Nemox Gelato 15K Crea User guide

ОБЩИЕ УКАЗАНИЯ ПО МЕРАМ БЕЗОПАСНОСТИ

При эксплуатации электроприборов всегда необходимо проявлять большое внимание и соблюдать
основные меры предосторожности, в том числе следующее:
* Внимательно прочитать инструкцию по эксплуатации, прежде чем устанавливать и использовать
прибор.
* Для предохранения от риска удара током не помещать корпус прибора в воду или другу жидкость.
* Не подпускать к эксплуатации прибора людей (включая детей) с физическими, осязательными или
психическими ограниченными возможностями, либо с недостаточными знаниями и навыками, за тем
исключением, когда они находятся под соответствующим наблюдением, либо предварительно получили
инструкции по эксплуатации данного прибора лицом, отвечающим за их безопасность. Не допускать,
чтобы маленькие дети играли с прибором.
* Отключать от сети, когда прибор не используется, перед сборкой-разборкой и перед очисткой.
* Избегать контакта с движущимися деталями. Чтобы избежать риска травмы или повреждения прибора,
не дотрагиваться до него руками, волосами, одеждой, шпателями и другими приборами, пока он
находится в рабочем состоянии.
* Не использовать прибор с повреждённым шнуром или вилкой, после сбоя в работе прибора, после
падения или любого другого повреждения. В таких случаях рекомендуется отправить прибор в
ближайший сервисный центр для ремонта.
* Использование неоригинальных запчастей или не рекомендованных изготовителем для данного
прибора может привести к возгоранию, удару током или иной травме.
* Не использовать на открытом воздухе.
* Не допускать свисания шнура с края стола или рабочей поверхности и избегать соприкосновения его с
горячими поверхностями.

СОХРАНЯЙТЕ ДАННЫЕ ИНСТРУКЦИИ

ВНИМАНИЕ

* Любую операцию, выходящую за рамки обычной чистки и ухода, должен выполнять представитель
официального Специализированного Сервисного Центра.
* Вынув прибор из упаковки, проверьте его целостность. В случае сомнения не используйте прибор, а
свяжитесь с официальным сервисным центром.
* Не оставляйте пластиковые пакеты, полистирол, гвозди и т.д. в зоне досягаемости детей, поскольку
они представляют потенциальную опасность.
* Изготовитель и продавец не несут ответственности за неисправность, вызванную несоблюдением
инструкций из данного руководства.
* Проверьте, что напряжение, указанное в техническом паспорте, совпадает с напряжением в энергосети
вашей зоны.
* Не используйте режущие предметы и приборы внутри барабана, они могут вызвать повреждения. При
выключенном приборе желательно использовать резиновую лопатку или деревянную ложку.
* Не производите чистку чистящим порошком или жёсткими инструментами.
* Не устанавливайте и не используйте прибор на горячих поверхностях, а также вблизи открытого огня.
* Не помещайте части прибора в посудомоечную машину.
* Не вынимайте вилку из розетки, потянув за провод.
* Прибор должен быть подсоединён к электросети при помощи розетки, рассчитанной на минимальную
силу тока в 10А и имеющей контакт заземления. Изготовитель не несёт ответственности за повреждения
предметов или травмы людей в случае несоблюдения предписанных норма безопасности.
* Перед любой операцией по уходу или чистке прибора убедитесь, что он отсоединён от электросети.
* Никогда не мойте прибор под проточной водой, либо погружая его в воду!
* Этот прибор можно эксплуатировать при максимальной температуре окружающей среды в 43оС
(климатический класс T).

ВАЖНО
Оставьте прибор на ровной горизонтальной поверхности минимум на 12 часов перед тем, как
использовать его в первый раз. В случае, если прибор мог быть перевёрнут во время
транспортировки, охладители должны вернуться в правильное положение.
Оставьте минимум по 20 см с каждой стороны машины, чтобы обеспечить свободный приток
воздуха. Убедитесь, что вентиляционные отверстия свободны и не засорены.

1) Кнопка «Охлаждение»
1а) Светодиодный индикатор
работы системы охлаждения

2) Кнопка «Лопастная насадка»
(далее, лопасть)
2а) Светодиодный индикатор
работы лопасти

3) Прозрачная крышка
3а) Отверстие для добавления
ингредиентов с колпачком

4) Кольцевой фиксатор
лопасти

5) Лопастная насадка

6) Вентиляционная решетка

7) Водовыпускная трубка

8) Ручка регулировки скорости

9) Водосливная пробка

10) Главный выключатель

11) Кнопка выбора программы
11а) Светодиодный индикатор
программы приготовления
итальянского мороженого
(джелато)
11b) Светодиодный индикатор
программы приготовления
полумягкого мороженого (софт)
11с) Светодиодный индикатор
программы приготовления
десерта «Гранита»
11d) Светодиодный индикатор
программы быстрого
охлаждения

12) Кнопка выбора времени
хранения
12а) Светодиодный индикатор
цикла хранения № 1
12b) Светодиодный индикатор
цикла хранения № 2

12с) Светодиодный индикатор
цикла хранения № 3
12d) Светодиодный индикатор
цикла хранения № 4

13) Сальник

14) Световой индикатор подачи
напряжения

15) Комплект прокладок из
пластмассы для втулки лопасти

16) Комплект прокладок для
водосливной пробки

17) Втулка из пластмассы для
лопасти

18) Вертикальный скребок

19) Горизонтальный скребок

20) Блокирующий демпфер

21) Малый вертикальный скребок

22) Ершик

23) Лопатка

Поздравляем!

Вы приобрели мороженицу последнего
поколения NEMOX.
С ее помощью Вы сможете не только готовить
любое сливочное и фруктовое мороженое,
десерт «Гранита», но и хранить готовый продукт
в чаше, при этом мороженица будет
поддерживать идеальную температуру подачи и
плотность продукта.
Встроенный компьютер поможет выполнить
работу наилучшим образом, обеспечивая
максимальную отдачу от Ваших
профессиональных навыков и прилагаемых
усилий, и экономя Ваше ценное время.
Мороженица работает в двух режимах:

• Ручной режим: компрессор и насадка
работают независимо друг от друга, благодаря
чему Вы можете максимально эффективно
использовать все возможности прибора. При
необходимости система хранения включается
независимо от других функций. Электронный
прибор останавливает мешалку, когда степень
густоты продукта превышает установленный
предел, таким образом исключается
возможность нарушения механического
функционала прибора. Система охлаждения
работает до тех пор, пока она не будет
выключена вручную.

• Автоматический режим: в данном режиме
Вам, прежде всего, необходимо выбрать одну
из 4 имеющихся программ (классическое
итальянское мороженое, полумягкое
мороженое, десерт «Гранита», быстрое
охлаждение) и одну из четырех программ
хранения для каждого вида продукта.
В данном режиме Вам не нужно ни о чем
беспокоиться: после выбора настроек и запуска
мороженицы, прибор готовит мороженое и
автоматически переключается в выбранный
режим хранения продукта.

Вам остается лишь подать мороженое клиентам, при
этом Вы можете быть уверены в том, что плотность
продукта всегда будет правильной.

ПЕРВОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

• Разместите прибор GELATO 15K CREA на ровной
поверхности, убедитесь, что вентиляционная
решетка (6) ничем не заблокирована. Расстояние до
вентиляционной решетки должно составлять не
менее 10 см.

• Во время эксплуатации прибор нельзя размещать
вблизи стен или мебели, чтобы обеспечить
свободный приток и отток охлаждающего воздуха.
Выброс теплого или горячего воздуха является
неотъемлемой частью работы прибора, который
выделяет тепло в окружающую среду в процессе
охлаждения продукта.

• Перед первым использованием прибор
необходимо оставить в горизонтальном положении
на 8 часов или более длительный срок, так как если
во время транспортировки прибор наклонялся,
хладагент должен перераспределиться должным
образом по всей системе.

• Перед началом использования прибора
необходимо тщательно очистить все его части,
которые прямо или опосредованно контактируют с
обрабатываемыми пищевыми продуктами (чаша,
лопастная насадка, насадки лопасти, кольцевой
фиксатор, крышка и т.д.).

• При работе с пищевыми продуктами очень важно
соблюдать требования гигиены. Строго следуйте
требованиям принятых в Вашей стране санитарных
норм (HACCP или аналогичных норм).