Miele K 5060 EF-5, K 5065 EF-5, K 5070 EF-5, K 5100 EF-5 Instructions Manual

Mode d’emploi et instructions
de montage

Réfrigérateur avec
compartiment de congélation
K 5060 EF-5
K 5065 EF-5
K 5070 EF-5
K 5100 EF-5

Veuillez lire absolument le présent mode d’emploi
avant la pose, l’installation et la mise en service de
votre appareil. Vous vous protégerez ainsi et
vous éviterez tout dommage à l’appareil.

fr-CH

M.-Nr. 07 928 810

Table des matières

Description de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Accessoires disponibles en option .....................................5

Support à bouteilles ..............................................5

Votre contribution à la protection de l’environnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Prescriptions de sécurité et mises en garde. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Comment économiser de l'énergie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Enclenchement et déclenchement de l'appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

En cas d'absence prolongée.........................................14

Température optimale . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

. . . dans la zone de réfrigération......................................15

. . . dans le compartiment de congélation ...............................15

Réglage de la température ..........................................16

Utilisation de la commutation en mode hivernal . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 17

Utilisation optimale de la zone de réfrigération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Différentes zones de réfrigération .....................................18

Produits fondamentalement non adaptés à la réfrigération .................19

A prendre en compte lors de l'achat des aliments ........................19

Stockez vos produits de manière adéquate .............................19

Fruits et légumes ...............................................19

Produits d'origine animale et végétale non emballés....................20

Aliments riches en protéines ......................................20

Viande........................................................20

Arrangement intérieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Déplacement des plans de rangement .................................21

Plan de rangement divisible en deux parties ............................21

Déplacement des balconnets de rangement et des balconnets à bouteilles....21

Déplacement du porte-bouteilles .....................................22

Congélation et stockage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 23

Que se passe-t-il lors de la congélation de produits frais ? .................23

Stockage de plats préparés surgelés ..................................23

Congelez vous-même vos aliments....................................24

Avant de congeler les produits, notez les points suivants : ...............24

Conditionnement................................................24

Avant le stockage ...............................................25

Stockage......................................................25

Décongélation des aliments .........................................25

Préparation de glaçons .............................................26

Table des matières

Rafraîchissement rapide de boissons ..................................26

Dégivrage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Zone de réfrigération ...............................................27

Compartiment de congélation ........................................27

Nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Espace intérieur, accessoires ........................................29

Ouvertures d'aération et de ventilation .................................30

Joint de porte.....................................................30

Que faire lorsque...? . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Causes et provenances des bruits. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Service après-vente/garantie . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Période de garantie et conditions de garantie ...........................34

Branchement électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Conseils de montage. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Emplacement de l’appareil ..........................................36

Classe climatique ...............................................36

Aération et ventilation ..............................................36

Avant d’encastrer l’appareil..........................................37

Cotes d'encastrement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 38

Changement de la butée de porte . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Porte de l'appareil .................................................39

Porte du compartiment de congélation .................................39

Montage de la plaque décor . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Dimensions des plaques décor.......................................41

Montage.........................................................41

Intégration de l’appareil . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 42

Encastrement dans un meuble de séparation............................42

Description de l’appareil

a Régulateur de température

b Touche de commutation en mode

hivernal avec voyant de contrôle

a Compartiment de congélation

b Plan de rangement

c Support à bouteilles*

d Conduite et orifice

d'évacuation de l'eau de dégivrage

e Bacs à fruits et à légumes

c Contact d'éclairage

f Compartiment à beurre et à fromage

g Galerie à œufs

h Balconnet de rangement

i Eclairage intérieur

j Balconnet à bouteilles

* selon le modèle

4

Accessoires disponibles en
option

Support à bouteilles

(selon le modèle)

Vous pouvez vous le procurer auprès
du service après-vente Miele ou dans
le commerce spécialisé.

Description de l’appareil

5

Votre contribution à la protection de l’environnement

Elimination de l’emballage de
transport

L’emballage protège l’appareil des dé
gâts dus au transport. Les matériaux
d’emballage ont été sélectionnés
d’après des critères écologiques et
d’élimination. Ils sont donc recyclables.

Le recyclage de l’emballage dans le
circuit des matériaux économise des
matières premières et réduit la quantité
de déchets. Votre agent reprend l’em
ballage sur place ou vous pouvez le lui
retourner.

-

Elimination de l’appareil usagé

Les appareils électriques et électroni
ques usagés contiennent encore de

­précieux matériaux. Mais ils contien

nent aussi des substances toxiques
dont l’utilisation s’est avérée nécessaire
pour le fonctionnement et la sécurité de
l’appareil. Déposées avec les ordures
ménagères, éliminées, manipulées ou
traitées de manière inadéquate, ces
substances risquent de nuire à la santé
de l’homme et à son environnement.
N’éliminez donc en aucun cas votre ap
pareil usagé avec les ordures ména
gères ou les déchets encombrants.

A la place, utilisez les points de vente
que vous connaissez pour la récupéra
tion et la valorisation des appareils
électriques et électroniques usagés.

-

-

-

-

-

Veillez, en attendant l’évacuation de
l’appareil en vue d’une élimination dans
les règles de l’art, à ce que les condui
tes rigides ne soient pas endommagées.
Vous vous assurerez ainsi que l’agent
réfrigérant contenu dans le cycle de re
froidissement et l’huile du compresseur
ne fuient pas à l’extérieur de l’appareil.
Veillez, en attendant l’évacuation de
l’appareil, à tenir celui-ci hors de portée
des enfants. Vous trouverez les infor
mations s’y rapportant au chapitre
"Prescriptions de sécurité et mises en
garde" de ce mode d’emploi.

6

-

-

-

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Cet appareil satisfait aux prescrip
tions de sécurité en vigueur. Toute
utilisation non conforme peut toute
fois causer des dommages aux per
sonnes et aux biens.

Toute autre utilisation est interdite et

-

peut être dangereuse. Le fabricant
n'assume aucune responsabilité pour

-

les dommages causés par une utilisa

-

tion non conforme aux dispositions ou
une erreur de manipulation.

-

Lisez attentivement le mode d'em
ploi avant de mettre l'appareil en
service. Il contient des conseils im
portants en matière de montage, de
sécurité, d'utilisation et d'entretien
de l'appareil. Vous éviterez ainsi de
vous blesser et d'endommager l'ap
pareil.

Conservez soigneusement ce mode
d'emploi et remettez-le à tout nou­veau détenteur de l'appareil.

-

-

Utilisation conforme aux
dispositions

Cet appareil est exclusivement des-

~

tiné à l'utilisation dans le cadre domes­tique ou dans un environnement pré
sentant des caractéristiques similaires,
par exemple:

–

un magasin, un bureau ou un envi
ronnement professionnel,

–

une propriété rurale,

-

-

Toute personne qui, pour des rai

~

sons d'incapacité physique, sensorielle
ou mentale, ou bien de par son inexpé
rience ou ignorance, n'est pas apte à
se servir de cet appareil en toute sécu
rité, ne doit pas l'utiliser sans la super
vision ou les instructions d'une per

­sonne responsable.

En présence d'enfants dans le
ménage

Les enfants ne peuvent utiliser cet

~

appareil sans surveillance que si son
fonctionnement leur a été expliqué de
telle sorte qu'ils puissent l'employer en
toute sécurité. Les enfants doivent être
capables de reconnaître les dangers
que présente une erreur de manipula­tion.

Surveillez toujours les enfants qui se

~

trouvent à proximité de l'appareil. Ne
laissez jamais les enfants jouer avec
l'appareil.

-

-

-

-

-

–

par les clients dans les hôtels, mo
tels, chambres d'hôtes et autres en
vironnements du même type.

L'appareil ne doit être utilisé que
conformément à l'usage domestique,
pour la réfrigération et la conservation
de produits alimentaires, le stockage
de produits surgelés, la congélation de
produits frais et la préparation de gla
ces.

-

-

-

7

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Sécurité technique

Vérifiez que l'appareil ne présente au

~

cun dommage extérieur visible avant de
procéder à son installation. Ne mettez ja
mais en service un appareil endommagé.
Un appareil endommagé peut présenter
des risques pour votre sécurité.

Si le câble d'alimentation secteur est

~

endommagé, son remplacement doit être
effectué par un spécialiste agréé par le
fabricant, afin d'écarter tout danger pour
l'utilisateur.

Cet appareil contient, comme agent

~

réfrigérant, de l'isobutane (R600a), un
gaz naturel certes très respectueux de
l'environnement, mais facilement in­flammable. Il ne détruit pas la couche
d'ozone et n'accroît pas l'effet de serre.
L'utilisation de cet agent réfrigérant
écologique a entraîné en partie un ac­croissement des bruits de fonctionne­ment de l'appareil. Outre les bruits liés
au fonctionnement du compresseur, il
se peut que des bruits d'écoulement se
produisent dans le cycle de refroidisse
ment. Ces bruits sont malheureusement
inévitables, mais ils n’ont aucune inci
dence sur le fonctionnement de l’appa
reil.
Veillez, lors du transport et de l’installa
tion de l’appareil, à ce qu’aucune partie
du cycle de refroidissement ne soit en
dommagée. Les éclaboussures d'agent
réfrigérant peuvent causer des lésions
oculaires.
Pour le cas où l'appareil serait endom
magé :

- éloignez toute source de flamme,

- débranchez la fiche secteur,

- aérez totalement la pièce dans
laquelle se trouve l'appareil et

-

-

- informez immédiatement le service
après-vente.

­Plus un appareil contient d'agent ré

~

frigérant, plus la pièce dans laquelle il

­est installé doit être grande. En cas de
fuite, un mélange d'air et de gaz inflam
mable pourrait, en effet, se former dans
des locaux trop exigus.
Il faut compter au minimum 1 m
8 grammes d'agent réfrigérant. La
quantité d'agent réfrigérant présente
dans l'appareil est indiquée sur la
plaque signalétique se trouvant à l'inté
rieur de celui-ci.

Le bon fonctionnement de l'appareil

~

n'est assuré que si celui-ci est installé
et raccordé conformément aux indica­tions du mode d'emploi.

Avant de raccorder votre appareil au

~

réseau, comparez les données de rac­cordement (tension et fréquence) figu­rant sur la plaque signalétique avec cel­les du réseau électrique.
Ces données doivent absolument

-

concorder afin de ne pas endommager
l'appareil. En cas de doute, renseignez­vous auprès de votre installateur-électri

-

cien.

Le branchement de l'appareil au ré

~

­seau électrique ne doit pas se faire à

l'aide de rallonges ni de prises multi

­ples, car elles n'assurent pas la sécu

rité nécessaire (risque de surchauffe,
par ex.).

3

-

-

par

-

-

-

-

-

8

Prescriptions de sécurité et mises en garde

La sécurité électrique de cet appa

~

reil n'est assurée que s'il est raccordé à
un système de mise à la terre installé
dans les règles de l'art. Il est impératif
que cette condition de sécurité élémen
taire soit respectée. En cas de doute,
faites contrôler votre installation domes
tique par un spécialiste.
Le fabricant ne saurait être tenu pour
responsable des dommages causés
par un circuit de mise à la terre man
quant ou défectueux (en cas d'électro
cution, par exemple).

Les travaux d'installation et de main

~

tenance ainsi que les réparations ne
doivent être confiés qu'à des spécialis­tes agréés par le fabricant.
Tous travaux d'installation, de mainte­nance ou de réparation non conformes
peuvent présenter de graves dangers
pour l'utilisateur, pour lesquels le fabri­cant ne saurait engager sa responsabi­lité.

Pendant la période de garantie, les

~

réparations ne doivent être effectuées
que par un service après-vente agréé
par le fabricant. Sinon, les dommages
qui en résulteraient ne seraient pas
couverts par la garantie.

-

-

Si des travaux d'installation, de

~

maintenance ou de réparation sont né
cessaires, l'appareil doit être isolé du
secteur.
L'appareil n'est déconnecté du réseau

­électrique que lorsque l'une des condi
tions suivantes est remplie :

-

l'appareil est débranché.

–

Ne tirez pas sur le câble d'alimenta
tion, mais sur la fiche pour décon

-

necter l'appareil du secteur.

le disjoncteur de l'installation domes

–

tique est déclenché.

-

Les pièces défectueuses ne doivent

~

être remplacées que par des pièces
d'origine Miele. Ce sont les seules piè­ces garanties par le fabricant comme
répondant entièrement aux exigences
de sécurité en vigueur.

L'encastrement et le montage de cet

~

appareil en des emplacements non sta­tionnaires ne doivent être effectués que
par des entreprises spécialisées ou
des professionnels, sous réserve qu'ils
respectent les conditions de sécurité
nécessaires au bon fonctionnement de
cet appareil.

-

-

-

-

-

9

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation conforme

Ne conservez aucun produit explosif

~

ni contenant un gaz propulseur (par ex.
des sprays) dans l'appareil. L'enclen
chement du thermostat pourrait provo
quer des étincelles, ce qui risquerait
d'entraîner une explosion.

Ne faites pas fonctionner des appa

~

reils électriques dans votre appareil
(par ex. pour fabriquer de la crème
glacée). Cela risquerait de provoquer
des étincelles. Risque d'explosion !

Placez toujours les bouteilles d'alcool

~

à titrage élevé droites et hermétique­ment fermées dans la zone de réfrigéra­tion.
Risque d'explosion !

Ne touchez pas les aliments conge-

~

lés avec les mains humides. Vos mains
pourraient adhérer aux aliments.
Risque de blessure !

Ne mettez jamais des cubes de

~

glace et des glaces en bâton, en parti­culier des glaces à l’eau, dans la
bouche immédiatement après les avoir
sortis du compartiment de congélation.
Vos lèvres ou votre langue risqueraient
d’adhérer à la glace. Risque de bles
sure !

-

-

-

Ne placez jamais dans le comparti

~

ment de congélation des cannettes ou
des bouteilles contenant du gaz carbo
nique ou un liquide susceptible de ge
ler. Les cannettes ou bouteilles pour
raient éclater, vous blesser et endom
mager l'appareil.

Sortez les bouteilles que vous avez

~

­placées dans le compartiment de

congélation au plus tard une heure
après les y avoir mises. Les bouteilles
pourraient éclater. Risque de domma
ges corporels et matériels !

Ne consommez pas des aliments

~

stockés depuis longtemps, car ils ris­quent de provoquer une intoxication ali­mentaire.
La durée de conservation dépend de
plusieurs facteurs, tels que le degré de
fraîcheur, la qualité et la température
de conservation. Respectez les indica­tions de conservation et les dates de
péremption données par le fabricant.

N'utilisez aucun objet pointu ou tran-

~

chant pour:

–

enlever la couche de givre ou de
glace,

–

décoller des bacs à glaçons ou des
produits alimentaires.

-

-

-

-

-

-

Ne recongelez jamais des produits

~

décongelés ou ayant commencé à dé
congeler.
Consommez-les aussi vite que pos
sible, car ces produits perdent une
partie de leur valeur nutritive et se dété
riorent. Vous pouvez recongeler des
produits décongelés après les avoir fait
cuire ou griller.

10

-

Vous risqueriez d'endommager les gé

-

nérateurs de froid, ce qui compromet
trait le bon fonctionnement de l'appa
reil.

Pour le dégivrage, ne placez jamais

~

­un appareil de chauffage électrique ou

une bougie dans l'appareil.
Cela endommagerait le matériau syn
thétique.

-

-

-

-

Prescriptions de sécurité et mises en garde

N'utilisez aucun spray ni produit de

~

dégivrage.
Ils pourraient former des gaz déto
nants, contenir des solvants ou des
agents moussants qui endommage
raient le matériau synthétique, et être
nocifs pour la santé.

Ne traitez pas le joint de porte avec

~

de l'huile ou de la graisse.
Cela le rendrait à la longue poreux.

Si vous stockez des produits conte

~

nant de la graisse ou de l'huile à l'inté
rieur de l'appareil ou dans la porte de
celui-ci, veillez à ce que ni graisse ni
huile n'entrent en contact avec les piè­ces en matière plastique de l'appareil.
Ces substances pourraient endomma­ger le matériau synthétique qui risque­rait de se fendre ou de se déchirer.

N'obstruez pas l'orifice d'arrivée

~

d'air situé dans le socle ni l'orifice
d'évacuation situé dans la partie supé­rieure de l'armoire d'encastrement, car
cela gênerait la circulation d'air, accroî­trait la consommation électrique et
pourrait endommager divers compo
sants.

Votre appareil est conçu pour une

~

classe climatique précise (plage de
température ambiante), dont les limites
doivent être respectées. La classe cli
matique est indiquée sur la plaque si
gnalétique à l’intérieur de l’appareil.
Une température ambiante plus basse
entraîne l'arrêt prolongé de la machine
frigorifique et l’appareil ne peut alors
maintenir la température voulue.

-

-

-

-

-

-

Pour dégivrer et nettoyer l'appareil,

~

n'utilisez en aucun cas un nettoyeur à
vapeur.
La vapeur pourrait pénétrer dans des
éléments sous tension et provoquer un
court-circuit.

Elimination d'un réfrigérateur­congélateur

Détruisez la serrure à ressort ou à

~

targette de votre ancien réfrigéra

­teur-congélateur avant de le faire éva

cuer.
Vous empêcherez ainsi que des en
fants se cachent à l'intérieur pour jouer
et s'y enferment au péril de leur vie.

N'endommagez aucune partie du

~

cycle de refroidissement, par exemple:

– en perçant les conduits de l'évapora-

teur qui contiennent du fluide réfrigé­rant,

– en pliant les conduites rigides ou

–

en rayant le revêtement de surface.

Les éclaboussures d'agent réfrigérant
peuvent occasionner des lésions ocu
laires.

Le fabricant ne saurait être tenu
pour responsable des dommages
qui résulteraient du non-respect des
présentes prescriptions de sécurité
et mises en garde.

-

-

-

-

11

Comment économiser de l'énergie

Consommation normale
d'énergie

Installation Dans des pièces aérées. Dans des pièces fermées, non aérées.

Sans exposition directe aux rayons
du soleil.

Loin d'une source de chaleur (radia
teur, cuisinière).

Température ambiante idéale aux
alentours de 20 °C.

Ne pas obstruer l'orifice d'aération
et le dépoussiérer régulièrement.

Réglage de la tempéra
ture thermostat "ré
glage approximatif"
(plages de réglage)

Réglage de la tempéra
ture thermostat "ré­glage au degré près"
(affichage numérique)

Utilisation Agencement des tiroirs, plans de

Réglage moyen entre 2 et 3. En cas de réglage élevé :

-

-

Zone de stockage entre 8 et 12 °C

-

Zone de réfrigération entre 4 et 5 °C

Zone PerfectFresh aux alentours de
0°C

Zone de congélation à -18 °C

Zone d'entreposage du vin entre
10 et 12 °C

rangement, etc. comme à la livrai­son de l'appareil.

N'ouvrir la porte que si nécessaire
et aussi brièvement que possible.

Trier soigneusement les produits ali
mentaires avant de les ranger.

Laisser d'abord refroidir les bois
sons et les plats chauds à l'extérieur
de l'appareil.

Ranger les aliments bien emballés
ou bien couverts.

Faire décongeler les produits conge
lés dans la zone de réfrigération.

Ne pas surcharger les comparti
ments, afin que l'air puisse circuler.

Forte consommation
d'énergie

Exposition directe aux rayons du
soleil.

Près d'une source de chaleur

­(radiateur, cuisinière).

Température ambiante élevée.

plus la température des zones est
basse, plus la consommation
d'énergie est élevée !

Pour les appareils avec commuta­tion en mode hivernal, déclencher le
commutateur dès que la tempéra­ture ambiante dépasse 16 °C à
18 °C !

Ouverture fréquente et prolongée
de la porte = déperdition de froid.

-

Le temps passé à chercher des pro
duits entraîne une ouverture pro
longée de la porte.

-

Les plats chauds augmentent la
durée de fonctionnement du réfrigé
rateur (l'appareil tente de faire des
cendre la température).

L'évaporation et la condensation de
liquides dans la zone de réfrigéra
tion provoquent une baisse de la
puissance frigorifique.

-

-

-

-

-

-

-

12

Comment économiser de l'énergie

Consommation normale
d'énergie

Dégivrage Dégivrer la zone de congélation

lorsque la couche de glace atteint
0,5 cm d'épaisseur.

Forte consommation
d'énergie

Une couche de glace réduit l'effica
cité du processus de congélation
des aliments et augmente la
consommation d'électricité !

-

13

Enclenchement et déclenchement de l'appareil

Avant la première utilisation

Après avoir transporté l'appareil,
laissez-le reposer en position verti
cale environ 1/2 heure à 1 heure
avant de le brancher. Cela est très
important pour son fonctionnement
ultérieur.

Feuille de protection

Les baguettes en inox bordant les bal
connets et les plans de rangement sont
recouvertes d'un film destiné à les pro
téger pendant le transport.

^ Retirez la feuille de protection recou-

vrant les baguettes en inox.

Nettoyage

^ Nettoyez l'intérieur de l'appareil et les

accessoires. Pour ce faire, utilisez de
l'eau tiède, puis séchez entièrement
avec un chiffon.

-

-

Enclenchement de l'appareil

^

Tournez le régulateur de température
vers la droite, sur une position autre
que "0".

Plus le réglage est élevé, plus la tem
pérature est basse à l'intérieur de l'ap
pareil.

-

-

Déclenchement de l'appareil

Tournez le régulateur de température

^

de la position "1" à la position "0". Ce
faisant, vous devrez surmonter une
légère résistance.

Le processus de réfrigération et l'éclai
rage intérieur sont maintenant déclen
chés.

En cas d'absence prolongée

Si l'appareil doit rester longtemps sans

-

fonctionner :

^ déclenchez l'appareil,

^ débranchez la fiche de la prise sec-

teur ou déclenchez le fusible de l’ins­tallation domestique,

^ dégivrez le compartiment de congé-

lation (selon le modèle),

^ nettoyez l'appareil, puis

^ laissez la porte entrouverte pour évi-

ter la formation de mauvaises odeurs.

Si vous déclenchez l'appareil pour
un arrêt prolongé sans le nettoyer et
en laissant la porte fermée, vous ris
quez de favoriser l'apparition de
moisissures à l'intérieur.

-

-

-

L'appareil commence à descendre en
température et l'éclairage intérieur s'al
lume lorsque vous ouvrez la porte.

Pour obtenir une température suffi
samment basse, laissez l'appareil
descendre en température pendant
quelques heures avant de le remplir
pour la première fois.

14

-

-

Température optimale

La bonne conservation de vos aliments
dépend du réglage précis de la tempé
rature. Les aliments peuvent en effet se
gâter rapidement avec l’apparition de
micro-organismes. Une bonne tempé
rature de conservation évite ou, en tout
cas, ralentit ce processus. La tempéra
ture a une influence sur la vitesse de
croissance de ces micro-organismes.
Plus la température est basse, plus la
vitesse de croissance est ralentie.

La température à l’intérieur de l’appareil
augmente

selon la fréquence et la durée d’ou

–

verture de la porte,

– avec la quantité de produits stockés,

– avec la chaleur des produits frais en-

treposés,

– avec l’accroissement de la tempéra-

ture ambiante autour de l’appareil.
Votre appareil est conçu pour une
classe climatique définie (plage de
température ambiante), dont les limi­tes doivent être respectées.

-

-

. . . dans la zone de
réfrigération

Nous recommandons une température
de réfrigération au centre de l’appareil
de 4°C.

Si vous désirez vérifer la température
de réfrigération,

^

plongez un thermomètre dans un
verre d’eau et placez celui-ci au
centre de l’appareil.

Environ 24 heures plus tard, le thermo
mètre affichera la température de réfri

-

-

gération approximative régnant à l’inté
rieur de votre appareil.

-

Mais rappelez-vous que :

les thermomètres utilisés pour mesu

–

rer la température de l’eau du bain et
autres thermomètres habituels sont

­la plupart du temps inexacts. Il est
donc préférable d’utiliser un thermo
mètre électronique.

Ne mesurez pas la température de

–

l’air à l’intérieur de l’appareil, celle-ci
ne correspond pas à la température
des produits alimentaires.

– Après avoir placé le thermomètre à

l’intérieur de l’appareil, évitez d’ouvrir
inutilement la porte, car de l’air
chaud pénètre à chaque fois dans
l’appareil.

. . . dans le compartiment de
congélation

Pour congeler des produits frais et les
conserver longtemps, une température
de -18 °C est obligatoire. A cette tem
pérature, la croissance des micro-orga
nismes est largement stoppée. Dès que
la température remonte au-dessus de

-10 °C, la décomposition due aux
micro-organismes reprend et les ali
ments ne peuvent être conservés long
temps. C’est la raison pour laquelle
vous devez cuisiner rapidement vos
surgelés (cuisson ou rôtissage) s’ils ont
commencé à décongeler. Vous pouvez
ensuite les recongeler. Une tempéra
ture de cuisson élevée détruit la plupart
des micro-organismes.

-

-

-

-

-

-

-

-

15

Température optimale

Réglage de la température

Vous pouvez régler la température à
l’aide du régulateur de température.

Tournez le régulateur de température

^

sur une position comprise entre
1et7.

Plus le réglage est élevé, plus la tem
pérature est basse à l’intérieur de l’ap
pareil.

Nous recommandons un réglage
moyen.

Pour stocker dans le compartiment de
congélation des plats préparés surge­lés à la température nécessaire, choi­sissez des valeurs entre 4et7.

Choisissez aussi ce réglage si la porte
de l’appareil est ouverte très souvent, si
de grandes quantités d’aliments sont
stockées dans la zone de réfrigération
ou si la température ambiante est
élevée.

-

-

16

Utilisation de la commutation en mode hivernal

Lorsque la température ambiante est
inférieure ou égale à 18 °C, l’intérieur

du compartiment de congélation risque
de se réchauffer, car le moteur se met
en marche moins souvent. Cela peut
entraîner une décongélation partielle
des aliments. La commutation en mode
hivernal permet d’éviter cela.

Enclenchement du mode hivernal

^ Pressez la touche de commutation en

mode hivernal. Le voyant de contrôle
s’allume.

Le moteur se met en route plus fré­quemment. La température à l’inté­rieur du compartiment de congélation
chute alors suffisamment pour assu­rer une bonne congélation des ali­ments.

Déclenchement du mode hivernal

Dès que la température ambiante est
supérieure à 18 °C, déclenchez le

mode hivernal, sinon votre appareil
consommera inutilement de l’énergie.
Le compartiment de congélation est
suffisamment refroidi par le biais du ré
gulateur de température.

Pressez la touche de commutation hi

^

vernale. Le voyant de contrôle
s’éteint.

L’appareil fonctionne de nouveau à la
puissance frigorifique normale.

-

-

17

Utilisation optimale de la zone de réfrigération

les légumes préparés et emballés

Différentes zones de
réfrigération

Du fait de la circulation naturelle de
l'air, des différences de température
s'établissent dans la zone de réfrigéra
tion. L'air froid, plus lourd, a tendance à
descendre dans la partie inférieure de
l'appareil. Mettez à profit ces différen
ces de température pour stocker vos
produits.

Zone la plus chaude

–

sous une feuille cellophane, de
même que tous les produits frais
dont la date limite de consommation

-

-

est fonction d'une température de
conservation d'au moins 4 °C.

Ne conservez aucun produit explosif
ni aucun produit contenant un gaz
détonant (p. ex. des sprays) dans
l'appareil. Danger d'explosion !

Le secteur le plus chaud de la zone de
réfrigération se trouve dans la partie su­périeure de la porte. Utilisez cette zone
pour stocker par exemple le beurre,
afin qu'il reste un peu mou, et le fro­mage, afin que son goût ne soit pas
cassé par le froid.

Zone la plus froide

Le secteur le plus froid de la zone de
réfrigération se trouve juste au-dessus
des bacs à fruits et à légumes.

Utilisez cette zone pour stocker tous les
produits délicats et facilement périssa
bles, tels que :

–

le poisson, la viande, la volaille,

–

les saucisses, les plats préparés,

–

la pâtisserie et les entremets aux
œufs ou à la crème,

–

la pâte fraîche, la pâte à gâteau, piz
za, quiche,

-

Placez toujours les bouteilles d'al­cool à titrage élevé droites et hermé­tiquement fermées dans l'appareil.

Si vous stockez des produits conte­nant de la graisse ou de l'huile à l'in­térieur de l'appareil ou dans la porte
de celui-ci, veillez à ce que ni
graisse ni huile n'entrent en contact
avec les pièces en matière plastique
de l'appareil.
Ces substances pourraient endom­mager le matériau synthétique qui
risquerait de se fendre ou de se dé
chirer.

Les produits alimentaires ne doivent
pas toucher la paroi arrière. Ils ris
queraient de geler et d'y adhérer.

-

-

-

–

le fromage au lait cru et autres pro
duits laitiers à partir de lait cru,

18

-

Utilisation optimale de la zone de réfrigération

Produits fondamentalement
non adaptés à la réfrigération

Tous les produits ne peuvent pas être
conservés au réfrigérateur, car certains
sont être sensibles au froid. Les corni
chons deviennent par exemple vitreux,
les aubergines amères et les pommes
de terre sucrées. Les tomates et les
oranges perdent leur goût et la peau
des agrumes devient dure.

Voici quelques exemples d'aliments
sensibles au froid :

les ananas, avocats, bananes, gre

–

nades, mangues, papayes, fruits de
la passion, agrumes (tels les citrons,
les oranges, les mandarines, les
pamplemousses),

– les fruits qui doivent mûrir après la

cueillette,

– les aubergines, cornichons, pommes

de terre, poivrons, tomates, courget­tes,

–

les fromages à pâte dure (parme
san).

-

-

-

A prendre en compte lors de
l'achat des aliments

La condition essentielle à une longue
conservation est la fraîcheur des ali
ments que l'on souhaite stocker. Cette
fraîcheur initiale détermine la durée de
conservation. La chaîne du froid doit
être assurée autant que possible. Pour
cela, veillez par exemple à ce que les
aliments ne séjournent pas trop long
temps dans une voiture chaude. S'ils
ont changé ou sont avariés, vous ne
pouvez plus rien y faire. L'absence de

-

-

refroidissement pendant deux heures
entraîne déjà des avaries.

Stockez vos produits de
manière adéquate

En règle générale, vous ne devez
conserver les aliments qu'emballés ou
soigneusement couverts. Ils ne pren
nent ainsi pas le goût d'autres produits
et ne se dessèchent pas. Vous éviterez
ainsi la transformation de bactéries, le
cas échéant. Si vous réglez correcte
ment la température et observez les
mesures d'hygiène, vous retarderez le
pullulement de bactéries telles que les
salmonelles.

Fruits et légumes

Les fruits et les légumes peuvent être
stockés hors de leur emballage dans
leur bac. Cependant, notez que tous
les fruits et légumes ne peuvent pas
être conservés ensemble dans un seul
et même bac. D'une part, l'odeur et le
goût se transmettent (les carottes, par
exemple, prennent rapidement le goût
et l'odeur des oignons) et d'autre part,
certains aliments génèrent un gaz natu
rel (de l'éthylène) auquel d'autres ali
ments réagissent très facilement en
s'abîmant beaucoup plus vite.

–

Variétés de fruits et légumes qui
produisent beaucoup de gaz
naturel :

pommes, abricots, poires, nectari
nes, pêches, prunes, avocats, fi
gues, myrtilles, melons, haricots.

-

-

-

-

-

-

19

Utilisation optimale de la zone de réfrigération

Exemples de fruits et légumes très

–

sensibles au gaz provenant d'au
tres fruits et légumes :

kiwis, brocolis, choux-fleurs, choux
de Bruxelles, mangues, melons jau
nes, pommes, abricots, concombres,
tomates, poires, nectarines, pêches.

Exemple : ne conservez pas les bro
colis avec les pommes puisque ces
dernières produisent beaucoup de
gaz naturel et que les brocolis y sont
très sensibles. La durée de conser
vation des brocolis serait alors beau
coup plus courte que la normale.

Produits d'origine animale et
végétale non emballés

Séparez les produits d'origine animale
et végétale non emballés. Si vous vou­lez stocker ces produits ensemble,
vous devez les emballer. Vous éviterez
ainsi que des transformations microbio­logiques ne surviennent.

-

-

-

Viande

Stockez la viande hors de son embal
lage. (Ouvrez l'emballage ou le réci
pient.) Le séchage partiel de la surface
de la viande ralentit la formation de ger
mes et favorise ainsi une meilleure
conservation. Les différents types de
viande ne doivent pas être en contact

­les uns avec les autres et doivent tou

jours être séparés par un emballage.
Cela permet d'éviter une éventuelle
transmission de germes, donc que la
viande ne se gâte rapidement.

-

-

-

-

-

Aliments riches en protéines

Les aliments particulièrement riches en
protéines se gâtent plus rapidement
que les autres.
Cela signifie que les coquillages et
crustacés se gâtent plus rapidement
que le poisson, et que le poisson se
gâte plus vite que la viande.

20

Arrangement intérieur

Déplacement des plans de
rangement

(selon le modèle)

Vous pouvez déplacer les plans de ran
gement en fonction de la hauteur des
produits à réfrigérer :

Soulevez le plan de rangement, tirez

^

le légèrement vers l’avant, soulevez
en faisant passer l’évidement au-des
sus des surfaces d’appui puis dépla
cez vers le haut ou vers le bas.

Le bord de butée arrière du plan de
rangement doit être dirigé vers le haut
pour empêcher que les aliments, en
touchant la paroi arrière, n’y adhèrent
et ne gèlent.

Grâce à leurs butées de sortie, il est im­possible de retirer par inadvertance les
plans de rangement.

Plan de rangement divisible en
deux parties

(selon le modèle)

Le plan de rangement divisible en deux
parties permet de déposer des produits
de grande taille, p. ex. des bouteilles et
de grands récipients, dans l’appareil.
Vous pouvez faire glisser la partie avant
sous la partie arrière du plan :

^

Placez les mains sous la partie ar
rière de la plaque de verre et pous
sez-la légèrement vers le haut.

-

-

Pour déplacer les demi-plaques de
verre,

-

-

-

-

retirez les deux demi-plaques.

^

Placez les deux baguettes de re

^

tenue sur les surfaces d’appui à la
hauteur souhaitée, à gauche et à
droite.

^ Insérez les plaques de verre l’une

après l’autre.
La plaque de verre comportant un
bord de butée doit se trouver à l’ar­rière.

Déplacement des balconnets
de rangement et des
balconnets à bouteilles

^

Faites coulisser le balconnet de ran
gement et le balconnet à bouteilles
vers le haut, puis tirez-les vers l’avant
pour les sortir.

^

Replacez le balconnet de rangement
et le balconnet à bouteilles à la hau
teur voulue. Veillez à ce qu’ils repo
sent correctement sur les supports.

-

-

-

-

^

Ce faisant, soulevez légèrement la
partie avant de la plaque et faites-la
glisser avec précaution sous la partie
arrière.

21

Arrangement intérieur

Déplacement du
porte-bouteilles

(selon le modèle)

Vous pouvez déplacer le porte-bouteil
les vers la droite ou vers la gauche
pour que les bouteilles soient mainte
nues lors de l’ouverture et de la ferme
ture de la porte.

Le porte-bouteilles peut se retirer com
plètement (par exemple pour le net
toyer) :

Relevez le bord avant du porte-bou

^

teilles, puis débloquez ce dernier.

-

-

-

-

-

-

22

Congélation et stockage

Utilisation du compartiment de
congélation

Utilisez le compartiment de congélation
pour

conserver des plats préparés surge

–

lés,

fabriquer des glaçons,

–

congeler de petites quantités d'ali

–

ments.

Vous pouvez congeler au maximum
2 kg d'aliments par 24 heures.

-

Que se passe-t-il lors de la
congélation de produits frais ?

Les produits frais doivent être congelés
aussi rapidement que possible, afin
qu'ils conservent leur valeur nutritive,
leur teneur en vitamines, leur aspect
naturel et leur goût.

Plus les produits sont congelés lente­ment, plus la quantité de liquide sortant
de chacune de leurs cellules et passant
dans les cavités est importante. Les
cellules se contractent.
Lors de la décongélation, seule une
partie de ce liquide retourne dans les
cellules.
En pratique, cela signifie que les ali
ments perdent une grande partie de
leur jus et donc de leur saveur. Vous le
voyez au fait que lors de la décongéla
tion, une large tache d'eau se forme au
tour des aliments.

-

par conséquent bien moins.
Lors de la décongélation, la faible
quantité de liquide qui est passée dans
les cavités peut revenir dans les cellu
les, et la perte de jus et de saveur est
moindre. Seule une petite tache d'eau

­se forme.

Stockage de plats préparés
surgelés

Si vous souhaitez stocker des plats pré
parés surgelés, vérifiez tout d'abord,
lorsque vous les achetez,

– que l'emballage ne présente aucun

dommage,

– la date limite de consommation, et

– la température intérieure du bahut de

congélation du magasin. Si la tempé­rature intérieure est supérieure à

-18 °C, la durée de conservation des
surgelés est réduite.

^ Achetez les plats surgelés en dernier

lieu et transportez-les enveloppés
dans du papier journal ou dans un
sac glacière.

^

Placez les plats surgelés immédiate
ment dans le compartiment de
congélation.

Ne recongelez jamais des produits
entièrement ou partiellement décon
gelés. Vous ne pouvez recongeler

­les aliments qu'après les avoir cuisi

­nés (en les faisant cuire ou rôtir).

-

-

-

-

-

Si les produits sont congelés rapide
ment, le liquide a moins de temps pour
s'échapper des cellules et passer dans
les cavités. Les cellules se contractent

-

23

Congélation et stockage

Congelez vous-même vos
aliments

Ne congelez que des produits frais et
parfaitement sains !

Avant de congeler les produits, notez
les points suivants :

Peuvent être congelés :

–

la viande fraîche, la volaille, le gibier,
le poisson, les légumes, les fines
herbes, les fruits rouges, les produits
laitiers, le pain et la pâtisserie, les
restes, le jaune d'œuf, le blanc d'œuf
et de nombreux plats préparés.

– Ne peuvent être congelés :

les grappes de raisin, les salades
vertes, les radis, les radis noirs, la
crème acidulée, la mayonnaise, les
œufs frais, les oignons, les pommes
et les poires crues.

– Pour conserver la couleur, le goût,

l'arôme et la vitamine C, blanchissez
les légumes avant de les congeler.
Pour cela, ébouillantez les légumes
coupés pendant2à3minutes. Reti
rez ensuite les légumes, puis pas
sez-les rapidement à l'eau froide.
Egouttez-les.

–

La viande maigre se congèle mieux
que la viande grasse ; de plus, elle
se conserve plus longtemps.

–

Placez une feuille de plastique entre
les côtelettes, les steaks, les escalo
pes et autres morceaux de viande.
Vous éviterez ainsi qu'ils forment un
bloc compact en congelant.

–

Evitez d'assaisonner les produits
crus et les légumes blanchis avant
de les congeler. Assaisonnez très lé

-

gèrement les plats préparés. De
nombreuses épices perdent leur sa
veur lors de la congélation.

Laissez refroidir les boissons et les

–

plats chauds à l'extérieur de l'appa
reil pour éviter que les produits déjà
surgelés ne souffrent de leur chaleur
et pour ne pas augmenter la
consommation électrique.

Conditionnement

Portionnez les produits à congeler.

^

Emballage adéquat

- Feuilles de plastique

- Feuilles de polyéthylène

- Feuilles d'aluminium

- Boîtes de congélation

Emballage non adéquat

- Papier d'emballage

- Parchemin

- Papier cellophane

- Sac poubelle

- Sac de commissions usagé

-

^

Enlevez l'air en pressant sur l'embal
lage.

^

Fermez hermétiquement l'emballage
avec

- un élastique

- des clips en matière synthétique

- une ficelle

- du ruban adhésif résistant au froid.

­Vous pouvez également souder des

sacs ou des feuilles d'emballage à
l'aide d'un appareil de soudage de
feuilles.

^

Inscrivez le contenu et la date de
congélation sur l'emballage.

-

-

-

-

24

Congélation et stockage

Avant le stockage

Environ 24 heures avant de stocker

^

des produits frais, positionnez le ré
gulateur de température sur un ré
glage moyen ou élevé (env. 6).

Pressez aussi la touche de commuta

^

tion en mode hivernal de sorte que le
voyant de contrôle s’allume. La tem
pérature de la zone de congélation
chute suffisamment pour que les pro
duits déjà congelés se constituent
une réserve de froid.

Stockage

^ Répartissez les produits sur toute la

surface du compartiment de congé­lation, afin qu'ils congèlent aussi vite
et aussi profondément que possible.

^ Utilisez des emballages secs, pour

éviter toute formation de glace ou de
givre.

Les produits à congeler ne doivent
pas toucher les surgelés, pour éviter
que ces derniers ne décongèlent
partiellement.

-

Décongélation des aliments

Vous pouvez décongeler les produits
congelés

-

au four à micro-ondes,

–

au four, en mode "chaleur tournante"

–

­ou "décongélation",

à la température ambiante,

–

-

dans le réfrigérateur (le froid trans

–

­mis par les produits congelés sert à

refroidir les aliments),

au four à vapeur.

–

Les tranches de viande ou de pois­son peuvent être mises encore partiel-

lement congelées dans une poêle
chaude.

Les fruits peuvent décongeler à tem­pérature ambiante, aussi bien dans leur
emballage que dans un plat couvert.

Les légumes congelés peuvent être
plongés dans l'eau bouillante, l'huile ou
la graisse chaude. Comme la structure
cellulaire change, le temps de cuisson
est un peu plus court que pour des lé
gumes frais.

-

-

^

Environ 24 heures après le stockage,
les produits frais sont congelés. Re
placez le régulateur de température
sur le réglage voulu et déclenchez le
mode hivernal, pourvu que la tempé
rature ambiante soit supérieure à
18 °C !

-

Ne recongelez jamais des produits
entièrement ou partiellement décon
gelés. Vous ne pouvez recongeler
les aliments qu'après les avoir cuisi

­nés (en les faisant cuire ou rôtir).

-

-

25

Congélation et stockage

Préparation de glaçons

Remplissez le bac à glaçons d’eau

^

aux trois quarts et posez-le à plat
dans le compartiment de congéla
tion.

Pour décoller le bac à glaçons, utili

^

sez un objet non pointu, par exemple
le manche d'une cuillère.

^ Les glaçons se décollent facilement

du bac si vous placez celui-ci quel­ques secondes sous l'eau courante.

Rafraîchissement rapide de
boissons

-

-

Si vous placez des bouteilles dans la
partie congélation pour les rafraîchir ra­pidement, n’oubliez pas de les sortir au

plus tard une heure après les y avoir
mises, sinon elles risqueraient d’explo

ser !

26

-

Dégivrage

Zone de réfrigération

La zone de réfrigération dégivre auto
matiquement.

Pendant que le moteur fonctionne, du
givre et des gouttelettes d’eau peuvent
se former sur la paroi arrière de la
partie réfrigération. Vous n’avez pas
besoin de les enlever car elles s’évapo
rent automatiquement grâce à la cha
leur produite par la machine frigori
fique.

L’eau de dégivrage s’écoule dans la
conduite d’évacuation et passe par
l’orifice d’évacuation dans un système
d’évaporation situé sur la face arrière
de l’appareil.

Veillez à ce que l’eau de condensa­tion puisse s’écouler sans pro­blème ; pour ce faire, nettoyez régu­lièrement la conduite et l’orifice
d’évacuation.

-

-

-

Compartiment de congélation

Le compartiment de congélation ne dé
givre pas automatiquement.

En fonctionnement normal, de la glace
et du givre peuvent, à la longue, se for
mer sur la surface de l’évaporateur.
Cela réduit le rendement frigorifique et
augmente la consommation d’électri-

­cité.

Ne grattez pas la couche de glace
ou de givre. N'utilisez aucun objet
pointu ou tranchant.
Cela endommagerait la surface des
générateurs de froid et provoquerait
un dysfonctionnement de l'appareil.

Faites dégivrer l’appareil de temps à
autre, au plus tard toutefois lorsqu’une
couche de glace d’environ 5 mm s’est
formée. Profitez d’un moment où l’ap­pareil est vide ou ne contient que peu
de produits.

-

-

Avant le dégivrage

^

Sortez les produits et enroulez-les
dans plusieurs couches de papier
journal ou dans des couvertures.

^

Conservez les produits surgelés
dans un endroit frais jusqu’à ce que
le compartiment de congélation soit
de nouveau prêt à fonctionner.

27

Dégivrage

Dégivrage

Le dégivrage doit se faire rapide
ment. Plus vos surgelés resteront à
la température ambiante, plus leur
durée de conservation sera courte.

Déclenchez l'appareil.

^

Débranchez la fiche de la prise sec

^

teur ou déclenchez le fusible de l’ins
tallation domestique.

Laissez la porte du compartiment de

^

congélation ouverte.

^ Epongez l’eau de dégivrage.

Vous pouvez accélérer le dégivrage en
plaçant dans le compartiment de
congélation, sur une soucoupe, un réci­pient rempli d’eau chaude (non bouil­lante). Dans ce cas, laissez la porte
fermée lors du dégivrage afin que la
chaleur ne s’échappe pas.

-

-

N'utilisez aucun spray ni produit de
dégivrage. Ils pourraient former des
gaz détonants, contenir des solvants
ou des agents porogènes qui en
dommageraient le matériau synthé
tique, ou être nocifs pour la santé.

Après le dégivrage

-

Nettoyez l’appareil et séchez-le.

^

Aucune eau de rinçage ne doit
s’écouler par l’orifice d’évacuation de
l’eau de dégivrage.

Rebranchez l'appareil et enclen

^

chez-le.

^ Replacez les produits dans le com-

partiment de congélation.

-

-

-

Pour dégivrer l'appareil, n'utilisez en
aucun cas un nettoyeur à vapeur.
La vapeur pourrait entrer en contact
avec des éléments sous tension et
provoquer un court-circuit.

Pour le dégivrage, ne placez jamais
d'appareil de chauffage électrique
ni de bougie dans l'appareil, cela
endommagerait le matériau synthé
tique.

28

-

Veillez à ce que l'eau ne pénètre
pas dans le régulateur de tempéra
ture ni dans l'éclairage.

Aucune eau de rinçage ne doit
s’écouler par l’orifice d’évacuation
de l’eau de dégivrage.

N’utilisez pas de nettoyeur à vapeur.
La vapeur pourrait entrer en contact
avec des éléments sous tension et
provoquer un court-circuit.

N'enlevez pas la plaque signalé
tique se trouvant à l'intérieur de l'ap­pareil. Elle vous sera utile en cas de
panne.

Pour éviter d'endommager les surfa­ces, ne les nettoyez pas avec

– des détergents contenant de la

soude, de l'ammoniaque, de l'acide
ou du chlore,

–

des détergents anticalcaire,

–

des détergents abrasifs comme la
poudre ou la crème à récurer, les
pierres à nettoyer,

–

des détergents contenant des sol
vants,

–

des nettoyants spéciaux pour l'inox,

–

des nettoyants pour lave-vaisselle,

–

des décapants pour four,

-

-

-

Nettoyage

des racloirs à lame aiguisée.

–

Avant le nettoyage

Mettez l'appareil hors tension.

^

Débranchez la fiche de la prise sec

^

teur ou déclenchez le fusible de l’ins
tallation domestique.

Sortez les aliments de l'appareil et

^

conservez-les dans un endroit frais.

Dégivrez le compartiment de congé

^

lation (selon le modèle).

Retirez toutes les pièces amovibles

^

pour les nettoyer.

Espace intérieur, accessoires

^ Nettoyez la zone de réfrigération au

moins une fois par mois et le compar­timent de congélation (selon le mo­dèle) après chaque dégivrage. Pour
ce faire, utilisez de l'eau tiède et un
peu de liquide vaisselle main.

Les pièces suivantes peuvent passer
au lave-vaisselle :

–

le beurrier, les galeries à œufs, le
bac à glaçons
(de série selon le modèle),

–

les balconnets à bouteilles et les bal
connets de rangement de la
contre-porte,

–

le compartiment à beurre et à fro
mage.

-

-

-

-

-

–

des nettoyants pour le verre,

–

des éponges abrasives ni des bros
ses dures, par exemple des grattoirs,

–

des éponges "efface-taches",

-

29

Nettoyage

La température du programme de
lavage sélectionné ne doit pas dé
passer 55 °C.
Les pièces en matière synthétique
risquent, dans le lave-vaisselle, de
se colorer au contact de colorants
naturels contenus par ex. dans les
carottes, les tomates, le ketchup.
Ce phénomène de coloration n'af
fecte aucunement la stabilité des
pièces.

Nettoyez les rayons et les tiroirs de

^

l'espace intérieur à la main, car ces
pièces ne sont pas adaptées au la­vage en machine.

^ Nettoyez souvent la conduite et l'ori-

fice d'évacuation de l'eau de dégi­vrage à l'aide d'un bâtonnet ou d'un
objet similaire, afin que l'eau de dégi­vrage puisse s'écouler librement.

^ Terminez le nettoyage en rinçant l'in-

térieur de l'appareil et les accessoi­res à l'eau claire, puis séchez le tout
avec un torchon.
Laissez les portes de l'appareil ou
vertes quelques minutes.

-

-

-

Joint de porte

Ne traitez jamais le joint de porte
avec de l'huile ou de la graisse. Il
deviendrait poreux avec le temps.

Nettoyez régulièrement le joint de porte
à l'eau claire et séchez-le ensuite avec
un torchon.

Après le nettoyage

Remettez toutes les pièces en place

^

dans l'appareil.

Placez les produits dans l'appareil.

^

^ Fermez la porte de l'appareil.

^ Rebranchez l'appareil et enclen-

chez-le.

^ Rangez les produits congelés dans

le compartiment de congélation dès
que la température y est suffisam­ment basse.

Ouvertures d'aération et de
ventilation

^

Nettoyez régulièrement les ouvertu
res d'aération et de ventilation avec
un pinceau ou un aspirateur. Les dé
pôts de poussière augmentent la
consommation d'énergie.

30

-

-

Que faire lorsque...?

Les réparations des appareils élec
triques ne doivent être confiées qu'à
des professionnels. L'utilisateur s'ex
pose à de graves dangers en cas
de réparations non conformes.

Vous pouvez cependant remédier
vous-même aux anomalies suivantes :

Que faire lorsque...

. . . l'appareil ne descend pas en tem
pérature ?

^ Vérifiez si le régulateur de tempéra-

ture est sur une position autre que
"0".

^ Vérifiez si la fiche de l'appareil est

bien insérée dans la prise.

^ Vérifiez si le disjoncteur de l’installa-

tion domestique est enclenché. Dans
ce cas, contactez le service
après-vente.

-

...lafréquence et la durée d'enclen
chement du moteur augmentent ?

Vérifiez si l’orifice d’arrivée d’air situé

^

­dans le socle du meuble et l’orifice

de ventilation situé dans la partie su
périeure de l’armoire d'encastrement
sont obstrués ou poussiéreux.

Les portes de l'appareil et du com

^

partiment de congélation ont été sou
vent ouvertes ou de grandes quanti
tés de produits frais ont été conge

-

lées.

Vérifiez que les portes de l'appareil

^

ferment bien.

^ Contrôlez si le compartiment de

congélation est recouvert d'une
épaisse couche de givre. Si tel est le
cas, faites dégivrer le compartiment
de congélation.

. . . les produits décongèlent, car la
température est trop élevée dans le
compartiment de congélation ?

-

-

-

-

-

-

...latempérature est trop basse
dans la zone de réfrigération ?

^

Placez le régulateur de température
sur un réglage moins élevé.

^

Vérifiez que la porte du compartiment
de congélation est bien fermée.

^

Avez-vous congelé en une seule fois
une quantité importante de produits ?
Le moteur fonctionnant alors très
longtemps, la température chute au
tomatiquement dans la zone de réfri
gération. Ne congelez donc jamais
plus de 2 kg de produits à la fois.

^

La commutation en mode hivernal
est-elle enclenchée ?

^

La température ambiante est-elle in
férieure à celle pour laquelle votre
appareil a été conçu ?

Augmentez la température ambiante
ou enclenchez la commutation en
mode hivernal.

Lorsque la température ambiante est
trop basse, le moteur se met en marche
plus rarement. C'est pourquoi la tempé

-

rature risque d'être trop élevée dans le

-

compartiment de congélation.

-

-

31

Que faire lorsque...?

...ilestimpossible de décoller les
aliments congelés ?

Décollez les aliments à l'aide d'un objet
non pointu, par exemple le manche
d'une cuillère.

...lecompartiment de congélation
est recouvert d’une épaisse couche
de glace ?

Vérifiez que la porte du compartiment

^

de congélation ferme bien.

Faites dégivrer le compartiment de

^

congélation et nettoyez-le.

Une épaisse couche de glace réduit la
puissance frigorifique, ce qui augmente
la consommation d'électricité.

. . . l'éclairage intérieur de la zone de
réfrigération ne fonctionne plus ?

^ Le contact d'éclairage est-il bloqué ?

^ Le régulateur de température est-il

sur une position autre que "0" ?
Si oui, l'ampoule à incandescence
est défectueuse :

^

Débranchez la fiche de la prise sec
teur ou déclenchez le fusible corres
pondant de l’installation domestique.

-

-

Remplacez l’ampoule.

^

Données de raccordement de l’am
poule : 220 - 240 V, max. 15 W, culot
E 14, disponible auprès du service
après-vente Miele.

Remettez le cache de l'ampoule en

^

place et encliquetez-le.

...lefond de la zone de réfrigération
est mouillé ?

L'orifice d'évacuation de l'eau de dégi
vrage est bouché.

^ Nettoyez la conduite et l'orifice d'éva-

cuation de l'eau de dégivrage.

Si, malgré ces indications, vous ne
parvenez pas à remédier à la
panne, contactez le service
après-vente.

Evitez autant que possible d'ouvrir
les portes de votre appareil avant
que la panne ne soit réparée, de
manière à empêcher toute déperdi
tion de froid.

-

-

-

^

Saisissez le cache de l’ampoule par
derrière, soulevez les côtés a et reti
rez le cache b.

32

-

Causes et provenances des bruits

Bruits normaux D'où proviennent-ils ?

Brrrrr... Le ronflement provient du moteur (compresseur). Il peut devenir

Blubb, blubb... Les gargouillements ou bourdonnements proviennent du pas

Clic... Le déclic se fait entendre à chaque fois que le thermostat en

Sssrrrrr... Sur un appareil à plusieurs zones ou un appareil NoFrost, un lé

Knack... Un claquement ou craquement se fait entendre lorsqu'une dilata

N’oubliez pas que les bruits de moteur et d’écoulement sont inévitables dans un
cycle de refroidissement !

Bruits faciles à éliminer D'où proviennent-ils et comment réagir ?

Claquements, cliquetis L'appareil n'est pas de niveau : ajustez l'appareil à l'aide d'un

un peu plus fort pour un instant, lorsque le moteur s'enclenche.

sage de l'agent réfrigérant dans le circuit.

clenche ou déclenche le moteur.

ger soufflement peut provenir du passage de l'air à l'intérieur de
l'appareil.

tion ou modification de matériau survient à l'intérieur de l'appa
reil.

niveau à bulle. Pour ce faire, utilisez les pieds à vis montés sur
l'appareil ou posez quelque chose en dessous.

L'appareil touche des meubles avoisinants ou d'autres appa
reils : déplacez l'appareil afin qu'il ne touche plus les meubles ni

les appareils.

Des tiroirs, paniers ou plans de rangement vacillent ou sont
coincés : contrôlez toutes les pièces amovibles et reposition

nez-les si nécessaire.

Des bouteilles ou récipients se touchent : déplacez légère
ment les bouteilles ou récipients afin qu'ils ne soient plus en
contact.

Le porte-câble utilisé lors du transport est encore fixé à l'ar
rière de l'appareil : enlevez le porte-câble.

-

-

-

-

-

-

-

-

-

33

Service après-vente/garantie

Pour des dérangements auxquels vous
ne pouvez pas remédier vous-même,
veuillez contacter :

le centre de service Miele à

–

Spreitenbach

téléphone : 0 800 800 222
fax : 056 / 417 29 04

Veuillez indiquer le modèle et le nu
méro de référence de votre appareil au
service après-vente. Ces données figu
rent sur la plaque signalétique à l’inté
rieur de l’appareil.

-

-

Période de garantie et
conditions de garantie

La période de garantie est de 2 ans.

Pour de plus amples informations sur
les conditions de garantie dans votre
pays, appelez le numéro suivant :
0 800 800 222.

-

34

Branchement électrique

L’appareil vous est livré prêt au bran
chement au courant alternatif
220 – 240 V 50 Hz et le raccordement
ne doit intervenir qu’au moyen d’une
prise munie d’une terre de protection
conforme aux prescriptions en vigueur.
Le raccordement ne doit se faire qu’à
une installation électrique installée dans
les règles de l’art.

Afin d’augmenter la sécurité, il est re
commandé de brancher en amont de
l’appareil un disjoncteur différentiel
avec courant de déclenchement à
30 mA.

Le fusible doit assurer une protection
de 10 A au moins.

La prise de courant doit se trouver, si
possible, près de l’appareil et être faci­lement accessible. Le raccordement ne
doit pas se faire à l’aide d’une rallonge,
car celles-ci n’assurent pas la sécurité
nécessaire (risque de surchauffe).

L’appareil ne doit en aucun cas être
raccordé à un onduleur installé en cas
d’alimentation électrique autonome
comme l'alimentation en énergie so
laire, par exemple. Lors de l’enclen
chement de l’appareil, des pics de ten
sion pourraient alors entraîner un dé
clenchement de sécurité. Cela risque
rait d’endommager les circuits élec­troniques !
De même, l’appareil ne doit jamais être
utilisé en liaison avec une fiche à éco
nomie d’énergie, car l’alimentation en
énergie serait alors réduite et l’appareil
deviendrait trop chaud.

-

-

-

-

-

-

-

S’il est nécessaire de remplacer le
câble d’alimentation au réseau, ces tra
vaux ne doivent être confiés qu’à un
électricien professionnel qualifié.

-

-

35

Conseils de montage

Un appareil qui n’est pas encastré
risque de basculer.

Emplacement de l'appareil

Ne placez pas votre appareil à proximi
té d'une cuisinière, d'un radiateur ou
d'une fenêtre exposée directement aux
rayons du soleil. Plus la température
ambiante est élevée, plus la machine
frigorifique fonctionne longtemps et
plus la consommation d'électricité aug
mente.
Il est conseillé d'installer votre appareil
dans une pièce sèche et bien aérée.

Classe climatique

Votre appareil est conçu pour une
classe climatique précise (plage de
température ambiante), dont les limites
doivent être respectées. La classe cli­matique est indiquée sur la plaque si­gnalétique se trouvant à l'intérieur de
l'appareil.

Classe climatique Température ambiante

SN

N

ST

T

de +10 °C à +32 °C
de +16 °C à +32 °C
de +16 °C à +38 °C
de +16 °C à +43 °C

Aération et ventilation

L'air présent sur la face arrière de l'ap
pareil a tendance à se réchauffer. C'est
pourquoi le meuble d'encastrement doit
assurer une bonne aération et ventila
tion.

-

L'amenée d'air se fait par le socle de
l'armoire de cuisine.
Pour assurer une bonne ventilation,
prévoyez sur la face arrière de l'appa
reil un canal d'évacuation d'au moins

­38 mm de profondeur.

Les sections d'aération et de ventilation
dans le socle, le meuble d'encastre
ment et sous le plafond de la pièce doi­vent être d'au moins 200 cm
leur longueur afin que l'air réchauffé
puisse être évacué sans difficulté. Si­non, la machine frigorifique devra four­nir davantage de puissance, ce qui
augmentera la consommation d'électri­cité.

Les sections d’aération et de ventila­tion ne doivent être ni couvertes ni
obstruées.
De plus, elles doivent être nettoyées
régulièrement.

2

sur toute

-

-

-

-

Une température ambiante plus basse
entraîne l'arrêt prolongé de la machine
frigorifique. Cela peut entraîner une
augmentation de température à l'inté
rieur de l’appareil et un risque de dé

-

congélation partielle des produits.

36

-

Avant d'encastrer l'appareil

Avant de procéder à l’encastrement,

^

sortez le bandeau de compensation,
la garniture et les autres accessoires
de l'appareil, ou retirez-les de sa
face arrière.

^ N'enlevez jamais les pièces d'écarte-

ment au dos de l'appareil. Elles obli­gent à respecter l'espace requis
entre le dos de l'appareil et le mur.

^ Enlevez le porte-câble de la face ar-

rière de l'appareil.

Conseils de montage

^

Vérifiez si toutes les pièces situées
sur la paroi arrière de l'appareil peu
vent bouger librement. Décintrez soi
gneusement les pièces, si néces
saire.

-

-

-

37

Cotes d'encastrement

£ 1850

605

550

A

C

B

[mm]

Niche SMS A B C

6/6 762 760 735

7/6 889 887 862

10/6 1270 1268 1243

38

Changement de la butée de porte

Avant d'encastrer votre appareil, vous
devez déterminer de quel côté devra
s'ouvrir la porte de l'appareil. Si la porte
doit s'ouvrir à gauche, vous devez
éventuellement inverser la butée de
porte.

Porte de l'appareil

Fermez la porte de l'appareil.

^

Détachez les parties supérieure et in

^

férieure du cadre décor d et pla
cez-les de l'autre côté.

Dévissez les paliers de porte e en

^

haut et en bas et revissez-les de
l'autre côté.

Dévissez la poignée de porte f et

^

revissez-la du côté opposé.

Installez la porte de l'appareil sur le

^

boulon d'appui inférieur c et fer
mez-la.

Vissez le boulon d'appui supérieur a

^

dans le palier de porte.

Porte du compartiment de
congélation

-

-

-

^

Dévissez le boulon d'appui supérieur
a.

^

Ouvrez la porte de l'appareil, faites-la
basculer vers l'avant et soulevez-la.

^

Dévissez entièrement le support-pa
lier inférieru b.

^

Vissez le boulon d'appui inférieur c
dans le trou encore libre du sup
port-palier b - ce faisant, attention à
l'entretoise.

^

Vissez le support-palier inférieur b
du côté opposé.

^

Rabattez le cache du support a vers
le bas.

^

Dévissez le support b et retirez la
porte du compartiment de congéla

-

-

tion c avec le support.

^

Dévissez le cache d.

-

39

Changement de la butée de porte

Installez le cache d sur l'autre côté

^

après l'avoir fait pivoter à 180°, puis
vissez-le.

Replacez la porte du compartiment

^

de congélation c dans la partie su­périeure e et vissez le support à de­meure b.

^ Refermez le cache du support a.

^ Rebouchez les trous devenus inutiles

avec les caches f.

40

Montez maintenant la plaque décor.

Les plaques décor vous permettent
d’adapter votre appareil au mobilier de
cuisine environnant.

Il est possible d’insérer sous le cadre
décor une plaque d’une épaisseur ne
dépassant pas 4mm.

Montage de la plaque décor

Montage

Ouvrez la porte de l'appareil.

^

Les plaques décor plus épaisses doi­vent être fraisées sur les quatre côtés
(a plaque décor, b cadre décor).

Dimensions des plaques décor

-

Hau
Niche
SMS

6/6 677 534 max. 4

7/6 804 534 max. 4

10/6 1185 534 max. 4

Lors de la commande d'une plaque
décor, indiquez toujours les cotes
et, pour une plaque en bois, la ma
drure.

teur de

la

plaque

-

Lar
geur
de la
plaque

-

Epais
seur de
la
plaque

-

^ Enlevez les caches a et dévissez la

poignée de porte b.

^ Dévissez les cornières d'habillage c

et e.

^

Desserrez légèrement les vis des
cornières d'habillage f de sorte à
pouvoir les tirer vers l’avant.

^

Insérez la plaque décor d entre la
porte et le cadre décor.

^

Revissez les cornières d'habillage c
et e.

^

Revissez la poignée de porte b et
replacez les caches a.

^

Remettez en place les cornières
d'habillage f et vissez-les à de
meure.

-

41

Intégration de l’appareil

Toutes les étapes de montage se
rapportent à un appareil à charnière
à droite. Si vous souhaitez une ou
verture avec les charnières à
gauche, tenez compte de ce chan
gement lors des différentes étapes.

Encastrement dans un meuble
de séparation

Pour intégrer votre appareil dans un
meuble de séparation, il faut habiller la
face arrière de la niche d’encastrement
au niveau de l’appareil.

Préparation de la niche

-

-

Intégration de l’appareil

^ Faites glisser la pièce de fixation a

dans le socle de l’appareil et vis­sez-la à demeure à l’aide de la vis à
tête conique 3,5 x 11 mm b.

Avant d’intégrer l’appareil dans sa
niche, assurez-vous que l’armoire est
parfaitement de niveau à l’aide d’un ni
veau à bulle d’air. Les angles de l’ar
moire doivent être à 90°.

42

-

^ Faites coulisser l’appareil dans la

niche d’encastrement.
Veillez ce faisant à ne pas coincer le
câble de branchement électrique !

^

Alignez la porte de l’appareil sur le
cadre du mobilier voisin.

^

Fixez l’appareil dans la niche d’en
castrement en vissant les longues vis
à panneau de particules c en haut,
dans les parois latérales, et une
courte vis à panneau de particules d
en bas, côté poignée, à travers la

­pièce de fixation.

-

Insérez le bandeau d’aération supé

^

rieur e sur les supports.

Pour enlever le bandeau :
Insérez un tournevis par en dessous
dans l’espace entre le bandeau d’aé
ration et le support-palier et retirez le
bandeau.

Posez le bandeau d’aération inférieur

^

f. Pour ce faire,

- insérez le gros cache g dans le
bandeau d’aération f,

- placez le petit cache h sur le sup
port-palier entre les boulons de char
nière et la carrosserie,

- insérez le bandeau d'aération f et
encliquetez-le dans les ouvertures de
la carrosserie.

Pour retirer le bandeau :
Appuyez sur les repères situés
au-dessus du crochet d’enclique­tage.

Intégration de l’appareil

-

-

-

-

43

Sous réserve de toutes modifications / 5010

K 5060 EF-5, K 5065 EF-5, K 5070 EF-5, K 5100 EF-5

M.-Nr. 07 928 810 / 00