Manual de uso y manejo
Parrilla de Gas
KM 320
Para prevenir accidentes y
daños en la máquina,
lea este manual
antes
de instalarla o utilizarla.
®
M.-Nr. 05 851 970
®
s
Indice
IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Guía de la cocineta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9
Antes de usar la cocineta . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Limpieza de la cocineta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Uso de la parrilla . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Encendido y apagado . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11
Tamaño de los trastos . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Trastos adecuados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12
Característica de Seguridad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Uso de la parrilla durante una falla en el suministro de electricidad . . . . . . . . . . 13
Limpieza y cuidados . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14
Guía para solución de problemas . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Servicio Postventa. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17
Cuidado del medioambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
2
ADVERTENCIA: DE NO SEGUIR CON EXACTITUD
LAS INDICACIONES DE ESTE INSTRUCTIVO SE
PUEDEN OCASIONAR DAÑOS MATERIALES,
LESIONES O HASTA EL DECESO DE PERSONAS.
NO GUARDE NI USE GASOLINA U OTRAS
–
SUSTANCIAS INFLAMABLES CERCA DE ÉSTE O
CUALQUIER OTRO APARATO.
QUE HACER SI PERCIBE OLOR A GAS
NO INTENTE ENCENDER NINGÚN APARATO.
NO TOQUE NINGÚN INTERRUPTOR ELÉCTRICO.
NO USE NINGÚN TELÉFONO EN SU EDIFICIO.
LLAME DE INMEDIATO A SU PROVEEDOR DE GAS
DESDE UN TELÉFONO CERCANO. SIGA LAS
INSTRUCCIONES DE ÉSTE.
SI NO PUEDE COMUNICARSE CON SU PROVEEDOR
DE GAS LLAME AL DEPARTAMENTO DE
BOMBEROS.
ABRA LAS VENTANAS.
APAGUE TODAS LAS FLAMAS CERRANDO LA
VALVULA GENERAL DE PASO.
–
LA INSTALACIÓN Y SERVICIO DEBE QUEDAR A
CARGO DE PERSONAL CALIFICADO, UNA
EMPRESA PRESTADORA DE SERVICIOS O EL
PROVEEDOR DE GAS.
–
NOTA PARA EL ENCARGADO DE LA INSTALACIÓN:
FAVOR DE DEJAR ESTE INSTRUCTIVO AL USUARIO
PARA QUE LO PUEDA CONSULTAR EL INSPECTOR
LOCAL DE SERVICIOS DE ELECTRICIDAD/GAS.
3
IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Instalación y conexión
Cuando use el aparato de gas ob
serve las precauciones básicas
sobre seguridad incluyendo las
que se mencionan a continuación:
Lea todas las instrucciones antes
de usarlo por primera vez.
Asegúrese de que el aparato sea
instalado y conectado a tierra ade
cuadamente por un técnico calificado.
Con el propósito de garantizar la
seguridad eléctrica de este apara
to, debe existir continuidad eléctrica
entre el aparato y un sistema de conexión a tierra eficiente. Es importante
que se cumpla con este requisito básico de seguridad. Si tiene alguna duda,
llame a un electricista calificado para
que revise el sistema eléctrico de la
casa. El fabricante no será responsable
de daños ocasionados por la falta o la
inadecuación de un sistema de conexión a tierra eficiente.
Instale el aparato de manera queel
cable de energía o la tubería de
gas no entren en contaco con ninguna
parte de la cocineta que pudiera calen
tarse durante su uso.
-
Antes de darle mantenimiento,
apague la válvula de gas y desco
necte el suministro de energía ya sea
retirando el fusible, desconectando la
unidad o "derivando" manualmente el
interruptor automático.
Este equipo no está diseñado para
uso marítimo o uso en instalacio
nes móviles como aviones o vehículos
familiares. Sin embargo, en algunas cir
-
cunstancias puede ser posible instalar
lo en alguna de estas aplicaciones. Co
muníquese con su Distribuidor Miele
más cercano o al Departamento de
Servicio Técnico de Miele si desea ob-
tener información acerca de otros requisitos específicos.
Después de conectar el aparato,
pruebe si existen fugas de acuer-
do con las instrucciones de instalación.
Si tiene alguna duda con respecto
a la instalación, comuníquese al
Departamento de Servicio Técnico de
Miele.
s: +52 (55) 8503 9870/73
servicio@miele.com.mx
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No conecte el aparato al suministro
de energía principal con una ex
tensión eléctrica. Las extensiones eléc
tricas no cumplen con los requisitos de
seguridad de este aparato.
4
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IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Uso correcto
No opere la parte superior de la
parrilla de gas hasta que se haya
instalado adecuadamente en la barra.
Este aparato está diseñado sólo
para uso residencial.
Utilice este aparato sólo para su
propósito específico. El fabricante
no será responsable de daños ocasio
nados por uso inadecuado de la parri
lla de gas.
Asegúrese de que cortinas o cual
quier otra cubierta de ventanas no
toquen ni se acerquen a los quemadores a fin de evitar incendios.
Por motivos de seguridad nunca
use la parrilla para templar o calentar una habitación.
Instale la parrilla en un lugar con
ventilación suficiente.
Este aparato no debe instalarse u
operarse en exteriores.
No use cacerolas que sobrepasen
las rejillas de los calentadores. Si
se utilizan cacerolas más grandes oca
sionará que las flamas se esparzan y
dañen la barra circundante u otros apa
ratos que se encuentren en la misma.
Además, el tamaño adecuado de la ca
cerola mejorará la eficiencia.
No utilice cacerolas con un diáme
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-
tro inferior más pequeño que la re
jilla del quemador.
No guarde aerosoles, gasolina,
combustibles o cualquier otro ma
terial inflamable debajo o cerca de la
parrilla.
Sólo ciertos tipos de utensilios de
cocina de vidrio o cerámica, loza o
utensilios vidriados pueden usarse en
la parrilla sin que se rompan debido a
un cambio de temperatura repentino.
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No use papel aluminio para cubrir
alguna parte de la parrilla.
Mantenga los encendedores lim
pios y secos para el encendido y
el funcionamiento adecuados de los
quemadores.
Antes de usar la parrilla, asegúre
se de que todos los componentes
de los quemadores de gas estén en
samblados de manera correcta.
Asegúrese de que cualquier que
mador en uso siempre esté cubier
to con una cacerola.
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5
IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Protección contra daños
No use un limpiador a vapor para
limpiar el aparato. El vapor podría
penetrar en los componentes eléctricos
y ocasionar un cortocircuito.
Los derrames que contengan sal o
azúcar deben limpiarse de inme
diato para evitar manchas.
No derrame nada en la superficie
de vitrocerámica del aparato. Aun
que la vitrocerámica es resistente a los
golpes y al agrietamiento, no es a prue
ba de éstos.
-
Protección contra Quemaduras
Los quemadores alcanzan tempe
raturas muy altas cuando están en
uso. Asegúrese que nadie toque los
quemadores.
No almacene juguetes o artículos
que llamen la atención de los niños
en gabinetes que estén arriba o a un
lado de la cocineta. Los niños podrían
lastimarse seriamente si se trepan so
bre el aparato para alcanzar dichos ar
tículos.
No deje a niños solos o desatendi
dos en un lugar donde el aparato
esté en uso. Nunca se les debe permitir
sentarse o estar parados cerca de
cualquier parte del aparato.
No permita que los niños manipuleno jueguen con la cocineta. Man-
tenga todas las cacerolas fuera delalcance de los niños.
Utilice solamente portacalientes
secos y resistentes al calor. El uso
de portacalientes húmedos o mojados
sobre superficies calientes puede pro
ducir quemaduras con vapor. No deje
que el portacalientes entre en contacto
con los quemadores calientes. No utili
cetoallas u otros artículos voluminosos
cerca del aparato.
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6
IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Tenga cuidado de no usar prendas
holgadas o artículos colgantes
cuando opere la parrilla, estos presen
tan riesgo de incendio.
No ponga a calentar alimentos en
recipientes cerrados. La presión
que se forma puede hacer que explote
el recipientes y causar daños
No almacene ningún tipo de artícu
losobre la cocineta cuando no la
esté usando.
No permita que la grasa con la que
cocina u otro material inflamable
se acumule en el aparato.
No deje desatendida su cocineta
cuando esté cocinando. La comida
sobrecalentada puede quemarse.
No utilice agua para apagar grasa
encendida. Sofoque la flama o
useun extinguidor de tipo espuma o
químico seco.
No flamee alimentos debajo de la
campana extractora. Las flamas
pueden ser succionadas hacia la cam
panao pueden provocar que se incen
dien los filtros engrasados.
La flama debe ser del mismo tama
ño de la parte inferior de la cacero
la. No utilice cacerolas pequeñas con
flama alta ya que ésta puede formar
lenguas en los costados del recipiente.
Sólo emplee utensilios de cocina
adecuados para la parrilla.Siempre
coloque las asas de los utensilios hacia
adentro para que no ocupen el área de
trabajo circundante y no se extiendan
sobre los quemadores o la orilla de la
parrilla.
Si hay un cajón o gaveta directa
mente debajo de la cocineta sin
que exista alguna base de madera depor medio, asegúrese de no guardar
endicha gaveta aerosoles, líquidos
combustibles u otros materiales fácilmente inflamables. Si ha de colocarse
algún separador de cuchillos en el cajón, éste deberá ser de un material resistente al calor.
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7
IMPORTANTES INSTRUCCIONES DE SEGURIDAD
Medidas que debe tomar si su
cocineta sufre algún daño
En caso de que la cocineta sufra
algún daño o desperfecto, apá
guela inmediatamente. Cierre la válvu
lade gas y desconéctela del suministro
de energía. Póngase en contacto conel
Departamento de Asistencia Técnica
de Miele.
No utilice el aparato hasta que haya
sido reparado.
Asegúrese de que no haya suministro
de energía al aparato mientras se reali
zael trabajo de reparación.
Si el cordón de alimentación es da-
ñado, este debe ser reemplazado
por un cordón especial o ensamble disponible por parte del fabrican e o su
agente de servicio.
Cualquier ruptura o agrietamiento
en la superficie de vitrocerámica
se considera una descompostura y
debe tratarse como tal. Por lo tanto,
también en este caso, no use lo hasta
que el desperfecto no haya sido repa
rado.
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-
-
Notas de seguridad adiciona
les
Cuando utilice algún aparato por
tátil cerca de la cocineta, revise
que el cable de energía eléctrica de di
cho aparato no esté en contacto con la
cocineta.
No utilice recipientes de plástico o
de aluminio. Estos materiales se
funden a altas temperaturas.
No ponga a calentar ollas o cace
-
rolas vacías. Pueden dañarse.
Antes de deshacerse de un apara-
tousado, desconéctelo del suministro de energía y de gas y corte el cable de la corriente eléctrica para evitar
accidentes.
CONSERVE ESTAS
INSTRUCCIONES
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-
-
Para mayor seguridad, cualquierti
po de reparación deberá hacer la
exclusivamente algún técnico califica
do. Las reparaciones y cualquier otro
tipo de trabajo que realice personal no
calificado pueden resultar riesgosos.
Por ningún motivo abra la cubierta ex
terior de la cocineta.
Durante el periodo de vigencia de
la garantía, las reparaciones debe
rán hacerlas exclusivamente personal
técnico autorizado por Miele; de otra
forma quedará invalidada dicha garan
tía.
8
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Guía de la cocineta
a Soporte
b Parrilla
c Cubierta del quemador
d Quemador
e Base del quemador
f Dispositivo de encendido
g Cable de corriente eléctrica
h Control de seguridad del dispositivo
de encendido
i Indicador de quemador
Botones de Control:
j izquierdo trasero
k derecho trasero
l derecho delantero
m izquierdo delantero
9
Antes de usar la cocineta
Limpieza de la cocineta
Antes de usarlo por primera vez, limpie
su aparato como se indica a continua
ción:
Los quemadores de gas pueden la
^
varse con una solución ligera de
agua y jabón líquido para trastos. Sé
quelos y colóquelos nuevamente en
su sitio (consulte la sección "Limpie
za y cuidados").
Limpie la cocineta con un lienzo hú
^
medo y séquela perfectamente.
-
Los componentes metálicos tienen un
revestimiento de protección que puede
despedir un leve olor al calentar su
aparato por primera vez.
Dicho olor inofensivo y los vapores des
pedidos desaparecerán en poco tiem
po y por ningún motivo indican que el
aparato está mal conectado o que tiene
algún defecto.
-
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-
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10
Encendido y apagado
Uso de la parrilla
Las perillas de control se usan para en
cender los quemadores y regular la in
tensidad de las flamas.
ß La parrilla está apagada
& Flama más alta
/ Flama más baja
Encendido:
^ Para encender el quemador, presio-
ne la perilla de control y gírela en
sentido contrario de las manecillas
del reloj, hacia el símbolo de la flama
alta. El electrodo de encendido emiti
rá un chasquido y encenderá el gas.
-
Ya que la parte exterior de la flama está
mucho más caliente que el centro, la
intensidad de la flama se tiene que
ajustar de tal modo que su punta no lle
gue a los lados de algún trasto. Las
puntas de las flamas que sobrepasan
los lados de un trasto pueden resultar
peligrosas.
Apagado:
^ Gire la perilla en sentido de las ma-
necillas de reloj, hacia las posiciones
"ß".
Esta acción interrumpe el flujo de gas,
apagando así el quemador.
Para encender el aparato se deberá
girar la perilla hacia el lado izquierdo y para apagarlo hacia el lado derecho.
-
-
^
Cuando la flama aparezca mantenga
la perilla de control orpimida de 8 a
10 segundos más para que el Ter
moelemento del Seguro de Encendi
do alcance la temperatura de opera
ción, luego suéltela.
Si la flama se extingue repita el proce
dimiento anterior manteniendo oprimida
la perilla de control durante unos cuan
tos segundos más.
^
Ahora puede ajustar la perilla a la in
tensidad deseada.
-
-
-
Si la perilla se gira:
- sin primeramente haberse presio
nado hacia abajo,
- en sentido de las manecillas del re
loj pasando la posición de las 12 en
punto, o
- en sentido contrario a las maneci
llas pasando el símbolo más peque
-
ño de la flama,
algunas piezas de la cocineta po
drían resultar dañadas. El fabricante
no se hace responsable de estos
daños.
-
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-
-
-
11
Uso de la parrilla
Tamaño de los trastos
Elija una flama alta cuando utilice un
–
trasto cuya base tenga un diámetro
grande y una flama baja cuando use
trastos de diámetro pequeño.
Por lo general los trastos amplios se
–
calentarán con mayor rapidez y co
cerán de una forma más uniforme
que los altas o de diámetro angosto.
– Si se utilizan trastos de un diámetro
demasiado grande se puede ocasionar que las flamas se extiendan y
dañen la superficie del mueble u
otros aparatos que se encuentren en
la superficie.
– No se recomienda usar trastos pe-
queños con flama alta, ya que la flama puede salir por los lados de éste.
Trastos adecuados
En un quemador de gas se puede cual
quierr trasto termoresistente.
A diferencia de los trastos para una pa
rrilla eléctrica, no se necesita que su
base sea uniforme para obtener bue
nos resultados.
Los trastos de fondos gruesos darán
mejores resultados, ya que se reducen
los puntos demasiado calientes gracias
a una mejor distribución del calor.
Los trastos con fondos delgados con
ducirán el calor con mayor rapidez,
pero no de manera tan uniforme que
los de fondo grueso. Revuelva los alimentos con frecuencia para evitar que
se quemen.
-
-
-
-
–
Resulta peligroso el uso de trastos
con un diámetro más pequeño que
los soportes para trastos y de aque
llos que no se detienen firmemente
en la superficie (que se tambalean),
por lo que deben evitarse.
–
Para seguridad y estabilidad las trí
podes deben utilizarse con trastos
pequeños. Asegúrese de elegir la
flama adecuada.
12
-
-
Uso de la parrilla
Característica de Seguridad
Esta parrilla de gas cuenta con un Ter
moelemento del Seguro de Encendido
que corta el suministro de gas si la fla
ma se apaga.
Para volver a encender los quemado
^
res gire la perilla de control en senti
do de las manecillas del reloj a la po
sición "ß", enseguida siga los pasos
descritos bajo el título de "Encendido
y apagado".
Esta característica de Seguridad no es
operada por electricidad, se activará
aún cuando su parrilla esté en uso durante una falla de electricidad (falta de
luz eléctrica).
Uso de la parrilla durante una
falla en el suministro de
-
electricidad
Si hay una interrupción en el suministro
de electricidad la parrilla se puede en
cender utilizando un cerillo.
-
Oprima la perilla de control deseada
^
y gírela en sentido contrario de las
manecillas del reloj, hacia el símbolo
de la flama alta.
Manteniendo oprimida la perilla en
^
cienda el quemador con un cerillo.
^ Una vez que la flama aparece man-
tenga oprimida la perilla de control
durante ocho a diez segundos más
para que el Termoelemento del Seguro de Encendido alcance la temperatura de operación.
-
-
13
Limpieza y cuidados
Por ningún motivo utilice limpiadores
a vapor para limpiar su cocineta. El
vapor presurizado puede provocar
daños permanentes en la superficie
y en los componentes, ante los cua
les el fabricante no se hace respon
sable.
No use ningún objeto afilado y con
punta que pueda dañar el sello exis
tente entre el marco y la base.
Nunca use agentes detergentes, fi
bras, limpiadores abrasivos o fuer
tes, como son los líquidos para horno, removedores de herrumbre o
manchas, ya que pueden dañar la
superficie del aparato.
Mantenga seco el dispositivo de encendido del quemador. Si se moja,
no hará chispa.
-
-
-
-
-
Parrilla
Deje que su aparato se enfríe lo sufi
^
ciente y retire las parrillas.
Limpie las parrillas, la cocineta y los
^
botones con una esponja y una solu
ción ligera de agua caliente y jabón
líquido para trastos.
Remoje los derramamientos endure
^
cidos.
Seque perfectamente la cocineta y
^
las parrillas después de limpiarlas.
Utilice un limpiador no abrasivo para
^
la superficie de acero inoxidable de
la cocineta. Aplíquelo presionando
de manera uniforme y siguiendo la
dirección de la "fibra".
-
-
-
Seque perfectamente la cocineta
después de limpiarla para evitar la
formación de depósitos calizos.
Los derramamientos de líquidos o
comida que contengan sal o azúcar
deben limpiarse inmediatamente an
tes de que produzcan manchas.
14
-
Limpieza y cuidados
Quemador
El quemador puede desmontarse y lim
piarse cuando esté frío.
Para desmontar el quemador
Retire las partes del quemador y lá
^
velas con una solución de agua ca
liente y jabón líquido para trastos.
Séquelas perfectamente. Revise que
^
los orificios de la flama estén limpios
y completamente secos.
Las superficies lustrosas de las cubier
tas del quemador se opacarán con el
tiempo y el uso. Esto es normal y no
afecta la operación de la cocineta.
^ Limpie la base del quemador con un
lienzo húmedo y luego séquela. Limpie suavemente el dispositivo de encendido y el control de seguridad
con un lienzo bien exprimido y luego
séquelos.
El electrodo de encendido debe estar
completamente seco para que pueda
encender.
-
Ensamble nuevamente el quemador
-
-
-
Cuide de no revolver las partes y asegúrese de que todas las lengüetas y
muescas tengan una alineación exacta.
^
Coloque la cabeza del quemador so
bre su base, de manera que el Con
trol de Seguridad de Encendido y el
dispositivo de encendido queden en
sus respectivos orificios.
-
-
^
Coloque la tapa del quemador.
^
Coloque la parrilla.
15
Guía para solución de problemas
… la flama se extingue después de
Todas las reparaciones debe hacer
las un técnico capacitado en estric
to apego a las normas nacionales y
locales. Cualquier reparación o
mantenimiento hecho por personal
no calificado puede resultar peligro
so.
Algunos problemas menores se pue
den resolver de la manera siguiente:
¿Qué hacer si …
-
haber encendido?
-
-
-
Verifique si los quemadores están en
^
samblados correctamente.
Asegúrese de que los orificios para
^
gas en el aro del quemador estén
limpios y libres de obstrucciones.
… los electrodos de encendido ya no
funcionan?
Verfique si hay residuos de alimentos
^
entre el electrodo de encendido y el
quemador.
-
… los quemadores no encienden
después de varios intentos?
Verifique que:
^ Los quemadores estén bien ensam-
blados.
^ La válvula de gas esté abierta.
^ Los quemadores estén secos y lim-
pios.
^
Los orificios para la flama de los que
madores estén limpios y sin obstruc
ciones.
^
Los electrodos de encendido no es
tén húmedos.
^
La parrilla esté conectada y el inte
rruptor de electricidad no esté baja
do. Si el problema es la falta de elec
tricidad, la parrilla se puede encen
der con un cerillo. Véase la sección
bajo el título de "Uso de la parrilla du
rante una falla en el suministro de
electricidad".
^ Asegúrese que el electrodo de en-
cendido esté seco.
… la flama parece diferente de lo normal?
^ Verifique que los quemadores estén
correctamente ensamblados.
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16
Servicio Postventa
En caso de una falla que no pueda co
rregir usted mismo, comuníquese con
el Departamento de Servicio Técnico
de Miele.
s:+52 (55) 8503 9870/73
servicio@miele.com.mx
Cuando se comunique con el Departa
mento de Servicio Técnico, favor de
mencionar el modelo y número de serie
de su aparato. Estos aparecen en la Ta
bla de Características Técnicas.
Favor de pegar la copia de la placa de
la unidad aquí.
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Cuidado del medioambiente
Desecho de los materiales de
empaque
La caja de cartón y los materiales de
empaque protegen el aparato durante
su embarque. Están diseñados para
ser biodegradables y reciclables. Por
favor deséchelos como cualquier otro
producto reciclable.
Desecho de un aparato usado
Los aparatos usados pueden contener
materiales que se pueden reciclar. Fa
vor de ponerse en contacto con el cen
tro de reciclaje local con respecto a la
posibilidad de reciclar estos materiales.
Antes de deshacerse de un aparato
usado, desconéctelo de la toma de
corriente y del suministro de gas y
corte el cable de energía para pre
venir accidentes.
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Modificaciones con derechos reservados / 0605
M.-Nr. 05 851 970 / 01
es-MX
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