Miele DA 428-6, DA 429-6, DA 428-6 EXT, DA 429-6 EXT Instructions Manual

Mode d'emploi et instructions de
montage

Hotte aspirante

Veuillez lire impérativement le mode d’emploi et les instructions de
montage avant l’installation et la mise en service de l'appareil. Vous évi­terez ainsi de vous blesser et d'endommager votre appareil.

fr-CH M.-Nr. 09 704 560

Table des matières

Prescriptions de sécurité et mises en garde...................................................... 4

Votre contribution à la protection de l'environnement .................................... 13

Description du fonctionnement .........................................................................14

Fonction Con@ctivity 2.0....................................................................................... 15

Schéma descriptif de la hotte aspirante ........................................................... 16

Commande (fonctionnement automatique)......................................................18

Cuisiner avec la fonction Con@ctivity 2.0 (fonctionnement automatique)............ 18

Interrompre momentanément le fonctionnement automatique............................. 20

Retour au fonctionnement automatique................................................................ 20

Commande (fonctionnement manuel)...............................................................21

Cuisiner sans fonction Con@ctivity 2.0 (fonctionnement manuel) ........................ 21

Enclenchement du ventilateur............................................................................... 21

Sélection du niveau de puissance......................................................................... 21

Sélectionner l'arrêt différé ..................................................................................... 21

Déclenchement du ventilateur............................................................................... 21

Enclenchement/déclenchement de l'éclairage du plan de cuisson...................... 22

Powermanagement (gestion de l'électricité) ......................................................... 22

Commande (fonctionnement automatique et manuel).................................... 23

Compteur d'heures de fonctionnement ................................................................ 23

Modification du compteur des filtres à graisses ..............................................23

Activer/modifier le compteur des filtres à charbons actifs............................... 24

Affichage du compteur d'heures de fonctionnement....................................... 24

Conseils d'économie d'énergie.......................................................................... 25

Nettoyage et entretien ........................................................................................ 26

Caisson.................................................................................................................. 26

Filtres à graisses.................................................................................................... 27

Filtre à charbons actifs.......................................................................................... 29

Remise à zéro du compteur du filtre à charbons actifs....................................30

Éliminer le filtre à charbon actif........................................................................30

Montage ...............................................................................................................31

Avant le montage................................................................................................... 31

Retirer le film de protection................................................................................... 31

Notice de montage................................................................................................ 31

Démontage............................................................................................................ 31

Matériel de montage ............................................................................................. 32

Dimensions de l'appareil....................................................................................... 34

2

Table des matières

Distance entre plan de cuisson et hotte aspirante (S)........................................... 35

Conseils de montage ............................................................................................ 36

Gabarit de perçage pour le montage mural .......................................................... 36

Conduite d'évacuation........................................................................................37

Piège à eau condensée......................................................................................... 38

Réducteur de bruit ................................................................................................ 38

Branchement électrique .....................................................................................40

Activer la fonction Con@ctivity2.0 ....................................................................41

Installation du stick Con@ctivity 2.0...................................................................... 41

Activer la fonction Con@ctivity2.0........................................................................ 41

Activer sur la hotte ...........................................................................................41

Activer sur le plan de cuisson ..........................................................................42

Échec de l'activation ........................................................................................ 42

Désactiver Con@ctivity 2.0.................................................................................... 42

Service après-vente et garantie.........................................................................43

Emplacement de la plaque signalétique ............................................................... 43

Caractéristiques techniques ............................................................................. 44

Déclaration de conformité..................................................................................... 45

Pour les organismes de contrôle ........................................................................... 45

Fiche relative aux hottes domestiques.................................................................. 47

3

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Cette hotte aspirante répond aux réglementations de sécurité en
vigueur. Toute utilisation non conforme peut toutefois causer des
dommages aux personnes et aux biens.

Avant d’utiliser la hotte aspirante pour la première fois, lisez atten­tivement le mode d'emploi et les instructions de montage. Ils
contiennent des conseils importants en matière de sécurité, de
montage, d'utilisation et d'entretien de la hotte aspirante. Vous évi­terez ainsi de vous blesser et d'endommager la hotte aspirante.
Miele n'est pas responsable des dommages provoqués par le non­respect de ces prescriptions de sécurité et mises en garde.

Conservez le mode d'emploi et les instructions de montage et re­mettez-les à tout nouveau détenteur de l'appareil !

Utilisation conforme aux dispositions

 Cette hotte aspirante est destinée à être utilisée dans un cadre

domestique ou présentant des caractéristiques similaires.

 Cette hotte aspirante n'est pas conçue pour être utilisée à l'exté-

rieur.

 Utilisez la hotte uniquement dans le cadre domestique pour aspi-

rer et nettoyer les fumées générées par la cuisson d'aliments.
Tout autre type d'utilisation est interdit.

 En mode circuit fermé, la hotte aspirante ne peut être utilisée au-

dessus d'un plan de cuisson au gaz pour ventiler la pièce. Deman­dez conseil à un spécialiste des installations au gaz.

4

Prescriptions de sécurité et mises en garde

 Toute personne qui, pour des raisons d'incapacité physique, sen-

sorielle ou mentale, ou bien de par son inexpérience ou ignorance,
n'est pas apte à se servir de cette hotte aspirante en toute sécurité,
ne doit pas l'utiliser sans la supervision ou les instructions d'une per­sonne responsable.
Ces personnes sont autorisées à utiliser cette hotte aspirante sans
surveillance uniquement si son fonctionnement leur a été expliqué
de telle sorte qu'elles puissent la manipuler en toute sécurité. Elles
doivent être capables de reconnaître et de comprendre les dangers
que présente une erreur de manipulation.

En présence d'enfants dans le ménage

 Les enfants de moins de huit ans doivent être tenus à distance de

la hotte aspirante, à moins qu’ils ne soient sous surveillance
constante.

 Les enfants de plus de huit ans sont autorisés à utiliser cette hotte

aspirante sans surveillance uniquement si son fonctionnement leur a
été expliqué de telle sorte qu'ils puissent la manipuler en toute sécu­rité. Les enfants doivent être capables de reconnaître et de com­prendre les dangers que présente une erreur de manipulation.

 Les enfants ne doivent jamais nettoyer ou entretenir la hotte aspi-

rante sans surveillance.

 Surveillez toujours les enfants qui se trouvent à proximité de la

hotte aspirante. Ne laissez jamais les enfants jouer avec la hotte as­pirante.

 La lumière de l'éclairage du plan de cuisson est très intense.

Veillez à ne pas regarder directement dans la lumière; cette
consigne s'applique plus particulièrement encore pour les bébés.

 Risque d'asphyxie ! Par jeu, les enfants risquent de s'asphyxier en

s'enroulant dans les matériaux d'emballage (p. ex. avec les films
plastiques) ou en se les enfilant sur la tête. Rangez les matériaux
d'emballage hors de portée des enfants.

5

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Sécurité technique

 Des travaux d'installation, de maintenance ou des réparations non

conformes peuvent entraîner des risques importants pour l'utilisa­teur. Les travaux d'installation et d'entretien et les réparations ne
doivent être effectués que par des spécialistes agréés par Miele.

 Une hotte aspirante endommagée peut présenter des risques

pour votre sécurité. Vérifiez qu'elle ne présente aucun dommage vi­sible. Ne mettez jamais en service une hotte aspirante endommagée.

 La sécurité électrique de cette hotte aspirante n’est assurée que si

elle est raccordée à une terre de protection installée dans les règles
de l'art. Ce préalable revêt une importance fondamentale. En cas de
doute, faites vérifier l'installation électrique par un électricien profes­sionnel.

 Le fonctionnement fiable et en toute sécurité de la hotte aspirante

est uniquement garanti lorsque cette dernière est raccordée au ré­seau électrique publique.

 Les données de raccordement (tension et fréquence) de la plaque

signalétique de la hotte doivent impérativement correspondre à
celles du réseau électrique pour éviter que la hotte ne soit endom­magée.
Comparez-les avant de brancher l'appareil. En cas de doute, interro­gez un électricien.

 Les prises multiples ou les rallonges n'assurent pas la sécurité né-

cessaire (risque d'incendie). Ne raccordez pas la hotte aspirante au
réseau électrique par ce moyen.

 Pour les hottes de série ...EXT, le raccordement au ventilateur ex-

terne s'effectue via le câble de raccordement et les connecteurs
fournis.
Ces appareils ne doivent être combinés qu'à un ventilateur externe
de Miele.

6

Prescriptions de sécurité et mises en garde

 La hotte aspirante ne doit être utilisée qu'une fois installée afin

d'en garantir le bon fonctionnement.

 Cette hotte aspirante ne doit pas être utilisée à un emplacement

non stationnaire (p. ex. à bord d'un bateau).

 Tout contact avec des connexions sous tension et toute modifica-

tion de l'agencement électrique et mécanique peuvent vous mettre
en danger et risquent de perturber le bon fonctionnement de la hotte
aspirante.
Ouvrez le caisson uniquement comme indiqué dans les instructions
de montage et de nettoyage. N'ouvrez jamais d'autres parties du
caisson.

 Si la hotte aspirante a été réparée par un service après-vente non

agréé par Miele, tout recours en garantie sera rejeté.

 Seules les pièces d'origine sont garanties par Miele comme ré-

pondant entièrement aux exigences de sécurité en vigueur. Les
pièces défectueuses ne doivent être remplacées que par de telles
pièces.

 Un câble d'alimentation abîmé doit uniquement être remplacé par

un technicien qualifié.

 Avant toute intervention d'installation, de maintenance ou de répa-

ration, commencez par débrancher votre hotte du secteur électrique.
Elle n'est déconnectée du réseau électrique que lorsque:

– le(s) disjoncteur(s) de l’installation domestique est/sont éteint, ou
– le(s) fusible(s) de l'installation domestique est/sont entièrement

dévissé(s) et sorti(s) de son/leur logement, ou

– la fiche (si disponible) est débranchée de la prise. Pour ce faire, ne

tirez pas sur le cordon d'alimentation mais sur la fiche.

7

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation simultanée avec un foyer dépendant de l'air ambiant

 Risque d'intoxication liée aux gaz de combustion!
En cas d'utilisation simultanée d'une hotte et d'un foyer dans la
même pièce ou le même ensemble d'aération, la plus grande pru­dence est de rigueur.
Les foyers dépendant de l'air extraient leur air de combustion du
lieu d'installation et évacuent leurs gaz d'échappement vers l'air
libre via un système d'échappement (par ex. une cheminée). Il
peut s'agir de foyers fonctionnant au gaz, au fioul, au bois ou au
charbon, d'un circulateur chauffant, d'un chauffe-eau, de tables
de cuisson ou de fours.

La hotte aspire l'air ambiant de la cuisine et des pièces voisines.
Ceci vaut pour:

- les hottes à évacuation,

- les hottes à évacuation avec ventilateur externe,

- les hottes à recyclage avec kit de recyclage situé en-dehors de la
pièce.
Si l'alimentation en air n'est pas en quantité suffisante, une dé­pression se forme. L'air de combustion nécessaire au foyer s'ame­nuise. La combustion fonctionne mal.
Des gaz de combustion toxiques peuvent être refoulés du fût et du
conduit dans les pièces.
Danger de mort!

8

Prescriptions de sécurité et mises en garde

L'utilisation simultanée de la hotte et d'un foyer est sans aucun
danger à condition que la dépression ne dépasse pas 4Pa
(0,04mbar) max. dans la pièce ou l'ensemble d'aération pour évi­ter le refoulement des gaz brûlés.

Ceci est possible si l'air nécessaire à la combustion peut pénétrer
dans la pièce par des ouvertures non hermétiques, telles que des
portes ou des fenêtres. Toutefois, l'ouverture qui permet à l'air de
pénétrer dans la pièce doit être suffisamment grande. En principe,
l'approvisionnement en air fourni uniquement par une ventilation
mécanique continue n'est pas suffisant.

Vous devez réfléchir aux possibilités de ventilation du logement
avant d'acheter votre hotte. Veuillez consulter une société de ra­monage.

Si la hotte est utilisée en mode recyclage, lequel consiste à rame­ner l'air dans la cuisine, le fonctionnement simultané d'un foyer
consommant l'air de la pièce est sans danger.

9

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation conforme

 Ne cuisinez jamais sur une flamme vive sous la hotte aspirante.

Il est, par exemple, interdit de flamber ou de faire griller des aliments.
Une fois enclenchée, la hotte aspirerait les flammes dans le filtre, qui
pourrait prendre feu du fait des graisses accumulées.

 En cas d'utilisation d'un brûleur à gaz, un fort dégagement de

chaleur de la flamme peut endommager la hotte aspirante.

– Ne laissez jamais un brûleur à gaz allumé si aucun récipient n'est

posé dessus. Eteignez le brûleur à gaz lorsque vous retirez le réci­pient de cuisson, ne serait-ce qu'un instant.

– Sélectionnez une casserole dont le fond convient à la taille du

brûleur.

– Réglez la flamme de telle sorte qu'elle ne dépasse en aucun cas

du récipient de cuisson.

– Ne faites pas chauffer les récipients de manière excessive

(lorsque vous cuisinez avec un wok, par exemple).

 L'eau condensée peut provoquer la formation de corrosion sur la

hotte aspirante.
Enclenchez toujours la hotte aspirante dès que vous utilisez un plan
de cuisson pour éviter que l'eau condensée ne s'accumule.

 Si elles chauffent de façon excessive, les graisses de cuisson

risquent de s'enflammer et la hotte de s'embraser.
Surveillez toujours les casseroles, poêles et friteuses qui contiennent
des graisses de cuisson. De même si vous préparez des grillades sur
un gril électrique, ne laissez jamais ces dernières sans surveillance!

10

Prescriptions de sécurité et mises en garde

 Les dépôts de graisse et les salissures perturbent le bon fonc-

tionnement de l'appareil.
N’utilisez jamais votre hotte aspirante sans filtre à graisses pour bien
nettoyer les fumées de cuisson.

 Lorsque vous cuisinez, tenez compte du fait que la hotte peut

chauffer fortement en raison de la chaleur provenant du plan de
cuisson.
Ne touchez pas le caisson ni les filtres à graisses tant que la hotte
n'a pas refroidi.

 La hotte ne doit pas être utilisée comme tablette.

Montage conforme

 Vérifiez dans les indications du fabricant de votre appareil de cuis-

son que le fonctionnement d'une hotte aspirante au-dessus de celui­ci est possible.

 Ne montez pas la hotte au-dessus de foyers fonctionnant aux

combustibles solides.

 Une distance trop faible entre la table de cuisson et la hotte peut

endommager la hotte.
Respectez toujours la distance indiquée au chapitre "Montage" à
moins que le fabricant ne recommande une distance de sécurité plus
importante.
Si différents appareils de cuisson pour lesquels des distances de
sécurité différentes s'appliquent fonctionnent sous la hotte, la dis­tance de sécurité la plus importante doit être respectée.

 Tenir compte des indications au chapitre "Montage" pour fixer la

hotte aspirante.

 Certaines parties de la plaque peuvent avoir des bords coupants

qui risquent de vous blesser.
Lors du montage, portez des gants pour vous protéger des cou­pures.

11

Prescriptions de sécurité et mises en garde

 La pose de la conduite d'évacuation d'air ne doit être effectuée

qu'à l'aide de tuyaux ou de flexibles en matériau non inflammable.
Ceux-ci sont disponibles dans le commerce spécialisé ou auprès du
service après-vente.

 L'air expulsé ne doit pas être amené dans une cheminée à fumée

ou à évacuation en service, ni dans une conduite servant à la ventila­tion d'un foyer dans le local d'installation.

 Si l'évacuation se fait par une cheminée ou une conduite d'éva-

cuation hors service, il y a lieu de respecter les prescriptions légales
en vigueur.

Nettoyage et entretien

 Il existe un risque d'incendie, lorsque le nettoyage n'est pas effec-

tué selon les indications de ce mode d'emploi.

 La vapeur provenant d'un nettoyeur à vapeur peut atteindre des

pièces électroconductrices et provoquer un court-circuit.
Pour nettoyer l'appareil, n'utilisez jamais de nettoyeur à vapeur.

Accessoires

 N'utilisez que des accessoires d'origine Miele. Si d’autres pièces

sont rajoutées ou montées, les prétentions à la garantie et/ou fon­dées sur la responsabilité du fait du produit deviennent caduques.

12

Votre contribution à la protection de l'environnement

Elimination de l'emballage de transport

Les emballages ont pour fonction de
protéger votre appareil des dommages
dus au transport. Les matériaux d'em­ballage ont été sélectionnés d'après
des critères d'écologie et de facilité
d'élimination. Ils sont donc recyclables.

Le recyclage de l'emballage économise
des matières premières et réduit le vo­lume des déchets. Votre agent reprend
l'emballage.

Elimination de l'appareil usagé

Les appareils électriques et électro­niques contiennent souvent des maté­riaux précieux. Cependant, ils
contiennent aussi certaines substances,
mélanges et pièces nécessaires à leur
bon fonctionnement et à leur sécurité.
Si vous déposez ces appareils usagés
avec vos ordures ménagères ou les ma­nipulez de manière inadéquate, vous
risquez de nuire à votre santé et à l'en­vironnement. Ne jetez jamais vos an­ciens appareils avec vos ordures ména­gères!

Faites appel au service d'enlèvement
mis en place par votre commune, votre
ville, votre revendeur ou Miele, ou rap­portez votre appareil dans un point de
collecte spécialement dédié à l'élimina­tion de ce type d'appareil. Vous êtes lé­galement responsable de la suppres­sion des éventuelles données à carac­tère personnel figurant sur l'ancien ap­pareil à éliminer. Jusqu'à son enlève­ment, veillez à ce que votre ancien ap­pareil ne présente aucun danger pour
les enfants.

13

Description du fonctionnement

En fonction du modèle de votre hotte
aspirante, les modes de fonctionnement
suivants sont possibles :

Mode d'évacuation d'air

L’air aspiré est épuré par les filtres à
graisses, puis évacué vers l’extérieur du
bâtiment.

Clapet antiretour

Dans le système d'évacuation, le clapet
antiretour permet d'éviter qu'un
échange d'air se produise par inadver­tance entre le local et l'extérieur lorsque
la hotte aspirante ne fonctionne pas.
Il est fermé quand la hotte ne fonc­tionne pas.
Une fois l'appareil enclenché, le clapet
antiretour s'ouvre afin que l'air vicié
puisse être évacué sans encombre vers
l'extérieur.

Un clapet antiretour est joint à la hotte
pour le cas où votre système d'évacua­tion n'en disposerait pas. Il s'installe
dans le raccord de sortie d'air du bloc
moteur.

Fonctionnement en circuit fer­mé

(jeu d'adaptation et filtre à charbons ac­tifs disponibles comme accessoires en
option, voir "Caractéristiques tech­niques")

L’air aspiré est épuré par les filtres à
graisses, puis par un filtre à charbons
actifs. L'air est ensuite renvoyé dans la
cuisine.

Fonctionnement avec ventila­teur externe

(Hottes aspirantes de la série ...EXT)

Dans le cas d'une hotte aspirante
conçue pour fonctionner avec un venti­lateur externe, un ventilateur d'aspira­tion Miele doit être installé à l'extérieur
de la pièce, à l'emplacement de votre
choix. Celui-ci est relié à la hotte par un
câble de commande et commandé par
Con@ctivity 2.0 ou par les éléments de
commande de la hotte aspirante.

14

Description du fonctionnement

Fonction Con@ctivity 2.0

Commande automatique
Cette hotte aspirante est équipée d'un

module de communication. Il permet de
commander automatiquement la hotte
aspirante selon l'état opérationnel du
plan de cuisson électrique autonome de
Miele.

La condition préalable à la communica­tion entre les appareils est que le plan
de cuisson soit équipé du stick
Con@ctivity 2.0  correspondant.

Le plan de cuisson transmet les infor­mations sur son état de fonctionnement
par ondes radio à la hotte aspirante.

– Lorsque le plan de cuisson est en-

clenché, l'éclairage de la hotte aspi­rante et l'aspiration sont activés
après un bref délai.

– Pendant la cuisson, la hotte aspirante

choisit le niveau de puissance le plus
approprié en fonction du nombre de
zones de cuisson enclenchées et des
niveaux de puissance sélectionnés.

– Une fois la cuisson terminée, le venti-

lateur et l'éclairage du plan de cuis­son fonctionnent encore un certain
temps, puis s'éteignent automatique­ment.

Pour des informations détaillées sur le
fonctionnement, consultez le chapitre
"Commande".

Vérifiez dans la notice de montage du
stick Con@ctivity 2.0 si le raccordement
à votre plan de cuisson est possible.

Afin de pouvoir utiliser la fonction
Con@ctivity 2.0, une liaison radio doit
être établie entre le plan de cuisson et
la hotte aspirante (voir "Activer la fonc­tion Con@ctivity 2.0").

15

Schéma descriptif de la hotte aspirante

16

Schéma descriptif de la hotte aspirante

a

Télescope

b

Cheminée

c

Ecran anti-buées

d

Eléments de commande

e

Filtres à graisses

f

Sortie de l'air recyclé
(uniquement en mode circuit fermé)

g

Eclairage du plan de cuisson

h

Filtre à charbons actifs
Accessoire disponible en option pour le fonctionnement en circuit fermé

i

Touche de l'éclairage du plan de cuisson

j

Touche Marche/Arrêt du ventilateur

k

Touches de réglage de la puissance du ventilateur

l

Touche de la fonction Arrêt différé

m

Touche du compteur d'heures de fonctionnement

17

Commande (fonctionnement automatique)

Lorsque la fonction Con@ctivity 2.0 est
activée, la hotte aspirante fonctionne
toujours en mode automatique (voir
"Activer la fonction Con@ctivity 2.0").

Pour commander la hotte aspirante ma­nuellement, voir "Cuisiner sans fonction
Con@ctivity 2.0".

Cuisiner avec la fonction
Con@ctivity 2.0 (fonctionne­ment automatique)

 Enclenchez une zone de cuisson au

niveau de puissance de votre choix.
L'éclairage du plan de cuisson s'allume.
Après quelques secondes, le ventilateur

s'enclenche, d'abord brièvement à la vi­tesse2, puis rapidement à la vitesse1.

Exemples pour les niveaux de puissance 1
à4

Temps de réaction

La hotte aspirante réagit avec un certain
délai et prend ainsi en compte le fait
que la modification du niveau de puis­sance au niveau du plan de cuisson
n'entraîne pas d'augmentation ou de ré­duction immédiate des vapeurs de cuis­son.

Pendant la cuisson, la hotte aspirante
choisit automatiquement le niveau de
puissance.

C'est la puissance totale du plan de
cuisson qui est prise en compte, à sa­voir le nombre de zones de cuisson ac­tivées et les niveaux de puissance sé­lectionnés.

 Si vous sélectionnez un niveau de

puissance plus élevé ou que vous ac-

tivez plusieurs zones de cuisson, la

hotte aspirante passe également à un

niveau de puissance supérieur.
 Si vous réduisez la puissance sur le

plan de cuisson ou la zone de cuis-

son, le niveau de puissance du venti-

lateur de la hotte aspirante est égale-

ment adapté.

18

Comme le plan de cuisson envoie les
informations à intervalle régulier à la
hotte, ceci peut entraîner un léger délai
de réaction.

La réaction a lieu au bout de quelques
secondes ou minutes.

Commande (fonctionnement automatique)

Rôtissage

 Lorsque vous enclenchez le plan de

cuisson au niveau de puissance le

plus élevé, par exemple pour faire

chauffer une poêle et que vous re-

passez à un niveau de puissance plus

faible en l'espace d'env. 60 à 90se-

condes*, la hotte aspirante reconnaît

qu'il s'agit d'un rôtissage. (*60se-

condes à 5 minutes sur un plan de

cuisson Highlight).
La hotte s'enclenche et passe au niveau

de puissance 3 après que le niveau de
puissance a été réduit au niveau du
plan de cuisson et reste à ce niveau de
puissance pendant environ 5minutes.

Ensuite le niveau de puissance est de
nouveau sélectionné par la fonction
Con@ctivity.

 Vous pouvez également anticiper et

sélectionner manuellement un autre

niveau de puissance.

Arrêt

 Arrêtez toutes les zones de cuisson.
La vitesse d'aspiration est graduelle-

ment réduite pendant les minutes qui
suivent puis le ventilateur finit par s'ar­rêter.

L'air de la cuisine sera ainsi débarrassé
des fumées et odeurs résiduelles.

– L'aspiration passe immédiatement du

niveau intensif à la vitesse 3.

– De la vitesse 3, l'aspiration redes-

cend ensuite à la vitesse 2 au bout
d'une minute.

– Puis elle passe de la vitesse 2 à la vi-

tesse 1 au bout de deux minutes.

– Après deuxminutes à la vitesse 1, le

ventilateur s'arrête.

– L'éclairage du plan de cuisson s'ar-

rête après 30secondes.

La cuisson est terminée.

19

Commande (fonctionnement automatique)

Interrompre momentanément le fonctionnement automatique

Vous pouvez quitter le fonctionnement
automatique momentanément pendant
la cuisson si vous :

 sélectionnez un autre niveau de puis-

sance manuellement, ou
 arrêtez la hotte aspirante manuelle-

ment, ou
 activez la fonction Arrêt différé  de

la hotte aspirante. Le ventilateur s'ar-

rête après le délai de départ différé

sélectionné. L'éclairage reste activé.
La hotte aspirante peut maintenant être

commandée manuellement (voir "Cuisi­ner sans fonction Con@ctivity 2.0").

Retour au fonctionnement au­tomatique

La hotte aspirante retourne au fonction­nement automatique, lorsque :

 après sélection manuelle d'un niveau

de puissance vous ne faites aucun ré­glage au niveau de la hotte pendant 5
minutes,

 le niveau de puissance choisi ma-

nuellement correspond de nouveau
au niveau de puissance automatique,

 le ventilateur de la hotte aspirante et

le plan de cuisson sont restés éteints
30 secondes minimum.
Au prochain démarrage du plan de
cuisson, le fonctionnement automa­tique reprend.

 Si vous souhaitez commander la

hotte aspirante manuellement pen­dant toute une cuisson, activez le
ventilateur de la hotte avant de
mettre en marche le plan de cuisson.
Si après la cuisson la hotte aspirante
et le plan de cuisson sont restés arrê­tés pendant 30 secondes minimum,
le fonctionnement automatique re­commence à la mise en marche sui­vante du plan de cuisson.

20

Commande (fonctionnement manuel)

Cuisiner sans fonction
Con@ctivity 2.0 (fonctionne­ment manuel)

La hotte aspirante peut être utilisée ma­nuellement dans les cas suivants:

– la fonction Con@ctivity 2.0 n'est pas

activée,

– vous avez désactivé momentané-

ment la fonction Con@ctivity 2.0 (voir
"Interrompre momentanément le
fonctionnement automatique").

Enclenchement du ventilateur

 Pressez la touche Marche/Arrêt.
Le ventilateur passe au niveau2. Le

symbole et le 2 de l'indicateur du ni­veau de puissance s'allument.

Sélection du niveau de puis­sance

En cas de dégagement léger voire pro­noncé de fumées de cuisson et
d'odeurs, vous pouvez sélectionner les
niveaux de puissance 1 à 3.

Pour des opérations de courte durée
dégageant de fortes odeurs et buées,
quand vous faites revenir de la viande
par exemple, choisissez le niveau inten­sif IS.

 Sélectionnez un niveau de puissance

plus faible avec la touche "" ou plus

important avec la touche "".

Désactiver le niveau intensif

Si le Powermanagement est activé (pré­programmé), le moteur repasse auto­matiquement à la puissance 3 au bout
de 5 minutes.

Sélectionner l'arrêt différé

Il est conseillé de laisser le ventilateur
fonctionner encore quelques minutes
après la fin de la cuisson. L'air de la
cuisine sera ainsi débarrassé des fu­mées et odeurs résiduelles.
La fonction arrêt différé permet de pro­grammer l'arrêt automatique du ventila­teur après un délai défini.

 Une fois la cuisson terminée, laissez

le ventilateur activé et appuyez sur la
touche d'arrêt différé

– 1fois: le ventilateur s'arrête au bout

de 5minutes (5 est allumé).

– 2fois: le ventilateur s'arrête au bout

de 15minutes ( 15 est allumé).

– Si vous appuyez de nouveau sur la

touche d'arrêt différé, le ventila­teur reste activé ( s'éteint).

Déclenchement du ventilateur

 Déclenchez le ventilateur à l'aide de

la touche Marche/Arrêt .
Le symbole  s'éteint.

21

Commande (fonctionnement manuel)

Enclenchement/déclenche­ment de l'éclairage du plan de
cuisson

Vous pouvez enclencher ou déclencher
l'éclairage du plan de cuisson indépen­damment du ventilateur.

 Appuyez sur la touche de l'éclai-

rage.

Si l'éclairage est enclenché, le sym-

bole s'allume.

Powermanagement (gestion de l'électricité)

La hotte aspirante est dotée d'un sys­tème de gestion de l'électricité (Power­management). Il sert à économiser de
l'énergie. Il permet au ventilateur de di­minuer sa vitesse d'aspiration automati­quement et que l'éclairage soit désacti­vé.

– Si la vitesse intensive du ventilateur

est sélectionnée, le moteur passe au­tomatiquement à la vitesse 3 au bout
de 5 minutes.

– Les niveaux de puissance 3, 2 et 1

sont rétrogradés d'un cran au bout
de 2 heures puis arrêtés graduelle­ment par étapes de 30 minutes.

– S'il est enclenché, l'éclairage du plan

de cuisson sera automatiquement
déclenché au bout de 12 heures.

Mise en marche/Arrêt de la fonction Powermanagement

Vous pouvez désactiver le Powermana­gement.
Gardez cependant à l'esprit que votre
consommation énergétique peut aug­menter en conséquence.

 Déclenchez le ventilateur et l'éclai-

rage.

 Pressez la touche de la fonction Arrêt

différé 515 pendant environ 10se­condes, jusqu'à ce que l'indicateur1
du niveau de puissance du ventilateur

s'allume.
 Pressez ensuite successivement
– la touche de l'éclairage,
– la touche"", puis de nouveau
– la touche de l'éclairage.
Si la fonction Powermanagement est

activée, les indicateurs1 et IS restent
allumés en continu.
Si elle est désactivée, les indicateurs1
et IS clignotent.

 Pressez la touche"" pour arrêter la

fonction Powermanagement.
Les indicateurs1 et IS clignotent.
 Pour enclencher l'appareil, pressez la

touche"".
Les indicateurs1 et IS restent allumés

en continu.
 Validez l'opération avec la touche Ar-

rêt différé515.
Tous les voyants s'éteignent.
Si la validation n'intervient pas en l'es-

pace de 4minutes, le réglage précé­dent est conservé.

22

Commande (fonctionnement automatique et manuel)

Compteur d'heures de fonc­tionnement

La hotte enregistre la durée de fonction­nement.

Le compteur d'heures de fonctionne­ment signale par le biais de l'affichage
du symbole du filtre à graisses ou du
filtre à charbon quand le filtre à
graisses doit être nettoyé ou le filtre à
charbon doit être remplacé. Vous trou­verez les informations relatives au net­toyage et au remplacement des filtres,
ainsi qu'à la réinitialisation du compteur
d'heures de fonctionnement au chapitre
"Nettoyage et entretien".

Modification du compteur des filtres à graisses

Vous pouvez adapter le compteur
d'heures de fonctionnement à vos habi­tudes culinaires.

L'intervalle entre les nettoyages est ré­glé en usine sur 30 heures.

– Si vous faites souvent rôtir ou frire, il

est préférable de le réduire à 20
heures.

– Même si vous ne cuisinez qu'occa-

sionnellement, il est préférable de
choisir un intervalle de nettoyage
court. Ceci permet d'éviter que les
graisses accumulées se solidifient et
rendent ainsi le nettoyage plus diffi­cile.

 Pressez simultanément la touche de

la fonction Arrêt différé 515 et celle

du compteur d'heures de fonctionne-

ment .
Le symbole des filtres à graisses  de

la touche du compteur d'heure de fonc­tionnement et l'un des indicateurs de
niveau de puissance du ventilateur cli­gnotent.

Les indicateurs 1 à IS indiquent la durée
réglée:

Indicateur 1............................ 20 heures

Indicateur 2............................ 30 heures

Indicateur 3............................ 40 heures

Indicateur IS .......................... 50 heures

 Sélectionnez une durée plus courte

en pressant le symbole "" ou une

durée plus longue en pressant le

symbole "".
 Confirmez avec la touche du comp-

teur d'heures de fonctionnement

.
Toutes les lampes s'éteignent.
Si la validation n'intervient pas en l'es-

pace de 4 minutes, le réglage précé­dent est conservé.

– Un intervalle plus long, de 40 ou 50

heures, est approprié si vous cuisinez
régulièrement avec très peu de ma­tière grasse.

 Déclenchez le ventilateur à l'aide de

la touche Marche/Arrêt .

23

Commande (fonctionnement automatique et manuel)

Activer/modifier le compteur des filtres à charbons actifs

L'utilisation du filtre à charbons actifs
est indispensable lorsque l'appareil
fonctionne en circuit fermé.

Le compteur des filtres à charbons ac­tifs doit être activé et le temps de fonc­tionnement doit être réglé en fonction
de vos habitudes culinaires.

 Déclenchez le ventilateur à l'aide de

la touche Marche/Arrêt .

 Pressez simultanément le symbole

"" et la touche du compteur
d'heures de fonctionnement .

Le symbole du filtre à charbons actifs
 de la touche du compteur et l'un des
indicateurs de niveau de puissance du
ventilateur clignotent.

Les indicateurs 1 à IS indiquent la durée
réglée:

Indicateur 1.......................... 120 heures

Indicateur 2.......................... 180 heures

Indicateur 3.......................... 240 heures

Affichage du compteur d'heures de fonctionnement

Vous pouvez afficher le pourcentage de
temps déjà écoulé avant l'expiration de
la durée de fonctionnement présélec­tionnée.

 Enclenchez le ventilateur à l'aide de

la touche Marche/Arrêt .
 Pressez la touche du compteur

d'heures de fonctionnement  et

maintenez-la enfoncée
– une fois, pour connaître la durée de

fonctionnement des filtres à graisses.
Le symbole des filtres à graisses 
s'allume.

– deux fois pour le filtre à charbons ac-

tifs. Le symbole du filtre à charbons
actifs  s'allume.

Simultanément, un ou plusieurs indica­teurs de niveau de puissance du venti­lateur clignotent.

Le nombre d'indicateurs clignotants in­dique, en pourcentage, le nombre
d'heures de fonctionnement écoulées.

Indicateur IS ........................... désactivé

 Sélectionnez une durée plus courte

en pressant le symbole "" ou une
durée plus longue en pressant le
symbole "".

 Confirmez avec la touche du comp-

teur d'heures de fonctionnement

.
Tous les voyants s'éteignent.
Si la validation n'intervient pas en l'es-

pace de 4 minutes, le réglage précé­dent est conservé.

24

Indicateur 1 .................................. 25 %

Indicateurs 1 et 2 ......................... 50 %

Indicateurs 1 à 3 .......................... 75 %

Indicateurs 1 à IS ...................... 100 %

Lors de l'arrêt de la hotte aspirante ou
en cas de panne de courant, le
nombre d'heures de fonctionnement
écoulées reste mémorisé.

Conseils d'économie d'énergie

Cette hotte aspirante, économe en
énergie fonctionne de manière très effi­cace. Les mesures suivantes participent
à une utilisation économique:

– Lors de la cuisson, veillez à bien aé-

rer votre cuisine. Si l'amenée d'air est
insuffisante en mode d'évacuation, la
hotte aspirante ne fonctionne pas de
manière efficace et des bruits de
fonctionnement se font entendre.

– Cuisinez à puissance réduite sur

votre plan de cuisson. En effet lors­qu'il y a peu de vapeurs de cuisson,
le niveau de puissance de la hotte
aspirante peut rester faible et la
consommation énergétique est plus
basse.

– Nettoyez ou remplacez les filtres ré-

gulièrement. Des filtres fortement
encrassés réduisent la puissance
d'aspiration, augmentent le risque
d'incendie et vont à l'encontre de
bonnes pratiques d'hygiène.

– Utilisez la fonction Con@ctivity. La

hotte aspirante s'allume puis s'éteint
automatiquement. Elle sélectionne le
niveau de puissance optimal selon la
situation de cuisson et veille ainsi à
une consommation énergétique ré­duite.

– Si vous commandez la hotte manuel-

lement, respectez ce qui suit:

– Vérifiez sur la hotte aspirante le ni-

veau de puissance sélectionné. La
plupart du temps, un niveau de
puissance faible est suffisant. Utili­sez le niveau intensif seulement
lorsque cela s'avère nécessaire.

– En cas de fort dégagement de va-

peurs de cuisson, enclenchez la
puissance maximale de la hotte
aspirante suffisamment tôt. Ce se­ra plus efficace que d'essayer de
disperser les vapeurs de cuisson
en rallongeant la durée de fonc­tionnement de la hotte aspirante.

– Pensez à éteindre la hotte aspi-

rante une fois la cuisson terminée.
Si, une fois la cuisson terminée,
l'air de la cuisine doit encore être
renouvelé, du fait de la présence
de buées et d'odeurs résiduelles,
vous pouvez utiliser la fonction
d'arrêt différé de la hotte aspirante.
Le ventilateur s'éteindra automati­quement au terme de la durée sé­lectionnée.

25

Nettoyage et entretien

 Avant la maintenance ou l'entre-

tien, débranchez la hotte aspirante
du réseau électrique (voir chapitre
"Prescriptions de sécurité et mises
en garde").

Caisson

Généralités

Les surfaces et éléments de com­mande sont susceptibles de se rayer.

Respectez donc les conseils de net­toyage figurant ci-dessous.

 Pour toutes les surfaces et éléments

de commande de la hotte, utilisez

uniquement une éponge, du liquide

vaisselle et de l'eau chaude.

Faites attention à ce que l'eau ne pé­nètre pas dans la hotte aspirante.

Soyez particulièrement vigilants aux
éléments de commande: essorez
bien l'éponge avant de l'utiliser.

 Séchez ensuite les surfaces avec un

chiffon doux.
N'employez pas
– de détergents à base de soude,

d'acide, de chlore ou de solvant,

Remarques concernant les surfaces en inox

(ne s'appliquent pas aux touches de
commande!)

 Vous pouvez nettoyer les surfaces en

inox avec un produit non abrasif pour
l'inox.

 Pour éviter que les surfaces ne se re-

salissent rapidement, nous vous re­commandons d'utiliser un produit
d'entretien pour inox (disponible au­près de Miele).
Appliquez ce produit avec un chiffon
doux, sur toute la surface et en petite
quantité.

Remarques concernant les caissons aux couleurs émaillées

(fabrication spéciale)
 Respectez les conseils généraux

d'entretien figurant dans ce chapitre.

Tenez compte du fait qu'il est impos­sible, lors du nettoyage, d'éviter l'ap­parition de très légères rayures sur la
surface. En fonction de l'éclairage de
la cuisine, ces rayures minimes
peuvent affecter l'aspect de l'appareil.

– de produits de nettoyage abrasifs

comme la poudre ou la crème à récu­rer, les éponges abrasives comme
des grattoirs ou des éponges usa­gées contenant encore des restes de
produit abrasif.

26

Nettoyage et entretien

Remarques concernant les éléments de commande

Ne laissez pas les salissures s'in­cruster.

Les éléments de commande peuvent
se décolorer ou changer d'aspect.

Pensez donc à enlever les salissures
immédiatement.

 Respectez les conseils généraux

d'entretien figurant dans ce chapitre.

Ne pas nettoyer les éléments de
commande avec un produit de net­toyage pour l'inox.

Filtres à graisses

Les filtres à graisses métalliques réutili­sables de l'appareil retiennent les parti­cules solides des fumées de cuisson
(graisses, poussières, etc.) et em­pêchent tout encrassement de la hotte
aspirante.

 Un filtre trop chargé de graisse

peut présenter un risque d'incendie !

Intervalle de nettoyage

Il est recommandé de nettoyer les filtres
à graisses toutes les 3 à 4 semaines,
car à la longue, les graisses collectées
durcissent, ce qui rend le nettoyage
plus difficile.

Le compteur d'heures de fonctionne­ment vous rappelle de changer réguliè­rement les filtres à graisses en allumant
le symbole du filtre à graisses.

 Vous pouvez adapter l'intervalle du

compteur d'heures de fonctionne­ment à vos habitudes culinaires (voir
chapitre "Utilisation").

Extraction des filtres à graisses

Faites attention à ne pas faire tomber
le filtre lorsque vous le manipulez.

Vous risquez d'endommager la zone
de cuisson et le filtre lui-même.

Tenez fermement le filtre lorsque
vous le manipulez.

27

Nettoyage et entretien

 Ouvrez le verrouillage du filtre à

graisses, faites basculer le filtre vers

le bas, à un angle d'environ 45°, dé-

crochez-le et retirez-le.

Nettoyage manuel des filtres à graisses

 Nettoyez les filtres à graisses avec

une brosse à vaisselle dans de l'eau

chaude additionnée de liquide vais-

selle doux. N'utilisez pas de liquide

vaisselle concentré.

Produits de nettoyage à ne pas utili­ser

Certains produits de nettoyage peuvent
endommager la surface des filtres s'ils
sont utilisés régulièrement.
N'utilisez pas :

– de détergents anticalcaires,
– de poudre ou crème à récurer,
– de produits multi-usages agressifs ou

de sprays dégraissants,

– de décapants pour four.

Lavage des filtres à graisses au lave­vaisselle

 Disposez les filtres à graisses vertica-

lement ou inclinés dans le panier infé­rieur. Vérifiez que le bras de lavage
peut tourner.

 Utilisez un produit de lavage compa-

rable à celui que l'on trouve dans le
commerce.

 Sélectionnez un programme avec une

température de lavage située entre
50°C et 65°C.

Lors du nettoyage des filtres à
graisses au lave-vaisselle, une décolo­ration permanente de la surface inté­rieure des filtres peut se produire en
fonction du détergent utilisé. Cette dé­coloration n'a aucune incidence sur le
fonctionnement des filtres.

Après le nettoyage

 Après avoir nettoyé les filtres à

graisses, posez-les sur une surface
absorbante pour les faire sécher.

 Après avoir retiré les filtres à graisses,

nettoyez également les parties du
caisson qui sont accessibles afin
d'enlever les dépôts de graisse. Vous
éliminerez ainsi les risques d'incen­die.

 Remettez les filtres à graisses en

place. Ce faisant, veillez à ce que le
verrouillage soit orienté vers le bas.

28

 Si les filtres à graisses ont été remis

en sens inverse, déverrouillez-les en

glissant un petit tournevis dans l'évi-

dement.

Remise à zéro du compteur des filtres à graisses

Le compteur des filtres à graisses doit
être remis à zéro après le nettoyage.

 Pour ce faire, alors que le ventilateur

est enclenché, pressez la touche du

compteur  pendant env. 3 se-

condes, jusqu'à ce que seul l'indica-

teur 1 clignote encore.

Nettoyage et entretien

Filtre à charbons actifs

En fonctionnement en circuit fermé, un
filtre à charbons actifs est utilisé en plus
des filtres à graisses. Celui-ci retient les
odeurs.
Il est placé dans l'écran anti-buées, au­dessus des filtres à graisses.

Vous pouvez vous procurer un filtre à
charbons actifs dans un commerce
spécialisé ou auprès du service après­vente Miele. Pour le type et la désigna­tion, consultez le chapitre "Caractéristi­ques techniques".

Mise en place / démontage du filtre à charbons actifs

 Pour installer ou remplacer le filtre à

charbons actifs, vous devez retirer les
filtres à graisses comme décrit ci­dessus.

 Sortez le filtre à charbons actifs de

son emballage.

Le symbole des filtres à graisses 
s'éteint.

Si vous nettoyez les filtres à graisses
avant que le nombre d'heures de fonc­tionnement prévues ne soit écoulé :

 pressez la touche du compteur 

pendant env. 6 secondes, jusqu'à ce

que seul l'indicateur 1 clignote en-

core.

 Enfilez la partie arrière du filtre dans

le cadre d'aspiration, puis relevez sa
partie avant et appuyez pour encli­queter le filtre dans le cadre.

 Remettez les filtres à graisses en

place.

29

Nettoyage et entretien

 Lors de la première mise en place,

activez le compteur d'heures de fonc-

tionnement (voir chapitre "Com-

mande").

Intervalle de remplacement

 Remplacez le filtre à charbon actif

lorsqu'il ne retient plus suffisamment

les odeurs.

Remplacez-le tous les six mois au mi-

nimum.
Le compteur d'heures de fonctionne-

ment vous rappelle de changer réguliè­rement le filtre à charbons actifs en allu­mant le symbole de filtre à charbons
actifs.

 Il faut avoir activé le compteur du

filtre à charbons actifs à cet effet (voir

chapitre "Utilisation").

Remise à zéro du compteur du filtre à charbons actifs

Le compteur d'heures de fonctionne­ment doit être remis à zéro après le
remplacement.

Éliminer le filtre à charbon actif

 Vous pouvez éliminer les filtres à

charbon actif avec les ordures ména­gères.

 Pour ce faire, alors que le ventilateur

est enclenché, pressez deux fois la

touche du compteur  et mainte-

nez-la enfoncée pendant env. 3 se-

condes, jusqu'à ce que seul l'indica-

teur 1 clignote encore. Le symbole du

filtre à charbons actifs  s'éteint.
Si vous remplacez le filtre à charbons

actifs avant que les heures de fonction­nement prévues ne soient écoulées :

 pressez deux fois la touche du comp-

teur  et maintenez-la enfoncée

pendant env. 6 secondes, jusqu'à ce

que seul l'indicateur 1 clignote en-

core.

30

Montage

Avant le montage

 Avant de procéder au montage,

lire les informations de ce chapitre et
le chapitre "Prescriptions de sécurité
et mises en garde".

Retirer le film de protection

Pour protéger l'appareil contre les dé­gâts susceptibles de survenir durant le
transport, les différentes pièces du cais­son sont recouvertes d'un film de pro­tection.

 Veuillez retirer le film de protection

avant de procéder au montage des

éléments. Il suffit de tirer dessus.

Notice de montage

Les différentes étapes du montage sont
décrites sur la notice de montage ci­jointe.

Démontage

Pour démonter la hotte, procédez
comme décrit sur le schéma de mon­tage, dans le sens inverse. Pour faciliter
le retrait de la cheminée, un levier est
fourni avec l'appareil.

 Défaites les deux vis de fixation de la

cheminée.

 Insérez le levier fourni entre la chemi-

née et le télescope.

 Sortez la cheminée de ses clips de

blocage.

31

Montage

Matériel de montage

32

a

Montage

Installation

Montaje

Montaggio

Montering

Montagem

Asennus

3 protections de montage

pour le montage de la cheminée

b

1 manchon d'évacuation

pour une conduite d'évacuation de
150 mm de 

c

1 embout de réduction

pour une conduite d'évacuation de
125 mm de 

d

1 clapet antiretour

à intégrer dans le raccord de sortie
d'air du bloc moteur (ne s'applique
pas au fonctionnement en circuit fer­mé). Selon le modèle, l'appareil est
livré avec le clapet antiretour monté.

e

Tôle de fixation murale télesco­pique

pour fixer la hotte aspirante au mur

f

Jeu d'adaptation au fonctionne­ment en circuit fermé

comprenant manchon de déviation,
tube en aluminium et colliers de ser­rage (non fournis avec l'appareil, ac­cessoires en option, voir "Caractéris­tiques techniques")

Montage

6 vis 5 x 60 mm et
6 tampons 8 x 50 mm

pour fixer la hotte aspirante au mur

Les vis et les tampons conviennent
pour des murs en béton.

En présence d'autres types de
construction, utilisez la méthode de
fixation appropriée.

Veillez à ce que le mur présente une
capacité portante suffisante.

2 écrous M 6 avec denture de blo­cage

pour la fixation de l'appareil

2 vis 3,9 x 7,5 mm

pour fixer la cheminée

1 levier

pour le démontage de la cheminée

Notice de montage

33

Montage

Dimensions de l'appareil

Le croquis n'est pas à l'échelle.

34

Montage

a

Evacuation

b

Circuit fermé

c

En circuit fermé, sortie d'air montée en direction du haut

de

Emplacement d'installation (en circuit fermé uniquement d). Mur et/ou pla­fond pour la percée pour l'évacuation d'air, le montage de la prise de courant
et, pour les appareils de la série ...EXT, pour le passage du câble de raccor­dement au ventilateur externe. Le fonctionnement en circuit fermé ne néces­site qu'une prise de courant.

Raccord d'évacuation d'air  150 mm, avec embout de réduction  125 mm.

Distance entre plan de cuisson et hotte aspirante (S)

Lorsque vous choisissez la distance entre l'appareil de cuisson et le bord infé­rieur de la hotte, tenez compte des indications du fabricant de l'appareil de
cuisson.
S'il ne prescrit pas de distance plus importante, les distances de sécurité sui­vantes doivent être respectées.

Consultez également le chapitre "Prescriptions de sécurité et mises en garde".

Appareil de cuisson Distance S mini-

mum
Cuisinière électrique 450 mm
Gril électrique et friteuse électrique 650 mm
Plan de cuisson au gaz à plusieurs foyers:

puissance totale maximale ≤ 12,6kW, sans brûleur >4,5kW
Plan de cuisson au gaz à plusieurs foyers:

puissance totale maximale > 12,6kW et ≤ 21,6 kW,
sans brûleur > 4,8kW

Plan de cuisson au gaz à plusieurs foyers:
puissance totale maximale > 21,6 kW,
ou l'un des brûleurs > 4,8kW

Foyer de gaz unique avec une puissance ≤ 6 kW 650 mm
Foyer de gaz unique avec une puissance > 6 kW et ≤8,1 kW 760 mm
Foyer de gaz unique avec une puissance > 8,1 kW impossible

650 mm

760 mm

impossible

35

Montage

Conseils de montage

– Pour pouvoir cuisiner facilement et

sans risque sous la hotte aspirante, il
est recommandé de respecter égale­ment un écart d'au moins 650 mm
au-dessus d'un plan de cuisson élec­trique.

– Lorsque vous déterminez la hauteur

de montage, tenez compte de la taille
des utilisateurs. Ils doivent pouvoir se
servir du plan de cuisson et utiliser la
hotte de manière optimale.

– Notez que lorsque la distance entre

la hotte aspirante et le plan de cuis­son est importante, les fumées de
cuisson s'évacuent moins bien.

– Pour une évacuation optimale des fu-

mées de cuisson, veillez à ce que la
hotte aspirante soit centrée au-des­sus du plan de cuisson, et non déca­lée sur le côté.

– Si possible, le plan de cuisson doit

être de préférence plus étroit que la
hotte. Le plan de cuisson doit pré­senter la même largeur, maximum.

– L'emplacement de montage doit être

facilement accessible. La hotte aspi­rante doit être facilement accessible
et démontable au cas où une répara­tion serait nécessaire. Veuillez en te­nir compte lors de l'agencement des
meubles de cuisine, étagères, élé­ments de plafond et de décoration
autour de la hotte aspirante.

Gabarit de perçage pour le montage mural

 Pour effectuer les perçages, servez-

vous du gabarit de perçage joint.

 Si le mur doit être percé à l'avance,

les cotes d'espacement des per­çages sont indiquées ici (vis  5
mm).

36

Conduite d'évacuation

 Il peut y avoir risque d'intoxica-

tion, tout particulièrement en cas
d'utilisation simultanée de la hotte
aspirante et d'un foyer dépendant de
l'air ambiant !

Consultez impérativement le chapitre
"Prescriptions de sécurité et mises
en garde".

En cas de doute, faites-vous confir­mer par votre maître ramoneur que le
fonctionnement de la hotte aspirante
est sans danger.

N'utilisez comme conduite d'évacua­tion que des tuyaux à surface lisse
ou des flexibles en matériau non in­flammable.

En cas de fonctionnement avec un
ventilateur externe, la conduite
d'évacuation doit être suffisamment
rigide. En effet, le ventilateur externe
peut générer une dépression qui dé­forme la conduite d'évacuation.

Pour obtenir une puissance d'aspiration
maximale et un faible niveau sonore, il
convient d'observer les points sui­vants:

– Le diamètre de la conduite d'évacua-

tion ne doit pas être inférieur à
150mm.

– Si des canaux plats sont utilisés, la

section ne doit pas être plus petite
que la section du raccord d'évacua­tion.

– Dans la mesure du possible, la

conduite doit être courte et rectiligne.

– N'utilisez que des coudes de grand

rayon.

– La conduite d'évacuation ne doit être

ni pliée ni pincée.

– Veillez à ce que tous les raccords

soient hermétiques et solides.

Tout obstacle au flux d'air limite le
débit d'air et augmente le bruit de
fonctionnement.

 Si l'évacuation se fait à l'air libre, il

est recommandé d'installer un cais­son mural télescopique ou une traver­sée de toit (accessoire disponible en
option).

 Si l'évacuation se fait dans une che-

minée d'évacuation, le manchon d'in­troduction doit être posé dans le sens
du flux d'air.

 Si la conduite d'évacuation est posée

à l'horizontale, il est nécessaire de
respecter une pente minimale de
1cm par mètre. Cela permet d'éviter
que l'eau de condensation ne re­vienne dans la hotte.

 Si la conduite d’évacuation traverse

une pièce fraîche telle qu'un grenier,
la chute de température dans la zone
traversée peut entraîner la formation
d'eau de condensation. Pensez à iso­ler la conduite d'évacuation en
conséquence.

37

Conduite d'évacuation

Piège à eau condensée

Outre l'isolation adéquate de la
conduite d'évacuation, il est recom­mandé d'installer un piège à eau
condensée chargé de capter et d'éva­porer l'éventuelle condensation.
Ce dispositif est disponible dans le
commerce spécialisé pour une conduite
d'évacuation de 125 mm ou de 150 mm
de diamètre.

Réducteur de bruit

Il est possible d'installer un réducteur
de bruit dans la conduite d'évacuation
(accessoire en option). Il sert à réduire
encore le niveau sonore de l'appareil.

Mode d'évacuation d'air

 Le piège à eau condensée doit être

installé verticalement, le plus près
possible du raccord de sortie d'air de
la hotte aspirante.
La flèche montre la direction de l'éva­cuation.

Sur les hottes aspirantes prévues pour
être raccordées à un ventilateur externe
(modèles de la série ...EXT), le piège à
eau condensée est intégré à l'appareil.

38

Le réducteur de bruit réduit aussi bien
les bruits du ventilateur transmis à l'ex­térieur que ceux provenant de l'exté­rieur par la conduite d'évacuation (p.
ex. les bruits de la rue). Pour ce faire, le
réducteur de bruit doit être placé le plus
près possible de la sortie d'air .

Fonctionnement en circuit fermé

Le réducteur de bruit est positionné
entre le raccord de sortie d'air et le
manchon de déviation . Vérifier que
l'espace nécessaire au montage est
disponible.

Mode d'évacuation avec ventilateur externe

Conduite d'évacuation

Pour réduire les bruits de ventilation
dans la cuisine, le réducteur de bruit
doit être positionné, si possible, devant
le ventilateur externe , et en cas de
conduite d'évacuation longue, sur le
raccord de sortie d'air de la hotte . En
cas de ventilateur externe monté dans
la maison, il est possible de réduire le
bruit de ventilation sortant vers l'exté­rieur en intégrant un réducteur de bruit
derrière le ventilateur externe .

39

Branchement électrique

Votre hotte aspirante ne doit être rac­cordée qu’à une prise AC230V
~50Hz conforme aux normes en vi­gueur et installée dans les règles de
l'art.
L'installation électrique doit satisfaire
aux prescriptions en vigueur.

Pour renforcer la sécurité, il est recom­mandé de connecter en amont de l'ap­pareil un disjoncteur différentiel avec
courant de déclenchement à 30 mA.

Un branchement par l’intermédiaire
d’une prise est recommandé, car cela
simplifie les travaux du service après­vente. Veuillez vous assurer que la prise
reste accessible lorsque l’appareil est
intégré.

Si la prise n’est plus accessible une fois
l’appareil intégré, un dispositif section­neur omnipolaire doit être prévu côté
installation. Ce sectionneur peut être un
interrupteur présentant une ouverture
des contacts d’au moins 3 mm. En font
partie les interrupteurs LS, les fusibles
et les disjoncteurs (EN 60335).

Les données de raccordement néces­saires se trouvent sur la plaque signalé­tique visible (voir chapitre "Service
après-vente et garantie"). Vérifiez que
ces indications correspondent bien à la
tension et à la fréquence du réseau
électrique.

40

Activer la fonction Con@ctivity2.0

Installation du stick Con@cti­vity 2.0

Afin de pouvoir utiliser la fonction
Con@ctivity 2.0, le plan de cuisson doit
être équipé du stick Con@ctivity 2.0.

 Pour l'installation, consultez la notice

de montage du stick Con@ctivity 2.0.

Activer la fonction Con@cti­vity2.0

Afin de pouvoir utiliser la fonction
Con@ctivity 2.0, la liaison radio entre le
plan de cuisson et la hotte aspirante
doit être activée.

Les deux appareils doivent être installés
et prêts à fonctionner.

La liaison radio doit être activée simul­tanément au niveau de la hotte et du
plan de cuisson. L'activation sur la
hotte aspirante est décrite ci-après.
L'activation sur le plan de cuisson est
décrite dans le mode d'emploi fourni.
Lisez d'abord attentivement les infor­mations.
Lancez d'abord l'activation sur la hotte,
puis sur le plan de cuisson.

Activer sur la hotte

 La table de cuisson et la hotte aspi-

rante doivent être éteints.

 Pressez la touche de la fonction Arrêt

différé 515 pendant environ 10se­condes, jusqu'à ce que l'indicateur1
du niveau de puissance du ventilateur

s'allume.
 Pressez ensuite successivement
– la touche"",
– puis la touche"",
– puis la touche de l'éclairage.
La hotte aspirante se trouve maintenant

en mode connexion/déconnexion.
S'il n'y a pas encore de liaison radio, les

témoins lumineux2 et 3 clignotent en
même temps.
Si la liaison radio est déjà activée, les
témoins lumineux2 et 3 s'allument en
continu (Con@ctivity 2.0 est déjà activé
ou une commande à distance est
connectée).

 Pour activer la fonction Con@ctivity

2.0, appuyez sur la touche"".

La recherche d’une liaison radio dé­marre.

 Démarrez l'activation sur la table de

cuisson pendant ce temps.

41

Activer la fonction Con@ctivity2.0

Activer sur le plan de cuisson

 Pendant que la hotte aspirante

cherche la liaison radio, démarrez
l'activation du plan de cuisson.
Vous trouverez des informations à ce
sujet dans le mode d'emploi du plan
de cuisson.

 Lorsque le plan de cuisson indique

que la liaison radio a été établie avec
succès, confirmez l’activation de la
hotte aspirante en effleurant la touche
de la fonction Arrêt différé 515.
Tous les témoins lumineux s'étei­gnent.

 Validez l'activation du plan de cuis-

son.

Vous pouvez à présent utiliser la fonc­tion Con@ctivity 2.0.

Si vous ne confirmez pas l'activation
dans les 4 minutes, elle n'a pas lieu.

L'activation ne doit être effectuée
qu'une fois. Si les appareils sont hors
tension pendant un laps de temps, par
exemple à cause d'une panne de cou­rant, l'activation est maintenue.

Échec de l'activation

 Si la liaison radio ne peut pas être

établie malgré l'activation de la hotte

aspirante et du plan de cuisson, les

deux appareils doivent d'abord être

désactivés puis réactivés.

Désactiver Con@ctivity 2.0

 La désactivation sur la hotte aspi-

rante a lieu de la même manière que

l'activation. En mode connexion/dé-

connexion, sélectionnez la

touche"" au lieu de la touche"".
 Respectez les instructions du mode

d'emploi correspondant pour désacti-

ver le plan de cuisson.

N'oubliez pas que lorsque vous dé­sactivez la liaison radio, la commande
à distance est également désactivée
et doit être réactivée.

42

Service après-vente et garantie

En cas de dérangements auxquels vous
n'arrivez pas à remédier vous-même,
veuillez vous adresser à votre revendeur
Miele ou au service après-vente Miele.

Vous trouverez le numéro de téléphone
du service après-vente à la fin de ce
mode d'emploi.

Veuillez toujours indiquer la désignation
du modèle et le numéro de fabrication
de votre appareil au service après­vente.
Ces deux indications se trouvent sur la
plaque signalétique.

Emplacement de la plaque si­gnalétique

Pour trouver la plaque signalétique, dé­montez les filtres à graisses.

Conditions et période de ga­rantie

La garantie est de 2 ans.
Pour de plus amples informations,

veuillez consulter les conditions de ga­rantie fournies.

43

Caractéristiques techniques

Moteur du ventilateur* 200 W
Eclairage du plan de cuisson
DA 428-6 2 x 3 W
DA 429-6 3 x 3 W
Puissance totale de raccordement*
DA 428-6 206 W
DA 429-6 209 W
Tension du réseau AC 230 V
Fusible 10 A
Longueur du câble d'alimentation secteur 1,5 m
Poids
DA 428-6 22,5 kg
DA 429-6 24,0 kg
DA 428-6 EXT 20,5 kg
DA 429-6 EXT 22 kg
Puissance d'aspiration* suivant EN 61591, conduit d'évacuation  125/150 mm
Niveau 1 180/200 m³/h
Niveau 2 280/300 m³/h
Niveau 3 380/400 m³/h
Niveau intensif 580/640 m³/h
Puissance du ventilateur**
Niveau 1 150 m³/h
Niveau 2 210 m³/h
Niveau 3 330 m³/h
Niveau intensif 490 m³/h

*La puissance de raccordement et le débit d'air en évacuation des hottes aspirantes de
type ...EXT dépendent du ventilateur externe raccordé.
Longueur du câble d'alimentation vers le ventilateur externe 1,9 m.

** Fonctionnement en circuit fermé avec jeu d'adaptation DUW 20 et filtre à charbons actifs
DKF 12 (accessoires disponibles en option)

44

Caractéristiques techniques

Module radio (Zigbee)
Bande de fréquence 2,405 - 2,48GHz
Puissance d'émission maximale 10mW

Déclaration de conformité

Par la présente, Miele déclare que cette hotte est conforme à la directive2014/53/
UE.

Le texte intégral de la déclaration de conformité UE est disponible à l'une des
adresses suivantes:

– Produits, Téléchargements, sur www.miele.ch
– Service après-vente, Demande d'informations, Modes d'emploi, sur www.mie-

le.ch/fr/c/prospekte-anleitungen-385.htm en saisissant le nom du produit ou la
référence

Pour les organismes de contrôle

Dans la documentation "Spécifications de contrôle pour mesures du bruit"
vous trouverez toutes les informations nécessaires pour la mesure du bruit.
Vous pouvez demander la dernière version de cette documentation par courrier
électronique à l'adresse suivante:

– [e-mail]
Lors de la commande, indiquez votre adresse postale ainsi que le modèle et la ré-

férence de la hotte (voir plaque signalétique).

Remarque concernant les essais comparatifs

Les indications fournies dans les fiches de données suivantes ont été déterminées
conformément aux normes EN61501 et EN60704-3 applicables. L'écart de con­trôle entre le champ de mesure/la table de cuisson et le bord inférieur de la hotte
s'élevait à 600mm, la tension de contrôle à 230V. Les contrôles ont été effectués
sans clapet anti-retour.

45

Caractéristiques techniques

Fiche relative aux hottes domestiques

selon règlement délégué (UE) N° 65/2014 et règlement (UE) N°66/2014

MIELE
Identification du modèle DA 428-6

Consommation énergétique annuelle (AEC
Classe d’efficacité énergétique B
Indice d'efficacité énergétique (EEI

hotte

Efficacité de dynamique des fluides (FDE
Classe d'efficacité de dynamique des fluides
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) B
Efficacité lumineuse (LE

) 53,3 lx/W

hotte

Classe d'efficacité lumineuse
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) A
Degré de séparation des graisses 95,1%
Classe pour le degré de séparation des graisses
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) A
Volume d'air optimal mesuré

Débit d'air (vitesse minimale)

Débit d'air (vitesse maximale)

Débit d'air (niveau intensif ou rapide)

Débit d'air max. (Q

max

)

Pression d'air optimale mesurée 340 Pa
Emissions sonores pondérées A (vitesse minimale) 40 dB
Emissions sonores pondérées A (vitesse maximale) 53 dB
Emissions sonores pondérées A (niveau intensif ou rapide) 65 dB
Puissance d'entrée électrique optimale mesurée 146,0 W
Puissance en mode OFF (Po) W
Consommation énergétique pondérée en marche (Ps) 0,15 W
Puissance nominale du système d'éclairage 6,0 W
Intensité lumineuse moyenne du système d'éclairage sur la surface de

cuisson
Facteur de prolongation 1,1

) 65,1 kWh par an

hotte

) 65,8

) 23,9

hotte

369,8 m3/h

200 m3/h

400 m3/h

640 m3/h

640 m3/h

320 Ix

46

Caractéristiques techniques

Fiche relative aux hottes domestiques

selon règlement délégué (UE) N° 65/2014 et règlement (UE) N°66/2014

MIELE
Identification du modèle DA 428-6 EXT

Consommation énergétique annuelle (AEC
Classe d’efficacité énergétique A++
Indice d'efficacité énergétique (EEI

hotte

Efficacité de dynamique des fluides (FDE
Classe d'efficacité de dynamique des fluides
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) ­Efficacité lumineuse (LE

) 53,3 lx/W

hotte

Classe d'efficacité lumineuse
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) A
Degré de séparation des graisses %
Classe pour le degré de séparation des graisses
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) ­Volume d'air optimal mesuré

Débit d'air (vitesse minimale)

Débit d'air (vitesse maximale)

Débit d'air (niveau intensif ou rapide)

Débit d'air max. (Q

max

)

Pression d'air optimale mesurée Pa
Emissions sonores pondérées A (vitesse minimale) dB
Emissions sonores pondérées A (vitesse maximale) 0 dB
Emissions sonores pondérées A (niveau intensif ou rapide) dB
Puissance d'entrée électrique optimale mesurée W
Puissance en mode OFF (Po) W
Consommation énergétique pondérée en marche (Ps) 0,15 W
Puissance nominale du système d'éclairage 6,0 W
Intensité lumineuse moyenne du système d'éclairage sur la surface de

cuisson
Facteur de prolongation

) 4,4 kWh par an

hotte

) 23,5

)

hotte

m3/h

m3/h

m3/h

m3/h

m3/h

320 Ix

47

Caractéristiques techniques

Fiche relative aux hottes domestiques

selon règlement délégué (UE) N° 65/2014 et règlement (UE) N°66/2014

MIELE
Identification du modèle DA 429-6

Consommation énergétique annuelle (AEC
Classe d’efficacité énergétique B
Indice d'efficacité énergétique (EEI

hotte

Efficacité de dynamique des fluides (FDE
Classe d'efficacité de dynamique des fluides
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) B
Efficacité lumineuse (LE

) 55,6 lx/W

hotte

Classe d'efficacité lumineuse
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) A
Degré de séparation des graisses 95,1%
Classe pour le degré de séparation des graisses
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) A
Volume d'air optimal mesuré

Débit d'air (vitesse minimale)

Débit d'air (vitesse maximale)

Débit d'air (niveau intensif ou rapide)

Débit d'air max. (Q

max

)

Pression d'air optimale mesurée 340 Pa
Emissions sonores pondérées A (vitesse minimale) 40 dB
Emissions sonores pondérées A (vitesse maximale) 53 dB
Emissions sonores pondérées A (niveau intensif ou rapide) 65 dB
Puissance d'entrée électrique optimale mesurée 146,0 W
Puissance en mode OFF (Po) W
Consommation énergétique pondérée en marche (Ps) 0,15 W
Puissance nominale du système d'éclairage 9,0 W
Intensité lumineuse moyenne du système d'éclairage sur la surface de

cuisson
Facteur de prolongation 1,1

) 67,3 kWh par an

hotte

) 66,9

) 23,9

hotte

369,8 m3/h

200 m3/h

400 m3/h

640 m3/h

640 m3/h

500 Ix

48

Caractéristiques techniques

Fiche relative aux hottes domestiques

selon règlement délégué (UE) N° 65/2014 et règlement (UE) N°66/2014

MIELE
Identification du modèle DA 429-6 EXT

Consommation énergétique annuelle (AEC
Classe d’efficacité énergétique A++
Indice d'efficacité énergétique (EEI

hotte

Efficacité de dynamique des fluides (FDE
Classe d'efficacité de dynamique des fluides
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) ­Efficacité lumineuse (LE

) 55,6 lx/W

hotte

Classe d'efficacité lumineuse
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) A
Degré de séparation des graisses %
Classe pour le degré de séparation des graisses
A (la plus grande efficacité) à G (la plus faible efficacité) ­Volume d'air optimal mesuré

Débit d'air (vitesse minimale)

Débit d'air (vitesse maximale)

Débit d'air (niveau intensif ou rapide)

Débit d'air max. (Q

max

)

Pression d'air optimale mesurée Pa
Emissions sonores pondérées A (vitesse minimale) dB
Emissions sonores pondérées A (vitesse maximale) 0 dB
Emissions sonores pondérées A (niveau intensif ou rapide) dB
Puissance d'entrée électrique optimale mesurée W
Puissance en mode OFF (Po) W
Consommation énergétique pondérée en marche (Ps) 0,15 W
Puissance nominale du système d'éclairage 9,0 W
Intensité lumineuse moyenne du système d'éclairage sur la surface de

cuisson
Facteur de prolongation

) 6,6 kWh par an

hotte

) 32,4

)

hotte

m3/h

m3/h

m3/h

m3/h

m3/h

500 Ix

49

Miele AG

Limmatstrasse 4
8957 Spreitenbach

Sous-Riette 23
1023 Crissier

Tél. [phone]
www.miele.ch/contact

www.miele.ch

Miele SA

DA 428-6
DA 429-6
DA 428-6 EXT
DA 429-6 EXT



M.-Nr. 09 704 560 / 03fr-CH