MIELE CS1223I User Manual [fr]

Notice d'utilisation et de montage

Domino wok induction CS 1223

Lisez impérativement cette notice d'utilisation et de montage avant d'installer et de mettre en service votre appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de détériorer votre appareil.

fr-FR

M.-Nr. 07 139 820

Table des matières

Description de l'appareil ............................................3

Prescriptions de sécurité et mises en garde............................5

Votre contribution à la protection de l'environnement ..................11

Avant la première utilisation........................................12

Induction........................................................13

Principe de l'induction ..............................................13

Wok ............................................................14

Commande ......................................................15

Mise en marche et arrêt.............................................15

Affichage de chaleur résiduelle.......................................15

Plages de réglage .................................................16

Démarrage automatique ............................................16

Fonction booster ..................................................17

Dispositifs de sécurité.............................................18

Verrouillage ......................................................18

Sécurité "oubli" ....................................................19

Protection anti-surchauffe ...........................................20

Nettoyage et entretien .............................................21

Que faire si ... ...................................................23

Accessoires en option.............................................25

Conseils de sécurité relatifs au montage .............................26

Dimensions des appareils et cotes d'encastrement.....................30

Préparation du plan de travail ......................................31

Encastrement de plusieurs appareils ................................32

Montage des ressorts de blocage et des entretoises ...................35

Mettre en place le/les domino(s) ....................................37

Conseils de montage - généralités...................................38

Branchement électrique ...........................................39

Service après-vente, plaque signalétique .............................41

Description de l'appareil

a Creux pour wok

(C 300 mm / puissance : 2400 W avec booster: 3200 W)

b Wok

c Bouton de commande

d Eléments d'affichage

e Ecran

Eléments d'affichage

f Témoin de fonctionnement

g Témoin de booster

h Affichage de chaleur résiduelle

Description de l'appareil

Ecran

ß Wok absent

A Démarrage automatique de cuisson

F Message de défaut (voir chapitre "Que faire, si ....?")

C / 0 Sécurité oubli

(voir chapitre dispositifs de sécurité")

I Booster en fonctionnement

H Sécurité oubli

(voir chapitre dispositifs de sécurité")

L Verrouillage (voir chapitre "Dispositifs de sécurité")

Accessoires fournis

Vous pouvez commander les accessoires fournis ou en option (voir chapitre "Accessoires en option").

Wok

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Ce domino wok induction répond aux prescriptions de sécurité en vi gueur. Une utilisation inappropriée peut néanmoins causer des dégâts corporels et matériels.

Lisez cette notice d'utilisation et de montage avec attention avant de mettre votre domino wok induction en service. Il vous fournit des infor mations importantes sur la sécurité, l'utilisation et l'entretien de l'appareil. Vous vous protégerez ainsi et évite rez de détériorer votre appareil.

Conservez cette notice d'utilisation et de montage et remettez-la à un éventuel futur propriétaire.

Utilisation conforme

Utilisez le domino wok induction uni

quement pour les utilisations mention nées dans cette notice. Toute autre utilisation est interdite et peut être dangereuse. Le fabricant n'est pas responsable de dommages causés par une utilisation incorrecte, non conforme aux prescriptions.

Les personnes qui ne sont pas en

mesure d'utiliser ce domino wok induc tion en toute sécurité en raison de défi ciences physiques, sensorielles ou mentales, ou en raison de leur inexpé rience ou ignorance ne doivent pas l'utiliser sans la surveillance d'une personne responsable.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Précautions à prendre avec les enfants

Afin que les enfants ne puissent pas

enclencher le domino wok induction, utilisez le dispositif de verrouillage.

Surveillez les enfants lorsqu'ils se

tiennent à proximité du domino wok in duction. Ne laissez pas les enfants jouer avec cet appareil.

Les enfants sont autorisés à utiliser

le domino wok induction sans surveil lance uniquement si vous leur avez ex pliqué comment l'utiliser sans danger. Ils doivent être conscients des risques encourus en cas de mauvaise manipulation.

Ce domino wok induction chauffe

beaucoup pendant le fonctionnement et reste brûlant quelque temps après l’arrêt. Tenez les enfants éloignés de l'appareil jusqu'à ce qu'il ait suffisamment refroidi pour écarter tout risque de blessure.

Disposez le wok de telle façon que

les enfants ne puissent pas tirer sur la poignée et le faire tomber. Tournez la poignée sur le côté, au-des sus du plan de travail afin d'éviter tout risque de brûlure ou d'ébouillantage.

Les emballages (sachets, polysty

rène, par ex.) peuvent être dangereux pour les enfants. Risque de suffocation ! Rangez les em ballages hors de portée des enfants et jetez-les aussi vite que possible.

Ne rangez aucun objet pouvant inté

resser les enfants sur des étagères au-dessus ou à l’arrière de l’appareil. Ils pourraient être tentés de grimper sur la table de cuisson. Risque de brûlure !

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Sécurité technique

Les interventions techniques ne doi

vent être exécutées que par des pro fessionnels agréés par le fabricant.

Les travaux d'installation, d'entretien ou de réparation incorrects peuvent en traîner de graves dangers pour l'utilisa teur, pour lesquels le fabricant décline toute responsabilité.

Vérifiez avant le montage que le do

mino wok induction n'est pas abîmé. Ne mettez jamais un appareil endommagé en service. Un appareil endommagé peut mettre votre sécurité en péril.

En cas de fissure, fêlure ou éclat

dans la plaque vitrocéramique, ne faites pas fonctionner la table, arrêtez-la tout de suite. Débranchez-la de l'alimentation électrique. Sinon vous encourez un risque d'électrocution !

La sécurité électrique de ce domino

wok induction n’est garantie que s'il est raccordé à un système de mise à la terre homologué. Il est primordial que cette condition de sécurité élémentaire soit remplie. En cas de doute faites vérifier l'installa tion domestique par un professionnel. Le fabricant ne peut être tenu pour res ponsable de dégâts causés par une mise à la terre manquante ou défec tueuse à l'installation (décharge élec trique).

Avant de brancher le domino, com

parez impérativement les données de

raccordement (tension et fréquence) fi

gurant sur la plaque signalétique avec celles du réseau électrique. Ces données doivent absolument

concorder pour éviter toute détériora

tion de l’appareil. Interrogez un électri

cien en cas de doute.

Ne branchez pas ce domino wok in

duction avec une rallonge ou une multi

prise non appropriés, qui ne garantis sent pas la sécurité suffisante (risque de surchauffe ...).

Utilisez uniquement le domino wok

induction monté afin que son bon fonctionnement soit garanti.

Si la fiche du cordon d'alimentation

est enlevée, le domino wok induction doit être monté et branché par un électricien compétent qui respecte les prescriptions nationales et recommandations de la compagnie distributrice d'électricité. Le fabricant ne saurait être tenu responsable des dégâts liés à des erreurs de montage ou de branche ment.

Si le cordon d'alimentation est en

dommagé, il doit être remplacé par un cordon spécial de type H 05 VV-F (iso lation PVC) disponible chez le fabricant ou le service après-vente.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

N’ouvrez en aucun cas la carros

serie du domino wok induction. Un contact éventuel avec les raccorde ments sous tension et la modification des composants électriques et mécani ques constituent un danger pour vous et peuvent perturber le fonctionnement de l'appareil.

La réparation du domino wok induc

tion pendant la période de garantie doit être effectuée exclusivement par un Service Après Vente agréé par le fabri cant, sinon vous perdrez le bénéfice de la garantie en cas de pannes ultérieu res.

Lors de travaux d'installation ou

d'entretien ou en cas de réparations, l'appareil doit être mis hors tension. Il n'est déconnecté du réseau que lorsque l'une des conditions suivantes est remplie :

– les fusibles de l'installation domes-

tique sont ôtés,

Remplacez les pièces défectueuses

uniquement par des pièces détachées d'origine Miele Ces pièces sont les seu

les dont le fabricant garantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité.

Après l'encastrement de la table de

cuisson, le cordon d'alimentation ne doit pas être en contact avec des piè ces chaudes. Le câble pourrait sinon

être abîmé par la chaleur.

–

la fiche de l'appareil est débranchée. Ne tirez pas sur le cordon, mais sur la fiche pour débrancher l'appareil.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation et installation

Pour les personnes qui ont un stimu

lateur cardiaque : l'appareil produit un champ électroma gnétique qui à faible distance peut per turber le fonctionnement du stimulateur cardiaque. En cas de doute, adressez-vous au fa bricant du stimulateur cardiaque ou à votre médecin.

Utilisez uniquement le wok fourni.

Les autre woks ne peuvent pas être uti lisés pour des raisons de sécurité risque d'incendie. Voir chapitre "Induction - wok".

L'appareil chauffe beaucoup pen-

dant le fonctionnement et reste très chaud quelque temps après l’arrêt. Lorsque l'affichage de chaleur résiduelle s'éteint, il n'y a plus de danger de brûlure.

Portez des gants ou des maniques

thermoisolés pour cuisiner lorsque l'appareil est chaud. Ceux-ci ne doivent être ni trempés ni humides. En effet la chaleur se propage rapidement dans les tissus mouillés. Vous pourriez vous brûler.

Le domino wok induction ne doit

pas être installé et utilisé à l'air libre.

En cas d’utilisation d’une prise à

proximité de la table de cuisson, veillez

à ce que le cordon électrique de l’ap

pareil utilisé ne soit pas en contact

avec la table de cuisson en cours de

fonctionnement. L’isolation du cordon

pourrait être endommagée. Risque de décharge électrique !

Ne recouvrez jamais la table de

cuisson d’un torchon ou d’une feuille de protection pour fours. Il y a risque d’in cendie si l’appareil est enclenché par

inadvertance.

Ne laissez pas l'appareil sans sur

veillance pendant qu'il fonctionne ! Si vous faites chauffer le wok à vide, le domino wok induction pourrait être abîmé. Dans ce cas, le fabricant se dégage de toute responsabilité. La graisse ou l'huile surchauffée peuvent prendre feu et occasionner un incendie.

Si néanmoins il arrivait que de la

graisse ou de l’huile chaude s’enflamme, n’essayez en aucun cas d’éteindre les flammes avec de l’eau. Etouffez les flammes avec un couvercle de casserole ou un torchon humide.

Ne flambez jamais sous une hotte.

Les flammes peuvent y mettre le feu.

Les objets avec élément magné

tique, tels que les cartes de crédit, les disquettes, les calculettes ne doivent pas être placés à proximité de l'appa reil. Leur fonctionnement pourrait être altéré.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

S'ilyauntiroir sous la table de cuis

son, n'y rangez pas de bombes aérosol ou de liquides ou de matériau inflam mables. Les casiers à couverts doivent être en matériau thermorésistant.

Prenez garde ne pas laisser tomber

des ustensiles de cuisson ou des ob jets sur la vitrocéramique. Même des objets légers (une salière, par ex.) peu vent provoquer des fissures dans la plaque.

La table de cuisson doit toujours

être propre. Le sel, le sucre ou le sable provenant par exemple du nettoyage des légumes peuvent rayer la surface.

Si du sucre, des aliments contenant

du sucre, du plastique ou une feuille d'aluminium tombe sur le domino wok induction chaud, arrêtez-le. Enlevez immédiatement ces substances encore chaudes car elles pourraient abîmer la surface en vitrocéramique en refroidissant. Attention, risque de brûlure ! Finissez de nettoyer la zone de cuisson une fois qu'elle a refroidi.

Si un tiroir est prévu sous l'appareil

intégré, vérifiez que le contenu du tiroir est placé à distance suffisante de l'en vers de la table de cuisson. Dans le cas contraire, l'aération de l'appareil serait insuffisante.

N’utilisez pas la table de cuisson

comme repose-plats. Ne posez surtout pas d'objets métalli

ques tels que couteaux, cuillères, four chettes, etc. Les objets métalliques ris quent de chauffer si l'appareil est en fonctionnement, est enclenché par inadvertance ou est encore chaud (risque de brûlure). Les autres objets peuvent fondre ou prendre feu. Arrêtez le domino wok induction après utilisation !

Réchauffez toujours suffisamment

les aliments. Les germes éventuellement présents dans les aliments ne sont détruits que par une température suffisamment élevée maintenue le temps nécessaire.

Nettoyez les salissures dès que

possible afin d’éviter qu’elles soient cal cinées et s’incrustent. Lorsque vous po sez le wok sur le domino, vérifiez que le fond du wok est propre, non gras et sec.

Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dégâts dus au

non-respect des prescriptions de

sécurité et des mises en garde.

Votre contribution à la protection de l'environnement

Enlèvement de l'emballage

L'emballage protège l'appareil contre les avaries de transport. Les matériaux utilisés sont choisis en fonction de critè res écologiques de façon à en faciliter le recyclage.

Le recyclage de l'emballage écono mise les matières premières et réduit le volume des déchets à éliminer. En prin cipe, votre revendeur reprend l'embal lage.

Enlèvement de l'ancien appa reil

Les appareils électriques et électroni

ques contiennent souvent encore des matériaux recyclables. Ils contiennent également des matériaux nocifs, né cessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l'appareil. Ces matériaux peuvent être dangereux pour les hom

mes et l'environnement s'ils restent

dans la collecte de déchets ou s'ils

sont mal manipulés. Ne jetez par conséquent en aucun cas votre appa reil avec les déchets.

Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune ou rapportez votre appareil dans un point de collecte spécialement adaptés à l'évacuation de ce type d'appareil. Informez-vous le cas échéant auprès de votre revendeur.

Gardez l'ancien appareil hors de portée des enfants jusqu'à son enlèvement, pour éviter tout accident.

Avant la première utilisation

Collez la plaque signalétique jointe à l'appareil à l'endroit précisé au chapitre "Plaque signalétique".

Premier nettoyage

Enlevez les éventuels autocollants et

films de protection.

Nettoyez la plaque avec un linge hu

mide et séchez-la ensuite.

N'utilisez pas de liquide vaisselle car il pourrait laisser des traces bleuâ tres sur le domino wok induction.

Mise en service

Au premier enclenchement du domino wok induction ou après une coupure de courant, tous les éléments de l'affi chage s'allument aux fins de test pen dant environ 1 s. Dès qu'ils s'éteignent, vous pouvez faire fonctionner l'appareil.

Les éléments en métal sont protégés par un produit d'entretien spécial. C'est pourquoi votre appareil dégage une odeur particulière la première fois que vous le faites fonctionner. Cette odeur et la fumée qui peut se dégager n'indiquent pas une anomalie de fonctionnement ou un mauvais branchement. Elles ne sont pas nocives.

Principe de l'induction

Une bobine à induction est placée sous le domino wok induction. Lorsque l'ap pareil est enclenché, cette bobine gé nère un champ magnétique. Le champ magnétique induit des courants de Foucault dans le fond du wok. Ceci ré chauffe le fond du wok. Le creux ne s'échauffe qu'indirectement, par la cha leur que dégage le fond du wok.

Le domino ne fonctionne que lorsque le work fourni se trouve dessus (voir cha pitre "Wok").

L'induction ne fonctionne pas,

– lorsque le domino est enclenché

sans le wok.

– lorsque le wok est enlevé du domino

pendant le fonctionnement.

Dans ce cas, le symbole ß clignote à l'écran.

Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuil lères , etc. sur le domino wok induc tion. lls risquent de chauffer si l'ap pareil est en fonctionnement, est en clenché par inadvertance ou est en core chaud (risque de brûlure).

Arrêtez le domino wok induction

après utilisation.

Induction

Si dans les trois minutes qui suivent le wok est reposé, ß s'éteint et vous pouvez poursuivre la cuisson.

Si le wok n'est pas reposé dans les 3 minutes, le domino wok induction s'ar rête automatiquement. A l'affichage 0 clignote en alternance avec C.

Pour faire fonctionner le domino wok in duction de nouveau, le bouton de com mande doit d'abord être tourné sur "0".

Induction

Bruits

Pendant le fonctionnement du domino wok induction les bruits suivants peu vent résonner :

Un bruit sourd en cas de puissance

–

élevée. Il faiblit ou disparaît dès que le niveau de puissance est réduit.

Un bruit de déclic peut se produire

–

avec les opérations de couplage électronique, en particulier à faible puissance.

Afin d'augmenter la durée de vie de l'électronique, l'appareil est équipé d'un ventilateur. S'il est utilisé de façon intensive, il s'enclenche avec un vrombissement. Le ventilateur peut continuer à fonctionner après l'arrêt de la table de cuisson.

Wok

Utilisez uniquement le wok fourni pour préparer les plats. Le wok est fabriqué spécialement pour le domino.

En cas d'utilisation d'autres wok,

la graisse, l'huile ou les aliments ris quent de trop chauffer et de prendre feu.

Commande

Mise en marche et arrêt

Pour enclencher le domino wok induc tion, tournez le bouton vers la droite a et pour l'arrêter, tournez le bouton vers la gauche b

Le bouton de commande ne doit pas être tourné vers la droite sur "0" en passant sur BI.

Affichage de chaleur résiduelle

L'affichage de chaleur résiduelle

s'éteint lorsque le domino wok induc tion peut être touché sans danger.

Tant que l'affichage de chaleur rési duelle est allumé, ne touchez pas le domino wok induction et ne posez pas d'objets sensibles à la chaleur. Risque de brûlure et d'incendie !

Après l'enclenchement domino wok in duction le témoin de fonctionnement s'allume et au bout d'un instant l'affi chage de chaleur résiduelle également.

Après l'arrêt du domino le témoin de fonctionnement s'éteint.

Commande

Plages de réglage

Type de cuisson Plage de

réglage

Maintien au chaud, faire fondre du chocolat

Faire chauffer des plats 3 - 6

Cuisson rapide de plats chinois

1-2

7- 9

Démarrage automatique

Puissance

de mijotage

1 0:15

2 0:15

3 0:25

4 0:50

5 2:00

6 5:50

7 2:50

8 2:50

Lorsque le démarrage automatique est activé, le domino wok induction chauffe automatiquement à la puissance maxi male puis revient à la puissance de mi jotage réglée. La durée du démarrage automatique dépend du niveau de puissance sélectionné pour le mijotage (voir tableau).

Démarrage

automatique

en minutes

et en secondes (env.)

Si le wok est enlevé de la zone de cuis son pendant le démarrage automa tique, celui-ci est interrompu. Il reprend si le wok est reposé sur la zone de cuisson dans les trois minutes qui sui vent.

Activer le démarrage de cuisson au tomatique

Tournez le bouton de commande

vers la gauche au maximum. Mainte nez le bouton dans cette position jus qu'à ce qu'un A soit affiché.

Si le bouton est maintenu trop longtemps, un L est affiché à l'écran et le verrouillage est activé (voir chapitre "Verrouillage").

^ Tournez le bouton de commande

vers la droite sur la puissance de mijotage automatique souhaitée.

Si des les cinq secondes suivantes aucune puissance de mijotage n'est sélectionnée, le démarrage automatique ne sera pas actif.

La modification de la puissance de mi jotage n'est possible que pendant 10 secondes env. après l'activation du dé marrage automatique. Une fois ce temps écoulé, une tentative de réduire la puissance entraîne la désactivation du démarrage automatique.

Un A s'affiche pendant le démarrage de

cuisson automatique.

Commande

Fonction booster

Le domino wok induction est doté de la fonction booster, qui renforce la puis sance. Lorsqu'elle est activée, le domino fonc tionne pendant 10 minutes à puissance très élevée en position 9.

Si pendant le fonctionnement du boos ter le wok est retiré du domino, la fonc tion booster est interrompue. Elle re prend si le wok est reposé sur la zone de cuisson dans les trois minutes qui suivent.

Si le wok atteint la température maximale admissible avant les dix minutes, la fonction booster est désactivée et le domino passe au niveau de puissance 9. Seul le wok fourni permet le fonctionnement de cette fonction de sécurité qui entraîne la coupure de sécurité à température excessivement élevée.

Enclencher le booster

Tournez le bouton de commande en

passant le niveau de puissance 9 sur BI puis retournez sur 9.

I s'incrit à l'affichage et B apparaît éga

lement.

Après 10 minutes la puissance repasse

automatiquement au niveau 9 et le B

dans l'affichage de fonctionnement ain

si que le symbole I disparaissent.

Désactiver le booster

Vous pouvez arrêter le booster à tout moment.

^ Tournez le bouton de commande sur

BI en passant par le niveau de puissance 9 ou réduisez le niveau de puissance.

Dispositifs de sécurité

Verrouillage

Votre domino wok induction est équipé d'un verrouillage afin qu'il ne puisse pas être enclenché par erreur.

Activation du verrouillage :

Tournez le bouton de commande

vers la gauche jusqu'en butée et te nez-le bien jusqu'à ce que L s'affiche.

Ensuite à chaque actionnement du bouton de commande un L est affiché.

Désactivation du verrouillage :

Tournez le bouton de commande

vers la gauche jusqu'en butée et te nez-le bien jusqu'à ce que L s'éteigne et que 0 apparaisse briève ment.

Sécurité "oubli"

Votre domino wok induction est doté d'une sécurité oubli.

Si le domino wok induction chauffe à la même puissance pendant une durée anormalement longue, il s'arrête auto matiquement (voir tableau).

A l'affichage C clignote en alternance avec 0.

Pour faire fonctionner le domino wok in duction, le bouton de commande doit d'abord être tourné sur "0". Le témoin de fonctionnement et la représentation à l'affichage s'éteignent.

Niveau de puis

Dispositifs de sécurité

Durée de fonc

sance

110

tionnement maxi

male en heures

Dispositifs de sécurité

Protection anti-surchauffe

La bobine d'induction est équipée d'une protection anti-surchauffe. Avant que la bobine d'induction ne sur chauffe, la protection anti-surchauffe déclenche une des procédures suivan tes :

Si le fonction booster est en

–

clenchée, elle est interrompue.

Si la température continue à aug

–

menter après l'arrêt de la fonction booster, le niveau de puissance est réduit.

– Si la température continue à aug-

menter après réduction du niveau de puissance, le domino wok induction est arrêté et un H apparaît.

^ Tournez le bouton de commande sur

"0".

Le domino wok induction peut être remis en marche comme d'habitude dès que le H a disparu.

La bobine d'induction du domino wok induction peut surchauffer lorsque

le domino wok induction fonctionne

–

trop longtemps à puissance maxi male.

lorsque le domino n'est pas suffisam

–

ment aéré.

Si un tiroir est prévu sous l'appareil in tégré, vérifiez que le contenu du tiroir est placé à distance suffisante de l'en vers de la table de cuisson afin que l'aération soit assurée.

Si la protection contre la surchauffe se déclenche de nouveau, appelez le SAV.

Si le bouton de commande n'est pas tourné sur "0", C clignote en alternance avec 0 à l'écran. Pour faire fonctionner la zone de cuisson, le bouton de com mande doit d'abord être tourné sur "0".

Nettoyage et entretien

N'utilisez pas de nettoyeur va

peur pour le nettoyage. La vapeur pourrait s'infiltrer dans les compo sants et provoquer un court-circuit.

Nettoyez toute la table de cuisson après chaque utilisation. Laissez d'abord l'appareil refroidir.

Lorsque vous lavez la table de cuisson à l'eau, essuyez-la ensuite pour éviter les traces de tartre.

Pour éviter d'endommager les surfa ces en les nettoyant, n'utilisez pas

de détergents à base de soude,

–

d'ammoniaque, de produit alcalin, d'acide ou de chlorure,

de produits anticalcaire,

–

de détachant et de produit anti

–

rouille,

de produits abrasifs tels que pou

–

dres et laits à récurer,

de détergents contenant des sol

–

vants,

– de détergents pour lave-vaisselle,

– de bombes pour grill et fours,

– de produits nettoyants pour verre

– d'éponges avec tampon abrasif, de

brosses ou d'éponges contenant des restes de produit détergent.

– d'objet pointu

(pour ne pas abîmer les joints entre le cadre et le plan de travail)

Nettoyage et entretien

Vitrocéramique

Enlevez tous les salissures grossières avec un tissu humide.

Nettoyez ensuite la table de cuisson avec un produit nettoyant spécial vitro céramique et inox (voir chapitre "Accessoires en option"), une feuille d'essuie-tout ou un chiffon propre. Ne pas appliquer le produit nettoyant sur une zone encore chaude, ceci pourrait laisser des traces. Veuillez suivre les instructions du fabricant du produit net toyant.

Rincez la table avec une éponge humide puis essuyez-la. Enlevez bien toute trace du produit nettoyant. Dans le cas contraire, les restes calcinés par les cuissons deviennent indélébiles et abîment la vitrocéramique.

Les taches de tartre, d'eau ou les restes d'aluminium (taches à reflet métallique) s'enlèvent avec le produit nettoyant vitrocéramique et inox.

Inox

Au besoin vous pouvez utiliser un net toyant vitrocéramique ou inox (voir cha pitre "Accessoires en option"). Utilisez le produit dans le sens des raies du

métal.

Pour éviter une resalissure rapide, nous vous conseillons d'utiliser un produit d'entretien inox (voir chapitre "Acces soires en option"). Appliquez un peu de produit sur la sur face à traiter avec un chiffon doux.

N'utilisez pas de produit spécial inox vers l'impression en relief de la marque Miele. Sinon celle-ci serait rayée. Nettoyez cette zone uniquement avec une éponge, du liquide vaisselle et de l'eau chaude.

Si vous renversez du sucre, du plas tique ou du film aluminium par mé garde ou que vous posez un objet en

plastique ou une feuille d'aluminium

sur la table de cuisson chaude, arrêtez la table de cuisson. Grattez immédiate ment la zone de cuisson avec un

grattoir pour verre, tant qu'elle est chaude. Attention, risque de brûlure !

Finissez de nettoyer la zone de cuisson une fois qu'elle a refroidi comme décrit plus haut.

La réparation des appareils

électriques doit être exclusivement effectuée par des techniciens agréés Miele. Les réparations incor rectes peuvent entraîner de graves dangers pour l'utilisateur.

Que faut-il faire si .

... le domino wok induction ne chauffe pas ?

Vérifiez si

Que faire si ...

Si après avoir remis le fusible, vous ne parvenez pas à faire fonctionner la table de cuisson, contactez un électri cien ou le SAV.

... un ß apparaît à l'écran ?

Vérifiez si le domino wok induction n'a pas été activé par erreur.

... A l'affichage F clignote en alter nance avec 01 ?

Vérifiez si le bouton de commande est abîmé ou coincé.

– le verrouillage est activé.

Désactivez le cas échéant (voir chapitre "Verrouillage").

– le fusible de l'installation domestique

s'est déclenché.

– La protection anti-surchauffe s'est

déclenchée (voir chapitre "Protection contre la surchauffe").

–

le mode démonstration est activé. En cas de mode de démonstration activé, le symbole "d" est affiché pen dant 1 seconde à l'enclenchement de l'appareil. Pour le désactiver, tournez rapide ment le bouton de commande 2 fois vers la gauche à fond (<1 sec), puis encore une fois et le maintenir envi ron 3 secondes à gauche.

Si le problème ne peut pas être résolu, tournez le bouton de commande sur "0" et débranchez l'appareil pendant envi ron 1 minute du secteur.

Si ce n'est pas le cas, appelez le SAV.

... A l'affichage F clignote en alternance avec un chiffre ?

Appeler le service après-vente.

... le domino wok induction s'arrête automatiquement ?

La sécurité oubli ou la protection contre

la surchauffe s'est déclenchée (voir chapitres "Sécurité oubli" et "Protection contre la surchauffe").

Que faire si ...

... un des défauts suivants se pro duit :

la fonction booster est interrompue

–

prématurément.

A l'affichage C clignote en alternance

–

avec 0.

La protection contre la surchauffe s'est déclenchée (voir chapitre "Protection contre la surchauffe").

... le contenu du wok chauffe à peine voire pas du tout alors que le démar rage automatique est activé ?

Ceci peut être lié au fait que la quantité d'aliments à réchauffer est importante.

Choisissez une puissance de mijotage plus élevée.

... le ventilateur continue à fonction ner après l'arrêt de la table ?

Il ne s'agit pas d'une anomalie ! Il fonc tionne jusqu'à ce que la table refroi disse puis s'arrête automatiquement.

Accessoires en option

Miele propose une série d'accessoires conçus pour votre ap pareil.

Vous pouvez commander ces articles sur Internet.

Vous pouvez également vous les procurer aux Pièces déta chées et accessoires Miele (voir page arrière).

Wok

Support circulaire pour wok CSAG 1400

Produits de nettoyage et d'entretien

Produit nettoyant pour vitrocéramique et pour acier inoxydable 250 ml

Enlève les salissures, traces de tartre et d'aluminium.

Produit d'entretien inox 250 ml

Pour enlever facilement les coulures d'eau, les taches et les empreintes de doigts.

Evite une resalissure rapide

Tissu microfibres tous usages

Enlève les empreintes de doigts et les traces légères

Conseils de sécurité relatifs au montage

L'appareil ne doit pas être encastré Afin d'éviter tout dégât sur l'appareil, celui-ci ne doit être intégré qu'une fois le montage du meuble supérieur et de la hotte effectué.

Les bois de placage des plans de

travail doivent être traités avec une colle thermoréfractaire (100 °C) pour éviter qu'ils ne se décollent ou se défor ment. Les fileurs de finition muraux doivent également être thermoréfractaires.

Le montage et la mise en service de

cet appareil sur des unités mobiles (des bateaux par exemple) ne doivent être effectués que par des entreprises spécialisées ou des professionnels, en veillant à ce que les conditions nécessaires au fonctionnement de l'appareil en toute sécurité soient réunies.

Assurez-vous que le cordon d'ali-

mentation de la plaque n'est pas exposé à des contraintes mécaniques après le montage, par exemple à cause d'un tiroir.

au-dessus d'un lave-linge, d'un sèche-linge, d'un lave-vaisselle, d'un réfrigérateur ou d'un congélateur. Les températures de rayonnement qui peu vent temporairement être très élevées pourraient endommager ces appareils.

S'ilyauntiroir sous la table de cuis

son, n'y rangez pas de bombes aérosol

ou de liquides ou de matériau inflam

mables. Les casiers à couverts doivent être en matériau thermorésistant.

Les distances de sécurité indiquées

aux pages suivantes doivent être res pectées.

Toutes les dimensions sont indiquées en mm.

Si un fond fermé est monté sous la

table de cuisson, une distance de sécurité de 40 mm entre le haut du fond fermé et le bas de la table de cuis son doit être respectée.

Conseils de sécurité relatifs au montage

Distance de sécurité par rapport aux meubles supérieurs

La distance de sécurité entre la hotte et la table de cuisson prescrite par le fabricant de la hotte doit être respectée. Si vous ne disposez pas d'indications du fabricant à ce sujet ou si des matériaux inflammables sont montés (portique par exemple) au-dessus de la table de cuisson, la distance de sécurité doit être d'environ 760 mm minimum.

Lorsque des distances de sécurité différentes sont recommandées dans la notice de montage/d'utilisation selon le type d'appareil encastrés sous une hotte, par exemple un wok et ou une table de cuisson électrique, choisissez la distance la plus importante.

Conseils de sécurité relatifs au montage

Distances de sécurité latérales

Une table de cuisson encastrée peut être entourée d'un côté et à l'arrière de placards ou de cloisons ; en revanche, l'autre côté doit demeurer libre : il ne doit y avoir aucun appareil ou meuble plus haut que la table de cuisson (voir croquis).

En raison du fort dégagement de cha leur, une distance de sécurité de mini mum 50 mm entre la découpe du plan de travail et la paroi arrière doit être respectée.

Entre la découpe du plan de travail et les meubles environnants, par ex. une armoire à droite ou à gauche, la distance de sécurité a est de

40 mm sur CS 1212

CS 1221 CS 1234 CS 1223

50 mm sur CS 1112

CS 1122 CS 1134 CS 1326 CS 1411

100 mm sur CS 1012

150 mm sur CS 1421

CS 1312 CS 1322

recommandé

déconseillé

200 mm sur CS 1034

250 mm sur CS 1011

CS 1021.

interdit

Conseils de sécurité relatifs au montage

Distance de sécurité avec la crédence

Lorsqu'une crédence est posée, la distance minimale entre la découpe et la cré dence doit être respectée, car les températures élevées peuvent abîmer ou dé truire le matériau de la crédence.

En cas de crédence en matériau inflammable (par ex. bois) la distance minimum e entre la découpe et la crédence doit être de 50 mm.

En cas de crédence en matériau ininflammable (par ex. métal, pierre naturelle, carrelage) la distance minimum e entre la découpe et la crédence doit être de 50 mm moins l'épaisseur de la crédence. Exemple : épaisseur de la crédence 15 mm 50 mm - 15 mm = distance minimum 35 mm

a Mur

b Crédence

cote x = épaisseur de la crédence

c Plan de travail

d Découpe dans le plan de travail

e Distance minimum

en cas de matériau inflammable 50 mm en cas de matériau ininflammable 50 mm - cote x

Dimensions des appareils et cotes d'encastrement

CS 1223

a Ressorts de blocage

b avant

c Hauteur d'encastrement

d Cordon d'alimentation, L = 2000 mm

Effectuez la découpe du plan de tra

vail pour un ou plusieurs appareils suivant le schéma coté. Respectez la distance minimale par rapport au mur arrière et à gauche ou à droite par rapport à un mur laté ral.

Scellez les bords de coupe des

plans de travail en bois avec un ver nis spécial, du caoutchouc au sili cone ou de la résine pour éviter tout gonflement dû à l'humidité. Les matériaux utilisés doivent être thermorésistants.

Si vous constatez lors du montage que le joint du cadre ne repose pas correctement sur le plan de travail aux angles, reprenez le rayon aux angles (ß R4) avec précaution à l’aide d’une scie sauteuse.

Préparation du plan de travail

Encastrement de plusieurs appareils

En cas d'encastrement de plusieurs dominos/tables de cuisson, une entretoise b doit être montée. Voir chapitre "Ressorts de blocage et entretoises".

Découpe du plan de travail

- deux appareils

En cas d'encastrement de deux dominos la largeur de la découpe D corres-

pond à la somme des cotes A et C.

A = largeur appareil (288 mm ou 380 mm ou 576 mm) moins 8 mm

B = largeur de l'appareil (288 mm ou 380 mm ou 576 mm)

C = largeur appareil (288 mm ou 380 mm ou 576 mm) moins 8 mm

D = largeur de la découpe du plan de travail

Découpe du plan de travail

- trois appareils

En cas d'encastrement de trois dominos la largeur de la découpe D corres-

pond à la somme des cotes A, B et C.

En cas d'encastrement de plus de trois tables, ajouter une cote B (288 mm, 380 mm ou 576 mm) aux cotes A, B ou C pour chaque table ajoutée.

Encastrement de plusieurs appareils

Exemples de calcul de la découpe du plan de travail en cas d'encastrement de trois tables de cuisson.

Largeur appareil

moins 8

280 288 280 848

280 380 372 1032

280 576 568 1424

372 288 280 940

372 380 372 1124

372 576 568 1516

568 288 280 1136

568 380 372 1320

568 - 568 1136

Dimensions en mm

Largeur appareil

moins 8

Découpe du

plan de travail

Encastrement de plusieurs appareils

a Ressorts de blocage

b Entretoises

c Espace entre l'entretoise et le plan de travail

d Joint d'étanchéité

La fixation des ressorts de blocage a et des entretoises b est représentée dans le croquis pour 3 appareils.

Pour chaque appareil, une entretoise supplémentaire est nécessaire. La position de l'entretoise supplémentaire dépend de la largeur B (288 mm / 380 mm / 576 mm).

Montage des ressorts de blocage et des entretoises

Plan de travail en bois

Posez les ressorts de blocage fournis a et les entretoises b aux endroits marqués sur le rebord supérieur de la découpe.

Fixez les ressorts de blocage et les entretoises avec les vis fournies 3,5 x 25 mm.

Montage des ressorts de blocage et des entretoises

Plan de travail en pierre naturelle

Les vis ne sont pas nécessaires pour les plans de travail en pierre natu relle.

Appliquez un cordon de silicone sur

les côtés et le bas des ressort de blocage a et les entretoises b.

Positionnez et fixez les ressorts de blocage a et les entretoises b avec une bande adhésive double face c.

Comblez l'espace e entre les entre toises et le plan de travail avec du si licone (tube fourni).

Mettre en place le/les domino(s)

Faites passer le cordon d'alimenta

tion par la découpe.

Déposez le domino en l'introduisant

par l'avant dans la découpe du plan de travail.

Abaissez ensuite l'appareil avec les

deux mains vers le bas et enclen chez-le dans les ressorts. Vérifiez que le joint de l'appareil repose bien sur le plan de travail. Ceci permet une étanchéité parfaite de tous cô tés. N'utilisez pas de pâte pour

joint.

En cas d'encastrement de plusieurs appareils, un joint d'étanchéité doit être monté sur l'entretoise.

^ Décalez l'appareil encastré sur le

côté jusqu'à ce que les trous de l'entretoise soient visibles.

Déposez le domino suivant en l'intro

duisant par l'avant dans la découpe du plan de travail.

Branchez les ou les appareil(s) au ré

seau électrique (voir chapitre "Bran chement électrique").

Vérifiez le fonctionnement du ou des

domino(s).

Pour soulever le domino, vous devez disposer d'un outil spécial. Vous pouvez faire sortir le domino par en-dessous. Attention, l'arrière doit être sorti d'abord.

Insérez le joint silicone d dans les trous ovales de l'entretoise b.

Conseils de montage - généralités

Plan de travail carrelé

N'utilisez pas de produit pour joint d'étanchéité à moins que cela ne soit spécifié. La bande sous le pourtour de la partie supérieure de la table de cuisson garantit une étanchéité suffisante par rapport au plan de travail.

Veillez impérativement à ce qu’aucun produit pour joint d’étanchéité ne soit posé entre le cadre de la partie supérieure de l'appareil et le plan de travail !

Cela compliquerait la dépose de la table en cas d'intervention et le cadre et le plan de travail pourraient être endommagés.

Les joints a et la zone hachurée sous la surface de support de l'appareil doivent être lisses et égaux afin que le cadre repose bien sur les bords et que le joint d'étanchéité situé sous le rebord de la partie supérieure de la plaque puisse assurer une étanchéité suffisante avec le plan de travail.

Branchement électrique

Il est conseillé d'effectuer le raccorde ment électrique avec une prise. Ceci permet de faciliter le SAV. Vérifiez que la prise est accessible une fois l'appareil monté.

Si le raccordement n’est pas réalisé par l’intermédiaire d’une prise, faites appel à un électricien spécialisé qui connaît très précisément les directives locales ainsi que les prescriptions complémen taires de la société locale de distribu tion d’électricité et les respectera scru puleusement.

Si la prise de courant n’est plus acces sible ou si le branchement est prévu en fixe, un dispositif de sectionnement de chacun des pôles doit être prévu sur l’installation. Ce dispositif peut être constitué d’un interrupteur à ouverture de contact de min. 3 mm. Il peut s'agir d'un disjoncteur automatique, de fusibles ou de contacteurs.

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé par un cordon spécial de type H 05 VV-F (isola tion PVC) disponible chez le fabricant ou le service après-vente.

Vous trouverez les caractéristiques de

branchement obligatoires sur la plaque signalétique. Ces caractéristi

ques doivent correspondre à celle du réseau.

Nous vous rappelons que nous dé clinons toute responsabilité en ce qui concerne les dégâts directs ou indirects dus à un montage ou un branchement incorrect.

Le fabricant ne peut être tenu pour responsable de dégâts causés par une mise à la terre manquante ou

défectueuse (décharge électrique).

La protection contre les contacts ac

cidentels des pièces isolées en

fonction doit être assurée après le montage.

Puissance totale

Voir plaque signalétique

Raccordement et protection

AC230V/50Hz Protection de surintensité 16 A avec circuit spécialisé

Disjoncteur différentiel

Pour plus de sécurité il est recomman dé de monter un disjoncteur différentiel avec courant de déclenchement à 30 mA en amont de l'appareil.

Branchement électrique

Comment mettre hors tension

Si l’appareil doit être mis hors tension, procéder de la façon suivante (en fonc tion du type du réseau):

Fusibles :

–

Extraire entièrement les fusibles de leurs embouts à visser. ou :

Disjoncteurs :

–

Appuyez sur le bouton de test (rouge) jusqu’à ce que le bouton mé dian (noir) se déclenche. ou :

Disjoncteurs à réarmement auto

–

matique

Basculez le levier de 1 (Marche) sur 0 (Arrêt)

– Disjoncteur différentiel

Commutez l'interrupteur principal de 1 (Marche) à 0 (Arrêt) ou actionnez la touche de contrôle.

Après déconnexion du disjoncteur, prendre les précautions nécessaires pour éviter une remise sous tension accidentelle.

Remplacement du cordon d'alimenta tion

En cas de remplacement du cordon d'alimentation il doit être remplacé par un cordon spécial de type H 05 VV-F (isolation PVC) disponible chez le fabri cant ou le service après-vente. Le cordon d'alimentation ne doit être remplacé que par le service après-vente du fabricant ou un service

après-vente ou un électricien agréé par le fabricant. Vous trouverez les caracté ristiques de branchement obligatoires sur la plaque signalétique.

Service après-vente, plaque signalétique

En cas de pannes auxquelles vous ne pouvez remédier vous-même, contactez :

votre revendeur Miele ou

–

la ligne Consommateurs Miele

–

Vous trouverez le numéro de téléphone correspondant au dos de ce mode d'emploi.

Veuillez indiquer le modèle et la référence de votre appareil. Ces deux indications figurent sur la plaque signalétique

Afin d'enregistrer la garantie de votre produit, veuillez remplir notre formulaire d'enregistrement produit en ligne sur le site www.miele.fr dans la rubrique "les ser vices" ou nous renvoyer la carte constructeur jointe.

Collez la plaque signalétique dans l'encadré. Vérifiez que la désignation de votre appareil coïncide avec la référence de l’appareil indiquée sur la couverture du mode d’emploi.

414243

Sous réserve de modifications / 1909

M.-Nr. 07 139 820 / 02

MIELE CS1223I User Manual [fr]

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual