Moulinex MK700330 User Manual

MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 PageA

Русский 3 - 11

Українська 12 - 20

Қазақ тілі 21 - 30

NC00015513 • 04/2010

www.moulinex.com

JPM & Associés • marketing-design-communication

MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 PageB

* В зависимости от модели - Залежно від моделі - Моделіне қарай

MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 PageC

FIG.1 FIG.2 FIG.3 FIG.4

FIG.5 FIG.6 FIG.7 FIG.8

FIG.9 FIG.10 FIG.11 FIG.12

FIG.13 FIG.14 FIG.15 FIG.16

FIG.17 FIG.18 FIG.19

MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 PageD

ПАМЯТКА ПО ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ

Прочтите и следуйте инструкциям по применению. Сохраните для дальнейшего использования.

Инструкции по технике безопасности

• В целях Вашей безопасности данный прибор отвечает действующим в момент изготовления правилам и директивам по технике безопасности (Директива о низковольтном оборудовании, электромагнитной совместимости, положения о материалах, контактирующих с пищевыми продуктами, об окружающей среде…).

• Убедитесь, что напряжение в электросети соответствует напряжению, указанному на приборе (переменный ток).

• Принимая во внимание разнообразие действующих стандартов, прибор должен пройти проверку в соответствующем сервисном центре в случае, если он куплен в другой стране.

• Не устанавливайте прибор вблизи источника тепла или нагревательных приборов. Это может привести к серьезным повреждениям.

• Этот прибор предназначен исключительно для бытового пользования. В случае промышленного или некорректного использования прибора производитель снимает с себя ответственность, и гарантия теряет силу.

• Прибор не предназначен (гарантия не применяется) для использования:

- на кухнях для персонала магазинов, офисов и прочих рабочих помещений;

- в фермерских постройках;

- клиентами гостиниц, мотелей и в прочих съемных жилых помещений;

- в частных мини-гостиницах.

Подключение к электросети

• Запрещено использовать прибор в следующих случаях:

- Прибор или его шнур питания повреждены.

- Прибор падал, видны повреждения или неисправно работает.

• В этих случаях необходимо обратиться в соответствующий сервисный центр. Не разбирайте прибор самостоятельно.

• Включайте прибор в розетку с заземлением.

• Не используйте удлинитель. Если вы берете на себя ответственность за использование удлинителя, выбирайте удлинитель в хорошем состоянии, с заземленной штепсельной вилкой в соответствии с мощностью прибора.

• Если шнур питания поврежден, в целях безопасности, он должен быть заменен производителем, в соответствующем сервисном центре или специалистом.

• Не оставляйте шнур в висячем положении.

• Не тяните за шнур для отключения из розетки.

• Отключайте прибор из розетки сразу же после использования, при перемещении прибора, перед чисткой или техническим обслуживанием.

Эксплуатация

• Прибор не предназначен для использования лицами (включая детей) с пониженными физическими, чувственными или умственными способностями или при отсутствии у них опыта или знаний, если они не находятся под контролем или не проинструктированы об использовании прибора лицом, ответственным за их безопасность.

• Дети должны находится под контролем для недопущения игры с прибором.

• Рабочая поверхность должна быть плоской, устойчивой, избегайте попадания на прибор водяных брызг.

• Никогда не оставляйте работающий прибор без наблюдения.

• Храните прибор в недоступном для детей месте.

• Прикосновение к горячей поверхности прибора, контакт с горячей водой, паром или пищей может привести к ожогам.

• Запрещено использовать прибор с пустой чашей или без нее.

MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page3

Паровая корзина Шкала уровней воды и кол-ва риса* Съемная чаша с антипригарным покрытием Мерный стаканчик Съемная паровая пластина Ручка паровой пластины Ложка Держатель для ложки Нагревательная пластина Сенсорное управление Кнопка для открывания крышки Клапан выпуска пара Ручка крышки Крышка Влагосборник

10.

11.

12.

13.

14.

15.

Панель управления a. Дисплей времени приготовления

или отсрочки запуска программы в режиме «Плов/Гречка»

b. Индикатор приготовления режима

«Плов/Гречка» (красный)

c. Индикатор медленного

приготовления (красный)

d. Кнопка таймера отсрочки «Плюс» e. Индикатор приготовления в

режиме Суп/Варка на пару (красный)

f. Индикатор приготовления в режиме

Молочная каша (красный)

g. Кнопка таймера отсрочки «Минус» h. Индикатор подогрева (оранжевый)

Шнур питания Отсек для шнура питания

16.

17.

18.

ОПИСАНИЕ

• Функция приготовления пищи включается автоматически. Не препятствуйте и не мешайте автоматическому переходу данной функции в функцию поддерживания температуры.

• Запрещено вынимать чашу в процессе работы прибора.

• Запрещено устанавливать прибор непосредственно на горячую поверхность, либо вблизи источников тепла или пламени, так как это может быть опасно или привести к поломке прибора.

• Чаша должна соприкасаться непосредственно с нагревательной пластиной. Попадание между чашей и пластиной посторонних предметов или кусочков пищи приведет к нарушению правильной работы прибора.

• Запрещается закладывать продукты или заливать воду в прибор до тех пор, пока чаша не зафиксирована.

• Соблюдайте дозировки, указанные в рецептах.

• Во время приготовления наблюдается выделение пара и тепла из прибора. Берегите лицо и руки. Не поворачивайтесь лицом к отверстиям выпуска пара и не держите руки вблизи них. Запрещено закрывать отверстия выпуска пара.

• Не погружайте прибор в воду и не вливайте воду в него, только в его чашу.

• В случае возгорания какой-либо детали прибора не пытайтесь потушить ее с помощью воды. Для гашения пламени используйте небольшое влажное полотенце.

• Операции по замене деталей осуществляются исключительно представителями сервисных центров; при замене деталей используются запасные детали от производителя.

Не загрязняйте окружающую среду!

i Ваш прибор содержит материалы, которые могут быть переработаны.

‹ Сдайте его в местный пункт сбора вторсырья.

MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 11:07 Page4

ПЕРЕД ПЕРВЫМ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ

1. Распаковка прибора

• Выньте прибор из упаковки и распакуйте все детали.

• Нажатием кнопки, расположенной на ручке, откройте крышку – рис. 1.

• Выньте всю документацию на прибор и съемные детали.

•

Установите держатель для ложки: пластмассовый стыковочный паз подставки вставьте в отверстие под шарнирным соединением крышки и наклоните его вниз – рис. 2.

Прочитайте инструкцию и строго придерживайтесь рекомендаций по эксплуатации.

2. Чистка прибора

• Выньте чашу с антипригарным покрытием.

• Промойте металлические части крышки и чаши с помощью губки и жидкости для мытья посуды. Установите паровую пластину на специальную подставку – рис. 3. Протрите прибор снаружи влажной тряпкой.

• Тщательно вытрите насухо.

• Запрещается использовать абразивные или жесткие чистящие средства.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ИСПОЛЬЗОВАНИЮ МУЛЬТИВАРКИ

Для всех четырех функций

• Тщательно протрите прибор снаружи (особенно дно). Убедитесь, что на нижней части чаши или нагревательной пластины нет остатков пищевых продуктов – рис. 4.

• Вставьте чашу в прибор – рис. 5, следите за тем, чтобы чаша была правильно расположена.

• Слегка прокрутите чашу в обе стороны, чтобы обеспечить плотный контакт между её дном и нагревательной пластиной.

• Убедитесь, что паровая пластина установлена правильно – рис. 3.

• Закройте и зафиксируйте крышку.

• Убедитесь, что влагосборник установлен правильно – рис. 6.

• Подключите прибор к электросети.

• Не включайте прибор до выполнения всех вышеизложенных действий.

Ни в коем случае не держите руки над клапаном выпуска пара во время приготовления – это может привести к ожогам. Прибор не начнет работать, если чаша установлена неправильно. Если Вы хотите изменить заданное время приготовления или режим, задайте повторно режим, а затем время приготовления. При этом на 5 секунд загорится индикатор соответствующего режима приготовления. В течение этих 5 секунд Вы все еще можете установить время или режим приготовления. Не рекомендуется жарить или готовить блюда в масле с открытой крышкой.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ РИСА В РЕЖИМЕ ПЛОВ/ГРЕЧКА

1. Отмеряя ингредиенты – Максимальная вместимость чаши

• При приготовлении риса пластмассовая чашка используется только для отмеривания количества риса, а не воды (исключение – приготовление 1 стаканчика риса).

• Шкала делений на внутренней поверхности чаши дана в литрах и чашках, она используется для определения количества воды при приготовлении риса – рис. 7. При приготовлении других блюд, например макарон, придерживайтесь пропорций, указанных в рецептах.

• Пластмассовая чашка, комплектующаяся вместе с вашим прибором, предназначена для отмеривания согласно таблице ниже количества риса необходимого для определенного количества порций.

• В таблице ниже приведены рекомендации по приготовлению белого риса. Советуем использовать обычный рис, а не рис быстрого приготовления, который в результате

MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page5

варки может стать клейким и прилипнуть к дну чаши. Для приготовления других видов риса, таких как нешлифованный или дикий рис, количество воды необходимо корректировать (см. таблицу ниже).

• Для приготовления 1 стакана белого риса (соответствует 2 маленьким или одной большой порции), возьмите одну мерную чашку белого риса и затем залейте 1 1/2 мерной чашки воды. При приготовлении одного стакана некоторых сортов риса маленькие крупинки могут прилипать ко дну.

• Максимальное общее количество риса и воды не должно превышать отметку 5 или 10 на шкале «Чашка» (в зависимости от модели) на внутренней поверхности чаши

– рис. 7.

• Перед приготовлением рис необходимо тщательно промыть водой.

• Перед приготовлением рис необходимо тщательно промыть водой (кроме риса ризотто).

* Мультиварка автоматически определяет точное время приготовления в

зависимости от количества воды и риса в чаше.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ БЕЛОГО РИСА В АВТОМАТИЧЕСКОЙ

ПРОГРАММЕ МУЛЬТИВАРКИ

(американский длинный рис, рис басмати, тайский рис)

Количество

мерных чашек

белого риса

Масса

белого

риса

Уровень

воды в чаше

(вместе с рисом)

Порции

Среднее время

приготовления*

2 300 г отметка «2 чашки» 3-4 14-17 мин.

4 600 г отметка «4 чашки» 5-6 20-25 мин.

5 750 г отметка «5 чашки» 7-8 23-27 мин.

6 900 г отметка «6 чашки» 8-10 23-27 мин.

8 1200 г отметка «8 чашки» 11-14 25-30 мин.

10 1500 г отметка «10 чашки» 13-17 30-35 мин.

РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ПРИГОТОВЛЕНИЮ ПРОЧИХ СОРТОВ РИСА

Сорт риса

Количество

мерных

чашек риса

Масса

риса

Уровень

воды в чаше

(вместе

с рисом)

Порции

Среднее время

приготовления*

Круглый белый

(итальянский рис

часто более

клейкий)

4 600 г

отметка

«4 чашки»

5-6 20-23 мин.

Цельнозернистый

нешлифованный

4 600 г

отметка

«4,5 чашки»

5-6 35-40 мин.

Дикий рис 4 400 г

отметка

«3,5 чашки»

4-5 около 40 мин.

Рис ризотто (сорт

Арборио)

4 600 г

отметка

«4 чашки»

4-5 17-23 мин.

MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page6

ВНИМАНИЕ: При использовании сорта риса Арборио для приготовления рисовых и десертных пудингов соблюдайте пропорции, указанные в кулинарной книге, поскольку в этом случае требуется больше воды. При приготовлении рисового пудинга рекомендуется использовать сорт Арборио риса ризотто, поскольку он быстрее готовится и лучше подходит для приготовления пудинга. Готовьте блюдо строго по рецепту. Будьте внимательны при приготовлении риса в молоке, поскольку молоко может вспениться и выкипеть из чаши через крышку.

2. Готовим рис

• В таблицах и рецептах приведено ориентировочное время приготовления риса.

• Прибор необходимо устанавливать на плоскую, устойчивую, жаропрочную поверхность, подальше от водных брызг и источников тепла.

• Перед приготовлением рис необходимо тщательно промыть водой.

• С помощью мерной чашки насыпьте необходимое количество риса в чашу мультиварки. Затем залейте холодной водой до нужной отметки по шкале «Чашки» на внутренней поверхности чаши (см. рекомендации по приготовлению) – рис. 7.

• Закройте крышку.

ВНИМАНИЕ: В первую очередь необходимо засыпать в чашу рис, а затем заливать воду. Нарушение данной очередности может привести к переизбытку воды.

• Убедитесь, что прибор подключен к электросети. Быстрым нажатием активируется кнопка “Плов/Гречка” – рис. 8. Красный индикатор “Плов/Гречка” мигает 5 секунд. Спустя 5 секунд индикатор продолжает ровно гореть и автоматически начинается приготовление.

• Влагосборник необходимо очищать и промывать после каждого использования прибора.

Мультиварка самостоятельно устанавливает точное время приготовления в зависимости от количества воды и продуктов в чаше (см. таблицу приготовления для определения времени). После того, как рис впитает в себя всю воду, мультиварка автоматически завершает процесс приготов ления и переключается в режим подогрева (загорается оранжевый индикатор «Подогрев»).

3. Режим приготовления «Плов/Гречка» с отсрочкой начала

приготовления

• Это единственный режим, в котором можно запрограммировать отсрочку начала приготовления.

• Данный режим позволяет отсрочить время начала приготовления ингредиентов.

• Выберите режим «Плов/Гречка». После того, как ингредиенты будут положены в чашу и прибор подключен к электросети, нажмите кнопку «Плов/Гречка» – рис. 8. Загорится красный индикатор «Плов/Гречка».

• Задайте время отсрочки. Когда загорится индикатор «Плов/Гречка», нажмите кнопку «плюс» - рис. 9 или кнопку «минус» – рис. 10 и установите период времени, в течение которого необходимо приготовить Ваше блюдо. Например: если на часах 13:00, а Вы хотите, чтобы рис был готов к 20:00. Установите на таймере «7H». Индикатор «Плов/Гречка» останется гореть.

• Максимальное время отсрочки приготовления составляет 9 часов.

4. Ряд рекомендаций для оптимального приготовления риса

• Отмерьте необходимое количество риса и тщательно промойте его в сите под проточной водой (исключение составляют сорта риса ризотто, такие как Арборио этот рис промывать не рекомендуется). Затем засыпьте рис в чашу и залейте необходимым количеством воды.

• Для однородного приготовления всей массы равномерно распределите рис в чаше.

• Солите рис по желанию. На четыре чашки риса допускается добавлять около 0,5 чайной ложки соли, однако Вы можете добавлять соль по Вашему вкусу. Помните, что для приготовления риса в мультиварке требуется меньше воды, чем для варки в

MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page7

обычных условиях, поэтому будьте осторожны с количеством соли, не пересолите.

• При желании вместо воды можно использовать бульон. При использовании бульонных кубиков следите за количеством специй.

• Запрещено открывать крышку в процессе приготовления, поскольку из-под крышки может вырваться пар, что повлияет на время приготовления.

• По окончании приготовления, при выборе режима «Подогрев» размешайте рис и оставьте в мультиварке еще на несколько минут, чтобы рис получился рассыпчатым.

При приготовлении плова или добавлении к рису других ингредиентов, прежде всего, необходимо засыпать в чашу рис и залить его необходимым количеством воды. Проследите, чтобы общий объем ингредиентов не превышал максимальной отметки на шкале на внутренней стороне чаши. Не готовьте с открытой крышкой.

РЕЖИМ МЕДЛЕННОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Отмеряя ингредиенты

• В режиме медленного приготовления общее количество ингредиентов (пропорции см. в рецептах) не должно превышать отметки 5 или 10 на шкале чаши «Чашки» (в зависимости от модели).

2. Медленно готовим

• Выбор режима «Медленное приготовление»: Заложите ингредиенты в чашу и подключите прибор к электросети. Затем нажмите кнопку «Медленное приготовление» – рис. 11. Когда начнет мигать индикатор «Медленное приготовление», нажмите кнопку «плюс» – рис. 9 или «минус» – рис. 10 и задайте время приготовления. Если в течение 5 секунд Вы не задали время приготовления, световой индикатор перестает мигать и соответствующий индикатор остается гореть ровно; при этом автоматически устанавливается время приготовления 60 минут и начинается процесс приготовления.

• Установка времени приготовления: в режиме медленного приготовления Вы можете установить время приготовления от 60 минут до 9 часов. Время необходимо устанавливать в соответствии с указаниями рецепта во время мигания красного индикатора «Медленное приготовление». Для увеличения времени приготовления необходимо многократно нажимать кнопки «+/-». Вы также можете нажимать непрерывно для ускорения процесса. Время приготовления увеличивается почасово, от минимальной отметки 60 минут до максимальной - 9 часов.

• Процесс приготовления начинается после того, как перестает мигать красный индикатор «Медленное приготовление».

3. Важные рекомендации для приготовления сухой фасоли и гороха

в режиме медленного приготовления

• Прежде, чем готовить блюдо с содержанием сухой фасоли или гороха в режиме медленного приготовления (напр., красная фасоль или турецкий горох), бобы необходимо оставить на ночь в холодной воде. Слейте воду, в которой отстаивались бобы и тщательно промойте их. Затем положите их в большую емкость и залейте свежей холодной водой. Доведите до кипения и кипятите в течение 10 минут без крышки. После этого слейте воду. Бобы готовы для приготовления блюда в медленном режиме.

• Эта процедура позволяет удалить из бобов природные токсины.

• Чечевицу можно не вымачивать, однако ее необходимо прокипятить в течение 10 минут.

• Что касается консервированной фасоли, из нее можно слить жидкость и промыть ее водой. Консервированная фасоль добавляется в блюдо за 30 минут до окончания приготовления. Она не требует предварительного кипячения.

MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page8

• Не ешьте сырую фасоль, горох и чечевицу.

• Для здорового пищеварения необходимым является предварительное вымачивание сухой фасоли за 10 часов до ее приготовления.

СУП/ВАРКА НА ПАРУ

1. Отмеряя ингредиенты

• Максимальное количество воды в чаше не должно превышать отметки 5 или 10 чашек (в зависимости от модели) показанные на шкале, на внутренней поверхности чаши. Превышение этого уровня может вызвать переливание через край во время приготовления.

2. Подготовка

• Залейте воду в чашу как указано в рецепте, но не больше отметки 10 чашек.

• Поместите паровую корзину в чашу мультиварки – рис. 12.

• Добавьте ингредиенты.

3. Варим на пару

• Выбор режима Суп/Варка на пару. Поместите ингредиенты и воду в чашу, подключите прибор к электросети, затем нажмите кнопку Суп/Варка на пару – рис. 13. Когда начнет мигать индикатор Суп/Варка на пару, нажмите кнопку «плюс» – рис. 9 или «минус» – рис. 10 чтобы выбрать время приготовления. Если в течение 5 секунд Вы не задали время приготовления, световой индикатор перестает мигать и соответствующий индикатор остается гореть ровно; при этом автоматически устанавливается время приготовления 1 минута и начинается процесс приготовления.

• Установка времени приготовления: Для того чтобы начать приготовление, вам нужно выбрать время приготовления. Прибор позволяет вам задавать от 1 до 60 минут в режиме варки на пару. Вы выбираете время, подходящее для выбранного рецепта. Нажимайте кнопки +/- для увеличения времени готовки. Вы можете нажимать непрерывно для ускорения процесса.

• Когда красный индикатор Суп/Варка на пару перестанет мигать, начнется приготовление.

! Если вам нужно перемешать суп, не делайте это непосредственно в мультиварке. Выньте чашу и перелейте содержимое, которое нужно перемешать в другой контейнер. В случае если вы не будете соблюдать данные рекомендации, ваша мультиварка может сломаться.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ МОЛОЧНОЙ КАШИ

Готовим МОЛОЧНУЮ КАШУ

• Чтобы выбрать режим приготовления каши нажмите кнопку «Молочная каша». Поместите ингредиенты в чашу, подключите прибор к электросети, затем нажмите кнопку «Молочная каша» – рис. 14. Когда загорится индикатор «Молочная каша» нажмите кнопку «плюс» – рис. 9 или кнопку «минус» – рис. 10 для выбора времени приготовления. Если в течение 5 секунд Вы не задали время приготовления, световой индикатор перестает мигать и соответствующий индикатор остается гореть ровно; при этом автоматически устанавливается время приготовления 5 минут и начинается процесс приготовления.

MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page9

Пример: приготовление овсяной каши

Примечание: После приготовления, если овсяная каша слишком жидкая, как вам кажется, готовьте ее дополнительные 2 минуты. Различные марки овсяных хлопьев слегка отличаются друг от друга, поэтому может потребоваться установить время приготовления или количество жидкости необходимое для получения любимой вами консистенции.

ФУНКЦИЯ АВТОМАТИЧЕСКОГО ПОДОГРЕВА

По окончании приготовления, независимо от выбранного режима готовки, прибор автоматически подключает функцию «подогрева», исключение составляет режим приготовления овсяной каши. Загорается оранжевый индикатор «подогрев». Таким образом, еда остается теплой и готовой к подаче. Чтобы отключить эту функцию, выключите прибор.

Закончив готовить

• Откройте крышку.

• Достаньте пищу с помощью пластмассовой ложки (идет в комплекте с прибором) и закройте крышку.

• Пища, оставленная в чаше мультиварки, будет подогреваться.

• Отключите прибор из розетки.

Избегайте пара.

ОЧИСТКА И УХОД

1. Влагосборник

• Влагосборник необходимо очищать и промывать после каждого использования прибора.

• Нажмите с двух сторон на пластиковый колпачок и выньте влагосборник - Рис. 15.

• Для того, чтобы установить влагосборник обратно, надавите на него, чтобы он вошёл в паз.

2. Чаша, паровая корзина и паровая пластина

• Используйте только горячую воду, жидкость для мытья посуды и мягкую губку для промывания и очистки чаши, влагосборника и паровой пластины – Рис. 16-17-18. Запрещается использовать абразивные или жесткие чистящие средства.

• Если пища прилипла к дну мультиварки, нанесите на некоторое время жидкость для мытья посуды на поверхность чаши, затем смойте её водой.

• Тщательно высушите чашу мультиварки.

• Не погружайте прибор в воду и не вливайте воду в него, только в его чашу.

3. Очистка в посудомоечной машине

Чашу, паровую корзину и паровую пластину можно мыть в посудомоечной машине. При очистке чаши, внимательно прочитайте инструкцию ниже:

• Когда Вы помещаете чашу в посудомоечную машину, будьте осторожны и не повредите антипригарное покрытие о стенки машины.

Рецеп т

Предлагаемое время

приготовления,

используя функцию овсяная каша

Порции

1 чашка овсяных хлопьев, 2

чашки молока, 0,5 чашки воды

20' 400 гр.

2 чашки овсяных хлопьев, 3

чашки молока, 2 чашки воды

30' 800 гр.

MOULF168-RiceCooker4in1_Mise en page 1 28/04/10 10:30 Page10

+ 28 hidden pages