Nemox 1700 User Manual [en, de, fr, it, es +1]

GELATO

Pro 1700

INSTRUCTION BOOK
MODE D’EMPLOI
INSTRUCCIONES PARA EL USO
ISTRUZIONI PER L’USO
GEBRAUCHSANWEISUNG

GELATO Pro 1700

U.K.: INSTRUCTION OF USE Pag. 4 F.: MODE D'EMPLOI Pag. 8 E.: INSTRUCCIONES PARA EL USO Pag. 12
A). Base of appliance, including fixed bowl. A). Corps de l'appareil avec cuve fixe. A). Cuerpo principal del aparato con

B). Mixing paddle for fixed bowl. B). Pale pour cuve fixe.
C). Mixing paddle tightening knob. C). Écrou de serrage de l'agitateur.
D). Transparent lid for fixed and removable D). Couvercle pour cuve fixe et amovible.

bowls.

E). Ice cream spatula. E). Paleta para helado.
F). Mixing paddle for removable bowl. F). Pala de mezclado para recipiente extraíbile.
G). Removable bowl. G). Recipiente extraible.
H). Measuring cup. H). Medidor.
I). Power supply cord. I). Cable de alimentaciòn.
L). Refrigeration switch. L). Interruptor de enfriamiento.
M). Mixing paddle switch. M). Interruptor de la pala de mezclado.
N). Ice-cream storage system switch. N). Interruptor del sistema de conservación.

I: ISTRUZIONI D'USO Pag. 16 D: GEBRAUCHSANWEISUNGEN Seite 20 DK: BRUGSANVISNING S. 24
A). Corpo apparecchio con pentola fissa. A). Gerätegehäuse mit festem Behälter. A). Motorenhed med kompressor og fast skål.

B). Pala miscelatrice per pentola fissa. B). Rührwerk für festen Behälter. B). Rørevinge til fast skål.
C). Pomolo di fissaggio per pale miscelatrici. C). Befestigungsknopf für Rührwerk. C). Låseskrue til fastspænding af rørevinger.
D). Coperchio per pentola fissa ed estraibile. D). Deckel für festen und herausnehmbaren D). Låg.
E). Spatola raccogligelato. E). Isspatel.
F). Pala miscelatrice per pentola estraibile. F). Rørevinge til aftagelig skål.
G). Pentola estraibile. G). Aftagelig skål.
H). Misurino. H). Målebæger.
I). Spina di alimentazione. I). Ledning.
L). Tasto di accensione e inizio L). Fryseknap.

refrigerazione.

M). Tasto comando pala miscelatrice. M). Taste für Rührwerk.
N). Tasto comando dispositivo di N). Taste für Konservierungssystems.

conservazione.

E). Spatule.
F). Pale pour cuve amovible.
G). Cuve amovible.
H). Mesure.
I). Fiche d'alimentation.
L). Bouton de commande de refroidissement.
M). Bouton de commande de la pale.
N). Bouton de commande du système de

conservation.

Behälter.

E). Spachtel.
F). Rührwerk für herausnehmbaren Behälter.
G). Herausnehmbarer Behälter.
H). Messbecher.
I). Netzstecker.
L). Taste für Einschalten und Gefrierbeginn.

recipiente fijo.

B). Pala de mezclado para recipiente fijo.
C). Tornillo para fijar la pala.
D). Tapa para recipiente fijo y extraíbile.

M). Rørevingeknap.
N). Knap til opbevaringssystemet af is.

ENGLISH

Materials and articles destined for use in contact with food products are conform to the EC Regulation 1935/2004. This appliance complies
with the requirements of the Low Voltage Directive 2006/95/EC, and the Electromagnetic Compatibility Directive 2004/108/EC.

IMPORTANT INFORMATION FOR CORRECT DISPOSAL OF THE PRODUCT IN ACCORDANCE WITH EC DIRECTIVE 2002/96/EC.

At the end of its working life, the product must not be disposed of as urban waste. It must be taken to a special local authority differentiated
waste collection centre or to a dealer providing this service. Disposing of a household appliance separately avoids possible negative
consequences for the environment and health deriving from inappropriate disposal and enables the constituent materials to be recovered to
obtain significant savings in energy and resources.As a reminder of the need to dispose of household appliances separately, the product is
marked with a crossed-out wheeled dustbin.

FRANÇAIS

Les matériaux et les objets, qui sont en contact avec des produits alimentaires, sont conformes aux dispositions du Règlement CEE
1935/2004. Cet appareil est conforme aux prescriptions de la Directive de Basse Tension 2006/95/CE et de la Directive pour la
Compatibilité Electromagnétique 2004/108/CE.

AVERTISSEMENTS POUR L'ÉLIMINATION CORRECTE DU PRODUIT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE EUROPÉENNE 2002/96/EC.

Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains. Le produit doit être remis à l'un des centres de collecte
sélective prévus par l'administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service. Éliminer séparément un appareil
électroménager permet d'éviter les retombées négatives pour l'environnement et la santé dérivant d'une élimination incorrecte, et permet de
récupérer les matériaux qui le composent dans le but d'une économie importante en termes d'énergie et de ressources. Pour rappeler
l'obligation d'éliminer séparément les appareils électroménagers, le produit porte le symbole d'un caisson à ordures barré.

ESPAÑOL

Los materiales y los objetos destinados al contacto con productos alimenticios corresponden al Reglamento 1935/2004. Este aparato
cumple lo dipuestos por la Directiva de Baja Tensión 2006/95/CE y por la Directiva de la Compatibilidad Electromagnética 2004/108/CE.

ADVERTENCIAS PARA LA ELIMINACIÓN CORRECTA DEL PRODUCTO SEGÚN ESTABLECE LA DIRECTIVA EUROPEA 2002/96/CE.

Al final de su vida útil, el producto no debe eliminarse junto a los desechos urbanos. Puede entregarse a centros específicos de recogida
diferenciada dispuestos por las administraciones municipales, o a distribuidores que facilitan este servicio. Eliminar por separado un
electrodoméstico significa evitar posibles consecuencias negativas para el medio ambiente y la salud derivadas de una eliminación
inadecuada y permite reciclar los materiales que lo componen, obteniendo así un ahorro importante de energía y recursos. Para subrayar la
obligación de eliminar por separado los electrodomésticos, en el producto aparece un contenedor de basura móvil tachado.

ITALIANO

I materiali e gli oggetti destinati al contatto con prodotti alimentari sono conformi alle prescrizioni al Regolamento CE 1935/2004. Inoltre
questo apparecchio è conforme alle prescrizioni della Direttiva di Bassa Tensione 2006/95/CE e della Direttiva per la Compatibilità

Elettromagnetica 2004/108/CE.

AVVERTENZE PER IL CORRETTO SMALTIMENTO DEL PRODOTTO AI SENSI DELLA DIRETTIVA EUROPEA 2002/96/EC.

Alla fine della sua vita utile il prodotto non deve esser smaltito insieme ai rifiuti urbani. Può essere consegnato presso gli appositi centri di
raccolta differenziata predisposti dalle amministrazioni comunali, oppure presso i rivenditori che forniscono questo servizio.Smaltire
separatamente un elettrodomestico consente di evitare possibili conseguenze negative per l'ambiente e per la salute derivanti da un suo
smaltimento inadeguato e permette di recuperare i materiali di cui è composto al fine di ottenere un importante risparmio di energia e di
risorse. Per rimarcare l'obbligo di smaltire separatamente gli elettrodomestici, sul prodotto è riportato il marchio del contenitore di spazzatura
mobile barrato.

DEUTSCH

Die benutzten Materialen und die Gegenstände, die für den Kontakt mit Lebensmitteln bestimmt sind, entsprechen den CE Verordnung
1935/2004. Dieses Gerät entspricht den Vorschriften der Richtlinie für Niederspannung 2006/95/CE sowie der Richtlinie der
Elektromagnetischen Kompatibilität 2004/108/CE.

WICHTIGER HINWEIS FÜR DIE KORREKTE ENTSORGUNG DES PRODUKTS IN ÜBEREINSTIMMUNG MIT DER EGRICHTLINIE 2002/96/EG.

Am Ende seiner Nutzzeit darf das Produkt NICHT zusammen mit dem Siedlungsabfall beseitigt werden. Es kann zu den eigens von den
städtischen Behörden eingerichteten Sammelstellen oder zu den Fachhändlern, die einen Rücknahmeservice anbieten, gebracht werden. Die
getrennte Entsorgung eines Haushaltsgerätes vermeidet mögliche negative Auswirkungen auf die Umwelt und die menschliche Gesundheit,
die durch eine nicht vorschriftsmäßige Entsorgung bedingt sind. Zudem ermöglicht wird die Wiederverwer tung der Materialien, aus denen
sich das Gerät zusammensetzt, was wiederum eine bedeutende Einsparung an Energie und Ressourcen mit sich bringt. Zur Erinnerung an die
Verpflichtung, die Elektrohaushaltsgeräte getrennt zu beseitigen, ist das Produkt mit einer Mülltonne, die durchgestrichen ist, gekennzeichnet.

DANSK

De materialer og de genstande, der er i kontakt med fødevarer, er lavet i overensstemmelse med bestemmelserne i EU's forordning
1935/2004. Apparatet opfylder kravene fra Lavspændingsdirektivet 2006/95/CE samt Direktivet om Elektromagnetisk kompatibilitet
2004/108/CE.

VIGTIG INFORMATION I FORBINDELSE MED KORREKT BORTSKAFFELSE AF PRODUKTET I OVERENSSTEMMELSE MED DIREKTIV
2002/96/EC.

Når produktet skal bortskaffes, må det ikke smides ud sammen med det almindelige affald. Det skal afleveres på en genbrugsstation eller
lignende. Hvis brugte husholdningsmaskiner behandles rigtigt, undgås mulige negative konsekvenser for miljø og sundhed, som kan
forekomme ved ukorrekt behandling af affald. Samtidig er det også muligt at genanvende komponenter fra produkterne, hvilket er med til at
spare energi og ressourcer. For et minde om, at det er vigtigt at aflevere produktet det rigtige sted, når det skal kasseres, er produktet markeret
med en overkrydset skraldespand.

Made in Italy by

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IMPORTANT SAFEGUARDS

When using electrical appliances, basic safety precautions should always be observed, including the following:

•Read all instructions carefully.

•To protect against risk of electric shock, do not put the main body of appliance in water or any other liquid.

•This appliance has not been designed to be used by persons (including children) with physical, sensory or mental
impairments or who are lacking in experience or knowledge, unless they have been given the necessary
supervision and prior instructions about how to use this appliance by a person responsible for their safety. Young
children should be supervised to ensure that they do not play with the appliance.

•If the supply cord is damaged, it must be replaced by the manufacturer, its service agent or similary qualified
persons in order to avoid a hazard.

•Unplug from outlet when not in use, before putting on or taking off parts, and before cleaning.

•Avoid contact with moving parts.

•Do not operate any appliance with a damaged cord or plug, or after the appliance malfunctions, or is dropped or
damaged in any manner. Return the appliance to an authorized Service Center for examination, repair or electrical
or mechanical adjustment.

•The use of attachments not recommended or sold by the appliance manufacturer may result in fire, electric shock
or injury.

•Do not use outdoors.

•Do not let cord hang over edge of table or counter, or touch hot surfaces.

SAVE THESE INSTRUCTIONS

CAUTION

•An authorized service representative should perform any servicing other than cleaning and user maintenance.
Authorized service personnel only should do repair.

•After removing the appliance from the packaging, check it for damage. If in doubt, do not use the appliance
and contact an authorised service centre.

•Plastic bags, polystyrene, nails, etc. must not be left within reach of children as they are potentially dangerous.

•The appliance's manufacturer and vendor reject any responsibility for failure to comply with the instructions
provided in this user manual.

•Check that the voltage shown on the rating plate corresponds to the voltage of the mains.

•Do not use sharp utensils inside the bowl! Sharp objects will scratch and damage the inside of the bowl. A
rubber spatula or metal spoon may be used, when the appliance is in the “OFF”or “0” position.

•Never clean with scouring powders or hard implements.

•Do not place or use the appliance on hot surfaces, such as stoves, hotplates, or near open gas flames.

•Do not put any part in the dishwasher.

•Do not unplug the unit by pulling on the cord.

•The appliance must be connected to an electrical system and power supply socket with a minimum capacity of
10A, equiped with an efficient earth contact. The manufacturer is not responsible for damages to things or
people in the event that the prescribed safety norms have not been respected.

•Before carrying out any maintenance or cleaning operations, make sure that the appliance has been
disconnected from the electrical mains by removing the plug from the power supply socket.

•Never wash the appliance using water jets or place it in water!

•This appliance is suitable for use with 32°C max. ambient temperature (climatic class “N”).

IMPORTANT:

This Ice Cream Machine contains its own refrigerant which must be allowed to settle after transport. Leave the
Ice Cream Machine on a horizontal surface for at least 12 hours after purchase or after any move which might
have stored the machine the wrong way up.
Leave at least 20 cm on each side of the machine to allow free air circulation. Make sure the vent slots are free
and unobstructed.

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EnglishEnglish

UK USERS ONLY

HOW TO CONNECT THE CORD TO A U.K. PLUG: IMPORTANT

The wires in the mains lead are coloured in accordance with the following code:

•

Green and yellow: Earth

•

Blue: Neutral

•

Brown: Live

Please, read the instructions given below before connecting the cord to a
plug. If in doubt, please, consult a qualified electrician. As the colours of the
wires in the mains lead of this appliance may not correspond with the
coloured markings identifyng the terminals in your plug, proceed as follows:
the wire that is coloured Green and Yellow must be connected to the terminal
in the plug which is marked with the letter E or the Earth symbol (G), or
coloured Green or Green and Yellow.

The wire that is coloured Brown must be connected to the terminal which is
marked with the letter L or coloured Red. The wire that is coloured Blue must
be connected to the terminal which is marked with the letter N or coloured Black.

SAFETY POINTS FOR REWIRABLE OR MOULDED PLUG

The mains lead of this appliance may be already fitted with a BS1363 13A plug.

•

If your socket outlet is not suitable for the plug, then the plug must be removed (cut off if it is a moulded on
plug), the flexible cord insulation should be stripped back as appropriate and a suitable 3 pin plug fitted.

•

WARNING: Dispose of a plug that has been cut from the power supply cord, as such a plug is hazardous if
inserted in a live 13A socket outlet elsewhere in the house.

•

Should the fuse need to be replaced an ASTA marked fuse, approved to BS 1362, of the same rating must be
used.

•

Always replace the fuse cover after fitting a fuse. The plug must NOT be used if the cover is omitted or lost until
a replacement is obtained. Make certain that only the correct fuse cover is used and fitted.

•

For plugs with detachable fuse cover, the replacement must be the same as the colour insert in the base of the
plug, or as directed by the embossed wording on the base of the plug.

•

If the detachable fuse cover is lost a replacement may be purchased from a Service Centre.

•

Information for supply may also be obtained from the plug manufacturer.

ICE CREAM MAKER "GELATO PRO 1700”

The appliance is sold complete with all the accessories
for use with fixed or removable bowl. In the original
package, the removable bowl is stored inside the fixed
bowl.

IMPORTANT ABOUT THE USE OF THE APPLIANCE

•Hygiene is the most important aspect of ice cream
making. Make sure all the parts, in particular those
coming in direct contact with the ice cream, are
scrupulously clean.

•Never turn off the freezing switch (L) when the machine
is working. In case you accidentally switch it off or the
power fails, wait at least 10 minutes before turning it on
again. The compressor is fitted with a safety device to
prevent any possible damage to the motor unit. Should
you restart the machine immediately after it has been
switched off, the compressor will not freeze.

•The paddle movement and the freezing plant are
indipendent: the (L) button turns ON and OFF the
refrigeration and the (M) button turns ON or OFF the
mixing paddle. To stop the machine, press both (M) and
(L) buttons. After the machine has been switched off,
wait approximately 10 minutes before making another

ice cream.

•Variations in speed and noise during ice-cream making
are also to be expected and in no way affect the unit's
normal functioning. In case the ice cream become too
hard, the motor stops by itself. A safety device protects
the motor from possible damages. Should not the
motor begin to work again, wait till the motor cools.

•Keep the appliance far enough from walls and furniture,
which might restrict air circulation, necessary for
cooling the unit. It is normal for warm or hot air to flow
from the lateral air vents. The refrigeration process
requires this.

USING THE FIXED BOWL

1). Carefully clean all parts in direct contact with

ingredients. Warning: make sure unit is unplugged
before starting cleaning.

2). Insert the mixing paddle (B) securely into the drive

shaft in the fixed bowl.

3). Lock the paddle in place by screwing (clockwise)

the knob (C) over the shaft.

4). Press the (L) switch to start the cooling. Pre-cool

the machine for 5 minutes.

5). Press (M) switch to start the mixing paddle.

6). Pour the mixture into the bowl. For best results, it is stopped, the light indicator referring to the ice-cream

suggested to pre-mix ingredients in a separate bowl storage mechanism flashes.
so as to obtain a smooth, lump-free mixture.
Always use ingredients at fridge temperature so as
to reduce temperature differences and cut down
preparation time.

7). Place the transparent cover (D) on the bowl.
Preparation time varies according to quantity,
temperature of the mix, type of ice cream (cream­style or sherbet), and room temperature.
When ice cream has reached the desired

8).
consistency, switch off (L) and (M) switches.

9). Unscrew knob (C) anticlockwise and pull out the

paddle.

10). When taking out the ice cream for serving or
storing, use the spatula (E). Avoid all metal tools!

11). Allow the motor to cool down (approximately 10
minutes); it is then possible to make a new batch of
ice cream by repeating all the above operations.

12). Unplug the unit when finished.

USING REMOVABLE BOWL

Use of the removable bowl makes it easier to make
consecutive batches of ice cream. The removable bowl is
also easier to clean. When using the removable bowl:

1). Remove the lid (D), unscrew the knob (C) and
remove the mixing paddle (B).

2). Pour two measuring cups (H) (50ml) full of brandy
or other liquor into the fixed bowl. As alternative,
you can use a solution of salt and water (40ml water
and 10g salt). The wall of removable bowl must be
completely wet: this operation is most important to
allow the good cold transmission from fixed to
removable bowl.

3). Insert the removable bowl (G) securely; making
sure it is level with the top part of the unit.

4). Insert the mixing paddle for the removable bowl (F)
and secure the paddle into place by locking knob
(C) clockwise. The appliance is now ready for use.

5). Follow the procedure described in the paragraph
“USING THE FIXED BOWL” from item 4 to item 10.

6). To remove the bowl unscrew knob (C)
anticlockwise. Pull out the bowl (G). If you wish,
you may leave the ice cream in the bowl and use the
latter to store the product in the freezer
compartment (-12° C**).

7). Unplug the unit when finished.

ICE CREM STORAGE SYSTEM

The machine storage function consists in being able to
store the ice-cream in the machine, once this is made, at
the right temperature, consistency and fluffiness for the
desired period of time. An electronic system constantly
monitors ice-cream consistency.
Once this has reached the established value, the paddle
and compressor stop automatically. During the period of

time that the paddle motor and compressor are

Paddle and compressor are automatically restarted just
as soon as the consistency of the ice-cream falls below
the set level. While the paddle and compressor are
operating, the light indicator of the storage mechanism
remains constantly on. To activate the ice cream storage
system press the (N) switch.

NOTE: When the storage mechanism is operative ­switch (N) pressed - the paddle (M) and freezing plant
switches (L) are bypassed.

USEFUL HINTS

•Mix and blend ice-cream ingredients in a separate bowl.

•Use pre-cooled ingredients.

•Do not fill the bowl more than half full (max. 1.1Kg of
ingredients). This will allow the volume to increase
during churning to maximum bowl capacity.

•To avoid the forming of ice or frost, do not leave the ice
cream in the bowl for too long with the refrigeration on.
Turn off the unit as soon as the ice cream has reached
the desired consistency. Serve the ice cream into pre­cooled recipients.

HOW TO MAKE AN EXCELLENT ICE-CREAM

Making good, healthy, natural ice cream, with the right
consistency, depends on the following factors:

•An appliance in good working order: leave enough
space on the sides of the unit so as to allow air to
circulate freely. This air is necessary to cool the
compressor.

•Good, fresh ingredients.

•A good recipe: a perfect blend of ingredients and
perfect processing.

CLEANING THE MACHINE

•Make sure the machine has been switched off and
unplugged before performing any cleaning operations.

•Wash the paddle, the clear lid, the locking knob and the
removable bowl in a warm, soapy water.

•Use a damp cloth to clean the body of the machine.

NEVER IMMERSE THE MAIN BODY OF THE ICE
CREAM MAKER IN WATER!

•When the removable aluminum bowl is used, it is
essential to eliminate every trace of salt/water
solution from the parts that come in contact whit it, in
order to prevent corrosion.

STORING ICE-CREAM

•In the ice cream maker. When the ice cream is ready
you can keep it covered in the ice cream maker for
approximately 10-20 minutes. Before serving, start the
motor and stir it again for a few minutes to the right
consistency and smoothness. You can activate also the
ice cream storage system by pressing the (N) switch to
store the ice cream into the machine for a max. 12h (for
hygienic reason).

6 7

EnglishEnglish

•In the freezer. •Add the mixture until the cylinder is no more than half
The ice cream can also be stored in the freezer for up to
1-2 weeks, depending on the ingredients used. Do not
store it for too long, in any case never more than two
weeks, as it will lose flavour and quality. Should you
wish to store the ice cream in the freezer pay attention
to the following:

•Store the ice cream in a clean, well sealed bowl

suitable for freezing.

•Storage temperature must be at least -14°C.

•Attach a label to the bowl with the date when it was

made and what kind of ice cream it is.

WARNING!

•The ice cream is sensible to the bacteria. Consequently
it is very important that the ice cream maker and the
utensils used are well cleaned and dried.

•TAKE CARE NEVER TO REFREEZE THE ICE CREAM

ONCE IT HAS MELT.

•Remove the ice cream from the freezer half an hour
before to serve it. Eventually you could leave it for
10/15 minutes at the room temperature to let it reach
the adequate serving temperature.

STORING TIME

Ice cream made of raw ingredients

Sherbets
Ice cream made of cooked

ingredients

HELPFUL HINTS

•Certain recipes involve cooking. Prepare them at least a
day previously to ensure they chill completely and
expand. It is always advisable to chill the basic mixture.

•In the case of cold mixtures, the best results are
obtained by beating the eggs and sugar with an electric
whisk. This helps increase the volume of the mixture.

•The majority of mixtures consist of cream, milk, eggs
and sugar. You can use whatever cream you wish, but
the flavour and texture will change greatly according to
the quality of cream chosen. The higher the percentage
of fat in the cream, the richer the ice cream will be. For
example, whole cream contains a minimum of 36% fat,
whipped cream 30%, cream for coffee or skimmed
cream 18% and half cream plus half milk 10%. In all
cases, the important thing is to always maintain the
same quantity of liquid. For example, the lightest ice
cream can be made by using more milk than cream, or
by eliminating the cream altogether. You can also use
skimmed milk, but the texture of the ice cream
will be very different.

•The ice cream mixture can be kept in the refrigerator for
a number of days. Shake it well before pouring it into the
cylinder.

±1 week

1-2 weeks

±2 weeks

full. The mixture increases in volume during
preparation.

•Alcoholic ingredients slow down the chilling process.
Liqueurs should therefore be added during the final
minutes of preparation.

•The flavour of sorbets depends largely on the degree of
ripeness and sweetness of the fruit andjuice used.
Taste the fruit before adding to the recipe. If it is too
acid, add sugar. If it is very ripe, add less sugar or leave
it out altogether. Remember that cold reduces
sweetness.

•Sweeteners can be used in place of sugar. In this case,
add the sweetener to the mixture and mix until
completely dissolved.

•Mixtures which require heating must not be poured into
the cylinder until they are completely cold.

•If you want to make the mixture sweeter during
preparation, do not add sugar directly into the cylinder
(it does not dissolve). You are recommended to
dissolve the sugar in a little water or skimmed milk and
pour the resulting syrup (cooled) into the cylinder.

•The fruit used in the recipes must always be washed
and dried before use. Even when not specified, fruit
must always be peeled, shelled, destoned, etc.

•To reduce the quantity of ice cream, the quantities
indicated can be broken down or halved.

•When using raw eggs, make sure they are fresh by
breaking them one at a time into a container and
checking that:

1). They do not have a bad smell.

2). The white is not watery but dense and adhering to

the yolk.

3). The yolk is round and swollen.

WHAT COULD GO WRONG?

Under normal conditions, ice cream preparation does not
require more than 40-50 minutes. If the ice cream is still
not formed after 40-50 minutes, check the following
points before contacting an authorised service centre.

•The ingredients must be poured into the ice cream
maker at room temperature or, preferably, at
refrigerator temperature. Ice cream cannot be made
from hot ingredients.

•The cylinder must not be more than half filled. If the
quantity of ingredients is excessive, the time required to
form the ice cream increases considerably and the
result may not be satisfactory.

•The compressor is fitted with a safety device. In the
event of power failure, or if the appliance is turned off
then on again for any reason, operation of the chilling
system is interrupted. If this device trips, the appliance
must be left for 10 minutes before turning on again. If
the ten minutes pause is not respected, operation will
not commence, even if the chilling button is in the ON
position and the relative indicator light is on.

Français Français

INSTRUCTIONS GENERALES DE SECURITE

Pendant l'utilisation des appareils électriques, il est indispensable de respecter scrupuleusement quelques règles de
sécurité fondamentales, en particulier:

•Lire attentivement le mode d'emploi avant d'installer et utiliser l'appareil.

•Ne pas plonger le corps principal de l'appareil dans l'eau ou autres liquides: danger de chocs électriques.

•Cet appareil n'est pas prévu pour être utilisé par des personnes (y compris les enfants) dont les capacités physiques,
sensorielles ou mentales sont réduites, ou des personnes dénuées d'expérience ou de connaissance, sauf si elles ont pu
bénéficier, par l'intermédiaire d'une personne responsable de leur sécurité, d'une surveillance ou d'instructions
préalables concernant l'utilisation de l'appareil. Il convient de surveiller les enfants pour s'assurer qu'ils ne jouent pas
avec l'appareil.

•Si le câble d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par le distributeur, son service aprés vente ou une
personne de qualification similaire, afin d'éviter un danger.

•Débrancher l'appareil de la prise de courant quand il n'est pas utilisé et avant de le démonter ou de le nettoyer.

•Ne pas toucher les parties en mouvement.

•Ne pas utiliser l'appareil si le cordon d'alimentation ou la fiche sont abîmés, ou après un fonctionnement anormal de
l'appareil, ou si l'appareil est tombé par terre ou s'il a été endommagé de quelque façon que ce soit. Dans ces cas, il est
recommandé de s'adresser au Service Après-vente agrée pour les réparations.

•Emploi d'accessoires qui n'ont pas été recomandés ou vendus par le constructeur de cet appareil pourrait entraîner des
risques d'incendie ou des chocs électriques ou des lésions à l’utilisateur.

•Ne pas utiliser l'appareil à l'extérieur.

•Eviter que le cordon d'alimentation puisse pendre le long du bord de la table ou du plan de travail ou touches des surfaces
chaudes.

CONSERVER CES INSTRUCTIONS

ATTENTION

•Toute réparation ne devra être exécutée que par des centres d'assistance technique ou de personnel agrées.

•Après avoir sorti l'appareil de l'emballage, s'assurer qu'il soit intact. En cas de doute, ne pas utiliser l'appareil et s'adresser

à un centre d'assistance technique agrée.

•Les sachets en plastique, le polystyrène, les clous etc., étant des sources potentielles de danger, ne doivent pas être

laissés à la portée des enfants.

•Cet appareil est destiné exclusivement à l'emploi pour lequel il a été conçu. Le constructeur et le vendeur de l'appareil

déclinent toute responsabilité en cas de non-respect des indications contenues dans ce manuel d'utilisation.

•S'assurer que la tension de réseau correspond à celle qui est indiquée sur l'appareil avant d'insérer la fiche dans la prise de

courant.

•Ne pas utiliser d’objets ou utensiles coupants à l’intérieur du bol. Ceux-ci risquent en effet de griffer ou abîmer la cuve.

Une spatule en caoutchouc ou une cuillère plastique peuvent être utilisées lorsque l'appareil est éteint en position “0” ou
“OFF”.

•Ne jamais nettoyer l’appareil avec des utensiles abrasives.

•Ne pas utiliser l’appareil sur surfaces chaudes ou près de flammes.

•Ne pas nettoyer aucune partie de la machine dans le lave vaisselles.

•N’arrêter jamais la machine en retirant la fiche de la prise de courant.

•L'appareil doit obligatoirement être relié au secteur et avoir une prise de courant avec une portée minimum de 10A, avec

contact de mise à la terre efficace. Le constructeur n'est pas responsable des dommages éventuels causés par l'absence
de la mise à terre dans l'installation.

•Avant d'effectuer n'importe quelle opération d'entretien ou de nettoyage, vérifier que l'appareil ait été débranché du

secteur en retirant la fiche de la prise de courant.

•Ne jamais laver l'appareil avec des jets d'eau, ne jamais l'immerger dans l'eau!

•Cet appareil appartient à la classe climatique “N” pour l’utilisation avec une témperature ambiante de 32°C.

IMPORTANT:
Laisser la machine reposer sur un plan horizontal pendant au moins 12 h avant de l'utiliser pour la première fois. Les
agents réfrigérants pourraient en effet être dispersés, au cas où la machine aurait été renversée pendant le transport
et ils doivent avoir le temps de revenir dans la bonne position. Suivre la même procédure par la suite aussi, toutes les
fois que la machine aura été mise en position non horizontale pour quelque motif que ce soit. Placer la machine de
façon à ce qu'il y ait suffisamment d'espace autour (au moins 20 cm), pour ne pas obstruer les prises d'air latérales.

SORBETIÈRE « » Appuyer sur le bouton (L) 5 minutes avant de

L'appareil comprend tous les accessoires qui
permettent de l'utiliser aussi bien avec la cuve fixe et la
cuve amovible. Dans l'emballage d'origine, la cuve l'agitateur.
amovible se trouve à l'intérieur de la cuve fixe.

IMPORTANT POUR L’UTILISATION DE LA MACHINE

•

L'hygiène est la précaution la plus importante à
observer lors de la préparation de glaces. S'assurer
que toutes les parties de la sorbetière sont
parfaitement propres, en particulier les éléments qui
seront en contact avec le mélange.

•

Eviter d'arrêter le refroidissement en appuyant sur le
bouton de commande du refroidissement (L) avant
d'avoir terminé la préparation de la glace. Si cela devait
arriver ou, si pour quelque raison que ce soit, il y avait
une coupure de courant, le dispositif spécial dont est
muni le compresseur ne permettra pas la continuation
du refroidissement pendant environ 10 minutes,
compromettant ainsi la réussite de la glace.

•

Le movement de la pale et le circuit de refroidissement
sont indépendentes: le bouton (L) commande la mise
en marche et l'arrêt du refroidissement. Le bouton (M)
commande la mise en marche et l'arrêt de la pale. Pour
arrêter la machine, désactiver le bouton (M) et (L). Si la
machine a été arrêtée, attendre environ 10 minutes
avant de faire une nouvelle glace.

•

Les variations de vitesse et de bruit pendant la
préparation de la glace sont tout à fait normales et ne
compromettent pas le bon fonctionnement de
l'appareil. Si la glace devenait trop consistante, le
moteur s’arrêterait. Un dispositif s’assure que le
moteur ne subit pas de dommages. Si le moteur ne se
remit pas en route, attendre que ce dernier se
refroidisse.

•

Pendant l'utilisation, garder l'appareil suffisamment
loin des murs ou des meubles qui risqueraient de
bloquer ou réduire la circulation de l'air de
refroidissement. L'air tiède ou chaude qui sort des
pri ses lat érales fait pa r tie int égrante du
fonctionnement normal de l'appareil, qui est équipé
d'un échangeur d'air pour la réfrigération.

UTILISATION AVEC CUVE FIXE

1). Bien laver tous les éléments qui rentrent en contact

avec les aliments. Attention: s'assurer que la fiche
d'alimentation n'est pas branchée avant de
procéder à cette opération.

2). Insérer la pale (B) jusqu'au fond, sur la tige qui se

trouve dans la cuve fixe.

3). Visser (dans le sens des aiguilles d'une montre)

l'écrou de serrage (C) sur la partie supérieure de la
tige.

4). Avant de verser le mélange dans la cuve, il est

conseillé de refroidir préalablement l'appareil.

GELATO PRO 1700

verser la préparation.

5). Appuyer sur le bouton (M) de mise en marche de

6). Verser le mélange dans la cuve. Pour obtenir une

glace excellente, il est conseillé de bien amalgamer
les ingrédients en les fouettant dans un bol à par t
pour obtenir un mélange homogène et sans
grumeaux. Pour un meilleur rendement de
l'appareil se servir d'ingrédients déjà refroidis au
réfrigérateur de façon à réduire l'écart thermique et
réduire ainsi le temps de préparation de la glace.

7). Positionner le couvercle transparent (D). Le temps
de préparation change en fonction de la quantité de
mélange, de la température des ingrédients, du
type de glace (crème glacée ou sorbet) et de la
température ambiance.

8). Lorsque la consistance du mélange indique que la
glace est prête, arrêter l'appareil en appuyant sur le
bouton (L) et (M).

9). Dévisser l'écrou de serrage (C) et enlèver la pale.

10). Pour retirer la glace du récipient se servir de la
spatule (E). Eviter les ustensiles en métal.

11). Après avoir laissé refroidir le moteur (environ 10

minutes), on peut répéter toutes les opérations
pour faire une nouvelle glace.

12). À la fin du cycle, débrancher l'appareil.

UTILISATION AVEC CUVE AMOVIBLE

L'utilisation de la cuve amovible facilite la préparation
consécutive de deux glaces et les opérations de
nettoyage de l'appareil. Pour l'utilisation de la cuve
amovible:

1). Enlever le couvercle transparent (D), dévisser
l'écrou de serrage (C) de la tige et retirer la pale de
la cuve fixe (B).

2). Verser deux mesures (H) (50ml) combles de
cognac ou d'eau de vie dans la cuve fixe.

alternative on peut utiliser une solution de sel et
d'eau (40ml d'eau et 10g de sel).
cuve amovible doit être complètement mouillée:
i

l est très important suivre cette opération au fin
d'obtenir une bonne transmission du froid de la
cuve fixe à la cuve amovible et donc obtenir une
préparation correcte de la glace.

3). Bien insérer la cuve amovible (G) en s'assurant que
le bord de celui-ci est à la hauteur du bord
supérieur de l'appareil.

4). Insérer la pale pour cuve amovible (F). Bien fixer la
pale en serrant l'écrou dans le sens des aiguilles
d'une montre. L'appareil est prêt à être utilisé.

5). Suivez la procédure du paragraph “UTILISATION
AVEC CUVE FIXE” de point 4 à point 10.

6). Pour retirer la cuve amovible dévisser l'écrou de

La paroi de la

En

98

Français Français

serrage (C) et retirer la cuve (G). Si on le souhaite parfait des ingrédients.
on peut laisser la glace dans le récipient et utiliser
celui-ci pour conserver le produit dans le
congélateur (-12° C **).

7). À la fin du cycle, débrancher l'appareil.
MECANISME DE CONSERVATION DE LA GLACE

La fonction de conservation de cet appareil consiste en
la possibilité de maintenir la glace dans la machine, une
fois prête, au bon degré de température, de consistance
et de moelleux pendant la période de temps souhaitée.
Un système électronique contrôle en continu la
consistance de la glace.
Quand elle a atteint la valeur établie, la pale et le
compresseur s'arrêtent automatiquement.

temps d'arrêt du moteur de la pale et du
compresseur, le témoin lumineux correspondant au
mécanisme de conservation de la glace clignote.

La pa l e et le c o mp re s se ur r e dé mar re nt
automatiquement dès que la valeur de consistance de la
glace s'abaisse au-dessous de la valeur établie. Pendant
que la pale et le compresseur sont en service, le témoin
lumineux du mécanisme de conservation reste allumé
en continu. Pour activer le système de conservation de la
glace presser le bouton (N).

N.B.: Quand le mécanisme de conservation est en
marche (bouton (N) pressé), les boutons de la pale
(M) et du système de refroidissement (L) sont
désactivés.

CONSEILLES UTILES

•

Amalgamer et mélanger les ingrédients de la glace
dans un bol à part.

•

Pour gagner du temps, utiliser de préférence des
ingrédients préalablement refroidis au réfrigérateur.

•

Evitez de superer la moitié de la capacité de la cuve
(max. 1,1Kg): le volume du mélange augmente en

cours de production en raison de l'air absorbé. Il est
conseillé de respecter les quantités indiquées dan les
recettes pour éviter que les ingrédients ne débordent
du récipient.

•

Pour éviter la formation de givre ou de glaçons, ne pas
laisser reposer la glace dans le récipient lorsque le
compresseur est en marche. Éteindre l'appareil
aussitôt que la glace est prête. Verser la glace dans des
récipients préalablement refroidis.

POUR OBTENIR UNE BONNE GLACE

Une bonne glace, saine et naturelle, de consistance et de
densité parfaite, dépend des facteurs suivants:

•

Un bon fonctionnement de la sorbetière: laisser assez
d'espace sur les côtés pour la libre circulation de l'air
qui sert à refroidir le bloc-moteur.

•

La qualité et la fraîcheur des ingrédients utilisés.

•

Une bonne recette: un correct dosage et un mélange

Pendant le

NETTOYAGE DE LA MACHINE

•

Se assurer que l'appareil soit débranché avant
d'effectuer toutes opérations de nettoyage.

•

Laver la pale, le couvercle trasparent, l'écrou de
serrage et la cuve amovible à l’eau tiède savonneuse.

•

Laver le bol fixe et la machine toute en vous aidant
d’une éponge. NE JAMAIS PLONGER DANS L’EAU LE

CORP PRINCIPAL DE LA MACHINE!

•

Quand on utilise la cuve amovible en aluminium, il
est extrêmeme n t important de net t oyer
soigneusement toutes les parties qui entrent en
contact avec la solution saline, pour éviter des
phénomènes de corrosion.

CONSERVATION DE LA GLACE

Dans la sorbetière. La glace peut rester 10 à 20

•

minutes dans le bol couvert de la machine, moteur à
l'arrêt. Toutefois, avant de servir la glace, il faut prendre
soin de la retravailler pendant quelques minutes, afin
qu'elle retrouve la bonne consistance et qu'elle soit
bien mélangée. Vous pouvez utiliser aussi le
mécanisme de la conservation de la glace de la
machine en appuyant sur la touche (N), pour max. 12
heures (pour des raisons hygiéniques).

Dans le congélateur.

•

La glace peut aussi être conservée au congélateur
pendant 1 à 2 semaines, en fonction des ingrédients
utilisés. Toutefois, il ne vaut mieux pas la conserver
trop longtemps et en tout cas jamais plus de deux
semaines, car elle perdra son goût et sa qualité. Si l'on
veut conserver la glace dans le congélateur procéder
de la façon suivante:

Mettre la glace dans un récipient très propre

•

adapté à la conservation des aliments au
congélateur.
Vérifier que la température de conservation soit au

•

moins de -14°C.
Coller une étiquette sur laquelle seront indiqués la

•

date de préparation et le type de glace conservé.

ATTENTION!

La glace est sensible aux bactéries. C'est pourquoi il

•
est important que la sorbetière et les accessoires
soient propres. Nettoyez-les et séchez-les bien après
usage.

NE RECONGELEZ JAMAIS DE LA GLACE DÉGELÉE

•

OU À MOITIÉ DÉGELÉE.

Sortez la glace du congélateur environ 30 minutes

•
avant de la servir et mettez-la dans le réfrigérateur ou
bien laissez-la pendant 10 à 15 minutes à la
température de la pièce avant de la servir.

10

DURÉE DE CONSERVATION complètement avant d'être versées dans le bol.

Glace à base d'ingrédients crus

Sorbets
Glace à base d'ingrédients demi-

cuits

CONSEILS UTILES

•Certaines recettes prévoient un temps de cuisson. Les
préparer au moins un jour à l’avance pour qu'elles
refroidissent complètement et qu'elles montent. Il est
toujours préférable de laisser refroidir la préparation de
base.

•Dans le cas de préparations froides, le résultat est
meilleur si l'on fouette les oeufs et le sucre avec un
batteur électrique. Cela permet d'obtenir un mélange
plus volumineux.

•La plupart des préparations sont à base de crème
fraîche, lait, oeufs et sucre. Toutes les crèmes peuvent
s'utiliser, mais le goût et la consistance varieront
considérablement en fonction de la qualité. Plus le
contenu en matière grasse de la crème est élevé, plus
la glace sera riche. Par exemple: la crème entière
contient au moins 36% de matières grasses, la crème
fouettée 30%, la crème pour le café ou la crème
écrémée 18%, et moitié crème + moitié lait 10%.
L'important est de toujours maintenir la même quantité
de liquide. Par exemple, pour préparer de la glace plus
légère, utiliser plus de lait que de crème ou éliminer
totalement la crème. On peut également utiliser du lait
écrémé, mais la glace aura une consistance très
différente.

•Le mélange pour la glace peut rester au réfrigérateur
plusieurs jours. Il suffit de bien le battre avant de le
verser dans le bol de la sorbetière.

•Verser le mélange dans le bol en ne le remplissant qu’à
moitié: le volume du mélange augmentera au cours de
la préparation.

•L'alcool ralentit le processus de réfrigération. Il vaut
donc ajouter les liqueurs au cours des dernières
minutes de préparation.

•Le goût des sorbets dépend énormément du degré de
maturation et de sucré des fruits et du jus utilisé.
Goûter les fruits avant de commencer la recette. S'ils
sont aigres, ajouter du sucre, s'ils sont très mûrs,
mettre moins de sucre ou pas du tout sans oublier,
toutefois, que le froid diminue le goût de sucré.

•On peut également remplacer le sucre par
desédulcorants. Dans ce cas, ajouter l’édulcorant à la
préparation et mélanger pour bien le dissoudre.

•Les préparations réchauffées doivent refroidir

±1 semaine

1-2 semaines

±2 semaines

•Pour rendre la recette plus sucrée, éviter pendant la
préparation d'ajouter le sucre directement dans le bol
(il ne fondra pas). Nous conseillons de le faire fondre
dans un peu d’eau ou de lait écrémé et de verser
ensuite le sirop obtenu (refroidi) dans le bol de la
sorbetière.

•Les fruits utilisés pour les recettes doivent toujours
être lavés et essuyés ; de plus, même si cela n’est pas
précisé, les fruits doivent être pelés, décortiqués,
dénoyautés, etc.

•Pour diminuer la quantité de glace, fractionner ou
réduire de moitié les doses indiquées.

•Vérifier la fraîcheur des oeufs en les cassant un par un
dans un bol et en s'assurant:

1). Qu'ils n'aient pas mauvaise odeur.

2). Que le blanc ne soit pas aqueux mais dense et qu’il

adhère au jaune.

3). Que le jaune soit rond et gonflé.

PANNES POSSIBLES

Normalement, la préparation de la glace n’exige pas plus
de 40-50 minutes.
Si au bout de 40-50 minutes la glace n’est pas encore
prête, vérifier tous les points suivants avant d’appeler le
centre d’assistance agréé.

•Les ingrédients doivent être versés dans la sorbetière à
température ambiante ou, mieux, à température
réfrigérateur. Si les ingrédients sont chauds, la
préparation de la glace est impossible.

•Le bol ne doit pas être trop rempli : ne pas dépasser la
moitié. Si la quantité d’ingrédients est excessive, le
temps requis pour former la glace augmentera
considérablement et pourra compromettre le résultat
escompté.

•En cas de manque de courant ou si la machine, pour
une raison quelconque, est arrêtée et remise en
marche, le dispositif de sécurité sur le compresseur
bloque le refroidissement. Le cas échéant, laisser
reposer le dispositif 10 minutes avant de le remettre
en marche. Si cette pause n’est pas respectée,
l’appareil ne repartira pas, même si le bouton de
refroidissement est sur ON et son témoin allumé.

11

ADVERTENCIAS GENERALES DE SEGURIDAD

Durante la utilización de aparatos eléctricos es necesario hacer mucha atención a algunas normas de seguridad, en
particular:

•

Leer atentamente las instrucciones de uso antes de instalar y utilizar el aparato.

•

No sumergir la máquina en el agua o en otros líquidos para evitar el peligro de descargas eléctricas.

•Este aparato no está pensado para ser utilizado por personas (incluyendo niños) con capacidades físicas,
sensoriales o mentales disminuidas, o con falta de experiencia o conocimientos, a menos que hayan recibido
instrucciones o supervisión en relación con el uso del aparato por parte de una persona responsable de su
seguridad. Los niños deben ser vigilados para asegurarse de que no juegan con el aparato.

•Si el cable está dañado, por razones de seguridad, debe ser sustituido por el fabricante, su agente del servicio o las
personas calificadas para evitar un peligro.

•

Desconectar el aparato de la toma de corriente cuando no esté en funcionamiento, antes de desmontarlo y antes de

limpiarlo.

•

No tener contacto con cualquier parte en movimiento. Para evitar el riesgo de desgracias o de daños al aparato, no

tocarlo con las manos, pelo, ropa, espátulas u otros utensilios mientras esté en funcionamiento.

•

No utilizar el aparato si el cable de alimentación o el enchufe están dañados en cualquier modo. En estos casos es

aconsejable llevar el aparato al centro de Asistencia Autorizado mas cercano, para su reparación.

•

El uso de accesorios, no originales o no recomendados por el fabricante, expresamente para este aparato, podría

ser causa de incendio, descargas eléctricas o desgracias.

•

No utilizar al aire libre.

•

No dejar que el enchufe caiga sobre caldo derramado en la mesa o del banco de trabajo y evitar que entre en

contacto con superficies calientes.

CONSERVAR ESTAS INSTRUCCIONES

¡ATENCIÓN!

•

Cualquier operación que no sea la limpieza o manutención normal, debe ser efectuada por un Cento

Especializado con personal autorizado.

•

Después de haber sacado el aparato del embalaje, verificar que está entero y tiene todas las piezas. En caso de

duda, no utilizar el aparato, y dirigirse a un centro de Servicio Autorizado.

•

Bolsas, poliestirenos, clavos, etc, son potencialmente peligrosos para los niños.

•

El fabricante y el vendedor no se hacen responsables de los daños causados por no seguir las instrucciones

de este libreto.

•

Controlar que el voltaje del aparato corresponda a la tensión suministrada en nuestra zona.

•

No utilizar objetos o utensilios cortantes en el interior del cestillo, podría resultar dañado. Con el aparato

apagado es aconsejable utilizar una espátula de goma o una cuchara de madera.

•

No limpiar el aparato con sustancias u objetos abrasivos.

•

No poner el aparato sobre superficies calientes o cerca de flamas.

•

No meter alguna parte del aparato en el lavavajillas.

•

No desconectar la clavija del enchufe tirando del cable.

•

El aparato debe estar alimentado por una instalación eficiente equipado con una buena toma de tierra con toma

de corriente de al menos 10A. El fabricante no se hace responsable por daños a cosas o personas en el caso
de que las normas de seguridad no hayan sido respetadas.

•

Antes de cualquier operación de limpieza o manutención, asegurarse de que el aparato esté desconectado de

la red eléctrica.

•

No lavar nunca el aparato bajo el chorro de agua o sumergiéndolo.

•Esta unidad es de clase climática "N", adecuado para utilizarse hasta una temperatura ambiente de 32° C.

IMPORTANTE: Dejar la máquina sobre una superficie plana en posición horizontal, al menos 12 horas antes
de utilizarla la primera vez. En el caso de que la máquina haya estado volcada durante el transporte, los
agentes refrigerantes deberán refluir a la correcta posición.
Dejar por lo menos 20 cm de espacio alrededor de la máquina para una libre circulación del aire.
Asegurarse que las rejillas de ventilación, no estén obstruidas.

12

EspañolEspañol

HELADORA “ ” resultado mejor, amasar bien batiendo a parte los

GELATO PRO 1700

“ ” se completa por todos los
accesorios para su uso ya sea de marmita fija o marmita
extraible. En la confección original, la marmita extraible
se fija dentro de la marmita fija.

INFORMACIÓN IMPORTANTE PARA EL USO

•

La higiene es lo más importante para preparar el
helado. Asegúrense que todos los componentes estén
limpios, de un modo particular, aquellos que entren en
contacto con el helado.

•

No apagar la instalación de refrigeración (tecla L)
cuando la máquina está trabajando. En caso de
maniobra equivocada o interrupción accidental de la
alimentación eléctrica, esperar unos 10 minutos antes
de volverlo a conectar. El compresor está equipado
con un dispositivo de protección que evita daños a la
máquina. En caso de que la máquina se encienda
enseguida, del alimentación de refrigeración no
funcionará.

•

El movimiento de la pala y el alimentación de
refrigeración son independientes. La tecla (M) conecta
el movimiento y la detención de la pala, mientras la
tecla (L) conecta el funcionamiento del alimentación
de refrigeración. Para detener completamente la
máquina, desconectar la tecla (M) y la tecla (L). En el
caso que desearan hacer otro helado después de
haber desconectado, esperar 10 minutos antes de
volver a conectar la heladera.

•

La variación de la velocidad y ruido durante la
preparación del helado es característica y no perjudica
el buen funcionamiento de la máquina.

•

Durante su uso, el aparato se debe mantener alejado
de paredes o muebles que puedan obstaculizar el flujo
y el reflujo del aire de refrigeración. La salida del aire
tibio o caliente de la toma de aire laterales es parte
integrante del funcionamiento del aparato que cambia
calor con el exterior por la refrigeración.

USO CON CAZUELA FIJA

1). Antes de su uso, limpiar cuidadosamente todas las

2). Introducir la pala mezcladora (B) insertándola en el

3). Colocar en sentido horario el pomo de fijación para

4). Antes de introducir el mezclador en la marmita es

5). Conectar la tecla (M) que pone en movimiento la

6). Verter la mezcla en la marmita. Para obtener un

GELATO PRO 1700

partes que vayan a entrar en contacto con los
ingredientes. Atención: Esta operación debe
hacerse con el aparato desconectado.

fondo en apósito del arbol guía en el interior de la
cazuela.

la pala (C) en la parte superior del árbol.

aconsejable efectuar una refrigeración previa
conectando solamente la tecla (L) unos 5 minutos
antes del inicio del ciclo productivo.

pala mezcladora.

ingredientes para obtener una mezcla homogénea
y sin grumos. Utilizar ingredientes a temperatura
del frigorífico, reduce el tiempo de preparación del
helado.

7). Tapar la marmita con la tapa transparente (D). El
tiempo de preparación varia en función de la
cantidad y de la temperatura inicial de la mezcla,
del tipo del helado (mantecado o sorbete) y de la
temperatura ambiente.

8). Cuando el helado tenga la consistencia deseada,
desconectar la tecla (L) y la tecla (M).

9). Desenroscar el pomo (C) sobre la pala girando en
el sentido opuesto a las agujas del reloj y extraer la
pala hacia arriba.

10). El helado preparado debe ser retirado con la
espátula especial de utensilios (E). Evitar

utensilios metálicos.

11). Después de un breve periodo de enfriamiento

(alrededor de 10 minutos) es posible hacer otro
helado repitiendo las operaciones descritas.

12). Al terminar el ciclo, desconectar la máquina de la

red eléctrica.

USO CON MARMITA EXTRAIBLE

El uso de la marmita extraíble, facilita la producción de
dos helados consecutivos y las operaciones de
limpieza. Cuando se usa el cestillo extraible:

1). Quitar la tapa transparente (D), desenroscar el
pomo que fija la pala (C) y quitar la pala mezcladora
para la marmita fija (B).

2). Verter en la marmita fija dos medidas (H) (50ml)
llenas de brandy o cualquier otro licor.
alternativa se puede utilizar una solución de agua y
sal (10g de sal diluidos en 40ml de agua). La pared

de la olla extraible debe estar completamente
mojada: es muy iportante realizar esta operación

con al fin de permitir una buena transmisión del frio
del cestillo fijo al extraible y por lo tanto un buen
resultado del helado.

3). Insertar hasta el fondo la marmita extraible (G)
asegurándose que el borde de la misma esté en
contacto del plano superior de la máquina.

4). Alojar la pala para marmita extraible (F) y
asegurarla cerrando bien el pomo (C) - girar en
sentido de las agujas del reloj. La máquina está
preparada para su uso.

5). Seguir l’istrucciones descrita en el parrafo “USO
CON CAZUELA FIJA” desde el punto 4 al punto 10.

6). Sacar la marmita extraible tirando hacia arriba
después de haber removido el pomo (C) ­desenroscar en el sentido contrario a las agujas del
reloj. Si se prefiere, es posible extraer la marmita
con el helado utilizándola como contenedor para la
conservación del producto en el frigorífico a baja

Como

13

temperatura. (-12º C**). LIMPIEZA DE LA MÁQUINA

7).

Al termino del ciclo, desconectar la máquina de la
red eléctrica.

FUNCION DE CONSERVACIÓN DEL HELADO

La función de conservación de la que está dotada esta
máquina consiste en la posibilidad de mantener el
helado al interior de la maquina misma, una vez listo, a la
temperatura, consistencia y suavidad justas durante el
tiempo deseado.
Un sistema electrónico verifica constantemente la
consistencia del helado.
Cuando éste llega al valor programado, la pala y el
compresor se detienen automáticamente. Durante el

periodo de tiempo en que la máquina tiene el motor de
la pala y del compresor parados, el indicador
luminoso que identifica el mecanismo de
conservación del helado parpadea.

La pala y el compresor se reactivan automáticamente en
cuanto el valor de la consistencia del helado desciende
por debajo del nivel programado. Mientras la pala y el
compresor están en función, el indicador luminoso del
mecanismo de conservación permanece encendido
constantemente. Para activar la función de
conservación presione el interruptor (N).

Nota: Cuando el mecanismo de conservación es
operativo (interruptor (N) apretado), los interruptores
de la pala (M) y de enfriamento (N) están
desactivados.

CONSEJOS ÚTILES

•Amasar y mezclar los ingredientes del helado en un
contenedor separado.

•Utilizar ingredientes a temperatura del frigorífico.

•No llenar el cestillo más de la mitad de su volumen
(max. 1,1Kg). Tener presente que el volumen de la
mezcla durante la elaboración, aumentará por
acumulación del aire y podría rebosar.

h•Para evitar formaciones de hielo, no dejar

demasiado tiempo el helado en la marmita con el
alimentación de refrigeración en funcionamiento.
Cuando el helado ha tomado la consistencia deseada,
apagar el alimentación de refrigeración. Servir el
helado en recipientes previamente enfriados.

COMO OBTENER UN HELADO EXCELENTE

Un buen helado con la justa consistencia y vaporosidad,
sano y genuino, depende de los siguientes factores:

•Buen funcionamiento de la heladera: dejar a los lados
un espacio suficiente para una libre circulación del aire
de enfriamiento.

•El aire necesario para el enfriamiento del compresor.

•Calidad, frescura y autenticidad de los ingredientes
utilizados.

•Receta justa: dosis justas y buena mezcla de los
ingredientes.

•Asegurarse que la clavija del enchufe no esté insertada
a la corriente antes de empezar cualquier operación de
limpieza.

•Lavar las palas, la tapa transparente, el pomo de
fijación de la pala y el cestillo extraible con agua tibia
jabonosa.

•Limpiar el cuerpo de la máquina con un paño suave.

NO SUMERGIR NUNCA EL CUERPO DE LA MÁQUINA
EN AGUA!

•Cuando se utiliza el cestillo extraible de aluminio, es
de extrema importancia limpiar cuidadosamente
todas las partes que han estado en contacto con la
solución salina, para evitar fenómenos de
corrosión.

CONSERVACIÓN DEL HELADO

•En la máquina del helado. El helado puede
permanecer 10-20 minutos en el cestillo de la
máquina, cubierto con el motor apagado. Antes de
servir el helado es necesario reelaborarlo por algunos
minutos, a fin que recupere la consistencia y la
cremosidad precisas. Es también posible utilizar la
función de conservación de la que está dotada esta
máquina, presione el interruptor (N), para un max. de
12h (debido a la razón higiénica).

•

En el congelador.

El helado puede ser conservado en el congelador
durante 1-2 semanas. En función de los ingredientes
utilizados. Evitar conservarlo demasiado tiempo y en
cualquier caso nunca más de dos semanas, por que
pierde en gusto y en calidad. Si se quiere conservar el
helado en el congelador, proceder de la siguiente
manera:

•Colocar el helado en un contenedor bien limpio que

sea apto para la conservación de los alimentos en el
congelador.

•Verificar que la temperatura de conservación sea la

menos de -14º C.

•Pegar una etiqueta sobre la cual hayan sido escritos

la fecha de preparación y el tipo de helado
conservado.

IMPORTANTE!

•El helado es sensible a las bacterias. Por consiguiente,
es importante mantener perfectamente limpios y
secos el aparato y los utensilios.

•NO VOLVER A CONGELAR NUNCA HELADO

DESCONGELADO O SEMIDESCONGELADO.

•Sacar el helado del congelador media hora antes de
servirlo aproximadamente y dejarlo en el frigorífico.
Eventualmente se puede dejar durante 10/15 minutos
a temperatura ambiente para obtener la temperatura
apta para la consumición.

14

EspañolEspañol

TIEMPO MÁXIMO DE CONSERVACIÓN preparación, no añadir directamente el azúcar en el

Helado a base de ingredientes sin
cocer

Sorbetes
Helado a base de ingredientes

semicocidos

CONSEJOS ÚTILES

•Algunas recetas prevén la cocción. Deben prepararse
un día antes al menos para que se enfríen
completamente y aumenten de volumen. De todos
formas aconsejamos siempre dejar enfriar el
preparado de base.

•Con los preparados en frío se obtienen resultados
mejores batiendo los huevos y el azúcar con una
batidora eléctrica, que contribuirá a adensar el
preparado.

•La mayoría de los preparados son el resultado de la
mezcla de nata, leche, huevos y azúcar. Se puede
utilizar la nata deseada, pero el sabor y la consistencia
cambiarán enormemente en función de la calidad de la
nata elegida. Cuanto más alto sea el porcentaje de
grasa contenido en la nata más rico será el helado. Por
ejemplo: la nata entera contiene el 36% de grasa
mínima, la nata montada el 30%, la nata para el café o
la nata desnatada el 18% y mitad de nata + mitad de
leche el 10%. En todo caso, lo importante es mantener
siempre la misma cantidad de líquido. Por ejemplo, el
helado más ligero puede hacerse utilizando una mayor
cantidad de leche que de nata o eliminando del todo la
nata. Se puede utilizar también leche desnatada, pero
notará una notable diferencia en la consistencia del
helado.

•Echar en el cesto el preparado y llenarlo hasta la mitad;
el preparado aumentará de volumen durante la
elaboración.

•Los ingredientes con alcohol deceleran el proceso de
refrigeración. Aconsejamos por lo tanto añadir el licor
en los últimos minutos de la elaboración.

•El gusto de los sorbetes dependerá mucho de la
madurez y de la dulzura de la fruta y del zumo utilizado.
Probar la fruta antes de añadirla a la receta. Si su sabor
es demasiado áspero, añadir azúcar; pero si la fruta
está muy madura añadir menos azúcar o no azucarar
incluso. No hay que olvidar que el frío disminuye la
dulzura.

•El azúcar puede también sustituirse con dulcificantes.
En este caso añadir el dulcificante al preparado y
mezclar hasta que se disuelva completamente.

•Echar los preparados, que han sido calentados
previamente, en el cesto únicamente cuando se hayan
enfriado.

•Si se desea endulzar más la receta durante la

±1 semanas

1-2 semanas

±2 semanas

interior del cesto (no se disuelve). Aconsejamos, sin
embargo, disolver el azúcar en un poco de agua o de
leche desnatada y echar luego el almíbar obtenido
(enfriado) en el cesto.

•Lavar siempre y secar la fruta antes de usarla en las
recetas y aunque no se especifique la fruta debe estar
pelada, descascarada, deshuesada, etc.

•Si se desea disminuir la cantidad de helado, las dosis
indicadas se pueden fraccionar o reducir a la mitad.

•Cuando se utilizan huevos crudos, comprobar que
estén frescos rompiéndolos uno por uno en un
recipiente y controlando que:

1). No haya mal olor.

2). El aspecto de la clara no debe ser acuoso sino

denso y adherente a la yema.

3). La yema debe ser redonda y abultada.

¿ALGO NO FUNCIONA CORRECTAMENTE?

En condiciones normales, la preparación del helado no
requiere más de 40-50 minutos.
Si después de 40-50 minutos, el helado no se ha
formado aún, comprobar todos los puntos que siguen
antes de solicitar la intervención de un centro de
asistencia autorizado:

•Los ingredientes deben echarse en la heladora a
temperatura ambiente o mejor aún a temperatura del
frigorífico. Si los ingredientes están calientes es
imposible preparar el helado.

•No se debe llenar el cesto hasta más de la mitad de su
capacidad. Si la cantidad de ingredientes es excesiva,
el tiempo requerido para la formación del helado
aumenta considerablemente y el resultado podría ser
insatisfactorio.

•Por la presencia de un dispositivo de seguridad en el
compresor, si se produce un corte de corriente o si la
máquina por cualquier motivo se apaga y se enciende
de nuevo de repente, el funcionamiento del dispositivo
de refrigeración se interrumpe. En estos casos, dejar
reposar el dispositivo durante 10 minutos antes de
encenderlo otra vez. Si no se respeta la pausa de 10
minutos, el funcionamiento no se reanudará aunque el
pulsador de refrigeración se encuentre en la posición
ON y el piloto relativo esté encendido.

15

Italiano Italiano

AVVERTENZE GENERALI DI SICUREZZA

Durante l'utilizzo di apparecchi elettrici è necessario prestare molta attenzione ad alcune norme di sicurezza, in
particolare:

•

Leggere attentamente le istruzioni d'uso prima di installare e utilizzare l'apparecchio.

•

Non immergere la macchina in acqua o in altri liquidi per evitare il pericolo di scosse elettriche.

•Non consentire l’uso dell’apparecchio a persone (anche bambini) con ridotte capacità psico-fisico-sensoriali, o
con esperienza e conoscenze insufficienti, a meno che non siano attentamente sorvegliate e istruite da un
responsabile della loro incolumità. Sorvegliare i bambini, assicurandosi che non giochino con l’apparecchio.

•Se il cavo di alimentazione è danneggiato, esso deve essere sostituito dal costruttore o dal suo servizio di
assistenza tecnica o comunque da una persona qualificata similare in modo da prevenire ogni rischio.

•

Scollegare l'apparecchio dalla presa di corrente quando non è in funzione, prima di smontarlo e prima di pulirlo.

•

Non venire a contatto con alcuna parte in movimento. Per evitare il rischio di infortuni o di danni all'apparecchio,
non toccarlo con mani, capelli, abiti, spatole o altri utensili mentre è in funzione.

•

Non utilizzare l'apparecchio se il cavo di alimentazione o la spina sono danneggiati, o dopo un funzionamento
anomalo, o ancora dopo che l'apparecchio sia caduto o sia stato danneggiato in qualsiasi modo. In questi casi è
consigliabile portare l'apparecchio al più vicino centro di Assistenza Autorizzato per le riparazioni.

•

L'uso di accessori o parti non originali o non raccomandate dal costruttore appositamente per quest'apparecchio
potrebbe essere causa di incendio, di scosse elettriche o di infortuni.

•

Non utilizzare all'aperto.

•

Non lasciare che il cavo di alimentazione sporga dal bordo del tavolo o dal piano di lavoro ed evitare che il cavo
stesso entri in contatto con superfici calde.

CONSERVARE QUESTE ISTRUZIONI

ATTENZIONE!

•

Qualsiasi operazione che esuli dalla normale pulizia o manutenzione deve essere effettuata da un Centro
Specializzato con personale autorizzato.

•

Dovo aver tolto l’apparecchio dall’imballo verificarne l’integrità. In caso di dubbio non utilizzare l’apparecchio e
rivogersi ad un centro di servizio autorizzato.

•

Sacchetti, polistiroli, chiodi etc. sono potenzialmente pericolosi e non vanno tenuti a portata dei bambini.

•

Il costruttore ed il venditore rifiutano qualsiasi responsabilità per danni causati dal mancato rispetto delle istruzioni
nel presente libretto.

•

Controllare che il voltaggio riportato sulla targa dati dell’apparecchio corrisponda alla tensione erogata nella vostra
zona.

•

Non utilizzare oggetti o utensili taglienti all'interno del cestello, potrebbe risultarne danneggiato. Ad apparecchio
spento è consigliabile utilizzare una spatola di gomma o un cucchiaio di legno.

•

Non pulire l’apparecchio con sostanze od oggetti abrasivi.

•

Non posizionare l’apparecchio su superfici calde o vicino a fiamme.

•

Non mettere alcuna par te dell’apparechhio in lavastoviglie.

•

Non staccare la spina di alimentazione tirandola per il cavo.

•

L’apparecchio deve essere alimentato tramite un impianto efficiente equipaggiato con una efficiente messa a terra e
con presa di corrente capace di almeno 10A. Il costruttore non è responsabile per danni a cose o persone nel caso
in cui le prescritte norme di sicurezza non siano rispettate.

•

Prima di qualsiasi operazione di pulizia o manutenzione, assicurarsi che l’apparecchio sia disconnesso dalla retre
elettrica.

•

Non lavare mai l’apparecchio con getti d’acqua o immergendolo.

•Questo apparecchio è in classe climatica “N”, adatto per l’utilizzo fino a temperatura ambiente di 32°C.

IMPORTANTE: Lasciare la macchina su una superficie piana in posizione orizzontale almeno 12 ore prima di
utilizzarla per la prima volta. Nel caso in cui la macchina fosse stata capovolta durante il trasporto, gli agenti
refrigeranti dovranno rifluire nella corretta posizione.

Lasciare almeno 20cm di spazio tutt’intorno alla macchina per una libera circolazione dell’aria. Assicurarsi che
le griglie di ventilazione non siano ostruite.

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GELATIERA “GELATO PRO 1700” inizio del ciclo produttivo.
“GELATO PRO 1700” è completo di tutti gli accessori per
l'impiego sia con pentola fissa sia con pentola estraibile.
Nella confezione originale la pentola estraibile è inserita
all'interno della pentola fissa.

INFORMAZIONI IMPORTANTI PER L’USO

•L'igiene è la cosa più importante da osservare quando

si prepara il gelato. Assicuratevi che tutti i componenti
siano assolutamente puliti, in modo particolare quelli a
contatto con il gelato.

•Non spegnere l’impianto di refrigerazione (tasto L)

quando la macchina sta lavorando. In caso di errata
ma n ov ra o di in t er ru z io ne ac ci de n ta le
dell’alimentazione elettrica, attendere 10 minuti circa
prima di riavviarlo. Il compressore è equipaggiato con
un dis positivo di protezione che evita il
danneggiamento della macchina. In caso la macchina
venga riavviata immediatamente, l’impianto di
refrigerazione non funzionerà.

•Il movimento della pala e l’impianto di refrigerazione

sono indipendenti: il tasto (M) comanda il movimento
e l'arresto della pala mentre il tasto (L) comanda il
funzionamento dell’impianto di refrigerazione. Per
arrestare completamente la macchina disinserire sia il
tasto (M) che il tasto (L). Nel caso si desideri fare un
altro gelato dopo aver arrestato la macchina, attendere
10 minuti circa prima di avviare nuovamente la
gelatiera.

•Variazioni di velocità e di rumorosità durante la

preparazione del gelato sono normali e non
pregiudicano il buon funzionamento della macchina.
Qualora il gelato divenisse troppo consistente, il
motore si arresterà: un dispositivo di protezione
assicura che il motore non subisca danni. Se il motore
non si riavvia, attendere che si raffreddi.

•Durante l'uso l'apparecchio va tenuto discosto da

pareti o mobili onde non ostacolare l'afflusso ed il
deflusso dell'aria di raffreddamento. La fuoriuscita di
aria tiepida o calda dalle prese d'aria laterali fa parte
integrante del funzionamento dell'apparecchio che
scambia calore con l'esterno per la refrigerazione.

ISTRUZIONI PER L’ USO CON LA PENTOLA FISSA

1). Prima dell'uso pulire accuratamente tutte le parti a

contatto con gli ingredienti. Attenzione: questa
operazione deve essere fatta con la spina di
alimentazione non inserita.

2). Introdurre la pala miscelatrice (B) infilandola a

fondo nell'apposito albero guida posto all'interno
della pentola.

3). Avvitare in senso orario il pomolo di fissaggio per

pala (C) sulla parte superiore dell' albero.

4). Prima di introdurre la miscela nella pentola è

consigliabile effettuare un preraffreddamento
premendo il solo tasto (L), 5 minuti prima dell'

5). Premere il tasto (M) che mette in movimento la pala
miscelatrice.

6). Versare la miscela nella pentola. Per ottenere un
risultato migliore, amalgamare bene frullando a
parte gli ingredienti onde ottenere una miscela
omogenea e senza grumi. L’utilizzo di ingredienti a
temperatura del frigorifero riduce il tempo di
preparazione del gelato.

7). Coprire la pentola con il coperchio trasparente (D).
Il tempo di preparazione varia in funzione della
quantità e della temperatura iniziale della miscela,
del tipo di gelato (mantecato o sorbetto) e della
temperatura ambiente.

8). Quando il gelato avrà la consistenza desiderata,
fermare la macchina premendo i tasti (L) e (M).

9). Svitare il pomolo (C) sulla pala ruotandolo in senso
antiorario ed estrarre la pala verso l'alto.

10). Prelevare il gelato pronto con l'apposita spatola di
corredo (E). Evitare utensili metallici.

11). Dopo un breve periodo di raffreddamento (circa 10
minuti) è possibile fare un altro gelato ripetendo le
operazioni descritte.

12). Al termine del ciclo, disconnettere la macchina
dalla rete elettrica.

ISTRUZIONI PER L’ USO CON PENTOLA ESTRAIBILE

L'uso della pentola estraibile facilita la produzione di due
gelati consecutivi nonchè le operazioni di pulizia.
Quando si usa il cestello estraibile:

1). Togliere il coperchio trasparente (D), svitare il
pomolo fissa pala (C) e togliere la pala miscelatrice
per la pentola fissa (B).

2). Versare nella pentola fissa due misurini (H) (50ml)
colmi di brandy o altro superalcolico. In alternativa
è possibile utilizzare una soluzione di 10g di sale in
40ml di acqua. La parete della pentola estraibile
deve essere completamente bagnata: è molto
importante eseguire questa operazione al fine di
permettere una buona trasmissione del freddo dal
cestello fisso a quello estraibile e quindi la buona
riuscita del gelato.

3). Inserire a fondo la pentola estraibile (G)
assicurandosi che il bordo della stessa sia a
contatto del piano superiore della macchina.

4). Alloggiare la pala per pentola estraibile (F) ed
assicurarla serrando bene il pomolo (C) (ruotare in
senso orario). La macchina è pronta per l' uso.

5). Seguire la procedura descritta nel paragrafo “USO
CON IL CESTELLO FISSO” dal punto 4 al punto 10.

6). Estrarre la pentola estraibile tirandola verso l’alto
dopo aver rimosso il pomolo (C) (svitare in senso
antiorario). Volendo è possibile estrarre la pentola
con il gelato utilizzandola come contenitore per la
conservazione del prodotto in freezer (-12° C**).

17

Italiano Italiano

7). Al termine del ciclo, disconnettere la macchina •Lavare le pale, il coperchio trasparente, il pomolo di

dalla rete elettrica.

UTILIZZO DEL SISTEMA DI CONSERVAZIONE

La funzione di conservazione di cui è dotata questa
macchina consiste nella possibilità di mantenere il
gelato, una volta pronto, alla giusta temperatura,
consistenza e vaporosità per il periodo desiderato.
Un sistema elettronico verifica costantemente la
consistenza del gelato.
Quando questa ha raggiunto il valore stabilito pala e
compressore si fermano automaticamente. Nel periodo

di tempo in cui la macchina ha il motore della pala e il
compressore fermi la spia luminosa che identifica il
meccanismo di conservazione del gelato lampeggia.

Pala e compressore vengono automaticamente riattivati
non appena il valore della consistenza del gelato scende
sotto il livello stabilito. Mentre pala e compressore sono
in funzione la spia luminosa del meccanismo di
conservazione rimane accesa in continuo. La funzione
di conservazione del gelato si attiva premendo il tasto
(N).

N.B.: Quando il meccanismo di conservazione è attivo
(interruttore (N) premuto), gli interruttori della pala
(M) e del gruppo freddo (L) non sono operativi.

SUGGERIMENTI UTILI

•Amalgamare e miscelare gli ingredienti del gelato in un
contenitore separato.

•Utilizzare ingredienti a temperatura di frigorifero.

•Non riempire il cestello più della metà del suo
volume (max. 1,1Kg). Tenere presente che il volume
della miscela, durante la lavorazione, conglobando
aria aumenterà e potrebbe tracimare.

•Per evitare formazioni di ghiaccio non lasciare troppo a
lungo il gelato nella pentola con l’impianto di
refrigerazione in funzione. Quando il gelato ha
raggiunto la consistenza desiderata, spegnere
l’impianto di refrigerazione. Servire il gelato in
recipienti precedentemente raffreddati.

COME OTTENERE UN GELATO ECCELLENTE

Un buon gelato di giusta consistenza e vaporosità, sano
e genuino, dipende dai seguenti fattori:

•Buon funzionamento della gelatiera: lasciare ai lati
spazio sufficiente per la libera circolazione dell'aria di
raffreddamento. L’aria è necessaria per il
raffreddamento del compressore.

•Qualità, freschezza e genuinità degli ingredienti
impiegati.

•Giusta ricetta: giusto dosaggio e buona miscelazione
degli ingredienti.

PULIZIA DELLA MACCHINA

•Assicurarsi che la spina sia disinserita dalla presa di
corrente prima di iniziare qualsiasi operazione di
pulizia.

fissaggio della pala ed il cestello estraibile, con acqua
tiepida saponata.

•Pulire il corpo della macchina servendosi di un panno
morbido. NON IMMERGERE MAI ILCORPO DELLA

MACCHINA IN ACQUA!

•Quando si utilizza il cestello estraibile in alluminio, è
di estrema importanza pulire accuratamente tutte le
parti che vengono a contatto con la soluzione salina,
per evitare fenomeni di corrosione.

CONSERVAZIONE DEL GELATO

•Nella macchina da gelato. Il gelato può rimanere 10­20 minuti nel cestello della macchina coperto, a
motore spento. Prima di servire il gelato se necessario,
rilavorarlo per qualche minuto, affinché riacquisti la
giusta consistenza e mantecazione. E' anche
possibile, premendo il tasto (N), utilizzare il sistema di
conservazione del gelato integrato nella macchina per
un massimo di 12h (per ragioni igieniche).

•

In freezer.

ll gelato può essere conservato nel congelatore per 1-2
settimane, in funzione degli ingredienti utilizzati.
Evitare tuttavia di conservarlo troppo a lungo ed in ogni
caso mai più di due settimane, poiché perde in gusto e
in qualità. Se si vuole conservare il gelato in freezer
procedere come segue:

•Porre il gelato in un contenitore ben pulito adatto alla

conservazione degli alimenti in freezer.

•Verificare che la temperatura di conservazione sia

almeno di -14°C.

•Apporre un'etichetta su cui siano stati riportati la data

di preparazione ed il tipo di gelato conservato.

ATTENZIONE!

•Il gelato è sensibile ai batteri. Di conseguenza è
importante che la gelatiera e gli utensili siano molto
puliti e asciutti.

•NON RICONGELATE MAI DEL GELATO SCONGELATO

O SEMI CONGELATO.

•Togliete il gelato dal freezer ca. mezz'ora prima di
servirlo e metterlo in frigorifero. Eventualmente potete
lasciarlo per 10/15 minuti a temperatura ambiente per
ottenere la temperatura adatta per la consumazione.

PERIODO DI CONSERVAZIONE

Gelato a base di ingredienti non
cotti

Sorbetti
Gelato a base di ingredienti semi

cotti

CONSIGLI UTILI

•Alcune ricette prevedono la cottura. Preparatele
almeno un giorno prima perché si raffreddino

±1 settimane

1-2 settimane

±2 settimane

18

completamente e crescano. É comunque sempre

consigliabile raffreddare il preparato di base.

•Con i preparati a freddo si hanno risultati migliori
sbattendo le uova e lo zucchero con uno sbattitore
elettrico. Questo contribuirà a rendere il preparato più
voluminoso.

•La maggior parte dei preparati sono il risultato di
panna, latte, uova e zucchero. Potete utilizzare la
panna che volete, ma il sapore e la consistenza
cambieranno molto a seconda della qualità della
panna scelta. Più alta è la percentuale di grassi
contenuta nella panna, più ricco sarà il gelato. Per
esempio: la panna intera ha il 36% di grassi minimo,
la panna montata il 30%, la panna per caffè o la
panna scremata il 18% e metà panna + metà latte il
10%. In ogni caso, l’importante è di mantenere
sempre la stessa quantità di liquido. Per esempio, il
gelato più leggero può essere fatto utilizzando più
latte che panna, o eliminando del tutto la panna. Si
può utilizzare anche latte scremato, ma ci sarà una
notevole differenza nella consistenza del gelato.

•Il preparato per il gelato può rimanere in frigorifero
per diversi giorni. Scuotetelo bene prima di versarlo
nel cestello.

•Versare nel cestello il preparato fino a riempirlo solo a
metà; il preparato aumenterà di volume durante la
lavorazione.

•Gli alcolici rallentano il processo di refrigerazione. É
consigliabile quindi aggiungere il liquore negli ultimi
minuti di lavorazione.

•Il gusto dei sorbetti dipenderà molto dal grado di
maturazione e dalla dolcezza della frutta e del succo
utilizzato. Assaggiare la frutta prima di aggiungere
alla ricetta. Se é troppo aspra, aggiungere zucchero;
se è molto matura, mettere meno o non mettere del
tutto lo zucchero. Ricordatevi comunque che il
freddo diminuisce il grado di dolcezza.

•Possono essere utilizzati anche dolcificanti al posto
di zucchero. In questo caso, aggiungete il
dolcificante al preparato e mescolate finché è ben
sciolto.

•I preparati che sono stati riscaldati devono essere
versati nel cestello solo quando si sono
perfettamente raffreddati.

•Se si desidera rendere più dolce la ricetta durante la
preparazione, non aggiungere direttamente
zucchero all’interno del cestello (non si scioglie). É
consigliabile, invece, sciogliere lo zucchero in un po’
di acqua o di latte scremato e poi versare lo sciroppo
ottenuto (raffreddato) nel cestello.

•La frutta utilizzata per le ricette deve essere sempre
lavata ed asciugata prima dell’uso; inoltre, anche se

non è specificato, la frutta dev’essere pelata,
sgusciata, snocciolata, ecc.

•Se si desidera diminuire le quantità di gelato, si
possono frazionare o dimezzare le dosi indicate.

•Quando si utilizzano uova crude, verificare che siano
fresche rompendone una alla volta in un recipiente e
controllando che:

1). Non abbia cattivo odore;

2). L’albume non sia acquoso ma denso e che

aderisca al tuorlo;

3). Il tuorlo sia tondo e rigonfio.

CHE COSA POTREBBE NON FUNZIONARE?

In condizioni normali la preparazione del gelato non
richiede più di 40-50 minuti.
Nel caso in cui dopo 40-50 minuti il gelato ancora non
sia formato, verificare tutti i punti che seguono prima di
richiedere l’intervento di un centro assistenza
autorizzato:

•Gli ingredienti devono essere versati nella gelatiera a
temperatura ambiente o meglio a temperatura di
frigorifero. Se gli ingredienti sono caldi la
preparazione del gelato è impossibile .

•Il cestello non deve essere riempito per più della
metà della sua capacità. Se la quantità di ingredienti è
eccessiva, il tempo richiesto per la formazione del
gelato aumenta notevolmente e il risultato potrebbe
non essere soddisfacente.

•A causa della presenza di un dispositivo di sicurezza
sul compressore, se si verifica un’interruzione di
corrente o se la macchina per qualsiasi motivo viene
spenta e repentinamente riaccesa il funzionamento
del dispositivo raffreddamento si interrompe. In
questi casi è necessario lasciare riposare il
dispositivo per 10 minuti prima di riaccenderlo. Se la
pausa di 10 minuti non viene rispettata, il
funzionamento non riprende nonostante il pulsante
di raffreddamento sia in posizione ON e la relativa
spia sia accesa.

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ALLGEMEINE SICHERHEITSVORSCHRIFTEN

Bei Verwendung elektrischer Geräte müssen verschiedene Sicherheitsvorschriften unbedingt beachtet werden. Im
einzelnen:

•Lesen Sie die Gebrauchsanweisung vor der Verwendung und Inbetriebnahme des Geräts aufmerksam durch.

•Tauchen Sie den Motor nicht ins Wasser oder in anderen Flüssigkeiten: Gefahr eines elektrischen Schlages!

•Dieses Gerät darf weder von physisch noch von geistig behinderten oder in ihrer Bewegung eingeschränkten
Personen (einschließlich Kinder) benutzt werden. Auch dürfen Personen die weder Erfahrung noch Kenntnis im
Umgang mit dem Gerät haben, dieses erst nach Anweisungen durch eine für ihre Sicherheit zuständige Person in
Betrieb nehmen. Kinder müssen überwacht werden, damit sie mit dem Gerät nicht spielen.

•Ein beschädigtes Netzkabel darf aus Sicherheitsgründen nicht selbst reparier t werden, sondern muß von Hersteller
oder einer autorisierten Hersteller-Kundendienststelle ausgetauscht werden.

•Nehmen Sie vor der Reinigung bzw. vor dem Verstauen der einzelnen Teile stets den Netzstecker aus der Steckdose.

•Berühren Sie keine sich bewegenden Teile. Um Unfälle oder die Beschädigung des Geräts zu vermeiden, darf dieses
während des Betriebs nicht mit den Händen, Haaren, Kleidern, Schabern oder anderen Gegenständen berührt werden.

•Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn das Netzanschlusskabel oder der Stecker beschädigt ist. Verwenden Sie es
weiterhin nicht, wenn eine Betriebsstörung vorliegt, nachdem es zu Boden gefallen oder wenn es auf irgendeine Weise
beschädigt worden ist. Schicken Sie das Gerät in diesen Fällen zur Reparatur an dem Ihnen nächstliegenden
Kundendienst.

•Die Verwendung von Zubehörteilen, die nicht speziell für dieses Gerät hergestellt worden sind, kann Brand oder
Stromschläge verursachen.

•Das Gerät nicht im Freien verwenden.

•Achten Sie darauf, dass das Netzanschlusskabel nicht über die Tisch- oder Arbeitsflächenkante hinausragt und
vermeiden Sie den Kontakt des Netzanschlusskabels mit heißen Oberflächen.

DIESE ANWEISUNGEN SIND AUFZUBEWAHREN

ACHTUNG

•Jede Art von Reparatur an dem Gerät darf nur vom Personal einer autorisierten technischen Kundendienststelle ausgeführt

werden.

•Überprüfen Sie das Gerät nach Erhalt auf seine Vollständigkeit. Wenden Sie sich gegebenenfalls umgehend an eine

autorisierte technische Kundendienststelle.

•Achten Sie bitte darauf, daß sich Verpackungsmaterial wie Plastik- oder Polisterholsäcke, Nägel etc. auf keinen Fall in der

Reichweite von Kindern befinden, da sie eine Gefahrenquelle darstellen könnten.

•Der Hersteller haftet sich nicht für eventuelle Schäden an dem Gerät, die durch Mißachtung der vorliegenden Bedienungs-

und Gebrauchsanweisung entstanden sind.

•Überprüfen Sie bitte, ob die Netzspannung auch der angegebenen Voltzahl, die auf dem Schildchen mit den technischen

Daten unterhalb des Gerätes angegeben ist, entspricht.

•Keine scharfen Gegenstände im Innenbehälter verwenden. Der Innenbehälter könnte verkratzt oder beschädigt werden. Ein

Gummischaber oder ein Holzlöffel können bei ausgeschaltetem Gerät benutzt werden.

•Das Gerät nicht mit Schleifmitteln oder Schleifgegenstände reinigen.

•Sorgen Sie dafür, daß das Gerät nicht in der Nähe von Wärmequellen oder Flammen liegt.

•Kein Teil ist spülmaschinenfest.

•Den Netzstecker aus der Steckdose entfernen, ohne am Zuleitungskabel zu ziehen.

•Das Gerät muß unbedingt an ausreichend geerdeten Anlagen und Steckdosen mit einer Stromfestigkeit von mindestens 10 A

angeschlossen werden. Der Hersteller häftet nicht für eventuelle Schäden an dem Gerät die durch unsachgemäße
Stromzufuhr oder fehlende Erdung der Steckdose entstanden sind.

•Vergewissen Sie sich vor jeder Reinigung, daß der Netzstecker herausgezogen ist.

•Das Grundgerät und den Rührmotor nie ins Wasser tauchen oder mit Wasserstrahlen reinigen!

•Diese Gerät gehört zur Kühlung Klasse N, ist für bis maximale 32° C Raumtemperatur geeignet .

WICHTIG: Stellen Sie die Maschine in Ihrem endgültigen Ort auf und lassen Sie sie mit ausgezogenem Stecker für 12
Stunden ausgeschaltet stehen, bevor Sie sie zum ersten Mal benutzen. Während des ist Transports das Gerät
möglicherweise umgekippt oder gar auf den Kopf gestellt worden, deswegen muss man das Gerät auf einer waagrechten
Fläche stehen lassen, damit sich die Kühlflüssigkeit wieder sammelt.
Das Gerät so aufstellen, dass die Luftansaugschlitze an den Seiten nicht von Wänden oder Möbeln verdeckt werden. Eine
gute Luftzirkulation muss gewährleistet sein (seitlicher Mindestabstand jeweils 20 cm).

20

DeutschDeutsch

SPEISEEISBEREITER "GELATO PRO 1700" oberen Teil der Welle des Rührwerks im

“GELATO PRO 1700” wird komplett mit allen für den
Betrieb erforderlichen Zubehörteilen und einem festen
und einem herausnehmbaren Behälter geliefert. In der
Originalverpackung ist der abnehmbare Behälter in den
festen Behälter eingesetzt.

ZU BEACHTENDE VORSCHRIFTEN

•

Bei der Eisherstellung spielt die Hygiene die wichtigste

Rolle. Stellen Sie sicher, dass alle Teile sorgfältig
gereinigt worden sind, vor allem die Teile, die mit den
Zutaten in Berührung kommen.

•

Während der Eisherstellung bitte nie das Kühlaggregat

(L ) aus schalte n. Ei n Aus-und Einsch alten
zwischendurch könnte den Kompressor blockieren,
deshalb sorgt eine integrierte Sicherheitsvorrichtung
dafür, daß nach einem Ausschalten oder Stromausfall
sich der Kompressor erst nach 10 Minuten Pause
wieder einschaltet. Der Kompressor wird nicht kühlen,
wenn Sie ihn sofort nach Ausschalten einschalten.

•

Das Rührwerk und das Kühlaggregat sind unabhängig:

mit der Taste (M) wird das Rührwerk ein- und
ausgeschaltet, mit der Taste (L) das Kühlaggregat. Zum
Abschluss des Herstellungsvorgangs schalten Sie bitte
die Taste (M) und die Taste (L) aus. Soll nach
Be endigung des Herstellungsvorgan gs und
Ausschalten der Tasten noch mehr Eis hergestellt
werden, 10 Minuten warten bevor die Taste (L) erneut
gedrückt wird.

•

Eine Änderung der Geschwindigkeit oder der

Geräuschentwicklung während der Eisherstellung ist
ein Merkmal des Gerätes und beeinträchtigt den
ordnungsgemäßen Betrieb nicht. Wenn das Eis zu fest
w i r d , s t op p t s i ch d e r M o t or : e i n e
Sicherheitsvorrichtung blockiert den Motor, um

Beschädigungen zu vermeiden, falls er zeitig nicht
gestoppt worden ist. Wenn der Motor nicht sofort
anspringt, warten Sie, bis er sich abkühlt.

•

Während des Betriebs muss ein ausreichender Abstand
des Gerätes zu Wänden und Möbeln eingehalten
werden, so dass die Luftzirkulation nicht behindert
wird. Da das Gerät die bei der Kühlung entstehende
warme Luft an die Umgebung abgibt, ist es für die
Funktion des Gerätes äußerst wichtig, dass die warme
oder heiße Luft aus den seitlichen Luftöffnungen
ausströmen kann.

BEDINUNGSANLEITUNG FÜR DIE VERWENDUNG DES
FESTEN BEHÄLTERS

1). Vor Gebrauch alle Teile, die mit den Zutaten in

Berührung kommen, sorgfältig reinigen. Achtung:
das Reinigen er folgt bei ausgestecktem
Netzstecker.

2). Rührwerk (B) auf die entsprechende Führungswelle
im Behälter aufsetzen und bis auf den Anschlag
hinunterschieben.

3). Befestigungsknopf (C) des Rührwerks auf den

Uhrzeigersinn aufschrauben.

4). Vor dem Einfüllen der Mischung in den Behälter
sollte das Gerät vorgekühlt werden. Dazu wird etwa
5 Minuten vor Beginn der Zubereitung nur die Taste
(L) gedrückt.

5). Taste (M) zum Einschalten des Rührwerks drücken.

6). Mischung in den Behälter einfüllen. Um

hervorragendes Eis zu erhalten, sollten die Zutaten
zuvor durch Quirlen gut vermischt werden, so dass
eine gleichmäßige und klümpchenfreie Mischung
vorbereitet ist. Um die Leistung zu erhöhen, wird
empfohlen, die Zutaten gekühlt in den Behälter zu
geben. Dadurch wird der Temperaturunterschied
gering gehalten und die Zubereitungszeit für das Eis
wird verkürzt.

7). Klarsichtdeckel (D) auflegen und warten, bis das
Eis die gewünschte Festigkeit erreicht hat. Die
Herstellungszeit ist abhängig von der Menge und
der anfänglichen Temperatur der Zutaten, der Eisart
(Rahmeis, Sorbet) und der Umgebungstemperatur.

8). Erreicht das Eis eine Festigkeit, die darauf schließen
lässt, dass es fertig ist, schalten Sie bitte Taste (L)
und Taste (M) aus.

9). Nach Beendigung der Eisherstellung: Knopf (C)
vom Rü hr w e rk im Ge g e nuhr zeiger s i n n
abschrauben, Rührwerk (B) nach oben abziehen.

10). Das fertige Eis darf nur mit dem mitgelieferten
Spa chtel (E) entnommen werd en. Kein
Metallbesteck verwenden.

11). Nach kurzer Abkühlzeit (etwa 10 Minuten) kann die
nächste Eissorte zubereitet werden. Dazu werden
die oben angegebenen Zubereitungsschritte
wiederholt.

12). Nach Abschluss der Eiszubereitung Netzstecker
herausziehen.

BEDlENUNGSANLEITUNG FUR DIE VERWENDUNG
DES HERAUSNEHMBAREN BEHÄLTERS

Die Verwendung des herausnehmbaren Behälters
erleichtert die aufeinanderfolgende Herstellung mehrerer
Portionen. Außerdem wird durch die Verwendung des
herausnehmbaren Behälters die Reinigung erleichtert.

1). Klarsichtdeckel (D) abnehmen; Befestigungsknopf
(C) abschrauben; Rührwerk für den festen Behälter
(B) entfernen.

2). In den festen Behälter zwei volle Messbecher (H)
(5 0m l ) Br and y od er e in e n an der en
ho ch pro ze nti ge n S chn ap s ode r e i ne
Salzwasserlösung (10g Salz in 40ml Wasser)
einfüllen. Die Wände des Zusatzbehälters
müssenvollständig naß sein:
um die Kälteüber tragung zwischen den Behältern
zu verbessern und ein gutes Eis zu machen.

3). Herausnehmbaren Behälter (G) ganz einsetzen,
dabei kontrollieren, dass die Kante mit der oberen
Fläche der Maschine abschließt.

Das ist sehr wichtig,

21

4). Rührwerk für den herausnehmbaren Ruhrknopf (F)
aufsetzen; Rührwerk mit dem Knopf (C), der im
Uhrzeigersinn aufgeschraubt wird, gut befestigen.
Die Maschine ist jetzt betriebsbereit.

5). Jetzt befolgen Sie die Hinweise für die Verwendung
des festen Behälters vom Punkt 4 bis zum Punkt 10.

6). Knopf (C) des Rührwerks im Gegenuhrzeigersinn
abschrauben und Behälter (G) abnehmen. Es kann
auch der Behäl t e r im vo lle n Zus t and
herausgenommen werden, um ihn z.B. im
Gefrier fach des Kühlschranks (-12°C **)
aufzubewahren.

7). Nach Abschluss der Eiszubereitung Netzstecker
herausziehen.

VERWENDUNG DES EISKONSERVIERUNGSSYSTEMS

Diese Maschine ist mit einer Konservierungsfunktion
ausgestattet, die die Möglichkeit bietet, das fertig
hergestellte Eis in der Eismaschine für einen beliebigen
Zeitraum bei der richtigen Temperatur sowie in der
richtigen Konsistenz und Luftigkeit zu halten.
Ein elektronisches System überprüft ständig die
Eiskonsistenz.
Sobald die Konsistenz einen festgelegten Wert erreicht
hat, halten Rührspachtel und Kompressor automatisch
an. In der Zeit, während der Motor des Rührspachtels

und der Kompressor stillstehen, blinkt die
Kontrol l l ampe für den Mecha n i smus zur
Eiskonservierung.

Sobald der Wert der Eiskonsistenz unter ein festgelegtes
Niveau fällt, werden Rührspachtel und Kompressor
automatisch wieder in Funktion gesetzt. Während
Rührspachtel und Kompressor in Betrieb sind, leuchtet
die Kontrolllampe des Konservierungsmechanismus'
ununterbrochen.
Die Eisaufbewahrungsfunktion wird mit der Taste (N)
betrieben.

N.B. Wenn die Konservierungsfunkion in Betrieb ist
(Schalter (N) ein), haben die Schalter für Ruhrspatel
(M) sowie für Kühlung (L) keine Funktionsfähigkeit.

HINWEISE

•

Eiszutaten zuvor in einem anderen Behälter vermengen
und mischen.

•

Um die Zubereitungszeit für das Eis zu verkürzen,
sollten die Zutaten (Milch, usw.) möglichst im
Kühlschrank vorgekühlt werden sein.

•

Um ein Überlaufen des Behälters zu vermeiden, befüllen
Sie den Behälters mit Zutaten bis Maximal zur Hälfte
(max. 1,1Kg), da die Zutaten während der
Eiszubereitung Luft aufnehmen und das Volumen sich
vergrößert.

•

Um Eisbildung zu vermeiden, darf das Eis nicht bei

eingeschaltetem Kompressor im Behälter gelassen
werden. Sobald das Rührwerk stoppt, den Kompressor
durch Betätigen der Tasten L und M abschalten. Eis in
zuvor gekühlten Behältern servieren.

WIE STELLT MAN GUTES EIS HER

Die Herstellung von gutem und gesundem Eis mit der
richtigen Konsistenz hängt von folgenden Faktoren ab:

•

Gutes Funktionieren der Eismaschine: seitlich muss
ausreichend Platz gelassen werden, um die
Luftzirkulation zu gewährleisten.

•

Qualität, Frische und Reinheit der verwendeten Zutaten.

•

Richtiges Rezept: perfekte Dosierung und Verarbeitung
der Zutaten.

REINIGUNG UND PFLEGE DES EISBEREITERS

•

Vergewissen Sie sich, vor jeder Reinigung daß der
Netzstecker herausgezogen ist.

•

Die Rü h r spatel, den Kl a r sichtdeckel , die
Befestigungsknopf und den herausnehmbaren Behälter
in warmem Wasser mit etwas Spüllmittelzugabe
gründlich reinigen.

•

Das Gerätegehäuse mit einem feuchten Tuch reinigen.

DAS GRUNDGERÄT UND DEN RÜHRMOTOR NIE INS
WASSER TAUCHEN!

•

Wenn der Aluminium-Zusatzbehälter und Salzlösung
verwendet wurden, ist es wichtig, alle
Salzrückstände gründlich abzuwaschen, damit die
Aluminium-Oberfläche nicht korrodiert.

EISAUFBEWAHRUNG: VORSICHTSMASSNAHMEN

Im Eisbereiter: 10 bis 20 Minuten kann die Eiscreme

•

im ausgeschalteten, abgedeckten Gerät verbleiben.
Vor dem Verzehr sollte sie aber durch Einschalten des
Rührmotors nochmals einige Minuten
durchgearbeitet werden, um die richtige Konsistenz
wieder zu erreichen. Mit der eingeschalteten Taste (N)
ist es möglich das Eis für maximum 12 Stunden (aus
hygenischen Gründen) in der Eismaschine
aufzubewahren.
Im Gefrierfach.

•

Für 1 bis 2 Wochen (je nach den verwendeten Zutaten)
kann die Eiscreme im Gefrierfach aufbewahrt werden.
Wird Eis jedoch zu lange gelagert, verliert es an
Geschmack und an Qualität. Bewahren Sie Eis niemals
länger als 2 Wochen auf. Um Eis im Gefreirfach
aufzubewahren, befolgen Sie die u.g. Hinweise:

Füllen Sie die Eiscreme in einen sauberen,

•

festschließenden Tiefkühlbehälter.
Kontrollieren, daß die Aufbewahrungstemperatur

•

mindestens -14°C ist.
Den Tiefkühlbehälter mit einem Etikett versehen, auf

•

dem die Eissorte und das Herstellungsdatum
eingetragen sind.

ACHTUNG

•Speiseeis ist bakterienanfällig. Deshalb ist es sehr
wichtig, dass die Eismaschine und die benutzten
Utensilien ganz sauber und trocken sind.

•GANZ ODER TEILWEISES AUFGETAUTES BZW.

GESCHMOLZENES EIS DARF NICHT WIEDER
GEFROREN WERDEN.

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DeutschDeutsch

•Nehmen Sie das Eis etwa eine halbe Stunde vor Verzehr verwenden. In diesem Fall geben Sie den Süßstoff zur
aus dem Gefrierschrank und stellen Sie es in den Mischung und mischen so lange, bis er sich vollständig
Kühlschrank. Eventuell können Sie es 10-15 Minuten aufgelöst hat.
bei Raumtemperatur stehen lassen, um die für den
Verzehr geeignete Temperatur zu erreichen.

AUFBEWAHRUNGSDAUER

Speiseeis auf Basis von rohen
Zutaten

Sorbet
Speiseeis auf Basis von halbgaren

Zutaten

NÜTZLICHE RATSCHLÄGE

•Bei einigen Rezepten müssen die Zutaten gekocht
werden. Bereiten Sie diese mindestens einen Tag
vorher vor, damit sie vollständig abkühlen und ihr
Volumen erhöhen können. Die Grundmischung sollte in
jedem Fall stets gekühlt werden.

•Bei kalt zubereiteten Mischungen werden bessere
Ergebnisse erzielt, wenn die Eier und der Zucker mit
einem elektrischen Handrührgerät geschlagen werden.
Dadurch erhöht sich das Volumen der Mischung.

•Die meisten Mischungen bestehen aus Sahne, Milch, Ei
und Zucker. Sie können jede beliebige Sahnesorte
verwenden, der Geschmack und die Konsistenz
verändern sich jedoch je nach gewählter Sahnequalität
stark. Je höher der Fettanteil der Sahne, um so üppiger
ist das Eis. Zum Beispiel: Sahne der Vollfettstufe hat
einen Fettgehalt von mindestens 36%, Schlagsahne
30%, Kaffeesahne oder entrahmte Sahne 18% und eine
Mischung halb Sahne + halb Milch 10%. Wichtig ist
jedoch, stets die gleiche Flüssigkeitsmenge
beizubehalten. Sie können zum Beispiel ein
kalorienärmeres Eis zubereiten, indem Sie mehr Milch
als Sahne verwenden oder die Sahne vollständig
ersetzen. Sie können auch entrahmte Milch
verwenden, werden jedoch einen beachtlichen
Unterschied bei der Eiskonsistenz feststellen.

•Die Mischung für das Eis kann einige Tage im
Kühlschrank aufbewahrt werden. Schütteln Sie diese
dann gut, bevor Sie sie in den Korb füllen.

•Füllen Sie den Korb nur bis zur Hälfte; die Mischung
erhöht während der Bearbeitung ihr Volumen.

•A lkoholh altige Getr änke verlangsamen den
Kühlprozess. Sie sollten daher erst während der letzten
Bearbeitungsminuten zugegeben werden.

•Der Geschmack der Sorbets hängt stark von dem
Reifegrad und der Süße der verwendeten Früchte bzw.
des verwendeten Saftes ab. Probieren Sie das Obst,
bevor Sie es hinzufügen. Ist es zu herb, geben Sie
Zucker hinzu, ist es sehr reif, geben Sie weniger oder
überhaupt keinen Zucker hinzu. Beachten Sie jedoch,
dass die Kälte den Süßegehalt herabsetzt.

•Anstelle des Zuckers können Sie auch Süßstoff

±1 Woche

1-2 Wochen

±2 Wochen

•Mischungen, die erwärmt wurden, müssen erst
vollständig abkühlen bevor Sie in den Korb gegeben
werden.

•Möchten Sie das Rezept während der Zubereitung
nachsüßen, dürfen Sie den Zucker nicht direkt in den
Korb geben (er löst sich nicht auf). Lösen Sie ihn in
etwas Wasser oder Magermilch auf und geben Sie den
Sirup (gekühlt) in den Korb.

•Das bei den Rezepten verwendete Obst muss vor der
Verwendung stets gewaschen und abgetrocknet
werden. Auch wenn dies nicht ausdrücklich angegeben
wird, muss das Obst außerdem geschält, enthülst,
entsteint usw. werden.

•Möchten Sie eine geringere Eismenge zubereiten,
können Sie die angegebenen Mengen teilen oder
halbieren.

•Wenn Sie rohe Eier verwenden, prüfen Sie deren
Frische indem Sie sie nacheinander über einem Gefäß
aufschlagen und kontrollieren, dass:

1). Sie nicht unangenehm riechen;

2). Das Eiweiß nicht wässrig sondern zäh und mit dem

Eigelb verbunden ist;

3). Das Eigelb rund und gewölbt ist.

WAS KÖNNTE UNTER UMSTÄ N D EN NICHT
FUNKTIONIEREN?

Unter normalen Bedingungen dauert die Eiszubereitung
nicht mehr als 40-50 Minuten. Wenn sich das Speiseeis
nach 40-50 Minuten nicht gebildet hat, vor Anforderung
eines Eingriffs einer autorisierten Kundendienststelle alle
nachstehenden Punkte überprüfen.

•Die Zutaten müssen bei Raumtemperatur, oder besser
noch, bei Kühlschranktemperatur in die Eismaschine
gegeben werden. Mit warmen Zutaten kann kein Eis
zubereitet werden.

•Der Korb darf nicht mehr als zur Hälfte seines
Fassungsvermögens gefüllt werden. Bei zu hoher
Zutatenmenge erhöht sich die für die Eiszubereitung
erforderliche Zeit erheblich und das Ergebnis könnte
unter Umständen nicht zufriedenstellend sein.

• A m V e r d i c h t e r b e f i n d e t s i c h e i n e
Si cherheitsvorric htung, die im Fall e eines
Stromausfalls oder wenn die Maschine aus
irgendeinem Grund wiederholt aus- und wieder
eingeschaltet wird, den Betrieb der Kühlvorrichtung
unterbricht. In diesen Fällen vor dem erneuten
Einschalten 10 Minuten abwarten. Wenn die 10
Minuten Pause nicht eingehalten wird, wird der Betrieb
nicht wieder aufgenommen, obwohl der Kühlschalter
auf ON steht und die entsprechende Kontrolllampe
aufleuchtet.

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VIGTIGE SIKKERHEDSINSTRUKTIONER

Når elektriske apparater benyttes, er det vigtigt at overholde basisreglerne inden for sikkerhed, herunder også det
følgende:

•Læs instruktionsbogen grundigt, inden maskinen installeres og tages i brug.

•Nedsænk aldrig motoren i vand eller anden væske, da dette kan medføre elektrisk chok.
Dette apparat er ikke tilsigtet brug af personer (inklusiv børn) med reducerede fysiske, sansemæssige eller mentale

•

evner, eller mangel på erfaring og kendskab, undtagen hvis de er blevet vejledt eller givet instrukser i brugen af
apparatet af en person, der er ansvarlig for deres sikkerhed. Børn bør overvåges for at sikre, at de ikke leger med
apparatet.

•Hvis tilledningen bliver beskadiget, skal den udskiftes af fabrikanten, dennes servicerepræsentant eller På lignende

måde kvalificerede personer for at undgå en risiko.

•Tag apparatet ud af stikkontakten, når det ikke er i brug, når der skal udskiftes dele af apparatet, og når det skal

rengøres.

•Undgå al kontakt med apparatet, når det er i bevægelse. Hold hænder, hår, tøj og køkkenredskaber væk fra apparatet,

når det er i brug.

•Benyt ikke apparatet, hvis ledningen eller stikkontakten er beskadiget; hvis apparatet har vist sig at indeholde

funktionsfejl; hvis apparatet har været tabt på gulvet, eller hvis apparatet på nogen måde er kommet til skade. Det
anbefales, at apparatet indleveres på et autoriseret servicecenter til undersøgelse, reparation, eller elektrisk eller
mekanisk justering.

•Brug af tillægsprodukter, der ikke er solgt eller anbefalet af producenten, kan medføre brand, elektrisk chok eller

kvæstelser.

•Benyt ikke apparatet udendørs.

•Lad aldrig ledningen hænge ud over bordkanten eller røre ved varme overflader.

GEM DISSE INSTRUKTIONER

VIGTIGT

•Et autoriseret servicecenter bør varetage al servicering ud over rengøring og almindelig vedligeholdelse. Herunder

reparation.

•Når apparatet tages ud af indpakningen, skal det checkes for skader. Hvis du er i tvivl, skal apparatet ikke bruges,

men du skal kontakte et servicecenter.

•Plasticposer, polystyren, søm mm. må ikke efterlades i nærheden af børn, da de udgør en potentiel fare.

•Dette apparat må kun benyttes til det udtænkte formål. Apparatets producent og forhandler tilbageviser ethvert krav,

såfremt instruktionerne i brugsanvisningen ikke er blevet fulgt.

•Vær sikker på at den elektriske spænding fra stikkontakten svarer til den elektriske spænding, der er markeret på

apparatets dataplade.

•BENYT ALDRIG SKARPE GENSTANDE ELLER REDSKBER NEDE I SKÅLEN. Skarpe genstande ridser og ødelægger

skålen. En dejskraber af gummi eller en træske kan benyttes, når apparatet er slukket.

•Rengør aldrig apparatet med skurepulver eller andre produkter med slibende effekt.

•Stil aldrig apparatet på varme overflader såsom ovne og kogeplader eller i nærheden af åben ild.

•Ingen af apparatets dele må vaskes i opvaskemaskinen.

•Frakobl aldrig apparatet ved at hive i ledningen.

•Apparatet skal forbindes til et elektrisk system med jord og en stikkontakt med mindst 10A. Producenten er ikke

ansvarlig for skader på ting eller personer, der er fremkommet, fordi anvisningerne ikke er blevet fulgt på korrekt vis.

•Når apparatet skal rengøres eller vedligeholdes på anden vis, er det vigtigt, at ledningen er taget ud af stikkontakten.

•Skyl aldrig apparatet med vand. Nedsænk aldrig apparatet i vand.

•

Dette apparat er velegnet til brug med 32 ° C max. omgivende temperatur (klimatiske klasse "N").

VIGTIGT
Lad apparatet hvile i en horisontal position i mindst 12 timer, inden du benytter det første gang. Apparatets
kølemidler kan være bragt ud af balance, hvis apparatet er blevet vendt op og ned under transporten, og de skal
have tid til at vende tilbage til normal position. Denne procedure skal følges, hver gang apparatet har været bragt
ud af normal position, af hvilken grund det end måtte være.
Sørg for at apparatet har nok plads omkring sig (mindst 20 cm.), så ventilationssprækkerne ikke generes.

24

DanskDansk

ISMASKINE ”GELATO PRO 1700” Blandingen bliver mere homogen og uden

”Gelato Pro 1700” sælges komplet med alle dele til
både fast og aftagelig skål. I originalemballagen
findes den aftagelige skål inden i den faste skål.

VIGTIGT VEDRØRENDE BRUG

•Hygiejne er det vigtigste aspekt, når man laver is.

Sørg for at alle ismaskinens dele vaskes grundigt
før start især de, som kommer i direkte kontakt
med isen.

•Sluk aldrig for fryseknappen (L), mens maskinen

kører. Hvis du kommer til at trykke på den ved en
fejltagelse eller hvis strømmen går midt under
processen er kompressoren udstyret således, at
maskinen først kan startes op igen efter cirka 10
minutter, hvilket vanskeliggør, at isen bliver en
succes.

•Røre- og fryseeffekten er uafhængige af hinanden.

Knappen (L) kan tænde og slukke for afkølingen, og
knappen (M) kan tænde og slukke for rørevingen.
For at stoppe maskinen, trykkes både (L) og (M)
ned. Når maskinen er blevet slukket, skal du vente
cirka 10 minutter, før du igen går i gang med at lave
is.

•Det er normalt, at maskinen afgiver varierende lyd

og hastighed under processen, hvilket ikke er til
skade for ismaskinen. Hvis isen bliver for hård,
s t o p p e r m o t o r e n a u t o m a t i s k . E n
sikkerhedsmekanisme afholder motoren fra at lide
skade. Begynder den ikke igen, så vent til den er
blevet afkølet.

•Sørg for at maskinen er fri af vægge og møbler, som

ellers kan hæmme cirkulationen, hvilket er vigtig for
at holde maskinen kold. Det er helt normalt, at der
kommer varm luft ud af luftventilerne. Ellers virker
køleprocessen ikke.

BRUG AF FAST SKÅL

1). Før apparatet tages i brug, vaskes alle dele, som

kommer i kontakt med isen, grundigt. VIGTIGT:
Sørg for at apparatet ikke er tilsluttet strøm.

2). Sæt rørevingen (B) fast i låseringen, som sidder

oven på den faste skål.

3). Sæt vingen fast ved at dreje låseskruen (C) med

uret.

4). Tryk på fryseknappen (L) for at starte

frysningen, og lad maskinen stå og afkøle i 5
minutter.

5). Tryk på (M) for at starte vingen.

6). Hæld isblandingen ned i skålen. For at opnå det

bedste resultat er det en fordel at blande
ingredienserne på forhånd i en anden skål.

klumper. Brug altid kolde råvarer direkte fra
køleskabet. Det nedsætter tilberedningstiden.

7). Sæt låget (D) på skålen. Den anvendte tid er
afhængig af mængden af is, ingrediensernes
temperatur, hvilken slags is (almindelig eller
sorbet) og stuetemperaturen.

8). Når isen har fået den ønskede konsistens,
slukkes der på (L) og (M).

9). Drej låseskruen (C) mod uret og fjern
rørevingen.

10). Brug isspatelen (E) til at få isen ud af skålen.
Brug aldrig metalredskaber!

11). Lad maskinen køle ned i 10 minutter, før du igen
kan lave en ny omgang is ved at gentage alle de
ovenstående trin.

12). Når du er færdig med at lave is, tages ledningen
ud af stikkontakten, så ismaskinen ikke længere
er tilsluttet strøm.

BRUG AF AFTAGELIG SKÅL

Ved at bruge den aftagelige skål er det nemmere at
lave flere slags is efter hinanden. Den aftagelige skål
er også nemmere at gøre ren. Gør følgende:

1). Fjern låget (D), skru låseskruen (C) af og fjern
rørevingen (B).

2). Hæld 2 målekopper (H) (50 ml.) alkohol ned i
den faste skål. Som alternativ kan du også bruge
en blanding af salt og vand (40 ml. vand og 10
gram salt). SIDERNE PÅ DEN AFTAGELIGE
SKÅL SKAL VÆRE HELT VÅDE: dette er meget
vigtigt, hvis det skal være en vellykket overførsel
af kulde fra fast skål til aftagelig.

3). Sæt den aftagelige skål (G) ned i den faste. Vær
sikker på, at der er en god kontakt mellem de to
skåle.

4). Sæt rørevingen (F) til den aftagelige skål fast ved
at dreje låseskruen (C) med uret. Maskinen er nu
klar til brug.

5). Følg den procedure, der er beskrevet i afsnittet
”BRUG AF FAST SKÅL” fra punkt 4 til 10.

6). For at fjerne skålen, løsnes låseskruen (C) ved at
dreje den mod uret. Tag skålen (G) op. Hvis du
ønsker det, kan du lade isen blive i skålen og
sætte den i fryseren (-12º C**)

7). Slå strømmen fra, når du er færdig.

OPBEVARINGSSYSTEM TIL IS

Ismaskinens opbevaringssystem betyder, at det er
muligt at gemme den færdiglavede is i maskinen ved
den rette temperatur, konsistens og luftighed i en
ønsket periode. Et elektronisk system overvåger hele

25

tiden isens konsistens. Sørg for, at den er overdækket. Isen må højst stå i
Når isen har opnået den rette form, stopper

10-20 minutter, og inden

rørevingen og kompressoren automatisk. Mens den serveres, er det en god idé at lade rørevingen

rørevingen og kompressoren er stoppet, står
knappen (N) og blinker.

Rørevingen og kompressoren star ter igen
automatisk, i det øjeblik isens konsistens falder ned
under det fastsatte niveau. Mens rørevingen og
kompressoren kører, lyser knappen konstant. For at
aktivere opbevaringssystemet trykkes på (N).

OBS: Når opbevaringssystemet kører (knappen (N)
er trykket ned), er knapperne (M) og (L)
deaktiverede.

GODE RÅD

•Bland ingredienserne sammen i en separat skål og
rør dem godt sammen.

•Brug ingredienser direkte fra køleskabet.

•FYLD ALDRIG SKÅLEN MERE END HALVT OP.
Således sikres massen plads til at udvide sig under
frysning.

•For at undgå at der dannes hård is eller frost, bør
isen ikke efterlades i skålen for længe, mens
kompressoren kører. Sluk i det øjeblik isen har nået
den ønskede konsistens. Server isen i afkølede
skåle, glas eller tallerkener.

HVORDAN MAN LAVER EN FREMRAGENDE IS

Hvis man ønsker at lave god, sund og naturlig is med
den rigtige konsistens, skal følgende være til stede:

•Apparatet skal have gode arbejdsbetingelser. Der
skal være plads nok til alle sider, så der er plads til
luftcirkulation. Det er vigtigt, for at kompressoren
kan køle.

•Gode og friske ingredienser.

•En god opskrift: den rette dosering og en perfekt
blanding af ingredienser.

RENGØRING AF MASKINEN

•Sørg for at maskinen er frakoblet strøm inden
rengøring.

køre i et par minutter. Det giver den bedste
konsistens og den rette blødhed. Du har også
muli g hed fo r at ak t iver e isma s kine ns
opbevaringssystem ved at trykke på (N), og lade
isen stå i op til 12 timer. Lad aldrig is blive i
maskinen i mere end 12 timer på grund af
hygiejnen.

• .

I fryseren

Isen kan også opbevares i fryseren i op til 14 dage,
afhængig af hvilke ingredienser der er blevet brugt.
Gem den ikke for længe aldrig mere end 2 uger, for
smag og kvalitet svinder ind med tiden. Ønsker du at
gemme isen i fryseren, bør du være opmærksom på
følgende:

•

Put isen i en ren og tætsluttende beholder.

•

Temperaturen skal mindst være -18ºC.

•

Skriv dato på beholderen, så du ved, hvornår isen
er lavet.

ADVARSEL

•

Isen er meget følsom over for bakterier. Det er derfor
meget vigtigt, at ismaskinen og alle remedierne er
meget rene og helt tørre.

•

ISEN MÅ ALDRIG GENFRYSES, NÅR DEN HAR
VÆRET TØET OP!

Tag isen ud af fryseren en halv time før du skal

•
bruge den og sæt den i køleskabet. Alternativt kan
den tages ud et kvarter før brug og stilles ved
stuetemperatur.

HOLDBARHED

Is lavet af utilberedte (rå) ingredienser

Sorbet
Is lav e t af tilberedt e (k ogte)

ingredienser

±1 Uge

1-2 Uger

±2 Uger

•Vask rørevingen, låget, låseskruen og den
aftagelige skål i varmt sæbevand.

•Brug en fugtig klud til at rengøre motorenheden (A).

NEDSÆNK ALDRIG MOTORENHEDEN i VAND.

•Når man bruger den aftagelige skål i aluminium,
er det meget vigtigt at rengøre alle dele, der
kommer i kontakt med saltopløsningen, så man
undgår rustangreb.

OPBEVARING AF ISEN

•I ismaskinen.
Når isen er færdig, kan du lade den stå i ismaskinen.

GODE RÅD

Nogle opskrifter kræver, at der skal koges nogle

•
ingredienser. Gør altid dette mindst dagen før, så du
er sikker på, at de er helt afkølede. Det anbefales
altid at afkøle basisblandingen, inden den skal
bruges.
Man opnår det bedste resultat med de kolde

•
blandinger, hvis man pisker æg og sukker sammen
med en håndmixer. Det giver en mere homogen og
voluminøs masse.

26

DanskDansk

De fleste blandinger består af fløde, mælk, æg og 3). At æggeblommen er rund og opsvulmet.

•
sukker. Du kan bruge alle slags fløde, men isens
smag og konsistens kommer til at bære præg af dit
valg. Jo federe en fløde du vælger, desto bedre
(rigere) bliver isen. Eksempelvis indeholder
piskefløde mindst 36% fedt, madlavningsfløde 18%
og kaffefløde ca. 10%. Det vigtigste er, at du altid
bruger den samme mængde væske. Eksempelvis
opnås en light-is ved at bruge mere mælk end fløde
eller eventuelt ved slet ikke at bruge fløde. Du kan
også bruge skummetmælk, men du skal være
opmærksom på, at isens konsistens bliver meget
anderledes.
Isblandingen kan gemmes i køleskabet i nogle

•
dage. Sørg for at røre godt rundt i blandingen, inden
den skal bruges.
Hæld blandingen i skålen til den maksimalt er

•
halvfuld. Den færdig blanding vil fylde mere når isen
er frosset.
Alkohol nedsætter frysningsprocessen og bør

•
derfor først tilsættes til sidst.
Smagen af sorbet-is er meget afhængig af

•
modenhed og sødme på de valgte frugter/ juicer.
Smag på frugten, inden du blander den i opskriften.
Hvis den er meget syrlig, kan du tilsætte sukker.
Hvis den er meget moden, kan du nøjes med lidt
sukker eller helt undlade det. Husk at kulde
mindsker den søde smag.
Sødemiddel kan også benyttes i stedet for sukker.

•
Sødemidlet tilsættes blandingen, og der røres
rundt, til det helt er rørt ud.
Blandinger, der skal koges, må først hældes i

•
skålen, når de er helt kolde.
Hvis du ønsker at gøre blandingen sødere under

•
forberedelsen, må du ikke tilsætte sukkeret direkte i
skålen, for det kan ikke opløses. Det anbefales, at
du opløser sukkeret i lidt vand eller skummetmælk
og derefter hælder siruppen (sukker + væske) i
skålen. Siruppen skal være afkølet.
Hvis du bruger frugt, skal det altid vaskes og tørres.

•
Selv når det ikke står, skal frugt altid skrælles,
bælges og have fjernet sten og kerner.
Hvis du ønsker at reducere mængden af is, kan

•
opskriften halveres eller deles op på anden måde.
Hvis du bruger æg så vær sikker på, at de er friske.

•
Dette gøres ved at slå dem ud enkeltvis i en skål og
sikre dig:

1). At ægget ikke har en dårlig lugt

2). At æggehviden ikke er vandet. Den skal være

fast og slutte op omkring blommen.

HVAD KAN GÅ GALT

Under normale omstændigheder bør det ikke tage
mere end 40-50 minutter at lave is. Hvis isen
stadigvæk ikke har samlet sig efter 40-50 minutter, så
vær opmærksom på følgende, før du kontakter et
servicecenter:

Ingredienserne skal hældes i ismaskinen ved

•
stuetemperatur eller ved køleskabstemperatur, hvis
det kan lade sig gøre. Is kan ikke laves af varme
ingredienser.
Skålen må kun fyldes halvt op. Hvis mængden af

•
ingredienser er større, øges isens frysningstid
væsentligt, og der kan ikke garanteres for resultatet.
Bliver der strømafbrydelse, eller stoppes

•
ismaskinen af anden grund under frysningen,
sidder der en mekanisme på kompressoren, der
blokerer frysningsprocessen. Vent i minutter, før
maskinen igen startes. Respekteres de
minutters pause ikke, starter maskinen ikke,
selvom fryseknappen står på ”ON”, og lampen
lyser.

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ATTENTION: Pls keep the packaging boxes. They will be necessary in case you should return the machine
for repair or you should return it for any other reason. If the machine will be sent back with a packaging box
not suitable for transportation all repairing charges will be at charge of the sender, even if the machine is
under warranty . If the machines doesn't need to be repaired and the package will not be suitable the
machine will be returned to the sender too.

ATTENTION: Veuillez conserver les emballages. Ils seront necessaires au cas ou la machine serez
retournée pour réparation ou retournée pour n'import quelle raison. Si les machines seront retournées
dans un emballage pas conforme au transport toutes les frais de réparation seront à charge de
l'expéditeur aussi se la machine sera sous garantie. Aussi s'il ne s'agit pas de réparation et si l'emballage
ne sera pas conforme la machine ne sera pas acceptée et elle sera retournée à l'expéditeur.

CUIDADO: guardar los emballajes en el caso el aparato sea devuelto para reparacion o devoluciòn. En el
caso los aparatos seran entrgados en cajas no bien protegidas los gastos de la reparaciòn seran
cargados al cliente a pesar de la garancia, mientras las devoluciones no seran aceptadas.

ATTENZIONE: conservare gli imballi in caso la macchina debba essere restituita per riparazioni o resa. In
caso di macchine spedite in imballo non adatto alle modalità di trasporto gli interventi di riparazione
saranno interamente a carico del mittente a prescindere dalla garanzia, mentre i resi non saranno
accettati.

ACHTUNG: Bewahren Sie bitte immer die Originalverpackung. Falls das Gerät nicht in seiner
Originalverpackung zum Kundendienst zugeschickt wird, gehen die Kosten für die Reparatur auch
während der Garantiezeit zu Lasten des Kunden. Retouren ohne Originalverpackung werden verweigert.

OBS
Gem den tomme emballage. Den vil være nødvendig, hvis du skal returnere ismaskinen i forbindelse med
reparation eller andet. Hvis ismaskinen returneres i en emballage, der ikke er egnet til at transportere den
i, så vil alle reparationsomkostninger tilfalde ejeren, selvom ismaskinen stadigvæk er dækket af
garantien. Hvis der ikke er tale om reparation, og hvis emballagen er upassende, så modtages
ismaskinen ikke men returneres derimod til sender.

NEMOX International s.r.l.

Via E. Mattei, N° 14

25026 Pontevico

Brescia - ITALY

www.nemox.com

Cod. 509989R02