Miele K 5065 EF-7, K 5070 EF-7 Instructions Manual

Istruzioni d’uso e di montaggio
Frigorifero con vano congelatore K 5065 EF-7 K 5070 EF-7
Leggere assolutamente le istruzioni d’uso prima di installare e usare l’apparecchio per la prima volta per evitare di infortunarsi e di danneggiarlo.
it-CH
Indice
Descrizione apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Accessori acquistabili ...............................................5
Supporto bottiglie ................................................5
Tutela dell’ambiente . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6
Consigli e avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7
Come risparmiare elettricità . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 16
Accendere e spegnere l'apparecchio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18
In caso di assenza prolungata .......................................18
Temperatura corretta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19
. . . nella zona frigorifero ............................................19
. . . nel vano congelatore ............................................19
Impostare la temperatura ...........................................20
Conservare gli alimenti nel vano frigorifero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21
Le differenti zone di freddo ..........................................21
Alimenti non indicati per conservare nel frigo ............................22
Avvertenze utili al momento di fare gli acquisti ...........................22
Conservare correttamente gli alimenti..................................22
Frutta e verdura ................................................22
Alimenti di origine animale o vegetale non confezionati .................23
Alimenti con un alto contenuto di proteine ............................23
Carne ........................................................23
Modificare la disposizione interna . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 24
Spostare i ripiani ..................................................24
Ripiano divisibile ..................................................24
Spostare le mensole sullo sportello ....................................25
Spostare il fissabottiglie.............................................25
Congelare e conservare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26
Congelare alimenti freschi ...........................................26
Conservare prodotti già surgelati .....................................26
Congelare prodotti freschi ...........................................27
Prodotti freschi da congelare ......................................27
Confezionare gli alimenti .........................................27
24 ore prima di congelare gli alimenti ...............................28
Sistemare gli alimenti nel congelatore ...............................28
24 ore dopo aver congelato gli alimenti ..............................28
Scongelare gli alimenti .............................................28
Preparare cubetti di ghiaccio ........................................29
2
Indice
Raffreddamento rapido bevande .....................................29
Sbrinare . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30
Vano frigorifero ...................................................30
Vano congelatore..................................................30
Pulizie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32
Vano interno, accessori .............................................33
Aperture di aerazione e sfiato ........................................34
Guarnizione sportello...............................................34
Cosa fare se...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35
Cause che provocano rumori . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 37
Servizio assistenza/garanzia . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38
Durata e condizioni di garanzia ....................................38
Informazioni per gli istituti di controllo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39
Collegamento elettrico . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40
Istruzioni per l’installazione . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41
Collocazione .....................................................41
Classe climatica ................................................41
Aerazione e sfiato .................................................41
Prima di incassare l'apparecchio .....................................42
Dimensioni incasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43
Cambiare l'incernieratura dello sportello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 44
Sportello.........................................................44
Sportello congelatore...............................................44
Montare il pannello anteriore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 46
Misure pannello ...................................................46
Installazione ......................................................46
Incassare il frigorifero . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 47
3
Descrizione apparecchio
a selettore temperatura b interruttore a contatto luce
a vano congelatore b supporto bottiglie* c ripiano di appoggio d canaletto e apertura di deflusso
acqua di sbrinamento
e cassetti per frutta e verdura
4
f scomparto burro e formaggio g mensola per uova ed altro h luce interna i mensola per bottiglie j fissabottiglie
* a seconda del modello
Accessori acquistabili
Supporto bottiglie
(a seconda del modello)
Descrizione apparecchio
È disponibile presso il servizio assisten za Miele o il concessionario.
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Tutela dell’ambiente
Smaltimento imballaggio
L’imballaggio protegge l’apparecchio da eventuali danni durante il trasporto. Le diverse parti dell’imballaggio sono fatte di materiali conformi alla tutela dell’ambiente e pertanto riciclabili.
Se dunque le diverse parti dell’imbal­laggio vengono smaltite correttamente, si contribuirà a ridurre il consumo di materie prime e a diminuire il volume dei rifiuti. Il fornitore ritira l’imballaggio.
Smaltimento apparecchi fuori uso
In generale gli apparecchi fuori uso contengono materiali riutilizzabili. Con tengono pure sostanze nocive per l’ambiente ma necessarie per il corretto funzionamento e la sicurezza dell’appa recchio. Se non smaltite correttamente, queste sostanze possono danneggiare la salute delle persone e l’ambiente. Evitare quindi assolutamente di smaltire il vecchio apparecchio coi rifiuti con venzionali.
Si raccomanda quindi espressamente di depositarlo nei punti di raccolta uffi­ciali, riservati alle apparecchiature elet­triche ed elettroniche.
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Fino a quando l’apparecchio non viene prelevato, accertarsi che le tubature non vengano danneggiate per evitare che il prodotto refrigerante contenuto nel circuito di raffreddamento e il lubrifi cante contenuto nel compressore pos sano uscire inquinando l’ambiente.
Fino a quando il vecchio apparecchio non viene prelevato, accertarsi che non costituisca una fonte di pericolo per i bambini. Informazioni più dettagliate sono contenute nel capitolo "Consigli e avvertenze".
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Consigli e avvertenze
Questo apparecchio è fabbricato in conformità alle vigenti norme di sicurezza. Usi non consoni a quelli previsti possono costituire una fonte di pericolo per l’utente e danneggiare l'apparecchio.
Leggere attentamente le istruzioni d'uso e d'installazione prima di usare l'apparecchio per la prima volta. Il libretto contiene impor tanti informazioni riguardanti l’installazione, la sicurezza, l’uso e la manutenzione, per evitare di infortunarsi e di danneggiare l'appa recchio.
Miele declina ogni responsabilità derivanti dall'inosservanza delle avvertenze per l'uso e la sicurezza.
Conservare il libretto delle istruzioni per l'uso e l'installazione. Po­trebbe servire ad un altro utente.
Uso specifico
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L'apparecchio è destinato per uso domestico o in ambienti simili.
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Non è indicato per essere usato all'aperto.
Usare esclusivamente l'apparecchio secondo gli scopi conven
~
zionali di casa per refrigerare gli alimenti freschi o per conservare i prodotti surgelati, per congelare alimenti freschi e per preparare ghiaccio. Ogni altro uso non è consentito.
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Consigli e avvertenze
L'apparecchio non è indicato per conservare e mantenere al fre
~
sco medicinali, plasma sanguigno, preparati di laboratorio o sostan ze e prodotti del campo medico. L'uso non adeguato dell'apparec chio può danneggiare o guastare la merce conservata. L'apparec chio, inoltre, non è indicato per essere usato in luoghi esposti al pe ricolo di esplosioni. Miele declina ogni responsabilità per danni derivanti da usi non con formi a quelli previsti e da errate manipolazioni dei comandi.
Le persone che a causa delle loro facoltà psichiche, sensoriali,
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mentali o per inesperienza e imperizia non sono in grado di far fun zionare correttamente l'apparecchio da sole devono essere sorve­gliate se lo usano. Dette persone possono usare l'apparecchio senza essere sorveglia­te solo se sono state istruite adeguatamente sulle modalità d'uso. Dovranno soprattutto essere al corrente dei pericoli derivanti da un'errata manipolazione dei comandi e riconoscerli.
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Sorvegliare i bambini
Tenere i bambini di età inferiore a otto anni lontani dall'apparec-
~
chio a meno che non siano sorvegliati.
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I più piccoli da otto anni in poi possono far funzionare l'apparec
~
chio senza essere sorvegliati solo se sono stati adeguatamente istruiti sulle modalità d’uso. I bambini dovranno essere al corrente dei pericoli derivanti da un'errata manipolazione dei comandi e rico noscerli.
I bambini non devono eseguire lavori di manutenzione e pulizia
~
senza essere sorvegliati.
Sorvegliare i bambini se sono vicini all'apparecchio. Evitare che i
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bambini giochino con l'apparecchio.
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Consigli e avvertenze
Pericolo di soffocamento! Se i bambini giocano con le parti del
~
l'imballaggio possono rimanere soffocati se, ad esempio, si coprono o infilano la testa in fogli o sacchetti di plastica. Conservare quindi le parti dell'imballaggio fuori dalla portata dei bambini.
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Sicurezza tecnica
La tenuta stagna del circuito del prodotto refrigerante è stata
~
controllata. L'apparecchio corrisponde alle vigenti norme di sicurez za e alle direttive EU.
L’apparecchio contiene il prodotto refrigerante isobutano
~
(R600a), un gas naturale rispettoso in larga misura dell’ambiente na­turale ma infiammabile. Non compromette lo strato di ozono e non aumenta l’effetto serra. L’uso di questo prodotto refrigerante, eco-sostenibile, aumenta i ru­mori dell’apparecchio quando è in funzione. Oltre al rumore provo­cato dal compressore possono verificarsene altri, purtroppo inevita­bili, causati dal passaggio del prodotto nel circuito di raffreddamen­to. Tale inconveniente, tuttavia, non compromette minimamente la funzionalità dell’apparecchio. Verificare quindi scrupolosamente che durante il trasporto o le ope­razioni d'incasso e d’installazione non venga danneggiato il circuito refrigerante. Il prodotto refrigerante può far male agli occhi! In caso di danni al circuito:
-
evitare contatti col fuoco o fonti di accensione,
staccare l'apparecchio dalla rete elettrica,
arieggiare per alcuni minuti il locale dove si trova l'apparecchio e
avvisare il servizio assistenza.
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Consigli e avvertenze
Più prodotto refrigerante è contenuto nell’apparecchio, più spa
~
zioso dovrà essere il locale dove viene installato. Diversamente, se il locale è piccolo, in caso di perdite si può formare una miscela di aria e gas. Per8gdirefrigerante il locale dovrà avere un volume di 1 m quantità di refrigerante contenuta nell’apparecchio è riportata nella targhetta dati nel vano interno.
I dati di collegamento (protezione, frequenza e voltaggio), riporta
~
ti nella targhetta di matricola dell'apparecchio devono assolutamen te corrispondere a quelli della rete elettrica. In caso diverso l'appa recchio rimane danneggiato. Controllare i dati prima di collegare l'apparecchio. In caso di dubbio rivolgersi a un elettricista qualificato.
La sicurezza elettrica è garantita solo se l'apparecchio è collega-
~
to a un conduttore di messa a terra installato conformemente alle norme in vigore. È oltremodo importante che questo dispositivo di sicurezza sia presente ed efficiente. In caso di dubbio, far controlla­re l’installazione di casa da un elettricista qualificato.
Se il cavo elettrico di allacciamento rimanesse danneggiato, do-
~
vrà essere sostituito solo da persone autorizzate da Miele per evita­re che l'utente rimanga infortunato.
3
.La
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Prese multiple o prolunghe elettriche non garantiscono la sicurez
~
za necessaria (pericolo d'incendio). Non usarle quindi per collegare l'apparecchio alla rete elettrica.
L'umidità può provocare un corto circuito se giunge a contatto
~
con parti sotto tensione o col cavo elettrico. Evitare quindi di usare l'apparecchio in ambienti umidi, ad es. gara ge, lavanderia e simili.
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Consigli e avvertenze
L'apparecchio non deve venire installato e usato in luoghi non fis
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si (ad es. imbarcazioni).
Se l'apparecchio è danneggiato, la sicurezza dell'utente non è
~
garantita. Controllare quindi se si notano danni visibili. Non usare mai l'elettrodomestico se si notano danni!
Per il corretto funzionamento, usare l'apparecchio solo a installa
~
zione ultimata.
Per i lavori di installazione e nel caso di interventi, l'apparecchio
~
dovrà essere staccato dalla rete elettrica. L'apparecchio è staccato dalla rete elettrica se:
– la sicurezza elettrica dell’impianto elettrico è disinserita, oppure – il fusibile a vite dell’impianto elettrico è svitato e rimosso di sede,
oppure
– il cavo di collegamento è staccato dalla rete elettrica.
Per staccare il cavo dalla presa afferrare sempre la spina e non ti­rare il cavo.
I lavori di installazione e di manutenzione, oppure eventuali inter-
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venti non effettuati correttamente, possono costituire gravi pericoli per l’utente. I lavori di installazione e di manutenzione devono per tanto essere effettuati esclusivamente da persone esperte, autoriz zate da Miele.
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Se gli interventi non vengono eseguiti da un servizio assistenza
~
autorizzato da Miele, i diritti alla garanzia non sono più validi.
Solo se si usano ricambi originali, Miele garantisce la sicurezza
~
dell'apparecchio. Sostituire le parti difettose solo con pezzi originali Miele.
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Consigli e avvertenze
Uso corretto
L'apparecchio è abbinato a una determinata classe climatica,
~
che dipende dalla temperatura ambiente, le cui gradazioni limite de vono venire rispettate. I dati riguardanti la classe climatica sono riportati nella targhetta di matricola nel vano interno. Se la temperatura ambiente è bassa, il compressore può rimanere spento a lungo e non mantenere quindi la temperatura necessaria per la conservazione.
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Evitare assolutamente di coprire o ostruire le aperture di aerazio
~
ne e sfiato. La ventilazione corretta dell'apparecchio risulterebbe compromes­sa. Il consumo di elettricità aumenta e l'apparecchio potrebbe rima­nere danneggiato.
Se sui ripiani o mensole dello sportello si sistemano alimenti con-
~
tenti grassi od olio, fare attenzione che eventuali perdite di olio o unto non giungano a contatto con le superfici in plastica. Potrebbero verificarsi incrinature nelle superfici in materiale sinteti­co.
Non conservare nell'apparecchio sostanze detonanti o bombolet-
~
te con propellenti infiammabili, ad es. spray. Composti gassosi in fiammabili potrebbero prender fuoco a contatto con le parti elettri che. Pericolo di incendio e di esplosione!
Non usare apparecchiature elettriche nell'apparecchio (ad es.
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gelatiere). Potrebbero generarsi scintille. Pericolo di esplosione!
Non conservare nel congelatore bevande gassate in lattine o bot
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tiglie o altri liquidi che possono gelarsi. Se il contenuto gela potreb bero scoppiare. Pericolo di ferirsi e di danneggiare l’apparecchio!
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Consigli e avvertenze
Le bottiglie dei superalcolici vanno conservate nel frigorifero in
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posizione verticale e ben chiuse. Pericolo di esplosione!
Se si mettono nel congelatore bevande in bottiglia per raffreddar
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le in fretta, ricordarsi di toglierle al massimo dopo un’ora. Se le be vande gelano, la bottiglia può scoppiare. Pericolo di ferirsi e di dan neggiare l’apparecchio!
Non toccare i prodotti surgelati o le parti in metallo con le mani
~
bagnate. La pelle potrebbe rimanere attaccata. Pericolo di ferirsi!
Non mettere subito in bocca cubetti di ghiaccio e ghiaccioli ap-
~
pena tolti dal congelatore. A causa delle basse temperature è possibile ustionarsi (ustioni da freddo) le labbra e la lingua! Pericolo di ferirsi!
Non congelare di nuovo prodotti scongelati, nemmeno in parte!
~
Consumare i prodotti il più presto possibile, per evitare che perdano il loro potere nutritivo o addirittura si guastino. Gli alimenti scongelati si possono ricongelare solo se prima sono stati cotti.
Non consumare prodotti alimentari surgelati rimasti troppo a lun-
~
go nel congelatore. Pericolo di intossicazione. La durata di conservazione delle vivande dipende da diversi fattori, tra l’altro dal grado di freschezza, dalla qualità degli alimenti e dalla temperatura di conservazione. Osservare la data di scadenza e le avvertenze per la conservazione dei prodotti alimentari!
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Consigli e avvertenze
Usare esclusivamente accessori originali Miele. Se si usano o si
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installano accessori di altra fabbricazione, vengono annullati i diritti di garanzia e la responsabilità della casa produttrice.
Manutenzione e pulizia
Non trattare la guarnizione dello sportello con oli o grassi.
~
Col tempo la guarnizione potrebbe diventare porosa.
Non usare mai la macchina a vapore per pulire o sbrinare l'appa
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recchio. Il getto di vapore potrebbe penetrare all'interno e giungere a contat to con componenti elettriche provocando un corto circuito.
Non usare oggetti appuntiti o taglienti per:
~
– eliminare depositi di brina o di ghiaccio e per – staccare alimenti. I generatori di freddo, e conseguentemente l'apparecchio, potreb-
bero rimanere danneggiati.
Per sbrinare l'apparecchio non usare mai apparecchi termici elet-
~
trici o candele. Le superfici in materiale sintetico potrebbero rimane­re danneggiate.
Non usare nemmeno spray o altri prodotti sbrinanti o antigelo. Tali
~
prodotti possono formare gas detonanti, contenere componenti o propellenti che danneggiano le parti in plastica o sono nocivi alla salute.
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Consigli e avvertenze
Smaltimento apparecchi fuori uso
Prima di eliminare il vecchio apparecchio rendere inservibile la
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chiusura a scatto per evitare che i bambini, giocando, possano ri manere chiusi all’interno col rischio di soffocare.
Al momento di smaltire il vecchio apparecchio fare attenzione a
~
non danneggiare il circuito di refrigerazione:
forando con oggetti appuntiti i tubi refrigeranti dell’evaporatore,
piegando i tubi,
raschiando il rivestimento superficiale.
– Il prodotto refrigerante può far male agli occhi.
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Come risparmiare elettricità
Consumo normale Consumo maggiore
Collocazione/ manutenzione
Impostazione tem­peratura termostato "valori approssimativi" (impostazione gra duale).
In locali ventilati. In locali chiusi,
non ventilati.
Al riparo dai raggi diretti del sole.
Non vicino a una sorgente di calore (termosifone, cucina elettrica).
Temperatura ambiente ideale attorno a 20 °C.
Aperture di sfiato non coper te e spolverate regolarmen te.
Spolverare almeno una volta l'anno il compressore e la griglia (scambiatore di calo­re) sulla parete posteriore dell'apparecchio.
Regolazione media da2a3. Temperatura selezionata più
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Esposizione diretta ai raggi del sole.
Vicino a una sorgente di ca lore (termosifone, cucina elettrica).
Temperatura ambiente ele vata.
Aperture di aerazione coper
­te o impolverate.
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Depositi di polvere sul com­pressore e sulla griglia (scambiatore di calore).
alta: più bassa è la temperatura nelle zone interne, più alto è il consumo di elettricità!
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Impostazione tem peratura termostato "grada zione esatta" (impostazione digi tale).
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Zona cantina da8a12°C. Zona frigorifero da4a5°C.
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Zona PerfectFresh, attorno a
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0 °C. Vano congelatore -18 °C. Vano enoteca da 10 a 12 °C.
Per apparecchi con regola tore temperatura inverno, os servare che il dispositivo sia spento se la temperatura ambiente supera i 18° C!
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Come risparmiare elettricità
Consumo normale Consumo maggiore
Uso Collocazione cassetti, ripiani e
mensole come alla consegna. Aprire lo sportello solo in caso
di bisogno e chiuderlo subito. Sistemare gli alimenti in ordi
ne.
Per gli acquisti portare sempre una borsa isolante; disporre gli alimenti nel frigo distanziati tra loro.
Rimettere in fretta nel frigo gli alimenti prelevati per evitare che si riscaldino troppo.
Lasciar raffreddare alimenti e bevande prima di metterli nel frigo.
Sistemare i cibi ben confezio­nati o coperti.
Scongelare i surgelati nel vano frigorifero.
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Se lo sportello viene aperto spesso subentrano perdite di freddo per l'aria esterna che entra all'interno. L'apparec chio entra in funzione e il com pressore rimane attivo più a lungo.
Gli alimenti caldi e anche quelli rimasti a lungo a tempe ratura ambiente riscaldano l'interno dell'apparecchio. L'apparecchio entra in funzio­ne e il compressore rimane at­tivo più a lungo.
I liquidi che evaporano nel fri­gorifero formano condensa e conseguentemente perdita di freddo.
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Per una corretta ventilazione, non stipare il cibo nel frigo.
Sbrinare Sbrinare il vano congelatore
se si forma uno strato di ghiaccio di max. 0,5 cm.
Lo strato di ghiaccio compro mette il passaggio del freddo agli alimenti.
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Accendere e spegnere l'apparecchio
Operazioni preliminari
Foglio protettivo
I listelli e i telai in acciaio sono protetti da un foglio per evitare che rimangano danneggiati durante il trasporto.
Staccare il foglio protettivo dai listelli
^
in acciaio.
Manutenzione e pulizia
Dopo aver tolto il foglio protettivo,
^
strofinare le superfici in acciaio col prodotto specifico Miele allegato per la manutenzione dell'acciaio.
Importante! Dopo averlo applicato, il prodotto specifico Miele per l'acciaio forma una pellicola protettiva idrore­pellente e contro lo sporco!
^ Pulire l'interno dell'apparecchio e gli
accessori. Usare acqua tiepida e asciugare con uno straccio.
Spegnere l'apparecchio
Riportare nuovamente il selettore del
^
le temperature dalla posizione "1" su "0". Durante l'operazione si nota una certa resistenza.
L'apparecchio e l'illuminazione interna si spengono.
In caso di assenza prolungata
Se l'apparecchio non viene usato per un periodo di tempo prolungato:
spegnere l’apparecchio,
^ ^ togliere la spina dalla presa o stacca-
re il fusibile dell'installazione di casa,
^ sbrinare il vano congelatore (a se-
conda del modello),
^ pulire l'apparecchio e ^ lasciare aperto lo sportello quel tanto
che basta per evitare che all’interno si formino odori sgradevoli.
-
Accendere l'apparecchio
^
Girare il selettore delle temperature verso destra oltre la posizione "0".
Più alto è il valore impostato, più bassa è la temperatura interna.
L'apparecchio comincia a raffreddare e la luce interna si accende aprendo lo sportello.
Aspettare alcune ore prima di siste mare gli alimenti nel vano interno, fino a quando cioè la temperatura è sufficientemente bassa.
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Se, in caso di assenza prolungata, l'apparecchio viene disattivato, l’interno non viene pulito e lo sportel lo rimane chiuso, all’interno può for marsi muffa.
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Temperatura corretta
La temperatura corretta è di basilare importanza per conservare gli alimenti. A causa dei microorganismi che si svi luppano, gli alimenti si guastano in fret ta se la temperatura non è corretta. La riproduzione dei microorganismi, infatti, viene influenzata dalla temperatura. Più bassa è la temperatura, meno veloce è il processo di riproduzione dei microor ganismi.
L’innalzamento della temperatura inter na dipende:
dalla frequenza e durata di apertura
dello sportello, – dalla quantità dei cibi conservati, – dalla temperatura iniziale dei cibi fre-
schi messi nell’apparecchio, – dalla temperatura ambiente.
L’apparecchio è predisposto per una
determinata classe climatica, dipen-
dente dalla temperatura ambiente, i
cui valori devono essere rispettati.
. . . nella zona frigorifero
Si consiglia di mantenere al centro del frigo una temperatura di 4°C.
Per verificare se la temperatura è cor retta:
^
sistemare al centro del vano frigorife ro un bicchiere d’acqua con un ter mometro.
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Si dovrà comunque tenere presente che:
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i termometri da bagno o di casa nella
­maggioranza dei casi non sono esat
ti. Si consiglia pertanto di usare un termometro elettronico.
Non misurare la temperatura dell’aria
interna poiché non è determinante
­per la temperatura degli alimenti.
Se si misura la temperatura, aprire lo
sportello il meno possibile per evitare che all’interno affluisca aria calda.
. . . nel vano congelatore
(a seconda del modello) Per congelare alimenti freschi e conser-
varli a lungo è necessaria una tempera­tura di -18 °C. A questa temperatura, infatti, lo sviluppo dei microorganismi è pressoché escluso. Appena la tempe­ratura sale oltre - 10 °C, i microorgani­smi iniziano a proliferare e il periodo di conservazione dei prodotti alimentari si abbrevia. Per questo motivo si racco manda espressamente di non riconge lare alimenti parzialmente o completa mente scongelati, a meno che prima non vengano cotti. La temperatura di cottura, infatti, elimina gran parte di mi croorganismi presenti nel cibo.
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Trascorse 24 ore circa si potrà control lare la temperatura approssimativa nel vano frigorifero.
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Temperatura corretta
Impostare la temperatura
La temperatura viene impostata col ri spettivo selettore.
Ruotare il selettore delle temperature
^
su un valore tra1e7.
Più alto è il valore impostato, più bassa è la temperatura interna.
Si consiglia di impostare un valore me dio.
Per conservare correttamente gli ali menti surgelati nel vano congelatore si consiglia di impostare un valore tra 4e7.
Si consiglia di regolare il selettore in questo modo anche nel caso in cui lo sportello viene aperto frequentemente, si mettono nel freezer notevoli quantità di cibi freschi da congelare oppure se la temperatura ambiente è piuttosto alta.
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Conservare gli alimenti nel vano frigorifero
Le differenti zone di freddo
A causa della naturale circolazione d'aria, nel vano frigorifero si formano differenti zone fredde. L'aria fredda e più pesante si deposita nella parte infe riore del vano frigorifero. Si consiglia di sfruttare le diverse zone di freddo per conservare in modo corretto gli alimen ti.
Non conservare nel frigo sostanze detonanti o bombolette con propel lenti infiammabili, ad es. spray. Pericolo di esplosione!
­Le bottiglie di superalcolici vanno si
stemate solo in posizione verticale e
­perfettamente chiuse.
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Zona più calda
La zona più calda si trova in alto nella parte anteriore del vano e sullo sportel lo. Si consiglia pertanto di conservarvi il burro, per spalmarlo più facilmente, e i formaggi, per conservare il loro aroma.
Zona più fredda
La zona più fredda nel vano frigorifero si trova direttamente sopra le bacinelle per la frutta e la verdura e sulla parete posteriore.
Conservare in questa zona alimenti de­licati e facilmente deperibili, ad esem pio:
carne, pesce, pollame,
insaccati, pietanze già pronte,
uova, pietanze e dolci con panna,
pasta fresca, pasta per torte e pizza,
formaggi e altri prodotti di latte non pastorizzato,
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Se sui ripiani o sulle mensole dello sportello si conservano alimenti con tenenti grasso o olio, fare attenzione
-
che le sostanze grasse che even tualmente possono colare non giun­gano a contatto con le parti in plasti­ca. Le superfici in materiale sintetico potrebbero screpolarsi.
Gli alimenti, inoltre, non devono toc­care la parete posteriore. Si gele­rebbero a contatto con la parete.
Non sistemare gli alimenti in modo compatto per non compromettere la circolazione dell'aria.
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verdure già pronte confezionate in pellicola e tutti gli alimenti conserva bili alla temperatura di almeno 4 °C.
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Conservare gli alimenti nel vano frigorifero
Alimenti non indicati per conservare nel frigo
Non tutti gli alimenti sono indicati per es sere conservati nel frigo a una tempera tura inferiore a 5 °C, in quanto sono sen sibili al freddo. I cetrioli, ad esempio, di ventano vitrei, le melanzane amare e le patate diventano dolciastre. Pomodori e arance perdono il loro sapore e la buc cia dei limoni diventa dura.
Tra gli alimenti sensibili al freddo rien trano tra l'altro:
ananas, avocado, banane,
melegrane, mango, papaia, frutti della passione, agrumi (limoni, arance, mandarini, pompel-
mi), – frutta non completamente matura, – melanzane, cetrioli, patate,
peperoni, pomodori, zucchini, – formaggi a pasta dura (sbrinz, parmi-
giano ecc.).
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Avvertenze utili al momento di fare gli acquisti
La premessa essenziale per una lunga conservazione è costituita come sempre dalla freschezza degli alimenti. La fre schezza degli alimenti è quindi di impor tanza basilare per una lunga conserva zione. Controllare quindi la data di sca denza e la temperatura del bancone di vendita.
La refrigerazione degli alimenti non do vrebbe venire interrotta. Osservare quindi che gli alimenti non rimangano a lungo al caldo nell'automobile. Se negli alimenti subentrano alterazioni o inizia
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no a guastarsi, non è più possibile sal varli. Spesso gli alimenti possono alte rarsi in appena due ore se non
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rimangono al fresco.
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Conservare correttamente gli
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alimenti
Gli alimenti dovranno essere confezio nati con pellicola o coperti bene. Si evi terà che assumano odori sgradevoli, si prosciughino e non ultimo che eventuali germi si propaghino agli altri alimenti. Se la temperatura è corretta e il vano frigorifero viene mantenuto pulito si evi terà che i batteri si moltiplichino, ad es. salmonelle.
Frutta e verdura
La frutta e la verdura, tuttavia, possono venire conservate negli appositi casset­ti senza essere confezionate. Si deve comunque tenere presente che non tut­te le varietà di frutta e verdura si posso­no conservare nello stesso cassetto. Gli odori spiccati di diverse verdure, infatti, possono propagarsi (le carote, ad esempio, assumono in poco tempo l'odore e il sapore delle cipolle) e, inol tre, diversi alimenti sviluppano gas na turali (etilene) che intaccano e compro mettono la conservazione di altri ali
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menti che in tal modo si guastano in fretta.
Frutti e verdure che sviluppano molti gas naturali:
­mele, albicocche, pere, nettarine, pe
sche, susine, avocado, fichi, mirtilli, me loni, fagiolini.
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Conservare gli alimenti nel vano frigorifero
Frutti e ortaggi particolarmente sen sibili ai gas naturali sviluppati da al tre varietà di frutta e verdura:
kiwi, broccoletti, cavolfiore, cavolini di Bruxelles, mango, meloni zuccherini, mele, albicocche, cetrioli, pomodori, pere, nettarine, pesche.
Esempio: i broccoli non dovrebbero venire conservati insieme alle mele in quanto le mele sviluppano molto gas naturale al quale i broccoli sono parti colarmente sensibili. Conseguentemen te la durata di conservazione dei broc coli si riduce notevolmente.
Alimenti di origine animale o vegetale non confezionati
Separare tra loro alimenti di origine ani­male e vegetale non confezionati. Se i prodotti vengono conservati insieme, si dovranno lasciare nella confezione. In tal modo si eviterà che subentrino alte­razioni microbiologiche.
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Carne
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Conservare la carne senza confezione. (aprire la pellicola o il contenitore). La pellicina superficiale che si forma ral lenta la formazione di microbi e prolun ga la conservazione. Le diverse varietà di carne, tuttavia, non devono toccarsi ma essere conservate nella confezione. In tal modo si eviterà che i microbi si propaghino guastandole.
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Alimenti con un alto contenuto di proteine
Tenere presente che gli alimenti ricchi di proteine si alterano più in fretta. In altre parole i crostacei si guastano più in fretta del pesce e il pesce più in fretta della carne.
23
Modificare la disposizione interna
Spostare i ripiani
I ripiani si possono spostare a seconda delle dimensioni degli alimenti e dei re cipienti.
Alzare il ripiano, estrarlo quel tanto
^
che basta, alzarlo nella parte della rientranza sopra i supporti e siste marlo in alto o in basso.
Il bordo di battuta posteriore deve es sere rivolto in alto per evitare che gli ali menti tocchino il pannello posteriore e gelino.
I ripiani sono dotati di un dispositivo di arresto per evitare di estrarli inavvertita­mente.
-
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Ripiano divisibile
Un ripiano è divisibile, ossia la parte anteriore può venire collocata con la dovuta precauzione sotto quella poste­riore per sistemare alimenti ingombranti sul ripiano sottostante, ad es. bottiglie o recipienti alti.
Per spostare il ripiano divisibile:
estrarre le due parti del ripiano,
^
-
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destra sinistra
inserire i listelli di appoggio
^
all’altezza desiderata nei supporti di destra e sinistra,
^ inserire una dopo l’altra le due metà
del ripiano. La parte col bordo deve essere siste­mata posteriormente!
^
Premere leggermente verso l'alto la metà posteriore del ripiano in vetro.
^
Sollevare qual tanto che basta la metà anteriore del ripiano e sistemar la con precauzione sotto l’altra metà.
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-
Modificare la disposizione interna
Spostare le mensole sullo sportello
Alzare la mensola e sganciarla dal te
^
laio di supporto in acciaio. Spostare in alto il telaio di supporto e
^
toglierlo di sede tirandolo in avanti. Sistemare il telaio di supporto
^
all’altezza desiderata. Fare attenzio ne che poggi correttamente sui sup porti.
^ Alcuni telai di supporto in acciaio si
possono togliere e sistemare in sede facilmente se si afferra il telaio di supporto unitamente al bordo poste riore e lo si solleva.
Spostare il fissabottiglie
Il fissabottiglie si può spostare sia a de stra che a sinistra. Le bottiglie rimarran
­no meglio al loro posto quando si apre
o chiude lo sportello. Il fissabottiglie si può togliere di sede,
ad es. per pulirlo.
Alzare il bordo anteriore del fissabot
^
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tiglie e toglierlo di sede.
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-
^
Sistemare la mensola sul sopporto di appoggio.
Le vaschette si possono togliere dalle mensole di appoggio per prelevare o sistemare comodamente gli alimenti. È pure possibile portare direttamente in tavola le vaschette con gli alimenti.
25
Congelare e conservare
Vano congelatore
Usare il vano congelatore per:
conservare prodotti surgelati,
preparare cubetti di ghiaccio,
congelare e conservare pochi pro
dotti freschi.
Si può congelare fino a 2 kg di ali menti in 24 ore.
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Congelare alimenti freschi
Gli alimenti freschi devono venire con gelati nel minor tempo possibile affin­ché conservino in larga misura le so­stanze nutritive, le vitamine, il sapore e l'aspetto.
Più lento è il processo di congelamen­to, più le cellule cedono liquido che si deposita negli spazi intercellulari. Le cellule, quindi, si atrofizzano. Al momento di scongelare gli alimenti, solo una parte del liquido viene riassor­bita dalle cellule. In altre parole, gli alimenti perdono una notevole quantità di liquido. Tale feno meno si riconosce dal fatto che gli ali menti scongelati perdono una notevole quantità di acqua.
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Conservare prodotti già surgelati
Se si desidera avere una scorta di pro dotti già surgelati, al momento dell’acquisto si consiglia di controllare:
se la confezione è intatta,
la data di scadenza,
la temperatura del bancone di vendi
ta. Se la temperatura è superiore a 18 °C sotto lo zero, la durata di con servazione dei prodotti surgelati è più breve.
^ Si consiglia di acquistare i prodotti
surgelati per ultimi e di avvolgerli in carta da giornale o riporli nell’apposita borsa refrigerante.
^ A casa, mettere subito i surgelati nel
congelatore.
Evitare assolutamente di ricongelare prodotti scongelati anche in parte. I prodotti surgelati si possono ricon­gelare solo dopo averli cotti.
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Se invece gli alimenti vengono congela ti in fretta e a fondo, la maggior parte del liquido rimane nelle cellule. Le cel lule quindi si atrofizzano in modo irrile vante. Al momento di scongelare i prodotti surgelati, il poco liquido depositatosi negli spazi intercellulari viene riassorbi to dalle cellule e gli alimenti rimangono più succosi. Si noterà che la quantità di liquido persa è minima.
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Congelare prodotti freschi
Se si desidera congelare in casa ali menti, osservare che siano di ottima qualità e soprattutto freschi.
Congelare e conservare
Alimenti e bevande calde vanno la
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sciati raffreddare prima di metterli nel congelatore, per evitare che i cibi già congelati si scongelino e un inutile consumo di energia elettrica.
-
Prodotti freschi da congelare
Sono indicati:
carni fresche, pollame, selvaggina, pesce, verdure, erbe aromatiche, frutta fresca, latticini, dolci, resti, tuorli, albumi e numerose pietanze precotte.
Non sono indicati:
uva, insalata, ravanelli, panna acida, maionese, uova intere, cipolle, pomodori, mele e pere fresche.
– Per conservare il colore, il sapore,
l’aroma e il contenuto di vitamina C, si consiglia di sbollentare la frutta e la verdura prima di congelarle. Porta­re ad ebollizione l’acqua e tuffarvi per2–3minuti la verdura suddivisa in porzioni. Togliere poi la verdura e raffreddarla in fretta con acqua fred da. Sgocciolare la verdura prima di congelarla.
La carne magra è più adatta da con gelare di quella grassa e si conserva anche più a lungo.
Separare le costolette, le bistecche o le fettine di carne con un foglietto di pellicola. Si eviterà così che si con gelino formando un unico blocco.
Gli alimenti crudi e le verdure non vanno salati né insaporiti con spezie. Insaporire eventualmente le pietanze precotte. Molte spezie perdono o al terano il loro aroma se vengono sur gelate.
Confezionare gli alimenti
Surgelare gli alimenti confezionati in
^
porzioni.
Materiali adatti:
- pellicola trasparente
- sacchettini di polietilene
- fogli di stagnola
- contenitori per surgelati.
Materiali non adatti:
- carta da pacchi
- pergamena
- cellofan
- sacchi per i rifiuti
- borse di plastica.
^ Eliminare l’aria, premendo la confe-
zione.
-
^
Chiudere bene la confezione con:
- elastici
- fermagli di plastica
-
- spago
- nastro adesivo per surgelati.
Se a disposizione, saldare i sacchet tini di plastica con la speciale salda
-
-
trice.
^
Indicare sulla confezione il contenuto e la data di inizio del congelamento.
-
-
-
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Congelare e conservare
24 ore prima di congelare gli alimenti
Ruotare la manopola delle tempera
^
ture su una posizione da media ad alta (N° 6 circa).
La temperatura nel congelatore si ab bassa e i prodotti già surgelati si con gelano maggiormente.
Sistemare gli alimenti nel congelatore
Per accelerare il processo di conge
^
lamento, sistemare sul fondo del con gelatore i prodotti freschi da congela re.
^ Osservare che le confezioni siano
asciutte per evitare che durante il processo di congelamento si attac­chino tra loro.
Non mettere i prodotti freschi da congelare insieme a quelli congelati per evitare che questi ultimi si scon­gelino anche in parte.
-
-
-
Scongelare gli alimenti
I prodotti surgelati si possono sconge lare:
nel forno a microonde,
nel forno convenzionale con le fun
zioni "aria calda" oppure "scongela re",
a temperatura ambiente,
nel frigorifero (il freddo ceduto dai
-
surgelati servirà a mantenere freddi gli altri alimenti),
-
-
nel forno a vapore.
Le fettine di carne o di pesce, scon-
gelate in parte, si possono mettere di­rettamente nella padella calda.
Carne e pesce a porzioni (ad es. car­ne macinata, pollo, filetti di pesce) si dovranno scongelare evitando che toc­chino gli altri alimenti. Raccogliere l'ac­qua che si forma ed eliminarla con pre­cauzione.
-
-
-
24 ore dopo aver congelato gli alimenti
^
Girare nuovamente il selettore della temperatura sulla gradazione deside rata.
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La frutta si può scongelare a tempera tura ambiente nella confezione oppure in un recipiente coperto.
La verdura congelata si può mettere
­direttamente nell’acqua bollente o
nell’olio o grasso di cottura molto caldi. A causa della struttura modificata delle cellule, il tempo di preparazione è leg germente inferiore a quello necessario per cuocere la verdura fresca.
Evitare assolutamente di ricongelare prodotti scongelati anche in parte. I prodotti surgelati si possono ricon gelare solo dopo averli cotti.
-
-
-
Preparare cubetti di ghiaccio
Riempire per 3/4 la vaschetta con ac
^
qua e sistemarla sul fondo del vano congelatore.
Per staccare la vaschetta dal fondo
^
del vano servirsi di un oggetto smus sato, ad esempio il manico del cuc chiaio.
^ Per togliere i cubetti di ghiaccio, met-
tere brevemente la vaschetta sotto l’acqua corrente.
-
Raffreddamento rapido bevande
Congelare e conservare
-
-
Se si mettono nel congelatore bevande per raffreddarle in fretta, ricordarsi di toglierle al massimo dopo 1 ora.Sele bevande gelano, la bottiglia può scop piare.
-
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Sbrinare
Vano frigorifero
Il vano frigorifero si sbrina automatica mente.
Quando il compressore è in funzione, sulla parete interna posteriore del frigo rifero possono formarsi goccioline d'ac qua e brina. Non è necessario eliminar le in quanto evaporano automaticamen te col calore sviluppato dal compresso re.
L’acqua di sbrinamento si raccoglie nell’apposito canaletto e viene convo gliata dal tubicino di scarico nel dispo sitivo di evaporazione sulla parete esterna posteriore del frigorifero.
Osservare che l’acqua di sbrina­mento possa scorrere liberamente. Controllare quindi che il canaletto e l’apertura di scarico sulla parete in­terna posteriore siano sempre puliti.
-
-
Vano congelatore
Il vano congelatore non si sbrina auto maticamente.
Col normale funzionamento, sulle pareti interne del vano congelatore si formano col tempo depositi di brina e ghiaccio. La quantità di brina e ghiaccio può di pendere dai seguenti fattori:
-
-
raffreddamento diminuisce e conse guentemente il consumo di elettricità aumenta.
È indispensabile sbrinare periodica
^
mente il congelatore, il più tardi
­quando si forma in più punti uno stra
­to di ghiaccio di 0,5 cm.
­Sbrinare il congelatore quando:
-
­all'interno ci sono pochi alimenti o è
vuoto, l'umidità e la temperatura ambiente
-
sono basse.
Evitare di grattar via dalle superfici le incrostazioni di ghiaccio. Non usare utensili appuntiti o affilati. Il generatore di freddo e il frigorifero potrebbero rimanere irrimediabil­mente danneggiati.
Prima di sbrinare il congelatore
^ Togliere i prodotti surgelati e avvol-
gerli in più strati di carta da giornale o in una coperta.
^
Conservare i surgelati in un luogo fre sco fino a quando il congelatore vie ne rimesso in funzione.
-
-
-
-
-
il vano congelatore è stato aperto di frequente oppure è rimasto aperto,
nel congelatore è stata messa una gran quantità di alimenti freschi,
l'umidità nel locale è aumentata.
A causa dello spesso strato di ghiac cio, lo sportello del congelatore non chiude più bene. Anche la potenza di
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-
Sbrinare
Sbrinare il congelatore
Sbrinare il congelatore nel minor tempo possibile. Più a lungo i surge lati rimangono a temperatura am biente, meno breve è la loro durata di conservazione.
Per sbrinare il congelatore, evitare assolutamente di usare la macchina a vapore. Il getto di vapore potrebbe giungere a contatto con componenti elettriche e provocare un corto circuito.
Evitare pure di usare apparecchi elettrici di riscaldamento o candele accese: il rivestimento in plastica potrebbe rimanere danneggiato.
Non usare spray o prodotti sbrinanti o antigelo, in quanto potrebbero ge­nerare gas detonanti o contenere solventi o altri agenti nocivi alla salu­te.
Dopo i lavori di sbrinamento
Pulire e asciugare bene l'apparec
^
-
-
chio. Evitare che durante i lavori di pulizia, l’acqua scorra nel canaletto e nell’apertura di scarico dell’acqua di sbrinamento.
Collegare l'apparecchio alla rete elet
^
trica e accenderlo. Sistemare i prodotti surgelati nel vano
^
congelatore.
-
-
^
Spegnere l'apparecchio.
^
Togliere la spina dalla presa o stac care il fusibile dell'installazione di casa.
^
Lasciare aperto lo sportello del vano congelatore.
^
Asciugare l’acqua di sbrinamento con una spugna o uno straccio.
Per accelerare i lavori di sbrinamento si consiglia di sistemare nel congelatore un recipiente di acqua calda (non bol lente), posato su sottopentola. Se si usa questo accorgimento, lo sportello rimar rà chiuso per evitare che il calore dell’acqua si disperda.
-
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Pulizie
Per la manutenzione delle superfici in acciaio dell'apparecchio, usare il prodotto specifico Miele per l'acciaio (disponibile presso il servi zio assistenza). Il prodotto specifico, a differenza di quelli convenzionali, non contiene sostanze abrasive. I residui di spor co vengono quindi eliminati delica tamente e, dopo averlo applicato, il prodotto Miele forma una pellicola idrorepellente e contro lo sporco.
Fare attenzione che l'acqua non pe netri nel regolatore della temperatu­ra o nell'illuminazione.
Evitare pure che l'acqua per le puli­zie scorri nel foro di scarico dell'ac­qua di sbrinamento.
Non usare la macchina a vapore. Il getto di vapore, infatti, potrebbe pe­netrare all’interno, giungere a con­tatto con componenti elettriche e provocare un corto circuito.
Non togliere la targhetta dati nel vano interno. Sarà necessario con sultarla in caso di guasti!
-
-
Per non danneggiare le superfici, evi tare di usare per le pulizie:
prodotti contenenti soda, ammonia
-
-
-
ca, acidi o cloro, prodotti decalcificanti,
prodotti abrasivi, ad es. pomice, latte
detergente abrasivo, clean stones, prodotti contenenti diluenti,
prodotti specifici per acciaio,
detersivo per lavastoviglie,
spray per forno,
– – prodotti per pulire il vetro, – spugnette ruvide o abrasive (ad es.
per le pentole) e spazzole,
– gomme pulenti, – raschietti affilati!
Prima dei lavori di pulizia
^ Spegnere l'apparecchio.
^
Togliere la spina dalla presa o stac care il fusibile dell'installazione di casa.
^
Togliere gli alimenti dai vani interni e conservarli in un luogo fresco.
^
Sbrinare il vano congelatore.
-
-
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^
Togliere le parti asportabili e pulirle a parte.
^
Togliere di sede dai telai di supporto in acciaio le mensole e i contenitori all'interno dello sportello e pulirli.
Pulizie
Per togliere la guarnizione in acciaio dal coperchio del contenitore per il bur ro e formaggio (in alto, all'interno dello sportello), procedere come segue:
estrarre di sede il contenitore del bur
^
ro e del formaggio, aprire il coperchio del contenitore per
^
il burro e il formaggio.
La guarnizione in acciaio sopra il coperchio di plastica è tesa e si deve togliere con forza!
^ Staccare su un lato del coperchio la
guarnizione in acciaio dal bordo del coperchio (1),
^
premere all'interno i bottoni bianchi (2).
^
Dopo i lavori di pulizia, fissare la guarnizione in acciaio al coperchio effettuando le operazioni in senso in verso.
Vano interno, accessori
-
Pulire il vano frigorifero regolarmente, almeno una volta al mese. Il vano con gelatore, invece, ogni volta che viene sbrinato.
­Evitare che i residui di sporco si es
^
sicchino ma eliminarli subito.
Per i lavori di pulizia, usare acqua tiepida con un po’ di detersivo per piatti.
I seguenti accessori si possono lavare con la lavastoviglie:
– contenitore per il burro, supporti per
le uova, vaschetta per i cubetti di ghiaccio, (in dotazione a seconda del modello)
– mensole per le bottiglie e per alimen-
ti, (togliere prima la guarnizione in acciaio)
– contenitore per il burro e il formaggio,
(togliere prima la guarnizione in ac­ciaio).
I telai e le guarnizioni in acciaio all'interno dello sportello non vanno lavati con la lavastoviglie!
­La temperatura del programma di
lavaggio non deve superare i 55 °C! Le parti in materiale sintetico posso no tingersi nella lavastoviglie se ven gono a contatto con sostanze colo ranti presenti nei residui di cibo, ad es. carote, pomodori, rape rosse, ketchup. Le macchie non compromettono la stabilità degli accessori.
-
-
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33
Pulizie
Pulire a mano i ripiani e i cassetti
^
all'interno del vano: queste parti non vanno lavate con la lavastoviglie!
Pulire frequentemente il canaletto e
^
l’apertura di deflusso dell’acqua di sbrinamento servendosi di un ba stoncino o qualcosa di simile per per mettere all’acqua di scorrere bene.
Sciacquare a fondo i vani interni e gli
^
accessori e asciugarli bene. Lasciare aperti per un po’ di tempo gli sportelli.
I residui di sporco sulle superfici in
^
acciaio si possono eliminare facil­mente col prodotto specifico Miele per acciaio che serve pure da sigil­lante.
^ Dopo aver pulito le parti in acciaio,
trattarle sempre col prodotto specifi­co Miele per acciaio. Le superfici in acciaio vengono così protette e non si sporcano in fretta!
-
Aperture di aerazione e sfiato
Pulire regolarmente le aperture di ae
^
razione e sfiato servendosi di un pen nello o con l’aspirapolvere. I depositi di polvere sulle griglie aumentano il consumo di elettricità.
-
Guarnizione sportello
Non trattare la guarnizione dello sportello con lubrificanti o grasso. Col tempo potrebbe diventare poro sa.
^ Pulire regolarmente la guarnizione
con acqua e asciugarla bene con uno straccio.
Dopo i lavori di pulizia
^ Sistemare in sede tutte le parti. ^ Mettere gli alimenti nel vano frigorife-
ro.
^ Chiudere lo sportello.
-
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34
^
Collegare l'apparecchio alla rete elet trica e accenderlo.
^
Sistemare i surgelati nel congelatore appena la temperatura è sufficiente mente bassa.
-
-
Le riparazioni di apparecchi elettrici vanno fatte esclusivamente da per sone qualificate. Interventi fatti in modo non adeguato possono costi tuire una fonte di pericolo per l’utente.
Le seguenti anomalie possono essere eliminate facilmente dall’utente.
Cosa fare se...
. . . l'apparecchio non raffredda.
^ Verificare se il selettore della tempe-
ratura è stato posizionato su un nu­mero diverso da "0".
^ Controllare se la spina elettrica è in-
serita correttamente nella presa.
^ Controllare se le sicurezze sono sal-
tate a causa di un guasto al fri­go/congelatore, al sovraccarico elet­tricooaunaltro elettrodomestico. Eventualmente contattare un elettrici­sta qualificato o il servizio assistenza Miele.
...latemperatura nel vano frigorife ro è troppo bassa.
^
Alzare la temperatura posizionando il selettore su una gradazione meno fredda.
^
Verificare se lo sportello del congela tore è chiuso correttamente.
-
-
Cosa fare se...?
maticamente. Si consiglia pertanto di congelare per volta 2 kg al massimo di alimenti freschi.
...ilcompressore si inserisce con maggiore frequenza e rimane in fun zione più a lungo.
Verificare se l'apertura di aerazione
^
dello zoccolo o quella di sfiato in alto sulla parete posteriore sono ostruite o intasate di polvere.
Forse lo sportello del congelatore è
^
stato aperto di frequente o sono stati sistemati nel vano molti alimenti fre schi in una sola volta.
^ Controllare se gli sportelli chiudono
bene.
^ Controllare se nel congelatore si è
formato uno spesso strato di ghiac­cio. In caso affermativo sbrinare il congelatore.
...isurgelati si scongelano, perché nel congelatore la temperatura è sali ta.
^
Forse la temperatura ambiente si è
-
abbassata oltre il limite inferiore della classe climatica per cui è predispo sto il frigorifero.
Il compressore si attiva con minor fre quenza se la temperatura ambiente è bassa. Conseguentemente la tempera
­tura sale nel congelatore.
-
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-
^
Forse nel vano congelatore è stata po sta in una sola volta una notevole quan tità di prodotti freschi da congelare. In tal caso il compressore rimane in funzione più a lungo e la temperatura nel vano frigorifero si abbassa auto
-
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35
Cosa fare se...?
...iprodotti surgelati si sono attac cati formando un blocco unico.
Separare le diverse confezioni servendosi di un oggetto smussato, ad es. il manico di un cucchiaio.
. . . nel vano congelatore si è formato uno spesso strato di ghiaccio.
Controllare se lo sportello del conge
^
latore chiude bene. Sbrinare il vano congelatore e pulirlo.
^
Se lo strato di ghiaccio è eccessivo, la potenza di raffreddamento diminuisce e il consumo di elettricità aumenta.
...laluce nel vano frigorifero non funziona.
^ Forse l’interruttore a contatto è rima-
sto bloccato.
^ Verificare se il selettore della tempera-
tura si trova su un valore diverso da "0". Se tutto è in ordine, l'illuminazione è difettosa.
^
Togliere la spina dalla presa o disin serire il fusibile dell'impianto elettrico di casa.
-
-
Nel caso il coprilampada rimanesse danneggiato o si rendesse necessa rio toglierlo: attenzione! Non guar dare il laser con strumenti ottici, una lente o altro di simile (radiazioni la ser classe 1M)!
Sostituire il LED dell'illuminazione.
^
­È consentito usare solo LED originali Miele. I LED sono disponibili presso il rivenditore autorizzato o il servizio assistenza Miele. Non è consentito usare LED di altra fabbricazione. Pericolo di incendio!
È pure possibile usare una lampadina con i seguenti dati: 220 - 240 V, max. 15 W, portalampa­dina E 14, acquistabile presso il ser­vizio assistenza Miele.
^ Rimettere in sede il coprilampada in-
serendolo correttamente.
...ilfondo del vano frigorifero è ba gnato.
L’apertura di deflusso dell’acqua di sbrinamento è ostruita.
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-
^
Afferrare il coprilampada sulla parte posteriore, alzarlo nella parte centra le a e toglierlo di sede b.
36
^
Pulire il canaletto e l’apertura di de flusso dell’acqua di sbrinamento.
Se, malgrado i consigli indicati, non è possibile eliminare l'anomalia, contat tare il servizio assistenza Miele.
Fintanto che il guasto non viene ri parato, nel limite del possibile non aprire gli sportelli per evitare perdite di freddo.
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Cause che provocano rumori
Rumori normali Cause dei rumori normali
Brrrrr ... Il ronzio è causato dal motore (compressore). È accentuato per
breve tempo quando il motore comincia a funzionare.
Blubb, blubb ... Il gorgoglio è provocato dal liquido refrigerante che passa nei
tubi.
Clic ... Il clic si sente quando il termostato accende o spegne il motore.
Sssrrrrr ... Negli apparecchi con più zone o dotati di funzione NoFrost si ge
nera un leggero fruscio causato dalla circolazione dell'aria nei vani interni.
Cnac ... Lo scricchiolio si genera quando i materiali dell'apparecchio si
dilatano.
-
Si deve tenere presente che i rumori provocati dal motore e dal circuito di raf freddamento non sono del tutto evitabili!
Rumori facili da soppri-
Come si generano e come si possono eliminare
mere
Vibrazioni, tintinnii, colpetti L'apparecchio non è in piano! Sistemarlo correttamente ser-
vendosi di una livella a bolla d'aria. Regolarlo in piano agendo coi piedini avvitabili o mettervi qualcosa sotto.
L'apparecchio tocca mobili o apparecchiature vicine. Sposta re quel tanto che basta l'apparecchio dai mobili attigui.
Cassetti, cestelli o ripiani traballano o sono rimasti incastra ti. Controllare le parti asportabili ed eventualmente sistemarle
correttamente in sede.
Bottiglie o recipienti si toccano. Distanziarli tra loro quel tanto che basta.
Il fissacavo si trova ancora sulla parte posteriore esterna.
Smontare il fissacavo.
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Servizio assistenza/garanzia
In caso di anomalie che non possono venire riparate dall’utente, contattare
la centrale di assistenza Miele a
Spreitenbach:
Telefono 0 800 800 222 Fax 056 417 29 04
Comunicare all’operatore il modello e il numero di matricola dell'apparecchio. I dati sono riportati nella targhetta di matricola all’interno dell'apparecchio.
Durata e condizioni di garanzia
La durata di garanzia è di 2 anni. Per ulteriori chiarimenti sulle condizioni
di garanzia nel paese dell'utente, tele­fonare al numero per le informazioni sui prodotti Miele.
Il numero di telefono per le informa­zioni sui prodotti Miele è riportato sul retro della copertina del libretto delle istruzioni.
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Informazioni per gli istituti di controllo
Le verifiche vanno effettuate secondo le direttive riguardanti le norme e dispo sizioni in vigore.
Per le operazioni preliminari e l'attuazio­ne delle verifiche si dovranno, inoltre, osservare i seguenti dati del produttore:
piani riguardanti il carico,
avvertenze riportate nelle Istruzioni
d'uso e di montaggio.
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Collegamento elettrico
L'apparecchio è pronto per essere col legato a corrente alternata 50 Hz, 220 – 240 V.
La protezione deve essere di almeno 10 A.
Il collegamento deve essere effettuato con presa elettrica di sicurezza confor me alle norme. L'impianto elettrico deve essere conforme alle norme in vigore.
Per staccare l'apparecchio dalla rete elettrica in caso di emergenza, la presa elettrica non deve trovarsi dietro l'appa recchio e deve essere facilmente ac cessibile.
Se a installazione ultimata la presa non fosse più accessibile, si dovrà installare un interruttore onnipolare. L'apertura tra i contatti dovrà essere di almeno 3 mm, ad es. interruttori automatici LS e prote­zione (EN 60335).
La presa elettrica e il cavo di collega­mento non devono toccare la parte po­steriore dell'apparecchio in quanto po­trebbero rimanere danneggiati dalle vi brazioni dell'apparecchio. Conseguen temente potrebbe verificarsi un corto circuito.
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Non usare prolunghe per il collegamen
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to. La sicurezza elettrica non sarebbe garantita. Pericolo di surriscaldamento!
L'apparecchio non deve venire collega to a invertitori, attivabili in caso di fonti elettriche autonome, ad es. energia so lare.
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Quando l'apparecchio entra in funzione potrebbero subentrare voltaggi limite che provocherebbero uno stacco auto matico di sicurezza dell'apparecchio. Le componenti elettroniche potrebbero
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rimanere danneggiate! L'apparecchio non deve neppure veni re collegato a cosiddette prese per ri- sparmiare elettricità in quanto l'apporto di corrente verrebbe ridotto e l'apparecchio si surriscalderebbe.
Se si rende necessario sostituire il cavo di collegamento, i lavori dovranno esse­re effettuati da un elettricista qualificato.
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Evitare pure di collegare altri apparec chi a prese installate dietro questo ap parecchio.
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Se l'apparecchio non è incassato può ribaltarsi!
Collocazione
Non sistemare l'apparecchio vicino a cucine elettriche, termosifoni o finestre esposte al sole. Più elevata è la tempe ratura ambiente, più a lungo il com pressore rimane in funzione e conse guentemente il consumo di energia elettrica aumenta. Ideale è un locale asciutto e ben venti lato.
Classe climatica
L'apparecchio è abbinato a una deter­minata classe climatica, che dipende dalla temperatura ambiente, le cui gra­dazioni limite devono venire rispettate. I dati riguardanti la classe climatica sono riportati nella targhetta di matricola nel vano interno.
Classe climatica Temperatura ambiente
SN
N
ST
T
da +10 °C a +32 °C da +16 °C a +32 °C da +16 °C a +38 °C da +16 °C a +43 °C
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Istruzioni per l’installazione
Aerazione e sfiato
Sulla parte posteriore dell’apparecchio l’aria si riscalda. L’aerazione e lo sfiato dovranno quindi essere garantiti nel mobile d’incasso.
L’aerazione è garantita dall'apertura nello zoccolo dell'apparecchio.
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Per l’aerazione e lo sfiato si dovrà pre disporre sul retro dell'apparecchio un canale di sfiato profondo almeno 38 mm. Le aperture di aerazione e sfiato nello
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zoccolo, nel mobile d'incasso e sotto il soffitto devono essere continue e di al meno 200 cm l'evacuazione corretta dell'aria calda. Diversamente il compressore funzione­rà più intensamente e il consumo di energia elettrica aumenta.
In nessun caso le aperture di aera­zione e sfiato devono venire ostruite e si dovranno inoltre pulire regolar­mente.
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per consentire
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Se la temperatura ambiente è inferiore ai dati indicati, il compressore rimarrà inattivo per un intervallo più prolungato. Conseguentemente la temperatura nel vano interno aumenterà e in casi estre mi i surgelati possono scongelarsi.
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Istruzioni per l’installazione
Prima di incassare l'apparecchio
Prima di incassare l’apparecchio, to
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gliere lo schermo di compensazione, il profilo di ermetizzazione e gli ac cessori nel vano interno o sul retro.
^ Evitare assolutamente di togliere i di-
stanziatori sul retro dell'apparecchio. Sono indispensabili per mantenere la corretta distanza dell'apparecchio dalla parete.
^ Togliere assolutamente il fissacavo
sulla parete esterna posteriore.
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Togliere la sicurezza rossa per il tra
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sporto a e chiudere il foro con il tap­po in dotazione b.
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^ Verificare che tutte le componenti
sulla parete posteriore possano vi­brare liberamente. Eventualmente piegare quel tanto che basta e con la dovuta precauzione le parti che vi brano se sono a contatto con la pare te.
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Dimensioni incasso
£ 1850
605
550
A
C
B
[mm]
vano SMS A B C
6/6 762 760 735 7/6 889 887 862
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Cambiare l'incernieratura dello sportello
Prima di incassare l'apparecchio, con trollare da quale parte si aprirà lo spor tello. Se si deve sistemare l’incerniera tura sull’altro lato, procedere come se gue.
Sportello
Chiudere lo sportello.
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Smontare la parte superiore e quella
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inferiore del telaio d e riavvitarle sul
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lato opposto. Smontare i supporti superiore e infe
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riore dello sportello e e riavvitarli sul lato opposto.
Smontare la maniglia f e avvitarla
^
sul lato opposto. Inserire lo sportello sul supporto infe
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riore c e chiuderlo. Avvitare il perno superiore a nel
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supporto sportello.
Sportello congelatore
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^
Svitare e togliere il supporto cerniera superiore a.
^
Aprire lo sportello, inclinarlo verso l’esterno, sollevarlo e smontarlo.
^
Svitare la squadretta di supporto sportello inferiore b.
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Avvitare il supporto inferiore dello sportello c nel foro libero del sup porto sportello b facendo attenzione all'anello distanziatore.
^
Avvitare il supporto sportello inferiore b sul lato opposto.
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^
Ribaltare in basso il pezzo di coper tura a sul supporto sportello.
^
Svitare il supporto b e smontare lo sportello del congelatore c unita mente al supporto.
^
Svitare la chiusura d.
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Cambiare l'incernieratura dello sportello
Girare di 180° la chiusura d e avvi
^
tarla sul lato opposto. Agganciare in alto e lo sportello del
^
congelatore c e avvitare bene il sup porto sportello b.
^ Chiudere nuovamente il pezzo di co-
pertura a sul supporto sportello.
^ Chiudere i fori aperti con i coper-
chietti f.
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Montare il pannello anteriore
Montare ora il pannello anteriore.
Installazione
Aprire lo sportello.
^
L'apparecchio è pannellabile e lo spor tello si può quindi abbinare agli altri mobili della cucina.
Nel telaio si possono inserire pannelli dello spessore di 4mmal massimo.
Se il pannello ha uno spessore maggio­re, si dovrà fresarlo sui quattro lati (a pannello anteriore, b telaio).
Misure pannello
vano SMS
6/6 677 534 max. 4 7/6 804 534 max. 4
10/6 1185 534 max. 4
altezza larghez
za
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spesso re
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^ Togliere i pezzi di copertura a e svi-
tare la maniglia b.
^ Svitare i listelli del telaio c e e. ^ Allentare quel tanto che basta le viti
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degli altri listelli del telaio f per po terli spostare in avanti.
^
Inserire il pannello frontale d nei li stelli del telaio.
^
Avvitare nuovamente i listelli del tela io c e e.
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Al momento di ordinare il pannello, fornire, oltre alle dimensioni, anche la direzione delle venature del le gno.
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^
Avvitare nuovamente la maniglia b e sistemare in sede i pezzi di copertura a.
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^
Premere all'indietro i listelli del telaio f e avvitarli bene.
Nelle illustrazioni, le diversi opera zioni per l’incasso sono presentate con l’incernieratura dello sportello a destra. Tenere dunque presente eventuali modifiche apportate all’incernieratura.
Allineare il vano d’incasso
Incassare il frigorifero
Incassare il frigorifero
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^ Inserire il pezzo di fissaggio a nel
pattino del frigorifero e avvitarlo bene con le viti a calotta piatta 3,5x11mmb.
Prima di incassare il frigorifero, accer tarsi che gli angoli del mobile di incas so formino un angolo di 90°. Servirsi di una livella a bolla d’aria.
^ Sistemare il frigorifero nel vano
d’incasso, facendo attenzione che il
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cavo elettrico non rimanga incastra to!
^
Allineare lo sportello al mobile d’incasso.
^
Avvitare in alto il frigorifero nel vano d’incasso con le viti lunghe da trucio lato c e in basso, sul lato della mani glia, con un vite corta da truciolato d facendola passare per il pezzo di fis saggio.
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Incassare il frigorifero
Inserire le griglia di aerazione supe
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riore e sopra i supporti dello sportel lo. Per smontare la mascherina di coper tura: inserire un cacciavite nell’interstizio tra la griglia e i pezzi di supporto ed estrarla.
Per sistemare nella sua sede la
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griglia di aerazione inferiore f:
- inserire il pezzo grande di copertu­ra g nella griglia di aerazione f,
- inserire il pezzo piccolo di copertu­ra h sul supporto sportello tra il perno della cerniera e l’involucro del frigorifero,
- sistemare in sede la griglia di aerazione f e inserirla nelle aperture dell'involucro.
Per smontare la mascherina di coper­tura: premere verso il basso i punti contrassegnati sopra i ganci di arre­sto.
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484950
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Con riserva di modifiche / 2513
K 5065 EF-7, K 5070 EF-7
M.-Nr. 09 735 380 / 00
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