Philips HD8916/09 user manual [fr]

INCANTO

HD8917, HD8916

4219.460.3598.1 HD8917, HD8916 SAECO_INCANTO OTC_WE_COVER_A5_FC.indd 1 01-09-16 15:17

ESPRESSO CAPPUCCINO

ESPRESSO LUNGO LATTE MACCHIATO

AROMA STRENGTH MENU

34

10

9

2

1

3

4

8

7

6

27

25

23

40

41

38

37

30

31

28

12

13

11

19

20

26

5

29

36

15 14

33

32

24

22

21

35

18

16

17

39

4

Français

Table des matières

Présentation de la machine_________________________________________________________ 5
Introduction ______________________________________________________________________ 5
Première installation_______________________________________________________________ 6
Filtre AquaClean __________________________________________________________________ 6
Activation du filtre AquaClean_______________________________________________________ 6
Remplacement du filtre AquaClean___________________________________________________ 7
Remplacement du filtre AquaClean après avoir utilisé 8 filtres_____________________________ 8
Mesure de la dureté de l'eau________________________________________________________ 8
Panneaux de commande et afficheurs________________________________________________ 9
Boutons pour boisson à simple pression_______________________________________________ 9
Touches de navigation_____________________________________________________________ 9
Bouton MENU ____________________________________________________________________ 10
Bouton AROMA STRENGTH (intensité de l’arôme) ______________________________________ 10
Pour faire du café_________________________________________________________________ 10
Préparation du café avec des grains__________________________________________________ 10
Préparation d'un café avec du café prémoulu__________________________________________ 10
Boissons spéciales et eau chaude____________________________________________________ 11
Comment sélectionner les boissons spéciales__________________________________________ 11
Verser l’eau chaude________________________________________________________________ 11
Préparation des cafés à base de lait et de la mousse de lait_______________________________ 11
Types de boissons et longueurs______________________________________________________ 12
Types de boisson__________________________________________________________________ 12
Longueurs des boissons____________________________________________________________ 13
Régler le volume et le goût__________________________________________________________ 13
Réglage du volume du café et du lai__________________________________________________ 13
Réglage de l'intensité du café_______________________________________________________ 13
Réglage des paramètres du moulin___________________________________________________ 14
Nettoyage et entretien_____________________________________________________________ 14
Tableau relatif au nettoyage ________________________________________________________ 15
Nettoyage du groupe de percolation__________________________________________________ 16
Nettoyage du groupe de percolation sous l'eau_________________________________________ 16
Nettoyage du groupe de percolation à l'aide des tablettes de dégraissage pour café__________ 16
Réinsertion du groupe de percolation_________________________________________________ 17
Lubrification______________________________________________________________________ 18
Nettoyage de la carafe à lait ________________________________________________________ 18
Nettoyage rapide de la carafe_______________________________________________________ 18
Nettoyage soigneux de la carafe à lait_________________________________________________ 19
Nettoyage hebdomadaire de la carafe à lait____________________________________________ 19
Nettoyage mensuel de la carafe à lait_________________________________________________ 20
Procédure de détartrage____________________________________________________________ 21
Que faire si la procédure de détartrage est interrompue__________________________________ 23
Icônes d'alerte et codes d'erreur_____________________________________________________ 24
Signification des icônes d'alerte______________________________________________________ 24
Signification des codes d'erreur______________________________________________________ 24
Dépannage_______________________________________________________________________ 25

Présentation de la machine

Interface utilisateur 22 Couvercle du bac à grains

1

2 Bouton pour ESPRESSO 23 Réservoir à grains

3 Bouton pour ESPRESSO LUNGO 24 Chambre d'extraction

Français

5

4 Bouton AROMA STRENGTH (intensité de

l’arôme)

5 Bouton veille 26 Conduit de sortie du café

6 Bouton MENU 27 Tiroir de résidus de café

7 Bouton pour LATTE MACCHIATO 28 Bac à marcs de café

8 Bouton pour CAPPUCCINO 29 Grille du plateau égouttoir

9 Housse de protection 30 Buse de distribution d'eau chaude

10 Buse de distribution du café réglable 31 Ouverture de la buse de distribution d'eau

11 Couvercle du réservoir d'eau 32 Réservoir d'eau

12 Couvercle du bac à grains 33 Réservoir de lait

13 Couvercle du compartiment du café

prémoulu

14 Commutateur principal 35 Couvercle de l'unité de distribution de lait

15 Prise pour cordon d'alimentation 36 Buse de distribution de lait

16 Porte d'accès au groupe café 37 Filtre AquaClean

17 Indicateur « Plateau égouttoir plein » 38 Bande de test de la dureté de l’eau

18 Plateau égouttoir 39 Tube de graisse avec pointe d'application

19 Bouton de déverrouillage du plateau

égouttoir

25 Intérieur de la porte d'accès au groupe de

percolation avec instructions de nettoyage

chaude

34 Unité de distribution de lait

40 Brossette de nettoyage

20 Cordon d'alimentation 41 Cuillère de mesure

21 Bouton de réglage de la mouture

Introduction

Félicitations pour votre achat d'une machine à café Saeco entièrement
automatique ! Pour profiter pleinement de l’assistance Saeco, veuillez
enregistrer votre produit à l’adresse www.saeco.com/care.

Pour vous aider à utiliser votre machine de manière optimale, Saeco offre
une assistance complète de 4 manières différentes :

-

Le guide de mise en route séparé pour la première installation et
utilisation.

6

Français

-

Ce mode d'emploi pour des informations plus détaillées sur l'utilisation
de la machine, son entretien, son détartrage et la résolution des
problèmes.

-

Voici le code QR. Scannez ce code pour accéder aux vidéos
d'instructions sur la manière de préparer les meilleurs cafés, de nettoyer
la machine et pour obtenir la liste des questions fréquemment posées.
(www.saeco.com/care)

-

Le livret séparé avec des informations de sécurité importantes.

Première installation

Pour la première installation, suivez les instructions sur le guide de mise en
route séparé.

Remarque : Cette machine a été testée avec du café. Bien qu'elle ait été
soigneusement nettoyée, il se peut que quelques résidus de café subsistent.
Nous garantissons néanmoins que la machine est entièrement neuve.

Remarque : Vous pouvez installer le filtre AquaClean lors de la première
installation dans le cadre de la procédure d'installation (voir guide de mise
en route séparé). Si vous avez omis d'installer le filtre AquaClean lors de la
première utilisation, vous pouvez l'installer ultérieurement en entrant dans le
menu.

Filtre AquaClean

Le filtre AquaClean est conçu pour réduire les dépôts de calcaire dans votre
machine à café et fournir une eau filtrée pour préserver l’arôme et le goût de
chaque tasse de café. Si vous utilisez une série de 8 filtres AquaClean tel
qu’indiqué dans le présent manuel d’utilisation, il ne sera pas nécessaire de
détartrer votre machine avant d’avoir servi 5 000 tasses.

Remarque : Il ne doit pas y avoir de calcaire dans la machine pour que vous
puissiez commencer à utiliser le filtre AquaClean. Si vous n’avez pas activé
le filtre pendant la première utilisation, vous devez détartrer la machine
avant d’activer le filtre.

Activation du filtre AquaClean

Remarque : Confirmez toujours l’activation du filtre AquaClean dans le menu
de la machine, comme décrit ci-dessous. Vous devez aussi effectuer cette
opération après avoir remplacé le filtre AquaClean. En activant le filtre
AquaClean dans le menu de la machine, cette dernière surveille le nombre

0 / 8

80%

NEW?

0 / 8

ON

OFF

FILTER

1 / 8

AQUA CLEAN

Français

d'utilisations du filtre. Après 8 remplacements de filtres, la machine vous
rappelle qu'il faut la détartrer.

1 Pour plus d'instructions sur l'installation du filtre AquaClean dans le

réservoir d'eau, consultez le guide de mise en route séparé.

Remarque : Secouez le filtre AquaClean pendant environ 5 secondes,
plongez-le à l'envers dans une verseuse d'eau froide et attendez jusqu'à
ce qu'aucune bulle d'air ne sorte plus.

2 Appuyez sur le bouton MENU, sélectionnez MENU et appuyez sur le

bouton OK pour confirmer. Faites défiler le menu jusqu’à AQUACLEAN
FILTER. Appuyez sur le bouton OK pour confirmer.

-

L'écran indique le nombre de filtres AquaClean ayant été installés
précédemment, de 0 à 8 filtres.

3 Sélectionnez ON à l'écran et appuyez sur le bouton OK pour confirmer.

4 L'écran met automatiquement à jour le nombre de filtres utilisés.

7

-

Ensuite, l'écran indiquant que la machine est prête apparaît, avec
l'icône AquaClean 100 % indiquant que le filtre a été installé.

5 Faites couler deux tasses d'eau chaude (0,5 l) pour terminer l'activation.

Jetez cette eau.

Remplacement du filtre AquaClean

Remarque : remplacez le filtre AquaClean dès que la capacité du filtre
atteint 0 % et que l'icône du filtre clignote rapidement. Veuillez remplacer le
filtre AquaClean au moins tous les 3 mois, même si la machine n'indique pas
encore que c'est nécessaire.

Conseil : nous vous conseillons d'acheter un nouveau filtre dès que la
capacité du filtre atteint 10 % et que l'icône du filtre commence à clignoter
lentement. Ainsi, vous serez sûr de pouvoir remplacer le filtre lorsque le
pourcentage atteindra 0.

1 Retirez le filtre AquaClean et remplacez-le par un filtre AquaClean neuf

(voir aussi le guide de mise en route séparé).

FILTER

1 / 8

AQUA CLEAN

FILTER

0%

NEW?

AQUA CLEAN

FILTER

2 / 8

AQUA CLEAN

DESCALE BEFORE

ACTIVATING FILTER

8

Français

2 Appuyez sur le bouton MENU, faites défiler pour sélectionner

AQUACLEAN FILTER et appuyez sur le bouton OK pour confirmer.

-

L'écran vous demande si vous souhaitez activer un nouveau filtre.

3 Appuyez sur le bouton OK pour confirmer.

-

L'écran met automatiquement à jour le nombre de filtres utilisés.

4 Faites couler deux tasses d’eau chaude (0,5 l) pour terminer l’activation.

Jetez cette eau.

Remplacement du filtre AquaClean après avoir utilisé 8 filtres

1 Lorsque l'icône du filtre commence à clignoter à l'écran, appuyez sur la

touche MENU, faites défiler pour sélectionner AQUACLEAN FILTER et
appuyez sur le bouton OK pour confirmer.

-

l'écran vous indique que vous devez détartrer la machine avant
d'activer le nouveau filtre.

2 Pour lancer la procédure de détartrage, appuyez sur le bouton OK.

-

Si vous ne souhaitez pas détartrer immédiatement, appuyez plusieurs
fois sur le bouton Escape pour quitter le menu du filtre.

3 Au terme de la procédure de détartrage, l'écran vous demande si vous

souhaitez installer le filtre AquaClean.

-

Suivez les étapes décrites dans la section « Remplacement du filtre
AquaClean ».

Mesure de la dureté de l'eau

Remarque : Si vous avez installé le filtre AquaClean, il est inutile de régler la
dureté de l'eau.

Afin de régler les paramètres de la machine en fonction de la dureté locale
de l'eau dans votre région, veuillez mesurer cette dernière à l'aide de la
bandelette de test de dureté de l'eau qui vous a été livrée. La dureté de
l'eau par défaut de la machine est réglée sur le niveau le plus haut (4). Si la
dureté de l'eau mesurée est différente, ajustez le réglage dans le menu de la
machine.

1 Immergez la bandelette de test de dureté de l'eau (livrée avec la

machine) dans l'eau du robinet pendant 1 seconde.

2 Retirez la bandelette de test de dureté d'eau et attendez pendant une

minute.

3 Vérifiez le nombre de carrés sur la bandelette étant devenus rouges et

ESPRESSO

CAPPUCCINO

AROMA STRENGTH

MENU

vérifiez la dureté de l'eau dans le tableau ci-dessous.

nombre de carreaux rouges

4 Appuyez sur le bouton MENU, sélectionnez le menu et faites défiler pour

valeur à définir dureté de l'eau

1 eau très douce

2 eau douce

3 eau calcaire

4 eau très calcaire

sélectionner la dureté de l'eau. Sélectionnez le réglage de dureté de
l'eau voulu et appuyez sur le bouton OK pour confirmer.

Panneaux de commande et afficheurs

Cette machine espresso dispose d'un affichage explicatif pour une
utilisation aisée. Lisez les sections ci-dessous pour une explication rapide
des boutons.

Boutons pour boisson à simple pression

Utilisez les boutons pour boissons à simple pression (ESPRESSO,
ESPRESSO LUNGO, CAPPUCCINO et LATTE MACCHIATO) pour préparer
rapidement une des boissons préréglées.

-

Assurez-vous que la carafe à lait est en place et prête à l'emploi lorsque
vous sélectionnez cappuccino ou latte macchiato (voir guide de mise en
route séparé).

-

Si vous souhaitez arrêter le processus de préparation avant que la
machine ait terminé de verser le volume de café présélectionné, appuyez
sur le bouton OK.

-

Vous pouvez régler la longueur de l'espresso ou de l'espresso lungo.

-

Après avoir préparé une boisson à base de lait, la machine démarre la
procédure QUICK CARAFE CLEAN (Nettoyage rapide de la carafe).

Français

9

Touches de navigation

Bouton ESPRESSO = Bouton
Escape : appuyez sur ce bouton

pour revenir au menu principal.

Bouton AROMA STRENGTH =
bouton OK : appuyez sur ce
bouton pour sélectionner,
confirmer ou arrêter une fonction.

Certains des boutons pour boisson à simple pression ont une double
fonction ; utilisez ces boutons pour parcourir le menu :

Bouton CAPPUCCINO = Bouton
Haut : appuyez sur ce bouton
pour faire défiler le menu
d’affichage vers le haut.

Bouton MENU = Bouton Bas :
appuyez sur ce bouton pour faire
défiler le menu d’affichage vers le
bas.

10

Français

Bouton MENU

Utilisez le bouton MENU pour préparer d'autres boissons, telles que de l'eau
chaude et de la mousse de lait. Vous pouvez également utiliser le bouton
MENU pour changer les réglages suivants :

-

Contraste d’affichage

-

Température du café

-

Durée de veille : durée après laquelle la machine passe en mode veille.

-

Dureté de l'eau : afin de régler les paramètres de la machine en fonction
de la dureté locale de l'eau dans votre région, veuillez mesurer la dureté
de l'eau.

-

Pour activer le filtre AquaClean

-

Pour démarrer le détartrage

Bouton AROMA STRENGTH (intensité de l’arôme)

Utilisez le bouton AROMA STRENGTH pour régler l'intensité du café ou
préparer du café prémoulu.

Pour faire du café

Préparation du café avec des grains

Attention : Utilisez uniquement des grains de café espresso. N'utilisez
jamais du café moulu, des grains de café non torréfiés ou caramélisés
dans le réservoir à grains car cela risque d'endommager la machine.

Pour préparer du café, suivez les instructions sur le guide de mise en route
séparé.

Pour préparer deux tasses d'espresso ou espresso lungo, appuyez sur le
bouton de la boisson voulue deux fois. La machine effectue
automatiquement deux cycles de moulage de suite.

Remarque : L'utilisation du couvercle du bac à grains aide à préserver la
fraîcheur des grains.

Préparation d'un café avec du café prémoulu

Lorsque vous préparez du café à partir de café prémoulu, utilisez la cuillère
à mesure fournie pour mettre la bonne quantité de café dans le réservoir à
café prémoulu. N'ajoutez pas trop de café prémoulu pour éviter d'obstruer
le tiroir de marc à café.

1 Soulevez le couvercle du compartiment du café prémoulu.