Panasonic NN-CS596SEPG User Manual

Proveďte prohlídku mikrovlnné trouby Vybalte mikrovlnnou troubu, odstraňte veškerý

balicí materiál a zjistěte, zda nedošlo k poškození, např. promáčknutí, rozbití dveřních závěsů nebo poškrábání dveří. Pokud zjistíte nějaké poškození, uvědomte ihned svého prodejce. Neinstalujte poškozenou mikrovlnnou troubu.

Instrukce pro uzemnění DŮLEŽITÉ: TENTO SPOTŘEBIČ MUSÍ BÝT

ŘÁDNĚ UZEMNĚN PRO ZAJIŠTĚNÍ OSOBNÍ BEZPEČNOSTI. Pokud není síťová zásuvka uzemněna, zákazník osobně zodpovídá za její nahrazení řádně uzemněnou síťovou zásuvkou

Provozní napětí Napětí musí odpovídat napětí uvedenému na

štítku připevněném na mikrovlnné troubě. Pokud se použije napětí vyšší než je předepsané, může dojít k požáru nebo jiným škodám.

Umístění mikrovlnné trouby

1. Umístěte mikrovlnnou troubu na rovný a stabilní povrch, a to více než 85 cm nad podlahou.

2. Po provedené instalaci mikrovlnné trouby bude snadné odpojit spotřebič od elektrické sítě vytažením zástrčky nebo pomocí jističe.

3. Pro řádný provoz mikrovlnné trouby zajistěte dostatečnou cirkulaci vzduchu.

Použití při umístění na pracovní desce: a. Ponechte prostor o výšce 15 cm nad mik-

rovlnnou troubou, 10 cm vzadu, 5 cm na každé straně a na přední straně musí být otevřený prostor více než 40 cm.

b. Jestliže je jedna strana mikrovlnné trouby

umístěna těsně u stěny, pak její boční nebo horní strana nesmí být blokována.

Instalace Tato mikrovlnná trouba je určena pouze pro

použití na pracovní desce. Není určena pro zabudování nebo pro použití uvnitř kuchyňské linky.

4. Neumísťujte tuto mikrovlnnou troubu v blízkosti elektrického nebo plynového sporáku.

5. Patky se nesmějí odstraňovat.

6. Mikrovlnná trouba je určena pouze pro použití v domácnosti. Nepoužívejte ve venkovním prostředí.

7. Nepoužívejte mikrovlnnou troubu v prostředí s vysokou vlhkostí.

8. Přívodní elektrická šňůra se nesmí dotýkat vnějšku mikrovlnné trouby. Přívodní šňůru ukládejte dále od horkých povrchů. Nenechávejte přívodní šňůru ležet přehnutou přes okraj stolu nebo pracovní desky. Neponořujte přívodní šňůru, zástrčku nebo mikrovlnnou troubu do vody.

9. Nezakrývejte větrací otvory na bočních stranách a na zadní straně mikrovlnné trouby. Jestliže jsou tyto otvory zakryty během provozu, může dojít k přehřátí mikrovlnné trouby. V takovém případě je mikrovlnná trouba chráněna tepelnou pojistkou a její provoz se obnoví až po vychladnutí.

Instalace a zapojení

5cm

10cm

15cm

Otevřená

Pracovní deska

VÝSTRAHA

1. Těsnění dveří a okolní plochy se čistí vlhkým hadříkem. Tento spotřebič je nutno prohlédnout a zjistit, zda nedošlo k poškození těsnění dveří a okolních ploch. Pokud jsou tyto plochy poškozeny, nesmí se spotřebič používat, dokud servisní technik vyškolený výrobcem neprovede opravu.

2. Nepokoušejte se sami manipulovat s dveřmi nebo provádět seřizování a opravy dveří, tělesa ovládacího panelu, bezpečnostních spínačů nebo jiných částí mikrovlnné trouby. Nesnímejte z mikrovlnné trouby vnější panel, který chrání proti vystavení mikrovlnné energii. Opravy může provádět pouze kvalifikovaný servisní technik.

3. Nepoužívejte tento spotřebič, jestliže je poškozena PŘÍVODNÍ ŠŇŮRA NEBO ZÁSTRČKA, jestliže spotřebič řádně nepracuje, byl poškozen nebo spadl na zem. Je to nebezpečné pro kohokoliv jiného, než je servisní technik vyškolený výrobcem k pr ovádění servisních oprav.

4. Pokud je přívodní šňůra tohoto spotřebiče poškozena, musí být nahrazena speciální přívodní šňůrou dodávanou výrobcem.

5. Nepoužívejte nádrž na vodu, pokud je prasklá nebo rozbitá, poněvadž unikající voda může způsobit elektrickou poruchu a hrozí nebezpečí úrazu při zasažení elektrickým proudem. Jestliže dojde k poškození nádrže, kontaktujte svého prodejce.

6. Tento spotřebič není určen k používání osobami (včetně dětí) se sníženými fyzickými, smyslovými nebo mentálními schopnostmi nebo nedostatečnými zkušenostmi a znalostmi, pokud nejsou pod dozorem a nebyly jim poskytnuty pokyny vztahující se k použití spotřebiče osobou zodpovědnou za jejich bezpečnost. Malé děti musí být pod dohledem, aby bylo zajištěno, že si nebudou hrát se spotřebičem.

7. Dovolte dětem používání mikrovlnné trouby bez dohledu pouze v případě, že jim byly předány adekvátní instrukce, takže dítě bude schopné bezpečně používat mikrovlnnou troubu a bude chápat nebezpečí při nesprávném používání mikrovlnné trouby, a to včetně nebezpečného unikání páry. Aby nedošlo k popálení, zajistěte, že se děti nebudou dotýkat horkých vnitřních povrchů nebo horkého vnějšího pláště mikrovlnné trouby po skončení provozu.

8. Tekutiny a potraviny se nesmějí ohřívat v uzavřených nádobách, poněvadž jsou náchylné k explodování.

Činnost spínače Jestliže mikrovlnná trouba správně nepracuje, zkontrolujte polohu spínače. Jestliže se spínač nachází v poloze „0“, přepněte jej do polohy „I“. Pokud se spínač nevrací do polohy „I“, kontaktujte svého prodejce.

Testování spínače Pro zjištění, zda spínač řádně funguje, zkoušejte jej pravidelně stisknutím klávesy „TEST“. Doporučuje se provádět tuto zkoušku jednou měsíčně. Stiskněte klávesu „TEST“, když je mikrovlnná trouba zapnuta. Pokud se spínač nevrací do polohy „0“, kontaktujte svého prodejce.

VÝSTRAHA: Tento spotřebič produkuje horkou páru.

Instalace a zapojení

Použití mikrovlnné trouby

1. Nepoužívejte mikrovlnnou troubu pro jiné účely než je příprava jídla. Tato mikrovlnná trouba je speciálně navržena pro ohřívání nebo vaření jídel. Nepoužívejte tuto mikrovlnnou troubu k ohřívání chemikálií nebo jiných nepotravinových produktů.

2. Před použitím zkontrolujte, zda nádobí resp. nádoby se hodí pro používání v mikrovlnných troubách.

3. Nepokoušejte se používat tuto mikrovlnnou troubu k sušení novin, oděvů nebo jiných materiálů. Může dojít k jejich vzplanutí.

4. Když se mikrovlnná trouba nepoužívá, neskladujte uvnitř mikrovlnné trouby žádné předměty kromě příslušenství mikrovlnné trouby pro případ, že by došlo k jejímu náhodnému zapnutí.

5. Tento spotřebič nesmí být v provozu při režimu MICROWAVE nebo COMBINATION, POKUD DO MIKROVLNKY NEJSOU VLOŽENY POTRAVINY. Provoz takovým způsobem může spotřebič poškodit. Vyjímkou je odstavec 1 u provozu ohřívače nebo předehřívání v režimu CONVECTION se smaltovanou nebo drátěnou poličkou.

6. Pokud se v mikrovlnné troubě objeví kouř nebo oheň, stiskněte Stop/Cancel a nechte dveře zavřené, aby se plameny udusily. Odpojte přívodní šňůru nebo vypněte elektrický proud pojistkou nebo jističem.

7. Při vaření a po jeho skončení při parní funkci (STEAM) neotvírejte dveře mikrovlnné trouby, jestliže máte obličej velmi blízko mikrovlnné trouby. Je třeba zachovávat opatrnost při otevírání dveří, protože pára může způsobit zranění.

VAROVÁNÍ! Při otevření dveří se může vyvalit pára. Jestliže je v mikrovlnné troubě pára, nesahejte dovnitř holýma rukama! Nebezpečí popálení! Používejte ochranné rukavice.

Pozor: Horké povrchy

Provoz ohřívače

1. Dříve, než poprvé použijete funkci CONVECTION, COMBINATION nebo GRILL, vytřete přebytečný olej z prostoru mikrovlnné trouby a zapněte troubu bez potravin a příslušenství na CONVECTION 250°C na dobu 10 minut. Tím umožníte, aby se olej používaný k ochraně proti korozi vypálil. Toto je jediný případ, kdy se mikrovlnná trouba používá prázdná.

2. Vnější povrchy mikrovlnné trouby, včetně vzduchových průduchů na skříni a dveří mikrovlnné trouby, se ohřejí při funkcích CONVECTION, GRILL nebo COMBINATION zahrnující funkce CONVECTION, GRILL nebo STEAM. Aby se předešlo popálení, buďte opatrní při otevírání nebo zavírání dveří a také při vkládání nebo vyjímání potravin a příslušenství.

3. Mikrovlnka je vybavena ohřívači, které se nacházejí v její horní a zadní části. Během používání a po skončení funkcí CONVECTION, GRILL nebo COMBINATION zahrnující CONVECTION, GRILL nebo STEAM jsou všechny vnitřní části mikrovlnné trouby velmi horké. Aby se předešlo popálení, buďte opatrní a vyvarujte se doteku vnitřních povrchů mikrovlnné trouby nebo horké vody uvnitř parního žlábku.

Poznámka: Po vaření při těchto pracovních režimech bude příslušenství mikrovlnné trouby velmi horké.

4. Přístupné části mikrovlnné trouby se mohou stát velmi horké, jestliže mikrovlnná trouba pracuje v režimech CONVECTION, GRILL nebo COMBINATION. Vzhledem ke vzniku vyšších teplot smějí děti používat tuto mikrovlnnou troubu pouze pod dohledem dospělých osob.

Bezpečnostní pokyny

Provoz motoru ventilátoru Při provozu mikrovlnné trouby ve funkci Microwave/Heater se ventilátor vždy otáčí a ochlazuje elektrické komponenty. Po skončení provozu se může ventilátor ještě chvíli dále otáčet. To je zcela normální stav a můžete přitom vyjímat potraviny z mikrovlnné trouby, i když je ventilátor ještě v chodu.

Osvětlení mikrovlnné trouby Bude-li nutné provést výměnu osvětlení troub y, konzultujte svého prodejce.

Příslušenství Mikrovlnka se dodává s vybavením různým příslušenstvím. Postupujte vždy podle pokynů daných pro používání příslušenství.

Miska Pyrex®

1. Miska Pyrex® se může používat přímo na keramickém talíři při vaření pouze v režimu MICROWAVE. Nepokládejte potraviny přímo na keramický talíř.

2. Miska Pyrex® se používá spolu s plastovou třínožkou pro STEAM a MICROWAVE režimy.

3. Miska Pyrex® se může používat přímo na drátěné poličce (v jedné z poloh poličky) pro vaření v režimech GRILL, CONVECTION nebo COMBINATION.

4. Jestliže je miska Pyrex® horká, nechte ji vychladnout před čištěním nebo ponořením do studené vody, poněvadž by mohlo dojít k popraskání nebo roztříštění misky.

Plastová třínožka

1. Plastová třínožka se vloží dovnitř misky Pyrex® při vaření v režimu STEAM a MICROWAVE. Potraviny se mohou pokládat přímo na plastovou třínožku.

2. Nepoužívejte plastovou třínožku při režimech GRILL, CONVECTION nebo COMBINATION.

Kotouč proti jiskření

1. Uložte prstenec proti jiskření navrch drátěné poličky, pak vložte jakoukoliv kovovou nádobu. Vaše kovové nádoby se pak mohou používat v režimu COMBINATION bez jiskření.

2. Kotouč proti jiskření se nesmí používat

v režimech CONVECTION nebo COMBINATION při teplotách nad 250 °C.

Drátěná polička

1. Drátěná polička se může používat v horní poloze pro grilování potravin. Může se používat v horní nebo dolní poloze pro vaření v režimu CONVECTION nebo COMBINATION.

2. Nepoužívejte žádné kovové nádoby přímo na drátěné poličce v režimu COMBINATION s MICROWAVE. (Viz článek o kotouči proti jiskření.)

3. Drátěnou poličku nepoužívejte jen v režimu MICROWAVE.

Smaltovaná polička

1. Smaltovaná polička je určena pro vaření pouze v režimu CONVECTION. Nepoužívejte ji v režimech MICROWAVE, GRILL nebo COMBINATION.

2. Pro vaření ve dvou úrovních v režimu CONVECTION, se může používat smaltovaná polička jako dolní úroveň a drátěná polička se může používat jako horní úroveň.

Odkapní mísa

1. Před použitím mikrovlnné trouby umístěte na své místo odkapní mísu. Přidržujte ji oběma rukama a zaklapněte ji do polohy na nohách mikrovlnné trouby. Vyjímání odkapní mísy je popsáno na straně 14.

2. Účelem odkapní mísy je shromažďování přebytečné vody během režimů STEAM a MICROWAVE. Musí se vyprázdnit po každém provozu v režimu STEAM a MICROWAVE.

Keramické víčko

1. Před použitím mikrovlnné trouby umístěte keramické víčko nad odpařovací kanálek.

6) Tekutiny

• Při vaření tekutin, např. polévek, omáček a nápojů v mikrovlnné troubě, může docházet k přehřátí kapalin za bod varu bez viditelného bublání. To může způsobit náhlé vzkypění horké kapaliny. Abyste předešli takové možnosti, provádějte následující kroky: a) Vyvarujte se používání nádob s rovnými

stěnami a úzkými hrdly. b) Nepřehřívejte tekutiny. c) Zamíchejte tekutinu před umístěním nádo-

by do trouby a znovu ji zamíchejte

v polovině doby vaření. d) Po skončeném ohřevu ji nechte chvíli

odstát v troubě a znovu ji zamíchejte

před opatrným vyjmutím nádoby.

7) Papír/Plasty

• Při vaření potravin v plastových nebo papírových nádobách kontrolujte často troubu, protože tyto typy nádob vzplanou při přehřátí.

• Nepoužívejte recyklované papírové produkty (např. role kuchyňského papíru), pokud takový papírový produkt není označen jako bezpečný pro použití v mikrovlnné troubě. Recyklované papírové produkty mohou obsahovat nečistoty, které mohou způsobit jiskry nebo plameny během použití.

• Odstraňte svorky ze zakrouceného drátu z balíčků pro pečení dříve, než je vložíte do trouby.

8) Kuchyňské nádobí a fólie

• Neohřívejte žádné uzavřené konzervy nebo láhve, protože by mohly explodovat.

• Kovové nádoby nebo mísy s kovovým okrajem se nesmí používat během vaření v režimu MICROWAVE. Došlo by k jiskření.

• Pokud používáte aluminiové fólie, jehly na maso nebo kovové nádobí, musí být vzdálenost mezi nimi a stěnami trouby nejméně 2 cm, aby nedošlo k jiskření.

9) Kojenecké láhve a sklenice s dětskou výživou

• Vrchní díl a dudlík nebo víčko je třeba odstranit z kojeneckých láhví nebo sklenic s dětskou výživou před jejich vložením do trouby.

• Obsah kojeneckých lahví a sklenic s dětskou výživou je třeba zamíchat nebo protřepat.

• Před požitím je nutné zkontrolovat teplotu, aby nedošlo k popálení.

Důležité informace

1) Doby vaření

• Doby vaření uváděné v této kuchařce jsou přibližné. Doba vaření resp. pečení závisí na podmínkách, teplotě, množství potravin a druhu použitého kuchyňského nádobí.

• Začněte s minimální dobou vaření, abyste předešli převaření. Jestliže nejsou potraviny dostatečně uvařené, můžete vždy vařit o něco déle. Poznámka: Pokud se doporučené doby vaření překročí, potraviny budou pokažené a za extrémních okolností může vzniknout požár, který by mohl poškodit vnitřek trouby.

2) Malá množství potravin

• Malá množství potravin nebo potraviny s nízkým obsahem vlhkosti se mohou spálit, vysušit nebo chytnout plamenem, pokud se vaří příliš dlouho. Jestliže materiály uvnitř trouby vzplanou, nechte dveře trouby zavřené, vypněte troubu a vytáhněte zástrčku ze zásuvky.

3) Vejce

• Nevařte vejce ve skořápkách a celá natvrdo vařená vejce v režimu MICROWAVE. Může se vyvinout tlak a vejce mohou explodovat i po skončení ohřevu v mikrovlnné troubě.

4) Propichování slupky, blány, střívek a kůže

• Potraviny s nepórézním povrchem, jako například brambory, vaječné žloutky a klobásy, se musejí propíchnout před vařením v režimu MICROWAVE, aby se předešlo jejich vybuchnutí.

5) Teploměr na maso

• Používejte teploměr na maso ke kontrole teploty pečeného masa a drůbeže pouze, když je maso vyjmuto z mikrovlnné trouby. Nepoužívejte konvenční teploměr pro maso, jestliže používáte režim MICROWAVE nebo COMBINATION, protože může způsobit jiskření.

Přehled dílů mikrovlnné trouby

[1] Dveře

Dveře se otevřou po stisknutí kliky směrem dolů. Jestliže otevřete během vaření dveře mikrovlnné troub y, vaření se dočasně zastaví, ale přitom nedojde ke zrušení předchozího nastavení. Vaření se obnoví, jakmile se dveře zavřou a stiskne se Start. Světlo v troubě se rozsvítí,

jakmile se dveře trouby otevřou. [2] Okno trouby [3] Bezpečnostní zámek dveří [4] Vzduchové otvory na troubě [5] Ovládací panel [6] Vnější vzduchové otvory

[7] Dveřní závěsy

Buďte opatrní při zavírání dveří, aby nedošlo ke zranění při zachycení

prstů. [8] Smaltovaná polička [9] Drátěná polička [10] Vodicí drážky poliček [11] Keramický talíř [12] Miska Pyrex® [13] Plastová třínožka [14] Kotouč proti jiskření [15] Katalytické obložení na zadní části

vnitřního prostoru [16] Keramické víčko [17] Odpařovací kanálek [18] Odkapní mísa [19] Nádržka na vodu

Ovládací panel

Zvukové znamení: Při stisknutí spínače se ozve zvukové znamení. Jestliže se zvukové znamení neozve, nastavení je nesprávné. Když trouba přechází z jedné funkce na druhou, ozve se dvojí zvukové znamení. Po skončení předehřívání v režimu CONVECTION nebo COMBINATION se ozve trojí zvukové znamení a na displeji bliká „P“. Po skončení vaření se ozve pět zvukových znamení.

(1)

(2)

(3)

(4)

(5)

(6)

(7)

(8)

(11)

(12)

(10)

(9)

(1) Displej (2) Spínač Microwave (3) Spínač Steam (4) Spínač Grill (5) Spínač Convection (6) Spínač Timer

Tento spínač lze použít pro odložení programu vaření až o 9 hodin nebo lze použít jako časovač nebo pro dobu odstavení (dobu, kdy neprobíhá vaření). Používá se také k nastavení hodin.

(7) Spínač Auto pro programy

automatického vážení

(8) Otočný knoflík Auto Menu/Tem-

perature/Microwave Wattage/Grill (Auto Menu/Teplota /Příkon Microwave/Úroveň grilu)

(9) Otočný knoflík Time/Weight

(volič času a hmotnosti)

(10) Spínač Stop/Cancel

- pro zastavení/zrušení Před vařením:

Jedno stisknutí vymaže vaše instrukce. Během vaření:

Jedno stisknutí dočasně zastaví program vaření. Další stisknutí zruší všechny vaše instrukce a na displeji se objeví aktuální čas.

(11) Spínač Start:

Stiskněte pro zahájení provozu trouby. Pokud se dveře otevřou během vaření nebo se jednou stiskne spínač Stop/Cancel, musí se znovu stisknout spínač Start, aby vaření pokračovalo.

(12) Nádržka na vodu pro parní funkci

Příslušenství mikrovlnné trouby

Následující přehled představuje správné použití příslušenství v mikrovlnné troubě.

Smaltovaná polička Kotouč proti jiskření*

Microwave NE NE Grill ANO NE Convection ANO ANO Steam NE NE

Combination NE ANO

Miska Pyrex®

Plastová třínožka Drátěná polička

Microwave ANO ANO NE Grill ANO NE ANO Convection ANO NE ANO

Steam ANO ANO NE Combination ANO NE ANO

* Kotouč proti jiskření se nesmí používat v režimech CONVECTION nebo

COMBINATION při teplotách nad 250 °C.

* Nepokládejte žádné kovové nádoby přímo na drátěnou poličku v režimu

COMBINATION. Používejte mezi nimi kotouč proti jiskření.

Níže uvedené přehledy představují příklady použití příslušenství. Mohou se lišit v závislosti na použitém receptu nebo misce. Další informace naleznete v Kuchařce.

Microwave

Grill

Steam + Microwave

Convection + Grill

Grill + Convection + Microwave

Grill + Microwave

Convection + Microwave

Combination

Varné režimy

Convection

2 úrovně

Microwave Ohřívač Pára

Steam + Microwave +

Grill

Steam + Microwave +

Convection

Steam + Grill + Microwa-

ve + Convection

Convection

Jedna úroveň na smaltované poličce

Ovladače a pracovní postupy

Našeptávání slov:

Stiskněte

Zadání „88:88”

Našeptávání slov:

ve francouzštině např. „CHOISIR LA DUREE”

v němčině např. „ZEIT EINGEBEN”

v italštině např. „INSERITE IL TEMPO”

v holandštině např. „STEL TIJD IN”

ve španělštině např. „ADJUSTE TIEMPO”

v polštině např. „USTAW CZAS GOTOWANIA”

v angličtině např. „SET TIME”

Tyto modely jsou vybaveny jedinečnou funkcí „Našeptávání slov“, která vás provádí činnostmi mikrovlnné trouby. Po zapojení mikrovlnné trouby do sítě podržte spínač Start stisknutý tak dlouho, až najdete svůj jazyk. Když stiskáváte spínače, displej přechází na další instrukci a vylučuje tak možnost vzniku chyby. Jestliže si přejete z jakéhokoliv důvodu provést změnu jazyka na displeji, odpojte mikrovlnnou troubu a opakujte tento postup.

„FRANCAIS”

„DEUTSCH”

„ITALIANO”

„NEDERLANDS”

„ESPANOL”

„POLSKI”

„ENGLISH”

Dětský bezpečnostní zámek:

Použití tohoto systému způsobí, že ovladače mikrovlnné trouby zůstanou mimo provoz, avšak dveře se mohou otevírat. Dětský zámek se může nastavit, když displej ukazuje dvojtečku nebo čas.

Nastavení:

Zrušení:

• Stiskněte třikrát spínač Start. ☛ Denní čas zmizí.

Aktuální čas se však neztratí. V horním levém rohu displeje se

objeví hvězdička ‘\’.

• Stiskněte třikrát spínač Stop/Cancel. ☛ Denní čas se znovu objeví na

displeji.

Nastavení hodin:

Příklad: Nastavte 14:25

• Stiskněte dvakrát spínač Timer. ☛ Dvojtečka začne

blikat.

• Zadejte čas otáčením knoflíku Time/Weight ve směru hodinových ručiček.

☛ Na displeji se objeví čas a dvojtečka bliká.

• Stiskněte spínač Timer. ☛ Dvojtečka přestane blikat a aktuální čas je zadán.

POZNÁMKA:

1. Pro nové nastavení času opakujte všechny výše uvedené kroky.

2. Čas zůstává zobrazen na displeji, pokud není přerušen přívod elektrického proudu.

3. Tyto hodiny mají 24-hodinový formát zobrazení.

Ovladače a pracovní postupy

Vaření a rozmrazování v režimu Microwave

K dispozici je 6 různých výkonových úrovní Microwave (viz níže uvedený přehled).

• Zvolte varný režim Microwave.

• Nastavte dobu vaření s použitím knoflíku Time/Weight.

• Stiskněte spínač Start.

POZNÁMKA:

1. Pro 2- nebo 3-fázové vaření, před stisknutím spínače Start, opakujte nastavení výkonové úrovně Microwave a doby vaření. např. Casserole -- MAX (High) 10 minut pro přivedení do varu. 250 W (Simmer) 60 minut mírně povařit 100 W (Warm) 10 minut pro dosažení vůně.

2. Doba odstavení se může programovat po nastavení výkonové úrovně Microwave a času.

3. Během vaření můžete dobu vaření prodloužit, pokud je třeba. Pro prodloužení doby vaření otáčejte knoflíkem Time/Weight. (Doba se může zvyšovat po minutových inter-

Tento přehled ukazuje přibližný příkon pro každou energetickou úroveň.

Použití příslušenství:

VAROVÁNÍ! Mikrovlnná trouba bude automaticky pracovat při výkonové úrovni

Microwave 1000 W, jestliže se zadá doba vaření bez zvolení výkonové úrovně.

• Zvolte výkonovou úroveň Microwave otočením knoflíku Auto Menu/Temperature. Výkonová úroveň Microwave se objeví na displeji.

Miska Pyrex®

Můžete také použít své vlastní misky, talíře nebo mísy Pyrex® přímo na keramickém talíři.

Příkon Úroveň Max. možná doba

1000 W MAX (HIGH) 30 min.

270 W MIN (DEFROST) 90 min. 600 W MEDIUM 90 min. 440 W LOW 90 min. 250 W SIMMER 90 min. 100 W WARM 90 min.

Nepokládejte potraviny přímo na keramický talíř.

Steam + Microwave

K dispozici jsou 4 různé kombinace výkonových úrovní režimu Steam a Microwave (viz níže uvedený přehled).

Použití příslušenství:

Vyjměte opatrně nádržku s vodou z trouby. Odstraňte víko a doplňte vodou z vodovodu (nepoužívejte minerální vody). Přikryjte nádržku víkem a umístěte zpět do trouby. Přesvědčte se, že víčko je pevně uzavřeno a bezpečně nasazeno, jinak by mohlo dojít k unikání vody. Na straně 29 jsou uvedeny čisticí programy. Doporučuje se provést čištění vodní nádržky teplou vodou jedenkrát týdně.

Můžete také použít své vlastní misky, talíře nebo mísy Pyrex® přímo na keramickém talíři, přikryté propíchanou přilnavou fólií nebo volně uloženým víkem.

Poznámka: Není možné používat pouze Steam bez Microwave.

Otáčejte knoflíkem Auto

Menu/Temperature proti směru

hodinových ručiček

Příkon Výkonová úroveň Max. doba

600 W 600 W Medium 15 minut

440 W 440 W Low 15 minut

250 W 250 W Simmer 15 minut

100 W 100 W Warm 15 minut

• Zvolte varný režim Steam (Pára).

• Zvolte výkonovou úroveň Microwave otočením knoflíku Auto Menu/Temperature. Výkonová úroveň se objeví na displeji.

• Zvolte dobu vaření pomocí knoflíku Time/Weight.

• Stiskněte spínač Start. Displej mikrovlnné trouby bude odpočítávat po dobu jedné minuty. Během této doby mikrovlnná trouba připravuje parní systém k použití. Během tohoto stupně se může aktivovat gril.

POZNÁMKA:

1. Maximální doba vaření v tomto režimu je 15 minut. Pokud potřebujete vařit delší dobu, znovu doplňte nádržku vodou a opakujte výše uvedený postup po zbývající dobu.

2. Jestliže se během vaření vodní nádržka vyprázdní, mikrovlnná trouba zastaví svoji činnost. Našeptávač na displeji vás požádá, abyste doplnili vodu do nádržky. Po doplnění vody do nádržky a jejím umístění zpět do trouby stiskněte spínač Start.

3. Je možné doplňovat vodu kdykoliv během vaření, nemusí se napřed stisknout Stop.

4. Pro 2- nebo 3-fázové vaření, před stisknutím spínače Start, opakujte nastavení výkonových úrovní Steam Microwave a doby vaření.

5. Doba odstavení se může programovat po nastavení výkonových úrovní Steam Microwave a času.

6. Je možné, že bude třeba vytřít přebytečnou vodu z vnitřního prostoru po vaření v režimu Steam Microwave.

VAROVÁNÍ:

Při vyjímání potravin nebo varného příslušenství může z horní části trouby odkapávat horká voda.

NEBEZPEČÍ OPAŘENÍ:

Používejte rukavice odolné vůči teplu z trouby.

Steam + Microwave

Po každém parním provozu opatrně vyjměte odkapní mísu z přední části mikrovlnné trouby. Uchopte ji oběma rukama a mírně ji vysuňte směrem dopředu. Po vyprázdnění ji opláchněte v teplé vodě se saponátem nebo případně použijte myčku nádobí. Při vkládání zpět ji zaklapněte na místo na patkách mikrovlnné trouby.

Odkapní mísa:

Grilování

Spínač Grill umožňuje 3 nastavení grilu.

• Stiskněte spínač Grill pro varný režim Grill.

• Zvolte dobu vaření pomocí knoflíku Time/Weight (až do 90 minut).

• Stiskněte spínač Start.

POZNÁMKA:

1. Gril bude v činnosti pouze při zavřených dveřích trouby.

2. Grill se nemůže předehřívat.

3. Během vaření můžete dobu vaření prodloužit, pokud je třeba. Otáčejte knoflíkem Time/Weight pro prodloužení doby vaření. Je možné přidat maximálně 10 minut.

4. Po stisknutí spínače Start se může zvolená úroveň grilu znovu vyvolat a změnit. Stiskněte jednou spínač Grill pro indikaci úrovně grilu na displeji. Po vyvolání úrovně ji můžete změnit otáčením knoflíku Auto/Temperature.

Použití příslušenství:

• Zvolte výkonovou úroveň grilu otočením knoflíku Auto Menu/Temperature. Výkonová úroveň grilu se objeví na displeji. Výkonová úroveň grilu je přednastavena na Grill 1 (High). Otáčejte knoflíkem Auto Menu/Temperature proti směru hodinových ručiček na úroveň Grill 2 (Medium) a znovu proti směru hodinových ručiček na úroveň Grill 3 (Low).

Výkonová úroveň Příkon

1 HIGH (vysoká) 1300 W

2 MEDIUM (střední) 950 W

3 LOW (nízká) 700 W

Vaření v režimu Convection/Grill Convection

Tyto spínače nabízejí výběr konvekčních teplot 40°C (pouze pro režim Convection) a 100-300°C po intervalech 10°C. Pro rychlou volbu nejběžněji používaných teplot začínají teploty na 150°C a zvyšují se až do 300°C, pak 40°C (pouze pro režim Convection) a 100°C. Při konvekčním vaření je možné vařit na jedné nebo dvou úrovních.

Vaření na jedné úrovni

Vaření v režimu Convection:

• Nastavte požadovanou teplotu pomocí knoflíku Auto Menu/Temperature.

• Nastavte dobu vaření pomocí knoflíku Time/Weight (až do 9 hodin).

• Stiskněte spínač Start.

• Stiskněte spínač Start pro zahájení předehřívání.

Po předehřátí vložte potraviny do trouby.

Pečení masa: Drátěná polička v nižší poloze Pečení: Smaltovaná polička v nižší poloze

Při vaření na jedné úrovni můžete použít drátěnou poličku nebo smaltovanou poličku v nižší poloze.

• Stiskněte spínač Convection pro volbu režimu vaření.

• Nastavte dobu vaření pomocí knoflíku Time/Weight (až do 9 hodin).

• Stiskněte spínač Start.

• Stiskněte spínač Start pro zahájení předehřívání.

Po předehřátí vložte potraviny do trouby.

• Zvolte požadovanou úroveň grilu (Grill Level). Výkonová úroveň grilu je přednastavena na úroveň Grill 2 (MEDIUM). Otočte jednou knoflíkem Auto Menu/Temperature ve směru hodinových ručiček na úroveň Grill 1 (HIGH) a jednou proti směru hodinových ručiček na úroveň Grill 3 (LOW).

• Zvolte požadovanou konvekční teplotu.

POZNÁMKA K PŘEDEHŘÍVÁNÍ:

1. Neotvírejte dveře trouby během předehřívání. Po předehřátí uslyšíte tři zvuková znamení a na displeji bude blikat „P“. Jestliže se dveře trouby neotevřou po předehřátí, trouba bude udržovat zvolenou teplotu. Po 30 minutách se trouba automaticky vypne a na displeji se objeví aktuální čas.

2. Jestliže chcete vařit bez předehřívání, po zvolení požadované teploty nastavte dobu vaření a pak stiskněte spínač Start.

POZNÁMKA:

1. Je-li zvolená doba vaření kratší než jedna hodina, doba se odpočítává po sekundách.

2. Přesahuje-li zvolená doba vaření jednu hodinu, doba se odpočítává po minutách, až dosáhne zbývající jednu hodinu „1H OO“. Displej pak ukazuje minuty a sekundy a odpočítává dobu po sekundách.

3. Během vaření můžete dobu vaření prodloužit, pokud je třeba. Pro prodloužení doby vaření otáčejte knoflíkem Time/Weight. Doba se může prodlužovat po minutových intervalech.

4. Po stisknutí spínače Start se může zvolená úroveň grilu znovu vyvolat a změnit. Stiskněte jednou spínač Convection pro indikaci teploty na displeji. Po vyvolání teploty na displeji můžete změnit teplotu otáčením knoflíku Auto Menu/Temperature.

Vaření v režimu Grill Convection

POUŽÍVEJTE VŽDY OCHRANNÉ RUKAVICE PŘI VYJÍMÁNÍ POTRAVIN A PŘÍSLUŠENSTVÍ PO VAŘENÍ, PONĚVADŽ MIKROVLNNÁ TROUBA A PŘÍSLUŠENSTVÍ BUDOU VELMI HORKÉ.

PŘESVĚDČTE SE, ŽE PŘI VYJÍMÁNÍ Z TROUBY DRŽÍTE TALÍŘ A/NEBO POLIČKU PEVNĚ.

Můžete použít smaltovanou poličku pro pečení brambor nebo zeleniny a pečení koláčů, cukroví a vdolků. Je také ideální pro rozpékání různého již upečeného pečiva. Smaltovaná polička se nesmí používat v režimech Microwave a Combination.

Opékání zeleniny nebo brambor: Smaltovaná polička.

Rozpékání: Smaltovaná polička.

Vaření na poličkách v režimu Convection

Smaltovaná polička

Vaření na jedné úrovni

Při vaření ve dvou úrovních použijte smaltovanou poličku v poloze na nižší úrovni a drátěnou poličku v poloze na horní úrovni.

Podle receptu můžete předehřívat s vloženým příslušenstvím nebo bez příslušenství. Viz podrobnosti v jednotlivých receptech.

Vaření ve dvou úrovních je ideální pro:

1. Pečení. Koláče, cukroví a vdolky ve dvou úrovních.

2. Společnou přípravu hotových jídel: Zmrazená pizza na horní úrovni a zmrazené hranolky na nižší úrovni.

3. Přípravu pečených brambor na horní úrovni a restované zeleniny na dolní úrovni.

4. Rozpékání drobného pečiva ve větších dávkách - např. zapečené párky, koláče, plněné svítky (vše předpečené).

Přesvědčte se před použitím, že poličky jsou správně vloženy a bezpečně zajištěny.

Nepokládejte na poličky misky s potravinami, které váží více než 4 kg.

POUŽÍVEJTE VŽDY OCHRANNÉ RUKAVICE PŘI VYJÍMÁNÍ POTRAVIN A PŘÍSLUŠENSTVÍ PO VAŘENÍ, PONĚVADŽ MIKROVLNNÁ TROUBA A PŘÍSLUŠENSTVÍ BUDOU VELMI HORKÉ.

PŘESVĚDČTE SE, ŽE PŘI VYJÍMÁNÍ Z TROUBY DRŽÍTE TALÍŘ A/NEBO POLIČKU PEVNĚ.

Pečení po dávkách: Malé moučníky, koláče

Příprava hotových jídel: Zmrazená pizza na horní úrovni, zmrazené hranolky na nižší úrovni

Vaření ve dvou úrovních v režimu Convection

Vaření v režimu Combination

1) Grill + Microwave

• Stiskněte spínač Grill.

• Stiskněte spínač Microwave.

• Nastavte požadovanou dobu vaření pomocí knoflíku Time/Weight (až do 9 hodin).

• Stiskněte spínač Start.

2) Convection + Microwave

• Stiskněte spínač Convection.

• Nastavte požadovanou teplotu.

• Stiskněte spínač Microwave.

• Nastavte požadovanou dobu vaření (až do 9 hodin).

• Stiskněte spínač Start.

Existuje nastavení šesti kombinací: 1) Grill + Microwave, 2) Convection + Microwave, 3) Grill + Convection + Microwave, 4) Grill + Microwave + Steam, 5) Convection + Microwave + Steam,

6) Grill + Convection + Microwave + Steam. Výkonová úroveň 1000 W Microwave není k dispozici při vaření v režimu Combination. Při normálním vaření by tato úroveň nebyla použitelná (potraviny by se uvařily dříve, než by se dosáhlo zhnědnutí).

Použití příslušenství:

Grill + Microwave

Convection + Microwave / Grill convection + Microwave

• Zvolte požadované nastavení grilu pomocí knoflíku Auto Menu/Temperature.

• Zvolte požadované nastavení Microwave pomocí knoflíku Auto Menu/Temperature.

• Nastavte požadovanou výkonovou úroveň Microwave.

3) Grill Convection + Microwave

• Stiskněte spínač Grill.

• Stiskněte spínač Microwave.

• Zvolte požadovanou dobu vaření pomocí knoflíku Time/Weight (až do 9 hodin).

• Stiskněte spínač Start.

• Zvolte požadovanou úroveň grilu (Grill). (Výkonová úroveň grilu je přednastavena na Grill Level 2 Medium).

Vaření v režimu Combination

• Zvolte požadovanou teplotu.

• Stiskněte spínač Convection.

4) Grill + Steam + Microwave

• Stiskněte spínač Grill.

• Stiskněte spínač Steam.

• Nastavte požadovanou dobu vaření pomocí knoflíku Time/Weight (až do 15 minut).

• Stiskněte spínač Start.

• Zvolte požadované nastavení grilu pomocí knoflíku Auto Menu/Temperature.

• Zvolte požadované nastavení Microwave pomocí knoflíku Auto Menu/Temperature.

Pokud je třeba změnit výkonovou úroveň grilu, otáčejte ve směru hodinových ručiček na HIGH a proti směru hodinových ručiček na LOW.

• Zvolte požadovanou

výkonovou úroveň Microwave.

Cz-22

5) Convection + Steam + Microwave

Vaření v režimu Combination

• Stiskněte spínač Convection.

• Nastavte požadovanou teplotu.

• Stiskněte spínač Steam.

• Nastavte požadovanou dobu vaření (až do 15 min).

• Stiskněte spínač Start.

• Zvolte požadovanou

výkonovou úroveň Microwave.

6) Grill + Convection + Steam + Microwave

• Stiskněte spínač Grill

• Stiskněte spínač Steam.

• Nastavte požadovanou dobu vaření pomocí knoflíku Time/Weight (až do 15 minut).

• Stiskněte spínač Start.

Pokud je třeba změnit výkonovou úroveň Grill, otáčejte ve směru hodinových ručiček na HIGH a proti směru hodinových ručiček na LOW.

• Zvolte požadovanou úroveň Grill. Výkonová úroveň grilu je přednastavena na Grill Level 2 (MEDIUM).

• Nastavte požadovanou teplotu

• Stiskněte spínač Convection

• Zvolte požadovanou výkonovou úroveň Microwave.

Automatické rozmrazování

Při použití této funkce můžete rozmrazovat zmrazené potraviny podle hmotnosti. Zvolte kategorii a nastavte hmotnost potravin. Hmotnost je programována v gramech. Pro rychlou volbu začíná hmotnost od nejběžnějších hmotností v každé kategorii.

• Stiskněte spínač Auto Weight Program.

• Nastavte hmotnost zmrazených potravin pomocí knoflíku Time/Weight.

• Stiskněte spínač Start. Displej vám připomene, které příslušenství použít a jaké varné režimy se používají.

POZNÁMKA:

1. Pokud doba rozmrazování přesahuje 60 minut, doba se objeví v hodinách a minutách.

2. Tvar a velikost potravin určuje maximální hmotnost, kterou může mikrovlnná trouba pojmout.

3. Nechte odstát po určitou dobu, aby se potraviny zcela rozmrazily.

• Otáčejte knoflíkem Auto Menu/Temperature a zvolte požadovaný rozmrazovací program - Auto Defrost Program.

Číslo

programu

Kategorie Hmotnost Příslušenství Vhodné potraviny

Rozmrazený chléb

50 - 500 g

Pro rozmrazování zmrazeného chleba, rohlíků a loupáků

Kousky masa Rozmrazené

200 - 1590 g

Malé kousky masa, řízky, párky, rybí filé, bifteky, kotlety (jednotlivé kousky po 100- 400 g). Obraťte po zvukovém znamení.

Větší kusy masa, Rozmrazené

400 - 2400 g

Velké kusy masa, kolena, celá kuřata. Obraťte po zvukovém znamení.

Tato funkce dovoluje připravovat většinu vašich oblíbených jídel pouze nastavením hmotnosti. Mikrovlnná trouba automaticky určuje výkonovou úroveň Microwave, nastavení režimu Grill, teplotu v režimu Convection, funkci Steam a dobu vaření. Zvolte kategorii a nastavte hmotnost potravin. Hmotnost je programována v gramech. Pro rychlou volbu hmotnost začíná na nejběžněji používaných hmotnostech v každé kategorii. Zadejte pouze hmotnost potravin. Nezahrnujte hmotnost přidané vody nebo hmotnost nádoby.

• Stiskněte spínač Auto Weight Program.

• Stiskněte spínač Start. Displej vám připomene, které příslušenství použít a jaké varné režimy se používají.

např.

• Nastavte hmotnost potravin pomocí knoflíku Time/Weight.

Programy automatického vážení

POZNÁMKA:

1. Pokud doba vaření přesahuje 60 minut, doba se objeví v hodinách a minutách.

2. Na následujících stranách jsou uvedeny přehledné informace o doporučených hmotnostech a použití vhodného příslušenství.

• Otáčejte knoflíkem Auto Menu/Temperature a zvolte požadovaný program.

Programy automatického vážení

Instrukce

Zkontrolujte hladinu vody v nádržce. Vložte oloupanou, nakrájenou a omytou

zeleninu do nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu. Přidejte 3 polévkové

lžíce vody a víčko nebo propíchanou fólii. Po zvukovém znamení zamíchejte.

Zkontrolujte hladinu vody v nádržce. Tento program je vhodný pro pastiňák,

batáty, cukety, houby, cibuli, lilky a papriky. Oloupejte a nakrájejte zeleninu na

větší kousky přibližně velikosti ořechu. Před vařením přidejte 2-3 polévkové

lžíce oleje. Rozprostřete rovnoměrně na misku Pyrex® na drátěné poličce

v nižší poloze. Dvakrát obracejte nebo zamíchejte během vaření po zvuko-

vých znameních.

Zkontrolujte hladinu vody v nádržce. Vložte neoloupané, avšak omyté brambory

do nádoby vhodné pro mikrovlnnou troubu. Přidejte 3 polévkové lžíce vody a při-

kryjte víčkem nebo propíchanou fólií. Obraťte brambory po zvukovém znamení.

Toto menu je pouze pro brambory o jednotlivé hmotnosti mezi 50 až 200 g.

Zkontrolujte hladinu vody v nádržce. Dejte rýži s vodou a solí do nádoby

vhodné pro mikrovlnnou troubu. Nádobu není nutné přikrývat. Po zvukovém

znamení zamíchejte. Přidejte 1,5 -2x tolik vody k rýži druhu Surinam, Thai, Bas-

mati a 2-3x tolik vody k rýži středozemního typu. Nakonec přidejte kousek

másla a nechte odstát přikrytou po dobu 5 minut, než ji vidličkou zamícháte.

Tento program není vhodný pro vaření tzv. Easy cook rice (předvařené) nebo

divoké a hnědé rýže. Zadejte pouze hmotnost rýže. Nezadávejte hmotnost

rýže a vody.

Zkontrolujte hladinu vody v nádržce. Položte rybí filé na plastovou třínožku.

Obraťte po zvukovém znamení. Tento program není vhodný pro rybí stejky

s páteří. Může se použít pro celé ryby s jednotlivými hmotnostmi pod 200 g.

Zkontrolujte hladinu vody v nádržce. Vložte celé čerstvé kuře v teplovzdorné

misce na drátěnou poličku v nižší poloze nebo na dno mikrovlnné trouby (zále-

ží na velikosti). Obraťte po zvukovém znamení. Po skončení vaření přidejte

koření a nechte po vyjmutí z trouby odstát 10 minut před krájením. Tento pro-

gram je vhodný pro pečení kuřat, perliček nebo kachen. Není vhodný pro celé-

ho krocana.

Příslušenství

–

Doporučená

hmotnost

200 -1300 g

400 - 900 g

200 - 1000 g

100 - 400 g

100 - 1000 g

900 - 1700 g

1710 - 2000 g

Kategorie

Čerstvá

zelenina

vařená v páře

Restovaná

zelenina

Vařené

brambory

Rýže

Čerstvé

rybí filé

Celé pečené

kuře

Číslo

programu

Programy automatického vážení

Instrukce

Vložte kuřecí stehna do teplovzdorné mísy na drátěnou poličku v horní

poloze (nebo přímo na drátěnou poličku, pokud nechcete mít maso ve

vlastní šťávě). Obraťte po zvukovém znamení. Tento program není vhodný

pro pečení krocaních stehen.

Zkontrolujte hladinu vody v nádržce. Vložte kuřecí řízky na plastovou třínožku

na misku Pyrex®. Obraťte po zvukovém znamení. Po uvaření okořeňte.

Tento program lze také použít pro krocaní řízky, avšak nelze jej použít pro

celé krocaní plátky.

Vložte čerstvou hovězí pečeni do teplovzdorné mísy na drátěnou poličku

v dolní poloze. Obraťte po zvukovém znamení. Okořeňte a odstavte na 10

minut mimo troubu před krájením. Tento program vaří hovězí do „krvavého“

stupně vaření. Pokud chcete mít středně propečené maso, nastavte vstupní

hmotnost vyšší o 200 g.

Vložte čerstvé žebro do teplovzdorné mísy na drátěnou poličku (nebo

přímo na drátěnou poličku, pokud nechcete mít maso ve vlastní šťávě). Při

hmotnosti 700-1100 g, dejte drátěnou poličku do horní polohy. Při hmot-

nosti 1110-1400 g, dejte drátěnou poličku do dolní polohy. Obraťte po zvu-

kovém znamení. Okořeňte a odstavte na 10 minut mimo troubu před kráje-

ním. Tento program upravuje hovězí maso do „krvavého“ stupně vaření.

Pokud chcete mít středně propečené maso, zvyšte zadanou hmotnost

o 200 g.

Vložte čerstvou jehněčí kýtu nebo ramínko s kostí do teplovzdorné mísy na

drátěnou poličku v dolní poloze (nebo přímo na drátěnou poličku, pokud

nechcete mít maso ve vlastní šťávě). Obraťte po zvukovém znamení. Tento

program není vhodný pro jehněčí pečeni bez kosti nebo nadívané pečeně.

Příslušenství

Doporučená

hmotnost

200 - 1100 g

150 - 1000 g

700 - 1400 g

700 - 1100 g

1110 - 1400 g

1000 - 2500 g

Kategorie

Pečené části

kuřete s kostí

Kuřecí řízky

Hovězí pečeně

Pečená hovězí

žebra

Jehněčí

pečeně

Číslo

programu

Programy automatického vážení

Instrukce

Zkontrolujte hladinu vody v nádržce. Vložte čerstvé kusy vepřových řízků bez

kosti nebo telecího masa v teplovzdorné míse na drátěnou poličku v dolní

poloze (nebo na dno trouby, záleží na velikosti). Obraťte po zvukovém zna-

mení. Okořeňte a nechte po vyjmutí z trouby odstát 10 minut před krájením.

Tento program není vhodný pro ramínka, pečeně s kostí (kotlety) a nadívané

pečeně.

Ohřívejte čerstvou chlazenou pizzu. Vložte vybalenou pizzu na drátěnou polič-

ku v horní poloze. Tento program není vhodný pro vysoké nebo syrové

pizzy.

Ohřívejte předvařený čerstvý chlazený svítek. Vložte vybalený svítek na drátě-

nou poličku v dolní poloze. Tento program není vhodný pro koláče s dvojitou

kůrkou nebo syrové svítky.

Rozpékejte jednotlivé kousky z odpalovaného (lístkového) těsta již upečené

a vychladlé jako jsou zapečené párky, sýrové rolky, jednohubky, zákusky, hou-

bové koláče, atd. Není vhodné pro rozpékání hluboce zmrazených potravin.

Položte je na drátěnou poličku v dolní poloze. Sýrové krokety a panini se

mohou rozpékat, pokud se uloží na drátěnou poličku v horní poloze. Odstavte

před jídlem, protože náplně mohou být mnohem víc horké než kůrka.

Ohřívejte již upečené zmrazené pizzy. Vložte vybalenou pizzu na drátěnou

poličku v horní poloze. Není vhodné pro vysoké a syrové pizzy. Tento pro-

gram se může použít pro pizzu calzone, ale zkontrolujte jídlo v průběhu

posledních minut, aby se nepřipálilo.

Ohřívejte zmrazená již hotová jídla s křehkým povrchem jako Lasagne,

Moussaka, Cannelloni, pastýřský koláč, gratinované těstoviny, atd. Vybalte

a vložte na teplovzdornou mísu na drátěnou poličku v dolní poloze. Odstavte

na 2-5 minut po skončení ohřívání a zkontrolujte teplotu před jídlem, poně-

vadž tato jídla se nemohou míchat.

Příslušenství

Doporučená

hmotnost

700 - 1190 g

1200 - 2000 g

150 - 850 g

180 - 1000 g

120 - 700 g

150 - 770 g

300 - 1000 g

Kategorie

Vepřové/Telecí

Chlazená pizza

Chlazené svítky

Malé křehké peči-

Zmrazená pizza

Zmrazená

gratinovaná

jídla

Číslo

programu

Instrukce

Používejte čerstvé těsto, slaný svítek nebo sladké koláče. Použijte přednostně

těsto na koláče, křehké nebo listové těsto a kovové formy na koláče, viz

recepty v kuchařské knize. Předehřejte troubu podle instrukcí s vloženou drátě-

nou poličkou a kotoučem proti jiskření, drátěná polička musí být umístěna

v dolní poloze. Po předehřátí vložte formu se svítkem nebo ovocným kolá-

čem na kotouč proti jiskření na drátěnou poličku. Vyjměte svítek nebo ovocný

koláč z formy po upečení a nechte vychladit na polici.

Zkontrolujte hladinu vody v nádržce. Tento program je vhodný pro pečení při-

pravených směsí, buď práškových směsí, do nichž se přidávají vejce, máslo

a smetana nebo hotových směsí uchovávaných v chladu nebo při pokojové

teplotě. Tento program je vhodný pro pečení kulatých koláčů o průměru 22-

25 cm. Předehřejte troubu podle instrukcí s vloženou drátěnou poličkou

a kotoučem proti jiskření, drátěná polička musí být umístěna v dolní poloze.

Vyjměte koláč z trouby po upečení a nechte vychladit na polici.

Zkontrolujte hladinu vody v nádržce. Tento program je vhodný pro pečení při-

pravených směsí, buď práškových směsí, do nichž se přidávají vejce, máslo a

smetana nebo hotových směsí uchovávaných v chladu nebo při pokojové

teplotě. Tento program je vhodný pro pečení kulatých vysokých koláčů a

obdélníkových koláčů o délce 21-26 cm. Předehřejte troubu podle instrukcí s

vloženou drátěnou poličkou a kotoučem proti jiskření, drátěná polička musí být

umístěna v dolní poloze. Vyjměte koláč z trouby po upečení a nechte vychladit

na polici.

Příslušenství

Doporučená

hmotnost

4-6 porcí -

forma Æ 24 cm

6-8 porcí -

forma Æ 28 cm

8-10 porcí -

forma Æ 30 cm

500 - 600 g

650 - 750 g

Kategorie

Ovocný koláč

Kulatý koláč

Vysoký koláč

Číslo

programu

Programy automatického vážení

Čisticí programy

Číslo

programu

Program Instrukce

Pomocník při čištění trouby

Tento program vyvíjí páru ve vnitřním prostoru trouby. Pára pomáhá odstraňovat mastné usazeniny a změkčuje spečené zbytky potravin, tím usnadňuje čištění mikrovlnné trouby.

• Stiskněte spínač Auto Program.

• Stiskněte spínač Start.

• Otáčejte knoflíkem Auto Menu a zvolte program č. 24.

• Doplňte vodu do nádržky.

Číslo

programu

Program Instrukce

Čištění

systému

1. V první fázi tohoto programu se čistí odpařovací kanálek.

2. Ve druhé fázi tohoto programu se prožene vzduch skrze systém a vyčistí trubky. Během této činnosti se vyprázdní vodní nádržka.

• Připravte roztok ze 2 g kyseliny citronové a 20 g vody.

• Aplikujte tento roztok na odpařovací kanálek na zadní stěně mikrovlnné trouby.

• Stiskněte spínač Auto Program.

• Otáčejte knoflíkem Auto Menu a zvolte program č. 25.

• Stiskněte spínač Start. Tento program vyčistí odpařovací kanálek.

Po fázi 1 se mikrovlnná trouba zastaví a slovní našeptávač vás požádá, abyste se přesvědčili, že vodní nádržka je prázdná.

• Stiskněte spínač Start. Program prožene vzduch skrze systém a vyčistí trubky.

Po skončení programu vytřete zbytky vody nebo roztoku v odpařovacím kanálku.

Doporučuje se použít tento program čištění systému jednou za dva měsíce. V případě častého používání trouby i častěji podle potřeby.

Odložené zahájení vaření

S pomocí spínače Timer můžete programovat vaření s odloženým zahájením.

POZNÁMKA:

1. Můžete programovat dvoufázové vaření včetně vaření s odloženým zahájením. např.

2. Jestliže naprogramovaná doba odkladu přesáhne jednu hodinu, doba se bude

odpočítávat po minutách. Jestliže nepřesáhne jednu hodinu, doba se bude odpočítávat po sekundách.

3. Odklad zahájení nemůže být programován před kterýmkoliv automatickým programem.

• Stiskněte spínač Timer.

• Nastavte dobu odkladu vaření otáčením knoflíku Time/Weight (až do 9 hodin).

• Nastavte požadovaný varný program a dobu vaření.

• Stiskněte spínač Start.

např.

MAX (High) výkon: 10 min.

250 W (Simmer) - povaření: 20 min.

Odklad zahájení: 1 hodina

Pomocí spínače Delay/Stand můžete programovat dobu odstavení (Stand Time) po skončení vaření nebo použijte programování trouby minutovým časovačem.

• Nastavte požadovaný varný program a dobu vaření.

• Stiskněte spínač Timer.

• Nastavte požadovanou dobu otáčením knoflíku Time/Weight (až do 9 hodin).

• Stiskněte spínač Start.

POZNÁMKA:

1. Můžete naprogramovat třífázové vaření včetně doby odstavení. např.

2. Jestliže se otevřou dveře trouby během doby odstavení (Stand Time) nebo během doby nastavené minutovým časovačem (Minute Timer), doba na displeji se bude dále odpočítávat.

3. Tato funkce se může také použít jako časovač. V takovém případě stiskněte spínač Timer, nastavte dobu a stiskněte spínač Start.

např.

MAX (High) výkon: 4 min. Doba odstavení: 5 min.

MAX (High) výkon: 2 min.

Doba odstavení

Otázky a odpovědi

Q: Proč se moje mikrovlnná trouba

nezapíná?

A: Pokud se mikrovlnná trouba nezapíná, zkontrolujte následující:

1. Je zástrčka na přívodní šňůře mikrovlnné trouby pořádně zasunuta do síťové zásuvky? Vysuňte zástrčku ze síťové zásuvky, počkejte 10 sekund a znovu ji zasuňte do zásuvky.

2. Zkontrolujte jistič nebo pojistku. Přepněte jistič nebo vyměňte pojistku, pokud je spálená.

3. Jestliže je jistič nebo pojistka v pořádku, zasuňte do zásuvky zástrčku jiného spotřebiče. Pokud jiný spotřebič funguje, problém je pravděpodobně v mikrovlnné troubě. Pokud jiný spotřebič funguje, problém je pravděpodobně v mikrovlnné troubě. Pokud se zdá, že je problém v mikrovlnné troubě, kontaktujte autorizované servisní středisko.

Q: Moje mikrovlnná trouba způsobuje

rušení příjmu na mém televizním přijímači. Je to normální?

A: Některé radiové a televizní interference mohou vznikat, když vaříte

v mikrovlnné troubě. Tyto interference jsou podobné interferencím způsobeným malými spotřebiči jako jsou např. mixery, vysavače, vysoušeče vlasů, atd. Neznamená to, že problém je ve vaší mikrovlnné troubě.

Q: Mikrovlnná trouba neakceptuje můj

program. Proč?

A: Mikrovlnná trouba je navržena tak, aby neakceptovala nesprávný

program. Například, mikrovlnná trouba nebude akceptovat čtvrtou fázi a také nebude akceptovat program automatického vážení (Auto Weight Program) po odloženém zahájení (Delay Start).

Q: Z větracích otvorů mikrovlnné trouby

někdy vychází teplý vzduch. Proč?

A: Teplo vydávané vařením potravin ohřívá vzduch ve vnitřním pro-

storu mikrovlnné trouby. Tento ohřátý vzduch se vyvádí z mikrovlnné trouby vzduchovými průduchy. Ve vzduchu nejsou žádné mikrovlny. Větrací otvory mikrovlnné trouby se nesmějí nikdy zakrývat během vaření.

Q: Z mé mikrovlnné trouby je slyšet

hučení a cvakání, když vařím v režimu COMBINATION. Co způsobuje tyto zvuky?

A: Zvuky jsou slyšitelné při automatickém přepínání mikrovlnné trouby

z mikrovlnné výkonové úrovně na režim CONVECTION/GRILL při nastavování kombinace. To je normální.

Q: Je slyšet bzučení, když se mikrovlnná

trouba používá v parním režimu.

A: Vodní čerpadlo je v provozu.

Q: Mohu zkontrolovat přednastavenou

teplotu mikrovlnné trouby při vaření nebo předehřívání v režimu CONVECTION?

A: Ano. Stiskněte spínač Convection a teplota mikrovlnné trouby se

na dvě sekundy objeví na displeji.

Q: Mohu snadno vařit mé oblíbené

recepty s použitím režimu CONVECTION/GRILL?

A: Ano. Můžete vařit své oblíbené recepty tak jako v konvenční trou-

bě. Zkontrolujte instrukce v Kuchařce Panasonic pro navrhované teploty a doby vaření v mikrovlnné troubě.

Q: Na displeji se objevuje „D“ a mikro-

vlnná trouba nepeče. Proč?

A: Mikrovlnná trouba naprogramovala režim DEMO MODE. Tento

režim je určen pro předvádění v maloobchodní síti prodejen. Deaktivujte tento režim stisknutím spínače Timer čtyřikrát.

Q: Mohu používat konvenční teploměr

pro troubu v mikrovlnné troubě?

A: Pouze když používáte varný režim CONVECTION/GRILL. Kov

v některých teploměrech může způsobit jiskření v troubě a neměly by se používat při varných režimech MICROWAVE a COMBINATION.

Q: Moje mikrovlnná trouba zapáchá

a vzniká kouř při použití funkce CONVECTION, COMBINATION a GRILL. Proč?

A: Po opakovaném použití se doporučuje vyčistit troubu a pak

nechat troubu v chodu bez potravin nebo příslušenství v režimu CONVECTION 250°C po dobu 20 minut. Tak se vypálí všechny zbytky potravin nebo oleje, které mohou být příčinou vzniku zápachu nebo dýmu.

Péče o mikrovlnnou troubu

1. Před čištěním troubu vypněte.

2. Vyčistěte vnitřek trouby, těsnění dveří a jejich okolí. Pokud na dveřích trouby, těsnění dveří a jejich okolí ulpívají zbytky potravin nebo rozlitých tekutin, vytřete je vlhkým hadříkem. Je možné použít jemný čisticí prostředek, jestliže jsou velmi znečištěné. Nedoporučuje se používání příliš silného nebo abrazivního čisticího prostředku. NEPOUŽÍVEJTE ČISTICÍ PROSTŘEDKY NA BĚŽNĚ POUŽÍVANÉ KUCHYŇSKÉ TROUBY.

3. Nepoužívejte příliš silné a abrazivní čisticí prostředky nebo ostré kovové drátěnky k čištění skla na dveřích trouby, mohly by poškrábat povrch a způsobit silné narušení skla.

4. Vnější povrch mikrovlnné trouby by se měl čistit vlhkým hadříkem. Aby se předešlo poškození pracovních dílů uvnitř mikrovlnné trouby, neměla by se voda dostat do větracích otvorů.

5. Jestliže se zašpiní ovládací panel, vyčistěte jej jemným suchým hadříkem. Nepoužívejte příliš silné nebo abrazivní čisticí prostředky pro čištění ovládacího panelu. Při čištění ovládacího panelu ponechte dveře otevřené, aby nedošlo k náhodnému zapnutí troub y. Po čištění stiskněte spínač STOP/CANCEL a vyčistěte okénko displeje.

6. Pokud se usazuje pára uvnitř nebo kolem vnější strany dveří trouby, vytřete ji jemným hadříkem. K tomu může docházet, když mikrovlnná trouba pracuje v prostředí s vysokou vlhkostí vzduchu a v žádném případě to neznamená funkční poruchu trouby.

7. Umyjte misku Pyrex® v teplé vodě se saponátem nebo v myčce nádobí.

8. Jednou týdně vyčistěte vodní nádržku v teplé vodě.

9. Dno vnitřního prostoru trouby by se mělo pravidelně čistit. Stačí vytřít povrch dna trouby jemným čisticím prostředkem a horkou vodou, pak vytřít čistou utěrkou.

10. Zadní stěna mikrovlnné trouby má samočisticí katalytické obložení. Čištění této plochy není proto nutné.

11. Při používání režimu GRILL, CONVECTION nebo COMBINATION některé potraviny nevyhnutelně pokryjí stěny trouby mastnými cákanci. Pokud se mikrovlnná trouba příležitostně nečistí, může při používání docházet ke vzniku „kouře“.

12. Pokyny pro čištění trouby a programy čištění systému naleznete na straně 29.

13. Po vaření, které zahrnovalo použití parního režimu, zkontrolujte a vytřete zbytky vody, která mohla kondenzovat uvnitř prostoru trouby. Abyste předešli popálení, věnujte zvýšenou pozornost horkým povrchům, které se mohly ohřát na vyšší teplotu v průběhu vaření nebo horké vodě v okolí žlábku.

14. Parní čisticí přístroj se pro čištění nemá používat.

15. Servisní práce na této mikrovlnné troubě smí provádět pouze kvalifikovaný personál. Pro údržbu a opravy této mikrovlnné trouby kontaktujte nejbližšího autorizovaného prodejce.

16. Udržujte vždy vzduchové průduchy v čistém stavu. Kontrolujte, zda prach nebo nějaký předmět nezakrývá žádný ze vzduchových průduchů na horní, spodní nebo zadní stěně mikrovlnné trouby. Jestliže se vzduchové průduchy zakryjí, může dojít k přehřátí, které ovlivní provoz mikrovlnné trouby.

17. Neudržování trouby v čistém stavu může vést k narušení povrchů, které mohou ovlivnit životnost spotřebiče a způsobit pravděpodobný vznik nebezpečných situací.

Technická specifikace

Provozní napětí: 230 V, 50 Hz Příkon: Maximum; 2700 W

Microwave; 1100 W Grill;1300 W

Convection; 1450 W Microwave & Steam 2050 W

Výkon: Microwave; 1000 W (IEC-60705)

Grill Heater (ohřívač grilu); 1300 W Convection Heater (konv. ohřívač); 1450 W Steam Heater (ohřívač páry

)

; 1000 W Vnější rozměry: 523 (š) x 494 (hl) x 320 (v) mm Rozměry vnitřního prostoru: 354 (š) x 343 (hl) x 205 (v) mm Hmotnost bez obalu: 18,5 kg Hlučnost: 56 dB

Specifikace s výhradou změny bez upozornění.

Tento výrobek je zařízení, které splňuje evropskou normu pro narušení EMC (EMC = Elektromagnetická kompatibilita) EN 55011. Podle této normy je tento výrobek zařízení Skupiny 2, Třídy B a vyhovuje mezním požadavkům. Skupina 2 znamená, že radiofrekvenční energie je záměrně generována ve formě elektromagnetického záření pro ohřívání potravin. Třída B znamená, že tento výrobek se může používat v normálním prostředí domácností.

Informace týkající se likvidace výrobku pro uživatele elektrického a elektronického zařízení (soukromé domácnosti)

Tento symbol na výrobcích nebo průvodní dokumentaci znamená, že použité elektrické a elektronické výrobky nepatří do běžného domovního odpadu. Pro řádné zpracování, regeneraci a recyklaci předejte tyto výrobky do určených sběrných míst, kde budou bezúplatně přijaty. V některých zemích je možné vracet tyto výrobky místnímu maloobchodnímu prodejci proti nákupu nového obdobného výrobku. Správná likvidace tohoto výrobku pomůže ušetřit cenné přírodní zdroje a předejít potenciálním negativním účinkům na lidské zdraví a životní prostředí, které by jinak

vznikly při nevhodné manipulaci s odpadem. Obraťte se na místní orgány, kde vám podají další podrobné informace o nejbližších určených sběrných místech. Za nesprávnou likvidaci tohoto odpadu mohou být udělovány pokuty v souladu s národní legislativou.

Pro uživatele v Evropské Unii Pokud zamýšlíte likvidovat elektrické nebo elektronické zařízení, kontaktujte svého prodejce nebo dodavatele pro další informace.

Informace o likvidaci v jiných zemích mimo Evropskou Unii Tento symbol platí pouze v Evropské Unii. Pokud zamýšlíte likvidovat tento výrobek, kontaktujte místní úřady nebo svého prodejce a vyžádejte si informace o správném způsobu likvidace.

Invertorová technologie je klíčem

Invertorová technologie pro mikrovlnné trouby byla vyvíjena společností Panasonic po více než 10 let. Je to technologie, která má klíčový význam pro vytvoření mikrovlnné trouby zcela odlišného typu, s řadou zvláštních vlastností:

• poprvé se objevuje možnost vyrobit mikrovlnnou troubu, u které lze lineárně kontrolovat množství mikrovlnné energie. Tento nový distribuční systém umožňuje vaření a rozmrazování potravin, aniž by ztrácely svou chuť a vůni.

• umožňuje efektivní přeměnu elektrické energie na mikrovlnnou, takže je snížena spotřeba elektřiny, aniž by bylo nutné obětovat mikrovlnný výkon.

• díky ní bylo možné výrazně zvětšit vnitřní prostor trouby dokonce i u kompaktního tělesa trouby, vzhledem k malé velikosti okruhu invertoru, který nahrazuje v současné době používaný rozměrný transformátor.

• a konečně, po skončení doby životnosti je proces recyklace mikrovlnných trub bez rozměrných transformátorů vyrobených ze železa příznivější životnímu prostředí.

Funkce Steam (pára) umožňuje zlepšení procesu vaření a ohřívání mnoha druhů potravin, jako jsou ryby, bílé maso, drůbež, zelenina, rýže, brambory a pečivo. Nejen, že dává možnost přípravy zdravých a výživných pokrmů, ale také zachovává přirozenou chuť, vůni a vlhkost mnoha potravin.

Obsah

Princip působení mikrovlnné energie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .37-38

Stručný přehled potřebného náčiní . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .39-42

Všeobecné pokyny . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .43-46

Pokyny pro rozmrazování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .47

Tipy pro rozmrazování . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .48

Rozmrazování při manuálním ovládání . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .49-50

Ohřívání . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

Tipy pro mikrovlnné vaření . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52-53

Vaření v režimu Convection/Bake . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .54

Vaření v režimu Grilling/Grill-Convection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

Vaření v režimu Combination . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .56-57

Návod k používání receptů obsažených v této příručce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .58-65

Polévky a předkrmy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .66

Vejce, sýry a drobné zákusky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .67

Rýže, těstoviny, sušená zelenina a brambory ve slupce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .68

Recepty

Polévky a předkrmy . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .69-77

Zelenina . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .78-87

Ryby . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .88-97

Maso a drůbež . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .98-109

Omáčky . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .110-115

Dezerty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .116-132

Seznam receptů . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .133

Princip působení mikrovlnné energie

Mikrovlnná energie začala být v této zemi využívána pro vaření a vytápění v dobách raných experimentů s RADARem. Samotné mikrovlny jsou ve skutečnosti stále přítomny v atmosféře – jak z přírodních zdrojů, tak ze zdrojů vytvořených člověkem. K mikrovlnám vytvořeným člověkem patří radarové, rádiové a televizní vlny, telekomunikační spoje a mobilní telefony. Budete-li se řídit našimi základními pokyny a udržovat mikrovlnnou troubu v čistotě, bude její užívání zcela bezpečné.

Před mnoha lety bylo zjištěno, že jedním z účinků, který vyvolávají mikrovlny, je velice rychlé KMITÁNÍ molekul vody. Protože všechny potraviny obsahují větší či menší množství vody, je možné je v důsledku tření způsobeného tímto kmitáním rychle zahřát.

Vaše mikrovlnná trouba převádí elektřinu na mikrovlny v magnetronu.

Vnitřní

Magnetron

Vlnovod

Mikrovlny se ODRÁŽEJÍ od kovů, takže když narážejí do stěn a kovové mřížky dveřního skla, jsou odráženy zpět na vložené potraviny.

Samy o sobě žádné teplo neobsahují a procházejí varnou nádobou, tedy jsou vysílány, aby byly ABSORBOVÁNY molekulami vody a rovněž částečkami cukru a tuku v potravinách.

U mikrovlnné trouby NN-CS596 otočný talíř není.

prostor

trouby

Mikrovlna

Molekula vody

Absorpce

Kmitání

Mikrovlny mohou pronikat pouze do hloubky 4 – 5 cm a teplo se šíří potravinami vodivostí, tak jako u klasické trouby, tj. potraviny se vaří směrem zevně dovnitř. Je-li mikrovlnná trouba vypnuta, potraviny se budou dále vařit z důvodu této vodivosti, NIKOLI PŮSOBENÍM MIKROVLNNÉ ENERGIE. Proto je u mikrovlnného vaření velice důležitá DOBA ODSTAVENÍ, zejména u hutnějších potravin jako je maso, moučníky a ohřívané pokrmy. Nádoby používané pro vaření a ohřívání pokrmů se během vaření zahřívají, protože přijímají teplo z potravin. I při vaření v mikrovlnné troubě je třeba používat kuchyňské chňapky!

MIKROVLNY NEPROCHÁZEJÍ KOVY A PROTO K VAŘENÍ V MIKROVLNNÉ TROUBĚ NESMÍ BÝT NIKDY POUŽÍVÁNO KOVOVÉ KUCHYŇSKÉ NÁČINÍ.

Pokrmy, které není vhodné připravovat v mikrovlnné troubě Anglické pudingy, suflé,

Pokrmy z křehkého, lístkového nebo odpalovaného těsta apod.

Because these foods rely on dry external heat to cook correctly, do not attempt to cook by microwave. Eggs boiled in their shells should not be cooked by microwave as they will explode. Foods that require deep fat frying cannot be cooked either.

Accessories To Use

Always use the Pyrex Dish or microwavable dish or bowl directly on the ceramic plate when using microwave power only. DO NOT use any other METAL accessory this can cause arcing and may damage your oven. For combination programs use the accessories as described in the charts in the operating instructions.

Princip působení mikrovlnné energie

Stručný přehled potřebného náčiní

Microwave (mikrovlnné vaﬁení)

Nádoby vhodné k vaření

• Pro krátkodobé vaření používejte pouze jednobarevné bílé kuchyňské utěrky. NEPOUŽÍVEJTE vzorované kuchyňské utěrky.

• NEPOUŽÍVEJTE melaminové nádoby. Plastové nádoby používejte pouze v případě, že jsou určeny pro použití v mikrovlnné troubě.

• V plastových nádobách NEVAŘTE potraviny s vysokým obsahem tuku nebo cukru, nebo potraviny, které vyžadují dlouhou dobu přípravy (např. neloupanou rýži, vánoční puding).



• Proutěné košíky lze použít pouze pro velice krátkou dobu ohřívání zkontrolujte, zda neobsahují kovové svorky.

• Buďte opatrní v případě keramiky a porcelánu NEPOUŽÍVEJTE JE, pokud nemají kompletní glazuru.

• NEPOUŽÍVEJTE k vaření dřevěné nádoby, protože vysychají a poté vzplanou.



Příslušenství mikrovlnné trouby

Nebo použijte vlastní nádoby, talíře či misky Pyrex® umístěné přímo na keramickém talíři.

Nedávejte potraviny přímo na keramický talíř.

Stručný přehled potřebného náčiní

Grill (grilování)

Nádoby vhodné k vaření

Příslušenství mikrovlnné trouby





Stručný přehled potřebného náčiní

Combination (kombinovaný program - mikrovlnné vaření současně s obvyklým

varným režimem, grilováním nebo konvekčním vařením nebo grilování spolu s konvekčním vařením).

Nádoby vhodné k vaření

• NEPOKLÁDEJTE kovové nádoby přímo na grilovací mřížku - mezi nádobu a mřížku vložte kotouč proti jiskření.

• NEPOUŽÍVEJTE pružné kovové formy na koláče.

• NEPOUŽÍVEJTE smaltované formy pro přípravu moučníků.

• Pokud by při vaření v režimu Combination

• NEPOUŽÍVEJTE nádobí se zlatým nebo



Příslušenství mikrovlnné trouby

došlo k jiskření, stiskněte dvakrát tlačítko Stop pro ukončení programu a poté pokračujte pouze v režimu CONVECTION.

stříbrným dekorem, protože u něj dochází k jiskření a dekor se zničí.



Další informace o kombinovaných režimech najdete v provozní příručce.

Stručný přehled potřebného náčiní

Convection

(konvekční vaření horkovzdušná trouba, cirkulační teplo)

Nádoby vhodné k vaření

• NEPOUŽÍVEJTE plastové nádoby pro vaření v mikrovlnné troubě, pokud nejsou výslovně určeny pro teplotu 250 °C.

Příslušenství mikrovlnné trouby





Všeobecné pokyny pro vaření a ohřívání potravin v mikrovlnné troubě

Propichování

Slupka nebo povrchová blána některých potravin může způsobit, že se při vaření hromadí pára. Tyto potraviny je třeba propíchnout nebo je nutné před vařením odloupnout proužek slupky,aby mohla pára unikat. Vejce, brambory, jablka, párky atd. je nutné před vařením propíchnout. NEPOKOUŠEJTE SE VAŘIT VEJCE VE SKOŘÁPCE.

Obsah vody v potravinách

Mnoho čerstvých potravin, např. zelenina a ovoce, obsahuje v průběhu sezóny různé množství vody. Typickým příkladem toho jsou brambory ve slupce. Proto je třeba přizpůsobit dobu úpravy ročnímu období. Suché složky, např. rýže nebo těstoviny, mohou během skladování dále vysychat a doba vaření u nich může být jiná, než u čerstvě zakoupených.

Přilnavá fólie

Přilnavá fólie pomáhá udržet vlhkost v potravinách a zachycená pára pomáhá urychlit dobu varu. Měla by však být před vařením propíchána, aby mohla nadbytečná pára unikat. Při odstraňování přilnavé fólie z nádoby vždy dávejte dobrý pozor, protože vzniklá pára může být velice horká. Kupujte vždy přilnavou fólii, na jejímž obalu je uvedeno „vhodná pro vaření v mikrovlnné troubě“ a používejte ji pouze pro zakrytí. Potraviny do přilnavé fólie nebalte.

Hutnější potraviny, např. maso, brambory ve slupce a moučníky, si vyžadují po skončení vaření ODSTAVNOU DOBU (v troubě nebo mimo ni), aby mohlo teplo dokončit vodivý proces a střed byl zcela provařený.

Odstavná doba

KUSY MASA (PEČENĚ) - odstavná doba 8

- 10 minut Zabalené do alobalu BRAMBORY VE SLUPCE - odstavná doba 5 minut Zabalené do alobalu LEHKÉ MOUČNÍKY - odstavná doba před vyjmutím z formy 5 minut. HUTNÉ TĚŽŠÍ MOUČNÍKY - odstavná doba 15 - 20 minut

Ryby - odstavná doba 2 - 5 minut Vaječné pokrmy - odstavná doba 2 - 3

minuty Předvařené potraviny k rychlé přípravě odstavná doba 5 minut Zapečené pokrmy - odstavná doba 2 - 5

minut ZELENINA - pro vařené brambory je vhodná odstavná doba 1 - 2 minuty, ale většinu ostatních druhů zeleniny lze podávat ihned. ROZMRAZOVÁNÍ - dodržení odstavné doby má zásadní význam pro dokončení procesu. Ta může být 5 minut, například u jahod, ale také až 1 hodina pro větší kusy masa. Pokud po ODSTAVNÉ DOBĚ nejsou potraviny dostatečné vařené, dejte je zpět do trouby a vařte je dále.

Velikost nádoby

Dodržujte velikost nádoby uvedenou v receptu, protože má vliv na dobu vaření a rozmrazování. Určité množství potravin se uvaří nebo ohřeje rychleji, je-li vloženo do větší nádoby.

Množství

Malé množství se uvaří dříve než velké množství; menší dávky se také ohřejí rychleji než velké porce.

Hustota

Porézní potraviny obsahující vzduch se zahřívají rychleji, než hutné a těžké potraviny.

Tvar

Rovnoměrné kousky se rovnoměrně uvaří. Potraviny se pomocí mikrovln uvaří lépe v oválné nádobě, než v hranaté.

Výkon mikrovlnné energie

použití

Vysoký 1000 W

ohřívání jídel a omáček, vaření ryb, zeleniny, omáček,

konzervace Rozmrazování 270 W rozmrazování zmrazených potravin Střední 600 W pečení, vaječné omáčky, ohřívání mléka, piškotové moučníky Nízký 440 W zapékané kuře, koláče z křehkého těsta

Mírný var 250 W dušené pokrmy, rýžové pudingy, ovocné koláče, vaječné nákypy

Mírná teplota 100 W změkčování zmrzliny, másla, smetanových sýrů

Všeobecné pokyny pro vaření a ohřívání potravin v mikrovlnné troubě

Uspořádání

Jednotlivé potraviny, například porce kuřecího masa, by měly být umístěny v nádobě tak, aby silnější části byly na vnější straně.

Přísady

Potraviny obsahující tuk, cukr nebo sůl se velmi rychle zahřívají. Nádivka může být daleko teplejší než vnější obal (například pečivo). Při jídle buďte opatrní. Nepřehřívejte pečivo ani když se zdá, že není příliš horké.

Oddělení

Potraviny se rychleji a rovnoměrněji uvaří, jsou-li od sebe odděleny. NIKDY neskládejte jednotlivé kousky potravin na sebe.

Počáteční teplota

Čím studenější je potravina, tím déle trvá její zahřátí. Potraviny z lednice se ohřívají déle, než potraviny s pokojovou teplotou.

Zakrytí

Zakryjte potraviny přilnavou fólií určenou pro použití v mikrovlnné troubě nebo příslušnou pokličkou. Přikrývejte ryby, zeleninu, dušené pokrmy, polévky. Nezakrývejte koláče, omáčky, brambory ve slupce a pečivo.

Obracení a míchání

Některé pokrmy je během přípravy nutno míchat. Maso a drůbež je třeba po uplynutí poloviny doby přípravy obrátit.

Tekutiny

Všechny tekutiny je nutné před zahříváním i během něj míchat. Zejména vodu je nutné promíchat před zahříváním i během něj, aby nevykypěla. Nezahřívejte tekutiny, které již před tím prošly varem. ZABRAŇTE PŘEHŘÍVÁNÍ.

Čištění

Protože mikrovlny působí na všechny částečky potravin, udržujte mikrovlnnou troubu vždy v čistotě. Zatvrdlé skvrny od potravin lze odstranit použitím značkového prostředku k čištění mikrovlnné trouby nastříknutého na kousek jemného hadříku. Po vyčištění troubu vždy vytřete do sucha. Vyhněte se všem plastovým součástem a prostoru kolem dvířek.

Všeobecné pokyny pro vaření a ohřívání potravin v mikrovlnné troubě

Návod k rozmrazování

Největším problémem při rozmrazování potravin v mikrovlnné troubě je dosáhnout toho, aby se rozmrazily i uvnitř dříve, než se začnou na povrchu vařit. Za tím účelem firma Panasonic vytvořila rozmrazovací režim CYCLIC DEFROST - stiskněte pouze tlačítko 270 W DEFROST a nastavte potřebnou dobu rozmrazování. Trouba pak tuto dobu rozdělí do 8 fází. Tyto fáze se dělí na rozmrazovací (celkem 4 fáze) a odstavné (celkem 4).

Během odstavných fází není v troubě žádná mikrovlnná energie. i když svítí světlo a otočný talíř se otáčí. Automatické nastavení fází odstavné doby umožňuje rovnoměrnější rozmrazování a u drobnějších objektů lze obvyklou odstavnou dobu vyloučit.

Tipy pro rozmrazování

Mleté maso nebo kousky masa a plody moře

Vzhledem k tomu, že se vnější část těchto potravin rychle rozmrazuje, je nutné je rozdělit, během rozmrazování rozčleňovat větší kusy na menší a odebírat je, jsou-li rozmrazeny.

Malé porce pokrmů

Plátky masa a kousky kuřete je nutné co nejdříve oddělit, aby se mohly rovnoměrně rozmrazit i uvnitř. Tučné části a kraje se rozmrazují rychleji. Dejte je blíže středu otočného talíře nebo je chraňte.

Tipy pro rozmrazování

Odstavná doba

Jednotlivé porce pokrmů lze vařit téměř okamžitě po rozmrazení (5 minut odstavné doby pro steaky, 15 minut pro ovoce a pečivo). U velkých porcí je obvyklé, že jsou ve středu zmrazené. Před vařením je nechte stát nejméně po dobu jedné hodiny. Během této odstavné doby se teplota rovnoměrně šíří a potraviny se rozmrazují díky tepelné vodivosti. Poznámka: Nemají-li být potraviny ihned uvařeny, dejte je do chladničky. Nikdy nezmrazujte znovu rozmražené potraviny, aniž byste je předtím uvařili.

Maso a drůbež

Je vhodné dávat kusy masa na obrácený talíř nebo na plastový podstavec, aby neležely v tekutině. Důležité je chránit křehké nebo vyčnívající části potravin malými kousky fólie, aby se tyto části neuvařily. Použití malých kousků fólie v mikrovlnné troubě není nebezpečné, pokud se nedostanou do kontaktu se stěnami mikrovlnky.

Auto Weight Defrost (Automatické rozmrazování s vážením)

Tato funkce umožňuje zadat hmotnost v gramech a trouba zvolí správnou dobu rozmrazování. Nepoužívejte pro porézní potraviny, například chleba, pečivo a pro předem připravené pokrmy atd. Invertorový rozmrazovací systém použitý pro program Auto Weight Defrost využívá náhodný sled pulzní mikrovlnné energie.

To urychluje proces rozmrazování a umožňuje rychlé a rovnoměrné rozmrazení. Viz provozní návod pro nastavení hmotnosti v gramech. Během procesu rozmrazování Vám trouba zvukovým signálem připomene, abyste zkontrolovali rozmrazování, tj. abyste potraviny otočili, zakryli nebo rozdělili, jak je uvedeno výše. Tuto kontrolu proveďte několikrát i v případě, že jste použili automatická tlačítka. Dodržujte odstavnou dobu.

60 70151010 1010

Doba odpočinku (min)

6 - 7

7 - 8

18 - 20

20 - 22

8 - 12

4 - 6

11 - 12

10 - 12

Doba v minutách

10101560303030

6 - 7

10 - 12

12 - 14

12 - 13

22 - 241514 - 15

10 - 11

3-4

1 min 30

101010

5-6

500 g

množství

Váha nebo

500 g

250 g

150 g

500 g

430 g (2 ks)

100 g (1 ks)

500 g

140 g (1 ks)

200 g (2 ks)

400 g (4 ks)

500 g

400 g

1 kg (4 ks)

50 g

500 g

300 g (2 ks)

250 g

Potravina

Maso

- pečeně s kostí #

- pečeně bez kosti #

- hovězí bok #

- kotlety #

- ledvinky*

- biftek *

- hovězí žebírka*

- mleté maso, masová nádivka*

DOBA ROZMRAZOVÁNÍ P€I MANUÁLNÍM OVLÁDÁNÍ

Zvolte nejprve příkon ROZMRAZOVÁNÍ, poté dobu dle níže uvedené tabulky:

- hamburger*

kousky na ragú*

- drůbež celá #

- drůbež porcovaná #

- mladý kohout #

- králík #

- jitrnice*

Máslo

200 g

450 g

200 g

300 g

500 g

Ovocná dřeň*

Sýr*

Červené ovoce*

Rozprostřené v tenké vrstvě

Doba odpočinku (min)

1015151560

10510

1015151515

Doba v minutách

5 až 6

4 - 5

8 s

5 min

4-5

354

10-12

13-14

Váha nebo

množství

300 g (1)

550 g (1)

110 g (1 díl)

470 g (1)

500 (1)

200 ml

300 g (blok)

250 g (válec)

250 g (blok)

240 g (1 koule)

120 g (2)

400 g (2)

500 g (4)

380 g (2)

200 g (2)

200 g

Potravina

Pečené zákusky

- Piškoty

- Dorty piškotové

- Dorty třené

- Malinový koláč

Koncentrovaný ovocný džus*

Těsto

- linecké nebo křehké*

- lístkové*

- na pizzu *

Ryba

- obalované porce*

- celá #

- filety #

- plátky*

- porce*

- krevety*

#: tyto potraviny obracet až do polovičního rozmrazení a pak přikrýt přečnívající konce hliníkovou fólií

*: během rozmrazování několikrát míchat, obracet nebo oddělovat

Poznámky:

Doba rozmrazování zeleniny není uvedena. Zmraženou zeleninu se doporučuje přímo tepelně upravovat.

- Na rozmrazování nebo ohřívání jiných běžných potravin najít odkaz v tabulce strany ** až **.

DOBA ROZMRAZOVÁNÍ PŘI MANUÁLNÍM OVLÁDÁNÍ

Zvolte nejprve příkon ROZMRAZOVÁNÍ, poté dobu dle níže uvedené tabulky:

Ohřívání

V supermarketech je běžně k dostání množství potravin předem připravených k rychlé úpravě. Také byste si mohli chtít ohřát doma připravené nebo nějaké zbylé jídlo. To vše lze ve Vaší mikrovlnné troubě bezpečně provést, avšak musíte před podáváním jídlo pečlivě zkontrolovat, zda je dostatečně prohřáté tak, jako kdybyste jej připravovali v obyčejné troubě.

Chlazené potraviny k ohřívání musí být také správně skladovány.

Jak si mám zvolit správnou metodu pro ohřívání?

Volba metody ohřívání, tj. zda pouze režim Microwave, nebo režim Combination, závisí na typu potravin, které mají být ohřívány. Potraviny, které nemusejí mít barvu nebo být křupavé, stačí ohřát v režimu Microwave. Potraviny, které mají získat barvu a být křupavé, ohřívejte v režimu Combination.

Jak dlouho se potraviny ohřívají?

Pro ohřívání v režimu Microwave a Combination jsou k dispozici tabulky: Tyto tabulky, které uvádějí potřebné časy, jsou POUZE orientační, protože přesná doba závisí na hmotnosti pokrmu, velikosti nádoby a počáteční teplotě.

Co mám dělat, když potravina, kterou potřebuji ohřát, není v tabulkách?

Pro tabulky není možně otestovat veškeré potraviny, ale vybrali jsme velké množství nejrůznějších typů potravin a domníváme se, že při dodržení daných pokynů můžete kterékoli bezpečně a úspěšně ohřát.

Obracení a míchání

Během ohřívání je vhodné potraviny co nejčastěji míchat a obracet. Pomáhá to zajistit, že se potraviny prohřejí rovnoměrně jak zevně, tak uvnitř.

Odstavná doba

Množství potravin vyžaduje po ohřívání ODSTAVNOU DOBU. Odstavná doba umožňuje další pronikání teploty uvnitř potravin, aby v nich nezůstala neohřátá místa. Pokud byly potraviny během doby ohřívání zakryté, ponechte je zakryté i během odstavné doby. Odstavná doba je obzvláště důležitá u hutnějších potravin jako jsou například lasagne, gratinované pokrmy atd. a pokrmy, které nelze během ohřívání míchat.

Kdy je pokrm dostatečně ohřátý?

Ohřáté pokrmy se mají podávat „vřelé“, tj. ze všech částí by měla viditelně vystupovat pára. Pokud jsou během přípravy a skladování pokrmů dodržovány správné hygienické postupy, pak ohřívání v mikrovlnné troubě v režimu Microwave nebo Combination nepředstavuje žádná zvláštní bezpečnostní rizika.

Potraviny, které nelze míchat, je vhodné rozkrojit nožem, pro zjištění, zda jsou uvnitř dostatečně prohřáté.

I při dodržení pokynů výrobce a časů uvedených v tabulkách pro ohřívání je důležité kontrolovat, zda jsou pokrmy opravdu vřelé. V případě pochybností vždy pokrm dejte zpět do trouby pro další ohřev.

Tipy pro mikrovlnné vaření

Změkčení másla k snadnému roztírání po vyjmutí z chladničky

Šetrné rozmrazování po dobu 35 - 40 vteřin v režimu 270 W (pro 150 g). Předem odstraňte obal.

Bobtnání sušeného ovoce

Přidejte 4 lžíce vody k 200 g rozinek nebo švestek (pro přípravu moučníků je lze navlhčit rumem). Promíchejte a zahřívejte při 1 000 W po dobu 2 nebo 3 minut. Nechte stát po dobu 10 minut.

Dosažení pokojové teploty sýra

Sýr vyjmutý z ledničky je třeba dát do mikrovlnné trouby a „zahřívat“ po dobu 30 vteřin až jedné minuty (podle velikosti kusu sýra) při 250 W.

Blanšírování mandlí nebo lískových oříšků

Zakryjte horkou vodou a vařte po dobu 3 - 6 minut při 1 000 W (nechte vařit). Vychlaďte, slijte vodu a slupka se snadno odstraní.

Sušení bylin

Na mísu Pyrex® položte savý papír. Na papír pečlivě rozložte jemně nasekané čerstvé byliny. V případě potřeby několikrát opakujte. Na několik minut zahřejte při 1 000 W a každých 30 vteřin byliny kontrolujte, dokud nejsou suché. Obzvláštní péči je třeba věnovat ujištění, že byliny nezůstanou v troubě příliš dlouho, jinak by se mohly rozpadnout a případně se vznítit. Ponechte byliny na savém papíru po dobu dalších 2 hodin v pokojové teplotě a poté je uložte do vzduchotěsných nádob.

Příprava karamelu

V nádobce vařte 100 g cukru s 2 lžícemi vody po dobu 2 až tří minut při 1 000 W; od poloviny doby varu sledujte. Vyjměte karamel ještě než začne hnědnout, protože i pak se bude dále vařit. Vaření můžete zastavit přidáním 2 lžic velmi horké vody (pozor na ostré hrany).

Rozpouštění zcukernatělého medu

Dejte na nádobku víčko, vložte do trouby a zahřívejte při 250 W po dobu 30 až 50 vteřin, podle množství medu. V případě potřeby zamíchejte a opakujte.

Rychlá příprava krutonů

Nakrájejte dva krajíčky bílého chleba na kostičky. Kostičky rozprostřete na talíři. Zahřívejte při 1 000 W po dobu 2 minut a pak nechte stát po dobu 5 minut. Krajíčky chleba můžete před krájením potřít česnekem nebo na ně nakapat několik kapek olivového oleje.

Jak získat z citronu nebo pomeranče více šťávy

Před vymačkáním dejte pomeranč nebo citron na 30 - 40 vteřin do mikrovlnky při 1 000 W a poté ihned vymačkejte. Tak získáte více šťávy.

Tipy pro mikrovlnné vaření

Rozpouštění másla

100 g másla v misce zakryté talířkem se rozpustí asi během jedné minuty při 600 W.

Rozpouštění čokolády

Nalámejte 100 g čokolády na malé kousky do misky a zahřívejte při 600 W po dobu 2

až 2

minuty (potřebná doba může být

různá podle obsahu kakaa a cukru). Alespoň jednou během zahřívání zamíchejte.

Kynutí těsta

Dejte zakryté těsto do trouby a zahřívejte po dobu asi 5 minut při 270 W . (platí pro 500 g těsta). Nechte těsto v troubě (chráněné před průvanem) dokud se jeho objem nezdvojnásobí.

Svařené víno

Ve sklenici (nebo hrnku) vhodné pro mikrovlnnou troubu smíchejte 20 cl červeného vína, citronovou kůru, špetku skořice, jeden hřebíček a 2 - 4 lžičky cukru podle chuti. Zahřívejte při 1 000 W po dobu 1 až 1 Zbavení mikrovlnné trouby pachu Abyste zbavili troubu pachu ryb, dejte dovnitř misku s bílým vinným octem nebo vodou s citronovou šťávou. Zahřívejte při 1 000 W po dobu 5 minut. Setřete páru, která se tvoří na stěnách trouby. Příprava horkého obkladu Zahřívejte na talíři kus čistého, vlhkého, přeloženého plátna po dobu 1 - 2 minut při 1 000 W. Před aplikací obkladu zkontrolujte jeho teplotu.

minuty.

Režim Convection/Bake

Troubu lze použít jako obyčejnou troubu na pečení pomocí režimu CONVECTION/BAKE, který využívá zadní zahřívací těleso s ventilátorem pro cirkulaci vzduchu. Trouby využívající ventilátor jsou velice efektivní, takže za použití režimu CONVECTION/BAKE lze pokrmy připravovat rychle a při nižší teplotě s úsporou času i energie.

Při využití trouby v režimu CONVECTION/BAKE není používána mikrovlnná energie, tj. trouba funguje jako obyčejná trouba na pečení a proto můžete použít veškeré své běžné kovové nádobí a náčiní na pečení.

PAMATUJTE: Při použití režimu CONVECTION, bude ve většině případů nutné po zvolení teploty uvedené v jiných kuchařských příručkách snížit teplotu o 20 °C.

TEPLOTA POUŽITÍ (PŘEDEHŘÁTÍ TROUBY)

100 -110°C

Pěnové pečivo

120 -140°C

Zapečené maso a ryby, dušené maso, sušení bylin

150 -170°C

Sázená vejce, ovocné koláče

180 -190°C

Koláče z křehkého těsta, dortové korpusy, krém karamel, makronky, bílé maso, dušené maso

200 -220°C

Nákypy, suflé, celé ryby, bábovky s ovocem

230°C

Drůbež, drobné pečivo

240 -250°C

Pizza, drobné ovocné a piškotové zákusky, sušenky, koláčky, rolády, tmavé maso

270 -300°C

hovězí maso, pečení pizzy.

Vaření v režimu Grilling/Grill-Convection

Grill (grilování)

Režim GRILL lze nastavit ve třech polohách: 1, 2 a 3. Většinu pokrmů z masa lze připravit v režimu GRILL 1 s nejvyšší teplotou. Nastavení GRILL 2 a 3 se používá pro jemnější pokrmy nebo pro ty, které vyžadují delší dobu grilování, např. části kuřete. Není-li v tabulce nebo v receptu uvedeno něco jiného, používejte vždy nastavení GRILL 1.

Grill-Convection

Grilování s cirkulací vzduchu pomocí ventilátoru umožňuje náležité propečení velkých kusů masa, například bílého masa, hovězího žebra, velkých kusů drůbeže a vytvoření kůrky na povrchu. V PROGRAMU GRILL/CONVECTION-GRILL není použita ŽÁDNÁ MIKROVLNNÁ ENERGIE.

Přibližná doba potřebná pro grilování (GRILL 1)

První strana Druhá strana

Steak (4 kusy, dobře propečené) Vepřová ledvina (plátky) Vepřové kotlety kebab Párky Kuřecí stehna Toast

10-12 min.

12-14 min. 12-14 min. 12-14 min. 7-8 min. 15-20 min. 4-5 min.

10-12 min.

10-12 mins. 12-14 mins. Přibližně 12 mins. 6-8 mins. 15-20 mins. 3-4 mins.

Pokrm

Kuřecí stehna

Vepřové kotlety

Hovězí plátky

Telecí kotlety Pečená ryba

Hovězí pečeně

Jehněčí karé Jehněčí plecko Kuře "coquelet"

Hmotnost

nebo množství

500 g (2 pces) 400 g (2 pces)

900 g 250 g (1 pce) 500 g (1 pce)

1000 g Dole TB 250° Asi 25 min

450 g Dole TB 250° 15 - 18 min

700 g Dole TB 230° Asi 30 min

740 g Dole TB 240° Asi 20 min

Použitý

režim

Nahoře Nahoře Nahoře Nahoře Nahoře

Způsob přípravy

TB: Turbogril

TB 250° 15 -16 min TB 250° 15 -18 min TB 250° 20 - 22 min TB 230° 16 - 18 min TB 230° Asi 18 min

(předehřátí trouby)

Doba přípravy

Kombinované vaření (Combination) v režimu Convection & Micro Power

Kombinované vaření je pro mnoho pokrmů ideální. Mikrovlny zajistí rychlé uvaření, přičemž trouba umožní tradiční hnědou křupavou kůrku. To vše se děje zároveň, takže je většina pokrmů připravena během poloviny až třetiny obvyklé doby přípravy.

Pro přípravu pokrmů tímto způsobem však nejsou vhodné všechny potraviny a v mnoha případech menší položky připravené rychle v režimu CONVECTION nijak v režimu Combination nezískají.

Sušenky Předem připravené kusy masa bez kostí Pěnové pečivo Hutné ovocné moučníky Suflé

Drobné pečivo s náplní obsahující více vlhkosti Syrová šunka Piškotové sněhové moučníky

Pokrmy, které není vhodné připravovat v režimu Combination

Kombinované vaření (Combination) v režimu Convection & Micro Power

Následující tabulka uvádí teplotu trouby a mikrovlnnou energii, která Vám umožní přizpůsobit Vaše oblíbené recepty přípravě v režimu Combination a také použití mnoha kuchařských příruček, které jsou k dispozici pro režim Combination.

Teplota trouby

230°C 100 W

220°C 250 W

190°C 100 W

190°C 250 W

170°C 440 W

160°C 100 W

Mikrovlnná

energie

Využití

Vaření: porce kuřete a kuřecí prsa,

pečené brambory, kotlety

Ohřívání: pizza, česnekový chléb,

chuťovky

Vaření: moučníky z těsta, pizza, chléb,

obalované kuřecí maso

Ohřívání: lasagne, cannelloni, zapečený

květák

Vaření: quiche, svítek, piškotové

pudingy

Pečení: kuře, kachna, krůta Vaření: lasagne, gratinované pokrmy

Pečení: Větší kusy jehněčího,

hovězího, vepřového masa

Vaření: Koláče (např. madeira, lehký

ovocný koláč atd.), zapékané pokrmy, rýžový puding, zapékané maso.

V režimu Combination +Microwave power by měly být připravovány pokrmy z masa a vajec, protože omezuje smršťování.

Zmrazené

Gril 1 + 600 W 4 až 5 min

Gril 2 + 440 W 6 min + 2 min odpočinek

Gril 2 + 600 W 10 až 11 min

Gril 2 + 600 W 14 až 15 min

CT 210 ° + 440 W 4 min

CT 180 ° + 440 W 5 min, poté 2 min odpočinek

CT 180 ° + 440 W 6 min 30 s + 3 min

odpočinek

CT 180 ° + 440 W 9 min, poté 2 min odpočinek

Gril 1 + 440 W 3 min 30 s, poté 1 min

odpočinek

CT 240 ° + 250 W 12 min, poté 4 min odpočinek v

troubě

CT 240 ° + 250 W 9 až 10 min

CT 180 ° + 440 W 4 až 5 min

CT 210 ° + 440 W 5 min až 6 min 30 s

Čerstvé

CT 230 °+ Gril 1+ 250 W 5 min, poté 1

min 30 s Gril 1

Gril 1 + 600 W 3 min

Auto Friand

Gril 1 + 250 W 3 min

Auto Friand

Auto Quiche, poté CT 200 ° 2 min 30 s

Váha nebo

množství

1 ks (140 g)

260/300 g 2 ks

250 - 300 g 2 ks

440 g 4 ks

170 g 1 ks

140 g 1 ks

240 g 2 ks

280 g 2 ks

125 g 1 ks

400 g 4 ks

240 g 2 ks

200 g 2 ks

340 g 2 ks

450 g 1 ks

Potravina

HOTOVÉ PŘEDKRMY

Croque-monsieur (opékaný

sendvič se šunkou a sýrem) (4)

Coquille de Poisson (zapečená

rybí směs) (2)

- Croissant fromage (5)

- Roulé au fromage (sýrová

rolka)(5)

- Gnocchis gratinés (gratino-

vané noky) (5)

Hot Dog Knackis (4)

- Paniers fruits de mer ou

chŹvre épinards (košíčky

plněné mořskými plody nebo

kozím sýrem a špenátem)

(upéci) (4)

- Paniers jambon-fromage ou

chŹvre-épinard (košíčky plněné

šunkou a sýrem nebo kozím

sýrem a špenátem) (pečené)

(5)

- Friands ą la viande (taštičky

plněné masem) (5)

Tabulky ohřívání běžných čerstvých nebo zmražených potravin v mikrovlnné nebo kombinované troubě

Návod k použití: označení „+" znamená kombinovaný ohřev, CT označuje cirkulační teplo a Vap ohřívání párou. Ve všech těchto případech kombi-

novaného ohřevu s cirkulačním teplem musí být trouba předehřátá na předepsanou teplotu s udanými doplňky. Ostatní způsoby ohřevu předehřátí

nevyžadují. Není-li uvedeno jinak („upéci“), jsou níže uvedené potraviny již uvařené a určené k ohřevu.

Doba odpočinku: je naprosto nezbytné nechat po ohřátí potravinu odpočinout: 3 až 6 min předkrmy, chléb, pečivo, tekutiny, hotová jídla a 10 min

zapékaná jídla a zapékané koláče.

(1) otáčet nebo míchat do poloohřátí. (2) rozbalit, ohnivzdorná mísa na horní mřížku. (3) rozbalit, ohnivzdorná mísa na spodní mřížku. (4) rozbalit,

položit volně nebo na pečicí papír nebo silikonovou fólii na horní mřížku.(5) rozbalit, položit volně nebo na pečicí papír nebo silikonovou fólii na

spodní mřížku. (6) nádoba vhodná pro mikroohřev na dno trouby. (7) na třínožku pro páru. (8) přikrýt. (9) kovová forma na ochranný kroužek na

spodní mřížku.

Zmrazené

CT 210 ° + 100 W 8 min

CT 200 ° + 250 W 5 až 6 min

Gril 1 + 250W 4 ą 5 min. Surveiller.

CT 230 ° + 250 W 17 min, poté 6/8 min CT

200 ° (otáčet do poloviny pečení a přikrýt

shora ve druhé etapě, aby se povrch příliš

nepřipekl)

CT 200 ° + 100 W 5 min

CT 240 ° + 100 W 15 až 16 min

odpočinek 2 min

Vap 440 W 4 min

CT 200 ° + Gril 1 + 250 W 7 až 8 min

CT 230 ° + Gril 3 + 440 W 8 až 9 min

Vap 600 W 3 min, poté 6 min Vap 250 W, poté

CT 200 ° + 100 W 3 min, poté 2 min odpočinek

CT 180 ° + Gril 1 + 250 W 7 min 30 s až 8 min

CT 200 ° + 440 W 1 min 30 s až 2 min

Gril 1 + 100 W 5 min 30 s

Gril 2 + 100 W 5 min 30 s až 6 min

Čerstvé

Gril 1 + 100 W až 6 min

CT 230 ° + 250 W 8 až 9 min (2)

množství

1 X 600 g

Váha nebo

HOTOVÁ JÍDLA

Feuilleté jambon fromage (slaný koláč z

Tabulky ohřívání běžných čerstvých nebo zmražených potravin v mikrovlnné nebo kombinované troubě

Návod k použití: označení „+" znamená kombinovaný ohřev, CT označuje cirkulační teplo a Vap ohřívání párou. Ve všech těchto případech kombi-

novaného ohřevu s cirkulačním teplem musí být trouba předehřátá na předepsanou teplotu s udanými doplňky. Ostatní způsoby ohřevu předehřátí

nevyžadují. Není-li uvedeno jinak („upéci“), jsou níže uvedené potraviny již uvařené a určené k ohřevu.

Doba odpočinku: je naprosto nezbytné nechat po ohřátí potravinu odpočinout: 3 až 6 min předkrmy, chléb, pečivo, tekutiny, hotová jídla a 10 min

zapékaná jídla a zapékané koláče.

list. těsta plněný šunkou a sýrem) (upéci)

(5)

140 g 1 ks

20 ks - 150 g

Panini (4)

Mini GougŹres (sýrové kuličky) (7)

---

min

CT 230 ° + 250 W 7 min 7 min 30 s

330 g 2 ks

350 g 20 ks

320 g 24 ks

180 g 12 ks

Bouchée ą la reine (plněné pirohy) (5)

- Feuilletés apéritifs (drobné slané peči-

vo z list. těsta) (upéci) (5)

- Tartelettes apéritives (drobné slané

pečivo z křehkého těsta) (4)

CT 180 ° + Gril 1 + 100 W 6 min

Gril 1 + 100 W 6 min až 6 m 30 s

300 g 4 ks

220 g 30 ks

- Mini croustillants (těstové křupky) (4)

- Mini gougŹres (sýrové kuličky (5)

220 g 4 ks

600 g 8 ks (1- 4)

- Nems (slané rolky) (5)

- Samossas (slané šátečky) (1 & 4)

Vap 440 W 2 min 30 s až 3 min

Vap 440 W 4 min 30 s - odpočinek 2

250 g 2 ks

8 ks 200 g

- Brioches asiatiques vapeur (taštičky v

páře) (7)

- Raviolis vapeur (ravioli v páře)

(6 a 8)

odpočinek

Gril 1 + 600 W 6 min, poté 2 min

CT 200 ° + 100 W 2 min 30 s až 3

110 g 1 ks

320 g 2 ks g

Pommes de terre farcies (plněné bram-

bory) (2)

Tielle sétoise (kynutý slaný koláč) 4)

min

Max 20 až 30 s

Vap 100 W 2 až 3 min

Gril 1 + 440 W 3 min 30 s až 4 min

150 g 1 ks

250 g 2 ks

50 g 1 ks (8)

350 g 7 ks (1)

-Crźpe/Ficelle roulée garnie (slané

palačinky) (2)

- Galette plate garnie (plněné placky)

(4)

(1) otáčet nebo míchat do poloohřátí. (2) rozbalit, ohnivzdorná mísa na horní mřížku. (3) rozbalit, ohnivzdorná mísa na spodní mřížku. (4) rozbalit,

položit volně nebo na pečicí papír nebo silikonovou fólii na horní mřížku.(5) rozbalit, položit volně nebo na pečicí papír nebo silikonovou fólii na

spodní mřížku. (6) nádoba vhodná pro mikroohřev na dno trouby. (7) na třínožku pro páru. (8) přikrýt. (9) kovová forma na ochranný kroužek na

spodní mřížku.

Zmrazené

440 W 3 až 4 min v ulitách

Max 4 až 6 min

Autopizza*** otáčet a kontrolovat

Autopizza*** zadat váhu 150 g

CT 230 ° + Gril 3 + 100 W 9 až 10 min

CT 220 ° + gril 1 + 250 W 4 až 5 min

Autopizza *** poté CT 200 ° 2 min

CT 200 ° + 440 W 7 min, poté odpočinek 5 min

5 min 30 s CT 200 ° + 100 W, poté 3 min CT 180 °

Předehřát CT 300 °, péci CT 250 ° + 100 W 7 min

30 s

Autopizza ***

CT 180 ° + 250 W 5 min

Čerstvé

250 W 3 až 4 min

Max 2 min

Max 3 až 4 min.

CT 200 ° + 440 W 6 min 30 s,

poté odpočinek 5 min

CT 230 ° + Gril 3 + 440 W 8 min

Auto Quiche

CT 200 ° + 600 W 7 min, poté CT

180 ° 3 min

Auto pizza fraĒche (čerstvá)

CT 180 ° + 100 W 4 min 30 s až

5 min

Váha nebo

množství

12 ks 120 g

1 ks 170 g

1 x 500 g

400 g 1 ks

1 x 380 g

1 X 125 g

1 x 1050 g

270 g 9 ks

650 g 1 ks

180 g 1 ks

400 g 1 ks

290 g 1 ks

400 g 1 ks

130 g 1 ks

400 g 1 ks

Potravina

Escargots (hlemýždi) (6 & 8)

Tomate farcie (plněná rajčata) (6 & 8)

Tortilla nature ou oignon (přírodní nebo s

cibulí)

Saucisson brioché (zapečený párek) (5)

- Pizza calzone (4)

- Pizza baguette (4)

- Pizza familiale (4)

- Mini-pizzas 3 fromages (4)

- Pizza américaine (4)

Quiche lorraine- Quiche paysanne (slané

koláče) (5)

Tarte fine salée (jemný slaný koláč)

(upéci) (4)

Tarte aux légumes (koláč se zeleninou)

Tarte alsacienne - Flamme Kuche

(kynutý alsaský slaný koláč) (4)

Fougasse lardons-fromage (provensál-

ský plněný chléb) (5)

Tabulky ohřívání běžných čerstvých nebo zmražených potravin v mikrovlnné nebo kombinované troubě

Návod k použití: označení „+" znamená kombinovaný ohřev, CT označuje cirkulační teplo a Vap ohřívání párou. Ve všech těchto případech kombi-

novaného ohřevu s cirkulačním teplem musí být trouba předehřátá na předepsanou teplotu s udanými doplňky. Ostatní způsoby ohřevu předehřátí

nevyžadují. Není-li uvedeno jinak („upéci“), jsou níže uvedené potraviny již uvařené a určené k ohřevu.

Doba odpočinku: je naprosto nezbytné nechat po ohřátí potravinu odpočinout: 3 až 6 min předkrmy, chléb, pečivo, tekutiny, hotová jídla a 10 min

zapékaná jídla a zapékané koláče.

(1) otáčet nebo míchat do poloohřátí. (2) rozbalit, ohnivzdorná mísa na horní mřížku. (3) rozbalit, ohnivzdorná mísa na spodní mřížku. (4) rozbalit,

položit volně nebo na pečicí papír nebo silikonovou fólii na horní mřížku.(5) rozbalit, položit volně nebo na pečicí papír nebo silikonovou fólii na

spodní mřížku. (6) nádoba vhodná pro mikroohřev na dno trouby. (7) na třínožku pro páru. (8) přikrýt. (9) kovová forma na ochranný kroužek na

spodní mřížku.

Autogratin***

Zmrazené

Autogratin ***

Autogratin***

Autogratin ***

CT 230 ° + Gril 1 + 600 W 12 aÏ 13 min

Gril 1 + 600 W 8 až 9 min podle značky

dorné nádoby položit pergamenový papír -

výrobce a velikosti hranolků. Na dno ohnivz-

výsledkem jsou křupavější hranolky.

CT 230 ° + Gril 1 + 440 W 7 až 8 min

Čerstvé

Gril 1 + 100 W 7 aÏ 8 min

množství

Váha nebo

300 - 400 g (2)

CT 250 ° + 600 W 20 min

CT 230 ° + Gril 1 + 100 W 9 min

CT 250 ° + 600 W 14 min, poté 4 min gril 1

1 kg (3)

700 g (3)

1300 g (3)

2000 g (3)

Gril 1 + 440 W 6 aÏ 7 min (1)

CT 250 ° +Gril 1 + 100 W 15 min

CT 250 ° + Gril 1 + 250 W 20 min

1 min 1000 W, poté VAP 250 W 5 min

300 g

1000 g

1100 g 8 ks

- 450 g

4 ks 320 g

Vap 600 W 1 min 30 aÏ 2 min

300 g

200 g

Max 1 min aÏ 1 min 10 s

Max 1 min 30 aÏ 1 min 40 s

200 g

100 g

200 g

HOTOVÁ JÍDLA

Zapékaná zelenina (s masem nebo

bez masa), zapékaná plněná rajča-

ta (3)

Quenelles (noky) (1, 6 & 8) + 2 pol.

lžíce vody

Poisson ą la bordelaise (zapečené

Zapékaná jídla (dauphinois, mous-

saka, lasagnes, tartiflette, hachis-

Tabulky ohřívání běžných čerstvých nebo zmražených potravin v mikrovlnné nebo kombinované troubě

Návod k použití: označení „+" znamená kombinovaný ohřev, CT označuje cirkulační teplo a Vap ohřívání párou. Ve všech těchto případech kombi-

novaného ohřevu s cirkulačním teplem musí být trouba předehřátá na předepsanou teplotu s udanými doplňky. Ostatní způsoby ohřevu předehřátí

nevyžadují. Není-li uvedeno jinak („vařit“), jsou níže uvedené potraviny již uvařené a určené k ohřevu.

Doba odpočinku: je naprosto nezbytné nechat po ohřátí potravinu odpočinout: 3 až 6 min předkrmy, chléb, pečivo, tekutiny, hotová jídla a 10 min

zapékaná jídla a zapékané koláče.

parmentier, macaronis)

Plněná rajčata (upéci) (3)

rybí filé) (3)

Hranolky, americké brambory,

Rösti, Pommes Noisettes a jiné

PŘÍLOHY

Luštěniny (1, 6 & 8)

formy brambor (1 & 2)

- Dauphines (gratinované brambo-

ry) (1 & 5)

Zelenina (1, 6 & 8)

(1) otáčet nebo míchat do poloohřátí. (2) rozbalit, ohnivzdorná mísa na horní mřížku. (3) rozbalit, ohnivzdorná mísa na spodní mřížku. (4) rozbalit,

položit volně nebo na pečicí papír nebo silikonovou fólii na horní mřížku. (5) rozbalit, položit volně nebo na pečicí papír nebo na silikonovou fólii

na spodní mřížku. (6) nádoba vhodná pro mikroohřev na dno trouby. (7) na třínožku pro páru. (8) přikrýt. (9) kovová forma na ochranný kroužek

na spodní mřížku.

Tabulky ohřívání běžných čerstvých nebo zmražených potravin v mikrovlnné nebo kombinované troubě

Návod k použití: označení „+" znamená kombinovaný ohřev, CT označuje cirkulační teplo a Vap ohřívání párou. Ve všech těchto případech kombi-

novaného ohřevu s cirkulačním teplem musí být trouba předehřátá na předepsanou teplotu s udanými doplňky. Ostatní způsoby ohřevu předehřátí

nevyžadují. Není-li uvedeno jinak („vařit“), jsou níže uvedené potraviny již uvařené a určené k ohřevu.

Doba odpočinku: je naprosto nezbytné nechat po ohřátí potravinu odpočinout: 3 až 6 min předkrmy, chléb, pečivo, tekutiny, hotová jídla a 10 min

zapékaná jídla a zapékané koláče.

Zmrazené

Max 3 min

Max 3 min 30 s

Max 8 min

Max 12 až 13 min

Max 2 min 30

Max 6 až 7 min

Max 13 až 14 min (4)

Max 8 min

---

Čerstvé

Max 1 min 30 s

Max 1 až 2 min

Max 2 min 30 s

Max 1 min 30 s

Max 3 min 30 s až 4 min

Max 2 min

Max 4 min

Max 7 až 8 min

Gril 1 + 250 W 8 až 10 min

Max 4 min 30 s až 5 min

Vap 440 W 1 min až 2 min

Vap 600 W až 40 s

Vap 600 W 60 až 70 s

Vap 440 W 50 až 60 s

Max 1 min 50 s

Váha nebo

množství

200 g

380 g

1000 g

200 g

500 g

200 g

500 g

1000 g

450 g 2 ks

500 g

120 g

100 g

130 g 2 plátky

110 g 3 plátky

200 g

HOTOVÁ JÍDLA

Kaše (1, 6 & 8)

- bramborová

- zeleninová

Rýže (1, 6 & 8)

Spaghetti v omáčce (1, 6 & 8)

MASO A RYBY

Confit de canard (pečená kachna v

sádle) (2 & 1)

Tripes (droby) (1, 6 & 8)

Saucisses Cocktail (mini párky) (1, 6 & 8)

Plátky pečeného masa ( 6 & 8)

- sekaná

- bílé maso

- červené maso

- kuřecí stehna

(1) otáčet nebo míchat do poloohřátí. (2) rozbalit, ohnivzdorná mísa na horní mřížku. (3) rozbalit, ohnivzdorná mísa na spodní mřížku. (4) rozbalit,

položit volně nebo na pečicí papír nebo silikonovou fólii na horní mřížku. (5) rozbalit, položit volně nebo na pečicí papír nebo na silikonovou fólii

na spodní mřížku. (6) nádoba vhodná pro mikroohřev na dno trouby. (7) na třínožku pro páru. (8) přikrýt. (9) kovová forma na ochranný kroužek

na spodní mřížku.

---

-----

Zmrazené

Čerstvé

Váha nebo

Max 6 min

Max 3 min 30 s

Max 2 min

Max 2 až 3 min

250 g

300 g

500 g

množství

Max 2 min

Max 3 min 30 s

Max 4 min 30 s

235 ml

470 ml

705 ml

100 W 2 min

100 W 4 min 30 s

100 W 15 s Tester

100 W 25 s Tester

100 W 40 s Tester

30 g

120 g

250 ml

600 ml

200 g

CT 230 ° + 100 W 10 min, poté CT 230 ° 2 min

CT 220 ° + 100 W 10 min, poté 6 - 8 min CT 220 °

CT 230 ° + 100 W 9 min 30 s, poté 4 min CT 230 °

6 ks 360 g

10 ks 250 g

CT 180 ° + 100 W 13, poté 5 min odpočinek

min, poté 10 min odpočinek (v obou případech)

Auto pain (chleba)*** nebo CT 200 ° + 100 W 11 až 12

CT 220 ° + Gril 1 + 100 W 1 min, poté odpočinek 2 min

CT 160 ° několik minut

450 g

190 g 6 ks

10 ks 300 g

400 g

RŮZNÉ

Omáčka (1, 6 & 8)

Nápoje

- 1 hrnek

- 2 hrnky

- 3 hrnky

Tabulky ohřívání běžných čerstvých nebo zmražených potravin v mikrovlnné nebo kombinované troubě

Návod k použití: označení „+" znamená kombinovaný ohřev, CT označuje cirkulační teplo a Vap ohřívání párou. Ve všech těchto případech kombi-

novaného ohřevu s cirkulačním teplem musí být trouba předehřátá na předepsanou teplotu s udanými doplňky. Ostatní způsoby ohřevu předehřátí

nevyžadují. Není-li uvedeno jinak („vařit“), jsou níže uvedené potraviny již uvařené a určené k ohřevu.

Doba odpočinku: je naprosto nezbytné nechat po ohřátí potravinu odpočinout: 3 až 6 min předkrmy, chléb, pečivo, tekutiny, hotová jídla a 10 min

zapékaná jídla a zapékané koláče.

Mléko

- Dětská výživa (malá nádobka,

teplota prostředí, bez víčka) (1 & 8)

Pečivo k pečení :

Croissants (5)

Mini pains au chocolat (pečivo

- 1 šálek

- 1 nádoba (1, 6 & 8)

plněné čokoládou) (5)

Pains aux raisins (rozinkový chle-

bíček) (4)

- Mini pečivo hotové (1 & 5)

Chléb

- Kulatý selský (5)

- Cereální (5)

(1) otáčet nebo míchat do poloohřátí. (2) rozbalit, ohnivzdorná mísa na horní mřížku. (3) rozbalit, ohnivzdorná mísa na spodní mřížku. (4) rozbalit,

položit volně nebo na pečicí papír nebo silikonovou fólii na horní mřížku. (5) rozbalit, položit volně nebo na pečicí papír nebo silikonovou fólii na

spodní mřížku. (6) nádoba vhodná pro mikroohřev na dno trouby. (7) na třínožku pro páru. (8) přikrýt. (9) kovová forma na ochranný kroužek na

spodní mřížku.

Zmrazené

Gril 1 + 250 W 2 min

S 440 W 3 až 4 min

Gril 1 + 250 W 3 min

Rozmrazování 3 až 4 min

Gril 2 + 600 W 5 min 30 s až 6 min

CT 200 ° + 440 W 4 až 5 min (4)

CT 200 ° + 440 W 5 min 30 s (4)

CT 200 ° + 250 W 5 min, poté odpočinek 8 min

250 W 1 min až 1 min 20 s

CT 230° + 250 W 6 až 7 min (9)

Čerstvé

S 250 W 2 aÏ 3 min

Gril 1 + 250 W 3 aÏ 3 min 30 s

(1 & 4)

Gril 1 + 250 W 4 aÏ 4 min 30 s

min (1 & 4

440 W 30 aÏ 40 s

Váha nebo

množství

2 X 80 g

6 ks

140 g 2 ks

3 ks 180 g

300 g

6 osob 400 - 500 g

8 osob 780 g

470 g 1 ks

16 ks 190 g

1 ks 100 g

2 ks 200 g

RŮZNÉ

ZÁKUSKY

Brownies aux noix (ořechové)

(1 & 4)

Boules de coco asiatiques

(kokosové koule) (7)

Gauffre (oplatky) (1 & 4)

Cannelés de Bordeaux (špičky) (6)

Crumble aux pommes (jablkový

koláč) (2)

Galette des rois (marcipánový koláč)

Fondant au chocolat (čokoládový

dortík) (5)

Macarons (plněná kolečka) (6)

Moelleux au chocolat (čokoládový

nákyp) (6)

Tabulky ohřívání běžných čerstvých nebo zmražených potravin v mikrovlnné nebo kombinované troubě

Návod k použití: označení „+" znamená kombinovaný ohřev, CT označuje cirkulační teplo a Vap ohřívání párou. Ve všech těchto případech kombi-

novaného ohřevu s cirkulačním teplem musí být trouba předehřátá na předepsanou teplotu s udanými doplňky. Ostatní způsoby ohřevu předehřátí

nevyžadují. Není-li uvedeno jinak („vařit“), jsou níže uvedené potraviny již uvařené a určené k ohřevu.

Doba odpočinku: je naprosto nezbytné nechat po ohřátí potravinu odpočinout: 3 až 6 min předkrmy, chléb, pečivo, tekutiny, hotová jídla a 10 min

zapékaná jídla a zapékané koláče.

(1) otáčet nebo míchat do poloohřátí. (2) rozbalit, ohnivzdorná mísa na horní mřížku. (3) rozbalit, ohnivzdorná mísa na spodní mřížku. (4) rozbalit,

položit volně nebo na pečicí papír nebo silikonovou fólii na horní mřížku. (5) rozbalit, položit volně nebo na pečicí papír nebo silikonovou fólii na

spodní mřížku. (6) nádoba vhodná pro mikroohřev na dno trouby. (7) na třínožku pro páru. (8) přikrýt. (9) kovová forma na ochranný kroužek na

spodní mřížku.

Zmrazené

Čerstvé

množství

Váha nebo

CT 230 ° + 100 W 14 až 16 min

CT 210 ° + 100 W 18 až 19 min

600 g

min

CT 210 ° + 100 W, poté 5 min odpočinek

Sejmout hliníkovou vaničku a moučník jí překrýt

Předehřát na 300 °. Péci CT 250 ° + 250 W 7 až 9

-----

480 g

290 g

260 g

troubě

CT 200 ° + 440 W 8 min, poté 3 min odpočinek

CT 200 ° + 100 W 3-4 min poté 5 min odpočinek

CT 230 ° + 440 W 3 min, poté 2 min odpočinek v

CT 250 ° + 250 W 3 min 30 s, poté odpočinek 5 min

130 g

600 g

CT 200 ° + 600 W 4 min 30 s poté 3 min odpočinek

350 g

1000 g

Max 2 min 30 s až 3 min

1 x 100 g

RŮZNÉ

ZÁKUSKY

Tabulky ohřívání běžných čerstvých nebo zmražených potravin v mikrovlnné nebo kombinované troubě

Návod k použití: označení „+" znamená kombinovaný ohřev, CT označuje cirkulační teplo a Vap ohřívání párou. Ve všech těchto případech kombi-

novaného ohřevu s cirkulačním teplem musí být trouba předehřátá na předepsanou teplotu s udanými doplňky. Ostatní způsoby ohřevu předehřátí

nevyžadují. Není-li uvedeno jinak („vařit“), jsou níže uvedené potraviny již uvařené a určené k ohřevu.

Doba odpočinku: je naprosto nezbytné nechat po ohřátí potravinu odpočinout: 3 až 6 min předkrmy, chléb, pečivo, tekutiny, hotová jídla a 10 min

zapékaná jídla a zapékané koláče.

Dortové těsto (připravené k pečení) (9)

-Tarte citron meringuée (citrónový koláč

se sněhem) (5)

-Tarte fine pommes (jemný jablkový

koláč) (upéci) (4)

-Tarte fine pommes (jemný jablkový

koláč) (4)

-Tarte Tatin (obrácený jablkový koláč)

- kulatá forma 22-26 cm

- forma na chlebíček 21-25 cm

(3) položit na stranu s jablky

- Tarte au sucre (kynutý koláč) (5)

Strudel aux pommes (jablkový závin)

(4)

Pop corn sucré (slazený pop corn) (6)

(1) otáčet nebo míchat do poloohřátí. (2) rozbalit, ohnivzdorná mísa na horní mřížku. (3) rozbalit, ohnivzdorná mísa na spodní mřížku. (4) rozbalit,

položit volně nebo na pečicí papír nebo silikonovou fólii na horní mřížku.(5) rozbalit, položit volně nebo na pečicí papír nebo silikonovou fólii na

spodní mřížku. (6) nádoba vhodná pro mikroohřev na dno trouby. (7) na třínožku pro páru. (8) přikrýt. (9) kovová forma na ochranný kroužek na

spodní mřížku.

ÚROVEŇ VÝKONU

Pro přivedení polévky k varu použijte 1 000 W a pak 440 W nebo 250 W pro vaření (viz jednotlivé recepty).

ROZMRAZOVÁNÍ ZMRAZENÉ POLÉVKY

Vzhledem k tomu, že lze polévky, když začínají tát, snadno míchat, je rychlejší a obvykle příhodnější rozmrazovat zmrazenou polévku s použitím nastavení

1 000 W. Během procesu rozmrazování polévku často míchejte, abyste zajistili její rovnoměrné a důkladné rozmrazení.

VELIKOST NÁDOBY

Používejte vždy velkou nádobu - s alespoň dvakrát větším objemem, než je objem polévky.

OHŘÍVÁNÍ POLÉVKY

Polévku z konzervy nebo chlazenou

polévku přelijte do bezpečné nádoby určené k použití v mikrovlnné troubě, zakryjte a za častého míchání ohřejte v režimu 1 000 W.

ZAKRYTÍ

Polévku vždy zakryjte přilnavou fólií vhodnou pro použití v mikrovlnné troubě nebo pokličkou určenou pro příslušnou nádobu.

MASOVÉ POLÉVKY

Když přizpůsobujete své oblíbené recepty na masové polévky přípravě v mikrovlnné troubě, použijte programování s větším počtem fází pro přivedení polévky k varu v režimu 1 000 W na 10 minut a poté na dobu 40-60 minut vaření v režimu 250 W.

Všeobecné tipy - předkrmy

POČÁTEČNÍ TEPLOTA

Pamatujte, že ohřátí potravin vyjmutých z ledničky bude trvat déle, než u pokrmů s pokojovou teplotou.

ZAKRYTÍ

Potraviny kromě pečiva zakryjte přilnavou fólií nebo nějakou vhodnou pokličkou.

PEČIVO

Drobné pečivo se v mikrovlnné troubě

dobře rozpeče pouze pokud je velmi tvrdé a je položeno na savý papír. Během rozpékání pečivo absorbuje vlhkost z náplně. Větší pečivo vyžaduje rozpékání v režimu Combination. Použijte nízký výkon mikrovlnné energie a konvekční režim.

Pokyny Všeobecné tipy - domácí polévky

Polévky a předkrmy

Vejce, sýry a drobné zákusky

Vejce jsou choulostivá potravina, která vyžaduje zvláštní pozornost. Je to proto, že pokud se dají přímo do trouby, praskají v důsledku tlaku, který se uvnitř nich vytváří. Jsou-li rozbitá, praskne i žloutek, pokud není propíchnuta blána, která jej kryje. Proto do středu žloutku píchněte párátkem a pokud je vejce čerstvé, nerozlije se. Žloutek a bílek reagují na mikrovlny různě a žloutek se bohužel vaří rychleji. Jsou-li vejce ušlehaná (omeleta), měly by v polovině doby přípravy okraje dány do

Ztracená vejce

Zahřívejte 50 ml vody se solí a kapkou octa po dobu 1 minuty při 1 000 W. Rozbijte vejce do vařicí vody a opatrně propíchněte žloutek a bílek párátkem, vařte po dobu 3040 vteřin při 600 W (podle velikosti vejce). Nechte odstát po dobu 1 minuty, poté slijte a podávejte.

Míchaná vejce

Smíchejte v misce 2 syrová vejce s trochou smetany nebo mléka, kouskem másla, solí a pepřem. Vařte při 1 000 W po dobu 40 vteřin. Vyjměte a prudce ušlehejte vidličkou. Pokračujte ve vaření v režimu 1 000 W po dobu dalších 30-40 vteřin. Vejce by měla zůstat hladká.

středu.

Volské oko

Rozbijte vejce do máslem vymazané misky, osolte a opepřete, propíchněte žloutek s bílek párátkem. Přidejte potřebné přísady (smetanu, houby, jikry atd.). Vařte po dobu 1 minuty a 30 vteřin až 2 minut na jedno vejce při 250 W, podle velikosti vejce a množství přísad.

Sýry reagují různě podle toho, o jaký typ

se jedná: Čím jsou tučnější, tím rychleji tají. Pokud se vaří příliš dlouho, ztvrdnou. Pokud je to možné, je lepší přidat strouhaný sýr až nakonec (u těstovin, zapékaných pokrmů apod.).

Rýže, těstoviny, sušená zelenina a brambory ve slupce

Brambory ve slupce - tabulka pro vaření

Doba vaření sušené zeleniny v mikrovlnné troubě je stejná jako při tradičním vaření. Na druhé straně se tyto potraviny velice rychle zahřívají aniž by ohříváním ztrácely chuť, pokud jsou v uzavřené nádobě smíchány s máslem nebo omáčkou. K vaření používejte velkou nádobu (aby pokrmy nepřetékaly). Plně zakryjte vodou nebo vývarem. Po vaření nechte odstát po dobu 5 až 8 minut.

Rýže

Když tekutina dosáhne bodu varu, vařte po dobu asi 20 minut při 250 W bez ohledu na množství rýže. Pro rýži použijte automatický program.

Krupice

Krupice se v mikrovlnce výborně vaří bez rizika připálení. Přidejte ke krupici množství vody stejné jako je množství krupice, zakryté přiveďte k varu při 1 000 W po dobu 2 minut a 30 vteřin (pro 200 g středně hrubé krupice s 0,2 l vody), poté vařte při 250 W po dobu asi 3 minut, dokud nenabude.

Těstoviny

Nezapomeňte vodu na vaření osolit a jednou v průběhu vaření těstoviny promíchat. Když tekutina vře, vařte 250 g těstovin po dobu 7 nebo 8 minut při 1 000 W (jeden litr vody) a 250 g raviol po dobu 10 minut.

Sušená zelenina

Zcela zakryjte vodou a nechte nasáknout přes noc. Další den propláchněte a slijte.

Zcela zakryjte vodou. Před vařením nesolte (pak sušená zelenina tvrdne). Vařte po dobu 10 minut při 1 000 W a pak 15 až 30 minut při 250 W. Sledujte vaření a v případě potřeby přidejte vodu - sušená zelenina musí být stále zakryta tekutinou.

Brambory ve slupce

Jednotlivé druhy brambor se liší podle

toho, nakolik jsou vhodné pro vaření v mikrovlnné troubě. Ideální velikost brambor pro přípravu v mikrovlnném režimu nebo režimu Combination je 175 g - 225 g. Příprava brambor ve skupce v mikrovlnném režimu je rychlejší, než v režimu Combination, ale brambory jsou příliš měkké. Při vaření v režimu Combination je textura potravin sušší a křupavější. Pokud si přejete zlepšit zhnědnutí na konci vaření, použijte GRILL (viz tabulka níže). Před vařením brambory omyjte a slupku několikrát propíchněte. Po uvaření vyjměte z trouby a zabalte do hliníkové fólie, aby se zachovala jejich teplota. Nechte stát po dobu 5 minut.

Množství Počet minut při 1 000 W.

Počet minut v režimu Grill pro

vytvoření křupavé kůrky

1 4-5 8-10 2 6-8 10-12 4 10-13 11-13

PŘEDKRMY

KOLÁČ S OLIVAMI

Příprava: přibližně 35 min – 8 - 10 osob KOMBINOVANÝ ZPŮSOB Nádoba: kovová koláčová forma Ø 28 cm

250 g mouky 1/2 sáčku kypř. prášku, 12 cl olivového olej 10 cl bílého vína 4 vejce 180 g zelených odpeckovaných oliv 200 g šunky, 150 g sýra dle chuti (např. Ementál, Čedar apod.)

V míse smíchejte mouku, kypřicí prášek, olivový olej a bílé víno. Přidejte vejce, pak olivy, šunku nakrájenou na kostičky a strouhaný sýr. Formu vymažte máslem, naplňte směsí do 3/4, protože koláč pečením nabude. Vložte na spodní mřížku opatřenou ochranným kolečkem a pečte 33 až 35 minut na Combi CIRKULAČNÍ TEPLO 240 °+ 100 W. Hotový koláč nakrájejte na plátky nebo na kostky a podávejte k aperitivu.

Příprava

Přísady

OPÉKANÝ SENDVIČ S TUŇÁKEM

Příprava: 7 min - 4 osoby - KOMBINOVANÝ ZPŮSOB Nádoba: 1 miska

Přísady

4 velké plátky toustového chleba 2 polévkové lžíce kaparů 2 polévkové lžíce nasekané petrželové natě 4 polévkové lžíce majonézy 50 g strouhaného sýra 250 g tuňáka ve vlastní šťávě sůl, pepř

Příprava

Osmahněte zlehka plátky chleba z obou stran na předehřátém GRIL 1 opřené o třínožku, nebo jednoduše v toasteru. V misce smíchejte všechny ingredience kromě strouhaného sýra. Směs ochuťte a naneste na plátky. Posypte strouhaným sýrem. Plátky vložte přímo na horní mřížku a pečte 5 minut v Combi GRIL 1 + 100 W a pak ještě 1 minutu na GRIL 1.

PŘEDKRMY

ZAPEČENÉ MOŘSKÉ PLODY

Příprava: přibližně 25 min – 4 osoby – MIKROVLNÝ a KOMBINOVANÝ ZPŮSOB Nádoba : 1 miska + 1 malá zapékací miska

500 g zmražené směsi z mořských plodů 3 šalotky 1 polévková lžíce sekaného kopru 30 g strouhaného ementálu 1 mrkev 150 g žampionů 30 g másla mouka 25 cl mléka bílé víno sůl, pepř

Směs z mořských plodů rozmrazte za občasného promíchání na 600 W po dobu 6 minut. Šťávu slijte zvlášť do hrnku a přidejte 25 cl mléka. Nakrájejte šalotky, mrkev a žampiony a tuto směs povařte v zakryté misce spolu se 40 g másla 5 minut na MAX. Přidejte 2 až 3 vrchovaté polévkové lžíce mouky, opět povařte 40 sekund na MAX, poté přidejte šťávu s mlékem. Tento bešamel vařte 5 až 7 minut na MAX. (Pokud se vám bešamel nezdá dostatečně hustý, můžete to napravit přidáním 1 polévkové lžíce škrobu do bílého vína.) Přidejte kopr a 1 pol. lžíci bílého dezertního vína, dochuťte a promíchejte s mořskou směsí. Přelijte do malé zapékací misky a posypte strouhaným ementálem. Předehřejte troubu na COMBI CIRKULAČNÍ TEPLO 210 ° + GRIL 1 + 250 W na horní mřížku. Vložte do trouby na 8 až 10 minut.

Příprava

Přísady

POLÉVKA SAINT-GERMAIN

Příprava: 35 až 40 minut - 4 osoby - MIKROVLNÝ ZPŮSOB Nádoba: 1 velký hrnec

Přísady

300 g hrachu 50 g másla 1 svazek polévkových bylin 2 stroužky česneku 1 pórek 1 mrkev 50 g uzeného masa 3 polévkové lžíce smetany 1 jemně nakrájená cibule sůl, pepř

Příprava

Hrách důkladně promyjte pod tekoucí vodou. Nechte okapat. Vložte do hrnce a zalijte horkou vodou. Vařte na MAX 4 až 6 minut (až do varu). Hrách sceďte. Na másle pod pokličkou nechte po dobu 4 minut na MAX zesklovatět nakrájený pórek, mrkev a cibuli. Přidejte odstátý hrách a uzené maso nakrájené na kostičky. Zalijte 70 cl horké vody nebo bujónu, přidejte oloupaný česnek a svazek bylin. Vařte 10 minut na MAX, poté 22 až 25 minut na 440 W (naprogramujte návaznost těchto dvou kroků). Během přípravy vícekrát promíchejte a dbejte, aby hrách byl vždy pod vodou. Jakmile je hrách měkký a dobře se rozmělňuje, vyndejte byliny a rozmixujte nebo propasírujte. Ochuťte a přidejte smetanu. Podávejte s kousky smaženého chleba.

PŘEDKRMY

LOTRINSKÝ SLANÝ KOLÁČ

Příprava: přibližně 26 min - 6 osob – AUTOTARTE nebo KOMBINOVANÝ ZPŮSOB Nádoba: kovová koláčová forma Ø 25 cm.

1 balení listového těsta

Náplň:

100 g uzeného špeku 100 g strouhaného sýra Emental 15 cl mléka 3 vejce 15 cl smetany sůl, pepř, strouhaný muškát

Formu vyložte těstem. Nakrájejte špek na kostičky a pečte na MAX 1 min. Zbavte přebytečného tuku. Předehřejte troubu tlačítkem AUTOTARTE 4/6 (Prog 21) se spodní mřížkou. Na těsto ve formě rozložte kousky špeku, strouhaný sýr a zalijte ochucenou směsí z mléka, vajec, smetany a strouhaného muškátu, kterou jste rozmíchali elektrickou metlou. Jakmile je trouba horká, vložte ochranný kroužek, vložte formu s koláčem a stiskněte tlačítko Marche. (Nebo pečte 25 min v Combi CIRKULAČNÍ TEPLO 220 ° + 100 W.) Po vyjmutí z trouby vyndejte koláč z formy, vložte na mřížku a nechte vystydnout.

Příprava

Přísady

PIZZA

Příprava: přibližně 30 min - 3 až 4 osoby - CIRKULAČNÍ TEPLO Nádoba: plech na pizzu + 1 miska

Přísady

1 balení těsta pizza nebo chlebového.

Náplň:

3 podrcené stroužky česneku sůl, pepř 2 velké cibule 1 sklenice tomatové pasty 1 polévková lžíce čerstvých nebo sušených bylinek 300 g mozzarelly olivy

Příprava

Nakrájejte cibuli, vložte spolu s 1 polévkovou lžící olivového oleje do misky a poduste pod pokličkou 3 min na MAX. Předehřejte troubu na CIRKULAČNÍ TEPLO 300 ° na horní mřížku. Rozprostřete těsto na plech pomocí válečku. Naneste pastu, pečte v teplé troubě 15 minut, pak přidejte podušenou cibuli, mozzarellu nakrájenou na plátky a další ingredience náplně. Pečte 15 až 20 minut na 300 °. Poznámka: Náplň můžete obměňovat kostičkami šunky, papriky, vajíčkem, kousky slaniny nebo houbami předem dušenými několik minut na MAX. 5 minut před koncem pečení doplňte olivami.

PŘEDKRMY

ZELENINOVÉ

RECEPTY

ZELENINOVÉ RECEPTY

PLNĚNÉ UZENÁŘSKÉ BRAMBORY

Příprava: 20-30 min –4 osoby – PÁRA a KOMBINOVANÝ ZPŮSOB Nádoby: 1 skleněná ohnivzdorná mísa Ø 25 cm + 1 miska

4 velké brambory (ne více než 210 g na kus) cibule 20 g másla 50 g jemně nakrájené slaniny 2 polévkové lžíce měkkého tvarohu 50 g strouhaného sýra Emental sůl, pepř

Omyjte a uvařte brambory pod poklicí v nádobě, do které jste přidali 3 polévkové lžíce vody na tlačítko AUTO POMMES PÁRA se zadáním 1000 g (na zhruba 800 g brambor). V polovině přípravy brambory otočte. Brambory vyndejte a nechte odpočinout aspoň 5 minut. Mezitím poduste v přikryté misce nakrájenou cibuli s máslem po dobu 2,5 až 3 minut na MAX, pečte slaninu 40 sekund na MAX a zbavte ji přebytečného tuku. Smíchejte tvaroh, strouhaný Emental, cibuli a slaninu. Pomocí malé lžičky vydlabejte vnitřek brambor, ochuťte a vpravte do nich směs. Brambory uložte do misky a tu na horní mřížku trouby a pečte 6 až 7 minut na Combi GRIL 1 + 440 W (nebo GRIL 1 + 600 W, pokud bylo jídlo připraveno předem).

Příprava

Přísady

POLENTA MÉRIDIONALE

Příprava: přibližně 35 min - 4 osoby PÁRA a KOMBINOVANÝ ZPŮSOB Nádoba: 1 dvoulitrová mísa

Přísady

160 g střední polenty (kukuřičné mouky) 1 l vody 2 šalotky 1 mrkev 100 g šunky na kostičky, sůl pepř

Příprava

Polentu smíchanou s 1 litrem osolené teplé vody uveďte do varu v míse bez poklice na MAX 5 až 7 minut. Jakmile začne vařit, zkontrolujte stav vody v zásobníku a vařte nejprve 15 minut a pak ještě dalších 12 minut na Vap 440 W (míchejte a po 15 minutách doplňte vodu do zásobníku). Očistěte a nakrájejte mrkev a šalotky. Povařte v misce s 1 polévkovou lžící olivového oleje 4 min na Max. Přidejte tuto směs spolu se šunkou do vařené polenty. Dochuťte. Polentu můžete servírovat buď teplou posypanou sýrem nebo parmezánem, nebo ji zapéci s trochou strouhaného sýra (GRIL 1 + 250 W, pokud je polenta ještě teplá, nebo GRIL 1 + 600 W asi 10 minut, pokud je polenta studená) anebo ji také můžete, jakmile vystydne, nakrájet na plátky a ty opéci na pánvi.

ZELENINOVÉ RECEPTY

ZAPÉKANÉ BRAMBORY

prava: přibližně 35 min - 4 osoby - KOMBINOVANÝ ZPŮSOB Nádoba: 1 koláčová forma Ø 27 cm.

1000 g brambor 1 stroužek česneku 30 cl mléka 20 cl smetany 70 g strouhaného ementálu sůl, pepř

Brambory oloupejte a nakrájejte na kolečka. Předehřejte troubu na Combi CIRKULAČNÍ TEPLO 250 ° + 440 W na spodní mřížku. Oloupejte a usekejte stroužek česneku. Do formy vložte kolečka brambor, posypte je česnekem, osolte, opepřete. V misce smíchejte mléko se smetanou a nalijte na brambory. Pokryjte strouhaným ementálem. Pečte v troubě 32 až 35 min (doba se může měnit podle druhu brambor, propečení zkoušejte špičkou nože).

Příprava

Přísady

MRKEV S KMÍNEM NA POMERANČÍCH

Příprava: 15 až 16 minut – 4 - 5 osob - MIKROVLNY a PÁRA Nádoba: 1 miska + 1 dvoulitrová nádoba s poklicí nebo 1 skleněná ohnivzdorná mísa Ø 27 cm

Přísady

1 kg očištěné mrkve 1 cibule 1 pomeranč 1/2 kávové lžičky kmínu 1/2 kávové lžičky medu olivový olej sůl, pepř

Příprava

Nechte zesklovatět nasekanou cibuli s 1 polévkovou lžící olivového oleje v misce 2 až 3 minuty na MAX. Nakrájejte mrkev na pravidelná kolečka. Vložte do nádoby cibuli, kmín, med a šťávu a kůru z pomeranče. Ověřte stav vody v zásobníku. Nádobu zakryjte poklicí a nechejte 8,5 minuty na MAX a poté 11 minut na Vap 440 W (naprogramujte návaznost těchto dvou kroků). Můžete rovněž použít tlačítko AUTO LEGUMES PÁRA (prog. 4). V polovině přípravy promíchejte a okořeňte. Takto upravená mrkev je velmi dobrá i jako studený pokrm.

ZELENINOVÉ RECEPTY

ZAPEČENÝ KVĚTÁK

Příprava: přibližně 30 min - 4 osoby AUTO LEGUMES PÁRA a KOMBINOVANÝ ZPŮSOB Nádoby: 1 miska + 1 středně vysoká skleněná ohnivzdorná mísa Ø 22 cm

1 květák 1/4 l mléka 20 g másla 20 g mouky na jíšku 70 g strouhaného sýra Emental strouhaný muškát sůl, pepř

Rozdělte květák na malé růžičky. Vložte do mísy se 3 polévkovými lžícemi vody. Zakryjte poklicí a vařte na AUTO LEGUMES (prog. 4). V mezičase si připravte ingredience na bešamel. Hotový květák vyndejte, sceďte, nechte okapat, okořeňte a vložte zpět do mísy. Připravte bešamel (viz recept na straně 110) a přidejte do něj polovinu strouhaného sýra. Nalijte na květák a zbytek sýra nasypte na povrch. Vložte na horní mřížku a pečte na Combi GRIL 2 + 250 W 13 až 15 minut (nebo GRIL 2 + 440 W, pokud je jídlo připraveno předem).

Příprava

Přísady

ZELENINOVÝ NÁKYP

Příprava: přibližně 40 min - 6 osob - KOMBINOVANÝ ZPŮSOB Nádoba: 1 středně vysoká skleněná ohnivzdorná mísa Ø 22 cm

Přísady

800 g zmrazené zeleninové směsi ratatouille (nebo konzerva 4/4), 5 vajec 1 polévkové lžíce smetany 150 g klobásy chorizo 70 g strouhaného sýra Emental sůl, pepř 4 polévkové lžíce střední krupice

Příprava

Zmrazenou ratatouille vložte spolu s krupicí do mísy a pod poklicí pečte na MAX 12 až 14 minut. V misce ušlehejte celá vejce se smetanou. Klobásku nakrájejte na kolečka a vařte na MAX 1 až 1,5 minuty. Nechte je okapat a přidejte je do misky. Dobře promíchejte s ratatouille a strouhaným Ementalem. Dochuťte a dejte do ohnivzdorné mísy. Vložte do trouby na spodní mřížku a pečte 20 až 22 minut na Combi CIRKULAČNÍ TEPLO 230 ° + 440 W.

ZELENINOVÉ RECEPTY

HŘIBOVÉ RIZOTO S BAZALKOU

Příprava: přibližně 25 min - 4 osoby - MIKROVLNY A PÁRA Nádoba: 1 třílitrový hrnec

40 g sušených hřibů 50 g másla 1 stroužek česneku 1 cibule

250 g rýže na rizoto 1 kostka zeleninového bujónu několik snítek nebo lístků bazalky

Namočte hřiby minimálně 2 hodiny předem do 40 cl vlažné vody. Do misky dejte nasekanou cibuli, rýži a máslo. Přikryjte poklicí a pečte na MAX 3 minuty. Přidejte vodu ze hříbků a doplňte ji vodou na 1 litr, lisovaný česnek a kostku bujónu. Nezakrývejte poklicí a vařte na AUTO RIZ (prog. 7) a zadejte 400 g (anebo 5 minut na MAX a pak 15 minut na Vap 250 W). 3 minuty před koncem přidejte hřiby a na hrubo nasekanou bazalku, a bude-li to nutné, ještě trochu vody. Dochuťte a nechte dojít pod poklicí alespoň 10 minut, pak promíchejte vidličkou a podávejte.

Příprava

Přísady

CELEROVÉ PYRÉ

Příprava: 15 až 18 minut - 4 osoby - MIKROVLNÝ ZPŮSOB Nádoba: 1 středně vysoká skleněná ohnivzdorná mísa Ø 22 cm

Přísady

800 g celeru 2 brambory (600 g) 40 g másla 15 cl mléka sůl, pepř, muškát

Příprava

Očistěte a nakrájejte celer a brambory na kostičky. Poduste s máslem v 10 cl vody pod poklicí na MAX po dobu 15 až 18 minut. Rozmixujte nebo propasírujte, přidejte mléko dle požadované hustoty. Dochuťte a přidejte trošku strouhaného muškátu.

ZELENINOVÉ RECEPTY

RYBÍ RECEPTY

Trvání (v min na 500 g)

11-12

11-13

10-11

3 min 30 (2 ks)

5 min (4 ks)

Zmražené

Příkon

Max

Trvání (v min na 500 g)

7-8

9-10

13 -15

8-9

12-15

6-7

8-9

Čerstvé

Příkon

Vap 440 W

Potravin

Ryba, jemné plátky

Ryba, silné plátky

Ryba, porce*

Porce lososa s kůží

Ryba celá*

Hřebenatka*

Sépie-Chobotnice*

Krabi* (na 1 ks 600 g)

Rybí krokety (1 ks = 50 g)*

DOBA PŘÍPRAVY RYB

*: Pro ryby a rybí výrobky nedoporučujeme použití tlačítka Automatique.

Poznámka: příprava zmražené ryby v páře je příliš dlouhá, proto tento způsob doporučujeme pouze pro rybu čerstvou.

LOSOS S HOŘČICOVÝM SEMÍNKEM

Příprava: přibližně 15 min - 4 osoby - MIKROVLNY A PÁRA Nádoby: 1 miska + 1 středně vysoká skleněná ohnivzdorná mísa Ø 22 cm

Přísady

700 g (4 porce) filé z lososa 3 šalotky 40 g másla 10 cl bílého vína 1 polévkové lžíce hořčice z Meaux 2 polévkové lžíce smetany 1 kávová lžička kukuřičného škrobu sůl, pepř.

Příprava

Nechte zesklovatět jemně nakrájené šalotky na másle pod poklicí na MAX 2 minuty. Pokropte bílým vínem, ve kterém jste rozmíchali škrob. Pečte lososa na AUTO POISSON PÁRA (prog. 8) na trojnožce PÁRA. Porce lososa odložte na talíř, přikryjte hliníkovou fólií a nechte dojít alespoň 3 minuty. V mezičase dejte do misky šalotky, šťávu, která vytekla z lososa, hořčici a smetanu. Promíchejte a odkryté pečte 2 až 3 minuty na MAX. Porce lososa podávejte přelité touto omáčkou.

RYBÍ RECEPTY

DUŠENÝ MOŘSKÝ CEJN

Doba přípravy: asi 25 minut – 4 porce – nastavení MIKROVLNÝ A KOMBINOVANÝ ZPŮSOB Náčiní: jedna mísa Pyrex® o průměru 30 cm a jedna další mísa.

2 vykuchaní mořští cejni (celkem 800 až 900 g) 1 cibule 250 g hlívy ústřičné 2 rajčata kousek másla bylinky sůl pepř

Na drobno nakrájenou cibuli dejte do mísy, zakryjte a nechte ji po dobu 2 – 3 minut při nastavení na MAX, aby pustila šťávu. Cibuli, houby a nakrájená rajčata dejte do mísy, zakryjte a nechte vařit po dobu 5 až 6 minut při nastavení na MAX. Přidejte koření, bylinky a na houby s rajčaty položte okořeněného mořského cejna. Předehřejte troubu v režimu CONVECTION OVEN 300° s mřížkou umístěnou v horní části trouby. Když je trouba horká, poklaďte mořského cejna kousky másla, dejte do trouby, stiskněte tlačítko Stop a nechte vařit po dobu 18 až 20 minut v nastavení Combi GRILL 1 + CONVECTION OVEN 250° + 250 W. Je-li to třeba, Rybu obracejte.

Příprava

Přísady

RYBA NA KOKOSU

Příprava: 8 až 9 minut - 4 osoby - MIKROVLNÝ ZPŮSOB Nádoba: 1 středně vysoká skleněná ohnivzdorná mísa Ø 22 cm

Přísady

600 g tresky bezvousé nebo tresky polak 2 polévkové lžíce smetany 1 polévková lžíce oleje 1 rajče 1 cibule 1 polévková lžíce curry šťáva z 1 citrónu 1 červená paprika 150 g kokosového mléka sůl, pepř

Příprava

Nechte zesklovatět pod poklicí na kostičky nakrájenou cibuli a papriku v oleji na MAX 5 minut. Přidejte kokosové mléko a nechte vše 45 s na MAX. Přidejte ostatní ingredience, podrcené rajče a rybu naporcovanou na malé porce. Pečte zakryté na MAX 6 až 7 minut. Dochuťte a podávejte s rýží.

RYBÍ RECEPTY

TERINA Z RYBÍ PĚNY

Příprava: přibližně 25 minut - 6 osob - MIKROVLNY a PÁRA Nádoby: 1 bábovková forma nebo 1 středně vysoká skleněná ohnivzdorná mísa Ø 22 cm se sklenicí + 1 miska

400 g filetů bez kostí z čerstvé tresky bezvousé 1 mrkev 1 polévkové lžíce sekaných bylinek 1 bílek 30 cl smetany sůl, pepř

Pečte očištěnou a nasekanou mrkev v zakryté misce na MAX 2 až 3 minuty. Ochlaďte. Do mísy robotu vložte hodně studenou rybu nakrájenou na kostky a bílek. Okořeňte solí a pepřem. Spusťte opatrně robot po malých dávkách, rozsekávejte rybu 1 až 2 minuty a pomalu přidávejte hodně studenou smetanu a pokračujte až do doby, kdy bude směs homogenní. Nenechávejte pěnu v robotu příliš dlouho, mohla by zteplat. Přidejte nasekanou odkapanou mrkev a bylinky, dochuťte a vložte do formy. Terinu nechte v chladu odpočívat alespoň jednu hodinu. Vyndejte a formu přikryjte obráceným talířem. Ověřte stav vody v zásobníku a vařte 5 minut na 440 W, poté 15 minut na Vap 250 W. V polovině přípravy mísu otočte. Zapíchnutá špička nože musí vyjít suchá a teplá. Před vyndáním z formy nechte vychladnout. Podávejte s rajčatovou omáčkou nebo majonézou s citrónem.

Příprava

Přísady

LOSOS NA KOPRU

Příprava: 15 až 17 minut - 4 osoby - MIKROVLNY a PÁRA Nádoby: 1 miska

Přísady

800 g porcí lososa 2 šalotky 200 g rajčatové dužiny 10 cl bílého vína kukuřičný škrob 100 g smetany čerstvý nebo sušený kopr sůl, pepř

Příprava

Připravte omáčku: do misky vložte usekané šalotky, rajčatovou dužinu a 3/4 bílého vína. Vařte na MAX 6 min bez zakrytí. Přidejte 2 kávové lžičky škrobu rozmíchaného ve zbytku bílého vína, 1 kávovou lžičku kopru a smetanu; dobře zamíchejte, vložte zpět a pečte na MAX 3 minuty. Dochuťte a dejte stranou. Porce ryby připravte tlačítkem Auto POISSON (prog. 8). Před podáváním nalijte omáčku na bílou rýži nebo na pórkové fondue. Pro méně kalorické jídlo můžete použít odtučněnou smetanu a lososa nahradit mořským pstruhem.

RYBÍ RECEPTY

ZAPEČENÁ RYBA PARMENTIER

Příprava: 10 až 12 minut - 4 osoby MIKROVLNY a KOMBINOVANÝ ZPŮSOB Nádoby: 1 středně vysoká skleněná ohnivzdorná mísa Ø 22 cm + 1 miska

500 g filé z bílé ryby šťáva z poloviny citrónu 1 stroužek česneku 2 šalotky 1 ořech másla 2 polévkové lžíce čerstvých bylin 1 sáček bramborové kaše pro 4 osoby (nebo zbytek kaše) 50 g strouhaného sýra sůl, pepř

V misce nechte zesklovatět nasekané šalotky s máslem 2,5 minuty na MAX. Pečte porce ryby v zakryté míse na 600 W 6 až 7 minut s citrónovou šťávou, stroužkem lisovaného česneku a předvařenými šalotkami. V mezičase nasekejte byliny a připravte kaši. Dbejte, aby byla dost suchá a mohla nasáknout šťávu z ryby. Jakmile je ryba hotová, nalijte přebytečnou šťávu z ryb do kaše, okořeňte ji i porce ryby, přidejte byliny. Rybu zakryjte kaší, posypte vrch strouhaným sýrem a nechte zapéci na horní mřížce 5 až 7 minut na Combi GRIL 1 + 440 W (nebo 7 až 9 minut na Combi GRIL 1 + 600 W, je-li jídlo připravené předem).

Příprava

Přísady

ZAPEČENÝ UZENÝ LOSOS

Doba přípravy: asi 35 minut. 6-8 porcí – nastavení OVOCNÝ KOLÁČ nebo KOMBINOVANÝ ZPŮSOB Náčiní: jedna velká mísa a jedna kovová forma na koláč o průměru 26 cm

Přísady

150 g mouky 3 vejce 100 g strouhaného sýra typu ementál 220 g jemného tvarohového sýra s 40% tuku hrst sekané pažitky 4 plátky (asi 150 g) uzeného lososa nakrájeného na kostičky 6 centilitrů olivového oleje sůl a pepř

Příprava

Vymažte koláčovou formu důkladně máslem. Předehřejte troubu nastavenou na FRUIT CAKE (nebo CONVECTION OVEN 200°), na mřížku umístěnou ve spodní části trouby položte ochranný kotouč. Smíchejte mouku (do které jste již přidali kvasnice) se strouhaným sýrem, pažitkou a kostičkami uzeného lososa. Postupně přidávejte vejce, pak olivový olej a jemný tvarohový sýr. Všechny složky ušlehejte a pak dejte směs do koláčové formy. Formu dejte do trouby na bezpečnostní kotouč a zapékejte při nastavení na FRUIT CAKE nebo 22 minut při nastavení na COMBI 200° + 100 W a poté 12 až 14 minut v nastavení CONVECTION OVEN 180° (pokud nepoužíváte automatické nastavení, naprogramujte 2 doby přípravy po sobě). Pokrm podávejte teplý nakrájený na řezy nebo na malé kostky jako zákusek k nápojům.

RYBÍ RECEPTY

MASOVÉ

RECEPTY

MASOVÉ RECEPTY

Doba

(v minutách na 500 g)

10 až 10 min 30 s

10 - 11

60 až 90 (6)

11 - 12

50 až 60 (6)

12 - 13

50 až 60 (6)

12 - 13

17 - 18

50 až 60 (6)

12 - 13, poté 2 min Gril 1

12 min (6), poté 1 min Gril 1

Kombinovaný ohřev

(předehřátá trouba)

Předehřát CT 300 °, poté CT 250 ° + Gril 1 + 100

W (1a 2)

CT 250 ° + Gril 1 + 100 W (1 a 3)

CT 170 °+ Doux (mírně)

CT 250 ° + Gril 1 + 250 W (1 a 3)

CT 170 °+ Doux (mírně)

CT 210 ° + Gril 3 + 440 W (1 a 3)

CT 190 ° + 440 W (1 a 3)

CT 170 °+ Doux (mírně)

CT 210 °+ Gril 3 + 440 W (1 a 3)

CT 230 ° + 440 W (1 a 3)

CT 170 °+ 440 W

CT 230 ° + Gril 1 + 440 W

Gril 1+ 250 W (1 a 2)

Tlačítko Porc (vepřové) nebo CT 220 °+ Gril 1

+ 440 W

CT 250 ° + Gril 1 + 440 W

CT 250 ° + Gril 1 + 250 W

Doba

4-5

5-7

8-9

7-8

---

Pouze

mikrovlny

Max

600W

600W-600W

600W

Max

---

Typ masa

Hovězí

- bok

- pečeně (1)

- ragú (4)

Jehněčí

- kýta nebo ramínko s kostí

- pečeně rolovaná bez kosti

- ragú (4)

Telecí

- pečeně

- pečeně nadívaná

- ragú (4)

Vepřové

- pečeně vykostěná

- pečeně - hřbet

- ragú (4)

Kuře-Perlička-Krůta

- pečeně celá (3 a 1)

- porce

- pečeně mladý krocan (1 a 3)

- krůtí stehno (1 a 2)

- mladý kohout (1 a 2)

Doba přípravy masa a drůbeže v mikrovlnné troubě nebo při kombinovaném způsobu

CT = cirkulační teplo, + = kombinovaný ohřev

Doba

11 - 12

10 - 11

14 - 16

1 h až 1 h 15

12 - 13 min ( 6)

(v minutách na 500 g)

Gril 1 + 440 W

CT 250 ° + 250 W

(předehřátá trouba)

Kombinovaný ohřev

CT 170 ° + 440 W

CT 200 ° + Gril 1 +100 W (1 a 2)

---

Doba

11 - 12

CT 250 ° + Gril 1 + 100 W (1 a 3)

7-8

12-15 (6)

15-18 (6)

1 h 15 až 1 h 30 (2)

CT 170 ° + 440 W

CT 250 ° + Gril 1 (1 a 2)

5-6

3-4

5-6

---

Max

Pouze

Max-Max

Max

mikrovlny

Typ masa

Zvěřina

- pečeně

Kachna

- pečená celá (1 a 3)

- pečená nadívaná (1 a 3)

Doba přípravy masa a drůbeže v mikrovlnné troubě nebo při kombinovaném způsobu

CT = cirkulační teplo, + = kombinovaný ohřev

- stehna (1 a 2)

Králík

- ragú (4)

- prsa (2 ks 600 g)

- ragú (4)

Chipolatas, merguez

(uzeniny)

Saucisse de Toulouse (párky)

MASOVÉ RECEPTY

100

KACHNÍ STEHÝNKA NAČERNO

Příprava: 1 hod 15 až 1 hod 30 - 4 osoby MIKROVLNY a KOMBINOVANÝ ZPŮSOB Nádoby: 1 třílitrový hrnec s poklicí + 1 podšálek

4 kachní stehna 40 g mouky 40 g másla 1 cibule 1 mrkev 75 cl červeného vína 1 svazek polévkových bylin 100 g uzené slaniny 1 stroužek česneku sůl, pepř

Stehna obalte vydatně v mouce a na pánvi je osmahněte. V mezičase nechte v misce pod poklicí zesklovatět v másle nakrájenou cibuli a mrkev 3 min na MAX. Jakmile jsou stehna do zlatova z obou stran, vložte je do hrnce a zalijte červeným vínem; přidejte zbytek mouky, mrkev, cibuli, svazek polévkových bylin, prolisovaný česnek a kostičky slaniny. Nahoru položte obrácený talířek. Přikryjte poklicí. Postavte hrnec na dno trouby a ponechejte 11 minut na MAX, poté 50 minut až 1 hodinu na Combi CIRKULAČNÍ TEPLO 170 ° + 440 W (naprogramujte návaznost těchto dvou kroků). Na konci přípravy musí být kůže kachny měkká. Vyjměte svazek polévkových bylin. Omáčku zbavte tuku a před podáváním dochuťte.

Příprava

Přísady

Panasonic NN-CS596SEPG User Manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual