Panasonic NNCT579S Cookery Book [de]
Microwave/Convection Cookery Book
Kochbuch für die Mikrowellengeräte
La Cuisine Gourmande avec Votre Four Combiné
Recettario per forni a microonde combinati
Recetario para microondas combinado
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NN-CT579S
D-1
Deutsch
Ihr Panasonic-Gerät arbeitet mit modernster Invertertechnologie. Diese spezielle Technologie wird
in Japan bereits seit langer Zeit in Mikrowellengeräten eingesetzt. Sie sorgt für eine erhebliche
Verkürzung der Garzeiten. Das System, das mit einer geringeren Anzahl von Komponenten
auskommt, sorgt für eine Gewichtsersparnis bei gleichzeitiger Erhöhung des Innenraumvolumens
ohne größere Standfläche.
Garen mit dem Gerät
Geeignete Gefäße . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .2-3
Wie Mikrowellengeräte funktionieren . . . . . . . . . . . . . . . .4
Wie man mit Mikrowellengeräten kocht . . . . . . . . . . . .5-7
Die Einstellung der richtigen Leistung . . . . . . . . . . . . . . .8
Heißluft und Grill . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9
Kombifunktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10
Auftauen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11-14
Erwärmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .15-17
Erwärmtabellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18-24
Tipps für das Garen im Mikrowellengerät . . . . . . . . . . .25
Rezepte
Suppen und Vorspeisen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .26-29
Gemüse und stärkehaltige Nahrungsmittel . . . . . . .30-37
Fleisch und Geflügel . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .38-46
Fisch . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69-74
Saucen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .75-76
Desserts und Gebäck . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .77-84
Eingemachtes und Süßes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .85-86
Inhalt
D-2
Geeignete Gefäße
Für das Garen im Mikrowellengerät
• Für kurze Garzeiten verwenden Sie nur
weißes Küchenpapier. Verwenden Sie kein
gemustertes Küchenpapier.
• Verwenden Sie nur mikrowellengeeignetes
Kunststoffgeschirr. Verwenden Sie kein
Melamin.
• Nahrungsmittel mit hohem Fett- oder
Zuckergehalt dürfen nicht in
Kunststoffbehältern gegart werden.
• Für sehr kurze Garzeiten verwenden Sie nur
Stroh- oder Korbgeschirr. Achten Sie darauf,
dass diese keine Metallteile enthalten.
• Keramik- oder Steingutgeschirr dürfen nur
verwendet werden, wenn sie vollständig
emailliert sind.
• Hinweise zum Gebrauch des mit Ihrem
Mikrowellengerät gelieferten Zubehörs finden
Sie auf Seite 7 der Bedienungsanleitung.
• Verwenden Sie KEIN Geschirr mit Gold- oder
Silberdekor, da dies zu einer Funkenbildung
und zur Beschädigung des Dekors führen
kann.
Für das Garen mit der Kombifunktion
• Bei der Kombifunktion können glatte
Metallbehälter verwendet werden, die auf
das Metallblech gestellt werden. Weitere
Einzelheiten finden Sie auf Seite 10.
Verwenden Sie keine Springformen oder
emaillierte Formen aus Metall.
• Wenn Sie eine Funkenbildung beobachten,
schalten Sie das Gerät aus und garen Sie
die Speise auf traditionelle Weise (Grill,
Turbogrill oder Heißluft) weiter oder
verwenden Sie, wenn möglich, ein anderes,
für die Kombifunktion geeignetes Gefäß.
• Stellen Sie NIEMALS Metallbehälter direkt
auf den Metallrost.
JA
JA
JA
Für das Garen im Mikrowellengerät
Für das Garen mit dem Grill
NEIN
D-3
Deutsch
NEIN beim Garen mit der
Mikrowellenfunktion
JA beim Garen mit dem Grill
1. Füllen Sie einen mikrowellengeeigneten
Messbecher mit 300 ml kaltem Wasser.
2. Stellen Sie diesen Becher neben den
Behälter, den Sie ausprobieren wollen, auf
den Glasteller. Wenn der Behälter, den Sie
ausprobieren wollen, sehr breit ist, stellen
Sie den Messbecher hinein.
3. 1 Minute auf MAX erhitzen.
Ergebnis
Falls das Gefäß mikrowellengeeignet ist, hat
es noch die gleiche Temperatur, während das
Wasser warm ist. Falls sich das Gefäß heiß
anfühlt, bedeutet dies, dass es die
Mikrowellenenergie aufnimmt und daher für
die Mikrowellenfunktion nicht geeignet ist.
Hinweis: Dieser Test kann bei
Kunststoffbehältern oder vollständig emaillierten
Behältern wie “Le Creuset®”-Geschirr nicht
angewandt werden, da bei diesen Gusseisen
unter den Emailleschichten ist.
Ausprobieren der Eignung von Geschirr - nur bei der Mikrowellenfunktion.
Wenn Sie sich nicht sicher sind, ob ein Gefäß
für den Einsatz in Ihrem Mikrowellengerät
geeignet ist, können Sie dies anhand
folgender Methode ausprobieren:
JA
NEIN beim Einsatz der Kombifunktion
Für das Garen mit der Kombifunktion
Für das Garen mit Heißluft
D-4
Wie Mikrowellengeräte Hitze produzieren
Mikrowellengeräte haben drei Eigenschaften:
Beim herkömmlichen Garen müssen sich Herdplatte oder Backofen zunächst selbst und dann die
Back-/Bratform erwärmen, bevor die Hitze zur Speise gelangt.
Dies ist ein langer Prozess, bei dem viel Energie verloren geht. Bei Mikrowellengeräten erreicht
die Hitze die Speise direkt und ohne Umwege.
Die Mikrowellen dringen direkt in die Speise ein und bringen die darin enthaltenen Wasser-, Fettoder Zuckermoleküle zum Schwingen. Bei der dabei erzeugten Reibung entsteht Wärme, die die
Speisen direkt erhitzt (vergleichbar mit der Wirkung, die entsteht, wenn man die Hände
aneinanderreibt, um sie zu wärmen).
Diese Eigenschaft wird als Absorption bezeichnet und bedeutet die Übertragung der
Mikrowellenenergie auf die Wassermoleküle.
Mikrowellen haben außerdem die Eigenschaft, durch bestimmte Materialien hindurch zu
gehen, insbesondere durch Glas, Porzellan, Keramik oder Papier, ohne das Material selbst zu
erhitzen. Falls ein solcher Behälter doch warm wird, geschieht dies, weil die Hitze von der Speise
auf ihn übergeht.
Doch Mikrowellen werden von Metallen reflektiert, das heißt, sie werden von den Wänden und
dem Metalleinsatz in der Tür zurückgeworfen und wieder auf die Speisen gelenkt.
Daher dürfen beim Garen mit der Mikrowelle keine Metallbehälter oder Teller mit Gold- oder
Silberdekor verwendet werden.
D-5
Deutsch
Wie man mit Mikrowellengeräten kocht
Abdecken
Fisch, Gemüse, Suppen und Eintöpfe
abdecken. Kuchen, Saucen und Kartoffeln
(mit Schale) nicht abdecken. Wie beim
herkömmlichen Kochen verdampft Feuchtigkeit
während des Garprozesses. Decken Sie den
Behälter mit dem passenden Deckel oder mit
Klarsichtfolie ab.
Umrühren und Wenden
Beim Garen größerer Mengen ist es häufig
erforderlich, die Speisen während des
Garprozesses umzurühren, um die Speise vom
Rand des Behälters in die Mitte zu bringen, und
umgekehrt. Große Fleisch- und Geflügelstücke
sollten nach der Hälfte der Garzeit gewendet
werden. Bei Automatikprogrammen werden Sie
durch einen Signalton daran erinnert.
Anfangstemperatur
Je kälter die Speise zu Beginn ist, umso länger
dauert das Garen oder Erwärmen. Übrig
gebliebene Speisen, die bei Zimmertemperatur
aufbewahrt wurden, lassen sich schneller
erwärmen als Speisen aus dem Kühlschrank.
Größe und Form des Behälters
Mikrowellengeräte funktionieren besser, wenn
die Speisen in rundem Geschirr gegart werden,
anstatt in rechteckigem oder quadratischem.
Die gleiche Menge gart in einem breiten,
flachen Gefäß rascher als in einem hohen,
engen. Halten Sie sich an die in den Rezepten
angegebenen Anweisungen. Die Garzeiten
variieren je nach Größe und Form des
verwendeten Kochgeschirrs erheblich.
D-6
Wie man mit Mikrowellengeräten kocht
Speisen verteilen
Speisen garen rascher und gleichmäßiger,
wenn sie getrennt und gleichmäßig im
Kochgeschirr verteilt werden. Vermeiden Sie
es, Nahrungsmittel aufzutürmen oder das
Gefäß voll zu stopfen.
Speisen anordnen
Einzelne Portionen wie Hähnchenkeulen,
Schweinekoteletts etc. müssen so im
Kochgeschirr angeordnet werden, dass sich die
fleischigen Teile am Rand des Geschirrs und
die weniger fleischigen Teile (die nicht so lange
brauchen), sich in der Mitte befinden.
Menge
Die Garzeiten sind proportional zur gegarten
Menge. 500 g Kartoffeln garen rascher als 1 kg.
Ruhezeit
Nehmen Sie Braten, ganze Kartoffeln (in
Alufolie gewickelt) und Kuchen nach dem
Garen aus dem Gerät und lassen Sie sie
noch 10 bis 15 Minuten ruhen. Die meisten
Speisen garen nach dem Ausschalten des
Geräts durch die Leitung der Hitze noch weiter.
Dies müssen Sie bei der Berechnung der
Garzeiten berücksichtigen.
D-7
Deutsch
Wie man mit Mikrowellengeräten kocht
Zutaten
Speisen, die viel Fett, Zucker oder Salz
enthalten, erhitzen sehr schnell. Es kann also
sein, dass die Füllung viel heißer ist als das
Äußere. Seien Sie vorsichtig beim Essen.
Achten Sie darauf, die Speisen nicht zu
überhitzen, selbst wenn das Äußere nicht sehr
heiß zu sein scheint.
Dichte
Leichte, luftige Lebensmittel garen schneller als
dichte, schwere.
Einstechen
Die Haut oder die luftdichte Membran mancher
Speisen verhindert, dass während des Garens
Dampf entweichen kann. Beispiel: Eier,
Kartoffeln, Äpfel, Würstchen etc.
Garzeit
Die angegebenen Garzeiten sind ungefähre
Werte und variieren je nach Anfangstemperatur
der Speise, Größe des verwendeten Geschirrs,
Qualität der Zutaten und Ihrem persönlichen
Geschmack. Überprüfen Sie die Speisen
während des Garens. Denken Sie daran, dass
Sie Speisen, die noch nicht ganz gar sind,
weitergaren können. Zu lange gegarte Speisen
sind jedoch unter Umständen verdorben.
D-8
Die Einstellung der richtigen
Leistung
Die 6 möglichen Leistungsstufen funktionieren
wie ein Thermostat bei herkömmlichen
Backöfen und regeln die Garzeit. Manche
Gerichte - beispielsweise Suppen und Eintöpfe
- müssen bei verschiedenen Einstellungen
zubereitet werden (10 Minuten lang auf MAX,
um das Gericht zum Kochen zu bringen,
anschließend eine Stunde lang bei 250 W). An
Ihrem Gerät können Sie drei
aufeinanderfolgende Garphasen einstellen
(siehe Bedienungsanleitung).
HINWEISE: (1) Während des Garens können
Sie die Garzeit verlängern, indem Sie die 1Min-Taste drücken.
(2) Auf MAX können Sie höchstens 30 Minuten
lang garen. - Die Höchstdauer für die
Auftaustufe beträgt 99 Minuten und 50
Sekunden.
Mit der EXPRESS-Funktion können Sie den
Garvorgang sofort auf MAX beginnen; Sie
müssen lediglich die Garzeit wählen und Start
drücken.
Hinweis: Diese Tabelle enthält die Richtwerte zum Kochen nur mit der Mikrowellenfunktion.
Anleitungen zum Kochen mit der Kombifunktion finden Sie auf Seite 10.
Max
Einstellung
Min
Warm
Medium
Niedrig
Niedrige
Garstufe
Erwärmen von Saucen, stärkehaltigen Speisen,
gegarten Gerichten und Flüssigkeiten; Dünsten von
Obst, Gemüse und rotem Fleisch.
Leistung
(Watt)
Für
1000 W
270 W
600 W
440 W
100 W
250 W
Beim Auftauen von Fleisch, Fisch, Obst und Gebäck
richten Sie sich bitte nach der Auftautabelle.
Alle Auftauvorgänge, die nicht mit einem
Automatikprogramm durchgeführt werden können.
Zum Warmhalten von Speisen, um Butter streichfähig
oder Eiscreme portionierfähig zu machen, um Käse oder
Obst auf Raumtemperatur zu bringen.
Langsames Garen, Schmoren, Eintöpfe, Pasteten,
Erwärmen von rotem Fleisch.
Empfindliche Gerichte mit Ei, Quiche, Erwärmen von
Babynahrung, Eintöpfe.
Garen von Fisch, weißem Fleisch, Geflügel, Kuchen,
Saucen; Erwärmen von Milch und TK-Gerichten mit
Sauce.
D-9
Deutsch
Heißluftfunktion
Bei dieser herkömmlichen Garmethode
(100°C bis 220°C) garen Sie die Speisen
mithilfe der vom Gebläse oben im Ofen
erzeugten Hitze. Bei der Heißluftfunktion
kommen KEINE MIKROWELLEN zum Einsatz,
d. h. Sie können Metallformen und andere
hitzebeständige Gefäße benutzen. Hinweis:
Sie können eine Temperatur von 100°C bis
220°C in Schritten von 10°C einstellen. Bei der
Kurzwahl beginnt die Temperatureinstellung
mit 150°C.
Vorheizen
Denken Sie daran, den Ofen vorzuheizen,
wenn Sie Fleisch oder Teigwaren zubereiten.
Am besten stellt man das Zubehör vor dem
Aufheizen in den Ofen und öffnet die Tür
währenddessen nicht. Siehe
Bedienungsanleitung Seite 12. Das
Heißluftgebläse oben im Ofen bräunt die
Kuchenoberfläche rasch; daher kann es
erforderlich sein, die in anderen Kochbüchern
genannten Temperaturen um 10°C zu
verringern.
Zubehör
Um eine schöne Bräunung zu erreichen, muss
der Ofen mit dem Metallblech vorgeheizt
werden. Zum Bräunen von Gratins oder zum
Grillen relativ dünner Fleischstücke können Sie
das Geschirr auf den Metallrost und diesen auf
das Metallblech stellen.
Prüfen Sie die Speisen mehrfach und decken
Sie Kuchen oder Quiches gegebenenfalls mit
einem Stück Backfolie ab, um eine zu starke
Bräunung zu vermeiden. Sie können die
Temperatur auch während des Garvorgangs
senken, indem Sie die Heißluft-Taste einmal
drücken, um die Temperatur im Display
anzeigen zu lassen. Durch mehrfaches
Drücken können Sie dann die
Temperatureinstellung um jeweils 10°C
ändern.
Warnung:
In den Betriebsarten Heißluft und Grill wird das Zubehör im Gerät sehr heiß.
Achten Sie darauf, sich nicht zu verbrennen.
DEN GRILL KEINESFALLS VORHEIZEN.
Der Quarz-Grill Ihres Geräts dient zum
Bräunen und Knusprigbraten verschiedener
Speisen.
Der Grill hat 3 Grill-Einstellungen:
1-mal drücken Grill 1 1300 W
2-mal drücken Grill 2 950 W
3-mal drücken Grill 3 700 W
Legen Sie die zu grillende Speise auf den
Metallrost oder in ein flaches Gefäß und dann
auf den Metallrost. Stellen Sie diesen auf das
Metallblech. Bei schweren Gerichten stellen
Sie das Gefäß direkt auf das Metallblech.
Die zu grillende Speise sollte normalerweise
nach der Hälfte der Grillzeit gewendet werden.
Beim Grillen dürfen Speisen keinesfalls
abgedeckt werden.
Die GRILLFUNKTION ALLEIN ist OHNE
Mikrowellenenergie.
Grillen
Erste Seite Zweite Seite
Steak (230 g, 2 Stück, gut durch) ca. 10 Min. ca. 6 Min.
Rippenbraten mit Knochen, 1000 g, medium 18 bis 22 Min. (Grill 2) ca. 20 Min. (Grill 2).
Schweinekotelett (320 g, 2 Stück) 11-12 Min. ca. 10 Min.
Fleischspieße ca. 10 Min. ca. 8 Min.
Würstchen (320 g, 4 Stück) 7-9 Min. ca. 7 Min.
Hähnchenschenkel (300 g, 1 Stück) 9-10 Min. 8-10 Min.
Toast 2-3 Min. 2 Min.
Ungefähre Grillzeiten (Grill 1)
D-10
Kombifunktion
Grill oder Heißluft mit Mikrowellenenergie
Was ist die Kombifunktion?
Bei der Kombifunktion werden Mikrowellen mit
der traditionellen Garmethode kombiniert, um
den Geschmack der traditionellen Zubereitung
zu erreichen und dabei die Garzeiten zwischen
einem Drittel und der Hälfte zu verringern.
Für welche Speisen ist dies geeignet?
Diese Art der Zubereitung eignet sich in erster
Linie für große Stücke, die gekocht oder
gebraten werden sollen und eine lange Garzeit
haben, z. B. Braten, Fisch, Aufläufe oder
Kuchen. Für kleinere Stücke (Kekse,
Teigwaren, Steaks, Brioches, Baiser, Brandteig
etc.), Soufflés und kleine Bratenstücke aus
rotem Fleisch ist die Kombifunktion nicht
geeignet.
Wie funktioniert das?
Drücken Sie die Kombi-Taste und folgen Sie
den Anweisungen (oder lesen Sie Seite DE-13
der Bedienungsanleitung).
Wann sollte vorgeheizt werden?
Beim langsamen Garen, bei den meisten
Kuchen, Puddings und Aufläufen ist ein
Vorheizen des Ofens nicht erforderlich. Bei
Gerichten mit kurzer Garzeit, Bratenstücken,
Quiches, Tortenböden, Pasteten, Blätterteig
etc. muss der Ofen vorgeheizt werden. Bei der
Kombifunktion nur mit dem Grill darf und kann
der Ofen nicht vorgeheizt werden.
Da der Innenraum des Ofens kleiner als bei
herkömmlichen Backöfen ist, achten Sie
besonders gut darauf, sich nicht zu
verbrennen, wenn Sie das Gericht in den
Ofen stellen.
Wie sollte vorgeheizt werden?
• Mit Vorheizen:
Wählen Sie die Kombifunktion und drücken
dann Start, ohne die Garzeit anzuzeigen.
Beim Vorheizen werden keine
Mikrowellen eingesetzt. Es ist
empfehlenswert, das erforderliche Zubehör
vor dem Vorheizen bereits in den Ofen zu
stellen. Wenn der Ofen die gewünschte
Temperatur erreicht hat, erklingen drei
Signaltöne und im Display blinkt “P”. Stellen
Sie das Gericht in den Ofen (ohne die
Stopp/Abbrechen-Taste zu betätigen), stellen
Sie die Garzeit ein und drücken Sie auf
Start. Falls Sie keine Garzeit einstellen und
Start drücken, hält der Ofen seine
Temperatur 30 Minuten lang und schaltet
sich dann aus.
• Ohne Vorheizen:
Stellen Sie das Gericht in den Ofen, wählen
Sie die Kombifunktion, stellen Sie die Garzeit
ein und drücken Sie auf Start.
Vergewissern Sie sich zunächst anhand der
vorigen Seite, ob das gewünschte Gericht für
das Kochen mit der Kombifunktion geeignet ist.
Gefäß:
• Bei Verwendung von Pyrex®- oder
ofenfestem Porzellangeschirr: direkt auf das
Metallblech, den Metallrost oder den
Glasteller stellen (Kombination mit Grill)
• Bei Verwendung eines Metallgefäßes (glatt,
keine Springform): nur auf das Metallblech
stellen. Stellen Sie NIEMALS Metallbehälter
direkt auf den Metallrost. Metallformen
werden für Kuchen und Quiches empfohlen,
um eine gute Bräunung des Bodens und der
Seiten zu gewährleisten.
• Wenn Sie die Panacrunch-Pfanne benutzen:
nur auf den Glasteller stellen.
Garzeit:
Die Garzeit beträgt etwa zwei Drittel bis die
Hälfte der üblichen Garzeit. Es empfiehlt sich,
Ihre Ergebnisse in die nachstehende Tabelle
einzutragen. Überprüfen Sie das Gericht
während des Garprozesses mehrfach.
Öffnen Sie die Ofentür, überprüfen Sie das
Gericht und drücken Sie anschließend die
Start-Taste, um den Garprozess fortzusetzen.
Temperatur und Leistung:
Sie erreichen keine guten Ergebnisse, wenn
Sie beim kombinierten Kochen eine hohe
Mikrowellenleistung wählen. Erhöhen Sie die
Temperatur um 20 bis 30°C, sodass die Garzeit
kürzer ist, und stellen Sie je nach Größe und
Art der Speise eine Leistung zwischen 100 und
440 W ein. Falls Sie unsicher sind, welche
Kombination Sie wählen sollten, suchen Sie in
diesem Buch nach einem Rezept, das dem
Gericht, das Sie zubereiten wollen, möglichst
ähnlich ist, und wählen Sie dann die
empfohlene Kombination.
Tipps für das Kochen mit der Kombifunktion
D-11
Deutsch
Automatisches Auftauen
Beim automatischen Auftauen
werden Sie durch Signaltöne
daran erinnert, das Gericht
umzurühren oder zu wenden.
Siehe auch Bedienungsanleitung Seite 12.
1 – Kleine Stücke (120 bis 1550 g): Kleine
Stücke Fleisch oder
Geflügel, Schnitzel,
Würstchen, RibSteaks, Steaks,
Filets, oder Koteletts,
die jeweils 100 g bis
400 g wiegen. Es ist
besser, die Stücke
einlagig zu verteilen.
Vergessen Sie nicht, die Stücke zu trennen und
beim Ertönen der Signaltöne zu wenden. Eine
Ruhezeit von 2 bis 15 Minuten ist nach dem
Auftauen nötig, damit die Temperatur sich
gleichmäßig verteilen kann.
2 - Große Teile (400 bis 2500 g): Große
Stücke Fleisch oder Fisch, Braten, ganzes
Geflügel von 400 g bis 2500 g. Denken Sie
daran Bratenstücke und Geflügel zu wenden,
wenn die Signaltöne erklingen, und schützen
Sie dünne, hervorstehende oder fette Teile.
Eine Ruhezeit von 40 bis 75 Minuten ist nach
dem Auftauen nötig, damit die Temperatur sich
gleichmäßig verteilen kann
Gefäß: Entfernen Sie die Verpackung und
legen Sie das Produkt in einen Behälter, in dem
die Auftauflüssigkeit aufgefangen wird. Legen
Sie keine Speisen direkt auf den Glasteller. Es
wird empfohlen, große Stücke auf ein
Kunststoffgitter oder eine umgedrehte
Untertasse zu legen, um zu vermeiden, dass
das Nahrungsmittel in der Auftauflüssigkeit liegt.
Es ist nicht erforderlich, Nahrungsmittel beim
Auftauen abzudecken.
3 - Brot
(70 bis 500 g): Auftauen von Brot
oder vorgebackenen Teilchen, wie Croissants,
Brioches,
Schokocroissants
oder
Rosinenbrötchen
sowie die meisten
vorgebackenen und
tiefgefrorenen
Brötchen,
Baguettes und
runde, in Scheiben geschnittene Brote. Diese
Taste NICHT für geschnittenes Brot oder Teile,
die jeweils weniger als 30 g wiegen oder für
frische Teilchen benutzen.
Gefäß:
Brot oder Kuchen aus der Verpackung
nehmen und direkt auf das Metallblech unten im
Ofen legen. Beim Erklingen des Signaltons
herausnehmen. Nach dem Auftauen 2 bis 3
Minuten ruhen lassen. Große Stücke (runde
Brotlaibe oder große Brioches) direkt auf das
Metallblech legen und nach dem Auftauen
mindestens 10 Min. ruhen lassen. Dichte
Brötchen (Vollkorn) benötigen ebenfalls eine
Ruhezeit von 10 Minuten.
Manuelles Auftauen
Tiefgekühlte Nahrungsmittel, die für den
automatischen Auftauprozess nicht geeignet
sind, können manuell aufgetaut werden. Hierzu
wählen Sie die MIN-Leistung und stellen die
Auftauzeit manuell ein (Auftauzeiten siehe
Tabelle).
Beim zyklischen Auftauen beträgt die Leistung
rund 270 W. Hierbei teilt das Gerät die
Gesamtauftauzeit in 8 Abschnitte ein und
wechselt zwischen Auftauen und Ruhezeit ab.
Dieses Verfahren soll dafür sorgen, dass die
Mitte des Nahrungsmittels aufgetaut ist, bevor
das Äußere gekocht ist.
Auftauen
1-2-3 1-2-3
D-12
Auftauen
Allgemeine Empfehlungen zur
Ruhezeit
Kleine Stücke können
direkt nach dem
Auftauen gegart
werden. Es ist
normal, dass große
Portionen in der Mitte
noch leicht gefroren
sind. Sie müssen vor
dem Garen
mindestens eine Stunde ruhen
. Während dieser
Zeit gleicht sich die Temperatur aus, und das
Produkt taut durch die geleitete Wärme
gleichmäßig auf. Hinweis: Soll das Produkt
nicht sofort gegart werden, bewahren Sie es im
Kühlschrank auf. Aufgetaute Produkte dürfen
nicht wieder eingefroren werden, ohne sie
vorher zu kochen.
Braten mit Knochen und ganzes
Geflügel
Es kann erforderlich
sein, dünne und
hervorstehende Teile
mit kleinen Stücken
Alufolie zu schützen,
damit sie beim
Auftauen nicht bereits
garen.
Es ist nicht gefährlich,
kleine Folienstücke in Ihrem Gerät zu
verwenden, sofern sie nicht die Gerätewände
berühren.
Hackfleisch, Fleischwürfel, kleine
Krustentiere
Da diese Nahrungsmittel außen rasch
auftauen, müssen sie während des Auftauens
herausgenommen und gemischt werden.
Kleine Stücke
Koteletts und Hähnchenteile müssen so rasch
wie möglich voneinander getrennt werden,
damit sie gleichmäßig auftauen. Fetthaltige
Teile (wie Lammkoteletts) tauen schneller auf.
Kontrollieren Sie die
Nahrungsmittel
während des
Auftauens und
wenden Sie sie
mehrfach, auch
wenn Sie ein
Automatikprogramm
wählen. Nehmen Sie
aufgetaute
Fleischstücke sofort heraus.
D-13
Deutsch
Nahrungsmittel Gewicht oder Menge Zeit in Minuten Mindestruhezeit (in Minuten)
Fleisch
- Braten mit Knochen #
500 g
18-20
60
- Braten ohne Knochen # 500 g 20-22 70
- Kotelett # 500 g
8-12
15
- Schnitzel #
250 g
6-7 10
- Niere*
250 g
7-8 10
- dünnes Steak*
430 g (2 Stück)
11-12
10
- Entrecote*
150 g
4-6 10
- Hackfleisch, Mett*
500 g 10-12 10
- Hamburger* 100 g, 1 Stück 3 Min. 40 Sek. 1
140 g, 1 Stück
5
2
200 g (2 Stück) 6-7 10
400 g (4 Stück) 10-12 10
Stücke für Ragout*
500 g 12-14 15
- ganzes Geflügel #
500 g
12-13 60
- Geflügelstücke #
1 kg (4 Stück)
22-24 30
- Stubenküken # 400 g 15 30
- Kaninchen #
500 g 14-15 30
- Würstchen*
300 g (2 Stück) 10-11
15
Butter 250 g 210Fruchtsauce*
200 g 3-4
10
Käse*
450 g
3 10
Wählen Sie die MIN-Leistung 270 W und berechnen Sie die Garzeit anhand der nachstehenden Tabelle. Verlängern Sie bei größeren Mengen die Garzeit
entsprechend.
Bei den angegebenen Zeiten handelt es sich lediglich um Richtwerte. Öffnen Sie zwischendurch die Gerätetür und kontrollieren Sie, wie weit das Produkt aufgetaut ist.
Gegebenenfalls setzen Sie den Auftauprozess anschließend fort. Es ist nicht erforderlich, Nahrungsmittel beim Auftauen abzudecken.
Hinweis:
# Diese Nahrungsmittel nach der Hälfte der Auftauzeit umdrehen und Enden und abstehende Teile mit Alufolie schützen.
* Während des Auftauens die Nahrungsmittel mehrmals umrühren, wenden oder voneinander trennen.
D-14
Nahrungsmittel Gewicht oder Menge Zeit in Minuten Mindestruhezeit (in Minuten)
Beeren*
200 g
(in einer dünnen Lage verteilt) 300 g 5-6 10
500 g 12
10
Warm zubereitete Desserts
5 bis 6 10
- Biskuitkuchen
300 g (1 Stück)
5 bis 6 10
- Schwarzwälderkirschtorte
550 g (1 Stück) 4-5
15
- Bayerische Creme 110 g (1 Portion) 8 Sek.
15
- Himbeertorte
470 g (1 Stück)
10 15
- Schokoladenkuchen
500 g (1 Stück) 5
60
- Zitronentarte
110 g (1 Stück) 3
5
Fruchtsaftkonzentrat*
200 ml 4
4
Tei g
- süßer Mürbeteig*
300 g (1 Block)
4-5
20
250 g (ausgerollt)
5 20
- Pasteten*
250 g (1 Block)
3 20
250 g (ausgerollt)
3
20
- Pizzateig*
240 g (1 Kugel)
4
20
350 g (ausgerollt)
5
20
Fisch
-ganz # 400 g (2 Stück) 10-12 15
-Filets #
500 g (4 Stück)
13-14
15
-Fischsteak* 380 g (2 Stück) 10 15
-dicke Fleischstücke*
120 g (2 Stück)
9
15
-Krabben*
200 g 7
10
- panierter Fisch* 120 g (2 Stück) 5
10
Wählen Sie die MIN-Leistung 270 W und berechnen Sie die Garzeit anhand der nachstehenden Tabelle. Verlängern Sie bei größeren Mengen die Garzeit
entsprechend.
Bei den angegebenen Zeiten handelt es sich lediglich um Richtwerte. Öffnen Sie zwischendurch die Gerätetür und kontrollieren Sie, wie weit das Produkt aufgetaut ist.
Gegebenenfalls setzen Sie den Auftauprozess anschließend fort. Es ist nicht erforderlich, Nahrungsmittel beim Auftauen abzudecken.
Hinweis:
# Diese Nahrungsmittel nach der Hälfte der Auftauzeit umdrehen und Enden und abstehende Teile mit Alufolie schützen.
* Während des Auftauens die Nahrungsmittel mehrmals umrühren, wenden oder voneinander trennen.
D-15
Deutsch
Mit Ihrem Gerät können Sie Speisen entweder
erwärmen, indem Sie die Zeit und Methode
manuell einstellen, oder bei vielen beliebten
Gerichten die Automatikprogramme wählen, bei
denen die Zeit und die beste Methode bereits für
Sie ausgewählt wurden.
1. Automatisches Aufwärmen in der
vorgeheizten
Panacrunch-Pfanne
(siehe Seite 17 der
Betriebsanleitungen)
Frische gekühlte Pizza (150-600 g) oder
tiefgefroren
(150-600 g): Diese 2 Programme
sind zum Erwärmen
der meisten
vorgekochten
Pizzas und
ähnlicher Produkte,
die gekühlt oder
tiefgefroren wurden,
geeignet. Die
Ergebnisse
variieren je nach Belag (Gemüse und
Meeresfrüchte brauchen länger zum Erwärmen
als Käse und Peperoni) und nach dicke des
Pizzabodens. Diese Programme eignen sich nicht
für tiefgefrorene Pizzas, die beim Backen
aufgehen müssen, oder für Flammküchle, können
jedoch problemlos zum Erwärmen von
pizzaähnlichen Speisen, wie dünnen Tartes
benutzt werden. Entfernen Sie zuerst alle
Verpackungen, bevor Sie die Pizza in die
vorgeheizte Panacrunch-Pfanne geben.
Tiefgefrorene Quiche (150-550 g): Dieses
Programm ist zum Erwärmen der
meisten tiefgefrorenen
vorgekochten Quiches sowie
Zwiebel- und Gemüsetartes geeignet. Kalkulieren
Sie immer eine Ruhezeit von 3 bis 8 Minuten, je
nach Durchmesser der Quiche, bevor Sie die
Quiche essen. Dieses Programm ist nicht für
Tartes und Pies geeignet, die gegart werden
müssen. Entfernen Sie zuerst alle Verpackungen,
bevor Sie die Quiche in die vorgeheizte
Panacrunch-Pfanne geben.
Fleischpastete (100 - 6000 g): Dieses
Programm eignet sich zum
Erwärmen der meisten
vorgekochten Fleischpasteten und
anderer gefüllter Pastetenarten,
die vorgegart und gekühlt wurden. Käse- und
Schweinefleischfüllungen absorbieren mehr
Mikrowellen als Gemüse- oder
Champignonfüllungen, daher kann die
Endtemperatur in der Mitte des Lebensmittels
variieren. Dieses Programm eignet sich ebenfalls
für Quarktaschen, gebackene Gnocchi,
Blätterteigpasteten (das angezeigte Gewicht um
20% erhöhen), aber nicht für frittierte Produkte,
wie Berliner, Scampi
oder Frühlingsrollen.
Entfernen Sie zuerst
alle Verpackungen,
bevor Sie die
Pasteten in die
vorgeheizte
Panacrunch-Pfanne
geben.
Manuelles Erwärmen
(Mikrowelle oder Kombifunktion):
Saucen und Produkte, die flüssig oder
“nass” sind, sollten nur mit
Mikrowellenleistung erwärmt werden
(Gerichte in Sauce, Ravioli, pürierte
Speisen, Suppen, Gemüse, stärkehaltige
Nahrungsmittel etc.). Speisen, bei denen
eine Bräunung oder Kruste erwünscht ist
(Aufläufe, Quiches, Pasteten, Pizza,
Blätterteig etc.) sollten mit der
Kombifunktion erhitzt werden.
Erwärmen
Panacrunch
D-16
Gefäße und Zubehör:
• Nur Mikrowellen: Das Produkt in
mikrowellengeeignetes, Pyrex®- oder
ofenfestes Porzellangeschirr geben. Falls die
Nahrungsmittel in Plastikbeuteln verpackt sind,
sollten sie herausgenommen werden, um ein
gleichmäßiges Erwärmen zu gewährleisten.
Solche Verpackungen lassen sich außerdem
nur schwer entfernen, wenn sie glühend heiß
sind. Speisen, die in zwei getrennten
Packungen enthalten sind (z. B. Reis und
Fleisch bei einem Currygericht), sollten nach
Möglichkeit gemischt werden, um eine
gleichmäßige Temperatur zu gewährleisten.
Der Teil des Gerichts, der mehr Fett enthält (z.
B. Fleisch), sollte in die Mitte oder nach unten
gelegt werden. Die Teile, die dichter sind oder
mehr Wasser enthalten (z. B. Gemüse oder
Kartoffeln), sollten rund herum gelegt werden.
Geschirr oder Teller mit Klarsichtfolie oder
einem Deckel abdecken. Auf den meisten
Fertiggerichten ist beschrieben, wie sie in der
Mikrowelle erwärmt werden sollen. Halten Sie
sich an die Herstellerangaben, kontrollieren
Sie jedoch die Temperatur des Gerichts, bevor
Sie es essen und verlängern Sie
gegebenenfalls die Erwärmzeit.
• Kombifunktion: Verpackung von
“trockenen” Speisen wie Pfannenpizza oder
Rohpizza entfernen. Bei “nassen” Speisen
(Aufläufe, Lasagne, Gratins etc.) ist es
empfehlenswert, mikrowellengeeignetes und
hitzebeständiges Geschirr zu verwenden, das
Sie je nach Dicke auf das Metallblech oder den
Metallrost stellen.
Stellen Sie NIEMALS Metall- oder
Aluminiumbehälter oder Aluminium direkt auf
den Metallrost.
Vorheizen (bei Einsatz der Heißluftfunktion) ist
häufig zu empfehlen. Siehe Tabellen ab Seite
18.
Allgemeine Hinweise zum Erwärmen
Deckel
Allgemein gilt, dass “nasse” Speisen oder
Gerichte mit Sauce, die in der Mikrowelle
erwärmt werden sollen, mit einem Deckel oder
Klarsichtfolie abgedeckt werden müssen;
“trockene” Gerichte, Gerichte mit Kruste oder
Speisen, die gebacken werden sollen, sollten
nicht abgedeckt werden. Saucen, Getränke
und Suppen, die vor und nach dem Erwärmen
umgerührt werden müssen, sollten nicht oder
nur mit einer Untertasse abgedeckt werden.
Achten Sie darauf, dass die Produkte nicht
überkochen.
Fertiggerichte in Einzelportionen
Legen Sie die “dichten” Nahrungsmittel an den
Rand und verteilen Sie die flüssigeren
Bestandteile gleichmäßig. Falls das Gericht
ohne Sauce ist, fügen Sie stärkehaltigen
Produkten einen Stich Butter oder ein anderes
Speisefett hinzu. Eine Standardportion ist in 2 3 Minuten auf MAX erwärmt. Wenn Sie zwei
Portionen gleichzeitig erwärmen wollen, stellen
Sie sie mithilfe einer mikrowellengeeigneten
Stapelvorrichtung oder eines umgedrehten
Tellers übereinander. Denken Sie daran, die
Portionen nach der Hälfte des
Erwärmprozesses umzutauschen. Die
Gesamtzeit beträgt ca. 5 bis 6 Minuten auf
MAX.
Aluminiumschalen und Metallbehälter
Speisen in solchen Behältern müssen in
mikrowellengeeignete Gefäße umgefüllt
werden.
Suppen - Eintöpfe
Diese Gerichte werden beim Auftauen flüssig;
achten Sie daher
darauf, ein geeignetes
Gefäß zu verwenden.
Denken Sie daran,
Blöcke zu zerkleinern
und die Stücke
während des
Erwärmens
umzurühren.
Gefüllte Pasteten
Die Füllung solcher Pasteten enthält häufig viel
Fett, Zucker oder Salz. Sie erwärmt sich daher
schneller als der Teig und kann viel heißer
sein. Achten Sie darauf, solche Speisen nicht
zu lange zu erhitzen und sich nicht zu
verbrennen. Es ist nicht empfehlenswert,
solche Speisen mit der Mikrowellenfunktion zu
erwärmen, da die Teighülle weich wird.
Erwärmen
D-17
Babyfläschchen und Babynahrung:
Warnung: Nach dem Erwärmen müssen Sie
IMMER die Temperatur der Milch bzw. der
Nahrung prüfen (z. B. auf Ihrem Handrücken),
BEVOR Sie das Kind füttern, um schwere
innere Verbrennungen zu vermeiden.
Babyfläschchen sollten kräftig geschüttelt
werden, da die Temperatur des Inhalts an
unterschiedlichen Stellen der Flasche variieren
kann.
Sterilisieren: Wir empfehlen Ihnen, die
Mikrowellenfunktion nicht zum Sterilisieren von
Babyfläschchen zu verwenden.
Falls Sie einen Mikrowellensterilisator
verwenden, nehmen Sie die vom Hersteller
vorgegebene Wassermenge und halten Sie
sich genau an die Anweisungen des
Herstellers.
Temperatur:
Speisen aus dem Kühlschrank brauchen länger
zum Erwärmen als bei Zimmertemperatur
aufbewahrte Speisen.
Kontrollieren Sie stets die Temperatur, bevor
Sie mit dem Essen beginnen, auch wenn Sie
die im Buch oder auf der Packung
angegebenen Garzeiten eingehalten haben.
Im Zweifelsfalle verlängern Sie die Erwärmzeit.
Umrühren:
Denken Sie daran, die Gerichte während des
Erwärmens so oft wie möglich umzurühren,
damit sich die Temperatur zwischen Rand und
Mitte ausgleichen kann. Speisen, die nicht
umgerührt werden können (wie z. B. Aufläufe)
müssen in der Mitte durchgeschnitten und
kontrolliert werden.
Ruhezeit:
Da sich die Wärme auch nach dem Erwärmen
im Gerät weiter ausbreitet, ist es wichtig, die
Gerichte einige Minuten ruhen zu lassen. Bei
Einzelportionen empfehlen wir 2-3 Minuten, bei
Familienportionen 8-10 Minuten. Diese
Ruhezeit ist besonders bei den
Automatikprogrammen wichtig.
Erwärmen
Deutsch
D-18
Nahrungsmittel
Gewicht oder
Menge
Frisch Tiefgefroren
LEICHTE GERICHTE
Getoastetes Schinken-Käse-
Sandwich (P & 5)
100 g, 1 Stück
150 g, 1 Stück
200 g, 2 Stück
2 Min. 40 Sek. G1 + 250 W
4 Min. G1 + 250 W
4 Min. G1 + 250 W
3 Min. G1 + 440 W
3 Min. 30 Sek. bis 4 Min. G1 + 440 W
4 Min. G1 + 440 W
Fischgratin (in Muschelschalen)
120 g, 1 Stück
180 g, 2 Stück
2 Min. 30 Sek. G1 + 440 W (1)
-
3 Min. 40 Sek. G2 + 600 W (1)
5 Min. G1 + 600 W (1)
- Schinken-Käse-Croissant (P)
- Blätterteigrolle mit Käsefüllung (P)
- Käsebaguette (P)
- Blätterteigrolle mit Schweinehack (P)
- Käsebrezel (P)
140 g, 1 Stück
130 g, 1 Stück
220 - 250 g, 1
Stück
180 g, 2 Stück
120 g, 1 Stück
3 Min. G1 + 250 W
Automatikprogramm: PASTETE
3 Min. G1 + 440 W
3 Min. 40 Sek. G1 + 250 W, dann 2 Min.
Ruhezeit
-
3 Min. G1 + 600 W, dann 3 Min. Ruhezeit
2 Min. 30 Sek. G2 + 600 W, dann 3 Min. Ruhezeit
3 Min. G1 + 600 W
-
2 Min. 30 Sek. G1 + 600 W
- Hot Dogs (P)
- Käsebaguette (P)
- Panini (2 & 5)
- Gefüllte Teigtaschen (P)
125 g, 1 Stück
250 g, 1 Stück
260 g, 1 Stück
125 g, 1 Stück
3 Min. 30 Sek. G1 + 250 W
4 bis 5 Min. G1 + 600 W, dann 2 Min. Ruhezeit
4 Min. G1 + 250 W
-
2 Min. 30 Sek. G1 + 600 W, dann 2 Min. Ruhezeit
-
2 Min. 30 Sek. G1 + 600 W, dann 1 Min. Ruhezeit
oder MAX 2 Min. in der Packung (3) und ruhen
lassen
- Fleischpasteten (P)
- Gemüsepasteten (P)
- Pastete mit Meeresfrüchten (roh) (6)
220 g, 2 Stück
130 - 150 g, 1
Stück
150 g, 1 Stück
200 g, 2 Stück
Automatikprogramm: PASTETE
Automatikprogramm: PASTETE
Automatikprogramm: PASTETE
-
3 Min. G1 + 600 W, dann 3 Min. Ruhezeit
2 Min. 30 Sek. G1 + 600 W, dann 2 Min. Ruhezeit
2 Min. 30 Sek. G1 + 600 W, dann 3 Min. Ruhezeit
8 bis 9 Min. CT 200° + 250 W
Blätterteigpastete mit Hähnchen (P) 150 g, 1 Stück 2 Min. CH 200° + 600 W, dann 3 Min. Ruhezeit -
Würstchen im Schlafrock (P & 5) 400 g, 1 Stück 5 Min. CH 200° + 600 W, dann 6 Min. Ruhezeit -
Erwärmtabellen
Anleitung zum Erwärmen frischer oder tiefgefrorener Gerichte in der Mikrowelle.
Erwärmen:
G bedeutet Grill, CH bedeutet Heißluft und P weist auf eine vorgeheizte Pizzapfanne hin (3 Minuten mit der Kombifunktion GRILL 1 +
600 W). Sofern nicht anders angegeben (“ungekocht”), sind die hier aufgeführten Nahrungsmittel bereits gekocht und werden nach dieser
Anleitung aufgewärmt. Die Zeitangaben für die Pizzapfanne beziehen sich auf Nahrungsmittel ohne jegliche Verpackung.
Ruhezeit:
Es ist wichtig, die Nahrungsmittel nach dem Erwärmen ruhen zu lassen: 3 bis 6 Minuten für leichte Speisen, Brot, Gebäck,
Flüssigkeiten und Hauptgerichte sowie 10 Minuten für Gerichte wie gebackene Gerichte und Pasteten. Am besten sollten die Nahrungsmittel in
der Mikrowelle ruhen.
(1) Aus der Verpackung nehmen und auf hitzebeständigem, mikrowellengeeignetem Teller auf den Metallrost setzen. (2) Aus der Verpackung
nehmen und direkt oder auf Backpapier auf den Metallrost legen. (3) In mikrowellengeeignetem Behälter auf die Glasplatte setzen. (4) Abdecken.
(5) Nach halber Kochzeit wenden oder umrühren. (6) Backpapier auf Metallblech - vorgeheizter Ofen.
D-19
Deutsch
Nahrungsmittel
Gewicht oder
Menge
Frisch Tiefgefroren
LEICHTE GERICHTE
- Mini-Blätterteiggebäck (ungekocht) (6)
- Pikante Törtchen (P)
- Mini-Käsewindbeutel (P)
- Herzhafte Brote (mit Oliven, Schinken
usw.) (3)
160 g, 15 Stück
300 g, 24 Stück
225 g, 30 Stück
340 g, 1 Stück
---
-
CH 220° + 100 W, 13 bis 14 Min.
3 Min. 10 Sek. G1 + 600 W, dann 2 Min. Ruhezeit
1 Min. 30 Sek. G1 + 600 W, dann 2 Min. Ruhezeit
4 Min. G1 + 600 W, dann 5 Min. Ruhezeit
- Große Frühlingsrollen (P & 5)
- Samosas mit Fleisch (P & 5)
- Samosas mit Gemüse (P & 5)
270 g, 4 Stück
210 g, 2 Stück
120 g, 2 Stück
4 Min. 30 Sek. G1 + 250 W
3 Min. 30 Sek. G1 + 250 W
4 Min. bis 4 Min. 30 Sek. G1 + 250 W
5 Min. CH 200° + 600 W, dann 2 Min. Ruhezeit
3 Min. 10 Sek. G1 + 600 W, dann 2 Min. Ruhezeit
2 Min. 30 Sek. G1 + 600 W, dann 2 Min. Ruhezeit
Ofenkartoffeln mit Füllung (1) 130 - 150 g, 1 Stück 4 bis 5 Min. G2 + 250 W
ca. 4 Min. 30 Sek. G2 + 600 W, dann 2 Min.
Ruhezeit
Pasteten/Törtchen mit Meeresfrüchten (P) 400 g (1 Stück) 4 Min. G3 + 250 W, dann 3 Min. Ruhezeit -
- Pfannkuchen/Gefüllte Pfannkuchen (P)
- Pikante, dicke Pfannkuchen (P)
- Blinis (P & 5)
250 g, 2 Stück
150 g, 1 Stück
80 g, 2 Stück
3 Min. G1 + 600 W
2 Min. G1 + 440 W
1 Min. G1 + 250 W
-
3 Min. G1 + 600 W
2 Min. 20 Sek. G1 + 250 W, dann 1 Min. Ruhezeit
Schnecken (3 & 4) 160 g, 12 Stück Ca. 4 Min. 250 W 3 Min. bis 3 Min. 30 Sek. 440 W, dann 3 Min. Ruhezeit
Omelette, einfach oder mit Zwiebeln (P & 5)
200 g
500 g
3 Min. G1 + 250 W, dann 1 Min. Ruhezeit
5 Min. G 1 + 250 W, dann 2 Min.
Ruhezeit
-
-
- 3-Käse-Minipizza (P)
- Pizza mit Tomaten und Mozzarella (P)
- Pizza mit ungebackenem Boden (P)
- Focaccia (P)
270 g, 9 Stück
90 g, 3 Stück
200 g, 1 Stück
600 g
400 g, 1 Stück
--Automatikprogramm: Frische PIZZA
-
CH 200° + 250 W, ca. 2 Min.
3 Min. 30 Sek. G1 + 600 W, dann 2 Min. G1
3 Min. G1 + 250 W, dann 2 Min. G1
Automatikprogramm: PIZZA ***
10 bis 12 Min. CH 220° + 600 W
CH 220° + 440 W, ca. 3 Min.
Anleitung zum Erwärmen frischer oder tiefgefrorener Gerichte in der Mikrowelle.
Erwärmen:
Das (+)-Symbol steht für die Kombifunktion, G bedeutet Grill, CH bedeutet Heißluft und P steht für die vorgeheizte Pizzapfanne
(Kombifunktion GRILL 1 + 600 W, 3 Minuten). Sofern nicht anders angegeben (“ungekocht”), sind die hier aufgeführten Nahrungsmittel bereits
gekocht und werden nach dieser Anleitung aufgewärmt.
Ruhezeit:
Es ist wichtig, die Nahrungsmittel nach dem Erwärmen ruhen zu lassen: 3 bis 6 Minuten für leichte Speisen, Brot, Gebäck,
Flüssigkeiten und Hauptgerichte sowie 10 Minuten für Speisen wie gebackene Gerichte und Pasteten. Am besten sollten die Nahrungsmittel in der
Mikrowelle ruhen.
Erwärmtabellen
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