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C
H
A
G
E
F
I
K
L
J
B
1
D
Before first use
• Before first use, wash the glass jug, the filter
and the filter holder in hot soapy water. Rinse
thoroughly with clean water.
• Operate the appliance once as described in
section "Espresso", but without ground
Espresso coffee in the filter.
It is advisable to perform this operation again
after a period of disuse.
Espresso
Espresso is made by pressing hot water
rapidly and at a pressure through ground
Espresso coffee.
This tasty Espresso is served in special smallsized (50 ml) cups.
- Unscrew the lid of the water tank (fig. 2).
- Pour in exactly the amount of water which
corresponds to the amount of espresso you
wish to make. (Two or four cups.) Use your
glass jug for measure (fig. 3).
- Screw the lid tightly (fig. 4).
Insert the filter into the filter holder (fig. 5).
- Pour ground Espresso coffee into the filter. The
level indications correspond with 2 and 4 cups
of Espresso (fig. 6). Shake lightly to distribute
the coffee evenly. Do not press the coffee
down!
- If necessary, wipe the rim of the filter clean.
- Position the filter holder (fig. 7) and screw
tightly into place (fig. 8).
- Place the jug underneath the outlet opening of
the filter holder (fig. 9).
- Ensure that the water tank lid is closed. Check
that the filter holder is positioned correctly.
Then switch on (fig. 10) and set the control
knob to position k (fig. 11).
- After about 5 minutes the water will have
reached the appropriate temperature. The
water is pressed through the ground coffee and
after a few seconds the Espresso coffee will
start flowing into the jug (fig. 12).
- Switch off when no more Espresso flows from
the appliance (fig. 13).
- Remove the jug from the appliance and pour
the Espresso into the cups.
- Serve and savour your Espresso right away!
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English
Important
• Read the instructions in conjunction
with the illustrations before using the
appliance.
• Check that the voltage rating at the
bottom of the appliance corresponds to
your mains voltage.
• The appliance should be connected to
an earthed mains socket by means of a
3-pin type plug.
• Always fill the water tank with fresh cold
water.
• Never immerse the appliance in water.
• Unplug the appliance before cleaning.
• You may clean the appliance with a
damp cloth.
• Do not switch on if the water tank is
empty.
• Do not open the water tank while the
appliance is under pressure. (You may
check this by opening the control knob
slightly.)
• When filling the filter with ground
espresso coffee, do not press or tamp
down: just pour in loosely.
• If the mains cord of this appliance is
damaged, it must only be replaced by
Philips or their service representative, as
special tools and/or parts are required.
General description (fig. 1)
A On/off switch with pilot light
B Screw-on lid of water tank
C Control knob
k = Espresso
O = closed
s = steam
D Steam pipe with "Cappuccino Extra"
attachment
E Filter holder
F Filter lock
G Filter (2 or 4 cups)
H Drip-tray
I Measuring spoon
J Cord storage
K Glass jug
L Lid of glass jug
Cappuccino
"Cappuccino" is the Italian name for
Espresso with a little milk and a layer of milk
froth.
The froth is made of cold milk in a milk jug
using the steam pipe. The froth, together with
a little milk, is added to the Espresso.
The steam pipe of your Espresso machine is
equipped with a handy accessory, named
"Cappuccino Extra". This will help you to make an
excellent milk froth for Cappuccino, simply and
effectively.
First prepare the milk froth, then the Espresso.
Note: Use the wider special "Cappuccino" cups
(approx. 70 ml) for the same quantity of coffee!
- Make the appliance ready for making Espresso
coffee. However, now pour some extra water
into the water tank for making steam: fill the
glass jug up to indication s and add this to
normal quantity of water required for making
Espresso.
- Fill a milk jug about half full with cold milk.
- Keep the milk jug under the steam pipe.
Please note: the air outlet holes of the
attachment should remain under the milk level
(fig. 14.)
- Set the control knob to position s (fig. 15).
Steam will come out of the steam pipe, making
the milk bubble.
- When enough milk froth has been formed, set
the control knob to position O (fig. 16).
- Remove the milk jug.
- Wipe the steam pipe clean with a damp cloth.
Hold the cloth at the steam pipe opening and
allow the appliance to produce steam for
another 1-2 seconds to clear the nozzle.
- Set the control knob to position k for making
Espresso (fig. 17).
- Pour the Espresso into the cups. Add sugar
and milk to taste.
- Place one or two teaspoons of froth on the
Espresso.
- Sprinkle with cocoa powder or ground
cinnamon if liked.
After use
- Switch off (fig. 13).
- Check if the appliance is still under pressure by
setting the control knob to position s.
If so, place the glass jug under the steam pipe
opening and let the steam escape. Then close
the steam control.
- Unscrew the lid of the water tank.
- Set the control knob to position k.
- Unscrew the filter holder (fig. 18).
- Set the filter clamp into forward position
(fig. 19).
- Holding the filter clamp pushed forward, throw
away the used ground coffee (fig. 20). (The
clamp will keep the filter in the filter holder.)
- After cleaning, you may pull the filter clamp
backward (fig. 21) and store the filter holder
screwed on to the appliance (fig. 22).
Tips
• Use exclusively fresh real Espresso-coffee.
- Try out a number of types of Espresso and find
out which suits your taste best.
• Store the coffee in an air-tight and lightproof
container in a cool and dry environment.
- In special cases please follow the instructions
of the manufacturer.
• From time to time shake the coffee container.
The finer grains tend to drain to the bottom of
the container and remain there. By shaking
from time to time you will evenly distribute the
coffee grains.
• Genuine Espresso-coffee is granulated
properly: Espresso is ground a little more finely
than "fast filter" type coffee used for coffee
makers.
When the coffee has been ground too coarsely,
the Espresso will not be tasty and aromatic.
The hot water will be pumped through the
ground coffee too quickly.
On the other hand, when the coffee has been
ground too finely, it will take longer for the
glass jug to fill. The Espresso may become
rather bitter in such a case.
• Use authentic Espresso cups (50 cc), which
you fill between half and three-quarters: that
will give you the right quantity of Espresso.
• The cups can be pre-heated with steam from
the steam pipe (see section "Cappuccino") or
with hot water from the tap.
Cleaning
• Always clean the "Cappuccino Extra"
attachment of the steam pipe after making
Cappuccino:
- Remove the outside pipe by pulling in the
direction of the arrow (fig. 23).
- Rinse the outside pipe under the tap (fig. 24).
- Let some steam escape to clean the inner
section (fig. 25).
- Finish cleaning with a damp cloth (fig. 26).
- Push the outer pipe back into place.
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Push firmly to ensure that it fits well at the top
(fig. 27).
• Wash the glass jug, filter, filter holder and grid
in hot soapy water. Rinse with hot water.
• Regularly clean the water outlet opening,
removing any stuck grains of coffee.
Descaling
Descale your Espresso Quattro regularly.
With normal household use the following rule
applies:
• If you use soft water (hardness up to 18 °DH /
22.5 °Clarke) - two or three times a year
• If you use hard water (hardness over 18 °DH/
22.5 °Clarke) - four or five times a year.
Your water supply company can inform you
about the hardness of your water.
- Operate the appliance twice as indicated in
section "Making Espresso". However, now use
ordinary vinegar (two Espresso cups) to fill
the water tank and do not fill the filter with
ground coffee.
- To remove any scale setting from the inside of
the steam pipe, let the appliance produce
vinegar steam for some time.
- To remove all remainders of vinegar and scale,
operate the appliance twice with fresh cold
water in the same manner.
Then clean all removable items.
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Connections - Applicable to U.K. only
IMPORTANT
WARNING - THIS APPLIANCE MUST BE
EARTHED
The wires in the mains lead are coloured in
accordance with the following code:
GREEN AND YELLOW - EARTH
BLUE - NEUTRAL
BROWN - LIVE
As the colours of the wires in the mains lead
of this appliance may not correspond with the
coloured markings identifying the terminals in
your plug, proceed as follows:
The wire which is coloured GREEN AND
YELLOW must be connected to the terminal
which is marked with the letter "E" or by the
earth symbol E or coloured GREEN or
GREEN AND YELLOW.
The wire which is coloured BROWN must be
connected to the terminal which is marked
with the letter "L" or coloured RED.
The wire which is coloured BLUE must be
connected to the terminal which is marked
with a letter "N" or coloured BLACK.
Note: If the terminals of the plug are unmarked
or if you are in any doubt consult a qualified
electrician.
If a (BS 1363) 13 amp. plug is used this must
be fitted with a 13 amp. fuse.
Avant la première utilisation
• Avant la première mise en service de l'appareil,
lavez la verseuse, le filtre et le porte-filtre à
l'eau chaude savonneuse. Rincez-les ensuite
soigneusement.
• Faites fonctionner l'appareil une fois à vide
comme décrit dans le chapitre "Café
Espresso". Il est conseillé de renouveler cette
opération après toute période prolongée de
non-utilisation de l'appareil.
Café Espresso
Le café espresso est obtenu par passage
d'eau très chaude sous pression à travers de
la poudre de café.
Le café espresso est servi dans de petites
tasses spéciales (contenance 50 ml).
- Dévissez le couvercle du réservoir d'eau
(fig. 2).
- Remplissez le réservoir de la quantité d'eau
requise pour votre café espresso (2 ou 4
tasses). Vous pouvez utiliser votre verseuse
comme mesure (fig. 3).
- Vissez le couvercle doucement (fig. 4).
Placez le filtre dans le porte-filtre (fig. 5).
- Remplissez le filtre de la quantité de café
nécessaire. Les indications de niveau
correspondent à 2 et 4 tasses d'espresso
(fig. 6). Secouez légèrement le filtre pour bien
répartir la mouture. Ne tassez pas le café!
- Si nécessaire, essuyez le bord du filtre.
- Placez le porte-filtre (fig. 7) et fixez-le en le
serrant (fig. 8).
- Placez la verseuse sous la sortie du support de
filtre (fig. 9).
- Assurez-vous que le couvercle du réservoir
d'eau soit fermé. Vérifiez que le porte-filtre soit
bien placé.
Mettez l'appareil en marche (fig. 10) et placez
le bouton de réglage sur la position k (fig. 11).
- Au bout de 5 minutes environ, l'eau a atteint la
température requise. Elle passe sous pression
au travers du mélange de café et après
quelques secondes le café espresso
commence à couler dans la verseuse (fig. 12).
- Lorsque l'espresso est tout à fait écoulé,
arrêtez l'appareil (fig. 13).
- Retirez la verseuse de l'appareil et versez
l'espresso dans les tasses.
- Servez et dégustez votre café espresso immédiatement.
7
Français
Important
• Lisez le mode d'emploi et regardez
attentivement les illustrations avant la
mise en service de l'appareil.
• Assurez-vous, avant de brancher
l'appareil, que le voltage indiqué sur la
plaque signalétique du dessous de
l'appareil corresponde au voltage du
réseau de votre habitation.
• Branchez l'appareil uniquement sur une
prise de terre.
• Remplissez toujours avec de l'eau froide
et fraîchement tirée du robinet.
• Ne plongez jamais l'appareil dans l'eau.
• Débranchez toujours l'appareil avant de
le nettoyer.
• Vous pouvez nettoyer l'appareil avec un
chiffon humide.
• Ne mettez pas l'appareil en marche
quand le réservoir d'eau est vide.
• N'ouvrez pas le réservoir d'eau quand
l'appareil est sous pression. (Vous
pouvez le contrôler en tournant
légèrement le bouton de réglage.)
• Ne tassez ou ne pressez jamais la
mouture dans le filtre; répartissez-la
aussi légèrement que possible.
• Si le cordon secteur de votre appareil
est endommagé, il doit impérativement
être remplacé par un réparateur
indépendant agréé Philips car des
équipements et des composants
spécifiques sont exigés.
Description générale (fig. 1)
A Interrupteur marche/arrêt avec témoin
lumineux
B Couvercle à vis du réservoir d'eau
C Bouton de réglage
k = Espresso
O = fermé
s = vapeur
D Tube de vapeur avec accessoire
“Cappuccino Extra”
E Porte-filtre
F Fixe-filtre
G Filtre (2 ou 4 tasses)
H Bac d'égouttage
I Cuillère doseuse
J Rangement du cordon
K Verseuse
L Couvercle de la verseuse
Cappuccino
"Cappuccino" est le nom italien d'un café
express servi avec un peu de lait et une
couche de mousse de lait.
Cette mousse de lait est faite à partir de lait
froid réchauffé dans un pot à l'aide du tube à
vapeur. La mousse est déposée sur le café
express, éventuellement encore avec un peu
de lait.
Le tube vapeur de votre appareil est équipé d’un
accessoire pratique appelé “Cappuccino Extra”.
Cet accessoire vous aidera à préparer
simplement et efficacement une excellente
mousse de lait pour Cappuccino.
Faites d'abord mousser le lait; préparez ensuite
le café espresso.
Attention: Utilisez pour la même quantité de café
des tasses plus larges spéciales Cappuccino
(contenance 70 ml).
- Préparez l'appareil pour faire l'espresso.
Cependant, pour faire la vapeur, versez
maintenant un peu plus d'eau dans le
réservoir d'eau: remplissez la verseuse
jusqu'au repère s et ajoutez la quantité
ainsi obtenue à la quantité d'eau normale
requise pour faire le café Espresso.
- Prenez un pot à lait et remplissez-le à moitié
de lait froid.
- Tenez le pot de lait sous le tube vapeur.
Nota - les trous de sortie d’air de l’accessoire
doivent rester en-dessous du niveau du lait
(fig. 14).
- Placez le bouton de réglage sur la position s
(fig. 15).
La vapeur s'échappe du tube et fait bouillonner
le lait.
- Lorsqu'il s'est formé suffisamment de mousse,
placez le bouton de réglage sur la position O
(fig. 16).
- Retirez le pot de lait.
- Essuyez le tube à vapeur avec un chiffon
humide. Pour nettoyer l'intérieur du tube à
vapeur, tenez le chiffon à l'embout et placez le
bouton de réglage sur la position F pendant
1 à 2 secondes.
- Mettez le bouton de réglage sur la position k
pour faire l'espresso (fig. 17).
- Versez l'espresso dans les tasses. Ajoutez
selon votre goût du sucre et du lait.
- Déposez délicatement la mousse de lait sur le
café espresso (une à deux cuillères par tasse).
- Saupoudrez avec du chocolat en poudre ou de
la canelle.
Après utilisation
- Arrêtez l'appareil (fig. 13).
- Vérifiez si l'appareil est encore sous pression:
placez le bouton de réglage sur la position s.
Si tel est le cas, placez une tasse sous le tube
à vapeur et faites s'échapper la vapeur.
Replacez ensuite le bouton de réglage sur la
position O.
- Dévissez le couvercle du réservoir d’eau.
- Mettez le bouton de réglage de vapeur sur k.
- Repoussez le fixe-filtre (position de blocage)
(fig. 19).
- Maintenez le fixe-filtre dans cette position
lorsque vous jetez le marc (fig. 20). (Le filtre
est retenu dans le porte-filtre par le fixe-filtre).
- Après nettoyage, vous pouvez replacer le fixefiltre dans sa position initiale (fig. 21) et
remettre le porte-filtre sur l'appareil (fig. 22).
Conseils
• Utilisez exclusivement du café spécial
espresso.
- Essayez différentes sortes de café espresso
jusqu'à ce que vous ayez trouvé le goût qui
vous convient le mieux.
• Conservez toujours le café dans une boîte bien
fermée, si possible au frais, à l'abri de la
lumière et de l'humidité.
- Suivez les recommandations indiquées sur le
paquet de café.
• La mouture la plus fine retombe en général au
fond de la boîte de café. Secouez de temps en
temps la boîte afin de maintenir une mouture
homogène.
• Seule la véritable mouture espresso est
appropriée; elle est un peu plus fine que celle
pour filtre rapide. Si la mouture n'est pas assez
fine, l'eau passera beaucoup trop vite et le goût
du café espresso ne sera ni puissant ni
aromatique. Par contre, lorsque la mouture est
trop fine, le café espresso se fait de façon trop
lente et risque d'être amer.
• Servez le café espresso dans des tasses
spéciales espresso (50 cc). Remplissez-les à
moitié ou aux trois quarts, pas plus! Une tasse
de café espresso n'est remplie qu'à moitié ou
aux trois quarts.
• Vous pouvez préchauffer les tasses à l'aide de
la vapeur du tube à vapeur (consultez le
chapitre "Cappuccino"), ou bien d'eau chaude
tirée du robinet.
8
Nettoyage
Nettoyez toujours l’accessoire “Cappuccino Extra”
du tube vapeur après préparation du Cappuccino:
- Retirez le tube périphérique en tirant dans la
direction de la flèche (fig. 23).
- Rincez-le sous l’eau du robinet (fig. 24).
- Laissez un peu de vapeur s’échapper pour
nettoyer le tube interne (fig. 25).
- Terminez le nettoyage avec un chiffon humide
(fig. 26).
- Remettez en place le tube externe. Poussez
fermement pour vous assurer qu’il tienne bien
fixé dans la partie haute (fig. 27).
- Lavez la verseuse, le filtre, le porte-filtre et la
grille à l'eau chaude savonneuse. Rincez
soigneusement.
- Nettoyez régulièrement la sortie d'eau pour
enlever les restes de café.
Détartrage
Détartrez régulièrement votre appareil Espresso.
En cas d'utilisation moyenne:
• 2 à 3 fois par an si la dureté de l'eau est
inférieure à 30° TH ;
• 4 à 5 fois par an si la dureté de l'eau est
supérieure à 30° TH.
La Compagnie des Eaux de votre région vous
renseignera sur le degré de dureté de votre eau.
Procédez de la façon suivante:
- Faites fonctionner l'appareil deux fois comme
indiqué dans le chapitre "Café Espresso".
Utilisez du vinaigre blanc au lieu d'eau (deux
tasses à café espresso) pour remplir le
réservoir et laissez fonctionner l'appareil à
vide.
- Pour enlever le tartre éventuel de l'intérieur du
tube de vapeur, faites fonctionner l'appareil à
vapeur au vinaigre.
- Lorsque le détartrage est terminé, faites
fonctionner l'appareil deux fois avec de l'eau
fraîche afin d'éliminer les restes de vinaigre et
de tartre.
Lavez les parties amovibles.
9
Vorbereitung zum Gebrauch
• Waschen Sie vor dem ersten Gebrauch den
Glaskrug, den Filter und den Filterhalter in
warmem Wasser aus, dem Sie etwas
Spülmittel zugesetzt haben. Spülen Sie
gründlich mit klarem Wasser nach.
• Betreiben Sie das Gerät einmal, wie im
Abschnitt "Espresso" beschrieben, jedoch ohne
den gemahlenen Espresso-Kaffee im Filter.
Das empfiehlt sich auch, wenn Sie das Gerät
längere Zeit nicht benutzt haben.
Espresso
Espresso wird zubereitet, indem sehr heißes
Wasser schnell und unter Druck durch
gemahlenen Espresso-Kaffee gepreßt wird.
Dieser kräftig schmeckende Espresso wird in
speziellen kleinen Tassen serviert (ca. 50 ml).
- Schrauben Sie den Deckel des
Wasserbehälters auf (Abb. 2).
- Gießen Sie soviel Wasser in den
Wasserbehälter, wie Sie an Espresso
zubereiten wollen (2 oder 4 Tassen).
Verwenden Sie hierzu den Meßlöffel (Abb. 3).
- Schrauben Sie den Deckel wieder fest zu
(Abb. 4).
- Setzen Sie den Filter in den Filterhalter ein
(Abb. 5).
- Geben Sie nach Belieben Espresso-Kaffee in
den Filter. Die Maßeinteilung entspricht 2 oder
4 Tassen Espresso (Abb. 6). Schütteln Sie ihn
ein wenig, um ihn gut zu verteilen.
Nicht andrücken!
- Wischen Sie, falls erforderlich, den Rand des
Filters sauber.
- Setzen Sie den Filterhalter ein (Abb. 7) und ...
- drehen Sie ihn gut fest (Abb. 8).
- Stellen Sie den Glaskrug unter die
Auslaßöffnung des Filterhalters (Abb. 9).
- Vergewissern Sie sich, daß der Deckel des
Wasserbehälters fest geschlossen und der
Filterhalter richtig eingesetzt ist.
- Schalten Sie das Gerät ein (Abb. 10) und ...
- stellen Sie den Regler auf k (Abb. 11).
- Nach etwa 5 Minuten hat das Wasser die
erforderliche Temperatur erreicht und wird
durch das Kaffeemehl gepreßt.
Einige Sekunden später beginnt der Espresso
in den Glaskrug zu fließen (Abb. 12).
- Schalten Sie das Gerät aus, wenn kein
Espresso mehr aus dem Gerät fließt (Abb. 13).
- Nehmen Sie den Glaskrug aus dem Gerät, und
gießen Sie den Espresso in die Tassen.
- Servieren bzw. trinken Sie den Kaffee sofort.
10
Deutsch
Wichtig
• Lesen Sie die Gebrauchsanweisung
sorgfältig durch und sehen Sie sich
dabei die Abbildungen an, bevor Sie das
Gerät zum ersten Mal benutzen.
• Prüfen Sie vor Inbetriebnahme, ob die
Spannungsangabe auf der Unterseite
des Geräts mit der örtlichen
Netzspannung übereinstimmt.
• Schließen Sie das Gerät nur an eine
Schuko-Steckdose an.
• Füllen Sie den Wasserbehälter stets mit
frischem kaltem Wasser.
• Tauchen Sie das Gerät niemals in Wasser.
• Ziehen Sie den Stecker aus der
Steckdose, bevor Sie das Gerät reinigen.
• Reinigen Sie das Gerät mit einem
angefeuchteten Tuch.
• Schalten Sie das Gerät nicht ein, wenn
der Wasserbehälter leer ist.
•Öffnen Sie den Wasserbehälter niemals,
solange das Gerät unter Druck steht. Sie
können das prüfen, indem Sie den
Regler vorsichtig ein wenig öffnen.
• Schütten Sie das Kaffeemehl locker in
den Filter. Drücken Sie es nach dem
Einfüllen nicht an!
• Wenn das Netzanschlußkabel defekt
oder beschädigt ist, muß es durch eine
von Philips autorisierte Werkstätte
ersetzt werden, da für die Reparatur
Spezial-Werkzeug und/oder spezielle
Teile benötigt werden.
Allgemeine Beschreibung (Abb. 1)
A Ein-/Ausschalter mit Kontrollampe
B Schraubdeckel des Wasserbehälters
C Regler
k = Espresso
O = geschlossen
s = Dampf
D Dampfdüse mit dem Aufsatz “Cappuccino
Extra”
E Filterhalter
F Filterklammer
G Filter (für 2 oder 4 Tassen)
H Tropfgitter
I Meßlöffel
J Kabelaufwicklung
K Glaskrug
L Deckel des Glaskrugs
Cappuccino
"Cappuccino" ist der italienische Name für
Espresso mit ein wenig Milch und einer Haube
aus Milchschaum. Der Milchschaum wird in
einem Krug mit kalter Milch mit der
Dampfdüse zubereitet. Dieser Milchschaum
wird dem Espresso mit ein wenig Milch
zugefügt.
Die Dampfdüse Ihres Geräts ist mit einem
praktischen Zusatz, dem “Cappuccino Extra”
versehen. Damit können Sie einfach und
zuverlässig einen hervorragenden Milchschaum
für Ihren Cappuccino zubereiten.
Bereiten Sie zuerst den Milchschaum zu, dann
den Espresso.
HINWEIS: Benutzen Sie für dieselbe KaffeeMenge die breiteren "Cappuccino-Tassen"
(ca. 70 ml).
- Bereiten Sie das Gerät für die Zubereitung von
Espresso vor. Gießen Sie aber jetzt für den
Dampf mehr Wasser in den Wasserbehälter.
Füllen Sie den Glaskrug bis zur Marke s,
und geben Sie diese Menge zusätzlich in
den Wasserbehälter.
- Füllen Sie einen Milchkrug halb voll mit
frischer, kalter Milch.
- Halten Sie den Milchkrug unter die Dampfdüse.
Die Öffnung der Dampfdüse muß völlig in die
Milch eintauchen (Abb. 14).
- Stellen Sie den Regler auf s (Abb. 15).
- Aus der Dampfdüse entweicht Dampf, und die
Milch schäumt auf.
- Sobald genügend Milchschaum erzeugt ist,
stellen Sie den Regler wieder auf O (Abb. 16).
- Nehmen Sie den Milchkrug heraus.
- Wischen Sie die Dampfdüse mit einem
feuchten Tuch ab. Halten Sie das Tuch unter
die Öffnung der Dampfdüse und öffnen Sie den
Regler 1 bis 2 Sekunden lang, um die Düse
sauber zu blasen.
- Stellen Sie den Regler auf k, und bereiten Sie
Espresso zu (Abb. 17).
- Füllen Sie den Espresso in die Tassen und
geben Sie nach Belieben Milch und Zucker
hinzu.
- Krönen Sie den Espresso mit einer Haube aus
Milchschaum (ein oder zwei Eßlöffel pro
Tasse).
- Streuen Sie ein wenig Zimt oder Kakaopulver
auf den Milchschaum.
Nach dem Gebrauch
- Schalten Sie das Gerät aus (Abb. 13).
- Prüfen Sie, indem Sie den Regler auf s
stellen, ob das Gerät noch unter Druck steht.
Ist dies der Fall, so stellen Sie eine leere Tasse
unter die Dampfdüse und lassen Sie Dampf
entweichen. Schließen Sie den Regler
anschließend wieder.
- Öffnen Sie den Deckel des Wasserbehälters.
- Stellen Sie den Regler auf k.
- Drehen Sie den Filterhalter aus dem Gerät
(Abb. 18).
- Schieben Sie die Filterklammer nach vorn
(Abb. 19).
- Halten Sie sie gedrückt und entfernen Sie den
Kaffeesatz, indem Sie die Filterklammer
gedrückt halten (Abb. 20). Die Filterklammer
hält den Filter im Filterhalter fest.
- Nach der Reinigung können Sie die Filterklammer wieder zurückschieben (Abb. 21) und
...
- den Filterhalter mit einer Drehung in das Gerät
zurücksetzen (Abb. 22).
Hinweise
• Verwenden Sie nur echten, frischen
Espresso-Kaffee.
- Probieren Sie mehrere Sorten, bis Sie
diejenige gefunden haben, die Ihnen am
besten schmeckt.
• Bewahren Sie den Kaffee in einem luftdichten
und lichtgeschützten Behälter an einem kühlen
und trockenen Ort auf.
- Befolgen Sie gegebenenfalls die Hinweise der
Kaffeefirma.
• Schütteln Sie den geschlossenen
Kaffeebehälter hin und wieder, wenn Sie
vorgemahlenen Kaffee verwenden. Die
feineren Körnchen setzen sich leicht am Boden
ab. Durch das Schütteln bleibt die Körnung
gleichmäßig verteilt.
• Der echte Espresso-Kaffee ist etwas feiner
gemahlen als der herkömmliche Kaffee.
Bei zu grobem Kaffeemehl wird der Espresso
nicht kräftig und aromatisch genug. Das heiße
Wasser wird dann zu schnell durch das
Kaffeeemehl gepreßt.
Bei zu feinem Kaffeemehl dauert es zu lange,
bis der Glaskrug gefüllt ist, und der Espresso
kann dadurch bitter werden.
• Verwenden Sie echte Espresso-Tassen
(50 ml), und füllen Sie sie dreiviertel voll. Das
ergibt die richtige Menge Espresso.
• Die Tassen können mit dem Dampf aus der
Dampfdüse (siehe den Abschnitt "Cappuccino")
oder mit heißem Wasser vorgewärmt werden.
11
Reinigung
Reinigen Sie den zur Dampfdüse gehörigen
Aufsatz “Cappuccino Extra” nach jedem
Gebrauch wie folgt:
- Abb. 23: Ziehen Sie die äußere Hülse in
Pfeilrichtung ab.
- Abb. 24: Spülen Sie diese Hülse unter
fließendem Wasser aus.
- Abb. 25: Lassen Sie etwas Dampf durch den
inneren Teil entweichen, und
- Abb. 26: ...wischen Sie alles mit einem
feuchten Tuch sauber.
- Abb. 27: Setzen Sie die äußere Hülse wieder
auf. Drücken Sie sie so an, daß sie oben
festsitzt.
- Reinigen Sie Glaskrug, Filter, Filterhalter und
Tropfgitter regelmäßig in heißem Wasser, dem
Sie ein wenig Spülmittel zugefügt haben.
- Reinigen Sie regelmäßig auch die
Wasseraustrittsöffnungen und entfernen Sie
angesetzte Reste von Kaffeemehl.
Entkalken
Entkalken Sie Ihren Espresso Duo regelmäßig.
In einem normalen Haushalt trifft folgende Regel
zu:
• bei Wasserhärte bis zu 18° dH: zwei- oder
dreimal im Jahr,
• bei Wasserhärte über 18° dH: vier- bis
fünfmal im Jahr.
Ihre Wasserwerke können Sie über die Härte
Ihres Wassers informieren.
- Betreiben Sie das Gerät zweimal wie im
Abschnitt "Espresso" beschrieben, aber füllen
Sie den Wasserbehälter statt mit Wasser
halbvoll mit Haushaltsessig (zwei EspressoTassen) und füllen Sie kein Kaffeemehl in
den Filter.
- Um den Kalkstein zu entfernen, der sich
möglicherweise in der Dampfdüse gebildet hat,
lassen Sie das Gerät eine Weile Essigdampf
abgeben.
- Um die Essigreste zu entfernen, betreiben Sie
dann das Gerät in gleicher Weise noch
zweimal mit frischem, kaltem Leitungswasser.
Reinigen Sie anschließend alle abnehmbaren
Teile des Geräts.
12
Vóór het eerste gebruik
• Was vóór het eerste gebruik de glazen kan, het
filter en de filterhouder in warm sop af. Spoel
ze na met schoon water.
• Gebruik het apparaat één keer (zie gedeelte
"Espresso"), maar nu zonder Espressomaalsel
in het filter.
Doe dit ook als u het apparaat een tijdlang niet
hebt gebruikt.
Espresso
Espresso-koffie wordt bereid door heet water
snel en onder druk door het koffiemaalsel te
persen. De pittige Espresso wordt geserveerd
in speciale kleine kopjes (ca. 50 cc) .
- Draai het deksel van het waterreservoir open
(fig. 2).
- Giet net zoveel water in het waterreservoir als
de hoeveelheid Espresso die u wilt zetten.
(Twee of vier kopjes.) Gebruik uw glazen kan
als maat (fig. 3).
- Schroef het deksel weer stevig vast (fig. 4).
- Zet het filter in de filterhouder (fig. 5).
- Doe naar behoefte Espresso-koffie in het filter
(fig. 6). De niveau-aanduidingen in het filter
komen overeen met de hoeveelheid
koffiemaalsel die nodig is voor 2 en 4 kopjes
Espresso. Schud lichtjes om het maalsel goed
te verdelen. Niet aandrukken!
- Veeg zonodig de rand van het filter schoon.
- Zet de filterhouder op zijn plaats (fig. 7) en
draai hem goed vast (fig. 8).
- Zet de glazen kan onder de uitstroom-opening
van de filterhouder (fig. 9).
- Overtuig u ervan dat het schroefdeksel van het
waterreservoir gesloten is. Controleer of de
filterhouder juist geplaatst is. Schakel het
apparaat dan in (fig. 10) en zet de regelknop in
stand k (fig. 11).
- Na ongeveer 5 minuten heeft het water de
vereiste temperatuur bereikt. Dit wordt dan
door het koffiemaalsel geperst, en na een paar
seconden begint de Espresso in de glazen kan
te stromen (fig. 12).
- Als er geen Espresso meer uit het apparaat
komt, schakelt u het uit (fig. 13).
- Neem de glazen kan uit het apparaat. Verdeel
de Espresso over de kopjes.
- Serveer en drink de Espresso meteen!
13
Nederlands
Belangrijk
• Lees de gebruiksaanwijzing en bekijk
alle illustraties goed voordat u het
apparaat in gebruik neemt.
• Controleer, voordat u het apparaat aansluit, of de aanduiding van het voltage
(aan de onderzijde van het apparaat)
overeenkomt met de netspanning in uw
woning.
• Het apparaat dient te worden
aangesloten op een geaard stopcontact.
• Vul het waterreservoir altijd met vers
koud water.
• Dompel het apparaat nooit in water.
• Haal de stekker uit het stopcontact vóór-
dat u het apparaat gaat schoonmaken.
• U kunt het apparaat schoonmaken met
een vochtige doek.
• Schakel het apparaat niet in wanneer het
waterreservoir leeg is.
• Open het waterreservoir niet terwijl het
apparaat onder druk staat. (U kunt dit
controleren door de regelknop wat open
te draaien.)
• Wanneer u het filter vult met Espressomaalsel, druk of stamp dit dan niet aan:
giet het losjes in het filter.
• Indien het snoer van dit apparaat is
beschadigd, dient het uitsluitend te
worden vervangen door een door Philips
daartoe aangewezen reparateur, omdat
voor de reparatie speciale gereedschappen en/of onderdelen vereist zijn.
Algemene beschrijving (fig. 1)
A Aan/uit schakelaar met controlelampje
B Schroefdeksel van waterreservoir
C Regelknop
k = Espresso
O = dicht
s = stoom
D Stoompijp met "Cappuccino Extra"
hulpstuk
E Filterhouder
F Filterklem
G Filter (2 of 4 kopjes)
H Rooster
I Maatschepje
J Snoeropbergplaats
K Glazen kan
L Deksel van glazen kan
Cappuccino
"Cappuccino" is de Italiaanse naam voor
Espresso met wat melk en een laag melkschuim.
Dit melkschuim wordt gemaakt van koude
melk in een melkkannetje, met behulp van het
stoompijpje.
Het schuim wordt samen met wat melk op de
Espresso geschept.
Het stoompijpje van uw Espresso-apparaat is
voorzien van een handig hulpstukje, de
"Cappuccino Extra". Hiermee kunt u op
eenvoudige wijze prima melkschuim voor
Cappuccino maken.
U schuimt eerst de melk op. Daarna maakt u de
Espresso.
N.B.: Gebruik voor dezelfde hoeveelheid
Espresso speciale "Cappuccino"-kopjes (breder
model, ca. 70 cc)!
- Maak het apparaat gereed voor het maken van
Espresso. Giet nu echter wat extra water in het
waterreservoir voor het maken van de stoom:
vul het glazen kannetje tot de aanduiding s
met water en voeg dit water toe aan de
normale hoeveelheid water voor het maken
van Espresso.
- Vul een melkkannetje tot ongeveer de helft met
koude melk.
- Houd het melkkannetje onder het stoompijpje.
Let op: de luchtuitstroomopeningen van het
hulpstuk moeten onder het melkoppervlak zijn
(fig. 14.)
- Zet de regelknop in stand s (fig. 15).
Er komt stoom uit het stoompijpje, waardoor de
melk gaat opborrelen.
- Als er genoeg melkschuim is gevormd, zet u de
regelknop in stand O (fig. 16).
- Haal het melkkannetje weg.
- Veeg het stoompijpje af met een vochtige
doek. Houd het doekje bij de opening van de
stoompijp en draai de stoomregelaar 1 - 2
seconden open, zodat het stoompijpje zichzelf
kan schoonblazen.
- Zet de regelknop in stand k voor het maken
van Espresso (fig. 17).
- Verdeel de Espresso over de kopjes. Voeg
suiker en melk naar smaak toe.
- Schep melkschuim op de Espresso (één à
twee eetlepels per kopje).
- Strooi een snuifje kaneel of cacaopoeder over
het melkschuim.
Na het gebruik
- Schakel het apparaat uit (fig. 13).
- Controleer of het apparaat nog onder druk
staat, door de regelknop in stand s te draaien.
Als dit nog het geval is, plaats dan de glazen
kan onder de opening van het stoompijpje en
laat de stoom ontsnappen. Draai vervolgens de
stoomregelaar weer dicht.
- Draai het schroefdeksel van het waterreservoir
los.
- Zet de regelknop in stand k .
- Draai de filterhouder los (fig. 18).
- Zet de filterklem in de voorste stand (fig. 19).
Houd de filterklem aangedrukt.
- Gooi het gebruikte koffiemaalsel weg (fig. 20).
(De klem houdt het filter in de filterhouder.)
- Na het schoonmaken kunt u de filterklem weer
in de achterste stand zetten (fig. 21) en de
filterhouder aan het apparaat bevestigen
(fig. 22).
Tips
• Gebruik alleen echte, verse Espresso-koffie.
- Probeer diverse soorten Espresso-koffie uit,
totdat u de smaak heeft ontdekt die u 't best
bevalt.
• Bewaar de koffie koel en droog in een goed
afgesloten, niet-lichtdoorlatende bus.
- Volg in bijzondere gevallen de aanwijzingen
van de koffiebrander.
• Schud de (gesloten) koffiebus van tijd tot tijd.
Het fijnste maalsel heeft de neiging om zich
onder in de bus te verzamelen. Door nu en dan
te schudden houdt u het maalsel zo gelijkmatig
mogelijk.
• Echte Espresso-koffie heeft de juiste korrelgrootte: Espresso-koffie is iets fijner dan
"snelfilter"-maalsel. Als het maalsel te grof is,
wordt de Espresso niet pittig en aromatisch.
Het hete water wordt dan te snel door het
maalsel geperst. Wanneer de koffie tè fijn
gemalen is, duurt het te lang voordat de glazen
kan gevuld is. De Espresso kan dan ook te
bitter worden.
• Gebruik authentieke Espresso-kopjes (50 cc).
Vul deze kopjes voor de helft tot driekwart: dan
heeft u de juiste hoeveelheid!
• U kunt het kopje/de kopjes vóórverwarmen met
stoom uit het stoompijpje (zie "Cappuccino") of
met heet water uit de kraan.
14
Schoonmaken
• Maak altijd het "Cappuccino Extra" hulpstuk
schoon nadat u Cappuccino hebt gemaakt:
- Buitenste gedeelte verwijderen door trekken in
de richting van de pijl (fig. 23).
- Buitenste gedeelte schoonspoelen onder de
kraan (fig. 24).
- Binnenste gedeelte met stoom schoonblazen
(fig. 25) en afnemen met vochtig doekje
(fig. 26).
- Buitenste gedeelte weer op zijn plaats brengen.
Goed aandrukken, zodat het aan de bovenzijde
geheel aansluit (fig. 27).
• Was de glazen kan, het filter, de filterhouder en
het rooster af in heet sop. Spoel na met heet
water.
• Maak regelmatig de wateruitstroomopening
schoon en vrij van koffiemaalsel.
Ontkalken
Ontkalk uw Espresso Quattro regelmatig.
Bij normaal huishoudelijk gebruik:
• 2 à 3 keer per jaar als u zacht water gebruikt
(tot 18° DH);
• 4 à 5 keer per jaar als u hard water gebruikt
(boven 18° DH).
Uw waterleidingbedrijf kan u over de plaatselijke
waterhardheid informeren.
- Gebruik het apparaat twee keer zoals aangegeven in "Espresso".
Vul het waterreservoir nu echter met
gewone azijn (twee Espressokopjes) in plaats
van water, en doe geen gemalen koffie in het
filter.
- Om eventuele kalkaanslag van de binnenzijde
van het stoompijpje te verwijderen, laat u het
apparaat enige tijd azijnstoom produceren.
- Laat na het ontkalken het apparaat nog
twee keer met vers koud water werken om
azijn en kalkresten weg te spoelen. Was
vervolgens de losse delen af.
15
Antes del primer uso
• Laven la jarra de vidrio, el filtro y el soporte del
filtro con agua caliente jabonosa. Aclaren, a
fondo, con agua limpia.
• Hagan funcionar el aparato como se describe
en la sección "Café Expréss" pero sin café
Expréss molido en el filtro.
Conviene realizar de nuevo esta operación
después de un período de no usar la cafetera.
Café Expréss
El café Expréss se consigue haciendo pasar
rápidamente agua caliente a presión por el
café molido tipo Expréss.
Este café, de especial sabor Expréss, se sirve
en tazas especiales de pequeño tamaño
(50 ml).
- Desenrosquen la tapa del depósito del agua
(fig. 2).
- Pongan exactamente la cantidad de agua que
se corresponda con la cantidad de café Expréss
que deseen preparar. (Dos o cuatro tazas).
Usen su jarra de vidrio para medir (fig. 3).
- Enrosquen fuertemente la tapa (fig. 4).
Coloquen el filtro en el soporte del filtro (fig. 5).
- Pongan café Expréss molido en el filtro.
Las indicaciones de nivel corresponden a 2 y 4
tazas de café Expréss (fig. 6). Sacúdanlo
ligeramente para distribuir el café de modo
uniforme. ¡No presionen el café!
- Si es necesario, froten el borde del filtro para
limpiarlo.
- Coloquen el soporte del filtro (fig. 7) y fíjenlo
(girando) fuertemente en su lugar (fig. 8).
- Coloquen la jarra bajo las aberturas de salida
del soporte del filtro (fig. 9).
- Asegúrense de que la tapa del depósito del
agua está cerrada.
Comprueben que el soporte del filtro está
correctamente posicionado.
Pongan en marcha el aparato (fig. 10) y
coloquen el mando de control en la posición k
(fig. 11).
- Después de unos 5 minutos el agua habrá
alcanzado la temperatura apropiada. El agua
caliente será entonces bombeada a través del
café molido y, después de unos pocos
segundos, el café Expréss empezará a caer en
la jarra (fig. 12).
- Paren el aparato cuando no salga más café
Expréss (fig. 13).
- Quiten la jarra del aparato y viertan el café
Expréss en las tazas.
- ¡Sírvan y saboreen inmediatamente su café
Expréss!
16
Español
Importante
• Lean estas instrucciones conjuntamente
con las ilustraciones antes de usar el
aparato.
• Comprueben que la tensión indicada en
la parte inferior del aparato corresponde
a la existente en su domicilio.
• El aparato deberá conectarse a una toma
de corriente provista de tierra.
• Llenen siempre el depósito con agua
fresca.
• No sumerjan nunca el aparato en agua.
• Desenchúfenlo siempre antes de
limpiarlo.
• Pueden limpiar el aparato con un paño
húmedo.
• No lo pongan en marcha si el depósito
del agua está vacio.
• No abran el depósito del agua mientras
el aparato tenga presión. (Pueden
comprobarlo abriendo ligeramente el
mando de control.)
• Cuando llenen el filtro con café Expréss
molido, no lo aprieten o apisonen. Solo
pónganlo suavemente.
• Si el cable de red de este aparato es
dañado, solo puede ser reemplazado por
la Organización Philips o por un taller de
servicio autorizado por ella, ya que se
requieren herramientas y/o piezas
especiales.
Descripción general (fig. 1)
A Interruptor paro / marcha con lámpara
piloto.
B Tapa roscada del depósito del agua.
C Mando de control
k = café Expréss
O = cerrado
s = vapor
D Tubo vaporizador con accesorio
“ Cappuccino Extra“
E Soporte del filtro
F Fijación del filtro
G Filtro (2 ó 4 tazas)
H Bandeja para goteo
I Cuchara de medida
J Almacenamiento del cable de red
K Jarra de vidrio
L Tapa de la jarra de vidrio
Cappuccino
Cappuccino es el nombre que dan los
italianos al café Expréss con un poco de
leche y una capa de espuma de leche.
La espuma se obtiene usando el tubo
vaporizador en una jarra con leche fria.
La espuma, conjuntamente con un poco de
leche, se añade al café Express.
El tubo de vapor de su cafetera Exprés está
equipado con un dispositivo manual llamado
Cappuccino Extra, que les ayudará a obtener,
fácil y efectivamente, una excelente espuma de
leche para el Cappuccino.
Preparen primero la espuma de leche y, a
continuación, el café Express.
Nota: Usen las tazas especiales, más anchas,
para Cappuccino (unos 70 cc) para la misma
cantidad de café.
- Preparen el aparato para elaborar café
Expréss. No obstante, y para hacer vapor,
pongan un poco de agua adicional en el
depósito del agua. Llenen la jarra de vidrio
hasta la indicación s y añádanla a la normal
cantidad de agua necesaria para elaborar el
café Expréss.
- Llenen, aproximadamente hasta la mitad, una
jarra con leche fria.
- Mantengan la jarra con leche bajo el tubo
vaporizador de modo que el final del tubo esté
sumergido en la leche (fig. 14).
- Lleven el mando de control a la posición s
(fig. 15).
El vapor empezará a salir por el tubo
vaporizador, produciendo burbujas en la leche.
- Cuando se haya formado suficiente espuma de
leche, retornen el mando de control a la
posición O (fig. 16).
- Quiten la jarra de leche.
- Para limpiar el tubo vaporizador, froten con un
paño húmedo.
Mantengan el paño en la abertura de salida del
vapor y permitan que el aparato produzca
vapor durante 1 ó 2 segundos para limpiar la
boquilla.
- Coloquen el mando de control a la posición k
para elaborar café Expréss (fig. 17).
- Viertan el café Expréss en las tazas. Añadan
azúcar y leche a su gusto.
- Echen una o dos cucharadas soperas de
espuma sobre el café Expréss. Rocíen con un
poco de cacao en polvo o canela molida,
según prefieran.
Después de usar la cafetera
- Apaguen la cafetera (fig. 13).
- Comprueben si el aparato tiene presión
colocando el mando de control en la
posición s. Si así es, coloquen una taza bajo
la salida del tubo vaporizador, permitan que
salga el vapor y cierren después el control del
vapor.
- Desenrosquen la tapa del depósito de agua.
- Lleven el mando de control a la posición k.
- Quiten (girando) el soporte del filtro (fig. 18).
- Muevan hacia adelante la fijación del filtro
(fig. 19).
- Manteniendo la fijación del filtro presionada
hacia delante, tiren el café molido usado
(fig. 20). (La fijación mantiene el filtro en su
soporte).
- Una vez limpio, pueden mover la fijación del
filtro hacia atrás (fig. 21) y guardar el soporte
del filtro montado en el aparato (fig. 22).
Consejos
• Usen exclusivamente auténtico café Expréss
fresco.
- Prueben varios tipos de café Expréss hasta
hallar el que se ajuste mejor a sus gustos.
• Almacenen el café en un recipiente hermético,
a prueba de luz y en un lugar frío y seco.
- En casos especiales, sigan las instrucciones
del fabricante.
• De vez en cuando, agiten el recipiente del
café.
Los granos finos tienden a caer al fondo del
recipiente y a permanecer allí. Al agitar de vez
en cuando, distribuyen uniformemente los
granos de café.
• El genuino café Expréss está adecuadamente
granulado. El café Expréss está molido un
poco más finamente que el tipo de café de
"filtro rápido" usado en las cafeteras.
Cuando el café haya sido molido demasiado
grueso, el café Expréss no será sabroso y
aromático, ya que el agua caliente será
bombeada demasiado rápidamente a través
del café molido.
Por otro lado, cuando el café haya sido molido
demasiado finamente, tardará demasiado a
llenar la jarra de vidrio y, en tal caso, el café
Expréss se tornará un poco amargo.
• Usen auténticas tazas para café Expréss
(50 cc) y llénenlas entre la mitad y las tres
cuartas partes, lo cual les proporciona la
correcta cantidad de café Expréss.
• Las tazas pueden precalentarse con vapor del
17
tubo de vaporización (ver la sección
"Cappuccino") o con agua caliente del grifo.
Limpieza
Después de hacer Cappuccino, limpien siempre
el accesorio "Cappuccino Extra" del tubo de
vapor.
- Quiten el tubo exterior, estirando en la
dirección de la flecha (fig. 23).
- Laven el tubo exterior bajo el grifo (fig. 24).
- Dejen que salga un poco de vapor para limpiar
la sección interior (fig. 25).
- Terminen la limpieza con un paño húmedo
(fig. 26).
- Coloquen, de nuevo, el tubo exterior en su
lugar, presionando firmemente hasta
asegurarse de que queda bien fijado en la
parte superior (fig. 27).
- Laven la jarra de vidrio, el filtro, el soporte del
filtro y la bandeja con agua caliente jabonosa.
Aclaren con agua limpia.
- Regularmente, limpien la abertura de salida del
agua, eliminando los gránulos de café que
puedan estar adheridos.
Desincrustación
Desincrusten regularmente su cafetera
Espresso Duo.
Con un empleo casero normal, apliquen las
siguientes reglas:
• Dos o tres veces al año, si usan agua blanda
(con dureza hasta 18 °DH).
• Cuatro o cinco veces al año, si usan agua
dura (con dureza mayor de 18 °DH).
Su compañía suministradora de agua podrá
informarles acerca de la dureza de su agua.
- Pongan en marcha el aparato dos veces, tal
como está indicado en la sección
"Café Expréss", pero usando vinagre ordinario
(dos tazas para café Expréss) para llenar el
depósito del agua y sin llenar el filtro con café
molido.
- Para eliminar cualesquiera incrustaciones que
hayan podido formarse en el interior del tubo
vaporizador, dejen que el aparato produzca
vapor de vinagre durante un rato.
- Para eliminar todos los restos de vinagre e
incrustaciones, hagan funcionar, dos veces y
del mismo modo, el aparato con agua fresca y
limpiando, después, todas las piezas
desmontables.
18
Antes da primeira utilização
• Antes da primeira utilização lave com água
quente e sabão o recipiente de vidro, o filtro e
o respectivo suporte. Em seguida, passe-os
por água limpa.
• Utilize a máquina uma vez, da maneira
descrita na secção "Expresso", mas sem
colocar no filtro café expresso moído. Deve
repetir novamente esta operação após um
período de pouca utilização.
Expresso
O Expresso é feito ao fazer passar
rapidamente água quente e com pressão
elevada através de café Expresso moído.
Este saboroso café Expresso é servido em
pequenas chávenas especiais (50 ml).
- Desenrosque a tampa do depósito da água
(fig. 2).
- Deite exactamente a quantidade de água
correspondente à quantidade de Expresso que
desejar fazer (duas ou quatro chávenas).
Utilize o seu recipiente de vidro para medir
(fig. 3).
- Enrosque bem a tampa (fig. 4). Coloque o filtro
no suporte do filtro (fig. 5).
- Deite café Expresso moído no filtro. As
indicações de nível correspondem a
2 ou 4 chávenas de Expresso (fig. 6). Agite
ligeiramente para espalhar uniformemente o
café. Não calque o café!
- Se for necessário, limpe os restos do café que
ficarem na borda do filtro.
- Coloque o suporte do filtro (fig. 7) e enrosque-o
bem (fig. 8).
- Coloque o recipiente por baixo das saídas do
suporte do filtro (fig. 9).
- Certifique-se de que a tampa do depósito da
água está fechada. Verifique se o suporte do
filtro está bem colocado. Em seguida, ligue a
máquina (fig. 10) e coloque o botão de
comando na posição k (fig. 11).
- Após cerca de 5 minutos a água atinge a
temperatura adequada. A água é premida
através do café moído e após alguns segundos
o café Expresso começa a escorrer para o
recipiente (fig. 12).
- Desligue a máquina quando não já não
escorrer mais café Expresso (fig. 13).
- Retire o recipiente da máquina e deite o café
Expresso nas chávenas.
- Sirva imediatamente e saboreie o seu
Expresso!
19
Português
Importante
• Leia atentamente o modo de utilização e
observe com cuidado as ilustrações antes de utilizar a máquina pela primeira
vez.
• Verifique se a tensão indicada na placa
existente na parte de baixo do aparelho
corresponde à da rede eléctrica da sua
zona.
• A máquina possui um cabo com ligação
de terra, por isso verifique se a tomada
utilizada é do tipo de três contactos.
• Encha o depósito com água fria.
• Nunca mergulhe o aparelho na água.
• Desligue a máquina da tomada antes de
a limpar.
• A máquina pode ser limpa com um pano
húmido.
• Não ligue a máquina se o depósito da
água estiver vazio.
• Não abra o depósito da água se o apa-
relho estiver sob pressão (isto é possí-
vel de verificar abrindo ligeiramente o
botão rotativo de comando).
• Quando encher o filtro com café
expresso moído não o empurre ou
calque (basta deitá-lo à vontade).
• Se o cabo eléctrico deste aparelho
estiver danificado, apenas deverá ser
substituído pela Philips ou pelos seus
serviços de assistência, uma vez que
serão necessárias ferramentas especiais
e/ou peças.
Descrição geral (fig. 1)
A Tecla ligar/desligar com lâmpada indicadora
B Tampa de enroscar do depósito da água
C Botão de comando
k = Expresso
O = fechado
s = vapor
D Tubo do vapor com ligação para
“Cappuccino Extra”
E Suporte do filtro
F Tranca do filtro
G Filtro (2 ou 4 chávenas)
H Grelha apara-pingos
I Medida
J Compartimento do cabo
K Recipiente de vidro
L Tampa do recipiente de vidro
"Cappuccino"
O "Cappuccino" é o nome italiano para o café
Expresso com um pouco de leite e espuma.
A espuma é obtida com leite frio numa
cafeteira utilizando o tubo do vapor. A
espuma, juntamente com um pouco de leite, é
adicionada ao café Expresso.
O tubo de vapor da sua máquina Expresso está
equipado com um acessório chamado
“Cappuccino Extra”. Esta peça ajudá-lo-à a
preparar uma excelente espuma de leite para o
Cappuccino, com toda a simplicidade e
eficiência.
Primeiro prepare a espuma de leite e depois o
café Expresso.
Nota: Utilize as chávenas maiores "Cappuccino"
especiais (cerca de 70 ml) para a mesma
quantidade de café!
- Prepare a máquina para fazer café Expresso.
No entanto, agora deite alguma água extra
no depósito da água para fazer vapor:
encha o recipiente de vidro até à
indicação s e junte isto à quantidade de
água normalmente necessária para fazer o
café Expresso.
- Encha um recipiente até metade com leite frio.
- Mantenha o recipiente por baixo do tubo de
vapor. Repare por favor: os orifícios da saída
de ar do acessório deverão estar mergulhados
no leite (fig. 14).
- Coloque o botão de comando na posição s
(fig. 15). O vapor começa a sair do tubo do
vapor, fazendo o leite borbulhar.
- Coloque o botão de comando na posição O
quando tiver sido formada suficiente espuma
de leite (fig. 16).
- Retire o recipiente do leite.
- Limpe o tubo do vapor com um pano húmido.
Mantenha o pano por baixo da saída do tubo
do vapor e deixe a máquina produzir vapor
durante 1-2 segundos de modo a limpar o
interior do tubo.
- Coloque o botão de comando na posição k
para fazer café Expresso (fig. 17).
- Deite o café Expresso nas chávenas. Junte
açúcar e leite a seu gosto.
- Coloque no café Expresso uma ou duas
colheres de chá com espuma de leite.
- Se quiser pode polvilhar com cacau ou canela
moída.
Apos a utilização
- Desligue a máquina (fig. 13).
- Verifique se a máquina ainda está com pressão,
colocando o botão de comando na posição s.
Se estiver, coloque uma chávena debaixo da
saída do tubo do vapor e deixe o vapor sair.
Em seguida feche o comando do vapor.
- Desenrosque a tampa do depósito de água.
- Coloque o botão de comando na posição k.
- Desenrosque o suporte do filtro (fig. 18).
- Faça deslizar para a frente a tranca do filtro
(fig. 19).
- Mantenha a tranca do filtro empurrada para a
frente e deite fora o café já utilizado. (A tranca
serve para manter o filtro no suporte.) (Fig. 20.)
- Depois de o limpar, deslize para trás a tranca
do filtro (fig. 21) e pode guardar o suporte do
filtro deixando-o enroscado na máquina
(fig. 22).
Sugestões
• Utilize apenas café Expresso legítimo.
- Experimente vários tipos de café Expresso e
escolha aquele que melhor se ajustar ao seu
gosto.
• Guarde o café num recipiente bem fechado,
opaco e num ambiente seco.
- Em casos especiais siga as instruções do
produtor.
• De vez em quando agite o recipiente do café
pois os grãos mais finos têm a tendência de
deslizarem para o fundo do recipiente. Ao
agitar o recipiente os grãos de café ficam
distribuídos de maneira mais uniforme.
• O café Expresso genuíno é adequadamente
moído: os grãos são moídos de modo a
ficarem mais finos do que o café do tipo
"fast filter" das cafeteiras. Quando o café é
moído mais grosso, o expresso não fica tão
saboroso e aromático. A água quente é
bombeada através do café moído demasiado
rapidamente. Por outro lado, quando o café é
moído demasiado fino é necessário mais
tempo para encher o recipiente de vidro. Neste
caso, o café pode ficar um pouco amargo.
• Utilize verdadeiras chávenas de café Expresso
(50 cc) que deverão ser cheias entre metade e
três quartos: isto irá dar a quantidade exacta
de Expresso.
• As chávenas podem ser prè-aquecidas com
vapor do tubo do vapor (consulte a secção
"Cappuccino") ou com água quente da
torneira.
20
Limpeza
- Limpe sempre o acessório do tubo de vapor
para fazer “Cappuccino Extra” da seguinte
forma:
- Retire o tubo exterior puxando na direcção da
seta (fig. 23).
- Coloque o tubo exterior por baixo da torneira
(fig. 24).
- Deixe sair algum vapor para limpar a parte de
dentro (fig. 25).
- Termine a limpeza usando um pano
humedecido (fig. 26).
- Volte a colocar no lugar o tubo exterior.
Empurre com força para se certificar que ele
fica bem preso na parte de cima (fig. 27).
• Lave com água quente e sabão o recipiente de
vidro, o filtro, o respectivo suporte e a grelha.
Em seguida, passe-os por água quente limpa.
• Limpe regularmente a saída de água
removendo quaisquer grãos de café que
tenham ficado presos.
Descalcificação
Descalcifique regularmente a sua máquina
"Espresso Duo". Com uma utilização normal,
pode seguir a seguinte regra:
• dureza até 18° DH - duas ou três vezes por
ano;
• dureza superior a 18° DH - quatro ou cinco
vezes por ano.
A empresa fornecedora de água informa-o a
respeito da dureza da água da sua zona.
- Coloque a máquina a funcionar duas vezes,
da maneira indicada na secção "Expresso". No
entanto, encha agora o depósito da água até
metade com vinagre (duas chávenas
Expresso) e não coloque café moído no
filtro.
- Para remover quaisquer restos do interior do
tubo do vapor, deixe a máquina produzir vapor
de vinagre durante algum tempo.
- Para remover todos os restos de vinagre e de
calcificação, coloque a máquina a funcionar
duas vezes com água fria e limpa da mesma
maneira. Em seguida, limpe todas as peças
removíveis.
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Printed in Switzerland
Imprimé en Suisse
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