Miele KM 3464, KM 3465, KM 3474, KM 3475, KM 3484 Operating instructions [es]
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Instrucciones de instalación y
funcionamiento
Parrilla a gas
Para prevenir accidentes y daños al aparato, lea este instructivo an-
tes de su instalación o uso.
es-MX M.-Nr. 06 818 540
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
®
®
ADVERTENCIA: si no se sigue la información en este manual exactamente,
puede ocurrir un incendio o explosión que ocasione daños a la propiedad, lesiones personales o la muerte.
- No utilice ni almacene gasolina u otros líquidos o gases combustibles cerca de
este o cualquier otro aparato.
- QUÉ HACER SI HUELE A GAS
– No intente encender cualquier aparato.
– No toque ningún interruptor eléctrico.
– No use ningún teléfono dentro de su edificio.
– Llame de inmediato a su proveedor de gas desde el teléfono de un vecino.
Siga las instrucciones del proveedor de gas.
– Si no puede localizar a su proveedor de gas, llame al departamento de bom-
beros.
- La instalación y el servicio deberán ser realizados por un instalador calificado,
una agencia de servicios calificada o su proveedor de gas.
- Nota para el instalador:
proporcione estas instrucciones de instalación al consumidor para el inspector
local de instalaciones de gas/eléctricas.
ADVERTENCIA: nunca desatienda la sección de cocción de la superficie
superior de este aparato durante su funcionamiento.
- No seguir esta frase de advertencia puede ocasionar un incendio, explosión o
peligro de quemadura que podría causar daños a la propiedad, lesiones personales o la muerte.
- Si ocurre un incendio, manténgase alejado del aparato y llame de inmediato al
departamento de bomberos.
NO INTENTE EXTINGUIR UN FUEGO DE ACEITE/GRASA CON AGUA.
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Indice
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD ....................................... 2
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD ....................................... 5
Medidas para la protección del medio ambiente........................................... 17
Generalidades.................................................................................................... 18
Parrilla.................................................................................................................. 18
KM3464, KM3465 ........................................................................................ 18
KM3474, KM3475 ........................................................................................ 19
KM3484, KM3485 ........................................................................................ 20
Perillas de control................................................................................................ 21
Accesorios incluidos ........................................................................................... 23
Antes del primer uso......................................................................................... 24
Primera limpieza de la parrilla ............................................................................. 24
Primera puesta en funcionamiento de la parrilla................................................. 24
Batería de cocina .............................................................................................. 25
Consejos para el ahorro de energía ............................................................... 26
Funcionamiento................................................................................................. 27
Sistema de encendido rápido ............................................................................. 27
Quemador wok.................................................................................................... 27
Encendido del aparato ........................................................................................ 28
Ajuste de la llama ................................................................................................ 29
Características visuales de las llamas de gas................................................ 29
Apagado.............................................................................................................. 29
Dispositivos de seguridad ................................................................................ 30
Limpieza y cuidado ........................................................................................... 31
Parrilla de acero inoxidable................................................................................. 32
Rejillas ................................................................................................................. 32
Perillas de control................................................................................................ 32
Quemador ........................................................................................................... 33
Limpieza de los quemadores ......................................................................... 33
¿Qué hacer si ...?............................................................................................... 36
Accesorios opcionales...................................................................................... 38
Servicio Post-Venta........................................................................................... 39
Contacto en caso de falla ................................................................................... 39
Garantía............................................................................................................... 39
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Indice
Instalación.......................................................................................................... 40
INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD PARA LA INSTALACIÓN... 40
Distancias de seguridad...................................................................................... 42
Información sobre la instalación ......................................................................... 43
Dimensiones de la instalación............................................................................. 44
KM3464, KM3465 ........................................................................................ 44
KM3474, KM3475 ........................................................................................ 45
KM3484, KM3485 ........................................................................................ 46
Instalación ........................................................................................................... 47
Conexión del gas................................................................................................. 49
Valores del quemador ......................................................................................... 52
Conexión eléctrica............................................................................................... 54
Conversión a otro tipo de gas.......................................................................... 56
Cuadro de surtidores........................................................................................... 56
KM3464, KM3465, KM3474, KM3475 ....................................................... 57
KM3484, KM3485 ........................................................................................ 58
Cambio de los surtidores .................................................................................... 59
Revisión de la primera entrada de aire................................................................ 63
Comprobación del funcionamiento adecuado.................................................... 63
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Esta parrilla cumple con todos los requisitos de seguridad nacionales y locales relevantes. Sin embargo, el uso inapropiado puede
causar lesiones personales y daños materiales.
Lea detenidamente las instrucciones operativas y de instalación
antes de utilizar la parrilla. Estas instrucciones incluyen información importante sobre la seguridad, el uso y el mantenimiento. Esto previene tanto lesiones personales como daños en la parrilla.
Al instalar la parrilla, Miele le recomienda expresa y encarecidamente que lea y siga las instrucciones en “Instalación”, así como
en las “INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD”.
Miele no se hará responsable por lesiones o daños causados por
el incumplimiento de estas instrucciones.
Conserve estas instrucciones en un lugar seguro y páselas a cualquier futuro propietario.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Uso
La parrilla está diseñada para uso doméstico y en entornos de tra-
bajo similares.
La parrilla no está diseñada para ser usada al aire libre.
La parrilla está diseñada solo para uso doméstico para preparar
alimentos y mantenerlos calientes. Cualquier otro uso puede ser peligroso.
Las personas (incluidos los niños) que carezcan de capacidades
físicas, sensoriales o mentales, o de experiencia con el aparato, no
lo deben utilizar sin la supervisión o las instrucciones de una persona responsable.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Niños
Como con cualquier otro aparato, los niños deben ser supervisa-
dos.
No deje a niños sin supervisión: No se debe dejar a los niños so-
los o sin supervisión en el área donde está instalado el aparato. No
permita que se sienten o paren sobre ninguna parte del aparato.
Asegúrese de supervisar a los niños que se encuentren cerca de
la parrilla y no les permita que jueguen con ella.
La parrilla se calienta durante su uso y permanece caliente duran-
te un tiempo después de haberla apagado. Mantenga a los niños lejos del aparato hasta que se enfríe y no haya riesgo de quemaduras.
Peligro de quemaduras. No almacene nada que pudiera despertar
el interés de un niño en áreas de almacenamiento arriba o detrás de
la parrilla a gas. De lo contrario, los niños podrían verse tentados a
trepar por el aparato.
Riesgo de quemaduras o escaldaduras. Gire las asas de ollas y
mangos sartenes hacia dentro para que los niños no puedan jalar de
ellas hacia abajo y quemarse.
Peligro de asfixia. Asegúrese de que las envolturas de plástico, las
bolsas, etc. se desechen de manera segura y se mantengan lejos del
alcance de los niños.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Seguridad técnica
La instalación, las reparaciones y el trabajo de mantenimiento de-
berán ser realizados por un técnico de servicio autorizado por Miele
en conformidad con todas las normas de seguridad nacionales y locales y con las instrucciones de instalación provistas. Comuníquese
con el Departamento de Servicio Técnico de Miele para efectuar revisiones, reparaciones o ajustes. Las reparaciones y otros trabajos
realizados por personas no autorizadas pueden ser peligrosos y
pueden anular la garantía.
Mantenimiento por el usuario: No repare ni reemplace ninguna
parte del aparato a menos que se recomiende específicamente en
las instrucciones. Los trabajos de servicio deberán ser realizados
únicamente por un técnico calificado.
El daño a la parrilla puede comprometer su seguridad. Revise la
parrilla en busca de daños visibles. No use la parrilla si está dañada.
El funcionamiento fiable y seguro de la parrilla solo puede garanti-
zarse si se ha conectado a la red eléctrica pública.
La seguridad eléctrica de la placa de cocción quedará garantiza-
da solamente si está conectada a un sistema de toma de tierra instalado de forma reglamentaria. Este requisito básico de seguridad
debe cumplirse. En caso de duda, haga que un técnico electricista
revise la instalación de la casa.
Instalación correcta: Asegúrese de que un técnico competente
realice la instalación y la conexión a tierra del aparato.
Compruebe sin falta la coincidencia de los datos de conexión (fre-
cuencia y tensión) indicados en la ficha técnica de la placa de cocción con los de la instalación eléctrica de la vivienda para evitar que
se produzcan daños en el aparato.
Compárelos antes de conectarlo. En caso de duda, consulte a un
técnico electricista.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Los dispositivos de varios enchufes o los cables de prolongación
no garantizan la seguridad necesaria (peligro de incendio). No conecte la placa de cocción a la red eléctrica con este tipo de dispositivos.
Por razones de seguridad, la parrilla solo se puede utilizar una vez
que se haya instalado completamente.
No se puede utilizar esta placa de cocción en lugares inestables
(p. ej. embarcaciones).
El contacto con los cables eléctricos o cualquier modificación que
se realice en la instalación eléctrica o mecánica de la parrilla puede
suponer graves riesgos para su seguridad, así como deteriorar el correcto funcionamiento del aparato.
Bajo ninguna circunstancia abra la carcasa de la parrilla.
Las reparaciones no realizadas por técnicos de servicio autoriza-
dos de Miele anularán la garantía.
Los componentes defectuosos deben sustituirse solo por partes
originales de Miele. Solo con estas piezas se puede garantizar la seguridad del aparato según lo previsto por el fabricante.
La placa de cocción no está indicada para funcionar con un reloj
programador externo o con un sistema de control a distancia.
La conexión al suministro de gas debe ser realizada por un técni-
co de servicio calificado de conformidad con los reglamentos de seguridad locales y nacionales vigentes (consulte “Instalación-Conexión de gas”). Si la clavija ha sido retirada o el cable de alimentación
no está provisto de una clavija, un técnico de servicio calificado debe conectar la parrilla al suministro eléctrico (consulte “InstalaciónConexión eléctrica”).
Si el cable eléctrico está dañado, únicamente por un técnico de
servicio calificado debe reemplazarlo (consulte “Instalación-Conexión eléctrica”).
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Durante la instalación, el mantenimiento y la reparación, el aparato
debe estar completamente desconectado del suministro eléctrico. El
suministro de gas debe estar cerrado. Asegúrese de que sea así siguiendo estos pasos:
- retire el fusible
- “active” el disyuntor, o
- desconecte la unidad. Tire de la clavija, no del cable.
- Cierre el suministro de gas.
Peligro de descarga eléctrica.
Si la parrilla de gas tiene algún defecto, apague de inmediato el aparato y suspenda su uso. Desconéctela del suministro de energía y de
gas. Comuníquese con el Servicio Técnico.
Si la parrilla está instalada detrás de un gabinete (por ejemplo,
una puerta), no cierre la puerta del gabinete mientras la parrilla esté
en funcionamiento. El calor y la humedad pueden acumularse detrás
de la puerta del gabinete si se cierra. Esto puede provocar daños a
la parrilla, a la unidad de alojamiento y al piso. Deje la puerta del gabinete abierta hasta que la parrilla se haya enfriado por completo.
Al tratar de acceder a los gabinetes puede entrar en contacto con
una parrilla caliente y sufrir quemaduras. Puede reducir el riesgo de
quemaduras si instala una campana de ventilación que se extienda
al menos 4¾" (12cm) de la parte inferior de los gabinetes.
Pida a su instalador que le muestre la ubicación de la válvula de
cierre de gas y los fusibles o el panel de disyuntores en su departamento o casa. Asegúrese de saber cómo y dónde desconectar el
suministro de gas y de energía de su parrilla.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Uso correcto
La parrilla de gas se calienta durante su uso y permanece caliente
durante un tiempo después de haberla apagado. No toque el aparato si existe la posibilidad de que aún esté caliente.
Durante su uso, la parrilla de gas emite una cantidad importante
de calor, lo que puede provocar que los objetos que se encuentren
cerca se prendan fuego.
Nunca utilice la parrilla para calentar la habitación.
No deje la parrilla sin supervisión cuando esté cocinando con alta
potencia. Los alimentos derramados producirán humo y ocasionarán
salpicaduras que pueden incendiar la parrilla. Hacerlo podría producir envenenamiento por monóxido de carbono y sobrecalentamiento
del aparato.
El aceite y la grasa pueden prenderse fuego si se sobrecalientan.
Nunca deje el aparato sin supervisión cuando cocine con aceite o
grasa. Si el aceite o la grasa se prenden fuego, no trate de apagar
las llamas con agua.
Apague la parrilla y sofoque las llamas con una tapa o una manta ignífuga adecuadas.
Sofoque el incendio o las llamas con un agente extintor de polvo
químico seco o un extinguidor de tipo espuma.
Las llamas pueden prender fuego los filtros de grasa de la ventila-
ción de la campana. No flambee debajo de la ventilación de la campana.
Cuando se calientan botes de spray, líquidos que arden fácilmen-
te o materiales inflamables, estos pueden arder. Asegúrese de no
colocar objetos inflamables directamente debajo de la placa de cocción. Las cajas para cubiertos que pudieran encontrarse cerca deberán ser de un material termorresistente.
Nunca caliente un utensilio de cocina vacío.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
No use la parrilla para calentar ni conservar alimentos en recipien-
tes cerrados, como latas o frascos sellados, ya que se puede acumular presión en el recipiente y hacer que explote.
Si la parrilla está cubierta, si aún está caliente o si se encendió in-
voluntariamente, hay peligro de que el material de la tapa se prenda
fuego, explote o se derrita. Nunca cubra la parrilla con una tabla, un
trapo o una lámina protectora.
Cuando el aparato se enciende inadvertidamente o por error, o
cuando hay calor residual presente, existe el riesgo de que los elementos metálicos se calienten. Otros materiales pueden fundirse o
incendiarse cuando el aparato está encendido. No almacene artículos en la cubierta.
Puede quemarse con una parrilla caliente. Al cocinar en el apara-
to, proteja las manos usando agarraderas para ollas resistentes al
calor o guantes para horno. Use solo guantes o agarraderas para
ollas secos. Los productos textiles mojados o húmedos conducen el
calor más eficazmente y producen vapor, lo que puede causar quemaduras. Asegúrese de mantener todos los productos textiles alejados de las llamas de gas. No utilice toallas para platos, trapos muy
grandes u otros materiales similares.
Cuando utilice un electrodoméstico cerca de la parrilla, p. ej. una
batidora de mano, tenga cuidado de que el cable eléctrico no entre
en contacto con la parrilla caliente. Esto podría dañar el aislamiento
del cable.
Los utensilios de cocina hechos de plástico o papel de aluminio
se derriten a altas temperaturas. No utilice utensilios de plástico o
papel aluminio.
Presionar la perilla genera una chispa en el encendedor. No pre-
sione la perilla mientras esté limpiando o tocando la parrilla o un
quemador cerca de un encendedor.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
El calor intenso puede dañar o incendiar la campana de una coci-
na ubicada sobre la parrilla de gas. No utilice los quemadores sin un
utensilio de cocina sobre ellos.
Solo encienda los quemadores luego de ensamblar adecuada-
mente todas sus partes.
Si el utensilio de cocina es demasiado pequeño, no se apoyará
adecuadamente sobre la rejilla del quemador. Si el utensilio de cocina es demasiado grande, el calor emitido por el fondo del utensilio
puede dañar la encimera, las paredes con poca resistencia al calor
(p. ej., paredes con paneles) o algunas partes de la parrilla de gas.
Asegúrese de que las llamas del quemador no sobresalgan por
debajo del utensilio de cocina.
Solo utilice utensilios de cocina con un fondo lo suficientemente
grueso. De lo contrario, la parrilla de gas podría dañarse.
Utilice siempre las rejillas del quemador suministradas con la pa-
rrilla de gas. Nunca coloque utensilios directamente sobre el quemador.
Instale las rejillas de los quemadores hacia arriba para evitar raya-
duras en la parrilla.
Almacenamiento dentro o sobre el aparato: No se deben almace-
nar materiales inflamables dentro del horno o cerca de la superficie
de la parrilla.
Remueva todas las salpicaduras de grasa y otros residuos infla-
mables (alimentos) que hayan caído sobre la parrilla de gas. Representan un riesgo de incendio.
Evite que líquidos o alimentos que contengan sal se derramen en
la parrilla. Si caen alimentos o líquidos salados sobre la parrilla, se
deben quitar en cuanto sea posible para evitar el riesgo de corrosión.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
El uso de una parrilla de gas hace que se acumule calor, hume-
dad y productos de combustión en el área donde está instalada.
Asegúrese de que su cocina esté bien ventilada, en especial cuando
use el aparato: mantenga abiertos todos los medios de ventilación
naturales o instale un sistema mecánico de ventilación (p. ej.una
campana de ventilación).
Si la parrilla se usa por periodos de tiempo prolongados, puede
ser necesario tener una ventilación adicional del área, p. ej.,abrir
ventanas o puertas o hacer funcionar la ventilación al valor más alto.
No utilice ollas ni cacerolas grandes que cubran varios quemado-
res. El calor acumulado puede dañar la cocina.
Si la parrilla de gas no ha sido usada por un largo tiempo, asegú-
rese de limpiarla bien y hacerla revisar por un técnico autorizado antes de volver a utilizarla.
Asegúrese de que el sistema de encendido esté limpio y seco pa-
ra permitir que los quemadores enciendan y funcionen adecuadamente.
¡Peligro de incendio! Las prendas de vestir holgadas o colgantes
se pueden prender fuego. Asegúrese de usar ropa adecuada cuando
cocine. No permita que las prendas de vestir holgadas o los materiales inflamables entren en contacto con los quemadores mientras estén en uso.
Cuando haya terminado de cocinar, asegúrese de que los quema-
dores estén apagados revisando la posición de las perillas.
Las rejillas, la tapa del quemador, las partes inferiores del quema-
dor y cualquier otra parte ubicada cerca de la llama del quemador,
aún pueden estar muy calientes luego de cocinar y pueden causar
quemaduras. No toque estas partes cuando utilice la parrilla.
El viento puede volar cortinas sobre la parrilla, ocasionando que
se incendien. Si la parrilla está instalada cerca de una ventana, no
utilice cortinas largas.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Solo ciertos tipos de utensilios de cocina de vidrio, cerámica u
otro esmalte se pueden usar en una parrilla a gas sin romperse como resultado de cambios de temperatura repentinos.
Las esponjas o los trapos mojados pueden causar quemaduras
producidas por el vapor caliente si se utilizan para limpiar alimentos
derramados sobre un quemador caliente. Algunos limpiadores pueden emanar vapores peligrosos si se aplican sobre una superficie
caliente. Tenga cuidado cuando limpie la parrilla.
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INSTRUCCIONES IMPORTANTES DE SEGURIDAD
Limpieza y cuidado
No utilice un limpiador a vapor para limpiar la parrilla.
El vapor podría llegar hasta los componentes eléctricos y ocasionar
un cortocircuito.
Miele garantizará suministrar partes de repuesto funcionales por
un mínimo de 10años, y hasta 15años después de su parrilla sea
descontinuada.
GUARDE ESTAS INSTRUCCIONES Y REVÍSELAS PERIÓDICAMENTE.
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Medidas para la protección del medio ambiente
Eliminación de los materiales de empaque
La caja de cartón y los materiales de
empaque protegen el aparato durante
su transporte. Fueron diseñados para
ser reciclables y biodegradables.
Asegúrese de que los envoltorios de
plástico, las bolsas, etc. se desechen
de manera segura y se mantengan lejos
del alcance de los niños. Peligro de asfixia.
Eliminación de su aparato viejo
Los aparatos eléctricos y electrónicos
contienen materiales valiosos. También
contienen ciertas sustancias que fueron
esenciales para el buen funcionamiento
y el uso correcto de este equipo. Utilizar estos materiales de manera inadecuada desechándolos en la basura doméstica puede ser perjudicial para su
salud y el medio ambiente. Por lo tanto,
no deseche su antiguo aparato en la
basura doméstica y siga los reglamentos locales sobre desecho adecuado.
Consulte con las autoridades locales,
proveedores o Miele sobre el desecho y
reciclaje de aparatos eléctricos y electrónicos. Miele no asume ninguna responsabilidad respecto a la eliminación
de datos personales dejados en el aparato que se deseche. Asegúrese de
mantener su aparato antiguo alejado de
menores de edad hasta que sea retirado. Siga los requerimientos de seguridad para aparatos que se puedan voltear o que representen un peligro de
atrapamiento.
17
Generalidades
Parrilla
KM3464, KM3465
a
Anillo para wok
b
Quemador normal
c
Quemador de potencia
d
Rejillas
e
Quemador wok
18
Perillas para las zonas de cocción
f
Delante izquierda
g
Delante derecha
h
Atrás derecha
i
Atrás izquierda
Generalidades
KM3474, KM3475
a
Anillo para wok
b
Quemador normal
c
Quemador de potencia
d
Rejillas
e
Quemador wok
Las perillas están dispuestas de acuerdo con la disposición de los quemadores
19
Generalidades
KM3484, KM3485
a
Anillo para wok
b
Quemador normal
c
Quemador de potencia
d
Rejillas
El diseño de las rejillas depende del
modelo de la parrilla
e
Quemador wok grande
f
Quemador wok pequeño
Perillas para las zonas de cocción
g
Delante derecha
h
Delante centro
i
Delante izquierda
j
Atrás derecha
k
Atrás centro
l
Atrás izquierda
20
Generalidades
Perillas de control
Quemadores de ahorro energético, normal y de potencia
Símbolo Descripción
Quemador apagado, el suministro de gas está apagado
Llama más fuerte
Llama más débil
21
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