Miele KWTN 14826 SDE ed-2, KWTN 14826 SDE cs-2 Instructions Manual

Istruzioni d'uso e di montaggio
Enoteca/congelatore combinati

Leggere assolutamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di posi­zionare, installare e usare l'apparecchio la prima volta per evitare di infor­tunarsi e di danneggiare l'apparecchio.

M.-Nr. 09 818 620it-CH

Tutela dell’ambiente

Smaltimento imballaggio

L’imballaggio protegge l’apparecchio
da eventuali danni durante il trasporto.
Le diverse parti dell’imballaggio sono
fatte di materiali conformi alla tutela
dell’ambiente e pertanto riciclabili.

Se dunque le diverse parti dell’imbal­laggio vengono smaltite correttamente,
si contribuirà a ridurre il consumo di
materie prime e a diminuire il volume
dei rifiuti. Il fornitore ritira l’imballaggio.

Smaltimento apparecchi fuori
uso

In generale gli apparecchi fuori uso
contengono materiali riutilizzabili. Con
tengono pure sostanze nocive per
l’ambiente ma necessarie per il corretto
funzionamento e la sicurezza dell’appa
recchio. Se non smaltite correttamente,
queste sostanze possono danneggiare
la salute delle persone e l’ambiente.
Evitare quindi assolutamente di smaltire
il vecchio apparecchio coi rifiuti con
venzionali.

Si raccomanda quindi espressamente
di depositarlo nei punti di raccolta uffi­ciali, riservati alle apparecchiature elet­triche ed elettroniche.

-

-

-

Fino a quando l’apparecchio non viene
prelevato, accertarsi che le tubature
non vengano danneggiate per evitare
che il prodotto refrigerante contenuto
nel circuito di raffreddamento e il lubrifi
cante contenuto nel compressore pos
sano uscire inquinando l’ambiente.

Fino a quando il vecchio apparecchio
non viene prelevato, accertarsi che non
costituisca una fonte di pericolo per i
bambini. Informazioni più dettagliate
sono contenute nel capitolo "Consigli e
avvertenze".

2

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Indice

Tutela dell’ambiente ...............................................2

Descrizione apparecchio............................................6

Accessori acquistabili ...............................................8

Consigli e avvertenze ..............................................9

Come risparmiare elettricità ........................................18

Accendere e spegnere l'apparecchio.................................20

Operazioni preliminari ..............................................20

Manutenzione e pulizia...........................................20

Comandi apparecchio ..............................................20

Accendere l'apparecchio ...........................................20

Spegnere l'apparecchio ............................................22

Spegnere separatamente le zone dell'enoteca ........................22

Modalità impostazioni ..............................................23

Attivare/disattivare l'acustica dei sensori .............................23

Attivare/disattivare il dispositivo di blocco ............................24

In caso di assenza prolungata .......................................25

Temperatura corretta..............................................26

. . . nelle zone dell'enoteca ..........................................26

. . . nel vano congelatore ............................................27

Impostare la temperatura ...........................................27

Temperature impostabili..........................................28

Indicatore temperatura .............................................29

Modificare l'intensità luminosa dell'indicatore temperatura ...............29

Segnale acustico di allarme ........................................30

Allarme temperatura ...............................................30

Allarme sportello ..................................................31

Uso funzione DynaCool............................................32

Tasto umidità costante (DynaCool) m...............................32

Uso funzione SuperFrost ..........................................34

Sistemare le bottiglie nell'enoteca ...................................35

Griglie in legno....................................................35

Etichette per denominare i vini .......................................35

Capienza massima ................................................35

Riciclo aria mediante filtri a carbone attivo ..............................35

3

Indice

Congelare e conservare ...........................................36

Quantità massima di congelamento ...................................36

Congelare alimenti freschi ...........................................36

Conservare prodotti già surgelati .....................................36

Congelare prodotti freschi ...........................................37

Prodotti freschi da congelare ......................................37

Confezionare gli alimenti .........................................37

Prima di sistemare gli alimenti nel congelatore ........................38

Sistemare gli alimenti nel congelatore ...............................38

Calendario conservazione alimenti ....................................39

Scongelare gli alimenti .............................................39

Raffreddamento rapido bevande .....................................40

Accumulatore di freddo .............................................40

Preparare cubetti di ghiaccio .......................................41

Regolare l'afflusso dell'acqua ........................................43

Sbrinamento automatico...........................................44

Manutenzione e pulizia ............................................45

Vano interno, accessori .............................................46

Sportelli, pareti laterali ..............................................46

Apertura di deflusso acqua di sbrinamento .............................47

Pulire la vaschetta per i cubetti di ghiaccio..............................48

Aperture di aerazione e sfiato ........................................49

Guarnizioni sportello ...............................................49

Parte posteriore - compressore e griglia in metallo........................49

Filtri a carbone attivo..............................................50

Sostituire i filtri a carbone attivo.......................................50

Cosa fare se...?.................................................52

Cause che provocano rumori .......................................56

Servizio assistenza/garanzia .......................................57

Condizioni di garanzia e durata ....................................57

Informazioni per gli istituti di controllo ...............................58

Collegamento idrico fisso ..........................................59

Avvertenze per il collegamento idrico fisso..............................59

Collegamento al tubo dell'alimentazione idrica...........................60

4

Indice

Collegamento elettrico ............................................62

Istruzioni per l'installazione ........................................63

Collocazione .....................................................63

Classe climatica ................................................63

Aerazione e sfiato .................................................64

Installare l'apparecchio .............................................64

Allineare l'apparecchio .............................................64

Supporto sportello .................................................64

Dimensioni apparecchio ............................................65

Collocazione apparecchi combinati side-by-side.......................66

Installare gli apparecchi ............................................66

Istruzioni per spostare gli apparecchi combinabili .....................66

Collegare tra loro gli apparecchi .......................................67

Allineare lo sportello ...............................................72

Cambiare l'incernieratura dello sportello .............................73

Allineare gli sportelli ..............................................84

Incassare l'apparecchio ...........................................85

Indirizzi .........................................................87

5

Descrizione apparecchio

a sensore On/Off per l'intero apparec

chio e sensore On/Off per accendere
e spegnere separatamente le zone
climatizzate dell'enoteca

b sensore per umidità costante (Dyna

Cool) nelle zone climatizzate
dell'enoteca

c sensore SuperFrost per il vano con-

gelatore

d sensore per impostare la temperatu-

ra (X più freddo)

e spia di controllo blocco

(visualizzata solo se il dispositivo di
blocco è attivato)

f indicatore temperatura per le zone

­climatizzate dell'enoteca o del
vano congelatore

g sensore commutazione tra zone

-

climatizzate enoteca e vano congela
tore
(sopra e al centro, simbolo "climatiz
zazione vino"; sotto, simbolo "conge­lare")

h sensore per impostare la

temperatura (Y più caldo)

i sensore segnale acustico di allarme

Off (visualizzato solo in caso di allar­me sportello o temperatura)

j indicatore sostituzione filtri carbone

attivo
(visibile solo quando si devono sosti
tuire i filtri)

-

-

-

6

a griglie in legno con listelli per

etichette

b filtri a carbone attivo
c pannello per isolazione termica delle

zone climatizzate dell'enoteca

d canaletto e apertura di deflusso

acqua di sbrinamento
(dietro i pannelli di copertura)

e cassetto per cubetti di ghiaccio con

produttore automatico di ghiaccio

f cassetti vano congelatore con

calendario conservazione alimenti

Descrizione apparecchio

7

Descrizione apparecchio

Accessori acquistabili

Filtri a carbone attivo
(filtro Active AirClean)

Questo filtro a carbone attivo si occupa
di un continuo scambio di aria e crea
quindi un clima di refrigerazione neutra
le agli odori e ideale per i vini.

Prodotto per la manutenzione
dell'acciaio

Il prodotto specifico per l'acciaio for

–

ma ad ogni uso una pellicola idrore
pellente e contro lo sporco. Elimina
delicatamente striature lasciate
dall'acqua, impronte digitali, mac­chie e fa brillare omogeneamente la
superficie.

– Lo straccio è impregnato di prodotto

per la manutenzione dell'acciaio e ha
le stesse proprietà pulenti e protetti­ve dei prodotti convenzionali per
l'acciaio.

Straccio multiuso in microfibre

Lo straccio in microfibre elimina im
pronte digitali e macchie superficiali
poco tenaci da pannelli frontali in ac
ciaio, pannelli di comando, vetri di fine
stre e di automobili, mobili, ecc.

-

Gli accessori si possono acquistare
presso il servizio assistenza Miele,
dal concessionario e in Internet.

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8

Consigli e avvertenze

Questo apparecchio è fabbricato conformemente alle vigenti nor
me di sicurezza. Usi non conformi a quello previsto possono es
sere causa di infortuni e danneggiare altresì l'apparecchio.

Prima di usare l'apparecchio per la prima volta, leggere attenta
mente le istruzioni d'uso e di montaggio. Il libretto contiene pure
le istruzioni per l'installazione, la sicurezza, l'uso e la manutenzio
ne, per evitare di infortunarsi e di danneggiare l'apparecchio.

Miele declina qualsiasi responsabilità derivante dall'inosservanza
delle avvertenze.

Conservare il libretto delle istruzioni d'uso e di montaggio. Potreb­be servire ad un altro utente.

-

-

Uso corretto

L'apparecchio è destinato per uso domestico o in ambienti simili.

~

Non è indicato per essere usato all'aperto.

Usare esclusivamente l'apparecchio secondo gli scopi conven-

~

zionali di casa per conservare il vino o per conservare i prodotti sur
gelati, per congelare alimenti freschi e per preparare ghiaccio.
Ogni altro uso non è consentito.

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9

Consigli e avvertenze

L'apparecchio non è indicato per conservare e mantenere al fre

~

sco medicinali, plasma sanguigno, preparati di laboratorio o sostan
ze e prodotti del campo medico. L'uso non adeguato dell'apparec
chio può danneggiare o guastare la merce conservata. L'apparec
chio, inoltre, non è indicato per essere installato in ambienti a rischio
di esplosione.
Miele declina ogni responsabilità per danni derivanti da usi non con
formi a quelli previsti e da errate manipolazioni dei comandi.

Le persone che a causa delle loro facoltà psichiche, sensoriali,

~

mentali o per inesperienza e imperizia non sono in grado di far fun
zionare correttamente l'apparecchio devono essere sorvegliate se lo
usano.
Dette persone possono usare l'apparecchio senza essere sorveglia­te solo se sono state istruite adeguatamente sulle modalità d'uso.
Dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da un'errata mani­polazione dei comandi e riconoscerli.

-

-

-

-

Sorvegliare i bambini

Tenere i bambini di età inferiore a otto anni lontani

~

dall'apparecchio a meno che non siano sorvegliati.

-

-

I bambini da otto anni in su possono far funzionare l'apparecchio

~

senza essere sorvegliati solo se sono stati adeguatamente istruiti in
modo da farlo funzionare da soli senza pericolo di infortunarsi. I
bambini dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da
un'errata manipolazione dei comandi e riconoscerli.

I bambini non devono eseguire lavori di manutenzione e pulizia

~

senza essere sorvegliati.

Sorvegliare i bambini se sono vicini all'apparecchio. Evitare che i

~

bambini giochino con l'apparecchio.

10

Consigli e avvertenze

Pericolo di soffocamento! Se i bambini giocano con le parti del

~

l'imballaggio, possono rimanere soffocati se, ad esempio, si copro
no o infilano la testa in fogli o sacchetti di plastica. Conservare quin
di le parti dell'imballaggio al sicuro dai bambini.

-

-

Sicurezza tecnica

La tenuta stagna del circuito del prodotto refrigerante è stata

~

controllata. L'apparecchio corrisponde alle vigenti norme di sicurez
za e alle direttive CE.

L'apparecchio contiene il prodotto refrigerante isobutano

~

(R600a), un gas naturale rispettoso in larga misura dell'ambiente na­turale ma infiammabile. Non compromette lo strato di ozono e non
aumenta l'effetto serra.
L'uso di questo prodotto refrigerante, eco-sostenibile, aumenta i ru­mori dell'apparecchio quando è in funzione. Oltre al rumore provo­cato dal compressore possono verificarsene altri, purtroppo inevita­bili, causati dal passaggio del prodotto nel circuito di raffreddamen­to. Tale inconveniente, tuttavia, non compromette minimamente la
funzionalità dell'apparecchio.
Verificare quindi scrupolosamente che durante il trasporto o le ope­razioni d'incasso e d'installazione non venga danneggiato il circuito
refrigerante. Il prodotto refrigerante può far male agli occhi!
In caso di perdite:

-

-

–

evitare contatti col fuoco o fonti di accensione,

–

staccare l'apparecchio dalla rete elettrica,

–

arieggiare per alcuni minuti il locale dove si trova l'apparecchio e

–

avvisare il servizio assistenza.

11

Consigli e avvertenze

Più prodotto refrigerante è contenuto nell'apparecchio, più spa

~

zioso dovrà essere il locale dove viene installato. Diversamente, se il
locale è piccolo, in caso di perdite si può formare una miscela di
aria e gas.
Per8gdirefrigerante il locale dovrà avere un volume di 1 m
quantità di refrigerante contenuta nell'apparecchio è riportata nella
targhetta dati nel vano interno.

I dati di collegamento (protezione, frequenza e tensione), riportati

~

nella targhetta di matricola dell'apparecchio, devono assolutamente
corrispondere a quelli della rete elettrica per evitare danni
all'apparecchio.
Prima di collegare l'apparecchio, controllare quindi i dati. In caso di
dubbio, consultare un elettricista qualificato.

La sicurezza elettrica dell'apparecchio è garantita solo se è allac-

~

ciato a un conduttore di protezione installato secondo le norme. È
oltremodo importante verificare l'efficienza di tale dispositivo di sicu­rezza. In caso di dubbio, far controllare l'installazione da un elettrici­sta qualificato.

Se il cavo elettrico di allacciamento rimanesse danneggiato, do-

~

vrà essere sostituito solo da persone autorizzate da Miele per evita­re che l'utente rimanga infortunato.

3

.La

-

Prese multiple o prolunghe elettriche non garantiscono la sicurez

~

za necessaria (pericolo d'incendio). Non collegare quindi l'apparec
chio alla rete elettrica con queste prese.

L'umidità può provocare un corto circuito se giunge a contatto

~

con parti sotto tensione o col cavo elettrico.
Evitare quindi di usare l'apparecchio in ambienti umidi, ad es. gara
ge, lavanderia e simili.

12

-

-

-

Consigli e avvertenze

L'apparecchio non deve venire installato e usato in luoghi non fis

~

si (ad es. imbarcazioni).

Se l'apparecchio è danneggiato, la sicurezza dell'utente non è

~

garantita. Controllare quindi se si notano danni visibili. Non usare
mai l'apparecchio se si notano danni!

Per i lavori di installazione, nel caso di interventi e lavori di instal

~

lazione all'allacciamento idrico, si dovrà staccare l'apparecchio dal
la rete elettrica. L'apparecchio è staccato dalla rete elettrica solo se
viene soddisfatta una delle seguenti premesse:

la sicurezza elettrica dell'impianto elettrico è disinserita, oppure

–
– il fusibile a vite dell'impianto elettrico è svitato e rimosso di sede,

oppure

– il cavo di collegamento è staccato dalla rete elettrica.

Per staccare il cavo dalla presa afferrare sempre la spina e non ti­rare il cavo.

I lavori di installazione e di manutenzione, oppure eventuali inter-

~

venti o il collegamento alla conduttura dell'acqua non effettuati cor­rettamente, possono costituire gravi pericoli per l'utente.
I lavori di installazione e di manutenzione, interventi e il collegamen­to alla conduttura dell'acqua come pure ogni intervento
all'emissione di ghiaccio/acqua devono pertanto essere effettuati
esclusivamente da persone esperte, autorizzate da Miele.

-

-

-

L'erogatore di ghiaccio non deve essere collegato alla conduttura

~

dell'acqua calda.

Se gli interventi non vengono eseguiti da un servizio assistenza

~

autorizzato da Miele, i diritti alla garanzia non sono più validi.

Solo se si usano ricambi originali, Miele garantisce la sicurezza

~

dell'apparecchio. Sostituire le parti difettose solo con pezzi originali
Miele.

13

Consigli e avvertenze

Miele declina ogni responsabilità, se l'apparecchio non viene col

~

legato correttamente alla conduttura dell'acqua.

Uso corretto

L'apparecchio è predisposto per una determinata classe climati

~

ca, dipendente dalla temperatura ambiente, i cui valori vanno man
tenuti.
I dati riguardanti la classe climatica sono riportati nella targhetta di
matricola nel vano interno. Se la temperatura ambiente è piuttosto
bassa, il periodo di interruzione di funzionamento del compressore
può prolungarsi al punto che l'apparecchio non riesce a mantenere
la temperatura necessaria.

Le aperture di aerazione e sfiato non dovranno in nessun caso

~

essere ostruite e dovranno altresì essere pulite periodicamente.
La ventilazione corretta dell'apparecchio risulterebbe compromes­sa. Il consumo di elettricità aumenta e l'apparecchio potrebbe rima­nere danneggiato.

Se nell'apparecchio si sistemano alimenti contenti grassi o olio,

~

fare attenzione che eventuali perdite di olio o unto non giungano a
contatto con le superfici in plastica.
Potrebbero verificarsi incrinature nelle superfici in materiale sinteti
co.

-

-

-

-

Non conservare nell'apparecchio sostanze detonanti o bombolet

~

te con propellenti infiammabili, ad es. spray. Composti gassosi in
fiammabili potrebbero prender fuoco a contatto con le parti elettri
che. Pericolo di incendio e di esplosione!

Non usare apparecchiature elettriche nell'apparecchio (ad es.

~

gelatiere). Potrebbero generarsi scintille. Pericolo di esplosione!

14

-

-

-

Consigli e avvertenze

Non conservare nel congelatore bevande gassate in lattine o bot

~

tiglie. Se il contenuto gela potrebbero scoppiare.
Pericolo di ferirsi e di provocare danni!

Se si mettono nel congelatore bevande in bottiglia per raffreddar

~

le in fretta, ricordarsi di toglierle al massimo dopo un'ora. Se le be
vande gelano, la bottiglia può scoppiare. Pericolo di ferirsi e di pro
vocare danni!

Non toccare i prodotti surgelati o le parti in metallo con le mani

~

bagnate. La pelle potrebbe rimanere attaccata.

Non mettere subito in bocca cubetti di ghiaccio o ghiaccioli ap-

~

pena tolti dal congelatore. A causa delle basse temperature ci si po­trebbe ustionare (ustioni da freddo) le labbra e la lingua!

Non ricongelare alimenti già scongelati o parzialmente scongela-

~

ti. I cibi, una volta scongelati, vanno consumati il più presto possibi­le, per evitare che perdano il loro valore nutritivo o addirittura si de­teriorino. Gli alimenti scongelati si possono ricongelare solo dopo
essere stati cotti.

-

-

-

-

Non consumare prodotti alimentari rimasti troppo a lungo

~

nell'apparecchio. Pericolo di intossicazione.
La durata di conservazione delle vivande dipende da diversi fattori,
tra l'altro dal grado di freschezza, dalla qualità degli alimenti e dalla
temperatura di conservazione. Osservare la data di scadenza e le
avvertenze per la conservazione dei prodotti alimentari!

Usare esclusivamente accessori originali Miele. Se si installano

~

altre componenti, i diritti di garanzia e di responsabilità della casa
produttrice non sono più validi.

15

Consigli e avvertenze

Per gli apparecchi in acciaio osservare quanto segue

Evitare assolutamente di attaccare foglietti per appunti, nastro

~

adesivo trasparente o altri oggetti collanti sulle superfici rivestite del
lo sportello. Il rivestimento superficiale rimarrebbe danneggiato e
perderebbe le sue proprietà contro lo sporco.

Il rivestimento pregiato della superficie è sensibile ai graffi. Anche

~

oggetti con calamita possono graffiarla.

Manutenzione e pulizia

Non trattare la guarnizione dello sportello con oli o grassi.

~

Col tempo la guarnizione potrebbe diventare porosa.

Non usare mai la macchina a vapore per pulire o sbrinare l'appa-

~

recchio.
Il getto di vapore potrebbe penetrare all'interno e giungere a contat­to con componenti elettriche provocando un corto circuito.

-

Non usare oggetti appuntiti o taglienti per:

~

– eliminare depositi di brina o di ghiaccio e per
– staccare alimenti.
I generatori di freddo, e conseguentemente l'apparecchio, potreb

bero rimanere danneggiati.

Per sbrinare l'apparecchio non usare mai apparecchi termici elet

~

trici o candele. Le superfici in materiale sintetico potrebbero rimane
re danneggiate.

Non usare nemmeno prodotti sbrinanti o antigelo. Potrebbero ge

~

nerare gas detonanti, contenere solventi o propellenti che potrebbe
ro intaccare le superfici in plastica oppure componenti nocivi alla
salute.

16

-

-

-

-

-

Consigli e avvertenze

Trasporto

Trasportare l'apparecchio sempre in verticale e nell'imballaggio

~

per evitare danni.

Trasportare l'apparecchio facendosi aiutare da un'altra persona,

~

dato che il peso è consistente. Pericolo di ferirsi e di danneggiare
l'apparecchio!

Smaltimento apparecchi fuori uso

Prima di eliminare il vecchio apparecchio rendere inservibile la

~

chiusura a scatto per evitare che i bambini, giocando, possano ri­manere chiusi all'interno col rischio di soffocare.

Fare attenzione a non danneggiare il circuito di refrigerazione:

~

– forando con oggetti appuntiti i tubi refrigeranti dell'evaporatore,
– piegando i tubi,
– raschiando il rivestimento superficiale.
Il prodotto refrigerante può far male agli occhi.

17

Come risparmiare elettricità

Collocazione/ma
nutenzione

Impostazione
temperatura

Consumo
normale

In locali ventilati. In locali chiusi, non ventilati.

-

Al riparo dai raggi diretti del
sole.

Non vicino a una sorgente di
calore (termosifone, cucina
elettrica).

Temperatura ambiente ideale
attorno a 20 °C.

Aperture di sfiato non coper
te e spolverate regolarmente.

Spolverare almeno una volta
l'anno il compressore e la gri­glia (scambiatore di calore)
sulla parete posteriore del­l'apparecchio.

Zona climatizzata8a12°C,
vano congelatore -18 °C.

Consumo
maggiore

Esposizione diretta ai raggi
del sole.

Vicino a una sorgente di ca
lore (termosifone, cucina elet
trica).

Temperatura ambiente eleva
ta.

Aperture di aerazione coper

­te o impolverate.

Depositi di polvere sul com­pressore e sulla griglia
(scambiatore di calore).

Più bassa è la temperatura
selezionata, maggiore è il
consumo di elettricità!

-

-

-

-

18

Come risparmiare elettricità

Consumo
normale

Uso Disposizione delle griglie in le

gno, dei cassetti come alla
consegna.

Aprire lo sportello solo in caso
di bisogno e chiuderlo subito.

Sistemare gli alimenti/le botti
glie di vino in ordine.

Per gli acquisti portare con sé
la borsa termica; sistemare gli
alimenti velocemente
nell'apparecchio.

Rimettere in fretta nel frigo gli
alimenti prelevati per evitare
che si riscaldino troppo.

Lasciar raffreddare alimenti e
bevande prima di metterli
nell'apparecchio.

Consumo
maggiore

-

Se lo sportello viene aperto
spesso subentrano perdite di
freddo per l'afflusso di aria

­calda dall'esterno. Il compres

sore entra in funzione e rimane
attivo più a lungo per abbas
sare la temperatura.

Gli alimenti caldi e anche
quelli rimasti a lungo a tempe­ratura ambiente riscaldano
l'interno dell'apparecchio.
Il compressore entra in funzio­ne e rimane attivo più a lungo
per abbassare la temperatura.

-

-

Sistemare i cibi ben confezio­nati o coperti.

Per una corretta ventilazione,
non stipare gli alimenti.

Il vapore e la condensa dei li­quidi innalzano la temperatura
interna.

19

Accendere e spegnere l'apparecchio

Operazioni preliminari

Imballaggi

Togliere tutti gli imballaggi dal vano

^

interno.

Foglio protettivo

Le superfici esterne degli apparecchi in
acciaio sono coperte da un foglio pro
tettivo.

Staccare il foglio protettivo solo dopo

^

aver sistemato in sede l'apparecchio.

Manutenzione e pulizia

Attenersi alle relative avvertenze nel
capitolo "Manutenzione e pulizia".

^ Trattare col prodotto specifico Miele

per l'acciaio anche le pareti esterne
dell'apparecchio subito dopo aver
staccato il foglio protettivo.
Gli sportelli sono trattati con una pelli­cola speciale contro lo sporco. Evita-
re di usare per gli sportelli il prodotto
specifico Miele per l'acciaio!

Importante! Dopo averlo applicato, il
prodotto specifico Miele per l'acciaio
forma una pellicola protettiva idrore
pellente e contro lo sporco!

^

Pulire l'interno dell'apparecchio e gli
accessori. Usare acqua calda e
asciugare poi tutto con uno straccio.

-

-

Comandi apparecchio

Per attivare le diverse funzioni dell'ap
parecchio basta sfiorare i sensori col
dito.

-

Accendere l'apparecchio

Col sensore On/Off si accendono con
temporaneamente le due zone
dell'enoteca e il vano congelatore.

^ Toccare il sensore On/Off fino a

quando l'indicatore della temperatura
si accende.

Gli indicatori delle zone dell'enoteca vi­sualizzano le temperature interne.

Se la temperatura nel vano congelatore
è superiore a 0 °C, nell'indicatore della
temperatura del vano congelatore ap­paiono solo lineette. Appena la tempe­ratura scende sotto 0 °C, nell'indicatore
della temperatura viene visualizzata la
temperatura del vano congelatore.
Il simbolo "congelare" e il sensore Off
del segnale di allarme lampeggiano
fino a quando la temperatura nel con
gelatore è sufficientemente bassa.

L'apparecchio comincia a raffreddare e
la luce interna si accende aprendo lo
sportello.

-

-

20

Accendere e spegnere l'apparecchio

Prima di mettere gli alimenti
nell'apparecchio aspettare alcune
ore fino a quando la temperatura in
terna è sufficientemente fredda.
Sistemare gli alimenti nel congelato
re quando la temperatura interna è
di almeno -18 °C.

Se si desidera selezionare la zona del
congelatore, ad es. per controllare la
temperatura:

-

-

sfiorare il sensore di commutazione

^

enoteca/congelatore fino a quando la
luce gialla del simbolo "congelare" si
accende.

Con questo sensore è possibile selezio­nare le zone dell'enoteca o quella del
congelatore.

A seconda della zona selezionata è
possibile:

– selezionare la funzione DynaCool,
– selezionare la funzione SuperFrost,

oppure
– modificare la temperatura.
Informazioni dettagliate sono riportate

nei rispettivi capitoli.

Accumulatore di freddo

Sistemare l'accumulatore di freddo nel
cassetto in alto. Dopo ca. 24 ore di
conservazione l'accumulatore di freddo
raggiunge la massima potenza di raf
freddamento.

-

21

Accendere e spegnere l'apparecchio

Spegnere l'apparecchio

Premere il sensore On/Off fino a

^

Toccare il sensore On/Off fino a

^

quando tutti gli indicatori si spengono
(se non è il caso, è stato attivato il di
spositivo di blocco).

Se prima era stata selezionata una del
le due zone dell'enoteca, le zone
dell'enoteca e il congelatore si spengo
no successivamente.

Il sistema di refrigerazione e la luce in­terna si spengono.

Spegnere separatamente le zone
dell'enoteca

quando il simbolo "climatizzazione
vino" si spegne.

-

Le zone dell'enoteca e la luce interna si
spengono.

-

Il vano congelatore, invece, rimane atti
vo e il simbolo "congelare" resta acce

-

so.

Per riaccendere le zone dell'enoteca:

-

-

È possibile spegnere solo le zone
dell'enoteca, lasciando acceso il con­gelatore. Tale funzione è pratica se, ad
es., si va in vacanza.

Le zone dell'enoteca si accendono
o spengono insieme.

^

Accendere l'apparecchio oppure se
lezionare una zona dell'enoteca.

La luce gialla del rispettivo simbolo "cli
matizzazione vino" si accende.

22

^ selezionare una delle zone

dell'enoteca. La luce gialla di uno dei
simboli "climatizzazione vino" si ac­cende. Toccare il sensore On/Off fino
a quando l'indicatore delle tempera­tura si accende oppure

^

spegnere e accendere di nuovo l'ap
parecchio.

L'apparecchio comincia a raffreddare e
la luce interna si accende aprendo lo
sportello.

-

-

-

Accendere e spegnere l'apparecchio

Modalità impostazioni

Per effettuare determinate impostazioni,
si dovrà attivare la "modalità imposta
zioni".

Le indicazioni per attivare la "modalità
impostazioni" e modificare le imposta
zioni sono riportate nei rispettivi capito
li.

Le funzioni selezionabili dopo aver atti
vato la "modalità impostazioni":

-

-

Quando si accede alla modalità im
postazioni, il segnale acustico di al
larme sportello si disattiva. Dopo aver
chiuso lo sportello, il dispositivo acu
stico di allarme è attivato di nuovo.

Attivare/disattivare l'acustica dei

-

sensori

È possibile disattivare il segnale acusti

­co di conferma ogni volta che si sfiora
un sensore.

-

-

-

-

accedere alla modalità impo
stazioni e uscire

acustica sensori On/Off
(v. voce "Accendere e spegne­re l'apparecchio")

confermare sostituzione filtro a
carbone attivo (v. voce "Filtri a
carbone attivo")

dispositivo di blocco On/Off
(v. voce "Accendere e spegne­re l'apparecchio")

modificare la luminosità
dell'indicatore temperatura
(v. capitolo "Temperatura cor
retta")

regolare la durata di afflusso
dell'acqua
(v. capitolo "Preparare cubetti di
ghiaccio")

-

-

c

b

^ Toccare il sensore X e tenere il dito

sul sensore.

^

u

d

e

^ Toccare contemporaneamente una

volta il sensore On/Off (non togliere il
dito dal sensore X!).

^

Lasciare il dito per altri 5 secondi cir
ca sul sensore X finché
nell'indicatore appare c.

^

Sfiorare poi ripetutamente il sensore
X fino a quando nell'indicatore appa
re b.

^

Per confermare l'operazione toccare
il tasto On/Off.

-

-

23

Accendere e spegnere l'apparecchio

Operando col sensore X è possibile

^

attivare o disattivare il segnale acusti
co dei sensori.

b0: acustica sensori disattivata
b1: acustica sensori attivata
b –: ritornare al menù.

L'impostazione selezionata rimane ac
cesa, quella che si desidera impostare
lampeggia.

Dopo aver selezionato una nuova im

^

postazione, confermare sempre
l'operazione col sensore On/Off.

Sfiorare ripetutamente il sensore X

^

fino a quando nell'indicatore appare

c.
^ Toccare il sensore On/Off.
Si esce così dalla modalità impostazio-

ni.

Attivare/disattivare il dispositivo di

-

blocco

Il dispositivo di blocco evita di spegne
re inavvertitamente l'apparecchio.

-

Toccare il sensore X e tenere il dito

^

-

sul sensore.

^ Toccare contemporaneamente una

volta il sensore On/Off (non togliere il
dito dal sensore X!).

-

24

Accendere e spegnere l'apparecchio

Lasciare il dito per altri 5 secondi

^

circa sul sensore X finché nell'indi

catore appare c.

Sfiorare poi ripetutamente il sensore

^

X fino a quando nell'indicatore appa

re u.

Per confermare l'operazione toccare

^

il tasto On/Off.

Operando col sensore X è possibile

^

attivare o disattivare il dispositivo di

blocco.

u0: il dispositivo di blocco è disattivato

u1: il dispositivo di blocco è attivato

u –: ritornare al menù.

L'impostazione selezionata rimane ac­cesa, quella che si desidera impostare
lampeggia.

^ Dopo aver selezionato una nuova im-

postazione, confermare sempre

l'operazione col sensore On/Off.
^ Sfiorare ripetutamente il sensore X

fino a quando nell'indicatore appare c.

-

In caso di assenza prolungata

Se l'apparecchio non viene usato per
un periodo di tempo prolungato:

spegnere l'apparecchio,

^

­togliere la spina dalla presa o stacca

^

re il fusibile dell'installazione di casa,
chiudere il rubinetto dell'acqua di ali

^

mentazione,
vuotare la bacinella per i cubetti di

^

ghiaccio e pulirla,
pulire l'apparecchio, e

^

lasciare un po' aperti gli sportelli per

^

evitare che all'interno si formino odori
sgradevoli.

Se, in caso di assenza prolungata,
l'apparecchio rimane spento,
l'interno non viene pulito e gli spor­telli rimangono chiusi, all'interno può
formarsi muffa.

-

-

^

Toccare il sensore On/Off.

Si esce così dalla modalità impostazio
ni.

Se il dispositivo di blocco è attivato,
nell'indicatore della temperatura viene
visualizzato il simbolo di blocco

X.

-

25

Temperatura corretta

. . . nelle zone dell'enoteca

La corretta maturazione dei vini dipen
de dalle condizioni ambientali. La tem
peratura e la qualità dell'aria sono im
portanti per una corretta conservazione
del vino.

I vini vanno conservati a una tempera
tura dai 5 ai 18 °C. La temperatura otti
male oscilla tra 8e12°C. A questa
temperatura si può centellinare la mag
gior parte dei vini bianchi. I vini rossi,
invece, dovrebbero essere tolti
dall'enoteca e aperti 2 ore prima di gu
starli. In tal modo si ossigenano perfet
tamente e sprigionano pienamente il
loro bouquet. Trascorso il tempo, i vini
rossi hanno quindi la temperatura cor­retta per essere gustati.

Una temperatura superiore ai 22 °C
consente una maturazione veloce ma
non ideale. I vini non dovrebbero esse­re conservati per lungo tempo a una
temperatura inferiorea5°Cpernon
compromettere la loro maturazione.

-

-

Pannello per isolazione termica

L'enoteca è dotata di un pannello iso

­lante fisso che suddivide il vano interno

­in due zone per le quali è possibile im
postare differenti temperature. In tal
modo si possono conservare nella zona
superiore e in quella inferiore differenti
vini, ad es. vino rosso e bianco.

­Per le diverse varietà di vino si consi
glia di mantenere le seguenti tempera

­ture:

-

vino rosso: +14 °C - +18 °C

­vino rosato: +10 °C - +12 °C

vino bianco: +8 °C - +12 °C

spumante, pro­secco:

champagne: +5 °C - +7 °C

+7°C-+9°C

-

-

-

-

Oscillazioni della temperatura compro
mettono la conservazione e il processo
di maturazione dei vini. Si consiglia
quindi di mantenere una temperatura
corretta e costante, priva di bruschi
sbalzi.

26

-

Temperatura corretta

. . . nel vano congelatore

Per congelare alimenti freschi e conser
varli a lungo è necessaria una tempera
tura di -18 °C. A questa temperatura, in
fatti, lo sviluppo di microorganismi è
pressoché escluso. Appena la tempera
tura sale oltre -10 °C, i microorganismi
iniziano a proliferare e il periodo di con
servazione dei prodotti alimentari si ab
brevia. Per questo motivo si raccoman
da espressamente di non ricongelare
alimenti parzialmente o completamente
scongelati, a meno che prima non ven
gano cotti. La temperatura di cottura, in
fatti, elimina gran parte dei microorgani­smi presenti nel cibo.

La temperatura corretta è di basilare im­portanza per la conservazione degli ali­menti. A causa dei microorganismi che
si sviluppano, gli alimenti si guastano in
fretta se la temperatura non è adatta. La
riproduzione dei microorganismi, infatti,
viene influenzata dalla temperatura. Più
bassa è la temperatura, meno veloce è il
processo di riproduzione dei microorga
nismi.

-

-

-

-

-

Impostare la temperatura

-

-

­Selezionare la zona enoteca o con

^

gelatore. La luce gialla del rispettivo
simbolo di accende.

Per le due zone dell'enoteca si possono
impostare separatamente temperature
diverse.

­Impostare la gradazione operando

^

coi sensori della temperatura.

Sfiorando

il sensore X: la temperatura si

abbassa,

il sensore Y: la temperatura s'innalza.

-

-

L'innalzamento della temperatura interna
dipende:

–

dalla frequenza e durata di apertura
dello sportello,

–

dalla quantità dei cibi conservati,

–

dalla temperatura iniziale dei cibi fre
schi messi nell'apparecchio,

–

dalla temperatura ambiente.
L'apparecchio è stato realizzato per
una determinata classe climatica, di
pendente dalla temperatura ambien
te, i cui valori devono essere mante
nuti.

-

-

-

-

27