Miele KMDA 7774-1 assembly instructions

Istruzioni d'uso e di montaggio
Piani cottura a induzione

Leggere assolutamente le presenti istruzioni d'uso e di montaggio
prima di procedere al posizionamento, all'installazione e alla messa in
funzione dell'elettrodomestico. In questo modo si evitano danni a se
stessi e alle apparecchiature.

it-IT M.-Nr. 11 122 840

Indice

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze ....................................................... 5

Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente.................................................. 18

Panoramica ........................................................................................................ 19

Piano cottura....................................................................................................... 19

Comandi / Spie.................................................................................................... 20

Informazioni sulle zone cottura ........................................................................... 22

Al primo avvio .................................................................................................... 23

Pulire il piano cottura per la prima volta.............................................................. 23

Mettere in funzione il piano cottura per la prima volta........................................ 23

Miele@home........................................................................................................ 24

Induzione............................................................................................................ 27

Funzionamento.................................................................................................... 27

Stoviglie di cottura............................................................................................... 27

Rumori................................................................................................................. 29

Funzionamento aspiratore................................................................................ 30

Consigli per risparmiare energia elettrica ..................................................... 31

Area di regolazione zone cottura..................................................................... 32

Modalità di utilizzo ............................................................................................ 33

Impostazioni ........................................................................................................ 33

Accendere il piano cottura. ................................................................................. 34

Impostare il livello di potenza.............................................................................. 34

Spegnere la zona cottura/il piano cottura ........................................................... 34

Spia calore residuo.............................................................................................. 34

Impostare il livello di potenza - ampliamento area d'impostazione .................... 35

Area di cottura PowerFlex ................................................................................... 35

Dispositivo automatico di inizio cottura .............................................................. 36

Booster................................................................................................................ 37

Tenere in caldo .................................................................................................... 38

Aspiratore............................................................................................................ 39

Timer................................................................................................................... 41

Timer ................................................................................................................... 41

Spegnere la zona cottura automaticamente ....................................................... 42

Funzioni supplementari..................................................................................... 43

Stop&Go.............................................................................................................. 43

Recall................................................................................................................... 43

Protezione per la pulizia ...................................................................................... 44

2

Indice

Modalità demo .................................................................................................... 44

Visualizzare i dati del piano cottura..................................................................... 44

Dispositivi di sicurezza ..................................................................................... 45

Blocco accensione/Blocco comandi................................................................... 45

Spegnimento di sicurezza ................................................................................... 47

Dispositivo antisurriscaldamento ........................................................................ 48

Programmazione ............................................................................................... 49

Pulizia e manutenzione ..................................................................................... 52

Filtro antigrasso / griglia di aspirazione............................................................... 54

Vaschetta di raccolta aspiratore.......................................................................... 55

Azzerare il contatore filtro antigrasso .................................................................. 55

Rigenerare i filtri antiodore .................................................................................. 55

Azzerare il contatore ore di esercizio dei filtri antiodore...................................... 55

Cosa fare se... .................................................................................................... 56

Accessori su richiesta....................................................................................... 61

Assistenza tecnica ............................................................................................ 62

Contatti in caso di guasto ................................................................................... 62

Targhetta dati....................................................................................................... 62

Garanzia .............................................................................................................. 62

Installazione ....................................................................................................... 63

Istruzioni di sicurezza per il montaggio ............................................................... 63

Distanze di sicurezza........................................................................................... 65

Indicazioni relative al montaggio......................................................................... 68

Incasso rialzato............................................................................................... 68

Incasso a filo .................................................................................................. 69

Altezza minima della zoccolo ........................................................................ 69

Vaschetta di raccolta grassi ........................................................................... 69

Esempi di incasso .......................................................................................... 70

Misure d'incasso – rialzato.................................................................................. 71

KMDA 7774 FR............................................................................................... 71

Profondità piano di lavoro 600mm................................................................ 73

Profondità piano di lavoro superiore a 600 mm ............................................. 75

Misure d'incasso - a filo ...................................................................................... 77

KMDA 7774 FL ............................................................................................... 77

Profondità piano di lavoro 600mm................................................................ 78

Profondità piano di lavoro superiore a 600 mm ............................................. 80

Modificare la fuoriuscita dell'aria......................................................................... 82

Allacciamento al contatto finestra, se necessario............................................... 84

3

Indice

Incasso rialzato.................................................................................................... 86

Incasso a filo ....................................................................................................... 87

Conduttura di evacuazione dell'aria.................................................................... 88

Allacciamento elettrico........................................................................................ 89

Schede prodotti ................................................................................................. 92

Dichiarazione di conformità ............................................................................. 94

4

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

Questo elettrodomestico è conforme alle vigenti norme in materia
di sicurezza. Un uso improprio può comunque causare danni a
persone e/o cose.

Leggere attentamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di
mettere in funzione il piano cottura. Contengono informazioni im­portanti su incasso, sicurezza, uso e manutenzione. In questo mo­do si evitano danni a se stessi e al piano cottura.

Ai sensi della norma IEC 60335-1, Miele avvisa espressamente
che è assolutamente necessario leggere e seguire le informazioni
contenute nel capitolo per l'installazione dell'elettrodomestico
nonché le indicazioni e le avvertenze di sicurezza.

Miele non risponde dei danni che derivano dall'inosservanza di
queste avvertenze.

Conservare le presenti istruzioni d'uso e di montaggio e conse­gnarle anche a eventuali altri utenti.

5

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

Uso corretto

 Questo piano cottura è destinato esclusivamente all'uso domesti-

co.

 Questo apparecchio non è destinato all'impiego in ambienti ester-

ni.

 Esso è destinato esclusivamente all'uso in ambito domestico per

preparare e tenere in caldo le pietanze. Qualsiasi altro impiego non è
ammesso.

 Le persone che per le loro capacità fisiche, sensoriali o psichiche

o per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado di
utilizzare in sicurezza il piano cottura, non devono farne uso senza la
sorveglianza e la guida di una persona responsabile. I bambini più
grandi e responsabili (dagli otto anni) possono eventualmente utiliz­zare l'elettrodomestico senza sorveglianza solo ed esclusivamente
se è stato loro spiegato come funziona e se sono in grado di farlo
funzionare in tutta sicurezza. È importante che sappiano riconoscere
e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso non corret­to dell'apparecchio.

6

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

Bambini

 Tenere lontano dal piano cottura i bambini al di sotto degli otto an-

ni, in alternativa sorvegliarli costantemente.

 I ragazzini più grandi e responsabili (a partire dagli otto anni) pos-

sono eventualmente utilizzare l'apparecchio senza sorveglianza solo
ed esclusivamente se è stato loro spiegato come effettuare questa
operazione e sono in grado di farlo in tutta sicurezza. È importante
che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli possono de­rivare da un uso non corretto dell'apparecchio.

 I bambini non possono pulire il piano cottura senza sorveglianza.
 Sorvegliare i bambini che si trovano nelle immediate vicinanze del-

l'apparecchio. Non permettere loro di giocarci.

 Quando è in funzione, il piano cottura diventa molto caldo e rima-

ne tale per un po' di tempo anche dopo che è stato spento. Tenere
quindi lontani i bambini dall'apparecchio finché non si è raffreddato a
sufficienza, per evitare che possano scottarsi.

 Pericolo di ustioni! Non riporre in vani sopra o dietro il piano cottu-

ra oggetti che potrebbero attirare l'attenzione dei bambini. Gli oggetti
potrebbero indurre i bambini a salire sull'apparecchio.

 Pericolo di bruciarsi e ustionarsi Posizionare i manici di pentole e

padelle di lato, verso il piano di lavoro, affinché i bambini non possa­no rovesciarsi i recipienti addosso e quindi ustionarsi.

 Pericolo di soffocamento. I bambini giocando possono avvolgersi

nel materiale d'imballaggio (p.es. pellicole) oppure infilarselo in testa
e soffocare. Tenere il materiale d'imballaggio lontano da bambini
eventualmente presenti in casa.

 Attivare il blocco accensione per evitare che i bambini accendano

il piano cottura. Quando il piano cottura è in funzione, attivare il bloc­co comandi per evitare che i bambini possano modificare le impo­stazioni selezionate.

7

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

Sicurezza tecnica

 Riparazioni o lavori di installazione e di manutenzione non corret-

tamente eseguiti possono mettere seriamente in pericolo l'utente.
Lavori di installazione e manutenzione nonché riparazioni possono
essere eseguiti solo da personale tecnico qualificato.

 Un piano cottura danneggiato può essere pericoloso per la sicu-

rezza. Controllare che l'elettrodomestico non presenti danni visibili.
Non mettere mai in funzione un piano cottura difettoso.

 Il funzionamento sicuro e affidabile del piano cottura è garantito

solo se l'apparecchio è collegato alla rete elettrica pubblica.

 Il piano cottura non può essere allacciato agli inverter a isola, uti-

lizzati solitamente per fonti di energia alternative, p.es. energia sola­re. All'atto dell'accensione del piano cottura si verificherebbe uno

spegnimento di sicurezza a causa dei picchi di tensione. Si potrebbe
danneggiare l'elettronica.

 La sicurezza elettrica è garantita solo se l'apparecchio è allacciato

a un regolare collegamento a terra. Assicurarsi che questa condizio­ne fondamentale per la sicurezza sia verificata. In caso di dubbi far
controllare l'impianto da un elettricista specializzato.

 I dati di allacciamento (frequenza, tensione) riportati sulla targhetta

dati del piano cottura devono corrispondere assolutamente a quelli
della rete elettrica affinché l'apparecchio non si danneggi. Confron­tare questi dati prima dell'allacciamento. In caso di dubbi rivolgersi a
un elettricista qualificato.

 Prese multiple o prolunghe non garantiscono la necessaria sicu-

rezza (pericolo di incendio). Non collegare quindi l'apparecchio alla
rete elettrica con questo tipo di dispositivi.

 Per questioni di sicurezza, il piano cottura deve essere usato solo

dopo essere stato incassato.

 Non utilizzare questo apparecchio in luoghi non stazionari (ad es.

sulle navi).

8

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

 L'eventuale contatto con parti sotto tensione o la modifica delle

strutture elettriche o meccaniche possono causare anomalie di fun­zionamento. Non aprire mai l'involucro dell'apparecchio.

 Il diritto alla garanzia inoltre decade se il piano cottura non viene

riparato dall'assistenza tecnica autorizzata Miele.

 Sostituire eventuali pezzi guasti o difettosi esclusivamente con ri-

cambi originali Miele; solo così Miele può garantire il pieno rispetto
degli standard di sicurezza.

 L'apparecchio non è destinato al funzionamento con orologio pro-

grammatore esterno oppure con sistema di comando a distanza.

 Il piano cottura deve essere allacciato alla rete elettrica solo da un

elettricista qualificato.

 Se il cavo di alimentazione elettrica è danneggiato deve essere

sostituito solo da un elettricista qualificato con un cavo di alimenta­zione speciale (vedi capitolo “Allacciamento elettrico”).

 Per eseguire i lavori di installazione e di manutenzione nonché di

riparazione scollegare l'apparecchio dalla rete elettrica. Controllare
quanto segue:

- disinserire il fusibile dell'impianto elettrico, oppure

- svitare completamente i fusibili dell'impianto elettrico oppure

- estrarre la spina (se presente) dalla presa elettrica. Afferrare la spi­na, non tirare il cavo.

 Pericolo di scossa elettrica! Non mettere in funzione o spegnere

subito il piano cottura se la lastra in vetroceramica è danneggiata o
crepata. Staccare l'apparecchio dalla rete elettrica. Rivolgersi al ser­vizio di assistenza tecnica.

9

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

 Se il piano cottura è stato montato dietro il frontale di un mobile

(p.es. un'anta), non chiudere mai l'anta, mentre si utilizza l'elettrodo­mestico. Dietro il frontale del mobile chiuso si formano calore e umi­dità. Si possono danneggiare l'elettrodomestico, il mobile e il pavi­mento. Chiudere il frontale del mobile solo quando le spie del calore
residuo si sono spente.

10

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

Contemporaneo funzionamento con un fuoco alimentato da aria ambiente

 Pericolo di intossicazione a causa dei gas combustibili!
Se la cappa viene messa in funzione mentre è attivo un fuoco
(fiamma) alimentato con aria ambiente, è necessario adottare delle
precauzioni.
I fuochi che sfruttano l'aria dell'ambiente usano l'aria ambiente per
la combustione ed espellono i gas combusti all'esterno tramite un
camino. Questi possono essere ad es. stufe a gas, gasolio, legna
o carbone, scalda-acqua istantanei, scaldabagno, piani cottura o
forni. L'aspiratore sottrae alla cucina a agli ambienti adiacenti aria
ambiente. Vale per le seguenti modalità:

- funzionamento a evacuazione,

- funzionamento a ricircolo con box all'esterno dell'ambiente.
Senza sufficiente afflusso di aria si crea sovrappressione. Il fuoco

non ha aria a sufficienza per ardere e quindi potrebbe spegnersi.
Potrebbero essere allora riaspirati dal camino o dal canale di scari­co dell'aria i gas combusti
Pericolo di morte!

11

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

La cappa può funzionare mentre sono accesi dei fuochi alimentati
dall'aria ambiente solo se la depressione non supera i 4 Pa (0,04
mbar), ovvero se si evita la riaspirazione dei gas di scarico.

Questo si può ottenere se a causa di aperture non chiudibili p.es.
nelle porte o finestre può giungere l'aria necessaria per la combu­stione. Accertarsi che la sezione dell'apertura di afflusso aria sia
sufficiente. Le normali prese d'aria generalmente non garantiscono
un afflusso sufficiente.

Nella valutazione bisogna sempre tenere conto dell'intero rapporto
di aerazione dell'abitazione. In caso di dubbi, interpellare uno
spazzacamino competente.

Se l'aspiratore viene utilizzato in modalità ricircolo e l'aria viene
reimmessa nell'ambiente in cui è installato, il contemporaneo fun­zionamento di un fuoco alimentato con aria ambiente non è peri­coloso.

12

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

Impiego corretto

 Quando è in funzione, il piano cottura diventa molto caldo e rima-

ne tale per un po' di tempo anche dopo che è stato spento. Solo
quando le indicazioni del calore residuo si spengono non si corre al­cun pericolo di scottarsi.

 L'olio o i grassi possono prendere fuoco se si surriscaldano. Sor-

vegliare sempre la cottura se si cucina con molto olio o grasso.
Non spegnere mai con acqua le fiamme provocate dall'olio. Spegne­re il piano cottura e soffocare le fiamme generatesi sul piano con un
coperchio o una coperta ignifuga.

 Sorvegliare sempre il piano cottura quando è in funzione. Monito-

rare costantemente procedimenti di cottura o arrostitura brevi.

 Pericolo di incendio a causa di fiamme libere.

Vietata la cottura flambé. L'aspiratore acceso aspira le fiamme nel fil­tro. Il grasso depositatosi può incendiarsi.

 Se spray, liquidi o materiali facilmente infiammabili si riscaldano,

possono prendere fuoco. Non tenere oggetti facilmente infiammabili
nel cassetto sotto il piano cottura. Se il cassetto è dotato di un por­taposate, accertarsi che esso sia in materiale resistente al calore.

 Non riscaldare mai stoviglie senza contenuto.
 Nei barattoli chiusi, nel corso della fase di conservazione e riscal-

damento, si genera sovrappressione che potrebbe farli scoppiare.
Non utilizzare il piano cottura per la preparazione e il riscaldamento
di alimenti in barattoli o vasi.

 Se il piano cottura viene coperto, in caso di accensione involonta-

ria o di calore residuo ancora presente, si rischia che il materiale del­la copertura prenda fuoco, salti o si fonda. Non coprire mai il piano
cottura, p.es. con piastre, un panno o pellicola protettiva.

13

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

 Quando il piano è acceso, o se lo si accende inavvertitamente op-

pure se è ancora presente calore residuo sussiste il pericolo che og­getti metallici eventualmente appoggiati sulla superficie del piano
possano surriscaldarsi. Altri materiali possono fondersi oppure in­cendiarsi. I coperchi umidi delle pentole possono chiudersi ermetica­mente. Non utilizzare il piano cottura come superficie di appoggio.
Spegnere la zona cottura utilizzata subito dopo l'utilizzo!

 Se il piano cottura è caldo, è facile scottarsi. Indossare quindi

sempre i guanti protettivi o usare le presine. Accertarsi che guanti e
presine siano asciutti. Se sono bagnati o umidi, conducono il calore
ed è possibile scottarsi a causa del vapore che si genera.

 L'aspiratore può riscaldarsi eccessivamente durante la cottura a

causa dei vapori.
Toccare l'involucro e i filtri antigrasso solo dopo che l'aspiratore si è
raffreddato.

 Se nelle immediate vicinanze del piano cottura si utilizza un appa-

recchio elettrico, p.es. un frullatore, fare attenzione che il cavo di ali­mentazione elettrica non venga a contatto con il piano. L'isolamento
del cavo di alimentazione potrebbe danneggiarsi.

 Se sotto i recipienti di cottura ci sono residui di sale, zucchero,

sabbia o terra, ad es. dopo aver pulito la verdura, la superficie in ve­troceramica può graffiarsi. Controllare quindi che la superficie in ve­troceramica e il fondo delle pentole siano sempre puliti prima di po­sizionare i recipienti di cottura sul piano in vetroceramica.

 Se un oggetto, anche apparentemente leggero, ad es. uno spargi-

sale, cade sul piano in vetroceramica, la superficie può scheggiarsi o
addirittura fondersi. Attenzione a non far cadere sulla superficie in
vetroceramica oggetti o stoviglie.

 Non collocare oggetti caldi su tasti sensore e spie: i dispositivi

elettronici sotto la superficie potrebbero danneggiarsi. Evitare asso­lutamente di sistemare pentole calde sopra i tasti sensore e le spie.

14

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

 Se sul piano cottura molto caldo cadono zucchero, sostanze zuc-

cherine, plastica o carta stagnola e si fondono, quando si raffredda­no possono danneggiare la superficie in vetroceramica. Spegnere
subito il piano cottura ed eliminare subito e a fondo queste sostanze
usando un raschietto. Indossare guanti protettivi. Appena il piano
cottura è freddo, pulire la superficie con un prodotto specifico per
vetroceramica.

 Se i recipienti di cottura vengono riscaldati vuoti, la superficie in

vetroceramica può danneggiarsi. Sorvegliare il piano cottura quando
è in funzione!

 Se il fondo delle pentole è ruvido, la superficie di vetroceramica si

graffia. Usare esclusivamente pentole e recipienti di cottura con fon­do liscio.

 Sollevare il recipiente per spostarlo per evitare che la superficie si

graffi.

 Considerata la velocità di riscaldamento del fondo delle stoviglie

di cottura, la temperatura del fondo può eventualmente raggiungere
il punto di autocombustione di grassi e oli. Rimanere sempre nelle vi­cinanze dell’apparecchio quando è in funzione.

 Riscaldare oli e grassi max. per un minuto e non utilizzare mai il

Booster.

 Avvertenza per persone con pacemaker: tenere presente che nelle

immediate vicinanze dell'apparecchio in funzione si genera un cam­po elettromagnetico. La possibilità che il funzionamento del pacema­ker ne risenta è molto remota. In caso di dubbi rivolgersi al produtto­re del pacemaker o al proprio medico.

 Il campo elettromagnetico del piano acceso può influenzare il fun-

zionamento degli oggetti soggetti a magnetizzazione. Non tenere
nelle immediate vicinanze del piano cottura carte di credito, disposi­tivi di memoria, calcolatrici.

15

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

 Oggetti metallici, conservati in un cassetto posto sotto il piano

cottura, possono diventare molto caldi se il piano cottura viene usato
in maniera intensa e prolungata.

 Il piano cottura è dotato di una ventola di raffreddamento. Se sot-

to l'apparecchio incassato è situato un cassetto, accertarsi che tra il
contenuto del cassetto e il lato inferiore dell'apparecchio vi sia una
distanza sufficiente affinché sia garantito un sufficiente afflusso
dell'aria di raffreddamento per la piastra. Non conservare oggetti ap­puntiti o piccoli o della carta nei cassetti poiché questi potrebbero
penetrare o essere aspirati attraverso le fessure di aerazione nell'in­volucro e danneggiare la ventola dell'aria di raffreddamento oppure
pregiudicare il raffreddamento.

 Su una zona cottura, una zona rettangolare o un'area di cottura

PowerFlex non utilizzare mai contemporaneamente due recipienti per
la cottura.

 Se le stoviglie sono sulla zona cottura o sulla zona rettangolare

solo in parte, le maniglie possono diventare molto calde in determi­nate circostanze. Disporre sempre le stoviglie centralmente sulla zo­na cottura o sulla zona rettangolare.

 I depositi di grasso e sporco pregiudicano il funzionamento

dell'aspiratore. Non utilizzare mai l'aspiratore senza filtro antigrasso
per garantire la pulizia delle fumane derivanti dalla cottura.

 Se la pulizia non avviene osservando le indicazioni riportate nelle

presenti istruzioni d'uso, c'è pericolo di incendio.

 Non coprire la griglia di aspirazione dell'aspiratore durante il fun-

zionamento.

 I liquidi possono danneggiare l'aspiratore. Tenere lontani dall'aspi-

ratore eventuali liquidi.

 Oggetti leggeri possono essere aspirati dall'aspiratore e pregiudi-

carne il funzionamento. Non appoggiare oggetti leggeri (p.es. panni,
carta) nelle immediate vicinanze dell'aspiratore.

16

Indicazioni per la sicurezza e avvertenze

Pulizia e manutenzione

 Il vapore di un apparecchio di pulizia a vapore può giungere alle

parti che conducono tensione e causare un corto circuito.
Per pulire l'apparecchio non utilizzare mai un apparecchio a vapore.

 Se l'apparecchio viene incassato sopra un forno oppure una cuci-

na elettrica dotati di sistema pirolitico non dovrebbe essere messo in
funzione mentre il procedimento pirolitico è in corso, poiché può
scattare la protezione di surriscaldamento del piano cottura (v. relati­vo capitolo).

Accessori

 Utilizzare esclusivamente pezzi di ricambio originali Miele. Se si

montano o utilizzano altri accessori, il diritto alla garanzia e a presta­zioni in garanzia per vizi e/o difetti del prodotto decade.

17

Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente

Smaltimento dell’imballaggio

L’imballaggio ha lo scopo di proteggere
la merce da eventuali danni di trasporto.
I materiali utilizzati per l’imballaggio so­no riciclabili, in quanto selezionati se­condo criteri di rispetto dell’ambiente e
di facilità di smaltimento.

L’imballaggio può essere conservato
per un’eventuale spedizione al servizio
di assistenza tecnica autorizzato Miele
in caso di danni o guasti all'apparec­chiatura.

I singoli componenti dell’imballaggio
possono essere raccolti separatamente
secondo i criteri della raccolta differen­ziata.

Restituire gli imballaggi al circuito di
raccolta dei materiali consente da una
parte di risparmiare materie prime e
dall'altra di ridurre il volume degli scarti.

Smaltimento delle apparec­chiature

Le apparecchiature elettriche ed elettro­niche contengono spesso materiali utili.
Contengono altresì sostanze, composti
e componenti che erano necessari per il
funzionamento e la sicurezza dell'appa­recchiatura stessa. Smaltirli in modo
non adeguato o nei rifiuti domestici po­trebbe nuocere alla salute e all'ambien­te. In nessun caso quindi smaltire que­ste apparecchiature nei normali rifiuti
domestici.

Il simbolo del cassonetto barrato indica
che il prodotto deve essere conferito
agli idonei centri di raccolta differenzia­ta allestiti dai comuni o dalle società di
igiene urbana oppure riconsegnato gra­tuitamente al rivenditore al momento
dell'acquisto di una nuova apparecchia­tura di tipo equivalente, in ragione di
uno a uno. L'utente è tenuto a cancella­re eventuali dati personali dall'apparec­chiatura elettronica da smaltire. L'ade­guata raccolta differenziata contribuisce
a evitare possibili effetti negativi
sull'ambiente e sulla salute e favorisce il
riciclo dei materiali di cui è composta
l'apparecchiatura. Per la gestione del
recupero e dello smaltimento degli elet­trodomestici, Miele Italia aderisce al
consorzio Ecodom (Consorzio Italiano
Recupero e Riciclaggio Elettrodomesti­ci).

Smaltimento dei rifiuti di apparec­chiature elettriche ed elettroniche
(RAEE), ai sensi del Decr. legisl. 14
marzo 2014, n. 49 in attuazione della
Direttiva 2012/19/UE e sui RAEE sullo
smaltimento dei rifiuti di apparec­chiature elettriche ed elettroniche.

Accertarsi che fino al momento dello
smaltimento l'apparecchiatura sia tenu­ta lontana dai bambini.

18

Piano cottura

Panoramica

a

Zona cottura PowerFlex

b

Zona cottura PowerFlex

ab

Combinabile con l'area di cottura
PowerFlex

c

Zona cottura PowerFlex

d

Zona cottura PowerFlex

cd

Combinabile con l'area di cottura
PowerFlex

e

Comandi/Spie

f

Griglia di copertura

g

Filtro antigrasso

h

Vaschetta di raccolta amovibile

19

Panoramica

Comandi / Spie

Zone cottura/timer

Tasti sensore

a

Accendere/spegnere il piano cottura

b

Stop&Go

c

Protezione per la pulizia

d

Accendere insieme o separare manualmente le zone cottura PowerFlex.

e

Attivazione/disattivazione “Tenere in caldo”

f

Scala numerica
Per impostare il livello di potenza/tempo breve e tempi di spegnimento

g

Selezione zone cottura spegnimento automatico

h

Timer

Spie

i

Abbinamento zone cottura spegnimento automatico

j

Calore residuo

k

Booster

l

Display timer

da :
a:

 Blocco accensione / Blocco comandi attivati
 Modalità demo attivata

20

Durata

Aspiratore

a

Scala numerica per impostare il livello di potenza

b

Tasto sensore funzionamento supplementare 5 minuti

c

Tasto sensore funzionamento supplementare 15 minuti

d

Spia pulire filtro antigrasso

e

Spia rigenerare filtro antiodore

Panoramica

21

Panoramica

Informazioni sulle zone cottura

Zona cottura Ø in cm* Potenza in Watt a 230V**

 15–23 normale

TwinBooster, livello 1
TwinBooster, livello 2

 15–23 normale

TwinBooster, livello 1
TwinBooster, livello 2

+ 22–23 /

15x23–23x39

 15–23 normale

 15–23 normale

+ 22–23 /

15x23–23x39

* All'interno dell'area indicata è possibile utilizzare stoviglie di cottura con il fondo di qualsia­si diametro.

** La potenza indicata può variare a seconda delle dimensioni e del materiale delle stoviglie.

normale
TwinBooster, livello 1
TwinBooster, livello 2

TwinBooster, livello 1
TwinBooster, livello 2

TwinBooster, livello 1
TwinBooster, livello 2

normale
TwinBooster, livello 1
TwinBooster, livello 2

Totale 7300

2100
3000
3650

2100
3000
3650

3400
4800
7300

2100
3000
3650

2100
3000
3650

3400
4800
7300

22

Al primo avvio

 Incollare la targhetta dati compresa

nella documentazione dell'apparec­chio nell'apposito spazio al capitolo
“Assistenza tecnica”.

 Rimuovere eventuali pellicole protetti-

ve e adesivi.

Pulire il piano cottura per la prima volta

 Prima di mettere in funzione l'appa-

recchio per la prima volta, pulirlo con
un panno umido e asciugarlo.

Mettere in funzione il piano cottura per la prima volta

I componenti in metallo sono stati trat­tati con un apposito prodotto protettivo.
Quando l'apparecchio viene messo in
funzione per la prima volta, si generano
cattivi odori ed eventualmente anche
fumo. Anche a causa del riscaldamento
delle bobine a induzione si generano
cattivi odori nelle prime ore di funziona­mento. Con ogni ulteriore uso l'odore si
attenua finché sparisce del tutto.

Odori ed eventuali fumane non sono
sintomatici di un allacciamento errato e
danni all'apparecchio e non sono dan­nosi per la salute.

Tenere in considerazione che il tempo
di riscaldamento dei piani cottura a in­duzione è molto più breve rispetto allo
stesso tempo dei piani cottura tradi­zionali.

23

Al primo avvio

Miele@home

Requisito: rete WLAN domestica

Il piano cottura è dotato di un modulo
WLAN integrato. Il piano cottura può
essere collegato alla rete WLAN dome­stica.

Accertarsi che sul luogo di posizio­namento dell'elettrodomestico il se­gnale della rete WLAN sia sufficiente­mente forte.

Si hanno più possibilità di collegare il
piano cottura alla rete WLAN.

In modo standby in rete il piano cottura
necessita di max. 2 W.

Disponibilità connessione WLAN

La connessione WLAN condivide
un'area di frequenza con altri apparec­chi (p.es. forni a microonde, giocattoli
con telecomando). Per questo motivo si
possono verificare errori di connessione
temporanei o totali. Una costante di­sponibilità delle funzioni offerte non è
quindi garantita.

Disponibilità Miele@home

L'uso della app Miele@mobile dipende
dalla disponibilità del servizio
Miele@home del Vostro paese.

Il servizio Miele@home non è disponibi­le in tutti i paesi.

Informazioi relative alla disponibilità so­no riportate sulla pagina internet
www.miele.com.

App Miele@mobile

È possibile scaricare la App
Miele@mobile gratuitamente da Apple

App Store® o da Google Play Store™.

Dopo aver installato l'app Miele@mobile
su un dispositivo mobile è possibile
eseguire le seguenti azioni:

- visualizzare le informazioni sullo stato
di funzionamento del piano cottura

24

- visualizzare gli avvisi relativi allo svol­gimento del programma del piano
cottura

- configurare una rete Miele@home con
altri elettrodomestici Miele predispo­sti per la rete WLAN

Al primo avvio

Connettere Miele@home

Collegamento tramite app

È possibile stabilire la connessione di
rete con la app Miele@mobile.

 Installare l'app Miele@mobile sul pro-

prio terminale mobile.

Per la registrazione occorrono:

1. la password della rete WLAN.

2. La password del piano cottura.
La password del piano cottura è com-

posta dalle ultime 9 cifre del numero di
fabbricazione, che si trova sulla targhet­ta dati.

 Accendere il piano cottura.
 Avviare l'app Miele@mobile.
 Toccare il tasto sensore 0 su una sca-

la numerica a piacere.

 Toccare contemporaneamente i tasti

sensore 0 e 5 per 6 secondi.

I secondi scorrono a ritroso sul display
timer. Al termine sul display timer viene
visualizzato per 10 secondi il codice
:.

Collegamento tramite WPS

Requisito: avere a disposizione un
router predisposto per WPS (WiFi Pro­tected Setup).

 Accendere il piano cottura.
 Toccare il tasto sensore 0 su una sca-

la numerica a piacere.

 Toccare contemporaneamente i tasti

sensore 0 e 6 per 6 secondi.

I secondi scorrono a ritroso sul display
timer. Al termine compare sul display ti­mer nel corso del tentativo di connes­sione una luce a scorrimento (max. 120
secondi).

La connessione WPS è attiva solo nel
corso di questi 120 secondi.

 Attivare la funzione WPS sul router

WLAN.

Se la connessione ha avuto esito positi­vo, sul display timer compare il codice
:. Se non è stato possibile stabilire
la connessione, sul display timer com­pare il codice :. È probabile che sul
router non sia stato attivato in modo
sufficientemente rapido il WPS. Ripete­re i passaggi sopra indicati.

Suggerimento: se il router WLAN in
dotazione non è dotato di WPS come
metodo di collegamento, utilizzare la
connessione tramite app Miele@mobile.

Sono disponibili 10 minuti per configu­rare la WLAN.

 Seguire le istruzioni utente riportate

nella app.

25

Al primo avvio

Interrompere il procedimento

 Toccare un tasto sensore qualsiasi.

Resettare le impostazioni

Per la sostituzione del router non è ne­cessario il reset.

 Accendere il piano cottura.
 Toccare il tasto sensore 0 su una sca-

la numerica a piacere.

 Toccare contemporaneamente i tasti

sensore0 e 9 per 6secondi.

I secondi scorrono a ritroso sul display
del timer. Al termine, sul display del ti­mer viene visualizzato per 10secondi il
codice:.

Resettare le impostazioni quando si eli­mina, si vende o si mette in funzione un
piano cottura usato. Solo in questo mo­do si garantisce che tutti i dati personali
vengano rimossi e il proprietario prece­dente non possa più avere accesso
all'elettrodomestico.

26

Induzione

Funzionamento

Sotto ogni zona cottura è situata una
bobina a induzione. Questa bobina ge­nera un campo magnetico che agisce
direttamente sul fondo delle stoviglie e
lo riscalda. La zona cottura si riscalda
solo indirettamente per il calore ceduto
dalla pentola.

L'induzione funziona solo appoggiando­vi stoviglie con fondo magnetizzabile (v.
cap. “Induzione”, par. “Stoviglie”). Essa
rileva automaticamente le dimensioni
delle stoviglie appoggiate.

 Pericolo di ustionarsi a causa di

oggetti molto caldi.
Se il piano cottura è acceso, viene

acceso inavvertitamente oppure se è
presente del calore residuo, si rischia
che gli oggetti metallici appoggiati
sul piano cottura si riscaldino.

Non utilizzare il piano cottura come
superficie di appoggio.

Spegnere sempre il piano cottura a
fine uso con il tasto sensore .

Stoviglie di cottura

Stoviglie adatte

- Acciaio inossidabile con fondo ma­gnetizzabile

- Acciaio smaltato

- Ghisa

Le caratteristiche del fondo delle stovi­glie possono influenzare i risultati di
cottura (p.es. la doratura di frittate può
risultare non uniforme). Il fondo delle
stoviglie deve distribuire sempre unifor­memente il calore. Ottimo è un fondo a
sandwich in acciaio inossidabile.

Stoviglie non adatte

- Acciaio inossidabile con fondo non
magnetizzabile

- Alluminio o rame

- Vetro, ceramica, terracotta

Verificare le stoviglie di cottura

Qualora non si fosse sicuri della possi­bilità di utilizzare una pentola o una pa­della sul piano a induzione, verificare se
sul fondo è possibile attaccare un ma­gnete. Se il magnete non si stacca, la
pentola è adatta.

27

Induzione

Indicazione di stoviglie assenti o non adatte

Sulla scala numerica della zona cottura
lampeggia il livello potenza impostato
se

- la zona cottura viene accesa senza
aver precedentemente appoggiato
delle stoviglie o se le stoviglie utiliz­zate non sono adatte (stoviglie con
fondo non magnetico),

- il diametro del fondo della pentola
utilizzata è troppo piccolo,

- la pentola viene spostata dalla zona
cottura accesa.

Se entro 3 minuti si appoggia la pentola
adatta, si spegne il livello potenza lam­peggiante ed è possibile procedere co­me di consueto.

Se non si utilizzano stoviglie o si utiliz­zano stoviglie non adatte, la zona cottu­ra si spegne in automatico dopo 3 mi­nuti.

Suggerimenti

- Per un uso ottimale della zona cottu­ra, scegliere un recipiente con un dia­metro del fondo adatto (v. cap. “Pa­noramica”, par. “Informazioni zone
cottura”). Se la pentola è troppo pic­cola, non viene riconosciuta.

- Usare solo pentole e padelle a fondo
liscio. Pentole e padelle con fondo
ruvido possono graffiare il piano in
vetroceramica.

- Per spostare le stoviglie si consiglia
di sollevarle. In questo modo non si
graffia la superficie del piano. I graffi
che eventualmente si formano quan­do si spostano le stoviglie di cottura
da una parte all'altra non compro­mettono la funzionalità del piano cot­tura. Questo tipo di graffi sono nor­mali tracce d'uso e quindi nessuna
causa di reclamo.

- Quando si acquistano pentole o pa­delle tenere presente che spesso vie­ne indicato il diametro massimo o su­periore. Importante è però il diametro
(di norma più piccolo) del fondo.

28

- Possibilmente utilizzare padelle dal
bordo diritto. Con le padelle dal bor­do inclinato l'induzione agisce anche
nell'area del bordo della padella. Il
bordo della padella potrebbe decolo­rarsi o perdere parte del rivestimento.

Rumori

Quando si usa un piano cottura a indu­zione le stoviglie possono causare dei
rumori a seconda del materiale e della
struttura:

brusio quando il livello della potenza è
alto. Il ronzio si riduce o sparisce ridu­cendo il livello di potenza.

Se si usano stoviglie con fondo compo­sto da materiali diversi (p.es. fondo a
strati) si può sentire un crepitio.

Un sibilo può comparire se, usando sto­viglie con fondo composto da materiali
diversi (p.es. fondo a strati), contem­poraneamente vengono utilizzate le zo­ne cottura collegate (v. cap. “Uso”, ca­poverso “Booster”).

Un rumore di clic può comparire con
processi di commutazione elettronici,
soprattutto a livelli di potenza bassi.

Induzione

Rombo quando si accende la ventola di
raffreddamento. Si accende per proteg­gere l'elettronica se il piano cottura vie­ne utilizzato frequentemente. È possibi­le che la ventola di raffreddamento con­tinui a funzionare anche dopo aver
spento il piano cottura.

29

Funzionamento aspiratore

L'aria di sfiato aspirata non deve essere
convogliata nel mobile base poiché il
mobile si potrebbe danneggiare.

Funzionamento a evacuazione aria

L'aria aspirata viene purificata attraver­so il filtro antigrasso e convogliata
all'esterno.

Funzionamento a ricircolo

(con kit di modifica DUU 1000(-1))
L'aria aspirata viene purificata attraver-

so il filtro antigrasso. Successivamente
l'aria viene convogliata nel box di circo­lazione dove viene ulteriormente pulita
con un filtro antiodore. L'aria viene infi­ne reimmessa in cucina.

Contatore ore di funzionamen­to

Il tempo in cui l'aspiratore è in funzione
viene salvato.

I contatori segnalano quando è il mo­mento di pulire o sostituire i filtri me­diante accensione del simbolo del filtro
antigrasso , o del filtro antiodore .
Maggiori informazioni sulla pulizia e la
sostituzione dei filtri e su come azzerare
i contatori si trovano al capitolo “Pulizia
e manutenzione”.

Nelle istruzioni d'uso e di montaggio
del box di ricircolo è indicato che il
contatore ore di funzionamento deve
essere attivato per il filtro antiodore. In
questo caso non è necessario.

Il simbolo per il filtro antiodore 
compare anche se l'aspiratore funzio­na a evacuazione aria.

30

Consigli per risparmiare energia elettrica

- Usare possibilmente sempre il coper­chio per evitare l'inutile dispersione di
calore.

- Per quantità ridotte si consiglia di uti­lizzare una pentola più piccola. Una
pentola di piccole dimensioni ha bi­sogno di meno energia elettrica ri­spetto a una pentola grande, non par­ticolarmente piena.

- Si consiglia di cuocere con poca ac­qua.

- Dopo aver iniziato ad arrostire o a
cuocere le pietanze portare il livello di
potenza su un livello più basso.

- Usare una pentola a pressione per ri­durre il tempo di cottura.

- Aerare bene la cucina durante la cot­tura. Se con il funzionamento a eva­cuazione non circola sufficiente aria,
l'aspiratore per piano cottura non la­vora in modo efficiente e i rumori di
funzionamento aumentano.

- Spegnere l'aspiratore dopo la cottura.

- Pulire o sostituire filtri a intervalli di
tempo regolari. Filtri molto sporchi di­minuiscono la potenza, aumentano il
pericolo di incendio e rappresentano
un rischio dal punto di vista dell'igie­ne.

- Cucinare con il livello Cottura basso
se possibile. La presenza di poche
fumane comporta un basso livello di
potenza dell'aspiratore per piano cot­tura e di conseguenza anche un mi­nor consumo energetico.

- Controllare sull'aspiratore il livello di
potenza selezionato. Nella maggior
parte dei casi è sufficiente un livello di
potenza basso. Utilizzare il livello
Booster solo se necessario.

- In caso di fumane intense impostare
subito un livello di funzionamento al­to. È più efficace che cercare di aspi­rare le fumane già diffusesi in cucina
mediante un funzionamento lungo
dell'aspiratore.

31

Area di regolazione zone cottura

Le zone cottura sono impostate di serie su 9 livelli di potenza. Se si desidera una
gradazione più dettagliata è possibile ampliarlo a 17 livelli di potenza (v. capitolo
“Programmazione”).

Area di regolazione

di serie

(9 livelli)

Fondere burro
Preparare gelatina
Sciogliere cioccolato

Preparare pappa al latte 2 2–2.
Scaldare piccole quantità di liquidi

Cuocere riso
Scongelare verdure congelate in blocco 3 2.–3
Preparare cereali 3 2.–3.
Scaldare pietanze liquide e semisolide

Preparare omelette e uova all'occhio di bue senza doratura
Preparare frutta cotta

Far lievitare impasti 4 4–5.
Stufare verdure, pesce 5 5
Scongelare e scaldare surgelati 5 5–5.
Arrostire a fuoco lento (senza surriscaldamento dei grassi)

uova all'occhio di bue
Iniziare a cuocere grandi quantità di alimenti

Montare creme e salse, p.es. crema al vino oppure salsa
olandese

Arrostire a fuoco lento (per non surriscaldare i grassi) pesce,
bistecche, salsicce

Cuocere frittelle di patate, crêpes, frittate, ecc. 7 6.–7
Iniziare ad arrostire brasati 8 8–8.
Bollire grandi quantità di acqua

Inizio cottura

1–2 1–2.

3 3–3.

4 4–4.

6 5.–6.

6–7 6.–7

6–7 6.–7.

9 9

ampliato

(17 livelli)

Si tratta di valori indicativi. La potenza della bobina per l'induzione varia a seconda delle di­mensioni e del materiale della base delle stoviglie. È quindi possibile che a seconda del tipo
di stoviglie i livelli di potenza possano leggermente variare. L'impostazione più appropriata
per le proprie esigenze può essere stabilita tramite l'uso pratico. Se si hanno stoviglie nuove
le cui caratteristiche sono ancora sconosciute, impostare un livello di potenza più basso ri­spetto a quello indicato.

32

Modalità di utilizzo

Impostazioni

Il piano cottura in vetroceramica è dota­to di sensori elettronici che reagiscono
se si sfiorano col dito. Il tasto sensore
On/Off  deve essere premuto un po'
più a lungo per motivi di sicurezza al
momento dell'accensione rispetto agli
altri tasti.
Ogni reazione dei tasti sensore viene
confermata da un segnale acustico.

Con il piano cottura spento è visibile
solo il simbolo serigrafato per il tasto
sensore On/Off . Quando si accende
il piano cottura, si accendono altri tasti
sensore.

 Difetto di funzionamento perché i

tasti sensore sono sporchi e/o co­perti.

I tasti sensore non reagiscono oppu­re alcune funzioni si attivano automa­ticamente o addirittura il piano cottu­ra si spegne in automatico (v. cap.
“Dispositivi di sicurezza”, capoverso
“Spegnimento di sicurezza”). Se si
appoggiano recipienti di cottura mol­to caldi sui tasti sensore/sulle spie è
possibile danneggiare l'elettronica
sottostante.

Tenere puliti i tasti sensore e le spie.
Non appoggiare nessun oggetto sui

tasti sensore e sulle spie.
Non appoggiare le stoviglie calde sui

tasti sensore e sulle spie.

33

Modalità di utilizzo

 Pericolo di incendio a causa de-

gli alimenti surriscaldati.
Gli alimenti non sorvegliati possono

surriscaldarsi e prendere fuoco.
Sorvegliare sempre il piano di cottura

quando è in funzione.

Tenere in considerazione che il tem­po di riscaldamento dei piani cottura
a induzione è molto più breve rispet­to allo stesso tempo dei piani cottura
tradizionali.

Accendere il piano cottura.

 Toccare il tasto sensore .
Tutti i tasti sensore si accendono.

Se non segue alcuna ulteriore immis­sione, dopo alcuni secondi il piano
cottura si spegne per motivi di sicu­rezza.

Impostare il livello di potenza

Di serie è attivo il riconoscimento per­manente della pentola (v. cap. “Pro­grammazione”). Se il piano cottura è
acceso e si appoggiano delle stoviglie
su una zona cottura, tutti i tasti senso­re della scala numerica si accendono.

Spegnere la zona cottura/il piano cottura

 Per spegnere una zona cottura, toc-

care il tasto sensore 0 sulla rispettiva
scala numerica.

 Per spegnere il piano cottura e quindi

tutte le zone cottura, toccare il tasto
sensore .

Spia calore residuo

Se una zona cottura è calda, dopo lo
spegnimento rimane accesa la spia del
calore residuo. A seconda della tempe­ratura compare sopra i livelli di potenza
1, 2 e 3 rispettivamente un punto.

I punti dell’indicazione di calore residuo
si spengono l’uno dopo l’altro man ma­no che le zone cottura si raffreddano.
L’ultimo punto si spegne solo quando la
zona cottura può essere toccata senza
alcun pericolo di scottarsi.

 Pericolo di ustionarsi a causa

delle zone cottura molto calde.
Al termine del processo cottura le

zone sono molto calde.
Non toccare le zone cottura finché

sono accese le spie del calore resi­duo.

 Sistemare le stoviglie sulla zona cot-

tura desiderata.

 Toccare sulla rispettiva scala numeri-

ca il tasto sensore abbinato al livello
di potenza desiderato.

34

Modalità di utilizzo

Impostare il livello di potenza ­ampliamento area d'imposta­zione

 Toccare la scala numerica tra i tasti

sensore.

I tasti sensore davanti e dietro il livello
intermedio sono più luminosi rispetto
agli altri tasti.

Esempio:
se è stato impostato il livello di potenza

7., i tasti sensore 7 e 8 sono più lumino-

si degli altri tasti sensore.

Area di cottura PowerFlex

Le zone cottura PowerFlex si azionano
in automatico per creare un'area di cot­tura PowerFlex quando si appoggiano
stoviglie sufficientemente grandi (v. cap.
“Panoramica”, capoverso “Piano cottu­ra”). Le impostazioni per l'area cottura
sono gestite con la scala numerica della
zona cottura PowerFlex anteriore o sini­stra (a seconda del modello). Le zone
cottura PowerFlex si possono accende­re insieme o separare anche manual­mente.

Disporre le stoviglie sempre central­mente sull'area cottura PowerFlex.

Accendere insieme o separare ma­nualmente le zone cottura Power­Flex.

 Toccare il tasto sensore  o .

35

Modalità di utilizzo

Dispositivo automatico di inizio cottura

Se il dispositivo automatico di inizio
cottura è attivo, la zona cottura riscalda
immediatamente a piena potenza per
poi commutare sul livello di continua­zione della cottura scelto dall’utente. Il
tempo di inizio cottura dipende dal livel­lo di continuazione cottura impostato (v.
tabella).

Attivare il dispositivo automatico di inizio cottura

 Toccare il tasto sensore del livello di

continuazione cottura desiderato fin­ché suona un segnale acustico e il ta­sto sensore inizia a lampeggiare.

Durante il periodo di inizio cottura (v. ta­bella) lampeggia il livello di continuazio­ne cottura impostato.
Con livelli di potenza ampliati (v. cap.
“Programmazione”) e un livello interme­dio selezionato lampeggiano i i tasti
sensore davanti e dietro il livello inter­medio.

Se nel corso della fase iniziale di cot­tura si modifica il livello di continuazio­ne cottura, disattivare il dispositivo au­tomatico di inizio cottura.

Disattivare il dispositivo automatico di inizio cottura

 Toccare il tasto sensore del livello di

continuazione cottura impostato

Livello di conti­nuazione cottu-

ra*

1 ca. 0:15

1. ca. 0:15
2 ca. 0:15

2. ca. 0:15
3 ca. 0:25

3. ca. 0:25
4 ca. 0:50

4. ca. 0:50
5 ca. 2:00

5. ca. 5:50
6 ca. 5:50

6. ca. 2:50
7 ca. 2:50

7. ca. 2:50
8 ca. 2:50

8. ca. 2:50
9 –

* I livelli di continuazione cottura con il punto
sono disponibili solo nel range ampliato dei
livelli di potenza (v. capitolo “Programmazio­ne”).

Tempo inizio

cottura

[min. : sec.]

oppure
 impostare un altro livello di potenza.

36

Modalità di utilizzo

Booster

Le zone cottura sono dotate di Twin­Booster.

Il Booster rafforza la potenza, affinché si
possano riscaldare grandi quantità p.es.
di acqua per cuocere la pasta. Questo
rafforzamento di potenza è attivo per
max. 15 minuti.

È possibile utilizzare il Booster con
max. due zone cottura contemporanea­mente.

Se si attiva il Booster quando

- non è impostato un livello di potenza,
al termine del tempo di azione della
modalità Booster o disattivandola pri­ma, il livello di potenza viene ridotto
automaticamente a 9;

- è impostato un livello di potenza, al
termine del tempo di azione della
modalità Booster o disattivandola pri­ma, il livello di potenza viene ridotto
automaticamente a quello impostato
in precedenza.

Rispettivamente due zone cottura sono
collegate affinché possa essere messa
a disposizione la potenza per il Booster.
Nel corso del funzionamento Booster,
alla zona di cottura collegata viene sot­tratta una parte della potenza. Questo
ha i seguenti effetti:

Attivare TwinBooster

Livello1

 Sistemare le stoviglie sulla zona cot-

tura desiderata.

 Impostare eventualmente un livello di

potenza.
 Toccare il tasto sensore B.
La spia per il livello TwinBooster 1si

accende.

Livello2

 Sistemare le stoviglie sulla zona cot-

tura desiderata.
 Impostare eventualmente un livello di

potenza.
 Toccare 2 volte il tasto sensore B.
La spia per il livello TwinBooster 2si

accende.

Disattivare TwinBooster

 Toccare ripetutamente il tasto senso-

re B finché le spie si spengono
oppure
 impostare un altro livello di potenza.

- si disattiva l'inizio cottura.

- Si riduce il livello di potenza.

- Si spegne la zona cottura collegata.

37

Modalità di utilizzo

Tenere in caldo

La funzione tenere in caldo non serve
per riscaldare nuovamente pietanze
raffreddatesi bensì per tenere in caldo
pietanze molto calde subito dopo la
preparazione.

La durata massima di Tenere in caldo è
di 2 ore.

- Tenere in caldo le pietanze solo nelle
stoviglie in cui sono state preparate
(pentola/padella). Coprire le stoviglie
con un coperchio.

- Mescolare di tanto in tanto alimenti
solidi o densi (purè di patate, stufato).

- Già durante il procedimento di cottura
gli alimenti perdono sostanze nutriti­ve. Questo fenomeno continua anche
quando vengono tenuti in caldo. Più a
lungo si tengono in caldo le pietanze,
maggiore è la perdita di sostanze nu­tritive. Rendere il più breve possibile
la durata relativa alla modalità per te­nere in caldo le pietanze.

Attivazione/disattivazione “Tenere in caldo”

 Toccare il tasto sensore  della zona

cottura desiderata.

38

Modalità di utilizzo

Aspiratore

L'aspiratore si accende in automatico
se le stoviglie sono sulla zona cottura e
se per la zona cottura viene impostato
un livello di potenza (Con@ctivity). Il li­vello di potenza dell'aspiratore dipende
dal livello di potenza della zona cottura.

È possibile disattivare temporaneamen­te Con@ctivity.

Il livello di potenza dell'aspiratore può
essere modificato manualmente in qual­siasi momento. Per fumane e cattivi
odori leggeri fino a intensi selezionare il
livello di potenza da 1 a 3, per lo svilup­po di fumane e cattivi odori intensi,
p.es. all'inizio dell'arrostitura, il Booster

B.

Impostare il livello di potenza/spe­gnere l'aspiratore

 Toccare il tasto sensore per imposta-

re un livello di potenza.

 Per lo spegnimento toccare il tasto

sensore 0.

Se non si spegne l'aspiratore, 12 ore
dopo l'ultimo utilizzo questo si spegne
in automatico.

Disattivare Con@ctivity

L'aspiratore si è acceso in automatico.
 Per disattivare Con@ctivity toccare il

tasto sensore 0.

 Impostare il livello di potenza deside-

rato.

Se si spegne e si riaccende il piano
cottura, Con@ctvity è di nuovo attiva­to.

Booster

La durata massima per il Booster è di
10minuti.

Suggerimento: per far fuoriuscire in
modo efficace il vapore dalle pentole di
oltre 15 cm di altezza, sistemare un me­stolo tra coperchio e pentola.

 Per terminare il Booster in anticipo,

impostare un altro livello di potenza.

39

Modalità di utilizzo

Funzionamento supplementare

Se al termine della cottura in cucina ri­mangono fumi e vapori, si consiglia di
attivare il funzionamento supplementa­re. In questo modo si elimina ogni odo­re e vapore residuo dall'aria della cuci­na. Sono disponibili due funzionamenti
supplementari:  (5 minuti) e  (15
minuti). Il funzionamento supplementare
si avvia con il livello di potenza impo­stato durante l'attivazione. È possibile
modificare il livello di potenza durante il
funzionamento supplementare.

 Toccare il tasto sensore  o , per

attivare il funzionamento supplemen­tare.

 Toccare il tasto sensore ,  o 0,

per disattivare il funzionamento sup­plementare.

Quando si spegne il piano cottura con
il tasto sensore , il funzionamento
supplementare continua a funzionare
finché è trascorso il rispettivo tempo.

40

Timer

Il piano cottura deve essere acceso per
poter utilizzare il timer.
È possibile impostare il tempo partendo
da 1minuto (:) fino a 9ore e 59mi­nuti (:).

I tempi fino a 59 minuti vengono im­messi in minuti (0:59), i tempi da 60 mi­nuti in ore e minuti. I tempi vengono im­messi nella sequenza ore,minuti deci­mali,minuti in unità.

Esempio:
59 minuti = 0:59, immissione: 5-9

80 minuti = 1:20, immissione: 1-2-0
Dopo l'immissione della prima cifra il di-

splay del timer rimane acceso, dopo
l'immissione della seconda cifra, la pri­ma cifra salta a sinistra, dopo l'immis­sione della terza cifra, la prima e la se­conda cifra saltano verso sinistra.

Il timer ha 2funzioni:

- per impostare una durata breve

- e per spegnere una zona cottura in
automatico.

Le funzioni possono essere utilizzate
contemporaneamente. Viene sempre vi­sualizzata la durata più breve e il tasto
sensore  (tempo breve) o la spia della
zona cottura (spegnimento automatico)
lampeggia.

Se si vogliono visualizzare le durate re­sidue che scorrono in sottofondo, toc­care il tasto sensore  o . Se per di­verse zone cottura è programmato un
tempo di spegnimento, toccare il tasto
sensore  finché la spia per la zona
cottura desiderata lampeggia.

Timer

Il tempo breve viene impostato con la
scala numerica sinistra o anteriore sini­stra (a seconda del modello).

Impostare il timer

 Toccare il tasto sensore .
Il display timer inizia a lampeggiare.
 Impostare l'ora desiderata.

Modificare il timer

 Toccare il tasto sensore .
 Impostare l'ora desiderata.

Cancellare il tempo impostato sul ti­mer

 Toccare il tasto sensore  finché sul

display timer compare :.

41

Timer

Spegnere la zona cottura auto­maticamente

È possibile impostare una durata al ter­mine della quale la zona cottura si spe­gne in automatico. La funzione può es­sere utilizzata contemporaneamente per
tutte le zone cottura.

Il tempo di spegnimento viene impo­stato rispettivamente sulla scala nu­merica della zona cottura che deve es­sere spenta in automatico.

La zona cottura viene spenta automa­ticamente dalla funzione di spegni­mento automatico se la durata pro­grammata va oltre la durata d'esercizio
massima consentita (v. cap. "Disposi­tivi di sicurezza", par. "Spegnimento di
sicurezza").

 Impostare un livello di potenza per la

zona cottura desiderata.

 Toccare il tasto sensore .

Modificare il tempo di spegnimento

 Toccare il tasto sensore  finché

lampeggia la spia relativa alla zona
cottura desiderata.

 Impostare l'ora desiderata.

Cancellare il tempo di spegnimento

 Toccare il tasto sensore  finché

lampeggia la spia relativa alla zona
cottura desiderata.

 Toccare lo 0 sulla scala numerica.

La spia inizia a lampeggiare.

 Impostare l'ora desiderata.
 Se si vuole impostare un tempo di

spegnimento per un'ulteriore zona
cottura, procedere come descritto.

Se sono programmati più tempi di
spegnimento, si visualizza la durata re­sidua più breve e la rispettiva spia
lampeggia. Le altre spie rimangono
accese.

 Per visualizzare sullo sfondo le durate

residue che scorrono, toccare il tasto
sensore  finché lampeggia la spia
per la zona cottura desiderata.

42

Funzioni supplementari

Stop&Go

Con l'attivazione di Stop&Go il livello di
potenza di tutte le zone cottura accese
si riduce a 1. Il livello di potenza
dell'aspiratore non si riduce e/o può ad­dirittura aumentare a seconda del livello
di potenza impostato sulle zone cottura.
I livelli di potenza delle zone cottura e
l'impostazione del timer non possono
essere modificati; è possibile solo spe­gnere il piano cottura. Tempo breve,
tempi di spegnimento, tempi Booster e
tempi per inizio cottura continuano a
scorrere.
Dopo la disattivazione la temperatura
delle zone cottura viene riportata auto­maticamente alla gradazione impostata
inizialmente.

Se la funzione non viene disattivata
entro 1 ora, il piano cottura si spegne.

Attivazione/disattivazione

 Toccare il tasto sensore .

Recall

Se nel corso del funzionamento il piano
cottura è stato erroneamente spento,
con questa funzione è possibile ripristi­nare tutte le impostazioni. Il piano cot­tura deve essere riacceso 10 secondi
dopo lo spegnimento.

 Riaccendere l'apparecchio.
I livelli di potenza impostati precedente-

mente lampeggiano.
 Toccare subito uno dei livelli di poten-

za lampeggianti.

Tutte le zone cottura e il timer continua­no a scorrere con le impostazioni pre­cedenti.

Utilizzare la funzione se sussiste perico­lo di trabocco.

43

Funzioni supplementari

Protezione per la pulizia

È possibile bloccare i tasti sensore del
piano cottura per 20 secondi per ri­muovere p.es. lo sporco. Il tasto sen­sore  non viene bloccato.

Attivazione

 Toccare il tasto sensore .
Sul display del timer il tempo scorre a

ritroso.

Disattivazione

 Toccare il tasto sensore  finché il

display del timer scompare.

Modalità demo

Questa funzione consente di presentare
ai rivenditori specializzati il piano cottu­ra senza riscaldamento.

Attivazione/disattivazione

 Accendere il piano cottura.
 Toccare il tasto sensore 0 su una sca-

la numerica a piacere.

 Toccare contemporaneamente i tasti

sensore 0 e 2 per 6 secondi.

Sul display del timer lampeggia per al­cuni secondi  alternato a  (modalità
demo attivata) o  (modalità demo di­sattivata).

Visualizzare i dati del piano cottura

Visualizzare la denominazione del mo­dello e la versione del software del pia­no cottura. Sulle zone cottura non ci
devono essere stoviglie.

Denominazione modello

 Accendere il piano cottura.
 Toccare il tasto sensore 0 su una sca-

la numerica a piacere.

 Sfiorare poi contemporaneamente i

tasti sensore 0 e 4.

Sul display del timer lampeggiano alter­nate 2 cifre:

esempio:  lampeggia alternato a  =
KM1234

Versione del software

 Accendere il piano cottura.
 Toccare il tasto sensore 0 su una sca-

la numerica a piacere.

 Toccare poi contemporaneamente i

tasti sensore 0 e 3.
Sul display timer compaiono le cifre:
esempio: : = versione software 2.00

44

Dispositivi di sicurezza

Blocco accensione/Blocco co­mandi

Il blocco si disattiva in caso di inter­ruzione della corrente elettrica.

L’apparecchio è dotato di un blocco ac­censione e un blocco comandi. In que­sto modo non possono essere inavver­titamente accesi né il piano né le zone
cottura né la cappa aspirante; inoltre
non è nemmeno possibile modificare le
impostazioni.

Il blocco accensione si attiva quando il
piano cottura è spento. Quando il bloc­co accensione è attivo non è possibile
accendere il piano cottura né impostare
il timer. Un timer impostato continua a
scorrere. Il piano cottura è programma­to in modo che il blocco accensione
debba essere attivato manualmente. La
programmazione può essere impostata
in modo che il blocco accensione si at­tivi automaticamente 5 minuti dopo lo
spegnimento del piano cottura (v. cap.
“Programmazione”).

Il blocco è attivo quando il piano cottu­ra è acceso. Quando il blocco è attivo, i
comandi del piano cottura sono operati­vi solo parzialmente:

- è possibile spegnere le zone cottura,
l'aspiratore e l’intero piano.

- È possibile modificare un timer impo­stato.

Se quando il blocco accensione e il
blocco comandi sono attivi si tocca un
tasto sensore che non è consentito atti­vare, sul display del timer compare per
alcuni secondi  e suona un segnale
acustico.

Attivare il blocco accensione

 Toccare il tasto sensore  per 6 se-

condi.

I secondi scorrono a ritroso sul display
timer. Al termine sul display timer com­pare . Il blocco accensione è attiva­to.

Disattivare il blocco accensione

 Toccare il tasto sensore  per 6 se-

condi.

Sul display timer compare brevemente
, poi i secondi scorrono a ritroso. Al
termine il blocco accensione è disatti­vato.

45

Dispositivi di sicurezza

Attivare il blocco comandi

 Toccare e mantenere contempora-

neamente i tasti sensore  e  per
6 secondi.

I secondi scorrono a ritroso sul display
timer. Al termine sul display timer com­pare . Il blocco è attivato.

Disattivare il blocco comandi

 Toccare e mantenere premuti con-

temporaneamente i tasti sensore  e
 per 6 secondi.

Sul display timer compare brevemente
, poi i secondi scorrono a ritroso. Al
termine il blocco è disattivato.

46

Dispositivi di sicurezza

Spegnimento di sicurezza

I tasti sensore sono coperti

Se uno o più tasti sensore rimangono
coperti per più di 10 secondi, p.es. per
contatto, a causa del trabocco delle
pietanze o di oggetti appoggiati, il piano
di cottura si spegne automaticamente.
Tramite il tasto sensore  lampeggia
brevemente  e suona un segnale acu­stico.
Se gli oggetti e/o lo sporco vengono eli­minati, si spegne  e il piano cottura è
di nuovo pronto per il funzionamento.

La durata di funzionamento è troppo lunga

Lo spegnimento di sicurezza scatta in
automatico se la zona cottura viene ri­scaldata per un periodo straordinaria­mente lungo. Questo lasso di tempo di­pende dal livello di potenza selezionato.
Se viene superato, la zona cottura si
spegne e la spia di calore residuo si ac­cende. Se si spegne e si accende, la
zona cottura è di nuovo pronta per fun­zionare.

Livello di
potenza*

Durata massima di

funzionamento [h:min]

Livello di sicurezza

0** 1 2

1 10:00 8:00 5:00

1. 10:00 7:00 4:00
2/2. 5:00 4:00 3:00
3/3. 5:00 3:30 2:00
4/4. 4:00 2:00 1:30
5/5. 4:00 1:30 1:00
6/6. 4:00 1:00 0:30
7/7. 4:00 0:42 0:24

8 4:00 0:30 0:20

8. 4:00 0:30 0:18

9 1:00 0:24 0:10

* I livelli di potenza con il punto sono dispo­nibili solo con un range ampliato dei livelli di
potenza (v. cap. “Aree di impostazione”).

** Impostazione di serie

L'apparecchio è programmato di serie
sul livello di sicurezza 0. In caso di ne­cessità è possibile impostare un livello
di sicurezza con una durata di funzio­namento massima più breve (v. tabel­la).

47

Dispositivi di sicurezza

Dispositivo antisurriscalda­mento

Tutte le bobine di induzione e il dissipa­tore di calore dell'elettronica sono ri­spettivamente dotati di un dispositivo
antisurriscaldamento. Prima che le bo­bine di induzione e/o il dissipatore di
calore possano surriscaldarsi, il disposi­tivo antisurriscaldamento fa scattare
una delle seguenti misure di protezione:

Bobine a induzione

- Si interrompe la funzione Booster at­tiva.

- Si riduce il livello di potenza imposta­to.

- La zona cottura si spegne in automa­tico. Sul display del timer lampeggia
 alternato a .

È possibile rimettere in funzione la zona
cottura quando la segnalazione di gua­sto si spegne.

Nei seguenti casi può scattare la prote­zione antisurriscaldamento:

- si riscaldano stoviglie senza contenu­to;

- si riscaldano olio o burro a potenza
elevata;

- la parte inferiore del piano cottura
non è aerata a sufficienza;

- una zona cottura molto calda viene
riaccesa dopo un'interruzione di cor­rente.

Se il dispositivo di antisurriscaldamento
scatta di nuovo anche dopo aver elimi­nato le cause, rivolgersi all'assistenza
tecnica.

Dissipatore di calore

- Si interrompe la funzione Booster at­tiva.

- Si riduce il livello di potenza imposta­to.

- Le zone cottura si spengono in auto­matico.

Solo quando il dissipatore si è sufficien­temente raffreddato è possibile rimette­re in funzione le relative zone cottura.

48

Programmazione

È possibile adattare la programmazione
del piano cottura alle proprie esigenze.
Si possono modificare diverse imposta­zioni in sequenza.

Dopo aver attivato la programmazione
compare il simbolo  e sul display ti­mer . Dopo alcuni secondi lampeg­giano sul display del timer alternandosi
: (programma 01) e : (codice).

Modificare la programmazione

Visualizzare la programmazione

Il tasto sensore  si trova a ca. 1cm
(larghezza dito indice) a sinistra accan­to al tasto sensore .

 Toccare a piano cottura spento

contemporaneamente i tasti senso-

re e  finché appaiono il simbo­lo e sul display del timer .

Impostare un programma

Per i numeri programma a due cifre,
occorre dapprima impostare la cifra
decimale.

Salvare le impostazioni

 Mentre viene visualizzato il program-

ma (p.es. :) toccare il tasto senso­re finché le spie si sono spente.

Non memorizzare le impostazioni

 Mentre viene visualizzato il codice

(p.es. :) toccare il tasto sensore
finché le spie si sono spente.

 Mentre è visualizzato il programma

(p.es. :) toccare il tasto sensore 
finché il numero programma deside­rato appare sul display oppure tocca­re la rispettiva cifra sulla scala nume­rica.

Impostare il codice

 Mentre è visualizzato il codice (p.es.

:) toccare il tasto sensore  fin-

ché il codice desiderato appare sul
display oppure toccare la rispettiva
cifra sulla scala numerica.

49

Programmazione

Programma

1)

Codice

2)

Impostazioni

P:01 Modalità demo C:00 Modalità demo non attiva

C:01

Modalità demo attiva

3)

P:03 Impostazione di serie C:00 Non ripristinare le impostazioni di

serie

C:01 Ripristinare le impostazioni di serie

P:04 Range del livello di potenza C:00 9livelli di potenza

4)

P:06 Segnale di conferma quando

si tocca un tasto sensore

C:01

C:00

17 livelli di potenza

off5))

C:01 basso

C:02 medio

C:03 forte

P:07 Segnale acustico del timer C:00

off5))

C:01 basso

C:02 medio

C:03 forte

P:08 Blocco accensione C:00 Solo attivazione manuale del bloc-

co accensione

C:01 Attivazione automatica del blocco

accensione

P:09 Durata massima di funziona-

mento

C:00 Livello di sicurezza0

C:01 Livello di sicurezza1

C:02 Livello di sicurezza2

50

Programmazione

Programma

1)

Codice

2)

Impostazioni

P:10 Connessione WLAN C:00 non attiva/disattivata

C:01 attiva senza configurazione

C:02 Attivo e configurato (non seleziona-

bile, indica se la connessione ha
avuto esito positivo)

C:03 Connessione possibile tramite Pu-

sh Button WPS

C:04 WLAN viene resettata su default

(C:00)

C:05 Connessione WLAN diretta del pia-

no cottura e cappa aspirante
esterna senza app Miele@mobile
(Con@ctivity3.0).

P:12 Velocità di reazione dei tasti

sensore

C:00 lenta

C:01 normale

C:02 rapida

P:15 Rilevamento pentola costante C:00 non attivo

C:01 attivo

1)

I programmi non riportati non sono associati.

2)

Il codice impostato di serie è in grassetto.

3)

Dopo aver acceso il piano cottura per alcuni secondi sul display del timer appare .

4)

Nel testo e nelle tabelle i livelli di potenza ampliati sono visualizzati con un punto dietro
la cifra per una migliore comprensione.

5)

Il segnale di conferma del tasto sensore on/off non si spegne.

51

Pulizia e manutenzione

 Pericolo di ustionarsi a causa

delle zone cottura molto calde.
Al termine del processo di cottura le

zone sono molto calde.
Spegnere il piano cottura.
Far raffreddare le zone cottura prima

di pulire il piano.

 Danni materiali a causa dell'umi-

dità penetrata.
Il vapore di un apparecchio a vapore

potrebbe infatti giungere alle parti
sotto tensione e causare un corto
circuito.

Per pulire il piano cottura non utiliz­zare mai un apparecchio a vapore.

Tutte le superfici si possono decolo­rare o modificare se si utilizzano pro­dotti non adatti. Tutte le superfici si
graffiano facilmente.

Rimuovere subito i residui dei pro­dotti.

Non utilizzare prodotti abrasivi o ag­gressivi.

 Pulire il piano cottura dopo ogni uso.
 Asciugare il piano cottura al termine

di ogni operazione di pulizia per evi­tare che vi si depositi del calcare.

Prodotti non adatti

Per evitare di danneggiare le superfici
non usare:

- detersivo per i piatti

- prodotti contenenti soda, componenti
alcaline, ammoniaca, acidi o cloro

- prodotti anticalcare

- prodotti per eliminare macchie e rug­gine

- detergenti abrasivi, ad es. polveri o
latte abrasivi, pietre di pulizia (clea­ning stone)

- detersivi contenenti solventi

- detergenti per lavastoviglie

- spray per grill e forno

- detergenti per vetro

- spazzole e spugne abrasive (ad es.
pagliette) o spugne usate che ancora
contengono residui di detergenti
abrasivi

52

- gomme cancella-sporco

Pulizia e manutenzione

Pulire la superficie in vetroce­ramica

 Danni causati da oggetti appun-

titi.
Il nastro di tenuta tra piano cottura e

piano di lavoro può essere danneg­giato.
Il nastro di tenuta tra vetroceramica e
cornice può essere danneggiato.

Per la pulizia non utilizzare oggetti
appuntiti.

Con il detersivo per i piatti non si rie­scono a eliminare tutti i residui e le
incrostazioni. Si crea una pellicola in­visibile, che decolora la vetrocerami­ca. Queste decolorazioni non si ri­muovono più.

Pulire la superficie in vetroceramica
con regolarità con un prodotto appo­sito.

 Eliminare lo sporco più grosso con un

panno umido; per macchie di sporco
più ostinato utilizzare l'apposito ra­schietto.

 Pulire infine accuratamente la superfi-

cie in vetroceramica con lo speciale
detergente per vetroceramica e ac­ciaio inossidabile Miele (v. cap. “Ac­cessori su richiesta”, capoverso “Pro­dotti per la pulizia”) o con un prodotto
per la vetroceramica in commercio e
con carta cucina oppure un panno
pulito. Il prodotto non deve essere
usato se la superficie in vetrocerami­ca è ancora calda in quanto potrebbe
causare macchie. Osservare le indi­cazioni del produttore del prodotto
detergente.

 Eliminare i residui dei prodotti di puli-

zia con un panno umido, quindi
asciugare la superficie in vetrocerami­ca.

Nei successivi procedimenti di cottura,
i residui dei prodotti di pulizia potreb­bero fissarsi sulla vetroceramica e
danneggiarla. Rimuovere accurata­mente tutti i residui di detergente.

 Macchie dovute a residui calcarei,

acqua e residui di alluminio (macchie
con riflessi metallici) possono essere
eliminate usando il prodotto specifico
per vetroceramica e acciaio inossida­bile.

 Pericolo di ustionarsi a causa

delle zone cottura molto calde.
Nel corso del processo di cottura le

zone sono molto calde.
Indossare i guanti da cucina prima di

rimuovere dalla vetroceramica calda
residui di zucchero, plastica o carta
stagnola con l'apposito raschietto.

 Spegnere immediatamente il piano

cottura se zucchero, plastica o car-
ta stagnola dovessero finirvi sopra
mentre è ancora caldo.

 Eliminare immediatamente e con cu-

ra queste sostanze con un raschietto.

 Pulire la la superficie in vetroceramica

una volta raffreddatasi come descritto
sopra.

53

Pulizia e manutenzione

Filtro antigrasso / griglia di aspirazione

La griglia di aspirazione e il filtro anti­grasso in metallo riutilizzabile dell'aspi­ratore trattengono le particelle di unto e
polvere che si sviluppano durante la
cottura, evitando così che l'aspiratore
per piano cottura si sporchi. Se il gras­so rimane a lungo sui filtri, si indurisce e
ne rende più difficoltosa la pulizia. Per
questo motivo si consiglia di pulire il fil­tro antigrasso ogni 3-4 settimane.

 Pericolo di incendio a causa del

filtro antigrasso sporco.
Il grasso accumulatosi nel filtro anti-

grasso può incendiarsi.
Pulire il filtro antigrasso regolarmen-

te.

Estrarre i filtri antigrasso

 Rimuovere la griglia di aspirazione.
 Estrarre il filtro antigrasso con caute-

la. Fare attenzione a non ribaltare il fil­tro antigrasso

Pulire a mano filtro antigrasso e gri­glia di aspirazione

 Pulire la griglia di aspirazione e il filtro

antigrasso con una spazzola in acqua
calda alla quale è stato aggiunto un
po' di detersivo per piatti. Utilizzare
del detersivo per i piatti non concen­trato.

Pulire il filtro antigrasso e la griglia di aspirazione in lavastoviglie

 Posizionare la griglia di aspirazione se

possibile verticalmente nel cestello
inferiore.

 Disporre il filtro antigrasso con la ba-

se filtro rivolta verso l'alto nel cestello
inferiore. Assicurarsi che il braccio ir­roratore possa muoversi liberamente.

 Utilizzare un detersivo per lavastovi-

glie.

 Scegliere un programma con una

temperatura di lavaggio di massimo:

- 55°C per la griglia di aspirazione

- 65°C per il filtro antigrasso

 Versare i liquidi raccoltisi dalla base

del filtro.

Inserire il filtro antigrasso

Il filtro antigrasso nella parte frontale ha
un simbolo. La freccia è rivolta verso
destra o sinistra.

 Inserire il filtro antigrasso in modo

che la freccia sia rivolta sull'apertura
dell'interno dell'involucro.

54

Lavando il filtro antigrasso in lavasto­viglie, è possibile che la sua superficie
interna assuma delle colorazioni diver­se e permanenti, a seconda del tipo di
detersivo impiegato. Queste decolora­zioni non pregiudicano minimamente il
suo funzionamento.

Pulizia e manutenzione

Vaschetta di raccolta aspirato­re

Pulire la vaschetta di raccolta se a cau­sa di eventuali trabocchi, del liquido è
penetrato nell'aspiratore.

 Estrarre il filtro antigrasso e pulirlo co-

me descritto al capitolo “Pulizia e ma­nutenzione” capoverso “Filtro anti­grasso/griglia di aspirazione”.

 Afferrare la vaschetta di raccolta e

aprire le 4 chiusure (rispettivamente 2
a destra e a sinistra). Tenere la va­schetta di raccolta in posizione oriz­zontale e togliere con cautela l'involu­cro.

 Gettare il liquido.
 Lavare e asciugare la vaschetta di

raccolta.

 Pulire e asciugare le parti interne ac-

cessibili dell'aspiratore.

 Fissare la vaschetta di raccolta di

nuovo all'involucro.

Vano interno involucro aspira­tore

 Una volta smontati il filtro antigrasso,

pulire anche le parti accessibili
dell'involucro dai depositi di grasso.
In questo modo si contribuisce a pre­venire eventuali rischi di incendio.

Azzerare il contatore filtro anti­grasso

Resettare il contatore ore d'esercizio,
dopo aver pulito il filtro antigrasso.

 Toccare il tasto sensore  per 3 se-

condi.

Il tasto sensore si spegne.

Rigenerare i filtri antiodore

Dopo 120 ore di funzionamento il filtro
antiodore deve essere rigenerato. Ap­pare il tasto sensore .

 Rigenerare il filtro antiodore come de-

scritto nelle istruzioni d'uso e di mon­taggio del box di ricircolo.

Azzerare il contatore ore di esercizio dei filtri antiodore

 Toccare il tasto sensore  per 3 se-

condi.

Il tasto sensore si spegne.

 Applicare di nuovo il filtro antigrasso

e la griglia di aspirazione.

55

Cosa fare se...

La maggior parte dei guasti che si verificano durante l'uso quotidiano dell'appa­recchio può essere eliminata personalmente, senza difficoltà. In molti casi è possi­bile risparmiare tempo e costi senza doversi necessariamente rivolgere all'assi­stenza tecnica.

Le tabelle che seguono sono un aiuto per individuare e possibilmente eliminare le
cause dei guasti.

Problema Causa e rimedio

Il piano cottura o le zo­ne cottura non si ac­cendono.

Quando si mette in fun­zione il nuovo piano
cottura si generano
odori e vapori.

Il livello di potenza im­postato lampeggia.

Il piano cottura non è allacciato alla corrente elettrica.
 Verificare se è scattato l'interruttore principale del-

l'impianto elettrico. Eventualmente contattare un
elettricista qualificato o il servizio di assistenza
tecnica Miele (protezione minima: v. targhetta dati).

Può essersi verificato un guasto tecnico.
 Per ca. 1 minuto staccare l'apparecchio dalla rete

elettrica, per cui
– disinserire l'interruttore del rispettivo fusibile o

svitare completamente il fusibile o

– disinserire l'interruttore automatico differenziale

(salvavita).

 Se dopo il reinserimento dell'interruttore del fusibi-

le o dell'interruttore automatico differenziale l'ap­parecchio non dovesse ancora mettersi in funzio­ne, richiedere l'intervento di un elettricista o del
servizio di assistenza tecnica Miele.

I componenti in metallo sono stati trattati con un ap­posito prodotto protettivo. Quando il piano cottura
viene messo in funzione per la prima volta, si genera­no cattivi odori ed eventualmente anche fumo. Anche
il materiale delle bobine a induzione causa cattivi
odori nelle prime ore di funzionamento. Con ogni ul­teriore uso l'odore si attenua finché sparisce del tut­to. Odori ed eventuali fumane non sono sintomatici di
un allacciamento errato e danni all'apparecchio e non
sono dannosi per la salute.

Sulla zona cottura non sono state appoggiate stovi­glie oppure le stoviglie appoggiate non sono adatte.

 Utilizzare stoviglie adatte (v. cap. “Induzione”, ca-

poverso “Stoviglie adatte”).

56

Problema Causa e rimedio

Dopo aver acceso il pia­no cottura o aver pre­muto un tasto sensore,
per alcuni secondi sul
display del timer appare
.

Il piano cottura si è
spento in automatico. Al
momento della riaccen­sione compare tramite il
tasto sensore On/Off 
un .

Dopo aver acceso il pia­no cottura per alcuni
secondi sul display del
timer appare . Le zo­ne cottura non diventa­no calde.

La zona cottura si spe­gne automaticamente.

Una zona cottura o l'in­tero apparecchio si
spegne automatica­mente.

Il livello Booster viene
interrotto automatica­mente in anticipo.

La zona cottura non
funziona come sempre
con il livello di potenza
impostato.

Blocco accensione o blocco comandi attivato.
 Disattivare il blocco accensione o blocco comandi

(v. cap. “Dispositivi di sicurezza”, capoverso “Bloc­co accensione/Blocco comandi”).

Uno o più tasti sensore sono coperti, p.es. per con­tatto, pietanze traboccate o oggetti appoggiati.

 Eliminare lo sporco o gli oggetti (v. cap. “Dispositi-

vi di sicurezza”, par. “Spegnimento di sicurezza”).

L'apparecchio è in modalità demo.
 Toccare il tasto sensore 0 su una scala numerica a

piacere.

 Toccare poi contemporaneamente i tasti sensore 

e  finché sul display del timer lampeggia  alter­nato a .

La durata di funzionamento era troppo lunga.
 Accendere nuovamente la zona cottura (v. capitolo

“Dispositivi di sicurezza”, capoverso “Spegnimento
di sicurezza”).

È scattato il dispositivo di antisurriscaldamento.
 Vedi capitolo “Dispositivi di sicurezza”, capoverso

“Dispositivo antisurriscaldamento”.

È scattato il dispositivo di antisurriscaldamento.
 Vedi capitolo “Dispositivi di sicurezza”, capoverso

“Dispositivo antisurriscaldamento”.

È scattato il dispositivo di antisurriscaldamento.
 Vedi capitolo “Dispositivi di sicurezza”, capoverso

“Dispositivo antisurriscaldamento”.

Cosa fare se...

57

Cosa fare se...

Problema Causa e rimedio

Il livello di potenza 9
viene ridotto automati­camente se anche per
la zona cottura collega­ta si imposta il livello di
potenza 9.

Con il dispositivo auto­matico di inizio cottura
attivato il contenuto
delle stoviglie non si
cuoce.

Dopo aver spento il pia­no cottura si sente un
rumore.

I tasti sensore reagisco­no in modo eccessiva­mente sensibile oppure
non reagiscono.

Sul display del timer
lampeggia  alternato
a  e suona un segnale
acustico.

Per il funzionamento contemporaneo al livello di po­tenza 9 si supererebbe la potenza complessiva pos­sibile.

 Usare un'altra zona cottura.

Si riscaldano grandi quantità di alimenti.
 Selezionare il livello di potenza più alto e abbassa-

re poi manualmente la temperatura.

Le stoviglie conducono male il calore.
 Usare un recipiente di cottura diverso che condu-

ca meglio il calore.

La ventola funziona finché il piano cottura si raffred­da e poi si spegne automaticamente.

La sensibilità dei tasti sensore si è modificata.
 Accertarsi innanzitutto che il piano cottura non

venga raggiunto da luce diretta (artificiale o natura­le che sia) e che l'area che circonda il piano cottu­ra non sia troppo buia.

 Togliere le stoviglie eventualmente presenti sul pia-

no cottura e rimuovere eventuali residui.
Accertarsi che l'intero piano cottura e i tasti senso­re non siano coperti.

 Staccare l'apparecchio dalla rete elettrica per circa

1minuto.

 Se dopo aver ripristinato l'alimentazione elettrica il

problema persiste, contattare il servizio di assi­stenza tecnica.

Il piano cottura non è allacciato correttamente.

 Staccare l'apparecchio dalla rete elettrica,
 Rivolgersi al servizio di assistenza tecnica. Il piano

cottura deve essere allacciato secondo lo schema
di allacciamento.

58

Problema Causa e rimedio

Sul display del timer
lampeggia la cifra 1,
p.es. 1-0, alternata a un
numero a 3 cifre.

Sul display del timer
lampeggia  alternato
a delle cifre.

Del liquido è penetrato
nell'aspiratore.

Guasto zona di cottura
 Staccare l'apparecchio dalla rete elettrica per circa

1 minuto.

 Se dopo aver ripristinato l'alimentazione elettrica il

problema persiste, contattare il servizio di assi­stenza tecnica.



È scattato il dispositivo di antisurriscaldamento.
 V. cap. “Dispositivi di sicurezza”, par. “Dispositivo

antisurriscaldamento”.

,  o 
La ventola è bloccata o difettosa.

 Controllare se la ventola è bloccata da un oggetto.
 Rimuovere l'oggetto.
 Se la segnalazione di guasto riappare, rivolgersi

all'assistenza tecnica autorizzata.

 e altre cifre
Si è verificato un guasto all'elettronica.

 Staccare l'apparecchio dalla rete elettrica per circa

1 minuto.

 Se dopo aver ripristinato l'alimentazione elettrica il

problema persiste, contattare il servizio di assi­stenza tecnica.

A causa di trabocchi o versamenti, dei liquidi sono
penetrati attraverso la griglia di aerazione nell'aspira­tore.
La base del filtro antigrasso raccoglie in questo caso
ca. 250 ml di liquido. Inoltre la vaschetta di raccolta
sotto l'involucro dell'aspiratore raccoglie ulteriori 250
ml di liquido.

 Spegnere l'aspiratore.
 Pulire il filtro antigrasso, la vaschetta di raccolta e

l'interno dell'involucro (v. cap. “Manutenzione e
pulizia”).

Cosa fare se...

59

Cosa fare se...

Problema Causa e rimedio

La potenza di aspirazio­ne è peggiorata. La ru­morosità di aspirazione
è aumentata.

Si accende il tasto sen­sore .

Si accende il tasto sen­sore .

Gli oggetti (p.es. un panno) vengono aspirati
nell'aspiratore.

 Spegnere l'aspiratore.
 Estrarre il filtro antigrasso (v. cap. “Manutenzione e

pulizia”).

 Togliere gli oggetti dal filtro antigrasso.
Il filtro antiodore deve essere rigenerato.

 Se l'aspiratore funziona con funzionamento a ri-

circolo rigenerare il filtro antiodori come descritto

nelle istruzioni d'uso e di montaggio del box a ri­circolo. Resettare infine il contatore ore di funzio­namento (v. cap. “Pulizia e manutenzione” capo­verso “Resettare contatore ore di funzionamento
del filtro antiodori” di queste istruzioni d'uso e di
montaggio).

 Se la cappa aspirante funziona con funzionamen-

to a evacuazione aria, resettare il contatore ore di

funzionamento (v. cap. “Pulizia e manutenzione”
capoverso “Resettare contatore ore di funziona­mento del filtro antiodori” di queste istruzioni d'uso
e di montaggio).

Questo significa che il filtro antigrasso deve essere
pulito.

 Pulire il filtro antigrasso come descritto al capitolo

“Pulizia e manutenzione” capoverso “Filtro anti­grasso/griglia di aspirazione”.

60

Accessori su richiesta

Miele offre un vasto assortimento di ac­cessori e prodotti per la pulizia e la ma­nutenzione adatti all'elettrodomestico in
dotazione.

Questi prodotti possono essere facil­mente ordinati tramite internet al sito
https://shop.miele.it.

In alternativa sono reperibili presso il
servizio di assistenza tecnica autorizza­to Miele o presso il proprio rivenditore
Miele di fiducia.

Stoviglie

Miele offre una vasta scelta di stoviglie.
Queste ultime sono state ideate apposi­tamente per gli elettrodomestici Miele.
Informazioni dettagliate sui singoli pro­dotti si trovano sul sito internet Miele.

- Pentole di diverse misure

- Casseruola sauteuse con coperchio

- Padella con rivestimento antiaderente

- Wok

Prodotti per la pulizia

Detergente per vetroceramica e ac­ciaio inossidabile 250ml

Elimina sporco ostinato, macchie di cal­care e residui di alluminio.

Panno in microfibra

Per rimuovere impronte e sporco lieve.

- Casseruole

61

Assistenza tecnica

Contatti in caso di guasto

In caso di guasti che non si è in grado di risolvere da soli, contattare il negozio
specializzato Miele o il servizio di assistenza tecnica Miele.

È possibile visualizzare i contenuti online dell'assistenza tecnica sotto
www.miele.it/elettrodomestico/service-21.htm.

I contatti dell'assistenza tecnica Miele si trovano in fondo alle presenti istruzioni.

L'assistenza tecnica necessita dell'identificativo del modello del fornitore e del nu­mero di fabbricazione (fabbr./SN/n.). Questi dati possono essere rilevati dalla tar­ghetta dati.

Targhetta dati

Incollare qui l’allegata targhetta dati. Accertarsi che il modello corrisponda ai dati
riportati sul retro di questo documento.

Garanzia

La durata della garanzia prevista dalla legislazione vigente è di 2 anni.
Ulteriori informazioni si trovano nelle condizioni di garanzia allegate.

62

*INSTALLATION*

Installazione

Istruzioni di sicurezza per il montaggio

 Danni causati da montaggio errato.

Un montaggio errato può danneggiare il piano cottura.
Far montare il piano cottura solo da personale qualificato.

 Pericolo di scossa elettrica a causa della tensione di rete.

Un allacciamento non corretto alla rete elettrica può causare un corto circuito.
Far allacciare il piano cottura alla rete elettrica solo da un elettricista qualificato.

 Danni causati da oggetti caduti.

Quando si montano i mobili pensile o una cappa aspirante è possibile danneg­giare il piano cottura.

Montare quindi il piano cottura solo dopo il montaggio dei mobili pensile e della
cappa aspirante.

 Le impiallacciature del piano di lavoro devono essere applicate

con collante termoresistente (100 °C) affinché non possano staccarsi
oppure deformarsi. I profili terminali a muro devono essere termore­sistenti.

 L'apparecchio non deve essere montato su frigoriferi o congelato-

ri, lavastoviglie, lavatrici e asciugabiancheria.

 A fianco di questo piano cottura non si possono incassare piani

cottura a gas.

 Questo piano cottura può essere montato solo su cucine elettri-

che e forni dotati di un sistema di raffreddamento delle fumane.

 Accertarsi che a incasso ultimato il cavo di alimentazione elettrica

del piano cottura non si possa toccare.

 Dopo il montaggio il cavo di alimentazione non deve essere a con-

tatto con parti mobili degli elementi della cucina (p.es. un cassetto) e
non deve essere esposto a sollecitazioni meccaniche.

 Rispettare le distanze di sicurezza riportate alle pagine seguenti.

63

*INSTALLATION*

Installazione

 Per la conduttura di scarico dell'aria possono essere utilizzati solo

tubi in materiale non infiammabile, reperibili presso i rivenditori spe­cializzati oppure presso l'assistenza tecnica Miele autorizzata.

 L'aria di scarico non deve essere convogliata in un camino già in

funzione per fumi o gas combusti, né in un canale che serve per la
ventilazione di ambienti dove si trovino dei fuochi.

 Se l'aria di scarico deve essere convogliata in un camino fuori

uso, rispettare le norme emanate dalle autorità competenti.

 L'aria di sfiato aspirata non deve essere convogliata nel mobile

base poiché il mobile si potrebbe danneggiare. L'aria di sfiato deve
essere convogliata verso l'esterno (funzionamento a evacuazione)
oppure reimmessa nel locale tramite il box di ricircolo (funzionamen­to a ricircolo).

64

*INSTALLATION*

Distanze di sicurezza

Distanza di sicurezza sopra il piano cottura

Tra il piano cottura e una cappa aspi­rante posta al di sopra dell’apparecchio
è necessario mantenere la distanza di
sicurezza indicata dalla casa produttri­ce.

Installazione

Se sopra l'apparecchio fossero installati
materiali facilmente infiammabili (p.es.
una mensola) occorre mantenere una
distanza di sicurezza di min. 600 mm.

Se sotto una cappa aspirante sono
montati più apparecchi, per i quali
sono indicate differenti distanze di si­curezza, rispettare la distanza mag­giore.

65

*INSTALLATION*

Installazione

Distanza di sicurezza verso i lati / la parete posteriore

Il piano cottura deve essere incassato
preferibilmente lasciando molto spazio
a destra e a sinistra.

Sul retro del piano cottura deve essere
rispettata la distanza minima indicata in
basso  rispetto a una parete di un
mobile o di una parete alti,

Su un lato del piano cottura (a destra o
a sinistra) deve essere rispettata la di­stanza minima indicata in basso , 
rispetto a una parete o a un mobile alti,
mentre sul lato opposto una distanza
minima di 300 mm.

Distanza minima dietro l'intaglio del
piano di lavoro fino al bordo posteriore
del piano di lavoro:
50 mm.

non consentito

consigliato

Distanza minima a destra dell'inta-
glio del piano di lavoro verso un mobile
adiacente (p.es. mobile a colonna) o
una parete dell'ambiente:
50 mm.

Distanza minima a sinistra dell'inta-
glio del piano di lavoro verso un mobile
adiacente (p.es. mobile a colonna) o
una parete dell'ambiente:
50 mm.

66

non consigliato

non consigliato

*INSTALLATION*

Installazione

Distanza di sicurezza dal rivestimento della nicchia

Se si applica un rivestimento sulla nicchia occorre rispettare una distanza minima
tra l'intaglio del piano di lavoro e il rivestimento poiché le temperature elevate pos­sono modificare o danneggiare i materiali.

Se il rivestimento è in materiale infiammabile (p.es. legno) la distanza minima  tra
intaglio del piano di lavoro e rivestimento deve essere di 50 mm.

Se il rivestimento è in materiale non infiammabile (p.es. metallo, pietra naturale,
piastrelle in ceramica) la distanza minima  tra intaglio del piano di lavoro e rive­stimento deve essere di 50 mm meno lo spessore del rivestimento.
Esempio: spessore del rivestimento della nicchia 15 mm
50 mm - 15 mm = distanza minima 35 mm

Piani cottura a filo Piani cottura con cornice/sfaccettati

a

Muro

b

Rivestimento nicchia misura x = spessore del rivestimento nicchia

c

Piano di lavoro

d

Intaglio nel piano di lavoro

e

Distanza minima per materiali

infiammabili 50mm,
non infiammabili 50mm - misura x

67

*INSTALLATION*

Installazione

Indicazioni relative al montag­gio

Tutte le misure sono indicate in mm.

Incasso rialzato

Guarnizione tra piano cottura e piano di lavoro

 Danni causati da montaggio er-

rato.
Piano cottura e piano di lavoro pos-

sono danneggiarsi in caso di smon­taggio del piano, se viene applicato
del materiale isolante per le fessure.

Non utilizzare guarnizioni per le fu­ghe tra il piano cottura e il piano di
lavoro.
La guarnizione sotto il bordo del pia­no cottura garantisce la sufficiente
tenuta al piano di lavoro.

Piano di lavoro in piastrelle

Le fessure  e l'area tratteggiata sotto
la superficie d'appoggio del piano cot­tura devono essere lisce e perfettamen­te in piano affinché il piano poggi uni­formemente e la guarnizione applicata
sotto il bordo della parte superiore del­l'apparecchio possa garantire una tenu­ta sufficiente verso il piano di lavoro.

68

*INSTALLATION*

Installazione

Incasso a filo

Un incasso a filo è possibile solo nei
piani di lavoro in pietra naturale (grani­to, marmo), legno massello e piastrel­lati. I piani cottura contrassegnati con
un rispettivo avviso sono adatti anche
per l'incasso nei piani di lavoro in ve­tro. Per piani di lavoro in altri materiali,
rivolgersi al produttore per verificare
se sono adatti all'incasso di un piano
cottura a filo.

La larghezza interna del mobile deve
essere almeno pari alla larghezza in­terna dell'intaglio nel piano di lavoro
(v. cap. “Installazione”, par. “Misure di
incasso - a filo”) in modo che, una vol­ta incassato, il piano cottura sia libera­mente accessibile da sotto e che la
scatola inferiore possa essere rimossa
per la manutenzione. Se il piano cottu­ra non è liberamente accessibile dal
basso dopo l'incasso, occorre rimuo­vere la guarnizione dalle fessure affin­ché il piano cottura possa essere
smontato.

Piani di lavoro in pietra naturale

Il piano cottura viene inserito diretta­mente nell'intaglio fresato.

Legno massello, piani di lavoro pia­strellati, piani di lavoro in vetro

Il piano cottura viene fissato nell'intaglio
con listelli in legno. Questi listelli devo­no essere messi a disposizione da parte
del committente e non fanno parte della
fornitura di serie.

Altezza minima della zoccolo

L'altezza minima dello zoccolo deve es­sere di 100mm.

Parete posteriore mobile d'incasso

Il canale dell'aria viene posato dietro la
parete posteriore del mobile d'incasso.
La parete posteriore del corpo mobile
deve essere amovibile per la manuten­zione.

Vaschetta di raccolta grassi

Il piano cottura deve essere montato in
modo che la vaschetta di raccolta gras­si sia facilmente accessibile e possa es­sere estratta per la pulizia.

69

*INSTALLATION*

Installazione

Esempi di incasso

Funzionamento a ricircolo

Funzionamento a evacuazione

70

*INSTALLATION*

Misure d'incasso – rialzato

KMDA 7774 FR

Installazione

a

Parte anteriore

b

Vaschetta di raccolta amovibile

c

Scatola di connessione alla rete elet­trica con cavo di alimentazione
(L = 1440mm)

d

Allacciamento canale aria posteriore
(di serie)

e

Allacciamento canale aria destro
(modifica necessaria)

f

Allacciamento canale aria sinistro
(modifica necessaria)

71

*INSTALLATION*

Installazione

KMDA 7774 FL

a

Parte anteriore

b

Vaschetta di raccolta amovibile

c

Scatola di connessione alla rete elet­trica con cavo di alimentazione
(L = 1440mm)

d

Allacciamento canale aria posteriore
(di serie)

e

Allacciamento canale aria destro
(modifica necessaria)

f

Allacciamento canale aria sinistro
(modifica necessaria)

72

*INSTALLATION*

Installazione

Profondità piano di lavoro 600mm

KMDA 7774 FR

a

Parete posteriore del corpo
La parete posteriore del corpo deve
essere amovibile in caso di interven­to dell'assistenza tecnica. Per la gui­da del canale d'aria tra la parete po­steriore del corpo e una parete del­l'ambiente o un mobile adiacenti de­ve essere mantenuta una distanza
minima di 110 mm.

b

Vaschetta di raccolta
La vaschetta di raccolta estraibile
deve essere accessibile dopo l'in­casso.

KMDA 7774 FL

a

Parete posteriore del corpo
La parete posteriore del corpo deve
essere amovibile in caso di interven­to dell'assistenza tecnica. Per la gui­da del canale d'aria tra la parete po­steriore del corpo e una parete del­l'ambiente o un mobile adiacenti de­ve essere mantenuta una distanza
minima di 110 mm.

b

Vaschetta di raccolta
La vaschetta di raccolta estraibile
deve essere accessibile dopo l'in­casso.

73

*INSTALLATION*

Installazione

Fuoriuscita dell'aria verso il retro (di serie)

Direzione di fuoriuscita di aria destra

Direzione di fuoriuscita di aria sinistra

74

*INSTALLATION*

Installazione

Profondità piano di lavoro superiore a 600 mm

KMDA 7774 FR

a

Parete posteriore del corpo
La parete posteriore del corpo deve
essere amovibile in caso di interven­to dell'assistenza tecnica. Per la gui­da del canale d'aria tra la parete po­steriore del corpo e una parete del­l'ambiente o un mobile adiacenti de­ve essere mantenuta una distanza
minima di 110 mm.

b

Lunghezza variabile del pezzo inter­medio

c

Vaschetta di raccolta
La vaschetta di raccolta estraibile
deve essere accessibile dopo l'in­casso.

X = misura relativa alla profondità piano
di lavoro superiore a 600 mm

KMDA 7774 FL

a

Parete posteriore del corpo
La parete posteriore del corpo deve
essere amovibile in caso di interven­to dell'assistenza tecnica. Per la gui­da del canale d'aria tra la parete po­steriore del corpo e una parete del­l'ambiente o un mobile adiacenti de­ve essere mantenuta una distanza
minima di 110 mm.

b

Lunghezza variabile del pezzo inter­medio

c

Vaschetta di raccolta
La vaschetta di raccolta estraibile
deve essere accessibile dopo l'in­casso.

X = misura relativa alla profondità piano
di lavoro superiore a 600 mm

75

*INSTALLATION*

Installazione

Fuoriuscita dell'aria verso il retro (di serie)

Direzione di fuoriuscita di aria destra

Direzione di fuoriuscita di aria sinistra

76

*INSTALLATION*

Misure d'incasso - a filo

KMDA 7774 FL

Installazione

a

Parte anteriore

b

Vaschetta di raccolta amovibile

c

Scatola di connessione alla rete elet­trica con cavo di alimentazione
(L = 1440mm)

d

Fresatura a gradino

e

Listelli in legno (non forniti di serie)

f

Allacciamento canale aria posteriore
(di serie)

g

Allacciamento canale aria destro
(modifica necessaria)

h

Allacciamento canale aria sinistro
(modifica necessaria)

77

*INSTALLATION*

Installazione

Profondità piano di lavoro 600mm

KMDA 7774 FL

a

Parete posteriore del corpo
La parete posteriore del corpo deve
essere amovibile in caso di interven­to dell'assistenza tecnica. Per la gui­da del canale d'aria tra la parete po­steriore del corpo e una parete del­l'ambiente o un mobile adiacenti de­ve essere mantenuta una distanza
minima di 110 mm.

b

Vaschetta di raccolta
La vaschetta di raccolta estraibile
deve essere accessibile dopo l'in­casso.

78

*INSTALLATION*

Fuoriuscita dell'aria verso il retro (di serie)

Direzione di fuoriuscita di aria destra

Installazione

Direzione di fuoriuscita di aria sinistra

79

*INSTALLATION*

Installazione

Profondità piano di lavoro superiore a 600 mm

KMDA 7774 FL

a

Parete posteriore del corpo
La parete posteriore del corpo deve
essere amovibile in caso di interven­to dell'assistenza tecnica. Per la gui­da del canale d'aria tra la parete po­steriore del corpo e una parete del­l'ambiente o un mobile adiacenti de­ve essere mantenuta una distanza
minima di 110 mm.

b

Lunghezza variabile del pezzo inter­medio

c

Vaschetta di raccolta
La vaschetta di raccolta estraibile
deve essere accessibile dopo l'in­casso.

X = misura relativa alla profondità piano
di lavoro superiore a 600 mm

80

*INSTALLATION*

Fuoriuscita dell'aria verso il retro (di serie)

Direzione di fuoriuscita di aria destra

Installazione

Direzione di fuoriuscita di aria sinistra

81

*INSTALLATION*

Installazione

Modificare la fuoriuscita dell'aria

Ruotare la ventola

 Appoggiare il piano cottura con la su-

perficie in vetroceramica su una base
morbida.

 Staccare le 4 chiusure e rimuovere la

vaschetta di raccolta.

 Ruotare l'aspiratore di 90°.
 Fissare l'aspiratore con le 5 viti. Ac-

certarsi che il bordo in plastica ap­poggi sulla sinistra.

Direzione di fuoriuscita dell'aria a de­stra

 Svitare le 5 viti dell'aspiratore.

 Staccare gli angolari di fissaggio.

82

 Fissare l'aspiratore con gli angolari di

fissaggio.

 Appoggiare di nuovo la vaschetta di

raccolta e fissarla con le 4 chiusure.

*INSTALLATION*

Direzione di fuoriuscita dell'aria a si­nistra

Installazione

 Svitare le 4 viti della cornice.

 Rimuovere il fissaggio dei cavi.

 Far passare i cavi sotto l'aspiratore.
 Rimontare il fissaggio dei cavi.
 Avvitare le 4 viti della cornice.

 Fissare l'aspiratore con gli angolari di

fissaggio.

 Appoggiare di nuovo la vaschetta di

raccolta e fissarla con le 4 chiusure.

 Sollevare la cornice e ruotare l'aspira-

tore di 180°.

83

*INSTALLATION*

Installazione

Allacciamento al contatto fine­stra, se necessario

 Il collegamento per il contatto a

finestra è in tensione!
Gravi danni alla persona a causa di

scosse elettriche!
Staccare il piano cottura dalla rete

elettrica prima di allacciare il sistema
di attivazione.

Il cavo di alimentazione del sistema
di attivazione può essere allacciato
solo da un elettricista qualificato.

Il cavo di alimentazione del sistema
di attivazione deve corrispondere al

modello H03VV-F 2x0,75mm2 e de­ve essere lungo al max. 2,0m.
Il sistema di attivazione deve essere
dotato di un contatto di chiusura a
potenziale zero adatto a 230V, 1A.
Quando è acceso l'aspiratore non è
in funzione.
Utilizzare solo sistemi di attivazione
radio testati e abilitati DIBt (p.es. in­terruttore contatto finestra, presso­stato sottopressione) e farli abilitare
da personale specializzato e autoriz­zato (spazzacamino abilitato).
Il sistema di attivazione deve essere
adatto al funzionamento con un mo­tore BLDC.
È necessaria la rispettiva documen­tazione del sistema di attivazione
esterno per eseguire un allacciamen­to e un funzionamento privi di rischi.

 Allentare il nasello di arresto ed

estrarre la spina.

 Svitare la vite  del dispositivo fer-

macavo e sbloccare l'involucro sui
due lati .

 Aprire l'involucro.
 Togliere i tappi.

84

*INSTALLATION*

 Sostituire il ponte  con un cavo di

alimentazione del sistema di attiva­zione.

 Chiudere l'involucro.
 Riavvitare la vite del dispositivo fer-

macavo.

 Reinserire la spina.

Installazione

85

*INSTALLATION*

Installazione

Incasso rialzato

 Praticare l'intaglio nel piano di lavoro.

Rispettare le distanze di sicurezza (v.
cap. “Installazione”, par. “Distanze di
sicurezza”).

 Sigillare le superfici di intaglio dei

piani di lavoro in legno con lacca
speciale, caucciù siliconato oppure
resina impregnante per impedire che
l’umidità possa gonfiarle. Il materiale
di guarnizione deve essere resistente
alle alte temperature.

Accertarsi che questi materiali non
giungano sulla superficie del piano di
lavoro.

 Incollare il nastro di guarnizione sotto

il bordo del piano cottura.

 Far passare il cavo di alimentazione

del piano cottura verso il basso attra­verso l’intaglio del piano di lavoro.

 Posizionare il piano cottura central-

mente nell'intaglio. Accertarsi che la
guarnizione dell'apparecchio poggi
sul piano di lavoro affinché sia garan­tita la tenuta.

Non utilizzare in nessun caso altri
materiali per rendere ermetiche le
fessure, p.es. del silicone.

Se la guarnizione agli angoli non pog­gia correttamente sul piano di lavoro è
possibile ritoccare i raggi (≤ R4) accu­ratamente con un seghetto a balestra.

 Allacciare il piano cottura alla rete

elettrica.

 Verificare il funzionamento del piano

cottura.

86

*INSTALLATION*

Installazione

Incasso a filo

 Praticare l'intaglio nel piano di lavoro.

Rispettare le distanze di sicurezza (v.
cap. “Installazione”, par. “Distanze di
sicurezza”).

 Piani di lavoro in legno massello/pia-

strellati/in vetro:
fissare i listelli in legno 5,5 mm sotto il
bordo superiore del piano di lavoro (v.
figura cap. “Misure di incasso - a fi­lo”).

 Incollare il nastro di guarnizione sotto

il bordo del piano cottura.

 Far passare il cavo di alimentazione

del piano cottura verso il basso attra­verso l’intaglio del piano di lavoro.

 Applicare il piano di lavoro nell'inta-

glio e centrarlo.

La fessura tra lastra in vetroceramica e
piano di lavoro deve essere larga al­meno 2mm. Essa è necessaria affin­ché per il piano cottura possa essere
applicata la guarnizione.

 Danni causati da materiale di

guarnizione non adatto.
Il materiale di guarnizione per le fu-

ghe può danneggiare la pietra natu­rale.

Per la pietra naturale e le piastrelle in
pietra naturale utilizzare esclusiva­mente una guarnizione in silicone
adatta a questo tipo di materiale. At­tenersi alle istruzioni del produttore.

 Allacciare il piano cottura alla rete

elettrica.

 Verificare il funzionamento del piano

cottura.

 Spruzzare nella fessura tra piano cot-

tura e piano di lavoro la guarnizione in
silicone termoresistente (almeno
160°C).

87

*INSTALLATION*

Installazione

Conduttura di evacuazione dell'aria

 Se l'aspiratore deve funzionare in

presenza di fuochi alimentati con aria
ambiente, a determinate condizioni
può sussistere il pericolo di intossi­cazione!

Leggere attentamente le “Istruzioni
per la sicurezza e avvertenze”.

In caso di dubbi chiedere conferma
sulla sicurezza del funzionamento a
uno spazzacamino competente.

L'aspiratore è dotato di un allacciamen­to a evacuazione 222x89mm.

 Per la conduttura di sfiato utilizzare

solo tubi lisci o tubi flessibili in mate­riale non infiammabile.

 Per garantire la maggiore portata

possibile e una bassa rumorosità, te­nere presente quanto segue:

- la sezione del condotto di evacuazio­ne non deve essere più piccolo ri­spetto alla sezione del bocchettone
di evacuazione (v. misure apparec­chio).

 Se l'aria di evacuazione invece viene

convogliata in un camino, rivolgere il
tubo in direzione di flusso.

 Se il condotto di sfiato viene posato

in modo orizzontale, rispettare la pen­denza. In questo modo si evita che
l'acqua di condensa rifluisca nella
cappa aspirante.

 Se il condotto di scarico dell'aria pas-

sa attraverso ambienti freddi come
soffitte ecc. è possibile che ci siano
degli sbalzi di temperatura all'interno
delle singole aree che si formi dell'ac­qua di condensa. In questo caso è
necessario isolare la conduttura.

- La conduttura di sfiato deve essere
più corta e diritta possibile.

- Utilizzare solo curve ad ampio raggio.

- Non piegare, né comprimere in alcun
punto la conduttura di sfiato.

- Assicurarsi che tutti i raccordi siano
stabili ed ermetici.

Tenere presente che ogni limitazione
del flusso di aria diminuisce la poten­za e comporta maggiori rumori di
funzionamento.

88

 Incollare il nastro adesivo fornito sul

bocchettone di sfiato se il condotto di
sfiato non poggia ermeticamente sul
bocchettone.

*INSTALLATION*

Installazione

Allacciamento elettrico

 Danni causati da allacciamento

errato.
Riparazioni o lavori di installazione e

di manutenzione non correttamente
eseguiti possono mettere seriamente
in pericolo l'utente.
Miele rende noto che non si assume
alcuna responsabilità per danni diret­ti o indiretti causati da lavori di instal­lazione e manutenzione o da ripara­zioni scorretti. Non risponde inoltre
dei danni causati dalla mancanza o
dall’interruzione della conduttura di
messa a terra (p.es. scossa elettrica).

Far allacciare il piano cottura alla rete
elettrica solo da un elettricista quali­ficato.

L'elettricista qualificato deve cono­scere e rispettare le normative locali
e le normative aggiuntive dell'azien­da elettrica locale.

A fine montaggio deve essere garan­tita la protezione contro eventuali
contatti.

Potenza assorbita

v. targhetta dati

Dati di allacciamento

I dati necessari per l'allacciamento si ri­levano dalla targhetta dati. Queste indi­cazioni devono corrispondere a quelle
della rete elettrica.

Rilevare le diverse possibilità di allac­ciamento dal relativo schema.

Interruttore differenziale (salvavita)

Per aumentare la sicurezza il VDE rac­comanda di preporre all'apparecchio un
interruttore automatico differenziale
(salvavita) con corrente di scatto con­forme alle norme vigenti: 30 mA.

Dispositivi di separazione

Il piano cottura deve poter essere disat­tivato mediante dispositivi di stacco per
ogni polo. Quando l’apparecchio è
spento l’apertura di contatto deve esse­re di almeno 3 mm. I dispositivi di di­stacco sono protezioni da sovracorrente
e interruttori di protezione.

89

*INSTALLATION*

Installazione

Staccare l’apparecchio dalla rete elettrica

 Pericolo di scossa elettrica a

causa della tensione di rete.
Nel corso di lavori di riparazione e/o

manutenzione una riattivazione della
tensione di rete può causare un corto
circuito.

Dopo il distacco accertarsi che non
ci possa essere collegamento con la
rete elettrica.

Per staccare l'elettrodomestico dalla re­te, a seconda dell’installazione proce­dere come descritto di seguito:

Fusibili

 Svitare completamente e rimuovere i

fusibili.

Interruttori automatici

 Premere il pulsante (rosso) finché il

pulsante centrale (nero) fuoriesce.

Fusibili da incasso

 (interruttore automatico, almeno di ti-

po B o C): portare la leva da 1 (on) a
0(off).

Interruttore di sicurezza FI

 Interruttore automatico differenziale

(salvavita): portare l’interruttore prin­cipale da 1 (on) a 0 (off) oppure pre­mere il tasto di controllo.

Cavo di alimentazione elettrica

L'apparecchio deve essere allacciato
per mezzo di un cavo tipo H 05 VV-F
(isolato in PVC) di diametro adeguato
osservando lo schema di allacciamento.

Rilevare le diverse possibilità di allac­ciamento dal relativo schema.

Sulla targhetta dati sono inoltre indicate
la tensione di allacciamento consentita
per questo apparecchio e la relativa po­tenza assorbita.

Sostituire il cavo di alimentazione

 Pericolo di scossa elettrica a

causa della tensione di rete.
Un allacciamento non corretto alla

rete elettrica può causare un corto
circuito.

Far sostituire il cavo di alimentazione
elettrica solo da un elettricista quali­ficato.

Per la sostituzione del cavo di alimenta­zione elettrica utilizzare esclusivamente
il tipo di cavo H05VV-F con sezione
adatta. Il cavo di alimentazione elettrica
è disponibile presso i rivenditori o l'assi­stenza tecnica autorizzata.

90

*INSTALLATION*

L1

200-240 V~

200-240 V~

200-240 V~

ab

cde

-

L2 L3 N

-

L2

b

L1

a cdNe

(L3)

200-240 V~

200-240 V~

aL1bcdNe

-

(L2)

200-240 V~

Schema di allacciamento

Installazione

ATTENZIONE:
Il prodotto arriva con il cavo collegato in
modalità trifase (3P+N+T) Per un colle­gamento in monofase occorre necessa­riamente scollegare il cavo e inserire i
ponticelli in rame in dotazione.

91

Schede prodotti

Le schede prodotti dei modelli descritti nelle presenti istruzioni d'uso sono allegate
di seguito.

Informazioni sui piani cottura elettrici a uso domestico

ai sensi del regolamento (UE) n. 66/2014

MIELE
Identificativo del modello KMDA 7774-1

Numero di zone e/o aree di cottura 4
Per zone cottura circolari: diametro della superfi-

cie/zona cottura utile
Per zone o aree di cottura non circolari: lunghezza/
larghezza della superficie/zona cottura utile L/W

Consumo energetico per zona o area di cottura
calcolato al kg (EC

electric cooking

)

1. = 230x390mm

2. = 230x390mm

3. =

4. =

5. =

6. =

1. = 189,6Wh/kg

2. = 185,5Wh/kg

Consumo energetico del piano cottura calcolato
per kg (EC

electric hob

)

187,5Wh/kg

92

Schede prodotti

Scheda per cappe aspiranti

ai sensi del regolamento delegato (UE) n. 65/2014 e del regolamento (UE) n.
66/2014

MIELE
Identificativo del modello KMDA 7774-1

Consumo annuo di energia (AEC
Classe di efficienza energetica A++
Indice di efficienza energetica (EEI
Efficienza fluidodinamica (FDE
Classe di efficienza fluidodinamica
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima) A
Efficienza luminosa (LE
Classe di efficienza luminosa
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima) ­Efficienza del filtraggio dei grassi 95,1%
Classe di efficienza del filtraggio dei grassi
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima) A
Portata d’aria misurata al punto di massima efficienza

Flusso d'aria (potenza min.)

Flusso d'aria (potenza max.)

Flusso d'aria (in modo intenso o boost)

Flusso d'aria massimo

Pressione dell'aria misurata al punto di massima efficienza 441 Pa
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (potenza min.) 45 dB
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (potenza max.) 69 dB
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (in modo intenso

o boost)
Potenza elettrica assorbita al punto di massima efficienza 102,1W
Consumo di energia in modo spento (Po) 0,00W
Consumo di energia in modo standby (Ps) 0,19W
Potenza nominale del sistema di illuminazione 0,0W
Illuminamento medio del sistema di illuminazione sulla superficie di cot-

tura
Fattore di incremento nel tempo 0,7

) lx/W

hood

) 25,1kWh/anno

hood

) 35,1

hood

) 36,9

hood

306,4m3/h

170m3/h

490m3/h

570m3/h

570m3/h

73 dB

0 Ix

93

Dichiarazione di conformità

Miele dichiara che questo piano cottura
in vetroceramica è conforme alla diretti­va 2014/53/UE.

Il testo completo della dichiarazione di
conformità UE è disponibile ai seguenti
indirizzi internet:

- Prodotti, download, www.miele.it

- Service, richiedere informazioni, istru­zioni d'uso, su www.miele.it/elettro­domestico/brochure-e-libretti-d­uso-385.htm mediante indicazione
del nome prodotto o del numero di
fabbricazione

Banda di frequen­za del modulo
WLAN

Potenza massima
di trasmissione
del modulo WLAN

2,4000GHz –
2,4835GHz

<100mW

94

Miele Italia S.r.I.
Strada di Circonvallazione, 27
39057 S. Michele-Appiano (BZ)

Centri di assistenza tecnica autorizzati Miele in tutte le regioni italiane.

Il Contact Center è a disposizione per una
consulenza personalizzata sui nostri prodotti
per rispondere con competenza e
professionalità a qualsiasi richiesta di
informazione.
Il consumatore può inoltre essere messo
automaticamente in contatto con il centro di
assistenza tecnica autorizzato più vicino per
richiedere un intervento.

Per gettare uno sguardo sul mondo Miele e
lasciarsi coinvolgere dall'eleganza e dalla
funzionalità dei nostri elettrodomestici, ma
anche per conoscere gli accessori, i servizi e
vantaggi esclusivi che Miele riserva ai suoi
clienti.

Produttore: Miele & Cie. KG, Carl-Miele-Straße 29, 33332 Gütersloh - Germania

KMDA7774-1

M.-Nr. 11 122 840 / 04it-IT