Miele G 8072 User manual [sv]

Bruksanvisning

Diskmaskin för professionellt bruk G 8072

Bruksanvisningen ska ovillkorligen läsas innan diskmaskinen installeras och tas i bruk. Det är viktigt för att undvika olyckor och skador på diskmaskinen.

sv-SE

M.-Nr. 07 832 871

Innehållsförteckning

Nyttig information om diskmaskinen..................................4

Användningsområde ................................................4

Så här fungerar diskmaskinen .........................................4

Extrautrustning.....................................................4

Information för användaren ...........................................4

Beskrivning av diskmaskinen........................................5

Manöverpanel .....................................................7

Säkerhetsanvisningar och varningar..................................8

Bidra till att skona miljön ..........................................12

Att tänka på innan du startar diskmaskinen ...........................13

Vattenavhärdare..................................................14

Information om vattenavhärdaren .....................................14

Programmera vattenavhärdaren ......................................15

Fylla på avhärdningssalt ............................................16

Kontrollampa för påfyllning av salt ....................................16

Disk och korgar ..................................................17

Förbered disken och placera den korrekt ...............................17

Detta bör inte diskas i diskmaskinen: ..................................17

Exempel på utrustning..............................................18

Tillsätta diskmedel och sköljmedel ..................................19

Manuellt tillsätta diskmedel i pulverform ................................19

Tillsätta sköljmedel.................................................19

Lufta och ställ in doseringssystem ..................................20

Lufta doseringssystem (för flytande diskmedel) ..........................20

Ställa in doseringsmängd för flytande diskmedel .........................20

Kontrollera dosering av diskmedel ....................................21

Byta flytande diskmedelssort.........................................21

Lufta doseringssystem för sköljmedel ..................................22

Ställa in doseringsmängd för sköljmedel................................23

Kontrollera dosering av sköljmedel ....................................23

Om du använder ett externt doseringssystem ...........................23

Programöversikt .................................................24

Innan diskning ...................................................25

Använda programmet Normal ......................................26

Innehållsförteckning

Använda specialprogram ..........................................27

Kortprogram för lätt smutsig disk .....................................27

Intensivprogram för mycket smutsig disk ...............................27

Program med sänkt slutsköljningstemperatur ............................27

Normalprogram med sänkt slutsköljningstemperatur....................27

Kortprogram med sänkt slutsköljningstemperatur ......................28

Intensivprogram med sänkt slutsköljningstemperatur ...................28

Ändra programinställningar ........................................29

Ändra specialprogram ...........................................29

Byta från specialprogram till normalprogram ..........................29

Ta bort ett förprogrammerat program................................29

Ändra inställning för startmekanism på huven ...........................29

Starta självrengöringsprogrammet ..................................30

Stänga av diskmaskinen ...........................................31

Rengöring och skötsel ............................................32

Rengöra silar och diskutrymme .......................................32

Hur man klarar av mindre störningar själv ............................33

Störningar utan felkoden "Err" i displayen ...............................34

Störningar med felmeddelande "Err" utan automatisk avstängning av

diskmaskinen .....................................................35

Störningar med felmeddelande "Err" samt automatisk avstängning av

diskmaskinen .....................................................35

Felmeddelanden via programknappen .................................36

Felmeddelanden på diskmaskiner med specialutrustning ..................36

Installation ......................................................37

Elanslutning .....................................................38

Vattenanslutning .................................................39

Tekniska data ....................................................41

Miele service.....................................................42

Nyttig information om diskmaskinen

Användningsområde

Denna diskmaskin är avsedd att använ das för professionellt bruk och är utrus tad med tanksystem och huv för disk ning av bestick i restauranger, hotell och liknande miljöer.

Så här fungerar diskmaskinen

Efter att ha kopplat in diskmaskinen för värms vattnet till diskmaskinen i den in byggda varmvattenberedaren. Under uppvärmningstiden fylls tanken gradvis med uppvärmt vatten. Tanksystemet gör att du kan använda diskmaskinen kontinuerligt eftersom permanent tempererat vatten står till förfogande. Programknappen X lyser rött under uppvärmningsfasen. Diskmaskinen är då inte klar att börja diska. Så fort korrekt temperatur i varmvattenberedaren och tanken är uppnådd kan diskmaskinen börja diska. Programknappen X lyser grönt. Diskmaskinen förses med diskkorgar som är anpassade för olika typer av gods. Vid diskning sänks huven ner uppifrån så att diskmaskinen hålls stängd och kan börja diska. Under på gående diskning lyser programknapp en X blått.

Diskmaskinen är utrustad med en auto matisk startmekanism för huven. När huven stängs startar det sist valda disk programmet.

Ett valt diskprogram förblir aktivt ända tills du väljer ett annat diskprogram.

Sköljmedelsbehållaren ställs upp sepa rat från diskmaskinen. Doseringen av sköljmedel regleras automatiskt av

diskmaskinen med en inbyggd dos eringspump.

Diskmedel tillsätts manuellt (pulver)

eller via en doseringsanläggning (extra

tillbehör) för flytande diskmedel.

Om huven öppnas under pågående program avbryts programmet och vat tentillförseln tills huven stängs igen.

Extrautrustning

Diskmaskinen kan utrustas med en do seringsanordning för flytande diskme del. Dessutom kan en vattenavhärdare integreras eller anslutas externt.

Information för användaren

Det är viktigt att du förstår hur diskmaskinen och eventuellt extra tillbehör fungerar och hur du ska använda den/det. Beakta speciellt

– hur vattentemperaturen påverkar

diskresultatet (se avsnittet "Så här fungerar diskmaskinen" och "Förbe red ett diskprogram")

–

hur disk- och sköljmedelsdoseringen

påverkar diskresultatet (se avsnittet "Lufta och ställa in doseringssystem")

–

att det är viktigt att skölja av disk godset, att det är viktigt att använda

rätt diskkorgar och att placera disk godset korrekt i diskkorgarna (se av

snittet "Placera diskgods i diskkorgar")

–

hur du ska efterdosera pulver manu ellt (se avsnittet "Tillsätta diskmedel och sköljmedel").

Beskrivning av diskmaskinen

a Huv

b Spolarm för slutsköljning (upptill)

c Spolarm för diskning (upptill)

d Manöverpanel

e Spolarm för klarsköljning (nertill)

f Behållare för avhärdningssalt

med vattenavhärdare, till höger på diskmaskinsbotten (extra tillbehör)

g Spolarm för diskning (nertill)

h Korghållare med ställbara löpskenor

i Diskvattentank med värmeelement till

höger på sidoväggen

OBS!

Risk för brännskada! (se avsnittet "Säkerhetsanvisningar").

Silkombination

j Korgsil

k Bottensil

Beskrivning av diskmaskinen

Baksida

l Vattenavlopp

m Anslutningar för doseringsanordning

till sköljmedel (röd) och flytande disk medel (blå), extra tillbehör

Höger sidovägg

n Anslutning för vattentilloppsslang

Manöverpanel

Beskrivning av diskmaskinen

a Till/Frånknapp

b Kontrollampa för felmeddelanden

c Startknapp för normalprogram

d Display för vattentemperaturen i

varmvattenberedaren *)

e Knapp för aktivering av specialpro-

gram

f Knapp för kortprogram

g Knapp för intensivprogram

h Kontrollampa för serviceknapp

(får bara aktiveras av Miele service)

i Knapp för aktivering av program

med lägre slutsköljningstemperatur

j Kontrollampa för vattentemperaturen

i tanken *)

k Kontrollampa för påfyllning av salt

l Kontrollampa för påfyllning av skölj-

medel eller flytande diskmedel (doseringspump för flytande diskme del kan anslutas vid behov)

m Knapp/kontrollampa för tömning av

tank och självrengöringsprogram

*) endast när programknapparna akti veras

Säkerhetsanvisningar och varningar

Teknisk säkerhet

Denna diskmaskin uppfyller gällan de säkerhetskrav. Ett felaktigt bruk kan leda till personskador och ska dor på föremål. Läs bruksanvisningen noga innan diskmaskinen tas i bruk. Den innehåller viktig information om diskmaskinens installation, säkerhet, användning och skötsel. Därmed förhindras olyckor samt skador på diskmaskinen. Spara bruksanvisningen och över lämna den vid eventuellt ägarbyte.

Avsett användningsområde

Använd denna professionella disk-

maskin uteslutande för de ändamål som beskrivs i denna bruksanvisning under avsnittet "Diskning". All annan användning, ombyggnader och förändringar är inte tillåtna och kan innebära fara. Tillverkaren ansvarar inte för skador som har uppstått på grund av otillåten eller felaktig användning.

Personer, särskilt barn som inte kan

använda diskmaskinen på ett säkert sätt, får endast använda den under uppsikt av en vuxen person.

Personerna som använder diskma

skinen måste regelbundet instrueras om denna. Diskmaskinen får endast an vändas av personal som har instruerats i hur den ska användas.

Specialinsatserna ska användas

ändamålsenligt.

Kontrollera diskmaskinen med avse

ende på synliga yttre skador innan den installeras. En skadad diskmaskin får inte tas i drift. En skadad diskmaskin kan utgöra en fara!

Diskmaskinen får endast tas i drift

och repareras av Miele service eller av en av Miele auktoriserad fackman.

Diskmaskinens elektriska säkerhet

garanteras endast om den ansluts till jordad säkerhetsbrytare som är install erad enligt gällande föreskrifter. Det är mycket viktigt att denna grundläggande säkerhetsförutsättning uppfylls. Låt en fackman kontrollera installationen vid tveksamhet. Tillverkaren ansvarar inte för skador som har uppstått på grund av att jordad kabel saknas eller att det har uppstått ett brott på kabeln (till exempel elektriska stötar).

Följ installationsanvisningarna i

bruksanvisningen och installationsan visningen.

Innan diskmaskinen installeras mås

te alla anslutningsdata (spänning och frekvens) på diskmaskinens typskylt jämföras med dem som gäller för elnät et på uppställningsplatsen. Dessa data måste ovillkorligen överens stämma för att inga skador ska uppstå på diskmaskinen. Låt i tveksamma fall en elinstallatör kontrollera installationen.

En skadad eller otät diskmaskin kan

vara en säkerhetsrisk. Diskmaskinen ska omedelbart tas ur drift och Miele service, en aukoriserad återförsäljare eller en motsvarande kvalificerad fack man informeras.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Installations-, underhålls- och repa

rationsarbeten får endast utföras av en av Miele auktoriserad fackman. Ej fackmässigt utförda installations-, underhålls- eller reparationsarbeten kan medföra avsevärda risker för använda ren, för vilka tillverkaren inte ansvarar.

Om anslutningskabeln skadas mås

te en speciell anslutningskabel installe ras av Miele service eller en av Miele auktoriserad fackman.

Öppna aldrig höljet till diskmaskin

en. Kontakt med strömförande anslut ningar och ändring av diskmaskinens elektriska och mekaniska konstruktion kan leda till personskador och funktionsstörningar.

Defekta delar får endast bytas ut

mot Mieles originalreservdelar. Endast vid användning av originalreservdelar garanterar tillverkaren att alla säkerhetskrav uppfylls.

Diskmaskinens elanslutning får inte

ske via grenuttag eller förlängningska bel eftersom de inte garanterar den nödvändiga säkerheten (det finns till exempel risk för överhettning).

Vid installation, underhållsarbeten

och reparationer måste diskmaskinen vara spänningsfri. Diskmaskinen är en dast spänningsfri i något av följande fall:

–

När huvudströmmen är avstängd.

Användning

Var försiktig med flytande medel så

som disk-, skölj- och andra medel! De innehåller ofta syror eller lut. Organiska lösningsmedel får inte tillsättas då det kan medföra explosionsrisk! Beakta gällande säkerhetsföreskrifter! Använd skyddsglasögon och skydds

handskar! För alla kemiska medel gäller

att tillverkarens säkerhetsanvisningar ska följas!

Vattnet i diskutrymmet är inget

dricksvatten!

Använd endast diskmedel för pro-

fessionella diskmaskiner. Om annat diskmedel används kan diskgods och diskmaskin skadas.

Undvik inandning av damm från

diskmedel i pulverform! Diskmedel som sväljs kan orsaka frätskador i mun och svalg eller leda till kvävning.

Förbehandling (till exempel med

diskmedel) men också vissa typer av smuts och en del diskmedel kan orsaka skumbildning. Skummet kan påverka diskresultatet.

Observera att ändringar i samman

sättning, förvaringsförutsättningar och

så vidare, vilka tillverkaren inte informe

rat om, kan påverka kvaliteten på disk resultatet.

–

När säkringarna är helt urskruvade.

–

När anslutningskabeln är skild från elnätet. Dra inte i anslutningskabeln utan i stickproppen för att bryta strömmen till diskmaskinen.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Var noga med att följa tillverkarens

anvisningar vid användning av diskme del och specialprodukter. För att undvi ka materialskador och häftiga kemiska reaktioner (till exempel knallgasreak tion) ska respektive diskmedel endast användas för det ändamål som anges av tillverkaren.

Denna professionella diskmaskin är

endast avsedd för bruk med vatten och tillsättning av diskmedel. Organiska lös ningsmedel får inte tillsättas då detta kan innebära risk för explosion (an märkning: Det finns många organiska lösningsmedel med vilka det inte föreligger någon explosionsrisk. Men sådana lösningsmedel kan medföra andra problem som till exempel skador på gummi- och plastmaterial.

Rekommendation av kemiska hjälp-

medel (till exempel olika rengöringsmedel) innebär inte att maskintillverkaren tar på sig ansvaret för dessa medels påverkan på diskgodset.

Rester av lösningsmedel, syra, sär

skilt saltsyra, och kloridhaltiga lösnings medel får inte hamna i diskutrymmet. Detsamma gäller korroderande järn. Lösningsmedel i samband med konta mination får endast förekomma i mycket små mängder (särskilt i riskklass A1).

Diskmaskinen och dess omedelbara

närhet får vid rengöring inte spolas av med vatten (till exempel med slang eller högtryckstvätt).

För att undvika korrosionsskador får

höljet av rostfritt stål inte komma i kon

takt med varken saltsyrahaltiga lösning

ar eller ångor.

Efter arbeten på vattenledningsnätet

måste vattenförsörjningsledningarna till diskmaskinen luftas. Annars kan olika maskindelar ta skada av vattentilloppet.

Under den lagstadgade reklama

tionsfristen får reparationer endast utfö

ras av Miele service eller av Miele auk toriserad fackman, annars kan garanti bestämmelserna inte åberopas om det skulle uppstå fel på diskmaskinen vid senare tillfälle.

Vasst och spetsigt diskgods ska

placeras så att det inte kan förorsaka skador vid i- och urplockning.

Observera diskmaskinens höga ar-

betstemperatur. Risk för brännskada och skållning när luckan öppnas! Låt korgar och insatser svalna innan de tas ut. Töm ur eventuella varmvattenrester ur kärl i diskutrymmet.

Ta inte i de heta värmeelementen

eller på de varma ytorna när luckan öppnas under eller efter ett avslutat program. Till och med några minuter efter avslutat program finns risk för brännskada.

Töm alla kärl innan de placeras i

diskmaskinen.

Säkerhetsanvisningar och varningar

Fackmässig installation

Inbyggnad och montering av disk

maskinen på uppställningsplatser som inte är fasta får endast utföras av en fackman om det är säkerställt att förut sättningarna på platsen medger en säker användning av den.

Diskmaskinen får inte installeras på

platser där det föreligger explosionsoch/eller frostrisk.

Om det finns barn i närheten

Håll uppsikt över barn som befinner

sig i närheten av diskmaskinen. Låt aldrig barn leka med diskmaskinen.

Barn får endast använda diskma-

skinen utan uppsikt under förutsättning att de känner till hur man använder den på ett säkert sätt. De måste kunna förstå riskerna med att använda diskmaskinen på ett felaktigt sätt om de ska använda den.

Innan du lämnar iväg uttjänad diskmaskin

Av säkerhets- och miljöskäl ska den

professionella diskmaskinen tömmas

på diskmedelsrester under beaktande av gällande säkerhetsföreskrifter (an vänd skyddsglasögon och skydds handskar). Avlägsna eller gör lucklåset obrukbart så att inte barn kan låsa in sig i diskma skinen. Lämna därefter in diskmaskinen för fackmässigt omhändertagande. Om diskmaskinen har vattentanksystem måste vattnet i tanken först tömmas.

Tillverkaren ansvarar inte för skador som har uppstått på grund av att säkerhetsanvisningarna och varningarna inte har följts.

Låt inte små barn leka med eller an

vända diskmaskinen. Det finns bland annat risk för att de kan bli instängda i diskmaskinen!

Tillbehör

Endast tillbehör som uttryckligen har

godkänts av Miele får användas. Om andra tillbehör används, går anspråk på garanti och/eller produktansvar för lorade.

Endast tillbehör från Miele får använ

das. Kontakta Mieles reservdelsavdel ning för tillbehörens artikelnummer.

Bidra till att skona miljön

Transportförpackning

Emballaget skyddar mot transportska dor. Förpackningsmaterialen är valda med hänsyn till miljön och är därför återvinningsbara.

Emballage som återförs till material kretsloppet innebär minskad råvaru förbrukning och mindre mängder avfall. Fråga din kommun om möjligheterna att lämna in transportförpackningen för återvinning.

Hantering av uttjänad diskma

skin

Elektriska och elektroniska maskiner som tjänat ut består av material som kan återanvändas. De innehåller dock även skadligt material som är nödvän digt för maskinernas funktion och säkerhet. Om detta slängs i hushållsav fallet eller hanteras på fel sätt kan det leda till hälsorisker eller skador på mil jön. Lämna därför på inga villkor den ut tjänade diskmaskinen i hushållsavfallet.

Lämna istället in uttjänade elektriska och elektroniska maskiner till en återvinningsstation.

Se till att den uttjänade diskmaskinen förvaras barnsäkert tills den lämnas in för omhändertagande. Se även informa tion i denna bruksanvisning under av snittet "Säkerhetsanvisningar och var ningar".

Att tänka på innan du startar diskmaskinen

Följande punkter måste ovillkorligen beaktas innan diskmaskinen tas i bruk! De enskilda punkterna be skrivs utförligt i respektive avsnitt.

Vattenavhärdare

–

Om vattnets hårdhetsgrad överstiger 3 °d bör en extern vattenavhärdare installeras om diskmaskinen inte är utrustad med en integrerad avhärda re.

Använd endast diskmedel för

–

proffsdiskmaskiner!

Följ diskmedelstillverkarens doseringsanvisningar. För liten dosering kan försämra diskresultatet avsevärt!

– Placera in diskgodset korrekt!

Vattenstrålarna måste kunna nå alla ytor på diskgodset. Övertäckta ytor blir inte rena. Spolarmarna får inte blockeras av diskgodset.

– Silkombinationen på botten och

spolarmarna måste vara rena!

Regelbundna kontroller och rengör ing krävs.

Vattenavhärdare

Information om vattenavhärdaren

För att undvika kalkavlagringar på disk godset och i diskmaskinen måste led ningsvattnet avhärdas.

Vattenavhärdaren kan endast fungera felfritt om

1. den är korrekt inställd (programme rad) och

2. behållaren för salt är fylld. (Vid mycket låg vattenhårdhet

- under 3 °d - behöver behållaren inte fyllas med salt.)

Programmerad hårdhetsgrad vid leverans är 25 °d (4,5 mmol/l).

Vid avvikande vattenhårdhet (även under 3 °d) måste inställningen från fabrik ändras med knapparna på manöverpanelen enligt tabellen på nästa sida.

Eventuellt framtida servicearbete underlättas om du känner till vattnets hårdhetsgrad.

Fyll i vattnets hårdhetsgrad här:

°d

Vid varierande vattenhårdhetsgrad (till exempel 8 - 17 °d) ska du alltid

ställa in den högsta hårdhetsgraden (i det här exemplet 17 °d).

OBS!

Den inbyggda vattenavhärdaren kan ställas in från 1 °d - 25 °d.

Den lokala vattenleverantören kan läm na information om ledningsvattnets ex akta hårdhetsgrad (inte bara hårdhets område).

+ 30 hidden pages

Miele G 8072 User manual [sv]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual