Használati és szerelési utasítás
SmartLine indukciós wok
Feltétlenül olvassa el a Használati- és szerelési utasítást a felállítás –
beszerelés – üzembe helyezés előtt.
Ezzel megóvja önmagát és elkerüli a készülék károsodását.
hu-HUM.-Nr. 10 733 751
Tartalom
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések......................................................... 4
Az ön hozzájárulása a környezetvédelemhez................................................... 14
Elektromos csatlakozás......................................................................................... 69
3
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Ez a wok megfelel a kötelező biztonsági előírásoknak. Szakszerűtlen használata azonban személyi sérülésekhez és vagyoni károkhoz vezethet.
Olvassa el figyelmesen a használati és szerelési utasítást, mielőtt a
wokot üzembe helyezi. Ez fontos útmutatásokat tartalmaz a beépítéshez, a biztonsághoz, a használathoz és a karbantartáshoz. Ezáltal védi önmagát, valamint elkerüli a károkat a wokban.
Az IEC60335-1 szabványnak megfelelően a Miele kifejezetten felhívja a figyelmet arra, hogy a wok telepítéséről szóló fejezetet, valamint a biztonsági előírásokat és figyelmeztetéseket feltétlenül el
kell olvasni és be kell tartani.
A Miele nem tehető felelőssé azon károkért, amelyek ezeknek az
útmutatásoknak a figyelmen kívül hagyásából származnak.
Őrizze meg a használati és szerelési utasítást, és adja azt tovább
az esetleges következő tulajdonosnak.
4
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Rendeltetésszerű használat
Ez a wok háztartásban és háztartáshoz hasonló környezetben való
használatra készült.
Ez a wok a szabadban nem használható.
A wokot kizárólag háztartási keretek között használja ételek elké-
szítésére és melegen tartására. Minden egyéb felhasználási mód tilos.
Azok a személyek, akik fizikai, érzékelési vagy értelmi képességeik
miatt, illetve tapasztalatok vagy ismeretek hiányában nem tudják biztonságosan kezelni a wokot, csak felügyelet mellett kezelhetik a wokot. Ezeknek a személyeknek csak akkor szabad felügyelet nélkül
használniuk a wokot, ha működését úgy elmagyarázták nekik, hogy
azt biztonságosan kezelni tudják. Képesnek kell lenniük arra, hogy
felismerjék és megértsék a helytelen használatból adódó lehetséges
veszélyeket.
5
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Gyermekek a háztartásban
A nyolc év alatti gyermekeket tartsa távol a woktól, kivéve, ha ál-
landó felügyelet alatt állnak.
Ezek a személyek csak akkor kezelhetik a wokot felügyelet nélkül,
ha úgy elmagyarázták nekik, hogy biztonságosan tudják kezelni. A
gyermekeknek fel kell tudniuk ismerni és meg kell tudniuk érteni a
helytelen használat lehetséges veszélyeit.
Gyermekeknek nem szabad a wokot felügyelet nélkül tisztítaniuk.
Ügyeljen azokra a gyermekekre, akik a wok közelében tartózkod-
nak. Soha ne hagyja a gyermekeket a wokkal játszani.
A wok működés közben felforrósodik, és kikapcsolás után is egy
ideig még forró marad. Tartsa távol a gyermekeket a woktól, amíg az
annyira le nem hűlik, hogy nem áll fenn égési veszély.
Égési sérülésveszély!
Ne tartson gyermekek számára érdekes tárgyakat a wok feletti vagy
mögötti területeken. A gyermekeket ez arra csábíthatja, hogy felmásszanak a készülékre.
Égési és forrázási veszély! Fordítsa a fazék- és serpenyőfogantyú-
kat oldalra a munkafelület fölé, hogy a gyerekek ne tudják azokat lehúzni és megégetni magukat.
Fulladásveszély! A gyermekek játék közben a csomagolóanyago-
kat (pl. fólia) magukra tekerhetik, vagy a fejükre húzhatják és megfulladhatnak. A csomagolóanyagokat tartsa távol a gyermekektől.
Használja az üzembe helyezési reteszelést, hogy a wokot gyerme-
kek felügyelet nélkül ne tudják bekapcsolni. Ha a wokot használja,
kapcsolja be a reteszelést, hogy a gyerekek a (választott) beállításokat ne tudják módosítani.
6
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Műszaki biztonság
A szakszerűtlen telepítési és karbantartási munkálatok vagy javítá-
sok veszélyeztethetik a felhasználót. A telepítési és karbantartási
munkálatokat vagy javításokat csak a Miele által engedélyezett szakemberek végezhetik el.
A wok sérülései veszélyeztethetik az ön biztonságát. Ellenőrizze a
látható sérüléseket. Soha ne helyezzen üzembe sérült wokot.
A wok megbízható és biztonságos működése csak akkor biztosí-
tott, ha a nyilvános villamos hálózatra van csatlakoztatva.
A wokot nem szabad olyan sziget üzemű inverterekre csatlakoz-
tatni, amelyeket független áramellátáskor pl. napelemes áramellátás alkalmaznak. Máskülönben a wok bekapcsolásakor túlfeszültség
miatt a biztonsági kikapcsolás aktiválódhat. Az elektronika károsodhat!
A wok elektromos biztonsága csak akkor garantált, ha azt egy
szabályszerűen kiépített védővezetékes (földelt) hálózati rendszerhez
csatlakoztatja. Ezt az alapvető biztonsági előfeltételt be kell tartani.
Kétség esetén ellenőriztesse szakemberrel az elektromos hálózatot.
A wok adattábláján található csatlakoztatási adatoknak (frekvencia
és feszültség) feltétlenül meg kell egyezniük a villamos hálózat adataival, hogy a wok ne károsodjon.
Hasonlítsa össze ezeket az adatokat csatlakoztatás előtt. Kétség
esetén forduljon elektrotechnikai szakemberhez.
Az elosztók vagy hosszabbító kábelek nem garantálják a szüksé-
ges biztonságot (tűzveszély). Ezekkel ne csatlakoztassa a wokot a
villamos hálózatra.
A biztonságos működése garantálása érdekében a wokot csak
beépítve használja.
Ezt a wokot nem szabad nem rögzített helyeken (pl. hajókon) üze-
meltetni.
7
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Az áramvezető csatlakozók megérintése, valamint a villamos és
mechanikai felépítés megváltoztatása veszélyt jelent önre, és adott
esetben a wok működési zavarához vezethet.
Soha ne nyissa ki a wok házát.
A garanciaigény elvész, ha a wok javítását nem a Miele által felha-
talmazott vevőszolgálat végzi el.
Csak eredeti alkatrészek esetében garantálja a Miele, hogy a biz-
tonsági követelményeket teljesítik. Hibás alkatrészeket csak ilyenekre
szabad kicserélni.
A wok nem üzemeltethető külön időkapcsoló órával vagy távirá-
nyító rendszerrel.
Ha a csatlakozó vezetékről eltávolították a dugaszoló csatlakozót
vagy ha a csatlakozó vezetéket nem látták el dugaszoló csatlakozóval, akkor a wok-ot egy elektrotechnikai szakembernek kell a hálózatra csatlakoztatnia.
Ha a hálózati csatlakozó vezeték sérült, egy villanyszerelőnek ki
kell cserélnie azt egy speciális csatlakozóvezetékre (lásd a „Telepítés“ című fejezet „Elektromos csatlakozás“ szakaszát).
Beszerelési és karbantartási munkák, vagy javítások előtt a wokot
le kell választani a hálózatról. Ezt biztosítsa azzal, hogy
– kapcsolja le a háztartás villamos hálózatának biztosítóit,
– csavarja ki teljesen a ház becsavarható biztosítóit,
– húzza ki a hálózati csatlakozót (ha van) a dugaszoló aljzatból. Ne
a hálózati csatlakozó vezetéket, hanem a hálózati csatlakozót
húzza ki.
Áramütés veszély!
A wokot ne használja, ha az üvegkerámia lapon törések, hasadások
vagy repedések vannak ill. azonnal kapcsolja ki. Válassza le a készüléket a villamos hálózatról. Forduljon a Vevőszolgálathoz.
8
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Ha a wokot egy bútor előlap mögé (pl. ajtó) építették be, soha ne
csukja be az előlapot, amíg a wokot használja. A zárt bútor előlap
mögött felgyülemlik a meleg és a nedvesség. Ezáltal a wok, a szekrény és a talaj is károsodhat. Csak akkor csukja be a bútor előlapot,
ha a maradékhő kijelzők kialudtak.
9
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Szakszerű használat
A wok működés közben felforrósodik, és kikapcsolás után még
egy ideig forró marad. Az égési sérülésveszély csak akkor múlik el,
ha kialszik a maradékhő kijelzője.
Az olaj és zsír túlhevülés esetén meggyulladhat. Ne hagyja fel-
ügyelet nélkül a wokot, ha zsírral vagy olajjal dolgozik. Soha ne oltsa
vízzel az olaj- és zsírtüzet. Kapcsolja ki a wokot.
Fedővel vagy oltótakaróval fojtsa el óvatosan a lángokat.
Működés közben ne hagyja felügyelet nélkül a SmartLine-elemet.
Állandóan ellenőrizze a rövid főzési és sütési folyamatokat.
A lángok meggyújthatják a páraelszívó zsírszűrőjét. Ne flambíroz-
zon soha egy páraelszívó alatt.
A felhevült spray-dobozok, könnyen gyulladó folyadékok vagy ég-
hető anyagok meggyulladhatnak. Ezért soha ne tartson gyúlékony
tárgyakat közvetlenül a wok alatti fiókokban. Az esetlegesen meglévő evőeszköztartóknak hőálló anyagból kell készülniük.
Soha ne melegítsen üres edényt.
Zárt dobozokban a főzés és melegítés során túlnyomás keletkezik,
amelynek következtében azok kidurranhatnak. Ne használja a wokot
befőzésre és dobozok melegítésére.
Ha letakarja a wokot, akkor véletlen bekapcsolás vagy maradékhő
esetén fennáll a veszélye, hogy az anyag meggyullad, szétreped
vagy megolvad. Soha ne takarja le a wokot pl. fedőlapokkal, ruhával
vagy védőfóliával.
Bekapcsolt wok, véletlen bekapcsolás vagy maradékhő esetén
fennáll a veszélye, hogy a wokra helyezett fém tárgyak felforrósodnak. Más anyagok megolvadhatnak vagy meggyulladhatnak. Nedves
edénytetők odaragadhatnak. A wokot ne használja tároló felületként.
Használat után kapcsolja ki a wokot!
10
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Megégetheti magát a forró wokkal. Mindig védje kezeit edényfogó
kesztyűvel vagy ruhával, ha forró készülékekkel dolgozik. Csak száraz kesztyűt vagy ruhát használjon. A vizes vagy nedves textíliák jobban vezetik a hőt, és a gőz égési sérüléseket okozhat.
Ha a wok közelében elektromos készüléket (pl. kézi mixert) hasz-
nál, akkor ügyeljen arra, hogy az elektromos hálózati csatlakozóvezeték ne érintkezzen a forró sütőlappal. A csatlakozó vezeték szigetelése megsérülhet.
Só, cukor, vagy homokszemek, pl. zöldség pucolásából, karcolá-
sokat okozhatnak, ha az edény alja alá kerülnek. Ügyeljen arra, hogy
az üvegkerámia lap és az edény alja tiszta legyen, mielőtt felteszi a
főzőedényt.
Leeső tárgyak (akár könnyű tárgyak is, mint sószóró) repedéseket,
vagy töréseket okozhatnak az üvegkerámia lapon. Ügyeljen arra,
hogy semmilyen tárgy ne essen az üvegkerámia lapra.
Az érintőgombokra helyezett forró tárgyak az alatta lévő elektroni-
ka sérülését okozhatják. Soha ne tegyen forró fazekakat, vagy serpenyőket az érintőgombokra és a kijelzőre.
Ha cukor, cukor tartalmú ételek, műanyag vagy alufólia a forró
wok-ra kerülnek, lehűléskor károsítják az üvegkerámia felületet.
Azonnal kapcsolja ki a készüléket, és kaparja le ezeket az anyagokat
alaposan egy üvegkaparóval. Húzzon edényfogó kesztyűt. Tisztítsa
meg egy üvegkerámia tisztítóval, amint a felület lehűlt.
Üresen feltett wok serpenyő károkat okozhat az üvegkerámia felü-
leten. Működés közben ne hagyja felügyelet nélkül a wokot!
Az indukciós főzőzónák nagy felmelegítési sebessége miatt bizo-
nyos körülmények között a főzőedény aljának hőmérséklete a legrövidebb idő alatt elérheti az olajok és zsírok öngyulladási hőmérsékletét. Működés közben ne hagyja felügyelet nélkül a wokot!
Zsírt és olajat legfeljebb egy percig forrósítson és soha ne hasz-
nálja hozzá a boostert.
11
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Csak pacemaker-rel rendelkezők számára: a bekapcsolt wok köz-
vetlen közelében elektromágneses tér keletkezik. A pacemaker károsodása viszont nem valószínű. Kétség esetén forduljon a pacemaker
gyártójához vagy orvosához.
A bekapcsolt wok elektromágneses tere a mágnesezhető tárgyak
funkcióját korlátozhatja. Hitelkártyákat, adathordozókat, számológépeket stb. ne tartson a bekapcsolt wok közvetlen közelében.
Fém tárgyak, amelyeket a wok alatti fiókban tárol, a készülék
hosszabb, intenzív használata során felmelegedhetnek. Ne tároljon
fém tárgyakat közvetlenül a wok alatt lévő fiókban.
A wok hűtőventilátorral van felszerelve. Ha a beépített wok alatt
egy fiók található, ügyeljen a fiók tartalma és a wok alja közötti megfelelő távolságra, hogy elegendő hideg levegő jusson a wokhoz. A fiókban ne tároljon éles vagy kis tárgyakat vagy papírt, mert ezek a
szellőző nyílásokon a készülékbe kerülhetnek vagy felszívódhatnak,
és így a hideg levegő ventilátort károsítják vagy a hűtés működését
akadályozzák.
Csak a mellékelt wok serpenyőt használja. Más wok serpenyőket
biztonsági okokból nem lehet használni - tűzveszély (Lásd az "Indukció" fejezet, "Főzőedény" részt).
12
Biztonsági utasítások és figyelmeztetések
Tisztítás és ápolás
A gőztisztító készülék gőze az áramvezető alkatrészekre juthat és
zárlatot okozhat.
A wok tisztításához soha ne használjon gőztisztító készüléket.
Ha a wok egy pirolízis-sütő fölé van beépítve, a pirolízis folyamata
közben ne üzemeltesse a wokot, mert a főzőlap túlhevülés elleni védelme kioldhat (lásd a "Biztonsági berendezések" fejezet, "Túlhevülés elleni védelem" részt).
13
Az ön hozzájárulása a környezetvédelemhez
A csomagolóanyag megsemmisítése
A csomagolás megóvja a készüléket a
szállítási sérülésektől. A csomagolóanyagokat környezetvédelmi és hulladékkezelés-technikai szempontok alapján választották ki, így azok újrahasznosíthatók.
A csomagolásnak az anyagkörforgásba
való visszavezetése nyersanyagot takarít meg és csökkenti a keletkező hulladék mennyiségét. Szakkereskedője
visszaveszi a csomagolást.
A régi készülék ártalmatlanítása
A elektromos és elektronikus készülékek még jelentős mennyiségben tartalmaznak értékes anyagokat. Tartalmaznak olyan anyagokat, összetevőket és
alkatrészeket is, amelyek a készülékek
működéséhez és biztonságához szükségesek voltak. Ezek a szemétbe kerülve vagy nem megfelelő kezelés esetén
ártalmassá válhatnak az emberi egészségre és a környezetre. Ezért semmi
esetre se dobja a háztartási szemétbe a
régi készülékét.
Ehelyett használja az elektromos és
elektronikus készülékek leadására és
hasznosítására szolgáló hivatalos, kijelölt gyűjtő és visszavételi helyeket a
helységben, a kereskedőknél vagy a
Mielénél. A selejtezendő készüléken lévő esetleges személyes adatok eltávolításért törvényileg saját maga felel. Kérjük, gondoskodjon arról, hogy selejtezendő készüléke az elszállításig gyermekbiztosan legyen tárolva.
14
Wok
a
Wokmélyedés
b
Kezelőelemek / kijelzők
Áttekintés
15
Áttekintés
Kezelőelemek / kijelzők
Érintőgombok
a
A wok be-/kikapcsolása
b
Stop&Go
c
Törlésvédelem
d
Melegentartás aktiválás / kikapcsolás
e
Számsor
A teljesítményfokozat/rövid idő és kikapcsolási idő beállításához
f
Automatikus kikapcsolás
g
Rövid idő
Kijelző lámpák
h
Automatikus kikapcsolás
i
Maradékhő
j
Booster
k
Időzítő kijelző
: és
: között
Az üzembehelyezési zár / reteszelés aktiválva van
A bemutató üzemmód be van kapcsolva
Utólagosan rendelhet a mellékelt és további tartozékokból szükség szerint
(lásd „Vásárolható tartozékok“ fejezet).
Wok serpenyő CSWP 1450
18
Első üzembe helyezés
Ragassza a készüléke iratai között ta-
lálható típustáblát az erre kialakított
helyre a „Vevőszolgálat“ fejezetben.
Távolítsa el az esetleg rajta levő védő-
fóliákat és matricákat.
A SmartLine elem tisztítása első alkalommal
Az első használat előtt törölje le a wo-
kot egy nedves kendővel és szárítsa
meg.
A SmartLine elem első üzembe
helyezése
A fémből készült alkatrészeket ápolószerrel védik. A SmartLine elem első
üzembe helyezésekor ez szag- és páraképződést okozhat. Az indukciós tekercsek melegedésekor is az első üzemi
órákban szag keletkezik. Minden további használatkor a szag csökken, és végül teljesen megszűnik.
A szag és az esetlegesen fellépő pára
nem utalnak helytelen csatlakoztatásra,
vagy készülékhibára.
Vegye figyelembe, hogy az indukciós
wok felmelegedési ideje sokkal rövidebb, mint a hagyományos wok-nak.
19
Indukció
Működési mód
A wokmélyedés alatt található egy indukciós tekercs. Ha a wokot bekapcsolják, ez a tekercs egy mágneses teret hoz létre, amely közvetlenül a serpenyő aljára hat, és hevíti azt. A wokmélyedés csak indirekt módon, a wok
serpenyő által leadott hőtől melegszik
fel.
Az indukció csak akkor működik, ha a
mellékelt wok serpenyő a wokmélyedésen van.
A számsoron a beállított teljesítményfokozat villog, ha
– a wokot edény nélkül kapcsolta be.
– a wok serpenyőt eltávolította a be-
kapcsolt készülékről.
Ha 3 percen belül wok serpenyőt tesz
rá, megszűnik a teljesítményfokozat villogása, és a szokott módon folytathatja
a munkát.
Ha nem teszi fel a wok serpenyőt, a
wok 3 perc múlva automatikusan kikapcsol.
A forró tárgyak égési sérülést
okozhatnak.
Bekapcsolt wok, véletlen bekapcso-
lás vagy maradékhő esetén fennáll a
veszélye, hogy a wokra helyezett fém
tárgyak felforrósodnak.
A wokot ne használja tároló felületként.
Használat után kapcsolja ki a wokot
az érintőgombbal.
20
Indukció
Zajok
Az indukciós wok üzemelésekor a következő zajok keletkezhetnek a wok
serpenyőben:
Morgás magas teljesítményfokozatoknál. Ez halkul vagy megszűnik, ha a teljesítményfokozatot csökkenti.
Kattogás az elektronikus kapcsolási folyamatoknál, különösen az alacsony teljesítményfokozatokon.
Zümmögés, ha a hűtőventilátor bekapcsol. Az elektronika védelme miatt kapcsol be, ha a wokot intenzíven használják. A hűtőventilátor a wok kikapcsolása
után is tovább működhet.
Főzőedények
A nem megfelelő wok serpenyők
tűzveszélyesek lehetnek.
Más serpenyők használatakor fennáll
a zsír ill. az étel extrém túlmelegedésének veszélye, amely meggyulladhat.
Kizárólag a mellékelt wok serpenyőt
használja.
A mellékelt wok serpenyőt speciálisan
ehhez a wokhoz gyártották.
21
Kezelés
Beállítási tartományok
Ételkészítési folyamat Beállítási tar-
tomány
Melegtartás, csokoládé olvasztás
Ételek melegítése3-6
Tipikus kínai ételek
gyors sütése
1-2
7-9
Kezelési elv
A SmartLine elem elektromos érintőgombokkal van felszerelve, amelyek ujjal való érintésre reagálnak. A Ki/Be
érintőgombokat a bekapcsoláskor biztonsági okokból valamivel hosszabban
meg kell érinteni, mint a többi gombot.
A gombok minden reakcióját egy
akusztikus jelzés hagyja jóvá.
Kikapcsolt állapotban a SmartLine elemen csak a Be/Ki érintőgombok rányomott szimbóluma látható. Ha bekapcsolja a SmartLine elemet, a többi
érintőgomb elkezd világítani.
Hibás működés elszennyeződött,
és/vagy lefedett érintőgombok miatt.
Az érintőgombok nem reagálnak
vagy véletlen kapcsolási műveletek
jönnek létre vagy adott esetben automatikusan kikapcsol a készülék
(Lásd a "Biztonsági berendezések"
fejezet, "Biztonsági kikapcsolás"
részt). Az érintőgombokon/kijelzőn
lévő forró edény az alatta lévő elektronikában kárt okozhat.
Tartsa az érintőgombokat és a kijelzőket tisztán, ne tegyen rájuk semmilyen tárgyat és ne állítson rájuk forró
főzőedényeket.
22
Loading...
+ 50 hidden pages
You need points to download manuals.
1 point = 1 manual.
You can buy points or you can get point for every manual you upload.