Miele KMDA 7633 FL, KMDA 7634 FL assembly instructions

Istruzioni d'uso e di montaggio
Piani di cottura a induzione

Leggere assolutamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di
posizionare, installare e usare l'apparecchio la prima volta per evitare
di infortunarsi e di danneggiare l'apparecchio.

it-CH M.-Nr. 11 451 730

Indice

Consigli e avvertenze........................................................................................ 6

Tutela dell'ambiente .......................................................................................... 20

Panoramica........................................................................................................ 21

Piano di cottura ................................................................................................... 21

Comandi / Spie.................................................................................................... 22

Dati zone di cottura ............................................................................................. 24

Prima messa in funzione................................................................................... 25

Pulire il piano di cottura per la prima volta.......................................................... 25

Mettere in funzione il piano di cottura per la prima volta .................................... 25

Miele@home........................................................................................................ 26

Induzione............................................................................................................ 29

Funzionamento.................................................................................................... 29

Recipienti di cottura ............................................................................................ 29

Dispositivo automatico (PowerManagement)..................................................... 31

Rumori................................................................................................................. 32

Funzionamento aspirazione fumane................................................................ 33

Per risparmiare energia elettrica .................................................................... 34

Area di regolazione zone cottura..................................................................... 35

Uso...................................................................................................................... 36

Norme operative.................................................................................................. 36

Accendere il piano di cottura .............................................................................. 37

Impostare il livello di potenza.............................................................................. 37

Spegnere la zona cottura/il piano cottura ........................................................... 37

Indicazione calore residuo................................................................................... 37

Impostare il livello di potenza - ampliamento area d'impostazione .................... 38

Area di cottura PowerFlex ................................................................................... 39

Dispositivo automatico di inizio cottura .............................................................. 40

Booster................................................................................................................ 41

Tenere in caldo .................................................................................................... 42

Aspiratore............................................................................................................ 43

Timer................................................................................................................... 45

Timer (contaminuti).............................................................................................. 45

Spegnere la zona di cottura automaticamente ................................................... 46

Funzioni supplementari..................................................................................... 47

Stop&Go.............................................................................................................. 47

Recall................................................................................................................... 47

3

Indice

Protezione per la pulizia ...................................................................................... 48

Modalità demo .................................................................................................... 48

Visualizzare i dati del piano di cottura................................................................. 48

Dispositivi di sicurezza ..................................................................................... 49

Blocco accensione/Dispositivo di blocco ........................................................... 49

Disinserzione di sicurezza ................................................................................... 51

Dispositivo antisurriscaldamento ........................................................................ 52

Programmazione ............................................................................................... 53

Dati per gli istituti di controllo.......................................................................... 57

Manutenzione e pulizia ..................................................................................... 58

Filtro antigrasso/griglia di aspirazione................................................................. 60

Vaschetta di raccolta aspiratore.......................................................................... 61

Azzerare il contatore filtro antigrasso .................................................................. 62

Rigenerare i filtri antiodore .................................................................................. 62

Azzerare il contatore del filtro antiodore.............................................................. 62

Cosa fare se...?................................................................................................. 63

Accessori su richiesta....................................................................................... 67

Installazione....................................................................................................... 68

Avvertenze per l'installazione .............................................................................. 68

Distanze di sicurezza........................................................................................... 70

Indicazioni relative all'incasso ............................................................................. 73

Incasso rialzato............................................................................................... 73

Incasso a filo .................................................................................................. 74

Altezza minima della zoccolo ......................................................................... 74

Vaschetta di raccolta grassi ........................................................................... 74

Esempi di incasso .......................................................................................... 75

Dimensioni incasso – rialzato.............................................................................. 76

Profondità piano di lavoro 600mm................................................................ 77

Profondità piano di lavoro superiore a 600mm ............................................. 79

Dimensioni incasso – a filo.................................................................................. 81

KMDA7633FL, KMDA7634FL..................................................................... 81

Profondità piano di lavoro 600mm................................................................ 82

Profondità piano di lavoro superiore a 600mm ............................................. 84

Modificare la direzione di fuoriuscita aria............................................................ 86

Ruotare il manicotto di sfiato verso destra..................................................... 86

Ruotare il manicotto di sfiato verso sinistra ................................................... 87

Allacciamento al contatto finestra, se necessario............................................... 89

Incasso rialzato.................................................................................................... 91

4

Indice

Incasso a filo ....................................................................................................... 92

Conduttura di sfiato............................................................................................. 93

Allacciamento elettrico........................................................................................ 94

Servizio clienti.................................................................................................... 97

Contatti in caso di anomalie................................................................................ 97

Targhetta dati....................................................................................................... 97

Garanzia .............................................................................................................. 97

Schede tecniche dei prodotti ........................................................................... 98

Dichiarazione di conformità ............................................................................. 100

5

Consigli e avvertenze

Questo piano di cottura è fabbricato conformemente alle vigenti
norme di sicurezza. Un uso improprio può comunque causare
danni a persone e cose.

Leggere attentamente le istruzioni d'uso e di montaggio allegate
prima di mettere in funzione il piano di cottura. Le istruzioni con­tengono informazioni importanti su incasso, sicurezza, uso e ma­nutenzione. In questo modo si evitano danni a se stessi e al piano
di cottura.

Ai sensi della norma IEC60335–1, Miele avvisa espressamente
che è assolutamente necessario leggere e seguire le informazioni
contenute nel capitolo per l'installazione del piano di cottura, non­ché le indicazioni e le avvertenze di sicurezza.

Miele non risponde dei danni che derivano dall'inosservanza di
queste avvertenze.

Conservare il libretto delle istruzioni per l'uso e il montaggio e con­segnarle a un altro eventuale utente.

6

Consigli e avvertenze

Uso corretto

 Il piano di cottura è destinato ad uso domestico e per altri am-

bienti simili.

 Il piano di cottura non è destinato ad essere usato all'aperto.
 Utilizzare esclusivamente il piano di cottura come si usa in modo

convenzionale in casa per cuocere o mantenere al caldo gli alimenti.
Altri usi non sono consentiti.

 Le persone che per le loro capacità fisiche, sensoriali o psichiche

o per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado di
utilizzare in sicurezza il piano cottura, non devono farne uso senza la
sorveglianza e la guida di una persona responsabile. Tali persone
possono eventualmente utilizzare il piano cottura senza sorveglianza
solo ed esclusivamente se è stato loro spiegato come funziona e se
sono in grado di farlo funzionare in tutta sicurezza. È importante che
sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli possono derivare
da un uso non corretto dell'apparecchio.

7

Consigli e avvertenze

Sorvegliare i bambini

 Tenere lontano dal piano cottura i bambini al di sotto degli otto an-

ni, in alternativa sorvegliarli costantemente.

 I ragazzi più grandi (a partire dagli otto anni) possono utilizzare

l'apparecchio senza sorveglianza solo ed esclusivamente se è stato
loro spiegato come usarlo e sono in grado di farlo in tutta sicurezza.
È importante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli
possono derivare da un uso non corretto dell'apparecchio.

 Evitare che i bambini puliscano il piano di cottura a meno che non

siano sorvegliati.

 Sorvegliare i bambini se sono vicini al piano di cottura. Evitare che

i bambini giochino con il piano di cottura.

 Quando è in funzione, il piano di cottura diventa molto caldo e ri-

mane tale per un po' di tempo anche dopo che è stato spento. Tene­re quindi lontani i bambini dal piano di cottura finché non è sufficien­temente freddo, per evitare che si scottino.

 Pericolo di ustioni. Non sistemare oggetti che attirino l'attenzione

dei bambini sopra o dietro al piano di cottura. I bambini potrebbero
salire sull'apparecchio.

 Pericolo di bruciarsi e ustionarsi. Girare i manici di pentole e pa-

delle da una parte sopra il piano di cottura per evitare che i bambini
si tirino addosso i recipienti di cottura ustionandosi.

 Pericolo di soffocamento. Giocando, i bambini possono avvolgersi

nel materiale d'imballaggio (p.es. pellicole) oppure infilarlo in testa e
soffocare. Tenere lontano i bambini dal materiale d'imballaggio.

 Attivare il blocco accensione per evitare che i bambini accendano

il piano di cottura. Quando il piano di cottura è in funzione, attivare il
dispositivo di blocco per evitare che i bambini possano modificare le
impostazioni selezionate.

8

Consigli e avvertenze

Sicurezza tecnica

 Se i lavori di installazione e manutenzione o le riparazioni non so-

no svolti correttamente, possono insorgere gravi pericoli per l'utente.
I lavori di installazione e manutenzione nonché le riparazioni possono
essere eseguiti solo da personale tecnico qualificato.

 Un piano cottura danneggiato può essere pericoloso per la sicu-

rezza. Controllare che il piano cottura non presenti danni visibili. Non
mettere mai in funzione un piano cottura difettoso.

 Il funzionamento sicuro e affidabile del piano di cottura è garantito

solo se è collegato alla rete elettrica pubblica.

 Il piano cottura non può essere collegato agli inverter a isola, im-

piegati con un'alimentazione di corrente autonoma, ades. alimenta­zione di energia solare. Altrimenti, quando il piano cottura viene ac-

ceso picchi di tensione potrebbero far disinserire i fusibili. Questo
può danneggiare il sistema elettronico.

 La sicurezza elettrica del piano di cottura è garantita solo se è al-

lacciato a un conduttore di protezione installato secondo le norme. È
oltremodo importante verificare l'efficienza di tale dispositivo di sicu­rezza. In caso di dubbio, far controllare l'installazione da un elettrici­sta qualificato.

 I dati di collegamento (frequenza e tensione), riportati nella tar-

ghetta di matricola del piano di cottura, devono assolutamente corri­spondere a quelli della rete elettrica per evitare danni al piano di cot­tura.
Prima di collegare l'apparecchio, controllare quindi i dati. In caso di
dubbio, consultare un elettricista qualificato.

 Prese multiple o prolunghe elettriche non garantiscono la sicurez-

za necessaria (pericolo d'incendio). Non collegare quindi il piano di
cottura alla rete elettrica con queste prese.

 Per il corretto funzionamento, usare il piano di cottura solo a in-

stallazione ultimata.

9

Consigli e avvertenze

 Il piano di cottura non deve venire installato e usato in luoghi non

fissi (ad es. imbarcazioni).

 Se si toccano o modificano componenti elettrici o meccanici pos-

sono verificarsi infortuni e guasti al piano di cottura.
Evitare assolutamente di aprire l'involucro del piano di cottura.

 Se gli interventi non vengono eseguiti da un servizio assistenza

autorizzato da Miele, i diritti alla garanzia non sono più validi.

 Solo se si usano ricambi originali, Miele garantisce la sicurezza

dell'apparecchio. Sostituire le parti difettose solo con pezzi originali
Miele.

 Il piano di cottura non è indicato per il funzionamento con un timer

esterno o con un dispositivo di telecomando.

 Il piano di cottura deve essere collegato alla rete elettrica da per-

sonale elettricista qualificato (v. capitolo“Installazione”, voce“Colle­gamento elettrico”).

 Se il cavo di alimentazione elettrica è danneggiato deve essere

sostituito solo da un elettricista qualificato con un cavo di alimenta­zione speciale (vedi capitolo“Installazione”, voce“Collegamento
elettrico”).

 Per i lavori di installazione o nel caso di interventi, il piano di cottu-

ra dovrà venire staccato completamente dalla rete elettrica. Per stac­carlo dalla rete elettrica:

- disinserire il/i fusibile/i dell'impianto elettrico, oppure

- svitare e rimuovere di sede il/i fusibile/i a vite dell'impianto elettri­co, oppure

- togliere la spina, se presente, dalla presa elettrica. Per toglierla,
afferrare la spina e non tirare il cavo.

10

Consigli e avvertenze

 Pericolo di scossa elettrica. Se sulla lastra in vetroceramica si no-

tano incrinature, sbrecciature o altri danni, evitare assolutamente di
usare il piano cottura o spegnerlo subito. Staccare il piano di cottura
dalla rete elettrica. Richiedere l'intervento dell'assistenza tecnica.

 Se il piano cottura è stato montato dietro il frontale di un mobile

(p. es. un'anta), non chiudere mai l'anta mentre si utilizza l'elettrodo­mestico. Dietro il frontale del mobile chiuso si formano calore e umi­dità. Si possono danneggiare l'elettrodomestico, il mobile e il pavi­mento. Chiudere il frontale del mobile solo quando le spie del calore
residuo si sono spente.

11

Consigli e avvertenze

Funzionamento contemporaneo con un fuoco alimentato dall'aria ambiente

 Pericolo di intossicazione a causa dei gas combustibili!
Se l'aspiratore viene messo in funzione mentre è attivo un fuoco
(fiamma) alimentato con aria ambiente, è necessario adottare delle
precauzioni.
I fuochi alimentati con aria ambiente usano l'aria dell'ambiente per
la combustione ed espellono i gas combusti all'esterno tramite un
camino. Questi possono essere ad es. stufe a gas, gasolio, legna
o carbone, scalda-acqua istantanei, scaldabagno, piani di cottura
o forni.

L'aspiratore sottrae alla cucina e agli ambienti adiacenti aria am­biente. Vale per le seguenti modalità:

- funzionamento a sfiato,

- funzionamento a riciclo con box all'esterno dell'ambiente.
Senza sufficiente afflusso di aria si crea una depressione. Il fuoco

non ha aria a sufficienza per ardere e quindi potrebbe spegnersi.
Potrebbero essere quindi riaspirati dal camino o dal canale di sca­rico dell'aria i gas combusti.
Pericolo di morte!

12

Consigli e avvertenze

L'aspiratore può funzionare mentre sono accesi fuochi alimentati
dall'aria ambiente solo se la depressione non supera i 4Pa
(0,04mbar), ovvero se si evita la riaspirazione dei gas di scarico.

Questo si può ottenere se mediante aperture non chiudibili ad es.
nelle porte o finestre può giungere l'aria necessaria per la combu­stione. Accertarsi che la sezione dell'apertura di afflusso aria sia
sufficiente. Le normali prese d'aria generalmente non garantiscono
un afflusso sufficiente.

Nella valutazione bisogna sempre tenere conto dell'intero rapporto
di aerazione dell'abitazione. In caso di dubbi, interpellare uno
spazzacamino competente.

Se l'aspiratore viene utilizzato in modalità riciclo e l'aria viene reim­messa nell'ambiente in cui è installato, il contemporaneo funziona­mento di un fuoco alimentato con aria ambiente non è pericoloso.

13

Consigli e avvertenze

Uso corretto

 Quando è in funzione, il piano di cottura diventa molto caldo e ri-

mane tale per un po' di tempo anche dopo che è stato spento. Solo
quando le indicazioni del calore residuo sono spente non si corre il
pericolo di scottarsi.

 L'olio o il grasso possono prendere fuoco se si surriscaldano. Sor-

vegliare sempre la cottura se si cucina con molto olio o grasso. Non
spegnere mai con acqua le fiamme provocate dall'olio. Spegnere il
piano cottura e soffocare le fiamme sul piano di cottura con un co­perchio o una coperta antincendio.

 Sorvegliare sempre il piano di cottura quando è in funzione. Moni-

torare costantemente procedimenti di cottura o arrostitura brevi.

 Pericolo di incendio a causa di fiamme libere.

Vietata la cottura flambé. L’aspiratore acceso aspira le fiamme nel fil­tro. Il grasso depositatosi può incendiarsi.

 Se spray, liquidi o materiali facilmente infiammabili si riscaldano,

possono prendere fuoco. Non tenere oggetti facilmente infiammabili
nel cassetto sotto al piano di cottura. Se il cassetto è dotato di cesti­no portaposate, accertarsi che sia di materiale termoresistente.

 Non riscaldare mai i recipienti di cottura vuoti.
 Se si riscaldano o sterilizzano barattoli e contenitori chiusi, all'in-

terno si sviluppa una forte pressione che può far scoppiare il reci­piente. Non riscaldare o sterilizzare mai con il piano di cottura barat­toli e contenitori chiusi.

 Se si copre il piano di cottura e lo si accende per svista o è ancora

caldo, il materiale che lo copre può prendere fuoco, fondersi o scre­polarsi. Evitare quindi di coprire il piano di cottura ad esempio con
coperchi, canovacci o fogli protettivi.

14

Consigli e avvertenze

 Evitare di mettere oggetti in metallo sul piano di cottura. Se viene

acceso anche inavvertitamente o è ancora caldo potrebbero surri­scaldarsi. Altri materiali potrebbero fondersi o addirittura prendere
fuoco. I coperchi umidi delle pentole possono gonfiarsi. Non usare il
piano di cottura come superficie di appoggio. Dopo l'uso, spegnere
sempre le zone di cottura!

 Se il piano di cottura è caldo, è facile scottarsi. Indossare quindi

sempre i guanti protettivi o usare le presine. Osservare che guanti e
presine siano asciutti. Se sono bagnati o umidi, conducono il calore
ed è possibile scottarsi a causa del vapore che si genera.

 L'aspiratore può riscaldarsi eccessivamente durante la cottura a

causa dei vapori.
Toccare l'involucro e i filtri antigrasso solo dopo che la cappa da ta­volo si è raffreddata.

 Se si usa un apparecchio elettrico in prossimità del piano di cottu-

ra, ad es. un frullatore, fare attenzione che il cavo elettrico non venga
a contatto col piano di cottura caldo. Il rivestimento di gomma del
cavo potrebbe rimanere danneggiato.

 Se sotto i recipienti di cottura ci sono residui di sale, zucchero,

sabbia o terra, ad es. se si pulisce la verdura, la superficie in vetroce­ramica può graffiarsi. Controllare quindi che la superficie in vetroce­ramica e il fondo delle pentole siano sempre puliti prima di mettere i
recipienti di cottura sul piano in vetroceramica.

 Se un oggetto, anche apparentemente leggero, ad es. uno spargi-

sale, cade sul piano in vetroceramica, la superficie può scheggiarsi o
addirittura fendersi. Attenzione a non far cadere sulla superficie in
vetroceramica oggetti o stoviglie.

 Non collocare oggetti caldi sui sensori e gli indicatori: i dispositivi

elettronici sotto la superficie potrebbero rimanere danneggiati. Evita­re assolutamente di sistemare pentole calde sopra i sensori e gli indi­catori.

15

Consigli e avvertenze

 Se sul piano di cottura molto caldo cadono zucchero, sostanze

zuccherine plastica o carta stagnola e si fondono, quando si raffred­dano possono danneggiare la superficie in vetroceramica. Se succe­desse, spegnere immediatamente il piano di cottura ed eliminare su­bito e a fondo queste sostanze usando un raschietto. Indossare
guanti protettivi. Appena il piano di cottura è freddo, pulire la superfi­cie con un prodotto specifico per vetroceramica.

 Se i recipienti di cottura vengono riscaldati vuoti, la superficie in

vetroceramica può rimanere danneggiata. Sorvegliare il piano di cot­tura quando è in funzione!

 Se il fondo delle pentole è ruvido, la superficie di vetroceramica si

graffia. Usare esclusivamente pentole e recipienti di cottura con fon­do liscio.

 Alzare il recipiente se si deve spostarlo per evitare che la superfi-

cie si graffi.

 Considerata la velocità di riscaldamento del fondo delle stoviglie

di cottura, la temperatura del fondo può eventualmente raggiungere
il punto di autocombustione di grassi e oli. Sorvegliare sempre il pia­no di cottura quando è in funzione.

 Riscaldare oli e grassi max. per un minuto e non utilizzare mai il

Booster.

 Solo per le persone con stimolatore cardiaco! Tenere presente che

in prossimità del piano di cottura acceso si genera un campo elettro­magnetico. È improbabile che il funzionamento dello stimolatore car­diaco venga compromesso. In caso di dubbio contattare il produtto­re dello stimolatore o rivolgersi al medico curante.

 Il campo elettromagnetico generato dal piano di cottura acceso

può compromettere il funzionamento di oggetti magnetici. Osservare
quindi che in prossimità del piano di cottura acceso non si trovino
carte di credito, dischi magnetici per dati, calcolatrici e altro.

16

Consigli e avvertenze

 Oggetti metallici, conservati in un cassetto posto sotto il piano di

cottura, possono diventare molto caldi se il piano di cottura viene
usato in maniera intensa e prolungata.

 Il piano di cottura è dotato di un ventilatore di raffreddamento. Se

sotto il piano di cottura incassato si trova un cassetto, osservare che
la distanza tra il contenuto del cassetto e la parte inferiore del piano
di cottura sia sufficiente per garantire l'afflusso di aria fresca neces­saria per la ventilazione della piastra.

 Se sotto il piano cottura incassato è presente un cassetto, non

conservarvi oggetti appuntiti o piccoli, carta, tovaglioli, ecc. Potreb­bero penetrare o venire aspirati nell'involucro attraverso le aperture
di ventilazione e danneggiare il ventilatore di raffreddamento o com­promettere la ventilazione.

 Su una zona cottura, una zona rettangolare o un'area di cottura

PowerFlex non utilizzare mai contemporaneamente due recipienti per
la cottura.

 Se le stoviglie sono sulla zona cottura o sulla zona rettangolare

solo in parte, le maniglie possono diventare molto calde in determi­nate circostanze.
Disporre sempre le stoviglie centralmente sulla zona cottura o sulla
zona rettangolare.

 I depositi di grasso e sporco pregiudicano il funzionamento

dell'aspiratore.
Non utilizzare mai l'aspiratore senza filtro antigrasso per garantire la
pulizia delle fumane derivanti dalla cottura.

 Sussiste il pericolo d'incendio se la pulizia non avviene osservan-

do le indicazioni riportate nelle presenti istruzioni d'uso.

 Non coprire la griglia di aspirazione dell'aspiratore durante il fun-

zionamento.

17

Consigli e avvertenze

 Non appoggiare le stoviglie calde sulla griglia di aspirazione

dell'aspiratore. Il funzionamento dell'aspiratore si comprometterebbe
e la griglia di aspirazione potrebbe danneggiarsi.

 I liquidi possono danneggiare l'aspiratore. Tenere lontani dall'aspi-

ratore eventuali liquidi.

 Oggetti leggeri possono essere aspirati dall'aspiratore e pregiudi-

carne il funzionamento. Non appoggiare oggetti leggeri (ad es. panni,
carta) nelle immediate vicinanze dell'aspiratore.

 Se si utilizza una piastra adattatore induzione per recipienti di cot-

tura, i generatori a induzione potrebbero danneggiarsi. Non utilizzare
piastre adattatori per induzione.

18

Consigli e avvertenze

Manutenzione e pulizia

 Non usare mai la macchina a vapore per pulire il piano di cottura.

Il getto di vapore potrebbe penetrare all'interno e giungere a contatto
con componenti elettrici provocando un corto circuito.

 Se il piano di cottura è sistemato sopra un forno o una cucina

elettrica dotati di funzione pirolitica, durante il processo pirolitico evi­tare di attivare il piano di cottura, poiché, a causa della temperatura
elevata, potrebbe scattare il dispositivo di sicurezza surriscaldamen­to piano (v. rispettivo capitolo).

Accessori

 Usare esclusivamente accessori originali Miele. Se si installano al-

tri componenti, i diritti di garanzia e di responsabilità della casa pro­duttrice non sono più validi.

 Miele garantisce la fornitura di pezzi di ricambio fino a 15anni, ma

almeno per 10, dopo l’uscita di gamma del piano cottura.

19

Tutela dell'ambiente

Smaltimento imballaggio

L'imballaggio serve a proteggere l'ap­parecchio durante il trasporto. I materia­li utilizzati per l'imballaggio sono ricicla­bili, in quanto selezionati secondo criteri
di rispetto dell’ambiente e di facilità di
smaltimento.

La restituzione degli imballaggi al circui­to di raccolta dei materiali consente da
una parte di risparmiare materie prime e
dall'altra di ridurre il volume degli scarti.
Il rivenditore ritira l'imballaggio.

Smaltimento dell'apparecchio fuori uso

In generale gli apparecchi elettrici ed
elettronici fuori uso contengono mate­riali riutilizzabili. Contengono inoltre de­terminate sostanze, liquidi e componen­ti necessari per il corretto funzionamen­to e la sicurezza dell'apparecchio. Se
smaltiti con i rifiuti di casa o non corret­tamente, questi componenti possono
danneggiare la salute delle persone e
l'ambiente. Evitare quindi assolutamen­te di smaltire il vecchio apparecchio
con i rifiuti convenzionali.

Si raccomanda quindi espressamente di
depositarlo nei punti di raccolta e smal­timento ufficiali riservati alle apparec­chiature elettriche ed elettroniche pres­so il comune, la città, il concessionario
o Miele. Ai sensi della legge, il proprie­tario è responsabile della rimozione de­gli eventuali dati personali dall'apparec­chio fuori uso. Fino a quando il vecchio
apparecchio non viene prelevato, ac­certarsi che non costituisca una fonte di
pericolo per i bambini.

20

Piano di cottura

Panoramica

a

Zona cottura PowerFlex

b

Zona cottura PowerFlex

ab

combinabile con zona cottura
PowerFlex

c

Zona cottura PowerFlex

d

Zona cottura PowerFlex

cd

combinabile con zona cottura
PowerFlex

e

Comandi/Spie

f

Griglia di copertura

g

Filtro antigrasso

h

Vaschetta di raccolta estraibile

21

Panoramica

Comandi / Spie

Zone di cottura/timer

Sensori

a

Accendere/spegnere il piano di cottura

b

Stop&Go

c

Protezione per la pulizia

d

Accendere insieme o separare manualmente le zone cottura PowerFlex

e

Attivazione/disattivazione “Tenere in caldo”

f

Scala numerica
Per impostare il livello di potenza/timer e tempi di spegnimento

g

Selezione zone cottura spegnimento automatico

h

Timer

Spie luminose

i

Abbinamento zone cottura spegnimento automatico

j

Calore residuo

k

Booster

l

Display timer

da :
a:

 Blocco accensione / Dispositivo di blocco attivati
 Modalità dimostrazione attivata

22

Durata

Aspiratore

a

Scala numerica per impostare il livello di potenza

b

Sensore funzionamento supplementare 5minuti

c

Sensore funzionamento supplementare 15minuti

d

Spia pulire filtro antigrasso

e

Spia rigenerare filtro antiodore

Panoramica

23

Panoramica

Dati zone di cottura

Zona di
cottura

 15–23 19x23 normale

 15–23 19x23 normale

 15–23 19x23 normale

 15–23 19x23 normale

+
+

Misure in cm Potenza max.

1

Ø



2

in Watt a 230V

TwinBooster, livello1
TwinBooster, livello2

TwinBooster, livello1
TwinBooster, livello2

TwinBooster, livello1
TwinBooster, livello2

TwinBooster, livello1
TwinBooster, livello2

22–23 23x39 normale

TwinBooster, livello1
TwinBooster, livello2

3

tura colle-

gata

Zona di cot-

2'100



3'000
3'650

2'100



3'000
3'650

2'100



3'000
3'650

2'100



3'000
3'650

3'400

­4'800
7'300

Totale 7'300

1

All’interno dell’area indicata è possibile utilizzare recipienti di cottura con il fondo di qualsiasi
diametro.

2

L’area indicata corrisponde alla superficie massima del fondo delle stoviglie utilizzabili.

4

3

Le potenze indicate possono variare a seconda delle dimensioni e del materiale delle stovi­glie.

4

La zona di cottura è collegata elettricamente a questa zona di cottura per poter aumentare la
potenza, v. cap.“Uso”, voce“Dispositivo automatico di inizio cottura”.

24

Prima messa in funzione

 Si raccomanda di incollare la targhet-

ta di matricola dell'apparecchio, alle­gata alla documentazione in dotazio­ne, nell'apposito spazio al capitolo
“Servizio assistenza”.

 Togliere eventualmente fogli protettivi

e adesivi.

Pulire il piano di cottura per la prima volta

 Prima di usare il piano di cottura per

la prima volta, pulirlo con uno strac­cio umido e asciugarlo.

Mettere in funzione il piano di cottura per la prima volta

I componenti in metallo sono trattati
con un prodotto specifico. La prima vol­ta che si accende il piano di cottura può
svilupparsi odore accompagnato talvol­ta da poco vapore. Durante le prime ore
di funzionamento, anche dalle bobine
ad induzione calde si sviluppa odore.
Successivamente, con l'uso, l'odore si
attenua e scompare del tutto.

L'odore, accompagnato eventualmente
da poco vapore, non è nocivo e non si­gnifica che l'apparecchio è difettoso o è
stato collegato in modo sbagliato.

Tenere presente che il tempo di riscal­damento dei piani di cottura ad indu­zione è molto più breve di quello dei
piani convenzionali.

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Prima messa in funzione

Miele@home

Requisito: rete WLAN domestica

Il piano cottura è dotato di un modulo
WLAN integrato. Il piano cottura può
essere collegato alla rete WLAN dome­stica.

Accertarsi che sul luogo di colloca­zione del piano cottura il segnale del­la rete WLAN sia sufficientemente
forte.

Vi sono diverse possibilità di collegare il
piano cottura alla rete WLAN.

Nel modo stand-by in rete il piano cot­tura necessita di max.2W.

Nel modo stand-by in rete il piano cot­tura necessita di max. 2W.

Disponibilità connessione WLAN

La connessione WLAN condivide
un'area di frequenza con altri apparec­chi (ad es. forni a microonde, giocattoli
con telecomando). Si possono quindi
verificare errori di connessione tempo­ranei o totali. Pertanto non è garantita
una disponibilità costante delle funzioni
offerte.

Disponibilità Miele@home

L'uso dell'appMiele dipende dalla di­sponibilità dei serviziMiele@home nel
Vostro paese.

Il servizioMiele@home non è disponibi­le in tutti i paesi.

Le informazioni relative alla disponibilità
sono reperibili sul sito
Internetwww.miele.com.

App Miele

È possibile scaricare l'app Miele gratui­tamente dall'Apple App Store® o da

Google Play Store™.

Dopo aver installato l’appMiele su un
dispositivo mobile è possibile effettuare
le seguenti azioni:

- visualizzare le informazioni sullo stato
di funzionamento del piano cottura;

- accedere agli avvisi relativi allo svol­gimento del programma del piano
cottura;

26

- impostare una reteMiele@home con
altri elettrodomesticiMiele dotati di
funzionalità WLAN.

Prima messa in funzione

Impostare Miele@home

Connessione tramite app

È possibile stabilire la connessione di
rete con l’appMiele.

 Installare la appMiele sul proprio dis-

positivo mobile.

Per la registrazione occorre:

1. La password della rete WLAN.

2. La password del piano cottura.
La password del piano cottura è com-

posta dalle ultime nove cifre del numero
di fabbricazione, che si trova sulla tar­ghetta dati.

 Accendere il piano cottura.
 Avviare l’appMiele.
 Sfiorare il sensore0 su una scala nu-

merica a piacere.

 Sfiorare contemporaneamente i sen-

sori0 e 5 per 6secondi.

I secondi scorrono a ritroso sul display
del timer. Al termine sul display del ti­mer viene visualizzato per 10secondi il
codice:.

Sono disponibili 10minuti per configu­rare la rete WLAN.

Effettuare la connessione tramite WPS

Requisito: avere a disposizione un
router predisposto per WPS (WiFiPro­tectedSetup).

 Accendere il piano cottura.
 Sfiorare il sensore0 su una scala nu-

merica a piacere.

 Sfiorare contemporaneamente i sen-

sori0 e 6 per 6secondi.

I secondi scorrono a ritroso sul display
del timer. Al termine compare sul di­splay del timer nel corso del tentativo di
connessione una luce a scorrimento
(max. 120secondi).

La connessione WPS è attiva solo nel
corso di questi 120secondi.

 Attivare la funzione WPS sul router

WLAN.

Se la connessione ha avuto esito positi­vo, sul display del timer compare il co­dice:. Se non è stato possibile sta­bilire la connessione, sul display del ti­mer compare il codice:. È probabile
che sul router non sia stato attivato in
modo sufficientemente rapido il WPS.
Ripetere i passaggi sopra indicati.

Consiglio: Se il router WLAN in dota­zione non è provvisto di WPS come
metodo di collegamento, utilizzare la
connessione tramite l’appMiele.

 Seguire le istruzioni utente nell’app.

27

Prima messa in funzione

Interrompere il procedimento

 Sfiorare un sensore qualsiasi.

Resettare le impostazioni

Per la sostituzione del router non è ne­cessario resettare.

 Accendere il piano di cottura.
 Sfiorare il sensore0 su una scala nu-

merica a piacere.

 Sfiorare contemporaneamente i sen-

sori0 e 9 per 6secondi.

I secondi scorrono a ritroso sul display
timer. Al termine sul display timer viene
visualizzato per 10secondi il codi­ce:.

Resettare le impostazioni quando si
smaltisce o si vende il piano cottura,
oppure se si mette in funzione un piano
cottura usato. Solo così è garantito che
tutti i dati personali siano stati rimossi e
che il proprietario precedente non pos­sa più accedere al piano cottura.

28

Induzione

Funzionamento

Sotto ogni zona di cottura è situata una
bobina a induzione. Questa bobina ge­nera un campo magnetico che agisce
direttamente sul fondo delle stoviglie e
lo riscalda. La zona di cottura si riscalda
solo indirettamente per il calore ceduto
dalla pentola.

L'induzione funziona solo utilizzando re­cipienti di cottura con fondo magnetiz­zabile (v. capitolo“Induzione”, vo­ce“Recipienti di cottura”). Essa rileva
automaticamente le dimensioni dei reci­pienti di cottura appoggiati.

 Pericolo di ustionarsi a causa di

oggetti molto caldi.
Se la zona di cottura è accesa, viene

accesa inavvertitamente oppure se è
presente del calore residuo, si rischia
che oggetti metallici appoggiati sul
piano di cottura si riscaldino.

Non utilizzare il piano di cottura co­me superficie di appoggio.

Spegnere sempre il piano di cottura
a fine uso con il sensore.

Recipienti di cottura

Recipienti di cottura adatti

- in acciaio con fondo magnetizzabile,

- in acciaio smaltato,

- in ghisa.

La struttura del fondo del recipiente può
influenzare la regolarità del risultato di
cottura (ad es. doratura di un frittate). Il
fondo delle stoviglie deve distribuire
uniformemente il calore. È molto adatto
un fondo a strati in acciaio inossidabile.

Recipienti di cottura non adatti

- in acciaio con fondo non magnetizza­bile,

- in alluminio o rame,

- in vetro, ceramica o terracotta.

Controllare i recipienti di cottura

Qualora non si fosse sicuri della possi­bilità di utilizzare una pentola o una pa­della sul piano a induzione, applicare un
magnete sul fondo. Se il magnete non si
stacca, il recipiente di cottura è adatto.

29

Induzione

Indicazione di recipienti di cottura non adatti

Sulla scala numerica della zona di cot­tura lampeggia il livello potenza impo­stato se

- la zona di cottura viene accesa senza
aver precedentemente appoggiato
dei recipienti di cottura o se i reci­pienti di cottura utilizzati non sono
adatti (stoviglie con fondo non ma­gnetico),

- il diametro del fondo del recipiente di
cottura è troppo piccolo;

- si toglie il recipiente di cottura dalla
zona accesa

Se entro 3minuti si appoggia il reci­piente di cottura adatto, si spegne il li­vello di potenza lampeggiante ed è pos­sibile procedere come di consueto.

Se invece sulla zona non si colloca una
pentola oppure il recipiente non è indi­cato, trascorsi 3minuti la zona di cottu­ra in questione si spenge automatica­mente.

Suggerimenti

- Per un uso ottimale della zona di cot­tura, scegliere stoviglie con un dia­metro del fondo adatto (v. capito­lo“Panoramica”, voce“Dati zone di
cottura”). Se la pentola è troppo pic­cola, non viene riconosciuta.

- Usare esclusivamente pentole e reci­pienti di cottura con fondo liscio.
Pentole e padelle con fondo ruvido
possono graffiare il piano in vetroce­ramica.

- Per spostare le stoviglie si consiglia
di sollevarle. In questo modo non si
graffia la superficie del piano. I graffi
che eventualmente si formano spo­stando le stoviglie da una parte all’al­tra non compromettono il funziona­mento del piano cottura. Questi graffi
sono normali tracce dovute all’utilizzo
e quindi non rappresentano un moti­vo di reclamo.

- Quando si acquistano pentole o pa­delle tenere presente che spesso vie­ne indicato il diametro massimo o su­periore. Importante è però il diametro
(di norma più piccolo) del fondo.

- Utilizzare possibilmente padelle con
un bordo dritto. Con padelle dotate di
un bordo inclinato, l'induzione agisce
anche nell'area del bordo della padel­la. Il bordo della padella potrebbe
quindi cambiare colore oppure po­trebbe staccarsi il rivestimento.

- Posizionare le stoviglie sulla rispettiva
zona di cottura/area cottura possibil­mente al centro.

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