MIELE CS1223I User Manual [fr]

Notice d'utilisation et de montage

Domino wok induction CS 1223

Lisez impérativement cette notice d'utilisation et de montage avant d'installer et de mettre en service votre appareil. Vous vous protégerez ainsi et éviterez de détériorer votre appareil.

fr-FR

M.-Nr. 07 139 820

Table des matières

Description de l'appareil ............................................3

Prescriptions de sécurité et mises en garde............................5

Votre contribution à la protection de l'environnement ..................11

Avant la première utilisation........................................12

Induction........................................................13

Principe de l'induction ..............................................13

Wok ............................................................14

Commande ......................................................15

Mise en marche et arrêt.............................................15

Affichage de chaleur résiduelle.......................................15

Plages de réglage .................................................16

Démarrage automatique ............................................16

Fonction booster ..................................................17

Dispositifs de sécurité.............................................18

Verrouillage ......................................................18

Sécurité "oubli" ....................................................19

Protection anti-surchauffe ...........................................20

Nettoyage et entretien .............................................21

Que faire si ... ...................................................23

Accessoires en option.............................................25

Conseils de sécurité relatifs au montage .............................26

Dimensions des appareils et cotes d'encastrement.....................30

Préparation du plan de travail ......................................31

Encastrement de plusieurs appareils ................................32

Montage des ressorts de blocage et des entretoises ...................35

Mettre en place le/les domino(s) ....................................37

Conseils de montage - généralités...................................38

Branchement électrique ...........................................39

Service après-vente, plaque signalétique .............................41

Description de l'appareil

a Creux pour wok

(C 300 mm / puissance : 2400 W avec booster: 3200 W)

b Wok

c Bouton de commande

d Eléments d'affichage

e Ecran

Eléments d'affichage

f Témoin de fonctionnement

g Témoin de booster

h Affichage de chaleur résiduelle

Description de l'appareil

Ecran

ß Wok absent

A Démarrage automatique de cuisson

F Message de défaut (voir chapitre "Que faire, si ....?")

C / 0 Sécurité oubli

(voir chapitre dispositifs de sécurité")

I Booster en fonctionnement

H Sécurité oubli

(voir chapitre dispositifs de sécurité")

L Verrouillage (voir chapitre "Dispositifs de sécurité")

Accessoires fournis

Vous pouvez commander les accessoires fournis ou en option (voir chapitre "Accessoires en option").

Wok

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Ce domino wok induction répond aux prescriptions de sécurité en vi gueur. Une utilisation inappropriée peut néanmoins causer des dégâts corporels et matériels.

Lisez cette notice d'utilisation et de montage avec attention avant de mettre votre domino wok induction en service. Il vous fournit des infor mations importantes sur la sécurité, l'utilisation et l'entretien de l'appareil. Vous vous protégerez ainsi et évite rez de détériorer votre appareil.

Conservez cette notice d'utilisation et de montage et remettez-la à un éventuel futur propriétaire.

Utilisation conforme

Utilisez le domino wok induction uni

quement pour les utilisations mention nées dans cette notice. Toute autre utilisation est interdite et peut être dangereuse. Le fabricant n'est pas responsable de dommages causés par une utilisation incorrecte, non conforme aux prescriptions.

Les personnes qui ne sont pas en

mesure d'utiliser ce domino wok induc tion en toute sécurité en raison de défi ciences physiques, sensorielles ou mentales, ou en raison de leur inexpé rience ou ignorance ne doivent pas l'utiliser sans la surveillance d'une personne responsable.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Précautions à prendre avec les enfants

Afin que les enfants ne puissent pas

enclencher le domino wok induction, utilisez le dispositif de verrouillage.

Surveillez les enfants lorsqu'ils se

tiennent à proximité du domino wok in duction. Ne laissez pas les enfants jouer avec cet appareil.

Les enfants sont autorisés à utiliser

le domino wok induction sans surveil lance uniquement si vous leur avez ex pliqué comment l'utiliser sans danger. Ils doivent être conscients des risques encourus en cas de mauvaise manipulation.

Ce domino wok induction chauffe

beaucoup pendant le fonctionnement et reste brûlant quelque temps après l’arrêt. Tenez les enfants éloignés de l'appareil jusqu'à ce qu'il ait suffisamment refroidi pour écarter tout risque de blessure.

Disposez le wok de telle façon que

les enfants ne puissent pas tirer sur la poignée et le faire tomber. Tournez la poignée sur le côté, au-des sus du plan de travail afin d'éviter tout risque de brûlure ou d'ébouillantage.

Les emballages (sachets, polysty

rène, par ex.) peuvent être dangereux pour les enfants. Risque de suffocation ! Rangez les em ballages hors de portée des enfants et jetez-les aussi vite que possible.

Ne rangez aucun objet pouvant inté

resser les enfants sur des étagères au-dessus ou à l’arrière de l’appareil. Ils pourraient être tentés de grimper sur la table de cuisson. Risque de brûlure !

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Sécurité technique

Les interventions techniques ne doi

vent être exécutées que par des pro fessionnels agréés par le fabricant.

Les travaux d'installation, d'entretien ou de réparation incorrects peuvent en traîner de graves dangers pour l'utilisa teur, pour lesquels le fabricant décline toute responsabilité.

Vérifiez avant le montage que le do

mino wok induction n'est pas abîmé. Ne mettez jamais un appareil endommagé en service. Un appareil endommagé peut mettre votre sécurité en péril.

En cas de fissure, fêlure ou éclat

dans la plaque vitrocéramique, ne faites pas fonctionner la table, arrêtez-la tout de suite. Débranchez-la de l'alimentation électrique. Sinon vous encourez un risque d'électrocution !

La sécurité électrique de ce domino

wok induction n’est garantie que s'il est raccordé à un système de mise à la terre homologué. Il est primordial que cette condition de sécurité élémentaire soit remplie. En cas de doute faites vérifier l'installa tion domestique par un professionnel. Le fabricant ne peut être tenu pour res ponsable de dégâts causés par une mise à la terre manquante ou défec tueuse à l'installation (décharge élec trique).

Avant de brancher le domino, com

parez impérativement les données de

raccordement (tension et fréquence) fi

gurant sur la plaque signalétique avec celles du réseau électrique. Ces données doivent absolument

concorder pour éviter toute détériora

tion de l’appareil. Interrogez un électri

cien en cas de doute.

Ne branchez pas ce domino wok in

duction avec une rallonge ou une multi

prise non appropriés, qui ne garantis sent pas la sécurité suffisante (risque de surchauffe ...).

Utilisez uniquement le domino wok

induction monté afin que son bon fonctionnement soit garanti.

Si la fiche du cordon d'alimentation

est enlevée, le domino wok induction doit être monté et branché par un électricien compétent qui respecte les prescriptions nationales et recommandations de la compagnie distributrice d'électricité. Le fabricant ne saurait être tenu responsable des dégâts liés à des erreurs de montage ou de branche ment.

Si le cordon d'alimentation est en

dommagé, il doit être remplacé par un cordon spécial de type H 05 VV-F (iso lation PVC) disponible chez le fabricant ou le service après-vente.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

N’ouvrez en aucun cas la carros

serie du domino wok induction. Un contact éventuel avec les raccorde ments sous tension et la modification des composants électriques et mécani ques constituent un danger pour vous et peuvent perturber le fonctionnement de l'appareil.

La réparation du domino wok induc

tion pendant la période de garantie doit être effectuée exclusivement par un Service Après Vente agréé par le fabri cant, sinon vous perdrez le bénéfice de la garantie en cas de pannes ultérieu res.

Lors de travaux d'installation ou

d'entretien ou en cas de réparations, l'appareil doit être mis hors tension. Il n'est déconnecté du réseau que lorsque l'une des conditions suivantes est remplie :

– les fusibles de l'installation domes-

tique sont ôtés,

Remplacez les pièces défectueuses

uniquement par des pièces détachées d'origine Miele Ces pièces sont les seu

les dont le fabricant garantit qu'elles remplissent les conditions de sécurité.

Après l'encastrement de la table de

cuisson, le cordon d'alimentation ne doit pas être en contact avec des piè ces chaudes. Le câble pourrait sinon

être abîmé par la chaleur.

–

la fiche de l'appareil est débranchée. Ne tirez pas sur le cordon, mais sur la fiche pour débrancher l'appareil.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

Utilisation et installation

Pour les personnes qui ont un stimu

lateur cardiaque : l'appareil produit un champ électroma gnétique qui à faible distance peut per turber le fonctionnement du stimulateur cardiaque. En cas de doute, adressez-vous au fa bricant du stimulateur cardiaque ou à votre médecin.

Utilisez uniquement le wok fourni.

Les autre woks ne peuvent pas être uti lisés pour des raisons de sécurité risque d'incendie. Voir chapitre "Induction - wok".

L'appareil chauffe beaucoup pen-

dant le fonctionnement et reste très chaud quelque temps après l’arrêt. Lorsque l'affichage de chaleur résiduelle s'éteint, il n'y a plus de danger de brûlure.

Portez des gants ou des maniques

thermoisolés pour cuisiner lorsque l'appareil est chaud. Ceux-ci ne doivent être ni trempés ni humides. En effet la chaleur se propage rapidement dans les tissus mouillés. Vous pourriez vous brûler.

Le domino wok induction ne doit

pas être installé et utilisé à l'air libre.

En cas d’utilisation d’une prise à

proximité de la table de cuisson, veillez

à ce que le cordon électrique de l’ap

pareil utilisé ne soit pas en contact

avec la table de cuisson en cours de

fonctionnement. L’isolation du cordon

pourrait être endommagée. Risque de décharge électrique !

Ne recouvrez jamais la table de

cuisson d’un torchon ou d’une feuille de protection pour fours. Il y a risque d’in cendie si l’appareil est enclenché par

inadvertance.

Ne laissez pas l'appareil sans sur

veillance pendant qu'il fonctionne ! Si vous faites chauffer le wok à vide, le domino wok induction pourrait être abîmé. Dans ce cas, le fabricant se dégage de toute responsabilité. La graisse ou l'huile surchauffée peuvent prendre feu et occasionner un incendie.

Si néanmoins il arrivait que de la

graisse ou de l’huile chaude s’enflamme, n’essayez en aucun cas d’éteindre les flammes avec de l’eau. Etouffez les flammes avec un couvercle de casserole ou un torchon humide.

Ne flambez jamais sous une hotte.

Les flammes peuvent y mettre le feu.

Les objets avec élément magné

tique, tels que les cartes de crédit, les disquettes, les calculettes ne doivent pas être placés à proximité de l'appa reil. Leur fonctionnement pourrait être altéré.

Prescriptions de sécurité et mises en garde

S'ilyauntiroir sous la table de cuis

son, n'y rangez pas de bombes aérosol ou de liquides ou de matériau inflam mables. Les casiers à couverts doivent être en matériau thermorésistant.

Prenez garde ne pas laisser tomber

des ustensiles de cuisson ou des ob jets sur la vitrocéramique. Même des objets légers (une salière, par ex.) peu vent provoquer des fissures dans la plaque.

La table de cuisson doit toujours

être propre. Le sel, le sucre ou le sable provenant par exemple du nettoyage des légumes peuvent rayer la surface.

Si du sucre, des aliments contenant

du sucre, du plastique ou une feuille d'aluminium tombe sur le domino wok induction chaud, arrêtez-le. Enlevez immédiatement ces substances encore chaudes car elles pourraient abîmer la surface en vitrocéramique en refroidissant. Attention, risque de brûlure ! Finissez de nettoyer la zone de cuisson une fois qu'elle a refroidi.

Si un tiroir est prévu sous l'appareil

intégré, vérifiez que le contenu du tiroir est placé à distance suffisante de l'en vers de la table de cuisson. Dans le cas contraire, l'aération de l'appareil serait insuffisante.

N’utilisez pas la table de cuisson

comme repose-plats. Ne posez surtout pas d'objets métalli

ques tels que couteaux, cuillères, four chettes, etc. Les objets métalliques ris quent de chauffer si l'appareil est en fonctionnement, est enclenché par inadvertance ou est encore chaud (risque de brûlure). Les autres objets peuvent fondre ou prendre feu. Arrêtez le domino wok induction après utilisation !

Réchauffez toujours suffisamment

les aliments. Les germes éventuellement présents dans les aliments ne sont détruits que par une température suffisamment élevée maintenue le temps nécessaire.

Nettoyez les salissures dès que

possible afin d’éviter qu’elles soient cal cinées et s’incrustent. Lorsque vous po sez le wok sur le domino, vérifiez que le fond du wok est propre, non gras et sec.

Le fabricant ne peut être tenu pour responsable des dégâts dus au

non-respect des prescriptions de

sécurité et des mises en garde.

Votre contribution à la protection de l'environnement

Enlèvement de l'emballage

L'emballage protège l'appareil contre les avaries de transport. Les matériaux utilisés sont choisis en fonction de critè res écologiques de façon à en faciliter le recyclage.

Le recyclage de l'emballage écono mise les matières premières et réduit le volume des déchets à éliminer. En prin cipe, votre revendeur reprend l'embal lage.

Enlèvement de l'ancien appa reil

Les appareils électriques et électroni

ques contiennent souvent encore des matériaux recyclables. Ils contiennent également des matériaux nocifs, né cessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l'appareil. Ces matériaux peuvent être dangereux pour les hom

mes et l'environnement s'ils restent

dans la collecte de déchets ou s'ils

sont mal manipulés. Ne jetez par conséquent en aucun cas votre appa reil avec les déchets.

Faites appel au service d'enlèvement mis en place par votre commune ou rapportez votre appareil dans un point de collecte spécialement adaptés à l'évacuation de ce type d'appareil. Informez-vous le cas échéant auprès de votre revendeur.

Gardez l'ancien appareil hors de portée des enfants jusqu'à son enlèvement, pour éviter tout accident.

Avant la première utilisation

Collez la plaque signalétique jointe à l'appareil à l'endroit précisé au chapitre "Plaque signalétique".

Premier nettoyage

Enlevez les éventuels autocollants et

films de protection.

Nettoyez la plaque avec un linge hu

mide et séchez-la ensuite.

N'utilisez pas de liquide vaisselle car il pourrait laisser des traces bleuâ tres sur le domino wok induction.

Mise en service

Au premier enclenchement du domino wok induction ou après une coupure de courant, tous les éléments de l'affi chage s'allument aux fins de test pen dant environ 1 s. Dès qu'ils s'éteignent, vous pouvez faire fonctionner l'appareil.

Les éléments en métal sont protégés par un produit d'entretien spécial. C'est pourquoi votre appareil dégage une odeur particulière la première fois que vous le faites fonctionner. Cette odeur et la fumée qui peut se dégager n'indiquent pas une anomalie de fonctionnement ou un mauvais branchement. Elles ne sont pas nocives.

Principe de l'induction

Une bobine à induction est placée sous le domino wok induction. Lorsque l'ap pareil est enclenché, cette bobine gé nère un champ magnétique. Le champ magnétique induit des courants de Foucault dans le fond du wok. Ceci ré chauffe le fond du wok. Le creux ne s'échauffe qu'indirectement, par la cha leur que dégage le fond du wok.

Le domino ne fonctionne que lorsque le work fourni se trouve dessus (voir cha pitre "Wok").

L'induction ne fonctionne pas,

– lorsque le domino est enclenché

sans le wok.

– lorsque le wok est enlevé du domino

pendant le fonctionnement.

Dans ce cas, le symbole ß clignote à l'écran.

Ne posez pas d'objets métalliques tels que couteaux, fourchettes, cuil lères , etc. sur le domino wok induc tion. lls risquent de chauffer si l'ap pareil est en fonctionnement, est en clenché par inadvertance ou est en core chaud (risque de brûlure).

Arrêtez le domino wok induction

après utilisation.

Induction

Si dans les trois minutes qui suivent le wok est reposé, ß s'éteint et vous pouvez poursuivre la cuisson.

Si le wok n'est pas reposé dans les 3 minutes, le domino wok induction s'ar rête automatiquement. A l'affichage 0 clignote en alternance avec C.

Pour faire fonctionner le domino wok in duction de nouveau, le bouton de com mande doit d'abord être tourné sur "0".

Induction

Bruits

Pendant le fonctionnement du domino wok induction les bruits suivants peu vent résonner :

Un bruit sourd en cas de puissance

–

élevée. Il faiblit ou disparaît dès que le niveau de puissance est réduit.

Un bruit de déclic peut se produire

–

avec les opérations de couplage électronique, en particulier à faible puissance.

Afin d'augmenter la durée de vie de l'électronique, l'appareil est équipé d'un ventilateur. S'il est utilisé de façon intensive, il s'enclenche avec un vrombissement. Le ventilateur peut continuer à fonctionner après l'arrêt de la table de cuisson.

Wok

Utilisez uniquement le wok fourni pour préparer les plats. Le wok est fabriqué spécialement pour le domino.

En cas d'utilisation d'autres wok,

la graisse, l'huile ou les aliments ris quent de trop chauffer et de prendre feu.

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