Question?
Contact
Philips
Registrirajte svoj proizvod i potražite podršku na
www.philips.com/welcome
HD9015
HD9016
HR
Recepti za pekač kruha
1
1 Recept
Napomena
• Nemojte dodavati količine veće od navedenih u ovome receptu jer tako možete
oštetiti pekač.
• Prema potrebi, možete upotrijebiti lopaticu kako biste sa stijenki pekača uklonili dio
smjese koji se za njih uhvatio i vratili ga u ostatak smjese.
• Ne stavljajte više od 560 g brašna, tri žličice, četiri žličice i pet žličica kvasca za opće
programe za izradu kruha, programe za izrazito brze kruhove odnosno za uskrsne torte
• Za program domaćeg kruha također ne stavljajte više od 560 g brašna i tri žličice kvasca.
• U ovome pekaču uvijek upotrebljavajte aktivni suhi kvasac.
Savjet
• Uvijek precizno izvažite sastojke.
• Svi bi sastojci trebali biti na sobnoj temperaturi ako u receptu ne piše drukčije.
• Stavite sastojke u posudu za pečenje redoslijedom navedenim u receptu.
• Uvijek najprije dodajte tekuće sastojke, a tek onda suhe.
• Kvasac bi trebao biti suh i trebalo bi ga u posudu dodati odvojeno od ostalih sastojaka.
• Kvasac ne smije dodirivati sol.
• Maslac i druge masne sastojke potrebno je izrezati na manje komade prije dodavanja u
posudu za pečenje, radi lakšeg miješanja.
Program 2.[White bread rapid]
Brzi bijeli kruh
Kruh će biti brže gotov nego u programu za bijeli kruh, ali može biti manji i kompaktniji.
750 g 1000 g
1. Voda 280 ml 350 ml
2. Ulje 1,5 žlica 2 žlice
3. Sol 1 žličica 1,5 žličica
4. Šećer 1,5 žlica 2 žlice
5. Brašno za krug 455 g 560 g
6. Aktivni suhi kvasac 1,5 žličica 1,5 žličica
Program 3.[Light rye bread]
Lagani raženi kruh
Može se upotrijebiti mješavina brašna za kruh i raženog brašna.
Napomena
• Sjemenke kumina potrebno je izdrobiti na komadiće.
Program 1.[White]
Bijeli kruh
Prikladno za bijeli kruh
750g 1000g
1. Voda 280 ml 350 ml
2. Ulje 1,5 žlica 2 žlice
3. Ulje 1 žličica 1,5 žličica
4. Šećer 1,5 žlica 2 žlice
5. Brašno za kruh 455 g 560 g
6. Aktivni suhi kvasac 1 žličica 1 žličica
1000 g
1. Voda 240 ml
2. Ulje 2 žlice
3.
Sol
4. Šećer 2 žlice
5. Sjemenke kumina 1 žlica
6. Kakao u prahu 2 žlice
7. Brašno za raženi kruh 140 g
8. Brašno za kruh 280 g
9. Aktivni suhi kvasac 1,5 žličica
(30~40°C)
0,5 žličice
HRVATSKI 1
Loading...