Prima di installare e mettere in funzione l'elettrodomestico, leggere as-solutamente le presenti istruzioni d'uso per evitare di danneggiare il
prodotto o di mettere a rischio la propria sicurezza.
it-ITM.-Nr. 10 646 880
Indice
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze ...........................................................4
Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente.................................................... 14
Dati tecnici ...........................................................................................................46
3
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Questa cappa aspirante è conforme alle vigenti norme di sicurezza. L'uso improprio può provocare danni a persone e/o cose.
Leggere attentamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di
mettere in funzione la cappa aspirante. Contengono informazioni
importanti su montaggio, sicurezza, uso e manutenzione. Osservandole si evitano pericoli per le persone e danni materiali alla
cappa aspirante. Miele non risponde dei danni causati dall'inosservanza delle presenti istruzioni per la sicurezza e avvertenze.
Conservare le presenti istruzioni d'uso e di montaggio e consegnarle anche a eventuali altri utenti.
Uso corretto
Questa cappa aspirante è destinata all'impiego in ambito domesti-
co.
Questa cappa aspirante non è destinata all'utilizzo in ambienti
esterni.
Utilizzare la cappa aspirante esclusivamente per il normale uso
domestico per aspirare e purificare i vapori generati dalla cottura di
alimenti.
Qualsiasi altro impiego non è ammesso.
La cappa aspirante con funzionamento a ricircolo non può essere
utilizzata sopra un punto cottura a gas per sfiatare l'ambiente di installazione. Rivolgersi in tal senso a un esperto del gas.
4
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Le persone che per le loro capacità fisiche, sensoriali o psichiche
o per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado di
utilizzare in sicurezza la cappa aspirante, non devono farne uso senza la sorveglianza e la guida di una persona responsabile.
Queste persone possono utilizzare l'apparecchio da sole solo se è
stato loro chiaramente spiegato come funziona, in modo tale da utilizzarlo in sicurezza. È importante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso non corretto della
cappa aspirante.
Bambini
Tenere lontano dall'apparecchio i bambini al di sotto degli otto an-
ni, in alternativa sorvegliarli costantemente.
I bambini a partire dagli otto anni possono utilizzare la cappa da
soli solo se è stato loro chiaramente spiegato come funziona e se
sono in grado di usarla correttamente. È importante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli possono derivare da un uso
non corretto dell'apparecchio.
I bambini non possono eseguire lavori di pulizia o manutenzione
della cappa aspirante senza sorveglianza.
Controllare i bambini quando sono vicini alla cappa aspirante. Non
permettere loro di giocarci.
La luce del piano cottura è molto intensa.
Fare attenzione che in particolare i bambini non guardino direttamente la luce delle lampadine.
Pericolo di soffocamento! I bambini potrebbero per gioco avvol-
gersi nel materiale di imballaggio (ad es. nella pellicola) o avvolgervi
la testa e soffocare. Tenere lontano dai bambini il materiale d'imballaggio.
5
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Sicurezza tecnica
La cappa aspirante può essere messa in funzione solo se:
– la lunghezza dello scafo dell’imbarcazione supera i 28 metri.
– l'inclinazione dell'imbarcazione non supera i 2°.
– la vibrazione esterna che agisce sull'apparecchio non supera i
150 Hz con un'ampiezza di 0,35 mm.
Il mancato rispetto di queste condizioni non garantisce il sicuro e
corretto funzionamento della cappa aspirante.
È vietato mettere in funzione la cappa aspirante su un ponte aper-
to.
Se gli apparecchi non sono provvisti del marchio “CSA C/US” si-
gnifica che sono conformi alle norme di sicurezza europee e non
possono quindi essere installati e messi in funzione negli Stati Uniti.
L'incasso e il montaggio di questa cappa aspirante possono esse-
re effettuati solo da personale tecnico qualificato che garantisca i
presupposti per un utilizzo conforme ai requisiti di sicurezza.
A causa di lavori di installazione e manutenzione o riparazione
eseguiti in modo non corretto possono insorgere gravi pericoli per
l'utente. Far eseguire questo tipo di interventi solo da personale qualificato e autorizzato Miele.
Eventuali danni della cappa aspirante possono mettere in pericolo
la sicurezza personale. Verificare che non siano presenti danni visibili. Non mettere mai in funzione un apparecchio danneggiato.
La sicurezza elettrica è garantita solo se l'apparecchio è allacciato
a un regolare conduttore di protezione. Assicurarsi che questa condizione fondamentale per la sicurezza sia verificata. In caso di dubbi
far controllare l'impianto da un elettricista specializzato.
Il sicuro e affidabile funzionamento della cappa aspirante è garan-
tito solo se questa è allacciata alla rete elettrica pubblica.
6
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
I dati di allacciamento (frequenza e tensione) indicati sulla targhet-
ta dati della cappa aspirante devono assolutamente corrispondere
con quelli della rete elettrica affinché la cappa non si danneggi.
Confrontare i dati di allacciamento prima di collegare l'apparecchio.
In caso di dubbi, rivolgersi a un elettricista qualificato.
Prese multiple o prolunghe non garantiscono la necessaria sicu-
rezza (pericolo di incendio). Non utilizzare questi dispositivi per allacciare la cappa aspirante alla rete elettrica.
7
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Utilizzare la cappa aspirante solo quando è montata, solo così è
garantito che funzioni in modo sicuro.
Toccare anche involontariamente dei componenti sotto tensione o
modificare la struttura elettrica e meccanica è molto pericoloso per
l'utente e può provocare seri danni anche alla cappa.
Aprire l'involucro solo nei casi strettamente necessari, riportati nelle
presenti istruzioni, per il montaggio e la pulizia. Non aprire mai per
nessun motivo altre parti dell'involucro.
Il diritto alla garanzia decade se la cappa aspirante non viene ripa-
rata dall'assistenza tecnica autorizzata Miele.
Sostituire eventuali pezzi guasti o difettosi esclusivamente con ri-
cambi originali Miele; solo così Miele può garantire il pieno rispetto
degli standard di sicurezza.
Un cavo di allacciamento danneggiato può essere sostituito sola-
mente da personale tecnico qualificato.
Per eseguire lavori di installazione, manutenzione o riparazione
staccare la cappa aspirante dalla rete elettrica. La cappa risulta staccata se:
– si disinseriscono i fusibili dell'impianto elettrico, oppure
– si svitano del tutto i fusibili, oppure
– si estrae la spina (se presente) dalla presa elettrica. Afferrare la
spina, non tirare il cavo.
8
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Contemporaneo funzionamento con un fuoco alimentato da aria ambiente
Pericolo di intossicazione da gas combusti!
Prestare particolare attenzione se la cappa aspirante viene messa
in funzione mentre nella stessa stanza o abitazione sono attivi fuochi che utilizzano l'aria ambiente.
I fuochi che sfruttano l'aria dell'ambiente usano l'aria ambiente per
la combustione ed espellono i gas combusti all'esterno tramite un
camino. Questi possono essere ad es. stufe a gas, gasolio, legna
o carbone, scalda-acqua istantanei, scaldabagno, piani di cottura
o forni.
La cappa aspirante sottrae alla cucina e agli ambienti confinanti
l'aria necessaria. Questo vale per il funzionamento a evacuazione
e a ricircolo d'aria con il box ricircolo montato all'esterno del vano.
Se l'aerazione è insufficiente, si produce una depressione. In tal
modo gli impianti di riscaldamento non hanno sufficiente aria di
combustione per funzionare correttamente.
Di conseguenza i gas combusti potrebbero venire aspirati nel locale attraverso il camino o il pozzo di evacuazione.
Sussiste pericolo di morte!
9
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
La cappa può funzionare mentre sono accesi dei fuochi alimentati
dall'aria ambiente solo se la depressione non supera i 4 Pa (0,04
mbar), ovvero se si evita la riaspirazione dei gas di scarico. Affinché non si generi tale depressione l'aria deve poter affluire nella
stanza attraverso aperture permanenti di diametro adeguato, ad
es. porte e finestre. Le normali prese d'aria generalmente non garantiscono un afflusso di aria sufficiente.
Nella valutazione bisogna sempre tenere conto dell'intero rapporto
di aerazione dell'abitazione. Consultare uno spazzacamino autorizzato o un esperto di impianti di aerazione.
Se la cappa viene utilizzata in modalità a ricircolo e l'aria viene
reimmessa nell'ambiente dove è installata, il contemporaneo funzionamento di un fuoco alimentato con aria ambiente non risulta
pericoloso.
10
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Impiego corretto
Attenzione: pericolo d'incendio con le fiamme libere!
Non usare fiamme libere sotto la cappa. È vietata la cottura flambé,
alla griglia con fiamma libera ecc. La cappa in funzione potrebbe
aspirare le fiamme nel filtro. Eventuale grasso depositatosi durante la
cottura potrebbe incendiarsi.
L'eccessivo calore che si genera da un punto di cottura a gas può
danneggiare la cappa aspirante.
– Non accendere mai i punti di cottura a gas senza avervi prima ap-
poggiato le stoviglie. Spegnere la fiamma del gas se si toglie la
pentola dal fuoco anche per pochi istanti.
– Scegliere pentole e padelle dal diametro corrispondente alla zona
cottura.
– Regolare l’intensità della fiamma in modo che non fuoriesca dal
fondopentola.
– Evitare di surriscaldare eccessivamente pentole e padelle (ad es.
se si cuoce con il wok).
L'acqua di condensa può corrodere e provocare danni alla cappa
aspirante.
Accendere sempre la cappa aspirante quando si utilizza il piano cottura, altrimenti potrebbe formarsi dell'acqua di condensa.
Se si surriscaldano, oli e grassi possono prendere fuoco e incen-
diare anche la cappa.
Sorvegliare sempre i procedimenti di cottura con oli e grassi in pentole, padelle o friggitrici. Prestare attenzione anche quando si griglia
con grill elettrici.
11
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Depositi di grasso e sporco compromettono la funzionalità della
cappa aspirante.
Non utilizzare mai la cappa senza i filtri antigrasso, al fine di garantire
la depurazione delle fumane.
Tenere presente che mentre si cucina, la cappa aspirante può di-
ventare molto calda per effetto del calore che sale verso l'alto.
Toccare l'involucro e i filtri antigrasso solo dopo che la cappa si è
raffreddata.
Montaggio corretto
Seguire le indicazioni del produttore dell'apparecchio di cottura
per verificare se è consentito utilizzare una cappa aspirante sopra tale apparecchio.
La cappa aspirante non può essere montata sopra fuochi alimen-
tati da combustibili solidi.
Una distanza troppo esigua tra piano cottura e cappa aspirante
può danneggiare la cappa aspirante.
Se il produttore dell'apparecchio di cottura non prevede distanze
maggiori, rispettare le distanze minime tra piano cottura e bordo inferiore della cappa, indicate nel capitolo “Montaggio”.
Se gli strumenti di cottura prevedono differenti distanze di sicurezza,
scegliere sempre le maggiori.
Per fissare la cappa aspirante, attenersi alle indicazioni riportate
nel capitolo “Montaggio”.
Durante l'installazione della cappa aspirante provvedere all'oppor-
tuno fissaggio dell'apparecchio. Altrimenti vi è il rischio di lesioni e/o
di danni all'apparecchio stesso, ad altri oggetti o arredi.
Le parti in lamiera possono avere degli angoli molto taglienti e
provocare ferite.
Durante l'installazione indossare guanti per evitare di tagliarsi.
12
Indicazioni per la sicurezza e avvertenze
Per la conduttura di scarico dell'aria possono essere utilizzati solo
tubi in materiale non infiammabile, reperibili presso i rivenditori specializzati oppure presso l'assistenza tecnica Miele autorizzata.
L'aria di scarico non deve essere convogliata in un camino già in
funzione per fumi o gas combusti, né in un canale che serve per la
ventilazione di ambienti dove si trovino dei fuochi.
Se l'aria di scarico deve essere convogliata in un camino fuori
uso, rispettare le norme emanate dalle autorità competenti.
Pulizia e manutenzione
Se la pulizia non avviene osservando le indicazioni riportate nelle
presenti istruzioni d'uso, c'è pericolo di incendio.
Il vapore di un apparecchio di pulizia a vapore può giungere alle
parti che conducono tensione e causare un corto circuito.
Per pulire l'apparecchio non utilizzare mai un apparecchio a vapore.
Accessori
Utilizzare esclusivamente pezzi di ricambio originali Miele. Se si
montano o utilizzano altri accessori, il diritto alla garanzia e a prestazioni in garanzia per vizi e/o difetti del prodotto decade.
13
Il Vostro contributo alla tutela dell'ambiente
Smaltimento dell’imballaggio
L’imballaggio ha lo scopo di proteggere
la merce da eventuali danni di trasporto.
I materiali utilizzati per l’imballaggio sono riciclabili, in quanto selezionati secondo criteri di rispetto dell’ambiente e
di facilità di smaltimento.
L’imballaggio può essere conservato
per un’eventuale spedizione al servizio
di assistenza tecnica autorizzato Miele
in caso di danni o guasti all'apparecchiatura.
I singoli componenti dell’imballaggio
possono essere raccolti separatamente
secondo i criteri della raccolta differenziata.
Restituire gli imballaggi al circuito di
raccolta dei materiali consente da una
parte di risparmiare materie prime e
dall'altra di ridurre il volume degli scarti.
14
Smaltimento delle apparecchiature
Le apparecchiature elettriche ed elettroniche contengono spesso materiali utili.
Contengono altresì sostanze, composti e
componenti che erano necessari per il funzionamento e la sicurezza dell'apparecchiatura stessa. Smaltirli in modo non adeguato o nei rifiuti domestici potrebbe nuocere alla salute e all'ambiente. In nessun
caso quindi smaltire queste apparecchiature nei normali rifiuti domestici.
Il simbolo del cassonetto barrato indica
che il prodotto deve essere conferito agli
idonei centri di raccolta differenziata allestiti dai comuni o dalle società di igiene urbana oppure riconsegnato gratuitamente
al rivenditore al momento dell'acquisto di
una nuova apparecchiatura di tipo equivalente, in ragione di uno a uno. L'utente è
tenuto a cancellare eventuali dati personali
dall'apparecchiatura elettronica da smaltire. L'adeguata raccolta differenziata contribuisce a evitare possibili effetti negativi
sull'ambiente e sulla salute e favorisce il riciclo dei materiali di cui è composta l'apparecchiatura. Per la gestione del recupero
e dello smaltimento degli elettrodomestici,
Miele Italia aderisce al consorzio Ecodom
(Consorzio Italiano Recupero e Riciclaggio
Elettrodomestici).
Smaltimento dei rifiuti di apparecchiature elettriche ed elettroniche (RAEE),
ai sensi del Decr. legisl. 14 marzo
2014, n. 49 in attuazione della Direttiva
2012/19/UE e sui RAEE sullo smaltimento dei rifiuti di apparecchiature
elettriche ed elettroniche.
Accertarsi che fino al momento dello smaltimento l'apparecchiatura sia tenuta lontana dai bambini.
Funzionamento
A seconda del modello la cappa aspirante può funzionare nel modo seguente:
Funzionamento a evacuazione
aria
L'aria aspirata viene purificata attraverso il filtro antigrasso e convogliata
all'esterno.
Valvola a farfalla
Nel funzionamento a evacuazione, la
valvola a farfalla serve a impedire che
avvengano indesiderati scambi d'aria
tra l'esterno e l'ambiente quando la
cappa è spenta.
Se la cappa aspirante è spenta, la valvola a farfalla è chiusa.
Quando si accende la cappa, la valvola
si apre e permette ai fumi e ai vapori di
uscire verso l'esterno.
Funzionamento a ricircolo
(con kit di modifica e filtro antiodore disponibili come accessori, v. “Dati tecnici”)
L'aria aspirata viene purificata attraverso il filtro antigrasso e, in aggiunta, attraverso un filtro antiodore. L'aria viene
reimmessa nell'ambiente della cucina.
All'apparecchio è allegata una valvola a
farfalla, nel caso in cui il sistema di convogliamento dell'aria all'esterno, presente sul posto, non ne fosse dotato.
La valvola si monta nel bocchettone
uscita aria dell'unità motore.
15
Cappa aspirante
16
Cappa aspirante
a
Bocchettone evacuazione/ricircolo aria
b
Comandi
c
Filtro antigrasso
d
Schermo deviafumane estraibile
e
Illuminazione piano cottura
f
Filtro antiodore
Accessorio su richiesta per funzionamento a ricircolo
g
Tasto On/Off aspiratore
h
Tasti per impostare i livelli di aspirazione
i
Tasto On/Off illuminazione piano cottura
j
Pannello frontale ribaltabile
Il frontale dello schermo deviafumane può essere dotato del pannello frontale
del mobile cucina (necessario accessorio su richiesta set di montaggio DML
400).
17
Modalità di utilizzo
Accendere l'aspiratore
Estrarre lo schermo deviafumane. Per
un'aspirazione ottimale e il minimo livello di rumorosità, lo schermo deviafumane dovrebbe essere sempre
completamente estratto.
L'aspiratore si accende al livello di potenza 2. Il simbolo e 2 dell'indicatore
livello potenza si illuminano.
Impostare il livello di potenza
Se i vapori e gli odori sviluppati durante
la cottura sono da leggeri a forti bastano i livelli di potenza da 1 a 3.
Nei momenti in cui le esalazioni (di vapori e odori) sono più intense, ad es.
quando si rosola la carne, selezionare il
livello Booster B.
Selezionare il livello di potenza pre-
mendo il tasto “” o “”.
Ritornare al livello di aspirazione
Booster
Se è attivo il Power Management System (preimpostato), l'aspiratore dopo
5minuti passa automaticamente al livello 3.
Spegnere l'aspiratore
Spegnere l'aspiratore, facendo rien-
trare lo schermo deviafumane. La
prossima volta che si estrae lo schermo deviafumane, l'aspiratore si accende al livello 2, oppure
Spegnere l'aspiratore con il tasto On/
Off .
Il simbolo si spegne.
Accendere/spegnere l'illuminazione del piano cottura
L'illuminazione può essere accesa o
spenta indipendentemente dal funzionamento della cappa.
È possibile accendere e spegnere la
luce del piano cottura estraendo e facendo rientrare lo schermo deviafumane oppure premendo il tasto
dell'illuminazione .
Quando l'illuminazione è in funzione, si
accende il simbolo .
Funzionamento supplementare
Se al termine della cottura in cucina
permangono delle esalazioni, si consiglia di attivare il funzionamento supplementare. In questo modo l'aria
della cucina viene purificata da vapori
e odori.
18
Modalità di utilizzo
Power Management System
La cappa aspirante è dotata del Power
Management System che permette di
risparmiare energia. Esso fa sì che
l'aspiratore commuti automaticamente
a un livello di aspirazione più basso e
che l'illuminazione si spenga.
– Se è impostato il livello Booster, do-
po 5min. viene impostato automaticamente il livello 3.
– Dai livelli 3, 2 e 1, dopo 2 ore la po-
tenza aspirante si riduce di un livello
e poi, in scatti di 30minuti, si spegne.
– L'illuminazione del piano cottura si
spegne automaticamente dopo 12
ore.
Accendere/spegnere la regolazione
automatica (Power Management System)
È possibile disattivare il Power Management System.
Attenzione: questo può comportare un
aumento del consumo energetico.
Spegnere sia l'aspiratore, sia la luce.
Premere contemporaneamente i tasti
“” e “” per circa 10 secondi finché
si accende l'indicazione 1.
Se il Power Management System è attivo, le spie 1 e B sono costantemente
accese.
Se il Power Management System è
spento, le spie 1 e B lampeggiano.
Per spegnere il Power Management
System, premere il tasto “”.
Le spie 1 e B lampeggiano.
Per accendere il Power Management
System premere il tasto “”.
Le spie 1 e B sono costantemente ac-
cese.
Confermare il procedimento premen-
do il tasto On/Off .
Tutte le spie si spengono.
Se non si conferma l'impostazione en-
tro 4minuti, rimane memorizzata l'impostazione precedente.
Spegnimento di sicurezza
Se la regolazione automatica (Power
Management System) è disattivata, la
cappa aspirante accesa si spegne automaticamente dopo 12 ore (aspiratore e
luce piano cottura).
Per riattivarlo premere il tasto On/Off
o il tasto dell'illuminazione .
Premere poi in successione
– il tasto dell'illuminazione ,
– il tasto “” e di nuovo
– il tasto dell'illuminazione .
19
Consigli per il risparmio energetico
Questa cappa aspirante lavora in modo
efficiente e a risparmio energetico. I seguenti accorgimenti sono di ulteriore
supporto a una gestione attenta ai consumi.
– Assicurarsi che durante la cottura la
cucina sia ben aerata. Se con il funzionamento a evacuazione non circola sufficiente aria, la cappa aspirante
non lavora in modo efficiente e i rumori di funzionamento aumentano.
– Cucinare possibilmente a bassi livelli
di cottura. La presenza di poche fumane comporta un basso livello di
potenza della cappa aspirante e di
conseguenza anche un minor consumo energetico.
– Verificare il livello di potenza selezio-
nato sulla cappa aspirante. Spesso
un basso livello di potenza risulta già
sufficiente. Utilizzare il livello intenso
solo se veramente necessario.
– In caso di fumane intense, seleziona-
re immediatamente un livello di potenza superiore. Risulta più efficiente
rispetto al funzionamento prolungato
della cappa aspirante per eliminare
fumane già presenti in cucina.
– Verificare di aver spento la cappa a fi-
ne cottura.
– Pulire e sostituire i filtri a intervalli re-
golari. Filtri molto sporchi diminuiscono la potenza, aumentano il pericolo
di incendio e rappresentano un rischio dal punto di vista dell'igiene.
20
Pulizia e manutenzione
Involucro
In generale
Le superfici e i tasti sono facil-
mente soggetti a graffi e tagli.
Per la pulizia seguire le indicazioni
qui di seguito riportate.
Pulire le superfici e i tasti solamente
con una spugna inumidita di acqua
calda con un po' di detersivo per i
piatti.
Fare in modo che non penetri ac-
qua nella cappa aspirante.
Pulire i tasti solo con una spugna
inumidita.
Asciugare infine tutte le superfici con
un panno morbido.
Non utilizzare:
– detersivi contenenti soda, acidi, clo-
ruri o solventi,
– prodotti abrasivi come detersivi in
polvere, liquidi abrasivi, spugnette
abrasive, pagliette o spugne con residui di prodotti abrasivi.
Indicazioni particolari per superfici in
acciaio inox
(non per i tasti)
Oltre alle indicazioni generali, per la
pulizia delle superfici in acciaio inossidabile è opportuno utilizzare un prodotto specifico per l'acciaio, non
abrasivo.
Per rallentare la formazione dello
sporco si consiglia di utilizzare un
prodotto specifico per la cura dell'acciaio inossidabile, reperibile presso
l'assistenza tecnica Miele.
Applicare con un panno morbido una
piccola quantità di prodotto sull'intera
superficie da trattare.
Indicazioni particolari per gli elementi
di comando
Fare in modo che lo sporco non si incrosti.
I tasti potrebbero decolorarsi o alterarsi.
Rimuovere quindi subito lo sporco
dai tasti.
Per la pulizia osservare le indicazioni
generali riportate in questo capitolo.
Per la pulizia dei tasti, non utilizzare
prodotti per l'acciaio.
21
Pulizia e manutenzione
Filtro antigrasso
Pericolo d'incendio!
Un filtro antigrasso sporco risulta
particolarmente infiammabile.
Pulire il filtro antigrasso a intervalli regolari.
Il filtro antigrasso riutilizzabile trattiene
le particelle solide dei vapori generati
dalla cottura (grassi, polvere ecc.) in
modo che non si depositino nella cappa.
Pulire il filtro antigrasso a intervalli regolari.
Un filtro antigrasso molto sporco riduce la potenza di aspirazione e contribuisce a rendere la cappa e la cucina
più sporche.
Intervalli di pulizia
Perché se il grasso depositato rimane a
lungo sui filtri si indurisce e ne rende più
difficoltosa la pulizia. Per questo motivo
si consiglia di pulire il filtro antigrasso
ogni 3-4 settimane.
Estrarre il filtro antigrasso
Durante l'operazione il filtro po-
trebbe cadere.
Questo potrebbe causare danni al fil-
tro e al piano cottura.
Durante l'operazione, tenere il filtro
saldamente.
Quando si estrae il filtro antigrasso
non piegarlo verso il basso.
Potrebbe danneggiare i perni di fissaggio.
Quando lo si preleva, afferrare lo
schermo deviafumane rientrato. Tenere fermo il filtro antigrasso ed estrarlo
con lo schermo deviafumane.
Estrarre il filtro antigrasso verso il
basso.
Spegnere l'aspiratore.
Pulire il filtro antigrasso a mano
Per pulire il filtro antigrasso usare una
spazzola e acqua calda con poco detersivo non aggressivo per i piatti.
Non usare detersivi concentrati.
22
Pulizia e manutenzione
Prodotti non adatti
Se usati regolarmente, prodotti per la
pulizia non adatti possono danneggiare
le superfici del filtro.
Non impiegare i seguenti prodotti per la
pulizia:
– prodotti anticalcare,
– polvere e latte abrasivi,
– prodotti universali aggressivi e spray
antigrasso,
– spray per forno.
Pulire il filtro antigrasso in lavastoviglie
Posizionare il filtro antigrasso possi-
bilmente in verticale o inclinato nel
cestello inferiore. Assicurarsi che il
braccio irroratore possa muoversi li-
beramente.
Utilizzare un detersivo per lavastovi-
glie.
Scegliere un programma con una
temperatura di lavaggio di minimo 50
°C e massimo 65 °C.
Lavando il filtro antigrasso in lavastoviglie, è possibile che la sua superficie
interna assuma delle colorazioni diverse e permanenti, a seconda del tipo di
detersivo impiegato. Queste decolorazioni non pregiudicano minimamente il
suo funzionamento.
Una volta estratto il filtro pulire anche
tutte le parti accessibili interne dell'involucro da eventuale grasso depositatosi. In questo modo si previene il
rischio di incendio.
Inserire il filtro antigrasso
Per inserire il filtro antigrasso, ruotarlo
in modo tale che le guide rosse in
plastica si trovino sul davanti e siano
rivolte verso l'alto.
Inserire il filtro antigrasso davanti nel-
lo schermo deviafumane, spingerlo
verso l'alto e inserirlo assieme al filtro
antigrasso. In questo modo scivola
sui perni di fissaggio. Infine premere il
filtro antigrasso ancora leggermente
all'indietro.
Dopo la pulizia
Dopo il lavaggio, far asciugare il filtro
su una superficie assorbente.
23
Pulizia e manutenzione
Filtro antiodore
Se la cappa funziona a ricircolo, aggiungere al filtro antigrasso un filtro antiodore che trattiene gli odori derivanti
dalla cottura.
Questo filtro va inserito nello schermo
deviafumane sopra il filtro antigrasso.
È possibile acquistare il filtro antiodore
nello shop online Miele, presso il servizio di assistenza tecnica Miele (v. alla fine delle presenti istruzioni d'uso) oppure presso i negozi specializzati Miele.
Il modello è riportato al capitolo “Dati
tecnici”.
Inserire/sostituire il filtro antiodore
Per montare o sostituire il filtro antio-
dore è necessario togliere il filtro anti-
grasso nel modo descritto preceden-
temente.
Estrarre il filtro antiodore dalla confe-
zione.
Intervallo di sostituzione
Sostituire il filtro antiodore ogni qual-
volta gli odori non vengono sufficientemente assorbiti.
Al più tardi, tuttavia, ogni 6 mesi.
Smaltire i filtri antiodore
Il filtro antiodore usato può essere
smaltito insieme ai normali rifiuti domestici.
Inserire il filtro antiodore nel telaio
aspirante.
Riapplicare il filtro antigrasso.
24
Sostituire la lampadina
Le lampadine sono da sostituirsi con
lampadine dello stesso tipo:
Sono reperibili presso i rivenditori specializzati o il servizio di assistenza tecnica Miele.
Estrarre lo schermo deviafumane e
togliere il filtro antigrasso come pre-
cedentemente descritto.
Pulizia e manutenzione
Spegnere l'aspiratore e la luce.
Durante il funzionamento le lam-
padine diventano molto calde.
Il pericolo di ustione sussiste per un
certo tempo anche dopo il loro spegnimento.
Aspettare alcuni minuti prima di sostituire la lampadina.
Se la cappa funziona a ricircolo, to-
gliere anche il filtro antiodore.
Staccare la cappa aspirante dalla rete
elettrica (v. cap. “Istruzioni per la si-
curezza e avvertenze”).
Infilando le dita nella grata protettiva,
premere leggermente verso il basso
la lampadina.
Ruotare la lampadina verso sinistra e
sfilarla verso il basso.
Avvitare la nuova lampadina nella se-
de e spingerla verso l'alto. Osservare
le indicazioni del produttore.
Rimontare il filtro antigrasso e, per la
variante a ricircolo d'aria, il filtro antiodore.
25
Assistenza tecnica
In caso di guasti che non possono essere eliminati personalmente, rivolgersi
al servizio di assistenza tecnica autorizzata Miele.
Il numero del servizio di assistenza tecnico è indicato alla fine di queste istruzioni d'uso.
Comunicare all'assistenza tecnica modello e n. di fabbricazione dell'apparecchio.
Queste informazioni si trovano sulla targhetta dati.
Targhetta dati
La targhetta dati risulta visibile una volta
estratto il filtro antigrasso.
Informazioni importanti sulla
garanzia
Ogni elettrodomestico è coperto da garanzia totale nei termini contemplati nel
relativo libretto. La garanzia viene concessa per il periodo previsto dalla legislazione nazionale vigente. Nulla è dovuto per il diritto di chiamata.
Ulteriori informazioni si trovano nelle allegate condizioni di garanzia.
26
Prima dell'installazione
Prima di effettuare i lavori di in-
stallazione, leggere tutte le informazioni contenute in questo capitolo e
nel capitolo “Istruzioni per la sicurezza e avvertenze”.
Montaggio
27
Montaggio
Materiale per il montaggio
28
a
1 bocchettone uscita aria
per una conduttura 150mm.
b
1 bocchettone riduttore
per una conduttura 125mm.
c
1 valvola a farfalla
da montare nel bocchettone uscita
aria dell'unità motore (non per funzionamento a ricircolo).
d
2 angolari di montaggio
per fissare la cappa aspirante nel
pensile.
e
1 profilo distanziatore
per coprire la fessura tra la parete e
il retro dell'apparecchio.
f
Set di montaggio DML 400 per il
frontalino ribaltabile
(non in dotazione, accessorio su richiesta) contiene l'angolare ribaltabile e le viti di fissaggio per montare il
pannello frontale di un mobile.
g
Kit di modifica per il funzionamento a ricircolo
(non in dotazione, accessorio su richiesta, v. “Dati tecnici”). Il kit contiene la griglia evacuazione aria, il tubo flessibile in alluminio e le fascette.
Montaggio
14 viti 4 x 15mm
per fissare la cappa aspirante nel pensile.
8 viti M4 x 12mm
per fissare la cappa aspirante agli angolari di montaggio.
Le 4 viti possono essere impiegate in
alternativa ai ribattini in plastica per fissare il profilo distanziatore.
4 ribattini in plastica
per fissare l'elemento distanziatore.
29
Montaggio
Misure apparecchio
Fig. 1: DA 3466 in un armadio largo 600mm.
Il disegno non è in scala.
30
Fig. 2: DA 3496 in un armadio largo 900mm.
Montaggio
Il disegno non è in scala.
Per la vista laterale considerare la fig. 1
31
Montaggio
Fig. 3: DA 3496 in un armadio largo 600mm o un armadio largo 900mm con modifiche laterali.
Il disegno non è in scala.
Per la vista laterale considerare la fig. 1
Note relative alle fig. 1-3:
a
Per fissare la cappa aspirante, l'armadio deve disporre di un ripiano inferiore
nella parte frontale.
b
Se è previsto un divisorio, questo deve essere estraibile.
c
L'angolare di fissaggio è adatto a pareti laterali con 16 e 19mm di spessore.
d
Angolare di fissaggio DML 400 (accessorio) per il montaggio di un pannello
frontale.
e
Accessorio DSM 400
* In questa situazione di incasso lo schermo aderisce alla parte frontale del corpo.
Se la cappa aspirante viene posizionata ulteriormente in avanti o indietro (ad es.
se si utilizza un pannello frontale), occorre adeguare le misure di conseguenza.
32
Montaggio
Distanza tra piano cottura e cappa aspirante (S)
Per la distanza tra dispositivo di cottura e bordo inferiore della cappa, osservare
le indicazioni del produttore dell'apparecchio di cottura.
Se non sono indicate distanze maggiori, si dovranno mantenere le seguenti distanze di sicurezza.
Seguire quanto riportato al capitolo “Istruzioni per la sicurezza e avvertenze”.
Apparecchio di cotturaDistanza S mini-
ma
Piano cottura elettrico450mm
Grill elettrico, friggitrice (elettrica)650mm
Piano cottura a gas a più fuochi
≤ 12,6 kW potenza complessiva, nessun bruciatore > 4,5 kW
Piano cottura a gas a più fuochi
Piano cottura a gas a più fuochi
> 21,6 kW potenza complessiva,
oppure un bruciatore > 4,8 kW.
Piano cottura a gas con un unico fuoco ≤ 6 kW di potenza650mm
Piano cottura a gas con un unico fuoco > 6 kW e ≤ 8,1 kW di
potenza
Piano cottura a gas con un unico fuoco > 8,1 kW di potenzanon consentito
Se si monta un pannello frontale in legno o plastica alla cappa aspirante, è necessario attenersi alle indicazioni del produttore dell'apparecchio di cottura relative all'uso di materiali facilmente infiammabili sopra l'apparecchio di cottura.
650mm
760mm
non consentito
760mm
33
Montaggio
Consigli per l'installazione
– Per garantire un'evacuazione ottimale
dei fumi e degli odori di cucina, assicurarsi che la cappa sia installata al
centro sopra il piano cottura e non
spostata lateralmente.
– Il piano cottura dovrebbe essere più
stretto o al massimo avere la stessa
larghezza della cappa aspirante.
– Il luogo d'installazione deve essere
facilmente accessibile. Specialmente
in caso di interventi da parte dell'assistenza tecnica la cappa aspirante
deve essere accessibile e deve poter
essere smontata senza alcun problema. Tenerne conto quando si posizionano armadi, scaffali, elementi decorativi o a soffitto nelle vicinanze della
cappa aspirante.
34
Per il posizionamento preciso della cappa aspirante, accorciare dapprima il listello distanziatore sul lato posteriore
alla misura T e montarlo:
T = profondità mobile K meno profondità dell'apparecchio G.
Accorciare alla misura T l'elemento
distanziatore in dotazione. Staccare
la parte eccedente con un coltello
lungo la tacca più vicina alla misura
desiderata.
Montaggio
Avvitare l'elemento distanziatore ac-
corciato sotto le pareti laterali del mobile in modo che arrivi fino al muro.
Tracciare una linea verticale sulle pa-
reti interne del pensile sia a destra,
che a sinistra in corrispondenza del
bordo anteriore dell'elemento distanziatore.
35
Montaggio
Gli angolari sono indicati per pensili
dallo spessore di 16 e 19mm. Avvitare gli angolari con la parte contraddistinta dall'indicazione corrispondente
allo spessore del pensile; avvitare gli
angolari di montaggio a destra e a sinistra nel mobile, il bordo posteriore
posizionato sulla linea, il bordo inferiore a filo con la parte inferiore del
mobile.
Per evitare graffi sulla cappa aspirante, eliminare solo dopo l'incasso nel
pensile la protezione di montaggio
tra schermo deviafumane e involucro.
L'incasso della cappa aspirante av-
viene senza filtro antigrasso. Se il filtro fosse montato, toglierlo per il
montaggio (v. “Manutenzione e pulizia”).
36
Con il montaggio di una cappa aspi-
rante larga 90cm in un pensile largo
60cm, si devono svitare le molle di
aggancio dallo schermo deviafumane
estratto.
Inserire la cappa aspirante dal basso
nel mobile, le molle di aggancio laterali devono incastrarsi negli angolari
di fissaggio.
Premere la cappa all'indietro davanti
al listello distanziatore.
Montaggio
Avvitare la cappa aspirante prima a
destra e a sinistra con rispettivamente 2 viti da sotto con gli angolari di
montaggio.
Indicazioni per smontare in un suc-
cessivo momento l'apparecchio: svitando entrambe le viti a destra e a sinistra all'interno dell'involucro, le molle di aggancio si allentano e si può
estrarre la cappa dal pensile.
Estrarre lo schermo deviafumane ed
eliminare la protezione di montaggio
tra schermo e involucro.
La cappa aspirante viene avvitata con
4viti da sotto alla base del mobile
(6viti in caso di una cappa aspirante
larga 90cm).
Per evitare danni quando si estrae lo
schermo deviafumane fare attenzione che tutte le viti di fissaggio siano
state avvitate diritte e che le teste
siano affondate.
37
Montaggio
L'elemento distanziatore viene colle-
gato dietro con la parte posteriore
dell'involucro grazie a 4 ribattini in
plastica.
Montare il pannello frontale
È possibile montare un pannello frontale
del mobile alla parte frontale della cappa aspirante.
Il pannello frontale di un mobile non può
pesare più di 1300 g. Questo vale per
pannelli frontali con una profondità
massima di 30mm. Se il pannello frontale ha una profondità maggiore o un
peso superiore, deve essere ridotto fresando la parte posteriore.
Per il fissaggio del pannello frontale è
necessario il kit di montaggio DML 400.
È disponibile come accessorio su richiesta.
38
Attenersi alle indicazioni di montaggio
del kit di montaggio.
Montaggio
Regolare la posizione dello
schermo deviafumane
Tramite le due viti di regolazione a destra e a sinistra nello schermo deviafumane può essere spostata la posizione
dello schermo fino a un massimo di
35mm in avanti. In questo modo è possibile adattare lo schermo deviafumane
ad es. ai pannelli degli armadi vicini.
Servendosi di un cacciavite, regolare
lo schermo deviafumane nella posizione desiderata.
Inserire il filtro antigrasso
Rimuovere la pellicola protettiva dal
telaio del filtro antigrasso.
Per inserire il filtro antigrasso, ruotarlo
in modo tale che le guide rosse in
plastica si trovino sul davanti e siano
rivolte verso l'alto.
Inserire il filtro antigrasso davanti nel-
lo schermo deviafumane, spingerlo
verso l'alto e inserirlo assieme al filtro
antigrasso. In questo modo scivola
sui perni di fissaggio. Infine premere il
filtro antigrasso ancora leggermente
all'indietro.
39
Montaggio
dai2699
Allacciamento evacuazione
aria
Se necessario, installare la valvola a
farfalla. Verificare che la valvola si
apra facilmente e si chiuda automaticamente.
Infilare la conduttura di scarico
dell'aria sul bocchettone uscita aria
della cappa.
Per posare la conduttura, attenersi a
quanto riportato nel capitolo “Conduttura scarico aria”.
Fissare il tubo di sfiato al bocchetto-
ne, ad es. un tubo di sfiato flessibile
con una fascetta (accessorio su richiesta). Se si usa un tubo di sfiato
di 125mm, inserire nel bocchettone il
riduttore in dotazione (v. anche il cap.
“Conduttura scarico aria”).
40
Montaggio
Collegamento a ricircolo
Se non è possibile collegare la cappa a
un tubo di sfiato, si dovrà predisporla
per il funzionamento a ricircolo. Per il
funzionamento a ricircolo è necessario
l'apposito kit reperibile presso i negozi
specializzati o l'assistenza tecnica
Miele. È inoltre indispensabile un filtro
antiodore (v. cap. “Dati tecnici”).
Per il montaggio in un'area non visibile
sul lato superiore del pensile, occorre il
kit di modifica DUU 150 con griglia in
plastica.
di sfiato siano rivolte verso il centro
della cucina e non direttamente verso
la parete o il soffitto.
Per il funzionamento a ricircolo non è
necessario installare la valvola a farfalla.
Installare il filtro antiodore (v. “Pulizia
e manutenzione”).
Allacciamento alla rete elettrica
Prima di procedere all'allacciamento
leggere attentamente e rispettare le
indicazioni contenute ai capitoli “Allacciamento elettrico” e “Indicazioni
per la sicurezza e avvertenze”.
Infilare la spina elettrica nella presa.
In un'area visibile è preferibile utilizzare
il kit di modifica DUU 151 con griglia in
acciaio.
Installare il kit come indicato nelle ri-
spettive istruzioni per il montaggio.
Osservare che le lamelle della griglia
41
Allacciamento elettrico
La cappa può essere allacciata solamente a una presa schuko
AC230V~50Hz.
L'impianto elettrico deve essere realizzato a regola d'arte e nel rispetto delle
norme vigenti.
Per aumentare la sicurezza il VDE, nella
direttiva DINVDE0100 parte739, raccomanda di preporre all'apparecchio un
interruttore automatico differenziale
(salvavita) con corrente di scatto conforme alle norme vigenti: 30mA
(DINVDE0664).
Si consiglia di effettuare il collegamento
mediante presa per facilitare eventuali
interventi da parte dell'assistenza tecnica (secondo VDE0701). Osservare
che a installazione ultimata la presa resti accessibile.
Qualora la presa non fosse più accessibile dopo l’incasso oppure fosse previsto un allacciamento fisso, predisporre
un dispositivo di separazione per ogni
polo con un'apertura tra i contatti di almeno 3mm, quali interruttori LS, valvole e teleruttori (EN60335).
I dati di allacciamento sono riportati sulla targhetta dati (v. cap. “Assistenza
tecnica e garanzia”). Verificare assolutamente che i dati riportati sulla targhetta
dati corrispondano a quelli della rete
elettrica.
42
Conduttura scarico dell'aria
Se la cappa deve funzionare in
presenza di fuochi alimentati con aria
ambiente, a determinate condizioni
può sussistere il pericolo di intossicazione!
Leggere attentamente il capitolo
“Istruzioni per la sicurezza e avvertenze”.
In caso di dubbi chiedere conferma
sulla sicurezza del funzionamento a
uno spazzacamino competente.
Per il condotto di evacuazione
dell'aria utilizzare solamente tubi lisci
o tubi flessibili in materiale non infiammabile.
Per garantire la maggiore portata possibile e una bassa rumorosità, tenere presente quanto segue:
– il diametro del canale di evacuazione
dell'aria non dovrebbe essere inferiore a 150 mm.
– Se si usano canali piatti, la sezione
non dovrebbe essere inferiore alla sezione del bocchettone uscita aria.
– Il canale di evacuazione dell'aria deve
essere il più corto e diritto possibile.
Se l'aria di evacuazione deve essere
convogliata all'aperto, si consiglia di
installare un tubo telescopico a muro
oppure un passaggio attraverso il tetto (accessorio su richiesta).
Se l'aria di scarico viene convogliata
in un camino, rivolgere il tubo nella
direzione di flusso.
Se viene posato in orizzontale, assi-
curarsi di mantenere una pendenza di
almeno 1 cm per metro. Così si evita
che l'acqua di condensa possa ritornare nella cappa.
Se il condotto di evacuazione dell'aria
passa attraverso ambienti freddi come soffitte ecc. è possibile che ci siano degli sbalzi di temperatura e che si
formi dell'acqua di condensa. In questo caso sarebbe opportuno provvedere a isolare il condotto.
– Utilizzare solo curve ad ampio raggio.
– Non piegare, né comprimere in alcun
punto il canale di evacuazione
dell'aria.
– Assicurarsi che tutti i raccordi siano
stabili ed ermetici.
Tenere presente che ogni limitazione
del flusso d'aria diminuisce la potenza e comporta maggiori rumori di
funzionamento.
43
Conduttura scarico dell'aria
Dispositivo di intercettazione
condensa
Oltre a isolare il condotto, si consiglia di
installare un dispositivo che raccolga e
faccia evaporare l'acqua di condensa.
Tale dispositivo è disponibile sia per tubi con diametro da 125 mm che da 150
mm.
Quando si installa il dispositivo di in-
tercettazione condensa, assicurarsi
che sia verticale e posizionato sopra
e il più vicino possibile al bocchettone uscita aria della cappa.
La freccia sull'involucro indica la direzione di flusso.
Silenziatore
È possibile montare un silenziatore nella
conduttura di scarico dell'aria che serve
a ridurre il rumore.
Funzionamento a evacuazione aria
Il silenziatore attutisce i rumori dell'aspiratore verso l'esterno e anche i rumori
che dall'esterno penetrano in cucina attraverso il canale di scarico dell'aria (ad
es. i rumori del traffico). Posizionare il
silenziatore il più vicino possibile al bocchettone uscita aria .
44
Funzionamento a ricircolo
Il silenziatore va installato tra il bocchettone di sfiato e il deflettore . Verificare
in loco lo spazio a disposizione per l'installazione.
Conduttura scarico dell'aria
45
Dati tecnici
Motore aspiratore180W
Illuminazione piano cottura2 x 3W
Potenza massima assorbita186W
Tensione di rete, frequenzaAC 230V, 50Hz
Protezione10A
Lunghezza cavo di alimentazione1,5m
Peso
DA 3462 MA 112kg
DA 3492 MA 114kg
Funzionamento a ricircolo con accessorio su richiesta:
kit DUU 151 e filtro antiodore DFK 13-1.
46
Dati tecnici
Scheda per cappe aspiranti
ai sensi del regolamento delegato (UE) n. 65/2014 e del regolamento (UE) n.
66/2014
MIELE
Identificativo del modelloDA 3462
Consumo annuo di energia (AEC
Classe di efficienza energeticaB
Indice di efficienza energetica (EEI
Efficienza fluidodinamica (FDE
Classe di efficienza fluidodinamica
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima)C
Efficienza luminosa (LE
Classe di efficienza luminosa
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima)A
Efficienza del filtraggio dei grassi89,0%
Classe di efficienza del filtraggio dei grassi
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima)B
Portata d’aria misurata al punto di massima efficienza
Flusso d'aria (potenza min.)
Flusso d'aria (potenza max.)
Flusso d'aria (in modo intenso o boost)
Flusso d'aria massimo
Pressione dell'aria misurata al punto di massima efficienza365 Pa
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (potenza min.)45 dB
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (potenza max.)56 dB
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (in modo intenso
o boost)
Potenza elettrica assorbita al punto di massima efficienza148,0W
Consumo di energia in modo spento (Po)W
Consumo di energia in modo standby (Ps)0,20W
Potenza nominale del sistema di illuminazione6,0W
Illuminamento medio del sistema di illuminazione sulla superficie di cot-
tura
Fattore di incremento nel tempo1,2
)53,3lx/W
hood
)69,5kWh/anno
hood
)69,5
hood
)22,1
hood
322,0m3/h
150m3/h
400m3/h
550m3/h
550m3/h
64 dB
320 Ix
47
Dati tecnici
Scheda per cappe aspiranti
ai sensi del regolamento delegato (UE) n. 65/2014 e del regolamento (UE) n.
66/2014
MIELE
Identificativo del modelloDA 3492
Consumo annuo di energia (AEC
Classe di efficienza energeticaB
Indice di efficienza energetica (EEI
Efficienza fluidodinamica (FDE
Classe di efficienza fluidodinamica
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima)C
Efficienza luminosa (LE
Classe di efficienza luminosa
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima)A
Efficienza del filtraggio dei grassi89,0%
Classe di efficienza del filtraggio dei grassi
Da A (efficienza massima) a G (efficienza minima)B
Portata d’aria misurata al punto di massima efficienza
Flusso d'aria (potenza min.)
Flusso d'aria (potenza max.)
Flusso d'aria (in modo intenso o boost)
Flusso d'aria massimo
Pressione dell'aria misurata al punto di massima efficienza365 Pa
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (potenza min.)45 dB
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (potenza max.)56 dB
Potenza sonora ponderata A delle emissioni di rumore (in modo intenso
o boost)
Potenza elettrica assorbita al punto di massima efficienza148,0W
Consumo di energia in modo spento (Po)W
Consumo di energia in modo standby (Ps)0,20W
Potenza nominale del sistema di illuminazione6,0W
Illuminamento medio del sistema di illuminazione sulla superficie di cot-