Miele KF 5148 iD-4, KF 5148 iD-5 Instructions Manual

Istruzioni d'uso e di montaggio

Frigorifero/congelatore combinati
con zona PerfectFresh
e DynaCool
KF 5148 iD-4
KF 5148 iD-5

Leggere assolutamente le istruzioni
d'uso prima di installare e usare
l'apparecchio per la prima volta
per evitare di infortunarsi e di danneggiarlo.

it-CH

M.-Nr. 07 929 110

Indice

Descrizione apparecchio............................................5

Accessori acquistabili ...............................................7

supporto bottiglie ................................................7

Tutela dell’ambiente ...............................................8

Consigli e avvertenze ..............................................9

Come risparmiare elettricità ........................................14

Accendere e spegnere l’apparecchio ................................15

Spegnere solo il frigorifero / zona PerfectFresh ........................16

Dispositivo di blocco ...............................................16

In caso di assenza prolungata .......................................17

Temperatura corretta..............................................18

. . . nel vano frigorifero e nella zona PerfectFresh .........................18

Distribuzione automatica temperatura (DynaCool) ........................18

. . . nel vano congelatore ............................................18

Impostare la temperatura del vano frigorifero/congelatore ..................19

Temperature impostabili..........................................19

Impostare la temperatura nella zona PerfectFresh ........................19

Indicatori temperatura ..............................................20

Intensità luminosa indicatori temperatura.............................21

Segnale acustico allarme ..........................................22

Allarme temperatura ...............................................22

Allarme sportello ..................................................22

Attivare il dispositivo di allarme .......................................22

Disattivare il segnale acustico ........................................22

Uso funzioni SuperFreddo e SuperFrost..............................23

Funzione SuperFreddo .............................................23

Funzione SuperFrost ...............................................23

Conservare gli alimenti nel vano frigorifero ...........................25

Le differenti zone di freddo ..........................................25

Alimenti non indicati per conservare nel frigo.............................26

Avvertenze utili al momento di fare gli acquisti ............................26

Conservare correttamente gli alimenti..................................26

Alimenti di origine animale o vegetale non confezionati .................26

Conservare gli alimenti nella zona PerfectFresh .......................27

Temperatura di conservazione .......................................27

Umidità aria ......................................................27

2

Indice

Conservare gli alimenti nei cassetti della zona PerfectFresh ................27

Scomparto asciutto..............................................27

Cassetto umido.................................................28

Modificare la disposizione interna ...................................31

Spostare i ripiani ..................................................31

Ripiano divisibile ..................................................31

Spostare le mensole sullo sportello ....................................32

Spostare il fissabottiglie.............................................33

Congelare e conservare ...........................................34

Quantità massima di congelamento ...................................34

Congelare alimenti freschi ...........................................34

Conservare prodotti già surgelati .....................................34

Congelare prodotti freschi ...........................................35

Prodotti freschi da congelare ......................................35

Confezionare gli alimenti .........................................35

Prima di sistemare gli alimenti nel congelatore ........................36

Sistemare gli alimenti nel congelatore ...............................36

Alimenti voluminosi da congelare .....................................36

Calendario conservazione alimenti ....................................36

Scongelare gli alimenti .............................................37

Preparare cubetti di ghiaccio ........................................37

Raffreddamento rapido bevande .....................................37

Vassoio per il congelamento .........................................38

Accumulatore di freddo .............................................38

Sbrinare ........................................................39

Frigorifero e zona PerfectFresh .......................................39

Vano congelatore..................................................39

Manutenzione e pulizia ............................................41

Vano interno, accessori .............................................42

Aperture di aerazione e sfiato ........................................43

Guarnizione sportelli ...............................................43

Cosa fare se...? ................................................44

Cause che provocano rumori .......................................48

Servizio assistenza/garanzia .......................................49

Durata e condizioni di garanzia.......................................49

Collegamento elettrico ............................................50

3

Indice

Istruzioni per l’installazione ........................................51

Collocazione .....................................................51

Classe climatica ................................................51

Aerazione e sfiato .................................................51

Prima di incassare l’apparecchio .....................................52

Se il vecchio apparecchio aveva un’incernieratura diversa .................52

Dimensioni incasso ...............................................53

Regolare l’incernieratura dello sportello ..............................54

Cambiare l'incernieratura dello sportello .............................55

Incassare l'apparecchio ...........................................58

Peso sportelli .....................................................58

Incasso in un tramezzo .............................................58

Montare le antine ..................................................60

4

Descrizione apparecchio

a tasto on/off per accendere e spegne

re separatamente il vano frigorifero e
la zona PerfectFresh

b indicatore temperatura vano

frigorifero

c tasti impostazione temperatura zona

frigo
(+ più caldo; – più freddo)

d tasto "SuperFreddo" e spia di

controllo

e spia di controllo blocco apparecchio

f tasto principale per accendere e

­spegnere l'apparecchio

g indicatore temperatura congelatore
h tasti impostazione temperatura con

gelatore
(+ più caldo; – più freddo)

i tasto "SuperFrost" e spia di controllo
j tasto off segnale acustico allarme

-

5

Descrizione apparecchio

a ventilatore
b ripiano di appoggio
c cassetto asciutto zona PerfectFresh
d regolatore impostazione umidità

per cassetto umido

e cassetto umido zona PerfectFresh
f vassoio per congelare
g scomparto burro e formaggio
h mensola per uova ed altro
i luce interna
j fissabottiglie
k mensola per bottiglie
l canaletto e apertura di deflusso

acqua di sbrinamento

m cassetti vano congelatore con

calendario conservazione alimenti

6

Accessori acquistabili

supporto bottiglie

(a seconda del modello)

Descrizione apparecchio

È disponibile presso il servizio assisten
za Miele o il concessionario.

-

7

Tutela dell’ambiente

Smaltimento imballaggio

L’imballaggio protegge l’apparecchio
da eventuali danni durante il trasporto.
Le diverse parti dell’imballaggio sono
fatte di materiali conformi alla tutela
dell’ambiente e pertanto riciclabili.

Se dunque le diverse parti dell’imbal­laggio vengono smaltite correttamente,
si contribuirà a ridurre il consumo di
materie prime e a diminuire il volume
dei rifiuti. Il fornitore ritira l’imballaggio.

Smaltimento apparecchi fuori
uso

In generale gli apparecchi fuori uso
contengono materiali riutilizzabili. Con
tengono pure sostanze nocive per
l’ambiente ma necessarie per il corretto
funzionamento e la sicurezza dell’appa
recchio. Se non smaltite correttamente,
queste sostanze possono danneggiare
la salute delle persone e l’ambiente.
Evitare quindi assolutamente di smaltire
il vecchio apparecchio coi rifiuti con
venzionali.

Si raccomanda quindi espressamente
di depositarlo nei punti di raccolta uffi­ciali, riservati alle apparecchiature elet­triche ed elettroniche.

-

-

-

Fino a quando l’apparecchio non viene
prelevato, accertarsi che le tubature
non vengano danneggiate per evitare
che il prodotto refrigerante contenuto
nel circuito di raffreddamento e il lubrifi
cante contenuto nel compressore pos
sano uscire inquinando l’ambiente.

Fino a quando il vecchio apparecchio
non viene prelevato, accertarsi che non
costituisca una fonte di pericolo per i
bambini. Informazioni più dettagliate
sono contenute nel capitolo "Consigli e
avvertenze".

8

-

-

Consigli e avvertenze

L’apparecchio è fabbricato in con
formità alle vigenti norme di sicurez
za. Usi non consoni a quelli previsti
possono costituire una fonte di peri
colo per l’utente e danneggiare al
tresì l’apparecchio.

Leggere attentamente le istruzioni
prima di usare l’apparecchio per la
prima volta. Il libretto contiene im
portanti informazioni riguardanti
l’installazione, la sicurezza, l’uso e la
manutenzione, per evitare di infortu
narsi e di danneggiare l’apparec­chio.

Conservare il libretto delle istruzioni!
Potrebbe rendersi necessario con­sultarlo o servire a un altro utente!

Uso specifico

L'apparecchio è destinato esclusi-

~

vamente ad uso domestico o in altri
ambienti simili come, ad esempio:

–

in negozi, uffici o altri locali di lavoro,

tuali danni derivanti da usi non appro

-

-

-

priati o da un’errata manipolazione dei

-

comandi.

Le persone che a causa delle loro

~

­condizioni fisiche, sensoriali, mentali e

anche per inesperienza non sono in
grado di far funzionare l’apparecchio
da sole possono usarlo solo se sorve
gliate e istruite da una persona compe
tente.

-

-

-

Sorvegliare i bambini

-

I più piccoli possono far funzionare

~

l’apparecchio senza essere sorvegliati
solo se sono stati convenientemente
istruiti sulle modalità d’uso.
I bambini dovranno essere al corrente
dei pericoli derivanti da un’errata mani­polazione dei comandi.

Sorvegliare i bambini se sono vicini

~

all’apparecchio quando è in funzione.
Osservare che i bambini non giochino
con l’apparecchio, ad esempio si sie­dano sui cassetti del vano congelatore
e si aggrappino allo sportello!

–

in tenute agricole,

–

in alberghi, motel, pensioni con pri
ma colazione e altre case di soggior
no per uso da parte dei clienti.

Usare esclusivamente l'apparecchio
secondo gli scopi convenzionali di
casa per refrigerare gli alimenti freschi
o per conservare i prodotti surgelati,
per congelare alimenti freschi e per
preparare ghiaccio.

Altri usi non sono consentiti e probabil
mente pericolosi. La casa produttrice
declina ogni responsabilità per even

-

-

-

-

9

Consigli e avvertenze

Sicurezza tecnica

Al momento della consegna control

~

lare se l’apparecchio ha subito danni
visibili.
Evitare assolutamente di installare e
usare l’apparecchio se è danneggiato.

L’apparecchio contiene il prodotto

~

refrigerante isobutano (R600a), un gas
naturale rispettoso in larga misura
dell’ambiente naturale ma infiammabile.
Non compromette lo strato di ozono e
non aumenta l’effetto serra. L’uso di
questo prodotto refrigerante, rispettoso
dell’ambiente naturale, aumenta i rumo
ri dell’apparecchio quando è in funzio­ne. Oltre al rumore provocato dal com­pressore possono verificarsene altri,
purtroppo inevitabili, causati dal pas­saggio del prodotto nel circuito di raf­freddamento. Tale inconveniente, tutta­via, non compromette minimamente la
funzionalità dell’apparecchiatura.
Verificare quindi scrupolosamente che
durante il trasporto o le operazioni
d’installazione non venga danneggiato
il circuito refrigerante. Il prodotto refri
gerante può far male agli occhi!
In caso di perdite:

- evitare fuochi o fonti di accensione,

- togliere la spina dalla presa,

- arieggiare per alcuni minuti il locale
dove si trova l’apparecchio,

- avvisare tempestivamente il servizio
assistenza.

-

Più prodotto refrigerante è contenu

~

to nell’apparecchio, più spazioso dovrà

­essere il locale dove viene sistemato.

Diversamente, se il locale è piccolo, in
caso di perdite si può formare una mi
scela di aria e gas.
Per8gdirefrigerante il locale dovrà
avere un volume di 1 m
refrigerante contenuta nell’apparecchio
è riportata nella targhetta dati nel vano
interno.

Prima di collegare l’apparecchio alla

~

rete elettrica, accertarsi che i dati di al
lacciamento (tensione e frequenza), ri

­portati nella targhetta di matricola, cor-

rispondano a quelli dell’impianto elettri­co di casa.
I dati devono assolutamente corrispon­dere. Diversamente l’apparecchio può
rimanere danneggiato. In caso di dub­bio, rivolgersi a un elettricista.

La sicurezza elettrica è garantita

~

solo se l’apparecchio è collegato a un
conduttore di messa a terra installato in
conformità alle norme. È oltremodo im
portante che tale dispositivo di sicurez
za sia presente ed efficiente. In caso di
dubbio, far controllare l’installazione di
casa da un elettricista qualificato.
La casa produttrice declina ogni re
sponsabilità per infortuni (scosse elettri
che!) e guasti se l’apparecchio non è
collegato a un conduttore di terra o se
tale dispositivo è interrotto.

3

. La quantità di

-

-

-

-

-

-

-

-

10

Se il cavo elettrico di allacciamento

~

rimanesse danneggiato, dovrà essere
sostituito solo da persone autorizzate
da Miele per evitare che l’utente riman
ga infortunato.

-

Consigli e avvertenze

Il perfetto funzionamento

~

dell’apparecchio è garantito solo se
viene installato e collegato alla rete
elettrica conformemente alle istruzioni.

L’installazione dell’apparecchio in

~

luoghi non fissi deve essere effettuata
da ditte o persone specializzate, rispet
tando severamente le norme di sicurez
za per il suo uso corretto.

I lavori per l’installazione ed even

~

tuali interventi vanno fatti esclusivamen
te da persone qualificate.
Se l’installazione e le riparazioni non
sono fatte correttamente, possono in
sorgere gravi pericoli per l’utente e veri­ficarsi danni all’apparecchio per i quali
la casa produttrice declina ogni re­sponsabilità.

L’apparecchio è staccato dalla rete

~

elettrica se:
– la spina dell’apparecchio è stata tolta

dalla presa.
Per toglierla afferrare la spina, evitan­do assolutamente di tirare il cavo;

–

il fusibile dell’impianto elettrico è di
sinserito;

–

il fusibile a vite è rimosso dalla sua
sede.

Non usare prolunghe per collegare

~

l’apparecchio alla rete elettrica.
La sicurezza elettrica non sarebbe ga
rantita (pericolo di surriscaldamento!).

-

-

-

-

Uso corretto

Non toccare i prodotti surgelati con

~

le mani bagnate. La pelle potrebbe ri
manere attaccata. Pericolo di ferirsi!

Non mettere subito in bocca cubetti

~

di ghiaccio e ghiaccioli appena tolti dal

­congelatore.

­A causa delle basse temperature ci si

potrebbe ustionare (ustioni da freddo)
le labbra e la lingua! Pericolo di ferirsi!

­Non ricongelare di nuovo alimenti

~

scongelati, anche se solo in parte.
Usare il più presto possibile gli alimenti
scongelati per evitare che si guastino o
perdano le loro sostanze nutritive. Gli
alimenti scongelati si possono riconge­lare solo se prima sono stati cotti.

Non conservare nell’apparecchio

~

sostanze detonanti o bombolette con
propellenti infiammabili, ad es. spray.
Quando il termostato si attiva, potreb­bero verificarsi scintille, che potrebbero
far esplodere i composti detonanti.

Non usare apparecchiature elettri

~

che nel frigo (ad es. gelatiere). Potreb
bero generarsi scintille. Pericolo di
esplosione!

Le bottiglie dei superalcolici vanno

~

conservate nel frigorifero in posizione
verticale e ben chiuse.
Pericolo di esplosione!

-

-

-

11

Consigli e avvertenze

Non conservare nel congelatore be

~

vande gassate in lattine o bottiglie. Se il
contenuto si congela potrebbero scop
piare.
Pericolo di ferirsi e di danneggiare
l’apparecchio!

Se si mettono nel congelatore be

~

vande in bottiglia per raffreddarle in
fretta, ricordarsi di toglierle al massimo
dopo un’ora. Se il liquido gela, le botti
glie possono esplodere.
Percolo di ferirsi e di danneggiare
l’apparecchio!

Non consumare prodotti alimentari

~

surgelati rimasti troppo a lungo nel con­gelatore. Pericolo di intossicazione.
La durata di conservazione delle vivan­de dipende da diversi fattori, tra l’altro
dal grado di freschezza, dalla qualità
degli alimenti e dalla temperatura di
conservazione. Attenersi alle indicazio­ni per la conservazione e alla data di
scadenza riportate sulla confezione!

Non usare oggetti appuntiti o ta-

~

glienti per:
–

eliminare depositi di brina o di ghiac
cio,

–

staccare le bacinelle per il ghiaccio o
le confezioni dei surgelati.

I generatori di freddo, e conseguente
mente l’apparecchio, potrebbero rima
nere irrimediabilmente danneggiati.

Per sbrinare l’apparecchio non usa

~

re mai apparecchi termici elettrici o
candele.
Le superfici in materiale sintetico po
trebbero rimanere danneggiate.

-

-

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-

-

-

-

-

Non usare nemmeno prodotti sbri

~

nanti o antigelo.
Potrebbero generare gas detonanti,
contenere solventi o propellenti che po
trebbero intaccare le superfici in plasti
ca oppure componenti nocivi alla salu
te.

Non trattare la guarnizione dello

~

sportello con oli o grassi.
Col tempo la guarnizione potrebbe di
ventare porosa.

Se sui ripiani o mensole dello spor

~

tello si sistemano alimenti contenti gras
si od olio, fare attenzione che eventuali
perdite di olio o unto non giungano a
contatto con le superfici in plastica.
Potrebbero causare incrinature nelle
superfici in materiale sintetico.

Evitare di ostruire l’apertura di aera-

~

zione nello zoccolo e quella di sfiato in
alto sopra l’apparecchio, per non com­promettere la ventilazione. Il consumo
di elettricità aumenta e l’apparecchio
potrebbe rimanere danneggiato.

L’apparecchio è abbinato a una de

~

terminata classe climatica, che dipende
dalla temperatura ambiente, le cui gra
dazioni limite devono venire rispettate.
La classe climatica è indicata nella tar
ghetta dei dati nel vano interno.
Se la temperatura ambiente è piuttosto
bassa, il periodo di interruzione di fun
zionamento del compressore può pro
lungarsi al punto che l’apparecchio non
riesce a mantenere la temperatura ne
cessaria.

-

-

-

-

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-

-

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-

-

12

Per pulire e sbrinare l’apparecchio

~

evitare assolutamente di usare la mac
china a vapore.
Il getto di vapore infatti potrebbe pene
trare all’interno e giungere a contatto
con componenti elettriche provocando
un corto circuito.

Smaltimento frigo/congelatore

Prima di eliminare il vecchio appa-

~

recchio rendere inservibile la chiusura
a scatto per evitare che i bambini, gio
cando, possano rimanere chiusi
all’interno col rischio di soffocare.

Al momento di smaltire il vecchio

~

apparecchio fare attenzione a non dan­neggiare il circuito di refrigerazione:

– forando con oggetti appuntiti i tubi

refrigeranti dell’evaporatore,

– piegando le tubature,

Consigli e avvertenze

-

-

-

– raschiando il rivestimento superficia-

le.

Il prodotto refrigerante può far male agli
occhi.

La casa produttrice declina ogni re
sponsabilità per infortuni e danni de
rivanti dall’inosservanza delle norme
di sicurezza o da usi non appropriati
dell’apparecchio.

-

-

13

Come risparmiare elettricità

Consumo normale Consumo maggiore

Collocazione In locali ventilati. In locali chiusi, non ventilati.

Al riparo dai raggi diretti del sole. Esposizione diretta ai raggi del sole.
Non vicino a una sorgente di calore

(termosifone, cucina elettrica).
Temperatura ambiente ideale attorno a

20 °C.
Aperture di sfiato non coperte e

spolverate regolarmente.

Impostazione tempera
tura
termostato "valori ap
prossimativi"
(impostazione gradua
le).

Impostazione tempera
tura
termostato "gradazione
esatta"
(impostazione digitale).

Uso Collocazione cassetti, ripiani e men-

Sbrinare Sbrinare il vano congelatore se si

Regolazione media da2a3. Regolazione alta:

-

-

-

Zona cantina da8a12°C.

-

Zona frigorifero da4a5°C.
Zona PerfectFresh attornoa0°C.
Vano congelatore -18 °C.
Vano enoteca da 10 a 12 °C.

sole come alla consegna.
Aprire lo sportello solo in caso di bi-

sogno e chiuderlo subito.
Sistemare gli alimenti in ordine. Se si devono cercare lo sportello ri

Lasciar raffreddare cibi e bevande
prima di metterli nel frigo.

Sistemare i cibi ben confezionati o
coperti.

Scongelare i surgelati nel vano fri
gorifero.

Per una corretta ventilazione, non
stipare il cibo nel frigo.

forma uno strato di ghiaccio di
0,5 cm.

Vicino a una sorgente di calore
(termosifone, cucina elettrica).

Temperatura ambiente alta.

più bassa è la temperatura nel frigo,
più alto è il consumo di elettricità!

Per apparecchi con regolatore tem­peratura inverno, osservare che il
dispositivo sia spento se la tempe­ratura ambiente supera 16 o 18 °C!

Sportello aperto a lungo
= perdita di freddo.

mane aperto a lungo.
Se gli alimenti sono caldi, il com

pressore funziona più a lungo in
quanto deve raffreddarli.

I liquidi che evaporano nel frigorife
ro formano condensa e conseguen
temente perdita di freddo.

-

Lo strato di ghiaccio trattiene il fred
do per conservare i cibi e fa aumen
tare il consumo di elettricità!

-

-

-

-

-

-

14

Accendere e spegnere l’apparecchio

Operazioni preliminari

Dopo la consegna aspettare da
mezz'ora a un'ora prima di collegare
l'apparecchio alla rete elettrica. È in
dispensabile per il corretto funziona
mento!

Foglio protettivo

I listelli e i telai in acciaio sono protetti
da un foglio per evitare che rimangano
danneggiati durante il trasporto.

Staccare il foglio protettivo dai listelli

^

in acciaio.

Manutenzione e pulizia

^ Dopo aver tolto il foglio protettivo,

strofinare le superfici in acciaio col
prodotto specifico allegato per la ma­nutenzione dell'acciaio.

Avvertenza! Il prodotto specifico for­ma una pellicola protettiva, evitando
che le parti in acciaio si sporchino in
fretta!

^

Pulire l'interno dell'apparecchio e gli
accessori. Usare acqua tiepida e
asciugare con uno straccio.

Accendere l’apparecchio

Col tasto principale a destra si accendo
no contemporaneamente il vano frigori
fero / zona PerfectFresh e il congelatore.

­È pure possibile accendere entrambi i

­vani col tasto "on" a sinistra.

Premere il tasto principale a destra.

^

L’indicatore del vano frigorifero si ac
cende e la luce interna si accende se si
apre lo sportello.
Nell’indicatore della temperatura del
congelatore vengono visualizzate lineet­te.
L’apparecchio comincia a raffreddare.

Aspettare alcune ore prima di sistemare
gli alimenti nell’apparecchio, fino a
quando cioè la temperatura è sufficien­temente bassa.

Accumulatore di freddo

Sistemare l’accumulatore di freddo nel
cassetto in alto del congelatore oppure,
per risparmiare spazio, sul vassoio per il
congelamento. Trascorse circa 24 ore
l’accumulatore di freddo è carico al
massimo.

-

-

-

Spegnere l’apparecchio

^

Premere il tasto principale di destra
fino a quando entrambi gli indicatori
della temperatura si spengono.

Il raffreddamento viene disattivato. (Se
non è il caso, è stato attivato il dispositi
vo di blocco!).

-

15

Accendere e spegnere l’apparecchio

Spegnere solo il frigorifero / zona
PerfectFresh

È possibile spegnere solo il vano frigo
rifero e la zona PerfectFresh, lasciando
acceso il congelatore. Tale funzione è
pratica se, ad es., si va in vacanza.

Premere il tasto a sinistra "on/off" per

^

la zona frigo / zona PerfectFresh fino
a quando l’indicatore della tempera
tura del vano frigorifero si spegne.

Il vano frigorifero e la zona PerfectFresh
sono spenti mentre il vano congelatore
rimane in funzione.

Accendere nuovamente il frigorifero /
zona PerfectFresh

^ Premere nuovamente il tasto a sini-

stra "on/off".

-

Dispositivo di blocco

Il dispositivo di blocco evita di spegne
re inavvertitamente l’apparecchio.

Attivare/disattivare il dispositivo di
blocco

­Mantenere premuto per circa 5 se

^

condi il tasto SuperFrost.

La spia di controllo del tasto SuperFrost
lampeggia e nell’indicatore della tem
peratura lampeggia

^ Premere nuovamente il tasto Super-

Frost.

Nell’indicatore appare

;.

;.

-

-

-

L’indicatore della temperatura per il
vano frigorifero si accende. Il frigori
fero /zona PerfectFresh comincia a
raffreddare e la luce interna si accen
de aprendo lo sportello.

16

^

-

Premendo i tasti per impostare la
temperatura è possibile selezionare

; 0 oppure ; 1:

-

0: blocco disattivato;
1: blocco attivato.

^

Premere il tasto SuperFrost per salva
re l’impostazione.

Se il dispositivo di blocco è attivato, la
rispettiva spia di controllo

^

Per terminare le modalità di imposta
zione, premere il tasto principale a
destra.

X è accesa.

-

-

Accendere e spegnere l’apparecchio

In caso contrario, trascorsi 2 minuti cir
ca, i dispositivi elettronici ritornano a
funzionare come di consueto.

In caso di assenza prolungata

Se l’apparecchio non viene usato per
un periodo di tempo prolungato:

spegnere l’apparecchio,

^

togliere la spina dalla presa o stacca

^

re il fusibile dell'installazione di casa,
sbrinare il vano congelatore e pulirlo,

^

lasciare aperti gli sportelli quel tanto

^

che basta per evitare che all’interno
si formino odori sgradevoli.

Se, in caso di assenza prolungata,
l’apparecchio viene disattivato, i
vani non sono stati puliti e gli spor­telli rimangono chiusi, all’interno può
formarsi muffa.

-

-

17

Temperatura corretta

La temperatura corretta è di basilare
importanza per conservare gli alimenti.
A causa dei microorganismi che si svi
luppano, gli alimenti si guastano in fret
ta se la temperatura non è adeguata.
La riproduzione dei microorganismi, in
fatti, viene influenzata dalla temperatu
ra. Più bassa è la temperatura, meno
veloce è il processo di riproduzione dei
microorganismi.

L’innalzamento della temperatura inter
na dipende:

dalla frequenza e durata di apertura

–

dello sportello,
– dalla quantità dei cibi conservati,
– dalla temperatura iniziale dei cibi fre-

schi messi nell’apparecchio,
– dalla temperatura ambiente.

L’apparecchio è predisposto per una

determinata classe climatica, dipen-

dente dalla temperatura ambiente, i

cui valori vanno mantenuti.

. . . nel vano frigorifero e nella
zona PerfectFresh

Distribuzione automatica
temperatura (DynaCool)

­Il ventilatore interno funziona automati

­camente ogni volta che il compressore

si attiva. In tal modo gli alimenti vengo

­no conservati a una temperatura omo

­genea, indipendentemente dal ripiano

su cui si trovano nel vano frigorifero.

. . . nel vano congelatore

­Per congelare alimenti freschi e conser

varli a lungo è necessaria una tempera
tura di -18 °C. A questa temperatura,
infatti, lo sviluppo di microorganismi è
pressoché escluso. Appena la tempe­ratura sale oltre - 10 °C, i microorgani­smi iniziano a proliferare e il periodo di
conservazione dei prodotti alimentari si
abbrevia. Per questo motivo si racco­manda espressamente di non riconge­lare alimenti parzialmente o completa­mente scongelati, a meno che prima
non vengano cotti. La temperatura di
cottura, infatti, elimina gran parte di mi­croorganismi presenti nel cibo.

-

-

-

-

-

Nel vano frigorifero si raccomanda di
mantenere una temperatura di 4°C.

Nella zona PerfectFresh la temperatura
viene mantenuta automaticamente da
0a3°C.

18

Temperatura corretta

Impostare la temperatura del
vano frigorifero/congelatore

La temperatura nel vano frigo e nel
congelatore viene impostata con en
trambi i tasti sotto i rispettivi indicatori
della temperatura.

Premendo

il tasto +: la temperatura aumenta;
il tasto – : la temperatura si abbassa.

Durante l’impostazione il valore della
temperatura lampeggia.

Al momento di premere i tasti, nell’indi­catore della temperatura vengono vi­sualizzati i seguenti dati:

– prima pressione: il valore della tem-

peratura impostato la volta prece­dente lampeggia.

– Ad ogni successiva pressione:

il valore della temperatura viene mo
dificato a scatti di 1 °C.

–

Mantenendo premuto il tasto: il valo
re della temperatura si modifica in
modo progressivo.

-

postata. Se, trascorso questo tempo, la
temperatura effettiva fosse troppo alta o
bassa, si dovranno apportare nuova
mente le necessarie modifiche.

Temperature impostabili

È possibile impostare le seguenti tem
perature:

nel vano frigorifero da 4 °Ca9°C,

–

nel vano congelatore da -16 °C a

–

-26 °.

I valori effettivi più bassi dipendono dal
la collocazione dell’apparecchio e dalla
temperatura ambiente. Se la temperatu­ra ambiente è alta, può verificarsi che i
valori più bassi non vengano raggiunti.

Impostare la temperatura nella
zona PerfectFresh

Nella zona PerfectFresh la temperatura
si mantiene automaticamente tra 0 e
3 °C. Se, tuttavia, si desidera una gra­dazione più alta o più bassa, per con

­servare ad es. il pesce, è possibile mo

dificare la temperatura.

-

-

-

-

-

-

Circa 5 secondi dopo aver premuto il
tasto l’ultima volta, nell’indicatore della
temperatura viene visualizzata la tem
peratura media effettiva del vano frigo
rifero o del congelatore.

Se si è modificata la temperatura, con
trollare il nuovo valore dopo circa 6 ore
se all’interno ci sono pochi alimenti e
dopo circa 24 ore se ci sono molti ali
menti. Solo dopo questo tempo viene
visualizzata l’effettiva temperatura im

-

-

-

^

Mantenere premuto per circa 5 se
condi il tasto SuperFrost.

-

La spia di controllo del tasto SuperFrost
lampeggia e nell’indicatore della tem
peratura lampeggia

-

;.

-

-

19

Temperatura corretta

Premere ripetutamente uno dei tasti

^

per impostare la temperatura finché
nell’indicatore appare
nuovamente il tasto SuperFrost.

Nell’indicatore rimane acceso

Premendo i tasti per impostare la

^

temperatura, è possibile modificare
la gradazione della zona Perfect
Fresh. È possibile modificare
l’intensità da 1 a 9.

1: gradazione più bassa,
9: gradazione più alta.

La gradazione preimpostata per la
zona PerfectFresh è
stano gradazioni da
temperatura nella zona può scende­re sotto lo zero. Gli alimenti quindi
possono gelarsi!

^

Premere il tasto SuperFrost per salva
re l’impostazione.

=. Premere

=.

= 5. Se si impo-

= 1 a = 4 la

Indicatori temperatura

Con un normale uso, negli indicatori
della temperatura sul pannello comandi
vengono visualizzate la gradazione al
centro del vano frigorifero e quella del
punto più caldo nel congelatore.

Se le temperature non si trovano nei li
miti dei valori visualizzabili, negli indica
tori della temperatura lampeggiano li
neette.

-

Gli indicatori della temperatura lam
peggiano se:

si imposta un’altra temperatura,

–
– la temperatura interna è salita di di-

versi gradi, per avvisare che c’è una
perdita di freddo.

Le perdite temporanee di freddo non ri­vestono alcuna importanza nel caso in
cui:

– lo sportello rimane occasionalmente

aperto a lungo, ad es. per prelevare
o sistemare notevoli quantità di ali-

­menti,

–

si congelano alimenti freschi.

-

-

-

-

^

Terminare le modalità per l’impo
stazione premendo il tasto principale
a destra.

In caso contrario, trascorsi 2 minuti, i
dispositivi elettronici ritornano a fun
zionare normalmente.

La nuova gradazione impostata per
la zona PerfectFresh viene raggiunta
lentamente.

20

Se la temperatura nel congelatore rima
ne per lungo tempo sopra i -18 °C, si
raccomanda di controllare se i surgelati

-

si sono scongelati, anche in parte. In
caso affermativo, consumare questi ali
menti il più presto possibile!

-

-

-

Temperatura corretta

Intensità luminosa indicatori
temperatura

Al momento della consegna l’intensità
luminosa degli indicatori della tempera
tura è regolata al minimo. Appena si
apre lo sportello, si apportano modifi
che ai dati impostati o in una situazione
di emergenza, gli indicatori della tem
peratura si accendono con la massima
intensità per 1 minuto circa.

Modificare l’intensità luminosa degli in
dicatori temperatura.

^ Mantenere premuto per circa 5 se-

condi circa il tasto SuperFrost.

La spia di controllo del tasto SuperFrost
lampeggia e nell’indicatore della tem­peratura lampeggia

;.

-

-

Premere il tasto SuperFrost per salva

^

re l’impostazione.

-

Terminare le modalità per l’impo

^

stazione premendo il tasto principale
a destra.

In caso contrario, trascorsi 2 minuti, i

­dispositivi elettronici ritornano a fun

zionare normalmente.

-

-

-

^

Premere ripetutamente uno dei tasti
per impostare la temperatura finché
nell’indicatore appare

^

Premere nuovamente il tasto Super
Frost.

Nell’indicatore appare

^

Premendo i tasti per impostare la
temperatura, è possibile modificare
l’intensità luminosa degli indicatori. È
possibile modificare l’intensità da 1 a

5.
1: intensità minima;
5: intensità massima.

^ .

^.

-

21

Segnale acustico allarme

L'apparecchio è dotato di un sistema di
allarme che si attiva quando la tempe
ratura nel vano congelatore si innalza
oppure per evitare perdite di freddo se
lo sportello rimane aperto inavvertita
mente.

-

-

Allarme temperatura

Se la temperatura nel vano congelatore
s'innalza a un livello troppo caldo, il se
gnale acustico di allarme si attiva. Con
temporaneamente l'indicazione della
temperatura del congelatore lampeg
gia.

Il segnale acustico e ottico si attivano
sempre nel caso in cui:

– nel vano interno penetra dall'esterno

troppa aria calda al momento di met­tere a posto o togliere i surgelati,

– si congela una notevole quantità di

prodotti freschi,

– l'erogazione elettrica è stata sospesa

a lungo.

A seconda della temperatura, controlla
re se i prodotti si sono scongelati, an
che in parte. In caso affermativo, con
sumare i prodotti o congelarli di nuovo
solo dopo averli cotti.

-

-

-

Allarme sportello

Attivare il dispositivo di
allarme

Il dispositivo di allarme è predisposto
per attivarsi automaticamente. Non è
quindi necessario attivarlo manualmen
te.

Disattivare il segnale acustico

Appena il vano congelatore ha raggiun

­to nuovamente la gradazione imposta

­ta, il segnale acustico si spegne e l'in

dicazione della temperatura rimane ac
cesa in modo costante. Se il segnale
acustico dovesse disturbare, si può di­sattivare manualmente.

^ Premere il tasto per disattivare il se-

gnale acustico.

Il segnale acustico si spegne. L'indi­cazione della temperatura continua a
lampeggiare finché è terminata la si

­tuazione di emergenza.

Successivamente rimane accesa in
modo costante. In seguito il dispositi
vo di allarme rimane pronto per riatti
varsi in caso di bisogno.

-

-

-

-

-

-

-

-

Se lo sportello del vano frigorifero rima
ne aperto per oltre 60 secondi circa, si
attiva il segnale acustico di allarme.

22

-

Uso funzioni SuperFreddo e SuperFrost

Funzione SuperFreddo

Attivando la funzione SuperFreddo la
temperatura del vano frigorifero scende
ai valori più bassi (a seconda della tem
peratura ambiente).

Attivare la funzione SuperFreddo

È opportuno attivare la funzione se si
desidera raffreddare in poco tempo no
tevoli quantità di alimenti e bevande,
appena sistemati nel frigo.

^ Premere il tasto della funzione

"SuperFreddo". La rispettiva spia di
controllo si accende.

Il frigorifero lavora a pieno regime e
la temperatura nel vano refrigeratore
si abbassa in poco tempo.

Disattivare la funzione SuperFreddo

Funzione SuperFrost

È indispensabile attivare la funzione
SuperFrost per congelare in modo otti
male gli alimenti freschi.

­Con questa funzione gli alimenti vengo

no congelati in fretta e conservano me
glio il loro valore nutritivo, le vitamine,
l'aspetto e il sapore.

-

Eccezione:

non si dovrà attivare la funzione se si

–

conservano alimenti già surgelati,
oppure se si congela non più di

–

2 kg di alimenti freschi al giorno.

Attivare la funzione SuperFrost

Si dovrà attivare la funzione SuperFrost

6 ore prima si sistemare nel congela­tore gli alimenti freschi. Se si sfrutta la
quantità massima di congelamento,

si dovrà attivare la funzione SuperFrost

24 ore prima di sistemare gli alimenti
freschi nel congelatore!

-

-

-

La funzione SuperFreddo si disattiva
automaticamente dopo 6 ore circa. La
rispettiva spia di controllo si spegne e
l'apparecchio funziona normalmente.

Per risparmiare energia elettrica è pos
sibile disattivare manualmente la fun
zione SuperFreddo appena gli alimenti
e le bevande si sono sufficientemente
raffreddati.

^

Per disattivare la funzione, premere il
tasto SuperFreddo. La rispettiva spia
di controllo si spegne.

L'apparecchio funziona nuovamente in
base alla gradazione impostata.

-

^

Premere il tasto della funzione Super

­Frost. La rispettiva spia di controllo si

accende.

Il congelatore lavora a pieno regime
e la temperatura nel vano interno si
abbassa più in fretta.

-

23

Uso funzioni SuperFreddo e SuperFrost

Disattivare la funzione SuperFrost

La funzione SuperFrost si disattiva au
tomaticamente dopo 30 - 65 ore a se
conda della quantità degli alimenti fre
schi sistemati nel congelatore. La ri
spettiva spia di controllo si spegne e
l'apparecchio funziona normalmente.

Per risparmiare elettricità è possibile di
sattivare manualmente la funzione
SuperFrost appena il vano congelatore
ha raggiunto la temperatura costante di
almeno 18 °C sotto lo zero.

Per disattivare la funzione, premere il

^

tasto SuperFrost. La rispettiva spia di
controllo si spegne.

L'apparecchio funziona nuovamente in
base alla gradazione impostata.

-

-

-

-

-

24

Conservare gli alimenti nel vano frigorifero

Le differenti zone di freddo

A causa della naturale circolazione
d'aria, nel vano frigorifero si formano
differenti zone fredde. L'aria fredda e
più pesante si deposita nella parte infe
riore del vano frigorifero. Si consiglia di
sfruttare le diverse zone di freddo per
conservare in modo corretto gli alimen
ti.

Questo modello è dotato di raffred
damento dinamico automatico. Se il
ventilatore è attivato, il freddo si di
stribuisce uniformemente nel vano.
In tal modo le zone di freddo sono
meno differenziate.

Zona più calda

La zona più calda si trova in alto, pres­so lo sportello del frigorifero. Si consi­glia pertanto di conservarvi il burro, per
spalmarlo più facilmente, e i formaggi,
per conservare il loro aroma.

Zona più fredda

La parte più fredda si trova direttamen
te sopra la zona PerfectFresh. I cassetti
della zona PerfectFresh sono caratteriz
zati da temperature ancora più basse.

Si consiglia di usare le zone più fredde
del vano frigorifero e della zona Per
fectFresh per conservare gli alimenti
più delicati e deperibili, ad esempio:

–

carne, pesce, pollame,

–

insaccati, pietanze già pronte,

-

-

-

formaggi e altri prodotti di latte non

–

pastorizzato,
verdure già pronte confezionate in

–

pellicola e tutti gli alimenti conserva
bili alla temperatura di almeno 4 °C.

-

Non conservare nel frigo sostanze
detonanti o bombolette con propel

­lenti infiammabili, ad es. spray.
Pericolo di esplosione!

Le bottiglie di superalcolici vanno si
stemate solo in posizione verticale e
perfettamente chiuse.

Se sui ripiani o sulle mensole dello
sportello si conservano alimenti con­tenenti grasso o olio, fare attenzione
che le sostanze grasse che even­tualmente possono colare non giun­gano a contatto con le parti in plasti­ca.
Le superfici in materiale sintetico po­trebbero screpolarsi.

Gli alimenti, inoltre, non devono toc

-

care la parete posteriore. Si gele­rebbero a contatto con la parete.

-

Non sistemare gli alimenti in modo
compatto per non compromettere la
circolazione dell'aria. Evitare di co
prire il ventilatore sulla parete inter
na posteriore per non compromette
re la potenza di raffreddamento!

-

-

-

-

-

-

-

–

uova, pietanze e dolci con panna,

–

pasta fresca, pasta per torte e pizza,

25

Conservare gli alimenti nel vano frigorifero

Alimenti non indicati per
conservare nel frigo

Non tutti gli alimenti sono indicati per es
sere conservati nel frigo a una tempera
tura inferiore a 5 °C, in quanto sono sen
sibili al freddo. I cetrioli, ad esempio, di
ventano vitrei, le melanzane amare e le
patate diventano dolciastre. Pomodori e
arance perdono il loro sapore e la buc
cia dei limoni diventa dura.

Tra gli alimenti sensibili al freddo rientra
no tra l'altro:

ananas, avocado, banane,

–

melegrane, mango, papaia,
frutti della passione, agrumi
(limoni, arance, mandarini, pompel-

mi),
– frutta non completamente matura,
– melanzane, cetrioli, patate,

peperoni, pomodori, zucchini,
– formaggi a pasta dura (sbrinz, parmi-

giano ecc.).

terarsi in appena due ore se non riman
gono al fresco.

-

Conservare correttamente gli

-

alimenti

-

-

Di norma, conservare gli alimenti nel
vano frigorifero nella confezione o co
perti (tranne qualche eccezione per la

-

zona PerfectFresh). Si eviterà che assu
mano odori sgradevoli, si prosciughino
e non ultimo che eventuali germi si pro

­paghino agli altri alimenti. Se la tempe

ratura è corretta e il vano frigorifero vie
ne mantenuto pulito si eviterà che i bat
teri si moltiplichino, ad es. salmonelle.

Alimenti di origine animale o
vegetale non confezionati

Separare tra loro alimenti di origine ani­male e vegetale non confezionati. Se i
prodotti vengono conservati insieme, si
dovranno lasciare nella confezione. In
tal modo si eviterà che subentrino alte­razioni microbiologiche.

-

-

-

-

-

-

-

Avvertenze utili al momento di
fare gli acquisti

La premessa essenziale per una lunga
conservazione è costituita come sempre
dalla freschezza degli alimenti. La fre
schezza degli alimenti è quindi di impor
tanza basilare per una lunga conserva
zione. La refrigerazione degli alimenti
non dovrebbe venire interrotta. Osserva
re quindi che gli alimenti non rimangano
a lungo al caldo nell'automobile. Se ne
gli alimenti subentrano alterazioni o ini
ziano a guastarsi, non è più possibile
salvarli. Spesso gli alimenti possono al

26

-

-

-

-

-

-

-

Conservare gli alimenti nella zona PerfectFresh

Nella zona PerfectFresh gli alimenti si
conservano a una temperatura inferiore
a quella del vano frigorifero. Il tenore di
umidità dell'aria, inoltre, può venire re
golato secondo il tipo di alimenti da
conservare.

In tal modo si avranno le condizioni ide
ali per conservarli in modo ottimale. Gli
alimenti conserveranno più a lungo la
loro freschezza, il sapore e il contenuto
di vitamine.

-

Temperatura di conservazione

La temperatura della zona PerfectFresh
viene regolata automaticamente tra
0 e 3 °C. Tale gradazione è ideale per
conservare gli alimenti sensibili al fred­do. Gli alimenti di conservano decisa­mente più a lungo che nelle altre zone
del frigo, in quanto a questa temperatu­ra il processo di deperimento viene no­tevolmente rallentato.

Si dovrà comunque tenere presente
che una perfetta conservazione di
pende soprattutto dalla freschezza
degli alimenti.

-

Umidità aria

Il tenore di umidità nella zona
PerfectFresh dipende:

menti, più a lungo gli alimenti conserva
no pressoché inalterato il loro naturale
contenuto d'acqua e rimangono così
freschi e croccanti.

Conservare gli alimenti nei
cassetti della zona

-

PerfectFresh

La zona PerfectFresh è divisa in due
scomparti, uno asciutto e l'altro umido
(il numero dipende dall modello).

Scomparto asciutto

Il cassetto asciutto ha un tenore di umi­dità basso, corrispondente a quello del­la zona frigorifero. Per questo conteni­tore è quindi importante la temperatura
bassa.

– Il cassetto asciutto è ideale per con-

servare alimenti particolarmente deli­cati come pesce fresco, crostacei e
molluschi, carne, insaccati, latticini e
insalate delicate.

Tenere presente che gli alimenti ricchi
di proteine si alterano più in fretta.
In altre parole i crostacei si guastano
più in fretta del pesce e il pesce più in
fretta della carne.

-

–

dal contenuto di umidità degli ali
menti conservati e

–

dalla loro quantità.

A seconda delle esigenze, il tenore di
umidità nella zona PerfectFresh si può
regolare con l'apposito cursore.

Più il tenore di umidità dell'aria corri
sponde a quello contenuto negli ali

-

-

-

27

Conservare gli alimenti nella zona PerfectFresh

Conservare quindi questi alimenti solo

coperti o confezionati.
Eccezione: carne (la pellicina superfi

ciale che si forma rallenta la formazione
di microbi e prolunga la conservazio
ne). Le diverse varietà di carne, tutta
via, non devono toccarsi ma essere
conservate nella confezione. In tal
modo si eviterà che i microbi si propa
ghino guastandole.

Cassetto umido

A seconda delle esigenze, il tenore di
umidità del cassetto si può regolare
con l'apposito cursore.

Posizionare il cursore sul tenore di umi­dità desiderato:
Impostazione . = tenore di umidità
alto. Col cursore vengono chiuse le
aperture del cassetto e l'apporto di
umidità rimane conservato. Il grado di
umidità dipende in larga misura dal tipo
e dalla quantità degli alimenti conserva­ti nel cassetto.

Tenere presente che il livello alto di
umidità per una conservazione ottimale
si può raggiungere solo se gli alimenti

non sono confezionati o la confezio
ne è permeabile all'aria.

–

Un alto tenore di umidità . èilpre
supposto ideale per conservare pro
dotti appena colti come verdure, in
salate, erbette aromatiche, funghi,
cavoli e frutta nostrana.

-

-

-

-

-

-

-

Impostazione , = tenore di umidità bas
so.
Con il cursore si aprono le aperture del
cassetto e l'umidità dell'aria viene eva
cuata.
Se il cursore viene posizionato su un te
nore basso di umidità , si hanno
all'incirca le stesse condizioni di umidi
tà di quelle nel vano frigorifero. Con
questa impostazione ha maggiore im
portanza la temperatura bassa.

Se il tenore di umidità è basso , si

–

hanno le stesse condizioni di conser
vazione come nel vano frigorifero.

Togliere gli alimenti dalla zona
PerfectFresh da 30 a 60 minuti pri­ma di usarli. A temperatura ambien­te svilupperanno meglio il loro sapo­re e aroma.

Conservare gli alimenti insie­me o separati

Non tutti gli alimenti si possono conser­vare nello stesso scomparto. Alcuni ali
menti non si possono conservare insie
me! Gli odori spiccati di diverse verdu
re, infatti, possono propagarsi (le caro
te, ad esempio, assumono in poco
tempo l'odore e il sapore delle cipolle)
e, inoltre, diversi alimenti sviluppano

­gas naturali (etilene) che intaccano e

compromettono la conservazione di al
tri alimenti che in tal modo si guastano
in fretta.

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

-

28

Conservare gli alimenti nella zona PerfectFresh

Frutti e verdure che sviluppano molti
gas naturali:

mele, albicocche, pere, nettarine, pe
sche, susine, avocado, fichi, mirtilli, me
loni, fagiolini.

Frutti e ortaggi particolarmente sen
sibili ai gas naturali sviluppati da al
tre varietà di frutta e verdura:

kiwi, broccoletti, cavolfiore, cavolini di
Bruxelles, mango, meloni zuccherini,
mele, albicocche, cetrioli, pomodori,
pere, nettarine, pesche.

Esempio: i broccoli non dovrebbero
venire conservati insieme alle mele in
quanto le mele sviluppano molto gas
naturale al quale i broccoli sono parti­colarmente sensibili. Conseguentemen­te la durata di conservazione dei broc­coli si riduce notevolmente.

-

-

-

-

29

Conservare gli alimenti nella zona PerfectFresh

Se gli alimenti nella zona PerfectFresh non si conservano nel modo desidera
to, ad es. si appassiscono o diventano molli dopo poco tempo, osservare as
solutamente quanto segue.

Gli alimenti da conservare devono essere freschi. La freschezza iniziale degli

^

alimenti è determinante per una perfetta conservazione.
Pulire la zona PerfectFresh prima di sistemarvi gli alimenti.

^

Asciugare gli alimenti che sono troppo umidi.

^

Non conservare nella zona PerfectFresh alimenti sensibili al freddo v. voce:"Alimenti

^

non indicati per conservare nel frigo".
Tenere presente che non tutti gli alimenti si possono conservare nello stesso

^

scomparto, v. voce "Conservare gli alimenti insieme o separati".
Sistemare gli alimenti nel cassetto corretto della zona PerfectFresh, vale a dire

^

con tenore alto o basso di umidità.

^ Sistemare gli alimenti senza confezione nel cassetto con un alto tenore di umidi-

tà.
L'alto tenore di umidità del casetto della zona PerfectFresh dipende soprattutto
dal contenuto naturale di umidità degli alimenti da conservare.
Se qualche volta il tenore di umidità non fosse sufficientemente alto, ad es. a
causa della quantità ridotta degli alimenti, si potrà innalzare l'umidità nel casset­to mettendovi una spugna intrisa d'acqua.

^ Se si ha l'impressione che la temperatura nella zona PerfectFresh sia troppo

alta o bassa, è possibile apportare le modifiche del caso regolando la tempera
tura della zona frigorifero di1o2°C.
Se sul fondo degli scomparti della zona PerfectFresh si formano cristalli di
ghiaccio, si dovrà innalzare la gradazione del vano frigorifero in quanto gli ali
menti subirebbero danni causati dal freddo.

-

-

-

-

^

Se negli scomparti della zona PerfectFresh si forma acqua, asciugare il fondo dei
cassetti con uno straccio. Eventualmente asciugare gli alimenti troppo umidi prima
di sistemarli nella zona PerfectFresh oppure sistemare una griglia sul fondo dei cas
setti per permettere all'acqua di depositarsi.

30

-

Modificare la disposizione interna

Spostare i ripiani

I ripiani si possono spostare a seconda
delle dimensioni degli alimenti.

Alzare il ripiano, estrarlo quel tanto

^

che basta, alzarlo sulla parte della
rientranza sopra i supporti e siste
marlo in alto o in basso.

Il bordo di battuta posteriore deve es
sere rivolto in alto per evitare che gli ali
menti tocchino il pannello posteriore e
gelino.

I ripiani sono dotati di un dispositivo di
arresto per evitare di estrarli inavvertita
mente.

-

-

Ripiano divisibile

Un ripiano è divisibile, ossia la parte
anteriore può venire collocata con la
dovuta precauzione sotto quella poste­riore, per sistemare alimenti ingombran­ti sul ripiano sottostante, ad es. bottiglie
o recipienti alti.

Per spostare il ripiano divisibile:

Estrarre le due parti del ripiano,

^

-

inserire i listelli di appoggio

^

all'altezza desiderata nei supporti di

-

destra e sinistra,

^ inserire una dopo l'altra le due metà

del ripiano.
La parte col bordo di battuta deve
essere sistemata posteriormente!

^

Alzare un po' dal basso la parte po
steriore del ripiano in vetro.

^

Sollevare qual tanto che basta la
metà anteriore del ripiano e sistemar
la con precauzione sotto l'altra metà.

-

-

31

Modificare la disposizione interna

Cassetti zona PerfectFresh

I cassetti della zona PerfectFresh sono
dotati di binari telescopici e possono
essere estratti completamente per si
stemare o prelevare gli alimenti e per i
lavori di pulizia.

-

Durante i lavori di pulizia, fare atten
zione a non eliminare il lubrificante
speciale dei binari telescopici.
Pulire i binari solo con uno straccio
umido.

-

Per estrarre facilmente i cassetti e il
ripiano divisorio, togliere prima la
mensola per le bottiglie sullo sportel
lo.

Estrarre il cassetto fino alla battuta di

^

arresto.

^ Afferrare il cassetto sulla parte poste-

riore, sollevarlo ed estrarlo.

Far rientrare i binari di scorrimento,
per evitare di danneggiarli!

^

Estrarre un po' con la dovuta precau
zione il coperchio tra i cassetti e to
glierlo di sede abbassandolo.

^

Per rimetterlo in sede, sistemarlo ne
gli appoggi alzandolo dal basso in
alto. Farlo rientrare fino alla battuta di
arresto.

-

-

Sistemare in sede il cassetto

Estrarre completamente i binari di

^

scorrimento e appoggiarvi il cassetto.
Far rientrare il cassetto fino alla battu

^

ta di arresto.

Spostare le mensole sullo
sportello

^ Alzare la mensola e sganciarla dal te-

laio di supporto in acciaio.

^ Spostare in alto il telaio di supporto e

toglierlo di sede tirandolo in avanti.

^ Sistemare il telaio di supporto

all'altezza desiderata. Fare attenzio­ne che poggi correttamente sui sup­porti.

^

Sistemare la mensola sul sopporto di
appoggio.

-

Le vaschette si possono togliere dalle
mensole di appoggio per prelevare o
sistemare comodamente gli alimenti.
È pure possibile portare direttamente in

­tavola le vaschette con gli alimenti.

-

32

Spostare il fissabottiglie

Modificare la disposizione interna

Il fissabottiglie si può spostare sia a de
stra che a sinistra. Le bottiglie rimarran
no così al loro posto quando si apre o
chiude lo sportello.

Il fissabottiglie si può togliere di sede,
ad es. per pulirlo.

Alzare il bordo anteriore del fissabot

^

tiglie e toglierlo di sede.

-

-

-

33

Congelare e conservare

Quantità massima di
congelamento

I dati relativi alla quantità massima di
congelamento non devono venire supe
rati affinché gli alimenti freschi vengano
congelati a fondo e nel minor tempo
possibile. La quantità massima di con
gelamento nell’arco di 24 ore è riportata
nella targhetta dati alla voce "Gefrier
vermögen (quantità massima congela
mento) ...kg/24 h".

-

-

-

Congelare alimenti freschi

Gli alimenti freschi devono venire con­gelati nel minor tempo possibile affin­ché conservino in larga misura le so­stanze nutritive, le vitamine, il sapore e
l'aspetto.

Più lento è il processo di congelamen­to, più le cellule cedono liquido che si
deposita negli spazi intercellulari. Le
cellule, quindi, si atrofizzano.
Al momento di scongelare gli alimenti,
solo una parte del liquido viene riassor
bita dalle cellule.
In altre parole, gli alimenti perdono una
notevole quantità di liquido. Tale feno
meno si riconosce dal fatto che gli ali
menti scongelati perdono una notevole
quantità di acqua.

-

-

più succosi. Si noterà che la quantità di
liquido persa è minima.

Conservare prodotti già

-

surgelati

Se si desidera avere una scorta di pro
dotti già surgelati, al momento
dell’acquisto si consiglia di controllare:

se la confezione è intatta,

–

la data di scadenza,

–

la temperatura del bancone di vendi

–

ta. Se la temperatura è superiore a
18 °C sotto zero, la durata di conser­vazione dei prodotti surgelati è più
breve.

^ Si consiglia di acquistare i prodotti

surgelati per ultimi e di avvolgerli in
carta da giornale o riporli nell’appo­sita borsa refrigerante.

^ A casa, mettere subito i surgelati nel

congelatore.

­Evitare assolutamente di ricongelare

prodotti scongelati anche in parte.
Solo se gli alimenti scongelati ven
gono cotti o arrostiti si potranno con
gelare di nuovo.

-

-

-

-

Se invece gli alimenti vengono congela
ti in fretta e a fondo, la maggior parte
del liquido rimane nelle cellule. Le cel
lule quindi si atrofizzano in modo irrile
vante.
Al momento di scongelare i prodotti
surgelati, il poco liquido depositatosi
negli spazi intercellulari viene riassorbi
to dalle cellule e gli alimenti rimangono

34

-

-

-

-

Congelare prodotti freschi

Se si desidera congelare in casa ali
menti, osservare che siano di ottima
qualità e soprattutto freschi.

Congelare e conservare

Alimenti e bevande calde vanno la

–

-

sciati raffreddare prima di metterli nel
congelatore, per evitare che i cibi già
congelati si scongelino e un inutile
consumo di energia elettrica.

-

Prodotti freschi da congelare

Sono indicati:

–

carni fresche, pollame, selvaggina,
pesce, verdure, erbe aromatiche,
frutta fresca, latticini, dolci, resti,
tuorli, albumi e numerose pietanze
precotte.

Non sono indicati:

–

uva, insalata, ravanelli, panna acida,
maionese, uova intere, cipolle, po­modori, mele e pere fresche.

– Per conservare il colore, il sapore,

l’aroma e il contenuto di vitamina C,
si consiglia di sbollentare la frutta e
la verdura prima di congelarle. Porta­re ad ebollizione l’acqua e tuffarvi
per2–3minuti la verdura suddivisa
in porzioni. Togliere poi la verdura e
raffreddarla in fretta con acqua fred
da. Sgocciolare la verdura prima di
congelarla.

–

La carne magra è più adatta da con
gelare di quella grassa e si conserva
anche più a lungo.

–

Separare le costolette, le bistecche o
le fettine di carne con un foglietto di
pellicola. Si eviterà così che si con
gelino formando un unico blocco.

–

Gli alimenti crudi e le verdure non
vanno salati né insaporiti con spezie.
Insaporire eventualmente le pietanze
precotte. Molte spezie perdono o al
terano il loro aroma se vengono sur
gelate.

Confezionare gli alimenti

Surgelare gli alimenti confezionati in

^

porzioni.

Materiali adatti:

- pellicola trasparente

- sacchettini di polietilene

- fogli di stagnola

- contenitori per surgelati.

Materiali non adatti:

- carta da pacchi

- pergamena

- cellofan

- sacchi per i rifiuti

- borse di plastica.

^ Eliminare l’aria, premendo la confe-

zione.

-

^

Chiudere bene la confezione con:

- elastici

- fermagli di plastica

-

- spago

- nastro adesivo per surgelati.

Se a disposizione, saldare i sacchet
tini di plastica con la speciale salda

-

-

trice.

^

Indicare sulla confezione il contenuto
e la data di inizio del congelamento.

-

-

-

35

Congelare e conservare

Prima di sistemare gli alimenti nel
congelatore

Se si congelano oltre 2 kg di alimenti

^

freschi, prima di sistemarli nel conge
latore attivare per un po' di tempo la
funzione SuperFrost (v. voce "Uso
funzione SuperFrost").
I prodotti già congelati avranno così
una riserva di freddo.

Sistemare gli alimenti nel
congelatore

I cibi freschi si possono sistemare nel
congelatore dove si desidera.

Per quantitativi piuttosto grandi si con­siglia di disporre gli alimenti diretta­mente sul ripiano in vetro dove si con­gelano più in fretta e a fondo. In questo
caso, togliere i cassetti dal congelatore.

Sistemare nei singoli cassetti o diret­tamente sul ripiano in vetro 25 kg al
massimo!

Alimenti voluminosi da
congelare

Se si devono congelare alimenti volumi

-

nosi, ad es. un'oca o selvaggina, è pos
sibile togliere il ripiano in vetro tra i cas
setti. Procedere come segue:

estrarre i cassetti, sollevare il ripiano

^

in vetro e toglierlo di sede tirandolo in
avanti.

Calendario conservazione
alimenti

Con l’apposito calendario sui cassetti
del congelatore è possibile segnare la
durata di conservazione in mesi di di­versi alimenti freschi da congelare.

Per i surgelati già pronti, osservare la
data di scadenza sulla confezione.

-

-

-

^

Per accelerare il processo di conge
lamento, sistemare sul fondo dei cas
setti o sul ripiano in vetro del conge
latore i prodotti freschi da congelare
ben distanziati tra loro.

^

Osservare che le confezioni siano
asciutte per evitare che durante il
processo di congelamento si attac
chino tra loro.

Non mettere i prodotti freschi da
congelare insieme a quelli congelati
per evitare che questi ultimi si scon
gelino anche in parte.

36

-

-

-

2 - 3 mesi:
torte, gelati, piatti unici

3 - 5 mesi:
pesce, funghi, pane

6 - 8 mesi:

­carne di maiale, vitello, pollame

10 - 12 mesi:
carne di manzo, frutta, verdura.

-

Congelare e conservare

Scongelare gli alimenti

I prodotti surgelati si possono sconge
lare:

nel forno a microonde,

–

nel forno convenzionale attivando la

–

funzione "aria calda" oppure "scon
gelare",

a temperatura ambiente,

–

nel frigorifero (il freddo ceduto dai

–

surgelati servirà a mantenere freschi
gli altri alimenti),

nel forno a vapore.

–
Le fettine di carne o di pesce, scon-

gelate in parte, si possono mettere di­rettamente nella padella calda.

La frutta si può scongelare a tempera­tura ambiente nella confezione oppure
in un recipiente coperto.

La verdura congelata si può mettere
direttamente nell’acqua bollente o
nell’olio o grasso di cottura molto caldi.
A causa della struttura modificata delle
cellule, il tempo di preparazione è leg
germente inferiore a quello necessario
per cuocere la verdura fresca.

-

Preparare cubetti di ghiaccio

-

Riempire per 3/4 la vaschetta con ac

^

qua e sistemarla sul fondo di un cas
setto.

Se la vaschetta si attacca, per stac

^

carla servirsi di un oggetto smussato,
ad esempio il manico del cucchiaio.

^ Per togliere i cubetti di ghiaccio, met-

tere brevemente la vaschetta sotto
l’acqua corrente.

Raffreddamento rapido
bevande

Per raffreddare in fretta le bevande, at­tivare la funzione SuperFreddo. Se si
mettono le bottiglie nel congelatore, ri­cordarsi assolutamente di toglierle
dopo un'ora al massimo per evitare

­che scoppino!

-

-

-

Evitare assolutamente di ricongelare
prodotti scongelati anche in parte.
Solo se gli alimenti scongelati ven
gono cotti o arrostiti si potranno con
gelare di nuovo.

-

-

37

Congelare e conservare

Vassoio per il congelamento

Il vassoio è pratico per congelare bac
che, erbe aromatiche, verdure e altri
alimenti di piccole dimensioni. Gli ali
menti conserveranno la loro forma e
non si attaccheranno tra loro.

^ Disporre sul vassoio i prodotti da

congelare ben distanziati tra loro.

Congelare gli alimenti per 10 - 12 ore.
Metterli poi in un sacchettino o in un
contenitore e conservarli nei cassetti.

Accumulatore di freddo

In caso di interruzione dell’erogazione

­di elettricità, l’accumulatore di freddo
evita che la temperatura salga nel con

­gelatore.

Sistemare l'accumulatore di freddo nel
cassetto in alto, direttamente sugli ali
menti congelati. Trascorse circa 24 ore
l’accumulatore di freddo è carico al
massimo.

In caso di interruzione dell’erogazione
elettrica, sistemare l’accumulatore di
freddo nel cassetto superiore per sfrut
tare al massimo la sua potenza refrige­rante.

Al momento di congelare alimenti fre­schi, si consiglia di separarli con
l’accumulatore di freddo da quelli già
surgelati per evitare che questi ultimi si
scongelino.

L’accumulatore di freddo si può usare
anche per mantenere fresche le bibite
e le vivande nel box-frigorifero per pic­nic.

-

-

-

38

Sbrinare

Frigorifero e zona PerfectFresh

Il vano frigorifero e la zona PerfectFresh
si sbrinano automaticamente.

Quando il compressore è in funzione,
sulla parete interna posteriore del frigo
rifero e della zona PerfectFresh posso
no formarsi goccioline d’acqua e brina.
Non è necessario eliminarle in quanto
evaporano automaticamente col calore
sviluppato dal compressore.

L’acqua di sbrinamento si raccoglie
nell’apposito canaletto e viene convo
gliata dal tubicino di scarico nel dispo
sitivo di evaporazione sulla parete
esterna posteriore dell’apparecchio.

Osservare che l’acqua di sbrina­mento possa fluire liberamente.
Controllare quindi che il canaletto e
il tubicino di scarico siano sempre
puliti.

-

-

Vano congelatore

Il vano congelatore, ovviamente, non
può sbrinarsi automaticamente.

Col normale funzionamento, col tempo
si formano sulle superfici depositi di bri
na e ghiaccio. Conseguentemente il
funzionamento del congelatore viene
compromesso e il consumo di elettricità
aumenta.

Evitare di grattar via dalle superfici
le incrostazioni di ghiaccio. Non
usare utensili appuntiti o affilati.
Il generatore di freddo e il frigorifero
potrebbero rimanere irrimediabil
mente danneggiati.

-

È quindi indispensabile sbrinare perio
dicamente il congelatore, il più tardi
quando si forma uno strato di ghiaccio
di 0,5 cm. Si consiglia di sbrinare il
congelatore quando è vuoto o non ci

-

sono troppi alimenti surgelati.

Prima di sbrinare il congelatore

Il giorno prima di sbrinare il congela

^

tore attivare la funzione SuperFrost.
In tal modo i surgelati si conserveran
no meglio a temperatura ambiente
durante i lavori di sbrinamento.

­Togliere i prodotti surgelati e coprirli

^

con l’accumulatore di freddo. Avvol­gerli in più strati di carta da giornale
o in una coperta e conservarli in un
luogo fresco fino a quando il conge­latore viene rimesso in funzione.

^ Togliere i cassetti dal congelatore.

Sbrinare il congelatore

Sbrinare il congelatore nel minor
tempo possibile. Più a lungo i surge
lati rimangono a temperatura am
biente, più breve è la loro durata di
conservazione.

-

^

Spegnere l’apparecchio.

^

Togliere la spina dalla presa o stac
care il fusibile dell'installazione di
casa.

^

Lasciare aperto lo sportello del vano
congelatore.

^

Asciugare l’acqua di sbrinamento
con una spugna o uno straccio.

-

-

-

-

-

-

39

Sbrinare

Per accelerare i lavori di sbrinamento si
consiglia di sistemare nel congelatore
due recipienti di acqua calda (non bol
lente), posati su sottopentola. Se si usa
questo accorgimento, lo sportello rimar
rà chiuso per evitare che il calore
dell’acqua si disperda.

Per sbrinare il congelatore, evitare
assolutamente di usare la macchina
a vapore.
Il getto di vapore potrebbe giungere
a contatto con componenti elettriche
e provocare un corto circuito.

Evitare pure di usare apparecchi
elettrici di riscaldamento o candele
accese: il rivestimento in plastica
potrebbe rimanere danneggiato.

Non usare spray antibrina o prodotti
antigelo. Potrebbero formare gas
detonanti oppure contenere solventi
o propellenti che potrebbero intac­care il rivestimento in plastica o ad­dirittura essere nocivi alla salute.

Appena la temperatura del vano con

^

gelatore è sufficientemente bassa, si
stemarvi i cassetti con i prodotti con

­gelati.

­Spegnere la funzione SuperFrost col

^

rispettivo tasto appena il vano interno
ha raggiunto una temperatura co
stante di 18 °C sotto lo zero.
La rispettiva spia di controllo si spe
gne.

-

-

-

-

-

Dopo i lavori di sbrinamento

^

Pulire il vano congelatore e asciugar
lo.

^

Chiudere gli sportelli.

^

Collegare l’apparecchio alla rete elet
trica e accenderlo.
Gli indicatori della temperatura si ac
cendono.

^

Attivare la funzione SuperFrost per
far scendere in fretta la temperatura
nel vano interno. La spia di controllo
si accende.

40

-

-

-

Manutenzione e pulizia

Per la manutenzione delle superfici
in acciaio dell'apparecchio, usare il
prodotto specifico Miele per
l'acciaio (disponibile presso il servi
zio assistenza).
Il prodotto specifico, a differenza di
quelli convenzionali, non contiene
sostanze abrasive. I residui di spor
co vengono quindi eliminati delicata
mente e, dopo averlo applicato, il
prodotto Miele forma una pellicola
idrorepellente e contro lo sporco.

Controllare che l’acqua non penetri
nelle componenti elettroniche,
nell’illuminazione, oppure scorra nel
canaletto destinato allo scarico
dell’acqua di sbrinamento.

Non usare la macchina a vapore. Il
getto di vapore, infatti, potrebbe pe­netrare all’interno, giungere a con­tatto con componenti elettriche e
provocare un corto circuito.

Per non danneggiare le superfici, evi
tare di usare per le pulizie:

prodotti contenenti soda, ammonia

–

-

-

-

ca, acidi o cloro,
prodotti decalcificanti,

–

prodotti abrasivi, ad es. pomice, latte

–

detergente abrasivo, pietra deter
gente,

prodotti contenenti diluenti,

–

prodotti specifici per acciaio,

–

detersivo per lavastoviglie,

–
– spray per forno,
– prodotti per pulire il vetro,
– spugnette ruvide o abrasive (ad es.

per le pentole) e spazzole,
– gomme pulenti,
– raschietti affilati!

-

-

-

Non togliere la targhetta dati nel
vano interno. Sarà necessario con
sultarla in caso di guasti!

-

41

Manutenzione e pulizia

Prima dei lavori di pulizia

Spegnere l'apparecchio.

^

Togliere la spina dalla presa o stac

^

care il fusibile dell'installazione di
casa.

Togliere gli alimenti dai vani interni e

^

conservarli in un luogo fresco.
Sbrinare il vano congelatore.

^

Togliere le parti asportabili e pulirle a

^

parte.
Togliere di sede dai telai di supporto

^

in acciaio le mensole e i contenitori
all'interno dello sportello e pulirli.

Per togliere la guarnizione in acciaio
dal coperchio del contenitore per il bur­ro e formaggio (in alto, all'interno dello
sportello), procedere come segue:

^ estrarre di sede il contenitore del bur-

ro e del formaggio,

^ aprire il coperchio del contenitore,

-

Vano interno, accessori

Pulire il vano frigorifero almeno una

^

volta al mese e il congelatore quando
viene sbrinato.
Usare acqua tiepida con poco deter
sivo per piatti.

I seguenti accessori si possono lavare
con la lavastoviglie.

contenitore per il burro, supporti per

–

le uova, vaschetta per i cubetti di

ghiaccio,

(in dotazione a seconda del modello)

mensole per le bottiglie e per alimenti,

–

(togliere prima la guarnizione in ac-

ciaio)
– contenitore per il burro e il formaggio,

(togliere prima la guarnizione in ac-

ciaio).

I telai e le guarnizioni in acciaio
all'interno dello sportello non vanno
lavati con la lavastoviglie!

-

^

staccare su un lato del coperchio la
guarnizione in acciaio dal bordo del
coperchio (1.),

^

premere i bottoni bianchi (2.).

^

Dopo i lavori di pulizia, fissare la guar
nizione in acciaio al coperchio effet
tuando le operazioni in senso inverso.

42

La temperatura del programma di la
vaggio non deve superare i 55 °C!
Le parti in materiale sintetico posso
no tingersi nella lavastoviglie se ven
gono a contatto con sostanze colo
ranti presenti nei residui di cibo,
ad es. carote, pomodori, rape rosse,
ketchup.
Le macchie non compromettono la
stabilità degli accessori.

^

Pulire a mano i ripiani e i cassetti

-

-

all'interno del vano: queste parti non
vanno lavate con la lavastoviglie.

-

-

-

-

Manutenzione e pulizia

Pulire frequentemente il canaletto e

^

l’apertura di deflusso dell’acqua di
sbrinamento servendosi di un ba
stoncino o qualcosa di simile per per
mettere all’acqua di scorrere bene.
Per pulirli, togliere prima i cassetti
della zona PerfectFresh.

I contenitori della zona PerfectFresh

^

poggiano su binari telescopici. Per
pulirli usare solo uno straccio umido.

Al momento di pulire i binari telesco
pici fare attenzione a non togliere lo
speciale lubrificante.

^ Sciacquare a fondo i vani interni e gli

accessori e asciugarli bene.
Lasciare aperti per un po’ di tempo
gli sportelli.

^ Eliminare eventualmente i residui di

sporco con il prodotto specifico Miele
per l'acciaio.

^ Dopo aver pulito le guarnizionieite-

lai in acciaio, trattarli sempre col pro­dotto specifico Miele per acciaio.
Le superfici in acciaio vengono così
protette e non si sporcano in fretta!

-

-

Aperture di aerazione e sfiato

Pulire regolarmente le aperture di ae

^

razione e sfiato servendosi di un pen

­nello o con l’aspirapolvere. I depositi

di polvere sulle griglie aumentano il
consumo di elettricità.

Guarnizione sportelli

Non trattare la guarnizione degli
sportelli con lubrificanti o grasso.
Col tempo potrebbe diventare poro
sa.

Pulire regolarmente la guarnizione con
acqua e asciugarla bene con uno
straccio.

Dopo i lavori di pulizia

^ Sistemare gli accessori nel vano fri-

gorifero.

^ Collegare l'apparecchio alla rete elet-

trica e accenderlo.

^

Attivare la funzione SuperFrost per
far scendere rapidamente la tempe
ratura nel vano congelatore. La spia
di controllo si accende.

-

-

-

-

^

Appena la temperatura del vano con
gelatore è sufficientemente bassa, si
stemarvi i cassetti con i prodotti con
gelati.

^

Spegnere la funzione SuperFrost col
rispettivo tasto appena il vano interno
ha raggiunto una temperatura co
stante di 18 °C sotto lo zero.
La rispettiva spia di controllo si spe
gne.

-

-

-

-

-

43

Cosa fare se...?

Le riparazioni di apparecchiature
elettriche vanno fatte esclusivamen
te da persone qualificate. Interventi
fatti in modo non adeguato possono
costituire una fonte di pericolo per
l’utente e danneggiare altresì
l’apparecchio.

Forse nel vano congelatore è stata si

^

stemata in una sola volta una notevo

-

le quantità di prodotti freschi da con
gelare.
In questo caso il compressore rimane
in funzione più a lungo e la tempera
tura nel vano frigorifero si abbassa
automaticamente.

-

-

-

-

Cosa fare se...

...ilfrigorifero o il congelatore non
raffreddano.

Verificare se le zone sono accese. I

^

rispettivi indicatori della temperatura
devono essere accesi.

^ Controllare se la spina elettrica è in-

serita correttamente nella presa.

^ Controllare se il fusibile dell’impianto

di casa è in ordine. Se tutto è a posto
e l’apparecchio non funziona, rivol­gersi al servizio assistenza Miele.

...latemperatura nel frigorifero o
nel congelatore è troppo bassa.

^

Impostare una gradazione meno fed
da.

^

La funzione SuperFrost è ancora atti
va: la rispettiva spia di controllo è ac
cesa.
La funzione SuperFrost si disattiva
automaticamente dopo 30 - 65 ore.

^

La funzione SuperFreddo è ancora
attiva: la rispettiva spia di controllo è
accesa. La funzione SuperFreddo si
disattiva automaticamente dopo
6 ore.

. . . non è possibile aprire lo sportello
del congelatore più volte di seguito.

Non si tratta di un guasto! A causa

^

del risucchio che si verifica quando
si chiude lo sportello, è necessario
aspettare un po’ per poterlo aprire
senza sforzo.

...ilcompressore si inserisce con
maggiore frequenza e rimane in fun­zione più a lungo.

^ Verificare se la griglia di aerazione

nello zoccolo o quella di sfiato in alto
sul mobile d’incasso sono ostruite o
intasate di polvere.

^

Forse gli sportelli sono stati aperti di
frequente o sono stati sistemati nel

­frigo o nel congelatore molti alimenti

freschi in una sola volta.

-

^

Controllare se gli sportelli chiudono

­bene.

^

Controllare se nel congelatore si è
formato uno spesso strato di ghiac
cio. In caso affermativo sbrinare il
congelatore.

-

^

Verificare se gli sportelli sono chiusi
correttamente.

44

Cosa fare se...?

...ilcompressore rimane continua
mente in funzione.

Per risparmiare energia, il compressore
funziona con un numero inferiore di giri
se non deve raffreddare l’apparecchio.
In cambio, però, rimane in funzione più
a lungo.

...isurgelati si scongelano, perché
la temperatura è salita nel vano con
gelatore.

Forse la temperatura ambiente è

^

troppo bassa per la classe climatica
per cui è predisposto l’apparecchio.

In caso affermativo, alzare la tempe­ratura ambiente.

Il compressore si attiva con minor fre­quenza se la temperatura ambiente è
bassa. Conseguentemente la tempera­tura sale nel congelatore.

...iprodotti surgelati si sono attac­cati formando un blocco unico.

-

...ilsegnale acustico di allarme si
attiva e l’indicatore della temperatura
del congelatore lampeggia.

La temperatura interna si è innalzata in
rapporto alla gradazione impostata in
quanto:

lo sportello del congelatore è stato

^

aperto di frequente o sono stati siste

-

mati nel vano molti alimenti freschi in
una sola volta.

Terminata la situazione di emergenza, il
segnale acustico si spegne e l’indi
catore della temperatura rimane acce
so in modo costante.

. . . negli indicatori della temperatura
appaiono o lampeggiano lineette.

Dopo aver acceso l’apparecchio, tra­scorse 6 ore circa, controllare gli indi­catori della temperatura. I dati della
temperatura vengono visualizzati se la
temperatura interna ha raggiunto una
gradazione visualizzabile.

-

-

-

Separare le diverse confezioni serven
dosi di un oggetto smussato, ad es. il
manico di un cucchiaio.

. . . nel vano congelatore si è formato
uno spesso strato di ghiaccio.

^

Controllare se lo sportello del conge
latore chiude bene.

^

Sbrinare il vano congelatore e pulirlo
come indicato.

Se lo strato di ghiaccio è eccessivo, la
potenza di raffreddamento diminuisce e
il consumo di elettricità aumenta.

-

...inunodegli indicatori della tem
peratura appaiono sigle da "F0"a
"F5".

Si tratta di un guasto. Contattare il ser
vizio assistenza.

-

-

-

45

Cosa fare se...?

...laspia di controllo del tasto
SuperFrost e l’indicatore della tem
peratura lampeggiano contempora
neamente.

Si tratta di un guasto. Contattare il ser
vizio assistenza.

...laspia di controllo SuperFrost
non si accende anche se il compres
sore funziona.

La spia di controllo è guasta. Contatta
re il servizio assistenza.

. . . non è possibile spegnere
l’apparecchio.

Il dispositivo di blocco è attivato.

. . . nell’indicatore della temperatura
del congelatore appare "nA".

Negli ultimi giorni o ore, la temperatura
del congelatore è salita notevolmente
per breve tempo in seguito a
un’interruzione dell’elettricità.

^

Premere il tasto del segnale acustico
fintanto che rimane visualizzata
l’indicazione "nA".

Nell’indicatore della temperatura ver
rà visualizzata la gradazione più cal
da del congelatore subentrata in se
guito all’interruzione dell’elettricità.

A seconda della temperatura più calda,
controllare se i prodotti si sono sconge
lati, anche in parte. In caso affermativo,
consumare i prodotti o congelarli di
nuovo solo dopo averli cotti.

-

-

-

-

mente nell’indicatore viene visualizzata
la temperatura effettiva del congelatore.

Dopo che l’erogazione elettrica è stata
ripristinata, l’apparecchio raffredda
nuovamente secondo le temperature
impostate.

...ilcontenitore della zona Perfect
Fresh non rientra automaticamente

­fino all'arresto ma rimane un po'
aperto.

­Il dispositivo automatico si è sganciato
ed è rientrato nel vano.

^ Chiudere il contenitore a mano con

un po' di forza fino all'arresto.

Successivamente il dispositivo automa­tico di rientro funziona di nuovo.

...laluce nel vano frigorifero non
funziona.

Forse lo sportello del vano frigorifero è
rimasto aperto a lungo. La luce interna
si spegne automaticamente se lo spor­tello rimane aperto per 15 minuti circa.

Se non si accende anche quando si
apre lo sportello e l’indicatore della
temperatura funziona, si tratta di un

­guasto.

-

^

Contattare il servizio assistenza.

I LED dell'illuminazione devono essere
riparati o sostituiti solo dal servizio assi
stenza. Sotto il coprilampada si trovano

­parti sotto tensione. Pericolo di ferirsi e
di danneggiare l’apparecchio!

-

-

La temperatura più calda rimane visua
lizzata per 1 minuto circa. Successiva

46

-

-

Evitare assolutamente di smontare il
coprilampada! Nel caso il coprilam
pada rimanesse danneggiato o si
rendesse necessario toglierlo: atten
zione! Non guardare il laser con
strumenti ottici (radiazioni laser clas
se 1M)!

Cosa fare se...?

-

-

-

...ilfondo del vano frigorifero è ba
gnato.

L’apertura di deflusso dell’acqua di
sbrinamento è ostruita.

Pulire il canaletto e l’apertura di de

^

flusso dell’acqua di sbrinamento.

Se, malgrado i consigli indicati, non
è possibile eliminare le anomalie,
avvisare il servizio assistenza Miele.
Fintanto che il guasto non viene ri­parato, nel limite del possibile non
aprire gli sportelli per evitare perdite
di freddo.

-

-

47

Cause che provocano rumori

Rumori normali Cause dei rumori normali

Brrrrr... Il ronzio è causato dal motore (compressore). È accentuato per

breve tempo quando il motore comincia a funzionare.

Blubb, blubb.... Il gorgoglio è provocato dal liquido refrigerante che passa nei

tubi.

Clic.... Il clic si sente quando il termostato accende o spegne il motore.

Sssrrrrr.... Negli apparecchi con più zone o dotati di funzione NoFrost si ge

nera un leggero fruscio causato dalla circolazione dell'aria nei
vani interni.

Cnac ... Lo scricchiolio si genera quando i materiali dell'apparecchio si

dilatano.

-

Si deve tenere presente che i rumori provocati dal motore e dal circuito di raf
freddamento non sono del tutto evitabili!

Rumori facili da soppri-

Come si generano e come si possono eliminare

mere

Vibrazioni, tintinnii, colpetti L'apparecchio non è in piano! Sistemarlo correttamente ser-

vendosi di una livella a bolla d'aria. Regolarlo in piano agendo
coi piedini avvitabili o mettervi qualcosa sotto.

L'apparecchio tocca mobili o apparecchiature vicine. Sposta
re quel tanto che basta l'apparecchio dai mobili attigui.

Cassetti, cestelli o ripiani traballano o sono rimasti incastra
ti. Controllare le parti asportabili ed eventualmente sistemarle

correttamente in sede.

Bottiglie o recipienti si toccano. Distanziarli tra loro quel tanto
che basta.

Il fissacavo si trova ancora sulla parte posteriore esterna.

Smontare il fissacavo.

-

-

-

48

In caso di anomalie che non possono
venire riparate dall’utente, contattare:

il centro assistenza a Spreitenbach

–

Telefono: 0 800 800 222
Fax: 056 / 417 29 04

Comunicare all’operatore il modello e il
numero di matricola dell’apparecchio.
I dati sono riportati nella targhetta di
matricola all’interno dell’apparecchio.

Durata e condizioni di garanzia

La durata di garanzia è di 2 anni.
Per ulteriori informazioni sulle condizio-

ni di garanzia nel paese dell'utente, te­lefonare al numero 0 800 800 222.

Servizio assistenza/garanzia

49

Collegamento elettrico

L’apparecchio è predisposto per esse
re collegato a corrente alternata
220 – 240 V 50 Hz con presa installata
correttamente.
Allacciare l’apparecchio a regolare im
pianto elettrico.

Per maggiore sicurezza si consiglia di
interporre tra l’apparecchiatura e il col
legamento un differenziale di sicurezza
(salvavita) con soglia di intervento di
30 mA.

La protezione deve essere di almeno
10 A.

La presa dovrebbe trovarsi possibil­mente in prossimità dell’apparecchio
ed essere accessibile. Non usare pro­lunghe per il collegamento. La sicurez­za elettrica non sarebbe garantita. Peri­colo di surriscaldamento!

L’apparecchio non deve venire collega­to a invertitori, attivabili in caso di fonti
elettriche autonome, ad es. energia so-
lare. Al momento di accendere
l’apparecchio potrebbero subentrare
voltaggi limite che provocherebbero
uno stacco automatico di sicurezza
dell’apparecchiatura. Le componenti
elettroniche potrebbero rimanere dan
neggiate!
L’apparecchio non deve neppure veni
re collegato a cosiddette prese per ri
sparmiare elettricità in quando
l’apporto di elettricità verrebbe ridotto e
l’apparecchiatura si surriscalderebbe.

-

-

Se si rende necessario sostituire il cavo

­di collegamento, i lavori dovranno esse
re effettuati da un elettricista qualificato.

-

-

-

-

50

Se l’apparecchio non è incassato
può ribaltarsi!

Collocazione

Non sistemare l’apparecchio vicino a
cucine elettriche, termosifoni o finestre
esposte al sole. Più elevata è la tempe
ratura ambiente, più a lungo rimarrà in
funzione il compressore e conseguen
temente il consumo di energia elettrica
aumenterà.
Ideale è un locale asciutto e ben venti
lato.

Classe climatica

L’apparecchio è abbinato a una deter­minata classe climatica, che dipende
dalla temperatura ambiente, le cui gra­dazioni limite devono venire rispettate. I
dati riguardanti la classe climatica sono
riportati nella targhetta di matricola nel
vano interno.

Classe climatica Temperatura ambiente

SN

N

ST

T

da +10 °C a +32 °C
da +16 °C a +32 °C
da +16 °C a +38 °C
da +16 °C a +43 °C

-

-

Istruzioni per l’installazione

Aerazione e sfiato

Sulla parte posteriore dell’apparecchio
l’aria si riscalda. L’aerazione e lo sfiato
dovranno quindi essere garantiti nel
mobile d’incasso.

L’aerazione è garantita dall'apertura
nello zoccolo dell'apparecchio.

-

Per l’aerazione e lo sfiato si dovrà pre
disporre sul retro dell'apparecchio un
canale di sfiato profondo almeno
38 mm.
Le aperture di aerazione e sfiato nello
zoccolo, nel mobile d'incasso e sotto il
soffitto devono essere continue e di al
meno 200 cm
l'evacuazione corretta dell'aria calda.
Diversamente il compressore funzione­rà più intensamente e il consumo di
energia elettrica aumenta.

In nessun caso le aperture di aera­zione e sfiato devono venire ostruite
e, inoltre, si dovranno pulire periodi­camente.

2

per consentire

-

-

Se la temperatura ambiente è inferiore
ai dati indicati, il compressore rimarrà
inattivo per un intervallo più prolungato.
Conseguentemente la temperatura nel
vano interno aumenterà e in casi estre
mi i surgelati potranno scongelarsi.

-

51

Istruzioni per l’installazione

Prima di incassare
l’apparecchio

Prima di incassare l’apparecchio, to

^

gliere il pannello di compensazione, il
profilo di ermetizzazione e gli acces
sori nel vano interno o sul retro.

^ Evitare assolutamente di togliere i di-

stanziatori sul retro dell’apparecchio.
Sono indispensabili per mantenere la
corretta distanza dell’apparecchio
dalla parete.

^ Togliere assolutamente il fissacavo

sulla parete esterna posteriore.

Verificare che tutte le componenti

^

sulla parete posteriore possano vi
brare liberamente. Eventualmente

-

piegare quel tanto che basta e con la
dovuta precauzione le parti che vi

-

brano se sono a contatto con la pare
te.

Se il vecchio apparecchio
aveva un’incernieratura
diversa

È possibile usare l’antina del vecchio
apparecchio, anche se l’incernieratura
è diversa. In questo caso si dovranno
togliere i vecchi supporti dal mobile
d’incasso. Non verranno più usati in
quanto l’antina verrà montata sullo
sportello dell’apparecchio. Tutti gli ac­cessori necessari sono in dotazione o
disponibili presso il servizio assistenza.

-

-

-

^

Togliere la sicurezza rossa per il tra
sporto a e chiudere il foro con il tap
po in dotazione b.

52

-

-

Dimensioni incasso

altezza vano vano congelatore

vano SMS A B

14/6 1778 630

53

Regolare l’incernieratura dello sportello

Alla consegna l’incernieratura è regola
ta in modo da poter aprire gli sportelli al
massimo.

Se per motivi d’installazione si deve ri
durre l’angolo di apertura degli sportel
li, si dovrà regolare convenientemente
l’incernieratura.

Se, ad esempio, gli sportelli battono
contro la parete attigua quando si apro
no, si dovrà limitare l’angolo di apertura
a ca. 90°.

^ Per limitare l’angolo di apertura, inse-

rire dall’alto nella cerniera i perni in
dotazione.

Successivamente lo sportello si aprirà
solo a ca. 90°.

-

-

-

-

54

Cambiare l'incernieratura dello sportello

Prima di incassare l'apparecchio si do
vrà accertare da quale parte si aprirà lo
sportello. Se si deve sistemare
l’incernieratura sull’altro lato, procedere
come segue.

Per cambiare l'incernieratura occor
rono i seguenti attrezzi:

un cacciavite a stella,

–

un cacciavite convenzionale,

–

cacciaviti torx di diversa grandezza,

–

una chiave a forcella.

–

Aprire gli sportelli.

^

-

Spostare gli sportelli in avanti e sgan

^

-

ciarli.
Svitare ora completamente le viti di

^

fissaggio e e avvitarle quel tanto che
basta in alto al centro e in basso sul
lato opposto.

Se nella cerniera sono stati inseriti gli
appositi perni per limitare l'apertura
dello sportello:

^ estrarre dall'alto i perni dalle cernie-

re.

Allentare gli amortizzatori chiusura
sportello

^ Dopo aver smontato lo sportello, si-

stemarlo su una superficie stabile
con la parte esterna rivolta in basso.

-

^

Servendosi di un cacciavite conven
zionale, togliere i pezzi di copertura
a, b e c, unitamente ai tappi d.

^

Allentare quel tanto che basta le viti
di fissaggio e in alto, al centro e in
basso.

-

^

Servendosi di un cacciavite, spostare
con precauzione verso l'esterno la
molla di tensione a.

55

Cambiare l'incernieratura dello sportello

Attenzione! L'ammortizzatore di
chiusura rientra se è smontato! Peri
colo di ferirsi!

Svitare l'aggancio b e togliere

^

l'ammortizzatore sportello c abbas
sandolo.

Con la chiave a forcella, svitare il per

^

no a fera d e toglierlo di sede.
Sistemare in piedi i singoli sportelli in

^

modo da poter staccare le cerniere
(le cerniere rimangono aperte).

Non chiudere le cerniere. Pericolo di

-

ferirsi!

Per avvitare bene le cerniere usare

^

un cacciavite elettrico – le viti b sono

-

autofilettanti.
Chiudere i fori rimasti aperti sul lato

^

opposto con i tappi a.

-

Fissare gli ammortizzatori chiusura
sportelli

Sistemare nuovamente lo sportello su

^

una superficie stabile con la parte
esterna rivolta in basso.

^

Estrarre i tappi a in alto, al centro e
in basso (i tappi sono allegati even
tualmente all'apparecchio).

^

Svitare da tutte le cerniere le viti di
fissaggio b e rimontare nuovamente
le cerniere in senso diagonale.

56

^

Avvitare il perno a sfera d
dell'ammortizzatore sportello c nel
nuovo foro di fissaggio.

^

Inserire nuovamente in sede la molla
di tensione a.

^

-

Avvitare bene alla cerniera
l'aggancio b.

^

Allargare l'ammortizzatore sportello
c e agganciarlo nel perno a sfera d.

Cambiare l'incernieratura dello sportello

Agganciare gli sportelli sulle viti pre

^

cedentemente avvitate e spostare gli
sportelli all'interno.

Avvitare bene le viti in alto, al centro

^

e in basso.

-

^ Inserire i pezzi di copertura a, b e

c.

^

Sistemare in sede i tappi d.

^

Inserire dall'alto nella cerniera i perni
per limitare l'angolo di apertura dello
sportello.

57

Incassare l'apparecchio

Per le diverse operazioni di incasso,
lo sportello dell'apparecchio ha la
battuta a destra. Se è sistemata sul
lato opposto, si dovranno tenere
presenti le modifiche.

Peso sportelli

Incasso in un tramezzo

Se l'apparecchio viene sistemato in un
tramezzo, la superficie posteriore del
vano d'incasso dovrà venire schermata.

Allineare il vano di incasso

Prima di montare le antine di rivesti
mento, controllare che non superino il
peso consentito.

Peso

Frigo/congela­tore

KF 5148 iD-4
KF 5148 iD-5

Se le antine superano il peso con
sentito, le cerniere possono rimane
re danneggiate!

massimo
in kg an­tina su­periore

18 12

-

Peso
massimo
in kg an­tina infe­riore

-

Prima di incassare l'apparecchio si do­vrà allineare a piombo il mobile serven­dosi di una livella a bolla d’aria. Gli an­goli del mobile devono essere di 90°. In
caso contrario l'antina non sarà allinea

­ta nei quattro angoli del mobile.

-

58

Incassare l'apparecchio

Operazioni preliminari

Inserire il profilo di fissaggio a nel

^

pattino della base dalla parte
dell'apertura dello sportello.

^ Avvitare il pezzo di fissaggio a con

una vite b (3,5 x 17 mm).

^ Sistemare l'apparecchio nel mobile di

incasso. Osservare che il cavo elettri­co non rimanga incastrato e che ad
installazione ultimata si possa colle­gare alla rete elettrica!

Incassare e fissare l'apparec
chio

^ Per fissare l'apparecchio in alto e in

basso al mobile di incasso:

-

–

avvitare in alto, al centro e in basso
due viti (4 x 14 mm) attraverso le lin
guette della cerniera a,

–

avvitare due viti (4 x 14 mm) in bas
so attraverso il pezzo di fissaggio b,

–

avvitare due viti (4 x 14 mm) in alto
attraverso il profilo di fissaggio c.

^

Chiudere gli sportelli.

-

-

59

Incassare l'apparecchio

Montare le antine

Le operazioni di montaggio delle an
tine sono uguali per entrambi gli
sportelli.

^ Estrarre i supporti per il montaggio

dalla sede in cui sono riposti e inse­rirli capovolti nelle due fessure ester­ne della traversa di fissaggio.

-

^ Servendosi di una matita, tracciare

una linea verticale centrale sul retro
dell’antina.

^ Agganciare la traversa di fissaggio

a unitamente ai supporti per il mon­taggio sulla parte interna dell’antina.

^ Avvitare bene la traversa di fissaggio

con almeno 6 viti corte da truciolato
b (4 x 14 mm). (Nel caso di antine
cassettate, usare solo 4 viti, avvitan
dole sul bordo).

-

^

Inserire i supporti per il montaggio a
sull'antina. Il bordo inferiore X dei
supporti dovrà trovarsi alla stessa al
tezza del bordo superiore dell’antina:
contrassegno -.

^

Smontare i dadi b.

^

Togliere la traversa di fissaggio c
unitamente ai supporti per il montag
gio a.

60

^

Togliere i supporti per il montaggio
estraendoli verso l’alto c.

^

Girare i supporti per il montaggio e
inserirli completamente nelle fessure
mediane della traversa di fissaggio

­d.

-

Avvitare le squadrette di traino a sul

^

le antine del frigo e del congelatore,
conleviti4x14mm.

^ Per l'antina del vano congelatore la

squadretta di traino va montata in
prossimità della maniglia.

Per posizionare le squadrette di traino,
mantenere le seguenti misure:

AB

antina

frigorifero

antina

congelatore

Per antine grandi, montare un maggior
numero di squadrette di traino.

875 mm
420 mm

385 mm 230 mm

230 mm

Incassare l'apparecchio

Agganciare lo sportello sui perni di

^

regolazione a.

-

^ Avvitare quel tanto che basta i dadi

b nei perni di regolazione.

^ Chiudere lo sportello e verificare la

distanza con gli sportelli dei mobili
attigui.

– Regolare lo sportello secondo le anti-

ne dei mobili attigui.
Per regolarlo in senso laterale X:
spostare semplicemente l’antina;
per regolarlo in altezza Y: girare i
perni di regolazione a, servendosi di
un cacciavite;
per regolarlo in profondità Z: allenta
re le viti a stella c sul bordo superio
re dello sportello.
Spostando convenientemente
l’antina, mantenere una fessura di
2 mm per l’aria tra l’antina e il bordo
anteriore del vano di incasso.

-

-

61

Incassare l'apparecchio

Stringere bene i dadi b, mantenendo

^

fermi i perni di regolazione a con un
cacciavite.

^ Avvitare le squadrette di fissaggio a

dal basso nei fori predisposti sullo
sportello dell'apparecchio con le viti
esagonali b (4 x 14 mm).

^ Inserire i pezzi di copertura a, b e

c.

^ Montare la squadretta di trascina-

mento d sulla parte dove si trova la
squadretta di traino.

^

Avvitare poi le squadrette di fissag
gio a all'antina con le viti c
(4 x 14 mm).

^

Chiudere gli sportelli e regolare le an
tine in profondità "Z".

62

-

-

63

Con riserva di modifiche / 5110

KF 5148 iD-4, KF 5148 iD-5

M.-Nr. 07 929 110 / 00