MIELE KM390G, KM391G User Manual [fr]

Mode d’emploi

Tables de cuisson gaz KM 390 G KM 391 G

Lisez impérativement ce mode d’emploi avant d’installer et de mettre en service cet appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de détériorer votre appareil.

M.-Nr. 05 827 520

Table des matières

Description des appareils . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Modèles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3

Brûleur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Prescriptions de sécurité et mises en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Protection active de l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Avant la première utilisation. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Premier nettoyage et première chauffe . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Mise en marche, arrêt, réglage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Réglages . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Ustensiles de cuisson à utiliser avec la table gaz. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Sécurité absence de flamme. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Utilisation en cas de panne de courant. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Nettoyage et entretien . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Généralités. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Grilles-support, bouton de commande . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Dessus de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Brûleurs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Que faire si ... . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Technique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Raccordement gaz . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Caractéristiques techniques . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Service Après Vente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Plaque signalétique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Modèles

KM 390 G

Description des appareils

a Anneau-support pour foyer Wok

(selon pays)

b Brûleur wok c Brûleur 1000 W d Brûleur 3000 W e Brûleur 1750 W f Support (pour chaque brûleur) g Foyers symbolisés h Cordon d’alimentation

Boutons de commande des foyers :

i avant gauche j arrière gauche k central l arrière droit m avant droit

Description des appareils

KM 391 G

a Brûleur wok b Anneau-support pour foyer Wok

(selon pays)

c Brûleur 1000 W d Brûleur 3000 W e Brûleur 1750 W f Support (pour chaque brûleur) g Foyers symbolisés h Cordon d’alimentation

Boutons de commande des foyers :

i avant gauche j arrière gauche k central l arrière droit m avant droit

Description des appareils

Brûleur

Brûleur wok Brûleurs 1000 W, 1750 W, 3000 W

n Couvercle du brûleur o Anneau du brûleur p Tête du brûleur q Embase r Electrode d’allumage s Thermocouple de la sécurité d’allu

mage

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Lisez le mode d’emploi avant d’utili ser votre appareil pour la première fois. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de détériorer votre appareil.

Les personnes qui ne sont pas en mesure d'utiliser l'appareil en toute sécurité en raison de déficiences physiques, sensorielles ou mentales ne doivent pas l'utiliser sans la sur veillance d'une personne respon sable.

Collez la plaquette signalétique jointe à l’appareil à l’endroit précisé au chapitre "Plaquette signalétique".

Veuillez conserver ce mode d’emploi et le transmettre à un éventuel futur propriétaire.

Montage et raccordement

Le raccordement au gaz doit être

effectué par un professionnel. Si la fiche est enlevée, l’appareil doit être monté et branché par un électricien compétent qui respecte les prescrip tions nationales et recommandations de la compagnie distributrice de gaz. Le fabricant ne saurait être tenu respon sable des erreurs de montage ou de branchement.

La sécurité électrique de cet appa

reil n’est garantie que s’il est rac cordé à un système de mise à la terre homologué. Il est primordial que cette condition de sécurité élémentaire et en cas de doute toute l’installation domes tique, soient contrôlées par un profes sionnel. Le fabricant ne peut être tenu pour responsable de dégâts causés par une mise à la terre manquante ou défectueuse à l’installation.

Après l’encastrement de la table

de cuisson, le flexible de gaz et le cordon d’alimentation ne doivent pas être en contact avec des pièces chaudes. Les températures élevées pourraient endommager le flexible ou le cordon.

Si l’appareil est branché avec une

rallonge au secteur, la rallonge et la fiche de connexion doivent être protégées contre l’humidité.

L’installation de cet appareil sur

des unités mobiles (bateaux par ex.) doit être réalisée uniquement par des entreprises spécialisées ou des professionnels en respectant les condi tions nécessaires au fonctionnement de l’appareil en toute sécurité.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation conforme

N’utilisez cet appareil qu’après en

castrement. Seul l’encastrement permet d’éviter tout risque de contact avec les composants sous tension.

Cet appareil est prévu pour une

utilisation domestique et exclut tout usage professionnel.

Utilisez cette table de cuisson uni

quement pour cuisiner des ali ments. Toute autre utilisation est inter dite et pourrait être dangereuse. Le fa bricant n’est pas responsable de dom mages causés par une utilisation incorrecte, non conforme aux prescriptions.

N’utilisez pas la table de cuisson

pour chauffer la pièce. Les objets inflammables à proximité peuvent en effet prendre feu en raison du dégagement thermique élevé. La durée de vie de l’appareil s’en trouverait également réduite.

L’utilisation de tables de cuisson

gaz génère de la chaleur et en traîne la formation d’humidité dans la cuisine. La pièce doit donc être bien ventilée en laissant les ouvertures d’aé ration ouvertes ou en installant un dis positif mécanique d’aération tel qu’une hotte.

L’utilisation intensive et prolongée

de l’appareil peut rendre une aéra tion supplémentaire nécessaire, par ex. en ouvrant une fenêtre ou en réglant le dispositif d’aération mécanique sur la puissance supérieure.

Cet appareil ne doit pas être instal

lé et utilisé à l’air libre.

N’allumez la table gaz que lorsque

toutes les pièces des brûleurs sont bien montées.

Ne faites jamais fonctionner les

brûleurs sans casserole. La hotte disposée au-dessus pourrait être endommagée par le dégagement de chaleur des flammes et même s’enflammer.

Utilisez uniquement des casseroles

ou poêles dont le fond correspond exactement au diamètre indiqué au chapitre "Ustensiles de cuisson à utiliser". Si le diamètre est trop petit, la casserole n’est pas assez stable. Si le diamètre supérieur de la casserole est trop grand, les gaz brûlés s’échappant sur les côtés peuvent endommager le plan de travail ou la cloison derrière la table de cuisson s’il s’agit d’un matériau non résistant à la chaleur. Le fabricant ne saurait être tenu responsable des dom mages liés à un choix inapproprié du récipient de cuisson.

Ne rangez pas d’objets facilement

inflammables à proximité de la table de cuisson.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Précautions à prendre avec les enfants

L’utilisation de cet appareil est

prévue pour les adultes qui ont pris connaissance de ce mode d’emploi. Les enfants n’ont pas suffisamment conscience des dangers qu’implique l’utilisation de cet appareil. Vous devez donc les surveiller attentivement.

Les enfants plus âgés ne peuvent

utiliser la table de cuisson que si l’utilisation de l’appareil leur a été ex pliquée clairement, de manière à ce qu’ils utilisent bien l’appareil et soient conscients des dangers entraînés par une mauvaise manipulation.

Les enfants ne doivent pas jouer

avec cet appareil.

La table de cuisson chauffe beau-

coup pendant le fonctionnement et reste brûlante quelques temps après l’arrêt. Tenez les enfants éloignés de l’appareil jusqu’à ce qu’il soit suffisamment refroidi pour écarter tout risque de blessure.

Veillez également à ce que les en

fants n’aient pas la possibilité de toucher et renverser casseroles et poê les chaudes. Risque de brûlure ! Il existe des grilles de protection spécia les pour enfants, en vente dans le com merce. Ceci permet de réduire les ris ques.

Les emballages (sachets, polysty

rène, par ex.) peuvent être dange reux pour les enfants. Risque d’asphyxie !! Rangez les emballages hors de portée des enfants et jetez-les aussi vite que possible.

Il faut débrancher des réseaux

d’alimentation électrique et gaz les appareils hors d’usage et sectionner leur cordon d’alimentation car ils peuvent constituer un danger pour les enfants.

Ne rangez aucun objet pouvant in

téresser les enfants sur des étagè res au-dessus ou à l’arrière de l’appa reil. Ils pourraient être tentés de grim per sur la table de cuisson. Risque de brûlure !

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Protection de l’appareil contre les détériorations

N’utilisez pas de nettoyeur vapeur.

La vapeur risque de toucher les composants conducteurs et de provo quer un court-circuit. La vapeur sous pression pourrait provoquer des dété riorations irrémédiables sur les surfaces et les composants pour lesquelles le fa bricant décline toute responsabilité.

N’utilisez pas de casseroles à fond

peu épais et ne faites jamais chauffer de récipient sans contenu, sauf si le fabricant du récipient l’autorise expressément. Dans le cas contraire, vous pourriez abîmer votre appareil.

Tables de cuisson avec plaque vitrocéramique :

veillez à ce qu’aucun objet ne

tombe sur la surface en vitrocéramique. Même des objets légers (une salière, par ex.) peuvent provoquer des fissures dans la plaque.

Sur les appareils avec plateau en inox :

Evitez de répandre des aliments ou

liquides contenant du sel sur le plateau. Le cas échéant, éliminez tout de suite les taches afin d’éviter la corro sion.

Disposez les grilles-support à la

verticale afin de ne pas rayer.

Protection contre les brûlures

En fonctionnement, la table de

cuisson dégage une forte chaleur et reste chaude un certain temps même après son arrêt.

Portez des gants thermoisolés

lorsque vous cuisinez au-dessus de la table de cuisson gaz chaude.

Veillez à ce que les maniques ne se trouvent pas à proximité des flammes. Par conséquent n’utilisez pas de gants ou maniques trop grands. En outre ils ne doivent être ni mouillés ni humides, ce qui augmente la conductibilité de la chaleur. Risque de brûlure.

Ne réchauffez pas de récipient fer-

mé (boîte de conserve par ex.) avec la table de cuisson gaz. La surpression provoquée par le réchauffement pourrait faire exploser le récipient ou la boîte de conserve. Risque de blessure et de brûlure !

N’utilisez pas la table de cuisson

comme repose-plats. L’objet déposé risque - en fonction de son matériau - de chauffer (risque de brûlure), de commencer à fondre ou à brûler si l’appareil est enclenché par inadvertance ou s’il était encore chaud.

Ne recouvrez jamais la table de

cuisson d’un torchon ou d’une feuille de protection pour fours. Il y a risque d’incendie si l’appareil est en clenché par inadvertance.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Nettoyez les taches de gras et au

tres restes alimentaires inflamma bles dès que possible. Risque d’in cendie.

Ne laissez pas la table de cuisson

enclenchée sans surveillance lorsque vous cuisinez avec des grais ses ou de l’huile chaudes. Les huiles ou graisses surchauffées peuvent s’en flammer et même mettre le feu à la hotte. Risque d’incendie !

Si néanmoins il arrivait que de la

graisse ou de l’huile chaude s’en flamme, n’essayez en aucun cas d’éteindre les flammes avec de l’eau. Etouffez les flammes avec un couvercle de casserole ou un torchon humide.

Ne flambez jamais sous une hotte. Les flammes peuvent y mettre le

feu.

Veillez à ce que les flammes du

brûleur ne dépassent pas du fond du brûleur et ne remontent sur les côtés du récipient.

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