Combiné de réfrigération et de
congélation
KD 12312 S
KD 12612 S
KD 12813 S
Il est impératif de lire attentivement le mode
d'emploi avant le montage,
avant l'installation et/ou la mise en service.
Vous éviterez ainsi de vous blesser ou
d'endommager votre appareil.
fr-BE
M.-Nr. 09 551 900
Page 2
Table des matières
Description de l'appareil ............................................4
Votre contribution à la protection de l’environnement ...................6
Installation de l'appareil ...........................................41
Lieu d'installation ..................................................41
Classe climatique ...............................................42
Aération et ventilation ..............................................42
Installation de l'appareil.............................................42
Équilibrage de l'appareil ............................................42
Dimensions de l'appareil ............................................43
Changement de la butée de porte ...................................44
Montage de l'appareil .............................................47
Page 4
Description de l'appareil
a Sélecteur Marche/Arrêt et de tempé
rature
b Commutateur à bascule pour mode
de fonctionnement hiver
c Interrupteur de l'éclairage
-
4
Page 5
a Compartiment à beurre et fromage
b Clayette
c Œufrier
Description de l'appareil
d Sélecteur Marche/Arrêt et de tempé
rature
Éclairage intérieur et
mode de fonctionnement hiver
e Balconnet
f Rigole d'écoulement et
orifice d'écoulement
g Bacs à fruits et légumes
h Porte-bouteilles
i Tiroirs de congélation
-
5
Page 6
Votre contribution à la protection de l’environnement
Emballage recyclable
L’emballage protège l’appareil contre
d’éventuels dégâts pendant le trans
port. Le fabricant a opté pour un maté
riau supporté par l’environnement et
réutilisable.
En réinsérant l’emballage dans le cir
cuit, on réduit la consommation de ma
tières premières et la prolifération des
déchets. Ne le jetez donc pas avec vos
déchets ordinaires mais portez-le plutôt
au parc à conteneurs communal le plus
proche. Pour savoir où ce dernier se
trouve, il vous suffit de vous adresser à
votre administration communale.
-
-
Elimination de votre ancien
appareil
Lors de l’achat de votre nouvel appa
-
reil, vous avez payé une contribution.
Elle servira intégralement au futur recy
clage de cet appareil, qui contiendra
encore des matériaux utiles. Son recy
clage permettra de réduire le gaspil
lage et la pollution.
Si vous avez des questions à propos
de l’élimination de votre ancien appa
reil, veuillez prendre contact avec
le commerçant qui vous l’a vendu
–
ou
– la société Recupel,
au 02 / 706 86 10,
site web: www.recupel.be
ou encore
– votre administration communale si
vous apportez votre ancien appareil
à un parc à conteneurs.
-
-
-
-
-
Veillez à ne pas endommager les tubu
lures du circuit frigorifique de votre réfri
gérateur jusqu’à son enlèvement vers
une décharge assurant le recyclage des
matériaux. On évitera ainsi que le fluide
frigorifique contenu dans le circuit et
l’huile contenue dans le compresseur ne
soient libérés dans l’atmosphère.
Veillez aussi à ce que l’appareil reste
hors de portée des enfants jusqu’à ce
qu’il soit évacué.
6
-
-
Page 7
Consignes de sécurité et mises en garde
Cet appareil répond aux prescriptions de sécurité en vigueur.
Une utilisation non conforme peut cependant provoquer des
dommages corporels et matériels.
Avant d'utiliser l'appareil pour la première fois, lisez attentivement
le mode d'emploi. Vous y trouverez des instructions importantes
concernant l’installation, la sécurité, l’utilisation et l’entretien. Vous
veillerez ainsi à votre sécurité et éviterez d'endommager l'appa
reil.
Miele décline toute responsabilité en cas de dommages dus au
non-respect des présentes instructions.
Conservez précieusement ce mode d'emploi afin de pouvoir le
transmettre à un éventuel propriétaire ultérieur.
Utilisation conforme
-
Cet appareil est réservé à un usage domestique ou dans des en-
~
vironnements de type domestique.
Cet appareil ne convient pas pour une utilisation à l'air libre.
Cet appareil ne peut être utilisé qu'à des fins ménagères pour re
~
froidir et entreposer des aliments, conserver des produits surgelés,
congeler des produits frais et préparer des glaçons.
Tout autre type d'utilisation est interdit.
-
7
Page 8
Consignes de sécurité et mises en garde
L’appareil ne convient pas au stockage ni au refroidissement de
~
médicaments, de plasma sanguin, de préparations de laboratoire
ou de substances ou produits similaires soumis à une directive sur
les dispositifs médicaux. Toute utilisation abusive de l’appareil peut
endommager ou altérer les marchandises stockées. L’appareil ne
convient pas non plus à une utilisation dans des zones présentant
un risque d’explosion.
Miele décline toute responsabilité en cas de dommages découlant
d’une utilisation non conforme ou d’une commande erronée de l’ap
pareil.
Cet appareil n’est pas destiné à être utilisé par des personnes
~
sans assistance ni supervision si leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales les empêchent d’utiliser l’appareil en toute sécurité.
Ces personnes peuvent uniquement utiliser l'appareil sans surveillance si on leur en a expliqué le fonctionnement et si elles peuvent
utiliser l'appareil en toute sécurité. Elles doivent connaître et comprendre les risques inhérents à une mauvaise utilisation de l'appareil.
-
Si vous avez des enfants
Veillez à ce que les enfants âgés de moins de 8 ans se tiennent à
~
distance de l’appareil, sauf à exercer une surveillance constante.
Les enfants âgés de 8 ans et plus sont autorisés à utiliser l’appa
~
reil sans surveillance seulement si vous leur en avez expliqué le
fonctionnement de sorte qu'ils sachent l'employer correctement et
en toute sécurité. Les enfants doivent connaître et comprendre les
risques inhérents à une mauvaise utilisation de l'appareil.
Les enfants ne doivent pas nettoyer l’appareil sans surveillance.
~
Surveillez les enfants se trouvant à proximité de l’appareil. Ne
~
laissez jamais les enfants jouer avec l’appareil.
8
-
Page 9
Consignes de sécurité et mises en garde
Risque d'asphyxie ! En jouant, les enfants peuvent par exemple
~
s'envelopper dans les matériaux d'emballage (feuille par exemple),
ou les placer sur leur tête et s'étouffer. Tenez les enfants éloignés
des matériaux d’emballage.
Sécurité technique
Vérifiez si l'appareil ne présente pas de dommages apparents avant
~
de l'installer. Ne mettez jamais un appareil endommagé en service.
Un appareil endommagé peut représenter un danger pour votre sécu
rité !
En cas de dégât occasionné au cordon d'alimentation, celui-ci doit
~
être remplacé par des professionnels agréés afin d'éviter tout danger
éventuel pour l'utilisateur.
Cet appareil contient de l'isobutane (R600a), un gaz naturel sans
~
danger pour l'environnement, mais inflammable. Il ne détruit pas la
couche d'ozone et ne contribue pas à l'effet de serre. L'utilisation de ce
gaz réfrigérant peu polluant est en partie responsable de l'augmentation des bruits de fonctionnement. Outre le ronflement provenant du
compresseur, il se peut que vous entendiez un bruit d'écoulement dans
l'ensemble du circuit de réfrigération. Ces bruits sont malheureusement
inévitables, mais n'ont aucune répercussion sur le fonctionnement de
l'appareil.
Veillez à n'endommager aucune pièce du circuit de réfrigération lors du
transport et de l'installation de l'appareil. Les projections de liquide ré
frigérant peuvent causer des lésions oculaires.
Si l'appareil est endommagé :
–
évitez de le placer à proximité de flammes ou de sources de cha
leur ;
-
-
-
–
débranchez la fiche d'alimentation ;
–
aérez la pièce dans laquelle il se trouve pendant quelques minu
tes et
–
avertissez le service après-vente.
-
9
Page 10
Consignes de sécurité et mises en garde
La taille de la pièce dans laquelle est installé l'appareil doit être
~
proportionnelle à la quantité de réfrigérant qu'il contient. En cas de
fuite, un mélange air-gaz inflammable risque de se former si la pièce
est trop petite.
La pièce doit avoir un volume d'au moins 1 m
de réfrigérant. La quantité de réfrigérant est indiquée sur la plaque
signalétique à l'intérieur de l'appareil.
3
pour huit grammes
Le bon fonctionnement de l'appareil n'est garanti que si ce der
~
nier est installé et raccordé conformément au mode d'emploi.
Avant le raccordement électrique de l'appareil, comparez absolu
~
ment les données de raccordement (tension et fréquence) figurant
sur la plaque signalétique avec les caractéristiques du réseau électrique.
Ces données doivent à tout prix correspondre pour éviter tout dommage à l'appareil. En cas de doute, consultez votre électricien.
Le raccordement de l'appareil au réseau électrique ne peut pas
~
être effectué au moyen de prises multiples ou de rallonges. En effet,
celles-ci ne garantissent pas la sécurité requise (risque de surchauffe, par exemple).
La sécurité électrique de l'appareil n'est garantie que lorsque ce
~
lui-ci est raccordé à une prise de terre réglementaire. Il est très im
portant que cette condition de sécurité fondamentale soit respectée.
En cas de doute, faites contrôler votre installation par un électricien.
Le fabricant ne peut être tenu responsable de dommages causés
par une mise à la terre manquante ou défectueuse à l'installation
(risque de décharge électrique, par exemple).
-
-
-
-
Les travaux d'installation, ainsi que les interventions d'entretien et
~
de réparation doivent être confiés exclusivement à des profession
nels agréés par le fabricant.
Des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation non confor
mes peuvent présenter de graves dangers pour l'utilisateur, pour
lesquels le fabricant décline toute responsabilité.
10
-
-
Page 11
Consignes de sécurité et mises en garde
La réparation de l'appareil pendant la période de garantie doit
~
être effectuée exclusivement par un service après-vente agréé par
le fabricant, faute de quoi les éventuels dégâts ultérieurs ne seront
pas couverts par la garantie.
En cas de travaux d'installation, d'entretien et de réparation, il
~
faut débrancher l'appareil du réseau électrique.
L'appareil n'est déconnecté du réseau électrique que lorsque l'une
des conditions suivantes est remplie :
la fiche de l'appareil est débranchée.
–
Ne tirez pas sur le cordon d'alimentation, mais saisissez la fiche
pour débrancher l'appareil du réseau.
– le fusible de l'installation électrique est hors circuit.
Les éléments défectueux ne peuvent être remplacés que par des
~
pièces de rechange d'origine et de marque Miele. Seule l'utilisation
de ces pièces permet au fabricant de garantir la satisfaction aux
exigences de sécurité.
Cet appareil n'est pas destiné à une utilisation dans un emplace-
~
ment mobile (sur des bateaux, par exemple).
Utilisation appropriée
Ne touchez pas les produits congelés avec les mains mouillées.
~
Elles pourraient y rester collées sous l'effet du froid. Le risque de
blessure est bien réel !
Ne mettez pas directement dans votre bouche des glaçons et
~
des bâtonnets glacés (en particulier à l'eau) que vous venez de sor
tir du congélateur.
Vos lèvres ou votre langue pourraient y rester collées en raison de la
température extrême de l'aliment. Le risque de blessure est bien
réel !
-
11
Page 12
Consignes de sécurité et mises en garde
Ne recongelez jamais des aliments partiellement ou totalement
~
décongelés. Consommez-les le plus vite possible, car ils perdent
leur valeur nutritive et se dégradent. Les aliments décongelés peu
vent être recongelés une fois cuits ou rôtis.
Ne conservez aucune substance explosive ni aucun produit
~
contenant des gaz propulseurs inflammables (bombes aérosols, par
exemple) dans l'appareil. Des étincelles peuvent jaillir lors de la
mise en marche du thermostat et provoquer l'explosion de mélan
ges inflammables.
N'utilisez pas d'appareil électrique à l'intérieur de cet appareil
~
(par exemple, pour préparer de la glace). Cela pourrait produire des
étincelles. Il y a risque d'explosion !
Placez les bouteilles contenant des liquides à haute teneur en al-
~
cool verticalement dans le réfrigérateur et veillez à ce qu'elles soient
fermées hermétiquement.
Il y a risque d'explosion !
-
-
Ne conservez aucune boîte, canette ou bouteille contenant des
~
boissons gazeuses ou des liquides qui peuvent congeler dans le
congélateur. Celles-ci pourraient éclater
et vous risqueriez de vous blesser ou d'endommager l'appareil !
Sortez les bouteilles que vous avez mises à rafraîchir au congéla
~
teur au bout d'une heure maximum, sinon elles pourraient éclater et
vous risqueriez de vous blesser ou d'endommager l'appareil !
Ne consommez pas d'aliments stockés depuis trop longtemps,
~
vous risqueriez de vous intoxiquer.
La durée de conservation dépend de nombreux facteurs tels que le
degré de fraîcheur, la qualité du produit et la température de
conservation. Suivez les instructions du fabricant pour l'entreposage
et la durée de conservation après ouverture des aliments.
12
-
Page 13
Consignes de sécurité et mises en garde
N'utilisez pas d'objets pointus ou tranchants pour :
~
gratter les couches de givre ou de glace ;
–
décoller les bacs à glaçons et les aliments pris dans la glace.
–
Vous risqueriez d'endommager le circuit de refroidissement, rendant
ainsi l'appareil inutilisable.
Ne placez jamais d'appareils de chauffage électriques ou de
~
bougies dans l'appareil pour le dégivrer.
Vous pourriez endommager le plastique.
N'utilisez pas de sprays dégivrants ni de dégivreurs.
~
Ceux-ci peuvent produire des gaz explosifs ou contenir des solvants
ou des gaz propulseurs susceptibles d'endommager les pièces en
plastique. Ils peuvent aussi s'avérer nocifs pour la santé.
N'utilisez en aucun cas un système de nettoyage à la vapeur
~
pour dégivrer et nettoyer l'appareil.
La vapeur peut humidifier les pièces sous tension de l'appareil et
provoquer un court-circuit.
Ne traitez jamais le joint de porte avec de l'huile ou de la graisse.
~
Vous risqueriez de le rendre poreux à la longue.
Si vous placez dans le réfrigérateur des produits contenant des
~
graisses ou de l'huile, faites attention à ce que la graisse et/ou l'huile
qui pourrait éventuellement s'échapper n'entrent pas en contact
avec les pièces en plastique.
Des fissures pourraient apparaître et le revêtement en plastique ris
querait de se casser.
Ne recouvrez pas les fentes d'aération de l'appareil.
~
Sinon, l'aération de l'appareil n'est plus assurée. L'appareil
consomme alors plus d'électricité, ce qui risque d'endommager des
composants de l'appareil.
-
13
Page 14
Consignes de sécurité et mises en garde
L'appareil est conçu pour une certaine classe climatique (tempé
~
rature ambiante de la pièce). Veillez à ce que la température am
biante reste dans les limites ainsi définies. La classe climatique est
indiquée sur la plaque signalétique située à l'intérieur de l'appareil.
Une température ambiante inférieure entraîne un arrêt prolongé du
dispositif de réfrigération, si bien que l'appareil ne parvient pas à
maintenir la température requise.
-
Élimination de votre ancien appareil
Le cas échéant, détruisez le verrou de la porte de votre ancien
~
appareil au moment de vous en débarrasser.
Vous éviterez ainsi que des enfants mettent leurs jours en danger en
s'enfermant dans l'appareil.
Veillez à n'endommager aucune pièce du circuit de réfrigération,
~
par exemple en :
– perçant les tuyaux de l'évaporateur contenant le réfrigérant ;
– pliant les conduits ;
– grattant les revêtements de surface.
-
Les projections de liquide réfrigérant peuvent causer des lésions
oculaires.
14
Page 15
Comment économiser de l'énergie ?
Installation / entre
tien
Réglage de
température
Consommation d’énergie
normale
Dans une pièce bien aérée.Dans des pièces fermées,
-
À l'abri de la lumière directe
du soleil.
À distance d'une source de
chaleur (radiateur, four,
etc.).
À une température ambiante
idéale d'environ 20 °C.
Sans recouvrir les fentes
d'aération et en enlevant la
poussière régulièrement.
En dépoussiérant au moins
une fois par an le compresseur et la grille métallique
(échangeur thermique) situés à l'arrière de l'appareil.
Réglage moyen de2à3Plus la température est
Consommation d’énergie
accrue
non ventilées.
Exposition directe à la lu
mière solaire.
À proximité d'une source de
chaleur (radiateur, four).
À une température ambiante
élevée.
Fentes d'aération obstruées
ou empoussiérées.
En cas de dépôts de poussière sur le compresseur et
la grille métallique (échangeur thermique).
basse, plus la consommation d'énergie est élevée !
-
Sur les appareils dotés d'un
mode " hiver ", veillez à ce
que l'interrupteur soit coupé
à des températures ambian
tes supérieures à 16 ou
18 °C !
-
15
Page 16
Comment économiser de l'énergie ?
Consommation d’énergie
normale
UtilisationAgencement des tiroirs, des
clayettes et des balconnets
comme lors de la livraison.
Ouverture de la porte unique
ment quand cela est néces
saire et le moins longtemps
possible.
Rangement des aliments en
les triant.
Placement des produits en
sac isotherme lors des achats,
et rangement rapide dans
l'appareil.
Rangement rapide dans l'appareil des aliments sortis,
avant qu'ils ne se réchauffent
trop.
Refroidissement des boissons
et plats chauds avant de les
ranger dans l'appareil.
Consommation d’énergie
accrue
L'ouverture fréquente et pro
longée de la porte entraîne
une perte de froid et une pé
nétration d'air chaud. L'appa
reil essaie de se refroidir et la
durée de fonctionnement du
compresseur augmente.
Les aliments chauds ou à tem
pérature ambiante dégagent
de la chaleur dans l'appareil.
L'appareil essaie de se refroidir et la durée de fonctionnement du compresseur augmente.
-
-
-
-
Toujours conserver les pro
duits alimentaires emballés ou
bien recouverts.
Placement des produits à dé
congeler dans le réfrigérateur.
Sans surcharge des différen
tes zones afin que l'air puisse
circuler.
DégivrageEffectuer un dégivrage du
congélateur en présence d'une
couche de glace de 0,5 cm.
16
-
L'évaporation et la condensa
tion des liquides dans le réfri
gérateur entraînent des pertes
de froid.
-
-
La présence d'une couche de
glace amoindrit la diffusion du
froid aux produits surgelés.
-
-
Page 17
Mise en marche et arrêt de l'appareil
Avant la première utilisation
Après le transport, attendez environ
30 minutes à une heure avant de
brancher l'appareil. Cette mesure de
précaution est très importante pour
garantir le bon fonctionnement ulté
rieur de l'appareil !
Film de protection
Les baguettes en inox sur les balcon
nets et les clayettes sont pourvues d'un
film de protection destiné à les protéger
pendant le transport.
^ Retirez le film de protection des ba-
guettes en inox.
Nettoyage
^ Nettoyez l'intérieur de l'appareil et les
accessoires à l'eau tiède, puis séchez-les avec un chiffon doux.
-
-
Mise en marche de l'appareil
^
Tournez le sélecteur Marche/Arrêt et
de température vers la droite pour
qu'il ne soit plus sur la valeur"0".
Plus la valeur sélectionnée est élevée,
plus la température à l'intérieur de l'ap
pareil est basse.
Arrêt de l'appareil
Tournez le sélecteur Marche/Arrêt et
^
de température pour le faire passer
de"1"à"0".Pour ce faire, vous de
vez surmonter une petite résistance.
Le système de refroidissement et
l'éclairage sont désactivés.
En cas d'absence prolongée
Si vous ne comptez pas utiliser l'appa
reil pendant un certain temps :
arrêtez l'appareil ;
^
^ débranchez la fiche de raccorde-
ment de l'appareil ou désactivez le
fusible de l'installation électrique.
^ dégivrez le congélateur ;
^ nettoyez l'appareil et
^ laissez la porte de l'appareil entrou-
verte afin d'éviter les odeurs de renfermé.
En cas d'absence prolongée, si
vous laissez l'appareil débranché
sans l'avoir nettoyé et que vous
n'entrouvrez pas la porte, des moi
sissures risquent d'apparaître.
-
-
-
-
L'appareil commence à refroidir et
l'éclairage intérieur s'active quand on
ouvre la porte.
Pour que la température soit suffisam
ment basse, laissez préalablement re
froidir l'appareil pendant quelques heu
res avant d'y placer des aliments.
-
-
-
17
Page 18
La bonne température
Pour la conservation des aliments, il est
très important de choisir une bonne
température. Celle-ci permet en effet
de ralentir, voire d'empêcher, la dégra
dation des produits alimentaires par les
micro-organismes. La température in
fluence la vitesse de croissance des
micro-organismes. Si la température est
basse, ce processus se ralentit.
La température dans l'appareil aug
mente :
en fonction de la fréquence et de la
–
durée d'ouverture de la porte (plus
souvent et plus longtemps la porte
est ouverte, plus la température augmente) ;
– en fonction de la quantité d'aliments
conservés (plus cette quantité est
importante, plus la température augmente) ;
– en fonction de la température des ali-
ments frais congelés (plus cette température est importante, plus la température dans l'appareil augmente) ;
–
en fonction de la température am
biante (plus cette température est
importante, plus la température dans
l'appareil augmente).
L'appareil est conçu pour une cer
taine classe climatique (température
ambiante de la pièce). Veillez à ce
que la température ambiante reste
dans les limites ainsi définies.
-
-
-
-
...duréfrigérateur
Nous recommandons une température
de 4°Cau centre de l'appareil.
Pour vérifier la température de l'appa
reil,
placez un verre d'eau avec un ther
^
momètre au centre de l'appareil.
Au bout de 24 heures, vous devriez
connaître approximativement la tempé
rature de l'appareil.
Néanmoins il faut savoir que :
les thermomètres de bain et autres
–
sont souvent très peu précis. Utilisez
de préférence un thermomètre électronique.
– Ne mesurez pas la température de
l'air dans l'appareil, car celle-ci ne
permet pas de déduire la température des produits.
– Pendant le délai de mesure, ouvrez
aussi peu que possible l'appareil ; à
chaque fois que vous ouvrez la
porte, un flux d'air chaud entre dans
l'appareil.
-
-
-
18
Page 19
La bonne température
...ducongélateur
Pour congeler les produits frais et les
conserver pendant une longue période,
il faut une température de -18 °C.À
cette température, la croissance des
micro-organismes est stoppée nette.
Mais dès que la température dépasse à
nouveau la barre des -10 °C, les
micro-organismes s'attaquent à nou
veau aux produits, et ceux-ci se
conservent alors moins longtemps.
C'est pourquoi les aliments partielle
ment ou totalement décongelés ne peu
vent être recongelés qu'une fois cuits.
En effet, la plupart des micro-organismes sont tués à température élevée.
-
-
Réglage de la température
Un sélecteur Marche/Arrêt et de tempé
rature permettent de sélectionner la
température souhaitée.
Tournez le système de réglage de la
^
température et positionnez-le sur une
valeur comprise entre 1 et 7.
Plus la valeur sélectionnée est élevée,
plus la température à l'intérieur de l'ap
pareil est basse.
Nous conseillons d'opter pour un ré
-
glage moyen.
Si vous placez des aliments surgelés
dans le compartiment de congélation
et que des basses températures doivent être maintenues, sélectionnez un
réglage de 4à7.
Sélectionnez également ce réglage si
– vous ouvrez fréquemment les portes
de l'appareil,
– vous stockez de grandes quantités
d'aliments ou
-
-
-
–
la température ambiante est élevée.
19
Page 20
Utilisation du mode de fonctionnement hiver
Si la température ambiante est infé
rieure ou égale à 18 °C, la température
du congélateur peut être trop élevée,
attendu que le dispositif de réfrigération
se déclenche moins souvent du fait de
la faible température ambiante. Les ali
ments peuvent éventuellement décon
geler. Le mode de fonctionnement hiver
permet d'éviter ce phénomène.
Activation du mode de fonctionne
ment hiver
^ Réglez le commutateur à bascule
pour le mode de fonctionnement hiver sur la position"1".
Le dispositif de réfrigération se déclenche désormais plus fréquemment.
De ce fait, la température dans le
congélateur baisse afin de garantir le
maintien de la température nécessaire.
Désactivation du mode de fonction
nement hiver
Dès que la température ambiante dé
passe les 18 °C, vous devez désacti
ver le mode de fonctionnement hiver
pour éviter que l'appareil consomme
inutilement de l'énergie.
^
Réglez le commutateur à bascule
pour le mode de fonctionnement hi
ver sur la position"0".
L'appareil recommence à fonctionner
normalement.
-
-
-
-
-
-
-
Pour congeler de manière optimale
les produits frais, activez le mode de
fonctionnement hiver avant de com
mencer le processus de congélation.
Cette opération permet de congeler ra
pidement les produits alimentaires pour
préserver leur valeur nutritive, leurs vi
tamines, leur aspect et leur goût.
Exceptions :
si vous rangez des aliments déjà sur
–
gelés dans le congélateur ;
si vous ne congelez pas plus
–
d'un kilo d'aliments par jour.
Activation du mode de fonctionnement hiver
Vous devez activer le mode de fonctionnement hiver 24 heures avant demettre à congeler les produits.
^
Réglez le commutateur à bascule
pour le mode de fonctionnement hi
ver sur la position"1".
La température à l'intérieur du congéla
teur diminue, car le dispositif de réfrigé
ration se déclenche plus souvent.
Désactivation du mode de fonction
nement hiver
Environ 24 heures après le rangement
des produits frais dans l'appareil, ils
congèlent à cœur et le mode de fonc
tionnement hiver peut être désactivé.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
20
Page 21
Utilisation du mode de fonctionnement hiver
Réglez le commutateur à bascule
^
pour le mode de fonctionnement hi
ver sur la position"0".
L'appareil recommence à fonctionner
normalement.
-
21
Page 22
Utilisation adéquate du réfrigérateur
Différentes zones de
réfrigération
En raison de la circulation naturelle de
l'air dans le réfrigérateur, celui-ci com
porte différentes zones ayant chacune
une température spécifique. L'air froid est
plus lourd et descend vers la zone infé
rieure de l'appareil. Utilisez les différentes
zones de refroidissement pour conserver
au mieux les produits alimentaires !
Zone la plus chaude
La zone la plus chaude du réfrigérateur
est celle située tout en haut dans la porte.
Vous pouvez par exemple utiliser cette
zone pour conserver du beurre, afin qu'il
puisse s'étaler aisément, ou du fromage,
afin que celui-ci garde tout son arôme.
Zone la plus froide
La zone la plus froide du réfrigérateur
est celle située juste au-dessus du casier à fruits et légumes.
Utilisez cette zone pour tous les pro
duits sensibles et qui se dégradent ra
pidement, à savoir :
–
les poissons, viandes et volailles ;
–
la charcuterie et les plats préparés ;
–
les plats ou pâtisseries à base
d'œufs ou de crème ;
–
les pâtes fraîches, pâtes à tarte, piz
za ou quiche ;
–
les fromages et autres produits à
base de lait cru ;
–
les légumes frais sous emballage
cellophane et, d'une façon générale,
tous les produits frais dont la date de
-
-
-
-
péremption se réfère à une tempéra
ture de conservation d'au moins
4 °C.
Ne conservez dans l'appareil au
cune substance explosive ni aucun
produit contenant des gaz propul
seurs inflammables (des bombes
aérosols, par exemple). Sinon, vous
risqueriez de provoquer une explo
sion !
Veillez à toujours placer à la verti
cale et bien fermés les récipients
contenant des liquides à haute teneur en alcool.
Si vous placez dans l'appareil (porte
ou intérieur) des produits contenant
des graisses ou de l'huile, faites attention à ce que la graisse et/ou
l'huile qui pourrait éventuellement
s'échapper n'entre pas en contact
avec les pièces en plastique.
Des fissures pourraient apparaître et
le revêtement en plastique risquerait
de se casser.
L'air doit pouvoir bien circuler entre
les aliments stockés. Pour cette rai
son,
- ne les serrez pas trop.
- stockez-les en respectant un écart
-
d'environ 2 cm avec l'éclairage inté
rieur.
Les produits alimentaires ne doivent
pas toucher la paroi du fond, sous
peine de geler et de coller à celle-ci.
-
-
-
-
-
-
-
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Page 23
Utilisation adéquate du réfrigérateur
Produits alimentaires
inappropriés pour une
réfrigération
Tous les produits alimentaires ne peu
vent pas être conservés dans le réfrigé
rateur, car certains sont sensibles au
froid. Ainsi, les cornichons deviennent
vitreux, les aubergines amères et les
pommes de terre sucrées. Les tomates
et les oranges perdent leur arôme et la
peau des citrons se durcit.
Ces aliments sensibles au froid sont
par exemple les suivants :
– les ananas, avocats, bananes, gre-
nades, mangues, papayes, fruits de
la passion, agrumes
(citron, orange, mandarine, pample-
mousse, par exemple) ;
– les fruits devant encore mûrir ;
– les aubergines, concombres, pom-
mes de terre, poivrons, tomates,
courgettes ;
–
les fromages à pâte dure (parmesan,
etc.).
-
Éléments à prendre en
considération lors de l'achat
d'aliments
Pour pouvoir conserver vos aliments le
plus longtemps possible, il est capital
que ceux-ci soient frais lorsque vous
les placez au réfrigérateur. La fraîcheur
de départ détermine la durée de
conservation des aliments. Veillez,
dans la mesure du possible, à ne pas
rompre la chaîne du froid. Assu
rez-vous par exemple que les aliments
ne restent pas trop longtemps dans
-
une voiture chauffée. Une fois le pro
cessus de dégradation ou de putréfac
tion enclenché, il n'est plus possible de
faire machine arrière. Une interruption
de deux heures de la chaîne du froid
-
suffit pour provoquer une altération des
aliments.
Mode de conservation des
produits alimentaires
Conservez généralement les produits
alimentaires emballés ou bien recou
verts. Vous éviterez ainsi l'absorption
d'odeurs, le dessèchement des pro
duits et la contamination par d'éventuelles bactéries présentes dans le réfrigérateur. Si vous réglez la température correctement et que vous respectez certaines règles d'hygiène, vous
pouvez ralentir la prolifération des bactéries (notamment les salmonelles).
Fruits et légumes
Vous pouvez néanmoins placer les
fruits et légumes directement dans le
casier à fruits et légumes sans les em
baller. Tenez toutefois compte du fait
que tous les fruits et légumes ne peu
vent pas être conservés dans le même
casier. d'une part, parce qu'ils peuvent
prendre l'odeur et le goût les uns des
autres (ainsi, les carottes sont rapide
ment contaminées par les oignons) et,
d'autre part, parce que certains ali
ments dégagent un gaz naturel auquel
d'autres aliments sont très sensibles et
qui accélère dès lors leur dégradation.
-
-
-
-
-
-
-
-
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Page 24
Utilisation adéquate du réfrigérateur
Exemples de fruits et de légumes
–
dégageant beaucoup de gaz natu
rel :
les pommes, abricots, poires, necta
rines, pêches, prunes, avocats, fi
gues, myrtilles, melons et haricots.
Exemples de fruits et légumes très
–
sensibles au gaz naturel dégagé
par les autres fruits et légumes :
les kiwis, brocolis, choux-fleurs,
choux de Bruxelles, mangues, me
lons, pommes, abricots, concom
bres, tomates, poires, nectarines et
pêches.
Exemple : il est déconseillé de ran-
ger ensemble du brocoli et des pom-
mes, car les pommes dégagent
beaucoup de gaz naturel, auquel le
brocoli est très sensible. Votre bro-
coli se conserverait dès lors beau-
coup moins longtemps qu'habituelle-
ment.
Viande
-
Conservez la viande non emballée (ou
vrez les films et récipients.) Ainsi, la
surface desséchée permet de com
-
-
-
battre les germes et de conserver la
viande plus longtemps. Les viandes de
sortes différentes ne doivent pas être
en contact ; séparez-les toujours à
l'aide d'un emballage. Vous empêche
rez ainsi qu'elles se gâtent trop rapide
ment à cause de la transmission de
-
germes.
-
-
-
-
Aliments d'origine animale et
végétale non emballés
Séparez les aliments d'origine animale
et végétale non emballés. Si les ali
ments doivent être conservés en
semble, stockez-les toujours dans un
emballage. Vous éviterez ainsi les
transformations microbiologiques.
Aliments riches en protéines
Les aliments riches en protéines ont
tendance à se dégrader plus rapide
ment.
Par exemple, les crustacés se détério
rent plus vite que le poisson et le pois
son plus rapidement que la viande.
24
-
-
-
-
-
Page 25
Modification de la position des
clayettes
Vous pouvez déplacer les clayettes en
fonction de la hauteur des aliments ré
frigérés :
Soulevez la clayette, tirez-la légère
^
ment vers l’avant, en veillant à soule
ver la rainure du support, et dépla
cez-la vers le bas ou vers le haut.
La butée arrière de la clayette doit être
orientée vers le haut, afin que les pro
duits ne touchent pas la paroi (sinon, ils
pourraient geler et coller).
Une butée empêche le retrait accidentel des clayettes.
-
-
-
-
Aménagement intérieur
-
placez les deux arrêts de fixation à la
^
hauteur désirée à droite et à gauche
sur les supports,
insérez les plaques en verre l’une
^
après l’autre.
La plaque de verre munie d’une
butée doit être placée à l’arrière !
Clayette subdivisée
Pour pouvoir placer des produits de
grande taille (p. ex. des bouteilles ou
autres récipients), l’appareil est pourvu
d’une clayette subdivisée. Vous pouvez
pousser avec précaution la partie avant
de cette clayette sous la partie arrière :
^
Soulevez légèrement par dessous la
moitié arrière de la clayette de verre.
^
Soulevez en même temps légère
ment la moitié avant de la plaque de
verre, puis poussez-la doucement
sous la moitié arrière.
Pour déplacer les demi-plaques de
verre,
^
retirez les deux moitiés de la plaque
de verre,
-
Modification de la position du
balconnet/porte-bouteilles
^ Faites glisser le balconnet/porte-bou-
teilles et extrayez-le en le tirant vers
vous.
^ Placez le balconnet/porte-bouteille à
l’endroit souhaité. Veillez à ce qu’il
soit correctement posé sur les éléva
tions.
-
25
Page 26
Congélation et conservation
Capacité maximale de
congélation
Pour que la congélation des aliments
s'effectue le plus rapidement possible,
il convient de ne pas dépasser la capa
cité maximale de congélation. La capa
cité maximale de congélation sur
24 heures est indiquée sur la plaque si
gnalétique " Capacité maximale de
congélation ...kg/24 h ".
La capacité maximale de congélation
indiquée sur la plaque signalétique a
été déterminée conformément à la
norme DIN EN ISO 15502.
Que se passe-t-il lorsque vous
congelez des produits frais ?
Il est préférable de congeler le plus vite
possible les produits alimentaires, afin
de conserver la valeur nutritive, les vitamines, l'apparence et le goût des aliments.
Plus le processus de congélation est
lent, plus la quantité de liquide qui
s'épand des cellules vers le milieu am
biant est importante. Par conséquent,
les cellules diminuent de volume.
Beim Auftauen kann nur ein Teil der
vorher ausgetretenen Flüssigkeit in die
Zellen zurückwandern.
Concrètement, cela signifie que les ali
ments perdent une grande partie de
leur jus. Vous pouvez vous en aperce
voir lors de la décongélation : une im
portante flaque d'eau se crée autour
des aliments.
-
-
le milieu ambiant. Le volume des cellu
les est alors beaucoup moins réduit.
Lors de la décongélation, la faible
quantité de liquide issue des cellules
peut y retourner, ce qui limite fortement
-
la perte de saveur des aliments. La
-
flaque d'eau formée est donc très pe
tite.
-
Conservation des produits
surgelés
Si vous souhaitez stocker des produits
surgelés vendus dans le commerce,
commencez par vérifier les éléments
suivants lors de l'achat dans le magasin :
– si l'emballage n'est pas endomma-
gé ;
– la date limite de conservation et
– la température du congélateur du
magasin. Si la température est supé-
rieure à -18 °C, les produits surgelés
se conserveront moins longtemps.
^
Achetez les produits surgelés en der
-
nier lieu et transportez-les dans du
papier journal ou dans un sac iso
therme.
^
Rangez les produits surgelés immé
diatement dans le congélateur.
Ne recongelez jamais des aliments
partiellement ou totalement décon
gelés. Recongelez-les seulement
après les avoir cuisinés (cuits ou
grillés).
-
-
-
-
-
-
Par contre, si le processus de congéla
tion a été rapide, une plus petite quanti
té de liquide s'épand des cellules vers
26
-
-
Page 27
Congélation et conservation
Congélation de produits frais
Ne congelez que des aliments frais et
de première qualité !
Conseils pour la congélation
Les aliments suivants peuvent être
–
congelés :
viande fraîche, volaille, gibier, pois
son, légumes, fines herbes, fruits
crus, produits laitiers, pain et pâtis
series, restes de repas, jaune d'œuf,
blanc d'œuf et de nombreux plats
préparés.
– Les aliments suivants ne peuvent
pas être congelés :
raisins, laitue, radis, raifort, crème
aigre, mayonnaise, œufs entiers
dans leur coquille, oignons, pommes
et poires entières crues.
– Pour qu'ils gardent leur couleur, leur
saveur, leur arôme et leurs vitamines C, les légumes doivent être blanchis avant d'être congelés. Pour ce
faire, plongez les légumes par por
tions dans de l'eau bouillante pen
dant deux à trois minutes. Ensuite,
sortez les légumes, passez-les rapi
dement sous l'eau froide et égout
tez-les.
–
Les viandes maigres se prêtent
mieux à la congélation que les vian
des grasses, qui se conservent
beaucoup moins longtemps.
-
-
-
-
-
-
-
congeler ; assaisonnez légèrement
les plats cuisinés. La congélation al
tère le goût de certaines épices.
Faites refroidir les aliments ou bois
–
sons chaudes avant de les mettre
dans le compartiment de congélation
afin d'éviter que les produits déjà
congelés ne décongèlent partielle
ment et que la consommation d'élec
tricité augmente.
Emballage
Congelez les denrées par portions.
^
Emballages recommandés :
- film plastique
- film polyéthylène
- papier aluminium
- boîtes de congélation
Emballages inadéquats :
- papier d'emballage
- papier sulfurisé
- cellophane
- sacs-poubelle
- sacs usagés
^
Expulsez l'air de l'emballage.
^
Refermez l'emballage hermétique
ment en utilisant :
- des élastiques
- des pinces en plastique
- de la ficelle
- du ruban adhésif résistant au froid
-
-
-
-
-
–
Séparez les côtelettes, biftecks, es
calopes et autres viandes avec un
film plastique pour éviter qu'ils
congèlent en bloc.
–
N'assaisonnez pas les aliments crus
et les légumes blanchis avant de les
-
Vous pouvez également souder les
sachets et films en polyéthylène.
^
Inscrivez ensuite le contenu et la
date de congélation sur l'emballage.
27
Page 28
Congélation et conservation
Environ 24 heures avant la
congélation
Positionnez le sélecteur Marche/Arrêt
^
et de température sur une valeur
moyenne à faible.
Activez le mode de fonctionnement
^
hiver (voir " Utilisation du mode de
fonctionnement hiver ").
Les produits frais ne doivent pas en
trer en contact avec les aliments
déjà congelés pour éviter que
ceux-ci ne commencent à déconge
ler.
Environ 24 heures après la
congélation
-
-
Cette mesure vous permet de refroidir
suffisamment les produits congelés, qui
accumulent une réserve de froid.
Rangement des produits dans
l'appareil
Les aliments peuvent être congelés
dans n'importe quelle zone du congélateur.
Chaque tiroir et chaque plaque en
verre individuelle peuvent supporter
une charge maximale de 25 kilos !
^ Posez les aliments de sorte qu'ils oc-
cupent la plus grande surface pos
sible sur les plaques en verre ou
dans le tiroir.
Pour que les produits congèlent le plus
rapidement possible jusqu'à leur
centre,
^
placez-les directement sur la paroi
inférieure de l'appareil (pas dans le
tiroir) ou près de la paroi latérale in
terne de l'appareil.
^
Veillez à ce que les emballages
soient bien secs, sinon ils risque
raient de congeler en bloc ou d'ad
hérer aux parois.
-
-
-
-
Positionnez le sélecteur Marche/Arrêt
^
et de température sur une valeur un
peu plus faible.
Désactivez le mode de fonctionne
^
ment hiver.
-
Congélation de grandes
quantités
Pour pouvoir ranger une grande quantité d'aliments, vous pouvez retirer la
plaque en verre qui se trouve entre
deux tiroirs. Pour ce faire :
^ retirez les tiroirs, soulevez légère-
ment la plaque en verre, puis tirez-la
vers vous.
Décongélation
Vous pouvez décongeler les aliments :
–
dans le four à micro-ondes ;
–
dans le four en mode " Chaleur tour
nante " ou " Décongeler " ;
–
à température ambiante ;
–
dans le réfrigérateur (les produits
congelés servent à refroidir les au
tres aliments) ;
–
dans le four à vapeur.
-
-
28
Page 29
Congélation et conservation
Vous pouvez faire cuire les morceaux
plats de viande et de poisson partiel
lement décongelés dans une poêle
chaude.
Vous pouvez décongeler les fruits à
température ambiante dans leur embal
lage ou dans un récipient couvert.
En général, les légumes peuvent être
plongés dans l'eau bouillante ou cuits
directement dans la graisse chaude
sans être décongelés. Le temps de
cuisson est un peu plus court que pour
les légumes frais en raison de la modifi
cation de la structure cellulaire.
Ne recongelez jamais des aliments
partiellement ou totalement décongelés. Recongelez-les seulement
après les avoir préparés (cuits ou
grillés).
Préparation de glaçons
Refroidissement rapide de
-
boissons
Si vous placez des bouteilles dans le
congélateur pour les refroidir plus rapi
dement, n'oubliez surtout pas de les
-
enlever au bout d'une heure maximum, sinon elles risquent d'éclater !
-
-
-
Remplissez le bac à glaçons à 3/4
d'eau, puis placez-le sur la paroi infé
rieure du congélateur ou du tiroir supé
rieur.
Pour enlever le bac à glaçons une fois
ceux-ci congelés, employez un objet
arrondi et non acéré, par exemple le
manche d'une cuillère.
Il est aisé de détacher les glaçons du
bac ; il suffit de les maintenir quelques
instants sous l'eau courante.
-
-
29
Page 30
Dégivrage
Réfrigérateur
Le réfrigérateur dégivre automatiquement.
Le fonctionnement du dispositif de réfri
gération peut entraîner la formation de
gouttes d'eau et de givre sur la paroi
de fond. Il n'est pas nécessaire de les
enlever, car la chaleur dégagée par le
dispositif de réfrigération les évacue
automatiquement.
L'eau de dégivrage s'écoule par une ri
gole et un orifice dans le système d'éva
poration situé à l'arrière de l'appareil.
Veillez à ce que la rigole et l'orifice
d'écoulement restent propres afin
que l'eau de dégivrage puisse
s'écouler sans problème.
-
Congélateur
Le congélateur ne peut pas être dégivré automatiquement.
Lors du fonctionnement normal, du
givre et de la glace se créent au fil du
temps dans le congélateur, par
exemple sur les parois intérieures.
L'épaisseur de la couche de givre et de
glace formée dépend également des
facteurs suivants :
–
la porte de l'appareil a été ouverte
souvent et/ou pendant une période
prolongée ;
–
de grandes quantités d'aliments frais
ont été rangées dans l'appareil ;
–
le taux d'humidité de la pièce est
élevée.
En raison de l'épaisse couche de glace
formée, les tiroirs se laissent ouvrir plus
difficilement et il se peut que la porte
30
de l'appareil ne ferme pas correcte
ment. De même, la capacité de refroi
dissement de l'appareil diminue, ce qui
-
a pour effet d'augmenter la consomma
tion d'énergie.
Dégivrez l'appareil à intervalles régu
^
liers, et au plus tard dès qu'une
couche de glace de maximum
0,5 cm s'est constituée par endroits.
Procédez au dégivrage lorsque :
l'appareil ne contient pas ou peu
–
d'aliments :
le taux d'humidité de la pièce et la
–
température ambiante sont faibles.
Ne grattez pas les couches de givre
ou de glace.
N'utilisez pas d'objets pointus ou
tranchants.
Vous risqueriez d'endommager le
circuit de refroidissement, rendant
alors l'appareil inutilisable.
Avant le dégivrage
^
Positionnez le sélecteur Marche/Arrêt
et de température sur une valeur
moyenne à faible (environ sur le ni
veau 6) environ 1 jour avant de dégi
vrer l'appareil et activez le mode de
fonctionnement hiver (voir chapitre
" Utilisation du mode de fonctionne
ment hiver "). Cette mesure permet
de refroidir suffisamment les produits
congelés, qui accumulent une ré
serve de froid et peuvent donc résis
ter plus longtemps à température
ambiante sans décongeler.
^
Enlevez les produits, et enveloppez-les
dans plusieurs couches de papier jour
nal ou dans des couvertures.
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Page 31
Dégivrage
Conservez les produits congelés
^
dans un endroit froid, jusqu'à ce que
le congélateur soit à nouveau opéra
tionnel.
Enlevez de l'appareil les tiroirs de
^
congélation et la plaque en verre.
Dégivrage
Effectuez le dégivrage le plus rapi
dement possible. Plus les aliments
restent longtemps à température
ambiante, plus leur durée de
conservation diminue.
N'utilisez en aucun cas un système
de nettoyage à la vapeur pour dégivrer l'appareil.
La vapeur peut humidifier les pièces
sous tension de l'appareil et provoquer un court-circuit.
Ne placez jamais d'appareils de
chauffage électriques ou de bougies
dans l'appareil pour le dégivrer.
Vous risqueriez d'endommager le
plastique.
N'utilisez pas de sprays dégivrants
ni de dégivreurs. Ceux-ci peuvent
produire des gaz explosifs ou conte
nir des dissolvants ou agents pro
pulseurs susceptibles d'endomma
ger les pièces en plastique. Ils peu
vent aussi s'avérer nocifs pour la
santé.
Débranchez la fiche de raccorde
^
ment de l'appareil ou désactivez le
fusible de l'installation électrique.
Laissez la porte du congélateur ou
^
verte.
Enlevez l'eau de dégivrage au moyen
^
d'une éponge.
Vous pouvez accélérer le dégivrage en
-
plaçant dans le congélateur une casse
role remplie d'eau chaude (mais non
bouillante), placée sur un support adé
quat. Dans ce cas, fermez la porte du
congélateur, afin d'éviter que la chaleur
se dissipe inutilement.
Après le dégivrage
^ Nettoyez l'appareil et séchez-le.
Ne faites jamais couler l'eau de nettoyage par l'orifice d'évacuation de
l'eau de dégivrage.
^ Fermez la porte de l'appareil.
^ Rebranchez l'appareil, puis mettez-le
en marche.
^
Remettez les tiroirs de congélation et
la plaque en verre en place dans
l'appareil.
^
-
-
-
-
Remettez les produits congelés dans
le congélateur.
-
-
-
-
^
Désactivez le mode de fonctionne
ment hiver et mettez l'appareil hors
tension.
-
31
Page 32
Nettoyage
Veillez à ce qu'il ne pénètre pas
d'eau dans le sélecteur
Marche/Arrêt et de température,
l'éclairage ou les orifices d'aération.
Ne faites jamais couler l'eau de net
toyage par l'orifice d'évacuation de
l'eau de dégivrage.
N'utilisez pas de système de net
toyage à la vapeur. La vapeur peut
humidifier les pièces sous tension
de l'appareil et provoquer un
court-circuit.
N'enlevez en aucun cas la plaque signalétique de l'appareil. Vous en aurez besoin en cas de panne !
d'éponges ou de brosses abrasives
–
dures, comme les éponges à récurer
pour casseroles ;
de gommes anti-salissures ;
–
de grattoirs métalliques !
–
-
Avant le nettoyage
Éteignez l'appareil.
^
-
Débranchez la fiche de raccorde
^
ment de l'appareil ou désactivez le
fusible de l'installation électrique.
Retirez les aliments de l'appareil et
^
entreposez-les dans un endroit frais.
^ Dégivrez le congélateur.
^ Enlevez toutes les pièces amovibles
pour les nettoyer.
-
Pour éviter d'endommager les surfaces en nettoyant l'appareil, n'utilisez
pas :
– de détergents à base de soude,
d'ammoniac, d'acide ou de chlore ;
–
de détergents détartrants ;
–
de détergents abrasifs, comme la
poudre ou la crème à récurer ou les
pierres de nettoyage ;
–
de détergents contenant des sol
vants ;
–
de détergents pour acier inoxy
dable ;
–
de produits de nettoyage pour
lave-vaisselle ;
–
de sprays nettoyants pour four ;
–
de produits nettoyants pour verre ;
32
-
-
Intérieur, accessoires
^ Nettoyez l'appareil régulièrement, au
moins une fois par mois.
Ne laissez pas sécher les salissures,
mais éliminez-les directement.
Utilisez de l'eau tiède additionnée de
quelques gouttes de produit vais
selle pour le nettoyage.
Les pièces suivantes peuvent aller au
lave-vaisselle :
–
la boîte à beurre, les casiers à œufs,
le bac à glaçons (suivant le mo
dèle) ;
–
les porte-bouteilles et les balconnets
situés à l'intérieur de la porte ;
–
le compartiment à beurre et fromage.
-
-
Page 33
Nettoyage
La température du programme de
lave-vaisselle sélectionné ne doit
pas dépasser 55 °C !
Les éléments en plastique risquent
de se colorer au lave-vaisselle lors
d'un contact avec des colorants na
turels (carottes, tomates, ketchup,
etc.).
Cette coloration n'influence pas la
stabilité des pièces.
Nettoyez les clayettes et les tiroirs si
^
tués à l'intérieur de l'appareil à la
main, car ces pièces ne peuventpas aller au lave-vaisselle !
^ Nettoyez régulièrement la rigole et
l'orifice d'évacuation de l'eau de dégivrage à l'aide d'un bâtonnet ou
d'un objet similaire pour permettre à
l'eau de dégivrage de s'écouler sans
problème.
^ Rincez l'intérieur et les accessoires à
l'eau claire, puis séchez-les à l'aide
d'un chiffon.
Laissez les portes de l'appareil ou
vertes pendant quelques instants.
-
-
Les surfaces de l'appareil se raient
facilement.
Elles peuvent se décolorer ou se
modifier si elles entrent en contact
avec des produits de nettoyage ina
déquats.
Utilisez une éponge propre et de
^
l'eau chaude additionnée de produit
vaisselle pour nettoyer les surfaces.
Vous pouvez aussi utiliser un chiffon
en microfibres propre et humide,
sans détergent.
^ Rincez les surfaces à l'eau claire,
puis séchez-les à l'aide d'un chiffon.
Fentes d'aération et de
ventilation
^ Nettoyez les fentes d'aération et de
ventilation régulièrement au moyen
d'une brosse ou d'un aspirateur. Les
dépôts de poussière augmentent la
consommation d'énergie.
Face arrière - dispositif de ré
frigération et grille métallique
-
-
Portes de l'appareil, parois
latérales
Dans la mesure du possible, ne tar
dez pas à enlever les salissures sur
les portes de l'appareil et les parois
latérales.
Si elles restent trop longtemps sans
être nettoyées, il est possible que
vous n'arriviez plus à les faire partir
et que les surfaces se décolorent ou
se modifient.
Le dispositif de réfrigération et la grille
métallique (échangeur thermique) qui
se situent à l'arrière de l'appareil doi
vent être dépoussiérés au moins une
fois par an, car les dépôts de poussière
augmentent la consommation
d'énergie.
Lors du nettoyage, veillez à ce qu'au
cune pièce ni aucun câble ne soient
pliés, détachés ou endommagés.
-
-
33
Page 34
Nettoyage
Joint de porte
Ne traitez jamais le joint de porte
avec de l'huile ou de la graisse.
Vous risqueriez de le rendre poreux
à la longue.
Nettoyez-le régulièrement à l'eau
^
claire seulement et séchez-le ensuite
soigneusement avec un chiffon.
Après le nettoyage
Remettez toutes les pièces en place
^
dans l'appareil.
^ Rebranchez l'appareil, puis mettez-le
en marche au moyen du sélecteur
Marche/Arrêt et de température.
^ Placez les produits dans l'appareil,
puis fermez les portes.
34
Page 35
Seuls les techniciens agréés sont
habilités à réparer des appareils
électriques. Une réparation réalisée
par une personne non habilitée
comporte des risques considérables
pour l'utilisateur.
Néanmoins, vous pouvez remédier
vous-même à certaines pannes et au
tres dysfonctionnements :
Que faire si...
Que faire si... ?
Avez-vous congelé d'un coup une
^
grande quantité d'aliments ?
Dans ce cas, le dispositif de réfrigé
ration fonctionne pendant très long
temps, la température dans le réfri
gérateur diminue donc automatique
ment. C'est pourquoi il ne faut jamais
congeler en une fois plus de produits
que la quantité indiquée sur la
-
plaque signalétique.
Le mode de fonctionnement hiver
^
est-il activé ?
-
-
-
-
. . . l'appareil ne refroidit pas ?
^ Vérifiez que le sélecteur Marche/Arrêt
et de température n'est pas réglé sur
la position"0".
^ Vérifiez si la fiche d'alimentation de
l'appareil est correctement branchée.
^ Assurez-vous que le disjoncteur de
l'installation électrique n'a pas sauté
parce que le réfrigérateur/congélateur, la tension du réseau électrique
ou un autre appareil est défectueux.
Contactez un électricien ou le service
après-vente.
...latempérature est trop froide
dans le réfrigérateur ?
^
Réglez le sélecteur Marche/Arrêt et
de température sur une valeur plus
chaude.
^
Vérifiez que la porte du congélateur
est bien fermée.
...ledispositif de réfrigération fonc
tionne de plus en plus souvent et de
plus en plus longtemps ?
^ Vérifiez si les fentes d'aération ne sont
pas obstruées ou empoussiérées.
^ Vérifiez si la température ambiante
n'est pas trop élevée.
Plus elle est élevée, plus le dispositif
de réfrigération fonctionne longtemps. Veuillez suivre les instructions
figurant au chapitre " Installation de
l'appareil - Lieu d'installation ".
^
Vérifiez que le dispositif de réfrigéra
tion et la grille métallique (échangeur
thermique) situés à l'arrière de l'ap
pareil ne sont pas obstrués par de la
poussière.
^
Vous avez ouvert fréquemment les por
tes de l'appareil ou vous avez congelé
de grandes quantités d'aliments.
^
Vérifiez si les portes de l'appareil se
ferment correctement.
-
-
-
-
^
Vérifiez que le congélateur n'est pas
obstrué par une importante couche
de givre. Si tel est le cas, dégivrez le
congélateur.
35
Page 36
Que faire si... ?
. . . les produits décongèlent parce
que la température dans le congéla
teur est trop élevée ?
La température ambiante a-t-elle
^
baissé sous la limite acceptable pour
l'appareil ?
Augmentez la température ambiante.
Si la température ambiante est trop
faible, le dispositif de réfrigération fonc
tionne moins souvent. En conséquence,
il se peut que la température à l'inté
rieur du congélateur soit trop élevée.
^ Activez le mode de fonctionnement
hiver (voir chapitre " Mode de fonctionnement hiver ").
. . . les produits congelés collent à
l'appareil ?
Employez un objet arrondi et non acéré, par exemple le manche d'une cuillère, pour décoller les produits.
...lecongélateur est obstrué par
une importante couche de glace ?
^
Vérifiez que la porte du congélateur
se ferme normalement.
^
Dégivrez et nettoyez le congélateur.
Une épaisse couche de glace réduit la
capacité de refroidissement du congé
lateur, ce qui a pour effet d'augmenter
la consommation d'énergie.
-
-
-
...leboîtier de l'éclairage intérieur
est chaud alors que vous n'avez pas
ouvert la porte de l'appareil pendant
un certain temps ?
Cette situation est normale et ne cons
titue pas une anomalie.
L'appareil est doté d'un mode de fonc
tionnement hiver, ce qui signifie que :
le dispositif de réfrigération des appa
-
reils sans mode de fonctionnement hi
ver se déclenche moins souvent
lorsque la température ambiante des
cend en dessous de 18 °C. Le congéla
teur deviendrait trop chaud.
Grâce au mode de fonctionnement hiver, si la température ambiante descend en dessous de 18 °C, l'éclairage
intérieur reste activé, même lorsque la
porte de l'appareil est fermée, de sorte
que le réfrigérateur est chauffé.
Comme la température augmente, le
dispositif de réfrigération s'enclenche
plus souvent, ce qui permet de refroidir
suffisamment le congélateur.
Toutefois, si la température ambiante
descend en dessous de 10 °C, le bon
fonctionnement de l'appareil n'est plus
garanti, même en mode de fonctionne
ment hiver ! Veillez à assurer une tem
pérature ambiante supérieure !
-
-
-
-
-
-
-
-
36
Page 37
Que faire si... ?
. . . l'éclairage intérieur du réfrigéra
teur ne fonctionne plus ?
Vérifiez d'abord si l'interrupteur de
^
l'éclairage n'est pas bloqué ou si le
sélecteur de Marche/Arrêt et de tem
pérature n'est pas réglé sur"0".
Si ce n'est pas le cas, l'éclairage est
défectueuse.
Remplacez-le aussi rapidement que
possible !
Sinon, le mode de fonctionnement
hiver ne fonctionne pas.
^ Saisissez le cache de la lampe par
l'arrière, poussez la zone latérale
vers le haut a et retirez le cache b.
Il y a danger si le cache venait à
être endommagé ou retiré à la suite
d'un dommage causé à l'appareil Attention ! Ne regardez pas l'éclai
rage par diodes électroluminescen
tes (rayonnement laser de classe
1M) à l'aide d'instruments optiques
(loupe, etc.) !
^
Remplacez l'éclairage par diodes
électroluminescentes.
-
Veillez à toujours utiliser un système
d'éclairage par diodes électrolumi
nescentes Miele d'origine. Vous
pouvez vous le procurer dans les
magasins spécialisés ou auprès du
service après-vente Miele.
N'utilisez pas de systèmes similaires
d'éclairage par diodes électrolumi
nescentes. Il y a risque d'incendie !
Vous pouvez également utiliser une am
^
poule répondant aux données de rac
cordement suivantes :
220 à 240 V, max. 15 W, douille E 14,
disponible auprès du service
après-vente Miele.
^ Remettez le cache en place et assu-
rez-vous qu'il s'emboîte correctement.
...laparoi inférieure du réfrigérateur
est humide ?
L'orifice d'évacuation de l'eau de dégivrage est bouché.
^
Nettoyez la rigole et l'orifice d'éva
cuation de l'eau de dégivrage.
-
-
Si vous ne parvenez pas à remédier
au problème au moyen des instruc
tions fournies, contactez le service
après-vente.
En attendant que le problème soit
résolu, évitez autant que possible
d'ouvrir la porte de l'appareil afin de
limiter au maximum la perte de froid.
-
-
-
-
-
-
37
Page 38
Provenance des différents bruits
Bruits normauxD’où proviennent-ils?
Brrrrr...Le ronronnement provient du moteur (compresseur). Il peut s’ac
centuer pendant un bref moment lorsque le moteur se met en
marche.
Blub, blub....Ces bruits proviennent du liquide de refroidissement qui coule
dans les tuyaux.
Clic....Un clic se produit à chaque fois que le thermostat active ou dé
sactive le moteur.
Sssrrrrr....Avec les appareils No-Frost ou à plusieurs zones, on peut en
tendre le léger bruit de la circulation de l’air dans l’appareil.
Crac....Quand il y a des dilatations de matériaux dans l'appareil, il est
possible qu'on entend des craquements.
Notez que les bruits de moteur ou d’écoulement sont inévitables dans le circuit
du froid!
Bruits faciles à supprimer D’où proviennent-ils et que pouvez-vous faire?
Claquements et vibrationsL’appareil n’est pas en équilibre sur le sol: utilisez un niveau
pour installer correctement l’appareil. Pour ce faire, utilisez les
pieds réglables de l’appareil ou mettez une cale.
L’appareil touche d’autres meubles ou appareils: déplacez
l’appareil pour qu’il ne les touche plus.
Les tiroirs, paniers ou clayettes vibrent ou coincent: contrô
lez les parties amovibles et remettez-les éventuellement de nou
veau en place.
Des bouteilles ou des récipients se touchent: écartez-les les
uns des autres.
Le porte-câble de transport est toujours accroché à la paroi
arrière de l’appareil: enlevez-le.
-
-
-
-
-
38
Page 39
Service après-vente/garantie
Au cas où vous ne pourriez pas remé
dier vous-même à une défectuosité
éventuelle, adressez-vous :
votre distributeur Miele
–
ou
le service après-vente Miele.
–
Le numéro de téléphone du service
après-vente figure au verso du pré
sent mode d'emploi.
Lorsque vous faites appel à notre ser
vice après-vente, veuillez mentionner le
type ainsi que le numéro de fabrication
de votre appareil. Ces deux informations figurent sur la plaque signalétique
située à l'intérieur de l'appareil.
Conditions et durée de la garantie
La durée de garantie est de deux ans.
Vous obtiendrez plus d'informations sur
les conditions de la garantie dans votre
pays au numéro de téléphone d'infor
mation sur le produit Miele suivant :
-
-
-
-
Les numéros de téléphone d'infor
mation sur le produit figurent au ver
so du présent mode d'emploi.
-
-
39
Page 40
Branchement électrique
L’appareil est prêt à être branché sur
du courant alternatif 220–240 V, 50 Hz.
Le fusible doit être d'au moins 10 A.
Branchez exclusivement l’appareil sur
une prise de courant règlementaire
reliée à la terre. L’installation électrique
doit être conforme à la norme
VDE 0100.
Pour pouvoir débrancher l’appareil ra
pidement en cas d’urgence, il est impé
ratif de placer la prise hors de la zone
arrière de l’appareil, afin qu’elle soit fa
cilement accessible.
Si la prise de courant n'est plus accessible suite à l'installation de l’appareil, il
est impératif de prévoir un dispositif de
coupure pour chaque pôle. Sont autorisés à cet égard les sectionneurs présentant un intervalle de coupure d'au
moins 3 mm, comme des interrupteurs
à ouverture automatique, des
coupe-circuits ou des contacteurs-disjoncteurs (EN 60335).
-
Le branchement sur des rallonges n'est
pas autorisé car celles-ci ne garantis
sent pas la sécurité requise (risque de
surchauffe par exemple).
L'appareil ne doit pas être branché à
des onduleurs îlots utilisés avec des
systèmes d'alimentation électrique au
tonomes, par exemple des systèmesd'alimentation à énergie solaire.
Le dispositif de coupure de sécurité ris
-
querait de s'enclencher lors de la mise
sous tension de l'appareil en raison de
-
crêtes de tension. Vous risquez alors
d'endommager le système électro
nique !
De même, ne branchez pas l'appareil à
des " prises à économie d'énergie ".
En effet, l’appareil risquerait dans ce
cas de trop chauffer en raison d'une alimentation électrique réduite.
Tout remplacement du cordon d’alimentation électrique doit être effectué
par un électricien agréé.
-
-
-
-
La prise et le câble de l’appareil ne doi
vent pas toucher l’arrière de l’appareil
car ils pourraient être endommagés par
les vibrations provoquées par l’appa
reil. Cette situation peut aussi provo
quer un court-circuit.
Aucun autre appareil ne doit être rac
cordé sur les prises situées dans la
zone arrière de l’appareil.
40
-
-
-
-
Page 41
N'utilisez pas d'appareils qui déga
gent de la chaleur (par exemple, un
minifour, une table de cuisson à
deux plaques ou un grille-pain) sur
l'appareil. Ils pourraient s'enflammer.
Il y a risque d'incendie !
-
Installation de l'appareil
La prise et le cordon d'alimentation
–
ne doivent pas toucher la face ar
rière de l'appareil, ils pourraient être
endommagés par les vibrations.
Aucun autre appareil ne doit être
–
raccordé à une prise située dans la
zone arrière de l'appareil.
-
Ce réfrigérateur/congélateur ne doit
pas être placé directement à côté
d'un autre modèle.
Étant donné que l'appareil n'est pas
équipé d'un système de chauffage
des parois latérales, ce type d'instal
lation risque d'entraîner la formation
d'eau de condensation.
Renseignez-vous auprès de votre
revendeur.
-
Lieu d'installation
Évitez d'installer l'appareil dans le voisinage immédiat d'un feu ouvert, d'une
source de chauffage ou d'une fenêtre
(pour éviter dans ce dernier cas d'exposer directement l'appareil aux rayons
du soleil). Plus la température ambiante
est élevée, plus le système frigorifique
doit fonctionner longtemps et plus l'ap
pareil consomme donc d'électricité.
L'idéal est d'installer l'appareil dans
une pièce sèche et bien aérée.
Important ! En cas d'humidité am
biante importante, de l'eau de
condensation peut se déposer sur
les surfaces externes de l'appareil.
Cette eau de condensation peut pro
voquer de la corrosion sur les parois
extérieures de l'appareil.
Pour éviter ce processus de corrosion, nous vous recommandons de
placer l'appareil dans une pièce
sèche et/ou climatisée suffisamment
aérée.
Après l'installation, vérifiez que la
porte de l'appareil ferme bien, que
les fentes d'aération et de ventilation
ne sont pas recouvertes et que l'appareil a été installé conformément
aux instructions.
-
-
-
Respectez les points suivants lors de
l'installation de l'appareil :
–
La prise ne doit pas se trouver dans
la zone arrière de l'appareil et doit
être facilement accessible en cas
d'urgence.
41
Page 42
Installation de l'appareil
Classe climatique
L'appareil est conçu pour une certaine
classe climatique (température am
biante de la pièce). Veillez à ce que la
température ambiante reste dans les li
mites ainsi définies. La classe clima
tique est indiquée sur la plaque signa
-
-
létique de l'appareil.
Classe climatiqueTempérature ambiante
SN
N
ST
T
de +10 °C à +32 °C
de +16 °C à +32 °C
de +16 °C à +38 °C
de +16 °C à +43 °C
Si la température ambiante est plus
basse, la durée d'arrêt du système frigorifique est plus longue. En conséquence, il se peut que la température à
l'intérieur de l'appareil soit trop élevée.
Aération et ventilation
L'air situé derrière l'appareil chauffe au
fil du temps. C'est pourquoi il est indispensable de veiller à ne pas boucher
les grilles d'aération, afin que l'aération
de l'appareil puisse s'effectuer norma
lement.
En outre, il convient de nettoyer réguliè
rement les grilles pour éviter qu'elles ne
soient obstruées par la poussière.
-
Installation de l'appareil
Tout d'abord, enlevez le support du
^
câble, situé sur la face arrière de
l'appareil.
Ensuite, vérifiez que toutes les pièces
^
situées sur la face arrière de l'appa
reil peuvent osciller librement. Le cas
échéant, courbez avec précaution
les pièces avoisinantes.
Puis, poussez l'appareil avec précau
^
tion dans l'espace prévu.
Installez l'appareil en plaçant directe
^
ment son dos contre le mur.
Équilibrage de l'appareil
^
Équilibrez l'appareil au moyen des
pieds réglables. Utilisez pour ce faire
-
la clé plate fournie.
-
-
-
42
Page 43
Dimensions de l'appareil
Installation de l'appareil
ABC
KD 12312 S1360 mm550 mm628 mm
KD 12612 S1600 mm550 mm628 mm
KD 12813 S1800 mm550 mm628 mm
43
Page 44
Changement de la butée de porte
L'appareil est livré avec les charnières
à droite. Si la butée doit se trouver du
côté gauche, il faut la changer.
Pour effectuer le changement des
charnières, il faut obligatoirement
l'intervention de deux personnes.
Dans les illustrations suivantes, la
porte n'est pas fermée pour vous
permettre de mieux distinguer les
étapes à suivre.
Fermez la porte inférieure de l'appa
^
reil.
La porte supérieure étant fermée, dé
^
gagez le boulon d'appui e en le ti
rant par le bas.
-
^ Ouvrez doucement la porte supé-
rieure et enlevez-la en la tirant vers le
bas.
^ Veillez à ne pas perdre les rondel-
les !
-
-
^
Desserrez la vis a au niveau du sup
port de porte inférieur b.
^
Ouvrez doucement la porte du bas et
enlevez-la en la poussant vers le
haut.
^
Retirez le boulon d'appui c du sup
port de porte et mettez-le de côté.
^
Dévissez le support de porte b et
fixez-le sur le côté opposé.
^
Enlevez la plaque de recouvrement
d et placez-la sur le côté opposé.
44
^
Enlevez le cache f, et dévissez le
support angulaire de fixation des
charnières g.
^
Montez le support angulaire en tôle
h et le cache i sur le côté opposé,
tous deux tournés de 180°.
^
Vissez le support angulaire g sur le
côté opposé.
-
Page 45
Changement de la butée de porte
Dévissez le boulon d'appui j et pla
^
cez-le dans l'orifice contigu dans
l'équerre.
Montez le cache f sur le côté oppo
^
sé, tourné de 180°.
Retirez les caches k et dévissez
^
l'équerre l.
Vissez l'équerre l tournée à 180°
^
sur le côté opposé.
Placez les caches k sur le côté op
^
posé.
Enlevez les bouchons des coussinets
^
de fixation en haut des portes et placez-les de l'autre côté.
^ Accrochez la porte supérieure dans
le boulon d'appui j, puis fermez la
porte.
^ Poussez le boulon d'appui e depuis
le bas dans la porte supérieure de
l'appareil, côté long vers le haut,en
traversant l'équerre l.
-
-
-
Placez le boulon d'appui c dans la
^
porte inférieure depuis le bas.
^ Fermez lentement la porte inférieure
de l'appareil. Le boulon d'appui c
doit alors glisser latéralement dans le
rail du support de porte b.
^ Fixez le boulon d'appui c, en vissant
la vis a depuis l'extérieur par le support de porte.
^
Suspendez la porte inférieure dans le
boulon d'appui e.
45
Page 46
Changement de la butée de porte
Changement des poignées de
la porte
Tournez la poignée de 180° et pla
^
cez-la côté opposé.
Vissez-la d'abord latéralement et
Retirez avec précaution le cache de
^
recouvrement a et les caches laté
raux b : utilisez pour ce faire un tour
nevis plat.
^ Poussez le cache c latéralement
vers la gauche et placez un objet approprié d (en bois ou en plastique
de préférence) dans la fente du côté
droite.
^ Retirez le cache c avec précaution
en le soulevant.
^
-
fixez-la ensuite au milieu g.
Placez le cache de recouvrement a
^
et les caches b respectivement sur
le côté opposé.
^ Replacez le cache du milieu c,en
l'encliquetant d'abord côté gauche,
puis côté droite.
-
Veillez à ce que l'objet ne glisse
pas ; vous risqueriez d'endommager
la surface de l'appareil.
^
Desserrez les vis e côté poignée et
côté centre, puis enlevez la poignée
f.
46
Page 47
Montage de l'appareil
a Meuble colonne
b Réfrigérateur/congélateur
c Paroi du meuble
d Mur
L'appareil peut être encastré dans n'im
porte quelle armoire haute. Pour adap
ter l'appareil à la hauteur de l'armoire, il
est possible de poser un meuble co
lonne adapté a au-dessus de l'appa
-
-
reil.
Pour assurer une bonne ventilation de
l'appareil, il convient de prévoir un dé
gagement d'une profondeur d'au moins
50 mm à l'arrière de celui-ci, sur toute
la largeur du meuble colonne.
La section de l'aération sous plafond
doit être d'au moins 300 cm
2
de ma
nière à ce que l'air chaud puisse
s'échapper librement. Dans le cas con
traire, le système de réfrigération doit
travailler plus, ce qui accroît la consom
mation d'électricité.
Les orifices de ventilation et d'aéra
tion ne doivent jamais être couverts
ni bouchés.
En outre, il convient de les nettoyer
régulièrement pour éviter qu'ils ne
soient obstrués par de la poussière.
Si vous placez l'appareil près d'unmur d, prévoyez côté charnières une
distance d'env. 30 mm entre le mur d
et l'appareil b afin de pouvoir ouvrir
complètement les portes malgré la
poignée.
Si vous souhaitez fixer l'appareil aux
meubles de cuisine adjacents ou placer une pièce d'écartement entre l'appareil et le mur, respectez les consignes suivantes :
^ Vérifiez le fonctionnement des portes
de l'appareil.
-
-
^
Ne forez pas dans la surface tramée
(cf. figure), sinon vous risquez d'en
dommager des pièces sous mousse
isolante.
^
Fixez l'appareil aux meubles de cui
sine avec des vis Parker (profondeur
de vissage max. autorisée : 10 mm).
-
-
-
-
-
47
Page 48
Sous réserve de modifications / 4812
KD 12312 S, KD 12612 S, KD 12813 S
M.-Nr. 09 551 900 / 00
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