MIELE CS 1223 User Manual [fr]

Mode d'emploi et notice de montage

Wok à induction CS 1223

Il est impératif de lire attentivement le mode d'emploi avant le montage, l'installation et/ou la mise en service. Vous vous protégerez ainsi et éviterez d'endommager votre appareil.

fr-BE

M.-Nr. 07 138 621

Table des matières

Description de l'appareil ............................................3

Consignes de sécurité et mises en garde ..............................5

Votre contribution à la protection de l'environnement ..................18

Avant la première utilisation........................................19

Induction........................................................20

Fonctionnement ...................................................20

Récipients de cuisson ..............................................21

Commande ......................................................22

Mise en marche et arrêt.............................................22

Indication de chaleur résiduelle ......................................22

Plages de réglage .................................................23

Démarrage automatique ............................................23

Fonction Booster ..................................................24

Dispositifs de sécurité.............................................25

Verrouillage ......................................................25

Arrêt de sécurité ..................................................26

Protection contre la surchauffe .......................................27

Nettoyage et entretien .............................................28

Que faire si... ? ..................................................31

Accessoires en option.............................................33

Consignes de sécurité pour l'encastrement ...........................34

Cotes de l'appareil et encastrement..................................38

Préparation du plan de travail ......................................39

Encastrement de plusieurs appareils ................................40

Fixation des attaches et des listels intermédiaires .....................43

Encastrement de l'appareil / des appareils ............................45

Instructions générales de montage ..................................46

Raccordement électrique ..........................................47

Service après-vente / Plaque signalétique ............................49

Description de l'appareil

a Cuisinière pour wok

(C300 mm / Puissance : 2 400 W avec Booster : 3 200 W)

b Wok c Manette d Éléments de l'afficheur e Afficheur

Éléments de l'afficheur

f Indicateur de fonctionnement g Témoin du Booster h Indicateur de chaleur résiduelle

Description de l'appareil

Afficheur

ß Wok absent A Démarrage automatique F Message d'erreur

(voir chapitre " Que faire si ... ? ")

C / 0 Arrêt de sécurité

(voir chapitre " Dispositifs de sécurité ")

I Booster en cours de fonctionnement H Protection contre la surchauffe

(voir chapitre " Dispositifs de sécurité ")

L Sécurité enfants

(voir chapitre " Dispositifs de sécurité ")

Accessoires fournis

Wok CSWP 1400

Dessous-de-plat

Consignes de sécurité et mises en garde

Le wok répond aux prescriptions de sécurité en vigueur. Une utili sation non conforme peut cependant provoquer des dommages corporels et matériels.

Avant d'utiliser le wok pour la première fois, lisez attentivement le mode d'emploi. Vous y trouverez des instructions importantes concernant l'instal lation, la sécurité, l'utilisation et l'entretien de l'appareil. Vous veil lerez ainsi à votre sécurité et éviterez d'endommager l'appareil.

Conservez précieusement ce mode d'emploi afin de pouvoir le transmettre à un éventuel propriétaire ultérieur de l'appareil.

Utilisation conforme

Ce wok est réservé à la réalisation de tâches ménagères ou à

une installation dans des endroits similaires aux environnements domestiques, par exemple :

– dans des magasins, des bureaux ou des environnements de tra-

vail semblables ;

–

dans des propriétés agricoles ;

–

dans des hôtels, des motels, des chambres d'hôtes et d'autres lo gements de ce type.

Utilisez uniquement le wok pour réaliser des tâches ménagères,

telles que la préparation et le maintien au chaud de repas. Tout autre type d'utilisation est interdit. Miele décline toute respon sabilité en cas de dommages causés par une utilisation non conforme ou une commande erronée de l'appareil.

Le wok ne convient pas pour une utilisation à l'air libre.

Ce wok n'est pas destiné à être utilisé par des personnes sans

assistance ni supervision si leurs capacités physiques, sensorielles ou mentales les empêchent de l'utiliser en toute sécurité.

Consignes de sécurité et mises en garde

Si vous avez des enfants

Utilisez le verrouillage de la mise en marche pour éviter que les

enfants ne mettent involontairement le wok en marche.

Surveillez les enfants se trouvant à proximité du wok. Ne laissez

jamais les enfants jouer avec l'appareil.

Veuillez éloigner les enfants âgés de moins de 8 ans du wok, sauf

à exercer une surveillance constante.

Les enfants âgés de 8 ans et plus sont autorisés à utiliser le wok

seulement si vous leur en avez expliqué le fonctionnement de sorte qu'ils sachent l'employer correctement. Ils doivent connaître les risques inhérents à une mauvaise utilisation de l'appareil.

Lorsqu'il fonctionne, le wok devient chaud et le reste encore

quelque temps après qu'il a été mis hors tension. Veillez à tenir les enfants éloignés de l'appareil tant que celui-ci n'est pas refroidi. Vous éviterez ainsi tout risque de brûlure.

Ne conservez aucun objet qui pourrait intéresser les enfants dans

des étagères situées au-dessus ou derrière le wok. Sinon, les enfants pourraient grimper sur l'appareil. Ilyaundanger de brûlure !

Veillez à ce que les enfants n'aient pas la possibilité de faire tom

ber le wok. Positionnez la poignée du wok sur le côté, au-dessus du plan de travail, pour éviter tout risque de brûlure !

Les emballages (films et polystyrène expansé) peuvent constituer

un danger pour les enfants. Le risque d'asphyxie est bien réel ! Conservez les emballages hors de portée des enfants et éva cuez-les le plus rapidement possible.

Consignes de sécurité et mises en garde

Sécurité technique

Avant l'installation, vérifiez que l'appareil ne présente pas de

dommages visibles. Ne mettez jamais un appareil endommagé en service. Un appareil endommagé peut représenter un danger pour votre sécurité !

La sécurité électrique de ce wok n'est garantie que lorsque l'ap

pareil est raccordé à une prise de terre réglementaire. Il est très im portant que cette condition de sécurité fondamentale soit respectée. En cas de doute, faites contrôler votre installation par un électricien. Miele ne peut être tenu responsable de dommages causés par une mise à la terre manquante ou défectueuse à l'installation (par exemple, une décharge électrique).

Avant de brancher l'appareil, il est impératif de comparer les don-

nées de raccordement (tension et fréquence) figurant sur la plaque signalétique avec les caractéristiques du réseau électrique. Ces données doivent absolument correspondre pour éviter tout dommage à l'appareil. En cas de doute, consultez votre électricien.

N'utilisez ce wok que lorsqu'il est encastré, afin de garantir son

bon fonctionnement.

N'ouvrez en aucun cas le bâti de l'appareil.

Toucher aux connexions électriques ou modifier la structure élec trique ou mécanique risque de vous mettre en danger et d'entraver le bon fonctionnement de l'appareil.

Les travaux d'installation, ainsi que les interventions d'entretien et

de réparation sont à confier exclusivement à des professionnels agréés par Miele. Des travaux d'installation, d'entretien ou de réparation non confor mes peuvent présenter de graves dangers pour l'utilisateur, pour lesquels Miele décline toute responsabilité.

Consignes de sécurité et mises en garde

En cas de travaux d'installation, d'entretien et de réparation, il

faut déconnecter le wok du réseau électrique. L'appareil n'est dé connecté du réseau électrique que si l'une des conditions suivantes est remplie :

les fusibles de l'installation électrique sont coupés ;

–

les fusibles à vis de l'installation électrique sont totalement dévis

–

sés ; la fiche d'alimentation est débranchée.

–

Pour débrancher l'appareil du réseau, ne tirez pas sur le cordon d'alimentation, mais saisissez la fiche.

La réparation du wok pendant la période de garantie doit être ef-

fectuée exclusivement par un service après-vente agréé par Miele, sinon vous perdez le bénéfice de la garantie en cas de pannes ultérieures.

Les pièces défectueuses doivent uniquement être remplacées

par des pièces de rechange Miele d'origine. Seule l'utilisation de ces pièces permet à Miele de garantir la satisfaction aux exigences de sécurité.

Si le cordon d'alimentation est endommagé, il doit être remplacé

par un câble spécial de type H 05 VV-F (avec isolation P.V.C.), dis ponible auprès de Miele ou du service après-vente. Faites appel à un électricien pour effectuer le remplacement.

Le wok ne convient pas pour une utilisation avec une horloge

programmable ou un système de commande à distance.

Le raccordement du wok au réseau électrique ne peut pas être

effectué au moyen de prises multiples ou de rallonges. En effet, cel les-ci ne garantissent pas la sécurité requise (par exemple, risque de surchauffe).

Consignes de sécurité et mises en garde

En cas de défaut ou de fissures dans la vitrocéramique, n'allumez

pas le wok ou éteignez-le immédiatement. Débranchez l'appareil. Autrement, vous vous exposez à un risque de décharge électrique.

Si la fiche est débranchée du raccordement au secteur, le wok

doit être encastré et raccordé par un électricien professionnel. Veuil lez confier ces tâches à un électricien qui connaît et respecte scru puleusement les dispositions légales en vigueur, de même que les instructions particulières de votre fournisseur d'électricité. Tout dom mage dû à des erreurs d'encastrement ou de raccordement n'en gage nullement la responsabilité de Miele.

Utilisation appropriée

Uniquement pour les personnes portant un pacemaker :

Sachez qu'un champ électromagnétique se forme à proximité immédiate de l'appareil sous tension. L'endommagement d'un pacemaker est improbable. Cependant, en cas de doute, demandez conseil au fabricant du pacemaker ou à votre médecin.

Ne mettez jamais d'objets magnétisés (carte bancaire, disquette,

calculatrice, etc.) à proximité immédiate du wok lorsque celui-ci est en fonctionnement. Cela risquerait d'affecter le bon fonctionnement de ces objets.

Employez uniquement le wok fourni avec l'appareil. Il y a risque

d'incendie en cas d'utilisation d'autres types de wok. Voir chapitre " Induction - Récipients de cuisson ".

Lorsqu'il fonctionne, le wok devient chaud et le reste encore

quelque temps après qu'il a été mis hors tension. Il n'y a plus aucun risque de brûlure une fois que l'indicateur de chaleur résiduelle est éteint.

Consignes de sécurité et mises en garde

Ne laissez pas le wok sans surveillance pendant son fonctionne

ment ! Un wok qui chauffe à vide peut endommager la vitrocéramique, au quel cas Miele décline toute responsabilité. En cas de surchauffe, la graisse ou l'huile peut s'enflammer et déclencher un feu.

Si de l'huile ou de la graisse chaude prend feu, n'essayez en au

cun cas de l'éteindre avec de l'eau ! Étouffez le feu au moyen du couvercle d'une casserole ou d'un torchon humide, par exemple.

Protégez-vous les mains lorsque vous manipulez le wok chaud,

soit en portant des gants, soit en utilisant des maniques ou autres. Veillez toutefois à ce que les maniques ne soient ni mouillées ni humides, l'eau ayant pour effet d'accroître leur conductibilité thermique. Le risque de brûlure est bien réel !

Ne faites jamais flamber des aliments sous une hotte. Celle-ci

pourrait prendre feu.

Vous ne devez pas utiliser le wok pour y déposer des objets.

N'y déposez surtout pas de couteaux, de fourchettes, de cuillères ou d'autres objets métalliques. Lorsque l'appareil est sous tension, qu'il est allumé par mégarde ou qu'il est encore chaud, les objets métalliques peuvent devenir très chauds (risque de brûlure). Selon le matériau utilisé, les objets déposés d'autres types peuvent fondre ou s'enflammer. Éteignez le wok après utilisation.

En cas d'encastrement de plusieurs appareils

Ne déposez pas de casseroles ou de poêles chaudes dans la zone du listel intermédiaire, vous risqueriez d'endommager le profil d'étanchéité du listel.

Ne couvrez jamais le wok avec des plaques de recouvrement, un

drap ou un film de protection. Si l'appareil est allumé par mégarde ou qu'il est encore chaud, les objets déposés peuvent s'enflammer, exploser ou fondre.

Consignes de sécurité et mises en garde

Maintenez le wok propre. Le sel, le sucre ou les grains de sable

provenant par exemple du lavage des légumes peuvent provoquer des rayures.

Ne posez jamais des casseroles ou des poêles chaudes dans la

zone de l'afficheur. Vous risqueriez d'endommager la platine élec tronique placée dessous.

Veillez à ce qu'aucun objet ou ustensile de cuisine ne tombe sur

la vitrocéramique. Même les objets les plus légers (une salière, par exemple) peuvent causer des fissures ou des brèches dans la vitro céramique.

Si vous utilisez un appareil électrique, par exemple un batteur à

main à proximité du wok, veillez à ce que le cordon d'alimentation n'entre pas en contact avec le wok chaud. L'isolation du cordon pourrait être endommagée. Il y a risque de décharge électrique !

Si du sucre, des aliments contenant du sucre, du plastique ou de

l'aluminium se trouvent sur le wok chaud, mettez l'appareil hors tension. Enlevez immédiatement ces matériaux, car ils peuvent endommager la vitrocéramique en refroidissant. Attention, le danger de brûlure est bien réel ! Attendez que l'appareil refroidisse, puis nettoyez-le.

Le wok est équipé d'une soufflerie de refroidissement. Si un tiroir

se trouve sous l'appareil encastré, veillez à respecter une distance suffisante entre le tiroir et la face inférieure de l'appareil, afin de per mettre l'aération de celui-ci. Évitez de ranger dans le tiroir des ob jets pointus ou de petite taille, ou du papier. Ils risqueraient d'être aspirés et/ou de pénétrer dans le bâti de l'appareil par les fentes d'aération, et d'endommager ainsi le ventilateur ou d'en empêcher le bon fonctionnement.

Consignes de sécurité et mises en garde

Si un tiroir est situé en dessous du wok, celui-ci ne peut contenir

ni des bombes aérosols, ni des liquides qui s'enflamment facile ment, ni d'autres matériaux inflammables. Si le tiroir contient des bacs à couverts, ceux-ci doivent être résistants à la chaleur.

En cas de fonctionnement prolongé et intensif du wok, il se peut

aussi que les éventuels objets métalliques placés dans le tiroir sous l'appareil atteignent une température élevée.

Réchauffez toujours suffisamment les aliments. Les germes éven

tuellement présents dans les aliments ne sont détruits que par une température suffisamment élevée et un temps de cuisson suffisam ment long.

Si le wok est encastré derrière une porte de meuble, il peut uni-

quement être utilisé lorsque la porte est ouverte. Ne fermez la porte de meuble qu'une fois que l'appareil est hors tension et que l'indicateur de chaleur résiduelle est éteint.

Miele décline toute responsabilité en cas de dommages dus au non-respect des consignes de sécurité et des mises en garde.

Votre contribution à la protection de l'environnement

Enlèvement de l'emballage de transport

L'emballage protège l'appareil contre d'éventuels dégâts pendant le trans port. Les matériaux utilisés sont sélec tionnés d'après des critères écologi ques de façon à faciliter leur recyclage.

Le recyclage de l'emballage écono mise les matières premières et réduit le volume de déchets à éliminer. En prin cipe, votre revendeur reprend l'embal lage.

Enlèvement de l'ancien appareil

Les anciens appareils électriques et électroniques contiennent souvent encore des matériaux recyclables. Ils contiennent également des matériaux nocifs, nécessaires au bon fonctionnement et à la sécurité de l'appareil. Ces matériaux peuvent être dangereux pour les hommes et l'environnement s'ils restent dans la collecte de déchets ou s'ils sont mal manipulés. Ne jetez par conséquent en aucun cas votre appa reil avec les déchets.

Lors de l'achat de votre nouvel appa reil, vous avez payé une contribution. Elle servira intégralement au futur recy clage de cet appareil, qui contiendra encore des matériaux utiles. Son recy clage permettra de réduire le gaspil lage et la pollution.

Si vous avez des questions à propos de l'élimination de votre ancien appa reil, veuillez prendre contact avec

le commerçant qui vous l'a vendu

– ou

la société Recupel,

–

au 02 / 706 86 10,

site web: www.recupel.be ou encore – votre administration communale si

vous apportez votre ancien appareil

à un parc à conteneurs. Veillez aussi à ce que l'appareil reste

hors de portée des enfants jusqu'à ce qu'il soit évacué.

Avant la première utilisation

Collez la plaque signalétique (fournie avec les documents de l'appareil) dans la zone prévue à cet effet (voir chapitre " Plaque signalétique ").

Premier nettoyage

Éliminez tous les films de protection

et autocollants éventuels. Nettoyez votre appareil à l'aide d'un

chiffon humide, puis laissez-le sé cher.

Pour le nettoyage du wok à induction, n'utilisez pas de produit de vaisselle, car il pourrait entraîner des décolorations bleuâtres.

Mise en service

Lors de la première mise en service du wok à induction (ou après une coupure d'électricité), tous les éléments de l'affi cheur s'allument pendant environ 1 se conde. Dès que les éléments sont éteints, l'appareil est prêt à fonctionner.

Il se peut qu'une odeur désagréable ou de la vapeur se dégage lorsque vous enclenchez l'appareil pour la première fois. Cette odeur s'atténue avec le temps, pour disparaître entiè rement. L'odeur et la vapeur éventuelle ne signifient en aucun cas que votre appareil est défectueux ou qu'il est mal branché, et ne nuisent en rien à la santé.

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