Miele CS 7612 Operating instructions

Istruzioni d'uso e di montaggio
Piano cottura a induzioneSmartLine

Leggere assolutamente le istruzioni d'uso e di montaggio prima di po­sizionare, installare e usare l'apparecchio la prima volta per evitare di in­fortunarsi e di danneggiare l'apparecchio.

it-CH M.-Nr. 10 758 331

Indice

Consigli e avvertenze........................................................................................ 4

Tutela dell'ambiente .......................................................................................... 15

Panoramica........................................................................................................ 16

Piano di cottura ................................................................................................... 16

Comandi / Spie.................................................................................................... 17

Dati zone di cottura ............................................................................................. 18

Prima messa in funzione................................................................................... 19

Pulire l'elemento SmartLineper la prima volta.................................................... 19

Mettere in funzione l'elemento SmartLine per la prima volta.............................. 19

Induzione............................................................................................................ 20

Funzionamento.................................................................................................... 20

Rumori................................................................................................................. 21

Recipienti di cottura ............................................................................................ 22

Per risparmiare energia elettrica .................................................................... 23

Gradazioni.......................................................................................................... 24

Uso...................................................................................................................... 25

Norme operative.................................................................................................. 25

Accendere il piano di cottura .............................................................................. 26

Impostare il livello di potenza.............................................................................. 26

Spegnere la zona cottura/il piano cottura ........................................................... 26

Indicazione calore residuo................................................................................... 26

Impostare il livello di potenza - ampliamento area d'impostazione .................... 27

Area di cottura PowerFlex ................................................................................... 27

Dispositivo automatico di inizio cottura .............................................................. 28

Booster................................................................................................................ 29

Tenere in caldo .................................................................................................... 30

Timer................................................................................................................... 31

Timer (contaminuti).............................................................................................. 31

Spegnere la zona di cottura automaticamente ................................................... 32

Funzioni supplementari..................................................................................... 33

Stop&Go.............................................................................................................. 33

Recall................................................................................................................... 33

Protezione per la pulizia ...................................................................................... 34

Modalità demo .................................................................................................... 34

Visualizzazione dati elemento SmartLine ............................................................ 34

2

Indice

Dispositivi di sicurezza ..................................................................................... 35

Blocco accensione / Dispositivo di blocco ......................................................... 35

Disinserzione di sicurezza ................................................................................... 37

Dispositivo antisurriscaldamento ........................................................................ 38

Programmazione ............................................................................................... 39

Dati per gli istituti di controllo.......................................................................... 42

Manutenzione e pulizia ..................................................................................... 43

Cosa fare se...?................................................................................................. 45

Accessori su richiesta....................................................................................... 49

Servizio clienti.................................................................................................... 50

Contatti in caso di anomalie................................................................................ 50

Targhetta dati....................................................................................................... 50

Garanzia .............................................................................................................. 50

Installazione....................................................................................................... 51

Avvertenze per l'installazione .............................................................................. 51

Distanze di sicurezza........................................................................................... 52

Cornice rialzata.................................................................................................... 56

Indicazioni per l’incasso – cornice rialzata.......................................................... 56

Apertura piano di lavoro – cornice rialzata.......................................................... 58

Listelli intermedi – cornice rialzata ...................................................................... 61

Dimensioni incasso–rialzato.............................................................................. 62

Incasso – cornice rialzata.................................................................................... 63

A filo .................................................................................................................... 65

Indicazioni per l’incasso – a filo........................................................................... 65

Apertura nel piano di lavoro – a filo..................................................................... 67

Listelli intermedi – a filo....................................................................................... 70

Dimensioni incasso–a filo.................................................................................. 71

Incasso – a filo..................................................................................................... 72

Allacciamento elettrico........................................................................................ 74

Schede tecniche dei prodotti ........................................................................... 76

3

Consigli e avvertenze

Questo piano di cottura è fabbricato conformemente alle vigenti
norme di sicurezza. Un uso improprio può comunque causare
danni a persone e cose.

Leggere attentamente le istruzioni d'uso e di montaggio allegate
prima di mettere in funzione il piano di cottura. Le istruzioni con­tengono informazioni importanti su incasso, sicurezza, uso e ma­nutenzione. In questo modo si evitano danni a se stessi e al piano
di cottura.

Ai sensi della norma IEC60335–1, Miele avvisa espressamente
che è assolutamente necessario leggere e seguire le informazioni
contenute nel capitolo per l'installazione del piano di cottura, non­ché le indicazioni e le avvertenze di sicurezza.

Miele non risponde dei danni che derivano dall'inosservanza di
queste avvertenze.

Conservare il libretto delle istruzioni per l'uso e il montaggio e con­segnarle a un altro eventuale utente.

4

Consigli e avvertenze

Uso corretto

 Il piano di cottura è destinato ad uso domestico e per altri am-

bienti simili.

 Il piano di cottura non è destinato ad essere usato all'aperto.
 Utilizzare esclusivamente il piano di cottura come si usa in modo

convenzionale in casa per cuocere o mantenere al caldo gli alimenti.
Altri usi non sono consentiti.

 Le persone che per le loro capacità fisiche, sensoriali o psichiche

o per la loro inesperienza o non conoscenza non siano in grado di
utilizzare in sicurezza il piano cottura, non devono farne uso senza la
sorveglianza e la guida di una persona responsabile. Tali persone
possono eventualmente utilizzare il piano cottura senza sorveglianza
solo ed esclusivamente se è stato loro spiegato come funziona e se
sono in grado di farlo funzionare in tutta sicurezza. È importante che
sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli possono derivare
da un uso non corretto dell'apparecchio.

5

Consigli e avvertenze

Sorvegliare i bambini

 Tenere lontano dal piano cottura i bambini al di sotto degli otto an-

ni, in alternativa sorvegliarli costantemente.

 I ragazzi più grandi (a partire dagli otto anni) possono utilizzare

l'apparecchio senza sorveglianza solo ed esclusivamente se è stato
loro spiegato come usarlo e sono in grado di farlo in tutta sicurezza.
È importante che sappiano riconoscere e comprendere quali pericoli
possono derivare da un uso non corretto dell'apparecchio.

 Evitare che i bambini puliscano il piano di cottura a meno che non

siano sorvegliati.

 Sorvegliare i bambini se sono vicini al piano di cottura. Evitare che

i bambini giochino con il piano di cottura.

 Quando è in funzione, il piano di cottura diventa molto caldo e ri-

mane tale per un po' di tempo anche dopo che è stato spento. Tene­re quindi lontani i bambini dal piano di cottura finché non è sufficien­temente freddo, per evitare che si scottino.

 Pericolo di ustioni. Non sistemare oggetti che attirino l'attenzione

dei bambini sopra o dietro al piano di cottura. I bambini potrebbero
salire sull'apparecchio.

 Pericolo di bruciarsi e ustionarsi. Girare i manici di pentole e pa-

delle da una parte sopra il piano di cottura per evitare che i bambini
si tirino addosso i recipienti di cottura ustionandosi.

 Pericolo di soffocamento. Giocando, i bambini possono avvolgersi

nel materiale d'imballaggio (p.es. pellicole) oppure infilarlo in testa e
soffocare. Tenere lontano i bambini dal materiale d'imballaggio.

 Attivare il blocco accensione per evitare che i bambini accendano

il piano di cottura. Quando il piano di cottura è in funzione, attivare il
dispositivo di blocco per evitare che i bambini possano modificare le
impostazioni selezionate.

6

Consigli e avvertenze

Sicurezza tecnica

 Se i lavori di installazione e manutenzione o le riparazioni non so-

no svolti correttamente, possono insorgere gravi pericoli per l'utente.
I lavori di installazione e manutenzione nonché le riparazioni possono
essere eseguiti solo da personale tecnico qualificato.

 Un piano cottura danneggiato può essere pericoloso per la sicu-

rezza. Controllare che il piano cottura non presenti danni visibili. Non
mettere mai in funzione un piano cottura difettoso.

 Il funzionamento sicuro e affidabile del piano di cottura è garantito

solo se è collegato alla rete elettrica pubblica.

 Il piano cottura non può essere collegato agli inverter a isola, im-

piegati con un'alimentazione di corrente autonoma, ades. alimenta­zione di energia solare. Altrimenti, quando il piano cottura viene ac-

ceso picchi di tensione potrebbero far disinserire i fusibili. Questo
può danneggiare il sistema elettronico.

 La sicurezza elettrica del piano di cottura è garantita solo se è al-

lacciato a un conduttore di protezione installato secondo le norme. È
oltremodo importante verificare l'efficienza di tale dispositivo di sicu­rezza. In caso di dubbio, far controllare l'installazione da un elettrici­sta qualificato.

 I dati di collegamento (frequenza e tensione), riportati nella tar-

ghetta di matricola del piano di cottura, devono assolutamente corri­spondere a quelli della rete elettrica per evitare danni al piano di cot­tura.
Prima di collegare l'apparecchio, controllare quindi i dati. In caso di
dubbio, consultare un elettricista qualificato.

 Prese multiple o prolunghe elettriche non garantiscono la sicurez-

za necessaria (pericolo d'incendio). Non collegare quindi il piano di
cottura alla rete elettrica con queste prese.

 Per il corretto funzionamento, usare il piano di cottura solo a in-

stallazione ultimata.

7

Consigli e avvertenze

 Il piano di cottura non deve venire installato e usato in luoghi non

fissi (ad es. imbarcazioni).

 Se si toccano o modificano componenti elettrici o meccanici pos-

sono verificarsi infortuni e guasti al piano di cottura.
Evitare assolutamente di aprire l'involucro del piano di cottura.

 Se gli interventi non vengono eseguiti da un servizio assistenza

autorizzato da Miele, i diritti alla garanzia non sono più validi.

 Solo se si usano ricambi originali, Miele garantisce la sicurezza

dell'apparecchio. Sostituire le parti difettose solo con pezzi originali
Miele.

 Il piano di cottura non è indicato per il funzionamento con un timer

esterno o con un dispositivo di telecomando.

 Se si stacca la spina dal cavo di alimentazione o se il cavo elettri-

co è privo di spina, il piano di cottura dovrà venire collegato alla rete
elettrica da un elettricista qualificato.

 Se il cavo di alimentazione elettrica è danneggiato deve essere

sostituito solo da un elettricista qualificato con un cavo di alimenta­zione speciale (vedi capitolo “Allacciamento elettrico”).

 Per i lavori di installazione o nel caso di interventi, il piano di cottu-

ra dovrà venire staccato completamente dalla rete elettrica. Per stac­carlo dalla rete elettrica:

- disinserire il/i fusibile/i dell'impianto elettrico, oppure

- svitare e rimuovere di sede il/i fusibile/i a vite dell'impianto elettri­co, oppure

- togliere la spina, se presente, dalla presa elettrica. Per toglierla,
afferrare la spina e non tirare il cavo.

 Pericolo di scossa elettrica. Se sulla lastra in vetroceramica si no-

tano incrinature, sbrecciature o altri danni, evitare assolutamente di
usare il piano cottura o spegnerlo subito. Staccare il piano di cottura
dalla rete elettrica. Richiedere l'intervento dell'assistenza tecnica.

8

Consigli e avvertenze

 Se il piano cottura è stato montato dietro il frontale di un mobile

(p. es. un'anta), non chiudere mai l'anta mentre si utilizza l'elettrodo­mestico. Dietro il frontale del mobile chiuso si formano calore e umi­dità. Si possono danneggiare l'elettrodomestico, il mobile e il pavi­mento. Chiudere il frontale del mobile solo quando le spie del calore
residuo si sono spente.

9

Consigli e avvertenze

Uso corretto

 Quando è in funzione, il piano di cottura diventa molto caldo e ri-

mane tale per un po' di tempo anche dopo che è stato spento. Solo
quando le indicazioni del calore residuo sono spente non si corre il
pericolo di scottarsi.

 L'olio o il grasso possono prendere fuoco se si surriscaldano. Sor-

vegliare sempre la cottura se si cucina con molto olio o grasso. Non
spegnere mai con acqua le fiamme provocate dall'olio. Spegnere il
piano cottura e soffocare le fiamme sul piano di cottura con un co­perchio o una coperta antincendio.

 Sorvegliare sempre l'elemento SmartLine quando è in funzione.

Monitorare costantemente procedimenti di cottura o arrostitura brevi.

 Le fiamme possono propagarsi al filtro della cappa aspirante e in-

cendiarla. Non cuocere pietanze alla fiamma se sopra l'apparecchio
si trova una cappa aspirante.

 Se spray, liquidi o materiali facilmente infiammabili si riscaldano,

possono prendere fuoco. Non tenere oggetti facilmente infiammabili
nel cassetto sotto al piano di cottura. Se il cassetto è dotato di cesti­no portaposate, accertarsi che sia di materiale termoresistente.

 Non riscaldare mai i recipienti di cottura vuoti.
 Se si riscaldano o sterilizzano barattoli e contenitori chiusi, all'in-

terno si sviluppa una forte pressione che può far scoppiare il reci­piente. Non riscaldare o sterilizzare mai con il piano di cottura barat­toli e contenitori chiusi.

 Se si copre il piano di cottura e lo si accende per svista o è ancora

caldo, il materiale che lo copre può prendere fuoco, fondersi o scre­polarsi. Evitare quindi di coprire il piano di cottura ad esempio con
coperchi, canovacci o fogli protettivi.

10

Consigli e avvertenze

 Evitare di mettere oggetti in metallo sul piano di cottura. Se viene

acceso anche inavvertitamente o è ancora caldo potrebbero surri­scaldarsi. Altri materiali potrebbero fondersi o addirittura prendere
fuoco. I coperchi umidi delle pentole possono gonfiarsi. Non usare il
piano di cottura come superficie di appoggio. Dopo l'uso, spegnere
sempre le zone di cottura!

 Se il piano di cottura è caldo, è facile scottarsi. Indossare quindi

sempre i guanti protettivi o usare le presine. Osservare che guanti e
presine siano asciutti. Se sono bagnati o umidi, conducono il calore
ed è possibile scottarsi a causa del vapore che si genera.

 Se si usa un apparecchio elettrico in prossimità del piano di cottu-

ra, ad es. un frullatore, fare attenzione che il cavo elettrico non venga
a contatto col piano di cottura caldo. Il rivestimento di gomma del
cavo potrebbe rimanere danneggiato.

 Se sotto i recipienti di cottura ci sono residui di sale, zucchero,

sabbia o terra, ad es. se si pulisce la verdura, la superficie in vetroce­ramica può graffiarsi. Controllare quindi che la superficie in vetroce­ramica e il fondo delle pentole siano sempre puliti prima di mettere i
recipienti di cottura sul piano in vetroceramica.

 Se un oggetto, anche apparentemente leggero, ad es. uno spargi-

sale, cade sul piano in vetroceramica, la superficie può scheggiarsi o
addirittura fendersi. Attenzione a non far cadere sulla superficie in
vetroceramica oggetti o stoviglie.

 Non collocare oggetti caldi sui sensori e gli indicatori: i dispositivi

elettronici sotto la superficie potrebbero rimanere danneggiati. Evita­re assolutamente di sistemare pentole calde sopra i sensori e gli indi­catori.

11

Consigli e avvertenze

 Se sul piano di cottura molto caldo cadono zucchero, sostanze

zuccherine plastica o carta stagnola e si fondono, quando si raffred­dano possono danneggiare la superficie in vetroceramica. Se succe­desse, spegnere immediatamente il piano di cottura ed eliminare su­bito e a fondo queste sostanze usando un raschietto. Indossare
guanti protettivi. Appena il piano di cottura è freddo, pulire la superfi­cie con un prodotto specifico per vetroceramica.

 Se i recipienti di cottura vengono riscaldati vuoti, la superficie in

vetroceramica può rimanere danneggiata. Sorvegliare il piano di cot­tura quando è in funzione!

 Se il fondo delle pentole è ruvido, la superficie di vetroceramica si

graffia. Usare esclusivamente pentole e recipienti di cottura con fon­do liscio.

 Alzare il recipiente se si deve spostarlo per evitare che la superfi-

cie si graffi.

 Considerata la velocità di riscaldamento del fondo delle stoviglie

di cottura, la temperatura del fondo può eventualmente raggiungere
il punto di autocombustione di grassi e oli. Sorvegliare sempre il pia­no di cottura quando è in funzione.

 Riscaldare oli e grassi max. per un minuto e non utilizzare mai il

Booster.

 Solo per le persone con stimolatore cardiaco! Tenere presente che

in prossimità del piano di cottura acceso si genera un campo elettro­magnetico. È improbabile che il funzionamento dello stimolatore car­diaco venga compromesso. In caso di dubbio contattare il produtto­re dello stimolatore o rivolgersi al medico curante.

 Il campo elettromagnetico generato dal piano di cottura acceso

può compromettere il funzionamento di oggetti magnetici. Osservare
quindi che in prossimità del piano di cottura acceso non si trovino
carte di credito, dischi magnetici per dati, calcolatrici e altro.

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Consigli e avvertenze

 Oggetti metallici, conservati in un cassetto posto sotto il piano di

cottura, possono diventare molto caldi se il piano di cottura viene
usato in maniera intensa e prolungata.

 Il piano di cottura è dotato di un ventilatore di raffreddamento. Se

sotto il piano di cottura incassato si trova un cassetto, osservare che
la distanza tra il contenuto del cassetto e la parte inferiore del piano
di cottura sia sufficiente per garantire l'afflusso di aria fresca neces­saria per la ventilazione della piastra.

 Se sotto il piano cottura incassato è presente un cassetto, non

conservarvi oggetti appuntiti o piccoli, carta, tovaglioli, ecc. Potreb­bero penetrare o venire aspirati nell'involucro attraverso le aperture
di ventilazione e danneggiare il ventilatore di raffreddamento o com­promettere la ventilazione.

 Su una zona cottura, una zona rettangolare o un'area di cottura

PowerFlex non utilizzare mai contemporaneamente due recipienti per
la cottura.

 Se le stoviglie sono sulla zona cottura o sulla zona rettangolare

solo in parte, le maniglie possono diventare molto calde in determi­nate circostanze.
Disporre sempre le stoviglie centralmente sulla zona cottura o sulla
zona rettangolare.

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Consigli e avvertenze

Manutenzione e pulizia

 Non usare mai la macchina a vapore per pulire il piano di cottura.

Il getto di vapore potrebbe penetrare all'interno e giungere a contatto
con componenti elettrici provocando un corto circuito.

 Se il piano di cottura è sistemato sopra un forno o una cucina

elettrica dotati di funzione pirolitica, durante il processo pirolitico evi­tare di attivare il piano di cottura, poiché, a causa della temperatura
elevata, potrebbe scattare il dispositivo di sicurezza surriscaldamen­to piano (v. rispettivo capitolo).

14

Tutela dell'ambiente

Smaltimento imballaggio

L'imballaggio serve a proteggere l'ap­parecchio durante il trasporto. I materia­li utilizzati per l'imballaggio sono ricicla­bili, in quanto selezionati secondo criteri
di rispetto dell’ambiente e di facilità di
smaltimento.

La restituzione degli imballaggi al circui­to di raccolta dei materiali consente da
una parte di risparmiare materie prime e
dall'altra di ridurre il volume degli scarti.
Il rivenditore ritira l'imballaggio.

Smaltimento dell'apparecchio fuori uso

In generale gli apparecchi elettrici ed
elettronici fuori uso contengono mate­riali riutilizzabili. Contengono inoltre de­terminate sostanze, liquidi e componen­ti necessari per il corretto funzionamen­to e la sicurezza dell'apparecchio. Se
smaltiti con i rifiuti di casa o non corret­tamente, questi componenti possono
danneggiare la salute delle persone e
l'ambiente. Evitare quindi assolutamen­te di smaltire il vecchio apparecchio
con i rifiuti convenzionali.

Si raccomanda quindi espressamente di
depositarlo nei punti di raccolta e smal­timento ufficiali riservati alle apparec­chiature elettriche ed elettroniche pres­so il comune, la città, il concessionario
o Miele. Ai sensi della legge, il proprie­tario è responsabile della rimozione de­gli eventuali dati personali dall'apparec­chio fuori uso. Fino a quando il vecchio
apparecchio non viene prelevato, ac­certarsi che non costituisca una fonte di
pericolo per i bambini.

15

Panoramica

Piano di cottura

a

Zona cottura PowerFlex

b

Zona cottura PowerFlex

ab

combinabili per formare l'area PowerFlex

c

Comandi/Spie

16

Panoramica

Comandi / Spie

Sensori

a

Accendere/spegnere il piano di cottura

b

Stop&Go

c

Protezione per la pulizia

d

Accendere insieme o separare manualmente le zone cottura PowerFlex

e

Attivazione/disattivazione “Tenere in caldo”

f

Scala numerica
Per impostare il livello di potenza/timer e tempi di spegnimento

g

Selezione zone cottura spegnimento automatico

h

Timer

Spie luminose

i

Abbinamento zone cottura spegnimento automatico

j

Calore residuo

k

Booster

l

Display timer

da :
a:

 Blocco accensione / Dispositivo di blocco attivati
 Modalità dimostrazione attivata

Durata

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Panoramica

Dati zone di cottura

Zona cottura Øin cm* Potenza in Watt con 230V**

 15–23 normale

TwinBooster, livello1
TwinBooster, livello2

 15–23 normale

TwinBooster, livello1
TwinBooster, livello2

+ 22–23 /

15x23–23x39

*Nei limiti dello spazio contrassegnato, si possono usare recipienti di cottura con fondo di
qualsiasi diametro.

**Le potenze indicate possono variare a seconda delle dimensioni e del materiale del reci­piente di cottura.

normale
TwinBooster, livello1
TwinBooster, livello2

Totale 3650

2100
3000
3650

2100
3000
3650

3150
3400
3650

18

Prima messa in funzione

 Si raccomanda di incollare la targhet-

ta di matricola dell'apparecchio, alle­gata alla documentazione in dotazio­ne, nell'apposito spazio al capitolo
“Servizio assistenza”.

 Togliere eventualmente fogli protettivi

e adesivi.

Pulire l'elemento SmartLi­neper la prima volta

 Prima di usare il piano di cottura per

la prima volta, pulirlo con uno strac­cio umido e asciugarlo.

Mettere in funzione l'elemento SmartLine per la prima volta

I componenti in metallo sono stati trat­tati con un apposito prodotto protettivo.
Quando l'elemento SmartLine viene
messo in funzione per la prima volta, si
generano cattivi odori ed eventualmente
anche fumo. Anche a causa del riscal­damento delle bobine a induzione si ge­nerano cattivi odori nelle prime ore di
funzionamento. Con ogni ulteriore uso
l'odore si attenua finché sparisce del
tutto.

L'odore, accompagnato eventualmente
da poco vapore, non è nocivo e non si­gnifica che l'apparecchio è difettoso o è
stato collegato in modo sbagliato.

Tenere presente che il tempo di riscal­damento dei piani di cottura ad indu­zione è molto più breve di quello dei
piani convenzionali.

19

Induzione

Funzionamento

Sotto ogni zona di cottura è situata una
bobina a induzione. Se la zona di cottu­ra è accesa, essa genera un campo ma­gnetico che reagisce direttamente sul
fondopentola e lo riscalda. La zona di
cottura si riscalda solo indirettamente
per il calore ceduto dalla pentola.

L'induzione funziona solo appoggiando­vi stoviglie con fondo magnetizzabile (v.
cap. “Recipienti di cottura”). Essa rileva
automaticamente le dimensioni dei reci­pienti di cottura appoggiati.

Sulla scala numerica della zona di cot­tura lampeggia il livello potenza impo­stato se

- la zona di cottura viene accesa senza
aver precedentemente appoggiato
dei recipienti di cottura o se i reci­pienti di cottura utilizzati non sono
adatti (stoviglie con fondo non ma­gnetico),

- il diametro del fondo del recipiente di
cottura è troppo piccolo;

 Pericolo di ustionarsi a causa di

oggetti molto caldi.
Se la zona di cottura è accesa, viene

accesa inavvertitamente oppure se è
presente del calore residuo, si rischia
che oggetti metallici appoggiati sul
piano di cottura si riscaldino.

Non utilizzare il piano di cottura co­me superficie di appoggio.

Spegnere sempre il piano di cottura
a fine uso con il sensore .

- si toglie il recipiente di cottura dalla
zona accesa.

Se entro 3minuti si appoggia il reci­piente di cottura adatto, si spegne il li­vello di potenza lampeggiante ed è pos­sibile procedere come di consueto.

Se invece sulla zona non si colloca una
pentola oppure il recipiente non è indi­cato, trascorsi 3minuti la zona di cottu­ra in questione si spenge automatica­mente.

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Rumori

Con l'induzione possono subentrare
questi rumori a seconda del materiale di
cui è fatto il fondo del recipiente di cot­tura:

ronzio quando il livello della potenza è
alto. Il ronzio si riduce o sparisce ridu­cendo il livello di potenza.

battiti, se il fondo della pentola è fatto di
differenti materiali (ad es. fondo a strati).

fischi, se le zone di cottura collegate tra
loro (v. capitolo “Booster”) vengono atti­vate contemporaneamente e sono co­perte da pentole con fondo fatto di dif­ferenti materiali (ad es. fondo a strati).

scricchiolii, causati dai dispositivi elet­tronici, soprattutto se si impostano gra­dazioni basse.

rombo, quando si accende il vantilatore
di raffreddamento. Si accende per pro­teggere l'elettronica se il piano di cottu­ra viene utilizzato frequentemente. È
possibile che il ventilatore di raffredda­mento continui a funzionare anche do­po aver spento il piano di cottura.

Induzione

21

Induzione

Recipienti di cottura

Recipienti di cottura adatti:

- acciaio con fondo magnetizzabile,

- acciaio smaltato,

- ghisa.

Recipienti di cottura non adatti:

- acciaio con fondo non magnetizzabi­le,

- alluminio o rame,

- vetro, ceramica, terracotta.

Qualora non foste sicuri della possibilità
di utilizzare una pentola o una padella
sul piano a induzione, verificare se sul
fondo è possibile attaccare un magne­te. Se il magnete non si stacca, la pen­tola è adatta.
Se non si utilizzano recipienti di cottura
adatti, sulla scala numerica della zona
di cottura lampeggia il livello di potenza
impostato.

- Per un uso ottimale della zona di cot­tura, scegliere un recipiente con un
diametro del fondo adatto (v. capitolo
“Informazioni zone cottura”). Se la
pentola è troppo piccola non viene ri­conosciuta e sulla scala numerica
della zona di cottura lampeggia il li­vello di potenza impostato.

- Usare esclusivamente pentole e reci­pienti di cottura con fondo liscio.
Pentole e padelle con fondo ruvido
possono graffiare il piano in vetroce­ramica.

- Per spostare i recipienti di cottura si
consiglia di sollevarli. In questo modo
non si graffia la superficie del piano.

- Quando si acquistano pentole o pa­delle tenere presente che spesso vie­ne indicato il diametro massimo o su­periore. Importante è però il diametro
(di norma più piccolo) del fondo.

La struttura del fondo del recipiente può
influenzare la regolarità del risultato di
cottura (ad es. doratura di un'omelette).

22

- Utilizzare possibilmente padelle con
un bordo dritto. Con padelle dotate di
un bordo inclinato, l'induzione agisce
anche nell'area del bordo della padel­la. Il bordo della padella potrebbe
quindi cambiare colore oppure po­trebbe staccarsi il rivestimento.

Per risparmiare energia elettrica

- Durante la cottura coprire possibil­mente la pentola. Si eviterà che il ca­lore si disperda.

- Per piccole porzioni, usare pentole
piccole. Una pentola piccola consu­ma meno energia di una pentola
grande con pochi alimenti.

- Cuocere con poca acqua.

- Dopo aver rosolato gli alimenti ad alta
temperatura, abbassare in tempo il li­vello di potenza.

- Usare una pentola a pressione per ri­durre il tempo di cottura.

23

Gradazioni

Il piano di cottura di serie è programmato con 9livelli di potenza. Se si desidera
una gradazione più dettagliata è possibile ampliarlo a 17 livelli di potenza (v. capi­tolo “Programmazione”).

Gradazioni

di serie

(9livelli)

sciogliere burro
stemperare gelatina
sciogliere cioccolato

cuocere pappa con latte 2 2–2.
riscaldare piccole quantità di liquidi

mettere a mollo riso
scongelare verdura in un unico blocco 3 2.–3
mettere a mollo cereali 3 2.–3.
riscaldare pietanze liquide o poco consistenti

preparare frittate e uova al tegamino senza crosticina
stufare frutta

mettere a mollo pasta 4 4–5.
stufare verdura e pesce 5 5
scongelare e riscaldare prodotti surgelati 5 5–5.
arrostire a fuoco lento (senza surriscaldare i grassi) uova al

tegamino
rosolare grandi porzioni, ad es. piatti unici

sbattere creme e salse, ad es. salsina al vino oppure salsa
olandese

arrostire a fuoco lento (senza surriscaldare i grassi) pesce,
scaloppine, salsicce

cuocere patate, frittate e frittelle 7 6.–7
soffriggere alimenti da stufare 8 8–8.
portare ad ebollizione una notevole quantità d'acqua 9 9

1–2 1–2.

3 3–3.

4 4–4.

6 5.–6.

6–7 6.–7

6–7 6.–7.

ampliate

(17livelli)

I dati sono prettamente indicativi. La potenza della bobina ad induzione varia a seconda
della grandezza e del materiale del fondo del recipiente di cottura. È quindi possibile che le
gradazioni divergano a seconda del recipiente di cottura usato. Con l'uso frequente sarà fa­cile impostare il livello di potenza adatto a seconda dei recipienti di cottura usati. In caso di
nuovi recipienti di cottura di cui non si conoscono ancora le caratteristiche pratiche, impo­stare un livello di potenza più basso di quello indicato.

24

Uso

Norme operative

L'elemento SmartLine è dotato di sen­sori elettronici che reagiscono se si
sfiorano col dito. Il sensore On/Off
deve essere premuto un po' più a lungo
per motivi di sicurezza al momento
dell'accensione rispetto agli altri tasti.
Ogni reazione dei tasti viene confermata
da un segnale acustico.

Con l'elemento SmartLine spento è visi­bile solo il simbolo serigrafato per il
sensore On/Off. Quando si accende
l'elemento SmartLine, si accendono altri
sensori.

 Anomalia a causa di sensori

sporchi o coperti.
I sensori non reagiscono oppure al-

cune funzioni si attivano automatica­mente o addirittura si spengono in
automatico (v. cap. “Dispositivi di si­curezza”, voce “Disinserzione di sicu­rezza”). Non appoggiare stoviglie cal­de sui sensori e sugli indicatori: i di­spositivi elettronici sotto la superficie
potrebbero rimanere danneggiati.

Mantenere i sensori e gli indicatori
sempre puliti, non appoggiarvi og­getti o recipienti di cottura caldi.

25

Uso

 Pericolo di incendio a causa de-

gli alimenti surriscaldati.
Gli alimenti non sorvegliati possono

surriscaldarsi e prendere fuoco.
Sorvegliare sempre il piano di cottura

quando è in funzione.

Tenere presente che il tempo di ri­scaldamento dei piani di cottura ad
induzione è molto più breve di quello
dei piani convenzionali.

Accendere il piano di cottura

 Sfiorare il sensore.
Si accendono altri sensori.

Se non segue alcuna ulteriore immis­sione, dopo alcuni secondi il piano di
cottura si spegne per motivi di sicu­rezza.

Impostare il livello di potenza

Di serie è attivo il riconoscimento per­manente della pentola (v. cap. “Pro­grammazione”). Se il piano cottura è
acceso e si appoggiano dei recipienti
di cottura su una zona cottura, tutti i
sensori della scala numerica si accen­dono.

Spegnere la zona cottura/il piano cottura

 Per spegnere una zona cottura, sfio-

rare il sensore0 sulla rispettiva scala
numerica.

 Per spegnere il piano cottura e quindi

tutte le zone cottura, sfiorare il senso­re.

Indicazione calore residuo

Se una zona di cottura è calda, dopo lo
spegnimento rimane accesa l'indicazio­ne del calore residuo. A seconda della
temperatura compare sopra i livelli di
potenza 1, 2 e 3 rispettivamente un
punto.

I punti che visualizzano il calore residuo
si spengono man mano che le zone si
raffreddano. L'ultimo punto si spegne
appena le zone di cottura si possono
toccare senza pericolo di scottarsi.

 Pericolo di ustionarsi a causa

delle zone di cottura molto calde.
Al termine del processo di cottura le

zone sono molto calde.
Non toccare le zone cottura finché

sono accese le spie del calore resi­duo.

 Sistemare il recipiente di cottura sulla

zona di cottura desiderata.

 Sfiorare sulla rispettiva scala numeri-

ca il sensore abbinato al livello di po­tenza desiderato.

26

Uso

Impostare il livello di potenza ­ampliamento area d'imposta­zione

 Sfiorare la scala numerica tra i senso-

ri.

I sensori davanti e dietro il livello inter­medio sono più luminosi rispetto agli al­tri tasti.

Esempio:
se è stato impostato il livello di poten­za7., i sensori 7 e 8 sono più luminosi
degli altri sensori.

Area di cottura PowerFlex

Le zone di cottura PowerFlex si aziona­no in automatico per creare un'area di
cottura PowerFlex quando si appoggia­no recipienti di cottura sufficientemente
grandi (v. cap. “Panoramica”, voce “Pia­no di cottura”). Le impostazioni per
l'area di cottura sono gestite con la sca­la numerica della zona di cottura
PowerFlex anteriore o sinistra (a secon­da del modello). Le zone di cottura
PowerFlex si possono accendere insie­me o separare anche manualmente.

Disporre il recipiente di cottura sempre
centralmente sull'area cottura Power­Flex.

Accendere insieme o separare ma­nualmente le zone cottura Power­Flex.

 Sfiorare il sensore.

27

Uso

Dispositivo automatico di inizio cottura

Se il dispositivo automatico di inizio
cottura è attivo, la zona cottura riscalda
immediatamente a piena potenza per
poi commutare sul livello di continua­zione della cottura scelto dall’utente. Il
tempo di inizio cottura dipende dal livel­lo di continuazione cottura impostato (v.
tabella).

Attivare il dispositivo automatico di inizio cottura

 Sfiorare il sensore del livello di conti-

nuazione cottura desiderato finché
suona un segnale acustico e il senso­re inizia a lampeggiare.

Durante il periodo di inizio cottura (v. ta­bella) lampeggia il livello di continuazio­ne cottura impostato.
Con livelli di potenza ampliati (v. cap.
“Programmazione”) e un livello interme­dio selezionato lampeggiano i sensori
davanti e dietro il livello intermedio.

Se nel corso della fase iniziale di cot­tura si modifica il livello di continuazio­ne cottura, disattivare il dispositivo au­tomatico di inizio cottura.

Disattivare il dispositivo automatico di inizio cottura

 Sfiorare il sensore del livello imposta-

to per continuare la cottura.

Livello per conti-

nuare cottura*

1 ca. 0:15

1. ca. 0:15
2 ca. 0:15

2. ca. 0:15
3 ca. 0:25

3. ca. 0:25
4 ca. 0:50

4. ca. 0:50
5 ca. 2:00

5. ca. 5:50
6 ca. 5:50

6. ca. 2:50
7 ca. 2:50

7. ca. 2:50
8 ca. 2:50

8. ca. 2:50
9 –

* I livelli per continuare la cottura contraddi­stinti da un punto sono disponibili solo se i
livelli di potenza sono stati ampliati (v. capi­tolo “Programmazione”).

Durata cottura

preliminare
[min. : sec.]

oppure
 Selezionare un altro livello di potenza.

28

Uso

Booster

Le zone di cottura sono dotate di Twin­Booster.

Il Booster rafforza la potenza, affinché si
possano riscaldare grandi quantità ad
es. di acqua per cuocere la pasta. Que­sto rafforzamento di potenza è attivo
per max. 15minuti.

È possibile attivare contemporanea­mente la funzione Booster per due zone
di cottura al massimo.

Se si attiva il Booster quando

- non è impostato un livello di potenza,
al termine del tempo di azione della
modalità Booster o disattivandola pri­ma, il livello di potenza viene ridotto
automaticamente a 9.

- è impostato un livello di potenza, al
termine del tempo di azione della
modalità Booster o disattivandola pri­ma, il livello di potenza viene ridotto
automaticamente a quello impostato
in precedenza.

Attivare TwinBooster, livello1

 Sistemare il recipiente di cottura sulla

zona di cottura desiderata.

 Impostare eventualmente un livello di

potenza.
 Sfiorare il sensoreB.
La spia per il TwinBooster livello1 si

accende.

Attivare TwinBooster, livello2

 Sistemare il recipiente di cottura sulla

zona di cottura desiderata.
 Impostare eventualmente un livello di

potenza.
 Sfiorare 2 volte il sensoreB.
La spia per il TwinBooster livello2 si

accende.

Disattivare TwinBooster

 Sfiorare il sensoreB finché le spie si

spengono o
 Selezionare un altro livello di potenza.

Rispettivamente due zone cottura sono
collegate affinché possa essere messa
a disposizione la potenza per il Booster.
Nel corso del funzionamento Booster,
alla zona di cottura collegata viene sot­tratta una parte della potenza. Questo
ha i seguenti effetti:

- Si disattiva l'inizio cottura.

- Si riduce il livello di potenza.

- Si spegne la zona di cottura collega­ta.

29

Uso

Tenere in caldo

La funzione tenere in caldo non serve
per riscaldare nuovamente pietanze
raffreddatesi bensì per tenere in caldo
pietanze molto calde subito dopo la
preparazione.

La durata massima di Tenere in caldo è
di 2ore.

- Tenere in caldo le pietanze solo nelle
stoviglie in cui sono state preparate
(pentola/padella). Coprire le stoviglie
con un coperchio.

- Mescolare di tanto in tanto alimenti
solidi o densi (purè di patate, stufato).

- Le sostanze nutrienti cominciano a
scomporsi in parte durante la cottura
e, successivamente, anche quando il
cibo viene mantenuto al caldo. Più a
lungo il cibo viene mantenuto al cal­do, più sostanze nutrienti vanno per­se. Rendere il più breve possibile la
durata relativa alla modalità per tene­re in caldo le pietanze.

Attivazione/disattivazione “Tenere in caldo”

 Sfiorare il sensore della zona cot-

tura desiderata.

30

Timer

Per usare il timer, l'elemento SmartLine
dovrà essere acceso.
È possibile impostare un tempo da
1minuto (:) fino a 9ore e 59minuti
(:).

I tempi fino a 59minuti vengono im­messi in minuti (0:59), i tempi da 60mi­nuti in ore e minuti. I tempi vengono im­messi nella sequenza ore, minuti deci­mali, minuti in unità.

Esempio:
59minuti = 0:59, immissione: 5-9

80minuti = 1:20, immissione: 1-2-0
Dopo l'immissione della prima cifra il di-

splay del timer rimane acceso, dopo
l'immissione della seconda cifra, la pri­ma cifra salta a sinistra, dopo l'immis­sione della terza cifra, la prima e la se­conda cifra saltano verso sinistra.

Il timer ha 2funzioni:

- impostazione del tempo,

- spegnimento automatico di una zona
di cottura/di una resistenza di riscal­damento/di un'area Teppan.

Le funzioni possono essere utilizzate
contemporaneamente. Viene sempre vi­sualizzata la durata più breve e il senso­re (tempo breve) o la spia per lo spe­gnimento automatico lampeggia.

Se si vogliono visualizzare le durate re­sidue che scorrono in sottofondo, sfio­rare il sensore o . Se sono pro­grammati più tempi di spegnimento,
toccare il tasto sensore finché la ri­spettiva spia lampeggia.

Timer (contaminuti)

Il timer viene impostato con la scala nu­merica sinistra o anteriore sinistra (a se­conda del modello).

Impostare il timer

 Sfiorare il tasto sensore .
Il display timer inizia a lampeggiare.
 Impostare la durata desiderata.

Modificare il timer

 Sfiorare il tasto sensore .
 Impostare la durata desiderata.

Cancellare il tempo impostato sul ti­mer

 Sfiorare il sensore  finché sul di-

splay timer compare :.

31

Timer

Spegnere la zona di cottura automaticamente

È possibile impostare una durata al ter­mine della quale la zona di cottura si
spegne in automatico. La funzione può
essere utilizzata contemporaneamente
per tutte le zone di cottura.

Il tempo di spegnimento viene impo­stato rispettivamente sulla scala nu­merica della zona di cottura che deve
essere spenta in automatico.

La zona di cottura viene spenta auto­maticamente dalla funzione di disin­serzione di sicurezza se la durata pro­grammata supera la durata massima
di funzionamento consentita (v. capi­tolo“Dispositivi di sicurezza”, vo­ce“Disinserzione di sicurezza”).

 Impostare il livello di potenza per la

zona cottura desiderata.

 Sfiorare il sensore.

Modificare il tempo di spegnimento

 Sfiorare il sensore finché la spia di

controllo per la zona di cottura desi­derata lampeggia.

 Impostare la durata desiderata.

Cancellare il tempo di spegnimento

 Sfiorare il sensore finché la spia di

controllo per la zona di cottura desi­derata lampeggia.

 Sfiorare lo 0 sulla scala numerica.

La spia di controllo inizia a lampeggiare.

 Impostare la durata desiderata.
 Se si vuole impostare un tempo di

spegnimento per un’ulteriore zona
cottura, procedere come descritto.

Se sono programmati più tempi di
spegnimento, viene visualizzata la du­rata residua più breve e la rispettiva
spia di controllo lampeggia. Le altre
spie di controllo rimangono accese.

 Per visualizzare sullo sfondo le durate

residue che scorrono, sfiorare il sen­sore finché lampeggia la spia di
controllo della zona di cottura deside­rata.

32

Funzioni supplementari

Stop&Go

Con l'attivazione di Stop&Go il livello di
potenza di tutte le zone di cottura acce­se si riduce a 1.
I livelli di potenza delle zone di cottura e
l'impostazione del timer non possono
essere modificati; è possibile solo spe­gnere il piano di cottura. Il timer, i tempi
di spegnimento, i tempi Booster e i tem­pi di inizio cottura continuano a scorre­re.
Dopo la disattivazione le zone di cottura
riprendono a funzionare con l'ultimo li­vello di potenza impostato.

Se la funzione non viene disattivata
entro un'ora, il piano di cottura si spe­gne.

Attivazione/Disattivazione

 Sfiorare il sensore .

Recall

Se nel corso del funzionamento l'ele­mento SmartLine è stato erroneamente
spento, con questa funzione è possibile
ripristinare tutte le impostazioni. L'ele­mento SmartLine deve essere riacceso
10secondi dopo lo spegnimento.

 Accendere nuovamente l'elemento

SmartLine.

I livelli di potenza impostati precedente­mente lampeggiano.

 Sfiorare subito uno dei livelli di poten-

za lampeggianti.

Il funzionamento avviene con le impo­stazioni precedenti.

33

Funzioni supplementari

Protezione per la pulizia

È possibile bloccare i sensori dell'ele­mento SmartLine per 20secondi per
rimuovere ad es. lo sporco. Il senso­re non viene bloccato.

Attivazione

 Toccare il tasto sensore.
Sul display del timer il tempo scorre a

ritroso.

Disattivazione

 Sfiorare il sensore finché il display

del timer scompare.

Modalità demo

Questa funzione consente di presentare
ai rivenditori specializzati l'elemento
SmartLine senza riscaldamento.

Attivare/disattivare la modalità demo

 Accendere l'elemento SmartLine.
 Sfiorare il sensore0 su una scala nu-

merica a piacere.

 Sfiorare e mantenere contemporanea-

mente i sensori0 e 2 per 6secondi.

Sul display del timer lampeggia per al­cuni secondi alternato a  (modalità
demo attivata) o  (modalità demo di­sattivata).

Visualizzazione dati elemento SmartLine

Visualizzare la denominazione del mo­dello e la versione del software dell'ele­mento SmartLine. Sull'elemento Smart­Line non ci devono essere recipienti di
cottura.

Modello

 Accendere l'elemento SmartLine.
 Sfiorare il sensore0 su una scala nu-

merica a piacere.

 Sfiorare contemporaneamente i sen-

sori0 e 4.

Sul display del timer lampeggiano alter­nandosi rispettivamente 2cifre:

 lampeggia alternato a  = CS1234

Versione del software

 Accendere l'elemento SmartLine.
 Sfiorare il sensore0 su una scala nu-

merica a piacere.

 Sfiorare contemporaneamente i sen-

sori0 e 3.

Sul display del timer appaiono delle ci­fre:

: = Versione del software

34

Dispositivi di sicurezza

Blocco accensione / Dispositi­vo di blocco

Il dispositivo di blocco si disattiva in
caso di interruzione dell'erogazione
elettrica.

L’elemento SmartLine è dotato di un
blocco accensione e un dispositivo di
blocco. In questo modo l'elemento non
può essere acceso inavvertitamente;
inoltre non è nemmeno possibile modi­ficare le impostazioni.

Il blocco accensione viene attivato
quando l'elemento SmartLine è spento.
Quando il blocco accensione è attivo
non è possibile accendere l'elemento
né impostare il timer. Il tempo imposta­to sul timer continua a scorrere. L'ele­mento SmartLine è programmato in mo­do che il blocco accensione debba es­sere attivato manualmente. La program­mazione può essere impostata in modo
che il blocco accensione si attivi auto­maticamente 5minuti dopo lo spegni­mento dell'elemento SmartLine (v. cap.
“Programmazione”).

Il blocco è attivo quando l'elemento
SmartLine è acceso. Quando il blocco è
attivo, i comandi dell'elemento sono
operativi solo parzialmente:

- I livelli di potenza impostati non pos­sono essere modificati.

- Il tempo impostato sul timer può es­sere modificato.

- L'elemento SmartLine può solo esse­re spento.

Se quando il blocco accensione e il dis­positivo di blocco sono attivi si tocca
un sensore che non è consentito attiva­re, sul display del timer compare per al­cuni secondi e suona un segnale
acustico.

Attivare il blocco accensione

 Sfiorare il sensore per 6secondi.
I secondi scorrono a ritroso sul display

timer. Al termine sul display timer com­pare . Il dispositivo di blocco accen­sione è attivo.

Disattivare il blocco accensione

 Sfiorare il sensore per 6secondi.
Sul display timer compare brevemente

, poi i secondi scorrono a ritroso. Al
termine il blocco accensione è disatti­vato.

35

Dispositivi di sicurezza

Attivare il dispositivo di blocco

 Sfiorare e mantenere contemporanea-

mente i sensori e  per 6secon­di.

I secondi scorrono a ritroso sul display
timer. Al termine sul display timer com­pare . Il blocco è attivato.

Disattivare il dispositivo di blocco

 Sfiorare e mantenere contemporanea-

mente i sensori e  per 6secon­di.

Sul display timer compare brevemente
, poi i secondi scorrono a ritroso. Al
termine il blocco è disattivato.

36

Dispositivi di sicurezza

Disinserzione di sicurezza

I sensori sono coperti

Se uno o più sensori rimangono coperti
per più di 10secondi, ad es. per contat­to, a causa del trabocco delle pietanze
o di oggetti appoggiati, l'elemento
SmartLine si spegne automaticamente.
Tramite il sensore On/Off lampeggia
brevemente  e suona un segnale acu­stico.
Se gli oggetti e/o lo sporco vengono eli­minati, si spegne  e l'elemento Smart­Line è di nuovo pronto per il funziona­mento.

La durata di funzionamento è troppo lunga

Lo spegnimento di sicurezza scatta in
automatico se la zona di cottura viene
riscaldata per un periodo eccezional­mente lungo. La durata dipende dal li­vello di potenza selezionato. Se viene
superato, la zona di cottura si spegne e
la spia di calore residuo si accende. Se
si spegne e si accende, la zona di cot­tura è di nuovo pronta per funzionare.

Livello di
potenza*

Durata massima di

funzionamento [h:min]

Livello di sicurezza

0** 1 2

1 10:00 8:00 5:00

1. 10:00 7:00 4:00
2/2. 5:00 4:00 3:00
3/3. 5:00 3:30 2:00
4/4. 4:00 2:00 1:30
5/5. 4:00 1:30 1:00
6/6. 4:00 1:00 0:30
7/7. 4:00 0:42 0:24

8 4:00 0:30 0:20

8. 4:00 0:30 0:18

9 1:00 0:24 0:10

*I livelli di potenza contraddistinti da un
punto sono disponibili solo se i livelli di po­tenza sono stati ampliati (v. capitolo “Pro­grammazione”).

** Impostazioni di serie

L'apparecchio è programmato di serie
sul livello di sicurezza0. In caso di ne­cessità è possibile impostare un livello
di sicurezza più alto con una durata di
funzionamento massima più breve (v.
tabella).

37

Dispositivi di sicurezza

Dispositivo antisurriscalda­mento

Tutte le bobine di induzione e i dissipa­tori di calore dell'elettronica sono ri­spettivamente dotati di un dispositivo
antisurriscaldamento. Prima che le bo­bine di induzione e/o il dissipatore di
calore possano surriscaldarsi, il disposi­tivo antisurriscaldamento fa scattare
una delle seguenti misure di protezione:

Bobine a induzione

- La funzione Booster, se attivata, si in­terrompe.

- Il livello di potenza impostato viene ri­dotto.

- La zona di cottura si spegne in auto­matico. Sul display del timer lampeg­gia  alternato a .

Appena l'indicazione di anomalia si
spegne, è possibile usare la zona di
cottura come di consueto.

Nei seguenti casi può scattare il dispo­sitivo antisurriscaldamento:

- Si riscaldano i recipienti di cottura
senza contenuto.

- L'olio o il grasso di cottura vengono
riscaldati a un livello di potenza trop­po elevato.

- La parte inferiore del piano di cottura
non è aerata a sufficienza.

- Una zona di cottura molto calda vie­ne riattivata dopo un'interruzione
dell'erogazione elettrica.

Se il dispositivo antisurriscaldamento
dovesse scattare anche dopo avere eli­minato le cause, contattare l'assistenza
tecnica.

Dissipatore di calore

- La funzione Booster, se attivata, si in­terrompe.

- Il livello di potenza impostato viene ri­dotto.

- Le zone di cottura si spengono in au­tomatico.

Appena il dissipatore di calore si è suffi­cientemente raffreddato, si potrà attiva­re la zona interessata come di consue­to.

38

Programmazione

È possibile adattare la programmazione
dell'elemento SmartLine alle proprie
esigenze. Si possono modificare diver­se impostazioni in sequenza.

Dopo aver visualizzato la programma­zione compare il simbolo e sul di­splay timer . Dopo alcuni secondi
lampeggiano sul display del timer alter­nandosi : (programma01) e : (co­dice).

Modificare la programmazione

Visualizzare la programmazione  In elemento SmartLine spento con-

temporaneamente sfiorare i senso-

ri e  finché appaiono il simbo­lo e sul display del timer .

Impostare il programma

Per i numeri programma a due cifre,
occorre dapprima impostare la cifra
decimale.

 Sfiorare il sensore finché il numero

programma desiderato appare nell’in­dicatore oppure sfiorare la rispettiva
cifra sulla scala numerica.

Non memorizzare le impostazioni

 Sfiorare il sensore fino a quando

le indicazioni si spengono.

Impostare il codice

 Sfiorare il sensore finché il numero

di codice desiderato appare nell’indi­catore oppure sfiorare la rispettiva ci­fra sulla scala numerica.

Memorizzare le impostazioni

 Mentre viene visualizzato il program-

ma (ad es. :), sfiorare il sensore
fino a quando le spie si spengono.

39

Programmazione

Programma

1)

Codice

2)

Impostazioni

P:01 Modalità demo C:00 Modalità dimostrazione non attiva

C:01

Modalità dimostrazione attiva

3)

P:03 Impostazione di serie C:00 Non ripristinare le impostazioni di

serie

C:01 Ripristinare le impostazioni di serie

P:04 Numero dei livelli di potenza C:00 9 livelli di potenza

4)

P:06 Segnale acustico che si attiva

quando si sfiora un sensore

C:01

C:00

17livelli di potenza

5)

off

C:01 basso

C:02 medio

C:03 forte

P:07 Segnale acustico timer C:00

off

5)

C:01 basso

C:02 medio

C:03 forte

P:08 Blocco accensione C:00 Solo attivazione manuale del bloc-

co accensione

C:01 Attivazione automatica del blocco

accensione

P:09 Durata di funzionamento max. C:00 Livello di sicurezza 0

C:01 Livello di sicurezza 1

C:02 Livello di sicurezza 2

P:12 Velocità di reazione dei senso-

ri

C:00 lento

C:01 normale

C:02 rapido

40

Programmazione

Programma

1)

Codice

P:15 Riconoscimento pentola co-

stante

1)

I programmi non elencati non sono in uso.

2)

Il codice impostato di serie è in grassetto.

3)

Dopo aver acceso l'elemento SmartLine sul display del timer per alcuni secondi appa-

2)

Impostazioni

C:00 non attivo

C:01 attivo

re.

4)

Nel testo e nelle tabelle i livelli di potenza ampliati sono visualizzati con un punto dietro la

cifra per una migliore comprensione.

5)

Il segnale di conferma del sensore on/off non si spegne.

41

Dati per gli istituti di controllo

Pietanze test secondo EN60350-2

Di serie sono programmati 9livelli di potenza.
Per la verifica secondo la norma impostare i livelli di potenza ampliati (v. capitolo

“Programmazione”).

Pietanze test

Riscaldare olio 150 no – 1–2

Frittate 180

Friggere patatine fritte
surgelate

 Fondo stoviglie di cot-

tura (mm)

(fondo a strati)

in base alla norma no 9 9

Coper-

chio

no 9 5–7

Preriscal-

damento

Livello di potenza

Cuocere

42

Manutenzione e pulizia

 Pericolo di ustionarsi a causa

delle zone di cottura molto calde.
Al termine del processo di cottura le

zone sono molto calde.
Spegnere il piano di cottura.
Far raffreddare le zone di cottura pri-

ma di pulire il piano.

 Danni materiali a causa dell'umi-

dità penetrata.
Il vapore di un apparecchio a vapore

potrebbe infatti giungere alle parti
sotto tensione e causare un corto
circuito.

Per pulire il piano di cottura non uti­lizzare mai un apparecchio a vapore.

Il colore e la struttura delle superfici
possono modificarsi se si usano pro­dotti per le pulizie non adeguati. Tut­te le superfici si graffiano facilmente.

Rimuovere subito i residui dei pro­dotti per la pulizia.

Non utilizzare spugne abrasive o de­tergenti aggressivi.

Far raffreddare l'elemento SmartLine
prima di qualsiasi operazione di puli­zia.

 Pulire l'elemento SmartLine e gli ac-

cessori dopo ogni utilizzo.

 Asciugare l'elemento SmartLine al

termine di ogni operazione di pulizia
per evitare che vi si depositi del cal­care.

Prodotti detergenti non idonei

Per evitare di danneggiare le superfici
non usare:

- detersivo per piatti

- detergenti contenenti soda, compo­nenti alcaline, ammoniaca, acidi o
cloro

- prodotti anticalcare

- smacchiatori o prodotti per togliere la
ruggine

- detergenti abrasivi, ades. abrasivi in
polvere o liquidi, pietre detergenti

- detersivi contenenti solventi

- detersivo per lavastoviglie

- spray per griglie e forni

- detergenti per vetro

- spazzole e spugne abrasive (ades.
pagliette) o spugne usate che ancora
contengono residui di detergenti
abrasivi

- gomme cancella-sporco

43

Manutenzione e pulizia

 Danni causati da oggetti appun-

titi.
Il nastro di tenuta tra l'elemento

SmartLine e il piano di lavoro può
danneggiarsi.

Per la pulizia non utilizzare oggetti
appuntiti.

Con il detersivo per i piatti non si rie­scono a eliminare tutti i residui e le
incrostazioni.

Si crea una pellicola invisibile che
decolora la vetroceramica. Queste
decolorazioni non si rimuovono più.

Pulire regolarmente la superficie in
vetroceramica con un detergente per
vetroceramica apposito.

 Eliminare i residui più grossolani con

uno straccio umido e le macchie te­naci con un raschietto per vetri.

 Pulire infine la superficie in vetrocera-

mica con il detergente per acciaio
inox e vetroceramica Miele (vedi capi­tolo “Accessori acquistabili”) oppure
un detergente per vetroceramica in
commercio, utilizzando della carta da
cucina o un panno pulito. Il prodotto
non deve essere usato se la superfi­cie in vetroceramica è ancora calda in
quanto potrebbe causare macchie.
Osservare le indicazioni del produtto­re del detergente.

Nei successivi procedimenti di cottura,
i residui dei prodotti di pulizia potreb­bero fissarsi sulla vetroceramica e
danneggiarla. Rimuovere accurata­mente tutti i residui di detergente.

 Macchie dovute a residui calcarei,

acqua e residui di alluminio (macchie
con riflessi metallici) possono essere
eliminate usando il detergente speci­fico per vetroceramica e acciaio inos­sidabile.

 Pericolo di ustionarsi a causa

delle superfici molto calde.
Nel corso del processo di cottura le

superfici sono molto calde.
Indossare i guanti da cucina prima di

rimuovere dalla vetroceramica calda
residui di zucchero, plastica o carta
stagnola con l'apposito raschietto.

 Spegnere immediatamente il piano di

cottura se zucchero, plastica o car-
ta stagnola dovessero finirvi sopra
mentre è ancora caldo.

 Eliminare immediatamente e con cu-

ra queste sostanze con un raschietto.

 Pulire la superficie in vetroceramica

una volta raffreddatasi come descritto
sopra.

 Eliminare i residui dei prodotti di puli-

zia con un panno umido, quindi
asciugare la superficie in vetrocerami­ca.

44

Cosa fare se...?

Potete risolvere da soli la maggior parte dei guasti e degli errori che possono verifi­carsi durante il normale uso quotidiano. In molti casi potrete risparmiare tempo e
denaro senza bisogno di rivolgervi all'assistenza tecnica.

Le tabelle che seguono sono un aiuto per individuare, e possibilmente eliminare, le
cause di alcuni guasti.

Anomalia Causa e intervento

Non è possibile accen­dere l'elemento Smart­Line.

Le prime volte che si
usa il piano di cottura si
sviluppa un po' di odore
e vapore.

Il livello di potenza im­postato lampeggia.

Assenza di corrente sull'elemento SmartLine.
 Controllare se il/i fusibile/i dell'impianto elettrico è/

sono saltato/i. Eventualmente contattare un elettri­cista qualificato o il servizio di assistenza tecnica
Miele (protezione minima: v. targhetta dati).

Può essersi verificato un guasto tecnico.
 Staccare per 1minuto circa l'elemento SmartLine

dalla rete elettrica
– disinserendo l'interruttore del/dei fusibile/i inte-

ressato/i, oppure estraendo totalmente il/i fusi­bile/i, oppure

– disinserendo l'interruttore di sicurezza per cor-

renti di guasto FI.

 Se dopo aver riacceso/reinserito il/i fusibile/i o il

differenziale di sicurezza non è ancora possibile
accendere l'elemento SmartLine, avvisare il servi­zio assistenza Miele o rivolgersi a un elettricista
qualificato.

I componenti in metallo sono stati trattati con un ap­posito prodotto protettivo. Quando il piano di cottura
viene messo in funzione per la prima volta, si genera­no cattivi odori ed eventualmente anche fumo. Anche
il materiale delle bobine a induzione causa cattivi
odori nelle prime ore di funzionamento. Con ogni ul­teriore uso l'odore si attenua finché sparisce del tut­to. L'odore, accompagnato eventualmente da poco
vapore, non è nocivo e non significa che il piano è di­fettoso o è stato collegato in modo sbagliato.

Sulla zona di cottura non sono state appoggiate sto­viglie oppure le stoviglie appoggiate non sono adatte.

 Utilizzare stoviglie adatte (v. cap. “Induzione”, voce

“Recipienti di cottura”).

45

Cosa fare se...?

Anomalia Causa e intervento

Dopo aver acceso l'ele­mento SmartLine o con­fermato un sensore,
nell'indicazione del ti­mer appare per qualche
secondo.

L'elemento SmartLine si
è spento automatica­mente. Al momento del­la riaccensione compa­re tramite il sensore On/
Off  un .

Dopo aver acceso l'ele­mento SmartLine sul di­splay del timer appare
brevemente. L'ele­mento SmartLine si ri­scalda.

Una zona di cottura si
spegne automatica­mente.

Una zona di cottura o
l'intero piano di cottura
si spengono automati­camente.

La funzione Booster si
disattiva automatica­mente prima del tempo.

La zona di cottura si ri­scalda meno del solito
con il livello di potenza
impostato.

Blocco accensione/dispositivo di blocco attivato.
 Disattivare il blocco accensione o il dispositivo di

blocco (v. cap. “Dispositivi di sicurezza”, voce
“Blocco accensione/Dispositivo di blocco”).

Uno o più sensori sono coperti, ad es. dalle dita, dal
cibo traboccato o da oggetti appoggiati.

 Rimuovere lo sporco o togliere gli oggetti (v. capi-

tolo “Dispositivi di sicurezza“, voce “Disinserzione
di sicurezza”).

L'elemento SmartLine è in modalità demo.
 Sfiorare contemporaneamente i sensori0 e 2 fin-

ché sul display del timer lampeggia  alternato a
.

La durata di funzionamento era troppo lunga.
 Accendere nuovamente la zona di cottura (v. capi-

tolo “Dispositivi di sicurezza”, voce “Disinserzione
di sicurezza”).

Il dispositivo di protezione antisurriscaldamento è
scattato.

 Vedi capitolo “Dispositivi di sicurezza”, voce “Dis-

positivo antisurriscaldamento”.

Il dispositivo di protezione antisurriscaldamento è
scattato.

 Vedi capitolo “Dispositivi di sicurezza”, voce “Dis-

positivo antisurriscaldamento”.

Il dispositivo di protezione antisurriscaldamento è
scattato.

 Vedi capitolo “Dispositivi di sicurezza”, voce “Dis-

positivo antisurriscaldamento”.

46

Anomalia Causa e intervento

Il livello di potenza 9 si
riduce automaticamen­te se si seleziona il livel­lo di potenza 9 anche
per la zona di cottura
collegata alla prima.

È stata attivata la fun­zione “cottura iniziale
automatica” ma il con­tenuto della pentola non
si riscalda.

Spento l'elemento
SmartLine si sente un
rumore.

I sensori reagiscono
troppo in fretta o molto
lentamente.

Sul display del timer
lampeggia  alternato
a  e suona un segnale
acustico.

Sull'indicazione del ti­mer lampeggia un nu­mero a 1 cifra, ad es.
1-0, alternata a un nu­mero a 3 cifre.

Se si usa contemporaneamente il livello di potenza 9
può verificarsi che venga superata la potenza com­plessiva consentita.

 Usare un'altra zona di cottura.

Il recipiente di cottura contiene una quantità eccessi­va di cibo.

 Selezionare il livello di potenza più alto e abbassa-

re poi manualmente la temperatura.

Il recipiente di cottura non conduce bene il calore.
 Usare un recipiente di cottura diverso che condu-

ca meglio il calore.

Il ventilatore rimane in funzione fintanto che l'ele­mento SmartLine si raffredda e successivamente si
spegne automaticamente.

La reazione dei sensori si è modificata.
 Controllare dapprima che l'elemento SmartLine

non sia esposto alla luce diretta del sole o artificia­le o che la cucina non sia al buio.

 Togliere le stoviglie eventualmente presenti

sull'elemento SmartLine ed eliminare eventuali re­sidui.
Fare attenzione che l'intero elemento SmartLine e i
sensori non siano coperti.

 Staccare l'elemento SmartLine dalla corrente per

1minuto circa.

 Se dopo aver ripristinato l'alimentazione elettrica il

problema persiste, contattare il servizio assistenza.

L'elemento SmartLine è collegato in modo errato.

 Staccare l'elemento SmartLine dalla rete elettrica.
 Richiedere l'intervento dell'assistenza tecnica.

Guasto zone di cottura
 Staccare l'elemento SmartLine dalla corrente per

1minuto circa.

 Se dopo aver ripristinato l'alimentazione elettrica il

problema persiste, contattare il servizio assistenza.

Cosa fare se...?

47

Cosa fare se...?

Anomalia Causa e intervento

Sul display del timer
lampeggia alternato
a numeri.



Il dispositivo antisurriscaldamento è scattato.
 Vedi capitolo“Dispositivi di sicurezza”, voce“Dis-

positivo antisurriscaldamento”.

,  oppure 
Il ventilatore è bloccato o difettoso.

 Controllare se il ventilatore è bloccato da qualche

oggetto, ad es. una forchetta. In tal caso togliere
l’oggetto.

 Se l’anomalia viene ancora visualizzata, contattare

l’assistenza tecnica.

e altre cifre.
È subentrata un’anomalia nei dispositivi elettronici.

 Staccare l’elemento SmartLine dalla corrente per

1minuto circa.

 Se dopo aver ripristinato l’alimentazione elettrica il

problema persiste, contattare l’assistenza tecnica.

48

Accessori su richiesta

Miele offre un ricco assortimento di ac­cessori e prodotti specifici per le pulizie
e la manutenzione, realizzati espressa­mente per gli elettrodomestici Miele.

Tutti i prodotti si possono ordinare co­modamente su Internet nel webshop
Miele.

In alternativa sono reperibili presso il
servizio di assistenza tecnica autorizza­to Miele (v. alla fine di queste istruzioni
d'uso) o presso il proprio rivenditore
Miele di fiducia.

Prodotto per pulire vetrocera­mica e acciaio 250ml

Per eliminare residui tenaci di sporco,
calcare e macchie prodotte da allumi­nio.

Straccio in microfibre

Per eliminare impronte digitali e mac­chie superficiali.

49

Servizio clienti

Contatti in caso di anomalie

Se non è possibile eliminare l’anomalia, contattare ad es. il proprio concessiona­rioMiele o l’assistenza tecnicaMiele.

È possibile prenotare online l’assistenza tecnicaMiele accedendo a
www.miele.com/service.

Il numero di telefono dell’assistenza tecnicaMiele si trova in fondo al presente
documento.

L’assistenza tecnica necessita del modello e del numero di fabbricazione (fabbr./
SN/n.). Queste informazioni sono riportate sulla targhetta di matricola.

Targhetta dati

Incollare qui l’allegata targhetta dati. Controllare se il modello corrisponde a quello
riportato sul retro del presente documento.

Garanzia

La durata della garanzia è di 2anni.
Ulteriori informazioni sono contenute nelle condizioni di garanzia allegate.

50

*INSTALLATION*

Installazione

Avvertenze per l'installazione

 Danni causati da montaggio errato.

Un montaggio errato può danneggiare l'elemento SmartLine.
Far montare l'elemento SmartLine solo da personale qualificato.

 Pericolo di scossa elettrica a causa della tensione di rete.

Un allacciamento non corretto alla rete elettrica può causare un corto circuito.
Far allacciare l'elemento SmartLine alla rete elettrica solo da un elettricista qua-

lificato.

 Danni causati da oggetti caduti.

Quando si montano i mobili pensile o una cappa aspirante è possibile danneg­giare l'elemento SmartLine.

Montare quindi l'elemento SmartLine solo dopo il montaggio dei mobili pensile
e della cappa aspirante.

 L'impiallacciatura del piano di lavoro deve essere fissata con colla

termoresistente (100°C) per evitare che si scolli o deformi. Anche i li­stelli appoggiati alla parete devono essere termoresistenti.

 L'elemento SmartLine non deve venire installato sopra frigoriferi/

congelatori, lavastoviglie, lavatrici e asciugatrici.

 L'elemento SmartLine deve venire installato solo sopra cucine

elettriche e forni provvisti di sistema di raffreddamento dei fumi.

 A incasso ultimato dell'elemento SmartLine il cavo di collegamen-

to non può venire a contatto con parti mobili di elementi della cucina
(ad es. un cassetto) e inoltre non deve essere sottoposto a sollecita­zioni meccaniche.

 Mantenere le distanze di sicurezza riportate alle pagine seguenti.

51

*INSTALLATION*

Installazione

Distanze di sicurezza

Distanza di sicurezza sopra l'elemen­to SmartLine

Tra l'elemento SmartLine e una cappa
aspirante posta al di sopra dell'aspirato­re è necessario mantenere la distanza
di sicurezza indicata dalla casa produt­trice.

Se sopra l'elemento SmartLine fossero
installati materiali facilmente infiamma­bili (ad es. una mensola) occorre mante­nere una distanza di sicurezza di min.
600mm.

Se sotto una cappa aspirante sono
montati più elementi SmartLine, per i
quali sono indicate differenti distanze
di sicurezza, rispettare la distanza
maggiore.

52

*INSTALLATION*

Distanza di sicurezza posteriore/late­rale

L'elemento SmartLine deve essere in­cassato preferibilmente lasciando molto
spazio a destra e a sinistra.

Sul retro dell'elemento SmartLine deve
essere rispettata la distanza minima in­dicata in basso rispetto a una parete
di un mobile o di una parete alta.

Su un lato dell'elemento SmartLine (a
destra o a sinistra) deve essere rispetta­ta la distanza minima indicata in bas­so,  rispetto a una parete di un
mobile o una parete alta, mentre sul lato
opposto una distanza minima di
300mm.

distanza minima dietro dall'apertura
d'incasso fino al bordo posteriore del
piano di lavoro:
50mm

Installazione

Non consentito

Consigliato senza riserve

distanza minima a destra dall'aper-
tura nel pianto di lavoro a un mobile at­tiguo, ad es. un armadio a colonna, o a
una parete:
50mm

distanza minima a sinistra dall'aper-
tura nel pianto di lavoro a un mobile at­tiguo, ad es. un armadio a colonna, o a
una parete:
50mm

Non consigliabile

Non consigliabile

53

*INSTALLATION*

Installazione

Distanza minima sotto l’elemento SmartLine

Per garantire la necessaria ventilazione
dell’elemento SmartLine, sotto il piano
cottura occorre mantenere una distanza
minima da un forno, un piano interme­dio o un cassetto.

Distanza minima dal bordo inferiore
dell’elemento SmartLine al:

- bordo superiore forno: 15mm

- bordo superiore piano intermedio:
15mm

- bordo superiore cassetto: 5mm

- fondo cassetto: 75mm

Piano intermedio

Non è necessario, anche se consentito,
incassare un piano intermedio sotto
l’elemento SmartLine.

Per il passaggio del cavo elettrico è ne­cessaria un’apertura posteriore di aera­zione di 10mm. Per migliorare la venti­lazione dell’elemento SmartLine si con­siglia di praticare un’apertura di 20mm.

54

*INSTALLATION*

Installazione

Distanza di sicurezza dal rivestimento della nicchia

Se la nicchia d'incasso viene rivestita è necessario mantenere una distanza mini­ma tra l'apertura nel piano di lavoro e il rivestimento della nicchia in quanto i mate­riali potrebbero modificarsi o rimanere danneggiati a causa delle temperature ele­vate.

Se il rivestimento è fatto di materiali infiammabili (ad es. legno) la distanza mini­ma tra l'apertura nel piano di lavoro e il rivestimento della nicchia deve essere di
50mm.

Se il rivestimento è in materiale non infiammabile (p.es. metallo, pietra naturale,
piastrelle in ceramica) la distanza minima e  tra apertura del piano di lavoro e ri­vestimento deve essere di 50mm meno lo spessore del rivestimento.
Esempio: spessore del rivestimento 15mm
50mm - 15mm = distanza minima 35mm

Incasso a filo Incasso rialzato

a

Muro

b

Rivestimento nicchia misurax= spessore rivestimento nicchia

c

Piano di lavoro

d

Apertura nel piano di lavoro

e

Distanza minima per
materiali infiammabili 50mm
non infiammabili 50mm - misurax

55

*INSTALLATION*

Installazione

Cornice rialzata

Indicazioni per l’incasso – cornice rialzata

Guarnizione tra elemento SmartLine e piano di lavoro

Elemento SmartLine e piano di lavo­ro possono danneggiarsi in caso di
smontaggio dell'elemento, se viene
applicato del materiale isolante per le
fessure.

Non utilizzare materiale isolante per
fessure tra l'elemento SmartLine e il
piano di lavoro.
La guarnizione sotto il bordo della
parte superiore dell’apparecchio ga­rantisce la sufficiente tenuta al piano
di lavoro.

Piano di lavoro in piastrelle

Le fessure e lo spazio tratteggiato
sotto la superficie di appoggio dell'ele­mento SmartLine devono essere lisci e
in piano per garantire una perfetta ade­renza in modo che la guarnizione appli­cata sotto il bordo della parte superiore
dell'apparecchio possa garantire una
tenuta sufficiente verso l'elemento
SmartLine.

Nastro di guarnizione

Se in caso di intervento dell’assisten­za tecnica l’elemento SmartLine vie­ne smontato, è possibile che il nastro
di guarnizione sotto il bordo dell’ele­mento SmartLine si danneggi.

Sostituire il nastro di guarnizione
sempre prima di incassare nuova­mente l’elettrodomestico.

56

*INSTALLATION*

Incasso di più elementi SmartLine

Le fessure tra i singoli elementi SmartLi­ne vengono spruzzati con un mastice
per fessure in silicone termoresistente
(min. 160°C). In caso di incasso a filo
deve inoltre essere spruzzata la fessura
tra elemento(i) SmartLine e piano di la­voro con un mastice per fessure in sili­cone termoresistente (min. 160°C).
Dopo l’incasso gli elementi SmartLine
devono essere liberamente accessibili
da sotto, in modo che la scatola inferio­re possa essere tolta per la manutenzio­ne. Se gli elementi SmartLine non sono
accessibili, occorre rimuovere il mastice
dalle fessure affinché possano essere
smontati.

Combinazione con cappa da tavolo

Se l’elemento SmartLine viene installato
in combinazione con una cappa da ta­volo, deve prima essere montata la
cappa da tavolo.

Installazione

57

*INSTALLATION*

Installazione

Apertura piano di lavoro – cornice rialzata

Indicazioni per il calcolo dell’apertura

Gli elementi poggiano 10mm sulla piastra di lavoro.
In caso di incasso di più elementi deve essere rispettata una distanza di 2mm tra i

singoli elementi.
Calcolo dimensione dell'apertura B

1elemento = larghezza dell'elemento meno 10mm a destra, meno 10mm a sini­stra
Più elementi = larghezza totale degli elementi più 2mm di distanza tra gli elementi,
meno 10mm a destra, meno 10mm a sinistra.

A seguire sono riportati alcuni esempi.

58

*INSTALLATION*

Incasso con cappa da tavolo

Esempi di combinazione Numeroxlarghezza [mm] Dimensio-

Elementi da

Cappa da ta-

cucina

1x378 1x120

Installazione

volo

neB

[mm]

480

+1

2x378 1x120

1x378

2x120

1x620

3x378 2x120

2x378

2x120

1x620

4x378 2x120

1x620 2x120

860

1224

1362

1604

1742

844

+1

+1

+1

+1

+1

+1

59

*INSTALLATION*

Installazione

Incasso senza cappa da tavolo

Esempi di combinazione Numeroxlarghezza [mm] DimensioneB

Elementi da cucina

1x378

[mm]

358

+1

2x378

1x378
1x620

3x378

2x378
1x620

4x378

738

980

1118

1360

1498

+1

+1

+1

+1

+1

60

*INSTALLATION*

Installazione

Listelli intermedi – cornice rialzata

In caso di incasso di più elementi SmartLine deve essere applicato un listello inter­medio tra i singoli elementi.

I ganci forniti con i listelli intermedi sono necessari solo per incassare un
CSDA700xFL.

Incasso di 3elementi e 2listelli intermedi

61

*INSTALLATION*

Installazione

Dimensioni incasso–rialzato

Tutte le misure sono indicate in mm.

a

Parte anteriore

b

Cavo collegamento elettrico, lunghezza=2000mm

62

*INSTALLATION*

Installazione

Incasso – cornice rialzata

Operazioni preliminari piano di lavoro

 Praticare l’apertura nel piano di lavo-

ro. Rispettare le distanze di sicurezza
(v. capitolo“Installazione”, voce“Di­stanze di sicurezza”).

 Trattare le superfici di taglio nel piano

di lavoro in legno con vernice speci-

fica, gomma al silicone o resina da
getto per evitare che assorbano umi­dità e si gonfino. Il materiale di guar­nizione deve essere resistente alle al­te temperature.

Fare attenzione che questi materiali
non entrino in contatto con la super­ficie del piano di lavoro.

Montaggio dei listelli intermedi

Utilizzare i fori centrali per le viti se a
destra o a sinistra accanto al listello in­termedio si montano i seguenti elementi
SmartLine: CS7611, CS 7641,
CS7101(-1), CS7102(-1)

Piano di lavoro in legno

 Posizionare i listelli intermedi a filo

con il bordo superiore dell’apertura.

 Fissare i listelli intermedi con le viti da

legno in dotazione 3,5x25mm.

Piano di lavoro in pietra

Per fissare i listelli intermedi serve il
nastro biadesivo forte (non è un ac­cessorio in dotazione).

 Applicare il nastro adesivo sul bordo

superiore dell’apertura.

 Posizionare i listelli intermedi a filo

con il bordo superiore dell’apertura.

 Sistemare bene i listelli intermedi.

63

*INSTALLATION*

Installazione

Incasso dell’elemento SmartLine

 Incollare il nastro di guarnizione forni-

to sotto il bordo dell’elemento Smart­Line. Non incollare il nastro di guarni­zione in trazione.

 Far passare il cavo di collegamento

verso il basso attraverso l’apertura
nel piano di lavoro.

 Appoggiare l’elemento SmartLine

nell’apertura nel piano di lavoro senza
fissarlo. Accertarsi che la guarnizione
dell’apparecchio poggi sul piano di
lavoro affinché sia garantita la tenuta.

 Lavorare i raggi angolari (≤R4) con

un seghetto a balestra, se la guarni­zione agli angoli non poggia corretta­mente sul piano di lavoro

Evitare di isolare l’elemento SmartLi­ne con altri mastici per fessure (ad
es. silicone).

 Collegare l’elemento SmartLine alla

corrente elettrica.

Un mastice per fessure non adatto
può danneggiare la pietra naturale.

Per la pietra naturale e le piastrelle in
pietra naturale utilizzare esclusiva­mente un mastice per fessure in sili­cone adatto a questo tipo di materia­le. Attenersi alle istruzioni del produt­tore.

 Collegare eventualmente l’elemento

SmartLine all’afflusso gas (v. cap.“In­stallazione”, voce“Allacciamento
gas”).

 Controllare se l’elemento SmartLine

funziona correttamente.

 Spruzzare le fessure tra i singoli ele-

menti con un mastice per fessure in
silicone termoresistente (min. 160°C).

64

*INSTALLATION*

Installazione

A filo

Indicazioni per l’incasso – a filo

L’incasso a filo è possibile solo nei
piani di lavoro in pietra naturale (grani­to, marmo), legno massello e piastrel­lati. Per piani di lavoro in altri materiali,
rivolgersi al produttore per verificare
se sono adatti all’incasso a filo.

La larghezza interna del mobile deve
essere almeno pari alla larghezza in­terna dell’apertura nel piano di lavoro,
se il CSDA è esterno la scatola inferio­re deve essere grande almeno come
l’apertura esterna, (v. capitolo“Instal­lazione”, voce“Dimensioni incasso – a
filo”), in modo che dopo l’incasso
l’elemento SmartLine sia liberamente
accessibile dal basso e che la scatola
inferiore possa essere rimossa per la
manutenzione. Se l’elemento non è li­beramente accessibile dal basso dopo
l’incasso, occorre rimuovere il mastice
dalle fessure affinché l’elemento pos­sa essere smontato.

Piani di lavoro in pietra naturale

L’elemento SmartLine viene inserito di­rettamente nell’apertura fresato.

Legno massello, piani di lavoro pia­strellati, piani di lavoro in vetro

L’elemento SmartLine viene fissato
nell’apertura con listelli in legno. Questi
listelli non fanno parte della fornitura di
serie e devono essere messi a disposi­zione da parte del committente.

Nastro di guarnizione

Se in caso di intervento dell’assisten­za tecnica l’elemento SmartLine vie­ne smontato, è possibile che il nastro
di guarnizione sotto il bordo dell’ele­mento SmartLine si danneggi.

Sostituire il nastro di guarnizione
sempre prima di incassare nuova­mente l’elettrodomestico.

65

*INSTALLATION*

Installazione

Incasso di più elementi SmartLine

Le fessure tra i singoli elementi SmartLi­ne vengono spruzzati con un mastice
per fessure in silicone termoresistente
(min. 160°C). In caso di incasso a filo
deve inoltre essere spruzzata la fessura
tra elemento(i) SmartLine e piano di la­voro con un mastice per fessure in sili­cone termoresistente (min. 160°C).
Dopo l’incasso gli elementi SmartLine
devono essere liberamente accessibili
da sotto, in modo che la scatola inferio­re possa essere tolta per la manutenzio­ne. Se gli elementi SmartLine non sono
accessibili, occorre rimuovere il mastice
dalle fessure affinché possano essere
smontati.

Combinazione con cappa da tavolo

Se l’elemento SmartLine viene installato
in combinazione con una cappa da ta­volo, deve prima essere montata la
cappa da tavolo.

66

*INSTALLATION*

Apertura nel piano di lavoro – a filo

Installazione

Piano di lavoro in pietra Piano di lavoro in legno

0,5

+

* 7

mm con il modello CS7611FL

Indicazioni per il calcolo dell’apertura

Gli elementi poggiano 10mm sulla piastra di lavoro.
In caso di incasso di più elementi deve essere rispettata una distanza di 2mm tra i

singoli elementi.
Calcolo dimensione dell’aperturaA

1elemento = larghezza dell'elemento più 2mm a destra, più 2mm a sinistra.
Più elementi = larghezza totale degli elementi più 2mm di distanza tra gli elementi,
più 2mm a destra, più 2mm a sinistra.

Calcolo dimensione dell’aperturaB = Dimensione dell’aperturaA meno 12mm a
destra, meno 12mm a sinistra.

A seguire sono riportati alcuni esempi.

67

*INSTALLATION*

Installazione

Incasso con cappa da tavolo

Esempi di combinazione Numeroxlarghezza [mm] Dimen-

Elementi da

cucina

Cappa da

tavolo

1x378 1x120

2x378 1x120

1x378

2x120

sioneA

[mm]

+1

504

+1

884

+1

1248

1x620

3x378 2x120

2x378

2x120

1386

1628

+1

+1

1x620

4x378 2x120

1x620 2x120

1766

868

+1

+1

Dimen-

sioneB

[mm]

+1

480

+1

860

+1

1224

+1

1362

+1

1604

+1

1742

+1

844

68

*INSTALLATION*

Incasso senza cappa da tavolo

Installazione

Esempi di combi­nazione

Numeroxlarghez-

za [mm]

Elementi da cucina

1x378

2x378

1x378
1x620

3x378

2x378
1x620

4x378

DimensioneA

[mm]

+1

382

+1

762

+1

1004

+1

1142

+1

1384

+1

1522

DimensioneB

[mm]

+1

358

+1

738

+1

980

+1

1118

+1

1360

+1

1498

69

*INSTALLATION*

Installazione

Listelli intermedi – a filo

In caso di incasso di più elementi SmartLine deve essere applicato un listello inter­medio tra i singoli elementi.

I ganci forniti con i listelli intermedi sono necessari solo per incassare un
CSDA700xFL.

Incasso di 3elementi e 2listelli intermedi

70

*INSTALLATION*

Dimensioni incasso–a filo

Tutte le misure sono indicate in mm.

Installazione

a

Parte anteriore

b

Cavo collegamento elettrico, lunghezza=2000mm

c

Fresatura a gradino (Disegni in scala vedere capitolo “Apertura nel piano di la­voro incasso a filo”)

d

Listello in legno 12mm (non fornito, disegni in scala vedere capitolo “Apertura
nel piano di lavoro incasso a filo”)

71

*INSTALLATION*

Installazione

Incasso – a filo

Operazioni preliminari piano di lavoro

 Praticare l’apertura nel piano di lavo-

ro. Rispettare le distanze di sicurezza
(v. capitolo“Installazione”, voce“Di­stanze di sicurezza”).

 Trattare le superfici di taglio nel piano

di lavoro in legno con vernice speci-

fica, gomma al silicone o resina da
getto per evitare che assorbano umi­dità e si gonfino. Il materiale di guar­nizione deve essere resistente alle al­te temperature.

Fare attenzione che questi materiali
non entrino in contatto con la super­ficie del piano di lavoro.

 Fissare, in caso di piano di lavoro in

legno, i listelli di legno da 5,5mm sot­to il bordo superiore del piano di la­voro.
Con il modello CS7611FL il listello di
legno deve essere fissato 7mm sotto
il bordo superiore del piano di lavoro.

Piano di lavoro in legno

 Posizionare i listelli intermedi a filo

con il livello inferiore della fresatura a
gradino.

 Fissare i listelli intermedi con le viti da

legno in dotazione 3,5x25mm.

Piano di lavoro in pietra

Per fissare i listelli intermedi serve il
nastro biadesivo forte (non è un ac­cessorio in dotazione).

Montaggio dei listelli intermedi

Utilizzare i fori centrali per le viti se a
destra o a sinistra accanto al listello in­termedio si montano i seguenti elementi
SmartLine: CS7611, CS 7641,
CS7101(-1), CS7102(-1)

72

 Applicare il nastro adesivo al livello

inferiore della fresatura a gradino.

 Posizionare i listelli intermedi a filo

con il livello inferiore della fresatura a
gradino.

 Sistemare bene i listelli intermedi.

*INSTALLATION*

Incasso dell’elemento SmartLine

 Incollare il nastro di guarnizione forni-

to sotto il bordo dell’elemento Smart­Line. Non incollare il nastro di guarni­zione in trazione.

 Far passare il cavo di collegamento

verso il basso attraverso l’apertura
nel piano di lavoro.

 Appoggiare l’elemento SmartLine

nell’apertura nel piano di lavoro senza
fissarlo. Accertarsi che la guarnizione
dell’apparecchio poggi sul piano di
lavoro affinché sia garantita la tenuta.

 Collegare l’elemento SmartLine alla

corrente elettrica.

 Collegare eventualmente l’elemento

SmartLine all’afflusso gas (v. cap.“In­stallazione”, voce“Allacciamento
gas”).

Installazione

 Controllare se l’elemento SmartLine

funziona correttamente.

 Spruzzare le fessure tra i singoli ele-

menti e tra gli elementi e piano di la­voro con un mastice per fessure in si­licone termoresistente (min. 160°C).

Un mastice per fessure non adatto
può danneggiare la pietra naturale.

Per la pietra naturale e le piastrelle in
pietra naturale utilizzare esclusiva­mente un mastice per fessure in sili­cone adatto a questo tipo di materia­le. Attenersi alle istruzioni del produt­tore.

73

*INSTALLATION*

Installazione

Allacciamento elettrico

 Danni causati da allacciamento

errato.
Se i lavori di installazione e manuten-

zione o le riparazioni non sono svolti
correttamente, possono insorgere
gravi pericoli per l'utente.
Miele non si assume alcuna respon­sabilità per danni derivanti da lavori
di installazione e di manutenzione o
da riparazioni che non vengono effet­tuati correttamente o dalla mancanza
di un conduttore di messa a terra o
se tale dispositivo di sicurezza è di­fettoso (per es. scossa elettrica).

Far allacciare l'elemento SmartLine
alla rete elettrica solo da un elettrici­sta qualificato.

L'elettricista qualificato deve cono­scere e rispettare le normative locali
e le normative aggiuntive dell'azien­da elettrica locale.

La protezione contro eventuali con­tatti deve essere garantita a installa­zione ultimata.

Assorbimento complessivo

v. targhetta di matricola

Dati per il collegamento

I dati per il collegamento elettrico sono
riportati nella targhetta di matricola.
Queste indicazioni devono corrisponde­re a quelle della rete elettrica.

Interruttore automatico corrente di guasto

Per maggiore sicurezza, ESTi consiglia
di interporre tra l'elemento SmartLine e
il collegamento un differenziale di sicu­rezza (salvavita) con soglia di intervento
di 30mA.

Dispositivi di stacco

L’elemento SmartLine deve poter esse­re disattivato mediante dispositivi di
stacco per ogni polo. In condizioni di
distacco deve essere presente una di­stanza tra i contatti di almeno 3mm. I
dispositivi di distacco sono protezioni
da sovracorrente e interruttori di prote­zione.

74

*INSTALLATION*

Installazione

Staccare l'apparecchio dalla rete

 Pericolo di scossa elettrica a

causa della tensione di rete.
Nel corso di lavori di riparazione e/o

manutenzione una riattivazione della
tensione di rete può causare un corto
circuito.

Dopo aver staccato l'apparecchio,
assicurarsi che il collegamento alla
rete elettrica non venga ripristinato.

Se l'apparecchio deve venire staccato
dalla rete elettrica, procedere come se­gue a seconda delle modalità di instal­lazione:

Fusibile(i)

 Svitare completamente e rimuovere i

fusibili.

Sicurezze automatiche a vite

 Premere il pulsante (rosso) finché il

pulsante centrale (nero) fuoriesce.

Sostituzione cavo di collegamento

 Pericolo di scossa elettrica a

causa della tensione di rete.
Un allacciamento non corretto può

causare un corto circuito.
Far sostituire il cavo di alimentazione

elettrica solo da un elettricista quali­ficato.

Per la sostituzione del cavo di alimenta­zione elettrica utilizzare esclusivamente
il tipo di cavo H05V2V2-F con sezione
adatta. Il cavo di alimentazione elettrica
è disponibile presso i rivenditori o l'assi­stenza tecnica autorizzata.

Sicurezze automatiche incorporate

 (interruttore automatico, almeno di ti-

po B o C): portare la leva da 1 (on) a
0(off).

Differenziale di sicurezza

 (Interruttore automatico corrente di

guasto): spostare l'interruttore princi­pale da 1 (on) su 0 (off) o azionare il
pulsante di controllo.

75

Schede tecniche dei prodotti

Le schede tecniche dei modelli descritti nelle presenti istruzioni d'uso sono allega­te di seguito.

Informazioni sui piani cottura elettrici a uso domestico

ai sensi del regolamento (UE) n. 66/2014

MIELE
Identificativo del modello CS 7612

Numero di zone e/o aree di cottura 2
Per zone cottura circolari: diametro della superfi-

cie/zona cottura utile
Per zone o aree di cottura non circolari: lunghezza/
larghezza della superficie/zona cottura utile L/W

Consumo energetico per zona o area di cottura
calcolato al kg (EC

Consumo energetico del piano cottura calcolato
per kg (EC

electric hob

electric cooking

)

)

1. = 230x390mm

2. =

3. =

4. =

5. =

6. =

1. = 184,6Wh/kg

184,6Wh/kg

76

Miele AG

Limmatstrasse 4
8957 Spreitenbach

Sous-Riette 23
1023 Crissier

Tel. [phone]
www.miele.ch/contact

www.miele.ch

Miele SA

CS7612

M.-Nr. 10 758 331 / 02it-CH