Moulinex OW613E32 User Manual

Pycckий p. 1 - 26

Українська p. 27 - 52

Қ

АЗАҚША p. 53 - 78

bread of the world

NC00118512 • 07/2013

www.moulinex.com

JPM & Associés • marketing-design-communication

bread of the world

RU

UK

KK

Pycckий Страница

До использования 2
I Правила техники безопасности 2
II Описание хлебопечки и аксессуаров к ней 4
III Сборка прибора 5
Инструкции по эксплуатации 6
IV Описание программ 6
V Перечень видов хлеба и вариантов приготовления 8
VI Ингредиенты для приготовления хлеба 11
VII Замешивание и выпечка хлеба 12
VIII Добавление ингредиентов в процессе замешивания 16
IX Использование функции "отложенного запуска" 16
X Подготовка и выпечка отдельных буханок 17
XI Практические советы 21
Чистка и уход 22
XII Чистка и уход 22
Проблемы и способы устранения 23
XIII Руководство для улучшения ваших приготовлений 23
XIV Руководство по устранению

технических неисправностей 26
XV Гарантия 26
XVI Охрана окружающей среды 26

До использования

I

Правила техники безопасности

• Этот прибор не предназначен для использования с внешним таймером и не управляется
отдельной системой дистанционного управления.

• Этот прибор предназначен исключительно для домашнего использования. Он не
предназначен для использования в следующих с лучаях, на которые гарантия не
распространяется, а именно:

- На кухнях, отведенных для персонала в магазинах, бюро и иной профессиональной

среде,

- На фермах,

- Постояльцами гостиниц, мотелей и иных заведений, предназначенных для временного

проживания,

- В заведениях типа "комнаты для гостей".

• Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) с пониженными
физическими или умственными способностями или при отсутствии у них опыта или
знаний, если они не находятся под присмотром или не проинструктированы об
использовании прибора лицом, ответственным за их безопасность. Дети должны
находится под контролем для недопущения игры с прибором.
Следите за тем, чтобы дети не играли с устройством.

• Любое обслуживание, кроме чистки и ежедневного ухода, должно осуществляться
уполномоченным сервисным центром.

• Устройство может использоваться детьми, достигшими восьмилетнего возраста, лицами
с ограниченными физическими или умственными способностями и лицами, не
имеющими соответствующего опыта или знаний, только при условии, что они находятся
под присмотром или проинструктированы о безопасном использовании устройства и
осознают возможные опасности. Следите за тем, чтобы дети не играли с устройством.
Чистка или обс луживание устройства детьми разрешается, только если они достигли
восьмилетнего возраста и находятся под присмотром взрослых.

• Не превышайте никогда максимальное количество, указанное в рецептах.

B Контейнер для хлеба

- Не кладите более 1500 г теста

- Не кладите более 930 г муки и 15 ч.л. дрожжей

в пластинах БАГЕТЫ

- не превышайте количества теста в 450 г в процессе приготовления

- следите за тем, чтобы количество муки не превышало 280 г, а дрожжей 6 г в процессе
приготовления

• Используйте мягкую ткань или влажную губку при чистке.

Температура доступных поверхностей прибора может быть высокой, когда он находится
в действии. Не прикасайтесь к горячим поверхностям прибора.

2

• Внимательно прочтите инструкцию, прежде чем
использовать прибор в первый раз:
использование прибора, не соответствующее
инструкции, освобождает производителя от
любой ответственности.

• В целях вашей безопасности данный прибор
соответствует существующим нормам и
правилам (Нормативные акты, касающиеся
низкого напpяжения, электромагнитной
совместимости, материалов, соприкасающихся
с продуктами, охраны окружаюющей среды…).

• По окончании цикла, если ломтики хлеба
застряли между решетками, перед тем, как их
извлечь, отключите аппарат и дождитесь, пока
он остынет.

• Убедитесь, что напряжение в Вашей сети
соответствует напряжению, указанному на
хлебопечке. В противном случае производитель
не несет ответственности по гарантии изделия.

• Подключите Ваш прибор к заземлённой розетке.
Несоблюдение этого положения может
спровоцировать поражение электрическим
током и привести к серьёзным травмам. Очень
важно в целях Вашей безопасности, чтобы
заземление соответствовало действующим в
Вашей стране нормам установки электрических
приборов. Если у Вас нет заземлённой розетки,
Вам необходимо прежде чем подключать
прибор, пригласить квалифицированных
специалистов, которые установят Вам такую
электрическую розетку.

• Ваша хлебопечка предназначена для
эксплуатации исключительно в домашних
условиях и внутри помещений.

• Отключайте хлебопечку от сети электропитания,
если она не используется, и на время мойки.

• Не пользуйтесь прибором, если:

- шнур питания неисправен или поврежден.

- прибор упал и имеет заметные повреждения

или сбои в работе.
В таких случаях во избежание опасности любого
рода прибор следует направить в ближайший
сервисный центр. Обратитесь к гарантийный
документам вашего изделия.

• Не оставляйте хлебопечку, шнур или разъём
питания в воде или любой другой жидкости.

• Не помещайте прибор, шнур питания и вилку
шнура в воду или любую другую жидкость.

• Не оставляйте шнур питания в доступном для
детей месте.

• Шнур питания ни в коем случае не должен
соприкасаться с горячими частями хлебопечки,
находиться вблизи источников тепла или острых
углов.

• Не двигайте прибор во время
функционирования.

• Не пользуйтесь хлебопечкой если шнур или
разъем питания повреждены. Во избежание
опасности, обязательно замените их через
уполномоченный сервисный центр (их
список имеется в техническом паспорте).

• Не открывайте диспенсер ингредиентов,
когда прибор работает.

• Дождитесь полного охлаждения прибора
перед началом работы с диспенсером
ингредиентов.

• Не касайтесь смотрового отверстия во время
работы прибора и сразу после ее окончания.
Смотровое отверстие может быть горячим. Не
отключайте прибор от сети за шнур питания.

• Пользуйтесь только исправным удлинителем с
заземлением и проводом сечением не менее
сечения прилагаемого шнура питания.

• Не используйте контейнер для приготовления
пищи в печи или духовке.

• Не ставьте прибор на другие электроприборы.

• Не используйте прибор для приготовления
других блюд, кроме хлеба и варенья.

• Не используйте хлебопечку в качестве
нагревательного прибора.

• При воспламенении деталей прибора
запрещается тушить их водой. Отключите
прибор от сети. Погасите пламя мокрой тряпкой.

• В целях безопасности используйте только те
приспособления и запасные части, которые
предназначены для Вашей хлебопечки.

• По окончании работы программы всегда
пользуйтесь кухонными перчатками при
работе с чаном и другими горячими
поверхностями. Части прибора и аксессуары
для приготовления багетов сильно
нагреваются в процессе работы.

• Никогда не закрывайте вентиляционные
отверстия.

• Будьте внимательны — при открытии крышки
по окончании работы программы или во время
ее работы, из хлебопечки может вырываться
струя пара.

• Уровень акустической мощности прибора 69
децибел.

Позаботьтесь об охране окружающей среды!

i При изготовлении вашего прибора были использованы ценные и подлежащие

повторной переработке материалы.

‹ Отнесите их в ближайший пункт сбора вторсырья.

3

5.a4

5.a6

5.a5

5.a1

5.a3

5.a2

II

Описание хлебопечки и аксессуаров к ней

Контейнер для хлеба

1.

Мешалки

2.

Диспенсер ингредиентов:

3.

a. Крышка
b. Резервуар
c. Отсек

Крышка со смотровым отверстием

4.

Приборная панель

5.

a. Жидкокристаллический дисплей

a1. Индикатор формирования

небольших булочек
a2. Индикация программы
a3. Индикатор веса
a4. Цвет корочки
a5. Запрограммированный старт
a6. Таймер

b. Выбор программ
c. Выбор веса
d. Кнопки управления отложенным

запуском и настройками
времени для программ 7 и 15

e. Индикатор работы

f. Кнопки запуска в различных режимах
g. Выбор цвета подрумянивания корочки
Противень для выпекания

6.

2 формы д ля приготовления багетов с

7.

антипригарным покрытием
2 антипригарных противня для выпекания

8.

отдельных булочек

Насадки:

Нож

9.

a. Столовая ложка = cs

10.

b. Чайная ложка = cc
“крючок” для вынимания мешалок

11.

Кисточка

12.

Мерный стакан

13.

4

RU

UK

KK

III

NO

OK

Сборка прибора

1. Распаковка

• Распакуйте прибор, сохраните гарантийный талон и
внимательно прочтите инструкцию по эксплуатации,
прежде чем начнете пользоваться прибором.

• Установите прибор на устойчивую поверхность.
Удалите из прибора все аксессуары (мерный стаканчик,
нож и т.д.).

Предупреждение

• Очень острое лезвие.
Будьте осторожны при
работе с ним.

2. ПЕРЕД ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ ХЛЕБОПЕЧКИ

• Вытащите контейнер для хлеба, потянув за ручку в
вертикальном направлении.

3. Очистка

• Очистите чашу устройства и диспенсер ингредиентов влажной тканью.Высушите. При

первом использовании может появиться легкий запах.

5

Инструкции по эксплуатации

IV

Описание программ

АКСЕССУАРЫ

ПРОГРАММЫ,
ДОСТУПНЫЕ
В МЕНЮ

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ОТДЕЛЬНЫЕ БУХАНКИ ХЛЕБА

Чтобы помочь вам в изготовлении и выпекании отдельных хлебов
соответствующих программам 1-7, Вы найдете в дополнительном руководстве
по изготовлению хлебопекарских изделий, прилагаемом к Вашей хлебопечке.
Приготовление этих хлебов протекает в несколько этапов, и цик л выпекания
наступает после изготовления хлеба.

Программа приготовления багета позволяет Вам самим

1. Багет

2 . Итальянский
хлеб

3. Хлебные
палочки

4. Лаваш

5. Хлеб для
сэндвичей

6. Сладкие
булочки

7. Выпекание
булочек

выпекать багеты и булочки с хрустящей корочкой. Эта
программа используется также для приготовления
изделий из хлебопекарских смесей.

Эта программа позволит Вам испечь самый известный
итальянский хлеб, с мягким и воздушным хлебным
мякишем, который идеально подходит для небольших
бутербродов.

Программа для приготовления гриссини позволяет
испечь тонкие длинные сухие хле бные палочки.

Программа 4 подходит для приготовления плоского
хлеба с влажным и пористым мякишем, напоминающим
турецкие лепешки, который является превосходной
основой для бутербродов.

Программа 5 идеально подходит для приготовления
белых мягких булочек.

Программа 6 позволяет сделать сладкие булочки с
легкой консистенцией, которые хорошо известны в
Испании. Эта программа используется также для
приготовления изделий из хлебопекарских смесей.

Программа 7 позволяет выпекать от 10 до 40 минут, все
хлеба программ 1-6. Хлебопечку не следует оставлять без
присмотра при использовании программы 7.
Чтобы вручную остановить цикл до завершения
программы, нажмите и удерживайте кнопку .
В программе 7 существует только 2
варианта подрумянивания корочки:

- сильный: для солёных булочек

- слабый: для с ладких булочек
Чтобы подкорректировать цвет корочки, измените время
выпечки.

RU

UK

KK

6

АКСЕССУАРЫ

ПРОГРАММЫ,
ДОСТУПНЫЕ
В МЕНЮ

8. Белый хлеб

9. Французский
хлеб

10.

Цельнозерновой

хлеб

11. Кекс

12. Хлеб быстрой
выпечки

13. Бородинский
хлеб

14.

15.

16.

17.

18. Пирог

19.

ХАРАКТЕРИСТИКИ

ХЛЕБ КЛАССИЧЕСКИЙ

Программа "белый хлеб", позволяет выпек ать хлеб по
большинству рецептур для пшеничной муки.

Программа "Французский хлеб"соответствует рецепту
приготовления традиционной белой французской
булки с пористой структурой.

Программа "Цельнозернов ой хлеб", выбирается для
выпечки хлеба из муки с отрубями.

Программа "Кекс", адаптирована для рецептов сладкого
хлеба с повышенным содержанием сахара и жиров. При
использовании полуфабрикатного теста для сдобы или
хлеба на молоке, его общий вес не должен превышать 1000 г.

Программа "Хлеб быстрой выпечки"предназначена только
для получения хлеба быстрой выпечки. Максимальная
температура воды для этого рецепта – 35°C.

Программа “Бородинский хлеб” печет традиционный для
русской кухни бородинский хлеб, на основе закваски
ингредиентов, ржаной муки и солода.

Среди п родуктов ежед невного потре бления хле б
отличается высоким содержанием соли. Уменьшение
потребления соли позволяет снизить риск сердечно­сосудистых заболеваний.

Программа выпекани я рассчитана исключ ительно на
время от 10 до 70 мин. с шагом в 10 мин. для получения
светлой, средней и ли темной золотистой корочки. Она
может использоваться:
a) в сочетании с программой для дрожжевого теста
b) для подогрева и получения хрустящей корочки на уже
выпеченном и охлажденном х лебе.
c) для заверш ения п риготовления хл еба в случ ае
длительного
перерыва электропитания при цикле выпекании хлеба.

Эта п рограмма н е подходит для п риготовления
багетов. Не оставляйте хлебопечку без присмотра во
время работы программы 15.
Для прерывания цикла до его завершения вручную
прервите программу длительным нажатием клавиши .

Программа "дрожжевое тесто" не для выпекания. Она
предназначена для замешивания и подъема любого
дрожжевого теста, например, теста для пиццы.

С помощью программы 17 возможно только замесить
тесто. Она предназначена для приготовления теста без
дрожжей. Например: пресное тесто для макаронны
изделий.

Програ мма подход ит для приготовлени я сладко й
выпечк и и пи рогов с и спользовани ем пекарс кого
порошка. В этой программе предусмотрен только режим
приготовления выпечки весом 1000гр.

Приготовление варенья и компотов.

7

V

Ингредиенты для приготовления хлеба

Варианты Процессы

РЕМЯ,

ROG.МЕНЮ

P

ВЕС

ГРАММ

750**

1500***

1

1500***

750**

Багет

750**

1500***

750**

1500***

хлеб

750**

1500***

2

Итальянский

750**

1500***

750**

1500***

750**

Хлебные

3

палочки

1500***

750**

1500***

750**

1500***

4

1500***

750**

Лаваш

750**

1500***

750**

1500***

750**

Хлеб для

5

сэндвичей

1500***

750**

1500***

750**

1500***

750**

Сладкие

6

булочки

1500***

750**

1500***

* время приготовления = замешивание + отдых + поднятие (время формирования хлеба не пред-

усмотрено для программ 1-6)

750** = 1 выпекание (400 г) (см. стр. 13) / 1500***= 2 выпекания (800 г) (см. стр. 13)

О

БЩЕЕ

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

1

2

3

ОТЛОЖЕННЫЙ

ЗАПУСК

X

X

X

X

X

X

ВРЕМЯ

ВЫПЕЧКИ *

1:05

1:15

1:20

0:35

1:25

1:05

8

В

ТОБРАЖАЕМОЕ

О

РИ ЗВУКОВОМ

П
ИГНАЛЕ ЧАСОВ

С

ВРЕМЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

01:39 00:57 02:02
02:36 01:54 02:59
01:44 01:02 02:07
02:46 02:04 03:09
01:49 01:07 02:12
02:56 02:14 03:19
01:27 00:35 01:50
02:02 01:10 02:25
01:32 00:40 01:55
02:12 01:20 02:35
01:37 00:45 02:00
02:22 01:30 02:45
01:29 00:37 01:57
02:06 01:14 02:34
01:34 00:42 02:02
02:16 01:24 02:44
01:39 00:47 02:07
02:26 01:34 02:54
00:45 00:28 01:03
01:13 00:56 01:31
00:50 00:33 01:08
01:23 01:06 01:41
00:55 00:38 01:13
01:33 01:16 01:51
01:36 00:39 02:04
02:15 01:18 02:43
01:41 00:44 02:09
02:25 01:28 02:53
01:46 00:49 02:14
02:35 01:38 03:03
01:39 00:57 02:02
02:36 01:54 02:59
01:44 01:02 02:07
02:46 02:04 03:09
01:49 01:07 02:12
02:56 02:14 03:19

ВРЕМЯ

ОДРУМЯНИВАНИЯ

П

ЧАСОВ

ПОДДЕРЖАНИЕ В

ТЕПЛЕ ЧАСОВ

RU

UK

KK

X

X

X

X

X

X

PROG. МЕНЮ

Варианты Процессы

ВЕС

ГРАММ

ОБЩЕЕ

ОТЛОЖЕННЫЙ

ЗАПУСК

ВЫПЕЧКИ *

ВРЕМЯ

ВРЕМЯ,

ОТОБРАЖАЕМОЕ

ПРИ ЗВУКОВОМ

СИГНАЛЕ ЧАСОВ

ВРЕМЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

РЕМЯ

В

ПОДРУМЯНИВАНИЯ

ЧАСОВ

ПОДДЕРЖАНИЕ В

ТЕПЛЕ ЧАСОВ

7

8

9

10

11

12

Выпекание

булочек

Белый хлеб

Французский

хлеб

Цельнозерновой

хлеб

Кекс

Хлеб быстрой

выпечки

1/3

750

1/2/3

1000

1500

750

1/2/3

1000

1500

750

1/2/3

1000

1500

750

1/2/3

1000

1500

750

1/2/3 00:43

1000

1500

00:10

00:40

00:10

00:40

02:22 00:55 02:52

X

01:57

02:27 01:00 02:57

X

02:32 01:05 03:02

02:37 01:00 03:00

X

02:00

02:42 01:05 03:05

X

02:47 01:10 03:10

02:42 01:00 03:05

X

02:05

02:47 01:05 03:10

X

02:52 01:10 03:15

02:51 00:45 03:14

X

02:29

02:56 00:50 03:19

X

03:01 00:55 03:24

01:12 00:45 01:28

01:17 00:50 01:33

X

01:22 00:55 01:38

* время приготовления = замешивание + отдых + поднятие (время формирования хлеба не пред-

усмотрено для программ 1-6)

750** = 1 выпекание (400 г) (см. стр. 13) / 1500***= 2 выпекания (800 г) (см. стр. 13)

9

PROG. М ЕНЮ

Варианты Процессы

ВЕС

ГРАММ

ОБЩЕЕ

ОТЛОЖЕННЫЙ

ЗАПУСК

ВРЕМЯ

ВЫПЕЧКИ *

ВРЕМЯ,
ОТОБРАЖАЕМОЕ
ПРИ ЗВУКОВОМ

СИГНАЛЕ ЧАСОВ

ВРЕМЯ

ПРИГОТОВЛЕНИЯ

РЕМЯ

В

ПОДРУМЯНИВАНИЯ

ЧАСОВ

ПОДДЕРЖАНИЕ В

ТЕПЛЕ ЧАСОВ

RU

UK

13

14

15

16

17

18

19

Бородинский

хлеб

Хлеб без

соли

Выпекание

Дрожжевое

тесто

Пресное

тесто для

макаронных

изделий

Пирог

Варенье

1000 1/2/3

750

1/2/3

1000 02:42

1500 02:47

1/2/3

X

01:11 01:00 02:11

02:37

X

01:55

01:05 03:00

01:10 03:05

01:15 03:10

00:10

01:10

00:10

01:10

01:15 00:52 01:15

00:15 00:15

1000 00:25 01:45 01:43 02:08 X

1/2/3

00:15 01:15 01:30

X

KK

X

* время приготовления = замешивание + отдых + поднятие (время формирования хлеба не пред-

усмотрено для программ 1-6)

750** = 1 выпекание (400 г) (см. стр. 13) / 1500***= 2 выпекания (800 г) (см. стр. 13)

10

VI

Ингредиенты для приготовления хлеба

Жиры и масла: жиры делают хлеб мягче и вкуснее. А также, он лучше и дольше будет храниться.

Слишком много жира замедляет поднятие теста. Если вы используете сливочное масло, то
добавляйте его холодным и нарезанным кубиками, чтобы оно равномерно распределялось в
тесте. Не добавляйте сливочное масло горячим. Следите, чтобы дрожжи не соприкасались с
жиром, так как жир может препятствовать размачиванию дрожжей.

Яйца: яйца, обогащают тесто, улучшают цвет хлеба и способствуют хорошему образованию
хлебного мякиша. Рецепты предусмотрены для среднего яйца весом 50 грамм, если яйца более
крупные, то следует уменьшить количество жидкости, если яйца меньше, то следует добавить
больше жидкости.

Молоко: вы можете использовать свежее молоко (холодное, если в рецепте не указано иначе)
или сухое молоко. Молоко также дает эмульгирующий эффект, что делает тесто более
однородным, а хлебный мякиш – красивее.

Вода: вода размачивает и активизирует дрожжи. Она также размачивает крахмал муки и
способствует образованию хлебного мякиша. Воду можно заменить, частично или полностью,
молоком или другими жидкостями. Температура: см. пункт “Выпечка по рецептам” (стр. 21).

Мука: вес муки значительно варьирует в зависимости от типа используемой муки. В зависимости
от качества муки, качество выпечки также может варьировать. Храните муку в герметичной
упаковке, так как мука реагирует на колебания температуры и влажности, поглощая или теряя
влагу. Наиболее предпочтительно использовать муку из твердых сортов пшеницы, муку для
выпечки хлеба или для выпечки хлебобулочных изделий, а не стандартную муку. Добавление
овсяных отрубей, зародышей пшеницы, ржи или целых зерен в тесто, сделает хлеб тяжелее и не
даст ему подняться.

Рекомендуется использовать муку высшего сорта, если в рецептах не указано иначе. В
случае использования смеси специальной муки для выпечки хлеба или булочек, или
молочного хлеба, общий вес теста не должен превышать 1000 грамм. Следуйте
рекомендациям производителя по использованию этих смесей для выпечки. Просеивание

муки также влияет на результаты: чем грубее помол муки (то есть, она содержит частицы
оболочки пшеничных зёрен), тем меньше поднимется тесто, и тем плотнее получается хлеб.

Сахар: наиболее предпочтительно использовать рафинированный сахар, нерафинированный
сахар или мед. Не используйте кусковой сахар. Сахар питает дрожжи, придает хороший вкус
хлебу и улучшает подрумянивание корочки.

Соль: она придает вкус выпечке и позволяет регулировать деятельность дрожжей. Она не
должна соприкасаться с дрожжами. Благодаря соли, тесто получается твердым, компактным и не
поднимается слишком быстро. А также, она улучшает структуру теста.

Дрожжи: имеются разные виды пекарских дрожжей: свежие дрожжи, нарезанные кубиками;
сухие, активирующиеся при размачивании или сухие, активирующиеся мгновенно
(быстродействующие дрожжи). Дрожжи продаются в супермаркетах (в булочных или в отделах
свежей выпечки), но вы также можете купить свежие дрожжи в пекарне. Если вы используете
свежие дрожжи или сухие быстродействующие дрожжи, то их следует положить
непосредственно в контейнер для хлеба вместе с другими ингредиентами. Все же,
рекомендуется растереть свежие дрожжи, чтобы обеспечить их равномерное распределение в
тесте. Только быстродействующие дрожжи (в виде гранул) перед использованием следует
смешать с небольшим количеством теплой воды. Температура должна быть приблизительно
35°C, при более низкой температуре дрожжи будут менее активными, а при более высокой
температуре могут утратить свою активность. Обязательно соблюдайте указанные в рецепте
дозы и увеличьте количество дрожжей, если вы используете свежие дрожжи (см. таблицу
соответствия ниже).

Соответствие количества / веса свежих дрожжей и сухих дрожжей:

Сухие дрожжи (кубических сантиметров)
1 1,5 2 2,5 3 3,5 4 4,5 5
Свежие дрожжи (грамм)
9 13 18 22 25 31 36 40 45

11

12

VII

Замешивание и выпечка хлеба

1. ДОБАВЛЕНИЕ
ИНГРЕДИЕНТОВ

• Вытащите контейнер для

хлеба, потянув за ручку в
вертикальном направлении.

• Затем установите мешалки.

Качество замешивания
теста улучшается, если
мешалки установлены
напротив друг друга.

• Добавьте ингредиенты в чашу в порядке,
рекомендованном в рецептах. Убедитесь, что все
ингредиенты взвешены точно.

2. Начало работы

• Вставьте контейнер в
хлебопечку.

• Нажмите на контейнер
сначала с одной, затем с
другой стороны для
фиксации на валу, так, чтобы
стопоры с обеих сторон
надежно удерживали
контейнер.

• Убедитесь, что крышка и
отсек диспенсера
ингредиентов хорошо
закрыты.

3. ВЫПЕЧКА ХЛЕБА С ДОБАВЛЕНИЕМ
ИНГРЕДИЕНТОВ (ДОПОЛНИТЕЛЬНО СМ.
С. 16)

• Откройте крышку (3a) диспенсера. Убедитесь, что отсек

(3c) хорошо закрыт.

• Поместите ингредиенты, убедившись, что они не

блокируют систему закрытия крышки диспенсера.

• Закройте крышку.

RU

UK

KK

12

• Размотайте шнур и
включите хлебопечку в
розетку с заземлением.

• После звукового сигнала,
по умолчанию включится
программа 1 и средняя
степень подрумянивания.

4. ВЫБОР ПРОГРАММЫ

• Для каждой из программ высвечивается индикация установки по умолчанию. Поэтому
точные установки выбираются вручную.

• При выборе программы включается последовательнос ть этапов, которые
выполняются один за другим.

• Нажмите кнопку “меню” для выбора программы. Для

того чтобы перейти от программы 1 к программе 19,
последовательно нажимайте кнопку “меню”.

• На экране автоматически высветится время
приготов ления, соответс твующее выбранной
программе.

5. Выбор веса хлеба

• По умолчанию устанавливается вес хлеба в 1500 г.

• Для установки веса теста нажимайте клавишу для
выбора 750, 1000 или 1500 г. Рядом с нужным весом
загорается огонёк индикатора.

вес - ориентировочный.

• Некоторые рецепты не позволяют приготовить хлеб
весом 750 г.

• За дополнительной информацией обратитесь к деталям
рецептов.

• В программах

•

Для программ 1-6 вы можете выбрать два веса:

- 400 г на 1 выпечку (4 отдельных хлебов), визуальный

индикатор загорается напротив веса 750 г.

- 800 г на 2 выпечки (4-8 отдельных хлебов), визуальный

индикатор загорается напротив веса 1500 г.

7, 13, 15, 16, 17, 18, 19.

13

6. Выбор цвета корочки

• По умолчанию устанавливается средняя золотистая корочка.

• В программах
определение цвета корочки. Возможен выбор из трех
степеней подрумянивания - СЛАБЫЙ/СРЕДНИЙ/СИЛЬНЫЙ.

• Для установки выбора нажимать на кнопку до
высвечивания на индикаторе нужной степени
подрумянивания.

16, 17, 19,

не предусмотрено автоматическое

7. РЕГУЛИРОВКА ОТЛОЖЕННОГО ЗАПУСКА (ПО ВЫБОРУ)

• Функция отложенного запуска недоступна для программ 7, 12, 15, 16, 17, 18 и 19.

• Чтобы использовать функцию отложенного запуска, см. с. 16.

8. Запуск программы

• Для запуска выбранной Вами программы, нажмите на кнопку . Программа запускается.
Время выполнения программы высвечивается на дисплее. Последовательные этапы
автоматически следуют один за другим.

Примечание: отсек диспенсера ингредиентов автоматически открывается во время
каждого использования прибора (с или без ингредиентов), без влияния на результат
рецепта.

9. Остановка программы

• По окончании цикла программа автоматически
останавливается.

• Для того, чтобы прервать программу или отменить
запрограммированный старт по таймеру, нажмите и
удерживайте в течение 5 секунд кнопку .

RU

UK

KK

14

10. Извлечение хлеба
из контейнера

•

После окончания цикла
выпекания отключите
хлебопечку от электропитания.

•

Вытащите контейнер для хлеба,
потянув за ручку в
вертикальном направлении.
Всегда пользуйтесь кухонными
рукавицами, так как ручка
контейнера для хлеба и
внутренняя сторона крышки
горячие.

• Выньте горячий хлеб и

поместите его на час на решетку
для охлаждения.

• может случиться так, что

мешалки застрянут в хлебе при
его вынимании из контейнера. В
этом случае пользуйтесь
приспособлением "крючок"
следующим образом:

> вынув хлеб, положите его

горячим на бок и
придерживайте рукой в
термоизолирующей перчатке,

> вставьте крючок в ось мешалки,

осторожно потяните, чтобы
вынуть мешалку,

> повторите то же для другой

мешалки,

> положите хлеб плашмя и дайте

ему охладиться на решетке.

• Чтобы сохранить

антипригарные свойства
покрытия контейнера, не
используйте металлические
приспособления, чтобы достать
хлеб.

15

VIII

Добавление ингредиентов в процессе замешивания

См. таблицу ниже в зависимости от характера ингредиентов, которые Вы хотите
добавить в хлеб или тесто

Сухие ингредиенты,
нерастворимые ингредиенты

Поместите дополнительные
ингредиенты в диспенсер
ингредиентов.

Сухофрукты
Лесные орехи
Семена
Смесь свежих ароматных трав
Сало, салями нарезанные кубиками

Обратите внимание:

• необходимо хорошо процедить очень влажные или очень жирные ингредиенты, и
высушить с помощью сухого бумажного полотенца и слегка присыпать мукой для их

лучшего смешивания и однородности с тестом.

• необходимо придерживаться количес тв, указанных в рецептах, не добавляйте

слишком большие объемы ингредиентов.
Примеры дополнительных ингредиентов, количество которых не следует превышать:
80 г грецких орехов, 135 г лесных орехов, 155 г изюма и 130 г нарезанного кубиками
эмментальского сыра.

IX

Использование функции "отложенного запуска"

• Вы можете запрограммировать хлебопечку так, чтобы ваша выпечка была готова в

указанное вами время, максимум, за 15 часов.
Программы 7, 12, 15, 16, 17, 18 и 19 не имеют программы отложенного запуска.
Этот этап наступает после выбора программы, степени подрумянивания и веса.
На дисплее отображается время программы. Рассчитайте промежуток времени с того

момента, когда вы запускаете программу до того момента, когда вы хотите, чтобы
выпечка была готова. Хлебопечка автоматически включает продолжительность циклов
программы. При помощи кнопок и укажите рассчитанное время ( верх и
вниз). Короткое нажатие кнопки позволяет изменять время промежутками по 10 минут.
Длительное нажатие кнопки позволяет непрерывно изменять время промежутками по
10 минут.

Если вы допустили ошибку или хотите изменить настройку времени, нажмите и
удерживайте кнопку , пока не услышите звуковой сигнал. На дисплее отобразится
время по умолчанию. Повторите операцию.

Пример 1: Сейчас время 20:00. Вы хотите, чтобы хлеб был готов завтра в 7:00.
Запрограммируйте 11 часов при помощи кнопок и . Нажмите на кнопку . Вы
услышите звуковой сигнал. На дисплее отображается программа PROG и мигают 2
точки таймера. Начинается отсчет времени. Загорается индикатор работы хлебопечки.

Пример 2: В этом случае установлена программа 1 для выпечки батонов, сейчас время
8:00, и вы хотите, чтобы батоны были готовы в 19:00. Запрограммируйте 11 часов при
помощи кнопок и Нажмите на кнопку . Вы услышите звуковой сигнал. На

Ингредиенты водянистые, липкие
или жирные, водорастворимые
ингредиенты*

Поместите эти ингредиенты с другими
в чашу.

Свежие фрукты
Цукаты или настойки
Сыр
Шоколад: заморозьте шоколадную
стружку для лучшего сцепления при
замешивании
Маринованные помидоры

16

RU

UK

KK

дисплее отображается программа PROG и мигают 2 точки таймера. Начинается отсчет
времени. Загорается индикатор работы хлебопечки.

ВНИМАНИЕ: Вы должны планировать формовку багетов за 47 мин. до окончания
выпечки (т.е. в 18:13) или, в случае двух выпечек, за 2X47 мин. до окончания программы
(например, в 17:26 часов).

За временем приготовления для других программ, обратитесь к таблице времени
приготовления на с. 8

Время формования хлеба для программ выпечки не включено в расчет времени
отложенного запуска.

Некоторые ингред иенты являются скоропортящими ся. Не используйте
отсроченный запуск программы для рецептов, содержащих свежее молоко,
яйца, йогурт, сыр, свежие фрукты.

Отсроченный запуск автоматически включает беззвучный режим работы.

X

Подготовка и выпечка багетов или булочек (программы 1-7)

Для этого рецепта вам потребуются аксессуары для приготовления багетов,
входящие в комплект: 1 решетка для выпекания (6), 2 формы с антипригарным
покрытием (7), 2 антипригарные противни для выпекания булочек (8), 1 нож (9) и
1 кисточка (12).

1. Подготовка теста

Для приготовления теста, см. пункты 1, 2 и 3 главы VII (с. 12).

2. Замешивание и подъём теста

• Включите хлебопечку.

• После звукового сигнала на дисплее по умолчанию
отображается программа 1.

• Выберите степень подрумянивания.

• Не рекомендуется печь сразу на двух уровнях, потому что
хлеб будет обгоревшим.

• Если вы выбрали 2 выпечки, то рекомендуем вам
сформовать весь хлеб и половину положить в холодильник
для второй выпечки.

• Нажмите на кнопку . Загорается индикатор работы
хлебопечки и 2 точки таймера мигают. Начинается цикл
замешивания теста, после чего следует цикл поднятия теста.

Примечания:

- Во время замешивания в некоторых местах тесто может не
очень хорошо перемешиваться.

- Когда подготовка теста завершена, хлебопечка переходит в
режим ожидания. Несколько звуковых сигналов сообщают о
том, что цикл замешивания и поднятия теста завершился, и
мигает индикатор работы хлебопечки. Индикатор
формирования багетов или булочек загорается.

После звуковых сигналов тесто должно выпекаться в течение 1 часа. После этого
хлебопечка перезагрузится и программа приготовления багетов будет удалена. В
этом случае мы рекомендуем использовать программу 7 для выпечки багетов
или булочек.

17

2. Изготовление и выпечка батонов

2cm

1cm

За информацией по вып олнению шагов, обратитесь к предоставленным
карточкам. В данном руководстве продемонстрировано, как профессиональный
пекарь формует багеты. После нескольких попыток Вы сможете создавать багеты
собственной формы.

RU

UK

• Вытащите контейнер для хлеба из хлебопечки.

• Слегка посыпьте мукой рабочую область.

• Вытащите тесто из контейнера для хлеба и положите его на
рабочую область.

• Скатайте шар из теста и разрежьте тесто ножом на 4 куска.

• Вы получаете 4 куска теста равного веса, из которых вы
должны сформовать батоны.

Чтобы багеты были более воздушными, дайте кускам теста постоять 10 минут
прежде, чем формовать багеты.

Длина по лученного багета долж на соответс твовать размеру противня с
антипригарным покрытием (приблизительно 18 см).
Вы можете поменять вкус хлеба, украсив его. Для этого вам достаточно смочить
куски теста, а затем обвалять их в семенах кунжута или мака.

• После чего формовка багетов завершена, положите их на
противни с антипригарным покрытием.

Место соединения теста должно быть внизу.

• Для получения оптимального
результата надрежьте верх багетов
по диагонали зубчатым ножом или
ножом для нанесения узоров так,
чтобы получился надрез шириной 1
см.

Вы можете изменить внешний вид багетов и сделать надрезы ножом вдоль всей
длины багета.

• При помощи входящей в комплект кухонной кисточки хорошо смочите верх багета, не
допуская накопления воды на противнях с антипригарным покрытием.

• Поставьте два противня с антипригарным покрытием на входящую в комплект подставку
для выпечки багетов.

• Установите подставку для выпечки багетов в хлебопечку вместо контейнера для хлеба.

18

KK

• Обязательно закройте отсек диспенсера ингредиентов (3C).

• Нажмите на кнопку еще раз, чтобы перезапустить программу и начните выпечку
багетов.

• По окончании цикла выпечки, мы вам предлагаем два решения:

во время выпечки 4-х багетов

• Выключите хлебопечку. Вытащите подставку для выпечки багетов.

• Всегда пользуйтесь кухонными рукавицами, так как подставка для выпечки багетов очень
горячая.

• Снимите багеты с противней с антипригарным покрытием и дайте им немного остыть на
решетке.

во время выпечки 8 багетов (2x4)

• Вытащите подставку для выпечки багетов. Всегда пользуйтесь кухонными рукавицами, так
как подставка для выпечки багетов очень горячая.

• Снимите багеты с противней с антипригарным покрытием и дайте им немного остыть на
решетке.

• Достаньте из холодильника оставшиеся 4 багета
(предварительно сделав на них надрезы и смочив их).

• Положите их на противни с антипригарным покрытием (при
этом, стараясь не обжечься).

• Поставьте подставку для выпечки багетов в хлебопечку и снова
нажмите на .

• По окончании выпечки можете выключить хлебопечку.

• Снимите багеты с противней с антипригарным покрытием и
дайте им немного остыть на решетке.

4. Выпечка багетов

За информацией по выполнению шагов, обратитесь
к предоставленным карточкам.

19

2cm

1cm

5. Примеры рецептов

1. РЕЦЕПТЫ КЛАССИЧЕСКОГО ХЛЕБА:
Основной рецепт хлеба (программа 8)

cc > чайная ложечка
cs > Столовая ложка

Подрумянивание > Среднее

Удельный вес> 1000 г

Ингредиенты

Подсолнечное

масло > 2 cл
Вода : 325 мл
Соль : 2 чл
Сахар : 2 сл

Сухое молоко : 2,5 сл
Пшеничная мука : 600 г
Сухие дрожжи : 1,5 чл

ВАЖНО: По такому же принципу Вы
можете готови ть хл еб по другим
традиционным рецептам:
Францу зский хлеб, Цел ьный хлеб,
Сладк ий х леб, Хлеб бы строго
приготовления, Хлеб без соли, д ля
этого Вам н ужно пр осто выб рать
соответствующую программу в меню.

2. РЕЦЕПТ ОТДЕЛЬНОГО ХЛЕБА: Багет(программа 1) : на 8 багетов

для прида ния бо льшей мягкост и Вашим багетам ,
добавьте 1 стол овую ложку подсолн ечного мас ла к

cc > Чайная ложечка
cs > Столовая ложка

Ингредиенты

Вода : 340 мл
Соль : 2 чл
Пшеничная мука : 560 г
Сухие дрожжи : 2 чл

Насадки

1 Противень для
выпекания (6)
2 формы для
приготовления
багетов с
антипригарным
покрытие (7)
1 Нож (9)
1 Кисточка (12)

Вашему рецепту. Д ля придания более яркого цвета
багетам, добавьте к ингредиентам 2 чайные ложечки
сахара.

Два этапа, замешивание и подъем теста осуществляются
автоматически и длятся в общей сложности 1 час 10 (25
мин. замешивание последующим подъемом теста 45 мин.).

Разделите тесто на 4 половины и накройте их тканью или
пищевой пленкой. Поставьте в холодильник.

Вы можете варьировать вкус и стиль вашего хлеба.
Чтобы сделать это, просто смочите тесто, а затем
обваляйте кунжутом или маком.

Для получения
наилучших результатов
надрежьте верхнюю
часть багета по
диагонали с зубчатым
ножом или
инструментом,
предусмотренным для
образования
продольной трещины в

Вы можете варь ировать вид ваши х баге тов и
делать надрезы резцом вдоль всей длины багета.

1 см.

RU

UK

KK

Исполь зуя кули нарную кисточк у, п оставляему ю в
компле кте, смочите ще дро верх б агетов, избе гая
накопления воды на антипригарных противнях.

ВАЖНО Место соединен ия багетов должно
находиться снизу.

20

XI

Практические советы

1. Приготовление по рецептам

• Все ингредиенты должны быть комнатной температуры (если не указано иное) и
правильно отмерены.

Отмеряйте жидкос ти с помо щью прилагаемого мерного стака нчика.

Неправильная дози ровка ингре диентов ведет к неудов летворительным
результатам выпечки.

• Следуйте порядку приготовления

> Жидкости (сливочное масло, растительное

масло, яйца, вода, молоко)
> Соль
> Сахар
> Первая половина муки

• Важно отмерять точное количество муки. Поэтому взвешивайте муку на кухонных весах.
Используйте активные сухие пекарные дрожжи из пакетика. Если в рецептах не указано
иное, не используйте пекарский порошок. После открытия пакетика с дрожжами,
использовать их в течение двух суток.

• Чтобы не мешать поднятию теста, рекомендуется загрузить все ингредиенты в контейнер
с самого начала и стараться не открывать крышку во время цикла (если не указано иное).
Тщательно соблюдайте порядок зак ладки и количество ингредиентов, указанные в
рецептах. Сначала заливайте жидкости, затем закладывайте твердые продукты. Дрожжи

не должны соприкасаться ни с жидкостью, ни с солью.

• Выпекаемый хлеб очень чувствителен к температуре и влажности. При очень
высокой температуре в помещении рекомендуется использовать более холодную, чем
обычно, жидкость. При низкой температуре, возможно, придется подогревать воду или
молоко (до температуры не выше 35°C). Для получения оптимального результата мы
рекомендуем соблюдать суммарную температуру в пределах 60°C (температура воды +
температура муки+температура окружающей среды). НАПРИМЕР: если температура
окружающей среды в Вашем доме 19°C, постарайтесь, чтобы температура муки была
19°C и температура воды соответственно 22°C (19 + 19 + 22 = 60°C).

• Иногда бывает также полезно проверять состояние теста во время замешивания:

тесто должно быть однородным и легко отделяться от стенок контейнера
> если осталась не промешанная мука, добавить немного воды,
> в противном случае может быть необходимо добавить муки. Муку или воду следует

добавлять осторожно (максимум по одной столовой ложке), проверяя изменения в
тесте прежде чем добавлять еще.

• Распространённая ошибка состоит в том, что считается, что добавление дрожжей
обеспечивает лучший подъём теста. Напротив, при слишком большом количестве
дрожжей структура теста становится более хрупкой, оно высоко поднимается, и
опускается при выпечке. Качество теста можно оценить, слегка постукивая по нему
пальцами - тесто должно «сопротивляться» вдавливанию, а вмятины на нём должны
понемногу разглаживаться.

• Во время формования теста не следует месить тесто слишком долго, в противном случае
качество хлеба может не соответствовать ожидаемому вами качеству.

> Порошковое молоко
> Особые твердые ингредиенты
> Вторая половина муки
> Дрожжи

2. РАБОТА ВАШЕЙ ХЛЕБОПЕЧКИ

• При сбоях в электросети: Если в процессе работы программа прерывается из-за сбоя в
электросети или неправильного обращения, хлебопечка в течение 7 минут сохраняет
все настройки. Цикл возобновляется с того места, на котором была прервана программа.
По истечении этого времени все настройки теряются.

• Если должны работать последовательно две программы, выждите 1 час прежде, чем
начать вторую операцию.
программ №7 и №15)

Иначе на дисплее высветиться код ошибки - Е01 ( исключая

21

> 10 min.

Чистка и уход

XII

Чистка и уход

• Отключите прибор от электросети и дайте ему остыть с
открытой крышкой.

• Снимите крышку, если вам нужно перевернуть прибор.

• Очистите внутренние и внешние стенки прибора при
помощи влажной губки. Тщательно высушите.

• Вымойте чашу, диспенсер ингредиентов при
необходимости, миксеры, противень для выпекания и
антипригарные противни в горячей мыльной воде.

• Если мешалк а застряла в контейнере, дайте ей
отмокнуть в течение 5-10 минут.

• При необходимости
снимите крышку. Вы
можете очистить крышку
с помощью влажной
губки.

• Не помещайте какие-либо части в посудомоечную
машину.

• Не используйте для очистки бытовые чистящие
средства, абразивные губки или спирт.

Используйте мягкую влажную губку.

• Никогда не погружайте корпус хлебопечки или крышку
в жидкость.

• Не кладите держатель для багетов во фтор.

RU

UK

KK

22

Проблемы и способы устранения

XIII

Руководство для улучшения ваших приготовлений

1. ДЛЯ ХЛЕБА

Вы не получили
желаемого результата?
Эта таблица может
оказаться для Вас
полезной.

Возможные причины

Во время выпечки была
нажата кнопка .

Недостаточно муки

Слишком много муки

Недостаточно дрожжей

Слишком много дрожжей

Недостаточно воды

Слишком много воды

Недостаточно сахара

Мука плохого качества

Неправильные
пропорции
ингредиентов (слишком
большое количество)

Слишком горячая вода

Слишком холодная вода

Неправильно выбрана
программа

Слишком

сильно

поднима

ется

тесто

Хлеб осел

после
слишком
сильного
подъёма

теста

Результаты

Хлеб

недостаточно

поднялся

Корочка не
пропеклась

Подрумянен

ная
корочка при
непропечен

ном

хлебе

Следы

муки

внизу и по

бокам

23

2. ДЛЯ БАГЕТОВ

ы не получили

В

елаемого результата?

ж
Эта таблица может
оказаться для Вас
полезной.

хлеб неравномерной
толщины.

Тесто липкое, трудно
сформовать багеты.

Тесто разрывается.

Тесто компактное /
тяжело поддается
формовке.

Багеты склеились и
недостаточно
пропеклись.

Багеты прилипли к
противню с
антипригарным
покрытием и подгорели.

Хлебцы недостаточно
подрумянились.

ВОЗМОЖНЫ Е ПРИЧИНЫ РЕШЕ НИЯ

Изначально прямоугольник
неправильной формы или
неравномерной толщины.

В тесте слишком много воды. Уменьшите количество воды.

Воду налили слишком горячей.

В муке пониженное содержание
клейковины.

Тесто недостаточно гибкое.

Багеты неодинаковые.

Не хватает немного воды. Проверьте рецепт или добавьте воды.

В тесте слишком много муки.

Тесто не поднялось до конца.

Багеты неправильно расположены
на противнях с антипригарным
покрытием.

Тесто слишком жидкое.

Слишком много масла.

Вы слишком сильно смочили тесто.

Подставки для выпечки багетов
слишком прилипают.

Вы забыли смазать багеты водой,
перед тем как поставить их в
хлебопечку.

Вы слишком сильно обваляли
багеты в муке в процессе
формовки.

Высокая температура окружающей
среды (выше 30°C).

С открытой крышкой и/или
отсеком диспенсера
ингредиентов.

В случае необходимости разгладьте скалкой.

Слегка посыпьте руки мукой, но не тесто и не
рабочую область, если это возможно, и
продолжайте формовать хлебцы.

Выберите Муку высшего сорта.

Дайте тесту постоять 10 минут, прежде чем
формовать хлебцы.

Взвешивайте куски теста, чтобы они были
одинакового размера.

Заново сформуйте багеты и дайте тесту постоять
до окончательной формовки.
Добавьте немного воды в начале замешивания
теста.
Дайте тесту постоять 10 минут, прежде чем
формовать хлебцы.
Как можно меньше посыпайте рабочую область
мукой.
Сформуйте тесто, как можно меньше сдавливая
его.
Формуйте тесто в 2 этапа, с перерывом в 5 мин.

Правильно расположите багеты на противнях с
антипригарным покрытием.

Правильно дозируйте жидкости.
Рецепты рассчитаны для яиц весом 50 грамм.
Если яйца более крупные, следует уменьшить

количество воды.
Выберите более слабое подрумянивание.

Не проливайте масло на противень с
антипригарным покрытием.

Удалите лишнюю воду входящей в комплект
кисточкой.

Слегка смажьте маслом подставки для выпечки
багетов, прежде чем класть на них тесто.

Будьте внимательней в следующий раз.

Смажьте багеты водой при помощи кисточки,
перед тем как поставить их в хлебопечку.

Используйте более холодную воду (от 10 до
15°C) и / или немного меньше дрожжей.

Убедитесь, что они плотно закрыты при
использовании в дальнейшем.

24

RU

UK

KK

Вы не получили

елаемого результата?

ж

та таблица может

Э
оказаться для Вас
полезной.

ОЗМОЖНЫЕ ПРИЧИНЫ

В

Вы забыли положить дрожжи / не
хватает дрожжей.

Дрожжи могли оказаться старыми. Проверьте срок годности дрожжей.

ЕШЕНИЯ

Р

Следуйте инструкциям, данным в рецепте.

Багеты недостаточно
поднялись.

Багеты слишком сильно
поднялись.

Надрезы на тесте
нечеткие.

Надрезы имеют
тенденцию закрываться
или не открываются во
время выпечки.

Тесто разрывается по
сторонам во время
выпечки.

Не хватает воды.

Багеты были чересчур
расплющены и прижаты при
формовке.

Тесто слишком сдавленное.

Слишком много дрожжей. Кладите меньше дрожжей.

Багеты слишком сильно
поднимаются.

Тесто липкое: вы налили слишком
много воды.

Лезвие недостаточно острое.

Вы слишком нерешительно
делаете надрезы.

Тесто было слишком липким: вы
налили слишком много воды.

Багет был недостаточно вытянут
при формовке.

Надрез на тесте недостаточно
глубокий.

Проверьте рецепт или добавьте воды, если мука
впитывает слишком много воды.

Как можно меньше сдавливайте тесто при
формовке.

Придавите багеты, когда разместите их на
противнях с антипригарным покрытием.

Повторите этап формовки хлебцев, слегка
посыпав руки мукой, но не тесто и не рабочую
область, если это возможно.

Используйте лезвие, входящее в комплект, или,
по умолчанию, очень острый нож с
микрозубцами.

Сделайте надрез быстрым движением.

Проверьте рецепт или добавьте муки, если мука
впитывает недостаточно воды.

Повторите формовку багета, сильнее вытягивая
тесто, когда наматываете его вокруг большого
пальца.

См. страницу 18 с инструкциями, как сделать
надрезы идеальной формы.

25

XIV

Руководство по устранению технических неисправностей

ПРОБЛЕ МЫ С ПОСОБЫ УСТРАНЕНИ Я

Мешалки застревают в контейнере. • Замочить перед снятием.

Мешалки застревают в хлебе. • Используйте приспособление крючок страница 15.

При нажатии на кнопку хлебопечка не
реагирует.

При нажатии на кно пку двигатель
начинает вращаться, но замешивания теста
не происходит.

После запуска по введенной вручную
программе хлеб недостаточно
поднимается, или ничего не происходит

Запах горелого.

XV

Гарантия

• Хлебопечка предназначена исключительно для домашнего использования; в случае
ненадлежащего использования хлебопечки, производитель освобождается от
ответственности и гарантия аннулируется.

• Перед первым использованием хлебопечки внимательно изучите инструкцию по
эксплуатации: в случае ненадлежащего использования компания Moulinex не несет
ответственности за работу прибора.

XVI

Охрана окружающей среды

• Перед тем как выбросить неработающий прибор, необходимо отключить его от

электросети и отрезать шнур питания.

• Хлебопечка слишком горячая. Сделайте перерыв 1 час
между 2 циклами сообщение об ошибке E01.

• Был запрограммирован отсроченный запуск.

• контейнер был неправильно установлен в х лебопечке.

• Отсутствие мешалки и ли неправильная установка

мешалки.

• После ввода программы вручную не была нажата

кнопка .

• Дрожжи вступили в контакт с солью и/или водой.

• Отсутствует мешалка.

• Часть ингредиентов выпала из контейнера. Отключите

хлебопечку от сети. Дайте прибору ос тыть и очистите
внутреннюю поверхность с помощью влажной губки,
не используйте чистящих средств.

• Вывалилась часть смеси изза передозировки

ингредиентов, в особенности жидкости. Соблюдать
рецептурные пропорции.

RU

UK

KK

26

79

INTERNATIONAL GUARANTEE : COUNTRY LIST

!!

""

!"#$%"

CIJA

SEB ÖSTERREICH GmbH

2345 Brunn am Gebirge

033 551 220

GROUPE SEB COLOMBIA

Cajica Cundinamarca

ALGERIA

ARGENTINA

!!""!!##$$!!%%

ARMENIA

AUSTRALIA

(0)41 28 18 53

0800-122-2732

[phone]

02 97487944

1 year

2 años

2 years

2 &'()

2 years

2 years

9 rue Puvis de Chavannes

Saint Euquene

GROUPE SEB ARGENTINA S.A.
Billinghurst 1833 3°, C1425DTK
Capital Federal Buenos Aires

125171, 2.345', 678)89(':;'8

GROUPE SEB AUSTRALIA

Oran

*+, "-(./00' #1+",

<=./>) !"#$ !?)8.3

PO Box 7535, Silverwater

NSW 2128

ÖSTERREICH

AUSTRIA

&'()*+,-

BELARUS

BELGIQUE

BELGIE

BELGIUM

BOSNA I

HERCEGOVINA

BRASIL

BRAZIL

&6(7)*89:

BULGARIA

CANADA

CHILE

COLOMBIA

HRVATSKA

CROATIA

01 866 70 299 00

017 2239290

070 23 31 59

Info-linija za

./01/2345

0800-119933

0700 10 330

1-800-418-3325

12300 209207

18000919288

01 30 15 294

2 Jahre

2 years

%!&'()!

2 years

2 ans

2 years

2 godine

2 years

1 ano

1 year

&'(@?@

2 years

1 an

1 year

2 años

2 years

2 años

2 years

2 godine

2 years

Campus 21 - Businesspark Wien

Süd, Liebermannstr. A02 702

*$+!,-./00)!123-4'56'78 !

"%9":" !;'57<) !=>?@?&.)(57'>!

A'55> !(B!"#$ !56.B!C

GROUPE SEB BELGIUM SA NV

25 avenue de l'Espérance - ZI

6220 Fleurus

SEB Développement
Predstavništvo u BiH

Vrazova 8/II 71000 Sarajevo

SEB COMERCIAL DE PRODUTOS

DOMÉSTICOS LTDA

Rua Venâncio Aires, 433/437/447,

2

Pompéia, São Paulo/SP

-DEF!123!3G=-$DHI!2++J
K/LB!3ML&).@N!O"!4 !>6B!9

"PQP!1'R@N

GROUPE SEB CANADA

345 Passmore Avenue

Toronto, ON M1V 3N8

GROUPE SEB CHILE Comercial

Ltda Av. Providencia, 2331,

Piso 5, Oficina 501 Santiago

Apartado Aereo 172, Kilometro 1

Via Zipaquira

SEB Developpement S.A.S.

Vodnjanska 26, 10000 Zagreb

!"#$%%

REPUBLIK

CZECH REPUBLIC

731 010 111

2 roky

2 years

!"#$%&'%(&)!&*+,-.&*&/&.,.

Jankovcova 1569/2c

1

70 00 Praha 7

DANMARK

D

ENMARK

44 663 155

2 år

2 years

G

ROUPE SEB NORDIC AS

Tempovej 27 2750 Ballerup

EESTI

ESTONIA

5 800 3777

2 aastat

2 years

GROUPE SEB POLSKA Sp. z o.o.

ul. (01,234*15 22b

02-703 Warszawa

&'(

EGYPT

)*+,-.+,/0 :16622

6789:;<=

1 year

>=?@A8BCDEFG

HF?I14JFKL-M;JN86FO:7P8Q<–?RL

SUOMI

FINLAND

09 622 94 20

2 Vuotta

2 years

Groupe SEB Finland

Kutojantie 7 02630 Espoo

France

continentale +

Guadeloupe, Martinique,

Réunion, Saint-Martin

09 74 50 10 14

1 an

1 year

GROUPE SEB FRANCE

Service Consommateur Moulinex

BP 15

69131 ECULLY CEDEX

DEUTSCHLAND

GERMANY

0212 387 400

2 Jahre

2 years

GROUPE SEB DEUTSCHLAND

GmbH / KRUPS GmbH

Herrnrainweg 5 63067 Offenbach

!!!!""##""

GREECE

2106371251

2 STUVWX

2 years

SEB GROUPE YZZ[\]^ [.Y.

]_U` aXbXcWdTefgh 7

i.a.&jkl&mk&K.&anoWpWe

㚅󰶝

HONG KONG

8130 8998

1 year

SEB ASIA Ltd.

Room 903, 9/F, South Block, Skyway

House

3 Sham Mong Road, Tai Kok Tsui,

Kowloon Hong-Kong

MAGYARORSZÁG

HUNGARY

06 1 801 8434

2 év

2 years

GROUPE SEB CENTRAL-EUROPE

Kft.

Távíró köz 4 2040 Budaörs

INDONESIA

[phone]

1 year

GROUPE SEB INDONESIA

(Representative office)

Sudirman Plaza, Plaza Marein 8th

Floor

JL Jendral Sudirman Kav 76-78,

Jakarta 12910, Indonesia

ITALIA

ITALY

1 99 207 892

2 anni

2 years

GROUPE SEB ITALIA S.p.A.

Via Montefeltro, 4

20156 Milano

ᣣᣣᧄᧄ

JAPAN

0570 077 772

1 year

ᩣᑼળ␠ࠣ࡞࡯ࡊ࠮ࡉࠫࡖࡄࡦ

ޥ141-0022

᧲ㇺຠᎹ඙᧲෻↰3-14-13

㜞ベࡒࡘ࡯࠭ࡆ࡞

!"! #$!%

KAZAKHSTAN

727 378 39 39

2 !"

2 years

#$%&&'()*++,&-./- 0123145

678696:&;<24=*:&>=?@?A),B241=&

C122=2D:6E$:&F&GHD

뼑뼑霢霢꽩꽩

KOREA

1588-1588

1 year

냕鞭ꊮꫭꟁ뤉ꍡ껹

꫑끭겑눺ꈑ霡꫑ꍥ鶎꫑ꍥꠁ點

럪

LATVJA

LATVIA

6 716 2007

2 gadi

2 years

GROUPE SEB POLSKA Sp. zo.o.

ul. IJKLMNOPKQ 22b

02-703 Warszawa

LIETUVA

L

ITHUANIA

6 470 8888

2 metai

2 years

GROUPE SEB POLSKA Sp. zo.o.

u

l. !"#$%&'"( 22b

0

2-703 Warszawa

LUXEMBOURG

0032 70 23 31 59

2 ans

2 years

GROUPE SEB BELGIUM SA NV

25 avenue de l'Espérance - ZI

6220 Fleurus

!"#$%&'(!

MACEDONIA

(0)2 2050 022

2

)*+,-,

2 years

Groupe SEB Bulgaria EOOD

Office 1, floor 1, 52G Borovo St.,

1680 Sofia - Bulgaria

./0123452567.8/9:2;<<47

0=>25*?*@*2AB2.C2DE>2FC2*G,D2FC2

FHIJ23*G,KC25L=)M?,K

MALAYSIA

603 7710 1175

1 year

GROUPE SEB MALAYSIA SDN. BHD

Unit No. 402-403, Level 4, Uptown 2,

No. 2, Jalan SS21/37, Damansara

Uptown, 47400, Petaling Jaya,

Selangor D.E Malaysia

MEXICO

[phone]

1 año

1 year

Groupe.S.E.B. México, S.A. DE C.V.

Goldsmith 38 Desp. 401, Col.

Polanco

Delegación Miguel Hildalgo

11 560 México D.F.

MOLDOVA

(22) 929249

2 ani

2 years

N<O2P.?QE234520R?MS-MT

JBFBFC2UM?RV@DWRX2Y*DXC2BJF-203, 3

E*@X?ZC2[,S@C20R?MS-M

NEDERLAND

The Netherlands

0318 58 24 24

2 jaar

2 years

GROUPE SEB NEDERLAND BV

De Schutterij 27

3905 PK Veenendaal Nederland

NEW ZEALAND

0800 700 711

1 year

GROUPE SEB NEW ZEALAND

Unit E, Building 3, 195 Main

Highway, Ellerslie, Auckland

NORGE

NORWAY

815 09 567

2 år

2 years

GROUPE SEB NORDIC AS

Tempovej 27

2750 Ballerup

PERU

441 4455

1 año

1 year

Groupe SEB Perú

Av. Camino Real N° 111 of. 805 B

San Isidro - Lima

POLSKA

POLAND

0801 300 423

)*+,-./0).,0.1*234,5675.

lokalne

2 lata

2 years

GROUPE SEB POLSKA Sp. zo.o.

ul. !"#$%&'"( 22b

02-703 Warszawa

PORTUGAL

808 284 735

2anos

2 years

GROUPE SEB IBÉRICA SA

Urb. da Matinha

Rua Projectada à Rua 3

Bloco1 - 3° B/D 1950 - 327 Lisboa

REPUBLIC OF

IRELAND

01 677 4003

1 year

GROUPE SEB IRELAND

Unit B3 Aerodrome Business Park,

College Road, Rathcoole, Co. Dublin

ROMÂNIA

ROMANIA

0 21 316 87 84

2 ani

2 years

GROUPE SEB ROMÂNIA

Str. Daniel Constantin nr. 8

010632 Bucuresti

!""#$

Building Singapore 577218

GROUPE SEB Slovensko, spol. s

RSQKOTKU 40 831 06 Bratislava

SEB d.o.o

2000 MARIBOR

2 years

SEB ASIA Ltd. Taiwan Branch

Taiwan (R.O.C.)

GROUPE SEB ISTANBUL AS

No: 28 K.12 Maslak

GROUPE SEB USA

Millville, NJ 08332

RUSSIA

SRBIJA

SERBIA

SINGAPORE

495 213 32 29

060 0 732 000

6550 8900

!"#$%

years

2

2 godine

2 years

1 year

&'(!)*+,--%!./0-1#23#456!

7 87976!:#24;%6!<=>?>"+%$24#=!

@#22=6!$A!7B'6!23+A!C

SEB Developpement

DEFGH!IJHKELMNOPH!77Q

11070 Novi Beograd

GROUPE SEB SINGAPORE Pty Ltd.

59 Jalan Pemipin, #04-01/02 L&Y

SLOVENSKO

SLOVAKIA

SLOVENIJA

SLOVENIA

ESPAÑA

SPAIN

SVERIGE

SWEDEN

SUISSE SCHWEIZ

SWITZERLAND

บบἨἨ

TAIWAN

!"#$%&$'

THAILAND

TÜRKIYE

TURKEY

U.S.A.

%&'()*(

UKRAINE

UNITED KINGDOM

VENEZUELA

VIETNAM

233 595 224

02 234 94 90

902 31 22 00

08 594 213 30

044 837 18 40

02 28333716

02 769 7477

216 444 40 50

800-395-8325

044 300 13 04

0845 602 1454

0800-7268724

08 38645830

2 roky

2 years

2 leti

2 years

2 años

2 years

2 år

2 years

2 ans

2 Jahre

1 year

2 years

2 YIL

2 years

1 year

!+#4?

2 years

1 year

2 años

2 years

1 year

r.o.

VFMWEFTOTMNH!XYOZH!B

GROUPE SEB IBÉRICA S.A.

C/ Almogàvers, 119-123, Complejo

Ecourban 08018 Barcelona

TEFAL SVERIGE SUBSIDIARY OF

GROUPE SEB NORDIC

Truckvägen 14 A, 194 52 Upplands

GROUPE SEB SCHWEIZ GmbH

Shilin Dist., Taipei City 11158,

2034/66 Italthai Tower, 14th Floor,

n° 14-02, New Phetchburi Road,

Beybi Giz Plaza Dereboyu Cad.

^ 7 76!_%+4`;2a4=!@#2=6! ^7-203, 3

Riverside House, Riverside Walk

Windsor, Berkshire, SL4 1NA

Av Eugenio Mendoza, Centro

Letonia, Torre ING Bank, Piso 15,

Vietnam Fan Joint Stock Company

25 Nguyen Thi Nho Str, Ward 9, Tan

Väsby

Thurgauerstrasse 105

8152 Glattbrugg

4F., No. 37 Dexing W. Rd.,

GROUPE SEB THAILAND

Bangkapi, Huaykwang,

Bangkok, 10320

Meydan Sok.

2121 Eden Road

[(1!)*+,-!./0!\4+%]>%5

-#;=+b6!c?];6!\4+%]>%

GROUPE SEB UK LTD

GROUPE SEB VENEZUELA

Ofc 155

Urb. La Castellana, Caracas

Binh Dist, HCM city

: www.moulinex.com

MOULINEX INTERNATIONAL GUARANTEE

Date of purchase: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . / Date d'achat / Fecha de compra / Data da

compra / Data d'acquisto / Kaufdatum / Aankoopdatum / Købsdato / Inköpsdatum / Kjøpsdato /

!"#$%&'%( )( *+"+( ,+-.$.( )( *+"+( '/0,12&&( )( 3!&4&5&6#( 7+"+)( !".-..$%8'( )( *+".6( 0+-.$+( )(

Sorozatszám / Dátum nákupu / Pirkuma datums / Datum Kupovine / Datum kupnje / Data

9.6$1212&&()(*+".6(0:-upu / Tarikh pembelian / Tanggal pembelian / Ngày mua hàng / ;+"<0(+=6+(
tarihi / >?@? ABCD?EF / >?@? G? H?IJAJK?GL / >?@JM G? IJAJK?NL / O?@PQR?G MLBHSMS( )(

TUVWXUYZ[\(\]XW^_() !"!#$% &'( / !"#$%&'() / ⾼⾈ᣣᦼ/⾼౉ᣣ/霡넺넱녅/`abcda(efghi / jbk(efghir

Product reference: . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . / Référence du produit / Referencia

del producto / Nome do produto / Tipo de prodotto / Typnummer des Gerätes / Artikelnummer van
het apparaat / Referencenummer / Produktreferens / Artikkelnummer / Tuotenumero / referencja
produktu / Model / Gaminio numeris / Toote viitenumber / Tip aparata / Vásárlás kelte / Typ
výrobku / Produkta atsauces numurs / Model proizvoda / Oznaka proizvoda / Cod produs / Produk
rujukan / Referensi produ-( )( lm( !n0($op6)( q2r0( -#7.()( sCDLQt / sCDLQt / sCDLQ G? JBLD? /

sCDLQ&( )( uvwxyz_({WXxzZ|X_( )( )*+,- / *+,"-./01!234 /ขຠᮨဳ/⵾ຠ࡟ࡈࠔ࡟ࡦࠬ⇟ภ/뇑븽ꐺ/

}~h•da(€•‚ƒda(„…b~ / †‡ˆ‰~(}~hŠ(„…b~

Retailer name & address : . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . / Nom et adresse

du vendeur / Nombre y dirección del minorista / Nome e endereço do revendedor / Nome e
indirizzo del negozzio / Name und Anschrift des Händlers / Naam en adres van de dealer /
Forhandler navn & adresse / Återförsäljarens namn och adress / Forhandler navn og adresse /

‹%==8806ŒŒ5%0( 0&6&( 5+( #!#&"8( )( 0+,•+( &( +728!( !$2,87+•9Œ( )( Ž.68=8( •&( +728!+( '/0,1"#2.=.&( )(

•+27.#".'‘!( $+'+7&0&6+!( &2( +728!+!( )( lrr5+( -+.$=us ja aadress / Naziv in naslov trgovine /

Tipusszám / Názov a adresa predajcu / Veikala nosaukums un adrese / Naziv i adresa maloprodaje /
Naziv i adresa prodavca )( Ž+,&'( &( +728!+( $2#7+50#4( 658!"+( )( Ž.68( •&( +728!1( '/0,1"#2()( Ž:,8'( +(
adresa prodejce / Nam+(7+0(+=+6+"( $82.09&"()(Ž+6+(’#-#( •805.+=(7+0(+=+6+"()(’“0('”(•–a ch— c˜a

o”04(™:0)(;+"<9<(š&26+0<0(+7<('8(+728!& / ›?HK?GFL F ?DBLœ ABCD?K•? / ›?HK?(S(?DBLœ?( ABCD?K•ž /
Ÿ B¡CKIF C¢LI@ / ›?HFK F ?DBLœ? G? ABCD?KGF•?@? / O?@J£PGP¤ ?@P E¥GL MLILG-E?¦P /

§{vZ¨U[\ y\x wxV©ª¨Z«Y y\|\«|¬U\|X_ / !"!#*.% !/0!/*12( 3 4!56,/ /

5'%)6.7#$%)89,:);<=>;/*=>"#$%&'() /㔖໐໡⊛ᐫฬ๺࿾ဇ/⽼ᄁᐫߩฬ೨ޔ૑ᚲ/ꭁꎙ뇅넩ꌹ隱늱ꭁ/ („-h®( ¯°a

±²a‡‚³(´(µ-¶·•da a´/ (¸h²¹´bº(»¼bk(½g¼

Distributor stamp . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . ./ Cachet distributeur /Sello del distribuidor /

Carimbo do revendedor / Timbro del negozzio / Händlerstempel / Stempel van de dealer /

¾#2o+07=82(!"86$8=()(¿"82šÀ2!%=5+280!(!"%6$8=()(¾#2o+07=82(!"86$8=()(‹%==8806ŒŒ5%0( =8&6+()( $&89,ÁÂ(

sprzedawcy )( Ã"+6$&=+( '/0,1torului / Antspaudas / Tempel / Žig trgovine / Eladó neve, címe/
Razítko $287+59.()(ÄÅ6#4!()(•8Æ+"(6+=#$2#7+58)(•8Æ+"($2#7+'9+ )(•8Æ+"($2#7+50#4(658!"+()(Ã"+6$&=+(

'/0,1"#2.=.&)( Ç+,È"-#( $2#78598)(É+$( $82.09&"( )( É+$( 7+2&( ’#-#( •805.+=( )( ɘa h”04(™:0(•Ê04( 7Ëu/
;+"<9<( ¾&26+0<0( Ì+•8!& / ÍLÎ?@t ABCD?K•? / ÍLÎ?@I?( ABCD?K•ž / ÍLÎ?@ G? @ B¡CKœIFž C¢LI@ /
ÍLÎ?@ G? ABCD?KGF•?@? / O?@J£PGP¤ MÏBS / ÐÑW\][w\ y\|\«|¬U\|X_ / !"!#*.% 7/%$( /

0*>?*7#!@:);<=>;/*=>"#$%&'() / 㔖໐໡⊛⬄ශ/⽼ᄁᐫශ/ꭁꎙ뇅덶넭/ („-h®(¯•kµ-¶·•da /´bº(»¼bk(bÒ~