Moulinex MK158811 User Manual

Test

Magnetrons

Naar gewoonte moeten we een aantal
magnetrons uitsluiten omdat ze op sommige
plekken te warm worden. Gelukkig zijn er ook
veel goede voorbeelden.

en magnetron is handig om snel iets op
te warmen. Dat is wat de gewone, een-

E

kunnen bakken, bv. cake of koekjes, of verschillende
gerechten tegelijk bereiden, dan kunt u beter opteren
voor een model met heteluchtfunctie (al is de bin­nenruimte er beperkt); de boven- en onderwarmte
worden gelijk in de oven verspreid met behulp van
een ventilator. Zeker als uw keukenruimte klein is en
er geen plaats is voor twee ovens of zelfs maar een
klassieke oven, kan zo'n combi-oven een optie zijn. U
zu lt er doorgaans wel wat meer voor betalen dan voor
een eenvoudige magnetron.

voudige modellen voor u doen. De mo­dellen met grill bezorgen vlees en vis
bovendien een mooi korstje. Wilt u ook

BESPAAR

€ 61

Analoog versus digitaal

De toestellen met een analoge timer zijn doorgaans
het eenvoudigst in te stellen en verbruiken ook min­der stroom (geen stroomverbruik in stand-by). Maar
de digitale modellen kunt u nauwkeuriger program­meren, bv. in stappen van 10 seconden.
De meeste digitale modellen beschikken over een
snelstarttoets, ook "boost start" of "rapid start" ge­noemd; hiermee kunt u met een druk op de knop
terstond een kopje water of een kom soep op maxi­maal vermogen opwarmen, zonder u verder het hoofd
te moeten breken over hoe u de oven moet instellen.
De meeste digitale modellen bieden ook een aparte
aan-uittoets. Hiermee kunt u de magnetron uitscha­kelen als u vindt dat uw gerecht lang genoeg in de
oven heeft gezeten, ook al is de door u ingestelde tijd
niet helemaal verstreken. Zonder zo'n knop kan de
oven soms blijven draaien nadat u het gerecht er
vroegtijdig uit hebt verwijderd en de deur opnieuw
hebt gesloten. Dat is niet zo goed voor het toestel.
Nog dit. Bij alle toestellen uit de test brandt er een
lichtje terwijl de oven in werking is. Bij de meeste
brandt het licht ook wanneer u de deur open doet.

Opwarmen: een koud kunstje

Bij het opwarmen van een koude maaltijd gingen wij
onder meer na of de temperatuur gelijkmatig werd
verdeeld en hoelang het duurde om de gerechten vol­ledig op te warmen. Op een enkele uitzondering na
scoren alle modellen uit de test hier goed op. Alleen
bij Samsung CE 107 MST-3 stelden wij grote tempera-

38 Test-Aankoop 579 • oktober 2013 www.testaankoop.be

Roger Van parys en Kat ty Van de Kerck hove

tuurver sch illen va st bij het opwarmen van onder meer
aardappelen.
Een andere basisfunctie van magnetrons is etens­waren ontdooien. Ook deze taak klaren alle geteste
modellen met verve.
Een doorgaans iets moeilijker opdracht is het ont­dooien en bereiden van diepvriesmaaltijden. Een ty­pisch voorbeeld hiervan is lasagne. Bijna twee op de
drie geteste modellen slagen hier goed in, de overige
halen een redelijke score.
Een tip: om bereide gerechten zoals een lasagne op
te warmen en te bereiden opteert u beter voor een
iets lager vermogen, bv. 600 W, en een iets langere
duur.

Grillen gebeurt grilliger

De grilltest bestaat doorgaans uit twee proeven: het
roosteren van brood en het grillen van een kip. Over
het algemeen blijken de combimodellen beide prima
klaar te maken. Ze doen dat doorgaans beter dan de
modellen met alleen een grill. Bij een van die laatste,
Whirlpool MWD 302 SL, is bijvoorbeeld amper de helft
van het oppervlak van de toasts gebruind.

Een pizza bakken: met wisselend succes

Het bakken van een diepgevroren pizza hebben wij
enkel getest bij magnetrons met grill met een auto­matisch pizza programma en bij de combimodellen.
Dat lukt met wisselend succes. De aanwezigheid van
een crispplaat om een knapperige (pizza)bodem te

WELKE RECIPIËNTEN TE GEBRUIKEN?

Niet alle recipiënten voor magnetrons zijn geschikt voor alle types. U let

meer info

• Voor alle i nfo over
magnetronovens

www.testaankoop.be/
magnetron

• Voor een fil mpje over
hoe wij ma gnetrons
testen

www.testaankoop.be/
videomagnetron

Bereidingen zoals een pizza bakken (met een
automatisch programma bij een magnetron met
grill) of koekjes bereiden (met een combimodel)
durven wel eens tegen te vallen, zoals blijkt uit de
foto's links. De foto's rechts tonen hoe het moet.

verkrijgen draagt bij tot een degelijk of goed resultaat.
Slechte resultaten komen alleen voor bij toestellen
zonder crispplaat. De grootste tegenvaller is Moulinex
MO30EC; de temperatuur van het automatische pro­gramma blijft er te laag voor een goede pizza bereiding.
Als een knapperige pizza voor u een aankoop criterium
is, kunt u maar beter op onze testresultaten voort­gaan.

maar beter goed op als u onaangename verrassingen wilt vermijden.

Koekjes bakken

Bij gebruik van de klassieke
magnetronfunctie plaatst u geen
metalen kommen, bestek of deksels
in het toestel. Die reflecteren
immers de straling en kunnen
vonken of een defect veroorzaken.
Als u plastic schalen of schotels
gebruikt, neem dan een soort die
geschikt is voor de magnetron.
Anders kan het plastic te heet
worden en zelfs smelten of

proof"-recipiënten uit plastic of
schalen uit bv. glas, pyrex of
keramiek die ook in een gewone
oven kunnen.
Als u afgedekte bewaardozen of
potten in de magnetron zet, zorg
dan dat de stoom eruit kan. Anders
kan het zaakje onder druk van de
stoom exploderen. Er zijn ook
speciale bewaardozen met een

stoomopening.
migreren naar de voeding.
En plastic dat geschikt is
voor de magnetron, is
daarom niet geschikt in
combinatie met de
heteluchtfunctie van
een combi-oven. Daarbij
worden veel hogere
temperaturen bereikt,
die nefast kunnen zijn
voor uw recipiënten.
Gebruik dan alleen "oven

www.testaankoop.be oktober 2013 • 579 Test-Aankoop 39

Koekjes bakken moet u niet proberen met een een­voudige magnetron of een model met enkel grill; hier­voor is een combi-oven een must. De koekjes moeten
goed ogen, netjes rijzen, gelijkmatig gebakken zijn,
en dat binnen de vooropgestelde tijd. Zowat alle
combi modellen uit de test slagen hier redelijk tot zelfs
goed in. Alleen bij Domo DO 272 3 CG lukt het minder;
de koekjes zijn aan de bovenkant aangebakken en
binnenin onvoldoende gaar. Ondanks alle mogelijke
aanpassingen qua instellingen was het met dit model
onmogelijk om tot een goed resultaat te komen.

Gevaar voor brandwonden

Alle modellen uit de test zijn elektrisch veilig. U hoeft
dus niet te vrezen voor bv. elektrische schokken.
De modellen met grill en de heteluchtmodellen kun­nen echter vrij hoge temperaturen bereiken op delen
die u van buitenaf kunt aanraken: het glas van de deur
van de oven, handvatten, knoppen en de bovenkant
van het toestel. Als die heet worden, dreigt er gevaar
voor brandwonden, bij volwassenen, maar meer nog
voor kinderhanden. Welnu, bij vijf modellen hebben
wij daar temperaturen gemeten van rond de 100°C
en meer. Op zich voldoen deze toestellen nochtans
aan de Europese normen inzake thermische veilig­heid, maar wij vinden die niet streng genoeg. In ok-

»