MOULINEX Odacio 3 User Manual [fr]

BOOSTER

A B

A5

BOOSTER

A1

B1

C

D

A2

A4

E

E1

E2

D1

D2

B2

A3

B3

G1

G

G2

G3

H1

H2

H3

H4

H

2

I1

I

I2

J1

J

J2

K

B4

F1

F

F2

H4a

1

L

1

B3a

2

2

1

B3b

3

1

5

2

3

6

B4a

4

2

4

5

2

1

1

7

Nous vous remercions d’avoir choisi un pro­duit de la gamme Moulinex exclusivement
prévu pour la préparation des aliments.

K Spatule
L Panier de rangement

Description

A Bloc moteur

A1 capot de sortie haute
A2 sortie haute
A3 sortie basse
A4 touche d’ouverture du capot (A1) et de

déclipsage de l’accessoire positionné
sur la sortie haute

A5 panneau de commandes

B Ensemble bol

B1 poussoir doseur
B2 couvercle à cheminée
B3 bol

B3a entraîneur
B3b écrou

B4 poignée démontable

B4a bouton de déclipsage de la

poignée

C Tige d’entraînement

ACCESSOIRES :

D Couteaux

D1 couteau métal
D2 pétrin plastique

E Coupe - légumes

E1 disque - support
E2 4 lames:

. râpé fin (A)
. tranché fin (D)
. râpé épais (C)
. tranché épais (H)

F Batteur

F1 boîtier d’entraînement
F2 fouet

G Presse-agrumes

G1 cône
G2 panier filtre
G3 entraîneur

H Bol mixer

H1 bouchon doseur
H2 couvercle
H3 bol
H4 poignée démontable

H4a bouton de déclipsage

de la poignée

I Mini-hachoir

I1 couvercle
I2 bol

J Broyeur (selon modèle)

J1 couvercle
J2 bol

Conseils de sécurité

- Lisez attentivement le mode d’emploi
avant la première utilisation de votre
appareil : une utilisation non conforme
au mode d’emploi dégagerait Moulinex de
toute responsabilité.

- Ne laissez pas l’appareil à la portée des
enfants sans surveillance. L’utilisation de
cet appareil par des jeunes enfants ou
des personnes handicapées doit être
faite sous surveillance.

- Vérifiez que la tension d’alimentation de vo­tre appareil correspond bien à celle de vo­tre installation électrique.

Toute erreur de branchement annule la ga­rantie.

- Votre appareil est destiné uniquement à un
usage domestique, à l’intérieur de la mai­son, et uniquement pour un usage culinaire.

- Votre appareil est conçu pour une utilisation
sous surveillance de l’utilisateur.

- Débranchez votre appareil dès que vous
cessez de l’utiliser (même en cas de cou­pure de courant) et lorsque vous le nettoyez.

- N’utilisez pas votre appareil s’il ne fonctionne
pas correctement ou s’il a été endommagé.
Dans ce cas, adressez-vous à un centre
service agréé Moulinex (voir liste dans le li­vret service).

- Toute intervention autre que le nettoyage et
l’entretien usuel par le client doit être effec­tuée par un centre service agréé Moulinex
(voir liste dans le livret service).

- Ne mettez pas l’appareil, le câble d’alimen­tation ou la fiche dans l’eau ou tout autre
liquide.

- Ne laissez pas pendre le câble d’alimenta­tion à portée de mains des enfants.

- Le câble d’alimentation ne doit jamais être
à proximité ou en contact avec les parties
chaudes de votre appareil, près d’une source
de chaleur ou sur un angle vif.

- Si le câble d’alimentation ou la fiche sont
endommagés, n’utilisez pas l’appareil. Afin
d’éviter tout danger, faites-les obligatoire­ment remplacer par un centre service agréé
Moulinex (voir liste dans le livret service).

- Pour votre sécurité, n’utilisez que des ac­cessoires et des pièces détachées Moulinex
adaptés à votre appareil.

6

- Utilisez toujours les poussoirs pour gui­der les aliments dans les cheminées, jamais
les doigts, ni une fourchette, une cuillère,
un couteau ou tout autre objet.

- N’enlevez les accessoires que lorsque

l’appareil est à l’arrêt complet.

- N’introduisez jamais d’ustensiles (cuillère,
spatule ...) par la cheminée du couvercle.

- Ne passez aucun ustensile comportant du
métal dans un four à micro-ondes.

- N’utilisez qu’un accessoire à la fois.

- Manipulez le couteau et les lames avec pré­caution : ils sont extrêmement coupants.

- Vous devez obligatoirement retirer les
couteaux (D) et la tige d’entraînement (C)

avant de vider le bol de son contenu.

- Videz le contenu du bol hachoir ou du
bol mixer avant de démonter la poignée.

- Ne touchez jamais les pièces en mouve­ment.

- Ne faites pas fonctionner votre appareil à
vide.

- Ne laissez pas pendre les cheveux longs,
les écharpes, les cravates, etc… au dessus
des accessoires en fonctionnement.

Mise en service

- Avant une première utilisation, lavez toutes
les pièces des accessoires à l’eau chaude
savonneuse. Rincez et séchez.

- Placez le bloc moteur sur une surface plane,
propre et sèche.

- Branchez votre appareil.

- Panneau de commande : sélectionnez la
touche correspondant à l’accessoire utilisé.

Acces- Définition Exemples de

soire préparation

O Arrêt du moteur

Ajuster la vitesse pré­sélectionnée par
l’appareil lors de l’appui
des touches du panneau
de commandes.

Pulse Marche intermittente Pour un meilleur contrôle

de certaines
préparations.

Booster Marche intermittente Vitesse maximale pour

avec retour à la un résultat plus rapide ou
vitesse pré- pour homogénéiser votre
sélectionnée préparation en cours de
initialement réalisation. Hacher avec

le broyeur (J) jusqu’à
140g d’abricots secs en
10 secondes, des épices
telles que coriandre,
poivre, piment de
Cayenne.

1 Couteau métal (D1) Mixer 1 l de potage,

soupe, compote en 20 s.
Hacher jusqu’à 600 g
d’aliments en 15 à 30 s.

2 Pétrin plastique (D2) Pétrir 1,2 kg de pâte

lourde (sablée, brisée, à
pain) en 60 s environ
Mélanger 1 l de pâte
fluide (crêpes, gaufres
en 1 min à 1 min 30).
Mélanger 1,5 kg de pâte
légère (biscuit, quatre­quarts en 1 min 30 à 3
min 30.

3 Coupe-légumes (E) Trancher épais (H) /

trancher fin (D) :
pommes de terre,
oignons, concombres,
betteraves, pommes,
carottes, choux …
jusqu’à 1 kg d’aliments
en une fois. Râper épais
(C) / râper fin (A) : céleri­rave, pommes de terre,
carottes, fromage jusqu’à
1 kg d’aliments en une
fois.

4 Batteur (F) Battre 1 à 7 blancs en

neige. Fouetter jusqu’à
0,5 l de crème ou de
crème chantilly.
Emulsionner
mayonnaise, aïoli,
sauces …

5 Presse-agrumes (G) Presser jusqu’à 1 l de jus

sans vider le bol.

7

6 Bol mixer (H) Homogénéiser ou mixer

7 Mini-hachoir (I) Hacher finement en

Auto Pulse : marche quelques secondes :
rythmée pour un gousses d’ail, fines
résultat de hachage herbes, persil, fruits
optimum. secs, pain, biscotte pour

finement jusqu’à 1,5 l de
potage, de velouté, de
crème, de compote, de
milk-shake, de cocktail.
Mélanger finement
toutes les pâtes fluides
(crêpes, beignets,
clafoutis, far).

chapelure, jambon.
Broyer en quelques
secondes jusqu’à 80 g
de fruits secs (noisettes,
amandes), Préparer des
purées pour bébé.

Les fonctions de votre
robot

1

MONTAGE DES PARTIES AMOVIBLES
. MONTAGE / DÉMONTAGE DU BOL (B3)

Le bol est utilisé avec les accessoires sui­vants:

- couteaux (D), coupe-légumes (E), batteur
(F), presse-agrumes (G).

- S’ils ne sont pas déjà mis en place,

- Positionnez l’entraîneur (B3a) dans le bol.

- Verrouillez l’entraîneur (B3a) avec l’écrou
(B3b) jusqu’à la butée.

- Démontez l’ensemble et nettoyez-le après
chaque utilisation.

. MONTAGE / DÉMONTAGE DES POIGNÉES (B4)

DU BOL HACHOIR ET (H4) DU BOL MIXER

Pour une facilité de nettoyage et de range­ment, la poignée du bol hachoir (B4) et du bol
mixer (H4) sont démontables.

- Pour monter la poignée, positionnez la poi­gnée en face des ergots du bol.

- Faites coulisser la poignée du bas vers le
haut jusqu’au clic.

- Pour démonter la poignée, appuyez sur le
bouton de déverrouillage (B4a) ou (H4a) et
faites-la coulisser du haut vers le bas.

(attention, il est nécessaire de déverrouiller le
couvercle du bol mixer pour pouvoir démonter
la poignée (H4)).

La poignée (B4) doit être présente sur le
bol hachoir pour pouvoir verrouiller le ca­pot de sortie haute (A1).

2

MELANGER/MIXER/HACHER/PETRIR

ACCESSOIRES UTILISÉS

- Ensemble bol (B), tige d’entraînement (C),
et couteaux (D) :

. couteau métal (D1) pour mixer, hacher.
. pétrin plastique (D2) pour pétrir ou mélan-

ger.

MONTAGE DES ACCESSOIRES

Appuyer sur la touche d’ouverture (A4)
pour ouvrir le capot de sortie haute (A1).

- Positionnez le bol (B3) sur la sortie basse
(A3).

- Positionnez la tige d’entraînement (C) sur
l’entraîneur du bol (B3a).

- Faites coulisser le couteau métal (D1) ou le
pétrin plastique (D2) sur la tige d’entraîne­ment (C), jusqu’au fond du bol.

- Mettez les ingrédients dans le bol.

- Placez le couvercle (B2) sur le bol.

- Rabattez le capot de la sortie haute (A1)
(clic audible).

Pour le déverrouillage des couteaux (D) de la
tige d’entraînement (C) :

- Posez l’ensemble sur une surface stable.

- Tournez la tige d’entraînement (C) dans le
sens des aiguilles d’une montre en mainte­nant le couteau (D) par la partie supérieure.

MISE EN MARCHE ET CONSEILS

- Appuyer sur la touche correspondant à l’ac­cessoire utilisé.

Mixer

Vous pouvez mixer jusqu’à 1 litre de potage,
soupe, compote en 20 s.

Hacher

En 15 à 30 s, vous hachez jusqu’à 600 g
d’aliments :
. des produits durs : fromage, fruits secs, cer-

tains légumes (carottes, céleri...).

. des produits tendres : certains légumes

(oignons, épinards ...).

. des viandes crues ou cuites (désossées,

dénervées, et coupées en dés).

. des poissons crus ou cuits...

Astuce : vous pouvez utiliser la touche «Auto
Pulse» pour mieux contrôler le hachage de

certains ingrédients tels que oignons, viande.

8

Pétrir/mélanger

- En fonction pétrir, arrêtez l’appareil dès que
vous constatez la formation de la boule de
pâte.

Vous pouvez :
. pétrir jusqu’à 1,2 kg de pâte lourde (sablée,

brisée, à pain) en 60 s environ.

. mélanger jusqu’à 1 litre de pâte à crêpes, à

gaufres, etc. en 1 min à 1 min 30.

. mélanger 1,5 kg de pâte légère (biscuit, qua-

tre-quarts) en 1 min 30 à 3 min 30.

3

RAPER/TRANCHER

ACCESSOIRES UTILISÉS

- Ensemble bol (B), tige d’entraînement (C),
et coupe-légumes (E)

MONTAGE DES ACCESSOIRES

Appuyer sur la touche d’ouverture (A4)
pour ouvrir le capot de sortie haute (A1).

- Positionnez le bol (B3) sur la sortie basse
(A3).

- Emboîtez la lame désirée (E2) sur le dis­que-support (E1).

- Placez la tige d’entraînement (C) sur l’en­traîneur du bol (B3a), puis le disque-sup­port (E1) sur la tige d’entraînement (C).

- Placez le couvercle (B2) sur le bol.

- Fermez le capot de la sortie haute (A1) (clic
audible).

MISE EN MARCHE ET CONSEILS

- Introduisez les aliments dans la cheminée
et guidez-les à l’aide du poussoir (B1).

- Appuyer sur la touche correspondant à l’ac­cessoire utilisé.

Vous pouvez préparer avec les lames (selon
modèle):
. tranché épais (H) / tranché fin (D) : pommes

de terre, oignons, concombres, betteraves,
pommes, carottes, choux...

. râpé épais (C) / râpé fin (A) : céleri-rave,

pommes de terre, carottes, fromage...

BATTRE/FOUETTER/EMULSIONNER

4

ACCESSOIRES UTILISÉS

- Ensemble bol (B) et batteur (F)

MONTAGE DES ACCESSOIRES

Appuyer sur la touche d’ouverture (A4)
pour ouvrir le capot de sortie haute (A1).

- Positionnez le bol (B3) sur la sortie basse
(A3).

- Placez le batteur (F) sur l’entraîneur du bol
(B3a).

Puis :

- Mettez les ingrédients dans le bol.

- Placez le couvercle (B2) sur le bol.

- Fermez le capot de la sortie haute (A1) (clic
audible).

MISE EN MARCHE ET CONSEILS

- Appuyer sur la touche correspondant à l’ac­cessoire utilisé.

- N’utilisez jamais ces accessoires pour pétrir
des pâtes lourdes ou mélanger des pâtes
légères.

Vous pouvez préparer : mayonnaise, aïoli,
sauces, blancs en neige (1 à 7), crème fouet­tée, chantilly (jusqu’à 0,5 litre).

5

PRESSER LES AGRUMES

ACCESSOIRES UTILISÉS

- Bol (B3) et presse-agrumes (G)

MONTAGE DES ACCESSOIRES

Appuyer sur la touche d’ouverture (A4)
pour ouvrir le capot de sortie haute (A1).

- Positionnez le bol (B3) sur la sortie basse
(A3).

- Positionnez l’entraîneur (G3) du presse­agrumes sur l’entraîneur du bol (B3a).

- Placez le panier filtre (G2) sur le bol.

- Placez le cône (G1) dans l’orifice du panier
filtre.

- Fermez le capot de la sortie haute (A1) (clic
audible).

MISE EN MARCHE ET CONSEILS

- Positionnez une moitié d’agrume sur le cône
(G1).

- Appuyer sur la touche correspondant à l’ac­cessoire utilisé.

Vous pouvez réaliser jusqu’à 1 litre de jus
sans vider le bol.

9

HOMOGENEISER/MELANGER/MIXER

6

TRES FINEMENT

ACCESSOIRE UTILISÉ

- Bol mixer (H)

MONTAGE DE L’ACCESSOIRE

- Appuyez sur la touche d’ouverture (A4)
pour ouvrir le capot de sortie haute (A1).

- Mettez les ingrédients dans le bol mixer (H3),
puis verrouillez le couvercle (H2) sur le bol.

- Placez le bol mixer (H) sur la sortie haute
(A2) (clic audible).

S’il y a absence du couvercle ou si celui-ci est
mal positionné, le robot ne fonctionne pas.

MISE EN MARCHE ET CONSEILS

- Appuyer sur la touche correspondant à l’ac­cessoire utilisé.

Vous pouvez ajouter des ingrédients par l’ori­fice du bouchon doseur (H1) en cours de
préparation.

- Ne remplissez jamais le bol mixer avec un
liquide bouillant.

- Ne jamais utiliser le blender avec des pro­duits secs (noisettes, amandes, cacahuètes
…).

Vous pouvez :

- préparer jusqu’à 1,5 litre de potage finement
mixé, de velouté, de crème, de compote, de
milk-shake, de cocktail.

- mélanger toutes les pâtes fluides (crêpes,
beignets, clafoutis, far).

Astuce : vous pouvez utiliser la touche «Auto
Pulse» pour piler de la glace.

Pour retirer le bol mixer, prenez-le par la
poignée et appuyez sur la touche d’ouver­ture (A4).

7

HACHER TRES FINEMENT DES PETI­TES QUANTITES (SELON MODÈLE)

ACCESSOIRE UTILISÉ

- Mini-hachoir (I) ou Broyeur (J)

MONTAGE DE L’ACCESSOIRE

- Appuyez sur la touche d’ouverture (A4)
pour ouvrir le capot de sortie haute (A1).

- Mettez les ingrédients dans le bol, puis ver­rouillez le couvercle sur le bol.

- Placez l’accessoire sur la sortie haute (A2)
(clic audible).

S’il y a absence du couvercle ou si celui-ci est
mal positionné, le robot ne fonctionne pas.

MISE EN MARCHE ET CONSEILS

- Appuyer sur la touche correspondant à l’ac­cessoire utilisé.

Vous pouvez avec le mini-hachoir :

. hacher en quelques secondes : gousses

d’ail, fines herbes, persil, fruits secs, pain,
biscottes pour chapelure, jambon, ...

. Quantité maximum fruits secs (noisettes,

amandes, ...) : 80 g.

. préparer des purées pour bébé.
Ce mini-hachoir n’est pas prévu pour des
produits durs comme le café.

Vous pouvez avec le broyeur :

. hacher en quelques secondes en vitesse

«BOOSTER»: coriandre, poivre, piment de

Cayenne, abricots secs,....

. Quantité/Temps maximum /Vitesse «

BOOSTER »

abricots secs: 140 g/ 10 s

Pour retirer l’accessoire, appuyez sur la
touche d’ouverture (A4).

Nettoyage

- Débranchez l’appareil.

- Pour un nettoyage plus facile, rincez rapide­ment les accessoires après leur utilisation.

- Lavez et essuyez les accessoires (ils pas­sent au lave-vaisselle à l’exception du boî­tier d’entraînement du batteur (F1)).

- Versez de l’eau chaude additionnée de quel­ques gouttes de savon liquide dans le bol
mixer. Fermez le couvercle. Donnez quel­ques impulsions en appuyant sur la touche
pulse. Débranchez l’appareil. Rincez le bol
sous l’eau courante et laissez-le sécher.

- Pour une facilité de nettoyage et de range­ment, la poignée du bol hachoir (B4) et du
bol mixer (H4) sont démontables (et elles
passent au lave-vaisselle).

- En cas de coloration de vos accessoires par
des aliments (carottes, oranges...), frottez­les avec un chiffon imbibé d’huile alimen­taire, puis procédez au nettoyage habituel.

- Ne mettez pas le bloc moteur (A), ni le boî­tier d’entraînement du batteur (F1) dans
l’eau, ni sous l’eau courante. Essuyez-les
avec une éponge humide.

- Les lames des accessoires sont très af-

fûtées. Manipulez-les avec précaution.

10

Rangement

Votre robot Odacio est muni :

- d’un accessoire de rangement (L), qui vient
se positionner à l’intérieur de l’ensemble bol
(B). Vous pouvez y ranger les lames coupe­légumes (E2), le disque-support (E1), le cou-
teau métal (D1), ainsi que la tige d’entraî­nement (C).

- d’un range cordon placé dans le bloc mo­teur, pour ranger et régler la longueur du
câble d’alimentation comme vous le désirez.

Si votre appareil ne
fonctionne pas que faire ?

- Vérifiez :

. le branchement
. que les accessoires sont correctement po-

sitionnés sur le bloc moteur.

. que les couvercles sont correctement posi-

tionnés.

. avec l’utilisation de l’ensemble bol (B), que

le capot de sortie haute (A1) est bien fermé.

Votre appareil ne fonctionne toujours pas?

Adressez-vous à un centre service agréé
Moulinex (voir liste dans le livret “Moulinex
Service”).

Spatule 4909610
Panier de rangement 5909804

Accessoires

Vous pouvez personnaliser votre appareil et
vous procurer auprès de votre revendeur ha­bituel ou d’un centre service agréé Moulinex
les accessoires suivants :

Disque coupe-frites (disque E) 5980678
Disque râpé noix de coco, parmesan

(disque G) 5980679
Disque, râpé épais (disque C) 5966358
Disque, tranché épais (disque H) 5966356
Disque, râpé fin (disque A) 5980676
Disque, tranché fin (disque D) 5980677
Broyeur 5909800
Mini-hachoir 5909801
Batteur 5980652
Pétrin plastique 5980640
Presse-agrumes 5909802
Bol mixer 5909803
Couteau métal A11D09

11