Moulinex OW611831 User Manual

BOTW_NC00117124 (SANS)_Mise en page 1 05/12/12 09:24 Page29

Česky strana

1 POPIS 30
2 BEZPEČNOSTNÍ POKYNY 31
3 PŘED PRVNÍM POUŽITÍM 35
4 ČIŠTĚNÍ A ÚDRAŽBA 42
5 CYKLY 43
6 INGREDIENCE 44
7 PRAKTICKÉ RADY 48
8 PŘÍPRAVA A VYTVOŘENÍ JEDNOTLIVÝCH BOCHNÍKŮ 49
9 RECEPTY 51

10 PRŮVODCE ODSTRAŇOV
11 ZÁRUKA 56
12 ŽIVOTNÍ PROSTŘEDÍ 56

ÁNÍ TECHNICKÝCH PROBLÉMŮ 56

29

BOTW_NC00117124 (SANS)_Mise en page 1 05/12/12 09:24 Page30

CS

1 P

OPIS

1.

Peãicí nádoba
Hnûtaãe

2.

Víko s okénkem

3.

Ovládací panel

4.

a. Displej

a1. Ukazatel tvarování malého pečiva

a2. Zobrazení programu
a3. Ukazatel hmotnosti
a4. Intenzita opeãení

a5. OdloÏen˘ start programu

a6. Zobrazení hodin
b. Volba programu
c. Nastavení hmotnosti
d. Tlaãítka odloÏeného startu a

nastavení ãasu u programÛ 7 a 15
e. Kontrolka funkce
f. Tlaãítko start/stop
g. Nastavení intenzity opeãení

DrÏák na peãení

5.

2 nepfiilnavé podloÏky na bagety

6.

2 nepfiilnavé podloÏky na jednotlivé bochníãky

7.

Pfiíslu‰enství:

Nafiezávaã

8.

a. Polévková lÏíce

9.

b. Kávová lÏiãka
Háãek na vytahování hnûtaãÛ

10.

Ma‰lovaãka

11.

Odmûrná nádoba

12.

4.a1

4.a2

4.a3

30

4.a4

4.a5

4.a6

BOTW_NC00117124 (SANS)_Mise en page 1 05/12/12 09:24 Page31

2

BEZPEČNOSTNÍ POKYNY

D ÛleÏitá upozornûní

•

Tento spotfiebiã není urãen k provozu s
externím ãasovaãem nebo samostatn˘m
dálkov˘m ovládáním.

•

Tento pfiístroj je urãen v˘hradnû pro
pouÏití v domácnosti. Není urãen pro
pouÏití v následujících pfiípadech, na
které se nevztahuje záruka:

- PouÏívání v kuchyÀsk˘ch rozích
vyhrazen˘ch pro personál v
obchodech, kanceláfiích a v jiném
profesionálním prostfiedí,

- PouÏívání na farmách,

- PouÏívání zákazníky hotelÛ, motelÛ
a jin˘ch zafiízení ubytovacího typu,

- PouÏívání v pokojích pro hosty.

•

Tento spotfiebiã není urãen k
pouÏívání osobám (vãetnû dûtí) se
sníÏen˘mi fyzick˘mi, smyslov˘mi ãi
du‰evními schopnostmi nebo
osobám bez zku‰eností ãi znalostí,
nejsou-li tyto pod dozorem osoby
odpovûdné za jejich bezpeãnost, za
dohled nad nimi nebo za pfiedbûÏné
pro‰kolení v pouÏívání spotfiebiãe.

31

BOTW_NC00117124 (SANS)_Mise en page 1 05/12/12 09:24 Page32

•

Pokud je pfiívodní kabel po‰kozen˘,
musí jeho v˘mûnu provést v˘robce,
jeho poprodejní servis.

•

Tento přístroj není určen k tomu, aby ho
používaly osoby (včetně dětí), jejichž
fyzické, smyslové nebo duševní
schopnosti jsou snížené, nebo osoby
bez patřičných zkušeností nebo znalostí,
pokud na ně nedohlíží osoba
odpovědná za jejich bezpečnost nebo
pokud je tato osoba předem nepoučila
o tom, jak se přístroj používá. Na děti je
třeba dohlížet, aby si s přístrojem
nehrály.
Přístroj včetně přívodní šňůry udržujte
mimo dosah dětí.

•

Nikdy nepfiekraãujte maximální
mnoÏství uvedené v receptech.

V nádobě na chleba:

- nepřekračujte celkové množství 1500 g
těsta;

- nepřekračujte celkové množství 930 g
mouky a 15 g droždí.

CS

32

BOTW_NC00117124 (SANS)_Mise en page 1 05/12/12 09:24 Page33

Na deskách na bagety:

- V rámci jedné dávky nepřipravujte více
než 450 g těsta.

- Nepoužívejte více než 280 g mouky a
6 g droždí na jednu dávku.

Části, které jsou ve styku s potravinami,

•
očistěte hadrem nebo vlhkou houbou.

33

BOTW_NC00117124 (SANS)_Mise en page 1 05/12/12 09:24 Page34

• Před prvním použitím přístroje si pečlivě

přečtěte návod k použití: používání v rozporu
s návodem k použití zbavuje výrobce
jakékoliv odpovědnosti.

•

Pro Va‰i bezpeãnost tento spotfiebiã
splÀuje pfiíslu‰né normy a pfiedpisy
(Smûrnice pro nízké napûtí, pro
elektromagnetickou kompatibilitu, pro
materiály ve styku s potravinami, pro
Ïivotní prostfiedí...).

•

PouÏívejte stabilní pracovní plochu
chránûnou pfied stfiíkající vodou a v
Ïádném pfiípadû neumisÈujte spotfiebiã
do kuchyÀsk˘ch vestavn˘ch v˘klenkÛ.

•

Zkontrolujte, zda napûtí v elektrické síti
odpovídá napûtí uvedenému pro
spotfiebiã. Pfii nesprávném pfiipojení
záruka zaniká.

• Přístroj musíte zapojit do uzemněné zásuvky.

Nedodržení této povinnosti může způsobit
elektrický šok a přivodit eventuálně těžké
zranění. Pro vaši bezpečnost je nezbytné, aby
uzemněná zásuvka splňovala normy
elektrické instalace platné ve vaší zemi. Pokud
vaše instalace nezahrnuje uzemněnou
zásuvku, je nezbytné, abyste před jakýmkoliv
připojením kontaktovali certifikované
středisko, které provede změny tak, aby vaše
elektrická instalace odpovídala normám.

•

Spotfiebiã je urãen v˘hradnû k domácímu
pouÏití a ve vnitfiním prostfiedí.

•

Pokud spotfiebiã nepouÏíváte, nebo jej
ãistíte, vypnûte jej ze sítû.

•

Spotfiebiã nepouÏívejte, jestliÏe:

- má po‰kozen˘ nebo vadn˘ pfiívodní kabel,

- spotfiebiã spadl a je viditelnû
po‰kozen˘, nebo nefunguje normálnû.

V obou pfiípadech se musí spotfiebiã

dopravit do nejbliωího servisního
stfiediska, aby se zabránilo jakémukoli
ohroÏení. Podívejte se do záruãních
podmínek.

•

Jakékoli zásahy kromû obvyklého
uÏivatelského ãi‰tûní a o‰etfiování musí
provádût smluvní servisní stfiedisko.

•

Neponofiujte spotfiebiã, pfiívodní kabel
ani zástrãku do vody nebo jiné kapaliny.

•

Nenechávejte pfiívodní kabel volnû
zavû‰en˘ v dosahu dûtí.

•

Pfiívodní kabel se nesmí nikdy vést v
blízkosti nebo v kontaktu s hork˘mi
ãástmi spotfiebiãe, v blízkosti tepeln˘ch
zdrojÛ nebo pfies ostré hrany.

•

Se spotfiebiãem neh˘bejte, je-li v
provozu.

•

Nedot˘kejte se okénka bûhem chodu
spotfiebiãe a bezprostfiednû po nûm.
Teplota okénka mÛÏe b˘t velmi
vysoká.

•

Nevytahujte zástrãku ze zásuvky tahem
za kabel.

•

PouÏívejte jen neporu‰en˘ prodluÏovací
kabel s uzemÀovacím kolíkem a s
minimálním prÛfiezem vodiãÛ, jak˘ má
originální kabel dodan˘ s v˘robkem.

•

Nestavte spotfiebiã na jiná zafiízení.

•

NepouÏívejte spotfiebiã jako tepeln˘
zdroj.

•

NepouÏívejte spotfiebiã na peãení jin˘ch
neÏ chlebov˘ch smûsí a v˘robu dÏemu.

•

Nikdy nevkládejte do spotfiebiãe papír,
lepenku, nebo plastické materiály a
nepokládejte nic na nûj.

•

Pokud by do‰lo ke vznícení jakékoli ãásti
spotfiebiãe, nikdy nepouÏívejte k ha‰ení
vodu. Vypnûte spotfiebiã z elektrické
sítû. Uduste plameny navlhãenou
utûrkou.

•

Pro svou bezpeãnost pouÏívejte pouze
pfiíslu‰enství a náhradní díly urãené pro
vበspotfiebiã.

•

Na konci programu pouÏívejte pfii
manipulaci s víkem nebo hork˘mi
ãástmi spotfiebiãe vÏdy kuchyÀskou
chÀapku. Spotfiebiã s pfiíslu‰enstvím se
pfii provozu silnû zahfiívá.

•

Nikdy nezakr˘vejte vûtrací mfiíÏku.

•

Buìte velice opatrní, protoÏe pfii
otevfiení víka na konci nebo v prÛbûhu
programu mÛÏe uniknout pára.

• Úroveň akustického výkonu zaznamenaná u
tohoto výrobku je 69 dBA.

CS

Ochrana Ïivotního prostfiedí je prioritou!

i Spotfiebiã obsahuje mnoho cenného recyklovatelného materiálu.

‹ Odevzdejte jej do sbûrného místa odpadu, aby do‰lo k jeho zpracování.

34

BOTW_NC00117124 (SANS)_Mise en page 1 05/12/12 09:24 Page35

3 P¤ED PRVNÍM POUÎITÍM

1. VYBALENÍ

• Vybalte spotfiebiã, uschovejte si záruãní list a pfied,
prvním pouÏitím spotfiebiãe si pozornû pfieãtûte návod

• Postavte spotfiebiã na stabilní povrch. OdstraÀte
ve‰ker˘ obalov˘ materiál, samolepicí pásky a rÛzné
pfiíslu‰enství z vnitfiku i vnûj‰í ãásti spotfiebiãe.

NO OK

Upozornûní

• Toto pfiíslu‰enství (nafiezávaã)
je velmi ostré. Zacházejte s
ním opatrnû.

2. PŘED POUŽITÍM SPOTŘEBIČE

• Vyjměte nádobu na chléb tahem vzhůru za držadlo.

3. âI·TùNÍ NÁDOBY

• Nádobu spotfiebiãe ãistûte

vlhkou utûrkou. DÛkladnû
ji osu‰te. Pfii prvním

pouÏití se mÛÏe objevit
mírn˘ zápach.

• Poté upevněte hnětače.

Hnûtení se zlep‰í,
jestliÏe se hnûtaãe
nastaví proti sobû.

35

12

BOTW_NC00117124 (SANS)_Mise en page 1 05/12/12 09:24 Page36

4. SPU·TùNÍ

• VloÏte peãicí nádobu.

• Zatlaãte na nádobu

stfiídavû z obou stran, aby
dosedla na hnací zafiízení
a dobfie zapadla na obou
stranách.

• Rozviňte šňůru a zapojte ji
do uzemněné elektrické
zásuvky.

• Po zvukovém signálu se
implicitně zobrazí program
1 a střední stupeň opečení.

Abyste se s pekárnou seznámili, doporučujeme vám u prvního chleba vyzkoušet
recept na ZÁKLADNÍ CHLÉB. Viz „PROGRAM ZÁKLADNÍ CHLÉB“ str. 51

CS

5. VOLBA PROGRAMU (VIZ CHARAKTERISTIKY V TABULCE NA DALŠÍ STRANĚ)

• Pro kaÏd˘ z programÛ se zobrazuje automatické nastavení. Je tedy potfieba vybrat

poÏadované nastavení ruãnû.

• Po zvolení programu se pustí automatick˘ sled jednotliv˘ch krokÛ.

• Pro volbu mezi mnoÏstvím rÛzn˘ch programÛ stisknûte

tlaãítko “menu”, K zobrazení programÛ 1 aÏ 19
stisknûte opakovanû tlaãítko “menu”.

• Doba odpovídající zvolenému programu se zobrazí
automaticky.

36

BOTW_NC00117124 (SANS)_Mise en page 1 05/12/12 09:24 Page37

PROGRAMY

PŘÍSLUŠENSTVÍ

OBSAÎENÉ V
MENU

Jako pomÛcku s v˘robou jednotliv˘ch bochníãkÛ podle programÛ 1 aÏ 6 najdete u
Va‰í domácí pekárny doplÀkového prÛvodce formováním. V˘roba tûchto
bochníãkÛ probíhá v nûkolika etapách a cyklus peãení následuje po vytvofiení
bochníãkÛ.

CHARAKTERISTIKY

JEDNOTLIVÉ BOCHNÍâKY

1. Bageta

2. Ciabatta

3. Gressin

4. Chlebové
placky

5. Sendviãov˘
chléb

6. Sladké koblihy

7. Peãení
drobného
peãiva

8. Základní chléb

9. Francouzsk˘
chléb

10. Celozrnn˘

chléb

11. Sladk˘ chléb

Program bageta Vám umoÏní vlastní v˘robu baget a
drobného peãiva s kfiupavou kÛrkou.

Program ã. 2 Vám umoÏní vyrobit nejznámûj‰í italsk˘ chléb
s mûkkou provzdu‰nûnou stfiídkou, vynikající základ pro
malé sendviãe.

Program gressin umoÏÀuje vytvofiit velmi tenké suché
peãivo podlouhlého tvaru.

S programem ã. 4 se vyrábí chlebové placky s vlhkou
stfiídkou s dutinami typu turecké speciality Pide,
vynikajícího základu pro sendviãe.

Program ã. 5 je ideální pro v˘robu 8 mal˘ch obl˘ch
bagetek z bílého tûsta s mûkkou a nad˘chanou
strukturou.

Program ã. 6 umoÏÀuje vyrábût malé sladké nad˘chané
koblihy typu ensaimadas, které jsou velmi známé ve

·panûlsku.

Program ã. 7 umoÏÀuje ohfiívání a peãení v‰ech druhÛ
peãiva z programÛ 1 aÏ 6 v trvání od 10 do 35 minut.
Nastavení lze provádût v intervalech po 5 minutách. Pfii
pouÏití programu ã. 7 se domácí pekárna nesmí nechat bez
dozoru. Pro pfiedãasné pfieru‰ení cyklu program ukonãete
ruãnû dlouh˘m stisknutím tlaãítka .

Program 7 má k dispozici pouze 2 stupně propečení:

- silné: u malého slaného pečiva

- slabé: u malého sladkého pečiva
Pro nastavení barvy kůrky, změňte dobu pečení.

KLASICKÉ DRUHY CHLEBA

Program ã. 8 umoÏÀuje vyrábût vût‰inu druhÛ bílého
chleba s pouÏitím p‰eniãné mouky.

Program ã. 9 odpovídá receptu na tradiãní francouzsk˘
bíl˘ chléb s dutinami.

Program ã. 10 se zvolí pfii pouÏití mouky na v˘robu
celozrnného chleba.

Program ã. 11 je pfiizpÛsoben receptÛm s vût‰ím obsahem
tuku a cukru. Pokud pouÏijete hotové smûsi pro brio‰ky nebo
chléb zadûlávan˘ mlékem, nepfiekraãujte 1000 g celkového
mnoÏství tûsta. U Va‰eho prvního receptu na brio‰ky Vám
doporuãujeme intenzitu opeãení CLAIR (SVùTLÁ).

37