MIELE KD12612S, KD12813S User Manual [fr]

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Mode d'emploi et notice de montage
Combiné de réfrigération et de congélation KD 12312 S KD 12612 S KD 12813 S
Il est impératif de lire attentivement le mode d'emploi avant le montage, avant l'installation et/ou la mise en service. Vous éviterez ainsi de vous blesser ou d'endommager votre appareil.
fr-BE
M.-Nr. 09 551 900
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Table des matières
Description de l'appareil ............................................4
Votre contribution à la protection de l’environnement ...................6
Emballage recyclable ...............................................6
Elimination de votre ancien appareil ....................................6
Consignes de sécurité et mises en garde ..............................7
Comment économiser de l'énergie ? .................................15
Mise en marche et arrêt de l'appareil .................................17
En cas d'absence prolongée.........................................17
La bonne température .............................................18
...duréfrigérateur ................................................18
...ducongélateur.................................................19
Réglage de la température ..........................................19
Utilisation du mode de fonctionnement hiver..........................20
Utilisation adéquate du réfrigérateur .................................22
Différentes zones de réfrigération .....................................22
Produits alimentaires inappropriés pour une réfrigération ..................23
Éléments à prendre en considération lors de l'achat d'aliments..............23
Mode de conservation des produits alimentaires .........................23
Fruits et légumes ...............................................23
Aliments d'origine animale et végétale non emballés ...................24
Aliments riches en protéines ......................................24
Viande........................................................24
Aménagement intérieur............................................25
Modification de la position des clayettes ...............................25
Clayette subdivisée ................................................25
Modification de la position du balconnet/porte-bouteilles...................25
Congélation et conservation........................................26
Capacité maximale de congélation ....................................26
Que se passe-t-il lorsque vous congelez des produits frais ?................26
Conservation des produits surgelés ...................................26
Congélation de produits frais ........................................27
Conseils pour la congélation ......................................27
Emballage.....................................................27
Environ 24 heures avant la congélation ..............................28
Rangement des produits dans l'appareil .............................28
Environ 24 heures après la congélation ..............................28
Congélation de grandes quantités ....................................28
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Table des matières
Décongélation ....................................................28
Préparation de glaçons .............................................29
Refroidissement rapide de boissons ...................................29
Dégivrage .......................................................30
Réfrigérateur .....................................................30
Congélateur ......................................................30
Nettoyage .......................................................32
Intérieur, accessoires ..............................................32
Portes de l'appareil, parois latérales ...................................33
Fentes d'aération et de ventilation.....................................33
Joint de porte.....................................................34
Que faire si... ? ...................................................35
Provenance des différents bruits ...................................38
Service après-vente/garantie .......................................39
Conditions et durée de la garantie ..................................39
Branchement électrique ...........................................40
Installation de l'appareil ...........................................41
Lieu d'installation ..................................................41
Classe climatique ...............................................42
Aération et ventilation ..............................................42
Installation de l'appareil.............................................42
Équilibrage de l'appareil ............................................42
Dimensions de l'appareil ............................................43
Changement de la butée de porte ...................................44
Montage de l'appareil .............................................47
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Description de l'appareil
a Sélecteur Marche/Arrêt et de tempé
rature
b Commutateur à bascule pour mode
de fonctionnement hiver
c Interrupteur de l'éclairage
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a Compartiment à beurre et fromage b Clayette c Œufrier
Description de l'appareil
d Sélecteur Marche/Arrêt et de tempé
rature Éclairage intérieur et mode de fonctionnement hiver
e Balconnet f Rigole d'écoulement et
orifice d'écoulement
g Bacs à fruits et légumes h Porte-bouteilles
i Tiroirs de congélation
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Votre contribution à la protection de l’environnement
Emballage recyclable
L’emballage protège l’appareil contre d’éventuels dégâts pendant le trans port. Le fabricant a opté pour un maté riau supporté par l’environnement et réutilisable.
En réinsérant l’emballage dans le cir cuit, on réduit la consommation de ma tières premières et la prolifération des déchets. Ne le jetez donc pas avec vos déchets ordinaires mais portez-le plutôt au parc à conteneurs communal le plus proche. Pour savoir où ce dernier se trouve, il vous suffit de vous adresser à votre administration communale.
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Elimination de votre ancien appareil
Lors de l’achat de votre nouvel appa
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reil, vous avez payé une contribution. Elle servira intégralement au futur recy clage de cet appareil, qui contiendra encore des matériaux utiles. Son recy clage permettra de réduire le gaspil
­lage et la pollution.
Si vous avez des questions à propos de l’élimination de votre ancien appa reil, veuillez prendre contact avec
le commerçant qui vous l’a vendu
– ou – la société Recupel,
au 02 / 706 86 10,
site web: www.recupel.be ou encore – votre administration communale si
vous apportez votre ancien appareil
à un parc à conteneurs.
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Veillez à ne pas endommager les tubu lures du circuit frigorifique de votre réfri gérateur jusqu’à son enlèvement vers une décharge assurant le recyclage des matériaux. On évitera ainsi que le fluide frigorifique contenu dans le circuit et l’huile contenue dans le compresseur ne soient libérés dans l’atmosphère.
Veillez aussi à ce que l’appareil reste hors de portée des enfants jusqu’à ce qu’il soit évacué.
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Consignes de sécurité et mises en garde
Cet appareil répond aux prescriptions de sécurité en vigueur. Une utilisation non conforme peut cependant provoquer des dommages corporels et matériels.
Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, lisez attentivement le mode d'emploi. Vous y trouverez des instructions importantes concernant l’installation, la sécurité, l’utilisation et l’entretien. Vous veillerez ainsi à votre sécurité et éviterez d'endommager l'appa reil.
Miele décline toute responsabilité en cas de dommages dus au non-respect des présentes instructions.
Conservez précieusement ce mode d'emploi afin de pouvoir le transmettre à un éventuel propriétaire ultérieur.
Utilisation conforme
-
Cet appareil est réservé à un usage domestique ou dans des en-
~
vironnements de type domestique. Cet appareil ne convient pas pour une utilisation à l'air libre.
Cet appareil ne peut être utilisé qu'à des fins ménagères pour re
~
froidir et entreposer des aliments, conserver des produits surgelés, congeler des produits frais et préparer des glaçons. Tout autre type d'utilisation est interdit.
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Consignes de sécurité et mises en garde
L’appareil ne convient pas au stockage ni au refroidissement de
~
médicaments, de plasma sanguin, de préparations de laboratoire ou de substances ou produits similaires soumis à une directive sur les dispositifs médicaux. Toute utilisation abusive de l’appareil peut endommager ou altérer les marchandises stockées. L’appareil ne convient pas non plus à une utilisation dans des zones présentant un risque d’explosion. Miele décline toute responsabilité en cas de dommages découlant d’une utilisation non conforme ou d’une commande erronée de l’ap pareil.
Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes
~
sans assistance ni supervision si leurs capacités physiques, senso­rielles ou mentales les empêchent d’utiliser l’appareil en toute sécu­rité. Ces personnes peuvent uniquement utiliser l'appareil sans surveil­lance si on leur en a expliqué le fonctionnement et si elles peuvent utiliser l'appareil en toute sécurité. Elles doivent connaître et com­prendre les risques inhérents à une mauvaise utilisation de l'appa­reil.
-
Si vous avez des enfants
Veillez à ce que les enfants âgés de moins de 8 ans se tiennent à
~
distance de l’appareil, sauf à exercer une surveillance constante.
Les enfants âgés de 8 ans et plus sont autorisés à utiliser l’appa
~
reil sans surveillance seulement si vous leur en avez expliqué le fonctionnement de sorte qu'ils sachent l'employer correctement et en toute sécurité. Les enfants doivent connaître et comprendre les risques inhérents à une mauvaise utilisation de l'appareil.
Les enfants ne doivent pas nettoyer l’appareil sans surveillance.
~
Surveillez les enfants se trouvant à proximité de l’appareil. Ne
~
laissez jamais les enfants jouer avec l’appareil.
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Consignes de sécurité et mises en garde
Risque d'asphyxie ! En jouant, les enfants peuvent par exemple
~
s'envelopper dans les matériaux d'emballage (feuille par exemple), ou les placer sur leur tête et s'étouffer. Tenez les enfants éloignés des matériaux d’emballage.
Sécurité technique
Vérifiez si l'appareil ne présente pas de dommages apparents avant
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de l'installer. Ne mettez jamais un appareil endommagé en service. Un appareil endommagé peut représenter un danger pour votre sécu rité !
En cas de dégât occasionné au cordon d'alimentation, celui-ci doit
~
être remplacé par des professionnels agréés afin d'éviter tout danger éventuel pour l'utilisateur.
Cet appareil contient de l'isobutane (R600a), un gaz naturel sans
~
danger pour l'environnement, mais inflammable. Il ne détruit pas la couche d'ozone et ne contribue pas à l'effet de serre. L'utilisation de ce gaz réfrigérant peu polluant est en partie responsable de l'augmenta­tion des bruits de fonctionnement. Outre le ronflement provenant du compresseur, il se peut que vous entendiez un bruit d'écoulement dans l'ensemble du circuit de réfrigération. Ces bruits sont malheureusement inévitables, mais n'ont aucune répercussion sur le fonctionnement de l'appareil. Veillez à n'endommager aucune pièce du circuit de réfrigération lors du transport et de l'installation de l'appareil. Les projections de liquide ré frigérant peuvent causer des lésions oculaires. Si l'appareil est endommagé :
évitez de le placer à proximité de flammes ou de sources de cha leur ;
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-
-
débranchez la fiche d'alimentation ;
aérez la pièce dans laquelle il se trouve pendant quelques minu tes et
avertissez le service après-vente.
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Consignes de sécurité et mises en garde
La taille de la pièce dans laquelle est installé l'appareil doit être
~
proportionnelle à la quantité de réfrigérant qu'il contient. En cas de fuite, un mélange air-gaz inflammable risque de se former si la pièce est trop petite. La pièce doit avoir un volume d'au moins 1 m de réfrigérant. La quantité de réfrigérant est indiquée sur la plaque signalétique à l'intérieur de l'appareil.
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pour huit grammes
Le bon fonctionnement de l'appareil n'est garanti que si ce der
~
nier est installé et raccordé conformément au mode d'emploi.
Avant le raccordement électrique de l'appareil, comparez absolu
~
ment les données de raccordement (tension et fréquence) figurant sur la plaque signalétique avec les caractéristiques du réseau élec­trique. Ces données doivent à tout prix correspondre pour éviter tout dom­mage à l'appareil. En cas de doute, consultez votre électricien.
Le raccordement de l'appareil au réseau électrique ne peut pas
~
être effectué au moyen de prises multiples ou de rallonges. En effet, celles-ci ne garantissent pas la sécurité requise (risque de sur­chauffe, par exemple).
La sécurité électrique de l'appareil n'est garantie que lorsque ce
~
lui-ci est raccordé à une prise de terre réglementaire. Il est très im portant que cette condition de sécurité fondamentale soit respectée. En cas de doute, faites contrôler votre installation par un électricien. Le fabricant ne peut être tenu responsable de dommages causés par une mise à la terre manquante ou défectueuse à l'installation (risque de décharge électrique, par exemple).
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Les travaux d'installation, ainsi que les interventions d'entretien et
~
de réparation doivent être confiés exclusivement à des profession nels agréés par le fabricant. Des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation non confor mes peuvent présenter de graves dangers pour l'utilisateur, pour lesquels le fabricant décline toute responsabilité.
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Consignes de sécurité et mises en garde
La réparation de l'appareil pendant la période de garantie doit
~
être effectuée exclusivement par un service après-vente agréé par le fabricant, faute de quoi les éventuels dégâts ultérieurs ne seront pas couverts par la garantie.
En cas de travaux d'installation, d'entretien et de réparation, il
~
faut débrancher l'appareil du réseau électrique. L'appareil n'est déconnecté du réseau électrique que lorsque l'une des conditions suivantes est remplie :
la fiche de l'appareil est débranchée.
Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation, mais saisissez la fiche pour débrancher l'appareil du réseau.
– le fusible de l'installation électrique est hors circuit.
Les éléments défectueux ne peuvent être remplacés que par des
~
pièces de rechange d'origine et de marque Miele. Seule l'utilisation de ces pièces permet au fabricant de garantir la satisfaction aux exigences de sécurité.
Cet appareil n'est pas destiné à une utilisation dans un emplace-
~
ment mobile (sur des bateaux, par exemple).
Utilisation appropriée
Ne touchez pas les produits congelés avec les mains mouillées.
~
Elles pourraient y rester collées sous l'effet du froid. Le risque de blessure est bien réel !
Ne mettez pas directement dans votre bouche des glaçons et
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des bâtonnets glacés (en particulier à l'eau) que vous venez de sor tir du congélateur. Vos lèvres ou votre langue pourraient y rester collées en raison de la température extrême de l'aliment. Le risque de blessure est bien réel !
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Consignes de sécurité et mises en garde
Ne recongelez jamais des aliments partiellement ou totalement
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décongelés. Consommez-les le plus vite possible, car ils perdent leur valeur nutritive et se dégradent. Les aliments décongelés peu vent être recongelés une fois cuits ou rôtis.
Ne conservez aucune substance explosive ni aucun produit
~
contenant des gaz propulseurs inflammables (bombes aérosols, par exemple) dans l'appareil. Des étincelles peuvent jaillir lors de la mise en marche du thermostat et provoquer l'explosion de mélan ges inflammables.
N'utilisez pas d'appareil électrique à l'intérieur de cet appareil
~
(par exemple, pour préparer de la glace). Cela pourrait produire des étincelles. Il y a risque d'explosion !
Placez les bouteilles contenant des liquides à haute teneur en al-
~
cool verticalement dans le réfrigérateur et veillez à ce qu'elles soient fermées hermétiquement. Il y a risque d'explosion !
-
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Ne conservez aucune boîte, canette ou bouteille contenant des
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boissons gazeuses ou des liquides qui peuvent congeler dans le congélateur. Celles-ci pourraient éclater et vous risqueriez de vous blesser ou d'endommager l'appareil !
Sortez les bouteilles que vous avez mises à rafraîchir au congéla
~
teur au bout d'une heure maximum, sinon elles pourraient éclater et vous risqueriez de vous blesser ou d'endommager l'appareil !
Ne consommez pas d'aliments stockés depuis trop longtemps,
~
vous risqueriez de vous intoxiquer. La durée de conservation dépend de nombreux facteurs tels que le degré de fraîcheur, la qualité du produit et la température de conservation. Suivez les instructions du fabricant pour l'entreposage et la durée de conservation après ouverture des aliments.
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Consignes de sécurité et mises en garde
N'utilisez pas d'objets pointus ou tranchants pour :
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gratter les couches de givre ou de glace ;
décoller les bacs à glaçons et les aliments pris dans la glace.
– Vous risqueriez d'endommager le circuit de refroidissement, rendant
ainsi l'appareil inutilisable.
Ne placez jamais d'appareils de chauffage électriques ou de
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bougies dans l'appareil pour le dégivrer. Vous pourriez endommager le plastique.
N'utilisez pas de sprays dégivrants ni de dégivreurs.
~
Ceux-ci peuvent produire des gaz explosifs ou contenir des solvants ou des gaz propulseurs susceptibles d'endommager les pièces en plastique. Ils peuvent aussi s'avérer nocifs pour la santé.
N'utilisez en aucun cas un système de nettoyage à la vapeur
~
pour dégivrer et nettoyer l'appareil. La vapeur peut humidifier les pièces sous tension de l'appareil et provoquer un court-circuit.
Ne traitez jamais le joint de porte avec de l'huile ou de la graisse.
~
Vous risqueriez de le rendre poreux à la longue.
Si vous placez dans le réfrigérateur des produits contenant des
~
graisses ou de l'huile, faites attention à ce que la graisse et/ou l'huile qui pourrait éventuellement s'échapper n'entrent pas en contact avec les pièces en plastique. Des fissures pourraient apparaître et le revêtement en plastique ris querait de se casser.
Ne recouvrez pas les fentes d'aération de l'appareil.
~
Sinon, l'aération de l'appareil n'est plus assurée. L'appareil consomme alors plus d'électricité, ce qui risque d'endommager des composants de l'appareil.
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Consignes de sécurité et mises en garde
L'appareil est conçu pour une certaine classe climatique (tempé
~
rature ambiante de la pièce). Veillez à ce que la température am biante reste dans les limites ainsi définies. La classe climatique est indiquée sur la plaque signalétique située à l'intérieur de l'appareil. Une température ambiante inférieure entraîne un arrêt prolongé du dispositif de réfrigération, si bien que l'appareil ne parvient pas à maintenir la température requise.
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Élimination de votre ancien appareil
Le cas échéant, détruisez le verrou de la porte de votre ancien
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appareil au moment de vous en débarrasser. Vous éviterez ainsi que des enfants mettent leurs jours en danger en s'enfermant dans l'appareil.
Veillez à n'endommager aucune pièce du circuit de réfrigération,
~
par exemple en : – perçant les tuyaux de l'évaporateur contenant le réfrigérant ;
– pliant les conduits ; – grattant les revêtements de surface.
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Les projections de liquide réfrigérant peuvent causer des lésions oculaires.
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Comment économiser de l'énergie ?
Installation / entre tien
Réglage de température
Consommation d’énergie normale
Dans une pièce bien aérée. Dans des pièces fermées,
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À l'abri de la lumière directe du soleil.
À distance d'une source de chaleur (radiateur, four, etc.).
À une température ambiante idéale d'environ 20 °C.
Sans recouvrir les fentes d'aération et en enlevant la poussière régulièrement.
En dépoussiérant au moins une fois par an le compres­seur et la grille métallique (échangeur thermique) si­tués à l'arrière de l'appareil.
Réglage moyen de2à3 Plus la température est
Consommation d’énergie accrue
non ventilées. Exposition directe à la lu
mière solaire. À proximité d'une source de
chaleur (radiateur, four).
À une température ambiante élevée.
Fentes d'aération obstruées ou empoussiérées.
En cas de dépôts de pous­sière sur le compresseur et la grille métallique (échan­geur thermique).
basse, plus la consomma­tion d'énergie est élevée !
-
Sur les appareils dotés d'un mode " hiver ", veillez à ce que l'interrupteur soit coupé à des températures ambian tes supérieures à 16 ou 18 °C !
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Comment économiser de l'énergie ?
Consommation d’énergie normale
Utilisation Agencement des tiroirs, des
clayettes et des balconnets comme lors de la livraison.
Ouverture de la porte unique ment quand cela est néces saire et le moins longtemps possible.
Rangement des aliments en les triant.
Placement des produits en sac isotherme lors des achats, et rangement rapide dans l'appareil.
Rangement rapide dans l'ap­pareil des aliments sortis, avant qu'ils ne se réchauffent trop.
Refroidissement des boissons et plats chauds avant de les ranger dans l'appareil.
Consommation d’énergie accrue
L'ouverture fréquente et pro
­longée de la porte entraîne
­une perte de froid et une pé nétration d'air chaud. L'appa reil essaie de se refroidir et la durée de fonctionnement du compresseur augmente.
Les aliments chauds ou à tem pérature ambiante dégagent de la chaleur dans l'appareil. L'appareil essaie de se refroi­dir et la durée de fonctionne­ment du compresseur aug­mente.
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Toujours conserver les pro duits alimentaires emballés ou bien recouverts.
Placement des produits à dé congeler dans le réfrigérateur.
Sans surcharge des différen tes zones afin que l'air puisse circuler.
Dégivrage Effectuer un dégivrage du
congélateur en présence d'une couche de glace de 0,5 cm.
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L'évaporation et la condensa tion des liquides dans le réfri gérateur entraînent des pertes de froid.
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La présence d'une couche de glace amoindrit la diffusion du froid aux produits surgelés.
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Mise en marche et arrêt de l'appareil
Avant la première utilisation
Après le transport, attendez environ 30 minutes à une heure avant de brancher l'appareil. Cette mesure de précaution est très importante pour garantir le bon fonctionnement ulté rieur de l'appareil !
Film de protection
Les baguettes en inox sur les balcon nets et les clayettes sont pourvues d'un film de protection destiné à les protéger pendant le transport.
^ Retirez le film de protection des ba-
guettes en inox.
Nettoyage
^ Nettoyez l'intérieur de l'appareil et les
accessoires à l'eau tiède, puis sé­chez-les avec un chiffon doux.
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Mise en marche de l'appareil
^
Tournez le sélecteur Marche/Arrêt et de température vers la droite pour qu'il ne soit plus sur la valeur"0".
Plus la valeur sélectionnée est élevée, plus la température à l'intérieur de l'ap pareil est basse.
Arrêt de l'appareil
Tournez le sélecteur Marche/Arrêt et
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de température pour le faire passer de"1"à"0".Pour ce faire, vous de vez surmonter une petite résistance.
Le système de refroidissement et l'éclairage sont désactivés.
En cas d'absence prolongée
Si vous ne comptez pas utiliser l'appa reil pendant un certain temps :
arrêtez l'appareil ;
^ ^ débranchez la fiche de raccorde-
ment de l'appareil ou désactivez le fusible de l'installation électrique.
^ dégivrez le congélateur ; ^ nettoyez l'appareil et ^ laissez la porte de l'appareil entrou-
verte afin d'éviter les odeurs de ren­fermé.
En cas d'absence prolongée, si vous laissez l'appareil débranché sans l'avoir nettoyé et que vous n'entrouvrez pas la porte, des moi sissures risquent d'apparaître.
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L'appareil commence à refroidir et l'éclairage intérieur s'active quand on ouvre la porte.
Pour que la température soit suffisam ment basse, laissez préalablement re froidir l'appareil pendant quelques heu res avant d'y placer des aliments.
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La bonne température
Pour la conservation des aliments, il est très important de choisir une bonne température. Celle-ci permet en effet de ralentir, voire d'empêcher, la dégra dation des produits alimentaires par les micro-organismes. La température in fluence la vitesse de croissance des micro-organismes. Si la température est basse, ce processus se ralentit.
La température dans l'appareil aug mente :
en fonction de la fréquence et de la
durée d'ouverture de la porte (plus souvent et plus longtemps la porte est ouverte, plus la température aug­mente) ;
– en fonction de la quantité d'aliments
conservés (plus cette quantité est importante, plus la température aug­mente) ;
– en fonction de la température des ali-
ments frais congelés (plus cette tem­pérature est importante, plus la tem­pérature dans l'appareil augmente) ;
en fonction de la température am biante (plus cette température est importante, plus la température dans l'appareil augmente). L'appareil est conçu pour une cer taine classe climatique (température ambiante de la pièce). Veillez à ce que la température ambiante reste dans les limites ainsi définies.
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...duréfrigérateur
Nous recommandons une température de 4°Cau centre de l'appareil.
­Pour vérifier la température de l'appa reil,
placez un verre d'eau avec un ther
^
momètre au centre de l'appareil.
Au bout de 24 heures, vous devriez connaître approximativement la tempé rature de l'appareil.
Néanmoins il faut savoir que :
les thermomètres de bain et autres
sont souvent très peu précis. Utilisez de préférence un thermomètre élec­tronique.
– Ne mesurez pas la température de
l'air dans l'appareil, car celle-ci ne permet pas de déduire la tempéra­ture des produits.
– Pendant le délai de mesure, ouvrez
aussi peu que possible l'appareil ; à chaque fois que vous ouvrez la porte, un flux d'air chaud entre dans l'appareil.
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La bonne température
...ducongélateur
Pour congeler les produits frais et les conserver pendant une longue période, il faut une température de -18 °C.À cette température, la croissance des micro-organismes est stoppée nette. Mais dès que la température dépasse à nouveau la barre des -10 °C, les micro-organismes s'attaquent à nou veau aux produits, et ceux-ci se conservent alors moins longtemps. C'est pourquoi les aliments partielle ment ou totalement décongelés ne peu vent être recongelés qu'une fois cuits. En effet, la plupart des micro-organis­mes sont tués à température élevée.
-
-
Réglage de la température
Un sélecteur Marche/Arrêt et de tempé rature permettent de sélectionner la température souhaitée.
Tournez le système de réglage de la
^
température et positionnez-le sur une valeur comprise entre 1 et 7.
Plus la valeur sélectionnée est élevée, plus la température à l'intérieur de l'ap pareil est basse.
Nous conseillons d'opter pour un
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glage moyen. Si vous placez des aliments surgelés
dans le compartiment de congélation et que des basses températures doi­vent être maintenues, sélectionnez un réglage de 4à7.
Sélectionnez également ce réglage si – vous ouvrez fréquemment les portes
de l'appareil,
– vous stockez de grandes quantités
d'aliments ou
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la température ambiante est élevée.
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Utilisation du mode de fonctionnement hiver
Si la température ambiante est infé rieure ou égale à 18 °C, la température
du congélateur peut être trop élevée, attendu que le dispositif de réfrigération se déclenche moins souvent du fait de la faible température ambiante. Les ali ments peuvent éventuellement décon geler. Le mode de fonctionnement hiver permet d'éviter ce phénomène.
Activation du mode de fonctionne ment hiver
^ Réglez le commutateur à bascule
pour le mode de fonctionnement hi­ver sur la position"1".
Le dispositif de réfrigération se dé­clenche désormais plus fréquemment. De ce fait, la température dans le congélateur baisse afin de garantir le maintien de la température nécessaire.
Désactivation du mode de fonction nement hiver
Dès que la température ambiante dé passe les 18 °C, vous devez désacti
ver le mode de fonctionnement hiver pour éviter que l'appareil consomme inutilement de l'énergie.
^
Réglez le commutateur à bascule pour le mode de fonctionnement hi ver sur la position"0".
L'appareil recommence à fonctionner normalement.
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Pour congeler de manière optimale les produits frais, activez le mode de
fonctionnement hiver avant de com mencer le processus de congélation. Cette opération permet de congeler ra pidement les produits alimentaires pour
­préserver leur valeur nutritive, leurs vi tamines, leur aspect et leur goût.
Exceptions :
si vous rangez des aliments déjà sur
gelés dans le congélateur ; si vous ne congelez pas plus
d'un kilo d'aliments par jour.
Activation du mode de fonctionne­ment hiver
Vous devez activer le mode de fonc­tionnement hiver 24 heures avant de mettre à congeler les produits.
^
Réglez le commutateur à bascule pour le mode de fonctionnement hi ver sur la position"1".
La température à l'intérieur du congéla teur diminue, car le dispositif de réfrigé ration se déclenche plus souvent.
Désactivation du mode de fonction nement hiver
Environ 24 heures après le rangement des produits frais dans l'appareil, ils congèlent à cœur et le mode de fonc tionnement hiver peut être désactivé.
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Utilisation du mode de fonctionnement hiver
Réglez le commutateur à bascule
^
pour le mode de fonctionnement hi ver sur la position"0".
L'appareil recommence à fonctionner normalement.
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Utilisation adéquate du réfrigérateur
Différentes zones de réfrigération
En raison de la circulation naturelle de l'air dans le réfrigérateur, celui-ci com porte différentes zones ayant chacune une température spécifique. L'air froid est plus lourd et descend vers la zone infé rieure de l'appareil. Utilisez les différentes zones de refroidissement pour conserver au mieux les produits alimentaires !
Zone la plus chaude
La zone la plus chaude du réfrigérateur est celle située tout en haut dans la porte. Vous pouvez par exemple utiliser cette zone pour conserver du beurre, afin qu'il puisse s'étaler aisément, ou du fromage, afin que celui-ci garde tout son arôme.
Zone la plus froide
La zone la plus froide du réfrigérateur est celle située juste au-dessus du ca­sier à fruits et légumes.
Utilisez cette zone pour tous les pro duits sensibles et qui se dégradent ra pidement, à savoir :
les poissons, viandes et volailles ;
la charcuterie et les plats préparés ;
les plats ou pâtisseries à base d'œufs ou de crème ;
les pâtes fraîches, pâtes à tarte, piz za ou quiche ;
les fromages et autres produits à base de lait cru ;
les légumes frais sous emballage cellophane et, d'une façon générale, tous les produits frais dont la date de
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péremption se réfère à une tempéra ture de conservation d'au moins 4 °C.
Ne conservez dans l'appareil au cune substance explosive ni aucun produit contenant des gaz propul seurs inflammables (des bombes aérosols, par exemple). Sinon, vous risqueriez de provoquer une explo sion !
Veillez à toujours placer à la verti cale et bien fermés les récipients contenant des liquides à haute te­neur en alcool.
Si vous placez dans l'appareil (porte ou intérieur) des produits contenant des graisses ou de l'huile, faites at­tention à ce que la graisse et/ou l'huile qui pourrait éventuellement s'échapper n'entre pas en contact avec les pièces en plastique. Des fissures pourraient apparaître et le revêtement en plastique risquerait de se casser.
L'air doit pouvoir bien circuler entre les aliments stockés. Pour cette rai son,
- ne les serrez pas trop.
- stockez-les en respectant un écart
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d'environ 2 cm avec l'éclairage inté rieur.
Les produits alimentaires ne doivent pas toucher la paroi du fond, sous peine de geler et de coller à celle-ci.
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Utilisation adéquate du réfrigérateur
Produits alimentaires inappropriés pour une réfrigération
Tous les produits alimentaires ne peu vent pas être conservés dans le réfrigé rateur, car certains sont sensibles au froid. Ainsi, les cornichons deviennent vitreux, les aubergines amères et les pommes de terre sucrées. Les tomates et les oranges perdent leur arôme et la peau des citrons se durcit.
Ces aliments sensibles au froid sont par exemple les suivants :
– les ananas, avocats, bananes, gre-
nades, mangues, papayes, fruits de la passion, agrumes (citron, orange, mandarine, pample-
mousse, par exemple) ; – les fruits devant encore mûrir ; – les aubergines, concombres, pom-
mes de terre, poivrons, tomates,
courgettes ; –
les fromages à pâte dure (parmesan,
etc.).
-
Éléments à prendre en considération lors de l'achat d'aliments
Pour pouvoir conserver vos aliments le plus longtemps possible, il est capital que ceux-ci soient frais lorsque vous les placez au réfrigérateur. La fraîcheur de départ détermine la durée de conservation des aliments. Veillez, dans la mesure du possible, à ne pas rompre la chaîne du froid. Assu rez-vous par exemple que les aliments ne restent pas trop longtemps dans
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une voiture chauffée. Une fois le pro cessus de dégradation ou de putréfac tion enclenché, il n'est plus possible de faire machine arrière. Une interruption de deux heures de la chaîne du froid
-
suffit pour provoquer une altération des aliments.
Mode de conservation des produits alimentaires
Conservez généralement les produits alimentaires emballés ou bien recou verts. Vous éviterez ainsi l'absorption d'odeurs, le dessèchement des pro duits et la contamination par d'éven­tuelles bactéries présentes dans le ré­frigérateur. Si vous réglez la tempéra­ture correctement et que vous respec­tez certaines règles d'hygiène, vous pouvez ralentir la prolifération des bac­téries (notamment les salmonelles).
Fruits et légumes
Vous pouvez néanmoins placer les fruits et légumes directement dans le casier à fruits et légumes sans les em baller. Tenez toutefois compte du fait que tous les fruits et légumes ne peu vent pas être conservés dans le même casier. d'une part, parce qu'ils peuvent prendre l'odeur et le goût les uns des autres (ainsi, les carottes sont rapide ment contaminées par les oignons) et, d'autre part, parce que certains ali ments dégagent un gaz naturel auquel d'autres aliments sont très sensibles et qui accélère dès lors leur dégradation.
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Utilisation adéquate du réfrigérateur
Exemples de fruits et de légumes
dégageant beaucoup de gaz natu
rel :
les pommes, abricots, poires, necta
rines, pêches, prunes, avocats, fi
gues, myrtilles, melons et haricots.
Exemples de fruits et légumes très
sensibles au gaz naturel dégagé
par les autres fruits et légumes :
les kiwis, brocolis, choux-fleurs,
choux de Bruxelles, mangues, me
lons, pommes, abricots, concom
bres, tomates, poires, nectarines et
pêches.
Exemple : il est déconseillé de ran-
ger ensemble du brocoli et des pom-
mes, car les pommes dégagent
beaucoup de gaz naturel, auquel le
brocoli est très sensible. Votre bro-
coli se conserverait dès lors beau-
coup moins longtemps qu'habituelle-
ment.
Viande
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Conservez la viande non emballée (ou vrez les films et récipients.) Ainsi, la surface desséchée permet de com
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battre les germes et de conserver la viande plus longtemps. Les viandes de sortes différentes ne doivent pas être en contact ; séparez-les toujours à l'aide d'un emballage. Vous empêche rez ainsi qu'elles se gâtent trop rapide ment à cause de la transmission de
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germes.
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Aliments d'origine animale et végétale non emballés
Séparez les aliments d'origine animale et végétale non emballés. Si les ali ments doivent être conservés en semble, stockez-les toujours dans un emballage. Vous éviterez ainsi les transformations microbiologiques.
Aliments riches en protéines
Les aliments riches en protéines ont tendance à se dégrader plus rapide ment. Par exemple, les crustacés se détério rent plus vite que le poisson et le pois son plus rapidement que la viande.
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Modification de la position des clayettes
Vous pouvez déplacer les clayettes en fonction de la hauteur des aliments ré frigérés :
Soulevez la clayette, tirez-la légère
^
ment vers l’avant, en veillant à soule ver la rainure du support, et dépla cez-la vers le bas ou vers le haut.
La butée arrière de la clayette doit être orientée vers le haut, afin que les pro duits ne touchent pas la paroi (sinon, ils pourraient geler et coller).
Une butée empêche le retrait acciden­tel des clayettes.
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-
Aménagement intérieur
-
placez les deux arrêts de fixation à la
^
hauteur désirée à droite et à gauche sur les supports,
insérez les plaques en verre l’une
^
après l’autre. La plaque de verre munie d’une butée doit être placée à l’arrière !
Clayette subdivisée
Pour pouvoir placer des produits de grande taille (p. ex. des bouteilles ou autres récipients), l’appareil est pourvu d’une clayette subdivisée. Vous pouvez pousser avec précaution la partie avant de cette clayette sous la partie arrière :
^
Soulevez légèrement par dessous la moitié arrière de la clayette de verre.
^
Soulevez en même temps légère ment la moitié avant de la plaque de verre, puis poussez-la doucement sous la moitié arrière.
Pour déplacer les demi-plaques de verre,
^
retirez les deux moitiés de la plaque de verre,
-
Modification de la position du balconnet/porte-bouteilles
^ Faites glisser le balconnet/porte-bou-
teilles et extrayez-le en le tirant vers vous.
^ Placez le balconnet/porte-bouteille à
l’endroit souhaité. Veillez à ce qu’il soit correctement posé sur les éléva tions.
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Page 26
Congélation et conservation
Capacité maximale de congélation
Pour que la congélation des aliments s'effectue le plus rapidement possible, il convient de ne pas dépasser la capa cité maximale de congélation. La capa cité maximale de congélation sur 24 heures est indiquée sur la plaque si gnalétique " Capacité maximale de congélation ...kg/24 h ".
La capacité maximale de congélation indiquée sur la plaque signalétique a été déterminée conformément à la norme DIN EN ISO 15502.
Que se passe-t-il lorsque vous congelez des produits frais ?
Il est préférable de congeler le plus vite possible les produits alimentaires, afin de conserver la valeur nutritive, les vita­mines, l'apparence et le goût des ali­ments.
Plus le processus de congélation est lent, plus la quantité de liquide qui s'épand des cellules vers le milieu am biant est importante. Par conséquent, les cellules diminuent de volume. Beim Auftauen kann nur ein Teil der vorher ausgetretenen Flüssigkeit in die Zellen zurückwandern. Concrètement, cela signifie que les ali ments perdent une grande partie de leur jus. Vous pouvez vous en aperce voir lors de la décongélation : une im portante flaque d'eau se crée autour des aliments.
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le milieu ambiant. Le volume des cellu les est alors beaucoup moins réduit. Lors de la décongélation, la faible quantité de liquide issue des cellules peut y retourner, ce qui limite fortement
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la perte de saveur des aliments. La
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flaque d'eau formée est donc très pe tite.
-
Conservation des produits surgelés
Si vous souhaitez stocker des produits surgelés vendus dans le commerce, commencez par vérifier les éléments suivants lors de l'achat dans le maga­sin :
– si l'emballage n'est pas endomma-
gé ; – la date limite de conservation et – la température du congélateur du
magasin. Si la température est supé-
rieure à -18 °C, les produits surgelés
se conserveront moins longtemps.
^
Achetez les produits surgelés en der
-
nier lieu et transportez-les dans du papier journal ou dans un sac iso therme.
^
Rangez les produits surgelés immé diatement dans le congélateur.
­Ne recongelez jamais des aliments
partiellement ou totalement décon gelés. Recongelez-les seulement après les avoir cuisinés (cuits ou grillés).
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Par contre, si le processus de congéla tion a été rapide, une plus petite quanti té de liquide s'épand des cellules vers
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-
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Page 27
Congélation et conservation
Congélation de produits frais
Ne congelez que des aliments frais et de première qualité !
Conseils pour la congélation
Les aliments suivants peuvent être
congelés : viande fraîche, volaille, gibier, pois son, légumes, fines herbes, fruits crus, produits laitiers, pain et pâtis series, restes de repas, jaune d'œuf, blanc d'œuf et de nombreux plats préparés.
– Les aliments suivants ne peuvent
pas être congelés : raisins, laitue, radis, raifort, crème aigre, mayonnaise, œufs entiers dans leur coquille, oignons, pommes et poires entières crues.
– Pour qu'ils gardent leur couleur, leur
saveur, leur arôme et leurs vitami­nes C, les légumes doivent être blan­chis avant d'être congelés. Pour ce faire, plongez les légumes par por tions dans de l'eau bouillante pen dant deux à trois minutes. Ensuite, sortez les légumes, passez-les rapi dement sous l'eau froide et égout tez-les.
Les viandes maigres se prêtent mieux à la congélation que les vian des grasses, qui se conservent beaucoup moins longtemps.
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congeler ; assaisonnez légèrement les plats cuisinés. La congélation al tère le goût de certaines épices.
Faites refroidir les aliments ou bois
sons chaudes avant de les mettre dans le compartiment de congélation afin d'éviter que les produits déjà congelés ne décongèlent partielle ment et que la consommation d'élec tricité augmente.
Emballage
Congelez les denrées par portions.
^
Emballages recommandés :
- film plastique
- film polyéthylène
- papier aluminium
- boîtes de congélation
Emballages inadéquats :
- papier d'emballage
- papier sulfurisé
- cellophane
- sacs-poubelle
- sacs usagés
^
Expulsez l'air de l'emballage.
^
Refermez l'emballage hermétique ment en utilisant :
- des élastiques
- des pinces en plastique
- de la ficelle
- du ruban adhésif résistant au froid
-
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Séparez les côtelettes, biftecks, es calopes et autres viandes avec un film plastique pour éviter qu'ils congèlent en bloc.
N'assaisonnez pas les aliments crus et les légumes blanchis avant de les
-
Vous pouvez également souder les sachets et films en polyéthylène.
^
Inscrivez ensuite le contenu et la date de congélation sur l'emballage.
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Page 28
Congélation et conservation
Environ 24 heures avant la congélation
Positionnez le sélecteur Marche/Arrêt
^
et de température sur une valeur moyenne à faible.
Activez le mode de fonctionnement
^
hiver (voir " Utilisation du mode de fonctionnement hiver ").
Les produits frais ne doivent pas en trer en contact avec les aliments déjà congelés pour éviter que ceux-ci ne commencent à déconge ler.
Environ 24 heures après la congélation
-
-
Cette mesure vous permet de refroidir suffisamment les produits congelés, qui accumulent une réserve de froid.
Rangement des produits dans l'appareil
Les aliments peuvent être congelés dans n'importe quelle zone du congéla­teur.
Chaque tiroir et chaque plaque en verre individuelle peuvent supporter une charge maximale de 25 kilos !
^ Posez les aliments de sorte qu'ils oc-
cupent la plus grande surface pos sible sur les plaques en verre ou dans le tiroir.
Pour que les produits congèlent le plus rapidement possible jusqu'à leur centre,
^
placez-les directement sur la paroi inférieure de l'appareil (pas dans le tiroir) ou près de la paroi latérale in terne de l'appareil.
^
Veillez à ce que les emballages soient bien secs, sinon ils risque raient de congeler en bloc ou d'ad hérer aux parois.
-
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-
Positionnez le sélecteur Marche/Arrêt
^
et de température sur une valeur un peu plus faible.
Désactivez le mode de fonctionne
^
ment hiver.
-
Congélation de grandes quantités
Pour pouvoir ranger une grande quanti­té d'aliments, vous pouvez retirer la plaque en verre qui se trouve entre deux tiroirs. Pour ce faire :
^ retirez les tiroirs, soulevez légère-
ment la plaque en verre, puis tirez-la vers vous.
Décongélation
Vous pouvez décongeler les aliments : –
dans le four à micro-ondes ;
dans le four en mode " Chaleur tour nante " ou " Décongeler " ;
à température ambiante ;
dans le réfrigérateur (les produits congelés servent à refroidir les au tres aliments) ;
dans le four à vapeur.
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Page 29
Congélation et conservation
Vous pouvez faire cuire les morceaux plats de viande et de poisson partiel
lement décongelés dans une poêle chaude.
Vous pouvez décongeler les fruits à température ambiante dans leur embal lage ou dans un récipient couvert.
En général, les légumes peuvent être plongés dans l'eau bouillante ou cuits directement dans la graisse chaude sans être décongelés. Le temps de cuisson est un peu plus court que pour les légumes frais en raison de la modifi cation de la structure cellulaire.
Ne recongelez jamais des aliments partiellement ou totalement décon­gelés. Recongelez-les seulement après les avoir préparés (cuits ou grillés).
Préparation de glaçons
Refroidissement rapide de
-
boissons
Si vous placez des bouteilles dans le congélateur pour les refroidir plus rapi dement, n'oubliez surtout pas de les
-
enlever au bout d'une heure maxi mum, sinon elles risquent d'éclater !
-
-
-
Remplissez le bac à glaçons à 3/4 d'eau, puis placez-le sur la paroi infé rieure du congélateur ou du tiroir supé rieur.
Pour enlever le bac à glaçons une fois ceux-ci congelés, employez un objet arrondi et non acéré, par exemple le manche d'une cuillère.
Il est aisé de détacher les glaçons du bac ; il suffit de les maintenir quelques instants sous l'eau courante.
-
-
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Page 30
Dégivrage
Réfrigérateur
Le réfrigérateur dégivre automatiquement. Le fonctionnement du dispositif de réfri
gération peut entraîner la formation de gouttes d'eau et de givre sur la paroi de fond. Il n'est pas nécessaire de les enlever, car la chaleur dégagée par le dispositif de réfrigération les évacue automatiquement.
L'eau de dégivrage s'écoule par une ri gole et un orifice dans le système d'éva poration situé à l'arrière de l'appareil.
Veillez à ce que la rigole et l'orifice d'écoulement restent propres afin que l'eau de dégivrage puisse s'écouler sans problème.
-
Congélateur
Le congélateur ne peut pas être dégi­vré automatiquement.
Lors du fonctionnement normal, du givre et de la glace se créent au fil du temps dans le congélateur, par exemple sur les parois intérieures. L'épaisseur de la couche de givre et de glace formée dépend également des facteurs suivants :
la porte de l'appareil a été ouverte souvent et/ou pendant une période prolongée ;
de grandes quantités d'aliments frais ont été rangées dans l'appareil ;
le taux d'humidité de la pièce est élevée.
En raison de l'épaisse couche de glace formée, les tiroirs se laissent ouvrir plus difficilement et il se peut que la porte
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de l'appareil ne ferme pas correcte ment. De même, la capacité de refroi dissement de l'appareil diminue, ce qui
-
a pour effet d'augmenter la consomma tion d'énergie.
Dégivrez l'appareil à intervalles régu
^
liers, et au plus tard dès qu'une couche de glace de maximum 0,5 cm s'est constituée par endroits.
Procédez au dégivrage lorsque :
l'appareil ne contient pas ou peu
­d'aliments :
le taux d'humidité de la pièce et la
température ambiante sont faibles.
Ne grattez pas les couches de givre ou de glace. N'utilisez pas d'objets pointus ou tranchants. Vous risqueriez d'endommager le circuit de refroidissement, rendant alors l'appareil inutilisable.
Avant le dégivrage
^
Positionnez le sélecteur Marche/Arrêt et de température sur une valeur moyenne à faible (environ sur le ni veau 6) environ 1 jour avant de dégi vrer l'appareil et activez le mode de fonctionnement hiver (voir chapitre " Utilisation du mode de fonctionne ment hiver "). Cette mesure permet de refroidir suffisamment les produits congelés, qui accumulent une ré serve de froid et peuvent donc résis ter plus longtemps à température ambiante sans décongeler.
^
Enlevez les produits, et enveloppez-les dans plusieurs couches de papier jour nal ou dans des couvertures.
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Dégivrage
Conservez les produits congelés
^
dans un endroit froid, jusqu'à ce que le congélateur soit à nouveau opéra tionnel.
Enlevez de l'appareil les tiroirs de
^
congélation et la plaque en verre.
Dégivrage
Effectuez le dégivrage le plus rapi dement possible. Plus les aliments restent longtemps à température ambiante, plus leur durée de conservation diminue.
N'utilisez en aucun cas un système de nettoyage à la vapeur pour dégi­vrer l'appareil. La vapeur peut humidifier les pièces sous tension de l'appareil et provo­quer un court-circuit.
Ne placez jamais d'appareils de chauffage électriques ou de bougies dans l'appareil pour le dégivrer. Vous risqueriez d'endommager le plastique.
N'utilisez pas de sprays dégivrants ni de dégivreurs. Ceux-ci peuvent produire des gaz explosifs ou conte nir des dissolvants ou agents pro pulseurs susceptibles d'endomma ger les pièces en plastique. Ils peu vent aussi s'avérer nocifs pour la santé.
Débranchez la fiche de raccorde
^
ment de l'appareil ou désactivez le fusible de l'installation électrique.
­Laissez la porte du congélateur ou
^
verte. Enlevez l'eau de dégivrage au moyen
^
d'une éponge.
Vous pouvez accélérer le dégivrage en
-
plaçant dans le congélateur une casse role remplie d'eau chaude (mais non bouillante), placée sur un support adé quat. Dans ce cas, fermez la porte du congélateur, afin d'éviter que la chaleur se dissipe inutilement.
Après le dégivrage
^ Nettoyez l'appareil et séchez-le.
Ne faites jamais couler l'eau de net­toyage par l'orifice d'évacuation de l'eau de dégivrage.
^ Fermez la porte de l'appareil. ^ Rebranchez l'appareil, puis mettez-le
en marche.
^
Remettez les tiroirs de congélation et la plaque en verre en place dans l'appareil.
^
-
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-
-
Remettez les produits congelés dans le congélateur.
-
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-
-
^
Désactivez le mode de fonctionne ment hiver et mettez l'appareil hors tension.
-
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Page 32
Nettoyage
Veillez à ce qu'il ne pénètre pas d'eau dans le sélecteur Marche/Arrêt et de température, l'éclairage ou les orifices d'aération.
Ne faites jamais couler l'eau de net toyage par l'orifice d'évacuation de l'eau de dégivrage.
N'utilisez pas de système de net toyage à la vapeur. La vapeur peut humidifier les pièces sous tension de l'appareil et provoquer un court-circuit.
N'enlevez en aucun cas la plaque si­gnalétique de l'appareil. Vous en au­rez besoin en cas de panne !
d'éponges ou de brosses abrasives
dures, comme les éponges à récurer pour casseroles ;
de gommes anti-salissures ;
de grattoirs métalliques !
-
Avant le nettoyage
Éteignez l'appareil.
^
-
Débranchez la fiche de raccorde
^
ment de l'appareil ou désactivez le fusible de l'installation électrique.
Retirez les aliments de l'appareil et
^
entreposez-les dans un endroit frais.
^ Dégivrez le congélateur. ^ Enlevez toutes les pièces amovibles
pour les nettoyer.
-
Pour éviter d'endommager les surfa­ces en nettoyant l'appareil, n'utilisez pas :
– de détergents à base de soude,
d'ammoniac, d'acide ou de chlore ;
de détergents détartrants ;
de détergents abrasifs, comme la poudre ou la crème à récurer ou les pierres de nettoyage ;
de détergents contenant des sol vants ;
de détergents pour acier inoxy dable ;
de produits de nettoyage pour lave-vaisselle ;
de sprays nettoyants pour four ;
de produits nettoyants pour verre ;
32
-
-
Intérieur, accessoires
^ Nettoyez l'appareil régulièrement, au
moins une fois par mois.
Ne laissez pas sécher les salissures, mais éliminez-les directement.
Utilisez de l'eau tiède additionnée de quelques gouttes de produit vais selle pour le nettoyage.
Les pièces suivantes peuvent aller au lave-vaisselle :
la boîte à beurre, les casiers à œufs, le bac à glaçons (suivant le mo dèle) ;
les porte-bouteilles et les balconnets situés à l'intérieur de la porte ;
le compartiment à beurre et fromage.
-
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Page 33
Nettoyage
La température du programme de lave-vaisselle sélectionné ne doit pas dépasser 55 °C ! Les éléments en plastique risquent de se colorer au lave-vaisselle lors d'un contact avec des colorants na turels (carottes, tomates, ketchup, etc.). Cette coloration n'influence pas la stabilité des pièces.
Nettoyez les clayettes et les tiroirs si
^
tués à l'intérieur de l'appareil à la main, car ces pièces ne peuvent pas aller au lave-vaisselle !
^ Nettoyez régulièrement la rigole et
l'orifice d'évacuation de l'eau de dé­givrage à l'aide d'un bâtonnet ou d'un objet similaire pour permettre à l'eau de dégivrage de s'écouler sans problème.
^ Rincez l'intérieur et les accessoires à
l'eau claire, puis séchez-les à l'aide d'un chiffon. Laissez les portes de l'appareil ou vertes pendant quelques instants.
-
-
Les surfaces de l'appareil se raient facilement. Elles peuvent se décolorer ou se modifier si elles entrent en contact avec des produits de nettoyage ina déquats.
Utilisez une éponge propre et de
^
l'eau chaude additionnée de produit vaisselle pour nettoyer les surfaces. Vous pouvez aussi utiliser un chiffon en microfibres propre et humide,
­sans détergent.
^ Rincez les surfaces à l'eau claire,
puis séchez-les à l'aide d'un chiffon.
Fentes d'aération et de ventilation
^ Nettoyez les fentes d'aération et de
ventilation régulièrement au moyen d'une brosse ou d'un aspirateur. Les dépôts de poussière augmentent la consommation d'énergie.
Face arrière - dispositif de ré frigération et grille métallique
-
-
Portes de l'appareil, parois latérales
Dans la mesure du possible, ne tar dez pas à enlever les salissures sur les portes de l'appareil et les parois latérales. Si elles restent trop longtemps sans être nettoyées, il est possible que vous n'arriviez plus à les faire partir et que les surfaces se décolorent ou se modifient.
Le dispositif de réfrigération et la grille métallique (échangeur thermique) qui se situent à l'arrière de l'appareil doi vent être dépoussiérés au moins une
­fois par an, car les dépôts de poussière
augmentent la consommation d'énergie.
Lors du nettoyage, veillez à ce qu'au cune pièce ni aucun câble ne soient pliés, détachés ou endommagés.
-
-
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Page 34
Nettoyage
Joint de porte
Ne traitez jamais le joint de porte avec de l'huile ou de la graisse. Vous risqueriez de le rendre poreux à la longue.
Nettoyez-le régulièrement à l'eau
^
claire seulement et séchez-le ensuite soigneusement avec un chiffon.
Après le nettoyage
Remettez toutes les pièces en place
^
dans l'appareil.
^ Rebranchez l'appareil, puis mettez-le
en marche au moyen du sélecteur Marche/Arrêt et de température.
^ Placez les produits dans l'appareil,
puis fermez les portes.
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Page 35
Seuls les techniciens agréés sont habilités à réparer des appareils électriques. Une réparation réalisée par une personne non habilitée comporte des risques considérables pour l'utilisateur.
Néanmoins, vous pouvez remédier vous-même à certaines pannes et au tres dysfonctionnements :
Que faire si...
Que faire si... ?
Avez-vous congelé d'un coup une
^
grande quantité d'aliments ? Dans ce cas, le dispositif de réfrigé ration fonctionne pendant très long temps, la température dans le réfri gérateur diminue donc automatique ment. C'est pourquoi il ne faut jamais congeler en une fois plus de produits que la quantité indiquée sur la
-
plaque signalétique. Le mode de fonctionnement hiver
^
est-il activé ?
-
-
-
-
. . . l'appareil ne refroidit pas ?
^ Vérifiez que le sélecteur Marche/Arrêt
et de température n'est pas réglé sur la position"0".
^ Vérifiez si la fiche d'alimentation de
l'appareil est correctement branchée.
^ Assurez-vous que le disjoncteur de
l'installation électrique n'a pas sauté parce que le réfrigérateur/congéla­teur, la tension du réseau électrique ou un autre appareil est défectueux. Contactez un électricien ou le service après-vente.
...latempérature est trop froide dans le réfrigérateur ?
^
Réglez le sélecteur Marche/Arrêt et de température sur une valeur plus chaude.
^
Vérifiez que la porte du congélateur est bien fermée.
...ledispositif de réfrigération fonc tionne de plus en plus souvent et de plus en plus longtemps ?
^ Vérifiez si les fentes d'aération ne sont
pas obstruées ou empoussiérées.
^ Vérifiez si la température ambiante
n'est pas trop élevée. Plus elle est élevée, plus le dispositif de réfrigération fonctionne long­temps. Veuillez suivre les instructions figurant au chapitre " Installation de l'appareil - Lieu d'installation ".
^
Vérifiez que le dispositif de réfrigéra tion et la grille métallique (échangeur thermique) situés à l'arrière de l'ap pareil ne sont pas obstrués par de la poussière.
^
Vous avez ouvert fréquemment les por tes de l'appareil ou vous avez congelé de grandes quantités d'aliments.
^
Vérifiez si les portes de l'appareil se ferment correctement.
-
-
-
-
^
Vérifiez que le congélateur n'est pas obstrué par une importante couche de givre. Si tel est le cas, dégivrez le congélateur.
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Page 36
Que faire si... ?
. . . les produits décongèlent parce que la température dans le congéla teur est trop élevée ?
La température ambiante a-t-elle
^
baissé sous la limite acceptable pour l'appareil ?
Augmentez la température ambiante.
Si la température ambiante est trop faible, le dispositif de réfrigération fonc tionne moins souvent. En conséquence, il se peut que la température à l'inté rieur du congélateur soit trop élevée.
^ Activez le mode de fonctionnement
hiver (voir chapitre " Mode de fonc­tionnement hiver ").
. . . les produits congelés collent à l'appareil ?
Employez un objet arrondi et non acé­ré, par exemple le manche d'une cuil­lère, pour décoller les produits.
...lecongélateur est obstrué par une importante couche de glace ?
^
Vérifiez que la porte du congélateur se ferme normalement.
^
Dégivrez et nettoyez le congélateur.
Une épaisse couche de glace réduit la capacité de refroidissement du congé lateur, ce qui a pour effet d'augmenter la consommation d'énergie.
-
-
-
...leboîtier de l'éclairage intérieur est chaud alors que vous n'avez pas ouvert la porte de l'appareil pendant un certain temps ?
Cette situation est normale et ne cons titue pas une anomalie.
L'appareil est doté d'un mode de fonc tionnement hiver, ce qui signifie que : le dispositif de réfrigération des appa
-
reils sans mode de fonctionnement hi ver se déclenche moins souvent lorsque la température ambiante des cend en dessous de 18 °C. Le congéla teur deviendrait trop chaud. Grâce au mode de fonctionnement hi­ver, si la température ambiante des­cend en dessous de 18 °C, l'éclairage intérieur reste activé, même lorsque la porte de l'appareil est fermée, de sorte que le réfrigérateur est chauffé.
Comme la température augmente, le dispositif de réfrigération s'enclenche plus souvent, ce qui permet de refroidir suffisamment le congélateur.
Toutefois, si la température ambiante descend en dessous de 10 °C, le bon fonctionnement de l'appareil n'est plus garanti, même en mode de fonctionne ment hiver ! Veillez à assurer une tem pérature ambiante supérieure !
-
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-
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Page 37
Que faire si... ?
. . . l'éclairage intérieur du réfrigéra teur ne fonctionne plus ?
Vérifiez d'abord si l'interrupteur de
^
l'éclairage n'est pas bloqué ou si le sélecteur de Marche/Arrêt et de tem pérature n'est pas réglé sur"0".
Si ce n'est pas le cas, l'éclairage est défectueuse.
Remplacez-le aussi rapidement que possible ! Sinon, le mode de fonctionnement hiver ne fonctionne pas.
^ Saisissez le cache de la lampe par
l'arrière, poussez la zone latérale vers le haut a et retirez le cache b.
Il y a danger si le cache venait à être endommagé ou retiré à la suite d'un dommage causé à l'appareil ­Attention ! Ne regardez pas l'éclai rage par diodes électroluminescen tes (rayonnement laser de classe 1M) à l'aide d'instruments optiques (loupe, etc.) !
^
Remplacez l'éclairage par diodes électroluminescentes.
-
Veillez à toujours utiliser un système d'éclairage par diodes électrolumi nescentes Miele d'origine. Vous pouvez vous le procurer dans les
­magasins spécialisés ou auprès du
service après-vente Miele. N'utilisez pas de systèmes similaires d'éclairage par diodes électrolumi nescentes. Il y a risque d'incendie !
Vous pouvez également utiliser une am
^
poule répondant aux données de rac cordement suivantes : 220 à 240 V, max. 15 W, douille E 14, disponible auprès du service après-vente Miele.
^ Remettez le cache en place et assu-
rez-vous qu'il s'emboîte correcte­ment.
...laparoi inférieure du réfrigérateur est humide ?
L'orifice d'évacuation de l'eau de dégi­vrage est bouché.
^
Nettoyez la rigole et l'orifice d'éva cuation de l'eau de dégivrage.
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-
Si vous ne parvenez pas à remédier au problème au moyen des instruc tions fournies, contactez le service après-vente. En attendant que le problème soit résolu, évitez autant que possible d'ouvrir la porte de l'appareil afin de limiter au maximum la perte de froid.
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Provenance des différents bruits
Bruits normaux D’où proviennent-ils?
Brrrrr... Le ronronnement provient du moteur (compresseur). Il peut s’ac
centuer pendant un bref moment lorsque le moteur se met en marche.
Blub, blub.... Ces bruits proviennent du liquide de refroidissement qui coule
dans les tuyaux.
Clic.... Un clic se produit à chaque fois que le thermostat active ou dé
sactive le moteur.
Sssrrrrr.... Avec les appareils No-Frost ou à plusieurs zones, on peut en
tendre le léger bruit de la circulation de l’air dans l’appareil.
Crac.... Quand il y a des dilatations de matériaux dans l'appareil, il est
possible qu'on entend des craquements.
Notez que les bruits de moteur ou d’écoulement sont inévitables dans le circuit du froid!
Bruits faciles à supprimer D’où proviennent-ils et que pouvez-vous faire?
Claquements et vibrations L’appareil n’est pas en équilibre sur le sol: utilisez un niveau
pour installer correctement l’appareil. Pour ce faire, utilisez les pieds réglables de l’appareil ou mettez une cale.
L’appareil touche d’autres meubles ou appareils: déplacez
l’appareil pour qu’il ne les touche plus.
Les tiroirs, paniers ou clayettes vibrent ou coincent: contrô
lez les parties amovibles et remettez-les éventuellement de nou veau en place.
Des bouteilles ou des récipients se touchent: écartez-les les
uns des autres.
Le porte-câble de transport est toujours accroché à la paroi
arrière de l’appareil: enlevez-le.
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Service après-vente/garantie
Au cas où vous ne pourriez pas remé dier vous-même à une défectuosité éventuelle, adressez-vous :
votre distributeur Miele
– ou
le service après-vente Miele.
Le numéro de téléphone du service après-vente figure au verso du pré sent mode d'emploi.
Lorsque vous faites appel à notre ser vice après-vente, veuillez mentionner le type ainsi que le numéro de fabrication de votre appareil. Ces deux informa­tions figurent sur la plaque signalétique située à l'intérieur de l'appareil.
Conditions et durée de la garantie
La durée de garantie est de deux ans. Vous obtiendrez plus d'informations sur
les conditions de la garantie dans votre pays au numéro de téléphone d'infor mation sur le produit Miele suivant :
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Les numéros de téléphone d'infor mation sur le produit figurent au ver so du présent mode d'emploi.
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Branchement électrique
L’appareil est prêt à être branché sur du courant alternatif 220–240 V, 50 Hz.
Le fusible doit être d'au moins 10 A. Branchez exclusivement l’appareil sur
une prise de courant règlementaire reliée à la terre. L’installation électrique doit être conforme à la norme VDE 0100.
Pour pouvoir débrancher l’appareil ra pidement en cas d’urgence, il est impé ratif de placer la prise hors de la zone arrière de l’appareil, afin qu’elle soit fa cilement accessible.
Si la prise de courant n'est plus acces­sible suite à l'installation de l’appareil, il est impératif de prévoir un dispositif de coupure pour chaque pôle. Sont autori­sés à cet égard les sectionneurs pré­sentant un intervalle de coupure d'au moins 3 mm, comme des interrupteurs à ouverture automatique, des coupe-circuits ou des contacteurs-dis­joncteurs (EN 60335).
-
Le branchement sur des rallonges n'est pas autorisé car celles-ci ne garantis sent pas la sécurité requise (risque de surchauffe par exemple).
L'appareil ne doit pas être branché à des onduleurs îlots utilisés avec des systèmes d'alimentation électrique au tonomes, par exemple des systèmes d'alimentation à énergie solaire. Le dispositif de coupure de sécurité ris
-
querait de s'enclencher lors de la mise sous tension de l'appareil en raison de
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crêtes de tension. Vous risquez alors d'endommager le système électro nique ! De même, ne branchez pas l'appareil à des " prises à économie d'énergie ". En effet, l’appareil risquerait dans ce cas de trop chauffer en raison d'une ali­mentation électrique réduite.
Tout remplacement du cordon d’ali­mentation électrique doit être effectué par un électricien agréé.
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La prise et le câble de l’appareil ne doi vent pas toucher l’arrière de l’appareil car ils pourraient être endommagés par les vibrations provoquées par l’appa reil. Cette situation peut aussi provo quer un court-circuit.
Aucun autre appareil ne doit être rac cordé sur les prises situées dans la zone arrière de l’appareil.
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N'utilisez pas d'appareils qui déga gent de la chaleur (par exemple, un minifour, une table de cuisson à deux plaques ou un grille-pain) sur l'appareil. Ils pourraient s'enflammer. Il y a risque d'incendie !
-
Installation de l'appareil
La prise et le cordon d'alimentation
ne doivent pas toucher la face ar rière de l'appareil, ils pourraient être endommagés par les vibrations.
Aucun autre appareil ne doit être
raccordé à une prise située dans la zone arrière de l'appareil.
-
Ce réfrigérateur/congélateur ne doit pas être placé directement à côté d'un autre modèle. Étant donné que l'appareil n'est pas équipé d'un système de chauffage des parois latérales, ce type d'instal lation risque d'entraîner la formation d'eau de condensation. Renseignez-vous auprès de votre revendeur.
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Lieu d'installation
Évitez d'installer l'appareil dans le voisi­nage immédiat d'un feu ouvert, d'une source de chauffage ou d'une fenêtre (pour éviter dans ce dernier cas d'ex­poser directement l'appareil aux rayons du soleil). Plus la température ambiante est élevée, plus le système frigorifique doit fonctionner longtemps et plus l'ap pareil consomme donc d'électricité. L'idéal est d'installer l'appareil dans une pièce sèche et bien aérée.
Important ! En cas d'humidité am biante importante, de l'eau de
condensation peut se déposer sur les surfaces externes de l'appareil. Cette eau de condensation peut pro voquer de la corrosion sur les parois extérieures de l'appareil. Pour éviter ce processus de corro­sion, nous vous recommandons de placer l'appareil dans une pièce sèche et/ou climatisée suffisamment aérée. Après l'installation, vérifiez que la porte de l'appareil ferme bien, que les fentes d'aération et de ventilation ne sont pas recouvertes et que l'ap­pareil a été installé conformément aux instructions.
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Respectez les points suivants lors de l'installation de l'appareil :
La prise ne doit pas se trouver dans la zone arrière de l'appareil et doit être facilement accessible en cas d'urgence.
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Installation de l'appareil
Classe climatique
L'appareil est conçu pour une certaine classe climatique (température am
­biante de la pièce). Veillez à ce que la température ambiante reste dans les li mites ainsi définies. La classe clima tique est indiquée sur la plaque signa
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létique de l'appareil.
Classe climatique Température ambiante
SN
N
ST
T
de +10 °C à +32 °C de +16 °C à +32 °C de +16 °C à +38 °C de +16 °C à +43 °C
Si la température ambiante est plus basse, la durée d'arrêt du système fri­gorifique est plus longue. En consé­quence, il se peut que la température à l'intérieur de l'appareil soit trop élevée.
Aération et ventilation
L'air situé derrière l'appareil chauffe au fil du temps. C'est pourquoi il est indis­pensable de veiller à ne pas boucher les grilles d'aération, afin que l'aération de l'appareil puisse s'effectuer norma lement. En outre, il convient de nettoyer réguliè rement les grilles pour éviter qu'elles ne soient obstruées par la poussière.
-
Installation de l'appareil
Tout d'abord, enlevez le support du
^
câble, situé sur la face arrière de l'appareil.
­Ensuite, vérifiez que toutes les pièces
^
situées sur la face arrière de l'appa reil peuvent osciller librement. Le cas échéant, courbez avec précaution les pièces avoisinantes.
Puis, poussez l'appareil avec précau
^
tion dans l'espace prévu. Installez l'appareil en plaçant directe
^
ment son dos contre le mur.
Équilibrage de l'appareil
^
Équilibrez l'appareil au moyen des pieds réglables. Utilisez pour ce faire
-
la clé plate fournie.
-
-
-
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Dimensions de l'appareil
Installation de l'appareil
ABC KD 12312 S 1360 mm 550 mm 628 mm KD 12612 S 1600 mm 550 mm 628 mm KD 12813 S 1800 mm 550 mm 628 mm
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Changement de la butée de porte
L'appareil est livré avec les charnières à droite. Si la butée doit se trouver du côté gauche, il faut la changer.
Pour effectuer le changement des charnières, il faut obligatoirement l'intervention de deux personnes.
Dans les illustrations suivantes, la porte n'est pas fermée pour vous permettre de mieux distinguer les étapes à suivre.
Fermez la porte inférieure de l'appa
^
reil.
La porte supérieure étant fermée, dé
^
gagez le boulon d'appui e en le ti rant par le bas.
-
^ Ouvrez doucement la porte supé-
rieure et enlevez-la en la tirant vers le bas.
^ Veillez à ne pas perdre les rondel-
les !
-
-
^
Desserrez la vis a au niveau du sup port de porte inférieur b.
^
Ouvrez doucement la porte du bas et enlevez-la en la poussant vers le haut.
^
Retirez le boulon d'appui c du sup port de porte et mettez-le de côté.
^
Dévissez le support de porte b et fixez-le sur le côté opposé.
^
Enlevez la plaque de recouvrement d et placez-la sur le côté opposé.
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^
Enlevez le cache f, et dévissez le support angulaire de fixation des charnières g.
^
Montez le support angulaire en tôle
­h et le cache i sur le côté opposé,
tous deux tournés de 180°.
^
Vissez le support angulaire g sur le côté opposé.
-
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Changement de la butée de porte
Dévissez le boulon d'appui j et pla
^
cez-le dans l'orifice contigu dans l'équerre.
Montez le cache f sur le côté oppo
^
sé, tourné de 180°. Retirez les caches k et dévissez
^
l'équerre l. Vissez l'équerre l tournée à 180°
^
sur le côté opposé. Placez les caches k sur le côté op
^
posé. Enlevez les bouchons des coussinets
^
de fixation en haut des portes et pla­cez-les de l'autre côté.
^ Accrochez la porte supérieure dans
le boulon d'appui j, puis fermez la porte.
^ Poussez le boulon d'appui e depuis
le bas dans la porte supérieure de l'appareil, côté long vers le haut,en traversant l'équerre l.
-
-
-
Placez le boulon d'appui c dans la
^
porte inférieure depuis le bas.
^ Fermez lentement la porte inférieure
de l'appareil. Le boulon d'appui c doit alors glisser latéralement dans le rail du support de porte b.
^ Fixez le boulon d'appui c, en vissant
la vis a depuis l'extérieur par le sup­port de porte.
^
Suspendez la porte inférieure dans le boulon d'appui e.
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Changement de la butée de porte
Changement des poignées de la porte
Tournez la poignée de 180° et pla
^
cez-la côté opposé. Vissez-la d'abord latéralement et
Retirez avec précaution le cache de
^
recouvrement a et les caches laté raux b : utilisez pour ce faire un tour nevis plat.
^ Poussez le cache c latéralement
vers la gauche et placez un objet ap­proprié d (en bois ou en plastique de préférence) dans la fente du côté droite.
^ Retirez le cache c avec précaution
en le soulevant.
^
-
fixez-la ensuite au milieu g.
­Placez le cache de recouvrement a
^
et les caches b respectivement sur le côté opposé.
^ Replacez le cache du milieu c,en
l'encliquetant d'abord côté gauche, puis côté droite.
-
Veillez à ce que l'objet ne glisse pas ; vous risqueriez d'endommager la surface de l'appareil.
^
Desserrez les vis e côté poignée et côté centre, puis enlevez la poignée f.
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Montage de l'appareil
a Meuble colonne b Réfrigérateur/congélateur c Paroi du meuble d Mur
L'appareil peut être encastré dans n'im porte quelle armoire haute. Pour adap ter l'appareil à la hauteur de l'armoire, il est possible de poser un meuble co lonne adapté a au-dessus de l'appa
-
-
reil. Pour assurer une bonne ventilation de
l'appareil, il convient de prévoir un dé
­gagement d'une profondeur d'au moins 50 mm à l'arrière de celui-ci, sur toute la largeur du meuble colonne. La section de l'aération sous plafond doit être d'au moins 300 cm
2
de ma
­nière à ce que l'air chaud puisse s'échapper librement. Dans le cas con traire, le système de réfrigération doit
travailler plus, ce qui accroît la consom mation d'électricité.
Les orifices de ventilation et d'aéra tion ne doivent jamais être couverts ni bouchés. En outre, il convient de les nettoyer régulièrement pour éviter qu'ils ne soient obstrués par de la poussière.
Si vous placez l'appareil près d'un mur d, prévoyez côté charnières une distance d'env. 30 mm entre le mur d et l'appareil b afin de pouvoir ouvrir complètement les portes malgré la poignée.
Si vous souhaitez fixer l'appareil aux meubles de cuisine adjacents ou pla­cer une pièce d'écartement entre l'ap­pareil et le mur, respectez les consi­gnes suivantes :
^ Vérifiez le fonctionnement des portes
de l'appareil.
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-
^
Ne forez pas dans la surface tramée (cf. figure), sinon vous risquez d'en dommager des pièces sous mousse isolante.
^
Fixez l'appareil aux meubles de cui sine avec des vis Parker (profondeur de vissage max. autorisée : 10 mm).
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Page 48
Sous réserve de modifications / 4812
KD 12312 S, KD 12612 S, KD 12813 S
M.-Nr. 09 551 900 / 00
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