Istruzioni d’uso e di montaggio
Cappa aspirante |
DA 337-55 i |
Leggere assolutamente le istruzioni prima di posizionare, installare e usare per la prima volta la cappa aspirante per evitare di infortunarsi e di danneggiare l’apparecchiatura.
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M.-Nr. 05 473 820
Indice
Tutela dell’ambiente. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 3
Consigli e avvertenze . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4
Presentazione cappa aspirante. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8
Funzionamento. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10
Comandi
Accendere la cappa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Impostare la potenza di aspirazione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Attivare la ventola ritardata . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11 Spegnere la cappa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Accendere / spegnere la luce . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12 Contatore ore di esercizio. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13
Manutenzione e pulizia |
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Scatola . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Filtri antigrasso . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Montare / sostituire il filtro |
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a carbone attivo . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Sostituire la lampadina. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Servizio assistenza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Dimensioni cappa . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Installazione |
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Accessori per l’installazione. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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1) Valvola di ritenuta. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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2) Manicotto riduttore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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3) Binari di supporto. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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4) Montaggio sportello . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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5. Incassare la cappa nel pensile . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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6. Regolare la cappa in altezza . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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7) Regolare la profondità . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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8a) Listelli di copertura laterali . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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8b) Listello distanziatore posteriore . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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9a) Predisporre la cappa per il funzionamento a sfiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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9b) Collegamento a riciclo aria . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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10) Avvertenza per il collega mento elettrico. . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Casi particolari |
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Installazione in un pensile con le pareti dello spessore di 19 mm . . . . . . . . . |
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Tubo di sfiato . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Collegamento elettrico e dati tecnici . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . |
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Tutela dell’ambiente
Smaltimento imballaggio
L’imballaggio per proteggere la cappa aspirante da eventuali danni durante il trasporto è fatto con materiali conformi alla tutela della natura e pertanto riciclabili.
Se quindi le diverse parti dell’imballaggio vengono riciclate conformemente alle disposizioni in merito si contribuisce a ridurre il consumo di materie prime e a diminuire il volume dei rifiuti.
Smaltimento apparecchiature fuori uso
Le apparecchiature fuori uso contengono ancora componenti e materiali utilizzabili. Non depositare quindi il vecchio apparecchio nella discarica ma informarsi presso il rivenditore o le competenti autorità comunali circa le possibilità di smaltimento.
Fino a quando il vecchio apparecchio non viene prelevato, accertarsi che non costituisca una fonte di pericolo per i bambini. Altre informazioni dettagliate in merito sono riportate alla voce ,,Consigli e avvertenze“.
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Consigli e avvertenze
La cappa aspirante è fabbricata secondo le vigenti norme di sicurezza. L’uso non appropriato può essere causa di infortuni e danneggiare altresì l’apparecchiatura.
Leggere assolutamente le istruzioni di uso e di montaggio prima di installare e usare per la prima volta la cappa. Il libretto contiene importanti informazioni riguardanti la sicurezza, l’installazione, l’uso e la manutenzione al fine di evitare infortuni e danni all’apparecchiatura.
Conservare il libretto delle istruzioni. Potebbe rendersi necessario consultarlo o servire anche a un altro utente.
Uso corretto della cappa
La cappa aspirante è destinata esclusivamente ad uso domestico.
La casa produttrice declina ogni responsabilità per eventuali infortuni e danni derivanti da un uso non appropriato a da errate manipolazioni dei comandi.
Sicurezza tecnica
Prima di collegare la cappa aspirante alla rete elettrica, accertarsi che i dati di allacciamento (tensione e frequenza), riportati nella targhetta di matricola, corrispondano a quelli della
rete elettrica.
I dati devono assolutamente corrispondere tra loro. In caso di dubbio rivolgersi a un elettricista.
La sicurezza elettrica della cappa aspirante è garantita solo se è collegata a un conduttore di protezione di messa a terra, installato conformemen-
te alle norme. È oltremodo importante verificare l’efficienza di tale dispositivo di sicurezza e, in caso di dubbio, far controllare l’installazione da un elettricista qualificato. La casa produttrice declina ogni responsabilità per eventuali infortuni (scosse elettriche!) e guasti derivanti dalla mancanza di un conduttore di protezione di messa a terra o se tale dispositivo è interrotto.
I lavori di installazione e di manutenzione, oppure eventuali interventi non effettuati correttamente, pos-
sono costituire gravi pericoli per l’utente e danneggiare l’apparecchiatura. Dette operazioni devono pertanto essere effettuate da persone qualificate, autorizzate da Miele.
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Consigli e avvertenze
La cappa aspirante è staccata dalla rete elettrica se viene soddi-
sfatta una delle seguenti premesse:
–La spina del cavo di allacciamento è staccata dalla presa.
Per togliere la spina dalla presa, afferrare la spina e non tirare il cavo!
–La sicurezza elettrica dell’impianto è disinserita.
–Il fusibile a vite dell’impianto elettrico è svitato e rimosso dalla sua sede.
Per motivi di sicurezza non usare prolunghe per collegare la cappa alla rete elettrica. Pericolo di surriscalda-
mento!
Avvertenze
Non attivare la cappa se si cucina a fuoco vivo, alla fiamma, alla gri-
glia ecc.
Se la cappa è in funzione, le fiamme possono venire aspirate nel filtro e, a causa dell’unto depositatosi, possono propagarsi e provocare un incendio!
Se la cappa aspirante viene installata sopra un piano di cottura a
gas, si dovrà collocare sempre il recipiente di cottura sui fornelli accesi. Diversamente la cappa aspirante potrebbe col tempo rimanere danneggiata dalla fiamma dei fornelli.
Quando si cucina si dovrà sempre attivare la cappa. Diversamente il
vapore si deposita sulla cappa e col tempo potrebbe intaccarla e danneggiarla.
Sorvegliare sempre la cottura se si cucina con molto olio o grasso.
L’olio e il grasso infatti potrebbero surriscaldarsi e prendere fuoco. Se la cappa è in funzione, le fiamme potrebbero venire risucchiate e provocare un incendio!
Non usare mai la cappa senza filtro antigrasso. Diversamente le
particelle di unto contenute nel vapore si depositano all’interno della cappa compromettendone col tempo il funzionamento.
Pulire periodicamente il filtro antigrasso. Se eccessivamente spor-
co di unto può prendere fuoco!
Non usare mai la macchina a vapore per pulire la cappa. Il getto di
vapore potrebbe giungere a contatto con le componenti elettriche e provocare un corto circuito!
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Consigli e avvertenze
Installazione
Tra il piano di cottura e la cappa aspirante si dovranno mantenere le
seguenti distanze minime di sicurezza:
–45 cm dai piani di cottura elettrici,
–65 cm dai piani di cottura a gas,
–65 cm da un grill elettrico.
Per altre apparecchiature di cucina si dovranno mantenere le distanze minime di sicurezza indicate nel rispettivo libretto con le istruzioni per l’installazione.
Se la cappa aspirante viene installata sopra diverse apparecchiature contraddistinte da differenti distanze minime di sicurezza, si dovrà mantenere la distanza maggiore di sicurezza indicata per le diverse apparecchiature.
Non è consentito installare la cappa aspirante sopra fornelli a com-
bustibile solido.
Per la conduttura di sfiato del vapore si dovranno usare esclusivamente tubi di materiale non infiammabile, di-
sponibili presso il servizio assistenza o il concessionario Miele.
Il tubo di sfiato non deve venire collegato alla canna fumaria di una
stufa o di un impianto termico a gas e nemmeno a un pozzo di aerazione per locali con caminetto.
Se il tubo di sfiato viene collegato a una canna fumaria o di aerazione fuori uso, si dovranno osservare le
disposizioni ufficiali in merito.
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Consigli e avvertenze
Se contemporaneamente sono in funzione la cappa e altre apparec-
chiature termiche che consumano ossigeno (stufe a gas, gasolio o carbone oppure scaldacqua istantanei, piano di cottura e forno a gas) si dovrà tenere presente che la cappa aspira l’aria della cucina e degli altri locali attigui, sottraendola alle altre apparecchiature termiche in funzione.
La corrente d’aria espulsa dalla cappa può inoltre provocare risucchi dalla canna fumaria oppure dalla conduttura di aerazione, compromettendo il funzionamento delle apparecchiature termiche collegate al camino.
Per garantire contemporaneamente il corretto funzionamento sia delle cappa che delle apparecchiature termiche si dovrà osservare che la pressione nei locali sia di 4 Pa (0,04 mbar) al massimo. In tal caso si eviterà che i gas di scarico degli impianti termici vengano risucchiati all’interno del locale. Al fine di garantire l’apporto di aria fresca necessaria per la combustione delle apparecchiature termiche, si possono attuare diverse misure, ad es. aperture non chiudibili in porte e finestre, condutture di sfiato e aerazione nel muro, oppure dispositivi tecnici, ad es. bloccaggio reciproco delle apparecchiature quando sono in funzione.
Avvertenza! Per valutare correttamente la situazione si dovrà tenere presente l’aerazione complessiva dei locali.
In caso di dubbio rivolgersi a uno spazzacamino qualificato o a un esperto di impianti di aerazione.
Se la cappa viene fatta azionare con riciclo d’aria tramite il filtro a carbone attivo non occorrerà attuare alcuna misura per garantire la corretta aerazione dei locali.
Smaltimento cappa fuori uso
Togliere la spina dalla presa e rendere inservibili il cavo di alimenta-
zione e la spina.
Si eviterà così che la vecchia cappa venga usata in modo scorretto da terzi.
La casa produttrice declina ogni responsabilità per infortuni e danni derivanti dall’inosservanza delle norme di sicurezza e delle avvertenze!
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Presentazione cappa aspirante
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Presentazione cappa aspirante
b manicotto di sfiato ø 150 c sede filtro a carbone attivo d pannello comandi
e schermo fumane estraibile f secondo filtro antigrasso g illuminazione piano cottura h primo filtro antigrasso
itasto illuminazione piano di cottura
jtasto "acceso / spento" per la ventola
ktasti per regolare la potenza di aspirazione
A seconda delle esigenze si possono attivare tre intensità di aspirazione e una funzione intensa.
m tasto ventola ritardata
Per liminare a fondo vapori e odori a cottura ultimata. La ventola si spegne automaticamente dopo 5 o 15 minuti.
l tasto filtri antigrasso
La spia di controllo si accende quando i filtri antigrasso devono venire puliti.
Operando col tasto è possibile altresì:
–visualizzare le ore die sercizio, se la cappa è in funzione (v. capitolo "Descrizioni funzioni", voce "Contatore ore di esercizio");
–modificare l’impostazione delle ore di esercizio (v. capitolo "Descrizione funzioni", voce "Modificare le ore di esercizio".
m tasto filtro a carbone attivo
La spia di controllo del tasto si accende quando il filtro antiodori, necessario per il funzionamento a riciclo d’aria, deve essere sostituito.
Operando col tasto è possibile altresì:
–visualizzare le ore di esercizio, se la cappa è in funzione (v. capitolo "Descrizione funzioni", voce "Contatore ore di esercizio");
–modificare l’impostazione delle ore di esercizio (v. capitolo "Descrizione funzioni", voce "Modificare le ore di esercizio").
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Funzionamento
La cappa aspirante funziona
. . . sia con tubo di sfiato
L’aria aspirata viene depurata dal primo e dal secondo filtro soprastante e successivamente espulsa all’esterno.
La cappa è dotata di valvola antiriflusso, che dovrà venire sistemata in sede al momento dell’installazione.
Se la cappa è spenta, la valvola antiriflusso rimane chiusa, interrompendo il passaggio dell’aria. Se la cappa aspirante viene attivata, anche la valvola antiriflusso si apre, permettendo così l’evacuazione dei vapori e odori di cucina.
. . . che a riciclo d’aria
L’aria aspirata, oltre a venir depurata dal primo e dal secondo filtro, passa attraverso un filtro a carbone attivo e successivamente espulsa nella cucina attraverso l’apertura di sfiato situata sulla parte superiore della cappa.
Prima di usare la cappa aspirante si raccomanda di verificare se il filtro
a carbone attivo è in sede (v. capitolo ,,Manutenzione e pulizia“.
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Comandi
Accendere la cappa
Estrarre per circa 5 cm lo schermo antifumane. La ventola si inserisce automaticamente alla potenza ,,II“.
Impostare la potenza di aspirazione
A seconda dell’intensità delle fumane che si formano durante la cottura, è possibile attivare quattro differenti potenze di aspirazione. Se le fumane sono nel limite del normale, è sufficiente attivare il livello più basso o medio. Per arrostire o friggere o se si sviluppano molti odori, si consiglia di attivare il quarto livello.
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livello basso |
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livello alto |
Operando coi tasti – /+ impostare la potenza di aspirazione desiderata.
Le spie di controllo indicano di volta in volta la potenza attivata.
Attivare la ventola ritardata
Se, dopo aver cucinato, in cucina rimangono odori e vapore, si consiglia di attivare la funzione ventola ritardata. Dopo aver attivato la funzione, la ventola si disinserisce automaticamente trascorsi 5 o 15 minuti.
Premere il tasto della ventola ritardata quando la cappa è in funzione.
premere 1 x = la ventola si spegne dopo 5 minuti.
(spia di controllo a sinistra) premere 2 x = la ventola si spegne
dopo 15 minuti.
(spia di controllo a destra)
È possibile disattivare la funzione prima del tempo, premendo il rispettivo tasto.
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Comandi
Spegnere la cappa
Per spegnere la ventola, premere il tasto "acceso/spento".
oppure
spingere all’interno lo schermo fumane.
La volta successiva che si estrae lo schermo, la cappa si attiva automaticamente al livello ,,II“.
Accendere / spegnere la luce
È possibile accendere o spegnere la luce per il piano di cottura indipendentemente dal funzionamento della cappa.
Estrarre per circa 3 cm lo schermo fumane.
Premere il tasto per accendere o spegnere la luce.
Se la luce è accesa anche la spia di controllo rimane accesa.
Per spegnere la luce
Premere il tasto per accendere o spegnere la luce
oppure
spingere all’interno lo schermo fumane. In questo caso, la volta successiva che si estrae lo schermo, la luce si accende automaticamente.
Disinserzione di sicurezza
Se la cappa aspirante rimane in funzione per 10 ore senza modificare le funzioni, la ventola si disinserisce automaticamente. La luce rimane tuttavia accesa.
Per attivare nuovamente la cappa, premere il tasto "acceso/spento".
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