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Mannit-Kochsalz-Agar
Empfohlen nach der Harmonisierten Methode (Ph. Eur. 6.0), Ph. Eur. 6.3 und 7.0
Chapman-Agar. Zur Isolierung pathogener Staphylokokken aus Lebensmitteln,
klinischen und andern Proben.
Ph. Eur. / ISO 22718 / für die Mikrobiologie
CL81
Zusammensetzung in g/l:
Pankreashydrolysat aus Casein ................................ 5,0
Pepton (peptischer Verdau aus Tiergewebe) ........... 5,0
Rindfleischextrakt ....................................................... 1,0
Natriumchlorid ........................................................... 75,0
D-Mannit .................................................................... 10,0
Phenolrot ................................................................. 0,025
Agar ........................................................................... 15,0
pH-Wert........................................................... 7,4 ± 0,2
HERSTELLUNG
111 g des Mediums werden in einem Liter destillierten Wasser suspendiert. Man mische gut und erhitze
unter häufigem Rühren/Schütteln, bis das Medium vollständig gelöst ist und lasse eine Minute lang kochen.
Man sterilisiere 15 Minuten lang bei 121 °C und gieße in Petrischalen.
EINSATZGEBIET
Mannit-Kochsalz-Agar ist ein Medium, das nach den Angaben von Chapman zur Isolation von mutmaßlich
pathogenen Staphylokokken (Chapman, 1945, J. Bact. 50:201-3). Es stellt ein hochselektives Medium dar,
auf dem auch große Probenmengen ausgestrichen werden können.
Die hohe Konzentration an Natriumchlorid in dieser Formulierung inhibiert das Wachstum der meisten
anderen Bakterien. Durch den Abbau von Mannitol durch Mannitol-fermentierende pathogene
Staphylokokken wird das Medium sauer und wechselt die Farbe von Pink nach Gelb. Mannitolfermentierende pathogene Staphylokokken wachsen also in meist großen Kolonien, die von einem gelben
Hof umgeben sind. Kolonien nicht-pathogener Staphylokokken wachsen als meist kleine Kolonien, die von
einem roten oder purpurfarbenen Hof umgeben sind. Zur Bestätigung dieser Kolonien als pathogener
Staphylococcus durch die Detektion der Lipase-Aktivität empfehlen wir die Zugabe von 5 % Eigelbemulsion
(Best.-Nr. 0402.1) zum Agar. Die Lipaseaktivität resultiert in einem gelb-opaken Hof um die Kolonien von
Lipase-produzierendem Staphylococcus.
MIKROBIOLOGISCHE TESTS
Die folgenden Ergebnisse wurden erzielt nach Inkubation von Referenzstämmen im angegebenen
Medium / Agar bei einer Temperatur von 30-35 °C für 18 - 72 Stunden.
Mikroorganismen
Wachstum
Kolonienfarbe
Koloniehof
Escherichia coli ATCC 25922
Gehemmt -
Escherichia coli ATCC 8739
Gehemmt -
Enterobacter aerogenes ATCC 13048
Gehemmt -
Staphylococcus aureus ATCC 25923
Gut
Gelb
Gelb
Staphylococcus aureus ATCC 6538
Gut
Gelb
Gelb
Staphylococcus epidermidis ATCC 12228
Gemäßigt
Rot
Rot bis Purpur
Staphylococcus epidermidis ATCC 14990
Gut
Rot
Rot bis Purpur
Mannit Kochsalz Agar 500 g CL81.1
Staphylococcus aureus
ATCC 25923
Produkt-Datenblatt
Carl Roth GmbH + Co. KG
Schoemperlenstraße 3-5 • 76185 Karlsruhe • Postfach 100121 • 76231 Karlsruhe
Telefon: +49 (0) 721/ 5606-0 • Fax: +49 (0) 721/ 5606-149 • [email protected] • www.carlroth.de
Die Firma ist eine Kommanditgesellschaft mit Sitz in Karlsruhe, Reg. Gericht Mannheim HRA 100055. Persönlich haftende Gesellschafterin ist die Roth Chemie GmbH
mit Sitz in Karlsruhe, Reg. Gericht Mannheim HRB 100428. Geschäftsführer: André Houdelet sse 07/2021
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Mannitol Salt Agar
Recommended by the Harmonized Method (Ph. Eur. 6.0), Ph. Eur. 6.3, and 7.0
Chapman Agar. For isolation of pathogenic Staphylococci from foods,
clinical and other samples.
Ph. Eur. / ISO 22718 / for Microbiology
CL81
Formulation in g/l:
Pancreatic digest of Casein ........................................ 5.0
Peptone (peptic digest of animal tissue) ..................... 5.0
Beef extract.................................................................. 1.0
Sodium chloride ......................................................... 75.0
D-Mannitol ................................................................. 10.0
Phenol red ............................................................... 0.025
Agar ........................................................................... 15.0
Final pH ........................................................ 7.4 ± 0.2
PREPARATION
Suspend 111 g of the medium in one liter of distilled or deionized water. Mix well. Heat with frequent agitation
until complete dissolution. Boil for one minute and sterilize at 121 ºC for 15 minutes.
Pour intro Petri dishes.
USES
Mannitol Salt Agar is a medium prepared according to the recommendations of Chapman for the isolation of
presumptive pathogenic Staphylococci (Chapman, 1945, J. Bact. 50:201-3). It is a highly selective medium,
onto which large samples may be streaked without danger of overgrowth.
The high concentration of sodium chloride included in this formulation inhibits growth of most of the other
bacteria. Through degradation of mannitol by the mannitol fermenting pathogenic staphylococci, the medium
is acidified and changes in colour from pink to yellow. Thus, mannitol fermenting pathogenic staphylococci
grow in mostly large colonies surrounded by a yellow zone, colonies of non-pathogenic staphylococci appear
as mostly small colonies surrounded by a red or purple zone. In order to confirm the colonies as pathogenic
Staphylococcus through detection of lipase activity, we recommend addition of 5 % egg yolk emulsion (Art.
No. 0402.1). Lipase activity results in a yellow opaque zone around the colonies of staphylococci producing
this enzyme.
MICROBIOLOGICAL TEST
The following results were obtained in the performance of the given medium from type cultures after
incubation at a temperature of 30 - 35 °C and observed after 18 - 72 hours.
Microorganisms
Growth
Colony colour
Zone
Escherichia coli ATCC 25922
Inhibited - -
Escherichia coli ATCC 8739
Inhibited - -
Enterobacter aerogenes ATCC 13048
Inhibited - -
Staphylococcus aureus ATCC 25923
Good
Yellow
Yellow
Staphylococcus aureus ATCC 6538
Good
Yellow
Yellow
Staphylococcus epidermidis ATCC 12228
Acceptable
Red
Red to purple
Staphylococcus epidermidis ATCC 14990
Good
Red
Red to purple
Mannitol Salt Agar 500 g CL81.1
Staphylococcus aureus
ATCC 25923
Product Data Sheet
Carl Roth GmbH + Co. KG
Schoemperlenstraße 3-5 • 76185 Karlsruhe • P.O. Box 100121 • 76231 Karlsruhe
Phone: +49 (0) 721/ 5606-0 • Fax: +49 (0) 721/ 5606-149 • [email protected] • www.carlroth.com
The company is a limited partnership with headquarters in Karlsruhe, reg. court Mannheim HRA 100055. Roth Chemie GmbH, with headquarters in Karlsruhe,
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