Manual de uso y manejo
Placas de ceramica
KM 400
Para prevenir accidentes y
daños en la máquina,
lea este manual
antes
de instalarla o utilizarla.
s
M.-Nr. 05 818 470
Indice
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Guía de la parilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Antes de usarse por primera vez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Notas generales. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Desecho de los materiales de empaque. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Desecho de un aparato usado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Limpieza y calentamiento por primera vez . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Uso de la parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Encendido y apagado del indicador de calor residual . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Descripción de las Intensidades de calor de la Parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Encendido de la zona exterior. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Protección contra Sobrecalentamiento . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Recomendaciones para Ahorrar Energía . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Limpieza y cuidado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15
Dudas más comunes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Servicio Postventa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
2
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Instalación y conexión
Cuando use su parrilla, siga las pre
cauciones básicas de seguridad in
cluyendo las siguientes:
Lea todas las instrucciones antes
de usar su producto por primera
vez.
Lea todas las instrucciones antes
de usarla por primera vez.
A fin de garantizar la seguridad
eléctrica de este aparato, debe
existir continuidad entre la placa y un
sistema de conexión a tierra efectivo.
Es fundamental cumplir con este requisito básico de seguridad. En caso de
tener alguna duda, solicítele a un electricista calificado que revise la instalación eléctrica de la casa. El fabricante
no puede hacerse responsable de daños ocasionados por una falta, o un
inadecuado sistema de conexión a
tierra.
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Uso Correcto
No ponga a funcionar la placa has
ta que esté correctamente instala
da en el mueble indicado.
Este aparato está destinado única
mente para uso doméstico.
Utilice este aparato sólo para los
propósitos para los que fué desti
nado. El fabricante no será responsa
ble de daños ocasionados por el mal
uso de la placa.
Nunca use la placa para calentar
alguna habitación.
No se debe instalar o utilizar este
aparato en exteriores.
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No conecte la placa a la fuente
principal de energía mediante una
extensión. Las extensiones no cumplen
con los requisitos de seguridad de esta
parrilla.
Antes de darle servicio, desconec
te la fuente de poder, ya sea reti
rando el fusible, desconectando la uni
dad o "desconectando" manualmente el
interruptor de circuitos.
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3
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Protección contra daño
Evite que se le caiga algún objeto
en la superficie de cerámica de la
parrilla. Aunque el vidrio de cerámica
es resistente a golpes y ralladuras, éste
no es a prueba de golpes y ralladuras.
No utilice ollas o sartenes con can
tos o salientes pronunciados en la
parrilla de cerámica, ya que éstos la
pudieran rallar permanentemente. Los
granos de sal y arena también pueden
rallarla.
Evite que el azúcar, ya sea sólida o
líquida, pedazos de plástico o papel aluminio caigan en las zonas para
cocinar cuando éstas están calientes.
Si se dejan enfriar estos residuos sobre
la superficie de cerámica, ésta podría
picarse o incluso agrietarse.
Si el azúcar, plástico o aluminio cae sobre la parrilla, primero apague su aparato e inmediatamente después, mientras el area de cocimiento está caliente,
raspe los residuos con una espátula
especial de plástico, tenga mucho cui
dado de no quemarse con las superfi
cies calientes.
Limpie la parrilla una vez que esté fría.
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No utilice un limpiador a base de
vapor para limpiar la parrilla. El va
por podría penetrar en los componen
tes eléctricos y ocasionar un corto cir
cuito.
En áreas sujetas a infestación por
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cucarachas u otros insectos, con
serve la parrilla y sus alrededores lim
pios todo el tiempo. Cualquier daño
ocasionado por plagas no serán cu
biertos por la garantía.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Protección contra quemaduras
Los quemadores alcanzan altas
temperaturas cuando están utili
zándose, por lo que se recomienda evi
tar el contacto con éstos.
No guarde juguetes o artículos
atractivos para los niños en los ga
binetes que se encuentren sobre o de
trás de la parrilla. En caso de que un
niño se suba en la parrilla para alcan
zar estos artículos, corre el riesgo de
resultar gravemente herido.
No permita que los niños manejen
la parrilla o jueguen con ésta. Mantenga todos los trastos fuera del alcance de los niños.
Utilice únicamente trastos con aga-
rraderas secas y resistentes al calor ya que las agarraderas húmedas
utilizadas en superficies calientes pueden ocasionar quemaduras por el vapor. No permita que las agarraderas de
los trastos entren en contacto con los
quemadores calientes. No use toallas u
otros artículos voluminosos cerca del
aparato.
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No permita que la grasa de la coci
na u otra sustancia inflamable se
acumule en el aparato.
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No descuide la parrilla cuando la
esté usando, ya que la comida
quemada puede iniciar un incendio.
No derrame agua sobre los incen
dios por grasa. Apague cualquier
incendio o flama cubriéndolo o utilice
un químico seco o un extinguidor de
espuma.
Tenga cuidado al preparar un fla
meado debajo de la campana ex
tractora, ya que las flamas pueden subir por efecto de la succión o los filtros
de grasa pueden encenderse.
Si hay un cajón directamente de-
bajo del aparato sin una base de
madera en medio, asegúrese de no
guardar allí aerosoles, líquidos combustibles u otro material inflamable. Si
se colocan aditamentos para cuchillería
en el cajón, estos deben ser de algún
material termorresistente.
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Use únicamente accesorios ade
cuados para cocinar. Cuando utili
ce este aparato evite el uso de ropa
muy suelta o con adornos que cuel
guen.
No caliente en contenedores de
alimentos cerrados, ya que la pre
sión acumulada puede ocasionar que
el contenedor estalle y ocasione heri
das.
No deje artículos sobre la parrilla
cuando ésta no esté en uso.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Daños al aparato
En caso de un daño o defecto apa
gue el aparato de inmediato, des
conecte por completo el suministro de
electricidad.
Comuníquese con el Departamento de
Servicio Técnico de Miele.
No utilice el aparato hasta que no haya
sido reparado.
Asegúrese de que este se mantenga
desconectado mientras esté en repara
ción.
Cualquier ruptura o agrietamiento
en la superficie de vitrocerámica
se considera un defecto y debe tratarse como tal, no lo use hasta que el desperfecto haya sido reparado.
Si el cordón de alimentación es da-
ñado, este debe ser reemplazado
por un cordón especial o ensamble disponible por parte del fabrican e o su
agente de servicio.
Para garantizar la seguridad, las
reparaciones sólo deben quedar a
cargo de técnicos calificados, ya que
estas labores en manos de personas
inexpertas pueden resultar peligrosas.
Bajo ninguna circunstancia abra el re
vestimiento exterior del aparato.
-
-
Observaciones adicionales
sobre la seguridad
Cuando utilice un aparato portátil
cerca del asador, asegúrese de
que su cable eléctrico no entre en con
tacto con éste.
Siempre asegúrese de que los ali
mentos se cocinen o recalienten lo
suficiente. En caso de dudas elija un
tiempo mayor de cocción o recalenta
do.
Asegúrese siempre que la carne
de cerdo quede bien cocida para
que no corra riesgos al comerla.
Antes de desechar un aparato vie-
jo desconéctelo del suministro de
electricidad, corte el cable de energía y
quite las puertas para evitar daños.
CONSERVE ESTE INSTRUCTIVO Y
REVÍSELO PERIÓDICAMENTE
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-
Mientras el aparato se encuentre
en su periodo de garantía las repa
raciones sólo deben hacerlas los técni
cos de servicio autorizados de Miele,
de lo contrario no se hará válida la ga
rantía.
6
-
-
-
Guía de la parilla
b
c
d
f
e
g
a Quemador variable: 4" o 75/16" (12 or 18,5 cm) - 700 Watts o 1 700 Watts
b Quemador principal: 5" (14,5 cm) - 1 100 Watts
c Perilla de control para el quemador principal y el indicador de operación
d Perilla de control para el quemador variable y el indicador de operación
e Indicadores de calor residual
f Cable de suministro de energía
7
Antes de usarse por primera vez
Notas generales
Este manual incluye una copia de la
placa de identificación de su aparato,
la cual deberá ser colocada en el espa
cio destinado en la parte posterior de
este manual.
El domicilio del Departamento de Servi
cio Técnico de Miele más cercano se
encuentra en la contraportada. De ser
necesario, comuníquese con el Depar
tamento de Servicio Técnico, y tenga a
la mano el modelo, así como el número
de serie del aparato. Ambos se en
cuentran en la placa de Identificación.
-
Guarde este instructivo en un lugar se
guro para su consulta posterior, y entré
guelo a cualquier futuro usuario. Antes
de utilizarlo por primera vez.
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-
-
-
8
Antes de usarse por primera vez
Desecho de los materiales de
empaque
La caja de cartón y los materiales de
empaque protegen el aparato durante
su embarque y están diseñados para
ser biodegradables y reciclables. Por
favor, recíclelos.
Desecho de un aparato usado
Los aparatos contienen materiales que
pueden ser reciclados. Favor de comu
nicarse con las autoridades locales de
reciclaje para ver la Posibilidad de reci
clar estos materiales.
Antes de deshacerse de un aparato
usado, corte el cable de la toma de
corriente y retire las puertas a fin de
evitar algún peligro.
-
-
9
Antes de usarse por primera vez
Limpieza y calentamiento por
primera vez
Antes de usar la parrilla por primera
vez, limpie la parrilla con un trapo hú
medo y luego pásele un paño suave.
¡No utilice detergente líquido para
trastos! Los detergentes para tras
tos pueden dejar un brillo azul per
manente sobre la superficie de ce
rámica.
-
Los componentes de metal de la parri
lla cuentan con un recubrimiento de
protección que pueden expedir un lige
ro olor cuando se calienta la parrilla por
-
primera vez.
El olor se disipará después de un breve
tiempo y no indica que haya una falla
en la conexión o que la parrilla esté de
fectuosa.
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-
-
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10
Uso de la parrilla
Encendido y apagado del
indicador de calor residual
Encendido de un quemador variable
Un quemador variable con el símbolo
n se activa girando la perilla del con-
trol respectivo a hacia las manecillas
del reloj hasta la intensidad deseada y
se apaga girando la perilla al contrario
de las manecillas del reloj b a "0".
Cuando se enciende el quemador, se
ilumina la luz del indicador de calor re
sidual. La luz del indicador de calor re
sidual se apagará una vez que la tem
peratura de la parrilla alcanza un nivel
de seguridad.
No toque o coloque ningún objeto
sensible al calor sobre la parrilla
mientras esté encendida la luz del
indicador de calor residual.
¡Peligro de quemaduras o incendio!
-
-
-
La perilla no debe girarse más allá
de n a "0".
Encendido de un solo quemador
Se enciendo o se apaga un solo que
mador sin el símbolo n girando la pe
rilla haceia la izquierda o a la derecha.
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11
Uso de la parrilla
Descripción de las Intensidades de calor de la Parrilla
Tipo de cocción Controles o
indicadores
Para derretir mantequilla, chocolate, etc.
Disolver gelatina
Preparar yogurt
Espesar salsas que contengan yema
de huevo y mantequilla
Calentar pequeñas cantidades de
alimentos/líquidos
Conservar calientes los alimentos sólidos calientes
Cocer arroz
Calentar líquidos y guisados
Espesar salsas,
Hacer pudin de arroz
Preparar omelettes,
huevos ligeramente fritos
Descongelar alimentos
Cocer verduras al vapor, pescado
Cocer "empanadas", papas, sopas, y caldos
Hervir grandes cantidades de comida
Cocción continua de grandes cantidades de comida
Dorar a fuego lento carne, pescado o verdures 8 - 9
Hacer panqués 9 - 11
Hervir agua o sopas 11 - 12
El símbolo para encender la zona extendida
para cocinar es la
1 - 2
1 - 3
3 - 5
4 - 6
7
n
Estas intensidades de calor sirven solo como guía. El tiempo de cocción depen
derán de la cantidad, la receta y el tipo de alimento que se trate.
12
-
Uso de la parrilla
Encendido de la zona exterior
Cuando use ollas o sartenes grandes
puede encender la zona exterior/exten
dida.
Proceda como sigue:
Gire la perilla hacia la derecha des
^
pués de "12" hacia la n posición.
Gire la perilla hacia la izquierda ha
^
cia la intensidad deseada.
Para apagar la zona exterior/extendida,
Gire la perilla hacia la izquierda hacia
"0".
-
-
Protección contra
Sobrecalentamiento
-
Cada quemador está equipado con un
limitador de temperatura interna. Este
apaga automáticamente los elementos
de calor del quemador antes de que la
superficie de cerámica se caliente de
masiado. Una vez que la cerámica se
ha enfriado hasta un nivel seguro el ca
lor regresará automáticamente.
Los elementos de calor se encienden y
apagan para mantener una temperatu
ra constante.
-
-
-
13
Uso de la parrilla
Recomendaciones para
Ahorrar Energía
Utilice ollas y sartenes planos o con
–
bases ligeramente cóncavas para
cocinar con máxima eficiencia. La
base del sartén debe quedar apoya
do uniformemente sobre la superficie
de cerámica cuando esté caliente.
Las bases disparejas pueden prolon
gar los tiempos para cocinar y no co
cer los alimentos uniformemente.
Cuando compre nuevas ollas y sarte
nes revise que sean las adecuadas
para la parrilla.
frío caliente
– Para reducir la pédida de calor, ase-
gúrese que el tamaño de la olla y el
quemador correspondan entre sí.
Tapar la olla le ayuda a evitar la pér
–
dida de calor.
-
-
-
-
sin tapar tapado
La cocción puede completarse utili
zando el calor residual de los quemadores apagando la parrilla 5 - 10
minutos antes de que se terminen
de cocer los alimentos.
-
-
demasiado pequeño correcto
14
Limpieza y cuidado
Por ningún motivo utilice un limpia
dor de vapor para limpiar este apa
rato. El vapor presurizado podría
ocasionar daño permanente a la su
perficie y a los componentes, de lo
cual el fabricante no se hace res
ponsable.
No utilice ningún tipo de objeto pun
tiagudo que pueda dañar el sello
que se encuentra entre la superficie
de cerámica y la estructura general
y entre la estructura y la cubierta.
Nunca use estropajos o sustancias
limpiadoras, sustancias de limpieza
abrasivas o limpiadores concentrados, como aerosoles para hornos,
quitamanchas o desengrasantes, ya
que podrían dañar la superficie del
aparato.
No use jabón líquido para trastes en
la superficie de cerámica, ya que
puede dejar una coloración azul
difícil de eliminar.
-
-
Asegurese de que no haya quedado
-
-
-
ningún residuo de limpiador sobre la
superficie de la cerámica enjuagan
do con un trapo húmedo. Los resi
duos de limpiadores pueden dañar
la placa cuando ésta se caliente.
Después de limpiarla, seque com
pletamente la superficie de cerámi
ca con un paño suave a fin de evitar
la acumulación de depósitos de es
camas de cal.
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-
-
-
La superficie de cerámica se puede
limpiar con algún producto específi
camente diseñado para este uso.
Siga las instrucciones del fabricante
que aparecen en el empaque.
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15
Limpieza y cuidado
Debe limpiar frecuentemente la superfi
cie de cerámica, de preferencia cada
vez que haya terminado de usarla.
Antes de limpiarla, deje enfriar la placa.
Limpie las manchas con un paño hú
medo. Para las manchas difíciles de
quitar, utilice una rasqueta con protec
ción de hule.
Posteriormente aplique un limpiador
para superficies de cerámica utilizando
un paño suave o una toalla de papel.
De esta forma se retiran los depósitos
de escamas de cal, ocasionados por el
agua hirviendo sobre las marcas metá
licas (depósitos de aluminio).
Puede utilizar un limpiador con un aditivo especial a fin de evitar las marcas
de agua y manchas sobre la superficie
de cerámica.
Finalmente, limpie la superficie de la
parrilla con un trapo húmedo, cuando
se haya secado límpiela con un paño
limpio.
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En caso de que llegue a derramarse o
caerse sobre la parrilla azúcar, plásti
co o papel aluminio mientras la esté
utilizando, primero apague la parrilla.
Inmediatamente después, mientras la
superficie está caliente, utilice una ras
queta de hule para retirar el azúcar,
plástico o papel aluminio, cuidando de
no quemarse. Deje que se enfríe la pa
rrilla y luego límpiela con un limpiador
para parrillas con placa de cerámica.
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Las reparaciones de las partes eléc
tricas de este aparato sólo deben
realizarlas técnicos capacitados.
Las reparaciones hechas por perso
nal no autorizado pueden provocar
lesiones personales o dañar la parri
lla.
Algunos prblemas menores pueden re
solverse como sigue:
¿Qué pasa si…
… detecta un ligero olor cuando usa
la parrilla por primera vez?
Esto es normal. Se está secando la humedad residual del aislante interno.
Dudas más comunes
...no enciende un quemador?
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-
el circuito eléctrico tiene un fusible
^
fundido, por lo que el interruptor se
ha "botado".
Si la energía no puede restaurarse, qui
zá sea necesario llamar a un electricis
ta o al Departamento de servico técni
co de Miele.
-
... se escucha un sonido mientras se
calienta la placa?
Esto es normal.El ruido desaparecerá
una vez que se haya calentado la pla
ca.
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Servicio Postventa
En caso de una falla que no pueda corregir usted mismo, comuníquese con el
Departamento de Servicio Técnico de Miele.
Mexico: +52 (55) 85 03 98 73
servicio@miele.com.mx
Cuando se comunique con el Departamento de Servicio Técnico, favor de men
cionar el modelo y número de serie de su aparato. Estos aparecen en la Tabla de
Características Técnicas.
Favor de pegar la copia de la placa de la unidad aquí.
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19
Modificaciones con derechos reservados / 1804
Papel hecho con celulosa blanqueada sin cloro.
M.-Nr. 05 818 470 / V02
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