Miele CS 7101-1 Operating instructions [nl]
Gebruiks- en montagehandleiding
SmartLine-gaswok
Lees altijd eerst de gebruiks- en montagehandleiding voordat u uw
toestel plaatst, installeert en in gebruik neemt. Dat is veiliger voor
uzelf en u voorkomt schade aan uw toestel.
nl-BE M.-Nr. 11 503 030
De kookplaat mag ook in andere dan op het toestel aangegeven landen worden
gebruikt. De landspecifieke uitvoering en de manier waarop de kookplaat wordt
aangesloten, hebben een grote invloed op de correcte en veilige werking van de
kookplaat.
Neem daarom contact op met de Miele Service in het betreffende land als u het
toestel in een land wilt gebruiken dat niet op het toestel vermeld staat.
2
Inhoud
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen..................................................... 5
Uw bijdrage aan de bescherming van het milieu ........................................... 16
Overzicht ............................................................................................................ 17
Wok ..................................................................................................................... 17
Schakelaars......................................................................................................... 18
Brander................................................................................................................ 19
Bijgeleverde accessoires..................................................................................... 20
Eerste ingebruikneming.................................................................................... 21
SmartLine-element voor het eerst reinigen ......................................................... 21
SmartLine-element voor het eerst in gebruik nemen .......................................... 21
De juiste pannen................................................................................................ 22
Tips om energie te besparen ........................................................................... 24
Bediening ........................................................................................................... 25
Inschakelen ......................................................................................................... 25
FlameGuard......................................................................................................... 25
Vlam instellen ...................................................................................................... 26
Uitschakelen........................................................................................................ 26
Beveiligingen...................................................................................................... 27
Thermo-elektrische vlambeveiliging.................................................................... 27
Reiniging en onderhoud.................................................................................... 28
Keramische plaat................................................................................................. 30
Bedieningsknoppen ............................................................................................ 31
Pannendrager...................................................................................................... 31
Brander................................................................................................................ 32
Nuttige tips......................................................................................................... 33
Bij te bestellen accessoires.............................................................................. 35
Klantendienst..................................................................................................... 36
Contact bij storingen ........................................................................................... 36
Typeplaatje: ......................................................................................................... 36
Garantie............................................................................................................... 36
Installatie............................................................................................................ 37
Veiligheidsinstructies voor het inbouwen............................................................ 37
Veiligheidsafstanden ........................................................................................... 38
Vlak...................................................................................................................... 41
3
Inhoud
Aanwijzingen voor het inbouwen – vlak .............................................................. 41
Uitsparing werkblad – vlak .................................................................................. 43
Verbindingsstrips – vlak....................................................................................... 46
Inbouwmaten - opliggend ................................................................................... 47
Inbouw – vlak ...................................................................................................... 48
Naadloos aansluitend.......................................................................................... 50
Aanwijzingen voor het inbouwen – naadloos aansluitend................................... 50
Uitsparing werkblad – naadloos aansluitend ...................................................... 52
Verbindingsstrips – naadloos aansluitend........................................................... 55
Inbouwmaten - vlak............................................................................................. 56
Inbouw – naadloos aansluitend........................................................................... 57
Gasaansluiting..................................................................................................... 59
Elektrische aansluiting......................................................................................... 61
Brandervermogen.............................................................................................. 64
Aanpassen aan een andere gassoort.............................................................. 65
Tabel voor de inspuiters ...................................................................................... 65
Inspuiters vervangen ........................................................................................... 65
Grote inspuiters vervangen ............................................................................ 65
De kleine inspuiters vervangen ...................................................................... 66
Functie controleren.............................................................................................. 66
Productgegevensbladen................................................................................... 67
4
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Deze wok voldoet aan de geldende veiligheidsvoorschriften. Onjuist gebruik kan echter persoonlijk letsel of materiële schade tot
gevolg hebben.
Lees de gebruiks- en montagehandleiding aandachtig door voordat u de wok in gebruik neemt. Daarin vindt u belangrijke richtlijnen met betrekking tot de inbouw, de veiligheid, het gebruik en
het onderhoud. Dat is veiliger voor uzelf en u voorkomt schade
aan de wok.
In overeenstemming met de norm IEC60335-1 adviseert Miele u
uitdrukkelijk om het hoofdstuk over de installatie van de wok en de
veiligheidsinstructies en waarschuwingen te lezen en op te volgen.
Wanneer de veiligheidsrichtlijnen en waarschuwingen niet worden
opgevolgd, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld voor schade die hieruit voortvloeit.
Bewaar de gebruiks- en montagehandleiding en geef ze door aan
een eventuele volgende eigenaar.
5
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Verantwoord gebruik
Dit toestel is uitsluitend bestemd voor particulier huishoudelijk ge-
bruik (of daarmee vergelijkbaar).
Het toestel mag niet buiten worden gebruikt.
Gebruik deze kookplaat uitsluitend in huishoudelijke context voor
het bereiden en warmhouden van gerechten. Gebruik voor andere
doeleinden is niet toegestaan.
Personen die op grond van hun fysieke, zintuiglijke of psychische
problemen, hun onervarenheid of gebrek aan kennis van de kookplaat niet in staat zijn om deze veilig te bedienen, moeten bij de bediening onder toezicht staan. Deze personen mogen het toestel alleen zonder toezicht bedienen als zij een eerst zijn geïnstrueerd. Zij
dienen eventuele gevaren van een onjuiste bediening te herkennen
en begrijpen.
6
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Kinderen in het huishouden
Houd kinderen onder acht jaar op een afstand van de wok, tenzij u
voortdurend toezicht houdt.
Kinderen vanaf acht jaar mogen de wok alleen zonder toezicht ge-
bruiken als ze weten hoe ze de wok veilig moeten bedienen. Kinderen moeten de eventuele risico's van een foutieve bediening kunnen inzien en begrijpen.
Kinderen mogen het toestel niet zonder toezicht reinigen.
Houd kinderen in de gaten wanneer zij zich in de buurt van het
toestel bevinden. Laat kinderen nooit met het toestel spelen.
Het toestel wordt tijdens het gebruik heet en blijft dat ook nog
enige tijd nadat het is uitgeschakeld. Houd kinderen op een afstand,
totdat het toestel voldoende is afgekoeld en er geen verbrandingsgevaar meer bestaat.
Verbrandingsgevaar.
Bewaar in de opbergruimte boven of onder de wok geen voorwerpen
die voor kinderen interessant zijn. Dat kan kinderen ertoe brengen op
de wok te klimmen.
Verbrandingsgevaar. Draai de grepen van de pannen zo dat ze
zich boven het werkblad bevinden, zodat kinderen de pannen niet
van het toestel kunnen trekken.
Verstikkingsgevaar. Kinderen kunnen zich tijdens het spelen in
verpakkingsmateriaal wikkelen (bijvoorbeeld in folie) of het materiaal
over hun hoofd trekken en stikken. Houd verpakkingsmaterialen weg
van kinderen.
7
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Technische veiligheid
Door ondeskundig uitgevoerde installatie-, onderhouds- of repara-
tiewerkzaamheden kan de gebruiker aanzienlijke risico's lopen. Installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden mogen alleen
door een door Miele geautoriseerde deskundige worden uitgevoerd.
Schade aan de wok kan uw veiligheid in gevaar brengen. Contro-
leer de wok op zichtbare schade. Gebruik nooit een beschadigde
wok.
De wok kan alleen betrouwbaar en veilig functioneren, als hij op
het openbare elektriciteitsnet is aangesloten.
De elektrische veiligheid van de wok is uitsluitend gegarandeerd,
als hij wordt aangesloten op een aardingssysteem dat volgens de
geldende voorschriften is geïnstalleerd. Laat de elektrische installatie
bij twijfel door een elektricien inspecteren.
De aansluitgegevens (frequentie en spanning) op het typeplaatje
moeten beslist overeenkomen met de waarden van het elektriciteitsnet om beschadiging van het toestel te voorkomen.
Vergelijk deze gegevens voor de aansluiting. Raadpleeg bij twijfel
een elektricien.
Stopcontactenblokken of verlengkabels bieden niet voldoende
veiligheidsgaranties (gevaar voor brand). Dit in verband met gevaar
voor oververhitting.
Gebruik de wok enkel in ingebouwde toestand. Enkel dan is een
veilige werking gegarandeerd.
Deze wok mag niet op niet-vaste plaatsen (bijv. op een schip) wor-
den gebruikt.
Wanneer onderdelen worden aangeraakt die onder spanning
staan of wanneer elektrische of mechanische onderdelen worden
veranderd, is dit gevaarlijk voor de gebruiker. Het kan er tevens toe
leiden dat het toestel niet meer goed functioneert.
Open nooit de ommanteling van het toestel.
8
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Het recht op garantie vervalt wanneer de oven door een klanten-
dienst wordt hersteld die niet door Miele is erkend.
Enkel bij gebruik van originele Miele-onderdelen garandeert Miele
dat aan de veiligheidseisen wordt voldaan. Defecte onderdelen mogen alleen door originele Miele-onderdelen worden vervangen.
Het toestel mag niet worden gebruikt met een externe schakelklok
of een systeem dat op afstand werkt.
De gasaansluiting moet door een vakman geplaatst worden. Als
het netsnoer van het aansluitsnoer verwijderd wordt of het aansluitsnoer niet is uitgerust met een stekker, dan moet de wok door een
elektricien worden aangesloten op het elektriciteitsnetwerk.
Als de aansluitkabel beschadigd is, moet deze door een elektri-
cien worden vervangen door een speciale aansluitkabel (zie het
hoofdstuk “Installatie”, paragraaf “Elektrische aansluiting”).
Bij installatie-, onderhouds- en reparatiewerkzaamheden moet de
wok volledig van het elektriciteitsnet zijn losgekoppeld. De gastoevoer moet afgesloten zijn. Ga daarvoor als volgt te werk:
- schakel de zekeringen van de elektrische aansluiting uit;
- draai de zekeringen van de elektrische aansluiting er helemaal uit;
- trek de stekker (indien aanwezig) uit het stopcontact. Trek daarbij
niet aan de elektriciteitskabel, maar aan de netstekker.
- Sluit de gastoevoer.
Gevaar voor elektrische schok.
Neem de wok niet in gebruik bij een defect of bij breuken, scheuren
en barsten in de keramische plaat of schakel de wok meteen uit.
Maak de wok spanningsvrij en sluit de gastoevoer af. Neem contact
op met de Miele-klantendienst.
9
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Als de wok achter een meubelfront (bijv. een deur) ingebouwd is,
sluit dit dan nooit wanneer u de wok gebruikt. Achter een gesloten
meubelfront hopen warmte en vocht zich op. Daardoor kunnen de
wok, de ombouwkast en de vloer beschadigd worden. Sluit het
meubelfront pas als de wok volledig is afgekoeld.
10
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Veilig gebruik
De wok wordt bij gebruik heet en blijft dat ook nog enige tijd na
het uitschakelen. Raak de wok daarom niet aan, zolang deze nog
heet is.
Voorwerpen in de buurt van het ingeschakelde toestel kunnen
door de hoge temperaturen vuur vatten.
Gebruik het toestel nooit om er een ruimte mee te verwarmen.
Olie en vet kunnen bij oververhitting vlam vatten. Houd het toestel
goed in de gaten als u met olie en/of vetten werkt. Blus een brand
met olie of vet nooit met water.
Schakel het toestel uit en doof de vlammen voorzichtig met een deksel of een blusdeken.
Houd toezicht op het SmartLine-element tijdens het gebruik.
Houd voortdurend toezicht bij korte kook- en braadprocessen.
Vlammen kunnen de vetfilters van een dampkap in brand doen
vliegen. Flambeer nooit onder een dampkap.
Als spuitbussen, licht ontvlambare vloeistoffen of brandbaar mate-
riaal warm worden, kunnen ze gaan branden. Bewaar daarom makkelijk ontvlambare voorwerpen nooit in laden direct onder de kookplaat. Eventueel aanwezige bestekbakken moeten van hittebestendig
materiaal zijn.
Verwarm kookgerei nooit zonder inhoud.
In gesloten conservenblikken ontstaat bij het inmaken en op-
warmen een overdruk, waardoor deze kunnen ontploffen. Gebruik de
oven niet voor het inmaken en verwarmen van conservenblikken.
Als het toestel wordt afgedekt, bestaat het risico dat het materiaal
van de afdekking in brand vliegt, barst of smelt als u het toestel per
ongeluk inschakelt of als het nog heet is. Dek het toestel nooit af met
bijvoorbeeld afdekplaten, een doek of beschermfolie.
11
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Als u het toestel per ongeluk inschakelt of als het nog warm is van
het koken, bestaat het risico dat metalen voorwerpen die op de wok
liggen heet worden. Andere materialen kunnen smelten of ontbranden. Gebruik de wok niet als werkblad.
U kunt zich aan het hete toestel branden. Gebruik daarom altijd
ovenhandschoenen of pannenlappen als u met het hete toestel
werkt. Gebruik alleen droge handschoenen of pannenlappen. Nat of
vochtig textiel geleidt de warmte beter en kan door stoom verbrandingen veroorzaken. Zorg dat het textiel niet te dicht bij de vlammen
komt. Gebruik dan ook geen al te grote pannenlappen, theedoeken
of iets dergelijks.
Als u een elektrisch toestel (bijvoorbeeld een mixer) in de buurt
van de kookplaat gebruikt, mag de aansluitkabel niet in contact komen met de hete kookplaat. De isolatie van de kabel zou beschadigd
kunnen raken.
Laat geen voorwerpen op de keramische plaat vallen. Zelfs een
licht voorwerp zoals een zoutvaatje kan scheuren of barsten veroorzaken.
Serviesgoed van kunststof of aluminiumfolie smelt bij hoge tem-
peraturen. Gebruik daarom geen serviesgoed van kunststof of aluminiumfolie.
Als u de bedieningsknop indrukt, genereert de ontstekingselektro-
de een vonk. Druk de bedieningsknop niet in als u de wok of de
brander rond de ontstekingselektrode reinigt of aanraakt.
Zorg dat op een ontstoken brander altijd een pan staat. Een erbo-
ven geplaatste afzuigkap kan anders beschadigd raken of vlam vatten.
Zorg dat alle branderdelen op de juiste wijze zijn gemonteerd,
voordat u een brander ontsteekt.
12
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Gebruik alleen pannen waarvan de bodemdiameter niet groter of
kleiner is dan in de gebruiksaanwijzing staat aangegeven (zie ´De
juiste pannen´). Als de diameter te klein is, staat de pan niet stevig
genoeg. Als de diameter te groot is, dan worden de hete verbrandingsgassen te ver naar de zijkant gevoerd en kunnen het werkblad,
een niet-hittebestendige wand of onderdelen van de wok beschadigd raken. Voor schade die op deze wijze is ontstaan, kan Miele niet
aansprakelijk worden gesteld.
Zorg dat de vlammen van de brander niet onder het kookgerei
vandaan komen.
Gebruik geen pannen met een te dunne bodem. De wok kan an-
ders beschadigd worden.
Gebruik daarvoor de meegeleverde pannendragers. Het kookgerei
mag niet rechtstreeks op een brander worden gezet.
Plaats pannendragers van boven op de kookplaat, zodat er geen
krassen kunnen ontstaan.
Bewaar geen licht ontvlambare voorwerpen in de buurt van het
toestel.
Verwijder vetspatten en andere brandbare verontreinigingen zo
spoedig mogelijk van de kookplaat. Er ontstaat anders brandgevaar.
Bij gebruik van het toestel ontstaan warmte, vocht en verbran-
dingsgassen. Zorg daarom voor voldoende ventilatie in de ruimte
waar het toestel zich bevindt. Open een buitenraam of zorg voor mechanische afzuiging (bijvoorbeeld via een afzuigkap).
Als u het toestel lang en intensief gebruikt, is het aan te raden de
ruimte extra te ventileren, bijvoorbeeld door een buitenraam te openen of door de afzuigkap op een hoge stand in te schakelen.
Als het toestel gedurende een ongebruikelijk lange tijd niet is ge-
bruikt, is het aan te bevelen het toestel grondig te reinigen voordat u
het weer in gebruik neemt. Laat de correcte werking van het toestel
zo nodig door een vakman controleren.
13
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Als u het kookelement op gas direct naast een werkbladdampkap
gebruikt, moet er tussen de werkbladdampkap en het kookelement
een FlameGuard worden geplaatst.
14
Veiligheidsinstructies en waarschuwingen
Reiniging en onderhoud
De stoom van een stoomreiniger kan terechtkomen op onderdelen
die onder spanning staan en een kortsluiting veroorzaken.
Gebruik voor het reinigen van de kookplaat nooit een stoomreiniger.
15
Uw bijdrage aan de bescherming van het milieu
Recycleerbare verpakking
De verpakking behoedt het toestel voor
transportschade. Er werd milieuvriendelijk en recycleerbaar verpakkingsmateriaal gekozen.
Door hergebruik van verpakkingsmateriaal wordt er op grondstoffen bespaard
en wordt er minder afval geproduceerd.
Uw vakhandelaar neemt de verpakking
in het algemeen terug.
Uw toestel afdanken
Oude elektrische en elektronische toestellen bevatten meestal nog waardevolle materialen. Ze bevatten echter ook
stoffen, mengsels en onderdelen die
nodig zijn geweest om de toestellen
goed en veilig te laten functioneren.
Wanneer u uw oude toestel bij het gewone afval doet of er op een andere
manier niet goed mee omgaat, kunnen
deze stoffen schadelijk zijn voor de gezondheid en het milieu. Doe uw oude
toestel daarom nooit bij het gewone
huisafval.
Lever het in bij een gemeentelijk inzameldepot voor elektrische en elektronische apparatuur, bij uw vakhandelaar
of bij Miele. U bent wettelijk zelf verantwoordelijk voor het wissen van eventuele persoonlijke gegevens op het af te
danken toestel.
Bij de aankoop van uw nieuw toestel
heeft u een bijdrage betaald. Die wordt
volledig gebruikt voor de toekomstige
recyclage van dat toestel. Dat bevat
trouwens nog waardevol materiaal.
Door te recycleren wordt er dan ook
minder verspild en vervuild.
Als u vragen heeft omtrent het afdanken
van uw oud toestel, neem dan contact
op met
- de handelaar bij wie u het kocht
of
- de firma Recupel,
telefoon 0800/15 880,
website: www.recupel.be
of
- uw gemeentebestuur als u uw toestel
naar een containerpark brengt.
16
Zorg er ook voor dat het toestel intussen kindveilig wordt bewaard voor u het
laat wegbrengen.
Wok
a
Brander
b
Pannendrager
c
Bedieningsknop
Overzicht
17
Overzicht
Schakelaars
a
Brander uit
De gastoevoer is afgesloten
b
Grootste vlam
De buitenste en binnenste brander branden op de hoogste stand
c
Grote vlam
De buitenste brander brandt op de laagste stand, de binnenste brander op de
hoogste stand
d
Ontsteking hoge stand
De buitenste brander wordt ontstoken bij het regelen van een lage naar een hoge stand
e
Kleine vlam
De buitenste brander is uit, de binnenste brander brandt op de hoogste stand
f
Kleinste vlam
De buitenste brander is uit, de binnenste brander brandt op de laagste stand
18
Brander
a
b
c
e
f
d
Overzicht
a
Branderdop buiten
b
Branderdop binnen
c
Branderkop
d
Brandervoet
e
Thermo-element
f
Ontstekingselektrode
19
Overzicht
Bijgeleverde accessoires
U kunt de bijgeleverde accessoires (en
andere accessoires) desgewenst ook
nabestellen (zie “Bij te bestellen accessoires”).
Wokring
Met de bijgeleverde wokring staat het
kookgerei extra stevig op de brander.
Dit geldt met name voor woks met een
ronde bodem.
Combi-ring
Gebruik de bijgeleverde combi-ring als
u kleinere pannen wilt gebruiken dan
aangegeven in de tabel van het hoofdstuk “De juiste pannen”.
FlameGuard
20
Voor plaatsing tussen de werkbladdampkap en het kookelement op gas
Eerste ingebruikneming
Plak het typeplaatje dat bij de docu-
mentatie gevoegd is op de daarvoor
bestemde plaats in het hoofdstuk
“Service”.
Verwijder eventueel aanwezige be-
schermfolies en stickers.
SmartLine-element voor het eerst reinigen
Reinig de afneembare delen van de
brander(s) met een sponsdoekje, afwasmiddel en warm water. Droog de
delen daarna weer af en zet de brander(s) vervolgens weer in elkaar (zie
het hoofdstuk “Reiniging en onderhoud”).
Reinig het keramische oppervlak met
een vochtige doek en wrijf het daarna
weer droog.
SmartLine-element voor het eerst in gebruik nemen
De metalen onderdelen worden met een
onderhoudsmiddel beschermd. Als het
SmartLine-element voor het eerst in gebruik wordt genomen, kunnen daardoor
geurtjes en eventueel dampen ontstaan.
De geur en de eventueel optredende
damp wijzen niet op een verkeerde aansluiting of een defect en zijn ook niet
schadelijk voor de gezondheid.
21
De juiste pannen
Minimale bodemdiameter
pannen = 14cm
Maximale diameter bovenkant
pannen in cm = 30cm
- Gebruik alleen pannen met de aangegeven afmetingen. Als de diameter te
klein is, staat de pan niet stevig genoeg. Is de bovendiameter te groot,
dan worden de hete verbrandingsgassen te ver naar de zijkant gevoerd
en kunnen deze het werkblad, een
niet-hittebestendige wand of onderdelen van het SmartLine-element beschadigen. Voor schade die op deze
wijze is ontstaan, kan Miele niet aansprakelijk worden gesteld.
- Houd er rekening mee dat pannenfabrikanten vaak de diameter aan de
bovenkant vermelden. Van belang is
echter alleen de bodemdiameter.
- Gebruik geen pannen of schalen met
een rand langs de bodem.
- Voor gas zijn er geen speciale pannen
nodig. Het materiaal moet alleen hittebestendig zijn.
- Gebruik bij voorkeur pannen met een
dikke bodem, omdat de warmteverdeling dan beter is. Bij pannen met
een dunne bodem bestaat het gevaar
dat de gerechten plaatselijk oververhit raken. Roer de gerechten dan ook
regelmatig om.
- Zet de pannen altijd op de bijgeleverde pannendrager. De pannen mogen niet rechtstreeks op de brander
worden gezet.
- Plaats pannen zo op de pannendrager dat deze niet kunnen kantelen.
Minimale bewegingen kunnen echter
nooit helemaal worden uitgesloten.
22
Loading...