Réfrigérateur
avec compartiment de
congélation
K 5106 EF-6
K 5106 EF-7
K 5121 EF-5
Veuillez lire absolument le présent mode
d’emploi avant l’installation
et la mise en service de votre appareil.
Vous éviterez ainsi de vous
blesser et d'endommager l’appareil.
Encastrement dans un meuble de séparation............................52
Encastrement et fixation de l'appareil ..................................53
3
Description de l'appareil
a Voyant de contrôle du verrouillage
b Touche Marche/Arrêt
c Indicateur de température zone de
réfrigération
d Touches de réglage de température
(+ : plus chaud;–:plus froid)
e Touche SuperFroid et
voyant de contrôle
4
K 5106 EF-6, K 5106 EF-7
Description de l'appareil
a Compartiment de congélation
b Support à bouteilles
c Plan de rangement
d Conduite et orifice d'évacuation de
l'eau de dégivrage
e Bacs à fruits et à légumes
f Compartiment à beurre et à fromage
g Galerie à oeufs/tablette de service
h Eclairage intérieur
i Balconnet à bouteilles
j Porte-bouteilles
5
Description de l'appareil
K 5121 EF-5
a Compartiment de congélation
b Support à bouteilles
c Plan de rangement
d Conduite et orifice d'évacuation de
l'eau de dégivrage
e Bacs à fruits et à légumes
6
f Compartiment à beurre et à fromage
g Galerie à oeufs/tablette de service
h Eclairage intérieur
i Balconnet à bouteilles
j Porte-bouteilles
Votre contribution à la protection de l’environnement
Elimination de l’emballage de
transport
L’emballage protège l’appareil des dé
gâts dus au transport. Les matériaux
d’emballage ont été sélectionnés
d’après des critères écologiques et
d’élimination. Ils sont donc recyclables.
Le recyclage de l’emballage dans le
circuit des matériaux économise des
matières premières et réduit la quantité
de déchets. Votre agent reprend l’em
ballage sur place ou vous pouvez le lui
retourner.
-
Elimination de l’appareil usagé
Les appareils électriques et électroni
ques usagés contiennent encore de
précieux matériaux. Mais ils contien
nent aussi des substances toxiques
dont l’utilisation s’est avérée nécessaire
pour le fonctionnement et la sécurité de
l’appareil. Déposées avec les ordures
ménagères, éliminées, manipulées ou
traitées de manière inadéquate, ces
substances risquent de nuire à la santé
de l’homme et à son environnement.
N’éliminez donc en aucun cas votre ap
pareil usagé avec les ordures ména
gères ou les déchets encombrants.
A la place, utilisez les points de vente
que vous connaissez pour la récupération et la valorisation des appareils
électriques et électroniques usagés.
-
-
-
-
En attendant l’évacuation de l’appareil
en vue d’une élimination dans les règles
de l’art, veillez à ce que les conduites ri
gides ne soient pas endommagées.
Vous vous assurerez ainsi que l’agent
réfrigérant contenu dans le cycle de re
froidissement et l’huile du compresseur
ne fuient pas à l’extérieur de l’appareil.
En attendant l'évacuation de l'appareil,
veillez à tenir celui-ci hors de portée
des enfants. Vous trouverez les infor
mations s’y rapportant au chapitre
"Prescriptions de sécurité et mises en
garde" de ce mode d’emploi.
-
-
-
7
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Cet appareil satisfait aux prescriptions de sécurité en vigueur.
Toute utilisation non conforme peut toutefois causer des domma
ges corporels et dégâts matériels.
-
Lisez attentivement le mode d'emploi et les instructions de mon
tage avant de mettre l'appareil en service. Il contient des conseils
importants en matière de montage, de sécurité, d'utilisation et
d'entretien de l'appareil. Vous vous protégerez de la sorte et évi
terez d'endommager l'appareil.
Miele n'est pas responsable des dommages provoqués par le
non-respect de ces consignes de sécurité et mises en garde.
Conservez le mode d'emploi et les instructions de montage ; si
l'appareil change de propriétaire, remettez-lui le mode d'emploi
et les instructions de montage.
Utilisation conforme aux dispositions
Cet appareil est destiné à l'utilisation dans un cadre domestique
~
et dans des environnements assimilables à un cadre domestique.
Cet appareil n'est pas destiné à une utilisation à l'extérieur.
L'appareil ne doit être utilisé que conformément à l'usage domes
~
tique, pour la réfrigération et la conservation de produits alimentai
res, le stockage de produits surgelés, la congélation de produits
frais et la préparation de glaces.
Tout autre type d'utilisation est interdit.
-
-
-
-
8
Prescriptions de sécurité et mises en garde
L'appareil ne convient pas pour stocker et réfrigérer des médica
~
ments, du plasma sanguin, des préparations de laboratoire ou les
substances ou produits similaires sur laquelle est fondée la directive
sur les produits médicaux. Une utilisation abusive de l'appareil peut
endommager les produits rangés dedans et provoquer leur détério
ration. En outre, l'appareil ne doit jamais fonctionner dans des zones
à risque d'explosion.
Miele n'assume aucune responsabilité des dommages causés par
une utilisation non conforme aux dispositions ou une erreur de mani
pulation.
Les personnes qui, en raison de leurs capacités physiques, sen-
~
sorielles ou intellectuelles, ou de leur manque d'expérience ou de
connaissances, ne sont pas en mesure d'utiliser l'appareil de manière sûre devront être surveillées pendant qu'elles l'utilisent.
Ces personnes ne peuvent se servir de l'appareil sans surveillance
que si cela leur a été expliqué d'une manière leur permettant de
l'utiliser en toute sécurité. Elles doivent être capables de reconnaître
et de comprendre les dangers que présente une erreur de manipulation.
-
-
-
En présence d'enfants dans le ménage
Les enfants de moins de huit ans doivent être tenus à distance
~
de l'appareil, à moins qu’ils ne soient sous surveillance constante.
Les enfants de plus de huit ans ne peuvent utiliser l'appareil sans
~
surveillance que si son fonctionnement leur a été expliqué de sorte
qu'ils puissent l'utiliser en toute sécurité. Les enfants doivent être
capables de reconnaître et de comprendre les dangers que pré
sente une erreur de manipulation.
Les enfants ne doivent jamais nettoyer ou entretenir l'appareil sans
~
surveillance.
Surveillez toujours les enfants se trouvant à proximité de l'appa
~
reil. Ne laissez jamais les enfants jouer avec l'appareil.
-
-
9
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Risque d'étouffement ! Par jeu, les enfants pourraient s'enrouler
~
dans l'emballage (p. ex. du film d'emballage) ou se l'enfiler sur la
tête et s'étouffer. Rangez les matériaux d'emballage hors de portée
des enfants.
Sécurité technique
Le circuit d'agent réfrigérant a fait l'objet d'un contrôle d'étanchéi
~
té. L'appareil est conforme aux dispositions de sécurité applicables
ainsi qu'aux directives CE pertinentes.
Cet appareil contient, comme agent réfrigérant, de l'isobutane
~
(R600a), un gaz naturel certes très respectueux de l'environnement,
mais facilement inflammable. Il ne détruit pas la couche d'ozone et
n'accroît pas l'effet de serre.
L'utilisation de cet agent réfrigérant écologique a entraîné en partie
un accroissement des bruits de fonctionnement de l'appareil. Outre
les bruits liés au fonctionnement du compresseur, il se peut que des
bruits d'écoulement se produisent dans le cycle de refroidissement.
Ces bruits sont malheureusement inévitables, mais ils n'ont aucune
incidence sur le fonctionnement de l'appareil.
Lors du transport et de l'installation de l'appareil, veillez à ce qu'aucune partie du circuit frigorifique ne soit endommagée. L'agent réfri
gérant peut en jaillissant causer des lésions oculaires.
Pour le cas où l'appareil serait endommagé :
–
éloignez toute source de flamme,
–
débranchez l'appareil du secteur,
-
-
–
aérez intégralement la pièce dans laquelle se trouve l'appareil
pendant quelques minutes, et
–
contactez le service après-vente.
10
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Plus un appareil contient d'agent réfrigérant, plus la pièce dans
~
laquelle il est installé doit être grande. En cas de fuite, un mélange
d'air et de gaz inflammable pourrait se former dans des locaux trop
exigus.
Il faut compter au minimum 1 m
La quantité d'agent réfrigérant présente dans l'appareil est indiquée
sur la plaque signalétique se trouvant à l'intérieur de celui-ci.
3
par 8 grammes d'agent réfrigérant.
Les caractéristiques de raccordement (ampérage supporté, fré
~
quence, tension) figurant sur la plaque signalétique de l'appareil
doivent impérativement concorder avec celles du secteur afin que
l'appareil ne s'endommage pas.
Comparez-les avant de raccorder l'appareil. En cas de doute,
consultez un électricien professionnel.
La sécurité électrique de cet appareil n'est assurée que s'il est
~
raccordé à un système de mise à la terre installé dans les règles de
l'art. Cette condition de sécurité fondamentale doit être respectée.
En cas de doute, faites contrôler votre installation électrique par un
électricien professionnel.
Si le cordon d'alimentation secteur est endommagé, son rempla-
~
cement doit être effectué par des spécialistes agréés par Miele, afin
d'écarter tout danger pour l'utilisateur.
Les prises multiples ou les rallonges n'assurent pas la sécurité
~
nécessaire (risque d'incendie). Ne raccordez pas l'appareil au sec
teur via ces accessoires.
Si de l'humidité atteint des pièces électroconductrices ou le cor
~
don d'alimentation, cela peut provoquer un court-circuit.
Par conséquent, n'utilisez pas l'appareil dans une zone humide ou
avec projection d'eau (par exemple un garage, une buanderie, etc.).
-
-
-
11
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Cet appareil n'est pas destiné à fonctionner sur des sites mobiles
~
(bateaux par exemple).
Les dégâts subis par l'appareil peuvent menacer votre sécurité.
~
Vérifiez qu'il ne présente aucun dommage visible. Ne mettez jamais
en service un appareil endommagé.
L'appareil ne doit être utilisé qu'une fois encastré afin d'en garan
~
tir le bon fonctionnement.
Si des travaux d'installation, de maintenance ou de réparation
~
sont nécessaires, il faut débrancher l'appareil du secteur. Vous
n’aurez débranché votre appareil du secteur que si :
– les disjoncteurs de l’installation domestique sont éteints, ou
– le fusible de l'installation domestique est entièrement dévissé et
sorti de son logement, ou
– le cordon d'alimentation est débranché du secteur.
Pour débrancher l'appareil du secteur, ne tirez pas le cordon
d'alimentation mais la fiche.
Des travaux d'installation, de maintenance ou des réparations
~
non conformes peuvent entraîner des risques importants pour l'utilisateur. Les travaux d'installation et d'entretien et les réparations ne
doivent être effectués que par des spécialistes agréés par Miele.
Si la machine à café automatique a été réparée par une service
~
après-vente non agréé par Miele, tout recours en garantie sera reje
té.
-
-
Seules les pièces d'origine sont garanties par Miele comme ré
~
pondant entièrement aux exigences de sécurité en vigueur. Les piè
ces défectueuses ne doivent être remplacées que par de telles piè
ces.
12
-
-
-
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Utilisation conforme
Votre appareil est conçu pour une classe climatique précise
~
(plage de température ambiante), dont les limites doivent être res
pectées.
La classe climatique est indiquée sur la plaque signalétique ap
posée à l'intérieur de l'appareil. Une température ambiante plus
basse fait que le compresseur cesse de fonctionner assez long
temps ; l'appareil ne peut alors plus maintenir la température néces
saire.
Les prises d'air ne doivent être ni couvertes ni obstruées.
~
Cela gênerait la circulation d'air, La consommation d'électricité augmenterait et il n'est pas à exclure que des composants s'endommagent.
Si vous stockez des produits contenant de la graisse ou de l'huile
~
à l'intérieur de l'appareil ou dans la contre-porte de celui-ci, veillez à
ce que ni graisse ni huile n'entrent en contact avec les pièces en
matière plastique de l'appareil.
Ces substances pourraient endommager le matériau synthétique qui
risquerait de se fendre ou de se déchirer.
-
-
-
-
Ne conservez aucun produit explosif ni aucun produit contenant
~
un gaz propulseur (p. ex. une bombe aérosol) dans l'appareil. Des
mélanges gazeux inflammables risquent de prendre feu au contact
de composants électriques. Danger d'incendie et d'explosion !
Ne faites pas fonctionner d'appareils électriques dans votre ap
~
pareil (par exemple pour fabriquer de la crème glacée). Cela risque
rait de provoquer des étincelles. Risque d’explosion !
Ne placez jamais dans le compartiment de congélation des ca
~
nettes et des bouteilles contenant des boissons gazeuses ou un li
quide susceptible de geler. Les cannettes ou bouteilles risquent
d'éclater.
Risque de dommages corporels et de dégâts matériels !
-
-
-
-
13
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Placez toujours les bouteilles de boissons fortement alcoolisées
~
debout et hermétiquement fermées dans la zone de réfrigération.
Risque d’explosion !
Sortez les bouteilles que vous avez placées dans le comparti
~
ment de congélation au plus tard une heure après les y avoir mises.
Sinon les bouteilles pourraient éclater. Risque de dommages corpo
rels et de dégâts matériels !
Ne touchez pas aux aliments congelés ni aux pièces métalliques
~
avec les mains mouillées. Vos mains pourraient rester collées contre
les aliments. Risque de blessure !
Ne mettez jamais ni cubes de glace ni esquimaux, en particulier
~
les glaces à l'eau, dans la bouche immédiatement après les avoir
sortis du congélateur.
Vos lèvres ou votre langue risqueraient de rester collées contre la
glace. Risque de blessure !
Ne recongelez jamais des produits décongelés, même partielle-
~
ment. Consommez-les aussi vite que possible, car ces produits perdent une partie de leur valeur nutritive et se détériorent. Vous pouvez recongeler des produits décongelés après les avoir fait cuire ou
griller.
Ne consommez pas des aliments stockés depuis longtemps, car
~
ils risquent d'être impropres à la consommation et de provoquer une
intoxication alimentaire.
La durée de conservation dépend de plusieurs facteurs tels que le
degré de fraîcheur, la qualité et la température de conservation.
Vérifiez la date limite de conservation et les conseils de rangement
fournis par les fabricants des produits alimentaires !
-
-
14
Prescriptions de sécurité et mises en garde
N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Si d’autres pièces
~
sont rajoutées ou montées, toutes prétentions de garantie et/ou fon
dées sur la responsabilité du fait du produit deviennent caduques.
Nettoyage et entretien
Ne traitez pas le joint de porte avec de l'huile ou de la graisse.
~
Cela le rendrait poreux à la longue.
La vapeur provenant d'un nettoyeur à vapeur peut atteindre des
~
pièces électroconductrices et provoquer un court-circuit.
Pour nettoyer l'appareil, n'utilisez jamais de nettoyeur à vapeur.
N'utilisez aucun objet pointu ou tranchant pour
~
– enlever la couche de givre ou de glace,
– et décoller des produits alimentaires.
Vous risqueriez d'endommager les générateurs de froid, ce qui
compromettrait le bon fonctionnement de l'appareil.
-
Pour le dégivrage, ne placez jamais dans votre appareil un
~
chauffage électrique ou une bougie. Cela endommagerait la matière
plastique.
N'utilisez jamais d'aérosols pour dégivrer ou déglacer. Ils peu
~
vent former des gaz explosifs, contenir des solvants ou gaz propul
seurs endommageant la matière plastique, ou être nocifs.
-
-
15
Prescriptions de sécurité et mises en garde
Elimination de votre ancien appareil
Détruisez la serrure éventuellement présente sur la porte de votre
~
ancien appareil avant de l'éliminer.
Vous éviterez ainsi que des enfants ne s'enferment dedans en
jouant et risquent leur vie.
N'endommagez aucune partie du circuit de refroidissement, par
~
exemple
en perçant les tubulures de l'évaporateur qui contiennent du
–
fluide réfrigérant,
– en pliant les conduites rigides,
– ou en rayant le revêtement de surface.
Les projections d'agent réfrigérant peuvent occasionner des lésions
oculaires.
16
Comment économiser de l'énergie
Consommation normale
d'énergie
InstallationDans des pièces aérées.Dans des pièces fermées, non aérées.
Sans exposition directe aux rayons
du soleil.
Loin d'une source de chaleur (radia
teur, cuisinière).
Température ambiante idéale aux
alentours de 20 °C.
Ne pas obstruer l'orifice d'aération
et le dépoussiérer régulièrement.
Réglage de la tempéra
ture thermostat "ré
glage approximatif"
(plages de réglage)
Réglage de la tempéra
ture thermostat "réglage au degré près"
(affichage numérique)
UtilisationAgencement des tiroirs, plans de
Réglage moyen entre 2 et 3.En cas de réglage élevé :
-
-
Zone de stockage entre 8 et 12 °C.
-
Zone de réfrigération entre 4 et 5 °C.
Zone PerfectFresh aux alentours de
0 °C.
Zone de congélation à -18 °C.
Zone d'entreposage du vin entre
10 et 12 °C.
rangement, etc. comme à la livraison de l'appareil.
N'ouvrir la porte que si nécessaire
et aussi brièvement que possible.
Trier soigneusement les produits ali
mentaires avant de les ranger.
Laisser d'abord refroidir les bois
sons et les plats chauds à l'extérieur
de l'appareil.
Ranger les aliments bien emballés
ou bien couverts.
Faire décongeler les produits conge
lés dans la zone de réfrigération.
Ne pas surcharger les comparti
ments, afin que l'air puisse circuler.
Forte consommation
d'énergie
Exposition directe aux rayons du
soleil.
Près d'une source de chaleur
(radiateur, cuisinière).
Température ambiante élevée.
plus la température des zones est
basse, plus la consommation
d'énergie est élevée !
Pour les appareils avec commutation en mode hivernal, déclencher le
commutateur dès que la température ambiante dépasse 16 °C à
18 °C !
Ouverture fréquente et prolongée
de la porte = déperdition de froid.
-
Le temps passé à chercher des pro
duits entraîne une ouverture pro
longée de la porte.
-
Les plats chauds augmentent la
durée de fonctionnement du réfrigé
rateur (l'appareil tente de faire des
cendre la température).
L'évaporation et la condensation de
liquides dans la zone de réfrigéra
tion provoquent une baisse de la
puissance frigorifique.
-
-
-
-
-
-
-
17
Comment économiser de l'énergie
Consommation normale
d'énergie
DégivrageDégivrer la zone de congélation
lorsque la couche de glace atteint
0,5 cm d'épaisseur.
Forte consommation
d'énergie
Une couche de glace réduit l'effica
cité du processus de congélation
des aliments et augmente la
consommation d'électricité !
-
18
Enclenchement et déclenchement de l'appareil
Avant la première utilisation
Feuille de protection
Les baguettes et cadres-supports en
inox sont recouverts d'un film destiné à
les protéger contre les dégâts risquant
de survenir pendant le transport.
Retirez la feuille de protection recou
^
vrant les baguettes en inox.
Nettoyage et entretien
Immédiatement après avoir retiré
^
la feuille de protection, traitez les sur
faces en inox avec le produit d'entretien spécial inox de Miele, fourni avec
l'appareil.
Important ! A chaque utilisation, le
produit d'entretien spécial inox de
Miele dépose un film protecteur
contre l'eau et la poussière !
^ Nettoyez l'intérieur de l'appareil et les
accessoires. Pour ce faire, utilisez de
l'eau tiède, puis séchez le tout avec
un chiffon.
Enclenchement de l'appareil
Pressez la touche Marche/Arrêt.
^
L'affichage de température s'allume,
-
l’appareil commence à descendre en
température et l’éclairage intérieur s’al
lume lorsque vous ouvrez la porte.
Pour obtenir une température suffisam
ment basse, laissez l'appareil des
-
cendre en température pendant quel
ques heures avant de le remplir pour la
première fois.
Déclenchement de l'appareil
^ Pressez la touche Marche/Arrêt jus-
qu'à ce que l'affichage de température s'éteigne.
Le processus de réfrigération est dé
clenché. (Si tel n'est pas le cas, c'est
que le verrouillage est enclenché.)
-
-
-
-
-
19
Enclenchement et déclenchement de l'appareil
Verrouillage
Le verrouillage vous permet d'éviter
que l'appareil ne soit déclenché par
mégarde.
Activer/désactiver le verrouillage
Quittez le mode de réglage en pres
^
sant la touche Marche/Arrêt.
Sinon, l'électronique passera en mode
de fonctionnement normal environ 2 mi
nutes plus tard.
-
-
Maintenez la touche SuperFroid en
^
foncée pendant environ 5 secondes.
Le voyant de la touche SuperFroid clig
note et un
température.
^ Pressez de nouveau la touche
SuperFroid.
Un
; s'allume à l'affichage.
^
En pressant les touches de réglage
de température, vous pouvez mainte
nant choisir entre
Pressez la touche SuperFroid pour
mémoriser ce réglage.
Lorsque le verrouillage est enclenché,
son voyant de contrôle
; clignote à l'affichage de
; 0 et ; 1 :
X est allumé.
En cas d'absence prolongée
Si l'appareil doit rester longtemps sans
fonctionner :
-
^ déclenchez l'appareil,
^ débranchez la fiche de la prise sec-
teur ou déclenchez le fusible de l'installation domestique,
^ faites dégivrer le compartiment de
congélation,
^ nettoyez l'appareil, puis
^ laissez les portes entrouvertes pour
éviter la formation de mauvaises
odeurs.
-
Si vous déclenchez l'appareil pour
un arrêt prolongé sans le nettoyer et
en laissant la porte fermée, vous ris
quez de favoriser l'apparition de
moisissures à l'intérieur.
-
20
Température optimale
La bonne conservation de vos aliments
dépend du réglage précis de la tempé
rature. Les aliments peuvent en effet se
gâter rapidement avec l’apparition de
micro-organismes. Une bonne tempé
rature de conservation évite ou, en tout
cas, ralentit ce processus. La tempéra
ture a une influence sur la vitesse de
croissance de ces micro-organismes.
Plus la température est basse, plus la
vitesse de croissance est ralentie.
La température à l’intérieur de l’appareil
augmente
selon la fréquence et la durée d’ou
–
verture de la porte,
– avec la quantité de produits stockés,
– avec la chaleur des produits frais en-
treposés,
– avec l’accroissement de la tempéra-
ture ambiante autour de l’appareil.
Votre appareil est conçu pour une
classe climatique définie (plage de
température ambiante), dont les limites doivent être respectées.
-
-
. . . dans la zone de
réfrigération
Nous recommandons une température
de réfrigération de 4°Cdans la zone
de réfrigération.
. . . dans le compartiment de
-
congélation
Pour congeler des produits frais et les
conserver longtemps, une température
de -18 °C est obligatoire. A cette tem
pérature, la croissance des micro-orga
nismes est largement stoppée. Dès que
la température remonte au-dessus
de -10 °C, la décomposition due aux
micro-organismes reprend et les ali
ments ne peuvent être conservés long
temps. C’est la raison pour laquelle
vous devez cuisiner rapidement vos
surgelés (cuisson ou rôtissage) s’ils ont
partiellement ou entièrement décongelé. Vous pouvez ensuite les recongeler.
Les températures élevées détruisent la
plupart des micro-organismes.
Réglage de la température
Pour régler la température de la zone
de réfrigération, utilisez les deux touches situées au-dessous de l’affichage
de température.
Pour une température de 4°Cdans
la zone de réfrigération, la tempéra
ture moyenne à l’intérieur du com
partiment de congélation s’élève à
-18 °C environ.
Lorsque vous pressez
-
-
-
-
-
-
la touche + : la température augmente,
la touche - : la température baisse.
Pendant que vous effectuez le réglage,
la température sélectionnée s’affiche en
clignotant.
21
Température optimale
En pressant les touches, vous pouvez
observer les modifications suivantes
dans l’affichage de température :
A la première pression : la dernière
–
valeur de température sélec
tionnée s’affiche en clignotant.
A chaque nouvelle pression sur la
–
touche : la valeur de température
change par pas de 1 °C.
En maintenant la touche enfoncée :
–
la valeur de température varie en
continu.
Environ 5 secondes après la dernière
action sur la touche, l’affichage indique
automatiquement la température
moyenne effective régnant momentanément dans la zone de réfrigération.
Si vous avez modifié la température,
vérifiez l’affichage au bout de 6 heures
environ pour un appareil peu rempli
et au bout de 24 heures pour un appareil plein. Ce n’est que passé ce dé-
lai que la température réelle s’est effectivement établie. Si, une fois ce laps de
temps écoulé, la température est trop
élevée ou trop basse, réglez-la à nou
veau.
Possibilités de réglage de la
température
La température est réglable entre 2 °C
et 9 °C.
-
-
Affichage de température
En mode de fonctionnement normal,
l’affichage de température situé sur le
bandeau de commande indique la tem
pérature moyenne régnant dans la
zone de réfrigération.
Si la température n’est pas comprise
dans la gamme d’affichage possible,
des tirets clignotent à l’affichage de
température.
Luminosité de l’affichage de
température
La luminosité de l’affichage de température est réglée sur "faible" lors de la livraison de l’appareil (réglage usine).
Dès que vous ouvrez la porte, modifiez
un réglage ou que l’appareil se trouve
en état d’alarme, l’affichage de température reste allumé pendant environ une
minute à l’intensité maximale.
Vous pouvez modifier la luminosité de
l’affichage de température :
^
Maintenez la touche SuperFroid en
foncée pendant environ 5 secondes.
Le voyant de la touche SuperFroid cli
gnote et un
température.
; clignote à l’affichage de
-
-
-
L’obtention de la température la plus
basse dépend de l’emplacement de
l’appareil et de la température am
biante. Lorsque la température am
biante est élevée, l’appareil ne peut
pas toujours atteindre la température la
plus basse.
22
-
-
^
Pressez l’une des touches de ré
glage de température jusqu’à ce
qu’un
^ apparaisse à l’affichage.
-
Pressez de nouveau la touche
^
SuperFroid.
Un
^ s’allume dans l’affichage.
Vous pouvez maintenant modifier la
^
luminosité de l’affichage en pressant
les touches de réglage de tempéra
ture. Vous avez le choix entre plu
sieurs niveaux, allant de 1 à 5 :
1 : luminosité minimale,
5 : luminosité maximale.
Pressez la touche SuperFroid pour
^
mémoriser ce réglage.
^ Quittez le mode de réglage. Pour ce
faire, pressez la touche Marche/Arrêt.
Sinon, l’électronique passera en mode
de fonctionnement normal environ 2 minutes plus tard.
-
-
Température optimale
23
Utilisation de la fonction SuperFroid
Fonction SuperFroid
La fonction SuperFroid permet de faire
descendre très rapidement la zone de
réfrigération à la température la plus
basse possible (dépendant de la tem
pérature ambiante).
Enclenchement de SuperFroid
Il est particulièrement recommandé
d’enclencher la fonction SuperFroid
lorsque vous désirez réfrigérer rapide
ment de grandes quantités de produits
frais ou des boissons.
^ Pressez la touche SuperFroid. Le
voyant de contrôle SuperFroid s’allume.
La température baisse à l’intérieur de
l’appareil, car celui-ci fonctionne à la
puissance frigorifique maximale.
Déclenchement de SuperFroid
La fonction SuperFroid se déclenche
automatiquement au bout de 6 à
12 heures environ. Le voyant de contrô
le s’éteint et l’appareil fonctionne de
nouveau à la puissance frigorifique nor
male.
Pour économiser de l’énergie, vous
pouvez déclencher vous-même la fonc
tion SuperFroid dès que les aliments ou
les boissons sont suffisamment froids.
-
Pressez la touche SuperFroid. Le
^
voyant de contrôle s’éteint.
L’appareil fonctionne de nouveau à la
puissance frigorifique normale.
-
-
-
24
Conservation des produits dans la zone de réfrigération
les légumes préparés et emballés
Différentes zones de
réfrigération
Du fait de la circulation naturelle de
l'air, des différences de température
s'établissent dans la zone de réfrigéra
tion. L’air froid, plus lourd, a tendance à
descendre dans la partie inférieure de
la zone de réfrigération. Mettez à profit
ces différences de température pour
stocker vos produits.
Zone la plus chaude
Le secteur le plus chaud de la zone de
réfrigération se trouve tout en haut à
l'avant et dans la porte. Utilisez cette
zone pour stocker, par exemple, le
beurre pour qu'il reste un peu mou, et
le fromage, pour que son goût ne soit
pas cassé par le froid.
Zone la plus froide
Le secteur le plus froid de la zone de
réfrigération se trouve juste au-dessus
des bacs à fruits et à légumes et sur la
paroi arrière.
Utilisez cette zone pour stocker tous les
produits délicats et facilement périssa
bles, tels que :
–
sous une feuille cellophane, de
même que tous les produits frais
dont la date limite de consommation
-
-
est fonction d'une température de
conservation d'au moins 4 °C.
Ne conservez aucun produit explosif
ni contenant un gaz propulseur (par
ex. une bombe aérosol) dans l'ap
pareil.
Danger d'explosion !
Placez toujours les bouteilles d'alcool à titrage élevé droites et hermétiquement fermées dans l'appareil.
Si vous stockez des produits contenant de la graisse ou de l'huile à l'intérieur de l'appareil ou dans la
contre-porte, veillez à ce que ni
graisse ni huile n'entrent en contact
avec les pièces en matière plastique
de l'appareil.
Ces substances pourraient endom
mager le matériau synthétique qui
risquerait de se fendre ou de se dé
chirer.
-
-
-
–
le poisson, la viande, la volaille,
–
les saucisses, les plats cuisinés,
–
la pâtisserie et les entremets aux
œufs ou à la crème,
–
la pâte fraîche, la pâte à gâteau, piz
za, quiche,
–
le fromage au lait cru et autres pro
duits laitiers à partir de lait cru,
Les produits alimentaires ne doivent
pas toucher la paroi arrière. Ils ris
queraient de geler et d'y adhérer.
Ne rangez pas les aliments trop ser
rés pour que l'air puisse circuler.
-
-
-
25
Conservation des produits dans la zone de réfrigération
Non adaptés à la conservation
au réfrigérateur
Tous les produits ne peuvent pas être
conservés à une température inférieure
à 5 °C, car certains sont sensibles au
froid. Les cornichons deviennent par
exemple vitreux, les aubergines amères
et les pommes de terre sucrées. Les to
mates et les oranges perdent leur goût
et la peau des agrumes devient dure.
Voici quelques exemples d'aliments
sensibles au froid :
les ananas, avocats, bananes,
–
grenades, mangues, melons,
papayes, fruits de la passion,
agrumes (citrons, oranges, mandarines, pamplemousses),
– les fruits qui doivent mûrir après la
cueillette,
– les aubergines, cornichons, pommes
de terre,
poivrons, tomates, courgettes,
–
les fromages à pâte dure (parme
san).
-
A prendre en compte lors de
l'achat des aliments
La condition essentielle à une longue
conservation est la fraîcheur des ali
ments que l'on souhaite stocker. Cette
fraîcheur initiale détermine la durée de
conservation. Faites attention à la date li
mite de consommation et à la bonne
température de stockage.
La chaîne du froid doit être assurée
autant que possible. Veillez par
exemple à ce que les aliments ne sé
journent pas trop longtemps dans une
-
-
voiture chaude. S'ils ont changé d'as
pect ou sont avariés, ces dégâts sont
irréparables. L'absence de refroidisse
ment pendant deux heures entraîne
déjà des avaries.
Stockez vos produits de
manière adéquate
En règle générale, vous ne devez
conserver les aliments qu'emballés ou
soigneusement couverts. Ils ne pren
nent ainsi pas le goût d'autres produits
et ne se dessèchent pas. Vous éviterez
également la transmission de bactéries,
le cas échéant. Si vous réglez correctement la température et observez les
mesures d'hygiène, vous retarderez la
prolifération de bactéries telles que les
salmonelles.
Fruits et légumes
Les fruits et les légumes peuvent être
stockés hors de leur emballage dans
leur bac. Cependant, notez que tous
les fruits et légumes ne peuvent pas
être conservés ensemble dans un seul
et même bac. D'une part, l'odeur et le
goût se transmettent (les carottes, par
exemple, prennent rapidement le goût
et l'odeur des oignons) et d'autre part,
certains aliments génèrent un gaz natu
rel (de l'éthylène) auquel d'autres ali
ments réagissent très facilement en
s'abîmant beaucoup plus vite.
-
Variétés de fruits et légumes produi
sant beaucoup de gaz naturel :
Exemple : ne conservez pas les bro
colis avec les pommes puisque ces
dernières produisent beaucoup de gaz
naturel et que les brocolis y sont très
sensibles. La durée de conservation
des brocolis serait alors beaucoup plus
courte que la normale.
Produits d'origine animale et
végétale non emballés
Séparez les produits d'origine animale
et végétale non emballés. Si vous voulez stocker ces produits ensemble,
vous devez impérativement les emballer. Vous éviterez ainsi la formation de
transformations microbiologiques.
-
Viande
Stockez la viande hors de son embal
lage. (Ouvrez l'emballage ou le réci
pient.) Le séchage partiel de la surface
de la viande ralentit la formation de ger
mes et favorise ainsi une meilleure
conservation. Les différents types de
viande ne doivent pas être en contact
les uns avec les autres et doivent tou
jours être séparés par un emballage.
Cela permet d'éviter une éventuelle
transmission de germes, donc que la
viande ne se gâte rapidement.
-
-
-
-
Aliments riches en protéines
Les aliments particulièrement riches en
protéines se gâtent plus rapidement
que les autres.
Autrement dit, les coquillages et crusta
cés se gâtent plus rapidement que le
poisson et le poisson se gâte plus vite
que la viande.
-
27
Arrangement intérieur
Déplacement des plans de
rangement
Vous pouvez déplacer les plans de ran
gement en fonction de la hauteur des
produits à réfrigérer :
Soulevez le plan de rangement,
^
tirez-le légèrement vers l’avant, sou
levez-le en faisant passer l'évidement
au-dessus des surfaces d'appui, puis
déplacez-le vers le haut ou vers le
bas.
Le bord de butée arrière du plan de
rangement doit être dirigé vers le haut
pour empêcher que les aliments, en
touchant la paroi arrière, n’y adhèrent
et ne gèlent.
Grâce à leurs butées de sortie, il est impossible de retirer les plans de rangement par inadvertance.
-
Plan de rangement divisible en
deux parties
Pour déplacer le plan de rangement en
deux parties,
retirez les deux demi-plaques.
^
-
gauchedroite
Placez les deux baguettes de re
^
tenue sur les surfaces d’appui à la
hauteur souhaitée, à gauche et à
droite.
^ Insérez les plaques de verre l’une
après l’autre.
La plaque de verre comportant un
bord de butée doit se trouver à l’arrière.
-
Le plan de rangement divisible en deux
parties permet de déposer des produits
de grande taille, p. ex. des bouteilles et
de grands récipients. Il suffit de glisser
la partie avant sous la partie arrière de
la plaque :
^
Placez les mains sous la partie ar
rière de la plaque de verre et pous
sez-la légèrement vers le haut.
^
Ce faisant, soulevez légèrement la
partie avant de la plaque et faites-la
glisser avec précaution sous la partie
arrière.
28
-
-
Arrangement intérieur
Déplacement de la tablette de
service et du balconnet à
bouteilles
Soulevez le bac suspendu et sor
^
tez-le par le haut du cadre-support
en inox.
Faites glisser le cadre-support en
^
inox vers le haut, puis sortez-le par le
devant.
Replacez le cadre-support à l’endroit
^
désiré. Veillez à ce qu’il repose cor
rectement sur les supports.
-
Déplacement du
porte-bouteilles
Vous pouvez déplacer le porte-bouteil
les vers la droite ou vers la gauche
pour que les bouteilles soient mainte
nues lors de l’ouverture et de la ferme
ture de la porte.
Le porte-bouteilles peut se retirer com
plètement (par exemple pour le net
toyer) :
Relevez le bord avant du porte-bou
^
teilles, puis débloquez ce dernier.
-
-
-
-
-
-
^
Les cadres-supports sont parfois
plus faciles à enlever et à remettre si
vous les saisissez par l'arête arrière
et que vous les sortez en les tirant
vers le haut.
^
Placez le bac suspendu dans le
cadre-support en inox.
Pour charger et décharger l’appareil,
vous pouvez sortir complètement les
bacs suspendus des tablettes de ser
vice puis les remettre ensuite.
Vous pouvez ainsi servir les aliments à
table directement dans les bacs sus
pendus.
-
-
29
Congélation et stockage
Utilisation du compartiment de
congélation
Utilisez le compartiment de congélation
pour:
conserver des plats préparés surge
–
lés,
fabriquer des glaçons,
–
congeler de petites quantités d’ali
–
ments.
Vous pouvez congeler au maximum
2 kg d’aliments par 24 heures.
-
Que se passe-t-il lors de la
congélation de produits frais ?
Les produits frais doivent être congelés
aussi rapidement que possible, afin
qu’ils conservent leur valeur nutritive,
leur teneur en vitamines, leur aspect
naturel et leur goût.
Plus les produits sont congelés lentement, plus la quantité de liquide sortant
de chacune de leurs cellules et passant
dans les cavités est importante. Les
cellules se contractent.
Lors de la décongélation, seule une
partie de ce liquide retourne dans les
cellules.
En pratique, cela signifie que les ali
ments perdent une grande partie de
leur jus et donc de leur saveur. Vous le
voyez au fait que lors de la décongéla
tion, une large tache d’eau se forme au
tour des aliments.
-
par conséquent bien moins.
Lors de la décongélation, la faible
quantité de liquide qui est passée dans
les cavités peut revenir dans les cellu
les, et la perte de jus et de saveur est
moindre. Seule une petite tache d’eau
se forme.
Stockage de produits surgelés
Si vous souhaitez stocker des produits
surgelés, vérifiez tout d’abord, lorsque
vous les achetez :
que l’emballage ne présente aucun
–
dommage,
– la date limite de consommation, et
– la température intérieure du bahut de
congélation du magasin. Si la température intérieure est supérieure à
-18 °C, la durée de conservation des
surgelés est réduite.
^ Achetez les surgelés en dernier lieu
et transportez-les enveloppés dans
du papier journal ou dans un sac gla
cière.
^
Placez les surgelés immédiatement
dans le compartiment de congéla
tion.
Ne recongelez jamais des produits
entièrement ou partiellement décon
gelés. Vous ne pouvez recongeler
les aliments qu’après les avoir cuisi
nés (en les faisant cuire ou rôtir).
-
-
-
-
-
-
Si les produits sont congelés rapide
ment, le liquide a moins de temps pour
s’échapper des cellules et passer dans
les cavités. Les cellules se contractent
30
-
Congélation et stockage
Congelez vous-même vos
aliments
Ne congelez que des produits frais et
parfaitement sains !
Avant de congeler les produits, notez
les points suivants :
Peuvent être congelés :
–
la viande fraîche, la volaille, le gibier,
le poisson, les légumes, les fines
herbes, les fruits crus, les produits
laitiers, le pain et la pâtisserie, les
restes, le jaune d’œuf, le blanc d’œuf
et de nombreux plats préparés.
– Ne peuvent être congelés :
les grappes de raisin, les salades
vertes, les radis, les radis noirs, la
crème acidulée, la mayonnaise, les
œufs frais, les oignons, les pommes
et les poires crues.
– Pour conserver la couleur, le goût,
l’arôme et la vitamine C, blanchissez
les légumes avant de les congeler.
Pour cela, ébouillantez les légumes
coupés pendant2à3minutes. Reti
rez ensuite les légumes, puis pas
sez-les rapidement à l’eau froide.
Egouttez-les.
–
La viande maigre se congèle mieux
que la viande grasse ; de plus, elle
se conserve plus longtemps.
–
Placez une feuille de plastique entre
les côtelettes, les steaks, les escalo
pes et autres morceaux de viande.
Vous éviterez ainsi qu’ils forment un
bloc compact en congelant.
-
Evitez d’assaisonner les produits
–
crus et les légumes blanchis avant
de les congeler. Assaisonnez très
légèrement les plats préparés. De
nombreuses épices perdent leur sa
veur lors de la congélation.
Laissez refroidir les boissons et les
–
plats chauds à l’extérieur de l’appa
reil pour éviter que les produits déjà
surgelés ne souffrent de leur chaleur
et pour ne pas augmenter la
consommation électrique.
Conditionnement
^ Portionnez les produits à congeler.
Emballage adéquat
- Feuilles de plastique
- Feuilles de polyéthylène
- Feuilles d’aluminium
- Boîtes de congélation
Emballage non adéquat
- Papier d’emballage
- Parchemin
- Papier cellophane
-
- Sac poubelle
- Sac de commissions usagé
^
Enlevez l’air en pressant sur l’embal
lage.
^
Fermez hermétiquement l’emballage
avec :
– un élastique,
– des clips en matière synthétique,
-
– une ficelle,
– du ruban adhésif résistant au froid.
Vous pouvez également souder des
sacs ou des feuilles d’emballage en
polyéthylène à l’aide d’un appareil de
soudage de feuilles.
-
-
-
31
Congélation et stockage
Inscrivez le contenu et la date de
^
congélation sur l’emballage.
Avant le stockage
Environ quatre heures avant de stoc
^
ker des produits congelés, diminuez
la température de la zone de réfrigé
ration (p. ex. 3 °C).
La température du compartiment de
congélation baisse également et les
produits congelés stockés reçoivent
un surplus de froid.
Stockage
Les produits à congeler ne doivent
pas toucher les surgelés, pour éviter
que ces derniers ne décongèlent
partiellement.
^ Utilisez des emballages secs, pour
éviter toute formation de glace ou de
givre.
^ Répartissez les produits sur toute la
surface du compartiment de congé
lation, afin qu’ils congèlent aussi vite
et aussi profondément que possible.
^
Le processus de congélation sera
terminé au bout de 24 heures. Vous
pourrez alors régler à nouveau une
température intermédiaire.
Décongélation des aliments
Vous pouvez décongeler les produits
congelés :
au four à micro-ondes,
–
au four, en mode "chaleur tournante"
–
-
-
ou "décongélation",
à la température ambiante,
–
dans le réfrigérateur (le froid trans
–
mis par les produits congelés sert à
refroidir les aliments),
au four à vapeur.
–
Les tranches de viande ou de pois
son peuvent être mises encore partiel-
lement congelées dans une poêle
chaude.
Faites décongeler les morceaux deviande et de poisson (par ex. viande
hachée, escalopes de poulet, filets de
poisson) de telle sorte qu’ils n’entrent
pas en contact avec d’autres produits
alimentaires. Récupérez l’eau de décongélation et videz-la.
Les fruits peuvent décongeler à tem
pérature ambiante, aussi bien dans leur
emballage que dans un plat couvert.
Les légumes congelés peuvent être
plongés dans l’eau bouillante, l’huile ou
la graisse chaude. Comme la structure
cellulaire change, le temps de cuisson
est un peu plus court que pour des lé
gumes frais.
-
-
-
-
32
Ne recongelez jamais des produits
entièrement ou partiellement décon
gelés. Vous ne pouvez recongeler
les aliments qu’après les avoir cuisi
nés (en les faisant cuire ou rôtir).
-
-
Préparation de glaçons
Remplissez le bac à glaçons d’eau
^
aux trois quarts et posez-le à plat
dans le compartiment de congéla
tion.
Pour décoller le bac à glaçons, utili
^
sez un objet sans pointe, par
exemple le manche d’une cuillère.
^ Les glaçons se décollent facilement
du bac si vous placez celui-ci quelques secondes sous l’eau courante.
-
Rafraîchissement rapide de
boissons
Congélation et stockage
-
Si vous placez des bouteilles dans le
congélateur pour les rafraîchir rapidement, n’oubliez pas de les sortir au
plus tard une heure après les y avoir
mises, sinon elles risquent d'éclater.
33
Dégivrage
Zone de réfrigération
La zone de réfrigération dégivre auto
matiquement.
Pendant que la machine frigorifique
fonctionne, du givre et des gouttelettes
d’eau peuvent se former sur la paroi ar
rière de la zone de réfrigération. Inutile
de les enlever, car elles s’évaporent au
tomatiquement en raison de la chaleur
produite par la machine frigorifique.
L’eau de dégivrage s’écoule dans la
conduite d’évacuation et passe par
l’orifice d’évacuation dans un système
d’évaporation situé sur la face arrière
de l’appareil.
Veillez à ce que l’eau de condensation puisse s’écouler sans problème;
pour ce faire, nettoyez régulièrement
la conduite et l’orifice d’évacuation.
-
Compartiment de congélation
Le compartiment de congélation ne dégivre pas automatiquement.
En fonctionnement normal, de la glace
et du givre peuvent, à la longue, se for
mer dans le compartiment de congéla
tion, par exemple sur les parois inté
rieures. La quantité de givre et de
glace accumulés dépend également
des facteurs suivants:
–
la porte du compartiment de congé
lation a été ouverte fréquemment
et/ou pendant une période pro
longée;
-
-
le taux d’humidité de la pièce à aug
–
menté.
Une couche de glace épaisse em
pêche la porte du compartiment de
congélation de bien fermer. Elle réduit
en outre la puissance frigorifique, ce
qui augmente la consommation d’élec
tricité.
Faites dégivrer l’appareil de temps à
^
autre, au plus tard toutefois lors
qu’une couche de glace d’environ
5 mm s’est formée par endroits.
Profitez d’un moment où
– la partie congélation est vide ou ne
contient que peu d’aliments,
– le taux d’humidité de la pièce et la
température ambiante sont faibles.
Ne grattez pas la couche de glace
ou de givre. N’utilisez aucun objet
pointu ou tranchant.
Cela endommagerait la surface des
générateurs de froid et provoquerait
un dysfonctionnement de l’appareil.
Avant le dégivrage
-
-
^
Sortez les produits et enroulez-les
dans plusieurs couches de papier
journal ou dans des couvertures.
^
Conservez les produits surgelés
-
dans un endroit frais jusqu’à ce que
le compartiment de congélation soit
de nouveau prêt à fonctionner.
-
-
-
-
–
de grandes quantités de produits
viennent d’être congelées;
34
Dégivrage
Dégivrage
Le dégivrage doit se faire rapide
ment. Plus vos surgelés resteront à
la température ambiante, plus leur
durée de conservation sera courte.
Pour dégivrer l’appareil, n’utilisez en
aucun cas un nettoyeur à vapeur.
La vapeur pourrait entrer en contact
avec des éléments sous tension et
provoquer un court-circuit.
Pour le dégivrage, ne placez jamais
d’appareil de chauffage électrique
ni de bougie dans l’appareil, cela
endommagerait le matériau synthétique.
N’utilisez aucun spray ni produit de
dégivrage. Ils pourraient former des
gaz détonants, contenir des solvants
ou des agents porogènes qui endommageraient le matériau synthétique, ou être nocifs pour la santé.
Après le dégivrage
Nettoyez l’appareil et séchez-le.
-
^
L’eau de rinçage ne doit pas s’écou
ler par l’orifice d’évacuation de l’eau
de dégivrage.
Rebranchez l’appareil et enclen
^
chez-le.
Replacez les produits dans le com
^
partiment de congélation.
-
-
-
^
Déclenchez l’appareil.
^
Débranchez la fiche de la prise sec
teur ou déclenchez le fusible de l’ins
tallation domestique.
^
Laissez la porte du compartiment de
congélation ouverte.
^
Epongez l’eau de dégivrage.
Vous pouvez accélérer le dégivrage en
plaçant dans le compartiment de
congélation, sur une soucoupe, un réci
pient rempli d’eau chaude (non bouil
lante). Dans ce cas, laissez la porte
fermée lors du dégivrage afin que la
chaleur ne s’échappe pas.
-
-
-
-
35
Nettoyage
Pour entretenir les surfaces en inox
de l'appareil, utilisez le produit d'en
tretien spécial inox de Miele (dispo
nible auprès du service après-vente
Miele).
Il contient des substances douces
pour les matériaux et, contrairement
à un nettoyant pour l'inox, ne com
porte aucun agent de polissage. Les
salissures sont ainsi supprimées en
douceur, et un film protecteur contre
l'eau et la poussière se forme à
chaque application.
Veillez à ce que l'eau ne pénètre
pas dans le régulateur de température ni dans l'éclairage.
Aucune eau de nettoyage ne doit
s'écouler par l'orifice d'évacuation
de l'eau de dégivrage.
N'utilisez pas de nettoyeur à vapeur.
La vapeur pourrait entrer en contact
avec des éléments sous tension et
provoquer un court-circuit.
N'enlevez pas la plaque signalé
tique se trouvant à l'intérieur de l'ap
pareil. Elle vous sera utile en cas de
panne.
-
-
-
Pour éviter d'endommager les surfa
ces, ne les nettoyez pas avec
des détergents contenant de la
–
soude, de l'ammoniaque, de l'acide
ou du chlore,
des détergents anticalcaire,
–
des produits de nettoyage abrasifs
–
comme la poudre ou la crème à ré
curer, les pierres à nettoyer,
des détergents contenant des sol
–
vants,
des nettoyants spéciaux pour l'inox,
–
– des nettoyants pour lave-vaisselle,
– des décapants pour four,
– des nettoyants pour le verre,
– des éponges abrasives ni des bros-
ses dures, par exemple des grattoirs,
– des éponges "efface-taches",
– des racloirs à lame aiguisée.
Avant le nettoyage
^
Déclenchez l'appareil.
^
-
Débranchez la fiche de la prise sec
teur ou déclenchez le fusible de l'ins
tallation domestique.
^
Sortez les aliments de l'appareil et
conservez-les dans un endroit frais.
-
-
-
-
-
36
^
Faites dégivrer le compartiment de
congélation.
^
Retirez toutes les pièces amovibles
pour les nettoyer.
Nettoyage
Pour nettoyer les tablettes de service
^
et les balconnets à bouteilles pré
sents dans la contre-porte, sortez les
bacs suspendus des cadres-sup
ports en inox.
Pour retirer le cache en inox du cou
vercle du compartiment à beurre et à
fromage (en haut de la contre-porte),
procédez comme suit :
Sortez le compartiment à beurre et à
^
fromage de la contre-porte.
Ouvrez le couvercle du compartiment
^
à beurre et à fromage.
Le cache en inox étant fixé sur le
couvercle en matière synthétique, il
ne peut être retiré qu'avec force.
Espace intérieur, accessoires
-
-
-
Nettoyez régulièrement la zone de ré
^
frigération, au moins une fois par
mois, et le compartiment de congéla
tion après chaque dégivrage.
Ne laissez pas les salissures s'in
cruster, nettoyez-les immédiatement.
Pour le nettoyage, utilisez de l'eau
tiède additionnée d'un peu de li
quide vaisselle main.
Les pièces suivantes peuvent passer au
lave-vaisselle :
– le beurrier, les galeries à œufs, le
bac à glaçons
(de série selon le modèle),
– les tablettes de service et balconnets
à bouteilles de la contre-porte (sans
cadres-supports en inox),
– le compartiment à beurre et à fro-
mage
(sans cache en inox).
-
-
-
-
^
Détachez le cache en inox du bord
du couvercle (1.) sur l'un des côtés.
^
Appuyez sur les boutons blancs en
matière synthétique pour qu'ils sor
tent des encoches (2.).
^
Après le nettoyage, fixez à nouveau
le cache en inox sur le couvercle du
compartiment à beurre et à fromage
en procédant en sens inverse.
Les cadres-supports et le cache en
inox de la contreporte ne convien
nent pas au lave-vaisselle.
La température du programme de
lavage sélectionné ne doit pas dé
passer 55 °C.
Les pièces en matière synthétique
risquent, dans le lave-vaisselle, de
se colorer au contact de colorants
naturels contenus par ex. dans les
carottes, les tomates, le ketchup.
Ce phénomène de coloration n'affecte
aucunement la qualité des pièces.
-
-
37
Nettoyage
Nettoyez les rayons et les tiroirs de
^
l'espace intérieur à la main, car ces
pièces ne sont pas adaptées au la
vage en machine.
Nettoyez fréquemment la conduite et
^
l'orifice d'évacuation de l'eau de dé
givrage à l'aide d'un bâtonnet ou
d'un objet similaire, afin que l'eau de
dégivrage puisse s'écouler librement.
Rincez ensuite l'intérieur de l'appareil
^
et les accessoires à l'eau claire, puis
séchez le tout avec un torchon.
Laissez les portes de l'appareil ou
vertes quelques minutes.
^ Les salissures présentes sur les ca-
ches et les cadres-supports en inox
s'enlèvent avec le produit d'entretien
spécial inox de Miele, qui vitrifie simultanément les surfaces en inox.
^ Il convient, après chaque nettoyage,
de les entretenir avec le produit spécial inox de Miele.
Cette opération protège les surfaces
en inox et empêche qu'elles ne se re
salissent trop vite.
-
-
Prises d'air
Nettoyez régulièrement les prises
^
d'air avec un pinceau ou un aspira
teur. Les dépôts de poussière aug
mentent la consommation d'énergie.
-
Joint de porte
Ne traitez jamais le joint de porte
avec de l'huile ou de la graisse. Il
deviendrait poreux avec le temps.
Nettoyez régulièrement le joint de
^
porte à l'eau claire et séchez-le en
suite avec un torchon.
Après le nettoyage
^ Remettez toutes les pièces en place
dans l'appareil.
^ Placez les produits dans l'appareil.
^ Fermez la porte de l'appareil.
^ Rebranchez l'appareil et enclen-
chez-le.
-
^
Rangez les produits congelés dans
le compartiment de congélation dès
que la température y est suffisam
ment basse.
-
-
-
-
38
Les réparations des appareils électriques ne doivent être confiées qu’à
des professionnels. L’utilisateur s’expose à de graves dangers en cas
de réparations non conformes.
Que faire lorsque...?
mais plus de 2 kg de produits à la
fois.
...lafréquence et la durée d’enclenchement de la machine frigorifique
augmentent ?
Que faire lorsque...
. . . l’appareil ne descend pas en température ?
^ Vérifiez si l’appareil est enclenché.
L’affichage de température doit être
allumé.
^ Vérifiez si la fiche de l’appareil est
bien insérée dans la prise.
^ Vérifiez si le fusible de l'installation
domestique a disjoncté : il est possible que le réfrigérateur, la tension
domestique ou un autre appareil soit
défectueux.
Faites appel à un électricien professionnel ou au service après-vente.
...latempérature est trop basse
dans la zone de réfrigération ?
^ Réglez une température plus élevée.
^ La fonction SuperFroid est encore
enclenchée. Elle se déclenche automatiquement au bout de 6 heures !
^ Vérifiez si l’orifice d’arrivée d’air situé
dans le socle du meuble et l’orifice
de ventilation situé dans la partie supérieure de l’armoire d’encastrement
sont obstrués ou poussiéreux.
^ Les portes de l’appareil et du com-
partiment de congélation ont été souvent ouvertes ou de grandes quantités de produits frais ont été entreposées et/ou congelées.
^ Vérifiez que les portes de l’appareil
ferment bien.
^ Contrôlez si le compartiment de
congélation est recouvert d’une
épaisse couche de givre. Si tel est le
cas, faites dégivrer le compartiment
de congélation.
. . . les produits décongèlent, car la
température est trop élevée dans le
compartiment de congélation ?
^ La température ambiante est-elle in-
férieure à celle pour laquelle votre
appareil a été conçu ?
^ Vérifiez que la porte du compartiment
de congélation est bien fermée.
^ Avez-vous congelé en une seule fois
une quantité importante de produits ?
La machine frigorifique fonctionnant
alors très longtemps, la température
de la zone de réfrigération chute automatiquement. Ne congelez donc ja-
Augmentez la température ambiante.
Lorsque la température ambiante est
trop basse, la machine frigorifique se
met en marche plus rarement. C’est
pourquoi la température risque d’être
trop élevée dans le compartiment de
congélation.
39
Que faire lorsque...?
...ilestimpossible de décoller les
aliments congelés ?
Décollez les aliments à l’aide d’un
^
objet non pointu, par exemple le
manche d’une cuillère.
...lecompartiment de congélation
est recouvert d’une épaisse couche
de glace ?
Vérifiez que la porte du compartiment
^
de congélation ferme bien.
Faites dégivrer le compartiment de
^
congélation et nettoyez-le.
Une épaisse couche de glace réduit la
puissance frigorifique, ce qui augmente
la consommation d’électricité.
. . . des tirets clignotent dans l’affichage de température ?
Contrôlez l’affichage de température
environ 6 heures après avoir enclenché
l’appareil. La température régnant à
l’intérieur de l’appareil ne sera indiquée
que si elle se situe dans la gamme d’af
fichage possible.
. . . l’éclairage intérieur ne fonctionne
plus ?
La porte de la zone de réfrigération
est-elle restée longtemps ouverte ?
L’éclairage s’éteint automatiquement si
la porte reste ouverte durant environ
15 minutes.
S’il ne s’allume pas non plus lorsque la
porte est ouverte pendant un instant
tandis que l’affichage de température
s’allume, l’ampoule est défectueuse :
Contactez le service après-vente.
^
L'éclairage à LED doit être réparé et
remplacé exclusivement par le service
après-vente. Des pièces conductrices
d'électricité se trouvent au-dessous du
cache. Risque de dommages corporels
et matériels !
Il est interdit de retirer le cache. Si le
cache a été endommagé ou a dû
être retiré parce qu'il était détérioré
– attention ! Ne regardez pas le laser (rayonnement laser classe 1M) à
travers des instruments optiques
(une loupe ou un objet similaire).
. . . dans l’affichage de température
apparaît un message de "F0"à"F5"?
Une défaillance est survenue. Contac
tez le service après-vente.
...ilestimpossible de déclencher
l’appareil ?
Le verrouillage est activé.
40
-
...lefond de la zone de réfrigération
est mouillé ?
L’orifice d’évacuation de l’eau de dégi
vrage est bouché.
^
Nettoyez la conduite et l’orifice d’éva
cuation de l’eau de dégivrage.
-
-
Si, malgré ces indications, vous ne
parvenez pas à remédier à la
panne, contactez le service
après-vente.
Evitez autant que possible d’ouvrir
les portes de votre appareil avant
que la panne ne soit réparée, de
manière à empêcher toute déperdi
tion de froid.
Que faire lorsque...?
-
41
Causes et provenances des bruits
Bruits normauxD'où proviennent-ils ?
Brrrrr...Le ronflement provient du moteur (compresseur). Il peut devenir
Blubb, blubb...Les gargouillements ou bourdonnements proviennent du pas
Clic...Le déclic se fait entendre à chaque fois que le thermostat en
Sssrrrrr...Sur un appareil à plusieurs zones ou un appareil NoFrost, un lé
Knack...Un claquement ou craquement se fait entendre lorsqu'une dilata
N’oubliez pas que les bruits de compresseur et d’écoulement sont inévitables
dans un cycle de refroidissement !
Bruits faciles à éliminerD'où proviennent-ils et comment réagir ?
Claquements, cliquetisL'appareil n'est pas de niveau : ajustez l'appareil à l'aide d'un
un peu plus fort pour un instant, lorsque le moteur s'enclenche.
sage de l'agent réfrigérant dans le circuit.
-
clenche ou déclenche le moteur.
ger soufflement peut provenir du passage de l'air à l'intérieur de
l'appareil.
tion ou modification de matériau survient à l'intérieur de l'appa
reil.
niveau à bulle. Pour ce faire, utilisez les pieds à vis montés sur
l'appareil ou posez quelque chose en-dessous.
L'appareil touche des meubles avoisinants ou d'autres appa
reils : déplacez l'appareil afin qu'il ne touche plus les meubles ni
les appareils.
Des tiroirs, paniers ou plans de rangement vacillent ou sont
coincés : contrôlez toutes les pièces amovibles et reposition
nez-les si nécessaire.
Des bouteilles ou récipients se touchent : déplacez légère
ment les bouteilles ou récipients afin qu'ils ne soient plus en
contact.
Le porte-câble utilisé lors du transport est encore fixé à l'ar
rière de l'appareil : enlevez le porte-câble.
-
-
-
-
-
-
-
-
42
Pour des dérangements auxquels vous
ne pouvez pas remédier vous-même,
contactez
Le centre de service Miele à Sprei
–
tenbach :
Téléphone 0 800 800 222
Fax056 417 29 04
Veuillez indiquer au service aprèsvente le modèle et le numéro de réfé
rence de votre appareil. Ces deux indi
cations se trouvent sur la plaque signa
létique apposée à l’intérieur de l’appa
reil.
Période de garantie et conditions de
garantie
La période de garantie est de 2 ans.
Pour de plus amples informations sur
les conditions de garantie dans votre
pays, contactez le service Informations
produits Miele.
-
-
Service après-vente/garantie
-
-
-
Le numéro de téléphone du service
Informations produits figure au dos
de ce mode d'emploi.
43
Informations pour les organismes de contrôle
Les contrôles doivent être effectués se
lon les spécifications des normes et directives en vigueur.
En outre, lors de la préparation et de la
réalisation des contrôles des appareils,
il convient de tenir compte des indica
tions du fabricant suivantes :
Charges prévues,
–
Indications du document Mode
–
d’emploi et instructions de mon
tage.
-
-
-
-
44
Branchement électrique
L’appareil vous est livré prêt au raccor
dement sur secteur alternatif 50 Hz,
220 – 240 V et le raccordement ne doit
se faire que sur une prise avec terre. Le
raccordement ne doit se faire qu’à une
installation électrique effectuée dans
les règles de l’art.
Pour renforcer la sécurité, il est recom
mandé de connecter en amont de l'ap
pareil un disjoncteur différentiel avec
courant de déclenchement à 30 mA.
Le fusible doit assurer une protection
de 10 A au moins.
La prise de courant doit se trouver, si
possible, près de l’appareil et être facilement accessible. Le raccordement ne
doit pas se faire à l’aide d’une rallonge,
car cette dernière n’assure pas la sécurité nécessaire (risque de surchauffe).
L’appareil ne doit en aucun cas être
raccordé à un onduleur installé en cas
d’alimentation électrique autonome
comme l'alimentation en énergie so-laire, par exemple. Lors de l’enclen
chement de l’appareil, des pics de ten
sion pourraient alors entraîner un dé
clenchement de sécurité. Cela risque
rait d’endommager les circuits
électroniques !
De même, l’appareil ne doit jamais être
utilisé en liaison avec une fiche à économie d’énergie, car l’alimentation en
énergie serait alors réduite et l’appareil
deviendrait trop chaud.
-
-
-
-
S’il est nécessaire de remplacer le
câble d’alimentation au réseau, ces tra
vaux ne doivent être confiés qu’à un
électricien professionnel qualifié.
-
-
-
-
45
Conseils de montage
Un appareil qui n’est pas encastré
risque de basculer.
Emplacement de l'appareil
Ne placez pas votre appareil à proximi
té d'une cuisinière, d'un radiateur ou
d'une fenêtre exposée directement aux
rayons du soleil. Plus la température
ambiante est élevée, plus la machine
frigorifique fonctionne longtemps et
plus la consommation d'électricité aug
mente.
Il est conseillé d'installer votre appareil
dans une pièce sèche et bien aérée.
Classe climatique
Votre appareil est conçu pour une
classe climatique précise (plage de
température ambiante), dont les limites
doivent être respectées. La classe climatique est indiquée sur la plaque signalétique se trouvant à l'intérieur de
l'appareil.
Classe climatiqueTempérature ambiante
SN
N
ST
T
de +10 °C à +32 °C
de +16 °C à +32 °C
de +16 °C à +38 °C
de +16 °C à +43 °C
Aération et ventilation
L'air présent sur la face arrière de l'ap
pareil a tendance à se réchauffer. C'est
pourquoi le meuble d'encastrement doit
assurer une bonne aération et ventila
tion.
-
L'amenée d'air se fait par le socle de
l'armoire de cuisine.
Pour assurer une bonne ventilation,
prévoyez sur la face arrière de l'appa
reil un canal d'évacuation d'au moins
38 mm de profondeur.
Les prises d'air dans le socle, le
meuble d'encastrement et sous le pla
fond de la pièce doivent être d'au
moins 200 cm
afin que l'air réchauffé puisse être évacué sans difficulté. Sinon, la machine
frigorifique devra fournir davantage de
puissance, ce qui augmentera la
consommation d'électricité.
Les prises d'air ne doivent être ni
couvertes ni obstruées.
De plus, elles doivent être nettoyées
régulièrement.
2
sur toute leur longueur
-
-
-
-
Une température ambiante plus basse
entraîne l'arrêt prolongé de la machine
frigorifique. Cela peut entraîner une
augmentation de température à l'inté
rieur de l’appareil et un risque de dé
-
-
congélation partielle des produits.
46
Avant d'encastrer l'appareil
Avant de procéder à l’encastrement,
^
sortez le bandeau de compensation,
la garniture et les autres accessoires
de l'appareil, ou retirez-les de sa
face arrière.
Conseils de montage
^ N'enlevez jamais les pièces d'écarte-
ment au dos de l'appareil. Elles obligent à respecter l'espace requis
entre le dos de l'appareil et le mur.
^ Enlevez le porte-câble de la face ar-
rière de l'appareil.
^ Vérifiez si toutes les pièces situées
sur la paroi arrière de l'appareil peuvent bouger librement. Décintrez soigneusement les pièces, si nécessaire.
^ Otez la sécurité de transport rouge
a et bouchez le trou à l'aide de l'obturateur fourni b.
47
Cotes d'encastrement
Niche SMSABC
10/6127012691260
12/6152415231514
48
Changement de la butée de porte
Avant d'encastrer votre appareil, vous
devez déterminer de quel côté devra
s'ouvrir la porte de l'appareil. Si la porte
doit s'ouvrir à gauche, vous devez
éventuellement inverser la butée de
porte.
Porte de l'appareil
Dévissez le boulon d'appui inférieur
^
f et placez-le dans le trou de fixa
tion encore libre, situé à côté. Ce fai
sant, attention à l'entretoise.
Retirez le cache g et l'obturateur h,
^
et placez-les du côté opposé.
Fixez la charnière de fixation e de
^
l'autre côté.
Installez la porte de l'appareil sur le
^
boulon d'appui inférieur f et fer
mez-la.
Vissez le boulon d'appui supérieur a
^
à travers le trou de fixation extérieur
dans la porte de l'appareil.
-
-
-
^
Dévissez le boulon d'appui supérieur
a.
^
Ouvrez la porte de l'appareil, faites-la
basculer vers l'avant et soulevez-la.
^
Dévissez la charnière de fixation su
périeure d et revissez-la de l’autre
côté.
^
Dévissez entièrement la charnière de
fixation inférieure e.
-
49
Changement de la butée de porte
Porte du compartiment de
congélation
Rabattez le cache du support a vers
^
le bas.
Dévissez le support b et retirez la
^
porte du compartiment de congélation c avec le support.
^ Dévissez le cache d.
^
Installez le cache d de l'autre côté
après l'avoir fait pivoter à 180°, puis
vissez-le.
^
Replacez la porte du compartiment
de congélation c dans la partie su
périeure e et vissez le support à de
meure b.
^
Refermez le cache du support a.
^
Rebouchez les trous devenus inutiles
avec les caches f.
50
-
-
Montage de la plaque décor
Les plaques décor vous permettent
d’adapter votre appareil aux façades
du mobilier de cuisine environnant.
Il est possible d’insérer sous le cadre
décor b une plaque décor a d’une
épaisseur ne dépassant pas 4 mm.
Dimensions des plaques décor
Niche
SMS
10/61221535max. 4
12/61475535max. 4
Hauteur
de
plaque
Largeur
de
plaque
Epaisseur
de
plaque
Montage
^ Dévissez la poignée de porte a et la
baguette du cadre décor b.
^ Dévissez légèrement les vis des ba-
guettes du cadre décor d, de façon
à pouvoir les tirer vers l’avant.
^ Insérez la plaque décor c entre le
cadre décor et la porte de l’appareil.
Lors de la commande d’une plaque
décor, indiquez toujours les cotes
et, pour une plaque en bois, la
madrure.
^
Replacez les baguettes du cadre
décor d et vissez-les à demeure.
^
Revissez la baguette du cadre décor
b et la poignée de porte a.
^
Dissimulez les vis à l’aide des ca
ches joints.
-
51
Encastrement de l'appareil
Toutes les étapes de montage se
rapportent à un appareil à charnières à droite. Si vous souhaitez une
ouverture avec les charnières à
gauche, tenez compte de ce chan
gement lors des différentes étapes.
Encastrement dans un meuble
de séparation
-
-
Préparation de l'appareil
Pour intégrer votre appareil dans un
meuble de séparation, il faut habiller la
face arrière de la niche d'encastrement
au niveau de l'appareil.
Préparation de la niche d'encastrement
Avant d'intégrer l'appareil dans sa
niche, assurez-vous, à l'aide d'un ni
veau à bulle d'air, que l'armoire d'en
castrement est parfaitement de niveau.
Les angles de l’armoire doivent être à
90°.
-
-
Glissez la pièce de fixation a sur la
^
flasque de fond, sur le côté d'ouver
ture de la porte.
^ Vissez la pièce de fixation à demeure
avec une vis b (3,5 x 17 mm).
^ Insérez l’appareil dans l’armoire de
cuisine. Veillez, ce faisant, à ne pas
coincer le câble de raccordement et
à ce que, après l’encastrement, l’appareil puisse être raccordé au réseau
électrique !
-
52
Encastrement et fixation de
l'appareil
Pour fixer l'appareil en haut et en bas
^
dans son armoire,
Encastrement de l'appareil
–
serrez deux vis a (4 x 14 mm) en
haut, dans le profilé de fixation,
–
serrez deux vis b (4 x 14 mm) en
bas, dans le profilé de fixation.
^
Placez les caches fournis avec l’ap
pareil à droite et à gauche du tableau
de commande.
^
Fermez la porte de l'appareil.
-
535455
Sous réserve de toutes modifications / 1513
K 5106 EF-6, K 5106 EF-7, K 5121 EF-5
M.-Nr. 09 474 691 / 00
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