Miele KM 200, KM 227, KM 228, KM 229 User manual

Gebruiks- en montagehandleiding

Elektrische kookplaat KM 200

Keramische kookplaten KM 227 / KM 228 KM 229

Lees beslist de gebruiksaanwijzing voordat u uw apparaat plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt onnodige schade aan uw apparaat.

M.-Nr.

05 608 960

Inhoud

Algemeen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Keramische kookplaten . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Elektrische kookplaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Kookzones en warmhoudzone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Een bijdrage aan de bescherming van het milieu. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Vóór het eerste gebruik. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Informatie vooraf . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Reiniging voor het eerste gebruik . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Bediening . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

In- en uitschakelen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Restwarmte-indicator. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16

Tabel vermogensstanden . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Aankookautomaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Kookzonevergroting. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Warmhoudzone . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Vergrendeling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Automatische uitschakeling. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

Oververhittingsbeveiliging . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Tips om energie te besparen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24

Reiniging en onderhoud . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Algemeen. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Keramische kookplaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Elektrische kookplaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Nuttige tips . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Technische Dienst . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Typeplaatje. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Inhoud

Montage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Veiligheidsinstructies . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Inbouwen . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Veiligheidsafstand boven het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Het inbouwen in een beklede nis . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Afmetingen kookplaat / uitsparing in het werkblad . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Het bevestigen van de klemveren . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Bij een granieten werkblad. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Het inbouwen van het apparaat . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37

Inbouwen met tussenbodem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

KM 200. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Afmetingen en uitsparing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Het bevestigen van de elektrische kookplaat. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Inbouwen met tussenbodem . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Elektrische aansluiting . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Algemeen

Keramische kookplaten

KM 227

KM 229

KM 228

a Vario-kookzone b Gewone kookzone c Gewone kookzone (bij KM 227)

of braadzone (bij KM 228, KM 229)

d Gewone kookzone e Display f Warmhoudzone met bedieningspa

neel (alleen bij KM 229) (zie de rubriek "Warmhoudzone")

Elektrische kookplaat

KM 200

Algemeen

ghij Kookzones k Omranding l Roestvrijstalen lekblad

Algemeen

Kookzones en warmhoudzone

KM 227 KM 228 KM 229

ø in cm Vermogen in

Kook-

zones:

Watt

t 14,5 / 21,0 1000 / 2000 14,5 / 21,0 1000 / 2000 14,5 / 21,0 1000 / 2000 q 14,5 1100 14,5 1100 14,5 1100 r 18,0 1700 17,0 /

s 14,5 1100 14,5 1100 18,0 1700

Warm-

houdzone*

- - - - 14,2 x 32,2 120

Totaal:

5900

* alleen bij KM 229 Alle kookzones zijn voorzien van een aankookautomaat en automatische uitscha-

keling (zie de desbetreffende rubrieken).

ø in cm Vermogen

in Watt

1400 / 2200 17,0 /

17,0 x 26,5

Totaal:

6400

ø in cm Vermogen

in Watt

1500 / 2600

17,0 x 29,0

Totaal:

7520

Kookzone

KM 200

ø in cm Vermogen in

Watt

18,0 2000

q 14,5 1500 r 18,0 2000 s 14,5 1500

Totaal:

7000

Alle kookzones zijn voorzien van automatische uitschakeling (zie de desbetreffende rubriek).

Een bijdrage aan de bescherming van het milieu

Het verpakkingsmateriaal

De verpakking beschermt het apparaat tegen transportschade. Het verpak kingsmateriaal is uitgekozen met het oog op een zo gering mogelijke belas ting van het milieu en de mogelijkheden voor recycling. Hergebruik van het verpakkingsmateri aal remt de afvalproductie en het ge bruik van grondstoffen. Vaak neemt de leverancier de verpakking terug. Als u de verpakking zelf wegdoet, informeer dan bij de reinigingsdienst van uw ge meente waar u die kunt afgeven.

Het afdanken van het apparaat

Van een afgedankt apparaat kunnen de onderdelen vaak nog waardevol zijn. Zorg er daarom voor dat uw oude ap paraat via de dealer of de gemeente gerecycled kan worden.

Zorgt u ervoor dat het afgedankte ap

paraat tot die tijd buiten het bereik van

kinderen wordt opgeslagen. Zie ook het hoofdstuk "Veiligheidsinstructies en waarschuwingen".

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Verantwoord gebruik

Dit apparaat voldoet aan de gelden de veiligheidsbepalingen. Onjuist gebruik echter kan persoonlijk letsel of beschadiging van het apparaat tot gevolg hebben.

Lees daarom de gebruiksaanwijzing aandachtig door, voordat u het ap paraat in gebruik neemt. In de ge bruiksaanwijzing vindt u belangrijke instructies met betrekking tot in bouw, veiligheid, gebruik en onder houd.

Bewaar de gebruiksaanwijzing zorgvuldig en geef deze door aan een eventuele volgende eigenaar!

Gebruik het apparaat alleen voor

het bereiden van gerechten. Gebruik voor andere doeleinden is niet toegestaan en kan gevaarlijk zijn. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die wordt veroorzaakt door gebruik voor andere doeleinden dan hier aangegeven of door foutieve bediening.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Technische veiligheid

Voordat u het apparaat aansluit,

dient u de aansluitgegevens (span ning en frequentie) op het typeplaatje te vergelijken met de waarden van het elektriciteitsnet. Deze gegevens moe ten beslist overeenkomen. Raadpleeg bij twijfel een elektricien.

De elektrische veiligheid van het

apparaat is alleen dan gewaar borgd als het wordt aangesloten op een volgens de voorschriften geïnstal leerd aardingssysteem. Het is belang rijk dat u dit controleert en in geval van twijfel de huisinstallatie door een vakman laat controleren. De fabrikant kan niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die is ontstaan door een ontbrekende of beschadigde aarddraad (bijvoorbeeld een elektrische schok).

Gebruik het apparaat alleen als het

is ingebouwd. Dit om te voorkomen dat u per ongeluk elektrische onderdelen aanraakt.

Laat installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden uitslui

tend door erkende vakmensen uitvoe

ren. Ondeskundig uitgevoerde werk

zaamheden leveren grote risico’s op voor de gebruiker. De fabrikant kan hiervoor niet aansprakelijk worden ge steld.

Laat het apparaat gedurende de

garantieperiode uitsluitend door de Technische Dienst repareren, anders vervalt de aanspraak op garantie.

Er staat alleen dan geen elektri

sche spanning op het apparaat als aan één van de volgende voorwaarden is voldaan:

– als de hoofdschakelaar van de huis-

installatie is uitgeschakeld.

– als de zekering van de huisinstallatie

er geheel is uitgedraaid.

– als de stekker uit het stopcontact is

getrokken. Trek daarbij aan de stekker en niet aan de aansluitkabel.

Open in geen geval de ommante

ling van het apparaat. Wanneer onderdelen worden aangeraakt die onder spanning staan of wan neer elektrische of mechanische onder delen worden veranderd, levert dit ge vaar op voor de gebruiker. Het kan er tevens toe leiden dat het apparaat niet meer goed functioneert.

Dit apparaat mag uitsluitend door

een vakman op een niet-stationaire locatie (bijvoorbeeld een boot of cam per) worden ingebouwd en aangeslo ten. Hierbij moet aan alle voorwaarden voor een veilig gebruik worden vol daan.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Gebruik

Pas op! De kookzones worden zeer heet. U kunt zich eraan branden!

Wanneer u de kookzones gebruikt,

worden deze zeer heet. Ook na het uitschakelen blijven ze dat nog enige tijd. Zorg ervoor dat kinderen uit de buurt blijven als het apparaat in gebruik is.

Bewaar geen voorwerpen die voor

kinderen interessant zijn in kastjes boven of achter het apparaat. De kin deren klimmen anders misschien op het apparaat en kunnen zich er dan aan branden.

Kinderen kunnen ook verbrandin-

gen oplopen als zij pannen van het apparaat trekken. Bij de vakhandelaar is een speciaal rek verkrijgbaar dat ervoor zorgt dat kinderen niet meer bij het apparaat kunnen komen.

Elektrische kookplaat

Gebruik geen afdekplaatjes voor

de kookzones. Een kookzone kan kromtrekken als u deze inschakelt, ter wijl er een afdekplaatje op ligt. Boven dien kan vocht tussen de kookzone en het afdekplaatje roestvorming veroorza ken.

Voorkom dat er zouthoudende ge

rechten of vloeistoffen op de om randing en de roestvrijstalen kookplaat terechtkomen. Gebeurt dat toch, dan moeten deze stoffen meteen grondig worden verwijderd, anders kan er roest vorming optreden.

De kookzones mogen niet langdu-

rig nat of vochtig zijn. Er kan anders roestvorming optreden. Maak vochtige kookzones droog door deze even aan te zetten.

Trek altijd ovenwanten aan of ge-

bruik pannenlappen als u met het hete apparaat werkt. De pannenlappen mogen niet nat of vochtig zijn, omdat ze de warmte dan beter geleiden. U kunt zich branden!

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Keramische kookplaat

Zolang de restwarmte-indicatoren

branden, zijn de kookzones heet. U kunt zich branden!

Laat geen voorwerpen op de kera

mische plaat vallen. Zelfs een licht voorwerp als een zoutvaatje kan, als het verkeerd terechtkomt, scheuren of barsten veroorzaken.

Schakel de kookplaat onmiddellijk

uit als deze scheurtjes en derge lijke vertoont. Door scheuren kunnen etensresten of overkokend vocht in aanraking komen met onderdelen die onder spanning staan. Er kan dan kortsluiting optreden. Trek de stekker uit het stopcontact of schakel de zekering uit. Waarschuw de Technische Dienst.

Gebruik geen pannen of schalen

met een niet gepolijste bodem (bijvoorbeeld gietijzer) of met een scherpe bodemrand. Daardoor ontstaan krassen die niet meer te verwijderen zijn. Ook zandkorrels kunnen krassen ver oorzaken.

Om te voorkomen dat verontreini

gingen inbranden, moet u deze zo snel mogelijk verwijderen. Zorg dat ook de bodem van een te gebruiken pan of schaal schoon, vetvrij en droog is.

Voorkom dat suiker in vaste of

vloeibare vorm, kunststof en alumi niumfolie op hete kookzones terechtkomen. Deze stoffen smelten, kleven vast en kunnen bij afkoeling

scheuren, barsten en andere bescha digingen aan de keramische plaat ver oorzaken. Komt per ongeluk toch iets op een hete kookzone terecht, vermeng de suikerhoudende stoffen dan onmid dellijk met water. Schakel vervolgens de kookzone uit en verwijder de resten met een schraper, zolang de plaat nog heet is. Let op dat u daarbij uw handen niet brandt. Reinig de plaat verder als deze is afgekoeld. Gebruik daarvoor een speciaal reinigingsmiddel voor kookplaten.

Zet geen hete pannen of schalen

op of in de buurt van het display of het bedieningspaneel van de warmhoudzone. Hierdoor kunnen de elektronische onderdelen eronder beschadigd raken.

Maak de voegen tussen de rand

lijst en het werkblad en tussen de randlijst en de keramische plaat nooit schoon met een spits voorwerp, anders beschadigt u de afdichting.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Algemeen

Gebruik dit apparaat niet om er

een ruimte mee te verwarmen. Door de hoge temperaturen kunnen brandbare voorwerpen in de buurt van het apparaat vlam vatten. Bovendien wordt hierdoor de levensduur van het apparaat verkort.

Verwarm geen dichte blikken en

dergelijke op de kookzones, an ders ontstaat er overdruk waardoor de blikken uiteenspatten en u zich kunt verwonden.

Gebruik het apparaat niet als werk-

blad. Als het apparaat per ongeluk wordt ingeschakeld of als het nog heet is, kunnen voorwerpen - afhankelijk van het materiaal - heet worden, smelten of vlam vatten.

Dek het apparaat nooit af met een

doek of iets dergelijks. Als het apparaat nog heet is, bestaat er brandgevaar.

Houd het apparaat goed in de ga

ten wanneer u met olie of vetten werkt. Oververhit vet en oververhitte olie kunnen vlam vatten. Daarbij kan ook de afzuigkap in brand raken. Brandgevaar!

Mocht het vet of de olie toch een

keer vlam vatten, gebruik dan nooit water voor het blussen! Doof de vlam men met een deken of met schuim uit een brandblusser.

Flambeer nooit onder een afzuig kap. Door de vlammen kan de af

zuigkap in brand vliegen.

Als u een stopcontact in de buurt

van het apparaat gebruikt, let er dan op dat aansluitkabels van andere apparaten niet in aanraking komen met hete kookzones. De isolatie van de ka bels kan beschadigd raken, waardoor u een elektrische schok kunt krijgen.

Zorg ervoor dat gerechten altijd

voldoende worden verhit. Eventue le bacteriën in het eten worden alleen gedood, wanneer de temperatuur hoog genoeg is (> 70 °C) en lang genoeg wordt aangehouden (> 10 min.).

Gebruik geen serviesgoed van

kunststof of aluminiumfolie, want dat smelt bij hoge temperaturen. Brandgevaar!

Gebruik geen kookgerei met een te

dunne bodem. Verhit kookgerei nooit leeg, tenzij de fabrikant van het kookgerei een dergelijk gebruik uitdruk

kelijk toestaat. De kookplaat kan anders

beschadigd raken!

Houd vooral kinderen in de gaten, als u het apparaat gebruikt.

Gebruik voor het reinigen van het

apparaat nooit een stoomreiniger. Stoom kan in aanraking komen met de len van het apparaat die onder span ning staan en zo kortsluiting veroorza ken.

Veiligheidsinstructies en waarschuwingen

Accessoire

Schuif het mesje van de schraper

na gebruik weer naar binnen. U loopt anders het risico zich te verwon den.

Het afdanken van het apparaat

Als u uw oude of defecte apparaat wegdoet, trek dan de stekker uit het stopcontact en knip de aansluitkabel

door. Wanneer uw apparaat een vaste aansluiting heeft, laat deze dan door een vakman loskoppelen. Hiermee voorkomt u dat het apparaat gevaar op levert, bijvoorbeeld voor spelende kin deren. Als de veiligheidsinstructies niet worden opgevolgd, kan de fabrikant niet verantwoordelijk worden gesteld voor schade die daar eventueel het ge volg van is.

Vóór het eerste gebruik

Informatie vooraf

Bij het apparaat wordt een tweede ty peplaatje geleverd. Plak dit typeplaatje op de aangegeven plaats achter in uw gebruiksaanwijzing. U vindt de tele foonnummers van de diverse serviceaf delingen op de achterzijde van deze gebruiksaanwijzing.

Alleen voor fornuizen met "Vergrende ling" (zie gebruiksaanwijzing fornuis): Om de kookzones in gebruik te kunnen nemen, moet de vergrendeling zijn uit geschakeld. Ga te werk zoals beschre ven in de gebruiksaanwijzing van uw

fornuis.

Vóór het eerste gebruik

Reiniging voor het eerste gebruik

Ga als volgt te werk:

Keramische kookplaat

Reinig de kookplaat met een voch

tige doek en wrijf deze daarna weer droog.

Gebruik voor het reinigen geen af wasmiddel, omdat daardoor blij vende blauwe vlekken op de plaat kunnen ontstaan.

De metalen delen van het apparaat zijn voorzien van een speciaal beschermlaagje, waardoor bij het eerste gebruik geurtjes kunnen ontstaan. Wanneer er geurtjes en damp vrijkomen, betekent dat niet dat het apparaat defect is of verkeerd is aangesloten. Ze verdwijnen na korte tijd.

Elektrische kookplaat

Zet de kookzones gedurende ca. 5

minuten op de hoogste vermogens stand. Plaats geen pannen! De roest werende beschermlaag van de kook zones wordt nu extra gehard.

Als u het apparaat voor het eerst in schakelt, komen er geurtjes vrij. Er kan ook rook ontstaan. Zorg daarom voor een goede ventilatie van de keuken.

Bediening

In- en uitschakelen

Een kookzone wordt ingeschakeld als u de desbetreffende schakelaar naar

rechts draait. Een kookzone wordt uit geschakeld als u de bijbehorende

schakelaar naar links op "0" draait.

De schakelaars kunnen niet over het symbool n c.q. door stand 12 heen op "0" worden gezet.

Met het inschakelen van een kookzone activeert u ook de aankookautomaat (zie de desbetreffende rubriek).

Restwarmte-indicator

(alleen bij keramische kookplaten) Na het inschakelen van een kookzone

licht de bijbehorende restwarmte-indic ator in het display op, bijvoorbeeld links voor.

Na het uitschakelen van de kookzone dooft de restwarmte-indicator pas als de kookzone zover is afgekoeld dat u deze zonder gevaar kunt aanraken.

Raak de kookzone niet aan als de restwarmte-indicator nog brandt. U kunt zich anders branden! Leg ook geen hittegevoelige voorwerpen op de kookzone.

Alleen bij KM 229: Houdt u er rekening mee dat de restwarmte-indicatoren niet op lichten als er een stroomstoring is geweest, ook al zijn de kookzones nog heet.

Bediening

Tabel vermogensstanden

Deze standen gelden voor alle kookzones:

Bereiding Vermogensstand

Boter, chocolade, etc. smelten Gelatine oplossen Yoghurt maken

Saus maken van eigeel en boter Kleine hoeveelheden vloeistof opwarmen Gerechten warmhouden die snel aankoeken Rijst wellen

Gerechten verwarmen die veel vocht bevatten Gebonden saus of roomsaus maken, bijv. witte-wijnsaus of sauce hollandaise Rijstepap, havermoutpap maken Omelet, eieren zonder korstje bakken Fruit blancheren

Diepvriesproducten ontdooien Groente, vis stoven Deegwaren, noten wellen Graan wellen

Aankoken en doorkoken van grote hoeveelheden 7

Vis, schnitzel, braadworst, eieren, etc. behoedzaam bakken (zonder oververhitting van het vet)

Pannenkoeken, rösti, etc. bakken 9 - 11

1 - 2

1 - 3

3 - 5

4 - 6

8 - 9

Grote hoeveelheden water koken Aankoken

Symbool voor de kookzonevergroting* n

* alleen bij keramische kookplaten met een vario-kookzone of braadzone De genoemde standen zijn slechts algemene richtlijnen. Ze hebben betrekking op

normale porties voor 4 personen. Als u hogere pannen gebruikt, zonder deksel kookt of grotere hoeveelheden bereidt, moet u een hogere stand instellen. Als u kleinere hoeveelheden bereidt, moet een lagere stand worden gekozen.

11 - 12

Bediening

Aankookautomaat

Schakel de aankookautomaat bij de elektrische kookplaat altijd uit.

Als u een kookzone inschakelt wordt te gelijk de aankookautomaat geacti veerd. Om technische redenen kan de aankookautomaat alleen bij keramische kookplaten worden gebruikt!

Zo schakelt u de aankookautomaat in:

Kies bij het inschakelen meteen de

gewenste doorkookstand.

Doorkookstand Aankooktijd

1 0,5

22 3 2,5 43 54 66 79 82

in minuten

Als de aankookautomaat geactiveerd is, wordt de desbetreffende kookzone een bepaalde tijd op het hoogste vermogen ingeschakeld. Daarna wordt naar de doorkookstand teruggeschakeld. De aankooktijd hangt af van de ingestelde doorkookstand (zie tabel).

Gedurende de aankooktijd kunt u de doorkookstand op elk moment veranderen. De aankooktijd wijzigt dan. Als u de doorkookstand verlaagt, wordt de aankookautomaat uitgeschakeld.

92 10 2,5 11 2,5 12 -

Zo schakelt u de aankookautomaat uit:

Schakel de gewenste kookzone in en kies een hogere vermogensstand dan nodig is.

Wacht minimaal 10 seconden en schakel daarna terug naar de ge wenste vermogensstand.

Bediening

Kookzonevergroting

(alleen bij keramische kookplaten) Als u grote pannen gebruikt, kunt u de

kookzonevergroting van een vario kookzone of braadzone inschakelen.

Ga als volgt te werk:

Draai de desbetreffende kookzone

schakelaar naar rechts - door stand 12 heen - op het symbool n.

Draai de schakelaar vervolgens naar

links op de gewenste vermogens stand.

Alleen bij KM 229: Dat de kookzonevergroting is ingeschakeld, ziet u in het display aan het controlelampje naast de restwarmte-indicator van de kookzone, bijvoorbeeld bij de kookzone links voor:

U schakelt de kookzonevergroting uit door de kookzoneschakelaar weer op "0" te zetten.

Bediening

Warmhoudzone

(alleen bij KM 229) De warmhoudzone wordt met de sen

sortoetsen (voor op de kookplaat) in- en uitgeschakeld.

Uit veiligheidsoverwegingen moet u voor het inschakelen twee toetsen be dienen. Voor het uitschakelen is één toets voldoende.

Zo schakelt u de warmhoudzone in:

Druk op sensortoets a.

Het controlelampje n van de warm houdzone begint nu te knipperen.

Zo schakelt u de warmhoudzone uit:

Druk op toets s of a.

Het controlelampje gaat uit. De rest warmte-indicator dooft pas als de warmhoudzone zover is afgekoeld dat u deze zonder gevaar kunt aanraken.

Raak de warmhoudzone niet aan als de restwarmte-indicator nog brandt. U kunt zich anders branden! Leg ook geen hittegevoelige voorwerpen op de kookzone. Brandgevaar!

Houdt u er rekening mee dat de restwarmte-indicator niet oplicht als er een stroomstoring is geweest, ook al is de warmhoudzone nog heet.

Zorg dat de sensortoetsen altijd schoon zijn en leg er geen voorwerpen op. Er kunnen anders onbedoeld functies worden geactiveerd. Plaats geen hete pannen of schalen op het bedieningspaneel. Deze kunnen de elektronische onderdelen er onder beschadigen.

Druk vervolgens op toets s.

Het controlelampje n brandt nu con stant en geeft aan dat de warmhoudzo ne ingeschakeld is. Ongeveer 8 minu ten na het inschakelen, licht de rest warmte-indicator m op.

Bediening

Vergrendeling

(alleen bij sommige fornuizen) Afhankelijk van het type is uw fornuis

voorzien van een vergrendeling (zie de gebruiksaanwijzing van het fornuis).

Hiermee kunt u voorkomen dat kookzo nes per ongeluk worden ingeschakeld.

U kunt de vergrendeling alleen active ren als de kookzones zijn uitgescha keld. Ga voor het in- of uitschakelen van de vergrendeling te werk zoals be schreven in de gebruiksaanwijzing van het fornuis.

De vergrendeling geldt niet voor de warmhoudzone (alleen KM 229).

Bediening

Automatische uitschakeling

De kookplaat is voorzien van een bevei liging die de plaat automatisch uitscha kelt als u vergeet deze uit te zetten.

Is een kookzone langdurig ingescha keld geweest (zie tabel), zonder dat de vermogensstand is gewijzigd, dan wordt de kookzone automatisch uitge schakeld.

Zijn meerdere kookzones ingeschakeld, dan bepaalt de hoogste vermogens stand de maximale bedrijfsduur.

Vermogensstand Maximale

110 25 35 44 54 64

bedrijfsduur in

uren

Als u alle kookzoneschakelaars weer

op "0" zet, kunt u het apparaat gewoon weer in gebruik nemen.

73 83

92 10 2 11 2 12 1

Bediening

Oververhittingsbeveiliging

Alle kookzones zijn voorzien van een oververhittingsbeveiliging (temperatuurbegrenzer). Deze schakelt de kookzone automatisch uit, als deze te heet wordt. Als de kookzone vol doende is afgekoeld, wordt deze weer ingeschakeld.

De oververhittingsbeveiliging reageert, wanneer

een kookzone wordt ingeschakeld

–

zonder dat er een pan op staat. leeg kookgerei verhit wordt.

–

de bodem van de pan niet gelijkma

–

tig op de kookzone aansluit. de pan de warmte niet goed geleidt.

– Dat de oververhittingsbeveiliging actief

is, ziet u bij keramische kookplaten daaraan dat de kookzone ook op de hoogste vermogensstand in- en uitge schakeld wordt.

Bediening

Tips om energie te besparen

De pannen moeten een stabiele on

–

derkant hebben die iets naar binnen buigt. Als de bodem heet wordt, staat deze vlak op de kookzone. Is de bodem niet vlak, dan neemt de bereidingstijd toe.

koud heet

Kook bij voorkeur met een deksel op

–

de pan. Op die manier voorkomt u dat er onnodig warmte ontsnapt.

zonder deksel met deksel

– De doorsnede van de pan moet

overeenkomen met die van de kookzone of iets groter zijn, zodat geen energie verloren gaat.

Houdt u er rekening mee dat pannenfabrikanten vaak de doorsnede aan de bovenkant vermelden. Van belang is echter alleen de (meestal kleinere) bodemdoorsnede.

te klein goed

Schakel bij een lange bereidingstijd de kookzone 5 tot 10 minuten voor het einde uit. U maakt dan optimaal gebruik van de restwarmte.

Algemeen

Reinig uw kookplaat regelmatig. Bij voorkeur na ieder gebruik. Laat het ap paraat eerst afkoelen! Ga daarna te werk zoals in de rubrieken "Keramische kookplaat" en "Elektrische kookplaat" wordt beschreven.

Reiniging en onderhoud

Gebruik voor het reinigen van het apparaat nooit een stoomreiniger.

Stoom kan in aanraking komen met

delen van het apparaat die onder spanning staan en zo kortsluiting veroorzaken.

Gebruik nooit middelen die het op pervlak aantasten, zoals zand-, soda-/alkali-, zuur- of chloorhouden de reinigingsmiddelen, ovenspray, reinigingsmiddelen voor vaatwassers, schuursponsjes, ruwe sponzen of harde borstels. Gebruik ook geen sponzen of andere hulpmiddelen die nog resten schuurmiddel bevatten.

Reiniging en onderhoud

Keramische kookplaat

Gebruik geen puntige voorwerpen, zodat de dichtingen tussen de glas plaat en de lijst dan wel tussen lijst en werkblad niet beschadigd raken.

Gebruik voor het reinigen geen af wasmiddel, omdat daardoor blij vende blauwe vlekken op de plaat kunnen ontstaan.

Als u een speciaal reinigingsmiddel voor keramische platen gebruikt, houdt u zich dan aan de aanwijzingen van de fabrikant.

Wis de plaat met schoon water na. Er mogen geen resten reinigingsmiddel op de plaat achterblijven, omdat deze de kookplaat kunnen aantasten.

Wrijf het apparaat na het reinigen droog. Zo voorkomt u kalkafzetting.

Om te voorkomen dat verontreinigin gen inbranden, moet u deze zo snel mogelijk verwijderen. Zorg dat ook de bodem van een te gebruiken pan of schaal schoon, vetvrij en droog is.

Verwijder alle grove vervuilingen met een vochtige doek. Vastgekoekte ver vuilingen verwijdert u met een schraper.

Reinig de plaat vervolgens grondig met

een speciaal reinigingsmiddel voor keramische platen en met keukenpa

pier of een schone doek. Ook kalkres ten (van overgekookt water) en alumini umvlekken worden zo verwijderd.

Eventueel kunt u een speciaal middel gebruiken dat een water- en vuilafsto tend laagje vormt.

Wis het oppervlak daarna met een vochtige doek af en wrijf de plaat weer droog.

Komt suiker, suikerhoudend voedsel, kunststof of aluminiumfolie op een

hete kookzone terecht, vermeng de suikerhoudende stoffen dan onmiddellijk met water. Schakel vervolgens de kookzone uit en verwijder de resten met een schraper, zolang de plaat nog heet is. Let op dat u daarbij uw handen niet brandt. Reinig de plaat verder als deze is afgekoeld. Gebruik daarvoor een

speciaal reinigingsmiddel voor kookpla

ten.

Bij apparaten met een aluminium lijst (zie typeplaatje) is de lijst kras-, alkalien zuurgevoelig. Ga bij het reinigen dan ook behoedzaam te werk. Gebruik beslist geen reinigingsmiddelen voor roestvrij staal of kalkoplossende midde len. Verwijder verontreinigingen op het aluminium meteen, omdat het materiaal aangetast wordt als verontreinigingen lang inwerken. Bij intensief gebruik van speciale reinigingsmiddelen voor kera mische platen kan de lijst na verloop van tijd gaan glanzen.

Reiniging en onderhoud

Elektrische kookplaat

Kookzones

Reinig de kookzones met een vochtige, goed uitgewrongen doek. Krab of schuur eventueel overgekookte ge rechten weg.

Behandel de kookzones af en toe met een speciaal onderhoudsmiddel voor elektrische kookplaten.

Schuurmiddelen zijn niet schadelijk voor de kookzones, wel voor de roestvrijstalen delen van de kook plaat (omranding, lekblad).

Voorkom dat vuil of vocht de kookzone binnendringt.

Laat vochtige kookzones altijd drogen door ze korte tijd in te schakelen. Ze kunnen anders gaan roesten.

Omranding van de kookzone

Gebruik voor de reiniging een niet-schurend reinigingsmiddel voor roestvrij staal.

Roestvrijstalen lekblad

Reinig het lekblad met een zacht sponsdoekje en een warm sopje van af wasmiddel of met een niet-schurend reinigingsmiddel voor roestvrij staal.

Voor het onderhoud van het lekblad kunt u een speciaal middel voor roest vrij staal gebruiken. Breng dat middel spaarzaam met een zachte doek aan. Behandel het hele lekblad.

Voorkom dat er zouthoudende gerechten of vloeistoffen op de omranding of het lekblad terechtkomen. Gebeurt dat toch, dan moet u deze delen meteen grondig reinigen, anders kan er roestvorming optreden.

Nuttige tips

Reparaties aan elektrische appara ten mogen alleen door vakmensen worden uitgevoerd. Ondeskundig uitgevoerde reparaties leveren ge vaar op voor de gebruiker.

Wat moet u doen als ...

... de kookzones na het inschakelen niet heet worden?

Controleer of

de vergrendeling van het fornuis in

–

geschakeld is (alleen bij sommige fornuizen). Schakel de vergrendeling uit zoals beschreven in de gebruiksaanwijzing van het fornuis.

– de zekering van de huisinstallatie is

doorgeslagen. Waarschuw indien nodig een elektricien of de Technische Dienst.

... het apparaat tijdens het gebruik wordt uitgeschakeld?

Waarschijnlijk was een kookzone te lang ingeschakeld (zie de rubriek "Au tomatische uitschakeling").

... bij keramische kookplaten de waar

den in het display knipperen?

Er is een stroomstoring geweest. Als u alle kookzoneschakelaars weer op "0" zet, kunt u het apparaat gewoon weer in gebruik nemen.

... bij een keramische kookplaat de verwarming van een kookzone op de hoogste vermogensstand in- en uit geschakeld wordt?

De oververhittingsbeveiliging is geacti

veerd (zie de rubriek "Oververhittings beveiliging").

... de inhoud van een pan niet of nauwelijks begint te koken, hoewel u de aankookautomaat heeft ingeschakeld?

De oorzaak kan zijn dat – de pan de warmte niet goed geleidt. – grote hoeveelheden worden verhit. Kies de volgende keer een hogere

doorkookstand of stel eerst de hoogste

vermogensstand in en schakel daarna handmatig terug naar een lagere stand.

Nuttige tips

Technische Dienst

Voor storingen die u niet zelf kunt verhelpen, waarschuwt u

uw Miele-vakhandelaar of

–

de Technische Dienst van Miele Nederland B.V.

– Het adres en de telefoonnummers van Miele Nederland B.V. en de diverse afde

lingen vindt u op de achterzijde van deze gebruiksaanwijzing. Voor een goede en vlotte afhandeling moet de Technische Dienst weten welk type

apparaat u heeft en welk serienummer het heeft. Beide gegevens vindt u op het typeplaatje.

Miele-Service-Verzekering-Certificaat

Voor informatie over het Miele-Service-Verzekering-Certificaat kunt u zich wenden tot uw Miele-vakhandelaar of de bijgaande folder raadplegen.

Typeplaatje

Plak hier het bijgevoegde typeplaatje. Controleer of de gegevens op het typeplaatje overeenkomen met de gegevens op het titelblad van deze gebruiksaanwijzing.

Veiligheidsinstructies

Inbouwen

Om te voorkomen dat de kookplaat wordt beschadigd, moet deze pas na het monteren van de bovenkast jes en de afzuigkap worden inge bouwd.

Montage

De lijsten en randen van het werk

blad moeten met een hittebesten dige lijm (100 °C) zijn bevestigd, zodat ze niet loslaten of vervormen. Ook de wandafdichtstrip moet hittebestendig zijn.

Dit apparaat mag slechts aan één

zijkant en aan de achterkant aansluiten op meubels of wanden die hoger zijn dan het apparaat zelf (zie de afbeeldingen).

Dit apparaat mag uitsluitend door

een vakman op een niet-stationaire locatie (bijvoorbeeld een boot of camper) worden ingebouwd en aangeslo ten. Hierbij moet aan alle voorwaarden voor een veilig gebruik worden vol daan.

toegestaan maar niet aan te bevelen!

a Afstand tot de uitsparing: minimaal

50 mm, behalve bij niet-brandbare materialen. Zie: "Het inbouwen in een beklede nis".

aan te bevelen!

niet toegestaan!

Montage

De kookplaten mogen uitsluitend

worden gecombineerd met be paalde fornuizen of schakelpanelen. Uw leverancier adviseert u graag om trent de mogelijkheden. Bij combinatie met andere apparaten vervalt de ga rantie.

Het is niet toegestaan de kookplaat

boven koelapparatuur, afwas-, was- en droogautomaten in te bouwen.

Als zich onder het apparaat geen

oven of fornuis bevindt, is het aan te bevelen een tussenbodem te plaat sen.

Wanneer zich onder het apparaat

een schuiflade bevindt, zonder tus senbodem, mogen daarin geen brand bare voorwerpen zoals spuitbussen worden bewaard. Een eventuele be stekbak moet van hittebestendig mate riaal zijn.

Veiligheidsafstand boven het apparaat

Montage

Als in de gebruiksaanwijzing of mon tagehandleiding van verschillende apparaten (bijvoorbeeld een wok brander of een elektrische kook plaat) ten aanzien van de plaatsing onder een afzuigkap verschillende veiligheidsafstanden worden ge noemd, kies dan de grootste af stand.

Alle maten in deze montagehandleiding worden aangegeven in mm.

b Tussen de kookplaat en een erboven

gemonteerde afzuigkap dient u de veiligheidsafstand aan te houden die door de fabrikant is aangegeven. Is deze informatie niet beschikbaar, bijvoorbeeld bij een keukenplank, dan moet de afstand bij licht ontvlambare materialen ten minste 760 mm bedragen.

Bewaar de handleiding en geef deze door aan een eventuele volgende eigenaar van het apparaat.

Montage

Het inbouwen in een beklede nis

a Wand b Nisbekleding c Wandafdichtstrip d Werkblad e Uitsparing in het werkblad f De minimale afstand tussen de nisbekleding en de rand van de uitsparing in

het werkblad is 50 mm. Deze afstand is alleen nodig als het materiaal van de nisbekleding van hout of ander brandbaar materiaal is. Bij onbrandbaar materi aal (metaal, keramische tegels en dergelijke) kan de afstand f worden ver kleind met de dikte van de nisbekleding (voor zover praktisch realiseerbaar). Bij te hoge temperaturen kunnen materialen beschadigd raken.

Afmetingen kookplaat / uitsparing in het werkblad

KM 227 / KM 228

Montage

a Klemveren

^ Maak een uitsparing in het werkblad

volgens bovenstaande maatschets.

Houd een afstand van ten minste 50 mm aan tussen de kookplaat en de achterwand. Tussen de kookplaat en een eventueel aanwezige zijwand moet eveneens minstens 50 mm wor den vrijgelaten. Zie ook de rubriek "Veiligheidsinstructies".

De snijvlakken moeten met speciale lak, siliconenkit of giethars worden af gewerkt om te voorkomen dat het werkblad door vocht wordt aangetast. De gebruikte materialen moeten hittebestendig zijn.

b Ruimte voor de aansluitkabel

Wordt bij het inbouwen geconstateerd dat de randafdichting bij de hoeken niet goed op het werkblad aansluit, dan kan de hoekradius (max. R4) voorzichtig met een de coupeerzaag worden nabewerkt.

Montage

KM 229

514

max.R4

a Klemveren

^ Maak een uitsparing in het werkblad

volgens bovenstaande maatschets.

^ Houd een afstand van ten minste 50

mm aan tussen de kookplaat en de achterwand. Tussen de kookplaat en een eventueel aanwezige zijwand moet eveneens minstens 50 mm wor den vrijgelaten. Zie ook de rubriek "Veiligheidsinstructies".

794

min. 50

780

500

b Ruimte voor de aansluitkabel

Wordt bij het inbouwen geconstateerd dat de randafdichting bij de hoeken niet goed op het werkblad aansluit, dan kan de hoekradius (max. R4) voorzichtig met een de coupeerzaag worden nabewerkt.

De snijvlakken moeten met speciale lak, siliconenkit of giethars worden af gewerkt om te voorkomen dat het werkblad door vocht wordt aangetast. De gebruikte materialen moeten hittebestendig zijn.

Montage

Het bevestigen van de klemveren

^ Breng de bijgeleverde klemveren a

op de aangegeven plaatsen aan en zet ze met de bijgeleverde schroeven 3,5 x 25 mm vast, zoals op de afbeelding te zien is.

Bij een granieten werkblad

Het inbouwen van het apparaat

Leid de aansluitkabel door de uitspa

ring naar beneden en sluit het apparaat op het elektriciteitsnet aan.

^ Leg de kookplaat losjes op de klem-

veren a.

^ Druk de kookplaat nu bij de rand ge-

lijkmatig naar beneden, totdat de plaat duidelijk vastklikt. Zorg dat de dichting van de kookplaat overal goed op het werkblad aansluit, zodat de plaat goed geïsoleerd is. De kookplaat kan alleen met speciaal ge reedschap weer uit de uitsparing worden gehaald.

De klemveren a moeten bij granieten werkbladen met dubbelzijdig plakband worden gepositioneerd en bevestigd. Smeer de randen van de klemveren daarna met siliconenkit aan. De schroe ven heeft u bij een granieten werkblad niet nodig.

Montage

Gebruik beslist geen kit tussen de lijst van de kookplaat en het werkblad!

Anders kan de kookplaat later - voor servicedoeleinden - alleen nog met moeite uit het werkblad worden gehaald. Lijst en werkblad kunnen daarbij beschadigd raken.

Inbouwen met tussenbodem

min.

^ Wanneer zich onder de kookplaat

geen oven, fornuis of schakelpaneel bevindt, dient een doorlopende tussenbodem te worden geplaatst. De minimale afstand tot de bovenkant van het werkblad dient 55 mm te zijn.

Tussen de tussenbodem en de achterwand moet een ventilatieopening van 10 mm worden vrijgelaten (zie afbeelding).

De dichting onder de rand van het ap paraat is toereikend als afdichting tus sen kookplaat en werkblad.

KM 200

Afmetingen en uitsparing

f Inbouwhoogte

Montage

^ Maak een uitsparing in het werkblad

volgens bovenstaande maatschets.

^ De snijvlakken moeten met speciale

lak, siliconenkit of giethars worden af gewerkt om te voorkomen dat het werkblad door vocht wordt aange tast. De gebruikte materialen moeten hittebestendig zijn.

Montage

Het bevestigen van de elektrische kookplaat

a Isolatieband b Kookplaat c Werkblad d Klembeugel e Schroef

Draai de schroeven e los.

Plaats en centreer de kookplaat b in

de uitsparing. Draai de schroeven e naar rechts

totdat de klembeugels stevig in het werkblad c geklemd zijn, zie afbeel ding.

Zorg dat de dichting a van de kook

plaat overal goed op het werkblad aansluit, zodat de plaat goed geïso leerd is.

Gebruik beslist geen kit tussen de lijst van de kookplaat en het werkblad!

Anders kan de kookplaat later - voor servicedoeleinden - alleen nog met moeite uit het werkblad worden gehaald. Lijst en werkblad kunnen daarbij beschadigd raken.

Montage

Inbouwen met tussenbodem

min.

Wanneer zich onder de kookplaat

geen oven, fornuis of schakelpaneel bevindt, dient een doorlopende tussenbodem te worden geplaatst. De minimale afstand tot de bovenkant van het werkblad dient 55 mm te zijn.

Tussen de tussenbodem en de achterwand moet een ventilatieopening van 10 mm worden vrijgelaten (zie afbeelding).

De dichting onder de rand van het ap paraat is toereikend als afdichting tus sen kookplaat en werkblad.

Montage

Elektrische aansluiting

Dit apparaat mag uitsluitend door een erkend elektricien op het elektriciteits net worden aangesloten. Deze is op de hoogte van de landelijke voorschriften en de voorschriften van het plaatselijke energiebedrijf en neemt ze zorgvuldig in acht.

Na het inbouwen moet zijn gewaar borgd dat onder spanning staande delen niet kunnen worden aangeraakt.

Voordat u het apparaat aansluit, dient u de aansluitgegevens (spanning en frequentie) op het typeplaatje met de waarden van het elektriciteitsnet te vergelijken. Deze gegevens moeten beslist overeenkomen.

Het apparaat moet via een schakelaar met alle polen van de netspanning kunnen worden losgekoppeld. De con- tactopening in uitgeschakelde toestand moet ten minste 3 mm bedragen! Geschikte schakelaars zijn overbelastings- en aardlekschakelaars.

Moet het apparaat spanningsvrij wor den gemaakt, ga dan, afhankelijk van de situatie, als volgt te werk:

Bij zekeringen:

–

Draai de zekering los en haal deze uit de houder.

Bij een zekeringsautomaat:

–

Druk op de testknop (rood) totdat de middelste knop (zwart) eruitspringt.

Bij een inbouwzekeringsautomaat:

–

(zelfuitschakelaar, min. type B of C) Zet de tuimelschakelaar van 1 (Aan) op 0 (Uit).

– Bij een aardlekschakelaar:

Zet de hoofdschakelaar van 1 (Aan) op 0 (Uit) of druk op de testknop.

Zorg dat de netspanning niet per ongeluk weer kan worden ingeschakeld.

Aardlekschakelaar:

Om extra veiligheid te kunnen garande ren, wordt in de EU-voorschriften en

-richtlijnen voor Nederland geadviseerd de huisinstallatie van een aardlekscha kelaar te voorzien (30 mA). Bij een beveiliging ß 100 mA kan het voorkomen dat de aardlekschakelaar reageert, als het apparaat wordt inge schakeld, nadat u het enige tijd niet heeft gebruikt.

Let op!

Montage

De fabrikant kan niet aansprakelijk wor den gesteld voor schade die wordt veroorzaakt door een ontbrekende of beschadigde aarddraad (bijvoorbeeld een elektrische schok).

De fabrikant kan ook niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die op directe of indirecte wijze is ontstaan door ondeskundig inbouwen of door een verkeerde aansluiting.

Wijzigingen voorbehouden/2002

Dit papier bestaat uit 100% chloorvrij gebleekte cellulose en is dus minder belastend voor het milieu.

M.-Nr. 05 608 960 / V

Miele KM 200, KM 227, KM 228, KM 229 User manual

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual