Rancilio Egro One Pure Coffee Operator’s Manual

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ENGLISH FRANÇAISDEUTSCH

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Content

Inhalt Sommaire

Operator

Bediener Operateur

Manager

Manager Manager

General information

Allgemeine Informationen Informations générales

Switch ON / OFF

Ein- / Ausschalten

Mise en marche/Arrêt .................................................................................................. 8

Use

Gebrauch

Utilisation .................................................................................................................... 10

Cleanings

Reinigungen

Nettoyages....................................................................................................................18

Settings

Einstellungen

Réglages ...................................................................................................................... 32

Conﬁguring new products

Neue Produkte konﬁgurieren

Conﬁgurer les nouveaux produits ...............................................................................46

Uploading pictures / videos

Hochladen von Bildern / Videos

Téléchargement d‘images / vidéos .............................................................................48

Changing the label (Keypad)

Etikett austauschen (Keypad)

Changer d‘étiquette (clavier) ....................................................................................... 49

Display messages

Anzeigen im Display

Messages ..................................................................................................................... 52

Installation and start-up

Installation und Inbetriebnahme

Installation et mise en marche ...................................................................................54

Errors and warnings

Fehler- und Warnmeldungen

Erreurs et mises en garde achés .............................................................................. 62

Technical data

Technische Daten

Caractéristiques techniques ...................................................................................... 66

Safety instructions / Legal information

Sicherheitshinweise / Gesetzliche Hinweise

Consignes de sécurité / Mentions légales ................................................................. 68

Optional equipment

Optionales Zubehör

Accessoires en option ................................................................................................... 71

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Overview

Übersicht Vue d‘ensemble

Only with fridge/cooling box

Nur mit Kühlschrank/-box Uniquement avec réfrigérateur/bac réfrigérant

Steam wand

Dampﬂ anze Lance Vapeur

Illumination

Beleuchtung Eclairage

Machine ready

Gerät bereit Machine prête

Brewing

Zubereitung Préparation

Input required

Eingabe erforderlich Operation demandée

Not ready

Nicht bereit Machine non prête

Decaf chute

Handeinwurf

Chute déca eine

Milk outlet

Milchauslauf

Ecoulement du lait

ON/OFF Switch

EIN/AUS Schalter

Bouton Marche/Arrêt

Bean hopper

Bohnenbehälter Trémie à grains

Grinder adjustment

Mahlgrad-Verstellung Réglage de la mouture

Interface

Bedienpanel Interface utilisateur

Outlet cover

Frontabdeckung Capot avant

Hot water spout

Heisswasserauslauf Sortie d‘eau chaude

Co ee outlet

Ka eeauslauf Écoulement du café

Grounds drawer

Satzbehälter Tiroir à marc

Drip grid and tray

Abtropfgitter/-schale Grille à égouttoir et égouttoir

ON/OFF Switch

EIN/AUS Schalter

Bouton Marche/Arrêt

Milk container

Milchbehälter

Réservoir de lait

Fridge door

Kühlschranktür

Porte de réfrigérateur

Power indicator

Betriebsanzeige Témoin lumineux de fonctionnement

Function switch (never adjust)

Funktionsschalter (nie verstellen) Commutateur de mode (ne jamais modifier)

Mains adapter with plug

Netzteil mit Stecker Transformateur avec fiche

= normal

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Interface

Bedienpanel Interface utilisateur

Touch

Touch Touch

Steam temperature (iSteam only)

Dampftemperatur (nur iSteam)

Température vapeur (iSteam)

Further information:

Weitere Informationen: D‘autres informations:

Press 5 seconds

5 Sekunden drücken Appuyer 5 seconds

Select «Video»

«Video» auswählen Sélectionner „Video“

Progress

Fortschritt

Progrès

Stop

Stopp

Arrêt

Information

Informationen

Informations

Symbols:

Symbole: Symboles:

Auto Power

Auto Ein/Aus Auto marche/arrêt

Co ee boiler

Ka eeboiler Chaudière de café

Steam boiler

Dampfboiler Chaudière de vapeur

Symbols ﬂ ash while heating

Symbole blinken beim Aufheizen Les symboles clignotent pendant la montée en température

Select 1 product

1 Produkt wählen Choisir 1 produit

Browse

Blättern Feuilleter

…or preselect more

…oder mehrere vorwählen …ou présélectionner plusieurs

Cash mode

Registriermodus Mode enregistreuse

Boiler ﬁ lling

Boilerbefüllung Remplissage chau e-café

Self service

Selbstbedienung Self-service

Processing product

Produkt im Bezug Débit produit

Product not available

Produkt nicht verfügbar Produit non disponible

Next brewing

Nächster Bezug Débit suivant

Upcoming brewings

Kommende Bezüge

Produits en attente

Keypad

Tastatur Clavier

Toggle with…

Wechseln mit… Page suivant…

Not available:

Nicht verfügbar: Non disponible:

Progress…

Fortschritt… Progrès…

Stop

SHIFT

Availability

Verfügbarkeit

Disponibilité

–

STOP

Stopp Arrêt

Navigation

For Manager and technician use only

Nur für Manager und Techniker Réservé au gérant et au technicien

For 1 product

Für 1 Produkt Pour 1 produit

Preselection

Vorwahl Présélection

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Dear customer

Verehrte Kundin, verehrter Kunde Chère cliente, cher client

First of all, we thank you for choosing Egro. We are conﬁdent that the product you have purchased will meet all your expectations. The coee system you are about to use is the outcome of extensive research and development. The coee maschine is the most ecient, user-friendly and well designed machine of its kind. This manual outlines the correct use and maintenance and will help you get the best results from your machine. We trust you will ﬁnd our explanations clear and we may continue to earn your business in the future.

Wir danken Ihnen, dass Sie sich für Egro entschieden haben. Wir sind überzeugt, dass das Produkt, das Sie erworben haben, alle Ihre Erwartungen erfüllen wird. Dieses Kaeesystem ist das Ergebnis sorgfältiger Forschung und Entwicklung. Wir legen besonderen Wert auf Leistungsfähigkeit, Benutzerfreundlichkeit und Design. Die Bedienungsanleitung wird Ihnen helfen Ihre Kaeemaschine ordnungsgemäss zu bedienen, zu verstehen und das beste Ergebnis zu erzielen. Wir hoen, Sie ﬁnden unsere Erklärungen klar und verständlich und wir dürfen Sie auch in Zukunft zu unseren geschätzten Kunden zählen.

Tout d‘abord merci d‘avoir choisi Egro. Nous avons l‘assurance que le produit que vous venez d‘acheter vous donnera entière satisfaction, tout comme tous nos autres produits sont conçus pour le faire. Le produit que vous allez utiliser est l‘aboutissement de minutieux travaux de recherche et d‘essais. Egro garantit que l‘équipement fourni ore une fonctionnalité, une sécurité et une satisfaction maximales par rapport aux produits actuellement sur le marché, à la fois en termes de design et de performances. Ce livret d‘instructions qui explique comment utiliser et entretenir correctement votre produit vous aidera à obtenir les meilleurs résultats d‘utilisation possibles. Nous espérons que nos explications sont faciles à comprendre et que vous resterez l‘un de nos ﬁdèles clients à l‘avenir.

Page 7

Page 8

Content

Inhalt Sommaire

Operator

Bediener Operateur

Switch ON / OFF

Ein- / Ausschalten

Mise en marche/Arrêt .................................................................................................. 8

Making coee / tea with Touch

Zubereitung von Kaee / Tee mit Touch

Préparation du café/thé par écran tactile .................................................................. 10

Making coee / tea with keypad

Zubereitung von Kaee / Tee mit Tastatur

Préparation du café/thé par clavier ............................................................................ 12

Using the Steam wand / iSteam

Dampﬂanze / iSteam gebrauchen

Utilisation de la lance vapeur ...................................................................................... 14

During use

Während des Gebrauchs

En cours d‘utilisation… ................................................................................................ 16

Daily cleaning

Tägliche Reinigung

Nettoyage quotidien ....................................................................................................18

Weekly cleaning of the bean hoppers

Wöchentliche Bohnenbehälterreinigung

Nettoyage hebdomadaire de la trémie à grains ......................................................... 20

Weekly cleaning (with fridge)

Wöchentliche Reinigung (mit Kühlschrank)

Nettoyage hebdomadaire (avec réfrigérateur) ........................................................... 22

Weekly cleaning (with cooling box)

Wöchentliche Reinigung (mit Kühlbox)

Nettoyage hebdomadaire (avec bac réfrigérant) ....................................................... 24

Weekly cleaning of the fridge

Wöchentliche Kühlschrankreinigung

Nettoyage hebdomadaire du réfrigérateur ................................................................ 26

Weekly cleaning of the coolbox

Wöchentliche Kühlboxreinigung

Nettoyage hebdomadaire du bac réfrigérant ............................................................. 28

Operator Bediener Opérateur

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Switch ON

Einschalten Mise en marche

Caution: Automatic rinse may begin upon start-up! Warning: Hot water!

Von Zeit zu Zeit erfolgt eine automatische Spülung! Achtung: Heisswasser! Dèpart périodique du rinçage automatique! Attention : Eau chaude !

Open front cover

Klappe önen

Ouvrir la trappe

Unlock with key if necessary

Evtl. mit Schlüssel entriegeln Déverrouiller avec la clé, si nécessaire

Remove grounds drawer

Satzbehälter entnehmen Retirer le tiroir à marc

Open water tap, press Power button

Wasserhahn önen, Hauptschalter betätigen

Ouvrir le robinet d‘eau, actionner l‘interrupteur de mise en marche

Insert grounds drawer Close front cover

Satzbehälter einsetzen Klappe schliessen

Mettre en place le tiroir à marc Refermer la trappe

Wait until machine is ready to use

Warten bis Maschine betriebsbereit ist Attendre que la machine soit prête à

fonctionner

Switch on fridge/cooling box

Kühlschrank/Kühlbox einschalten Allumer le réfrigérateur/bac réfrigérant

Switch on fridge/cooling box

Kühlschrank/Kühlbox einschalten Allumer le réfrigérateur/bac réfrigé-

rant

If available

Wenn vorhanden Le cas échéant

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Switch OFF

Ausschalten Arrêt

If required, switch o fridge/cooling box as well

Bei Bedarf Kühlschrank/Kühlbox ebenfalls ausschalten Si nécessaire, éteindre également le réfrigérateur/bac réfrigérant

Open front cover

Klappe önen

Ouvrir la trappe

Close water tap

Wasserhahn schliessen Fermer le robinet d‘eau

Operator Bediener Opérateur

Unlock with key if necessary

Evtl. mit Schlüssel entriegeln Déverrouiller avec la clé, si nécessaire

Remove grounds drawer

Satzbehälter entnehmen Retirer le tiroir à marc

Press Power button

Hauptschalter betätigen Actionner l‘interrupteur de mise

en marche

Insert grounds drawer Close front cover

Satzbehälter einsetzen Klappe schliessen

Mettre en place le tiroir à marc Refermer la trappe

Switch o fridge/cooling box

Kühlschrank/Kühlbox ausschalten Éteindre le réfrigérateur/bac réfrigé-

rant

Store milk at a cool place

Milch kühl lagern Conserver le lait au frais

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Use (Touch)

Gebrauch (Touch) Utilisation (Touch)

Preparing co ee products

Zubereitung von Ka eegetränken Préparation de boissons au café

Put cup under co ee outlet

Tasse unter Ka eeauslauf stellen

Placer une tasse sous l‘écoulement du café

Adjust co ee outlet

Ka eeauslauf einstellen Régler l‘écoulement du café

Select page

Seite wählen

Sélectionner une page

Select product

Produkt wählen Sélectionner un produit

max. 14 g

If prompted: insert co ee powder

Bei Anzeige Ka eepulver einwerfen Ajouter de la mouture de café, si

nécessaire

Only use ground co ee

Nur gemahlenen Ka ee einwerfen N‘utiliser que du café moulu

Wait for end of preparation

Ende der Zubereitung abwarten Attendre la ﬁ n de la préparation

Press STOP for manual abort

Zum Abruch STOP drücken Pour interrompre, appuyer sur STOP

Remove cup when ﬁ nished

Fertiges Produkt entnehmen Retirer la tasse de produit préparé

Page 12

Preparing hot water (tea)

Zubereitung von Heisswasser (Tee) Préparation d‘eau chaude (thé)

Put cup under hot water spout

Tasse unter Heisswasserauslauf stellen

Placer une tasse sous l‘écoulement d‘eau chaude

Select page

Seite wählen

Sélectionner une page

Select product

Produkt wählen Sélectionner un produit

Wait for end of preparation

Ende der Zubereitung abwarten

Attendre la ﬁ n de la préparation

Press STOP for manual abort

Zum Abruch STOP drücken Pour interrompre, appuyer sur STOP

Remove cup when ﬁ nished

Fertiges Produkt entnehmen Retirer la tasse de produit préparé

Operator Bediener Opérateur

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Use (Keypad)

Gebrauch (Tastatur) Utilisation (clavier)

Preparing co ee products

Zubereitung von Ka eegetränken Préparation de boissons au café

Put cup under co ee outlet

Tasse unter Ka eeauslauf stellen

Placer une tasse sous l‘écoulement du café

Adjust co ee outlet

Ka eeauslauf einstellen Régler l‘écoulement du café

Select product layer

Produktebene wählen Sélectionner une interface produit

Only if 16 products available

Nur wenn 16 Produkte vorhanden Uniquement si 16 produits disponible

Select product

Produkt wählen Sélectionner un produit

max. 14 g

If promted: insert co ee powder

Bei Anzeige Ka eepulver einwerfen Ajouter de la mouture de café, si

nécessaire

Only use ground co ee

Nur gemahlenen Ka ee einwerfen N‘utiliser que du café moulu

Wait for end of preparation

Ende der Zubereitung abwarten Attendre la ﬁ n de la préparation

Press STOP for manual abort

Zum Abruch STOP drücken Pour interrompre, appuyer sur STOP

Remove cup when ﬁ nished

Fertiges Produkt entnehmen Retirer la tasse de produit préparé

Page 14

Preparing hot water (tea)

Zubereitung von Heisswasser (Tee) Préparation d‘eau chaude (thé)

Put cup under hot water spout

Tasse unter Heisswasserauslauf stellen

Placer une tasse sous l‘écoulement d‘eau chaude

Select product layer

Produktebene wählen

Sélectionner une interface produit

Only if SHIFT available

Nur wenn SHIFT vorhanden Uniquement si SHIFT est disponible

Select product

Produkt wählen Sélectionner un produit

Wait for end of preparation

Ende der Zubereitung abwarten Attendre la ﬁ n de la préparation

Press STOP for manual abort

Zum Abruch STOP drücken Pour interrompre, appuyer sur STOP

Remove cup when ﬁ nished

Fertiges Produkt entnehmen Retirer la tasse de produit préparé

Operator Bediener Opérateur

Page 15

Use

Gebrauch Utilisation

Steam wand

Dampﬂ anze Lance Vapeur

Warning: Hot surface

Achtung: Heisse Oberﬂ ächen Attention: surfaces brûlantes

or | oder | ou

Submerge steam wand in milk

Dampﬂ anze in Milch eintauchen Plonger la lance vapeur dans le lait

To pulse milk turn left

Für Dampfstoss nach links drehen Tourner vers la gauche pour activer le

jet vapeur

Up/down movements for frothing

Auf-/Abbewegen zum Schäumen Mouvements verticaux pour produire de la mousse

For best results: store milk at ≤ 5° C (≤ 41°F)

Für optimale Resultate: Milch bei ≤5° C (≤ 41°F) aufbewahren. Pour de meilleurs résultats: conserver le lait à ≤5° C (≤ 41°F)

To stop turn back to neutral position

Zum Beenden in Ausgagsposition drehen

Pour terminer, retourner en position initiale

Remove product when ﬁ nished

Fertiges Produkt entnehmen Retirer la tasse de produit préparé

For continous steam turn right

Für längeren Bezug nach rechts drehen Tourner vers la droite pour plus

de vapeur

Up/down movements for frothing

Auf-/Abbewegen zum Schäumen Mouvements verticaux pour produire de la mousse

Clean steam wand

Dampﬂ anze feucht abwischen Nettoyer la lance vapeur

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iSteam

iSteam iSteam

Warning: Hot surface

Achtung: Heisse Oberﬂ ächen Attention: surfaces brûlantes

Press button, when both buttons are blinking. A steam jet purges the iSteam

Taste drücken, wenn beide Taste blinken. Ein Dampfstoss reinigt den iSteam Appuyer sur le bouton si les deux boutons clignotent. Un jet vapeur nettoie

l‘iSteam

Press and hold button to activate higher temperature

Taste gedrückt halten für erhöhte Temperatur Maintenir une pression sur le bouton pour augmenter la température

or | oder | ou

Submerge iSteam in milk

iSteam in Milch eintauchen Plonger l‘iSteam dans le lait

Press left button for foamed milk

Für geschäumte Milch linke Taste drücken

Appuyer sur le bouton gauche pour obtenir de la mousse de lait

Press right button for hot milk

Für heisse Milch rechte Taste drücken Appuyer sur le bouton droit pour

obtenir du lait chaud

Wait for end of preparation

Ende der Zubereitung abwarten Attendre la ﬁ n de la préparation

Press button again or STOP for manual abort

Beenden: Taste nochmals oder Stoptaste betätigen Terminer: appuyer une nouvelle fois sur le bouton ou sur STOP

Remove product when ﬁ nished

Fertiges Produkt entnehmen Retirer la tasse de produit préparé

Clean iSteam

iSteam feucht abwischen Nettoyer l‘iSteam

Operator Bediener Opérateur

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During use…

Während des Gebrauchs… En cours d‘utilisation…

Fill up coee beans

Kaeebohnen nachfüllen Rajouter du café en grain

Open bean hopper

1 1

Bohnenbehälter önen Ouvrir la trémie à grain

Unlock with key if necessary

Evtl. mit Schlüssel entriegeln Déverrouiller avec la clé, si nécessaire

Fill up coee beans

Kaebohnen nachfüllen

Rajouter du café en grain

Never mingle dierent blends

Bohnensorten nicht mischen Ne pas mélanger plusieurs variétés

Fill up milk

Milch nachfüllen Rajouter du lait

For best results: store milk at ≤ 5° C (≤ 41°F)

Für optimale Resultate: Milch bei ≤5° C (≤ 41°F) aufbewahren. Pour de meilleurs résultats: conserver le lait à ≤5° C (≤ 41°F)

Open door/cover

Kühlgerät önen

Ouvrir le bac réfrigérant

Unlock with key if necessary

Evtl. mit Schlüssel entsichern Déverrouiller avec la clé, si nécessaire

Fill up / Replace milk

Milch nachfüllen Rajouter du lait

Clean milk container (if applicable)

Milchcontainer reinigen Nettoyer le réservoir de lait

Close bean hopper

Bohnenbehälter schliessen Refermer la trémie à grain

Close door/cover

Kühlgerät schliessen Refermer le bac réfrigérant

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Empty grounds drawer

Satzbehälter leeren Vider le tiroir à marc

Open front cover

Klappe önen

Ouvrir la trappe

Insert grounds drawer

Satzbehälter einsetzen Mettre en place le tiroir à marc

Operator Bediener Opérateur

Unlock with key if necessary

Evtl. mit Schlüssel entriegeln Déverrouiller avec la clé, si nécessaire

Remove grounds drawer

Satzbehälter entnehmen Retirer le tiroir à marc

Empty grounds drawer

Satzbehälter leeren Vider le tiroir à marc

Close front cover

Klappe schliessen Refermer la trappe

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Daily cleaning (Touch)

Tägliche Reinigung (Touch) Nettoyage quotidien (Touch)

Do not clean the machine with jets of water or immersing in water!

Maschine nicht mit Wasserschlauch, Dampfstrahlgerät o.ä. reinigen oder in Wasser eintauchen! Ne pas nettoyer la machine avec un tuyau d‘eau, un appareil à air comprimé ou similaire et ne pas l‘immerger dans l‘eau!

Do not use abrasive sponges and detergents or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package!

Keine Lösungs- und Scheuermittel verwenden! Wenn Reiniger benötigt wird, Angaben auf der Verpackung beachten! Ne pas utiliser de solvants ou abrasifs! Si un produit de nettoyage est nécessaire, il faut suivre les instructions sur l‘emballage!

Variants:

(via menu access)

Varianten:

(via Menuzugri)

Variantes:

(via accès au menu)

Press 3x quickly for direct access or 5 seconds for menu access

3x schnell drücken für direkten Zugri oder 5 Sek. für Menuzugri

Appuyer 3x rapidement pour un accès direct ou 5s pour accéder aux menus

Follow on-screen information

Hinweise im Display beachten

Suivre les instructions sur le display

Process running

Prozess läuft Procès en cours

Input required

Eingabe erforderlich Operation demandée

«Display»

«Écran»

«Rinse»

«Spülen»

«Rinçage»

Touchpad disabled for 30 seconds

Anzeige für 30 sek. deaktiviert Ecran désactivé pendant 30 sec.

Rinsing of the system

System wird gespült Rinçage du système

Clean housing with damp cloth

Gehäuse feucht abwischen

Nettoyer carrosserie avec chion humide

Clean steam wand/iSteam

Dampﬂanze/iSteam reinigen Nettoyer lance vapeur/iSteam

iSteam:

Unscrew nozzle for cleaning

Düse zum Reinigen ab-schrauben Dévisser le bec pour la nettoyer

Clean drip grid and drip tray

Tropfgitter reinigen und Tropfschale ausreiben

Nettoyer grille à égouttoir et égouttoir

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Daily cleaning (Keypad)

Tägliche Reinigung (Tastatur) Nettoyage quotidien (clavier)

Do not clean the machine with jets of water or immersing in water!

Do not use abrasive sponges and detergents or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package!

Press 3x quickly for direct access or

1 3

STOP

Variant:

(via menu access)

Variante:

(via Menuzugri)

Variante:

(via accès au menu)

5 seconds for menu access

3x schnell drücken für direkten Zugri oder 5 Sek. für Menuzugri

Appuyer 3x rapidement pour un accès direct ou 5s pour accéder aux menus

Follow on-screen information

Hinweise im Display beachten

Suivre les instructions sur le display

Process running

Prozess läuft Procès en cours

Input required

Eingabe erforderlich Operation demandée

«Rinse»

«Spülen»

«Rinçage»

Rinsing of the system

System wird gespült Rinçage du système

Clean housing with damp cloth

Gehäuse feucht abwischen

Nettoyer carrosserie avec chion humide

Clean steam wand/iSteam

Dampﬂanze/iSteam reinigen Nettoyer lance vapeur/iSteam

iSteam:

Unscrew nozzle for cleaning

Düse zum Reinigen abschrauben Dévisser le bec pour la nettoyer

Clean drip grid and drip tray

Tropfgitter reinigen und Tropfschale ausreiben

Nettoyer grille à égouttoir et égouttoir

Operator Bediener Opérateur

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Weekly cleaning of the bean hoppers

Wöchentliche Bohnenbehälterreinigung Nettoyage hebdomadaire de la trémie à grains

Switch o the appliance before removing the bean hopper.

Maschine vor dem Entfernen der Bohnenbehälter ausgeschalten! Éteindre la machine avant de retirer la trémie à grains!

Do not use abrasive sponges and detergents or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package!

Unlock the bean hopper

Bohnenbehälter entriegeln Déverrouiller la trémie à grains

Remove bean hopper

Bohnenbehälter abnehmen Retirer la trémie à grains

Remove bean hopper lid

Deckel des Bohnenbehälters abnehmen Retirer le couvercle de la

trémie à grains

Empty bean hopper

Bohnenbehälter leeren Vider la trémie à grains

Clean with a damp cloth

Bohnenbehälter feucht ausreiben Nettoyer la trémie à grains avec un

chion humide

Reattach bean hopper

Bohnenbehälter wieder aufsetzen Replacer la trémie à grains

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Unlocking bean hopper for self-service

Entriegeln der Bohnenbehälter bei Selbstbedienung Déverrouiller la trémie à grains en mode self-service

Lock bean hopper

Bohnenbehälter verriegeln Verrouiller la trémie à grains

Fill coee beans

Kaeebohnen einfüllen Verser les grains de café

Close bean hopper

Bohnenbehälter schliessen Fermer la trémie à grains

Remove bean hopper lid

Deckel des Bohnenbehälters abnehmen Retirer le couvercle de la trémie à

grains

Pull safety bar upwards

Sicherungsstange nach oben ziehen Tirer la barre de sécurité vers

le haut

Unlock the bean hopper

Bohnenbehälter entriegeln Déverrouiller la trémie à grains

Operator Bediener Opérateur

Page 23

Weekly cleaning (with fridge)

Wöchentliche Reinigung (mit Kühlschrank) Nettoyage hebdomadaire (avec réfrigérateur)

Do not use abrasive sponges and detergents or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package!

Lift up outlet cover

Frontabdeckung nach oben schieben Pousser le capot vers le haut

Remove frother heads from outlet holder

Schäumer von Fronthalter entfernen Retirer les mousseurs des supports

Remove frother heads

Schäumer entfernen Retirer les mousseurs

Soak separated parts over night in cleaning solution and rinse clean

Demontierte Teile über Nacht in Reinigungsﬂüssigkeit einlegen und dann ausspülen

Faire tremper les pièces démontées pendant la nuit dans un liquide nettoyant, puis les rincer

Reattach frother heads

Schäumer aufstecken Brancher les mousseurs

Reinsert the frother heads into outlet holder

Schäumer in Fronthalter einsetzen Replacer les mousseurs sur les

supports

Page 24

Pull down outlet cover by rising up and pulling down the outlet

Auslauf nach oben schieben und nach unten ziehen Exécuter un mouvement de va et vient de l‘écoule-

ment du haut vers le bas pour refermer le capot

Caution: Do not bend hoses

Vorsicht: Schläuche nicht knicken Attention: ne pas tordre les tuyaux

Operator Bediener Opérateur

Page 25

Weekly cleaning (with cooling box)

Wöchentliche Reinigung (mit Kühlbox) Nettoyage hebdomadaire (avec bac réfrigérant)

Do not use abrasive sponges and detergents or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package!

Lift up outlet cover

Frontabdeckung nach oben schieben Pousser le capot vers le haut

Remove frother head from outlet holder

Schäumer von Fronthalter entfernen Retirer le mousseur du support

Remove all hoses

Alle Schläuche entfernen Retirer tous les tuyaux

Disassemble frother head

Schäumer zerlegen Démonter le mousseur

Soak separated parts over night in cleaning solution and rinse clean

Demontierte Teile über Nacht in Reinigungsﬂüssigkeit einlegen und dann ausspülen

Faire tremper les pièces démontées pendant la nuit dans un liquide nettoyant, puis les rincer

Reassemble frother head

Schäumer zusammensetzen Assembler le mousseur

Page 26

Reattach hoses

Schläuche anschliessen Brancher les tuyaux

Reinsert the frother head into outlet holder

Schäumer in Fronthalter einsetzen Replacer le mousseur sur le support

Pull down outlet cover by rising up and pulling down the outlet

Auslauf nach oben schieben und nach unten ziehen Exécuter un mouvement de va et vient de l‘écoulement

du haut vers le bas pour refermer le capot

Caution: Do not bend hoses

Vorsicht: Schläuche nicht knicken Attention: ne pas tordre les tuyaux

Operator Bediener Opérateur

Page 27

Weekly cleaning of the fridge

Wöchentliche Kühlschrankreinigung Nettoyage hebdomadaire du réfrigérateur

Do not use abrasive sponges and detergents or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package!

Open the fridge and switch o

Kühlschrank önen und ausschalten Ouvrir et éteindre le réfrigérateur

Remove milk container

Milchbehälter entfernen Retirer le réservoir de lait

Remove suction hose/connector

Ansaugschlauch mit Kupplung entfernen

Retirer le tuyau d‘aspiration avec l‘adaptateur

Clean suction hose/connector with detergent

Ansaugschlauch mit Kupplung mit Reinigungsﬂüssigkeit reinigen

Nettoyer le tuyau d‘aspiration avec l‘adaptateur dans un liquide nettoyant

Clean milk container

Milchbehälter reinigen Nettoyer le réservoir de lait

Clean fridge inside with damp cloth

Kühlschrank innen feucht ausreiben Nettoyer l‘intérieur du réfrigéra-

teur avec un chion humide

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Assemble suction hose/connector

Ansaugschlauch mit Kupplung montieren

Remonter le tuyau d‘aspiration avec l‘adaptateur

Insert milk container

Milchbehälter einsetzen Remettre en place le réservoir de lait

Switch on and close the fridge

Kühlschrank einschalten und schliessen

Allumer et fermer le réfrigérateur

Clean housing with damp cloth

Gehäuse feucht abwischen

Nettoyer l‘extérieur avec un chion humide

Operator Bediener Opérateur

Page 29

Weekly cleaning of the coolbox

Wöchentliche Kühlboxreinigung Nettoyage du bac réfrigérant

Do not use abrasive sponges and detergents or solvents! If cleaner is required, follow the instructions on the package!

Open the cooling box

Kühlbox önen Ouvrir le bac réfrigérant

Remove suction hose completely

Ansaugschlauch bis zum Schäumer entfernen

Retirer le tuyau d‘aspiration jusqu‘au mousseur

Remove milk container

Behälter entnehmen Retirer le réservoir de lait

Clean inside with damp cloth

Inneraum feucht ausreiben Nettoyer l‘intérieur avec un chion

humide

Clean suction hose with detergent

Ansaugschlauch mit Reinigungsﬂüssigkeit reinigen

Nettoyer le tuyau d‘aspiration dans un liquide nettoyant

Clean milk container

Milchbehälter reinigen Nettoyer le réservoir de lait

Page 30

Insert milk container

Milchbehälter einsetzen Remettre en place le réservoir de lait

Attach hose to pinch valve

Ansaugschlauch in Quetschventil einführen

Insérer le tuyau d‘aspiration dans la soupape à manchon

Operator Bediener Opérateur

Insert suction hose

Ansaugschlauch montieren Remonter le tuyau d‘aspiration

Connect suction hose to frother head

Ansaugschlauch am Schäumerkopf anstecken

Brancher le tuyau d‘aspiration à la tête du mousseur

Close the cooling box

Kühlbox schliessen

Refermer le bac réfrigérant

Clean housing with damp cloth

Gehäuse feucht abwischen

Nettoyer l‘extérieur avec un chion humide

Page 31

Page 32

Content

Inhalt Sommaire

Manager

Manager Manager

Settings (Touch)

Einstellungen (Touch)

Réglages (Touch) ......................................................................................................... 32

Settings (Keypad)

Einstellungen (Tastatur)

Réglages (clavier) ......................................................................................................... 34

Menu «Product conﬁguration»

Menü «Produktkonﬁguration»

Menu «Conﬁguration du produit» .................................................................. 36

Menu «Machine Set-up»

Menü «Geräteeinstellungen»

Menu «Paramétrage de l‘appareil» ................................................................. 38

Menu «Cleaning»

Menü «Reinigung»

Menu «Nettoyage» .......................................................................................... 39

Menu «Touch-screen customization»

Menü «Bildschirmeimstellungen»

Menu «Personnalisation de l‘écran» ................................................................40

Menu «Counters»

Menü «Zähler»

Menu «Compteur» ........................................................................................... 42

Menu «Date & Time»

Menü «Uhrzeit und Datum»

Menu «Réglage de l‘heure» ............................................................................. 45

Conﬁguring new products (Touch)

Neue Produkte konﬁgurieren (Touch)

Conﬁgurer les nouveaux produits (Touch) .................................................................. 46

Uploading pictures/videos

Hochladen von Bilder/Videos

Téléchargement d‘images/vidéos ...............................................................................48

Changing the label (Keypad)

Etikett austauschen (Keypad)

Changer d‘étiquette (clavier) ....................................................................................... 49

Manager Manager Manager

Page 33

Settings (Touch)

Einstellungen (Touch) Réglages (Touch)

Settings are password protected (default password: 1927)

Einstellungen sind Passwort geschützt (Standardpasswort: 1927) Les réglages sont protégés par un mot de passe (mot de passe standard: 1927)

Depending on the conﬁguration dierent settings are available

Je nach Konﬁguration stehen unterschiedliche Einstellungen zur Verfügung En fonction de la conﬁguration, diérents réglages sont possibles

Access menu

2 5

3 6

Menü önen Ouvrir le menu

Touch clock for 5 sec.

Uhrzeit 5 sek. berühren Appuyer sur l‘horloge pendant 5 sec.

Activate manager menu

Manager-Menu önen Activer le menu manager

Enter password and conﬁrm

Passwort eingeben und bestätigen Saisir le mot de passe et conﬁrmer

Select setting

Einstellung auswählen Sélectionner le paramètre

Modify and store settings

Einstellungen vornehmen und sichern

Procéder au paramétrage et enregistrer

Leave menu

Menü verlassen Quitter le menu

Page 34

Accessible settings

Verfügbare Einstellungen Paramètres accessibles

Product conﬁguration

Produktkonﬁguration Conﬁguration du produit

Machine setup

Maschineneinstellungen Paramétrage de l‘appareil

Touch screen

Bildschirm Écran tactile touch

Date & Time

Datum & Uhrzeit Date & Heure

Cleanings

Reinigung Nettoyage

for example…

Zum Beispiel… par exemple…

Product name, type, icon, price…

Produktname, Typ, Icon, Preis… Nom du produit, type, icone, prix…

Function mode, buzzer, language …

Funktionen, Summer, Sprache … Fonctions, sonnerie, langue…

Pages, energy saving, backup, promotion

Seiten, Energie sparen, Backup, Werbung Pages, économie d‘énergie, sauvegarde, publicité

Date & Time, Auto power ON

Datum & Uhrzeit, Automatisches Ein/Ausschalten Date & heure, marche/arrêt automatique

Cleaning time, self-service cleaning…

Reinigungszeit, Reinigung in Selbstbedienung… Temps de nettoyage, nettoyage en self-service…

Refer to menu…

Siehe Menü… voir menu…

Product conﬁguration

Produktkonﬁguration Conﬁguration du produit

Machine setup

Geräteeinstellungen Paramétrage de l‘appareil

Touch screen

Bildschirm Écran Touch

Clock settings

Zeiteinstellung Paramétrage du Temps

Cleaning settings

Reinigungseinstellungen Nettoyage

on page…

auf Seite… page…

Manager Manager Manager

Counters

Zähler Compteurs

Product counters, lifetime counters, consumptions

Produktzähler, Totalzähler, Verbräuche Compteurs de produit, totalisateurs, consommations

Counters

Zähler Compteurs

Page 35

Settings (Keypad)

Einstellungen (Tastatur) Réglages (clavier)

Settings are password protected (default password: 1927)

Einstellungen sind Passwort geschützt (Standardpasswort: 1927) Les réglages sont protégés par un mot de passe (mot de passe standard: 1927)

Depending on the conﬁguration dierent settings are available

Je nach Konﬁguration stehen unterschiedliche Einstellungen zur Verfügung En fonction de la conﬁguration, diérents réglages sont possibles

Access menu

Menü önen

STOP

Ouvrir le menu

Press and hold STOP 5 sec.

STOP-Taste 5 sek. drücken Appuyer sur le bouton STOP pendant 5 sec.

Access manager menu

Manager-Menu önen Activer le menu manager

Search and select manager menu

Antippen bis Manager Menü erscheint Tapoter jusqu‘à apparition du menu manager

Enter password

Passwort eingeben

STOP

Indiquer le mot de passe

Select setting

Einstellung auswählen

STOP

Sélectionner le paramètre

Modify and store settings

Einstellungen vornehmen und

STOP

sichern

Procéder au paramétrage et

enregistrer

Leave menu

Menü verlassen

Quitter le menu

STOP

Press repeatedly

Mehrfach drücken Appuyer plusieurs fois

Page 36

Accessible settings

Verfügbare Einstellungen Paramètres accessibles

Keypad:

Tastatur: Clavier:

Select setting

Einstellung auswählen Eectuer la sélection

Change setting

Einstellung ändern Changer la sélection

STOP

Product conﬁguration

Produktkonﬁguration Conﬁguration du produit

Machine setup

Maschineneinstellungen Paramétrage de l‘appareil

Date & Time

Datum & Uhrzeit Date & Heure

Cleanings

Reinigung Nettoyage

for example…

Zum Beispiel… par exemple…

Product name, type, icon, price…

Produktname, Typ, Icon, Preis… Nom du produit, type, icone, prix…

Function mode, buzzer, language …

Funktionen, Summer, Sprache … Fonctions, sonnerie, langue…

Date & Time, Auto power ON

Datum & Uhrzeit, Automatisches Ein/Ausschalten Date & heure, marche/arrêt automatique

Cleaning time, self-service cleaning…

Reinigungszeit, Reinigung in Selbstbedienung… Temps de nettoyage, nettoyage en self-service…

Refer to menu…

Siehe Menü… voir menu…

Product conﬁguration

Produktkonﬁguration Conﬁguration du produit

Machine setup

Geräteeinstellungen Paramétrage de l‘appareil

Clock settings

Zeiteinstellung Paramétrage du Temps

Cleaning settings

Reinigungseinstellungen Nettoyage

on page…

auf Seite… page…

Manager Manager Manager

Counters

Zähler Compteurs

Product counters, lifetime counters, consumptions

Produktzähler, Totalzähler, Verbräuche Compteurs de produit, totalisateurs, consommations

Counters

Zähler Compteurs

Page 37

Product conﬁguration

Produktkonﬁguration Conﬁguration du produit

Settings

Einstellung Réglage

Name

Name Nom

Type

Typ Type

***

Grams

Gramm Grammes

Coee source

Kaeequelle Source du café

Impulses

Impluse Impulse

Bypass

Bypass Bypass

Icon

Icon Icone

Position

Position Position

Product name: selectable from a list of names or enter custom names

Produktname: Auswahl aus Liste oder frei editierbar Nom du produit: sélection dans une liste ou édition libre

Icon selectable by a set of icons ﬁltered by the parameter «Type»

Symbol zum auswählen, geﬁltert durch den Parameter <<Typ>> Icone sélectionnable à partir d‘un choix ﬁltré par le paramètre <<Type>>

Beverage type: Filters the icons and product parameters

Getränke Typ: Filtert die Symbole und Produktparameter Type de boisson: ﬁltre les icones et paramètres du produit

Position related to the keyboards button. «0» means drink not available

Position, welche Taste das Produkt liefert. <<0>> ist nicht erhältlich Position des touches du clavier. <<0>> signiﬁe que la boisson n‘est pas disponible

Ground coee dose

Kaeemahlmenge Quantité de café à moudre

Source of the ground coee - left or right grinder or manual for decaf chute

Kaeequelle - linke oder rechte Mühle oder Handeinwurf Source du café en grain - moulin gauche ou droit ou manuel pour chute décaféiné

Number of ﬂow meter impulses (1 imp. = 0.5 cl) - will be set with the dosing function

Anzahl Flowmeterimpulse (1 imp. = 0.5 cl) - wird mit der Dosierfunktion eingestellt Nombre d‘impulsions du débitmètre (1 imp. = 0,5 cl) - est réglé par la fonction de dosage

Number of ﬂow meter impulses (1 imp. = 0.5 cl). Delivered at end of coee/milk (Option)

Anzahl Flowmeterimpulse (1 imp. = 0.5 cl) - wird am Ende der Zubereitung geliefert (Option) Nombre d‘impulsions du débitmètre (1 imp. = 0,5 cl). Fourni à la ﬁn de la préparation (en option)

Only for model Touch Only for model Keypad

** ***

Nur bei Modell Touch Nur bei Modell Keypad Seulement pour modèle Touch Seulement pour modèle Keypad

Page 38

Settings

Einstellung Réglage

Keypad:

Tastatur: Clavier:

Select setting

Einstellung auswählen Eectuer la sélection

Change setting

Einstellung ändern Changer la sélection

STOP

Pre-Infusion

Pre-Infusion Pre-Infusion

Tamping pressure

Pressung Compression

Hot water quantity

Heisswassermenge Quantité d‘eau

Hot water temperature

Heisswassertemperatur Temperature d‘eau chaude

Milk quantity

Milchmenge Quantité de lait

Milk foam

Milchschaum Mousse de lait

Price

Preis Prix

Preinfusion in four levels

Vorbrühung in vier Einstellungen Pré-infusion avec quatre options possibles

Three levels of tamping pressures

Drei verschiedene Anpressstufen Trois options de tassage possibles

Water quantity entered in seconds

Wassermenge, wird in Sekunden eingegeben Quantité d‘eau, paramétrable en secondes

Tea temperature

Tee Temperatur Température du thé

Milk quantity entered in seconds for delivering time

Milchmenge, wird in Sekunden für Förderzeit eingegeben Quantité de lait paramétrée en secondes pour le temps de pompage

% of foaming milk. 0% = hot milk, 100% = milk foam

% geschäumte Milch, 0% = heisse Milch, 100 % = Milchschaum % de mousse de lait, 0% = lait chaud, 100% = mousse de lait

Product price

Produktpreis Prix de produit

Manager Manager Manager

Page 39

Machine setup

Geräteeinstellungen Paramétrage de l‘appareil

Settings

Einstellung Réglage

Keypad:

Tastatur: Clavier:

Select setting

Einstellung auswählen Eectuer la sélection

Change setting

Einstellung ändern Changer la sélection

STOP

Function mode

Funktionsmodus Mode function

General

Allgemein Générales

Stand-by mode

Standbymodus Mode Standby

Cash system mode

Registriermodus Mode enregistreuse

Self-service mode

Selbstbedienung Mode self-service

Language

Sprache Langue

Buzzer

Summer Sonnerie

Change password

Managerpasswort ändern Changer mot de passe

Light

Beleuchtung Éclairage

Sets coee machine in stand-by

Schaltet Kaeemaschine in „Standby“ Met la machine à café en „veille“

Sets coee machine in cash system/register mode

Schaltet Kaeemaschine in Registriermodus / Zahlungssystem Met la machine à café en mode caisse/enregistreuse

Sets coee machine in self-service mode

Schaltet Kaeemaschine in Selbstbedienungsmodus Met la machine à café en mode self-service

Select the display language

Auswahl der Anzeigesprache Sélection de la langue achée

Activate buzzer

Aktiviert Summer Activation de la sonnerie

Set a new manager password using 4 digits

Setzt neues Managerpasswort mit 4 Ziern Fixe un nouveau mot de passe à 4 chires

Activates machine‘s lights

Aktiviert Maschinenbeleuchtung Activation de l‘éclairage de la machine

Page 40

Cleaning

Reinigung Nettoyage

Settings

Einstellung Réglage

Keypad:

Tastatur: Clavier:

Select setting

Einstellung auswählen Eectuer la sélection

Change setting

Einstellung ändern Changer la sélection

STOP

Cleaning time

Reinigungszeit Heure du Nettoyage

Self-service cleaning

Reinigung in Selbstbedienung Nettoyage Self-service

Daily cleaning schedules

Zeitpunkt der täglichen Reinigung Heure du nettoyage quotidien

Enables/disables the daily cleaning in self-service mode

Erlaubt tägliche Reinigung im Selbstbedienungsmodus Active/désactive le nettoyage quotidien en mode self-service

Manager Manager Manager

Page 41

Touch screen

Bildschirm Ecran tactile

Settings

Einstellung Réglage

Pages

Seiten Pages

Backup

Backup Backup

Customize

Anpassen Personnalisation

Press «Settings» to access submenu

Für Untermenu «Einstellung» antippen

Appuyer sur «Réglages» pour accéder

au sous-menu

Time to home

Zurück zur Startseite Retour à la page d‘entrée

Backup settings

Backupeinstellungen Début de la sauvegarde

Restore setting

Einstellungen wiederherstellen Restaurer conﬁguration

Name

Name Nom

Background

Hintergrund Couleur d‘arrière-plan

Order

Reihenfolge Ordre

Visible

Sichtbar Visible

Time page remains visible before it automatically returns to home page

Zeit nach der auf Startseite zurück springt («0» kein Rücksprung) Durée avant le retour à la page d‘entrée («0» pas de retour)

Starts backup after conﬁrmation

Started Backup nach Bestätigung Début de la sauvegarde après conﬁrmation

User Backup

Benutzer Backup Sauvegarde de l‘utilisateur

Auto Backup

Auto Backup Sauvegarde automatique

Clear backup memory

Backup löschen Supprimer de sauvegarde

Restores user backup ﬁles

Stellt Dateien aus Benutzerbackup wieder her Restaure les ﬁchiers de la sauvegarde de l‘utilisateur

Restores auto backup ﬁles

Stellt Dateien aus Autobackup wieder her Restaure les ﬁchiers de la sauvegarde automatique

Page name from selection list or free editable

Name der Seite von Auswahlliste oder frei editierbar Nom de la page à partir d‘une liste ou à éditer librement

Background colour scheme

Hintergrundfarbe Fixe la couleur d‘arrière-plan

Set the order of the pages

Bestimmt Reihenfolge der Seiten Fixe l‘ordre des pages

Activate page

Aktiviert Seite Active la page

Delete all user or auto backups

Löscht alle Benutzer oder Auto Backups Supprime tous les utilisateurs ou sauvegardes autom.

Page 42

Settings

Einstellung Réglage

Energy saving

Energie Sparen Économies d‘énergie

Promotion

Werbung Promotion

Screen saver

Screen Saver Screen saver

Low power energy

Hintergrundbeleuchtung Rétro-éclairage

Sleep Mode

Schlafmodus Mode veille

Promo image

Bild Image promotion

Promo videos

Video Video promotion

Default settings

Grundeinstellungen Paramètres de base

Start time

Startzeit Heure de début

Picture time

Bildzeit Temps

Transition mode

Übertragungsmodus Mode d‘achage

Sequence

Reihenfolge Ordre

Time to reduce backlight of display

Zeit bis zur Reduzierung der Hintergrundbeleuchtung Durée jusqu‘à réduction de l‘éclairage d‘arrière-plan

Time to switch o display

Zeit bis zur Abschaltung der Anzeige Durée jusqu‘à extinction de l‘écran

Used in self service during drink preparation - only if no video activated

Wird während der Zubereitung angezeigt - nur wenn kein Video aktiviert S‘ache pendant la préparation - uniquement si aucune vidéo n‘est présentée

Used in self service during drink preparation

Wird während der Zubereitung angezeigt Présentée pendant la préparation

Load the default settings (factory settings)

Lädt die Werkseinstellungen Charge les réglages d‘usine

Time to start screen saver

Screensaver startet nach dieser Zeit Economiseur d‘écran s‘active après cette durée

Time per picture

Anzeigezeit pro Bild Durée d‘achage par image

Mode, how the pictures will appear

Art und Weise, wie Bilder erscheinen Mode d‘achage des images

Up to 10 pictures can be selected

Bis 10 Bilder können ausgewählt werden Possibilité de sélectionner jusqu‘à 10 images

Manager Manager Manager

Page 43

Counter

Zähler Compteur

Settings

Einstellung Réglage

Products

Produkte Produits

Type

Typ Type

Products

Produkte Produits

Reset counters

Zähler zurücksetzen Remettre le compteur

Total

Total Total

Coee

Kaee Café

Coee & Milk

Kaee & Milch Café & Lait

Milk

Milch Lait

Hot water

Heisswasser Eau chaude

iSteam foamed

iSteam Schaum iSteam mousse

iSteam steamed

iSteam Dampf iSteam vapeur

Displays the number of brewing of each beverage since last reset

Zeigt die Anzahl der Bezüge pro Getränk seit dem letzten Reset Ache le nombre de préparations de chaque boisson depuis la dernière remise à zéro

Reset all product counters. It also shows the last date and time when reset counters made

Setzt alle Produktzähler zurück. Zeigt auch Zeitpunkt des letzten Resets Remet tous les compteurs de produits à zéro. Ache également la date et l‘heure de la dernière

remise à zéro des compteurs

Total amount of brewings of all beverage since last reset

Gesamtanzahl zubereiteter Getränke seit dem letzten Reset Nombre total de boissons préparées depuis la dernière remise à zéro

Number of coee beverages brewed since last reset

Anzahl der gebrauten Kaees seit dem letzten Reset Nombre de cafés préparés depuis la dernière remise à zéro

Number of coee&milk beverages brewed since last reset

Anzahl der gebrauten Kaee & Milchgetränke seit dem letzten Reset Nombre de cafés & boissons lactées préparés depuis la dernière remise à zéro

Number of milk beverages brewed since last reset

Anzahl der bezogenen Milchgetränke seit dem letzten Nombre de boissons lactées préparées depuis la dernière remise à zéro

Number of hot water beverages brewed since last reset

Anzahl der Heisswassergetränke seit dem letzten Reset Nombre de boissons à l‘eau chaude préparées depuis la dernière remise à zéro

Number of foamed milk made using the iSteam foamed button

Anzahl geschäumter Milch, welche mit iSteam Schaum zubereitet wurden Nombre de mousses de lait préparées en mode mousse iSteam

Number of steamed milk made using the iSteam Steam button

Anzahl heisser Milch, welche mit iSteam Dampf zubereitet wurden Nombre de laits chauds préparés en mode vapeur iSteam

Page 44

Settings

Einstellung Réglage

Keypad:

Tastatur: Clavier:

Select setting

Einstellung auswählen Eectuer la sélection

Change setting

Einstellung ändern Changer la sélection

STOP

Maintenance

Wartung Entretien

Water softener

Wasserenthärter Adoucisseur d‘eau

Lifetime counters

Gesamtzähler Grand Total

Reset ﬁlter

Filter zurücksetzen Réinitialiser ﬁltre

Type

Typ Type

Products

Produkte Produits

Reset number of liters of water used since the last maintenance

Zurücksetzen des Wasserverbrauchs seit der letzten Wartung Remet à zéro le nombre de litres d‘eau utilisés après un cycle de maintenance

Total

Total Total

Coee

Kaee Café

Coee & Milk

Kaee & Milch Café & Lait

Milk

Milch Lait

Hot water

Heisswasser Eau chaude

iSteam foamed

iSteam Schaum iSteam mousse

iSteam steamed

iSteam Dampf iSteam vapeur

Total amount of brewings of all beverage

Gesamtanzahl zubereiteter Getränke Nombre total de préparations de chaque boisson

Total amount of coee beverages brewed

Gesamtanzahl der gebrauten Kaees Nombre total de cafés préparés

Total amount of coee&milk beverages

Gesamtanzahl gebrauter Kaee & Milchgetränke Nombre total de cafés et de boissons lactées préparés

Total amount of milk beverages brewed

Gesamtanzahl bezogener Milchgetränke Nombre total de boissons lactées préparées

Total amount of hot water beverages brewed

Gesamtanzahl der Heisswassergetränke Nombre total de boissons à l‘eau chaude préparées

Total amount of foamed milk made using the iSteam

Gesamtanzahl mit iSteam geschäumter Milch Nombre total de mousses de lait préparées en mode iSteam

Total amount of steamed milk made using the iSteam

Gesamtanzahl mit iSteam aufgeheizter Milch Nombre total de laits chauds préparés en mode iSteam

Displays the number of brewing of each beverage

Zeigt die Anzahl der Bezüge pro Getränk Ache le nombre de préparations de chaque boisson

Manager Manager Manager

Page 45

Counter

Zähler Compteur

Settings

Einstellung Réglage

Maintenance

Wartung Entretien

Lifetime counters

Gesamtzähler Grand Total

Cycles

Zyklen Cycles

Water

Wasser Eau

Number of brewing cycles during coee machine lifetime

Gesamtanzahl der Brühzyklen Nombre total de cycles de préparation

Shows the liters of water used during coee machine lifetime

Gesamtmenge des genutzen Wassers Quantité totale d‘eau utilisée

Page 46

Date & Time

Uhrzeit und Datum Réglage de l‘heure

Settings

Einstellung Réglage

Keypad:

Tastatur: Clavier:

Select setting

Einstellung auswählen Eectuer la sélection

Change setting

Einstellung ändern Changer la sélection

STOP

Clock

Uhr Temps

Auto power ON

Auto Ein/Ausschalten Auto marche/arrêt

Date mode

Datumsanzeige Format date

Set date

Datum stellen Réglage date

Time mode

Zeitanzeige Format heure

Set time

Zeit stellen Réglage heure

Enable Auto power

Auto Ein/Ausschalten aktivieren Activer Auto On/O

Sunday_time ON

Sonntag Ein Dimanche debut

Sunday_time OFF

Sonntag Aus Dimanche arrêt

Copy to all?

Auf alle Tage kopieren? Copie à tous les jours?

Deﬁnes date mode

Bestimmt Datumsformat Déﬁnition du format de la date

Set date with year, month and day

Datum mit Jahr, Monat und Tag enstellen Réglage de la date en indiquant l‘année, le mois et le jour

Deﬁnes time mode 12h or 24h

Bestimmt die Zeitanzeige 12h oder 24h Déﬁnition du format horaire 12h ou 24h

Time setting

Zeit einstellen Réglage de l‘heure

Activates the auto power function - Touch: display shows an «A» in the header

Aktiviert die automatische Ein/Ausschaltung - Touch: in der Anzeige erscheint ein «A» in der Kopfzeile Activation de la mise en marche/arrêt automatique - Touch: en haut de l‘écran apparaît un «A»

Set the switch on time for Sundays

Bestimmt die Eînschaltzeit für Sonntag Déﬁnition du temps d‘activation le dimanche

Set the switch o time for Sundays

Bestimmt die Ausschaltzeit für Sonntag Déﬁnition du temps de désactivation le dimanche

Copy Sunday settings to all weekdays

Kopiert Einstellungen vom Sonntag auf alle Wochentage Copie les réglages du dimanche à tous les jours de la semaine

Manager Manager Manager

Each day can be set dierently in the same way Sunday is set or use the „Copy to All“ to repeat the Sunday schedule to all days. Closing day - put ON and OFF on the same time.

Jeder Wochentag ist individuell mit den folgenden Menupunkten einstellbar. Ruhetag - EIN und AUS auf die gleiche Uhrzeit stellen. Chaque jour de la semaine peut être personnalisé en sélectionnant les points de menu suivants. Jour de repos – Régler MARCHE et ARRÊT à la même heure.

Page 47

Conﬁguring new products (Touch)

Neue Produkte konﬁgurieren (Touch) Conﬁgurer les nouveaux produits (Touch)

New products have ﬁrst to be deﬁned, before being placed on a page

Neue Produkte müssen zuerst deﬁniert und dann einer Bildschirmseite zugeordnet werden Les nouveaux produits doivent d‘abord être conﬁgurés, puis aectés à une page d‘écran

Access «Product conﬁguration» menu

Menü «Produktkonﬁguration» önen Ouvrir le menu «Conﬁguration du produit»

See Settings (Touch) page 40

Siehe Einstellungen (Touch) Seite 40 Voir Réglages (Touch) page 40

Select position in product list

Speicherplatz für Produkt wählen Sélectionner une position de mémoire pour

le produit

Occupied positions will be overwritten

Belegte Plätze werden überschrieben Les positions occupées sont écrasées

Name the product and set the parameters. See p. 36

Produkt deﬁnieren gem. Seite 36 Déﬁnir le produit comme à la page 36

Save product deﬁnition

Produktdeﬁnition sichern Enregistrer la déﬁnition du

produit

Close «Product conﬁguration» menu

Menu «Produktkonﬁguration» verlassen

Quitter le menu «Conﬁguration du produit»

Access «Pages» menu

Menü «Seiten» önen Ouvrir le menu «Pages»

See Settings (Touch) page 40

S. Einstellungen (Touch) S.40 Voir Réglages (Touch) page 40

Page 48

Select product page

Zielseite für Produkt wählen Sélectionner une page cible pour

le produit

Save settings

Einstellungen sichern

Enregistrer les réglages

Manager Manager Manager

Select icon position

Anzeigeplatz für Icon wählen Sélectionner une position pour

l‘achage de l‘icône

Occupied positions will be overwritten

Belegte Plätze werden überschrieben Les positions occupées sont écrasées

Choose product from product list

Deﬁniertes Produkt in LIste suchen und wählen

Rechercher et sélectionner le produit déﬁni dans la liste

Close «Pages» menu

Menu «Seiten» verlassen

Quitter le menu «Pages»

Page 49

Uploading pictures/videos (Touch)

Hochladen von Bildern, Videos (Touch) Téléchargement d‘images/vidéos (Touch)

Data to upload must be saved on the root directory of the USB drive

Zu kopierende Dateien müssen im Basisverzeichnis gespeichert sein Les données à copier doivent se trouver au premier plan

To save memory erase all non used ﬁles on the ONE

Um Speichplatz zu sparen nicht benötigte Dateien löschen Pour économiser la mémoire, eacer les ﬁchiers non utilisés

Open cover

Abdeckung önen Ouvrir le capot

Loose safety screws if necessary

Bei Bedarf Sicherheitsschrauben lösen Dévisser les vis de sûreté, si nécessaire

Plug in USB-Stick

USB Stick einstecken Brancher la clé USB

USB menue will show up automatically

USB Menu startet automatisch Le menu USB démarre automatiquement

Follow on-screen information

Anweisungen im Display befolgen Suivre les instructions à l‘écran

Picture resolution: 480x640 pixels, ratio of 3:4. Use jpg, bmp, png or mp4* ﬁles

Bilderdarstellung 480x640 Pixel im Verhältnis 3:4. Jpg, bmp, png oder mp4* Daten verwenden Résolution: 480x640pixels, rapport 3:4. Des données jpg, bmp, png ou mp4* sont utilisées

Remove USB-Stick

Format: AVC, Format/Info: Advanced Video Codec, Format proﬁle: Baseline@

L3.0, Format settings: CABAC: No, ReFrames: 1 frame, Codec ID: avc1, Codec ID/ Info: Advanced Video Coding, Bit rate mode: Variable, Bit rate: 986 Kbps, Width: 640 pixels, Height: 480 pixels, Display aspect ratio: 4:3, Frame rate mode: Constant, Frame rate : 25.000 fps, Standard: PAL, Resolution: 24 bits, Colorimetry: 4:2:0, Scan type: Progressive, Bits/(Pixel*Frame): 0.128

USB Stick entfernen Débrancher la clé USB

Close cover

Abdeckung schliessen Refermer le capot

Use safety screws if necessary

Bei Bedarf Sicherheitsschrauben eindrehen Resserrer les vis de sûreté, si nécessaire

Page 50

Changing the label (Keypad)

Etikett austauschen (Tastatur) Changer d‘étiquette (clavier)

A new label can be printed on any printer

Die Tastenbeschriftung kann auf jedem Drucker ausgedruckt werden L‘occupation des touches peut être imprimée sur n‘importe quelle imprimante

Open cover

2 5

Abdeckung önen Ouvrir le capot

Remove support

Trägerplatte entfernen Retirer le support

Change label

Etikett austauschen Changer l‘étiquette

Insert support

Trägerplatte einführen Remettre le support en place

Close cover

Abdeckung schliessen Refermer le capot

Manager Manager Manager

Page 51

Page 52

Content

Inhalt Sommaire

General information

Allgemeine Informationen Informations générales

Display messages

Meldungen auf Anzeige

Messages achés ....................................................................................................... 52

Installation and start-up

Installation und Inbetriebnahme

Installation et mise en marche ...................................................................................54

List of errors

Fehlermeldungen

Liste d‘erreurs .............................................................................................................. 62

List of warnings

Warnhinweise

Liste de mises en garde ............................................................................................... 63

What if…

Was tun wenn…

Que faire si... ................................................................................................................ 65

Technical data

Technische Daten

Caractéristiques techniques ........................................................................................ 66

Safety instructions

Sicherheitshinweise

Consignes de sécurité .................................................................................................. 68

Legal information

Gesetzliche Hinweise

Mentions légales ......................................................................................................... 70

Optional equipment

Optionales Zubehör

Accessoires en option ................................................................................................... 71

General Allgemeines Généralités

Page 53

Display messages

Meldungen im Display Messages achés

Display (Touch)

Anzeige (Touch) Ecran (Touch)

Perform the preventive maintenance

Wartung durchführen Maintenance préventive nécessaire

Perform the softener regeneration

Regeneration des Wasserenthärter durchführen Changement de ﬁltre nécessaire

Perform the daily cleaning

Tägliche Reinigung durchführen Réaliser le nettoyage quotidien

Perform the iSteam purge

iSteam spülen durchführen Purger l‘iSteam

Drawer full. Please empty it

Satzschublade voll! Bitte entleeren Tiroir à marc plein - vider le tiroir à marc

Coee missing. Please reﬁll the hopper!

Kaee fehlt. Bitte Bohnenbehälter auüllen! Manque de café - Remplir la trémie à grain

Milk missing. Please reﬁll the container

Milch fehlt. Bitte Behälter auüllen Manque de lait - rajouter du lait

Water missing from trolley

Wasser im Trolley fehlt Manque d‘eau dans le chariot

Machine blocked. Perform daily cleaning

Maschine blockiert. Tägliche Reinigung durchführen Machine bloquée. Réaliser le nettoyage quotidien

Display (Keypad)

Anzeige (Tastatur) Ecran (clavier)

Maintenance

Wartung Maintenance

Softener regen.

Filterregenration Change ﬁltre

Daily cleaning

Taegl. Reinigung Nettoyage quotd.

Purge iSteam

iSteam Spuelen Purger l‘iSteam

Drawer full

Satzschublade voll Tiroir plein

Coee missing

Kein Kaee Pas de cafe

Milk missing

Keine Milch Pas de lait

Water missing

Kein Wasser Pas d‘eau

Machine blocked - Perform cleaning

Maschine blockiert - Tägl. Reinigung Machine bloquée - Nettoyage quotd.

Page 54

Solution

Lösung Solution

Perform the preventive maintenance - Please contact your EGRO service

Wartung durchführen - Bitte EGRO-Service rufen Maintenance préventive nécessaire - Contacter le service EGRO

Perform the softener regeneration - Please contact your EGRO service

Filterwechsel durchführen - Bitte EGRO-Service rufen Changement de ﬁltre nécessaire - Contacter le service EGRO

Perform daily cleaning

Tägliche Reinigung durchführen Réaliser le nettoyage quotidien

Purge iSteam

iSteam spülen Purger l‘iSteam

Drawer full - empty grounds drawer

Satzbehälter voll - Satzbehälter entleeren Tiroir à marc plein - vider le tiroir à marc

Coee missing - reﬁll bean hoppers and select coee product

Kaee fehlt - Bohnenbehälter nachfüllen und Kaeeprodukt wählen Manque de café - Remplir la trémie à grain et sélectionner le café

No milk in the container - reﬁll milk

Keine Milch im Behälter - Milch nachfüllen Manque de lait dans le réservoir - rajouter du lait

Water missing from trolleys water container

Kein Wasser im Wassertank des Trolleys Manque d‘eau dans le réservoir du chariot

Perform a daily cleaning to unblock the machine

Tägliche Reinigung durchführen um Maschine zu entsperren Réaliser un nettoyage quotidien pour débloquer la machine

General Allgemeines Généralités

Page 55

Water hardness

Wasserhärte Dureté de l‘eau

A water softening or salt partial removal system must be ﬁtted if the hardness of the water supply is above 5°dKH or 9°fKH, respectively (German or French degrees of carbonate hardness, respectively). The water supply after treatment should be about 5°dKH or 9°fKH, respectively.

Bei einer Wasserhärte von mehr als 5°dKH, bzw. 9°fKH (deutsche bzw. französische Grad Karbonathärte) muss eine Wasserenthärtung oder Teilentsalzung eingesetzt werden. Die Resthärte des Wassers nach dem Enthärter soll ca. 5° dKH bzw. 9°fKH betragen

Si la dureté de l‘eau est supérieure à 5°dKH ou 9°fKH (dureté au carbonate française ou allemande), une installation d‘adoucissement de l‘eau ou de déminéralisation partielle est nécessaire. La dureté résiduelle de l‘eau en aval de l‘adoucisseur doit être d‘environ 5° dKH ou 9°fKH.

Water softening systems, which are regenerated with cooking salt, are not suitable for coee machines ﬁtted with steam boilers! Also to be avoided is the connecting of a coee machine to a central water softening system.

Wasserenthärter, welche mit Kochsalz regeneriert werden, sind für Kaeemaschinen mit Dampfboiler nicht geeignet! Insbesondere ist ein Anschluss solcher Kaeemaschinen an eine Hausenthärtungsanlage zu vermeiden.

Les systèmes d‘adoucissement à régénération au sel ne sont pas indiqués pour les machines à café équipées d‘une chaudière à vapeur! Le branchement de telles machines à café à une installation centrale d‘adoucissement de l‘eau est à éviter absolument.

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Speciﬁc safety instructions

Speziﬁsche Sicherheitshinweise Consignes de sécurité spéciﬁque

Installation and start up must only be carried out by an Egro service technician or trained Egro representative with due regard to all local installation regulations

Installation und Inbetriebnahme dürfen ausschliesslich von einem Egro-Fachspezialisten durchgeführt werden, unter Berücksichtigung aller örtlichen Installationsvorschriften. L’installation et la mise en service initiale de la machine doivent être exécutée par un technicien spécialisé Egro, en accord avec toute législation en matière valable au lieu d’installation.

The distance between the Egro ONE and the nearest wall must be at least 4 cm (air circulation). There must be sucient space left above the machine to allow the bean hoppers to be ﬁlled.

Der Abstand der Egro ONE zur Wand muss mindestens 4 cm betragen (Luftzirkulation). Nach oben ausreichend Platz lassen, um Kaeebohnen einfüllen zu können. L‘écart entre la Egro ONE et le mur arrière doit être au minimum de 4 cm (libre circulation de l‘air). En hauteur, prévoir susamment de place pour remplir les trémies de grains de café.

A water supply faucet and a non-return valve must be ﬁtted, readily accessible, at the front end (building side) of the water supply hose.

Vor dem Wasserzulauf-Schlauch muss ein Wasserhahn und ein Rückﬂussverhinderer (bauseits) gut zugänglich eingebaut sein Un robinet d‘eau avec non-retour facilement accessible doit être installé en amont du tuyau d‘amenée.

Should the water supply hose need to be lengthened, a neutrally coloured web wound pressure hose must be used. The internal diameter of the extension hose must not be smaller than the one supplied on machine.

Bei Verlängerung des Zulaufschlauches einen geschmacksneutralen Gewebedruckschlauch verwenden. Durchmesser nicht kleiner wählen als der werksseitig angebrachte Zulaufschlauch Si nécessaire, rallonger le tuyau d‘amenée fourni avec la machine par un tuyau gainé tissu admis pour l‘alimentaire. Le diamètre du tuyau de rallonge ne doit pas être inférieur à celui du tuyau d‘amenée original.

The hoses must be rinsed out before being connected up so that no particulate gets into the Egro ONE.

Vor dem Anschliessen die Wasserleitung und Schläuche durchspülen, damit keine Schmutzteilchen in die Egro ONE gelangen

Rincer la conduite d‘eau et les tuyaux avant d‘eectuer le branchement pour éviter que des impuretés ne parviennent à l‘intérieur de la Egro ONE.

The Egro ONE must not be set up in areas where water hoses or highpressure cleaners are in use!

Die Egro ONE nicht in Räumen aufstellen in denen mit Wasserschlauch oder Hochdruckreinigern gearbeitet wird! La Egro ONE ne doit pas être installée dans des locaux où l‘on travaille au jet d‘eau ou à la vapeur sous pression!

A qualiﬁed electrician must make all electrical connections.

Der Elektroanschluss muss von einem zugelassenen Elektro-Installateur vorgenommen werden Le branchement de la machine au réseau électrique doit être eectué par un électricien qualiﬁé et agréé

An electrical switch (mains switch) and/or an electrical socket must be connected, and readily accessible, near the machine.

Ein elektrischer Schalter (Netzschalter) und/oder ein Netzstecker muss leicht zugänglich installationsseitig vorgeschaltet werden. Il incombe au propriétaire de la machine de faire installer un interrupteur électrique (interrupteur réseau) et/ou une prise ﬁxe facilement accessible.

The electrical mains switch must isolate the Egro ONE completely from the electrical mains supply. The gap between the contacts must be at least 3mm.

Der Schalter muss die Egro ONE wirksam und allpolig vom Elektronetz trennen. Die Kontaktönung muss dabei mindestens 3mm betragen L‘interrupteur doit séparer avec ecacité la Egro ONE du réseau sur tous les pôles. L‘ouverture du contact doit être d‘au moins 3 mm

For the electricity supply, the data listed on the ID plate must be carefully consulted!

Für den elektrischen Anschluss unbedingt die Daten auf dem Typenschild beachten! Respecter impérativement les données de la plaque signalétique pour le branchement électrique!

If the electrical supply cables to the machine are damaged the manufacturer or his service personnel, or an authorized electrician, to avoid any danger, must replace them.

Wenn die Anschlussleitung dieses Gerätes beschädigt wird, muss sie durch den Hersteller oder seinen Kundendienst oder eine ähnliche qualiﬁzierte Person ersetzt werden, um Gefährdung zu vermeiden En cas d‘endommagement du câble d‘alimentation de la machine, le remplacement doit être eectué au moyen d‘une pièce de rechange d‘origine et par le constructeur, son SAV ou une autre personne qualiﬁée aﬁn d‘éviter tout risque.

General Allgemeines Généralités

Page 57

Installing the coee machine

Kaeemaschine installieren Installer la machine à cafè

Erroneous installation can cause damage to people, animals and things

Nicht fachgerechte Installationen können zu Personen- und Sachschäden führen Une installation incorrecte peut conduire des dommages aux personnes, animaux et matériaux

0.1 - 0.6 MPa

15 - 87 PSI

ø G

Put machine on a level and stable surface

Maschine auf stabile, ebene Fläche stellen Placer la machine sûr une surface plane et stable

Ensure minimum clearance of 4 cm to walls

Allseitige Mindestabstände (4 cm) einhalten Observer une distance de min. 4 cm des murs

Balance unevenness with screw-in foot

Mit Schraubfüssen Unebenheiten ausgleichen Égaliser des inégalités avec les pieds réglables

Connect fresh water hose

Wasserzuleitung anschliessen Connecter le tuyau d’eau fraîche

Never crimp hose

Schlauch nicht knicken Les tuyaux ne doivent être ni pliés, ni écrasés

Attach outlet hose to machine

Ablaufschlauch an Maschine anschliessen Attacher le tuyau d’eau résiduelle à la machine

Connect drain hose to sink

Check tightness

Alle Anschlüsse auf Dichtheit prüfen Bien vériﬁer l’étanchéité de tous les connections

Check all connections

Alle Anschlüsse prüfen Vériﬁer tous les connections sans exception

Connect to mains

Netzzuleitung herstellen Procéder au branchement

Check protective earth (yellow/green cable) for conductivity

Schutzleiter (gelb / grüne Leitung) auf Durchgang überprüfen Protection à terre (Fil jaune / vert) ; faites en control de continuité

Ablaufschlauch an Abﬂuss anschliessen Poser le tuyau d’eau résiduelle dans

l’écoulement

Ensure inclination to drain

Gefälle zum Abﬂuss sicherstellen Assurer inclination vers l‘égout

Attach drip grid and tray

Abtropfschale/-gitter montieren Attacher la grille à égouttoir et égouttoir

Make tight connections

Fest aufstecken Bien appuyer le tuyau sûr le raccord

Press drip tray well

Abtropfschale gut aufdrücken Bien appuyer l’égouttoir

Page 58

Remove grounds drawer, remove pouch

Satzbehälter entfernen, Schutzbeutel entfernen Retirer le tiroir à marc, jeter le sac de protection

Connect existing accessories devices

Vorhandene Zusatzgeräte anschliessen Installer des accessoires périphériaue

See page 59

Siehe Seite 59 Voir page 59

General Allgemeines Généralités

Open water tap

Wasserhahn önen Ouvrir le robinet d‘eau

Insert grounds drawer

Satzbehälter einsetzen Mettre en place le tiroir à marc

Fill up coee beans

Bohnen einfüllen Rajouter du café en grain

Switch on machine

Make basic settings (starts automatically)

Grundeinstellungen vornehmen (startet automatisch) Eectuer la programmation de base (démarrage automatique)

Adjust pump pressure and grinder

Pumpendruck und Mühle einstellen Régler la pression d’eau et la quantité de café à moudre

See page 58

Siehe Seite 58 Voir page 58

Gerät einschalten Actionner l‘interrupteur de mise en

marche

Close outlet cover

Frontabdeckung schliessen Refermer la trappe

Page 59

Basic adjustments

Grundeinstellungen Programmation de base

Water pressure

Wasserdruck Pression d‘eau

Open right side panel

Switch on water pump manually

Wasserpumpe manuell einschalten Démarrer la pompe d‘eau manuellement

Menu Diagnostic / Tests / AC motor test / motor pump

Menü Diagnose / Tests / AC Motortest / Pumpe Menu Diagnostic / Test / Test moteur CA / Pompe

Rechte Seitenwand önen Ouvrir le panneau latéral droite

Check water pressure, maybe adjust

Wasserdruck prüfen, evtl. einstellen Contrôler la pression d‘eau, ajuster le ci nécessaire

10 bar / 15 psi

Test maximum 10 seconds

Test max. 10 sek. durchführen Durée du test : 10 secondes au maximum

Ground coee dose

Kaeemahlmenge Quantité de café à moudre

Open front, loose brewing group and

Scale coee powder, adjust amount

Kaeepulver wägen, Menge einstellen Déterminer le poids de café à moudre, ajuster la quantité

Correct powder amount: 10 g (+/- 1 g)

Korrekte Pulvermenge: 10 g (+/- 1 g) Poids de café à moudre correcte: 10 g (+/- 1 g)

open

Front önen, Brühgruppe lösen, önen Ouvrir le front, débloquer et pivoter

la groupe de distribution du café vers l‘extérieur

Take coee powder from mill

Kaeepulver an der Mühle direkt in kleinen Behälter beziehen

Moudre directement dans un petit bac

Menue Product setup / Grinders

Menü Produkt Setup / Mühlen Menu Setup produit / Moulins

Close right side panel

Rechte Seitenwand schliessen Attacher le panneau latéral droite

Close brewing group and ﬁx it, close

front

Brühgruppe einschwenken, ﬁxieren, Front schliessen

Tourner la groupe de distribution du café vers l’intérieure, bloquer la, fermer le front

Page 60

Installing the cooling box

Kühlbox installieren Installer le bac réfrigérant

Erroneous installation can cause damage to people, animals and things

Nicht fachgerechte Installationen können zu Personen- und Sachschäden führen Une installation incorrecte peut conduire des dommages aux personnes, animaux et matériaux

Place coolbox on the left side of the coee machine

Kühlbox links von Kaeemaschine hinstellen Placer le bac réfrigérant du côté gauche de la

machine à café

Conduct hose through backside opening

Schlauch durch Rückwand führen Passer le tuyau à travers du panneau arrière

Lift up outlet cover

Frontabdeckung nach oben schieben Pousser le capot vers le haut

Connect suction hose to frother head

Ansaugschlauch am Schäumerkopf anstecken

Brancher le tuyau d‘aspiration à la tête du mousseur

Pull down outlet cover

Frontabdeckung schliessen

Refermer le capot

General Allgemeines Généralités

Attach hose to pinch valve

Schlauch in Quetschventil einführen

Insérer le tuyau d‘aspiration dans la soupape à manchon

Do not bend the hose

Schlauch nicht knicken Ne pas tordre les tuyaux

Plug in cooling box

Kühlbox einstecken Brancher le bac réfrigérant

Page 61

Installing the fridge

Kühschrank installieren Installer le réfrigérateur

Erroneous installation can cause damage to people, animals and things

Nicht fachgerechte Installationen können zu Personen- und Sachschäden führen Une installation incorrecte peut conduire des dommages aux personnes, animaux et matériaux

Place fridge left-sided to the coee machine

Kühlschrank links von Kaeemaschine stellen Placer le réfrigérateur du côté gauche de la

machine à café

Balance unevenness with screw-in foot

Mit Schraubfüssen Unebenheiten ausgleichen Égaliser des inégalités avec les pieds réglables

Open right side panel of the fridge

Rechte Seitenwand am Kühlschrank önen Ouvrir le panneau latérale droite du réfrigérateur

Open left wall of the coee machine

Linke Seitenwand an Kaeemaschine önen Ouvrir le panneau latérale gauche de la machine à café

Conduct hoses and cables through side panels

Schläuche/Kabel durch Seitenwände führen Conduire les câbles/les tuyaux par les pan-

neaux latérales

Connect milk hoses to frother heads

Place plugs NOT between side panels

Stecker NICHT zwischen den Seitenwänden positionieren Ne pas positionner les prises entre les deux panneaux

latérales

Milchschläuche auf Schäumerköpfe stecken

Brancher les tuyaux sur les mousseurs

Connect rinsing hose

Spülleitung ankoppeln Brancher le tuyau de rinçage

Connect 3 electrical cables

3 Kabel verbinden Brancher les 3 câbles

Consider alignment of side panels

Ausrichtung der Seitenwände beachten Observer l‘alignement des panneaux latérales

Page 62

Close coee machine housing

Seitenwand an Maschine anbringen Attacher le panneau latérale à la

machine à café

Connect fridge to mains

Kühlschrank am Stromnetz anschliessen Brancher le réfrigérateur

General Allgemeines Généralités

Reattach side panel on the fridge

Seitenwand am Kühlschrank anbringen Attacher le panneau latéral droite du réfrigérateur

Move fridge and coee machine together

Kühlschrank und Kaeemaschine zusammenschieben

Rapprocher le réfrigérateur et la machine à café

Lead cables /hoses properly

Kabel/Schläuche sauber nachführen Arranger prudemment les câbles/tuyaux

Attach C-bracket

C-Klammer anbringen Attacher l’étrier

Fix with screws from side panels

Mit Gehäuseschrauben ﬁxieren Fixer par les 2 vis des panneaux latérales

Open the fridge

Kühlschrank önen Ouvrir le réfrigérateur

Switch on the fridge

Kühlschrank einschalten Allumer le réfrigérateur

Close the fridge

Kühlschrank schliessen Fermer le réfrigérateur

Page 63

List of errors

Error - Coee machine is blocked - Please call EGRO service

Fehlermeldungen Liste d‘erreur

Code

Code Code

E01

E02

E03

Fault description

Fehlerbeschreibung Description de l‘erreur

RS422 broken link between control board and touch board

RS422-Verbindung zwischen Steuerung und Bildschirm unterbrochen

Coupure RS422 entre l‘écran de commande et l‘écran tactile

Short circuit +24V AUX, fan or trolley

Kurzschluss +24V AUX, Ventilator oder Trolley Court-circuit +24V AUX, ventilateur ou chariot

Short circuit +24V valves, brewing group heating element, milk sensor, air pump, relay milk pump

Kurzschluss +24V Ventile, Brühgruppe, Heizelemente, Milchsensor, Luftpumpe, Relais Milchpumpe

Court-circuit +24V soupapes, élément chauant du groupe percolateur, capteur de lait, pompe à air, relais pompe à lait

Fehler - Kaeemaschine ist gesperrt - Bitte EGRO-Service rufen

Erreur - La machine à café est bloquée - Contacter le service EGRO

Code

Code Code

E10

E11

E12

E13

Fault description

Fehlerbeschreibung Description de l‘erreur

Winding of the heating element relay interrupted

Heizungswicklung unterbrochen Coupure de la bobine du relais de l‘élément chauant

Overheating coee boiler

Überhitzung Kaeeboiler Surchaue du chaue-café

Overheating steam boiler

Überhitzung Dampfboiler Surchaue du chaue-vapeur

Error during upper piston movement

Fehler bei Kolbenbewegung oben Erreur pendant le mouvement du piston en haut

E04

E06

E08

E09

Short circuit +5V card reader

Kurzschluss Kartenleser Court-circuit lecteur de carte

Short circuit cash system

Kurzschluss Zahlungssystem Court-circuit système de paiement comptant

Short circuit +12V power board

Kurzschluss +12V Spannungsbord Court-circuit +12V bloc d‘alimentation

Short circuit winding of the heating element relay

Kurzschluss Wicklung des Heizelements Court-circuit bobine du relais de l‘élément chauant

E14

E15

Error during lower piston movement

Fehler bei Kolbenbewegung unten rreur pendant le mouvement du piston en bas

CCI/CSI link between coee machine and cash system interrupted

CCI/CSI-Verbindung zwischen Kaeemaschine und Zahlungssystem unterbrochen

Coupure CCI/CSI entre la machine à café et le système de paiement comptant

Page 64

List of warnings

Warning - Coee machine works with limitations - Please call EGRO service

Warnhinweise Liste des mises en garde

Code

Code Code

W01

W02

W03

W04

Fault description

Fehlerbeschreibung Description de l‘erreur

Short circuit +12V light module

Kurzschluss Beleuchtung Court-circuit éclairage

Short circuit +24V spindle motor

Kurzschluss Spindelmotor Court-circuit moteur de broche

Short circuit +5V end switch or encoder spindle motor

Kurzschluss Endschalter oder Impulsgeber Spindelmotor Court-circuit ﬁn de course ou encodeur du moteur de broche

Short circuit +12V pressure sensor

Kurzschluss Drucksensor Court-circuit capteur de pression

Warnung - Kaeemaschine arbeitet eingeschränkt - Bitte EGRO-Service rufen

Mise en garde - La machine à café a un fonctionnement limité - Contacter le service EGRO

Code

Code Code

W09

W10

W11

W12

Fault description

Fehlerbeschreibung Description de l‘erreur

Short circuit bypass valve [Y6]

Kurzschluss Bypassventil Court-circuit soupape de dérivation

Short circuit ﬁll valve boiler [Y3]

Kurzschluss Boilerfüllventil Court-circuit soupape chaue-eau

Short circuit right steam valve or pick valve [Y5]

Kurzschluss rechtes Dampfventil oder Quetschventil Court-circuit soupape vapeur droite ou soupape à manchon

Short circuit left steam valve [Y4]

Kurzschluss linkes Dampfventil Court-circuit soupape vapeur gauche

General Allgemeines Généralités

W05

W06

W07

W08

Short circuit +5V iSteam keyboard

Kurzschluss Tasten iSteam Court-circuit clavier iSteam

Short circuit +5V ﬂowmeter

Kurzschluss Flowmeter Court-circuit débitmètre

No signal from ﬂowmeter

Kein Signal vom Flowmeter Pas de signal du débitmètre

Short circuit brewing valve [Y1]

Kurzschluss Brühventil Court-circuit soupape du percolateur

W13

W14

W15

W16

Short circuit cold rinse valve [Y10]

Kurzschluss Spülventil Court-circuit soupape de rinçage

Short circuit air valve [Y13A]

Kurzschluss Luftventil Court-circuit soupape à air

Short circuit fridge right milk valve [Y12B]

Kurzschluss rechtes Milchventil Kühlschrank Court-circuit réfrigérateur soupape lait droite

Short circuit fridge left milk valve [Y12A]

Kurzschluss linkes Milchventil Kühlschrank Court-circuit réfrigérateur soupape lait gauche

Page 65

List of warnings

Warnhinweise Liste des mises en garde

Code

Code Code

W17

W18

W19

W20

W21

W22

Fault description

Fehlerbeschreibung Description de l‘erreur

Short circuit air pump [M6]

Kurzschluss Luftpumpe Court-circuit pompe à air

Short circuit fridge right relay milk pump [K5]

Kurzschluss rechtes Milchpumpenrelais Kühlschrank Court-circuit réfrigérateur relais droit pompe à lait

Short circuit fridge left relay milk pump [K4]

Kurzschluss linkes Milchpumpenrelais Kühlschrank Court-circuit réfrigérateur relais gauche pompe à lait

Short circuit 4TEA cold water valve [Y2A]

Kurzschluss 4TEA Kaltwasserventil Court-circuit 4TEA soupape eau froide

Short circuit 4EA hot water valve [Y2B]

Kurzschluss 4TEA Heisswasserventil Court-circuit 4TEA soupape eau chaude

Short circuit iSteam air valve [Y14A]

Kurzschluss iSteam-Luftventil Court-circuit iSteam soupape à air

Code

Code Code

W25

W26

W27

W28

W29

W30

Fault description

Fehlerbeschreibung Description de l‘erreur

Short circuit brewing heater

Kurzschluss Heizung Brühgruppe Court-circuit corps de chaue percolateur

Short circuit coee sensor

Kurzschluss Kaeesensor Court-circuit capteur café

Coee sensor interrupted

Unterbruch Kaeesensor Coupure capteur café

Short circuit pressure sensor

Kurzschluss Drucksensor Court-circuit capteur de pression

Pressure sensor interrupted

Unterbruch Drucksensor Coupure capteur de pression

Short circuit iSteam sensor

Kurzschluss iSteam-Sensor Court-circuit capteur iSteam

W23

W24

Short circuit iSteam steam valve [Y14]

Kurzschluss iSteam-Dampfventil Court-circuit iSteam soupape à vapeur

Short circuit AUX1 output

Kurzschluss Ausgang AUX1 Court-circuit sortie AUX1

W31

W32

iSteam probe interrupted

Unterbruch iSteam-Sensor Coupure capteur iSteam

Timeout steam boiler ﬁlling (120 seconds)

Zeitüberschreitung Dampfboilerbefüllung Temporisation remplissage chaue-vapeur

Page 66

What if…

Was tun wenn… Que faire si...

Code

Code Code

W33

W34

W35

W36

W37

W38

Fault description

Fehlerbeschreibung Description de l‘erreur

Timeout coee boiler ﬁlling (80 seconds)

Zeitüberschreitung Kaeeboilerbefüllung Temporisation remplissage chaue-café

Timeout steam boiler pressure (600 seconds)

Zeitüberschreitung Dampfboilerdruck Temporisation pression chaue-vapeur

Timeout coee boiler temperature

Zeitüberschreitung Kaeeboilertemperatur Temporisation température du chaue-café

Incompatibility between parameters and the SW version

Inkompatibilität zwischen Parameterversion und SW-Version Incompatibilité entre paramètres et version logiciel

Check the clock on the menu or on the control board

Uhrzeit des Menü oder der Steuerung prüfen Contrôler l‘horloge du menu ou de l‘écran de contrôle

Incompatibility between the messages and the SW

Inkompatibilität zwischen Meldungsversion und SW-Version Incompatibilité entre messages et logiciel

nothing happens

nichts mehr geht rien ne fonctionne

Is the power supply working?

Funktioniert die Haus-Stromversorgung? L‘alimentation électrique principale fonctionne-t-elle?

Is the fuse for the wall socket ﬁne?

Ist die Haussicherung in Ordnung? Le fusible de réseau est-il endommagé?

Is the main switch switched on?

Ist der Hauptschalter eingeschaltet? L‘interrupteur de mise en marche est-il activé?

only hot water comes instead of coee

anstelle von Kaee nur Heisswasser kommt il ne sort que de l‘eau sans café

Are the bean hoppers full?

Sind die Bohnenbehälter gefüllt? Les trémies à grains sont-elles pleines?

Are the sliders of the bean hoppers open?

Sind die Schieber der Bohnenbehälter oen? Les tiroirs des trémies à grains sont-ils ouverts?

only steam or hot milk comes instead of milk foam

nur Dampf oder heisse Milch anstatt Milchschaum kommt il ne sort que de la vapeur ou lait chaud sans mousse

Is the milk container empty?

Ist der Milchbehälter leer? Le réservoir de lait est-il vide?

Is the milk suction tube completely immersed in the milk container?

Ist der Milchschlauch ganz im Milchbehälter eingetaucht? Le tube d‘aspiration du lait est-il totalement plongé dans le réservoir de lait?

Is the frother head clogged?

Ist der Schäumerkopf verstopft? Est le mousseur bouché?

General Allgemeines Généralités

Page 67

Technical data

Technische Daten Caractéristiques techniques

Coee machine

Kaeemaschine Machine à café

Dimension (W x D x H)

Masse (B x T x H) Dimensions (L x P x H)

300 x 570 x 770 mm

11.81 x 22.44 x 30.31 inch

Power rating

Nennleistung Puissance nominale

3.6 kW

6.6 kW

Power supply

Stromversorgung Alimentation électrique

220-240V3~ or 380-415V2N~, 50 / 60Hz (6,6kW) 220-240V~, 50 / 60Hz (6,6kW) 220-240V~, 50 / 60Hz (3,6kW)

Weight

Gewicht Poids

57 kg

125.7 lb

Noise level during use

Geräuschpegel im Betrieb Niveau de bruit en service

< 70 dB

Ambient temperature during use

Umgebungstemp. im Betrieb Température ambiante en service

+5 – +35 °C

+41 – +95 °F 1.32 US gal/min

Capacity bean hopper

Inhalt Bohnenbehälter Contenance de la trémie à grains

2 x 1.3 kg

2 x 2.9 lb

Min. ﬂow pressure

Min. Fliessdruck Pression d‘écoulement min.

0.1 MPa

15 PSI

Min. ﬂow rate

Min. Durchﬂussmenge Débit min.

5 l/min

Max. static pressure

Max. Statischer Druck Pression statique max.

0.6 MPa

87 PSI

Page 68

We reserve the right to make technical changes

Technische Änderungen vorbehalten Sous réserve de modiﬁcations techniques

Fridge

Kühlschrank Réfrigérateur

Dimension (W x D x H) / Weight

Masse (B x T x H) / Gewicht Dimensions(L x P x H) / Poids

300 x 455 x 580 mm / 29 kg

11.81 x 17.91 x 22.83 inch / 63.9 lb

Power rating

Nennleistung Puissance nominale

0.1 kW

Power supply

Stromversorgung Alimentation électrique

230 V~, 50 Hz 230 V~, 60 Hz

120 V~, 60 Hz

Cooling box

Kühlbox Bac réfrigérant

Dimension (W x D x H) / Weight

Masse (B x T x H) / Gewicht Dimensions(L x P x H) / Poids

190 x 327 x 278 mm / 4 kg

7.48 x 12.87 x 10.94 inch / 8.8 lb

Power rating

Nennleistung Puissance nominale

0.06 kW

Power supply

Stromversorgung Alimentation électrique

230 V~, 50 / 60 Hz

Cup warmer

Tassenwärmer Chaue-tasses

Dimension (W x D x H) / Weight

Masse (B x T x H) / Gewicht Dimensions(L x P x H) / Poids

300 x 455 x 580 mm / 14 kg

11.81 x 17.91 x 22.83 inch / 30.9 lb

Power rating

Nennleistung Puissance nominale

0.42 kW

Power supply

Stromversorgung Alimentation électrique

230 V~, 50 / 60 Hz

General Allgemeines Généralités

Climate class

Klimaklasse Classe climatique

N / 16-32°C

Page 69

Safety instructions

Sicherheitshinweise Consignes de sécurité

The appliance is not to be used by children or persons with reduced physical, sensory or mental capabilities, or lack of experience and knowledge, unless they have been given supervision or instruction.

Das Gerät darf nicht von Kindern oder Personen mit verminderten physischen, sensorischen oder geistigen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung und Wissen benutzt werden, es sei denn, sie werden bei der Nutzung angeleitet oder beaufsichtigt.

Cet appareil n’est pas prévu pour être utilisé par des enfants ou des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d’expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu bénéﬁcier d’une surveillance ou d’instructions.

Don’t leave the packing elements (plastic bags, expanded polystyrene, nails, cardboard, etc.) within the reach of children, as these elements are potential sources of danger.

Verpackungselemente (Plastiksäcke, Schaumstoe, Nägel, Kartons, usw.) dürfen Kindern nicht zugänglich gemacht werden, da sie eine potentielle Gefahrenquelle darstellen.

Tenir le matériel d‘emballage (sacs en plastique, polystyrène expansé, clous, cartons, etc.) hors de portée des enfants car il constitue une source potentielle de danger.

Do not place heavy items on the packaging. Do not stack more than three items of the same kind.

Es dürfen nicht mehr als drei verpackte Maschinen desselben Typs aufeinander gestellt werden. Es dürfen keine schweren Kisten auf den Kartons gelagert werden.

Ne pas poser d‘objets lourds sur l‘emballage. Ne pas empiler plus de trois articles de même nature.

Keep the packed machine in a dry place, not exposed to environmental elements and in conditions in which the temperature does not go below 5°C.

Die verpackte Maschine muss an einem geschützten und trockenen Ort gelagert werden. Die Umgebungstemperatur darf nicht unter 5 °C fallen.

Stocker la machine emballée dans un endroit sec, non exposé aux intempéries et où la température ne descend pas au-dessous de 5°C.

Children whether than are supervised or unsupervised should not play with the machine.

Kinder müssen überwacht werden, damit sie nicht mit der Maschine spielen.

Il convient de surveiller les enfants pour s’assurer qu’ils ne jouent

pas avec l’appareil.

In case of freezing of the liquids inside the machine, let the coffee machine in a place with minimum temperature of 20°C for at least 20 minutes before powering.

Sollte Flüssigkeit im Inneren der Maschine gefrieren, lassen Sie die Kaeemaschine an einem Ort mit einer Temperatur von nicht unter 20°C mindestens 20 Minuten vor dem Einschalten stehen.

Si du liquide gèle à l’intérieur de la machine, laisser la machine à café dans un lieu avec une température égale ou supérieure à 20°C pendant au moins 20 minutes avant de l’utiliser.

Switch o the appliance and disconnect from power supply before changing accessories or approaching parts that move in use.

Schalten Sie das Gerät aus und trennen es von der Stromversorgung, bevor Sie Zubehör austauschen oder sich Teilen nähern, die sich im Einsatz bewegen.

Éteindre l’appareil et le débrancher avant de remplacer des accessoires ou d’approcher de pièces qui sont mobiles lorsqu’elles sont utilisées.

Do not leave the machine exposed to environmental elements or place them in damp rooms such as bathrooms.

Maschine keinen Witterungseinﬂüssen ausset zen und nicht in feuchten Räumen wie Badezimmern installieren.

Ne pas exposer la machine aux intempéries ou la placer dans une pièce humide comme la salle de bains.

Install the machine on a water repellent surface (laminate, steel, ceramic, etc.) away from heat sources (oven, cooking stove, ﬁreplace, etc.) and in conditions in which the temperature may not go below 5°C. KEEP WARM. The surface shall be leveled.

Maschine auf einer wasserabweisenden Oberﬂäche (Laminat, Stahl, Keramik, usw.)installieren. Nicht in der Nähe von Wärmequellen (Ofen, Herd, Kamin, usw.) aufstellen. Die Umgebungstemperatur darf nicht unter 5 °C abfallen. MASCHINE IST FROSTEMPFINDLICH. Die Oberﬂäche muss eben sein.

Installer la machine sur une surface hydrophobe (laminé, acier, céramique, etc.) à l‘écart des sources de chaleur (four, plan de cuisson, cheminée, etc.) et où la température ne descend pas au-dessous de 5°C. LA MACHINE CRAINT LE GEL. La surface doit être plane.

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Do not obstruct the drain outlet or drip tray and do not cover with cloths, etc.

Die Lüftungsgitter nicht verstopfen oder mit Tüchern oder Kleidern abdecken. Ne pas obstruer les grilles d‘aspiration ou de ventilation et ne pas les couvrir avec des vêtements, etc.

Only use original spare parts in order to avoid compromising the safety and proper functioning of the machine.

Nur original Ersatzteile vom Hersteller verwenden, um den störungsfreien Betrieb zu gewährleisten. Utiliser exclusivement des pièces de rechange d‘origine aﬁn de ne pas compromettre la sécurité et le bon fonctionnement de la machine.

In an emergency, such as ﬁre, unusual noise, overheating, etc., take immediate action, disconnect the power and close water taps.

Im Notfall, sollte die Maschine Feuer fangen, merkwürdige Geräusche von sich geben oder überhitzen, sofort den Netzstecker ziehen und Wasserzufuhr schliessen. En cas d‘urgence, comme un incendie, bruit inhabituel, surchaue, etc., réagir immédiatement en coupant le courant et en fermant les robinets à gaz et à eau.

The coee machine and the fridge are ﬁxed together by means of two C-brackets screwed to the lateral panels; power o and disconnect devices from the power supply before removing fastenings.

Kaeemaschine und Kühlschrank sind an den Seitenverkleidungen mittels C-förmigen Verbindungselementen verbunden. Vor dem Entfernen der Verbindung sind die Geräte auszuschalten und vom Netzstrom zu trennen. La machine à café et le réfrigérateur sont maintenus sur les panneaux latéraux par des ﬁxations de forme C. Avant de retirer les ﬁxations, éteindre les appareils et les débrancher.

When in doubt, request a detailed diagram of the supplied power from a qualiﬁed electrician.

Im Zweifelsfall die elektrische Anlage von einem Fachmann überprüfen lassen. En cas de doute, se procurer un schéma électrique détaillé auprès d‘un électricien qualiﬁé.

Adaptors, multiple sockets and /or extensions must not be used.

Die Verwendung von Adaptern, Mehrfachsteckdosen und/oder Verlängerungskabeln ist nicht erlaubt. L‘utilisation d‘adaptateurs, multiprises et/ou rallonges est interdite.

Before connecting the equipment, check if the data on the machine corresponds to your electrical power supply.

Vor dem Anschluss der Maschine sich davon überzeugen, dass die auf dem Schild angegebenen Daten mit jenen des am Installationsort vorhandenen Versorgungsnetzes übereinstimmen.

Avant de brancher l‘appareil, vériﬁer que les caractéristiques de la machine correspondent à celles du réseau électrique.

The power supply must be provided with the following safety devices: ecient grounding connection; section of conductors suitable for absorption capacity; ecient grounding leakage protection circuit breaker.

Die elektrische Netzversorgung muss den Sicherheitsvorschriften entsprechen und folgende Schutzeinrichtungen enthalten: Sicherheitserdung; ein dem Leistungsbedarf angemessenen Kabeldurchmesser; Leitungsschutzschalter.

L‘alimentation électrique doit comporter les dispositifs de sécurité suivants: mise à la terre ecace, section des conducteurs adaptée aux puissances, coupe-circuit de protection ecace en cas de fuite de terre.

Should the power cable be damaged, it has to be replaced by the manufacturer or by its technical service or by a person with equivalent qualiﬁcation, in order to prevent any risks.

Sollte das Netzkabel beschädigt sein, muss es vom Hersteller, durch den technischen Service oder von einer Person mit gleicher Qualiﬁkation ersetzt werden, um jegliche Risiken zu vermeiden.

Si le câble d’alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le fabricant, le service technique ou par une personne présentant une qualiﬁcation équivalente pour prévenir tout risque.

The coee machine has to be connected to the ﬁxed installation using a UL listed grounding type plug of proper rating. Plug shall be selected and installed only by qualiﬁed personnel. (for US and Canada only).

Die Kaeemaschine darf nur unter Verwendung eines geerdeten ULStecker in der richtigen Dimension an die Festinstallation angeschlossen werden. Der Stecker darf nur von qualiﬁziertem Personal ausgewählt und installiert werden. (nur für USA und Kanada).

La machine à café doit être raccordée à l’installation ﬁxe à l’aide d’une ﬁche UL mise à la terre uniquement et présentant les bonnes caractéristiques. La ﬁche doit être sélectionnée et installée exclusivement par des personnes qualiﬁées (uniquement pour les États-Unis et le Canada).v

General Allgemeines Généralités

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Legal information

Gesetzliche Hinweise Mentions légales

In accordance with the European guidelines for safety and EMC.

In Übereinstimmung mit den Europäischen Richtlinien für Sicherheit und EMV.

Conforme aux Directives européennes en matière de sécurité et de CEM.

Treatment of waste from electric/electronic equipment. Dispose of the product in accordance with current local regulations concerning dierentiated waste disposal in dedicated waste disposal areas. Do not treat as simple urban waste. For any information please contact the manufacturer at the address speciﬁed in the user manual. The product complies with the requirements of the new directives introduced for the environmental safeguard and must be properly disposed of at the end of its life cycle.

Entsorgung von elektrischen und elektronischen Geräten. Das Produkt ist gemäss den geltenden Normen für die Mülltrennung bei den zuständigen Sammelzentren zu entsorgen. Nicht wie normalen Müll behandeln. Weitere Informationen sind beim Hersteller unter der in der Gebrauchsanleitung angegebenen Adresse zu erhalten. Das Produkt entspricht den Erfordernissen den neuen Richtlinien über den Umweltschutz, und muss an seinem Lebensende entsprechend entsorgt werden.

Traitement des ordures des équipements électriques et électroniques. Écouler le produit conformément aux normes en vigueur concernant l’écoulement diérencié au près de centres de récolte dédiés. Ne pas traiter comme simples ordures urbaines. Pour toute information nécessaire contacter le constructeur à l’adresse indiquée dans le manuel d’emploi. Le produit est conforme aux caractéristiques requises par les nouvelles directives introduites pour la sauve garde de l’environnement et doit être écoulé de façon appropriée à la ﬁn de son cycle de vie.

Improper installation can cause damage to people, animals and things for which the manufacturer cannot be considered responsible.

Eine nicht fachgerechte Installation kann zu Personen- und Sachschäden führen, für die der Hersteller nicht verantwortlich gemacht werden kann.

Toute installation non réalisée dans les règles peut blesser des personnes et animaux et endommager des biens. Dans ce cas, le fabricant décline toute responsabilité.

Egro ONE is a fully automatic coee machine that also can be used in sta kitchen areas in shops, oces and other working environments (i.e. farm houses; by clients in hotels, motels and other residential type environments; bed and breakfast type environments).

Egro ONE ist eine vollautomatische Kaeemaschine für den professionellen Gebrauch und kann auch in Personalküchen von Geschäften, Büros und anderen Arbeitsumgebungen (z.B. Bauernhäuser; durch Kunden in Hotels, Motels und anderen Übernachtungsbetrieben; Bed & Breakfast Betrieben) verwendet werden.

Egro ONE est une machine à café totalement automatisée et destinée à un usage professionnel. Elle peut également être utilisée dans les cuisines d’entreprise, les bureaux et autres environnements de travail (exemple: fermes; par des clients dans les hôtels, les motels et autres types d’hébergement; demi-pensions de type Bed & Breakfast).

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Optional equipment

Optionales Zubehör Accessoires en option

Correct and safe functioning can only be guaranteed with EGRO accessories

Es dürfen nur EGRO - Original Ersatzteile verwendet werden Utiliser exclusivement des pièces de rechange d‘origine EGRO

Coee cleaner

Kaeereiniger Nettoyant café

No. 005990

General Allgemeines Généralités

Milk cleaner

Milchreiniger Nettoyant lait

No. 060928

Dosage spoon 8g

Masslöel 8g Cuillère doseuse 8g

No. 004775

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Contacts

Ansprechpartner Contacts

Headquarter & Production Plants

Rancilio Macchine per caè s.p.a.

Viale della Repubblica 40 20010 Villastanza di Parabiago Milano Italy Ph. +39 0331 408 200 Fax +39 0331 551 437 www.rancilio.com info@ranciliogroup.com

Worldwide Branch Locations

Egro Coee Systems AG

Mellingerstrasse 10 5443 Niederrohrdorf Switzerland Ph. +41 56 485 95 70 Fax +41 56 485 97 70 www.egrocoee.com info@egrocoee.com

Spain

Rancilio Espana, s.a. Gran Via de Carlos III, 84 3 Ediﬁcio Trade 08028 Barcelona Ph. +34 902 884 275 Ph. +34 934 923 414 Fax +34 934 965 701 www.rancilio.com info-es@ranciliogroup.com

Portugal

Rancilio Portugal Lda Estrada da Falagueira n˚ 68 E 2700-365 Amadora-Lisboa Ph. +351 21 019 10 91 Fax +351 21 019 10 91 www.rancilio.com info-pt@ranciliogroup.com

Usa/Canada

Rancilio North America Inc. 8102 S. Lemont Rd. #1200 Woodridge, IL 60517 USA Ph. +1 630 427 1703 Fax +1 630 427 1713 www.rancilio.com info@rancilio-na.com

Sales Representative Oce

Switzerland

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Germany

Egro Deutschland GmbH Talstrasse 27 D-97990 Weikersheim Ph. +49 7934 99 29 30 Fax +49 7934 99 29 330 www.egro-deutschland.de info-de@ranciliogroup.com

Asia

Asia Market Access HK Ltd 601 Tak Woo House 17-19 D‘aguilar Street Central Hong Kong Ph. +852 2521 7839 Fax +852 2521 5787 www.rancilio.com

No. 030009.001 / Mar10

Rancilio Egro One Pure Coffee Operator’s Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual