Nivona CafeRomatica 1030 Manual



Руководство по эксплуатации и
полезные советы

Автоматический кофе-центр

Страсть к кофе

NICR10..

CafeRomatica

1

A

B

C D R

E

P

S

O

N

H

F

G

M

K

L

Q

T

U

J

/

A

B

L

H

C

M

D

N

J

E

O

K

F

P

G

Q

R

S

T

U

Дисплей и сенсорный экран

(главное меню)

Поворотно-нажимная ручка управления

Символ настроек

Символ обслуживания

Регулируемый по высоте дозатор

Крышка резервуара для воды

Крышка контейнера для зерен

Кнопка Вкл./Выкл.

Подставка для чашек

Подогрев чашек

Сервисная дверца

Крышка отделения для молотого кофе

Поддон

Лоток для использованного кофе

(расположен внутри)

Решетка для капель

Вращающиеся ролики

(сзади)

Разборные части капучинатора

Типовая табличка

(при вынутом поддоне)

Отсек для сетевого кабеля

(сзади)

Термос для молока

 

170 171

Уважаемый покупатель!

Мы благодарим вас за выбор высококачественной продукции фирмы NIVONA.
Для того чтобы использовать все возможности приобретенной вами машины NIVONA, просим вас

внимательно прочитать данное руководство по эксплуатации и также ознакомиться с инструкцией
по безопасности перед первым использованием машины.

Храните руководство по эксплуатации в безопасном месте. Инструкция может понадобиться вам
для справки или передачи последующим пользователям вашей машины.

В онлайн-магазинах Apple App-Store или Google Play вы можете скачать приложение для своей
автоматической кофемашины NIVONA, с помощью которого вы сможете управлять и пользоваться
важнейшими функциями своего прибора. В пункте меню «BLUETOOTH» вы сможете подключить
данный прибор к своему смартфону или отключить соединение (см. пункт 3.10.).

Желаем вам получить наслаждение от кофе, приготовленного в высококачественном кофе-цен­тре NIVONA. С уважением, ваш торговый дилер и компания-производитель NIVONA.

2

5

8

11

3

6

9

12

4

7

10

 

172 173

приобретено в магазине

Место, дата

1. Указания по технике безопасности

• Этот прибор предназначен для применения в домашнем хо­зяйстве и аналогичных условиях эксплуатации, например, на
кухне для работников предприятия, в магазинах, офисах и
других производственных помещениях, сельскохозяйственных
владениях, для обслуживания клиентов в отелях, придорожных
гостиницах, частных мини-гостиницах и других местах прожи­вания. В противном случае действие гарантии прекращается.

• Рабочее напряжение обязательно должно соответствовать на­пряжению в сети. См. данные, указанные на типовой таблич­ке/наклейке на приборе (см. рис. 1/S).

• Не включайте прибор при наличии повреждений сетевого
кабеля или корпуса. Держите кабель питания вдали от нагре­вающихся деталей.

• Не тяните за кабель, чтобы отключить машину от сети.

• Обязательно соблюдайте приведенные ниже инструкции по

очистке и удалению накипи! В противном случае гарантийные
обязательства считаются недействительными.

• Перед техническим обслуживанием или очисткой машины не­обходимо убедиться, что она выключена и отключена от сети
электропитания.

• Не допускайте намокания штепсельной вилки и попадания на
нее влаги.

• Установите прибор на ровную прочную поверхность и исполь­зуйте его только внутри помещений. Запрещается устанавливать
прибор на горячие поверхности или вблизи открытого огня.

• Данный прибор может использоваться детьми старше 8 лет,
а также лицами с ограниченными физическими, сенсорными
или умственными способностями или людьми, не обладаю­щими необходимыми для этого опытом и знаниями, если они
находятся под присмотром или получают указания по безопас­ному обращению с прибором и осознают возможные риски.

Детям запрещается играть с прибором. Очистка и техническое
обслуживание прибора должны производиться пользователем

1. УКАЗАНИЯ ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ ................................................................................... 175

2. ВВОД В ЭКСПЛУАТАЦИЮ .......................................................................................................... 177

2.1. Подготовка машины ........................................................................................................ 177

2.2. Главные элементы управления ....................................................................................... 177

2.3. Заполнение резервуара для воды и контейнера для зерен ..............................................178

2.4. Включение машины и первый запуск .............................................................................. 178

2.5. Включение прибора в рабочем режиме ..........................................................................180

2.6. Режим ECO ...................................................................................................................... 181

3. ВЫПОЛНЕНИЕ/ИЗМЕНЕНИЕ ОСНОВНЫХ НАСТРОЕК .................................................................. 181

3.1. Настройка режима работы с или без фильтра .................................................................. 181

3.2. Настройка уровня жесткости воды .................................................................................. 181

3.3. Настройка аромата .........................................................................................................182

3.4. Настройка температуры ................................................................................................. 182

3.5. Настройка языка ............................................................................................................. 182

3.6. Настройка времени ........................................................................................................183

3.7. Комфортные настройки ..................................................................................................184

3.8. Запрос статистики ..........................................................................................................186

3.9. Заводские настройки .....................................................................................................186

3.10. Функция Bluetooth .........................................................................................................186

4. ПРИГОТОВЛЕНИЕ КОФЕ ............................................................................................................186

4.1. Приготовление напитков по индивидуальным настройкам ..............................................188

4.2. Изменение стандартной настройки для напитков без молока (ЭСПРЕССО, КОФЕ,

АМЕРИКАНО) ..................................................................................................................188

4.3. Изменение стандартных настроек для напитков с молоком (КАПУЧИНО, КОФЕ-ЛАТТЕ,

ЛАТТЕ МАКИАТО, ТЕПЛОЕ МОЛОКО, ГОРЯЧЕЕ МОЛОКО, МОЛОЧНАЯ ПЕНА) ......................190

4.4. Изменение стандартной настройки для горячей воды (например, для чая) ..................... 193

4.5. Индивидуальное программирование «Мой кофе» .......................................................... 195

4.6. Настройка степени помола .............................................................................................195

4.7. Приготовление молотого кофе (например, для кофе без кофеина) .................................196

5. ОЧИСТКА И УХОД ...................................................................................................................... 196

5.1. Промывка капучинатора ................................................................................................. 197

5.2. Промывка системы .........................................................................................................197

5.3. Очистка капучинатора ....................................................................................................197

5.4. Очистка системы ............................................................................................................198

5.5. Удаление накипи ............................................................................................................. 199

5.6. Регулярная ручная очистка ............................................................................................ 200

5.7. Очистка варочного блока ................................................................................................201

5.8. Замена фильтра ............................................................................................................. 202

5.9. Индикация состояния системы ....................................................................................... 202

6. СИСТЕМНЫЕ СООБЩЕНИЯ ....................................................................................................... 204

7. САМОСТОЯТЕЛЬНОЕ УСТРАНЕНИЕ НЕИСПРАВНОСТЕЙ ...............................................................205

8. ЗАПАСНЫЕ ЧАСТИ И АКСЕССУАРЫ ........................................................................................... 206

9. СЕРВИСНОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ, ГАРАНТИЯ, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ ................................................... 206

10. ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ............................................................................................207

 

174 175

Содержание 1. Указания по технике безопасности



Внимание! К ремонту электрических приборов должны допу­скаться только специалисты! Неквалифицированный ремонт
может привести к значительным рисками для пользователя!
Производитель не несет ответственность за повреждения, вы­званные ненадлежащим или неправильным обслуживанием

/ ремонтом машины!
Внимание! Нажатие кнопки Вкл./Выкл. (рис. 1/J) во время

процесса варки кофе может повредить прибор! Не выклю­чайте прибор во время рабочего цикла!

Внимание! Опасность ожогов! При выпуске пара или горячей
воды остерегайтесь брызг из дозатора. Не касайтесь дозато­ра, пока он не остынет.

2. Ввод в эксплуатацию

2.1. Подготовка машины

 Осторожно извлеките прибор и все комплектующие детали из упаковки.

В комплект поставки входят:

• Руководство по эксплуатации

• Гарантийный талон

• Мерная ложка с устройством для монтажа фильтра

• Две чистящие таблетки

• Два фильтра Claris

• Одна тестовая полоска для определения жесткости воды

• Один резервуар для молока с соединительной трубкой

Примечание. Для проведения сервисного обслуживания необходимо отправлять прибор
по почте в оригинальной упаковке в полном комплекте. Поэтому сохраните оригинальную
упаковку, включая упаковочный пенопласт, в полном комплекте.

 Установите прибор на подходящую сухую и ровную рабочую поверхность.
 Подключите его к безопасной электрической розетке.
 Ваш прибор оснащен отсеком для хранения кабеля питания. Если кабель питания слишком

длинный, его излишнюю часть можно расположить в отсеке для хранения на обратной сторо­не машины (рис. 1/T).

2.2. Главные элементы управления

Ваш прибор NIVONA обладает многочисленными возможностями приготовления различных видов
кофе на любой вкус. Большинство функций позволяет использовать либо сенсорный экран (рис.
1/A) путем касания или ручку управления (рис. 1/B) путем вращения и нажатия на нее, либо оба
элемента управления поочередно. Далее данная опция будет обозначаться словом «или». Глав­ные элементы управления и их функции для приготовления различных видов кофе в основном
одинаковы:

• Дисплей и сенсорный экран (рис. 1/A): Путем нажатия на символ (например, символ настро­ек или символ обслуживания) вы сможете попасть в соответствующее субменю и изменить
нужные настройки. В различных субменю вы можете выбрать нужный пункт меню, нажимая

или детьми не младше 8 лет, если они находятся под присмо­тром. Детям до 8 лет запрещен доступ к машине и питающему
кабелю.

• Всегда отключайте машину от сети на время длительного от­сутствия.

• Не оставляйте прибор включенным без необходимости. Запреща­ется погружа ть прибор в воду.

• Запрещается мыть прибор или его отдельные компоненты в
посудомоечной машине. В противном случае гарантийные
обязательства считаются недействительными.

• В случае возникновения дефекта немедленно отключите ма­шину (не тяните за кабель или за машину для ее отключения).

• Производитель не несет ответственность за повреждения
машины, полученные в результате ее неправильного обслужи­вания, ненадлежащего использования или неквалифициро­ванного ремонта. В таких случаях гарантийные обязательства
аннулируются.

• Используйте встроенную кофемолку только для перемалыва­ния обжаренных кофейных зерен. Запрещается использовать
ее для других продуктов! Следите за тем, чтобы в кофейных
зернах не было посторонних предметов, в противном случае
действие гарантии прекращается.

• При необходимости ремонта (в том числе, замены кабеля
питания) сначала позвоните в службу технического обслужи­вания или обратитесь к торговому дилеру, у которого была
приобретена машина,а затем отправьте машину, согласно до­говоренности и с соблюдением пункта 9 данного Руководства
по эксплуатации, в Центр сервисного обслуживания компа­нии NIVONA Zentralkundendienst, Südwestpark 90, D-90449

Nürnberg (Германия).

• Чтобы избежать несчастных случаев и повреждений, ремонт
неисправного кабеля питания может проводить только произ­водитель, авторизованная служба сервисного обслуживания
или квалифицированный специалист.

 

176 177

1. Указания по технике безопасности / 2. Ввод в эксплуатацию1. Указания по технике безопасности

на стрелочные указатели. Нажатием на OK вы можете подтвердить установленное значение
или пункт меню. Нажатием кнопки «ВЫХОД» можно выйти из любого субменю и перейти к
предыдущему уровню меню. Нажатием на «СТАРТ» вы можете начать соответствующий про­цесс или приготовление напитка.

• Поворотно-нажимная ручка управления (сокращенно ручка управления) (рис. 1/В): DВращая
ручку управления, вы можете изменить установленное значение или выбрать пункт меню. На­жатие кнопки на ручке управления позволяет подтвердить необходимое значение или пункт
меню.

• Символ настроек (рис. 1/C): Нажатием на символ вы можете открыть субменю и изменить его
настройки с помощью ручки управления или сенсорного экрана.

• Символ обслуживания (рис. 1/D): Нажатием на символ вы можете открыть субменю и изме­нить его настройки с помощью ручки управления или сенсорного экрана.

• регулируемый по высоте дозатор (рис. 1/E): Путем перемещения дозатора вверх или вниз вы
можете регулировать его по высоте чашек или стаканов. Для этого возьмите дозатор под дис­плеем большим и указательным пальцами и передвигайте его вверх или вниз.

Примечание. Для извлечения поддона и лотка для использованного кофе поднимите дозатор
вверх.

• Резервуар для молока: Наполните резервуар свежим, холодным и нежирным молоком. За­кройте крышку резервуара для молока и подключите соединительную трубку одним концом к
резервуару, а другим концом к дозатору.

Совет. Если вы не пользуетесь трубкой, то вы можете оставить один конец трубки в дозато­ре, а другой свободный конец закрепить в держателе на дозаторе.

2.3. Заполнение резервуара для воды и контейнера для зерен

 Откройте крышку с левой стороны прибора (рис. 1/F) и извлеките резервуар для воды (рис. 2).

Промойте его холодной и чистой водопроводной водой.

 Наполните резервуар водой выше минимальной отметки (0,7 л) и снова установите на место.

Следите за тем, чтобы положение резервуара во время установки было правильным.

 Закройте крышку с левой стороны прибора (рис. 1/F).

Внимание! Наливайте в резервуар только чистую и холодную воду! Не используйте газиро­ванную воду или другие жидкости! В противном случае гарантийные обязательства считают­ся недействительными.

 Откройте крышку контейнера для зерен (рис. 1/G и 3).
 Используйте только обжаренные кофейные зерна без добавок.
 Снова закройте крышку. Следите за правильным положением крышки.

Внимание! Не используйте зерна, содержащие добавки, введенные во время или после про­цесса обжарки (например, сахар и т.п.). Добавки могут повредить механизм кофемолки. На
возникшие в результате этого ремонтные расходы гарантия не распространяется.

2.4. Включение машины и первый запуск

 Включите прибор с помощью кнопки Вкл./Выкл. (рис. 1/H).

Выполните следующие основные настройки перед приготовлением первой чашки кофе:

Настройка языка

 Для настройки языка поверните ручку управления.
 Для подтверждения настройки нажмите кнопку на ручке управления.

На дисплее появится вопрос «УСТАНОВИТЬ ФИЛЬТР?»

2.4.1. Режим работы с фильтром

В комплект поставки входит один фильтр Claris. При использовании этого фильтра вам придется
реже проводить удаление накипи, поскольку фильтр снижает уровень жесткости воды.

 Поверните ручку управления на «ДА» и нажмите на нее, чтобы прибор смог распознать уста-

новленный фильтр.

На дисплее появится «УСТАНОВИТЬ ФИЛЬТР».

 Опорожните резервуар для воды (рис. 1/F и 2) и при помощи устройства для монтажа на конце

мерной ложки (рис. 4) осторожно прикрутите фильтр в специально предусмотренное крепле­ние в резервуаре для воды.

Внимание! Не вкручивайте фильтр слишком сильно, чтобы не повредить и не погнуть его.

 Наполните резервуар водой выше минимальной отметки (0,7 л) и установите его на место.
 Закройте крышку с левой стороны прибора (рис. 1/F).
 Поместите достаточно большую емкость (мин. 0,5 л) под дозатор (рис. 1/E) и нажмите кнопку

на ручке управления или на символ «Дальше».

После этого производится промывка системы. На дисплее появится «ПРОМЫВКА ФИЛЬТРА».

 Дождитесь, пока вода перестанет вытекать из дозатора.

На дисплее появится«ПРОМОЙТЕ».

 Нажмите кнопку на ручке управления или на символ «Старт». На дисплее появится

«ПРОМЫВКА СИСТЕМЫ».

После нагрева прибора на дисплее появится главное меню с символами напитков как признак
того, что прибор готов к работе.

Приготовление первой чашки кофе: приступая к заварке первой чашки кофе, помните, что
кофемолка пуста. Поэтому возможно, что после первого помола на дисплее появится «BOHNEN

FÜLLEN» («Насыпьте зерен») и процесс приготовления кофе остановится.

 В этом случае следуйте указаниям на дисплее и еще раз нажмите кнопку на ручке управления.

Процесс варки будет запущен повторно.

Примечание. Если вы используете прибор с фильтром и настроили систему на «УСТАНОВИТЬ
ФИЛЬТР? ДА», то возможность настройки жесткости воды отсутствует. Машина автоматиче­ски установит жесткость воды на уровень 1. Вам придется реже производить удаление на­кипи, но это необходимо делать каждый раз, когда появится соответствующее сообщение на
дисплее. Процедура удаления накипи может производиться только после СНЯТИЯ ФИЛЬТРА.
Фильтр теряет свою эффективность после переработки примерно 50л воды (замена фильтра
описана в пункте 3.1).

Внимание! Даже если на дисплее не появится сообщение «ЗАМЕНИТЕ ФИЛЬТР», то и при ред­ком использовании прибора необходимо производить замену фильтра не реже, чем раз в два
месяца (см. пункт5.8).

2.4.2. Режим работы без фильтра

Если вы хотите использовать прибор без фильтра, то настройте систему на «УСТАНОВИТЬ ФИЛЬТР?
НЕТ». Это очень важно, так как в зависимости от жесткости воды машину без фильтра придется
очищать от накипи гораздо чаще (в кофемашине по умолчанию установлен режим «УСТАНОВИТЬ
ФИЛЬТР? НЕТ»!)

 Поверните ручку управления на «НЕТ» и нажмите на нее.

На дисплее появится установленное значение жесткости воды.

Примечание. По производственным причинам при первом запуске кофемашины система
подачи воды может быть пустой. В этом случае прибор информирует следующим образом:
при включении кофемашины кнопкой Вкл./Выкл. (рис. 1/H) на дисплее появится сообщение
«НАЛЕЙТЕ ВОДЫ».

 Установите емкость достаточного объема (мин. 0,5 л) в центр под дозатор.
 Нажмите кнопку на ручке управления.

 

178 179

2. Ввод в эксплуатацию 2. Ввод в эксплуатацию