Neff N13TD20N0 User Manual [ru]

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N13TD20N0

Kochfeld Table de cuisson Piano di cottura Варочная панель

[de] GEBRAUCHSANLEITUNG .....................2

[fr] MODE D’EMPLOI ...............................15

[it] ISTRUZIONI PER L’USO ...................... 29

[ru] ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ ..............43

Page 2

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17'1

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

Inhaltsverzeichnis

[de]GEBRAUCHSANLEITUNG

8 Bestimmungsgemäßer Gebrauch . . . . . . . . . . . 3

k Wisch-Schutz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

( Wichtige Sicherheitshinweise. . . . . . . . . . . . . . . 3

] Ursachen für Schäden. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Übersicht . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

7 Umweltschutz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Tipps zum Energiesparen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Umweltgerecht entsorgen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

* Gerät kennen lernen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Das Bedienfeld. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Die Kochstellen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .5

Restwärmeanzeige. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

1 Gerät bedienen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Kochfeld ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Kochstelle einstellen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Kochtabelle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

A Kindersicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Kindersicherung ein- und ausschalten . . . . . . . . . . . . .7

Automatische Kindersicherung. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

O Zeitfunktionen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten . . . . . . . 8

Automatischer Timer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Küchenwecker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .8

Stoppuhr-Funktion . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .9

b Automatische Abschaltung. . . . . . . . . . . . . . . . . 9

[ Energie-Verbrauchsanzeige . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Q Grundeinstellungen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Grundeinstellungen ändern. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

D Reinigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Glaskeramik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .10

Kochfeldrahmen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

3 Störungen, was tun? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

E-Meldung in den Anzeigen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .11

4 Kundendienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

E-Nummer und FD-Nummer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .12

E Prüfgerichte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Produktinfo

Weitere Informationen zu Produkten, Zubehör,

Ersatzteilen und Services finden Sie im Internet:

www.neff-international.com und Online-Shop:

www.neff-eshop.com

Für Produktinformationen

sowie Anwendungs- und

Bedienfragen wählen Sie

unsere Info-Nummer: (Mo-

Fr: 8.00-18.00 Uhr

erreichbar) Nur für Deutschland gültig.

z Warmhaltefunktion. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Warmhalte-Funktion einschalten. . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Warmhalte-Funktion ausschalten . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Page 3

Bestimmungsgemäßer Gebrauch de

8Bestimmungsgemäßer

Gebrauch

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Diese Anleitung sorgfältig lesen. Die Gebrauchs- und Montageanleitung sowie den Gerätepass für einen späteren Gebrauch oder für Nachbesitzer aufbewahren.

Das Gerät nach dem Auspacken prüfen. Bei einem Transportschaden nicht anschließen.

Nur ein konzessionierter Fachmann darf Geräte ohne Stecker anschließen. Bei Schäden durch falschen Anschluss besteht kein Anspruch auf Garantie.

Dieses Gerät ist nur für den privaten Haushalt und das häusliche Umfeld bestimmt. Das Gerät nur zum Zubereiten von Speisen und Getränken benutzen. Der Kochvorgang muss beaufsichtigt werden. Ein kurzzeitiger Kochvorgang muss ununterbrochen beaufsichtigt werden. Das Gerät nur in geschlossenen Räumen verwenden.

Dieses Gerät ist für eine Nutzung bis zu einer Höhe von maximal 2000 Metern über dem Meeresspiegel bestimmt.

Benutzen Sie keine Kochfeld-Abdeckungen. Sie können zu Unfällen führen, z.B. durch Überhitzung, Entzündung oder zerspringende Materialien.

Benutzen Sie keine ungeeigneten Schutzvorrichtungen oder Kinderschutzgitter. Sie können zu Unfällen führen.

Dieses Gerät kann von Kindern ab 8 Jahren und Personen mit reduzierten physischen, sensorischen oder mentalen Fähigkeiten oder Mangel an Erfahrung oder Wissen benutzt werden, wenn sie von einer Person, die für ihre Sicherheit verantwortlich ist, beaufsichtigt oder von ihr bezüglich des sicheren Gebrauchs des Gerätes unterwiesen wurden und sie die daraus resultierenden Gefahren verstanden haben.

Kinder dürfen nicht mit dem Gerät spielen. Reinigung und Benutzer-Wartung dürfen nicht durch Kinder durchgeführt werden, es sei denn, sie sind 8 Jahre und älter und werden beaufsichtigt.

Kinder jünger als 8 Jahre vom Gerät und der Anschlussleitung fernhalten.

(Wichtige

Sicherheitshinweise

Wichtige Sicherheitshinweise

:Warnung – Brandgefahr!

■ Heißes Öl und Fett entzündet sich schnell.

Heißes Öl und Fett nie unbeaufsichtigt lassen. Nie ein Feuer mit Wasser löschen. Kochstelle ausschalten. Flammen vorsichtig mit Deckel, Löschdecke oder Ähnlichem ersticken.

Brandgefahr!

■ Die Kochstellen werden sehr heiß. Nie

brennbare Gegenstände auf das Kochfeld legen. Keine Gegenstände auf dem Kochfeld lagern.

Brandgefahr!

■ Das Gerät wird heiß. Nie brennbare

Gegenstände oder Spraydosen in Schubladen direkt unter dem Kochfeld aufbewahren.

Brandgefahr!

■ Das Kochfeld schaltet sich von selbst ab

und lässt sich nicht mehr bedienen. Es kann sich später unbeabsichtigt einschalten. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

:Warnung – Verbrennungsgefahr!

■ Die Kochstellen und deren Umgebung,

insbesondere ein eventuell vorhandener Kochfeldrahmen, werden sehr heiß. Die heißen Flächen nie berühren. Kinder fernhalten.

Verbrennungsgefahr!

■ Die Kochstelle heizt, aber die Anzeige

funktioniert nicht. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

:Warnung – Stromschlaggefahr!

■ Unsachgemäße Reparaturen sind

gefährlich. Nur ein von uns geschulter Kundendienst-Techniker darf Reparaturen durchführen. Ist das Gerät defekt, Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

■ Eindringende Feuchtigkeit kann einen

Stromschlag verursachen. Keinen Hochdruckreiniger oder Dampfreiniger verwenden.

Stromschlaggefahr!

■ Ein defektes Gerät kann einen Stromschlag

verursachen. Nie ein defektes Gerät einschalten. Netzstecker ziehen oder Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

Stromschlaggefahr!

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de Ursachen für Schäden

■ Sprünge oder Brüche in der Glaskeramik

können Stromschläge verursachen. Sicherung im Sicherungskasten ausschalten. Kundendienst rufen.

:Warnung – Verletzungsgefahr!

Kochtöpfe können durch Flüssigkeit zwischen Topfboden und Kochstelle plötzlich in die Höhe springen. Kochstelle und Topfboden immer trocken halten.

]Ursachen für Schäden

Ursachen für Schäden

Achtung!

■ Raue Topf- und Pfannenböden verkratzen die

Glaskeramik.

■ Vermeiden Sie das Leerkochen von Töpfen. Es

können Schäden entstehen.

■ Nie heiße Pfannen und Töpfe auf dem Bedienfeld,

dem Anzeigebereich oder dem Rahmen abstellen. Es können Schäden entstehen.

■ Wenn harte oder spitze Gegenstände auf das

Kochfeld fallen, können Schäden entstehen.

■ Alu-Folie oder Kunststoff-Gefäße schmelzen auf den

heißen Kochstellen an. Herdschutzfolie ist für Ihr Kochfeld nicht geeignet.

Übersicht

In der folgenden Tabelle finden Sie die häufigsten Schäden:

7Umweltschutz

Umweltschutz

In diesem Kapitel erhalten Sie Informationen zum

Energiesparen und zur Geräteentsorgung.

Tipps zum Energiesparen

■ Schließen Sie Töpfe immer mit einem passenden

Deckel. Beim Kochen ohne Deckel benötigen Sie deutlich mehr Energie. Ein Glasdeckel erlaubt Einsicht ohne den Deckel heben zu müssen.

■ Benutzen Sie Töpfe und Pfannen mit ebenen Böden.

Unebene Böden erhöhen den Energie-Verbrauch.

■ Der Durchmesser von Topf- und Pfannenboden soll

mit der Größe der Kochstelle übereinstimmen. Speziell zu kleine Töpfe auf der Kochstelle führen zu Energieverlusten. Beachten Sie: Geschirr-Hersteller geben oft den oberen Topfdurchmesser an. Er ist meistens größer als der Durchmesser des Topfbodens.

■ Verwenden Sie für kleine Mengen einen kleinen

Topf. Ein großer, nur wenig gefüllter Topf benötigt viel Energie.

■ Garen Sie mit wenig Wasser. Das spart Energie. Bei

Gemüse bleiben Vitamine und Mineralstoffe erhalten.

■ Decken Sie mit Ihrem Topf immer eine möglichst

große Fläche der Kochstelle ab.

■ Schalten Sie rechtzeitig auf eine niedrigere

Kochstufe zurück.

■ Wählen Sie eine passende Fortkochstufe. Mit einer

zu hohen Fortkochstufe verschwenden Sie Energie.

■ Nutzen sie die Restwärme des Kochfeldes. Schalten

Sie bei längeren Garzeiten bereits 5-10 Minuten vor Garzeitende die Kochstelle aus.

Schäden Ursache Maßnahme

Flecken Übergelaufene

Speisen

Entfernen Sie übergelaufene Speisen sofort mit einem Glasschaber.

Ungeeignete Reinigungsmittel

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind.

Kratzer Salz, Zucker und

Sand

Verwenden Sie das Kochfeld nicht als Arbeits- oder Abstellfläche.

Raue Topf- und

Prüfen Sie Ihr Geschirr. Pfannenböden verkratzen die Glaskeramik

Verfärbungen Ungeeignete Rei-

nigungsmittel

Verwenden Sie nur Reinigungs-

mittel, die für Glaskeramik

geeignet sind. Topfabrieb (z.B.

Aluminium)

Ausmuschelung Zucker, stark

zuckerhaltige Speisen

Heben Sie die Töpfe und Pfan-

nen beim Verschieben an.

Entfernen Sie übergelaufene

Speisen sofort mit einem Glas-

schaber.

Umweltgerecht entsorgen

Entsorgen Sie die Verpackung umweltgerecht.

Dieses Gerät ist entsprechend der europäischen Richtlinie 2012/19/EU über Elektro- und Elektronikaltgeräte (waste electrical and electronic equipment - WEEE) gekennzeichnet. Die Richtlinie gibt den Rahmen für eine EU-weit gültige Rücknahme und Verwertung der Altgeräte vor.

Page 5

*Gerät kennen lernen



Gerät kennen lernen

Die Maßangaben zu den Kochfeldern finden Sie in der Typenübersicht. ~ Seite 2

Das Bedienfeld

Gerät kennen lernen de

Anzeigen

‚-Š

•/œ – ‰‰

Bedienflächen

A @

U –

Hinweise

■ Wenn Sie ein Symbol berühren, wird die jeweilige

Funktion aktiviert.

■ Halten Sie die Bedienflächen immer trocken.

Feuchtigkeit beeinträchtigt die Funktion.

■ Ziehen Sie keine Töpfe in die Nähe der Anzeigen

und Sensoren. Die Elektronik kann überhitzen.

Kochstufen Restwärme Warmhalte-Funktion Timer

Hauptschalter Wischschutz Auswahl Kochstelle Zuschaltung Zweikreis-Kochstelle Einstellbereich Count up Timer Timer Küchenwecker Warmhalte-Funkltion

Die Kochstellen

Kochstelle Zuschalten und Wegschalten

Einkreis-Kochstelle

Zweikreis-Kochstelle

Zuschalten der Kochstelle: Die entsprechende Anzeige leuchtet

Hinweise

■ Dunkle Bereiche im Glühbild der Kochstelle sind

technisch bedingt. Sie haben keinen Einfluss auf die Funktion der Kochstelle.

■ Die Kochstelle regelt durch Ein- und Ausschalten der

Heizung. Auch bei höchster Leistung kann die Heizung ein- und ausschalten.

■ Bei Mehrkreis-Kochstellen können die Heizungen

der inneren Heizkreise und die Heizung der Zuschaltungen zu unterschiedlichen Zeiten ein- und ausschalten.

Kochstelle auswählen, Symbol ð berühren

Restwärmeanzeige

Das Kochfeld hat für jede Kochstelle eine zweistufige Restwärmeanzeige.

Erscheint in der Anzeige ein •, ist die Kochstelle noch heiß. Sie können z.B. ein kleines Gericht warm halten oder Kuvertüre schmelzen. Kühlt die Kochstelle weiter ab, wechselt die Anzeige zu œ. Die Anzeige erlischt, wenn die Kochstelle ausreichend abgekühlt ist.

Page 6

de Gerät bedienen



1Gerät bedienen

Gerät bedienen

In diesem Kapitel erfahren Sie, wie Sie die Kochstellen einstellen. In der Tabelle finden Sie Kochstufen und Garzeiten für verschiedene Gerichte.

Kochfeld ein- und ausschalten

Das Kochfeld schalten Sie mit dem Hauptschalter ein und aus.

Einschalten

Symbol # berühren. Ein Signal ertönt. Die Anzeige A über dem Hauptschalter und die Kochstufen-Anzeigen

‹ leuchten. Das Kochfeld ist betriebsbereit.

Ausschalten

Symbol # berühren bis die Anzeige A über dem Hauptschalter und die Kochstufen-Anzeigen erlöschen. Alle Kochstellen sind ausgeschaltet. Die Restwärmeanzeige leuchtet weiter, bis die Kochstellen ausreichend abgekühlt sind.

Hinweise

■ Das Kochfeld schaltet sich automatisch aus, wenn

alle Kochstellen länger als 20 Sekunden ausgeschaltet sind.

■ Die Einstellungen bleiben die ersten 4 Sekunden

nach dem Ausschalten gespeichert. Wenn Sie in dieser Zeit wieder einschalten, geht das Kochfeld mit den vorherigen Einstellungen in Betrieb.

Kochstelle einstellen

Im Einstellbereich stellen Sie die gewünschte Kochstufe ein.

Kochstufe 1 = niedrigste Leistung Kochstufe 9 = höchste Leistung Jede Kochstufe hat eine Zwischenstufe. Sie ist mit

einem Punkt gekennzeichnet.

2. In den nächsten 10 Sekunden Symbol + oder -

berühren. Die Grundeinstellung erscheint. Symbol + Kochstufe 9 Symbol - Kochstufe 4

Kochstufe ändern: Die Kochstelle auswählen. Symbol + oder - berühren, bis die gewünschte Kochstufe erscheint.

Kochstelle ausschalten

Mit Symbol ÷ die Kochstelle auswählen. Symbol berühren, bis ‹ erscheint. Nach etwa 10 Sekunden erscheint die Restwärmeanzeige.

Kochtabelle

In der nachfolgenden Tabelle finden Sie einige Beispiele.

Die Garzeiten und Kochstufen sind von Art, Gewicht und Qualität der Speisen abhängig. Deshalb sind Abweichungen möglich.

Verwenden Sie zum Ankochen die Kochstufe 9. Dickflüssige Speisen gelegentlich umrühren. Lebensmittel, die scharf angebraten werden oder bei

denen während des Anbratens viel Flüssigkeit austritt, am besten in mehreren kleinen Portionen anbraten.

Tipps zum energiesparenden Kochen finden Sie im Kapitel Umweltschutz.~ Seite 4

Fortkochstufe Fortkochdauer

in Minuten

Kochstufe einstellen

Das Kochfeld muss eingeschaltet sein.

1. Symbol ÷ berühren um die Kochstelle

auszuwählen. In der Kochstufen-Anzeige leuchtet ‹, über Symbol

÷ leuchtet A.

Schmelzen

Schokolade, Kuvertüre 1-1. Butter, Honig, Gelatine 1-2 -

Erwärmen und Warmhalten

Eintopf (z. B. Linseneintopf) 1-2 Milch** 1.-2. Würstchen in Wasser erhitzen** 3-4 -

Auftauen und Erwärmen

Spinat tiefgekühlt 2.-3. 10-20 Min. Gulasch tiefgekühlt 2.-3. 20-30 Min.

* Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel *** Öfters wenden

Page 7

Kindersicherung de

Fortkochstufe Fortkochdauer

in Minuten

Garziehen, Simmern

Knödel, Klöße 4.-5.* 20-30 Min. Fisch 4-5* 10-15 Min. Weiße Saucen, z.B. Béchamel-

sauce Aufgeschlagene Saucen, z.B.

Sauce Bernaise, Sauce Hollandaise

Kochen, Dämpfen, Dünsten

Reis (mit doppelter Wassermenge)

Milchreis 1.-2. 35-45 Min. Pellkartoffeln 4-5 25-30 Min. Salzkartoffeln 4-5 15-25 Min. Teigwaren, Nudeln 6-7* 6-10Min. Eintopf, Suppen 3.-4. 15-60 Min. Gemüse 2.-3. 10-20 Min. Gemüse, tiefgekühlt 3.-4. 10-20 Min. Garen im Schnellkochtopf 4-5 -

1-2 3-6 Min.

3-4 8-12 Min.

2-3 15-30 Min.

Fortkochstufe Fortkochdauer

in Minuten

Spiegeleier 5-6 3-6 Min.

Frittieren (150-200 g pro Portion fortlaufend in 1-2 l Öl frittieren**)

Tiefkühlprodukte, z.B. Pommes frites, Chicken nuggets

Kroketten, tiefgekühlt 7-8 Fleisch, z.B. Hähnchenteile 6-7 Fisch, paniert oder im Bierteig 5-6 Gemüse, Pilze paniert oder im

Bierteig, Tempura Kleingebäck, z.B. Krapfen/Ber-

liner, Obst im Bierteig

* Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel *** Öfters wenden

8-9 -

5-6 -

4-5 -

AKindersicherung

Schmoren

Rouladen 4-5 50-60 Min. Schmorbraten 4-5 60-100 Min. Gulasch 2.-3. 50-60 Min

Braten mit wenig Öl**

Schnitzel, natur oder paniert 6-7 6-10 Min. Schnitzel, tiefgekühlt 6-7 8-12 Min. Kotelett, natur oder paniert*** 6-7 8-12 Min. Steak (3 cm dick) 7-8 8-12 Min. Hamburger, Frikadellen (3 cm

dick)*** Geflügelbrust (2 cm dick)*** 5-6 10-20 Min Geflügelbrust, tiefgekühlt*** 5-6 10-30 Min. Fisch und Fischfilet, natur 5-6 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert 6-7 8-20 Min. Fisch und Fischfilet, paniert und

tiefgekühlt, z.B. Fischstäbchen Scampi und Garnelen 7-8 4-10 Min. Sautieren von Gemüse, Pilze

frisch Gemüse, Fleisch in Streifen nach

asiatischer Art Pfannengerichte, tiefgekühlt 6-7 6-10 Min Pfannkuchen 6-7 fortlaufend Omelett 3.-4. fortlaufend

* Fortkochen ohne Deckel ** Ohne Deckel *** Öfters wenden

4.-5. 30-40 Min.

6-7 8-12 Min.

7-8 10-20 Min.

7.-8. 15-20 Min.

Kindersicherung

Mit der Kindersicherung können Sie verhindern, dass Kinder das Kochfeld einschalten.

Kindersicherung ein- und ausschalten

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein. Einschalten: Berühren Sie das Symbol z für ca.

4 Sekunden. Symbol ‚ leuchtet 10 Sekunden lang. Das Kochfeld ist gesperrt.

Ausschalten: Berühren Sie das Symbol z für ca. 4 Sekunden. Die Sperre ist aufgehoben.

Automatische Kindersicherung

Mit dieser Funktion wird die Kindersicherung immer automatisch aktiviert, wenn Sie das Kochfeld ausschalten.

Ein- und ausschalten

Wie Sie die automatische Kindersicherung einschalten, erfahren Sie im Kapitel Grundeinstellungen.~ Seite 10

Page 8

de Zeitfunktionen

[

OZeitfunktionen

Zeitfunktionen

Es gibt 3 verschiedene Zeitfunktionen:

■ Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten

■ Küchenwecker

■ Stoppuhr

Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten

Sie geben für die gewünschte Kochstelle eine Dauer ein. Die Kochstelle schaltet nach Ablauf der Dauer automatisch aus.

Dauer einstellen

Die Kochstelle muss eingeschaltet sein.

1. Die Kochstelle mit Symbol ö auswählen.

2. Symbol x berühren. A üüber Symbol x blinkt. In

der Timer-Anzeige leuchtet ‹‹ min.

PLQ

Nach Ablauf der Zeit

Wenn die Dauer abgelaufen ist, schaltet die Kochstelle aus. Sie hören ein Signal und in der Timer-Anzeige blinkt ‹‹ für eine Minute. Die Anzeige x blinkt. Berühren Sie ein beliebiges Symbol. Die Anzeigen erlöschen und der Signalton verstummt.

Dauer korrigieren oder löschen

Die Kochstelle auswählen und anschließend Symbol x berühren. Durch berühren von Symbol + oder - die Dauer ändern oder auf ‹‹ stellen.

Hinweise

■ Sie können eine Dauer bis 99 Minuten einstellen.

■ Läuft die letzte Minute einer Dauer ab, wechselt die

Timer-Anzeige von Minuten auf Sekunden.

Automatischer Timer

Mit dieser Funktion können Sie eine Dauer für alle Kochstellen vorwählen. Nach jedem Einschalten einer Kochstelle läuft dann die vorgewählte Dauer ab. Die Kochstelle schaltet nach Ablauf der Dauer automatisch aus.

Wie Sie den automatischen Timer einschalten, erfahren Sie im Kapitel Grundeinstellungen.~ Seite 10

3. In den nächsten 10 Sekunden Symbol + oder -

berühren. Der Vorschlagswert erscheint. Symbol +: 30 Minuten Symbol -: 10 Minuten

PLQ

4. Durch berühren von Symbol + oder - die

gewünschte Dauer einstellen. Die Dauer läuft ab. Wenn sie für mehrere Kochstellen eine Dauer eingestellt haben, läuft in der Anzeige sichtbar die kürzeste Dauer ab. A üüber Symbol x

leuchtet. Die Anzeige x der Kochstelle leuchtet hell.

Hinweis: Sie können die Dauer für eine Kochstelle ändern oder den automatischen Timer für die Kochstelle ausschalten: Die Kochstelle auswählen und anschließend Symbol x berühren. Mit Symbol + oder - die Dauer ändern oder auf ‹‹ stellen.

Küchenwecker

Mit dem Küchenwecker können Sie eine Zeit bis 99 Minuten einstellen. Er ist unabhängig von allen anderen Einstellungen.

Küchenwecker einstellen

1. Symbol U berühren. Die Anzeige A über Symbol U

leuchtet. In der Timer-Anzeige leuchtet ‹‹ min.

2. In den nächsten 10 Sekunden Symbol + oder -

berühren. Der Vorschlagswert erscheint. Symbol -: 5 Minuten Symbol +: 10 Minuten

3. Durch berühren von Symbol + oder - die

gewünschte Zeit einstellen.

Nach einigen Sekunden läuft die Zeit ab.

Nach Ablauf der Zeit

Nach Ablauf der Zeit hören Sie ein Signal und in der Anzeige blinkt ‹‹ für eine Minute. Die Anzeige A über Symbol U leuchtet hell. Berühren Sie ein beliebiges Symbol. Die Anzeigen erlöschen und der Signalton verstummt.

Symbol U berühren. Mit Symbol + oder - neu einstellen.

Zeit korrigieren

Page 9

Automatische Abschaltung de

Stoppuhr-Funktion

Die Stoppuhr-Funktion zeigt die Zeit an, die nach der Aktivierung der Funktion vergangen ist.

Die Stoppuhr-Funktion arbeitet nur, wenn das Kochfeld eingeschaltet ist. Wenn sich das Kochfeld ausschaltet, wird auch die Stoppuhr-Funktion mit ausgeschaltet.

Einschalten: Symbol œ berühren. Die Anzeige A über Symbol œ leuchtet. In der Timer-Anzeige erscheint ‹‹. Die Zeitnahme beginnt. In der ersten Minute werden

Sekunden angezeigt, danach Minuten. Ausschalten: Symbol œ erneut berühren. Die Timer-

Anzeige erlischt.

bAutomatische Abschaltung

Automatische Abschaltung

Ist eine Kochstelle lange Zeit ohne Änderung der Einstellung eingeschaltet, wird die automatische Zeitbegrenzung aktiviert.

Die Heizung der Kochstelle wird unterbrochen. In der Kochstellen-Anzeige blinken abwechselnd ” ‰ und die Restwärmeanzeige •/œ.

Wenn Sie eine beliebige Bedienfläche berühren, erlischt die Anzeige. Sie können neu einstellen.

Wann die Zeitbegrenzung aktiv wird, richtet sich nach der eingestellten Kochstufe (1 bis 10 Stunden).

kWisch-Schutz

Wisch-Schutz

Wenn Sie über das Bedienfeld wischen während das Kochfeld eingeschaltet ist, können sich Einstellungen verändern.

Um dies zu Vermeiden hat Ihr Kochfeld eine Wischschutz-Funktion. Berühren Sie Symbol Signal ertönt. Die Anzeige A über Symbol z leuchtet . Das Bedienfeld ist für 30 Sekunden gesperrt. Sie können über das Bedienfeld wischen ohne Einstellungen zu verändern.

Hinweis: Der Hauptschalter ist von der WischschutzFunktion ausgenommen. Sie können das Kochfeld jederzeit ausschalten.

z. Ein

[Energie-

Verbrauchsanzeige

Energie-Verbrauchsanzeige

Mit dieser Funktion können Sie sich den gesamten Energieverbrauch zwischen dem Ein- und Ausschalten des Kochfeldes anzeigen lassen.

Nach dem Ausschalten wird für 10 Sekunden der Verbrauch in Kilowattstunden, z.B. 1,87kWh, angezeigt.

Die Genauigkeit der Anzeige ist unter anderem von der Spannungsqualität des Stromnetzes abhängig.

zWarmhaltefunktion

Warmhaltefunktion

Die Warmhalte-Funktion ist geeignet zum Schmelzen von Schokolade oder Butter und zum Warmhalten von Speisen und Geschirr

Warmhalte-Funktion einschalten

1. Die Kochstelle auswählen.

2. Symbol – berühren. In der Kochstufen-Anzeige

leuchtet –.

Die Warmhalte-Funktion ist eingeschaltet.

Warmhalte-Funktion ausschalten

1. Die Kochstelle auswählen.

2. Symbol – berühren. In der Kochstufen-Anzeige

leuchtet ‹.

Die Warmhalte-Funktion ist ausgeschaltet.

N:K

Die Anzeige ist nicht aktiviert. Wie Sie die Anzeige aktivieren erfahren Sie im Kapitel Grundeinstellungen.~ Seite 10

Page 10

de Grundeinstellungen

Í|Í

QGrundeinstellungen

Grundeinstellungen

Ihr Gerät hat verschiedene Grundeinstellungen. Sie können diese Einstellungen an Ihre eigenen Gewohnheiten anpassen.

Anzeige Funktion

™‚ ‹ ‚ ƒ

™ƒ ‹

‚ ƒ „

™„

‹ ‚ „ …

Automatische Kindersicherung

Ausgeschaltet.* Eingeschaltet. Manuelle und automatische Kindersicherung ausgeschal-

tet.

Signalton

Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal ausgeschaltet (Hauptschalter-Signal bleibt immer).

Nur Fehlbedienungssignal eingeschaltet. Nur Bestätigungssignal eingeschaltet. Bestätigungssignal und Fehlbedienungssignal eingeschal-

tet.*

Anzeige Energieverbrauch (Erfragen Sie die Netzspannung bei ihrem Elektrizitätsversorger)

Verbrauchsanzeige ausgeschaltet.* Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 230V. Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 220V. Verbrauchsanzeige bei Netzspannung 240V.

Grundeinstellungen ändern

Das Kochfeld muss ausgeschaltet sein.

1. Das Kochfeld einschalten.

2. In den nächsten 10 Sekunden das Symbol z

4 Sekunden lang berühren.

Im linken Display blinken ™ und ‚ abwechselnd, im rechten Display leuchtet ‹.

3. Symbol z sooft berühren, bis die gewünschte

Anzeige erscheint.

4. Mit Symbol + oder - den gewünschten Wert

einstellen.

™† ‹‹ ‹‚-ŠŠ

™‡ ‚ ƒ „

™ˆ ‹ ‚ ƒ

™Š ‹

‚

™‹ ‹ ‚

*Grundeinstellung

Automatischer Timer

Ausgeschaltet.* Dauer nach der die Kochstellen ausschalten.

Dauer des Timer-Ende Signals

10 Sekunden. 30 Sekunden 1 Minute.*

Zuschaltung der Heizkörper

Ausgeschaltet.* Eingeschaltet. Letzte Einstellung vor dem Ausschalten der Kochstelle.

Auswahlzeit der Kochstelle

Unbegrenzt: Sie können die zuletzt gewählte Kochstelle immer einstellen ohne neu Auszuwählen.

Sie können die zuletzt gewählte Kochstelle 10 Sekunden nach der Auswahl einstellen, danach müssen Sie die Kochstelle vor dem Einstellen neu auswählen.*

Rücksetzung auf die Grundeinstellung

Ausgeschaltet.* Eingeschaltet.

5. Symbol z 4 Sekunden lang berühren.

Die Einstellung ist aktiviert.

Ausschalten

Zum Verlassen der Grundeinstellung das Kochfeld mit dem Hauptschalter ausschalten und neu einstellen.

DReinigen

Reinigen

Geeignete Reinigungs- und Pflegemittel erhalten Sie über den Kundendienst oder in unserem e-Shop.

Glaskeramik

Reinigen Sie das Kochfeld jedesmal, nachdem Sie damit gekocht haben. So brennen Kochreste nicht fest.

Reinigen Sie das Kochfeld erst, wenn es ausreichend abgekühlt ist.

Verwenden Sie nur Reinigungsmittel, die für Glaskeramik geeignet sind. Beachten Sie die Reinigungshinweise auf der Verpackung.

Page 11

Störungen, was tun? de

Benutzen Sie nie:

■ Unverdünntes Handgeschirrspülmittel

■ Reiniger für die Geschirrspülmaschine

■ Scheuermittel

■ aggressive Reiniger wie Backofenspray oder

Fleckenentferner

■ kratzende Schwämme

■ Hochdruckreiniger oder Dampfstrahler

Starken Schmutz entfernen Sie am besten mit einem im Handel erhältlichen Glasschaber. Beachten Sie die Hinweise des Herstellers.

Einen geeigneten Glasschaber erhalten Sie auch über den Kundendienst oder in unserem e-Shop.

3Störungen, was tun?

Störungen, was tun?

Oft liegt es nur an einer Kleinigkeit, wenn eine Störung auftritt. Achten Sie bitte auf die Hinweise in der Tabelle bevor Sie den Kundendienst anrufen.

Die Elektronik Ihres Kochfeldes liegt unter dem Bedienfeld. Durch verschiedene Ursachen kann die Temperatur in diesem Bereich stark ansteigen.

Mit Spezialschwämmen zur Reinigung von Glaskeramik erzielen Sie gute Reinigungsergebnisse.

Kochfeldrahmen

Um Schäden am Kochfeldrahmen zu vermeiden, befolgen Sie bitte die folgenden Hinweise:

■ Verwenden Sie nur warme Spüllauge.

■ Waschen Sie neue Schwammtücher vor dem

Gebrauch gründlich aus.

■ Benutzen Sie keine scharfen oder scheuernden

Mittel.

■ Benutzen Sie nicht den Glasschaber.

Damit die Elektronik nicht überhitzt, werden die Kochstellen, wenn nötig, automatisch abgeschaltet. Die Anzeige ”ƒ, ”…, oder ”† erscheint abwechselnd mit

der Restwärmeanzeige • oder œ.

Anzeige Fehler Maßnahme

Keine Die Stromversorgung ist unterbrochen. Kontrollieren Sie die Haussicherung des Gerätes. Prüfen Sie anhand ande-

rer elektronischer Geräte, ob ein Stromausfall vorliegt.

Alle Anzeigen blinken Die Bedienfläche ist nass oder ein Gegenstand

Trocknen Sie die Bedienfläche oder entfernen Sie den Gegenstand.

liegt darauf.

”ƒ

Auf mehreren Kochstellen wurde über längere Zeit, mit hoher Leistung gekocht. Zum Schutz der Elektronik wurde die Kochstelle abgeschal-

Warten Sie einige Zeit. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Wenn

”ƒ erlischt, ist die Elektronik ausreichend abgekühlt. Sie können weiter-

kochen.

tet.

”… Trotz der Abschaltung durch ”ƒ hat sich die

Elektronik weiter erhitzt. Deshalb wurden alle

Warten Sie einige Zeit. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Wenn

”… erlischt, können Sie weiterkochen.

Kochstellen abgeschaltet.

”†und die Kochstufe

blinken abwechselnd. Ein Signalton ist zu

Warnung: Ein heißer Topf steht im Bereich des Bedienfeldes. Die Elektronik droht zu überhitzen.

Entfernen Sie den Topf. Die Fehleranzeige erlischt kurze Zeit danach. Sie können weiterkochen.

hören

”†und Signalton

Ein heißer Topf steht im Bereich des Bedienfeldes. Zum Schutz der Elektronik wurde die

Entfernen Sie den Topf. Warten Sie einige Zeit. Berühren Sie eine beliebige Bedienfläche. Wenn ”† erlischt, können Sie weiterkochen.

Kochstelle abgeschaltet.

”‰

Die Kochstelle war zu lange in Betrieb und hat

Sie können die Kochstelle sofort wieder einschalten.

sich abgeschaltet.

š“ Kochstellen heizen

nicht

Demo-Mode ist eingeschaltet Demo-Mode ausschalten: Trennen Sie das Gerät für 30 Sekunden vom

Stromnetz (Haussicherung oder den Schutzschalter im Sicherungskasten ausschalten). In den nächsten 3 Minuten eine beliebige Bedienfläche berühren. Der Demo-Mode wird ausgeschaltet.

E-Meldung in den Anzeigen

Wenn in den Anzeigen eine Fehlermeldung mit “E” erscheint, z.B. E0111, schalten Sie das Gerät aus und wieder ein.

Wenn es eine einmalige Störung war, erlischt die Anzeige. Erscheint die Fehlermeldung erneut, rufen Sie den Kundendienst und geben Sie dabei die genaue Fehlermeldung an.

Page 12

de Kundendienst

4Kundendienst

Kundendienst

Wenn Ihr Gerät repariert werden muss, ist unser Kundendienst für Sie da. Wir finden immer eine passende Lösung, auch um unnötige Besuche des Kundendienstpersonals zu vermeiden.

E-Nummer und FD-Nummer

Wenn Sie unseren Kundendienst anfordern, geben Sie bitte die E-Nummer und FD-Nummer des Gerätes an. Das Typenschild mit den Nummern finden Sie auf dem Gerätepass.

Beachten Sie, dass der Besuch des Kundendiensttechnikers im Falle einer Fehlbedienung auch während der Garantiezeit nicht kostenlos ist.

EPrüfgerichte

Die Kontaktdaten aller Länder für den nächstgelegenen Kundendienst finden Sie hier bzw. im beiliegenden Kundendienst-Verzeichnis.

Reparaturauftrag und Beratung bei Störungen A 0810 550 544

D 089 12 474 474 CH 0848 840 040

Vertrauen Sie auf die Kompetenz des Herstellers. Sie stellen somit sicher, dass die Reparatur von geschulten Servicetechnikern durchgeführt wird, die mit den Original-Ersatzteilen für Ihr Gerät ausgerüstet sind.

Prüfgerichte

Diese Tabelle wurde für Prüfinstitute erstellt um das Testen unserer Geräte zu erleichtern.

Die Angaben der Tabelle beziehen sich auf unser Zubehör-Geschirr von Schulte-Ufer (4teiliges InduktionsTopfset Z9442X0) mit den folgenden Abmessungen:

■ Stieltopf Ø 16 cm, 1,2 L, für 14,5 cm Ø Einkreis-

■ Kochtopf Ø 16 cm, 1,7 L, für 14,5 cm Ø Einkreis-

Kochstelle

■ Kochtopf Ø 22 cm, 4,2 L, für 18 cm Ø oder 17 cm Ø

Kochstelle

■ Bratpfanne Ø 24 cm, für 18 cm Ø oder 17 cm Ø

Kochstelle

Prüfgerichte Aufheizen /Ankochen Fortkochen

Ankochstufe Dauer (Min:Sek) Deckel Fortkochstufe Deckel

Schokolade schmelzen

Geschirr: Stieltopf Schokoladen-Kuvertüre (z.B. Dr. Oetker Zartbit-

- - - 1. Nein

ter, 150 g) auf 14,5 cm Ø Kochstelle

Linseneintopf erwärmen und warmhalten

Geschirr: Kochtopf Linseneintopf nach DIN 44550

Anfangstemperatur 20° C Menge 450 g für 14,5 cm Ø Kochstelle 9 ca. 2:00 ohne Umrühren Ja 1. Ja Menge: 800 g für 18 cm Ø oder 17 cm Ø

9 ca. 2:00 ohne Umrühren Ja 1. Ja

Kochstelle

Linseneintopf als Dosenprodukt z.B. Linsenterrine mit Würstchen von Erasco:

Anfangstemperatur 20° C Menge 500 g für 14,5 cm Ø Kochstelle 9 ca. 2:00

Ja 1. Ja

(Umrühren nach ca. 1:30)

Menge: 1000 g für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

9 ca. 2:30

(Umrühren nach ca. 1:30)

Ja 1. Ja

Bechamelsauce simmern

Geschirr: Stieltopf

Milchtemperatur: 7° C

Page 13

Prüfgerichte de

Prüfgerichte Aufheizen /Ankochen Fortkochen

Ankochstufe Dauer (Min:Sek) Deckel Fortkochstufe Deckel

Rezept: 40 g Butter 40 g Mehl, 0,5 l Milch

ca. 5:20 Nein

1, 3

(3,5% Fettgehalt) und eine Prise Salz für 14,5 cm Ø Kochstelle

Die Butter schmelzen, Mehl und Salz einrühren und die Mehlschwitze für 3 Minuten halten

Die Milch zur Mehlschwitze hinzufügen und diese unter ständigem Umrühren zum Kochen bringen

Nachdem die Bechamelsauce aufgekocht ist, diese für weitere 2 Minuten auf Stufe 1 halten, wobei diese ständig gerührt wird

Milchreis kochen - Fortkochen mit Deckel

Geschirr: Kochtopf

Milchtemperatur: 7° C Rezept: 190 g Rundkornreis, 90 g Zucker,

750 ml Milch (3,5% Fettgehalt) und 1 g Salz für 14,5 cm Ø Kochstelle

9 ca. 6:45

Die Milch erwärmen bis diese

beginnt aufzusteigen. Auf Fortkoch-

Nein 2 Ja

stufe zurückschalten und Reis,

Zucker sowie Salz in die Milch

geben

Gesamtdauer (einschließlich Anko-

chen) ca. 45 Minuten

Nach 10 Minuten Milchreis umrühren

Rezept: 250 g Rundkornreis, 120 g Zucker, 1 l Milch (3,5% Fettgehalt) und 1,5 g Salz für 18cm Ø oder17 cm Ø Kochstelle

9 ca. 7:20

Die Milch erwärmen bis diese

beginnt aufzusteigen. Auf Fortkoch-

Nein 2 Ja

stufe zurückschalten und Reis,

Zucker sowie Salz in die Milch

geben

Gesamtdauer (einschließlich Anko-

chen) ca. 45 Minuten

Nach 10 Minuten Milchreis umrühren

Nein

Milchreis kochen - Fortkochen ohne Deckel

Geschirr: Kochtopf

Milchtemperatur: 7° C Rezept: 190 g Rundkornreis, 90 g Zucker,

750 ml Milch (3,5% Fettgehalt) und 1 g Salz für 14,5 cm Ø Kochstelle

9 ca. 7:30

Reis, Zucker und Salz zur Milch geben und unter ständigem Rühren erwärmen. Bei ca. 90°C Milchtemperatur auf Fortkochstufe zurückschalten.

Ca. 50 Minuten köcheln lassen

Nein 2 Nein

Page 14

de Prüfgerichte

Prüfgerichte Aufheizen /Ankochen Fortkochen

Ankochstufe Dauer (Min:Sek) Deckel Fortkochstufe Deckel

Rezept: 250 g Rundkornreis, 120 g Zucker, 1l Milch (3,5% Fettgehalt) und 1,5 g Salz für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

Reis kochen

Geschirr: Kochtopf

Wassertemperatur 20° C

Rezept nach DIN 44550:

125 g Langkornreis 300 g Wasser und eine Prise Salz für 14,5 cm Ø Kochstelle

Rezept nach DIN 44550:

250 g Langkornreis, 600 g Wasser und eine Prise Salz für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

9 ca. 8:00

Reis, Zucker und Salz zur Milch geben und unter ständigem Rühren erwärmen. Bei ca. 90°C Milchtemperatur auf Fortkochstufe zurückschalten.

Ca. 50 Minuten köcheln lassen

9 ca. 2:48 Ja 2 Ja

9 ca. 3:15 Ja 2. Ja

Nein 2 Nein

Schweinelendensteaks braten

Geschirr: Bratpfanne

Anfangstemperatur Lendensteaks: 7° C Menge: 3 Lendensteaks (Gesamtgewicht

etwa 300 g, etwa 1 cm dick) 15 g Sonnenblumenöl für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

Pfannkuchen braten

Geschirr: Bratpfanne Rezept nach DIN EN 60350-2

Menge: 55 ml Teig je Pfannkuchen für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

Tiefkühl Pommes Frites frittieren

Geschirr: Kochtopf

Menge: 1,8 kg Sonnenblumenöl, pro Portion: 200 g Tiefkühl Pommes Frites (z.B. McCain 123 Frites Original) für 18 cm Ø oder 17 cm Ø Kochstelle

Werden die Versuche mit einer18cm Ø Kochstelle mit 1500 W Nennleistung durchgeführt, dann verlängert sich die Ankochzeit um ca. 20% und die Fortkochstufe wird um eine Fortkochstufe erhöht.

9 ca. 2:40 Nein 7 Nein

9 ca. 2:40 Nein 6 oder 6. je nach

9 Bis Öltemperatur 180°C erreicht Nein 9 Nein

Nein

Bräunungsgrad

Page 15

Table des matières

[fr]MODE D’EMPLOI

8 Utilisation conforme . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

E Plats tests . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

( Précautions de sécurité importantes. . . . . . . . 16

] Causes de dommages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Aperçu . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .17

7 Protection de l'environnement . . . . . . . . . . . . . 17

Conseils pour économiser de l'énergie . . . . . . . . . . . 17

Elimination écologique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

* Présentation de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Le bandeau de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Les foyers. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .18

Indicateur de chaleur résiduelle . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

1 Utilisation de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Allumer et éteindre la table de cuisson . . . . . . . . . . . 19

Régler un foyer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .19

Tableau de cuisson . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

A Sécurité-enfants. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Activer et désactiver la sécurité enfants. . . . . . . . . . . 21

Sécuritéenfants automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . .21

O Fonctions temps . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Un foyer doit s'éteindre automatiquement . . . . . . . . . 21

Minuterie automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Minuteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Fonction Chronomètre . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .22

Produktinfo

Vous trouverez des informations supplementaires

concernant les produits, accessoires, pièces de

rechange et services sur Internet sous : www.neff-

international.com et la boutique en ligne : www.neff-

eshop.com

b Coupure de sécurité automatique . . . . . . . . . . 22

z Maintien au chaud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Activer la fonction Maintien au chaud . . . . . . . . . . . . 22

Désactiver la fonction Maintien au chaud . . . . . . . . . 22

k Anti-effacement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

[ Indication de la consommation d'énergie . . . . 23

Q Réglages de base. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Modifier les réglages de base . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

D Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Vitrocéramique. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Cadre de la table de cuisson. . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

3 Anomalies, que faire ?. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Message E dans les affichages . . . . . . . . . . . . . . . . .25

4 Service après-vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Numéro E et numéro FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Page 16

fr Utilisation conforme

8Utilisation conforme

Utilisation conforme

Lire attentivement cette notice. Conserver la notice d'utilisation et de montage ainsi que le passeport de l'appareil pour une utilisation ultérieure ou pour de futurs propriétaires.

Contrôler l'état de l'appareil après l'avoir déballé. Ne pas le raccorder s'il présente des avaries de transport.

Seul un expert agréé peut raccorder l'appareil sans fiche. La garantie ne couvre pas les dommages résultant d'un mauvais raccordement.

Cet appareil est destiné exclusivement à une utilisation domestique et non professionnelle. Utiliser l'appareil uniquement pour préparer des aliments et des boissons. Le processus de cuisson doit être effectué sous surveillance. Un processus de cuisson court doit être surveillé sans interruption. Utiliser l'appareil uniquement dans des pièces fermées.

Cet appareil est conçu pour une utilisation jusqu'à une altitude maximale de 2 000 m.

N'utilisez pas de recouvrements pour la table de cuisson. Cela pourrait entraîner des accidents, par ex. en raison de surchauffe, inflammation ou d'éclats de matériau.

N'utilisez pas de protections inappropriées ou de grilles de protection enfants. Ces dispositifs peuvent conduire à des accidents.

Cet appareil peut être utilisé par des enfants de 8 ans ou plus et par des personnes dotées de capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites ou disposant de connaissances ou d’expérience insuffisantes, sous la surveillance d'un tiers responsable de leur sécurité ou bien lorsqu'ils ont reçu des instructions liées à l'utilisation de l'appareil en toute sécurité et qu'ils ont intégré les risques qui en résultent.

Les enfants ne doivent pas jouer avec l'appareil. Le nettoyage et l'entretien effectué par l'utilisateur ne doivent pas être accomplis par des enfants, sauf s'ils sont âgés de 8 ans et plus et qu'un adulte les surveille.

Les enfants de moins de 8 ans doivent être tenus à distance de l'appareil et du cordon d'alimentation.

(Précautions de sécurité

importantes

Précautions de sécurité importantes

:Mise en garde – Risque d'incendie !

■ L'huile et la graisse chaude s'enflamme

rapidement. Ne jamais laisser l'huile et la graisse chaude sans surveillance. Ne jamais éteindre le feu avec de l'eau. Eteindre le foyer. Etouffer les flammes prudemment avec un couvercle, une couverture ou similaire.

Risque d'incendie !

■ Les foyers deviennent très chauds. Ne

jamais poser des objets inflammables sur la table de cuisson. Ne pas conserver des objets sur la table de cuisson.

Risque d'incendie !

■ L'appareil devient chaud. Ne jamais ranger

des objets inflammables ni d'aérosols dans les tiroirs situés directement sous la table de cuisson.

Risque d'incendie !

■ La table de cuisson se coupe

automatiquement et ne peut plus être réglée. Elle peut ultérieurement se mettre en service involontairement. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service aprèsvente.

:Mise en garde – Risque de brûlure !

■ Les foyers et leurs alentours (notamment

lorsque des cadres sont présents sur les surfaces de cuisson), deviennent très chauds. Ne jamais toucher les surfaces chaudes. Éloigner les enfants.

Risque de brûlure !

■ Le foyer chauffe, mais l'affichage ne

fonctionne pas. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service aprèsvente.

:Mise en garde – Risque de choc

électrique !

■ Les réparations inexpertes sont

dangereuses.Seul un technicien du service après-vente formé par nos soins est habilité à effectuer des réparations.Si l'appareil est défectueux, retirer la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service aprèsvente.

Risque de choc électrique !

■ De l'humidité qui pénètre peut occasionner

un choc électrique. Ne pas utiliser de nettoyeur haute pression ou de nettoyer à vapeur.

Risque de choc électrique !

Page 17

Causes de dommages fr

■ Un appareil défectueux peut provoquer un

choc électrique. Ne jamais mettre en service un appareil défectueux. Débrancher la fiche secteur ou enlever le fusible dans le boîtier à fusibles. Appeler le service aprèsvente.

Risque de choc électrique !

■ Les fêlures et cassures dans la

vitrocéramique peuvent occasionner des chocs électriques. Couper le fusible dans la boîte à fusibles. Appeler le service aprèsvente.

:Mise en garde – Risque de blessure !

Les casseroles peuvent se soulever brusquement dû à du liquide se trouvant entre le dessous de la casserole et le foyer. Maintenir toujours le foyer et le dessous de casserole secs.

]Causes de dommages

Causes de dommages

Attention !

■ Les dessous rugueux des casseroles et des poêles

rayent la vitrocéramique.

■ Evitez de faire chauffer à vide les casseroles. Des

dommages peuvent survenir.

■ Ne déposez jamais des poêles ou des casseroles

chaudes sur le bandeau de commande, la zone d'affichage ou le cadre. Des dommages peuvent survenir.

■ Si des objets durs ou pointus tombent sur la table

de cuisson, ils peuvent occasionner des dommages.

■ Les feuilles en aluminium ou les récipients en

plastique fondent sur les foyers chauds. Les feuilles de protection pour cuisinières ne sont pas appropriées pour votre table de cuisson.

Aperçu

Dans le tableau suivant, vous trouverez les dommages les plus fréquents :

Dommages Cause Mesure

Taches Mets ayant

débordé

Produits détergents inappropriés

Rayures Sel, sucre et

sable

Les dessous rugueux des casseroles et des poêles rayent la vitrocéramique

Enlevez immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre.

Utilisez exclusivement des détergents appropriés pour la vitrocéramique.

Ne vous servez pas de la table de cuisson comme surface de rangement ou de travail.

Vérifiez vos récipients.

Dommages Cause Mesure

Décolorations Produits

détergents inappropriés

Abrasion des récipients (par ex.

Utilisez exclusivement des détergents appropriés pour la vitrocéramique.

Soulevez les casseroles et les poêles pour les déplacer.

aluminium)

Écaillement Sucre, aliments à

forte teneur en sucre

Enlevez immédiatement les mets ayant débordé avec un racloir à verre.

7Protection de

l'environnement

Protection de l'environnement

Dans ce chapitre vous obtenez des informations

concernant l'économie d'énergie et sur la mise au rebut

de l'appareil.

Conseils pour économiser de l'énergie

■ Fermez toujours les récipients avec un couvercle

approprié. Une cuisson sans couvercle nécessite nettement plus d'énergie. Un couvercle en verre permet de voir le mets sans devoir soulever le couvercle.

■ Utilisez des casseroles et des poêles avec un fond

plat. Des fonds qui ne sont pas plats augmentent la consommation d'énergie.

■ Le diamètre du fond de la casserole et de la poêle

doit correspondre à la dimension du foyer. En particulier, des casseroles trop petites sur le foyer conduisent à des pertes d'énergie. Attention : les fabricants de récipients indiquent souvent le diamètre supérieur. Il est généralement plus grand que le diamètre du fond.

■ Pour des petites quantités, utilisez une petite

casserole. Une grande casserole, peu remplie, nécessite beaucoup d'énergie.

■ Faites cuire avec peu d'eau. Vous économiserez de

l'énergie. Les vitamines et minéraux des légumes seront conservés.

■ Couvrez avec votre récipient toujours une surface

maximale du foyer.

■ Réglez à temps à une position de chauffe inférieure.

■ Choisissez une position de mijotage appropriée.

Avec une position de mijotage trop haute vous gaspillez de l'énergie.

■ Utilisez la chaleur résiduelle de la table de cuisson.

Si les temps de cuisson sont assez longs, éteignez le foyer 5 -10 minutes avant la fin du temps de cuisson.

Page 18

fr Présentation de l'appareil



Elimination écologique

Eliminez l'emballage en respectant l'environnement.

*Présentation de l'appareil

Présentation de l'appareil

Les indications de dimension des tables de cuisson figurent dans l'aperçu des modèles. ~ Page 2

Le bandeau de commande

Cet appareil est marqué selon la directive européenne 2012/19/UE relative aux appareils électriques et électroniques usagés (waste electrical and electronic equipment - WEEE). La directive définit le cadre pour une reprise et une récupération des appareils usagés applicables dans les pays de la CE.

Affichages

‚-Š

•/œ – ‰‰

Surfaces de commande

U –

Remarques

■ Lorsque vous touchez un symbole, la fonction

respective sera activée.

Positions de chauffe Chaleur résiduelle Fonction Maintien au chaud Minuterie

Interrupteur principal Anti-effacement Sélection du foyer Enclenchement de la zone de cuisson double Zone de réglage Chronomètre Minuterie Minuteur Fonction Maintien au chaud

■ Veillez à ce que les surfaces de commande soient

toujours sèches. L'humidité compromet le fonctionnement.

■ Ne tirez pas de casseroles à proximité des

affichages et sondes. L'électronique risque de surchauffer.

Les foyers

Foyer Activer et désactiver

Zone de cuisson

simple Zone de cuisson

double

Enclenchement du foyer : l'affichage correspondant s'allume

Remarques

■ Les zones foncées au niveau de l'incandescence

des foyers sont dues à des raisons techniques. Vous n'avez pas d'influence sur le fonctionnement du foyer.

■ Le foyer se règle via l'activation et la désactivation

du chauffage. Même à la puissance maximale, le chauffage peut s'allumer et s'éteindre.

■ Dans le cas des foyers à plusieurs circuits, les

chauffages de la surface de chauffe intérieure et le chauffage des enclenchements peuvent s'activer et se désactiver à des moments différents.

Sélectionner le foyer, effleurer le symbole ð

Page 19

Utilisation de l’appareil fr



Indicateur de chaleur résiduelle

La table de cuisson possède pour chaque foyer un indicateur de chaleur résiduelle à 2 positions.

Si un • apparaît dans l'affichage, le foyer est encore chaud. Vous pouvez p.ex. maintenir un petit plat au chaud ou faire fondre du chocolat de couverture. Quand le foyer continue de refroidir, l'affichage passe à

œ. L'affichage s'éteint lorsque le foyer est suffisamment

refroidi.

1Utilisation de l’appareil

Utilisation de l’appareil

Dans ce chapitre vous apprendrez comment régler les foyers. Dans le tableau, vous trouverez les positions de chauffe et les temps de cuisson pour différents plats.

Allumer et éteindre la table de cuisson

Vous allumez et éteignez la table de cuisson par l'interrupteur principal.

Allumer

Effleurez le symbole #. Un signal retentit. L'affichage A qui se trouve au-dessus de l'interrupteur principal et les affichages de la position de chauffe ‹ s'allument. La table de cuisson est en ordre de marche.

Régler la position de chauffe

La table de cuisson doit être allumée.

1. Effleurez le symbole ÷ pour sélectionner le foyer.

‹ qui se trouve au-dessus du symbole ÷ s'allume

dans l'affichage de la position de chauffe A.

2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurez le

symbole + ou -. Le réglage de base apparaît. Symbole + position de chauffe 9 Symbole position de chauffe 4

Éteindre

Effleurez le symbole # jusqu'à ce que le voyant lumineux A qui se trouve au-dessus de l'interrupteur principal et les affichages de la position de chauffe

s'éteignent. Tous les foyers sont éteints. L'indicateur de chaleur résiduelle reste allumé jusqu'à ce que les foyers sont suffisamment refroidis.

Remarques

■ La table de cuisson s'éteint automatiquement

lorsque tous les foyers sont éteints depuis plus de 20 secondes.

■ Les réglages restent mémorisés pendant les

4 premières secondes après la mise hors tension. Si vous rallumez la table de cuisson pendant ce délai, celle-ci se remet en service avec les réglages précédents.

Régler un foyer

Dans la zone de réglage, vous réglez la position de chauffe désirée.

Position de chauffe 1 = puissance minimale Position de chauffe 9 = puissance maximale Chaque position de chauffe possède une position

intermédiaire. Elle est marquée par un point.

Modifier la puissance de chauffe :

Sélectionnez le foyer. Effleurez le symbole + ou -

jusqu'à ce que la position de chauffe désirée

apparaisse.

Éteindre un foyer

Sélectionnez le foyer au moyen du symbole ÷.

Effleurez le symbole - jusqu'à ce que ‹ apparaisse.

L'indicateur de chaleur résiduelle apparaît au bout

d'env. 10 secondes.

Tableau de cuisson

Dans le tableau suivant, vous trouverez quelques

exemples.

Les temps de cuisson et les positions de chauffe

dépendent du type, du poids et de la qualité des mets.

Des variations sont donc possibles.

Pour le chauffage rapide, utilisez la position de chauffe

Remuer de temps en temps les aliments épais filants.

Les aliments devant être saisis à feu vif ou perdant

beaucoup d'humidité pendant la cuisson doivent être

préparés par petites portions.

Dans le chapitre Protection de l'environnement

~ Page 17, vous trouverez des conseils utiles pour

une cuisine économe en énergie.

Page 20

fr Utilisation de l’appareil

Position de mijotage

Faire fondre

Chocolat, couverture 1-1. Beurre, miel, gélatine 1-2 -

Chauffer et maintenir au chaud

Ragoûts / potées (par ex. potée aux lentilles)

Lait** 1.-2. Chauffer des saucisses dans de

l'eau**

Décongeler et réchauffer

Épinards surgelés 2.-3. 10-20 min Goulasch surgelé 2.-3. 20-30 min

Faire gonfler, frémir

Quenelles 4.-5.* 20-30 min Poisson 4-5* 10-15 min Sauces blanches, par ex. bécha-

mel Sauces fouettées, par ex. sauce

béarnaise, hollandaise

Cuire, cuire à la vapeur, étuver

Riz (avec double volume d'eau) 2-3 15-30 min Riz au lait 1.-2. 35-45 min Pommes de terre en robe des

champs Pommes de terre à l'anglaise 4-5 15-25 min Pâtes 6-7* 6-10 min Potées, potages 3.-4. 15-60 min Légumes 2.-3. 10-20 min Légumes surgelés 3.-4. 10-20 min Cuisson en cocotte minute 4-5 -

Braiser

Paupiettes 4-5 50-60 min Rôti à braiser 4-5 60-100 min Goulasch 2.-3. 50-60 min

1-2 -

3-4 -

1-2 3-6 min

3-4 8-12 min

4-5 25-30 min

Durée de mijotage en minutes

Position de mijotage

Blancs de volaille (2 cm d'épaisseur)***

Blanc de volaille surgelé*** 5-6 10-30 min Poisson et filets de poisson,

nature Poisson et filets de poisson,

panés Poisson et filets de poisson

panés et surgelés, par ex. bâtonnets de poisson

Scampi et crevettes 7-8 4-10 min Légumes sautés, champignons,

frais Légumes, viande en lanières, à la

mode asiatique Poêlées surgelées 6-7 6-10 min Crêpes 6-7 en continu Omelette 3.-4. en continu Œufs au plat 5-6 3-6 min

Frire (frire en continu 150200 g par portion dans 1-2 l d'huile**)

Produits surgelés, par ex. frites, nuggets de poulet

Croquettes surgelées 7-8 Viande, par ex. morceaux de pou-

let Poisson pané ou en beignets 5-6 Légumes, champignons panés

ou en beignet, tempura Petites pâtisseries, par ex.

beignets, fruits en beignets

* Mijoter sans couvercle ** Sans couvercle *** Retourner plusieurs fois

5-6 10-20 min

5-6 8-20 min

6-7 8-20 min

6-7 8-12 min

7-8 10-20 min

7.-8. 15-20 min

8-9 -

6-7 -

5-6 -

4-5 -

Durée de mijotage en minutes

Rôtir avec un fond d'huile**

Escalopes, nature ou panées 6-7 6-10 min Escalope surgelée 6-7 8-12 min Côtelettes, nature ou panées*** 6-7 8-12 min Steak (3 cm d'épaisseur) 7-8 8-12 min Hamburgers, palets de viande

hachée (3 cm d'épaisseur)***

* Mijoter sans couvercle ** Sans couvercle *** Retourner plusieurs fois

4.-5. 30-40 min

Page 21

Sécurité-enfants fr

[

ASécurité-enfants

Sécurité-enfants

La sécurité enfants vous permet d'empêcher que des enfants allument la table de cuisson.

Activer et désactiver la sécurité enfants

La table de cuisson doit être éteinte. Activer : effleurez le symbole z pendant 4 secondes

environ. Le symbole ‚ s'allume pour 10 secondes. La table de cuisson est verrouillée.

Désactiver : effleurez le symbole z pendant 4 secondes environ. Le verrouillage est désactivé.

Sécuritéenfants automatique

Avec cette fonction, la sécuritéenfants sera toujours activée automatiquement lorsque vous éteignez la table de cuisson.

Allumer et éteindre

Dans le chapitre Réglages de base est décrit comment activer la sécurité enfants automatique.~ Page 23

3. Dans les 10 secondes suivantes, effleurez le

symbole + ou -. La valeur de référence apparaît. Symbole + : 30 minutes Symbole - : 10 minutes

PLQ

4. Réglez le temps désiré au moyen du symbole + ou -.

La durée s'écoule. Si vous avez programmé une durée

pour plusieurs foyers, l'affichage indique la durée la

plus courte. A ü est allumé au-dessus du symbole x.

L'affichage x du foyer brille fortement.

Après écoulement du temps

Le foyer s'éteint lorsque la durée est écoulée. Vous

entendez un signal sonore et l'affichage de la minuterie

clignote ‹‹ pendant une minute. L'affichage x

clignote. Effleurez un symbole quelconque. Les

affichages s'effacent et le signal sonore s'arrête.

OFonctions temps

Fonctions temps

Votre appareil possède 3 fonctions de temps différentes.

■ Un foyer doit s'éteindre automatiquement

■ Minuteur

■ Chronomètre

Un foyer doit s'éteindre automatiquement

Vous programmez une durée pour le foyer désiré. Le foyer s'éteint automatiquement après écoulement de la durée.

Régler la durée

Le foyer doit être allumé.

1. Sélectionner le foyer au moyen du symbole ö.

2. Effleurez le symbole x. A ü qui se trouve au-dessus

du symbole x clignote. ‹‹ min s'allume dans l'affichage de la minuterie.

Corriger ou annuler la durée

Sélectionnez le foyer, puis effleurez le symbole x.

Effleurez le symbole + ou - et modifiez la durée ou

réglez sur ‹‹.

Remarques

■ Vous pouvez régler une durée jusqu'à 99 minutes.

■ Dès que la dernière minute est entamée, l'affichage

de la minuterie passe des minutes aux secondes.

Minuterie automatique

Cette fonction permet de présélectionner une durée

pour tous les foyers. À chaque enclenchement d'un

foyer, la durée présélectionnée s'écoule. Le foyer

s'éteint automatiquement après écoulement de la

durée.

Pour savoir comment activer la minuterie automatique,

consultez le chapitre Réglages de base.~ Page 23

Remarque : Vous pouvez modifier la durée pour un

foyer ou désactiver la minuterie automatique pour le

foyer :

Sélectionnez le foyer, puis effleurez le symbole x.

Modifiez la durée au moyen du symbole + ou - ou

réglez sur ‹‹.

PLQ

Page 22

fr Coupure de sécurité automatique

Minuteur

Avec le minuteur, vous pouvez régler un temps jusqu'à 99 minutes. Il est indépendant des autres réglages.

Régler le minuteur

1. Effleurez le symbole U. L'affichage A qui se trouve

au-dessus du symbole U s'allume. ‹‹ min s'allume dans l'affichage de la minuterie.

2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurez le

symbole + ou -. La valeur de référence apparaît. Symbole - : 5 minutes Symbole + : 10 minutes

3. Réglez le temps désiré au moyen du symbole + ou -.

Le temps s'écoule au bout de quelques secondes.

Après écoulement du temps

Une fois le temps écoulé, vous entendez un signal sonore et ‹‹ s'allume pendant une minute. L'affichage

A qui se trouve au-dessus U est allumé intensément.

Effleurez un symbole quelconque. Les affichages s'effacent et le signal sonore s'arrête.

Corriger le temps

Effleurez le symbole U.Corrigez le réglage au moyen du symbole + ou -.

Fonction Chronomètre

La fonction Chronomètre indique le temps écoulé depuis l'activation de la fonction.

La fonction chronomètre fonctionne uniquement lorsque la table de cuisson est allumée. Si la table de cuisson s'éteint, la fonction chronomètre s'éteint également.

Allumer : effleurez le symbole œ. L'affichage A qui se trouve au-dessus du symbole œ s'allume. ‹‹ apparaît dans l'affichage de la minuterie. Le chronomètre

commence à compter. Pendant la première minute, les secondes sont affichées, puis les minutes.

Éteindre : effleurez le symbole œ. L'affichage de la minuterie s'éteint.

z Maintien au chaud

Maintien au chaud

La fonction Maintien au chaud convient pour faire fondre du chocolat ou du beurre et pour maintenir au chaud des mets et de la vaisselle.

Activer la fonction Maintien au chaud

1. Sélectionnez le foyer.

2. Effleurez le symbole –. – s'allume dans l'affichage

de la position de chauffe.

La fonction Maintien au chaud est activée.

Désactiver la fonction Maintien au chaud

1. Sélectionnez le foyer.

2. Effleurez le symbole –. ‹ s'allume dans l'affichage

de la position de chauffe.

La fonction Maintien au chaud est désactivée.

kAnti-effacement

Anti-effacement

Si vous essuyez le bandeau de commande lorsque la table de cuisson est allumée, cela peut modifier des réglages.

Pour éviter ce déréglage, votre table de cuisson est dotée d'une fonction anti-effacement.Effleurez le symbole z. Un signal retentit. L'affichage A qui se

trouve au-dessus du symbole z s'allume. Le bandeau de commande est verrouillé pendant 30 secondes. Vous pouvez essuyer le bandeau de commande sans modifier des réglages.

Remarque : L'interrupteur principal est exclu de la fonction anti-effacement. Vous pouvez éteindre la table de cuisson à tout moment.

bCoupure de sécurité

automatique

Coupure de sécurité automatique

Si un foyer est allumé pendant une période prolongée sans modification du réglage, la limitation automatique du temps est activée.

Le chauffage du foyer est coupé. Dans l'affichage des foyers, ” ‰ et l'indicateur de chaleur résiduelle •/œ clignotent en alternance.

L'affichage s'éteint lorsque vous effleurez n'importe quelle surface de commande. Vous pouvez procéder à un nouveau réglage.

À quel moment la limitation du temps est activée dépend de la position de chauffe réglée (entre 1 et 10 heures).

Page 23

Indication de la consommation d'énergie fr

[Indication de la

consommation d'énergie

Indication de la consommation d'énergie

Cette fonction permet d'afficher la consommation d'énergie totale entre la mise en service et la mise hors service de la table de cuisson.

Après la désactivation, la consommation est affichée pendant 10 secondes en kWh, par ex. 1,87 kWh

La précision de l'affichage dépend entre autres de la qualité de la tension de votre réseau électrique.

N:K

L'affichage n'est pas activé. Dans le chapitre Réglages de base est décrit comment activer l'affichage.~ Page 23

QRéglages de base

Réglages de base

Votre appareil possède différents réglages de base.

Vous pouvez adapter ces réglages à vos habitudes.

Affichage

™‚ ‹ ‚ ƒ

™ƒ ‹

‚ ƒ „

™„

‹ ‚

„

…

Fonction

Sécurité enfants automatique

Désactivée.* Activée. Sécurité enfants automatique et manuelle désactivée.

Signal sonore

Signal sonore de validation et signal sonore d'erreur de manipulation désactivés (signal de l'interrupteur principal reste toujours).

Uniquement signal sonore d'erreur de manipulation activé. Uniquement signal sonore de validation activé. Signal sonore de validation et signal sonore d'erreur de

manipulation activés.*

Affichage Consommation d'énergie (demandez la tension d'alimentation à votre fournisseur d'électricité)

Affichage de la consommation désactivé.* Affichage de la consommation à une tension d'alimenta-

tion de 230 V. Affichage de la consommation à une tension d'alimenta-

tion de 220 V. Affichage de la consommation à une tension d'alimenta-

tion de 240 V.

™† ‹‹ ‹‚-ŠŠ

™‡ ‚ ƒ „

™ˆ ‹ ‚ ƒ

™Š ‹

‚

™‹

*Réglage de base

Minuterie automatique

Désactivée.* Durée après laquelle les foyers s'éteignent.

Durée du signal fin de la minuterie

10 secondes. 30 secondes. 1 minute.*

Enclenchement des résistances de chauffe

Désactivée.* Activée. Dernier réglage avant la désactivation du foyer.

Temps de sélection du foyer

Illimité : vous pouvez toujours régler le dernier foyer sélectionné sans resélectionner.

Vous pouvez régler le dernier foyer sélectionné dans les 10 secondes après la sélection, ensuite vous devez resélectionner le foyer avant le réglage.*

Réinitialisation au réglage de base

Page 24

fr Nettoyage

Í|Í

Affi-

Fonction

chage

‹ ‚

Désactivée.* Activée.

*Réglage de base

Modifier les réglages de base

La table de cuisson doit être éteinte.

1. Allumez la table de cuisson.

2. Dans les 10 secondes suivantes, effleurez le

symbole z pendant 4 secondes.

™ et ‚ clignotent en alternance dans l'affichage de

gauche et ‹ s'allume dans l'affichage de droit.

3. Effleurez à plusieurs reprises le symbole z jusqu'à

ce que l'affichage désiré apparaisse.

4. Réglez la valeur désirée au moyen du symbole + ou

DNettoyage

Nettoyage

Vous pouvez vous procurer des produits de nettoyage et d'entretien appropriés auprès de notre service aprèsvente ou dans notre boutique en ligne.

Vitrocéramique

Nettoyez la table de cuisson après chaque utilisation. Cela évite que des résidus alimentaires s'incrustent.

Nettoyez la table de cuisson uniquement lorsqu'elle est suffisamment refroidie.

Utilisez exclusivement des nettoyants appropriés pour la vitrocéramique. Respectez les consignes de nettoyage figurant sur l'emballage.

N'utilisez jamais :

■ du produit à vaisselle non dilué

■ du nettoyant pour lave-vaisselle

■ des produits récurants

■ des nettoyants agressifs tels que des aérosols pour

four ou des détachants

■ des éponges à dos récurant

■ un nettoyeur haute pression ou un nettoyeur à jet de

vapeur

Les fortes salissures s'enlèvent le mieux avec un racloir à verre en vente dans le commerce. Respectez les recommandations du fabricant.

Vous pouvez vous procurer un racloir à verre approprié également auprès du service après-vente ou dans notre boutique en ligne.

Avec des éponges de nettoyage spéciaux pour vitrocéramique vous obtenez d'excellents résultats de nettoyage.

5. Effleurez le symbole z pendant 4 secondes.

Le réglage est activé.

Désactiver

Pour quitter le réglage de base, éteindre la table de cuisson à l'interrupteur principal et régler de nouveau.

Cadre de la table de cuisson

Pour éviter des dommages sur le cadre de la table de cuisson, veuillez respecter les consignes suivantes :

■ Utilisez uniquement de l'eau tiède additionnée de

produit à vaisselle.

■ Avant d'utiliser des lavettes éponges neuves, rincez-

les soigneusement.

■ N'utilisez pas de produits agressifs ou récurant.

■ N'utilisez pas le racloir à verre.

Page 25

Anomalies, que faire ? fr

3Anomalies, que faire ?

Anomalies, que faire ?

Une anomalie de fonctionnement n'est souvent due qu'à un problème simple. Veuillez tenir compte des consignes figurant dans le tableau avant d'appeler le service après-vente.

L'électronique de votre table de cuisson est située sous le bandeau de commande. Dû à plusieurs causes, la température peut fortement augmenter dans cette zone.

Affichage Défaut Mesure

Aucun L'alimentation électrique est coupée. Vérifiez le disjoncteur général de l'appareil. À l'aide d'autres appareils élec-

Tous les affichages clignotent

”ƒ

La surface de commande est mouillée ou un objet est posé dessus.

Plusieurs foyers ont été utilisés pendant une longue durée à une puissance élevée. Le foyer a été coupé pour protéger l'électronique.

”… Malgré la coupure par ”ƒ l'électronique a

continué à chauffer. C'est pourquoi tous les foyers ont été coupés.

”† et la position de

chauffe clignotent en alternance. Un signal sonore retentit

”† et signal sonore

”‰

š“ Les foyers ne

chauffent pas

Avertissement : une casserole chaude est placée dans la zone du bandeau de commande. L'électronique risque de surchauffer.

Une casserole chaude est placée dans la zone du bandeau de commande. Le foyer a été coupé pour protéger l'électronique.

Le foyer était trop longtemps allumé et s'est donc coupé.

Le mode démonstration est activé. Désactivez le mode démonstration : pour ce faire, séparez l'appareil du

Afin que l'électronique ne subisse pas de surchauffe,

les foyers sont automatiquement coupés, si cela est

nécessaire. L'affichage ”ƒ, ”…, ou ”† apparaît en

alternance avec l'indicateur de chaleur résiduelle • ou

œ.

troniques, vérifiez s'il y a une panne de courant. Séchez la surface de commande ou enlevez l'objet.

Attendez quelque temps. Effleurez une surface de commande quelconque. Lorsque ”ƒ s'éteint, l'électronique a suffisamment refroidi. Vous pouvez continuer à cuisiner.

Attendez quelque temps. Effleurez une surface de commande quelconque. Lorsque

Enlevez la casserole. L'affichage de l'anomalie s'éteint peu de temps après. Vous pouvez continuer à cuisiner.

Enlevez la casserole. Attendez quelque temps. Effleurez une surface de commande quelconque. Lorsque ”† s'éteint, vous pouvez continuer à cuisiner.

Vous pouvez immédiatement rallumer le foyer.

secteur pendant 30 secondes (coupez le disjoncteur général ou le disjoncteur qui se trouve dans le boîtier à fusibles). Effleurez une surface de commande quelconque dans les 3 minutes qui suivent. Le mode démontration est désactivé.

”… s'éteint, vous pouvez continuer à cuisiner.

Message E dans les affichages

Si un message d'erreur commençant par « E » apparaît sur l'affichage (par ex. E0111), éteignez l'appareil, puis rallumez-le.

S'il s'agit d'un dérangement occasionnel, l'affichage s'éteint. Si le message d'erreur réapparaît, appelez le service après-vente en indiquant le message d'erreur exact.

Page 26

fr Service après-vente

4Service après-vente

Service après-vente

Si votre appareil a besoin d'être réparé, notre service après-vente se tient à votre disposition. Nous nous efforçons de toujours trouver une solution adaptée, également afin d'éviter toute visite inutile du technicien du SAV.

Numéro E et numéro FD

Lorsque vous appelez notre service après-vente, veuillez indiquer le numéro E et le numéro FD de l'appareil. Vous trouverez la plaque signalétique contenant ces numéros sur le passeport de l'appareil.

Veuillez noter que la visite d'un technicien du SAV n'est pas gratuite en cas de manipulation incorrecte, même pendant la période de garantie.

EPlats tests

Vous trouverez les données de contact pour tous les pays dans l'annuaire ci-joint du service après-vente.

Commande de réparation et conseils en cas de dérangements

B 070 222 143 FR 01 40 10 42 10 CH 0848 840 040

Faites confiance à la compétence du fabricant. Vous garantissez ainsi que la réparation sera effectuée par des techniciens de SAV formés qui disposent des pièces de rechange d’origine adaptées à votre appareil.

Plats tests

Ce tableau a été établi pour des laboratoires d'essai, afin de faciliter le test de nos appareils.

Les indications dans le tableau se rapportent à nos récipients accessoires de Schulte-Ufer (batterie de cuisine 4 pièces pour induction Z9442X0) ayant les dimensions suivantes :

■ Casserole Ø 16 cm, 1,2 l, pour foyer à une zone de

14,5 cm Ø

■ Marmite Ø 16 cm, 1,7 l, pour foyer à une zone de

14,5 cm Ø

■ Marmite Ø 22 cm, 4,2 l, pour foyer de 18 cm Ø ou

17 cm Ø

■ Poêle à frire Ø 24 cm, pour foyer de 18 cm Ø ou 17

cm Ø

Plats tests Chauffe /Chauffage rapide Mijoter

Position de

chauffage

Durée (min:sec) Cou-

vercle

Position de mijo-

tage

rapide

Faire fondre du chocolat

Récipient : casserole Chocolat de couverture (par ex. Dr. Oetker Cho-

- - - 1. Non

colat noir, 150 g) sur foyer 14,5 cm Ø

Réchauffer et maintenir au chaud une potée aux lentilles

Récipient : faitout Potée aux lentilles selon DIN 44550

Température initiale : 20 °C Quantité : 450 g pour foyer de 14,5 cm Ø 9 env. 2:00 sans remuer Oui 1. Oui Quantité : 800 g pour foyer de 18 cm Ø ou

9 env. 2:00 sans remuer Oui 1. Oui

17 cm Ø

Potée aux lentilles en boîte par ex. lentilles aux saucisses Erasco:

Température initiale : 20 °C Quantité : 500 g pour foyer de 14,5 cm Ø 9 env. 2:00

Oui 1. Oui

(remuer après env. 1:30)

Quantité : 1000 g pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

9 env. 2:30

(remuer après env. 1:30)

Oui 1. Oui

Cou-

vercle

Page 27

Plats tests fr

Plats tests Chauffe /Chauffage rapide Mijoter

Position de

chauffage

Durée (min:sec) Cou-

vercle

Position de mijo-

tage

rapide

Faire frémir de la sauce béchamel

Récipient : casserole

Température du lait : 7 °C Recette : 40 g de beurre, 40 g de farine, 0,5 l

env. 5:20 Non

1, 3

de lait (3,5 % de matières grasses) et une pincée de sel pour foyer de 14,5 cm Ø

Faire fondre le beurre, incorporer la farine et le sel et maintenir le roux pendant 3 minutes

Ajouter le lait au roux et porter le lait à ébulli-

tion en remuant sans cesse

Une fois que la sauce béchamel a bouilli, la garder pendant 2 autres minutes à la puissance 1 en la remuant sans cesse

Cou-

vercle

Non

Cuire du riz au lait - Mijoter avec couvercle

Récipient : faitout

Température du lait : 7 °C Recette : 190 g de riz à grain rond, 90 g de

sucre, 750 ml de lait (3,5 % de matières grasses) et 1 g de sel pour foyer de 14,5 cm Ø

Recette : 250 g de riz à grain rond, 120 g de sucre, 1 l de lait (3,5 % de matières grasses) et 1,5 g de sel pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Cuire du riz au lait - Mijoter sans couvercle

Récipient : faitout

Température du lait : 7 °C Recette : 190 g de riz à grain rond, 90 g de

sucre, 750 ml de lait (3,5 % de matières grasses) et 1 g de sel pour foyer de 14,5 cm Ø

9 env. 6:45

Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il com-

mence à monter. Réduire à la position de mijotage et ajouter au lait le

riz, le sucre ainsi que le sel

Durée complète (avec chauffe

rapide) d'environ 45 minutes

9 env. 7:20

Chauffer le lait jusqu'à ce qu'il com-

mence à monter. Réduire à la position de mijotage et ajouter au lait le

riz, le sucre ainsi que le sel

Durée complète (avec chauffe

rapide) d'environ 45 minutes

9 env. 7:30

Ajouter le riz, le sucre et le sel au lait et faire chauffer en remuant sans cesse. Mettre en position de mijotage quand le lait est à environ 90 ºC.

Laisser mijoter environ 50 minutes

Non 2 Oui

Remuer le riz au lait au bout de 10 minutes

Non 2 Oui

Remuer le riz au lait au bout de 10 minutes

Non 2 Non

Page 28

fr Plats tests

Plats tests Chauffe /Chauffage rapide Mijoter

Recette : 250 g de riz à grain rond, 120 g de sucre, 1 l de lait (3,5 % de matières grasses) et 1,5 g de sel pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Cuire du riz

Récipient : faitout

Température de l'eau : 20 °C

Recette selon DIN 44550 :

125 g de riz long grain, 300 g d'eau et une pincée de sel pour foyer de 14,5 cm Ø

Recette selon DIN 44550 :

250 g de riz long grain, 600 g d'eau et une pincée de sel pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Position de

chauffage

rapide

9 env. 8:00

Ajouter le riz, le sucre et le sel au lait et faire chauffer en remuant sans cesse. Mettre en position de mijotage quand le lait est à environ 90 ºC.

Laisser mijoter environ 50 minutes

9 env. 2:48 Oui 2 Oui

9 env. 3:15 Oui 2. Oui

Durée (min:sec) Cou-

vercle

Non 2 Non

Position de mijo-

tage

Cou-

vercle

Faire cuire des steaks de filet mignon de porc

Récipient : poêle à frire

Température initiale du filet de porc : 7 °C Quantité : 3 steaks de filet mignon (poids

total env. 300 g, env. 1 cm d'épaisseur) 15 g d'huile de tournesol pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Faire cuire des crêpes épaisses

Récipient : poêle à frire Recette selon DIN EN 60350-2

Quantité : 55 ml de pâte par crêpe pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Faire frire des frites surgelées

Récipient : faitout

Quantité : 1,8 kg d'huile de tournesol, par portion : 200 g de frites surgelées (par ex. McCain 123 Frites Original) pour foyer de 18 cm Ø ou 17 cm Ø

Si les essais sont réalisés avec un foyer de 18 cm Ø d'une puissance nominale de 1500 W, le temps de chauffage rapide s'allonge d'env. 20 % et la position de mijotage est augmentée d'une position de mijotage.

9 env. 2:40 Non 7 Non

9 env. 2:40 Non 6 ou 6. selon le

9 Jusqu'à la température d'huile de

Non

degré de brunissage

Non 9 Non

180 °C

Page 29

Indice

[it]ISTRUZIONI PER L’USO

8 Conformità d'uso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

E Pietanze sperimentate . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

( Importanti avvertenze di sicurezza. . . . . . . . . . 30

] Cause dei danni . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Panoramica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

7 Tutela dell'ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Consigli per il risparmio energetico . . . . . . . . . . . . . .31

Smaltimento ecocompatibile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

* Conoscere l'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Il pannello comandi . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Le zone di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Indicatore del calore residuo . . . . . . . . . . . . . . . . . . .32

1 Uso dell'apparecchio . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Attivazione e disattivazione del piano di cottura. . . . . 33

Impostazione della zona di cottura. . . . . . . . . . . . . . . 33

Tabella di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .33

A Sicurezza bambino. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Attivazione e disattivazione della sicurezza bambino 35

Sicurezza bambino automatica . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

O Funzioni durata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Disattivazione automatica di una zona di cottura . . . . 35

Timer automatico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Contaminuti . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Funzione cronometro . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Produktinfo

Per ulteriori informazioni su prodotti, accessori, pezzi di

ricambio e servizi è possibile consultare il sito Internet

www.neff-international.com e l'eShop www.neff-

eshop.com

b Spegnimento di sicurezza automatico. . . . . . . 36

z Funzione scaldavivande . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Attivazione funzione scaldavivande . . . . . . . . . . . . . . 36

Disattivazione funzione scaldavivande . . . . . . . . . . . .36

k Protezione per la pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

[ Indicatore consumo di energia. . . . . . . . . . . . . 37

Q Impostazioni di base . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Modifica delle impostazioni di base . . . . . . . . . . . . . . 38

D Pulizia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Vetroceramica . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Telaio del piano di cottura . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

3 Malfunzionamento, che fare? . . . . . . . . . . . . . . 39

Messaggio di errore E negli indicatori . . . . . . . . . . . .39

4 Servizio assistenza clienti. . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Codice prodotto (E) e codice di produzione (FD) . . .40

Page 30

it Conformità d'uso

8Conformità d'uso

Conformità d'uso

Leggere attentamente le presenti istruzioni per l'uso. Custodire con la massima cura le presenti istruzioni per l'uso e il montaggio e il certificato di identificazione dell'apparecchio in caso di utilizzo futuro e cessione a terzi.

Controllare l'apparecchio dopo averlo disimballato. Qualora si fossero verificati danni da trasporto, non collegare l'apparecchio.

L'allacciamento senza spina dell'apparecchio può essere effettuato solo da un tecnico autorizzato. In caso di danni causati da un allacciamento non corretto, decade il diritto di garanzia.

Questo apparecchio è pensato esclusivamente per l'utilizzo in abitazioni private e in ambito domestico. Utilizzare l'apparecchio esclusivamente per la preparazione di cibi e bevande. Il processo di cottura deve essere sorvegliato. Un processo di cottura breve va sorvegliato continuamente. Utilizzare l'apparecchio esclusivamente in luoghi chiusi.

Questo apparecchio è progettato solo per l'utilizzo fino ad un'altezza di massimo 2000 metri sul livello del mare.

Non utilizzare alcuna copertura del piano di cottura. Potrebbe causare incidenti, dovuti ad es. al surriscaldamento, alla formazione di fiamme o agli schizzi di materiale.

Non utilizzare dispositivi di protezione o griglie di protezione per bambini non adatti. Potrebbero causare incidenti.

Questo apparecchio può essere utilizzato da bambini di età pari o superiore a 8 anni e da persone con ridotte facoltà fisiche, sensoriali o mentali nonché da persone prive di sufficiente esperienza o conoscenza dello stesso se sorvegliate da una persona responsabile della loro sicurezza o se istruite in merito all'utilizzo sicuro dell'apparecchio e consapevoli degli eventuali rischi derivanti da un utilizzo improprio.

I bambini non devono utilizzare l'apparecchio come un giocattolo. I bambini non devono né pulire né utilizzare l'apparecchio da soli a meno che non abbiano un'età superiore agli 8 anni e che siano assistiti da parte di un adulto.

Tenere lontano dall'apparecchio e dal cavo di alimentazione i bambini di età inferiore agli 8 anni.

(Importanti avvertenze di

sicurezza

Importanti avvertenze di sicurezza

:Avviso – Pericolo di incendio!

■ L'olio o il burro caldi si incendiano

rapidamente. Non lasciare mai incustoditi sul fuoco l'olio o il burro caldi. Non utilizzare mai acqua per spegnere il fuoco. Disattivare la zona di cottura. Soffocare le fiamme con un coperchio, una coperta ignifuga o qualcosa di simile.

Pericolo di incendio!

■ Le zone di cottura si surriscaldano molto.

Non appoggiare mai oggetti infiammabili sul piano di cottura. Non appoggiare alcun oggetto sul piano di cottura.

Pericolo di incendio!

■ L'apparecchio si surriscalda. Non riporre

mai oggetti infiammabili o spray nei cassetti sotto il piano di cottura.

Pericolo di incendio!

■ Il piano di cottura si spegne e non reagisce

più ai comandi; potrebbe riaccendersi da solo in un secondo momento. Disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

:Avviso – Pericolo di scottature!

■ Le zone di cottura e le superfici vicine, in

particolare il telaio del piano di cottura eventualmente presente, si surriscaldano molto. Non toccare mai le superfici ad alta temperatura. Tenere lontano i bambini.

Pericolo di scottature!

■ Il piano di cottura riscalda ma l'indicatore

non funziona Disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

:Avviso – Pericolo di scossa elettrica!

■ Gli interventi di riparazione effettuati in

modo non conforme rappresentano una fonte di pericolo. Le riparazioni devono essere effettuate esclusivamente da personale tecnico del servizio di assistenza adeguatamente istruito. Se l'apparecchio è guasto, staccare la spina o disattivare il fusibile nella rispettiva scatola. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

Pericolo di scariche elettriche!

■ L'infiltrazione di liquido può provocare una

scarica elettrica. Non utilizzare detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di vapore.

Pericolo di scariche elettriche!

■ Un apparecchio difettoso può causare delle

scosse elettriche. Non mettere mai in funzione un apparecchio difettoso. Togliere la spina o disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

Page 31

Cause dei danni it

Pericolo di scariche elettriche! ■ Rotture, incrinature o crepe nella

vetroceramica possono causare scariche elettriche. Disattivare il fusibile nella scatola dei fusibili. Rivolgersi al servizio di assistenza clienti.

:Avviso – Pericolo di lesioni!

Se tra il fondo della pentola e la zona di cottura è presente del liquido, le pentole possono improvvisamente "saltare in aria". Tenere sempre asciutti la zona di cottura e il fondo delle pentole.

]Cause dei danni

Cause dei danni

Attenzione!

■ I fondi ruvidi di pentole e padelle graffiano la

vetroceramica.

■ Non lasciare pentole vuote sulle zone di cottura

accese per evitare danni.

■ Non appoggiare mai pentole e padelle calde sul

pannello comandi, sul campo degli indicatori o sulla cornice per evitare danni.

■ La caduta di oggetti duri o appuntiti sul piano di

cottura può provocare danni.

■ Se appoggiati sulle zone di cottura calde la pellicola

in alluminio o i contenitori in plastica si sciolgono. La pellicola di protezione della cucina non è adatta a questo piano di cottura.

Panoramica

Nella seguente tabella sono riportati i danni più frequenti:

Danni Causa Provvedimento

Macchie Residui di cibo Rimuovere immediatamente i

residui di cibo con un raschietto per vetro.

Detergenti non appropriati

Graffi Sale, zucchero e

sabbia

I fondi ruvidi di pentole e padelle graffiano la vetroceramica

Scolorimenti Detergenti non

appropriati Sfregamento

delle pentole (ad es. alluminio)

Fratture Zucchero, cibi

molto zuccherosi

Utilizzare unicamente detergenti adatti alla vetroceramica.

Non utilizzare il piano di cottura come superficie di lavoro o di appoggio.

Controllare le stoviglie.

Utilizzare unicamente detergenti adatti alla vetroceramica.

Sollevare pentole e padelle quando le si sposta.

Rimuovere immediatamente i residui di cibo con un raschietto per vetro.

7Tutela dell'ambiente

Tutela dell'ambiente

Questo capitolo contiene informazioni relative al

risparmio energetico e allo smaltimento

dell'apparecchio.

Consigli per il risparmio energetico

■ Coprire sempre le pentole con un coperchio di

dimensioni adatte. La cottura senza coperchio richiede chiaramente più energia. Un coperchio in vetro consente di poter guardare dentro la pentola senza doverla scoperchiare.

■ Utilizzare pentole e padelle con fondi lisci. I fondi

irregolari aumentano il consumo di energia.

■ Il diametro del fondo delle pentole e delle padelle

deve corrispondere alle dimensioni della zona di cottura. In modo particolare l'utilizzo sulla zona di cottura di pentole troppo piccole causa sprechi d'energia. Attenzione: i produttori di stoviglie indicano spesso il diametro superiore che solitamente è più grande di quello del fondo.

■ Per quantità di alimenti ridotte utilizzare pentole

piccole. Una pentola troppo grande e semi vuota necessita di molta energia per essere riscaldata.

■ Cuocere con poca acqua per risparmiare energia e

preservare le vitamine e i minerali contenuti nelle verdure.

■ Scegliere una pentola che copra il più possibile la

superficie della zona di cottura.

■ Quando possibile passare a un livello di cottura più

basso.

■ Scegliere un livello di cottura a fuoco lento adatto.

Con un livello di cottura a fuoco lento troppo elevato si spreca energia.

■ Utilizzare il calore residuo del piano di cottura. Nel

caso di tempi di cottura prolungati, spegnere la zona di cottura già 510 minuti prima della fine prevista per la cottura.

Smaltimento ecocompatibile

Si prega di smaltire le confezioni nel rispetto

dell'ambiente.

Questo apparecchio dispone di contrassegno ai sensi della direttiva europea 2012/19/UE in materia di apparecchi elettrici ed elettronici (waste electrical and electronic equipment WEEE). Questa direttiva definisce le norme per la raccolta e il riciclaggio degli apparecchi dismessi valide su tutto il territorio dell’Unione Europea.

Page 32

it Conoscere l'apparecchio



* Conoscere l'apparecchio

Conoscere l'apparecchio

I dati relativi alle dimensioni dei piani cottura sono riportati nella panoramica dei modelli. ~ Pagina 2

Il pannello comandi

Visualizzazione

‚-Š

•/œ – ‰‰

Superfici di comando

U –

Avvertenze

■ Quando si tocca un simbolo viene attivata la

funzione corrispondente.

■ Mantenere le superfici di comando sempre asciutte.

L'umidità ne pregiudica il funzionamento.

■ Non posizionare pentole nelle vicinanze di indicatori

e sensori. Il sistema elettronico potrebbe surriscaldarsi.

Livelli di cottura Calore residuo Funzione scaldavivande Timer

Interruttore principale Protezione per la pulizia Selezione zona di cottura Accensione della zona di cottura a circuito doppio Campo di regolazione Count up timer Timer Contaminuti Funzione scaldavivande

Le zone di cottura

Zona di cottura Accensione e spegnimento

Zona di cottura a cir-

cuito singolo Zona di cottura a cir-

cuito doppio

Accensione della zona di cottura: l'indicatore corrispondente si illumina

Avvertenze

■ Le aree scure della zona di cottura sono dovute a

motivi tecnici. Non incidono sul funzionamento della zona di cottura.

■ La zona di cottura si regola mediante l'attivazione e

la disattivazione del riscaldamento. Anche alla potenza massima il riscaldamento può attivarsi e disattivarsi.

■ Per le zone di cottura a più circuiti, i riscaldamenti

dei circuiti interni e il riscaldamento di accensione possono attivarsi e disattivarsi in tempi diversi.

Selezionare la zona di cottura, toccare il simbolo ð

Indicatore del calore residuo

Il piano di cottura è dotato di un indicatore del calore residuo a due livelli per ogni zona di cottura.

Se sull'indicatore compare il simbolo •, la zona di cottura è ancora calda. Si può ad es. mantenere in caldo una pietanza piccola o sciogliere una glassa. Quando la zona di cottura si raffredda, sull'indicatore compare il simbolo œ. Quando la zona di cottura si è raffreddata a sufficienza, l'indicatore si spegne.

Page 33

Uso dell'apparecchio it



1Uso dell'apparecchio

Uso dell'apparecchio

In questo capitolo viene illustrato come regolare le zone di cottura. Nella tabella sono riportati i livelli e i tempi di cottura per varie pietanze.

Attivazione e disattivazione del piano di cottura

Il piano di cottura si attiva e si disattiva mediante l'interruttore generale.

Attivazione

Toccare il simbolo #. Viene emesso un segnale acustico. L'indicatore A sopra l'interruttore generale e gli indicatori del livello di cottura ‹ si accendono. Il piano di cottura è pronto per l'uso.

Disattivazione

Toccare il simbolo #finché l'indicatore A sopra l'interruttore generale e gli indicatori del livello di cottura non si spengono. Tutte le zone di cottura sono disattivate. L'indicatore del calore residuo resta acceso finché le zone di cottura non si sono sufficientemente raffreddate.

Avvertenze

■ Il piano di cottura si disattiva automaticamente, se

tutte le zone di cottura rimangono spente per più di 20 secondi.

■ Dopo la disattivazione, le impostazioni restano

memorizzate per 4 secondi. Se in questo intervallo di tempo il piano di cottura viene riattivato vengono impostati automaticamente gli ultimi parametri in uso.

Impostazione della zona di cottura

Nel campo di regolazione impostare il livello di cottura desiderato.

Livello di cottura 1 = potenza minima Livello di cottura 9 = potenza massima Per ciascun livello di cottura è disponibile un livello

intermedio. contrassegnato da un punto.

Impostazione del livello di cottura

Il piano di cottura deve essere attivato.

1. Toccare il simbolo ÷per selezionare la zona di

cottura. Sull'indicatore dei livelli di cottura compare ‹, sopra il simbolo ÷ compare A.

2. Nei 10 secondi successivi, toccare il simbolo + o -.

Viene visualizzata l'impostazione di base. Simbolo + livello di cottura 9 Simbolo - livello di cottura 4

Modifica del livello di cottura:

Selezionare la zona di cottura. Toccare il simbolo + o -

finché non compare il livello di cottura desiderato.

Disattivazione della zona di cottura

Selezionare la zona di cottura mediante il simbolo ÷.

Toccare il simbolo -, finché non compare ‹. Dopo circa

10 secondi, compare l'indicatore del calore residuo.

Tabella di cottura

Nella seguente tabella sono riportati alcuni esempi.

I tempi di cottura e i livelli di cottura dipendono dal tipo

di alimento, dal peso e dalla qualità del cibo. Pertanto,

sono possibili differenze rispetto a quanto indicato.

Iniziare la cottura con il livello di cottura 9.

Mescolare di tanto in tanto i cibi cremosi.

È consigliabile rosolare in piccole porzioni gli alimenti

che vanno rosolati a fuoco vivo o che durante la cottura

perdono molti liquidi.

Nel capitolo Tutela dell'ambiente ~ Pagina 31troverete

dei consigli su come cucinare risparmiando energia.

Page 34

it Uso dell'apparecchio

Cottura a fuoco lento

Fondere

Cioccolato, glassa 1-1. Burro, miele, gelatina 1-2 -

Riscaldare e mantenere caldo

Minestra (ad es. minestra di lenticchie)

Latte** 1.-2. Scaldare le salsicce in acqua** 3-4 -

Scongelare e riscaldare

Spinaci, surgelati 2.-3. 10-20 min. Gulasch, surgelato 2.-3. 20-30 min.

Stufare, cuocere a fuoco lento

Canederli, gnocchi 4.-5.* 20-30 min. Pesce 4-5* 10-15 min. Salse bianche, ad es. besciamella 1-2 3-6 min. Salse montate, ad es. salsa ber-

naise e salsa olandese

Bollire, cuocere a vapore, stufare

Riso (con doppia quantità di acqua)

Riso al latte 1.-2. 35-45 min. Patate lesse 4-5 25-30 min. Patate lesse in acqua salata 4-5 15-25 min. Pasta 6-7* 6-10 min. Zuppe, minestre 3.-4. 15-60 min. Verdura 2.-3. 10-20 min. Verdure, surgelate 3.-4. 10-20 min. Cuocere nella pentola a pres-

sione

Stufare

Involtini 4-5 50-60 min. Stufato 4-5 60-100 min. Gulasch 2.-3. 50-60 min.

1-2 -

3-4 8-12 min.

2-3 15-30 min.

4-5 -

Durata della cottura a fuoco lento in minuti

Cottura a fuoco lento

Petto di pollo/tacchino (spessore 2 cm)***

Petto di pollo/tacchino, surgelato***

Pesce e filetto di pesce, al naturale

Pesce e filetto di pesce, impanato 6-7 8-20 min. Pesce o filetto di pesce, impanato

e surgelato, ad es. bastoncini di pesce

Scampi e gamberi 7-8 4-10 min. Sauté di verdure, funghi freschi 7-8 10-20 min. Verdura, carne a strisce alla

maniera asiatica Piatti misti saltati in padella, sur-

gelati Crêpe 6-7 progressiva-

Omelette 3.-4. progressiva-

Uova al tegamino 5-6 3-6 min.

Friggere (friggere 150-200 g a porzione progressivamente in 1-2 l di olio**)

Prodotti surgelati, ad es. patate fritte, bocconcini di pollo

Crocchette, surgelate 7-8 Carne, ad es. porzioni di pollo 6-7 Pesce, panato o in pastella di

birra Verdure, funghi impanati o in

pastella di birra, tempura Pasticcini, ad es. krapfen/bombo-

loni, frutta in pastella di birra

* Prosecuzione della cottura

senza coperchio ** Senza coperchio *** Girare di frequente

5-6 10-20 min.

5-6 10-30 min.

5-6 8-20 min.

6-7 8-12 min.

7.-8. 15-20 min.

6-7 6-10 min.

8-9 -

5-6 -

4-5 -

Durata della cottura a fuoco lento in minuti

mente

Cottura arrosto con poco olio**

Fettina, naturale o impanata 6-7 6-10 min. Fettina, surgelata 6-7 8-12 min. Cotoletta, naturale o impanata*** 6-7 8-12 min. Bistecca (spessore 3 cm) 7-8 8-12 min. Hamburger, polpette (spessore 3

cm)***

* Prosecuzione della cottura

senza coperchio ** Senza coperchio *** Girare di frequente

4.-5. 30-40 min.

Page 35

Sicurezza bambino it

[

ASicurezza bambino

Sicurezza bambino

Grazie alla sicurezza bambini, si evita che i bambini possano attivare il piano di cottura.

Attivazione e disattivazione della sicurezza bambino

Il piano di cottura deve essere disattivato. Attivazione: toccare il simbolo z per ca. 4 secondi. Il

simbolo ‚ si illumina per 10 secondi. Il piano di cottura è bloccato.

Disattivazione: toccare il simbolo z per ca. 4 secondi. Il blocco viene così rimosso.

Sicurezza bambino automatica

Con questa funzione la sicurezza bambino viene attivata automaticamente dopo lo spegnimento del piano di cottura.

Attivare e disattivare

Nel capitolo Impostazioni di base viene illustrato come inserire la sicurezza bambino automatica.~ Pagina 37

OFunzioni durata

Funzioni durata

Sono disponibili 3 diverse funzioni durata:

■ Disattivazione automatica di una zona di cottura

■ Contaminuti

■ Cronometro

Disattivazione automatica di una zona di cottura

Impostare una durata per la zona di cottura desiderata. Una volta trascorso il tempo impostato, la zona di cottura si disattiva automaticamente.

Impostazione della durata

La zona di cottura deve essere attivata.

1. Selezionare la zona di cottura mediante il simbolo

ö.

2. Toccare il simbolo x. A ü sopra il simbolo x

lampeggia. Sull'indicatore del timer si accende ‹‹ min.

PLQ

3. Nei 10 secondi successivi, toccare il simbolo + o -.

Viene visualizzato il valore proposto. Simbolo +: 30 minuti Simbolo -: 10 minuti

PLQ

4. Impostare la durata desiderata toccando il simbolo +

o -.

La durata inizia a scorrere. Se è stata impostata una durata per più zone di cottura, sull'indicatore viene visualizzata quella più breve. Si accende A ü sopra il

simbolo x. L'indicatore x della zona di cottura si illumina.

Trascorso il tempo impostato

Una volta trascorso il tempo impostato, la zona di cottura si disattiva. Viene emesso un segnale acustico e sull'indicatore del timer lampeggia ‹‹ per un minuto.

L'indicatore x lampeggia. Toccare un simbolo qualsiasi. Gli indicatori si spengono e il segnale acustico si interrompe.

Correzione o cancellazione della durata

Selezionare la zona di cottura e toccare il x. Toccando il simbolo + o - modificare la durata o impostare su ‹‹.

Avvertenze

■ È possibile impostare una durata fino a 99 minuti.

■ Nell'ultimo minuto di durata, l'indicatore del timer

passa da minuti a secondi.

Timer automatico

Questa funzione consente di selezionare anticipatamente una durata per tutte le zona di cottura. Ogni qual volta si attiva una zona di cottura, la durata preimpostata inizia a scorrere. Una volta trascorso il tempo impostato, la zona di cottura si disattiva automaticamente.

Nel capitolo Impostazioni di base viene illustrato come attivare il timer automatico.~ Pagina 37

Avvertenza: È possibile modificare la durata relativa a una zona di cottura oppure disattivare il timer automatico per la zona di cottura: Selezionare la zona di cottura e toccare il x. Modificare la durata con il simbolo + o - oppure impostarla su ‹‹.

Page 36

it Spegnimento di sicurezza automatico

Contaminuti

Il contaminuti consente di impostare una durata fino a 99 minuti. e funziona indipendentemente dalle altre impostazioni.

Impostazione del contaminuti

1. Toccare il simbolo U. L'indicatore A sopra al

simbolo U si accende. Sull'indicatore del timer si accende ‹‹ min.

2. Nei 10 secondi successivi, toccare il simbolo + o -.

Viene visualizzato il valore proposto. Simbolo -: 5 minuti Simbolo +: 10 minuti

3. Impostare il tempo desiderato toccando il simbolo +

o -.

Dopo alcuni secondi, il tempo inizia a scorrere.

Trascorso il tempo impostato

Trascorso il tempo impostato viene emesso un segnale acustico e sull'indicatore lampeggia ‹‹ per un minuto. L'indicatore A sopra il simbolo U si illumina. Toccare un simbolo qualsiasi. Gli indicatori si spengono e il segnale acustico si interrompe.

Correzione del parametro di tempo

Toccare il simbolo U. Inserire le nuove impostazioni utilizzando il simbolo + o -.

Funzione cronometro

La funzione cronometro visualizza il tempo trascorso dall'attivazione della funzione.

La funzione cronometro funziona soltanto se il piano cottura è attivato. Quando il piano cottura si disattiva, si disattiva anche la funzione di cronometro.

Attivazione: toccare il simbolo œ. L'indicatore A sopra al simbolo œ si accende. Sull'indicatore del timer compare ‹‹. Il cronometro parte. Durante il primo minuto vengono visualizzati i secondi, successivamente

i minuti. Attivazione: toccare di nuovo il simbolo œ. L'indicatore

del timer si spegne.

zFunzione scaldavivande

Funzione scaldavivande

La funzione scaldavivande è adatta per fondere il cioccolato o il burro e per mantenere calde le pietanze e le stoviglie

Attivazione funzione scaldavivande

1. Selezionare la zona di cottura.

2. Toccare il simbolo –. Sull'indicatore del livello di

cottura compare –.

La funzione scaldavivande è attivata.

Disattivazione funzione scaldavivande

1. Selezionare la zona di cottura.

2. Toccare il simbolo –. Sull'indicatore del livello di

cottura compare ‹.

La funzione scaldavivande è disattivata.

kProtezione per la pulizia

Protezione per la pulizia

La pulizia del pannello comandi, quando il piano di cottura è ancora attivo, comporta il rischio di modifica delle impostazioni.

Per evitare che ciò avvenga, il piano di cottura è dotato di una speciale funzione di protezione. Toccare il simbolo z. Viene emesso un segnale acustico.

L'indicatore A sopra al simbolo z si accende. Il pannello comandi rimane bloccato per 30 secondi. Si può pulire il pannello comandi senza modificare le impostazioni.

Avvertenza: La funzione di protezione per la pulizia non disattiva l'interruttore generale. Il piano di cottura può essere disattivato in qualsiasi momento.

bSpegnimento di sicurezza

automatico

Spegnimento di sicurezza automatico

Se una zona di cottura è attivata da molto tempo senza alcuna modifica dell'impostazione, viene attivata la limitazione tempo automatica.

Il riscaldamento della zona di cottura si interrompe. Sull'indicatore delle zone di cottura lampeggiano alternativamente ”‰ e l'indicatore del calore residuo •/

œ.

Se viene toccata una superficie di comando qualsiasi, l'indicatore si spegne. È possibile effettuare una nuova impostazione.

L'attivazione della limitazione di tempo dipende dal livello di cottura impostato (da 1 a 10 ore).

Page 37

Indicatore consumo di energia it

[Indicatore consumo di

energia

Indicatore consumo di energia

Con questa funzione è possibile visualizzare il consumo totale di energia tra l'attivazione e la disattivazione del piano di cottura.

Dopo la disattivazione viene visualizzato per 10 secondi il consumo espresso in chilowattora, ad es. 1,87kWh.

La precisione dell'indicazione dipende anche tra le altre cose dalla qualità della tensione della rete elettrica.

N:K

L'indicatore non è attivato. Nel capitolo Impostazioni di base viene illustrato come attivare l'indicatore.~ Pagina 37

QImpostazioni di base

Impostazioni di base

L'apparecchio è dotato di varie impostazioni di base che possono essere adeguate alle abitudini individuali dell'utente.

Indicatore

™‚ ‹ ‚ ƒ

™ƒ ‹

‚ ƒ „

™„

‹ ‚ „ …

Funzione

Sicurezza bambini automatica

Disattivata.* Attivata. Sicurezza bambini manuale e automatica disattivata.

Segnale acustico

Segnale di conferma e segnale di utilizzo improprio disattivati (il segnale dell'interruttore principale resta sempre attivo).

Solo segnale di utilizzo improprio attivato. Solo segnale di conferma attivato. Segnale di conferma e segnale di utilizzo improprio atti-

vati.*

Indicatore consumo di energia (verificare la tensione di rete presso il proprio fornitore di energia elettrica)

Indicatore consumo di energia disattivato.* Indicatore consumo di energia con tensione di rete 230V. Indicatore consumo di energia con tensione di rete 220V. Indicatore consumo di energia con tensione di rete 240V.

™† ‹‹ ‹‚-ŠŠ

™‡ ‚ ƒ „

™ˆ ‹ ‚ ƒ

™Š ‹

‚

™‹

*Impostazione di base

Timer automatico

Disattivata.* Durata dopo la quale le zone di cottura si disattivano.

Durata del segnale di fine del timer

10 secondi. 30 secondi 1 minuto.*

Accensione degli elementi riscaldanti

Disattivata.* Attivata. Ultima impostazione prima della disattivazione della zona

di cottura.

Tempo di selezione della zona di cottura

Illimitato: la zona di cottura selezionata per ultima può essere impostata senza essere riselezionata.

La zona di cottura selezionata per ultima può essere impostata 10 secondi dopo la selezione, altrimenti occorre riselezionarla prima dell'impostazione.*

Ripristino impostazione di base

Page 38

it Pulizia

Í|Í

Indica-

Funzione

tore

‹ ‚

Disattivata.* Attivata.

*Impostazione di base

Modifica delle impostazioni di base

Il piano di cottura deve essere disattivato.

1. Attivare il piano di cottura.

2. Durante i 10 secondi successivi toccare il simbolo

z per 4 secondi.

Sul display a sinistra lampeggiano in maniera alternata i simboli ™ e ‚, mentre sul display a destra compare ‹.

3. Toccare il simbolo z finché sul display non viene

visualizzato l'indicatore desiderato.

4. Con il simbolo + o -impostare il valore desiderato.

DPulizia

Pulizia

I detergenti adatti sono disponibili presso il servizio di assistenza clienti o nel nostro e-shop.

Vetroceramica

Pulire accuratamente il piano di cottura dopo ogni utilizzo per evitare che i residui di cibo si incrostino.

Pulire il piano di cottura solo quando si è completamente raffreddato.

Utilizzare unicamente detergenti adatti alla vetroceramica. Osservare le istruzioni per la pulizia indicate sulla confezione.

Non utilizzare:

■ detersivi per piatti (lavaggio a mano) non diluiti

■ detergenti per lavastoviglie

■ detersivi abrasivi

■ detergenti aggressivi come spray per il forno o

smacchiatori

■ spugne abrasive

■ detergenti ad alta pressione o dispositivi a getto di

vapore

In caso di sporco molto ostinato è preferibile utilizzare un raschietto per vetro reperibile in commercio. Rispettare le avvertenze fornite dal produttore.

Un raschietto per vetro adatto può essere richiesto anche presso il servizio di assistenza clienti o il nostro eshop.

Con spugne speciali per il trattamento della vetroceramica è possibile ottenere buoni risultati di pulizia.

5. Toccare il simbolo z per 4 secondi.

L'impostazione è attivata.

Disattivazione

Per uscire dal menu delle impostazioni di base disattivare il piano di cottura dall'interruttore generale ed effettuare nuovamente le impostazioni.

Telaio del piano di cottura

Attenersi alle seguenti avvertenze in modo da non provocare danni al telaio del piano di cottura:

■ Utilizzare solo soluzione alcalina di lavaggio calda.

■ Lavare bene le spugne nuove prima di utilizzarle.

■ Non utilizzare strumenti affilati o abrasivi.

■ Non utilizzare il raschietto per vetro.

Page 39

Malfunzionamento, che fare? it

3Malfunzionamento, che fare?

Malfunzionamento, che fare?

Quando si verificano anomalie, spesso si tratta di guasti facilmente risolvibili. Prima di rivolgersi al servizio di assistenza tecnica, consultare con attenzione le avvertenze riportate nella tabella.

Il sistema elettronico del piano di cottura si trova sotto il pannello comandi. Per diverse ragioni è possibile che in questa zona aumenti molto la temperatura.

Indicazione Errore Provvedimento

Nessuno L'alimentazione elettrica è interrotta. Controllare il fusibile generale dell'impianto elettrico domestico. Control-

Tutti gli indicatori lampeggiano

”ƒ

La superficie di comando è umida o occupata da un oggetto.

Più zone di cottura sono state utilizzate a lungo e a potenza elevata. Per proteggere il sistema elettronico la zona di cottura è stata spenta.

”… Nonostante lo spegnimento tramite ”ƒ il

sistema elettronico si è ulteriormente surriscaldato. Perciò sono state spente tutte le zone di cottura.

”†e il livello di cottura

lampeggiano in maniera alternata. Viene emesso un segnale acustico

”†e segnale acustico

”‰

š“ Le zone di cottura

non si scaldano

Attenzione: una pentola calda è collocata nella zona del pannello comandi. Il sistema elettronico minaccia di surriscaldarsi.

Una pentola calda è collocata nella zona del pannello comandi. Per proteggere il sistema elettronico la zona di cottura è stata spenta.

La zona di cottura è rimasta in funzione troppo a lungo e si è spenta.

La modalità demo è attivata Disattivare la modalità demo: Scollegare per 30 secondi l'apparecchio

Affinché il sistema elettronico non si surriscaldi, se necessario le zone di cottura si spengono automaticamente. L'indicatore ”ƒ, ”…, o ”† compare

alternativamente all'indicatore del calore residuo • o œ.

lare gli altri apparecchi elettronici per accertarsi che non si sia verificata un'interruzione di corrente.

Asciugare la superficie di comando o rimuovere l'oggetto.

Attendere alcuni minuti. Toccare una superficie di comando a piacere.

”ƒ si spegne, il sistema elettronico si è sufficientemente raffred-

Quando dato. È possibile proseguire la cottura.

Attendere alcuni minuti. Toccare una superficie di comando a piacere. Quando ”… si spegne, è possibile proseguire la cottura.

Rimuovere la pentola. L'indicatore di errore si spegne dopo breve tempo. È possibile proseguire la cottura.

Rimuovere la pentola. Attendere alcuni minuti. Toccare una superficie di comando a piacere. Quando ”† si spegne, è possibile proseguire la cottura.

È possibile riattivare subito la zona di cottura.

dalla rete (disattivare il fusibile generale dell'impianto o l'interruttore differenziale all'interno della scatola dei fusibili). Nei 3 minuti successivi toccare una superficie di comando a piacere. La modalità demo viene disattivata.

Messaggio di errore E negli indicatori

Se negli indicatori compare un messaggio di errore con “E”, ad es. E0111, spegnete e riaccendete l'apparecchio.

Se si tratta di un guasto momentaneo, il messaggio scompare. Tuttavia, se il messaggio d'errore compare nuovamente, rivolgersi al servizio di assistenza clienti e comunicare il messaggio preciso.

Page 40

it Servizio assistenza clienti

4Servizio assistenza clienti

Servizio assistenza clienti

Il servizio di assistenza tecnica è a disposizione per eventuali riparazioni. Troviamo sempre la soluzione adatta, anche per evitare l'intervento del personale del servizio di assistenza clienti quando non è necessario.

assistenza non è gratuito anche se effettuato durante il periodo di garanzia.

Trovate i dati di contatto di tutti i paesi nell'accluso elenco dei centri di assistenza clienti.

Codice prodotto (E) e codice di produzione (FD)

Quando ci si rivolge al servizio di assistenza tecnica bisogna, indicare il codice del prodotto (E) e il numero di produzione (FD) dell'apparecchio. La targhetta di identificazione con i relativi numeri si trova nel certificato di identificazione dell'apparecchio.

Prestare attenzione al fatto che, in caso di utilizzo improprio, l'intervento del tecnico del servizio di

EPietanze sperimentate

Pietanze sperimentate

La presente tabella è stata creata per gli enti di controllo al fine di facilitare i test dei nostri apparecchi.

I dati della tabella si riferiscono alla nostra gamma di accessori/stoviglie di Schulte-Ufer (set di pentole a induzione composto di 4 pezzi Z9442X0) con le seguenti dimensioni:

Ordine di riparazione e consulenza in caso di guasti I 800-522822

Linea verde

CH 0848 840 040

Fidatevi della competenza del Costruttore. In questo modo avrete la garanzia di una riparazione effettuata da tecnici qualificati del servizio assistenza e con pezzi di ricambio originali per il vostro apparecchio.

■ Casseruola Ø 16 cm, 1,2 L, per una zona di cottura

a circuito singolo di 14,5 cm Ø

■ Pentola Ø 16 cm, 1,7 L, per una zona di cottura a

circuito singolo di 14,5 cm Ø

■ Pentola Ø 22 cm, 4,2 L, per una zona di cottura di

18 cm Ø o 17 cm Ø

■ Padella Ø 24 cm, per una zona di cottura di 18 cm

Ø o 17 cm Ø

Pietanze sperimentate Riscaldamento /Cottura iniziale Continuazione della cottura

Livello di cot-

tura iniziale

Durata (min:sec) Coper-

chio

Cottura a fuoco

lento

Coper-

chio

Sciogliere il cioccolato

Stoviglia: casseruola Glassa di cioccolato (ad es. fondente Dr. Oetker,

- - - 1. No

150 g) sulla zona di cottura di 14,5 cm Ø

Riscaldare e tenere in caldo la minestra di lenticchie

Stoviglia: pentola Minestra di lenticchie secondo DIN 44550

Temperatura iniziale 20° C Quantità 450 g per zona di cottura di 14,5

9 ca. 2:00 senza mescolare Sì 1. Sì

cm Ø Quantità: 800 g per zona di cottura di 18 cm

9 ca. 2:00 senza mescolare Sì 1. Sì

Ø o 17 cm Ø

Minestra di lenticchie (prodotto in scatola) ad es. terrina di lenticchie con salsicce di Erasco:

Temperatura iniziale 20° C Quantità 500 g per zona di cottura di 14,5

cm Ø Quantità: 1000 g per zona di cottura di 18

cm Ø o 17 cm Ø

9 ca. 2:00

(mescolare dopo ca. 1:30)

9 ca. 2:30

(mescolare dopo ca. 1:30)

Sì 1. Sì

Page 41

Pietanze sperimentate it

Pietanze sperimentate Riscaldamento /Cottura iniziale Continuazione della cottura

Livello di cot-

tura iniziale

Durata (min:sec) Coper-

chio

Cottura a fuoco

lento

Coper-

chio

Cuocere a fuoco lento la besciamella

Stoviglia: casseruola

Temperatura del latte: 7° C Ricetta: 40 g di burro 40 g di farina, 0,5 l di

ca. 5:20 No

1, 3

No latte (3,5% di grassi) e un pizzico di sale per una zona di cottura di 14,5 cm Ø

Sciogliere il burro, aggiungere la farina e il sale e cuocere il roux per 3 minuti

Aggiungere il latte al roux e portare a bollore

continuando a mescolare

Dopo che la besciamella comincia a bollire, tenerla per altri 2 minuti al livello 1, continuando a mescolare

Cottura del riso al latte - Prosecuzione della cottura con coperchio

Stoviglia: pentola

Temperatura del latte: 7° C Ricetta: 190 g di riso a chicchi rotondi, 90 g

di zucchero, 750 ml di latte (3,5% di grassi) e 1 g di sale per una zona di cottura di 14,5 cm Ø

9 ca. 6:45

Riscaldare il latte finché non inizia a bollire. Riportare alla cottura a fuoco lento e aggiungere nel latte il riso, lo

Durata complessiva (inclusa cot-

Ricetta: 250 g di riso a chicchi rotondi, 120 g di zucchero,1 l di latte (3,5% di grassi) e 1,5 g di sale per una zona di cottura di 18 cm Ø o 17 cm Ø

9 ca. 7:20

Riscaldare il latte finché non inizia a bollire. Riportare alla cottura a fuoco lento e aggiungere nel latte il riso, lo

Durata complessiva (inclusa cot-

Cottura del riso al latte - Prosecuzione della cottura senza coperchio

Stoviglia: pentola

Temperatura del latte: 7° C Ricetta: 190 g di riso a chicchi rotondi, 90 g

di zucchero, 750 ml di latte (3,5% di grassi) e 1 g di sale per una zona di cottura di 14,5 cm Ø

9 ca. 7:30

Aggiungere riso, zucchero e sale al latte e scaldare mescolando continuamente. Quando il latte raggiunge ca. 90°C, ritornare alla cottura a fuoco lento.

Cuocere a fuoco lento per ca. 50 minuti

No 2 Sì

zucchero e il sale

tura iniziale) ca. 45 minuti

Dopo 10 minuti mescolare il riso al latte

No 2 Sì

zucchero e il sale

tura iniziale) ca. 45 minuti

Dopo 10 minuti mescolare il riso al latte

No 2 No

Page 42

it Pietanze sperimentate

Pietanze sperimentate Riscaldamento /Cottura iniziale Continuazione della cottura

Ricetta: 250 g di riso a chicchi rotondi, 120 g di zucchero,1 l di latte (3,5% di grassi) e 1,5 g di sale per una zona di cottura di 18 cm Ø o 17 cm Ø

Cottura del riso

Stoviglia: pentola

Temperatura dell'acqua 20° C

Ricetta secondo DIN 44550:

125 g di riso a chicco lungo 300 g di acqua e un pizzico di sale per una zona cottura di 14,5 cm Ø

Ricetta secondo DIN 44550:

250 g di riso a chicco lungo, 600 g di acqua e un pizzico di sale per una zona di cottura di 18 cm Ø o 17 cm Ø

Livello di cot-

tura iniziale

9 ca. 8:00

Aggiungere riso, zucchero e sale al latte e scaldare mescolando continuamente. Quando il latte raggiunge ca. 90°C, ritornare alla cottura a fuoco lento.

Cuocere a fuoco lento per ca. 50 minuti

9 ca. 2:48 Sì 2 Sì

9 ca. 3:15 Sì 2. Sì

Durata (min:sec) Coper-

chio

No 2 No

Cottura a fuoco

lento

Coper-

chio

Cottura di bistecche di lombata di maiale

Stoviglia: padella

Temperatura iniziale bistecca di lombata: 7° C

Quantità: 3 bistecche di lombata (peso complessivo di circa 300 g, spessore di circa 1 cm) 15 g di olio di semi di girasole per zona cottura di 18 cm Ø o 17 cm Ø

Cottura crêpe

Stoviglia: padella Ricetta secondo DIN EN 60350-2

Quantità: 55 ml di impasto per ciascuna crêpe per zona di cottura di 18 cm Ø o 17 cm Ø

Frittura delle patatine fritte surgelate

Stoviglia: pentola

Quantità: 1,8 kg di olio di semi di girasole, per porzione: 200 g di patatine fritte surgelate (per es. McCain 123 Frites Original) per zona di cottura di 18 cm Ø o 17 cm Ø

Se i tentativi vengono effettuati con una zona di cottura di 18 cm Ø con 1500 W di potenza nominale, il tempo di cottura iniziale si prolunga di ca. il 20% e la cottura a fuoco lento aumenta di un livello.

9 ca. 2:40 No 7 No

9 ca. 2:40 No 6 o 6. a seconda del

9 Finché la temperatura dell'olio non

grado di doratura

No 9 No

raggiunge 180°C

Page 43

Сoдеpжание

[ru]ПРАВИЛА ПОЛЬЗОВАНИЯ

8 Применение по назначению . . . . . . . . . . . . . . . .44

4 Cлyжбa cepвиca . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 55

Номер E и номер FD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .55

( Важные правила техники безопасности. . . . . .44

E Контрольные блюда . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 56

] Причины повреждений . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .45

Обзор . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 45

7 Охрана окружающей среды . . . . . . . . . . . . . . . .46

Рекомендации по экономии электроэнергии . . . . . . . 46

Правильная утилизация упаковки . . . . . . . . . . . . . . . . 46

* Знакомство с прибором . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .46

Панель управления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46

Конфорки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Индикатор остаточного тепла . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

1 Управление бытовым прибором. . . . . . . . . . . . .47

Включение и выключение варочной панели . . . . . . . 47

Регулировка конфорок . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47

Таблица приготовления . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 48

A Блокировка для безопасности детей . . . . . . . .49

Включение и выключение блокировки для

безопасности детей . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 49

Автоматическая блокировка для безопасности детей 49

O Функции времени . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .50

Автоматическое отключение конфорок . . . . . . . . . . . 50

Автоматический таймер. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Бытовой таймер . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 50

Функция секундомера . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

Produktinfo

Более подробную информацию о продукции, принадлежностях, запасных частях и службе сервиса можно найти на официальном сайте www.neff-

international.com и на сайте интернет-магазина www.neff-eshop.com

b Автоматическое аварийное отключение . . . . .51

z Функция поддержания в горячем состоянии .51

Включение функции поддержания в горячем состоянии 51

Выключение функции поддержания в горячем

состоянии . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 51

k Защита при вытирании. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .51

[ Индикатор расхода электроэнергии . . . . . . . . .52

Q Базовые установки . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .52

Изменение базовых установок . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

D Очистка . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . .53

Стеклокерамика. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

Рама варочной панели. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 53

3 Что делать в случае неисправности? . . . . . . . .54

Е-сообщение на индикации . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 54

Page 44

ru Применение по назначению

8Применение по

назначению

Применение по назначению

Внимательно прочитайте данное руководство. Сохраняйте руководство по эксплуатации и инструкцию по монтажу, а также паспорт прибора для дальнейшего использования или для передачи новому владельцу.

Распакуйте и осмотрите прибор. Не подключайте прибор, если он был поврежден во время транспортировки.

Подключение прибора без штепсельной вилки должен производить только квалифицированный специалист. Повреждения из-за подключения приводят к снятию гарантийных обязательств.

Этот прибор предназначен только для домашнего использования. Используйте прибор только для приготовления блюд и напитков. Необходимо наблюдать за процессом варки. Необходимо непрерывно наблюдать за кратковременным процессом варки. Используйте прибор только в закрытых помещениях.

Данный прибор предназначен для использования на высоте не более 2000 м над уровнем моря.

Не закрывайте крышку варочной панели. Это может привести к несчастным случаям, например, к перегреву прибора, возгоранию или к растрескиванию материала.

Не используйте неподходящие защитные решётки или детские решётки безопасности. Это может привести к несчастному случаю.

Дети до 8 лет, лица с ограниченными физическими, умственными и психическими возможностями, а также обладающие достаточными знаниями о приборе, могут использовать прибор только под присмотром лиц, отвественных за их безопасность, или после подробного инструктажа и осознания всех опасностей, связанных с эксплуатацией прибора.

неправильного

лица, не

Не допускайте детей младше 8 лет к прибору и его сетевому проводу.

(Важные правила техники

безопасности

Важные правила техники безопасности

:Предупреждение

Опасность возгорания!

■ Горячее растительное масло или жир

легко воспламеняются. Не оставляйте без присмотра горячее масло или жир. Никогда не тущите огонь водой. Выключите конфорку. Пламя можно осторожно погасить крышкой, пламягасящим покрывалом или подобными предметами.

Опасность возгорания!

■ Конфорки очень сильно нагреваются.

Никогда не кладите легко воспламеняющиеся предметы на варочную панель. Не складывайте предметы на варочную панель.

Опасность возгорания!

■ Прибор нагревается. Не храните

легковоспламеняющиеся предметы или аэрозольные балончики в ящиках под варочной панелью.

Опасность возгорания!

■ Варочная панель самопроизвольно

отключается и перестаёт реагировать на сигналы управления. В дальнейшем она может так же самопроизвольно включиться. Отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

:Предупреждение

Опасность ожога!

■ Конфорки и соседние части варочной

панели (в особенности рамка) сильно нагреваются. Не прикасайтесь к раскаленным поверхностям. Не подпускайте детей близко.

Опасность ожога!

■ Конфорка нагревается, однако

индикатор не работает. Отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Детям не разрешается играть с прибором. Очистка и обслуживание прибора не должны производиться детьми, это допустимо, только если они старше 8

лет и

их контролируют взрослые.

Page 45

Причины повреждений ru

:Предупреждение

Опасность удара током!

■ При неквалифицированном ремонте

прибор может стать источником опасности.Поэтому ремонт должен производиться только специалистом сервисной службы, прошедшим специальное обучение.Если прибор неисправен, выньте вилку из розетки или отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность удара током!

■ Проникающая влага может привести к

удару электрическим током. Не используйте очиститель высокого давления или пароструйные очистители.

Опасность удара током!

■ Неисправный прибор может быть

причиной поражения током. Никогда не включайте неисправный прибор. Выньте из розетки вилку сетевого провода или выключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

Опасность удара током!

■ Трещины или сколы на стеклокерамике

могут привести к удару электрическим током. Отключите предохранитель в блоке предохранителей. Вызовите специалиста сервисной службы.

:Предупреждение

Опасность травмирования!

Из-за жидкости между дном кастрюли и конфоркой кастюля может неожиданно подпрыгивать вверх. Поэтому дно посуды и конфорки всегда должны быть сухими.

]Причины повреждений

Причины повреждений

Внимание!

■ Шероховатое дно кастрюли или сковороды может

стать причиной появления царапин на стеклокерамике.

■ Не нагревайте пустую посуду. Это может стать

причиной повреждений.

■ Никогда не ставьте горячие кастрюли и сковороды

на панель управления, зону индикаторов и раму. Это может стать причиной повреждений.

■ Падение твёрдых или острых предметов на

варочную панель может вызвать её повреждение.

■ При соприкосновении с горячими конфорками

алюминиевая фольга и пластмассовая посуда могут расплавиться. Защитная плёнка не предназначена для вашей варочной панели.

Обзор

В следующей таблице приведены самые частые причины повреждений:

Повреждения Причина Способ устранения

Удаление пятен Остатки пищи Удаляйте остатки пищи специ-

альным скребком для стеклянных поверхностей.

Неподходящие чистящие средства

Царапины Соль, сахар и

песок

Шероховатое дно кастрюли или сковороды может стать причиной появления царапин на стеклокерамике.

Изменения цвета

Пузыри на стеклокерамике

Неподходящие чистящие средства

Следы трения посуды (например, алюминиевой)

Сахар и продукты с высоким содержанием сахара

Используйте только чистящие средства, предназначенные для очистки стеклокерамики.

Не используйте варочную панель в качестве полки или рабочего стола.

Проверьте используемую посуду.

Используйте только чистящие средства, предназначенные для очистки стеклокерамики.

Передвигайте кастрюли и сковородки, приподнимая их над стеклокерамической поверхностью.

Удаляйте остатки пищи специальным скребком для стеклянных поверхностей.

Page 46

ru Охрана окружающей среды



7Охрана окружающей

среды

Охрана окружающей среды

Эта глава содержит информацию об экономии электроэнергии и утилизации прибора.

Правильная утилизация упаковки

Утилизируйте упаковку с соблюдением правил экологической безопасности.

Данный прибор имеет отметку о соответствии европейским нормам 2012/19/EU утилизации электрических и электронных приборов (waste

electrical and electronic equipment - WEEE).

Данные нормы определяют действующие на территории Евросоюза правила возврата и утилизации старых приборов.

*Знакомство с прибором

Знакомство с прибором

Размеры варочных панелей указаны в обзоре типоразмеров. ~ Cтраница 2

Панель управления

Индикаторы

‚-Š

•/œ – ‰‰

Ступени нагрева конфорок Остаточное тепло Функция поддержания в горячем состоянии

Таймер

Page 47

Управление бытовым прибором ru



Панели управле ния

U –

Указания

■ При прикосновении к символу активизируется

соответствующая функция.

■ Следите за тем, чтобы поверхности с элементами

управления всегда были сухими. Влага может вызвать нарушение функционирования.

■ Не подносите кастрюли близко к индикаторам и

датчика. Это может вызвать перегрев электроники.

Главный выключатель Защита при вытирании Выбор конфорки Подключение двухконтурной конфорки Диапазон настройки Таймер прямого отсчета

Таймер Бытовой таймер Функция поддержания в горячем состоянии

Конфорки

Конфорка Подключение и отключение

Одноконтурная кон-

форка Двухконтурная кон-

форка

Подключение конфорки: загорается соответствующий индикатор

Выберите конфорку, коснитесь символа

ð.

1Управление бытовым

прибором

Управление бытовым прибором

В данной главе описывается процесс регулировки конфорок. Ступени нагрева конфорок и время приготовления для различных блюд указаны в таблице.

Включение и выключение варочной панели

Включение и выключение варочной панели осуществляется с помощью главного выключателя.

Включение

Коснитесь символа Индикатор ступеней нагрева конфорок панель готова к работе.

Выключение

Касайтесь символа индикаторная лампочка и не выключатся индикаторы ступеней нагрева

конфорок. Все конфорки выключены. Индикация остаточного тепла продолжает гореть до тех пор, пока конфорки достаточно не остынут.

Указания

■ Варочная панель выключается автоматически, если

все конфорки выключены дольше 20 секунд.

■ Настройки сохраняются в памяти в течение первых

4 секунд после выключения. Если в течение этого времени варочная панель будет включена снова, все прежние настройки будут задействованы снова.

A над главным выключателем и индикаторы

#. Раздается звуковой сигнал.

‹ загораются. Варочная

# до тех пор, пока не погаснет

A над главным выключателем

Указания

■ Темные участки на рисунке накала конфорки

обусловлены технически. Они не влияют на функцию конфорки.

■ Регулировка температуры конфорки осуществляется

путем включения и выключения нагрева. Даже при самой большой мощности нагрев можно включить и выключить.

■ Для многоконтурных конфорок нагрев внутренних

нагревательных контуров и нагрев подключаемых контуров можно включать и выключать в различное время.

Индикатор остаточного тепла

Каждая конфорка варочной панели имеет двухступенчатый индикатор остаточного тепла.

Если на индикаторе отображается символ означает, что конфорка ещё горячая. Её можно использовать для разогревания небольшого блюда или растапливания шоколадной глазури. По мере остывания конфорки индикация изменяется на конфорка достаточно остынет, индикатор погаснет.

•, это

œ. Когда

Регулировка конфорок

Установите требуемую ступень нагрева конфорки в зоне настройки.

Ступень нагрева конфорки 1 = минимальная мощность Ступень нагрева конфорки 9 = максимальная мощность Каждая ступень нагрева конфорки имеет

промежуточное положение. Оно обозначено точкой.

Настройка ступени нагрева конфорки

Варочная панель должна быть включена.

1. Коснитесь символа ÷ для выбора конфорки.

На индикаторной панели ступеней нагрева конфорки горит

‹, над символом ÷ горит A.

Page 48

ru Управление бытовым прибором



2. В течение следующих 10 секунд коснитесь символа

+ или –. Появляется базовая установка.

Символ «+» — ступень нагрева конфорки 9 Символ «–» — ступень нагрева конфорки 4

Изменение ступени нагрева конфорки: Выберите конфорку. Касайтесь символа + или – до тех пор, пока не появится требуемая ступень нагрева конфорки.

Выключение конфорки

Выберите конфорку, касаясь символа символа –, пока на дисплее не появится через 10 секунд появляется индикация остаточного

тепла.

Таблица приготовления

Приведенная ниже таблица содержит несколько примеров приготовления.

Время приготовления и ступень нагрева конфорки зависит от вида, веса и качества продуктов. Поэтому возможны отклонения от указанных значений.

Чтобы довести до кипячения, используйте ступень нагрева 9.

Периодически перемешивайте густые блюда. Сильно поджариваемые продукты и продукты, из

которых при поджаривании выделяется много воды, лучше всего порций.

Советы по экономии энергии при приготовлении пищи приведены в разделе по охране окружающей среды.~ Cтраница 46

Растапливание

Шоколад, шоколадная глазурь 1-1. Сливочное масло, мед, желатин 1-2 -

Разогревание и поддержание в горячем состоянии

Рагу, густой суп, например, чечевичный

Молоко** 1.-2. -

* Приготовление на медлен-

ном огне без крышки

** Без крышки *** Чаще переворачивайте

разрезать на несколько небольших

Ступень слабого нагрева

1-2 -

÷. Касайтесь

‹. Примерно

Продолжительность приготовления на ступени слабого нагрева, мин

Ступень слабого нагрева

Варка сосисок в воде** 3-4 -

Размораживание и разогревание

Шпинат глубокой заморозки 2.-3. 10-20 мин Гуляш глубокой заморозки 2.-3. 20-30 мин

Доведение до готовности, варка без кипения

Клецки, фрикадельки 4.-5.* 20-30 мин Рыба 4-5* 10-15 мин Белые соусы, например, соус

«Бешамель» Взбитые соусы, например, «беар-

нез», голландский соус

Варка, приготовление на пару, тушение

Рис (в двойном объеме воды) 2-3 15-30 мин Молочный рис 1.-2. 35-45 мин Картофель в мундире 4-5 25-30 мин Отварной картофель 4-5 15-25 мин Изделия из теста, макароны 6-7* 6-10 мин Рагу, супы 3.-4. 15-60 мин Овощи 2.-3. 10-20 мин Овощи глубокой заморозки 3.-4. 10-20 мин Приготовление в скороварке 4-5 -

Тушение

Рулеты 4-5 50-60 мин Тушеное мясо 4-5 60-100 мин Гуляш 2.-3. 50-60 мин

Жарение с малым количеством масла**

Шницель в панировке или без 6-7 6-10 мин Шницель глубокой заморозки 6-7 8-12 мин Котлета, в панировке или без*** 6-7 8-12 мин Стейк (толщиной 3 см) 7-8 8-12 мин Шницели по-гамбургски, фрика-

дельки (толщиной 3 см)*** Грудка птицы (толщиной 2 см)*** 5-6 10-20 мин Грудка птицы глубокой замо-

розки*** Рыба и рыбное филе, без пани-

ровки Рыба и рыбное филе, в пани-

ровке

* Приготовление на медлен-

ном огне без крышки

** Без крышки *** Чаще переворачивайте

1-2 3-6 мин

3-4 8-12 мин

4.-5. 30-40 мин

5-6 10-30 мин

5-6 8-20 мин

6-7 8-20 мин

Продолжительность приготовления на ступени слабого нагрева, мин

Page 49

Блокировка для безопасности детей ru

Ступень слабого нагрева

Рыба и рыбное филе в панировке глубокой заморозки, например, рыбные палочки

Лангустины и креветки 7-8 4-10 мин Соте из свежих овощей, грибов 7-8 10-20 мин Овощи и мясо, нарезанные поло-

сками, по-азиатски Блюда для жарения глубокой

заморозки Блины 6-7 непрерывно Омлет 3.-4. непрерывно Яичница-глазунья 5-6 3-6 мин

Жарение во фритюре (порции по 150-200 г, непрерывное жарение в 1-2 л растительного масла**)

Продукты глубокой заморозки, например, картофель фри, куриные нагеты

Крокеты, глубокой заморозки 7-8 Мясо, например, цыпленок

кусочками Рыба, в панировке или пивном

кляре Овощи, грибы в панировке или

пивном кляре, темпура Мелкая выпечка, например, пон-

чики, пышки, фрукты в пивном кляре

* Приготовление на медлен-

ном огне без крышки

** Без крышки *** Чаще переворачивайте

6-7 8-12 мин

7.-8. 15-20 мин

6-7 6-10 мин

8-9 -

6-7 -

5-6 -

4-5 -

Продолжительность приготовления на ступени слабого нагрева, мин

AБлокировка для

безопасности детей

Блокировка для безопасности детей

Функция блокировки для безопасности детей препятствует самостоятельному включению детьми варочной панели.

Включение и выключение блокировки для безопасности детей

Варочная панель должна быть выключена. Включение: прикоснитесь к символу

его примерно 4 секунды. Символ секунд. Варочная панель заблокирована.

Выключение: прикоснитесь к символу его примерно 4 секунды. Блокировка снимается.

Автоматическая блокировка для безопасности детей

При наличии этой функции блокировка для безопасности детей автоматически активизируется каждый раз при выключении варочной панели.

Bключeниe и выключeниe

О включении автоматической блокировки для безопасности детей см. в главе «Базовые установки».~ Cтраница 52

z и удерживайте

‚ загорается на 10

z и удерживайте

Page 50

ru Функции времени

[

OФункции времени

Функции времени

Имеются 3 различные функции времени.

■ Автоматическое выключение конфорок

■ Бытовой таймер

■ Секундомер

Автоматическое отключение конфорок

Вы можете установить время приготовления для выбранной конфорки. По истечении установленного времени конфорка автоматически выключается.

Настройка времени приготовления

При этом конфорка должна быть включена.

1. Выберите конфорку, коснувшись символа ö.

2. Коснитесь символа x. A ü над символом x мигает.

На индикаторе таймера появляется

PLQ

‹‹ мин.

Изменение или сброс времени приготовления

Выберите конфорку и коснитесь символа Коснувшись символа + или –, измените время приготовления или установите его на

Указания

■ Можно установить время приготовления до 99

минут.

■ По истечении последней минуты индикация времени

переключается с минут на секунды.

‹‹.

Автоматический таймер

С помощью этой функции можно выбрать время работы для всех конфорок. После включения каждой конфорки начинается отсчет заданного времени. По истечении установленного времени конфорка автоматически выключается.

О включении автоматического таймера см. в главе «Базовые установки».~ Cтраница 52

Указание: Вы можете изменить время приготовления для любой конфорки или выключить автоматический таймер: Выберите конфорку и коснитесь символа x. С помощью символа + или – измените время приготовления или установите его на

‹‹.

3. В течение следующих 10 секунд коснитесь символа

+ или –. На дисплее появляется предлагаемое

значение. Символ +: 30 минут Символ –: 10 минут

PLQ

4. Коснувшись символа + или –, установите нужное

время. Начинается отсчет времени приготовления. Если установлено время приготовления для нескольких конфорок, то на индикаторе будет отображаться самая короткое установленное время.

светится. Индикатор гореть ярким светом.

По истечении времени

По истечении установленного времени конфорка выключается. Раздается звуковой сигнал, и на индикаторе таймера одну минуту мигает

индикация гаснут, звуковой сигнал выключается.

x. Коснитесь любого символа. Индикации

x выбранной конфорки будет

A ü над символом x

‹‹. Мигает

Бытовой таймер

На бытовом таймере можно установить время до 99 минут. Эта функция не зависит от других установок.

Настройка бытового таймера

1. Коснитесь символа U. Горит индикатор A над

символом

‹‹ мин.

2. В течение следующих 10 секунд коснитесь символа

+ или –. На дисплее появляется предлагаемое

значение. Символ –: 5 минут Символ +: 10 минут

3. Коснувшись символа + или –, установите нужное

время.

Отсчет времени начинается через несколько секунд.

По истечении времени

По истечении времени раздается звуковой сигнал, и на панели индикации в течение минуты мигает горит индикатор символа. Индикации гаснут, звуковой сигнал выключается.

Изменение настройки времени

Коснитесь символа или –.

U . На индикаторе таймера появляется

‹‹. Ярко

A над символом U. Коснитесь любого

U. Измените настройку символом +

Page 51

Автоматическое аварийное отключение ru

Функция секундомера

Секундомер показывает время, прошедшее с момента запуска функции.

Секундомер работает только при включенной варочной панели. Если варочная панель выключается, выключается и секундомер.

Включение: коснитесь символа над символом

œ. На индикаторе таймера появляется

œ. Горит индикатор A

‹‹. Начинается отсчет времени. В течение первой

минуты отображаются секунды, а потом - минуты. Выключение: снова коснитесь символа

таймера гаснет.

œ. Индикатор

bАвтоматическое

аварийное отключение

Автоматическое аварийное отключение

Если конфорка работает в течение длительного времени без изменения установок, включается функция автоматического ограничения времени.

Конфорка перестает нагреваться. На индикаторе конфорки поочередно мигают символ остаточного тепла

При прикосновении к любой панели управления индикатор гаснет. После этого можно заново выполнить установки.

Момент включения функции ограничения времени зависит от установленной ступени нагрева (через 1–10 часов).

•/œ.

”‰ и индикатор

zФункция поддержания в

горячем состоянии

Функция поддержания в горячем состоянии

Функция поддержания в горячем состоянии прекрасно подходит для сохранения подогретыми готовых блюд и посуды, а также для растапливания шоколада и сливочного масла.

Включение функции поддержания в горячем состоянии

1. Выберите конфорку.

2. Коснитесь символа –. На индикаторе ступеней

нагрева конфорки появляется

Функция поддержания в горячем состоянии включена.

–.

Выключение функции поддержания в горячем состоянии

1. Выберите конфорку.

2. Коснитесь символа –. На индикаторе ступеней

нагрева конфорки появляется

Функция поддержания в горячем состоянии выключена.

‹.

kЗащита при вытирании

Защита при вытирании

Если протирка панели управления выполняется при включенной варочной панели, возможно изменение настроек.

Для предотвращения этого варочная панель оснащена функцией защиты при вытирании. Коснитесь символа

z. Раздается звуковой сигнал. Горит индикатор A над

символом секунд. После этого можно протереть панель управления, не боясь изменения настроек.

z. Панель управления блокируется на 30

Указание: Функция защиты при вытирании не распространяется на главный выключатель. Варочную панель можно выключить в любой момент.

Page 52

ru Индикатор расхода электроэнергии

[Индикатор расхода

электроэнергии

Индикатор расхода электроэнергии

Эта функция позволяет узнать суммарное количество электроэнергии, израсходованное между включением и выключением варочной панели.

После выключения варочной панели на дисплее на 10 секунд появляется индикация расхода в киловатт-часах, например 1,87кВтч.

Точность индикации зависит, среди прочего, от качества напряжения в электросети.

N:K

Индикация не горит. Включение индикации описано в главе «Базовые установки».~

Cтраница 52

QБазовые установки

Базовые установки

Ваш прибор имеет различные базовые установки. Вы можете изменить эти установки на более удобные для вас.

Индикация

™‚ ‹ ‚ ƒ

™ƒ ‹

‚ ƒ „

™„

‹ ‚ „ …

Функция

Автоматическая блокировка для безопасности детей

Выключено* Включено. Ручная и автоматическая блокировка для безопасности

детей выключены.

Звуковой сигнал

Сигналы подтверждения и сообщения об ошибке выключены (сигнал главного выключателя остаётся включённым всегда).

Включен только сигнал сообщения об ошибке. Включен только сигнал подтверждения. Включены сигналы подтверждения и сообщения об

ошибке.*

Индикатор расхода электроэнергии (сетевое напряжение можно узнать в местном предприятии энергороснабжения).

Индикатор расхода выключен* Индикатор расхода при сетевом напряжении 230 В. Индикатор расхода при сетевом напряжении 220 В. Индикатор расхода при сетевом напряжении 240 В.

™† ‹‹ ‹‚-ŠŠ

™‡

‚ ƒ „

™ˆ ‹ ‚ ƒ

™Š ‹

‚

*Базовая установка

Автоматический таймер

Выключено* Время, по истечении которого конфорки выключаются.

Продолжительность сигнала истечения времени таймера

10 секунд. 30 секунд 1 минута*

Подключение нагревательных элементов

Выключено* Включено. Последняя настройка перед выключением конфорки.

Время выбора конфорки

Не ограничено. Можно в любой момент установить последнюю выбранную конфорку без повторного выбора.

После выбора конфорки можно выполнять настройки в течение 10 секунд, по истечении этого времени перед настройкой нужно снова выбрать конфорку.*

Page 53

Очистка ru

Í|Í

Индика-

Функция

ция

™‹ ‹ ‚

Восстановление базовых установок

Выключено* Включено.

*Базовая установка

Изменение базовых установок

Варочная панель должна быть выключена.

1. Включите варочную панель.

2. В течение следующих 10 секунд коснитесь символа

z на 4 секунды.

DОчистка

Очистка

Рекомендуемые чистящие средства и средства по уходу вы можете приобрести через сервисную службу или в нашем интернет-магазине.

Стеклокерамика

Каждый раз после приготовления пищи не забывайте протирать варочную панель. В противном случае остатки пищи будут пригорать.

Чистите варочную панель только после её охлаждения. Используйте только чистящие средства,

предназначенные для очистки стеклокерамики. Соблюдайте указания на упаковке.

Никогда не используйте:

■ неразбавленные средства для мытья посуды

■ средства для посудомоечных машин

■ абразивные средства

■ агрессивные чистящие средства, в том числе спрей

для очистки духовок и пятновыводители

■ жёсткие губки

■ очистители высокого давления и пароструйные

очистители

На левом дисплее поочередно мигают символы а на правом дисплее горит символ

3. Прикасайтесь к символу z, пока на дисплее не

‹.

™ и ‚,

появится требуемая индикация.

4. Символом + или - установите нужное значение.

5. Прикоснитесь к символу z и удерживайте его 4

секунды.

Настройка задействована.

Выключение

Чтобы выйти из базовых установок, выключите и снова включите варочную панель главным выключателем.

Сильные загрязнения лучше всего удаляются с помощью скребка для стеклянных поверхностей. Соблюдайте указания от изготовителя.

Скребок для стеклянных поверхностей можно приобрести через сервисную службу или в нашем интернет-магазине.

С помощью специальных губок для стеклокерамических поверхностей результат очистки будет лучше.

Рама варочной панели

Во избежание повреждения рамы варочной панели соблюдайте следующие указания:

■ Используйте для очистки только тёплый мыльный

раствор.

■ Перед употреблением тщательно мойте губки для

мытья посуды.

■ Не используйте едкие или абразивные чистящие

средства.

■ Не используйте скребок для стеклянных

поверхностей.

Page 54

ru Что делать в случае неисправности?

3Что делать в случае неисправности?

Что делать в случае неисправности?

Часто причину неисправности легко устранить. Прежде чем вызывать специалиста сервисной службы, воспользуйтесь указаниями в таблице.

Электронная плата варочной панели находится под панелью управления. По различным причинам температура в этой зоне может сильно повышаться.

Индикация Неисправность Способ устранения

Отсутствует Сбой электропитания. Проверьте предохранитель прибора. Проверьте наличие напряжения по

Все индикаторы мигают Влага или посторонний предмет на панели

управления.

”ƒ

”…

Поочередно мигают

”†и ступень нагрева

конфорки. Раздается звуковой сигнал

”†и звуковой сигнал

”‰

š“ Конфорки не

нагреваются

Несколько конфорок работали долгое время при высокой мощности. Для защиты электронной платы от перегрева конфорка отключилась.

Несмотря на отключение конфорки и появление индикации продолжается. Поэтому все конфорки отключились.

Предупреждение: горячая кастрюля находится в зоне панели управления. Угроза перегрева электронной платы.

Горячая кастрюля находится в зоне панели управления. Для защиты электронной платы от перегрева конфорка отключилась.

Конфорка была слишком долго включена и отключилась.

Включен демонстрационный режим Выключите демонстрационный режим: На 30 секунд отсоедините прибор

”ƒ нагрев электронной платы

Чтобы электронная плата не перегревалась, конфорки при необходимости автоматически отключаются. Индикация

индикацией остаточного тепла

другим электронным приборам. Вытрите панель управления досуха или уберите посторонний предмет.

Подождите некоторое время. Прикоснитесь к любому элементу управления. Если индикация достаточно остыла. Можно продолжить приготовление пищи.

Подождите некоторое время. Прикоснитесь к любому элементу управления. Когда

Снимите кастрюлю. Через короткое время индикация неисправности гаснет. Можно продолжить приготовление пищи.

Снимите кастрюлю. Подождите некоторое время. Прикоснитесь к любой панели управления. Когда ние пищи.

Вы можете сразу снова включить конфорку.

от электросети (выверните предохранитель или выключите предохранительный выключатель в блоке предохранителей). В течение следующих 3 минут коснитесь любой панели управления. Демонстрационный режим выключается.

”ƒ”…, или ”† появляется поочередно с

• или œ.

”ƒ исчезла, то это означает, что электронная плата

”… исчезнет, можно продолжить приготовление пищи.

”† исчезнет, можно продолжить приготовле-

Е-сообщение на индикации

Если на индикации появится сообщение об ошибке с буквой «E», например, E0111, выключите прибор и снова включите его.

В том случае, если неисправность была однократной, индикация гаснет. Если сообщение об ошибке появляется снова, обратитесь в сервисную службу и дайте точную информацию о сообщении об ошибке.

Page 55

4Cлyжбa cepвиca

Cлyжбa cepвиca

Если ваш прибор нуждается в ремонте, наша сервисная служба всегда к вашим услугам. Мы всегда стараемся найти подходящее решение, чтобы избежать, в том числе, ненужных вызовов специалистов.

Номер E и номер FD

При вызове специалиста сервисной службы обязательно укажите номер изделия (номер E) и заводской номер (номер FD) прибора. Фирменная табличка с номерами находится в паспорте прибора.

Примите во внимание, что визит специалиста сервисной службы для устранения повреждений, связанных с неправильной эксплуатацией прибора, не является бесплатным даже во время действия гарантии.

Заявка на ремонт и

Контактные данные всех стран Вы найдёте в приложенном списке сервисных центров.

Положитесь на компетентность изготовителя. Тогда Вы можете быть уверены, что ремонт Вашего прибора будет произведён грамотными специалистами и с использованием фирменных запасных частей.

консультация при неполадках

Cлyжбa cepвиca ru

Page 56

ru Контрольные блюда

EКонтрольные блюда

Контрольные блюда

Эта таблица составлена для сертификационного института, чтобы облегчить проверку наших приборов.

Данные в таблице основываются на нашей посуде Schulte-Ufer (набор кастрюль для индукционных плит из

■ Кастрюля с ручкой Ø 16 см, 1,2 л, для

oдноконтурная конфорка Ø 14,5 см

■ Кастрюля Ø 16 см, 1,7 л, для oдноконтурная

конфорки Ø 14,5 см

■ Кастрюля Ø 22 см, 4,2 л, для конфорки Ø 18 или

17 см

■ Сковорода Ø 24 см, для конфорки Ø 18 или 17 см

4 предметов Z9442X0) со следующими размерами:

Контрольные блюда Разогревание / доведение до кипения Приготовление на медленном

огне

Ступень дове-

дения до кипе-

Продолжительность (мин:сек) Крышка Ступень слабого

нагрева

Крышка

ния

Растапливание шоколада

Посуда: кастрюля с ручкой Шоколадная глазурь (например, горький шоко-

- - - 1. Нет

лад «Dr. Oetker», 150 г) на конфорке Ø14,5 см

Разогревание и поддержание в горячем состоянии чечевичной похлёбки

Посуда: кастрюля Чечевичная похлебка согласно DIN 44550

Начальная температура 20 °C Количество: 450 г для конфорки Ø 14,5 см 9 прибл. 2:00 без перемешивания Да 1. Да Количество: 800 г для конфорки Ø 18 см или

9 прибл. 2:00 без перемешивания Да 1. Да

17 см

Чечевичная похлебка, как консервированный продукт Например, чечевичный суп с колбасками Erasco:

Начальная температура 20 °C Количество: 500 г для конфорки Ø 14,5 см 9 прибл. 2:00

Да 1. Да

(перемешать примерно через 1:30)

Количество: 1000 г для конфорки Ø 18 см или 17 см

9 прибл. 2:30

(перемешать примерно через 1:30)

Да 1. Да

Лёгкое кипячение соуса бешамель

Посуда: кастрюля с ручкой

Температура молока: 7 °C Рецепт: 40 г масла, 40 г муки, 0,5 л молока

(содержание жира 3,5%) и щепотка соли для

конфорки Ø 14,5 см

Добавить в мучную пассировку молоко и,

постоянно перемешивая, довести до кипения

Варка молочного риса - приготовление на медленном огне под крышкой

Посуда: кастрюля

Температура молока: 7 °C

прибл. 5:20 Нет

1, 3

Растопить масло, переме-

Нет

шать муку и соль и оставить мучную пассировку на 3 минуты

После того, как соус беша-

мель закипит, оставить его еще на 2 минуты на ступени нагрева 1, постоянно перемешивая

Page 57

Контрольные блюда ru

Контрольные блюда Разогревание / доведение до кипения Приготовление на медленном

огне

Рецепт: 190 г круглозерного риса, 90 г сахара, 750 мл молока (содержание жира 3,5%) и 1 г соли для конфорки Ø 14,5 см

Рецепт: 250 г круглозерного риса, 120 г сахара, 1 л молока (содержание жира 3,5%) и 1,5 г соли для конфорки Ø 18 см или 17 см

Ступень дове-

дения до кипе-

ния

9 прибл. 6:45

9 прибл. 7:20

Продолжительность (мин:сек) Крышка Ступень слабого

нагрева

Нет 2 Да

Нагреть молоко, чтобы оно начало подниматься. Переключить на ступень слабого нагрева и добавить в

молоко рис, сахар и соль

Общее время приготовления (вклю-

чая доведение до кипения) около

45 мин

Через 10 минут перемешать молочный рис

Нет 2 Да

Нагреть молоко, чтобы оно начало подниматься. Переключить на ступень слабого нагрева и добавить в

молоко рис, сахар и соль

Общее время приготовления (вклю-

чая доведение до кипения) около

45 мин

Через 10 минут перемешать молочный рис

Крышка

Варка молочного риса - приготовление на медленном огне без крышки

Посуда: кастрюля

Температура молока: 7 °C Рецепт: 190 г круглозерного риса, 90 г

сахара, 750 мл молока (содержание жира 3,5%) и 1 г соли для конфорки Ø 14,5 см

Варка риса

Посуда: кастрюля

Температура воды 20 °C

Рецепт согласно DIN 44550:

125 г длиннозерного риса, 300 г воды и щепотка соли, для конфорки Ø 14,5 см

Рецепт согласно DIN 44550:

250 г длиннозерного риса, 600 г воды и щепотка соли, для конфорки Ø 18 см или 17 см

9 Прибл. 7:30

Добавить в молоко рис, сахар и соль и нагреть, постоянно перемешивая. Когда молоко достигнет температуры 90 °C, переключить на ступень слабого нагрева.

Оставить слабо кипеть около 50 мин

9 Прим. 8:00

Оставить слабо кипеть около 50 мин

9 прибл. 2:48 Да 2 Да

9 прибл. 3:15 Да 2. Да

Нет 2 Нет

Жарение стейков из свиного филе

Посуда: сковорода

Page 58

ru Контрольные блюда

Контрольные блюда Разогревание / доведение до кипения Приготовление на медленном

огне

Ступень дове-

дения до кипе-

Начальная температура филейных стейков: 7 °C

Количество: 3 филейных стейка (общий вес прибл. 300 г, толщина прибл. 1 см), 15 г подсолнечного масла для конфорки Ø 18 см или 17 см

Жарение блинов

Посуда: сковорода Рецепт согласно DIN EN 60350-2

Количество: 55 мл теста на блин для конфорки Ø 18 см или 17 см

Жарение во фритюре замороженного картофеля фри

Посуда: кастрюля

Количество: 1,8 кг подсолнечного масла, на одну порцию: 200 г замороженного картофеля фри (например, McCain 123 Frites Original) для конфорки Ø 18 см или 17 см

ния

9 прибл. 2:40 Нет 7 Нет

9 прибл. 2:40 Нет 6 или 6. в зависимо-

9 Пока температура масла не достиг-

Продолжительность (мин:сек) Крышка Ступень слабого

нагрева

сти от степени под-

румянивания

Нет 9 Нет

нет 180 °C

Крышка

Нет

При использовании конфорки Ø 18 см с номинальной мощностью 1500 Вт время закипания увеличивается прибл. на 20%, а ступень слабого нагрева - на одну ступень.

Page 59

Page 60

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*9001021884*

9001021884

950727

de, fr, it, ru

Neff N13TD20N0 User Manual [ru]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual

Inhaltsverzeichnis

[de]GEBRAUCHSANLEITUNG

Bestimmungsgemäßer Gebrauch de

Bestimmungsgemäßer Gebrauch

Wichtige Sicherheitshinweise

Brandgefahr!

Verbrennungsgefahr!

Stromschlaggefahr!

]Ursachen für Schäden

Ursachen für Schäden

Achtung!

Übersicht

7Umweltschutz

Umweltschutz

Tipps zum Energiesparen

Schäden Ursache Maßnahme

Umweltgerecht entsorgen

*Gerät kennen lernen

Gerät kennen lernen

Das Bedienfeld

Anzeigen

Bedienflächen

Hinweise

Die Kochstellen

Kochstelle Zuschalten und Wegschalten

Hinweise

Restwärmeanzeige

1Gerät bedienen

Gerät bedienen

Kochfeld ein- und ausschalten

Einschalten

Ausschalten

Hinweise

Kochstelle einstellen

Kochstelle ausschalten

Kochtabelle

Kochstufe einstellen

AKindersicherung

Kindersicherung

Kindersicherung ein- und ausschalten

Automatische Kindersicherung

Ein- und ausschalten

OZeitfunktionen

Zeitfunktionen

Eine Kochstelle soll automatisch ausschalten

Dauer einstellen

1. Die Kochstelle mit Symbol ö auswählen.

Nach Ablauf der Zeit

Dauer korrigieren oder löschen

Hinweise

Automatischer Timer

Hinweis: Sie können die Dauer für eine Kochstelle ändern oder den automatischen Timer für die Kochstelle ausschalten: Die Kochstelle auswählen und anschließend Symbol x berühren. Mit Symbol + oder - die Dauer ändern oder auf ‹‹ stellen.

Küchenwecker

Küchenwecker einstellen

Nach Ablauf der Zeit

Zeit korrigieren

Stoppuhr-Funktion

bAutomatische Abschaltung

Automatische Abschaltung

kWisch-Schutz

Wisch-Schutz

Hinweis: Der Hauptschalter ist von der Wischschutz­Funktion ausgenommen. Sie können das Kochfeld jederzeit ausschalten.

Energie-Verbrauchsanzeige

zWarmhaltefunktion

Warmhaltefunktion

Warmhalte-Funktion einschalten

1. Die Kochstelle auswählen.

Warmhalte-Funktion ausschalten

1. Die Kochstelle auswählen.

QGrundeinstellungen

Grundeinstellungen

Grundeinstellungen ändern

1. Das Kochfeld einschalten.

5. Symbol z 4 Sekunden lang berühren.

Ausschalten

DReinigen

Hinweis: Der Hauptschalter ist von der WischschutzFunktion ausgenommen. Sie können das Kochfeld jederzeit ausschalten.