OBH Nordica 6690 User Manual [nl]

Spectra Indigo
Kitchen Machine

Your powerful kitchen helper for everyday use

700 watt 2 outlet s

for accessories

4,5 L bowl

in stain less ste el

3 accessories

included

Cord storage

Bruksanvisning – svenska ........................sida 3 – 10

Brugsanvisning – dansk .......................... side 11 – 18

Bruksanvisning – norsk............................side 19 – 26

Käyttöohjeet – suomi ...............................sivu 27 – 34

Instruction manual – english ................. page 35 – 42

2

OBH Nordica Köksmaskin

Säkerhetsanvisningar

1. Läs noga igenom bruksanvisningen innan användning och
spar den till senare tillfälle.

2. Anslut endast apparaten till 220-240V växelström och
använd apparaten endast till det den är avsedd för.

3. Dra alltid ur kontakten om apparaten inte fungerar som den
ska, vid uppehåll i användandet, samt innan rengöring och
underhåll.

4. Apparaten får inte nedsänkas i vatten eller andra vätskor.

5. Apparaten får inte användas av barn. Förvara apparaten
och dess sladd utom barns räckhåll.

6. Rengöring och underhåll får inte utföras av barn. Barn ska
hållas under uppsyn så att det inte leker med apparaten.

7. Denna apparat kan användas av personer med begränsade
fysisk, sensorisk eller mental förmåga eller som har brist
på kunskap/erfarenhet av apparaten, om användning sker
under övervakning eller efter instruktion hur apparaten
används på ett säkert sätt och att de är medvetna om
möjliga risker.

8. Se till att sladden inte hänger fritt ned från bänkytan.

9. Sätt aldrig apparaten på eller i närheten av kokplattor,
öppen eld eller liknande.

10. Apparaten bör endast användas under uppsyn.

11. Kontrollera alltid apparat, sladd och kontakt innan
användning. Om sladden skadats måste den bytas av
tillverkaren, legitimerad serviceverkstad eller en behörig
person för att undvika fara.

12. Extra skydd rekommenderas genom installation av
jordfelsbrytare med en märkström av 30 mA. Kontakta en
auktoriserad elektriker.

13. Apparaten är endast för privat bruk.

3

14. Om produkten används till annat än den är till för, eller
används utan att respektera bruksanvisningen bär
användaren själv ansvaret för eventuella följder. Eventuella
skador på produkten därav täcks inte av reklamationsrätten.

Innan användning

Innan köksmaskinen tas i bruk för första gången bör
bruksanvisningen läsas igenom noga och sparas för framtida
användning.

Diska alla delar i varmt vatten med diskmedel före användning.

Apparatens delar

1. Mixerhuvud

2. Strömbrytare

3. Koppling för montering av tillbehörsdelar (ej illustrerad)

4. Spak för frigöring av mixerhuvud

5. Löstagbart lock till kopplingsdel för tillbehör

6. Skål

7. Stänkskydd

8. Köksmaskinens tillbehör:

- visp

- degkrok

- rörspade

4

Användning

Diska skål och alla tillbehör i varmt vatten med diskmedel innan
användning. Skölj och torka dem grundligt.

Placera maskinen på ett plant och torrt underlag innan den
startas. Se till att strömbrytaren står i läge OFF och se till att
kontakten inte är ansluten när skål och tillbehör monteras. Tryck
spaken neråt och ställ mixerhuvudet i lodrät position. Placera
skålen i skålhållaren på köksmaskinen. Skålen vrids medurs tills
den sitter fast i skålhållaren.

Sätt därefter önskat tillbehör (rörspade, degkrok eller visp) på
kopplingen. Tryck tillbehöret uppåt och vrid det moturs för att
sätta fast det på kopplingen.

Tillsätt ingredienser. Se till att inte överfylla skålen,
maxkvantiteten är 1 kg. Tryck spaken neråt för att sänka
mixerhuvudet, håll handen på mixerhuvudet när det sänks
ner i skålen och sätt därefter i kontakten. Stänkskyddet
placeras därefter på skålen. Starta maskinen genom att vrida
hastighetsväljaren till den önskade hastigheten. Se riktlinjer för
val av hastighet längre fram.

Se alltid till att det nns ingredienser i skålen innan

köksmaskinen startas. Följ i övrigt instruktionerna till det
recept du ska använda.

När blandningen/vispningen är klar vrids strömbrytaren till OFF
och kontakten dras ur.

Ta bort stänkskyddet från skålen, tryck spaken neråt och ställ
mixerhuvudet i lodrät position och ta bort tillbehöret. Skålen tas
bort från skålhållaren genom att vrida skålen moturs.

5

Notera: vid blandning av tunga degar får maskinen endast
köras i 7 minuter åt gången, därefter måste motorn vila i 30
minuter.

Överhettning

Köksmaskinen är utrustad med en termostat som försäkrar
att apparaten får en lång livstid och aktiveras om motorn blir
överbelastad. Ifall termostaten aktiveras, stäng av apparaten
och dra ur kontakten. Vänta i 30 minuter innan apparaten
startas igen.

Inställning av hastigheten

Sätt i kontakten. Det rekommenderas att starta på lägsta
hastighet och därefter öka lite åt gången. Sätt på stänkskyddet
på skålen så undviks stänk. Se nedanstående översikt över
rekommenderade hastighetsinställningar.

Användning av tillbehör

Nedanstående guide är förslag på val av hastighet. Börja på
hastighet 1 och öka därefter hastigheten beroende på vad som
ska bearbetas.

Innehåll Tillbehör Hastighet

Kakor

(kakmix eller gjord från grunden) Rörspade 3

Mördeg Rörspade 3
Potatismos Rörspade 4
Glasyr Rörspade 4
Äggvitor Visp 6
Vispgrädde Visp 6
Bröddeg Degkrok 3

6

Häll alla ytande ingredienser i skålen först och tillsätt sedan
de torra ingredienserna. Benn dig alltid i närheten av

köksmaskinen under användning. Tillsätt alltid ingredienserna
så nära skålens sidor som möjligt och inte direkt in i det roterande
tillbehöret.

Blandningar som innehåller större mängd vätska ska blandas på
låg hastighet. Öka först när blandningen tjocknat.

För lätta degar bör man välja medelhastighet. Stäng då och då
av köksmaskinen för att skrapa ner ingredienserna från skålens
sidor med en degskrapa.

Mördeg är en av de tyngsta degtyperna men man kan dock
göra det lättare att blanda denna typ av deg genom att:

- Tillsätta smör eller margarin som är rumstempererat.

- Tillsätta ingredienserna en åt gången och blanda noga mellan

varje ingrediens.

- Tillsätta en dl mjöl åt gången.

Om maskinen har svårt att blanda degen ska hastigheten ökas.

Om ett fel skulle uppstå och något skulle fastna i tillbehöret
eller att motorn stannar. Stänga då av apparaten och dra ur
kontakten. Avhjälp problemet eller reducera mängden i skålen.
Låt motorn svalna i 10 minuter innan köksmaskinen startas igen.

Vispen används till att vispa äggvitor, grädde eller liknande.
Använd inte vispen till att blanda tjocka blandningar så som
kakdeg eller potatismos.

Köksmaskinen kan vispa minimum 2 äggvitor/1 dl grädde.
Vispningen förbereds genom att vispen sänks ner helt i vätskan.

7

Det rekommenderas att använda en elvisp till mindre mängder.

Äggvitor

Håll äggvitorna i den helt rena skålen, sätt skålen på plats i
skålhållaren och vispa äggvitorna. Undvik stänk genom att
gradvis öka hastigheten till önskad position. Se nedanstående
översikt.

Mängd Hastighet

2-4 äggvitor 5-6

6 eller er äggvitor 4-5

Äggvitorna vispas snabbt, håll därför ett öga på dem för att
undvika att de vispas för länge.

Vispgrädde

Häll kall grädde i skålen. Sätt skålen på plats i skålhållaren och
vispa. Undvik stänk genom att gradvis öka hastigheten till
önskad position.

Mängd Hastighet

1 dl 5-6
½ liter 4-5

Vispgrädden vispas snabbt så håll ett öga på resultatet.

Tillbehör Ingredienser Maximum Tillberedningstid Hastighet

Visp

Degkrok

8

Grädde 250 ml 5 minuter
Äggvitor 8 stk. 3 minuter
Mjöl 600 g
Salt 10 g
Jäst 10 g
Socker 5 g
Vatten 3 dl
Fett 20 g

1 min MIN hastighet,
sedan hastighet 1 i 4

minuter.

5-MAX

MIN-1

Mjöl 100 g

Rörspade

Socker 100 g
Smör 100 g
Ägg 2 stk.
Färs 1000 g 3 minuter

5 minuter

1-4

Rengöring och underhåll

Dra alltid ur kontakten innan rengöring.

Tillbehörsdelarna och skålen kan diskas i diskmaskin.
Motordelen får aldrig nedsänkas i vatten eller andra vätskor.
Motordel samt mixerhuvud torkas av med en fuktig trasa.
Använd inte starka eller repande rengöringsmedel då de kan
repa och matta ner ytan. Torka alla delar grundligt innan
köksmaskinen ställs undan.

VIKTIGT: MOTORDELEN FÅR ALDRIG NEDSÄNKAS I NÅGON
FORM AV VÄTSKA!

Kassering av förbrukad apparatur

Enligt lag ska elektriska och elektroniska apparater
insamlas och delar av apparaterna återvinnas. Elektriska
och elektroniska apparater märkt med symbolen
för avfallshantering ska kasseras på en kommunal
återvinningsstation.

Reklamationsrätt

Reklamationsrätt enligt gällande lag. Maskinstämplat kassakvitto
skall bifogas vid eventuell reklamation. Vid reklamation skall
apparaten lämnas in där den är inköpt.

OBH Nordica AB

Box 7086
174 07 Sundbyberg
Tel [phone]
www.obhnordica.se

9

Tekniska data

OBH Nordica 6690
220-240V växelström
700 watt
Stänksydd
Tillbehör:
Rörspade
Degkrok
Visp

Rätt till löpande ändringar förbehålles.

10

OBH Nordica Køkkenmaskine

Sikkerhed og el-apparater

1. Læs brugsanvisningen grundigt igennem før brug, og gem

den til senere brug.

2. Tilslut kun apparatet til 220-240 volt vekselstrøm, og brug

kun apparatet til det formål, det er beregnet til.

3. Tag altid stikket ud af kontakten, hvis apparatet ikke virker,

som det skal, når apparatet ikke er i brug og inden rengøring
og vedligeholdelse.

4. Apparatet må ikke nedsænkes i vand eller andre væsker.

5. Apparatet må ikke anvendes af børn. Opbevar apparat og

ledning uden for børns rækkevidde.

6. Rengøring og vedligeholdelse må ikke udføres af børn. Børn

bør være under opsyn for at sikre, at de ikke leger med
apparatet.

7. Dette apparat kan anvendes af personer med begrænsede

fysiske, sensoriske eller mentale evner eller manglende
erfaring med eller kendskab til apparatet, såfremt disse er
bevidste om mulige risici, er under opsyn eller får instruktion
i sikker brug af apparatet af en person, der er ansvarlig for
deres sikkerhed.

8. Sørg for, at ledningen ikke hænger frit ned fra bordkanten.

9. Sæt aldrig apparatet på eller i nærheden af kogeplader, åben

ild eller lignende.

10. Apparatet bør kun anvendes under opsyn.

11. Efterse altid apparat, ledning og stik for beskadigelse før

brug. Hvis tilledningen bliver beskadiget, skal den udskiftes
af fabrikanten eller hans serviceværksted eller af en
tilsvarende uddannet person, for at undgå, at der opstår
fare.

12. El-installationen skal overholde gældende version

af Stærkstrømsbekendtgørelsen med hensyn til
ekstrabeskyttelse med fejlstrømsafbryder (HFI/PFI/HPFI­relæ-brydestrøm max. 30 mA). Kontakt en autoriseret el­installatør herom.

11

13. Apparatet er kun til husholdningsbrug.

14. Benyttes apparatet til andet formål end det egentlige,

eller betjenes det ikke i henhold til brugsanvisningen,
bærer brugeren selv det fulde ansvar for eventuelle følger.
Eventuelle skader på produktet eller andet som følge heraf
er derfor ikke dækket af reklamationsretten.

Før brug

Før køkkenmaskinen tages i brug første gang, bør
brugsanvisningen læses grundigt igennem og derefter gemmes
til senere brug.

Alle dele vaskes i varmt vand tilsat lidt opvaskemiddel før brug.

Apparatets dele:

1. Mikserhoved

2. Hastighedsvælger

3. Kobling til montering af tilbehørsdele (ikke illu.)

4. Udløserhåndtag til udløsning af mikserhoved

5. Aftageligt dæksel til kobling til montering af tilbehør

6. Skål

7. Stænklåg

12

8. Køkkenmaskinens tilbehør omfatter:

- Piskeris

- Dejkrog

- Rørespade

Sådan bruges køkkenmaskinen

Før brug vaskes skål og tilbehør i varmt vand tilsat opvaskemiddel.
Skyl delene efter og tør dem grundigt.

Køkkenmaskinen placeres på en plan og tør overade, før

den startes. Sæt hastighedsvælgeren på OFF og sørg for at
køkkenmaskinen ikke er sat i stikkontakten, når skål og tilbehør
monteres. Tryk udløserhåndtaget ned og sæt mikserhovedet i
lodret position. Placér skålen i skålholderen på køkkenmaskinen.
Skålen drejes med uret, til den sidder fast i skålholderen.

Sæt derefter det ønskede tilbehør (rørespade, dejkrog eller
piskeris) på koblingen til montering af tilbehørsdele, tryk
tilbehøret opad og drej det mod uret for at fastgøre det på
koblingen.

Tilsæt ingredienser. Sørg for ikke at overfylde maskinen –
Maksimum kvantitet er 1 kg. Tryk udløserhåndtaget ned for
at sænke mikserhovedet – hold hånden på mikserhovedet,
når det sænkes ned i skålen og sæt derefter stikket i en
stikkontakt. Stænklåget placeres derefter på skålen. Maskinen
tændes ved at dreje hastighedssvælgeren hen på den ønskede
hastighed. Se retningslinjer for valg af hastighed senere i denne
brugsanvisning.

Sørg altid for, at der er ingredienser i skålen, inden køkkenmaskinen
startes. Følg i øvrigt instruktionerne i opskriften.

Efter miksning/æltning af ingredienserne sættes
hastighedsvælgeren på OFF, hvorefter stikket tages ud af
stikkontakten. Stænklåget på skålen fjernes.

13

Tryk udløserhåndtaget ned og sæt mikserhovedet i lodret
position, hvorefter tilbehøret fjernes. Skålen fjernes fra
skålholderen ved at dreje skålen mod uret.

Bemærk: Ved miksning af tunge dejtyper må maskinen kun
anvendes i 7 minutter ad gangen, hvorefter den skal køle af i 30
minutter.

Overophedning

Køkkenmaskinen er forsynet med en termostat, der sikrer
apparatet lang levetid. Termostaten aktiveres, hvis motoren
bliver overbelastet. Hvis termostaten aktiveres, slukkes
apparatet og stikket tages ud af stikkontakten. Vent ca. 30
minutter, inden apparatet tændes igen.

Indstilling af hastigheden

Sæt stikket i stikkontakten. Det anbefales altid at starte ved
laveste hastighed og derefter øge den lidt ad gangen. Sæt
stænklåget på skålen for at undgå sprøjt. Se nedenstående
oversigt for anbefalede hastighedsindstillinger.

Brug af tilbehør

Nedenstående guide er forslag til valg af hastighed. Begynd på
hastighed 1 og øg derefter hastigheden afhængigt af opskriften.

Ret Tilbehør Hastighed

Kager

(kageblanding samt hjemmelavede) Rørespade 3

Mørdej Rørespade 3
Kartoffelmos Rørespade 4
Glasur Rørespade 4
Æggehvider Piskeris 6
Flødeskum Piskeris 6
Brød Dejkrog 3

14