使用說明書
蒸氣微波爐烤箱
Model NN-CS598
使用前,請詳細參閱本說明書。
IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind1 1IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind1 1 2008-9-3 Jerry 16:00:192008-9-3 Jerry 16:00:19
目錄
使用微波爐烹調應注意之事項 ................................................................................................................................... 3
裝置 ........................................................................................................................................................................... 4
功能指示(正視圖)....................................................................................................................................................... 5
功能指示(後視圖)....................................................................................................................................................... 6
微波烹調用具的選擇 .................................................................................................................................................. 7
控制面板 .................................................................................................................................................................... 8
顯示窗介紹 ................................................................................................................................................................ 9
旋鈕介紹 .................................................................................................................................................................... 9
自動再加熱設定 ....................................................................................................................................................... 10
變頻式快速解凍設定 ................................................................................................................................................ 11
微波解凍設定 ........................................................................................................................................................... 12
解凍技巧 .................................................................................................................................................................. 13
微波火力設定 ........................................................................................................................................................... 14
快速加時設定 ........................................................................................................................................................... 17
蒸氣微波設定 ........................................................................................................................................................... 18
蒸氣追加設定 ........................................................................................................................................................... 19
烘烤/燒烤選擇設定 .................................................................................................................................................. 20
時鐘設定 .................................................................................................................................................................. 30
預約/定時設定(計時器/放置時間/延遲啟動) ............................................................................................................. 31
三段連動烹調程序設定 ............................................................................................................................................ 32
兒童安全鎖設定/取消 ............................................................................................................................................... 34
語言(英語)/音樂提示音設定 ..................................................................................................................................... 35
待機省電模式設定 ................................................................................................................................................... 37
排水功能設定 ........................................................................................................................................................... 38
電腦烹調設定及食譜 ................................................................................................................................................ 39
食譜中英文對照表(Ch-En menu) ........................................................................................................................... 47
清潔設定 .................................................................................................................................................................. 48
微波爐加熱原理 ....................................................................................................................................................... 49
食物的特徵 .............................................................................................................................................................. 49
烹調技巧 .................................................................................................................................................................. 50
微波爐的保養
規格與尺寸 .............................................................................................................................................................. 52
要求修理服務之前 ................................................................................................................................................... 53
售後服務據點一覽表 ................................................................................................................................................ 55
簡易操作指南 ........................................................................................................................................................... 56
........................................................................................................................................................... 51
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IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind2 2IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind2 2 2008-9-3 Jerry 16:00:202008-9-3 Jerry 16:00:20
使用微波爐烹調應注意之事項
I 檢查有否損壞
使用微波爐前應先作下列各項檢查:
1. 烤架有否損裂。
2. 爐門是否妥當,可關閉如常。
3. 門栓是否妥當。
4. 爐門上鑲著金屬絕緣孔網的金屬板不可弄曲或變
形。
5. 爐門上的絕緣孔網不可沾上食物或積聚油污。
Ⅱ 預防事項
預防微波外洩,請注意以下事項。
1. 切勿損壞爐門的安全鎖。
2. 當微波爐動作時,請勿置入任何物品,特別是金屬
物體。
3. 切勿放置任何金屬物體於爐內,包括金屬容器,碟
或任何裝飾品等。
4. 不可讓其它金屬物體如速食食品之鋁箔包裝,碰觸
爐壁。
5. 經常清潔爐內,使用溫和洗潔液清理爐門及絕緣孔
網。不可使用具腐蝕性的清潔劑,以免損壞爐門。
6. 使用微波爐時必須應用附設的轉盤或製造商建議的
煮食器皿。
7. 除本說明書特別許可的情況下,使用微波爐時,
爐內應放有可吸收能量的物質。(例如:食物、
水)。
8. 爐門開啟時,請勿在爐門上放置重物。
9. 切勿使用密封的容器於微波爐內。包括嬰兒的奶
瓶。
10. 在無人照看的情況下,該微波爐不適合於小孩或身
體虛弱者使用。
11. 請您關照好孩子,絕勿讓其玩弄微波爐。
12. 未將微波爐保持在潔淨的條件下可能會引起其表面
劣化,可能嚴重影響器具的壽命,並可能導致危險
情況。
13. 微波爐應不得置於櫥櫃內。
重要的安全說明書 仔細閱讀並妥善保存以備日後參考
Ⅲ 使用要點說明
注意: 預防微波外洩或其它意外產生,使用本微波爐
時,必須注意下列基本安全要點:
1. 在使用本微波爐前,請先參閱使用說明書。
2. 生雞蛋及密封盒之類的東西,例如:密封的玻璃瓶
或嬰兒用奶瓶容易引起爆裂,故不能放入爐內加熱
烹煮。
3. 本微波爐只適用於說明書所指示之用途。
4. 小孩使用本微波爐時必須注意看管。
5. 當微波爐操作不正常、受損壞或跌撞時,應停止繼
續使用。
6. 不可用於室外。
7. 不可將電線或插頭浸入水中。
8. 不可將電線接近高溫處。
9. 不可將電線掛在桌子或櫃檯邊。
10. 為避免微波爐起火:
(a) 不可過度烹煮食物。注意放入爐內的材料如:
紙、塑膠或其它易燃物品等。
(b) 放包裝食物入微波爐時,請撤去包裝上的金屬
帶。
(c) 萬一爐內的東西著火,請保持爐門緊閉,然後
拔去電源插頭,或關掉屋內電源總開關。
11. 切勿拆開爐身。
12. 微波加熱飲料會導致延遲噴濺沸騰,因此處理容器
時應特別注意。
13. 奶瓶和嬰兒食品罐內的食物,食用之前請檢查溫度
以免燙傷。
14. 首次使用任何一種燒烤功能時,如有白煙冒出,並
非是故障現象。
15. 由於烹調時以及烹調完畢後爐身表面溫度較高,為
了避免燙傷,請不要用手觸摸其表面。
16. 使用任何一種燒烤功能過程中,爐身、排風口及爐
門亦會受熱,請小心開關爐門及取放食物和器皿。
17. 清潔燒烤管必須待燒烤管完全冷卻之後方可進行。
在清潔時,請務必小心用軟布擦拭,以免燒烤管破
損傷害到手指。
18. 請勿使用蒸氣清潔器清潔微波爐。
接地線說明
本微波爐必須接地線。萬一漏電,則接地線可以提供電
流回路以避免觸電。本設備配有接地線,接地線必須正
確的接地。
注意—錯誤地使用接地插頭會有觸電的危險。
※ 接地線應鎖付固定在本體後面下方有接地圖示“ ”
之位置。
漏電保護器使用注意事項
1. 請定期檢測漏電保護器是否正常工作。
2. 漏電保護器應保持清潔、完整,不可有破損。
3. 請不要用濕手碰觸漏電保護器。
4. 請不要將水或清潔劑等潑灑在漏電保護器上。
蒸氣功能使用注意事項
1. 陶瓷蓋板上不要放置任何物品,以免引起溶化和變
形。
2. 在蒸氣烹調後,陶瓷蓋板的溫度會很高,請勿直接
用冷水沖洗。
3. 水槽出現裂紋或缺口時,請勿繼續使用,以免引起
因漏水而導致的漏電或觸電。
4. 在蒸氣烹調過程中,如需打開爐門進行翻面或攪拌
等操作,請注意保持距離,以免蒸氣燙傷臉部或
手。
警告
(a) 門縫範圍應以濕布清潔。需檢查本產品的門縫,若有損壞,必須停止使用,並送去製造商讓服務修理員修
理。
(b) 必須由指定製造商所訓練的修理員做調整或修理服務,讓他人修理,會有危險。
(c) 產品的電源線若有損壞,必須更換由製造商提供的特別電源線。
(d) 若電源線損壞時,必須由製造廠或其服務處或具有類似資格的人員更換以避免危險。
(e) 使用前,必須檢查清楚所用器具是否適用於微波爐。
(f) 請絕勿加熱密封包裝食品,因其容易爆炸。
(g) 只有當孩子受到充分指導,能安全使用,並知道不當使用會造成的危害時,方可讓孩子獨自使用。
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IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind3 3IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind3 3 2008-9-3 Jerry 16:00:212008-9-3 Jerry 16:00:21
裝置
檢查您的微波爐
打開微波爐,撤去所有包裝物。然後檢查微波爐是否有
損毀,例如裂痕,門插鎖的破損或門上的裂痕。如有損
毀則請立刻通知廠商。如果微波爐有破損則不可安裝使
用。
微波爐的放置
1. 微波爐必須平放。正常地使用,爐的周圍必需保持
空氣流通。爐的頂端需留25cm及左右兩壁需留5cm
空隙,後壁需留10cm。不可取去爐腳。
a. 不可堵塞頂端的通氣口。如在使用過程中被堵
塞,造成微波爐過熱,則安全裝置會自動關閉
微波爐。並待微波爐冷卻後才可使用。
b. 微波爐不可放置於高溫潮濕的地方例如煤氣
爐,帶電區或水槽等。
c. 如室內溫度過高則不能使用微波爐。
2. 操作時,爐體會變得很熱,故切勿讓電線觸及爐
體,避免發生意外。
3. 本微波爐只適用於家庭。
電源
1. 本微波爐須從其它電器中分出專用供電系統。而所
用之電壓應與本微波爐所標明之相同。如不適用於
這系統,可能會熔斷電路保險絲,並可能延長烹調
時間。不可用高容量之保險絲於電路。
2. 請使用15A以上之插座以避免危險,且同一插座請
避免再插別的電器製品,以確保安全。
一般使用
1. 用微波爐烹調時,請用適用於微波爐的器具。
2. 切勿讓微波爐空燒運轉,因為當沒有食物或水份在
爐內吸收能量時,微波能量會不停地在爐內反射。
3. 如發現微波爐起煙,請緊閉爐門,並按「停止/取
消」鍵,以熄滅爐內之火焰。然後中斷電源或關閉
電源總開關或保險絲處的開關。
4. 不要在爐內烘乾布類,報紙或其它東西,那可能會
引起著火。
5. 不可使用再造紙類製品(除特別註明適用於微波爐
外),因其可能含有容易引起火花和著火的雜質。
6. 不可將報紙或紙盒用於微波爐。
7. 不可敲打控制面板以免導致控制面板破損。
8. 取出已煮完的食物時必須使用鍋夾,因為熱量會從
高溫的食物傳至烹調容器,再由烹調容器傳至微
晶玻璃。從爐內取出烹調容器後,微晶玻璃仍然很
燙。
9. 不可將易燃物品放在爐內、爐側或爐頂以免導致起
火。
10. 如非食譜所指定,不可直接在微晶玻璃上烹煮食
物。(食物必須放入合適的烹調器皿中。)
11. 不可使用本微波爐加熱化學劑或其它非食物製品。
不可用含有腐蝕性化學劑的製品清洗微波爐。在爐
內加熱腐蝕性化學劑可能會引起微波外洩。
12. 當使用微波燒烤功能烹調時,請切勿將任何鋁或金
屬容器直接置於燒烤架上。請一定在燒烤架和鋁容
器之間,加一防熱的玻璃盤或瓷盤。這樣可防止產
生火花,避免微波爐損壞。
13. 當僅使用微波功能烹調時,建議您不要使用燒烤
架。
14. 當玻璃方盤仍很熱時,請待其冷卻後再清洗或置於
水中。
15. 當使用所購食品包覆的塑膠套、紙、或其他易燃材
料的容器加熱或烹調時,請時常留意加熱情況,以
免容器過熱而燃燒。
食物
1. 不可將密封罐裝食物或瓶子放入微波爐,當氣壓增
加,瓶子可能會爆炸,而且微波爐不能使食物維持
在適當的溫度,可能會引致罐裝食物變質。
2. 不可用微波爐煎炸食物。
3. 不可煮帶殼生雞蛋和帶膜雞蛋。如果煮帶殼的生雞
蛋或者不弄破蛋黃膜就加熱的話,由於壓力使雞蛋
爆裂,容易引起產品受損、人員燙傷、受傷等事件
發生,也不可加熱熟的白煮蛋。
4. 馬鈴薯、蘋果、蛋黃、栗子、香腸等帶皮的食物在
烹煮前必須用叉或刀穿孔以防止燒焦。
5. 當加熱湯、汁或飲品等液體食物時,若加熱過度便
會有滾沸外溢的現象出現。為了避免這種情況發
生,請留意以下各點:
(a) 避免使用“直身窄口”或壁厚細長的容器。
(b) 不要加熱過度。
(c) 加熱前以及加熱中途略加攪拌。
(d) 加熱後先讓食物於爐內放置片刻,略加攪拌才
將之取出。
6. 微波爐可使用測肉溫度計檢查牛肉或雞肉的烹調結
果。如果烹煮不足則再放入爐內用適當的火力及時
間多煮數分鐘。
7. 一般烹飪食譜提供了烹調的大約時間。影響烹調時
間的因素有:所喜歡的生熟程度,開始溫度,海拔
高度,食物的份量,大小,形狀和盛載器皿。如果
您熟悉微波爐的操作,則可以適當的參照以上這些
因素加以修正烹調時間。
8. 烹調食物時最好是寧可烹煮不足也不要烹煮過度。
如果食物烹煮不足則可重新再加以烹調,但如果烹
調過度則無法補救。請時常選用最短烹調時間。
9. 爆米花必須用微波爐專用的爆米花器皿盛載。另外
一些紙袋包裝的微波爐爆米花亦適用於微波爐烹
調。請依照食品製造商的說明指示及用法。烹調爆
米花時,請加倍注意,切勿離開。
10. 當加熱奶瓶或嬰兒食品時,必須除去其瓶蓋和奶
嘴。奶瓶及嬰兒食品瓶內的食物需攪拌或搖勻。為
避免燙傷,進食前應先檢查食物溫度。
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IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind4 4IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind4 4 2008-9-3 Jerry 16:00:222008-9-3 Jerry 16:00:22
功能指示(正視圖)
微晶玻璃
1. 烹調結束待微晶玻璃冷卻後再進行清潔。
2. 不得將食物直接放在微晶玻璃上。應始終將食物放在微波爐用容器中或
容器支架上。
排風口
脆烤煎盤插槽
(僅限擱放脆烤煎盤)
門鉸鏈
門開或門關時,切勿把
手指伸入。
脆烤煎盤插槽
型號資料板 食譜標籤 禁止觸摸標籤 爐門安全鎖
控制面板
水槽
1. 水槽按箭頭指示方向安裝。
2. 注水請不要超過水槽上的滿水刻
線。
3. 避免使用硬水導致產生水垢。
4. 請確認水槽安裝是否到位,以避
免漏水現象。
爐門窗
5. 請經常清洗水槽及密封條。
6. 請勿拆卸水槽上的密封條,防止
水槽滴水。
7. 請注入純淨水,勿使用礦泉水。
盛水槽
裝飾板(積水槽)
1. 使用前務必安裝裝飾板。安裝
時把卡口卡在爐腳上。
2. 每次使用完請及時清除裝飾板
槽內積水並清洗乾淨。
3. 清洗後應及時安裝回爐腳處。
水槽裝飾蓋
陶瓷蓋板
1. 安裝在盛水槽上。
2. 使用蒸氣烹調後,勿用手
觸摸陶瓷蓋,以免燙傷。
3. 冷卻後清洗。
燒烤架
1. 使用燒烤功能時,燒烤架必須與玻璃方盤同
時使用。
2. 燒烤架使用方法請參考第47頁。
玻璃方盤
1. 按箭頭指示方向擺放。
2. 取放時勿在爐門窗上拖
動,以免損壞爐門窗。
脆烤煎盤
1. 僅限用於熱風對流烘烤、
熱風脆烤或薄塊燒烤。
2. 插入插槽中使用。
3. 使用後以隔熱手套拿取,
切勿用手接觸,以免燙
傷。
隔熱手套
當使用熱風對流烘烤、熱風脆烤或薄塊燒烤功能後,
脆烤煎盤會非常燙,為避免燙傷,請使用隔熱手套從
爐內將脆烤煎盤取出。
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IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind5 5IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind5 5 2008-9-3 Jerry 16:00:232008-9-3 Jerry 16:00:23
功能指示(後視圖)
排風口電源線
漏電保護器 散熱口 型號資料板
測試鍵 開關
“I”位置,表示“開”狀態
“ ”位置,表示“關”狀態
※漏電保護器的作用:
漏電保護器既能保護人身安全,又能保護微波爐免受損壞。當微波爐不能正常啟動時,請先檢查漏電保護器開
關位置:如果開關位於“O”位置,請推至“I”位置;若不能復位到“I”位置,請聯絡松下指定維修點。
※漏電保護器的測試方法:
為了安全起見,確保漏電保護器的正常工作,請定期對漏電保護器進行測試,建議測試週期為每月一次左右。
測試方法:在微波爐通電的情況下,按下測試鍵,如果開關跳到“O”位置,說明漏電保護器工作正常,將開
關撥回“I”繼續使用;如果開關不跳回“O”位置,請立即聯絡松下指定維修點。
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IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind6 6IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind6 6 2008-9-3 Jerry 16:00:252008-9-3 Jerry 16:00:25
微波烹調用具的選擇
容器的種類 微波烹調
耐熱性玻璃容器
無耐熱性玻璃容器
耐熱性塑料容器
無耐熱性塑料容器
陶器•瓷器
可使用
・ 果醬等產生高溫的烹調請使用抗
突冷、突熱的超耐熱玻璃製品。
不可使用
・ 雕花玻璃、強化玻璃也不能使
用。
可使用
・ 請使用有[可微波爐用]標識的容
器。
※ 請注意容器蓋中有耐熱性差
的一類。
※ 密封性強的蓋子請避免使
用。
※ 含高油、高糖份的食物可產
生高熱不能使用。
不可使用
・ 受微波影響變質的東西不能使用
(聚乙烯、三聚氰氨、酚、尿素
樹脂等)。
※ 只是解凍生鮮食品時泡沫制
託盤可使用。
可使用
※ 有彩圖、金銀裝飾的容器會
引起劃傷、火花等不能使
用。
熱風對流烘烤/熱風脆烤
可使用
不可使用
不可使用
※ 燒烤用指定容器可以使
用。
不可使用
可使用
※ 內側有彩圖的容器,會引
起顏色剝落請避免使用。
變頻燒烤
可使用
不可使用
不可使用
不可使用
可使用
※ 內側有彩圖的
容器,會引起
顏色剝落請避
免使用。
漆器
鋁等的金屬容器
木•竹•紙製品
微波爐專用保鮮膜
鋁箔
不可使用
・ 有可能會發生漆脫落、斷裂現
象。
不可使用
・ 金屬網、金屬串等也會引起火花
不能使用。
・ 微波爐專用的著色用盤(金屬製
品)也不能使用。
不可使用
・ 容易燃燒。
可使用
※ 建議使用耐熱溫度為140°C的
保鮮膜。
※ 油多的烹調不能使用。
不可使用
※ 利用微波反射性質有時也使
用(比如解凍生鮮食品)。
不可使用
可使用
※ 把手是樹脂材料的話也不
能使用。
不可使用
※ 烹調溫度在250°C以下
時,可以使用經過耐熱加
工處理的紙製品。
不可使用
・ 經受高溫會熔化。
可使用
・ 用鋁箔把食物包好進行烘
烤。
不可使用
不可使用
不可使用
不可使用
不可使用
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IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind7 7IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind7 7 2008-9-3 Jerry 16:00:252008-9-3 Jerry 16:00:25
控制面板
顯示窗
自動再加熱鍵
(第10頁)
※ "D"表示"DEMO MODE"功能,
是專為商店陳列演示時使用
的,此狀態時,微波爐不發射
微波。設置或取消此狀態,請
參閱本說明書第53頁。
變頻式快速解凍鍵
(第11頁)
微波火力鍵
(第14-16頁)
蒸氣微波鍵
(第18頁)
烘烤/燒烤選擇鍵
(第20-29頁)
預約/時鐘鍵
(第30,31頁)
食譜/火力/溫度旋鈕
時間/重量旋鈕
開始鍵
程序設置完成後,按此鍵一次,
微波爐即開始工作。如烹調時曾
打開爐門或曾按[停止/取消]鍵,
則須再次按動[開始]鍵令微波爐
繼續運轉。
停止/取消鍵
烹調前:按一次可消除已輸入的
指示。
烹調時:按一次可暫時中止烹調
程序。
再按一次即將所輸入之指示消
除,而時鐘設定的時間或冒號則
會出現在顯示窗上。
未輸入操作時按一次此鍵可進入
待機節電模式,詳見第37頁。
“嗶”聲訊號:
當爐鍵操作確實,便會聽到“嗶”的聲響,如聽不到的話,則表示指示未能接收。於烹調過程中,微波爐會發
出兩次“嗶”聲。當整個烹調程序完成後,則會發出五次“嗶”聲。
附注:
如果設定完烹調程序後,在6分鐘之內沒有按[開始]鍵,電腦程序將自動取消本次設置,恢復到[冒號]或者時鐘顯
示狀態。
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IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind8 8IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind8 8 2008-9-3 Jerry 16:00:262008-9-3 Jerry 16:00:26
顯示窗介紹
為了幫助您更容易操作微波爐,您當前的操作狀態將會出現在顯示窗上。下面為您介紹顯示窗。
加水提示
熱風預熱工作顯示
數字英文顯示
兒童安全鎖鎖定狀態顯示
時間單位顯示(分鐘)
火力工作顯示
微波工作顯示
上部燒烤管工作顯示
蒸氣工作顯示
熱風對流烘烤工作顯示
旋鈕介紹
時間/溫度/重量設定提示
重量單位顯示(千克)
溫度單位顯示(攝氏度)
時間單位顯示(秒)
脆烤煎盤使用提示
燒烤架使用提示
玻璃方盤使用提示
解凍工作顯示
需按[開始]鍵提示顯示
食譜設定旋鈕:
用於在電腦烹調食譜中選擇您所需的食譜。
火力設定旋鈕:
用於設定微波火力、薄塊燒烤、變頻燒烤的火力大小。
溫度設定旋鈕:
用於設定熱風對流烘烤、熱風脆烤的溫度高低。
時間設定旋鈕:
用於設定火力烹調、預約/定時、時鐘所需的時間。
重量設定旋鈕:
用於設定變頻式快速解凍、電腦烹調食譜所需的重量或份數。
※ 請在旋鈕處於彈出狀態時進行旋鈕設定,當您不使用時或設定完成開始烹調時,可以將旋鈕按回到與面板齊
平,以免發生誤操作。
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IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind9 9IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind9 9 2008-9-3 Jerry 16:00:272008-9-3 Jerry 16:00:27
自動再加熱設定
此功能為您設定了適合米飯、菜的再加熱程序,按以下操作,無需設定火力和時間,即可自動完成加熱。加熱範
圍為200g、400g、600g,加熱結束,攪拌均勻後食用。
例如加熱200g米飯:
按一次,選擇200g。
注:
1. 此程序僅適用於已預先煮熟的米飯和菜。
2. 此程序不適用於加熱液體。
3. 此程序可用於加熱冷凍食品,但不適合加熱高密度食品。
4. 當爐腔內過熱時,顯示窗將顯示“HOT”,此時不能適用該功能。只有當“HOT”顯示消失後,才能使用。
按【開始】鍵,顯示窗開
始倒數計時。
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IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind10 10IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind10 10 2008-9-3 Jerry 16:00:282008-9-3 Jerry 16:00:28
變頻式快速解凍設定
此功能可以根據您所設置的重量自動解凍肉類、家禽類或海鮮類。重量從0.1kg ∼ 3.0kg。
按一次。
例如0.5kg:
旋轉旋鈕設置您所需解凍
食物的重量。
按【開始】鍵,顯示窗開
始倒數計時。
附注:
在解凍過程中,如聽到二次“嗶”聲訊號,打開爐門將食物翻轉、攪拌或重新排放。對於已解凍的部分,請及時
取出,以免把食物煮熟。
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IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind11 11IP1883_39A00WT_Cht_37_080903.ind11 11 2008-9-3 Jerry 16:00:292008-9-3 Jerry 16:00:29
微波解凍設定
此功能可讓您自行決定時間進行微波解凍。
連續按五次,選擇解凍火
力。
例如5分鐘:
旋轉旋鈕設置您所需解凍
的時間。
按【開始】鍵,顯示窗開
始倒數計時。
附注:
1. 解凍需要使用保鮮膜或加蓋。
2. 建議在烹調中途打開爐門,取出已解凍的部分,並把剩餘未能解凍的部分翻身、攪拌或重新排放。
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解凍技巧
準備食物以便冷凍
煮成食品的質量取決於食品冷凍前的質量,同時取決於食品冷凍保管,以及解凍技巧和解凍時間。所選購的食物
務求鮮美和品質優良,並在購買後迅速冷凍。保存一定時間。
注: 1. 如包裝是使用鋁箔,在解凍之前須除去所有的鋁箔,以防止產生電弧。
2. 在冷凍庫內的食物應保持在-18°C以下。(解凍之前至少已冷凍24小時的食物)
變頻式快速解凍
變頻式快速解凍是根據重量進行的,能解凍多種切開的
雞、肉、魚類食品,其用法很簡便。根據所需解凍的
食品重量進行設定,設定完成後,微波爐就會設定解凍
時間及火力,按【開始】鍵,微波爐將顯示解凍時間。
下列是適宜以變頻式快速解凍法解凍的食物,為求達到
最佳的效果,最小解凍重量為0.1kg,最大解凍重量為
3.0kg。
食 物 最高重量
肉片、雞塊、肉排 2kg
牛肉、羊肉、豬肉、整隻雞 3kg
整條魚、扇貝、蝦及魚片 1kg
變頻式快速解凍的特別要訣
連骨肉類,例如,相等重量的連骨肉類和無骨肉類相
比,連骨肉類中肉的份量輕。所以,設定超過2kg連
骨肉類的重量宜減少0.5kg;設定不到2kg連骨肉類重
量,則應減少0.2-0.3kg。
聽到二聲“嗶”聲訊號時
翻轉所有的肉、雞、魚及貝殼類。拆散燉肉、雞塊和肉
片;分開肉排和漢堡包的肉餅;用鋁箔遮蓋雞翅膀、烤
肉的末端、脂肪或骨等。
解凍方法
冷凍的生肉要除去包裝放
在盤子上解凍。
為了均勻地解凍,請在解凍過程中將食物翻轉,或移動食物在盛器中的位置。
雞腿前端細的部分要用鋁
箔紙包裹再解凍。
整條魚的頭和尾部用鋁箔
包好再解凍。
切片的魚要除去包裝放在
盤子上解凍。
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微波火力設定
此功能可以讓您自行設定所需的微波火力及時間進行烹調,有兩種方式可以進行設定。
第一種設定方式:
按一次,程序為高火。
例如中火:
再按二次鍵,選擇中火。
(如果您需要選擇其它火
力,您可以通過按【微波
火力】鍵不同的次數來選
擇,詳細設置請參考第15
頁。)
例如5分鐘:
旋轉旋鈕設置您所需烹調
的時間。
附注:
微波高火的最大烹調時間為30分鐘,其它火力為90分鐘。
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按【開始】鍵,顯示窗
開始倒數計時。
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微波火力設定
按鍵次數 狀態圖標 微波火力 功率(約) 適用類型
1
2
3
4
5
6
高火 1000 W
中高火 700 W
中火 550 W
中低火 400 W
解凍 300 W 解凍。
低火 200 W 食物保溫,軟化冰淇淋。
沸煮清水,烹調鮮果、蔬菜,烹調蜜
餞糖果。
烹調魚及海鮮類,烹調肉類、家禽類
及蛋類。烹調糕餅。
烹調蛋糕,燜煮食品,熔化黃油、巧
克力。
烹調較韌的肉塊,煲湯或燉品,軟化
黃油。
附注:
1. 如在第一階段烹調時選擇高火,則無須按【微波火力】鍵,只須直接旋轉【時間/重量】旋鈕設置烹調時間後按
【開始】鍵即可。
2. 此微波爐可進行三連動烹調程序設定。使用此功能只需設定一次,即可連續進行三個烹調程序。設置此功能,
請參閱本說明書第32頁。
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微波火力設定
第二種設定方式:
按一次,程序為高火。
例如中火:
旋轉旋鈕設置您所需要的
火力。
例如5分鐘:
旋轉旋鈕設置您所需烹調
的時間。
按【開始】鍵,顯示窗
開始倒數計時。
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快速加時設定
此功能可使您在使用微波火力或者燒烤火力烹調途中追加或減少烹調時間,每旋轉一格為1分鐘。
例如:設定微波中火烹調5分鐘,烹調至還剩4分鐘的時候,再追加3分鐘。
按三次,選擇中火。
例如5分鐘:
旋轉旋鈕設置您所需烹調
的時間。
按【開始】鍵,顯示窗開
始倒數計時。
1. 請根據烹調實際情況使用,防止增加時間過長使食物過熟。
注:
2. 此功能不能在自動烹調及蒸氣微波功能中途使用。
3. 如果減少的烹調時間小於程序所剩餘時間,程序即停止。
烹調途中,還剩4分鐘
時。
順時針旋轉旋鈕追加3分
鐘時間。(最多可以追
加10分鐘,逆時針旋轉
【時間/重量】旋鈕為減
少烹調時間。)
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蒸氣微波設定
此功能是蒸氣和微波相結合的一種加熱方式,您只需設定時間即可。
按一次,程序為蒸氣+微波
中低火。
例如5分鐘:
旋轉旋鈕設置您所需烹調
的時間。
(最長設定時間為12分鐘)
按【開始】鍵,如果第一
個火力階段為蒸氣微波
時,微波爐會預熱1分30
秒。顯示窗開始倒數計
時。
預熱結束後,進入烹調
過程,顯示窗開始倒數
計時。
蒸氣微波有兩檔火力,您可根據按【蒸氣微波】鍵不同的次數或者旋轉【食譜/火力/溫度】旋鈕進行選擇,方法同
【微波火力】的選擇。
火力階段 狀態圖標
1 蒸氣+微波中低火
2 蒸氣+微波低火
附注:
1. 每次使用前,應在水槽裡加滿水。
2. 第一個火力階段為蒸氣微波時,微波爐會預熱1分30
秒,這1分30秒不包含在總烹調時間內。
3. 預熱時,石英管會發亮,但不影響烹調。
4. 使用蒸氣微波烹調時不可加蓋或保鮮膜。
5. 使用蒸氣微波功能後,陶瓷蓋板的溫度很高,請勿
觸摸。
6. 使用結束,待爐腔完全冷卻後,請擦乾陶瓷蓋板下
盛水槽裡的積水。
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