Philips HR7638/16, HR7638/10 User Manual [hr]

HR7638

Recipes & Directions for use

Рецепты и Инструкции по эксплуатации

Рецепти та інструкції з використання приладу

Recepty & Návod k použití

Recepti in navodila za uporabo

Recepty & Návod k použití

Receptek & Használati utasítások

Recepty a návod na použitie

Reţete şi Instrucţiuni de utilizare

ENGLISH 6

ROMÂNĂ 21

РУССКИЙ 36

ČESKY 54

MAGYAR 68

УКРАЇНСЬКІЙ 83

HRVATSKI 99

SLOVENŠČINA 112

SLOVENSKY 127

HR7638

ENGLISH6

Food processor: parts and accessories

A) Speed control B) Motor unit C) Built-in saftely lock D) Bowl E) Screw cap (for closing the blender fixing hole

when the blender is not in use) F) Tool holder G) Blender jar H) Peg of lid (activates and deactivates the

safety switch) I) Lif of bowl J) Feed tube K) Pusher L) Lid of blender jar M) Cover with closable insert storage space N) Slicing insert medium O) Slicing insert fime P) Shredding insert medium Q) Insert holder R) Blade (with protective cover) S) Kneading accessory T) Emulsifying disc U) Spatula

Introduction

This appliance has been equipped with an automatic thermal cut-off system. This system will automatically cut off the power supply to the appliance in case of overheating.

If your appliance suddenly stops running:

1 Pull the mains plug out of the wall socket.

2 Press the 'PULSE / 0' button to switch the

appliance off.

3 Let the appliance cool down for

60 minutes.

4 Put the mains plug in the wall socket.

5 Switch the appliance on again.

Please contact your Philips dealer or authorised Philips service centre if the automatic thermal cutout system is activated too often.

CAUTION: In order to avoid a hazardous situation, this appliance must never be connected to a timer switch.

Important

◗ Read the instructions for use carefully and

look at the illustrations before using the appliance.

◗ Keep these instructions for use for future

reference.

◗ Check if the voltage indicated on the

appliance corresponds to the local mains voltage (110-127V or 220-240V) before you connect the appliance.

ENGLISH 7

◗ Never use any accessories or parts from

other manufacturers or that have not been specifically advised by Philips. Your guarantee will become invalid if such accessories or parts have been used.

◗ Do not use the appliance if the mains cord,

the plug or other parts are damaged.

◗ If the mains cord is damaged, it must be

replaced by Philips, a service centre authorised by Philips or similarly qualified persons in order to avoid a hazard.

◗ Thoroughly clean the parts that will come

into contact with food before you use the appliance for the first time.

◗ Do not exceed the quantities and preparation

times indicated in the tables and recipes.

◗ Do not exceed the maximum content

indicated on the bowl or the blender jar, i.e. do not fill beyond the top graduation.

◗ Unplug the appliance immediately after use. ◗ Never use your fingers or an object (e.g. a

spatula) to push ingredients down the feed tube while the appliance is running. Only the pusher is to be used for this purpose.

◗ Always unplug the appliance before reaching

into the blender jar with your fingers or an object (e.g. a spatula).

◗ Keep the appliance out of the reach of

children.

◗ Never let the appliance run unattended. ◗ Never switch the appliance off by turning the

lid. Always switch the appliance off by pressing the PULSE / 0 button.

◗ Switch the appliance off before detaching any

accessory.

◗ Never immerse the motor unit in water or

any other fluid, nor rinse it under the tap. Use only a moist cloth to clean the motor unit.

◗ When you mount the blender jar, the bowl

and the screw cap in the proper way, you will hear a click.

◗ The emulsifying disc, the blade and the

kneading accessory have to be placed on the toolholder that stands in the bowl.

◗ Remove the protective cover from the blade

before use.

◗ Avoid touching the SHARP cutting edges of

the blades and inserts, especially when the appliance is plugged in.

◗ If one of the blades get stuck, unplug the

appliance before removing the ingredients that are blocking the blades.

◗ Let hot ingredients cool down before

processing them (max. temperature 80cC/175cF).

◗ If you are processing a liquid that tends to

foam, do not put more than 1 litre into the blender jar to avoid spillage.

Note that if both the blender and the bowl have been correctly mounted, only the blender will function.

ENGLISH8

Using the appliance

Bowl

◗ If you want to use the bowl, remove the

blender jar and close the fixing hole with the screw cap. All functions that require the use of the bowl will only work if the blender jar has been removed.

1 Mount the bowl on the food processor by

turning the handle in the direction of the arrow until you hear a click.

2 Put the lid on the bowl. Turn the lid in the

direction of the arrow until you hear a click (this requires some force).

Built-in safety lock

The motor unit as well as the lid have been provided with marks. The appliance will only function if the arrow on the motor unit is placed directly opposite the mark on the lid.

1 Make sure that the mark on the lid and

the arrow on the bowl are directly opposite each other. The projection of the lid will now cover the opening of the handle.

CLICK

Feed tube and pusher

1 Use the feed tube to add liquid and/or

solid ingredients. Use the pusher to push solid ingredients down the feed tube.

2 You can also use the pusher to close the

feed tube in order to prevent ingredients from escaping down the feed tube.

Blade

◗ The blade can be used for chopping, mixing,

blending, pureeing and preparing cake mixtures.

1 Put the bowl on the motor unit.

2 Remove the protective cover from the

blade.

The cutting edges of the blade are very sharp Avoid touching them!

3 Put the blade on the tool holder.

CLICK

ENGLISH 9

4 Put the tool holder in the bowl.

5 Put the ingredients in the bowl. Pre-cut

large pieces of food into pieces of approx. 3 x 3 cm. Put the lid on the bowl.

6 The buttons allow you to adjust the speed

of the appliance to obtain optimal results.

'PULSE / 0' button: for pulse operation and for turning the appliance off. If the PULSE / 0 button is pressed the appliance runs at the highest speed. The appliance stops running when the button is released.

button 1: for normal speed.

button 2: for high speed.

See the table for the recommended speeds. Processing takes 10 - 60 seconds.

Tips

◗ The appliance chops very quickly. Use the

pulse function for short periods at a time to prevent the food from becoming too finely chopped.

◗ Do not let the appliance run too long when

you are chopping (hard) cheese. The cheese will become too hot, will start to melt and will turn lumpy.

◗ Do not use the blade to chop very hard

ingredients like coffee beans, nutmeg and ice cubes. The blade might get blunt.

If food sticks to the blade or to the inside of the bowl:

1 Switch the appliance off.

2 Remove the lid from the bowl.

3 Remove the ingredients with the spatula.

Inserts

The cutting edges of the inserts are very sharp Do not touch them!

Do not process hard ingredients, such as ice cubes, with the inserts!

1 Put the selected insert in the insert holder.

2 Place the insert holder onto the tool

holder that stands in the bowl.

3 Put the lid on the bowl.

4 Put the ingredients in the feed tube. Pre-

cut large chunks to make them fit into the feed tube.

5 Fill the feed tube evenly for the best

results.

When you have to cut large amounts of food, process only small batches at a time and empty the bowl regularly between the batches.

CLICK

ENGLISH10

3 Select the appropriate speed to obtain

optimal results. See the table for the recommended speed.

Processing takes 10-60 seconds.

4 Press the ingredients slowly and steadily

down the feed tube with the pusher.

5 To remove the insert from the insert

holder, take the insert holder in your hands with its bottom pointing towards you. Push the edges of the insert with your thumbs to make the insert fall out of the holder.

Kneading accessory

The kneading accessory can be used for kneading dough for bread and dumplings and for mixing batters and cake mixtures.

6 Fit the kneading accessory onto the tool

holder.

7 Put the ingredients in the bowl.

8 Close the bowl with the lid.

9 Close the feed tube by placing the pusher

in it.

10 Select the appropriate speed to obtain

optimal results. See the table for the recommended speed.

Emulsifying disc

You can use the emulsifying disc to prepare mayonnaise, to whip cream and to whisk egg whites.

11 Put the emulsifying disc onto the tool

holder that stands in the bowl.

12 Put the ingredients in the bowl and put the

lid on the bowl.

13 Select the appropriate speed to obtain

optimal results. See the table for the recommended speed.

Tips

◗ When you want to whisk egg whites, make

sure the eggs are at room temperature.

Take the eggs out of the refrigerator at least half an hour before you are going to use them.

◗ All the ingredients for making mayonnaise

must be at room temperature.

Oil can be added through the small hole in the bottom of the pusher.

CLICK

ENGLISH 11

◗ If you are going to whip cream, the cream

must be taken straight from the refrigerator. Please observe the preparation time in the table. Cream should not be whipped too long.

Use the pulse function to have more control over the process.

Blender

The blender is intended for:

- Blending fluids, e.g. dairy products, sauces, fruit

juices, soups, mixed drinks, shakes.

- Mixing soft ingredients, e.g. pancake batter or

mayonnaise.

- Pureeing cooked ingredients, e.g. for making

baby food.

14 Remove the screw cap.

15 Mount the blender jar in the fixing hole by

turning it in the direction of the arrow until it is firmly fixed.

Do not exert too much pressure on the handle of the blender jar.

16 Put the ingredients in the blender jar.

17 Screw the lid onto the blender jar.

18 Switch the appliance on and blend the

ingredients. The buttons allow you to adjust the speed of the appliance to obtain

optimal results. See the table for the recommended speed.

Tips

◗ Pour liquid ingredients into the blender jar

through the hole in the lid.

◗ The longer you let the appliance run, the finer

the blending result will be.

◗ Pre-cut solid ingredients into smaller pieces

before putting them into the blender. If you want to prepare a large quantity, process small batches of ingredients instead of trying to process a large quantity at once.

◗ If you have doubts about the right speed,

always choose the highest speed (button 2).

If ingredients stick to the wall of the blender jar:

1 Switch the appliance off and unplug it.

2 Remove the lid.

Never remove the lid while the appliance is still running.

3 Use a spatula to remove the ingredients

from the wall of the jar.

Keep the spatula at a safe distance from the cutting edges of the blade unit (approx. 2 cm).

CLICK

ENGLISH12

Cleaning

Always unplug the appliance before you start cleaning the motor unit.

1 Clean the motor unit with a damp cloth.

Do not immerse the motor unit in water and do not rinse it either.

2 Always clean the parts that have come

into contact with food in hot water with washing-up liquid immediately after use.

◗ The bowl, the lid of the bowl, the pusher and

the accessories can also be washed in a dishwasher.

These parts have been tested for dishwasher resistance according to DIN EN 12875. The cover with insert storage space and the blender jar are not dishwasher proof!

Clean the blade, the blade unit of the blender and the inserts very carefully. Their cutting edges are very sharp!

Make sure that the cutting edges of the blade, the blade unit of the blender and the inserts do not come into contact with hard objects. This could cause them to become blunt.

Certain ingredients may cause discolourations on the surface of the accessories. This does not have a negative effect on the accessories. The discolourations usually disappear after some time.

Blender quick-cleaning operation

1 Pour lukewarm water (not more than

0.5 litres) and some washing-up liquid into the blender jar.

2 Assemble the lid.

3 Let the appliance run for a few moments

by pressing the Pulse button. (The appliance stops running when you release the button.)

4 Detach the blender jar and rinse it with

clean water.

Storage

MicroStore

◗ Put the accessories (emulsifying disc, blade,

kneading accessory, insert holder) on the tool holder and store them in the bowl. Always end up with the insert holder.

◗ Two inserts can be stored in the storage

space in the cover that covers the lid of the bowl, as indicated on the inside of the cover. The inserts have to be slid into the cover, not pressed.

13ENGLISH

◗ Place the cover with insert storage space on

the transparent lid of the bowl.

◗ Wrap the mains cord around the reel on the

back of the appliance.

Information & service

If you need information or if you have a problem, please visit the Philips Web site at www.philips.com or contact the Philips Customer Care Centre in your country (you will find its phone number in the worldwide guarantee leaflet). If there is no Customer Care Centre in your country, turn to your local Philips dealer or contact the Service Department of Philips Domestic Appliances and Personal Care BV.

Quantities and preparation times

Applications

Pancakes, waffles

Breadcrumbed dishes, au gratin dishes

Desserts, toppings

Garnishing, raw vegetables, turnip dishes, cakes, dips

Salads

Garnishing, soup, sauces, au gratin dishes

Sauces, pizzas, au gratin dishes, fondue

Procedure

First pour the milk into the blender and then add the dry ingredients. Mix the ingredients approx. 1 minute. If necessary, repeat this procedure 2 times.

Use dry, crispy bread.

Use soft butter for a light result.

Cut the vegetables into pieces that fit into the tube. Fill the feed tube with the pieces and shred them while pressing the pusher down lightly.

Fill the feed tube with pieces of vegetables and press them carefully down with the pusher.

Use a piece of rindless Parmesan and cut it into pieces of approx. 3 x 3 cm.

Cut the cheese into pieces that fit into the tube. Press the pieces carefully down with the pusher.

Speed /acces sory

2 / P

2 / j

2 / P /

2 / P

2 / j

Max. quanti ty

250 ml milk

100g

300g

350g

200g

Ingredients & results

Batter (pancake) whisking

Breadcrumbs chopping

Butter cream (creme au beurre) whisking

Vegetables (carrots, turnips, white radishes) shredding

Vegetables (carrots, leaks, celery) - slicing

Cheese (Parmesan) chopping

Cheese (Gouda) shredding

ENGLISH14

Applications

Garnishing, sauces, pastry, puddings, mousses

Purees, soups

Baby and infant food

Salad, garnishing

Bread

Pizza

Apple pies, sweet biscuits, open fruit flans

Procedure

Use hard, plain chocolate. Break it into pieces of 2 cm.

Use cooked peas or beans. If necessary, add some liquid to improve the consistency of the mixture.

For coarse puree, add only a little liquid. For fine puree, keep adding liquid until the mixture is smooth enough.

Put the cucumber in the tube and press it carefully down with the pusher.

Mix warm water with yeast and sugar. Add flour, oil and salt and knead the dough for approx. 90 seconds. Leave to rise for 30 minutes.

Follow the same procedure as for bread dough. Knead the dough for approx. 1 minute. First put in the flour and then the other ingredients.

Use cold margarine, cut into pieces of 2 cm. Put all the ingredients in the bowl and knead until the dough has turned into a ball. Allow the dough to cool before further processing.

Speed /acces sory

2 / P

1 / g

2 / {

2 / P

Max. quanti ty

200g

250g

300g

1 cucum ber

350g flour

400g flour

200g flour

Ingredients & results

Chocolate chopping

Cooked peas, beans pureeing

Cooked vegetables and meats pureeing

Cucumbers slicing

Dough (for bread) kneading

Dough (for pizzas) kneading

Dough (for shortcrust pastry) kneading

Applications

Fruit tarts, pies, quiches

Luxury bread

Pudding, soufflees, meringues

Puddings, baby food

Garnishing, dips

Procedure

Use cold margarine and cold water. Put flour in the bowl and add the margarine cut into pieces of 2cm. Mix at the highest speed until the dough has become crumbly, then add cold water while mixing. Stop as soon as the dough starts to turn into a ball. Allow the dough to cool before further processing.

First mix yeast, warm milk and some sugar in a separate bowl. Put all the ingredients in the food processor bowl and knead the dough until it is smooth and no longer sticks to the wall of the bowl (takes approx. 1 minute). Leave it to rise for 30 minutes.

Use egg whites at room temperature. Note: use at least 2 egg whites.

Tip: add a little lemon juice to prevent the fruit from discolouring. Add some liquid to obtain a smooth puree.

Peel the garlic. Always press the pulse button several times to prevent the garlic from being chopped too fine. Use at least 150g.

Speed /acces sory

2 / P

2 / {

2 / S

P / P

Max. quanti ty

200g flour

300g flour

4 egg whites

500g

300g

Ingredients & results

Dough (for tarts, pies) kneading

Dough (yeast)

- kneading

Egg whites emulsifying

Fruit (e.g. apples, bananas) chopping/pure eing

Garlic chopping

ENGLISH 15

Applications

Sauces, soups, garnishing, herb butter

Fruit juices

Salads, garnishing and barbecue sauces

Steaks tartare, hamburgers, meat balls

Milkshakes

Various cakes.

Salads, bread, almond paste, puddings

Procedure

Wash and dry the herbs before chopping

Add water or another liquid (optional) to obtain a smooth juice.

All the ingredients must be at room temperature. Note: use at least one large egg, two small eggs or two egg yolks. Put the egg and a little vinegar in the bowl and add the oil drop by drop.

First remove any sinews or bones. Cut the meat into cubes of 3 cm. Use the pulse function for a coarser chopping result.

Puree the fruit (e.g. bananas, strawberries) with sugar, milk and some ice cream and mix well.

The ingredients must be at room temperature. Mix the softened butter and the sugar until the mixture is smooth and creamy. Then add milk, eggs and flour.

Use the pulse button for coarse chopping or speed 2 for fine chopping.

Speed /acces sory

2/P / P

2 / D

1-2 /

2/ P /

2 / D

2 / P

2/ P /

Max. quanti ty

Min. 75g

500g (total amou nt)

3 eggs

300g

250ml milk

3 eggs

250g

Ingredients & results

Herbs (e.g. parsley) chopping

Juices (e.g. papaya, water melon, pear) blending

Mayonnaise emulsifying

Meat (lean) mincing

Milkshakes blending

Cake mixture

- mixing

Nuts chopping

Applications

Stir-fries, garnishing

Minced meat

Soups, sauces

Garnishing, cream, icecream mixtures

Procedure

Peel the onions and cut them into 4 pieces. Note: use at least 100g. Always press the pulse button several times to prevent the onions from being chopped too fine.

Peel the onions and cut them into pieces that fit into the tube. Note: use at least 100g.

First remove any sinews or bones. Cut the meat into cubes of 3 cm. Use the pulse button for a coarser chopping result.

Use cooked vegetables

Use cream that comes straight from the refrigerator. Note: use at least 125ml cream. The whipped cream is ready after approx. 20 seconds.

Speed /acces sory

P / P

1 / g

2/ P /

2 / D

P / S

Max. quanti ty

400g

300g

200g

500ml

350ml

Ingredients & results

Onions chopping

Onions slicing

Poultry mincing

Soups blending

Whipping cream whipping

ENGLISH16

Recipes

Broccoli soup (for 4 persons)

h or D

- 50g mature Gouda cheese

- 300g cooked broccoli (stalks and florets)

- cooking liquid of the broccoli

- 2 boiled potatoes in pieces

- 2 stock cubes

- 2 tbsp whipping cream

- curry

- salt

- pepper

- nutmeg

Shred the cheese. Puree the broccoli with the boiled potatoes and some of the cooking liquid of the broccoli. Put the broccoli puree and the remaining liquid and stock cubes into a measuring beaker and fill it up to 750ml. Transfer the soup to a pan and bring it to the boil while stirring. Stir in the cheese and season with curry, salt, pepper and nutmeg and add the cream.

Fruit cake

- 450 g dry pitted dates, halved

- 200 g dry plums, halved

- 650 g pecan nuts

- 160 g shredded coconut

- 300 g glazed pineapple

- 1 tin (400 g) sweetened condensed milk

- 1 tsp vanilla essence

Grease two 20cm-long baking tins and preheat the oven to 135c C.

Put the halved dates and plums in the food processor bowl and chop at maximum speed for 30 seconds. Then empty the bowl.

Put the pecan nuts in the food processor bowl and roughly chop the nuts, using the pulse function. Then empty the bowl.

Put the glazed pineapple in the food processor bowl and chop into pieces, using the pulse function. Then empty the bowl.

Mix the dates, plums, pecan nuts, pineapple and shredded coconut in a large mixing bowl and mix them.

Add milk and vanilla to the ingredients and mix.

Put the fruit mixture in the baking tins and bake the cakes at 135c C for 90 minutes.

Do not process this recipe more than once without interruption. if you need to more quantities, let the appliance cool down first and then continue the process.

Mashed potatoes

- 750g cooked potatoes

- approx. 250ml hot milk (90cC)

- 1 tbsp of butter

- salt

First mash the potatoes, then add milk, salt and butter. Use speed 1 and process for only approx. 30 seconds to prevent the puree from becoming sticky.

ENGLISH 17

- 20g fresh yeast or 1.5 sachets dried yeast

- approx. 240ml water (35cC)

For the topping:

- 300ml sieved tomatoes (tinned)

- 1 tsp mixed Italian herbs (dried or fresh)

- 1 onion

- 2 cloves garlic

- salt and pepper

- sugar

- Ingredients to be spread on the sauce: olives, salami, artichokes, mushrooms, anchovies, Mozzarella cheese, peppers, grated mature cheese and olive oil according to taste.

Place the kneading accessory in the bowl. Put all the ingredients in the bowl and select speed

2. Knead the dough for approx. 1 minute until a smooth ball has formed. Hold the appliance down with one hand to prevent it from moving around on the worktop. Put the dough in a separate bowl, cover it with a damp cloth and leave it to rise for about 30 minutes.

Use the blade to chop the onion and the garlic. Fry the chopped onion and garlic until transparent.

Add the sieved tomatoes and the herbs and simmer the sauce for about 10 minutes.

Season to taste with salt, pepper and sugar. Allow the sauce to cool down.

Heat the oven to 250cC.

Roll the dough out on a floured worktop and make two round shapes. Place the dough shapes on a greased baking tray. Spread the topping on

Mayonnaise

- 2 egg yolks or 1 large egg

- 1 tsp mustard

- 1 tsp vinegar

- 200ml oil

The ingredients must be at room temperature. Put the emulsifying disc in the bowl. Put the egg yolks or egg, mustard and vinegar in the bowl. Use speed 1 or 2. Pour the oil gradually through the feed tube onto the rotating disc. You can use the hole in the pusher to add the oil.

Tip for tartare sauce: add parsley, gherkins and hard-boiled eggs.

Tip for cocktail sauce: add 50ml creme fraiche, a dash of whisky, 3 tsp tomato puree and a dash of ginger syrup to 100ml mayonnaise.

Milkshake

- 175ml milk

- 10g sugar

- 1/2 banana or approx.

- 65g other fresh fruit

- 50g vanilla ice cream

Mix all the ingredients until the mixture is frothy.

Pizza

{

- 400g flour

- 40 ml oil

- 1/2 tsp salt

ENGLISH18

Drain the fried courgette slices on kitchen paper.

Grease a low-sided oven dish and put the courgette and potato slices in the dish, alternating them and arranging them in such way that they partly overlap like roof tiles.

Whisk the egg with the cream and the milk with the blade at speed 2. Add salt and pepper according to taste and pour the mixture over the potato and courgette slices in the dish.

Replace the slicing insert with the shredding insert, shred the cheese at speed 2 and sprinkle it over the dish.

Put the dish in the centre of a hot oven (200cC) and brown it in about 15 minutes.

Salmon mousse

- 1 tin of salmon (220g)

- 2 sheets of gelatine

- a few stems of chives

- pinch salt

- pinch cayenne pepper

- half tbsp lemon juice

- 125ml whipping cream

- 1 small onion

- watercress for garnishing

Soak the gelatine in plenty of water.

Chop the chives and onions in the food processor using the pulse function.

Remove the bones and the skin from the salmon.

Add salt, cayenne pepper, lemon juice, salmon and the liquid from the tin to the chopped chives and onion and puree the ingredients at speed 2.

the pizza, leaving the edges free. Spread with the desired ingredients, scatter some grated cheese over the pizza and drip some olive oil over it.

Bake the pizzas for 12 to 15 minutes.

Potato-courgette gratin

Pgk

- 375g potatoes

- pinch salt

- 1 courgette (approx. 250g)

- 1 clove of garlic, crushed

- approx. 40g butter + butter to grease the oven dish

- 2 tsp Italian or Provencal herbs

- 1 large egg

- 75ml whipping cream

- 75ml milk

- pepper

- 70g semi-matured cheese

Peel and wash the potatoes.

Put the slicing insert in the insert holder and place the insert holder in the bowl. Slice the potatoes and the courgette at speed 1.

Cook the potato slices in boiling water with a pinch of salt until they are almost done.

Put the slices in a colander and drain them properly.

Put 20g butter and crushed garlic in a frying pan, fry half of the courgette slices for 3 minutes while turning them frequently. Sprinkle the slices with 1 tsp of Italian or Provencal herbs. Fry the other half of the courgette slices in the same way. Sprinkle them with the rest of the herbs.

Spanish cabbage salad

- 1 small red cabbage

- 2 red onions

- 1 fennel

- 1 apple

- juice of one orange and 2 tbsp red wine vinegar

- 1 tbsp mustard

Mix the juice, mustard and vinegar. Slice the cabbage, onions, fennel and apple at speed 1.

Combine the ingredients in a salad bowl.

Sponge cake

- 4 eggs

- 30ml of water (35cC)

- 1 pinch of salt

- 150g sugar

- 1 sachet vanilla sugar

- 150g sieved flour

- 3g baking powder

Beat the eggs and the water for approx. 2 minutes. Gradually add the sugar, the vanilla sugar and the salt and mix for approx. 1 minute. The mixture should leave a trail when you lift some of it from the bowl with a spoon. Fold in the flour and baking powder with a spatula. Bake it in 30-35 minutes.

Tip: You can fill the sponge cake with different kinds of butter cream or simply with whipped cream and fresh fruit.

ENGLISH

Put the puree in a bowl.

Boil a small quantity of water and dissolve the gelatine in it.

Stir the gelatine solution through the salmon puree.

Put the emulsifying disc in the bowl and whip the cream by pressing the pulse button for about 15 seconds.

Fold the whipped cream into the salmon puree with a wooden spoon.

Turn the mousse out onto a dish, cover it and chill it in the refrigerator for a few hours.

Garnish the mousse with some watercress.

Sandwich spread

- 2 small carrots in pieces

- 2-3 gherkins in pieces

- 75g cauliflower in pieces

- 75g celeriac in pieces

- green herbs (parsley, dill, tarragon, celery stalks in pieces)

- 100g mayonnaise

- 100g quark

- salt

- pepper

Chop the carrots, gherkins, cauliflower, green herbs, celery stalks and celeriac fine. Mix in the mayonnaise and quark carefully and season to taste with pepper and salt.

ENGLISH20

Tzatziki

- 1 cucumber

- 200ml yoghurt

- 1 tbsp olive oil

- 2 cloves garlic

- pinch salt

- 1 tsp finely chopped dill

- a few mint leaves

Peel the cucumber and shred it at speed 1. Put the shredded cucumber in a colander and let it drain properly.

Mix the other ingredients, except for the mint leaves, through the cucumber. Chill the salad by putting it in a covered bowl in the refrigerator for one hour. Sprinkle mint leaves on top before serving.

ROMÂNĂ 21

Robot de bucătărie: componente şi accesorii

A) Reglaj viteză B) Bloc motor C) Dispozitiv de siguranţă încorporat D) Bol E) Dop filetat (pentru închiderea orificiului

pentru fixarea blenderului când acesta nu

este folosit) F) Ax ustensile G) Vas blender H) Ştift capac (cuplează şi decuplează butonul de

siguranţă) I) Capac bol J) Tub de alimentare K) Dispozitiv de împingere L) Capac pentru vas blender M) Capac cu spaţiu de depozitare discuri N) Disc feliere medie O) Disc radere fină P) Disc radere medie Q) Ax discuri R) Cuţit (cu înveliş protector) S) Accesoriu de frământare T) Disc de emulsionare U) Spatulă

Introducere

Acest aparat a fost echipat cu o siguranţă termică automată. Acest sistem va opri automat alimentarea cu curent a aparatului în cazul supraîncălzirii.

Dacă aparatul se opreşte brusc:

1 Scoateţi ştecherul din priză.

2 Apăsaţi butonul 'PULSE / 0'.

3 Lăsaţi aparatul să se răcească 60 de

minute.

4 Introduceţi ştecherul în priză.

5 Porniţi din nou aparatul.

Vă rugăm să contactaţi furnizorul Philips sau un centru Philips autorizat dacă siguranţa termică automată se declanşează prea des.

Atenţie: pentru a evita situaţiile nedorite datorate resetării greşite a siguranţei termice, nu conectaţi aparatul la un întrerupător comandat de un ceas electronic.

Important

◗ Citiţi instrucţiunile de folosire cu atenţie şi

consultaţi ilustraţiile înainte de utilizarea aparatului.

◗ Păstraţi instrucţiunile pentru consultări

ulterioare.

◗ Verificaţi dacă tesiunea indicată pe aparat

corespunde tensiunii locale (110-127V sau 220-240V) înainte de a conecta aparatul.

ROMÂNĂ22

◗ Nu folosiţi nici un accesoriu sau component

de la alţi producători sau dacă acestea nu au fost recomandate de firma Philips. Garanţia nu va mai fi valabilă în cazul utilizării unor astfel de accesorii.

◗ Nu folosiţi aparatul dacă ştecherul, cablul de

alimentare sau alte componente sunt deteriorate.

◗ În cazul în care cablul de alimentare este

deteriorat, trebuie înlocuit doar de Philips, la un centru service autorizat Philips sau de persoane calificate pentru a evita orice accident.

◗ Curăţaţi foarte bine componentele care vin în

contact cu alimentele înainte de a utiliza aparatul pentru prima oară.

◗ Nu depăşiţi cantităţile şi durata de preparare

indicate în tabel.

◗ Nu depăşiţi conţinutul maxim indicat pe bol

sau pe vasul blenderului, adică nu umpleţi vasul peste gradaţia maximă.

◗ Scoateţi aparatul din priză imediat după

utilizare.

◗ Nu împingeţi ingredientele cu degetele sau cu

alt obiect (cum ar fi o spatulă) în timp ce aparatul funcţionează. Pentru acest scop aveţi dispozitivul special de împingere.

◗ Deconectaţi întotdeauna aparatul înainte de a

introduce degetele sau vreun alt obiect (de ex. o spatulă) în vasul blenderului.

◗ Nu lăsaţi aparatul la îndemâna copiilor. ◗ Nu lăsaţi aparatul să funcţioneze

nesupravegheat.

◗ Nu opriţi niciodată aparatul prin răsucirea

capacului. Opriţi aparatul doar prin apăsarea butonului PULSE / 0.

◗ Opriţi aparatul înainte de a demonta vreun

accesoriu.

◗ Nu introduceţi niciodată blocul motor în apă

sau în alt lichid, şi nici nu-l clătiţi sub jet de apă. Utilizaţi doar o cârpă umedă pentru a-l curăţa.

◗ După ce montaţi corect vasul blenderului,

bolul şi dopul filetat, veţi auzi un clic.

◗ Discul de emulsionare, cuţitul şi accesoriul de

frământare trebuie aşezate pe axul pentru ustensile din bol.

◗ Îndepărtaţi învelişul protector de pe cuţit

înainte de utilizare.

◗ Evitaţi să atingeţi lamele ASCUŢITE, mai ales

când aparatul este introdus în priză.

◗ Dacă lamele se înţepenesc, deconectaţi

aparatul înainte de a îndepărta ingredientele care blochează cuţitele.

◗ Lăsaţi ingredientele fierbinţi să se răcească

înainte de a le procesa (temperatura max. 80cC/175cF).

◗ Dacă preparaţi un ingredient lichid care, brin

batere, devine spumă, nu adăugaţi mai mult de 1 litru în paharul blenderului pentru a nu da pe-afară.

Nu uitaţi că, dacă aţi montat corect blenderul şi bolul, doar blenderul va funcţiona.

ROMÂNĂ 23

Utilizarea aparatului

Bol

◗ Dacă doriţi să folosiţi bolul, scoateţi vasul

blenderului şi închideţi orificiul de fixare cu dopul filetat. Toate funcţiile care necesită utilizarea bolului vor funcţiona numai după îndepărtarea vasului blenderului.

1 Montaţi bolul pe robot răsucind de mâner

în direcţia săgeţii până auziţi clic.

2 Puneţi capacul deasupra bolului. Răsuciţi

capacul în direcţia săgeţii până ce auziţi clic (acest lucru necesită puţin efort).

Dispozitiv de siguranţă încorporat

Blocul motor şi capacul au inscripţionate nişte semne. Aparatul va funcţiona doar dacă săgeata de pe blocul motor este aşezată exact în sensul opus semnului de pe capac.

1 Asiguraţi-vă că semnul de pe capac şi

săgeata de pe vas sunt în sens invers unul faţă de celălalt. Marginea capacului va acoperi deschiderea din mâner.

CLICK

Tub de alimentare şi dipozitiv de împingere

1 Folosiţi dispozitivul de alimentare pentru a

adăuga lichide şi/sau alte ingrediente solide. Folosiţi dispozitivul de împingere pentru a împinge ingredientele solide pe tubul de alimentare.

2 Puteţi, de asemenea, folosi tubul de

alimentare pentru a preveni ca ingredientele să dea pe-afară.

Cuţit

◗ Cuţitul poate fi folosit pentru tocare, mixare,

amestecare, omogenizare sau prepararea aluaturilor.

1 Aşezaţi bolul pe blocul motor.

2 Îndepărtaţi învelişul protector de pe cuţit.

Lamele cuţitului sunt foarte ascuţite. Nu le atingeţi !

3 Aşezaţi cuţitul pe axul pentru ustensile.

CLICK

ROMÂNĂ24

4 Aşezaţi axul în bol.

5 Introduceţi ingredientele în bol. Tăiaţi

ingredientele în bucăţi de aprox. 3 x 3 cm. Acoperiţi bolul cu capacul.

6 Reglajele de viteză vă permit să reglaţi

viteza aparatului pentru a obţine rezultate optime.

reglaj: 'PULSE / 0' : pentru operaţii impuls şi pentru oprirea aparatului. Dacă butonul PULSE / 0 este apăsat aparatul va funcţiona la viteză maximă. După ce decuplaţi butonul, aparatul se opreşte.

reglaj 1 : pentru viteză normală.

reglaj 2 : pentru viteză mare.

A se vedea tabelul pentru reglajele de viteză corespunzătoare. Procesarea durează între 1 -60 secunde.

Sugestii

◗ Aparatul taie foarte repede. Folosiţi funcţia

impuls pentru perioade foarte scurte de timp pentru a evita tocarea prea măruntă a ingredientelor.

◗ Nu lăsaţi aparatul să funcţioneze prea mult

timp dacă radeţi brânză (sau caşcaval). Brânza se va încinge, va începe să se topească şi va face cocoloaşe.

◗ Nu folosiţi cuţitul pentru a măcina ingrediente

foarte dure cum ar fi boabele de cafea, miejii de nucă sau cuburile de gheaţă. Aţi putea toci cuţitul.

Dacă ingredientele se lipesc de cuţit sau de interiorul vasului:

1 Opriţi aparatul.

2 Scoateţi capacul de pe bol.

3 Scoateţi ingredientele cu o spatulă.

Discuri

Marginile discurilor sunt foarte ascuţite. Nu le atingeţi !

Nu procesaţi niciodată ingrediente dure, cum ar fi cuburile de gheaţă, cu discurile.

1 Poziţionaţi discul ales pe axul pentru

discuri.

2 Aşezaţi axul pentru discuri peste axul

pentru ustensile din bol.

3 Puneţi capacul peste bol.

4 Puneţi ingredientele în tubul de alimentare.

Tăiaţi alimentele mari în bucăţi mai mici care să intre în tubul de alimentare.

5 Pentru cele mai bune rezultate, umpleţi

complet tubul de alimentare.

Când trebuie să procesaţi cantităţi mari de alimente, procesaţi pe rând cantităţi mici şi goliţi regulat bolul.

CLICK

25ROMÂNĂ

3 Selecţionaţi viteza corespunzătoare pentru

a obţine rezultate optime. A se vedea tabelul pentru reglajele de viteză recomandate.

Procesarea durează între 10-60 de secunde.

4 Împingeţi uşor ingredientele pe tubul de

alimentare cu ajutorul dispozitivului de împingere.

5 Pentru a scoate discul de pe axul pentru

discuri, apucaţi axul pentru discuri cu mâinile şi împingeţi cu buricele degetelor discul, până ce acesta iese de pe ax.

Accesoriu de frământare

Accesoriul de frământare poate fi folosit pentru a frământa cocă de pâine, aluat de gogoşi sau aluat de plăcinte sau torturi.

6 Fixaţi accesoriul de frământare pe axul

pentru ustensile.

7 Puneţi ingredientele în bol.

8 Închideţi bolul cu capacul.

9 Închideţi tubul de alimentare punând

deasupra acestuia dispozitivul de împingere.

10 Selecţionaţi viteza corespunzătoare pentru

a obţine rezultate optime. A se vedea tabelul pentru reglajele de viteză recomandate.

Disc de emulsionare

Puteţi folosi discul de emulsionare pentru a prepara maioneză, pentru a bate frişcă sau a bate albuşuri de ouă.

11 Puneţi discul de emulsionare pe axul

pentru ustensile din bol.

12 Puneţi ingredientele în bol şi închideţi

capacul.

13 Selecţionaţi viteza corespunzătoare pentru

a obţine rezultate optime. A se vedea tabelul pentru reglajele de viteză recomandate.

Sugestii

◗ Când doriţi să bateţi albuşuri, aveţi grijă ca

acestea să fie la temperatura camerei.

Scoateţi ouăle din frigider cu cel puţin o jumătate de oră înainte de a le folosi.

◗ Toate ingredientele folosite pentru

prepararea maionezei trebuie folosite la temperatura camerei.

Uleiul poate fi turnat prin orificiul de pe fundul dispozitivului de împingere.

CLICK

ROMÂNĂ26

◗ Dacă intenţionaţi să faceţi frişcă bătută, luaţi

smântâna direct din frigider. Vă rugăm să consultaţi tabelul pentru perioada de preparare. Frişca nu trebuie bătută prea mult timp.

Folosiţi funcţia impuls pentru a avea mai mult control asupra procesului de preparare.

Blender

Blenderul se foloseşte la:

- Mixarea lichidelor, de ex. lactate, sosuri, sucuri

de fructe, supe, cocktail-uri, shake-uri.

- Mixarea ingredientelor moi, cum ar fi aluatul de

clătite sau maioneza.

- Pasarea ingredientelor gătite, de ex. pentru

prepararea mâncării pentru bebeluşi.

14 Scoateţi dopul filetat.

15 Montaţi vasul blenderului în orificiul de

fixare răsucindu-l în direcţia săgeţii până ce se fixează corect.

Nu apăsaţi prea tare pe mânerul blenderului.

16 Puneţi ingredientele în vasul blenderului.

17 Înşurubaţi capacul pe vas.

18 Porniţi aparatul şi mixaţi ingredientele.

Reglajele de viteză vă permit să reglaţi viteza aparatului pentru a obţine cele mai

bune rezultate. A se vedea tabelul pentru reglajele de viteză corespunzătoare.

Sugestii

◗ Turnaţi ingredientele lichide în blender prin

orificiul din capac.

◗ Cu cât aparatul va funcţiona mai mult, cu atât

compoziţia rezultată va fi mai fină.

◗ Tăiaţi în bucăţele ingredientele solide înainte

de a le pune în blender. Dacă doriţi să preparaţi o cantitate mai mare, procesaţi pe rând cantităţi mici, nu încercaţi să procesaţi o cantitate mare o dată.

◗ Dacă aveţi nelămuriri în privinţa vitezei

corespunzătoare, selecţionaţi întotdeauna viteza cea mai mare (poziţia 2).

Dacă se lipesc ingredientele de vasul blenderului:

1 Opriţi aparatul şi scoateţi-l din priză.

2 Scoateţi capacul.

Nu scoateţi niciodată capacul când aparatul funcţionează.

3 Folosiţi o spatulă pentru a îndepărta

ingredientele de pe pereţii vasului.

Ţineţi spatula la o distanţă sigură de lamele ascuţite ale cuţitului (aprox. 2 cm).

CLICK

ROMÂNĂ 27

Curăţare

Scoateţi întotdeauna aparatul din priză înainte de a începe curăţarea blocului motor.

1 Curăţaţi blocul motor cu o cârpă umedă.

Nu introduceţi blocul motor în apă şi nici nu-l clătiţi.

2 Curăţaţi întotdeauna componentele care

au venit în contact cu alimentele cu apă caldă şi detergent de vase, imediat după folosire.

◗ Bolul, capacul bolului, dispozitivul de

împingere şi accesoriile pot fi, de asemenea, spălate în maşina de spălat vase.

Aceste componente au fost testate pentru a rezista la spălatul în maşina de spălat vase conform DIN EN 12875. Capacul cu spaţiul de depozitare pentru discuri şi vasul blenderului nu pot fi spălate în maşina de spălat vase.

Curăţaţi cuţitul, unitatea de tăiere a blenderului şi accesoriile cu foarte mare grijă. Marginile acestora sunt foarte ascuţite!

Aveţi grijă ca marginile ascuţite ale cuţitului, unităţii de tăiere şi accesoriilor să nu vină în contact cu obiecte dure. Acestea s-ar putea toci.

Anumite ingrediente pot cauza decolorarea suprafaţei accesoriilor. Acest lucru nu afectează

accesoriile. Decolorarea dispare de obicei după un anumit timp.

Operaţie de curăţare rapidă a blenderului

1 Turnaţi apă călduţă (nu mai mult de 0,5

litri) şi puţin detergent lichid în vasul blenderului.

2 Puneţi capacul.

3 Lăsaţi aparatul să funcţioneze câteva

momente apăsând butonul impuls. (Aparatul nu mai funcţionează cînd decuplaţi butonul.)

4 Scoateţi vasul blenderului şi clătiţi-l cu apă

curată.

Depozitare

MicroDepozitare

◗ Puneţi accesoriile (disc de emulsionare, cuţit,

accesoriu de frământare, ax discuri) pe axul pentru ustensile şi depozitaţi-le în bol. Puneţi întotdeauna la sfârşit axul pentru discuri.

Cantităţi şi perioade de preparare

ROMÂNĂ28

◗ Două discuri pot fi depozitate în spaţiul de

depozitare din capacul protector care acoperă capacul bolului, aşa cum este descris în interiorul capacului protector. Discurile trebuie introduse cu grijă în capacul protector, nu trebuie să intre forţat.

◗ Aşezaţi capacul protector cu spaţiul de

depozitare al discurilor pe capacul transparent al bolului.

◗ Înfăşuraţi cablul de alimentare în jurul

mosorului din spatele aparatului.

Garanţie şi service

Dacă aveţi nevoie de informaţii sau aveţi alte nelămuriri, vizitaţi-ne pe site-ul web Philips la www.philips.com sau contactaţi Departamentul Clienţi Philips din ţara dumneavoastră (veţi găsi numărul de telefon în pliatul de garanţie internaţională). Dacă nu există un astfel de centru în ţara dumneavoastră, apelaţi la furnizorul Philips sau contactaţi Departamentul Servicii Philips pentru Aparatelor Electrocasnice şi de Îngrijire Personală BV.

Aplicaţii

Clătite, gaufre

Preparate pané, gratinate

Deserturi, topinguri

Garnituri, legume crude, mâncare de napi, prăjituri, preparate gratinate

Salate

Garnituri, supe, sosuri, mâncăruri gratinate

Sosuri, pizza, mâncăruri gratinate

Procedură

Mai întâi turnaţi laptele în blender şi apoi adăugaţi ingredientele solide. Mixaţi ingredientele aprox. 1 minut. Repetaţi această procedură de 2 ori, dacă este necesar.

Folosiţi pâine uscată, crocantă.

Folosiţi unt slab pentru o cremă uşoară

Tăiaţi legumele în bucăţele astfel încât să încapă în tubul de alimentare. Umpleţi tubul şi feliaţi bucăţelele în timp ce le împingeţi uşor cu dispozitivul de împingere.

Umpleţi tubul cu legume tăiate bucăţele şi împingeţi-le cu atenţie cu dispozitivul de împingere.

Folosiţi o bucată de Parmezan decojit şi tăiaţi-o în bucăţele de aprox. 3 x 3 cm.

Tăiaţi brânza în bucăţele ce pot intra în tubul de alimentare. Apăsaţi cu grijă dispozitivul de împingere.

Reglaj viteză / Acces oriu

2 / P

2 / P /

2 / P

Cantit ate max.

250 ml lapte

100g

300g

350g

200g

Ingrediente şi rezultate

Aluat (clătite) batere

Pesmet mărunţire

Cremă cu unt

- batere Legume

(morcovi, napi, ridichi albe) feliere

Legume (morcovi, praz, ţelină) - feliere

Caşcaval (Parmezan) radere

Brânză (Gouda) radere

ROMÂNĂ 29

Aplicaţii

Ornamentări, siropuri, produse de patiserie, budinci, spume

Piureuri, supe

Mâncare de bebeluşi şi copii

Salată, garnitură

Pâine

Pizza

Procedură

Folosiţi ciocolată menajeră tare. Rupeţi-o în bucăţi de 2 cm.

Folosiţi mazăre şi fasole gătită. Dacă este necesar, adăugaţi puţin lichid pentru a da o anumită consistenţă pastei.

Pentru o compoziţie mai consistentă, nu adăugaţi mult lichid. Pentru un piure moale, adăugaţi lichid până ce acesta capătă consistenţa dorită.

Puneţi castravetele în tubul de alimentare şi apăsaţi-l uşor.

Amestecaţi apă caldă cu drojdie şi zahăr. Adăugaţi făină, ulei şi sare şi frământaţi coca timp de aprox. 90 secunde. Lăsaţi coca să crească timp de 30 de minute.

Urmaţi aceeaşi procedură ca pentru coca de pâine. Frământaţi aluatul timp de aprox. 1 minut. Puneţi mai întâi făina şi apoi celelalte ingrediente.

Reglaj viteză / Acces oriu

2 / P

1 / g

2 / {

Cantit ate max.

200g

250g

300g

1 castra vete

350g făină

400g făină

Ingrediente şi rezultate

Ciocolată radere

Mazăre sau fasole fierte pasare

Carne şi legume gătite pasare

Castraveţi feliere

Cocă (pentru pâine) frământare

Aluat (de pizza) frământare

Aplicaţii

Plăcinte de mere, biscuiţi dulci, tarte cu fructe

Tarte cu fructe, plăcinte, quiches

Pâine specială

Procedură

Folosiţi margarină rece, tăiată în bucăţele de 2 cm. Puneţi toate ingredientele în bol şi frământaţi până ce coca devine o minge. Lăsaţi aluatul să se răcească înainte de a continua prepararea.

Folosiţi margarină rece şi apă rece. Puneţi făina în bol şi adăugaţi margarina tăiată în bucăţele de 2 cm. Mixaţi la viteza cea mai înaltă până ce aluatul devine fărâmicios, apoi adăugaţi apă rece în timp ce mixaţi. Opriţi mixarea imediat ce aluatul începe să capete forma unei mingi. Lăsaţi coca să se răcească înainte de a continua prepararea.

Mixaţi mai întâi drojdia, laptele cald şi puţin zahăr într-un vas separat. Puneţi toate ingredientele în bolul robotului şi frământaţi coca până ce se omogenizează şi nu mai rămâne lipită pe pereţii vasului (durează aprox. 1 minut). Lăsaţi coca să crească timp de 30 de minute.

Reglaj viteză / Acces oriu

2 / P

2 / {

Cantit ate max.

200g făină

300g făină

Ingrediente şi rezultate

Aluat (pentru produse cu aluat fraged) frământare

Aluat (pentru tarte, plăcinte)

- frământare

Cocă (drojdie)

- frământare

ROMÂNĂ30

Aplicaţii

Budincă, sufleuri, meringues

Budinci, mâncare pentru bebeluşi

Garnituri, sosuri

Sosuri, supe, garnituri, unt cu verdeaţă

Sucuri de fructe

Salate, sosuri pentru garnituri şi friptură

Procedură

Folosiţi albuşuri păstrate la temperatura camerei. Notă: folosiţi cel puţin 2 albuşuri.

Sugestie: adăugaţi puţin suc de lămâie pentru ca sucul să nu se oxideze. Adăugaţi puţin lichid pentru a obţin un piure fin.

Curăţaţi usturoiul. Apăsaţi de câteva ori butonul impuls pentru a preveni ca usturoiul să fie tocat prea mărunt. Folosiţi cel puţin 150g.

Spălaţi şi uscaţi verdeaţa înainte de a o toca

Adăugaţi apă sau un alt lichid (opţional) pentru a obţine un suc omogen.

Toate ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei. Notă: folosiţi cel puţin un ou mare, două ouă mici sau două gălbenuşuri de ou. Puneţi oul şi puţin oţet în vas şi adăugaţi ulei câte puţin.

Reglaj viteză / Acces oriu

2 / S

P / P

2/P / P

2 / D

1-2 /

Cantit ate max.

4 albuşu ri

500g

300g

Min. 75g

500g (cantit ate totală)

3 ouă

Ingrediente şi rezultate

Albuşuri batere

Fructe (de ex. mere, banane)

radere/omoge nizare

Usturoi pisare

Verdeaţă (pătrunjel) tocare

Sucuri (de ex. papaia, pepene, pere)

- amestecare Maioneză -

emulsionare

Aplicaţii

Biftec tartar, hamburger, chifteluţe

Milkshake-uri

Diverse prăjituri.

Salate, pâine, pastă de migdale, budinci

Soté, garnituri

Procedură

Mai întâi îndepărtaţi zgârciurile sau oasele. Tăiaţi carnea în cubuleţe de 3 cm. Folosiţi funcţia impuls pentru o carne tocată mai mare.

Omogenizaţi fructele (cum ar fi banane, căpşuni) cu zahăr, lapte şi puţină îngheţată şi mixaţi-le bine.

Ingredientele trebuie să fie la temperatura camerei. Mixaţi untul moale cu zahărul până ce compoziţia devine onctuoasă. Apoi adăugaţi laptele, ouăle şi făina.

Folosiţi butonul impuls pentru o tocare în bucăţi mari sau viteza 2 pentru o tocare măruntă.

Curăţaţi cepele şi tăiaţi-le în patru. Notă: folosiţi cel puţin 100g. Apăsaţi întotdeauna butonul impuls de câteva ori pentru a nu toca ceapa prea fin.

Curăţaţi cepele şi tăiaţi-le în bucăţi care să încapă pe tubul de alimentare. Notă: folosiţi cel puţin 100g.

Reglaj viteză / Acces oriu

2 /P /

2 / D

2 / P

2 /P /

P / P

1 / g

Cantit ate max.

300g

250ml lapte

3 ouă

250g

400g

300g

Ingrediente şi rezultate

Carne (slabă) tocare

Milkshake amestecare

Aluaturi (prăjituri) mixare

Nuci - tocare

Cepe - tocare

Cepe -feliere

+ 112 hidden pages