MIELE DA3180 User Manual [fr]

Instructions d’utilisation
et d’installation

Système de ventilation
DA 3160
DA 3180
DA 3190

Pour prévenir les accidents et
éviter d’endommager l’appareil,
veuillez lire ce manuel d’instructions
avant l’installation ou l’utilisation.

fr-CA

M.-Nr. 07 777 920

Table des matières

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ .........................3

Description des fonctions...........................................7

Guide de la hotte ..................................................8

Fonctionnement .................................................10

Mise en marche du ventilateur .......................................10

Réglage de la puissance ...........................................10

Arrêt du ventilateur ................................................10

Allumer et éteindre les lumières ......................................11

Nettoyage et entretien .............................................12

Filtre à graisse ....................................................13

Installation et remplacement des filtres à charbon actif ....................14

Changer les ampoules..............................................15

Service après-vente ...............................................16

Instructions d’installation ..........................................17

Protection de l'environnement ......................................19

Dimensions de l'appareil...........................................20

Distance entre la table de cuisson et la hotte (S) .........................23

Installation ......................................................24

Accessoires d'installation ...........................................24

1. Installation de la bande d'espacement ...............................27

2. Glissières ......................................................28

3. Installation de la hotte dans l'armoire ................................28

4. Pour fixer l'appareil ..............................................30

5. Installation du panneau frontal (s'il y a lieu) ...........................31

6. Installation des filtres à graisse .....................................32

7. Ventilation .....................................................32

8. Branchement électrique ..........................................33

Extraction d'air...................................................34

Branchement électrique ...........................................36

Fiche technique ..................................................37

2

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ

VEUILLEZ LIRE ET CONSERVER
CES INSTRUCTIONS

Conservez cette brochure en lieu sûr
afin de pouvoir la consulter au besoin
et remettez-la au prochain utilisateur.

Veuillez lire attentivement toutes les
instructions du système de ventilation
avant de l'installer ou de l'utiliser.

Cet appareil est destiné à un usage

~

domestique seulement. Toute autre uti
lisation est déconseillée.

Cet appareil a été conçu conformé-

~

ment aux normes de sécurité en vi­gueur. L'utilisation inappropriée de cet
appareil peut causer des blessures et
des dommages matériels.

,ATTENTION
Cet appareil est destiné à la
ventilation générale seule­ment. Ne l'utilisez pas pour
évacuer des vapeurs ou des
substances dangereuses ou
explosives.

Cet appareil est conçu pour éva

~

cuer uniquement la fumée et les odeurs
de cuisson.

Cet appareil peut être installé

~

au-dessus d'un appareil de cuisson au
gaz ou électrique.

Cet appareil n'a pas été conçu pour

~

être utilisé sur un bateau ou dans des
installations mobiles, comme des
avions ou des véhicules récréatifs. Ce
type d'utilisation est toutefois possible
dans certaines circonstances. Veuillez

-

communiquer avec votre détaillant
Miele ou avec le Service technique
Miele pour leur faire part de vos be
soins particuliers.

,AVERTISSEMENT
POUR DIMINUER LE RISQUE
D'INCENDIE, DE CHOC
ÉLECTRIQUE OU DE
BLESSURE, VEUILLEZ SUIVRE
LES INSTRUCTIONS
SUIVANTES :

­a) Utilisez cet appareil seulement de

~

la manière recommandée par le fabri­cant. Si vous avez des questions, com­muniquez avec Miele.

b) Avant de nettoyer ou de réparer

~

l'appareil, coupez l'alimentation élec­trique à partir du panneau de service et
bloquez les dispositifs de sectionne­ment pour éviter que l'alimentation ne
soit rétablie par accident. Si les dispo­sitifs de sectionnement ne peuvent être
bloqués, apposez une note d'avertisse
ment bien visible sur le panneau de
service.

c) Confiez l'installation et la mise à

~

la terre de l'appareil à un technicien
qualifié.
Pour garantir la sécurité électrique de
l'appareil, il faut le raccorder à une ins
tallation de mise à la terre appropriée. Il
est essentiel de respecter cette exi
gence élémentaire en matière de sécu
rité. En cas de doute, faites vérifier l'ins
tallation électrique de la résidence par
un électricien qualifié.

-

-

-

-

-

-

3

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ

d) Avant de raccorder l'appareil à la

~

source d'alimentation électrique, assu
rez-vous que la tension et la fréquence
correspondent à celles indiquées sur la
plaque signalétique afin de ne pas en
dommager
l'appareil. Dans le doute, consultez un
électricien qualifié.

e) Confiez l'installation et les répara

~

tions uniquement à un professionnel,
conformément aux normes de sécurité
en vigueur.
Il peut être dangereux de confier les
travaux de réparation ou autres à des
personnes non qualifiées.

f) Ouvrez le boîtier de l'appareil en

~

suivant le diagramme d'installation et
les instructions figurant à la section
"Nettoyage et entretien" du présent ma­nuel. Aucune autre partie du boîtier ne
devrait être ouverte. Il est très dange­reux de jouer avec les pièces mécani­ques ou avec les raccordements et les
composants électriques. De plus, vous
pourriez endommager l'appareil.

g) Avant de mettre au rebut un an

~

cien appareil, débranchez-le et coupez
le cordon d'alimentation, par mesure de
sécurité.

-

-

-

Utilisation

,AVERTISSEMENT
POUR RÉDUIRE LES RISQUES
DE FEU DE FRITURE SUR LA
TABLE DE CUISSON,
RESPECTEZ LES CONSIGNES
SUIVANTES :

­a) Ne laissez jamais la surface de

~

cuisson sans surveillance lorsque les
brûleurs sont réglés à des températu
res élevées. Les débordements cau
sent de la fumée et les résidus grais
seux peuvent s'enflammer. Faites
chauffer les huiles graduellement à feu
doux ou moyen.

b) Mettez toujours la hotte en

~

marche lorsque vous cuisinez à tempé­rature élevée.

c) Nettoyez régulièrement la hotte

~

de ventilation. Vous ne devriez pas lais­ser la graisse s'accumuler sur le venti­lateur ou sur les filtres.

d) Utilisez des casseroles de gros

~

seur appropriée. Utilisez toujours des
casseroles dont la grosseur correspond
à celles des éléments de la surface de
cuisson.

-

-

-

-

e) Ne flambez pas et ne grillez pas

~

d'aliments à la flamme nue sous la
hotte.
Les flammes pourraient être aspirées
par la hotte et les filtres à graisse pour
raient s'enflammer.

4

-

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ

,AVERTISSEMENT
POUR RÉDUIRE LES RISQUES
DE BLESSURES EN CAS DE
FEU DE FRITURE, RESPECTEZ
LES CONSIGNES
SUIVANTES

a) ÉTOUFFEZ LES FLAMMES à

~

l'aide d'un couvercle étanche, d'une
tôle à biscuits ou d'un plateau de métal,
puis éteignez le brûleur.

ATTENTION DE NE PAS VOUS
BRÛLER. Si les flammes ne s'éteignent
pas immédiatement, ÉVACUEZ LES
LIEUX ET APPELEZ LES POMPIERS.

b) NE MANIPULEZ JAMAIS UN

~

POÊLON ENFLAMMÉ. Vous pourriez
vous brûler.

c) N'UTILISEZ PAS D'EAU ni de

~

serviettes ou de linges mouillés car il
pourrait se produire une violente explo­sion de vapeur.

d) Utilisez un extincteur SEULEMENT

~

dans les cas suivants :

1) Si vous disposez d'un extincteur
de classe A-B-C et que vous savez
comment vous en servir.

2) S'il s'agit d'un petit incendie et
que celui-ci est concentré dans la
zone où il s'est déclaré.

3) Si vous avez appelé les pompiers.

4) Si vous pouvez combattre l'incendie
en ayant le dos tourné vers une sortie.

* :

* Selon les "Kitchen Firesafety Tips"

publiés par la NFPA.

Ne laissez pas les enfants se servir

~

de l'appareil ou jouer avec celui-ci ou
ses commandes. Ne laissez pas les

personnes âgées ou handicapées se
servir de l'appareil sans surveillance.

Lorsque vous cuisinez sur une table

~

de cuisson, mettez toujours la hotte en
marche pour prévenir les dommages
causés par la condensation.

N'utilisez jamais les brûleurs au gaz

~

sans casserole. Éteignez le brûleur
lorsque vous ne l'utilisez pas. Ajustez la
flamme du brûleur de façon à ce qu'elle
ne dépasse pas de la casserole. Ne fai
tes pas surchauffer les casseroles, par
exemple lorsque vous utilisez un wok. La
hotte peut être endommagée si les cas
seroles et les brûleurs sont trop chauds.

N'utilisez pas la hotte si les filtres à

~

graisse ne sont pas en place.

N'utilisez jamais un nettoyeur à va-

~

peur pour nettoyer la hotte. La vapeur
pourrait atteindre les composantes
électriques et causer un court-circuit.

-

Installation

,AVERTISSEMENT
POUR DIMINUER LE RISQUE
D'INCENDIE, DE CHOC
ÉLECTRIQUE OU DE
BLESSURE, VEUILLEZ SUIVRE
LES INSTRUCTIONS
SUIVANTES :

a) Tous les travaux relatifs à l'instal

~

lation et aux fils électriques devraient
être effectués par un technicien quali
fié, conformément aux normes et aux
règlements en vigueur, y compris les
travaux de construction classés résis
tants au feu.

-

-

-

-

5

INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE SÉCURITÉ

b) Assurez-vous que l'aération est

~

suffisante pour permettre la combustion
et l'évacuation des gaz par le tuyau
d'évent (la cheminée des appareils à
foyer permet de prévenir le refoulement
d'air. Suivez les consignes du fabricant
des appareils de chauffage et respec
tez les normes de sécurité comme cel
les établies par la National Fire Protec
tion Association (NFPA), la American
Society for Heating, Refrigeration and
Air Conditioning Engineers (ASHRAE)
[Société américaine des ingénieurs en
chauffage, en réfrigération et en climati
sation] ou les codes des autorités loca
les.

c) Assurez vous de ne pas endom-

~

mager les fils électriques ou d'autres
équipements cachés lorsque vous per­cez des trous dans le mur ou le pla­fond.

d) Les hottes canalisées doivent

~

toujours être éventées à l'extérieur.

e) N'utilisez pas cette hotte avec un

~

dispositif de contrôle de la vitesse
semi-conducteur.

f) N'utilisez pas de rallonge pour

~

raccorder l'appareil à l'alimentation
électrique. L'utilisation de rallonges ne
garantit pas la sécurité requise pour
l'appareil (risque de surchauffe).

-

-

-

Si le code du bâtiment en vigueur exige
une plus grande distance, suivez ces
recommandations.

S'il y a plus d'un appareil sous la hotte
et que les distances de sécurité mini
males diffèrent, optez pour la plus
grande distance.

i) Ne raccordez jamais la hotte à

~

une cheminée active, à un évent de sé
cheuse, à un tuyau d'évent ou à la
conduite de ventilation d'une pièce.

j) Demandez l'avis d'un profession

~

­nel avant de raccorder la hotte à une

­cheminée ou à un tuyau d'évent inactif.

k) Tous les raccords, dispositifs de

~

scellement et matériaux utilisés pour
installer les conduits doivent être fabri­qués de matériaux certifiés ininflamma­bles.

,AVERTISSEMENT
AFIN DE RÉDUIRE LE RISQUE
D'INCENDIE, UTILISEZ
UNIQUEMENT DES CONDUITS
EN MÉTAL.

-

-

-

g) N'installez pas la hotte au-dessus

~

d'une table de cuisson à combustible
solide.

h) Si le fabricant n'indique pas la

~

distance réglementaire, respectez les
distances sécuritaires minimales entre
la table de cuisson Miele et la hotte in
diquées à la section "Dimensions de
l'appareil" du présent manuel.

6

-

Le système de ventilation offre deux
modes d’utilisation :

Description des fonctions

Extraction d’air

L’air est attiré à l’intérieur et nettoyé par
les filtres à graisse pour ensuite être
renvoyé à l’extérieur.

La hotte est munie d’un clapet anti-re-
tour. Ce clapet se ferme automatique­ment lorsque la hotte est arrêtée afin
qu’il n’y ait aucun échange entre l’air
extérieur et l’air de la pièce.

Lorsque la hotte est en marche, la pres­sion d’air exercée par le ventilateur
ouvre automatiquement le clapet et
souffle l’air de la pièce et les odeurs de
cuisson à l’extérieur.

Mode recirculation

(La trousse d’installation pour le fonc
tionnement de la hotte en mode recir
culation est un accessoire offert en op
tion.)

L’air est aspiré dans les filtres à graisse
et dans un filtre à charbon actif. L’air
filtré est ensuite recirculé dans la cui­sine par une conduite située au-dessus
de la cheminée de la hotte.

Vous pouvez vous procurer des filtres à
charbon actif auprès de votre détaillant
Miele ou en communiquant avec Miele.

Avant d’utiliser la hotte en mode re
circulation, assurez-vous que le filtre
à charbon actif est bien en place.
Consultez la section « Nettoyage et
entretien ».

-

-

-

-

7

Guide de la hotte

8

a Connexion d'évent

b Panneau de commande

c Filtres à graisse

d Déflecteur de fumée

rétractable

e Éclairage de la surface

de cuisson

f Filtre à charbon actif

Accessoire offert en option, destiné au
mode recirculation.

g Panneau frontal

La trousse DML 300 (accessoire offert
en option) permet d’installer un pan­neau frontal fait sur mesure.

Guide de la hotte

h Interrupteur marche/arrêt

i Boutons de niveaux

de puissance

Choix de quatre vitesses de ventilation.

j Interrupteur de l’éclairage

9

Fonctionnement

Mise en marche du ventilateur

Retirez le déflecteur.

^

La hotte fonctionne au niveau de puis
sance 2.

Le voyant marche/arrêt et le deuxième
voyant –/+s'allument.

Réglage de la puissance

En fonction de la ventilation requise,
vous pouvez choisir parmi quatre ni­veaux de puissance.

^ Utilisez les boutons –/+pour choisir

le niveau de puissance approprié.

Les voyants indiquent le niveau de
puissance sélectionné.

Les niveaux faible ou moyen sont habi
tuellement utilisés pour la cuisson ordi
naire.

Lorsque vous faites frire ou cuire des
aliments à odeurs fortes, utilisez le ni
veau le plus élevé.
Déployez le déflecteur au maximum
afin d'assurer une aspiration optimale
des odeurs de cuisson.

-

Puissance du ventilateur

Le débit d'air maximum est de

3

625 pi

­le diamètre réduit du tuyau d'évacua

tion et des coudes peuvent avoir une
incidence sur cette valeur.

Niveau1=40%delapuissance maxi
male
Niveau2=60%delapuissance maxi
male
Niveau3=80%delapuissance maxi
male
Niveau 4 = 100 % de la puissance
maximale.

Dans le cas des hottes qui fonctionnent
en mode recirculation d'air, le débit
d'air risque de diminuer légèrement en
raison du filtre à charbon actif.

/min. Certains facteurs tels que

Arrêt du ventilateur

^ Remettez le déflecteur en place.

La prochaine fois que vous retirerez
le déflecteur, la hotte fonctionnera au
niveau de puissance 2.

-

-

ou

^

Appuyez sur l'interrupteur marche/ar
rêt.

Les voyants s'éteignent alors.

-

-

-

-

-

10

Fonctionnement

Diminution automatique de la puis
sance intensive

La puissance du ventilateur peut être
programmée de façon à passer automa
tiquement du niveau 4 (puissance inten
sive) au niveau 3 après 10 minutes.

Éteignez le ventilateur et l'éclairage.

^

Appuyez sur les boutons –/+pen

^

dant 10 secondes. Le premier voyant
des niveaux de puissance du ventila
teur s'allume.

^ Appuyez successivement sur les tou-

ches suivantes :

– l'interrupteur de l'éclairage;

–

le bouton –;

-

-

Pour sauvegarder le réglage, ap

^

­puyez sur le bouton marche/arrêt.

-

Allumer et éteindre les
lumières

Les lumières de la surface de cuisson
peuvent être allumées ou éteintes indé
pendamment du ventilateur.

Déployez le déflecteur pour allumer

^

­les lumières. Remettez le déflecteur

en place pour éteindre les lumières.

ou

^ Appuyez sur l'interrupteur de l'éclai-

rage.

Lorsque les lumières sont allumées, le
voyant qui se trouve à côté de l'inter
rupteur s'allume.

-

-

-

–

à nouveau l'interrupteur de l'éclai
rage.

Si les voyants des niveaux de puis
sance clignotent, cela signifie que le ré
glage automatique n'a pas été activé.

^

Pour activer le réglage automatique,
appuyez sur le bouton "+". Les
voyants des niveaux de puissance 1
et 4 s'allument.

^

Pour annuler le réglage automatique,
appuyez sur le bouton "–".

-

-

^

Appuyez de nouveau sur l'interrup
teur de l'éclairage.

Le voyant s'éteint.

-

-

11

Nettoyage et entretien

,AVERTISSEMENT
POUR DIMINUER LE RISQUE
D'INCENDIE, DE CHOC
ÉLECTRIQUE OU DE
BLESSURE, VEUILLEZ SUIVRE
LES INSTRUCTIONS
SUIVANTES :

Avant de nettoyer la hotte ou de pro
céder à son entretien, coupez l'ali
mentation électrique de la hotte. Voir
la section "Instructions importantes
sur la sécurité".

-

-

Nettoyage du boîtier

N'utilisez jamais de nettoyants abra­sifs, de tampons à récurer, de laine
d'acier ou de nettoyants corrosifs
(pour four). Ces produits endomma­gent la surface de l'appareil.

^ Vous pouvez nettoyer les surfaces

extérieures et les boutons de com­mande avec de l'eau tiède
savonneuse et une éponge douce.

^

Utilisez un linge doux pour les es
suyer.

N'utilisez pas trop d'eau sur les bou
tons de commande. Autrement,
l'eau pourrait pénétrer dans le sys
tème électronique et causer des
dommages.

-

-

-

Évitez :

des agents nettoyants contenant de

–

la soude, des acides ou du chlorure;
des agents nettoyants abrasifs,

–

comme les nettoyants en poudre ou
en crème;

des éponges abrasives, comme les

–

tampons à récurer ou les éponges
qui ont été utilisés avec des agents
nettoyants abrasifs;

Ces produits endommageraient les sur
faces de l'appareil.

Les instructions suivantes à propos du
nettoyage des surfaces en acier inoxy­dable et des boutons de commande au
fini en acier inoxydable doivent être sui­vies, en plus des instructions généra­les qui se trouvent à la section "Net­toyage du boîtier".

Surfaces en acier inoxydable

Pour nettoyer les surfaces en acier
inoxydable, vous pouvez utiliser un net
toyant non abrasif pour acier inoxy
dable.

Vous pouvez également appliquer un
apprêt pour acier inoxydable afin de
garder l'appareil propre plus long
temps.

Boutons de commande au fini en
acier inoxydable

-

-

-

-

12

Ces boutons peuvent se décolorer
ou être endommagés s'ils ne sont
pas nettoyés régulièrement.
N'utilisez pas de nettoyant pour
acier inoxydable sur ces boutons.

Nettoyage et entretien

Filtre à graisse

Le filtre à graisse en métal réutilisable
retient les particules solides présentes
dans l'air qui est évacué de la cuisine
(comme la graisse, la poussière, etc.).

Le filtre à graisse doit être nettoyé tou
tes les 3 ou 4 semaines.

Un filtre sale représente un

,

risque d'incendie.

^ Retirez le déflecteur et le filtre à

graisse en même temps.

^

Pour ce faire, tirez vers le bas. Tenez
le filtre à graisse de façon à ce qu'il
ne tombe pas sur la table de cuisson.

Nettoyage du filtre

À la main : utilisez une brosse à ré

^

curer et de l'eau tiède savonneuse.
N'utilisez pas de détergent non dilué,
de nettoyants tout usage puissants,

-

de vaporisateurs pour four, de net
toyants abrasifs ou de produits anti
tartre. Ils pourraient endommager le
filtre.

Dans le lave-vaisselle :placez le

^

filtre dans le panier inférieur à la verti
cale. Assurez-vous qu'il n'entrave
pas le mouvement du bras gicleur.
Utilisez un programme avec une tem
pérature maximale de 65 °C (150 °F).
Si vous possédez un lave-vaisselle
Miele, utilisez le programme "Nor­mal".
Utilisez la quantité de détergent re­commandée. Une trop grande quan­tité de détergent pourrait endomma­ger le filtre.

Selon le détergent utilisé, le fait de
nettoyer le filtre à graisse dans le
lave-vaisselle peut en décolorer la
surface de façon permanente. Cela
n'aura toutefois aucune incidence
sur sa performance.

-

-

-

-

-

^

Éteignez la hotte.

^

Après le nettoyage, placez le filtre
sur un linge afin de le laisser sécher
à l'air.

^

Au moment d'enlever le filtre pour le
nettoyer, nettoyez aussi toute saleté
ou tout dépôt de graisse sur la sur
face extérieure pour prévenir les in
cendies.

-

-

13

Nettoyage et entretien

Installation et remplacement
des filtres à charbon actif

Lorsque vous remettez le filtre à

^

graisse en place, assurez-vous que
les repères de plastique rouge sont
positionnés à l'avant de la hotte et
qu'ils pointent vers le haut.

^ Insérez le filtre à graisse dans le dé-

flecteur et poussez vers le haut. Le
filtre doit glisser sur les taquets de
fixation.

Lorsque la hotte est en mode de recir
culation d'air, il faut utiliser un filtre à
charbon actif en plus du filtre à graisse.
Le filtre à charbon a été conçu de fa
çon à absorber les odeurs de cuisson.
Il doit être inséré au-dessus du filtre à
graisse.

^ Remplacez le filtre au moins tous les

six mois ou dès qu'il n'absorbe plus
les odeurs de cuisson.
Vous pouvez commander des filtres
à charbon actif de rechange en com­muniquant avec Miele.

^

Suivez les instructions fournies avec
le filtre à charbon actif.

-

-

14

^

Jetez les filtres à charbon usagés
avec les ordures ménagères.

Changer les ampoules

,AVERTISSEMENT
POUR DIMINUER LE RISQUE
D'INCENDIE, DE CHOC
ÉLECTRIQUE OU DE
BLESSURE, VEUILLEZ SUIVRE
LES INSTRUCTIONS
SUIVANTES :

Avant de changer les ampoules,
coupez l'alimentation électrique de
la hotte. Voir la section "Instructions
importantes sur la sécurité".

Nettoyage et entretien

Les ampoules halogènes deviennent
très chaudes lorsqu’elles sont allu­mées. Soyez prudents. N’essayez
pas d’enlever les ampoules avant
qu’elles aient eu suffisamment le
temps de refroidir.

Ne touchez pas la surface des am­poules. Les empreintes de doigts ou
les huiles corporelles déposées sur
une ampoule réduisent sa durée de
vie.
Veuillez suivre les instructions du
fabricant des ampoules.

^

Retirez le déflecteur et ôtez le filtre à
graisse, tel qu'il est indiqué dans la
section "Nettoyage et entretien - Fil
tres à graisse".

^

Si la hotte est munie d'un filtre à char
bon actif, retirez-le.

^ Passez la main dans l'ouverture de la

grille et poussez le luminaire vers le
bas.

^ Tournez l'ampoule dans le sens con-

traire des aiguilles d'une montre et
retirez-la de la douille.

^

Insérez une nouvelle ampoule en
tournant celle-ci dans le sens des ai
guilles d'une montre. Poussez le lu
minaire vers le haut.

^

Replacez le filtre à graisse et, s'il y a
lieu, le filtre à charbon actif.

-

-

-

-

15

Service après-vente

Si vous ne pouvez résoudre certains
problèmes, veuillez communiquer avec
le Service technique Miele à l'adresse
indiquée au verso de cette brochure.

Lorsque vous communiquez avec le

^

Service technique, précisez le mo
dèle et le numéro de série de votre
appareil.

Ces renseignements figurent sur la
plaque signalétique qui est visible une
fois que vous avez retiré les filtres à
graisse.

-

16

Instructions d’installation

Veuillez lire ces instructions et les "Instructions Importantes de Sécurité" avant
d'installer cette hotte

Gardez cette notice de montage et d'utilisation avec l'appareil et remettez-la à
un éventuel futur propriétaire ou utilisateur.

L'information est sujet aux modifications. Veuillez vous réferer à notre site web
pour obtenir les spécifications les plus récentes sur les produits, les données
techniques ainsi que l'information sur la garantie.

17

18

Protection de l'environnement

Enlèvement des produits d’em
ballage

La boîte de carton et les produits d’em
ballage protègent l’appareil durant le
transport. Ces matériaux sont biodégra
dables et recyclables. Veuillez les recy
cler.

Pour prévenir les risques de suf

,

focation, débarrassez-vous des em
ballages, sacs et autres produits en
plastique en toute sécurité et te
nez-les hors de la portée des en
fants.

-

-

-

-

Mise au rebut de votre ancien

­appareil

Les vieux appareils peuvent contenir

­des matériaux recyclables. Veuillez
communiquer avec le centre de

­recyclage de votre localité pour savoir

­comment les recycler.

Avant de mettre au rebut votre
ancienne hotte, débranchez-la et
coupez le cordon d’alimentation
électrique pour prévenir les
accidents.

19

Dimensions de l'appareil

20

Dimensions de l'appareil

*La hotte peut aussi être installée dans
une armoire de 23

5

/8po (60 cm).

21

Dimensions de l'appareil

*La hotte peut aussi être installée dans
une armoire de 23

22

5

/8po (60 cm).

Dimensions de l'appareil

1) Mode d'extraction d'air; prenez en compte les accessoires lors de la mesure de
la hauteur de l'armoire de cuisine et des découpes (p. ex., atténuateur acous
tique).

2) Mode de recirculation d'air avec la trousse d'installation DUU 151

Distance entre la table de cuisson et la hotte (S)

N'installez pas la hotte au-dessus d'une table de cuisson à combustible solide.

Si le fabricant n'indique pas la distance réglementaire, respectez les distances
sécuritaires minimales suivantes entre la table de cuisson Miele et la hotte :

Surfaces Miele Autres marques

Surfaces électriques 24 po (610 mm)
Barbecue et friteuse électriques 26 po (660 mm)
Surfaces de cuisson à brûleurs multiples

43,000 BTU (12.6 KW)

<
et sans brûleur > 15,000 BTU (4.5 KW)

26 po (660 mm) 30 po (760 mm)

-

Brûleur simple (Wok) <
Toutes les autres surfaces de cuisson au gaz 30 po (760 mm)

–

Si plusieurs surfaces à gaz sont installées sous la hotte, leur rendement total
doit être considéré en déterminant la distance minimale de sécurité.

–

Si la hotte de ventilation est installée dans une armoire ou si le panneau avant
est fait de bois ou de plastique, respectez les instructions du fabricant de la
table de cuisson au gaz à propos de l'utilisation de matériaux inflammables
au-dessus de la table de cuisson. Sauf mention contraire dans les instructions,
respectez une distance d'au moins 30 po (762 mm) au-dessus de la table de
cuisson au gaz.

–

Si le code du bâtiment en vigueur requiert une plus grande distance, suivez
ces recommandations.

–

S'il y a plus d'un appareil sous la hotte et que les distances de sécurité minima
les diffèrent, optez toujours pour la plus grande distance.

Consultez la section "Instructions importantes sur la sécurité" pour plus de pré
cisions.

23

20,500 BTU (6 KW) 26 po (660 mm) 30 po (760 mm)

-

-

Installation

Accessoires d'installation

24

a 2 rails

(1 à droite et 1 à gauche) pour sou
tenir la hotte dans l'armoire.

b 1 bande d'espacement

pour camoufler l'espace restant
entre le mur et l'arrière de l'appareil.

c une trousse d'installation pour le

fonctionnement en mode recircula
tion; comprend 1 grille de sortie
d'air,1 tuyau et des colliers de serrage
(accessoire offert en option).

Installation

-

8 vis 3,5 mm x 16 mm

pour fixer la hotte de ventilation dans
l'armoire.

-

8visM4x12mm

pour fixer la hotte de ventilation sur les
rails.

d la trousse DML 300 pour l'installa

tion d'un panneau frontal fait sur
mesure

comprend des supports rétractables
et des vis (accessoire offert en op­tion).

,

ATTENTION

Afin d'éviter les risques de coupures
aux mains et d'autres blessures, fai­tes attention de ne pas de toucher
les bords tranchants pendant le pro
cessus d'assemblage et d'installa
tion.

-

-

4 vis peuvent être utilisées (au lieu des
plastirivets) pour fixer la bande d'espa
cement.

2visM4x30mm

pour fixer la hotte de ventilation sur le
mur arrière.

-

4 plastirivets

pour relier la bande d'espacement au
panneau arrière de l'appareil.

-

25

Installation

26

1. Installation de la bande
d'espacement

T = K profondeur de l'armoire moins
G profondeur de la hotte

La profondeur de la hotte G varie se

^

lon le panneau frontal fait sur mesure :

a Hotte munie d'un panneau frontal

–

s'agençant aux armoires
b Hotte sans panneau frontal

–
Les mesures fournies ne sont valables

que si le panneau frontal est parfaite
ment aligné avec le corps de l'armoire
(donc sans la porte).

Si le panneau frontal doit être encastré
ou qu'il doit être aligné avec la porte de
l'armoire, ajustez la mesure de T en
conséquence.

^ Coupez la bande d’espacement en

fonction des dimensions de T.
À l'aide d'un couteau X-Acto, taillez
la bande d'espacement au point de
coupe prédéterminé qui correspond
aux dimensions de l'armoire.

-

-

Installation

Vissez la bande d'espacement dans

^

l'alignement du mur, sous les pan
neaux latéraux de l'armoire.

^ À la hauteur de la bordure avant de

la bande d'espacement, tirez un trait
vertical sur le panneau interne droit
de même que sur le panneau interne
gauche de l'armoire.

-

27

Installation

2. Glissières

Les rails sont conçus pour les parois la
térales de5/8 po (16 mm) et de3/4 po
(19 mm). Vissez le côté à angle de la
rail de façon à ce que la marque de
mesure soit visible.

^ Placez chaque rail en ligne avec le

trait que vous avez tiré. Assurez-vous
que chaque rail est parfaitement ali­gné avec le rebord inférieur de la pa­roi latérale de l'armoire. Vissez les
rails sur les parois latérales de l'ar­moire.

3. Installation de la hotte dans
l'armoire

Couchez la hotte sur sa partie arrière.

^

N'enlevez pas le dispositif de pro
tection qui se trouve entre le déflec
teur et le boîtier de la hotte avant
d'avoir terminé l'installation.

-

^

Retirez les filtres à graisse en même
temps que le déflecteur.

-

-

28

Retirez les filtres à graisse et met

^

tez-les de côté.
Replacez le déflecteur.

^

Installation

-

^

Si vous installez une hotte de 29
po (80 cm) ou une hotte de 351/4po
(90 cm) dans une armoire de 23
po (60 cm), vous devez dévisser les
attaches à ressort du déflecteur
avant de le remettre en place.

^ Insérez la hotte depuis le dessous de

l'armoire et poussez-la jusqu'à ce
que les attaches à ressort s'enclen­chent avec un déclic.

13

/

16

5

/

8

^

Pour retirer l'appareil : dévissez les
attaches à ressort à gauche et à
droite de la paroi interne de la hotte.
Vous pouvez maintenant enlever la
hotte de l'armoire.

29

Installation

4. Pour fixer l'appareil

Poussez la hotte dans l'armoire jus

^

qu'à ce qu'elle soit parfaitement
alignée avec le devant de la barre
d'espacement.

Retirez le déflecteur.

^

^ Fixez la hotte sur les rails au moyen

de 4 vis.

^ Retirez le dispositif de protection qui

se trouve entre le déflecteur et le boî­tier de la hotte.

-

Poussez les supports de façon à ce

^

qu'ils soient parfaitement alignés
avec le mur ou la paroi arrière de l'ar
moire.

^ Perforez le mur ou la paroi arrière de

l'armoire pour y visser les supports
de fixation.

^ Resserrez les vis sur le boîtier de la

hotte.

-

^

Desserrez les vis des supports de
fixation qui se trouvent sur le dessus
de la hotte.

30

^

Reliez l'arrière de la bande d'espace
ment à la paroi arrière de la hotte au
moyen de 4 plastirivets.

-

5. Installation du panneau
frontal (s'il y a lieu)

La trousse DML 300 est nécessaire
pour installer le panneau frontal. Vous
pouvez vous la procurer en communi
quant avec Miele. La trousse DML 300
est un accessoire offert en option. Elle
comprend un manuel d'installation.

Poids du panneau frontal

Le poids du panneau frontal ne doit
pas être supérieur à 2,8 lb (1,3 kg).
Cette directive est valable pour les pan­neaux dont la profondeur va jusqu'à

1

1

/4po (30 mm). Dans le cas d'un pan­neau frontal plus lourd ou plus profond,
le poids doit être réduit en procédant
au fraisage de l'arrière du panneau,
entre autres.

-

Installation

Le déflecteur peut être ajusté jusqu'à

^

2 po (50 mm) vers l'avant, au moyen
des vis de réglage situées à droite et
à gauche du dispositif. Ajustez le dé­flecteur jusqu'à ce qu'il soit parfaite­ment aligné avec le devant de l'ar­moire adjacente.

31

Installation

6. Installation des filtres à
graisse

Enlevez la pellicule protectrice qui re

^

couvre le cadre des filtres à graisse.
Pour remettre les filtres à graisse en

^

place, retirez le déflecteur.

7. Ventilation

Mode extraction d'air

Complétez l'installation (repor

^

tez-vous à la section "Extraction
d'air").

Mode recirculation

Si la hotte ne peut pas être installée en
vue de l’extraction d’air, celle-ci doit

­être branchée en mode recirculation.

Pour brancher la hotte en mode recir
culation, il est recommandé d'utiliser la
trousse d'installation prévue à cet effet.
Vous pouvez vous procurer cette
trousse en communiquant avec Miele.

Il est également nécessaire d'utiliser un
filtre à charbon actif.

-

-

^

Assurez-vous que les repères de
plastique rouge sont positionnés à

l'avant de la hotte et qu'ils pointent
vers le haut.

^

Insérez les filtres à graisse dans le
déflecteur et poussez vers le haut.
Les filtres doivent glisser sur les ta
quets de fixation.

32

^

Cependant, le clapet anti-retour n'est
pas nécessaire pour le fonctionne
ment en mode recirculation. Retirez
le clapet anti-retour du support qui se
trouve sur le raccord de ventilation.

-

-

Installation

110

240

90

223

160

33

40

319

143

10

150

8. Branchement électrique

^ Installez la trousse d'installation

comme il est indiqué dans le manuel
fourni avec la trousse.

Reportez-vous aux sections "Bran
chement électrique" et "Instructions
importantes sur la sécurité" avant de
brancher la hotte au réseau élec
trique.

Branchez le cordon d’alimentation.

^

-

-

^

Assurez-vous que les lamelles de la
grille sont dirigées vers le centre de
la pièce et non vers le mur ou le pla
fond.

^

Installez le filtre à charbon actif
(consultez la section "Nettoyage et
entretien").

-

33

Extraction d'air

AVERTISSEMENT

,

Danger de vapeurs toxiques.

Les appareils de cuisson qui fonc
tionnent au gaz dégagent du mo
noxyde de carbone qui peut être
dangereux ou fatal s’il est respiré.
Afin de réduire le risque d'in
cendie et d'évacuer l'air de façon
adéquate, assurez-vous que les
gaz d'échappement aspirés par la
hotte doivent être évacués à l’ex
térieur de l’immeuble seulement.

L'air vicié ne doit pas être évacué
dans des espaces situés à l'inté­rieur des murs ou des plafonds, ni
dans le grenier, le vide sanitaire
ou le garage.

Afin de réduire le risque d'in­cendie, n'utilisez que des conduits
en métal.

-

-

-

Conduit d'évacuation et raccorde
ments

Utilisez un conduit d'évacuation lisse
ou flexible fait à partir de matériaux in
flammables approuvés pour conduits

-

d'évacuation.
Pour réaliser l'extraction d'air la plus ef

ficace et les niveaux de bruit les plus
silencieux, considérez ce qui suit :

Le diamètre de la canalisation ne de

–

vrait pas être moins que 6 po
(150 mm).

Si la canalisation plate est utilisée, la

–

section transversale ne doit pas être
plus petite que la section transver­sale de la ventilation d’évacuation.

– La canalisation devrait être aussi

courte et droite que possible.

– Utilisez la canalisation avec un rayon

large.

– Le conduit d'évacuation ne doit pas

être plié ou comprimé.

-

-

-

-

Veuillez lire et suivre les

« INSTRUCTIONS IMPORTANTES DE
SÉCURITÉ » pour réduire les risques

de blessures. Respectez le code du
bâtiment lorsque vous installez la hotte.

34

–

Assurez-vous que tous les raccorde
ments sont bien fixés.

–

Lorsque le conduit est horizontal, il
doit être situé à au moins
tous les pieds (1 cm à tous les mè
tres) de la hotte afin d’éviter que des
gouttes de condensation tombent
dans l’appareil.

–

Si les conduits d’échappement pas
sent par un mur extérieur, vous pou
vez utiliser l’évent mural télescopique.

1

/8de po à

-

-

-

-

– Si les conduits d’échappement

passent par un tuyau d’évent inutili­sé, l’air doit être expulsé parallèle­ment à la direction de la circulation
d’air dans le tuyau.

Ne raccordez jamais la hotte à une
cheminée active, à un évent de sé­cheuse, à un tuyau d'évent ou à la
conduite de ventilation d'une pièce.
Demandez l'avis d'un professionnel
avant de raccorder la hotte à une
cheminée ou à un tuyau d'évent
inactif.

Important

Si les conduits traversent des pièces,
des plafonds, des garages, etc. où la
température varie, il peut être néces
saire d'isoler les conduits pour réduire
la condensation.

-

Extraction d'air

Purgeur de condensat

(accessoire offert en option)
Dans certains cas, un purgeur de

condensat peut aussi s’avérer néces
saire pour recueillir et évacuer les
condensats. Cet accessoire est offert
en option. Il est compatible avec les
conduits de 5 po (125 mm) de diamètre
et les conduits de 6 de po (150 mm) de
diamètre.

^

Si vous installez un purgeur de
condensat, assurez-vous qu’il est en
position verticale et qu’il est situé,
dans la mesure du possible, directe
ment au-dessus de la sortie d’air.

-

-

35

Branchement électrique

Tous les travaux électriques doivent
être effectués par un technicien
qualifié, conformément aux normes
de sécurité nationales et locales.
L’installation, les réparations et au
tres travaux effectués par des per
sonnes non qualifiées peuvent être
dangereux et le fabricant ne peut en
être tenu responsable.
Assurez-vous que l’appareil est
HORS TENSION lors des travaux
d’installation ou de réparation.

Instructions de mise à la terre

Cet appareil doit être mis à la terre. En
cas de court circuit électrique, la mise
à la terre réduira le risque de choc

-

-

électrique en offrant au courant élec
trique un acheminement d'évacuation
de moindre résistance. Cet appareil est
muni d'un cordon électrique compor
tant un conducteur de terre et une prise
de mise à la terre. La fiche doit être
branchée dans une prise qui a été ins
tallée et mise à la terre de façon ap
propriée.

-

-

-

-

Avant d’installer la hotte, assu

^

rez-vous que les données techniques

- tension, charge et intensité du cou­rant - indiquées sur la plaque signa­létique de l’appareil (située derrière
les filtres à graisse) correspondent
bien à celles du réseau électrique de
la résidence.

^ Utilisez uniquement avec la trousse

de câbles de la hotte de la cuisinière
qui ont été testés et approuvés pour
ce modèle.

En cas de doute concernant le bran
chement de cet appareil à votre instal
lation électrique, communiquez avec un
électricien agréé ou avec le service de
soutien technique Miele.

V 1-800-565-6435

MISE EN GARDE :
CET APPAREIL DOIT ÊTRE MIS À LA
TERRE

-

-

-

AVERTISSEMENT – Un mauvais raccor
dement de l'appareil au conducteur de
terre peut causer un choc électrique.

En cas de doute, faites vérifier l'installa­tion électrique de la résidence par un
électricien qualifié. Le fabricant ne peut
être tenu responsable des dommages
causés par l'absence d'une installation
de mise à la terre ou par une installa­tion déficiente.

N'utilisez pas de rallonge. Si le cordon
d'alimentation est trop court, demandez
à un électricien qualifié d'installer une
prise à proximité de l'appareil.

Remarque

La hotte est munie d’un câble élec
trique de 4 pi (1.2 m) doté d’une fiche
NEMA 5-15 pour être branché à une
prise de courant 120 VAC, 60 Hz, 15 A.

-

-

36

Charge maximale ............450W

Dispositifs d’éclairage .......2x50W

Tension.....................120V

Fréquence ..................60Hz

Classification de circuit .........15A

Poids :

DA 3160...........27.6 lbs (12.5 kg)

DA 3180...........29.8 lbs (13.5 kg)

DA 3190 ............32lbs(14.5 kg)

Fiche technique

373839

Sous réserve de modifications / 1110

Pour obtenir la version la plus récente du guide, consultez le site Web de Miele.

M.-Nr. 07 777 920 / 00