Miele CS 1212, CS 1221, CS 1234 Operating instructions [es]

Instrucciones de manejo y montaje

Placas vitrocerámicas de inducción
CS 1212
CS 1221
CS 1234

Le agradecemos su confianza y esperamos disfrute
de su nuevo aparato. Para ello es imprescindible,
antes de su primera utilización, leer las
"Instrucciones de manejo y montaje" para evitar
posibles daños tanto al usuario como al aparato.

es - ES, CL

M.-Nr. 07 139 940

Indice

Descripción del aparato ............................................4

CS 1212 ..........................................................4

CS 1221 ..........................................................5

CS 1234 ..........................................................6

Display ...........................................................7

Datos de las zonas de cocción ........................................7

Advertencias e indicaciones de seguridad .............................9

Su contribución a la protección del medio ambiente....................16

Reciclaje de aparatos inservibles .....................................16

Antes de la primera utilización ......................................17

Inducción .......................................................18

Funcionamiento ...................................................18

Ruidos ..........................................................19

Menaje ..........................................................20

Manejo..........................................................21

Conexión y desconexión ............................................21

Indicación de calor residual .........................................21

Niveles de potencia ................................................22

Inicio automático de cocción.........................................23

Función Booster...................................................24

Mantenimiento de calor .............................................26

Algunas sugerencias para el ahorro energético........................27

Dispositivos de seguridad .........................................28

Bloqueo de puesta en funcionamiento .................................28

Desconexión de seguridad ..........................................28

Protección contra sobrecalentamiento .................................29

Limpieza y mantenimiento .........................................30

¿Qué hacer si...? ...............................................32

2

Indice

Accesorios especiales ............................................34

Advertencias de seguridad para el montaje ...........................35

Dimensiones del aparato y de empotramiento .........................39

CS 1212 ........................................................39

CS 1221 ........................................................40

CS 1234 .........................................................41

Preparar la encimera ..............................................42

Empotramiento de varios aparatos ..................................43

Fijar los muelles opresores y los listones.............................46

Coloque el/los aparato/s ...........................................48

Indicaciones generales para el empotramiento ........................49

Conexión eléctrica ................................................50

Servicio Post-Venta / Placa de características .........................52

E/D/G .....................................................55

3

Descripción del aparato

CS 1212

a Zona de cocción con

TwinBooster (BI/II)

b Zona de cocción con

Booster (BI)

c Display
d Símbolos de clasificación de las

zonas de cocción

e Elementos indicadores

4

Mandos para la zona de cocción:

f posterior
g anterior

Elementos indicadores

l Indicación de funcionamiento
m Indicación de Booster
n Indicación de calor residual

CS 1221

Descripción del aparato

a Zona de cocción con TwinBooster

(BI/II)

b Display
c Elementos indicadores
d Mando

Elementos indicadores

l Indicación de funcionamiento
m Indicación de Booster
n Indicación de calor residual

5

Descripción del aparato

CS 1234

abd Zonas de cocción con

Booster (BI)

c Zona de cocción con TwinBooster

(BI/II)

e Símbolos de clasificación de las

zonas de cocción

f Elementos indicadores
k Display

6

Mandos para la zona de cocción:

g posterior derecha
h anterior derecha
i posterior izquierda
j anterior izquierda

Elementos indicadores

l Indicación de funcionamiento
m Indicación de Booster
n Indicación de calor residual

Descripción del aparato

Display

ß = Sin recipiente o recipiente no apto
A = Inicio automático de cocción (=AA)
I = Booster I
II = Booster II (únicamente en zonas de cocción equipadas

correspondientemente)

L = Bloqueo (véase capítulo "Dispositivos de seguridad")

Datos de las zonas de cocción

Zona de
cocción

anterior

posterior

* Dentro de las zonas indicadas pueden utilizarse ollas con diámetro de base a

su elección.

** La potencia indicada puede variar en función del tamaño y del material del re

cipiente de cocción.

C mínimo - máximo en

cm*

10 - 16 normal:

16 - 23 normal:

CS 1212

Potencia en vatios a 230 V**

con función Booster

con Booster I:
con Booster II:

Total:

1400
1800

2300
2900
3700

-

7

Descripción del aparato

CS 1221

C mínimo - máximo en

cm*

18 - 30 normal:

con Booster I:
con Booster II:

Total:

Zona de cocción CS 1234

C mínimo - máximo

en cm*

anterior izquierda 14 - 19 normal:

posterior izquierda 14 - 19 normal:

posterior derecha 16 - 23 normal:

anterior derecha 10 - 16 normal:

Potencia en vatios a 230 V**

Potencia en vatios a 230 V**

con función Booster

con función Booster

con Booster I:
con Booster II:

con función Booster

2400
3200
3700

1850
2500

1850
2500

2300
2850
3700

1400
1800

* Dentro de las zonas indicadas pueden utilizarse ollas con diámetro de base a

su elección.

** La potencia indicada puede variar en función del tamaño y del material del re

cipiente de cocción.

8

-

Advertencias e indicaciones de seguridad

Esta placa de cocción cumple con
las normativas establecidas en ma
teria de seguridad. El uso o manejo
indebido puede causar daños y per
juicios a personas y objetos.

¡Lea detenidamente las presentes
"Instrucciones de manejo" antes de
utilizar la placa de cocción por pri
mera vez,
ya que contiene importantes indica
ciones acerca de la seguridad, el
montaje y el mantenimiento de la
misma, a fin de protegerse Vd. y evi
tar daños en el aparato!

Conserve las presentes "Instruccio­nes de manejo" para posibles con­sultas posteriores y entréguelas a un
eventual propietario posterior.

-

-

Uso apropiado

Este placa de cocción está destina

~

da únicamente para ser utilizada con fi
nes y en entornos domésticos, como

­por ejemplo

en tiendas, oficinas y otros entornos

–

de trabajo,
en propiedades agrícolas,

–

por los clientes en hoteles, moteles,

–

-

-

bed&breakfasts y otros lugares típi
cos.

Utilice la placa de cocción única

~

mente en entornos domésticos para la
preparación de comidas y para mante­nerlas calientes.
Está prohibido cualquier otro tipo de
utilización. Miele no se hace responsa­ble de los daños y perjuicios ocasiona­dos por el uso indebido o por el manejo
incorrecto del aparato.

-

-

-

-

Aquellas personas que por motivo

~

de una incapacidad física, sensorial o
mental, inexperiencia o desconocimien
to no estén en condiciones de manejar
la placa de una forma segura, no po
drán hacer uso de la misma sin la su
pervisión o permiso de un responsable.

-

-

-

9

Advertencias e indicaciones de seguridad

Niños en casa

Utilice el bloqueo de puesta en fun

~

cionamiento para que los niños no pue
dan conectar la placa sin vigilancia.

Preste continua atención a los niños

~

que se encuentren cerca de la placa
de cocción. No deje jamás que los ni
ños jueguen con ella.

El uso de la placa de cocción por

~

parte de niños sin supervisión está per
mitido solamente si se les ha explicado
el manejo del aparato de tal forma que
puedan utilizarlo de forma segura. Los
niños deben poder reconocer los posi­bles peligros originados por un manejo
incorrecto.

Durante el funcionamiento, la placa

~

de cocción se calienta y permanece
caliente durante cierto tiempo después
de desconectarse. Mantenga a los ni­ños alejados del aparato hasta que se
haya enfriado y no exista ningún riesgo
de sufrir quemaduras.

-

Los componentes del embalaje (p.

~

ej. plásticos, poliespan) pueden resul

­tar peligrosos para los niños. ¡Peligro

­de ahogarse! Guarde los componentes

del embalaje fuera del alcance de los
niños y elimínelos tan rápido como sea
posible.

-

-

No coloque objetos que puedan

~

captar el interés de los niños sobre la
placa de cocción o detrás de la misma.
Esto incitaría a los niños a subirse al
aparato. ¡Riesgo de sufrir quemaduras!

Cerciórese de que los niños no tie

~

nen posibilidad de coger ollas o sarte
nes calientes. ¡Gire el mango de la olla
o sartén hacia dentro de la superficie
de trabajo para descartar el riesgo de
sufrir quemaduras y escaldaduras! Una
rejilla de protección especial para ni
ños (disponible en comercios especiali
zados) reduce el peligro.

10

-

-

-

-

Advertencias e indicaciones de seguridad

Seguridad técnica

Antes del emplazamiento, comprue

~

be si la placa de cocción presenta da
ños externos visibles. ¡No ponga nunca
en servicio un aparato defectuoso, ya
que puede entrañar peligros para la se
guridad del usuario!

La seguridad eléctrica de la placa a

~

cocción sólo queda garantizada cuan
do se conecta a un sistema de toma de
tierra instalado de acuerdo con la nor
mativa vigente correspondiente. Es im
prescindible que la instalación cumpla
este requisito básico de seguridad.

En caso de duda, haga verificar la ins­talación eléctrica doméstica por parte
de un técnico autorizado. No podrán
reclamarse a Miele daños y perjuicios
originados por la falta de una toma de
tierra o por la interrupción de la misma
(p.ej. descarga eléctrica)

Antes de la puesta en funcionamien-

~

to de la placa a cocción, compruebe la
coincidencia de los datos de conexión
(voltaje y frecuencia) indicados en la
placa de características del mismo con
los de la instalación eléctrica de la vi
vienda.
Es imprescindible que dichos datos
coincidan para evitar daños en el apa
rato. En caso de duda, consulte con un
técnico electricista.

Para garantizar un funcionamiento

~

correcto, no utilice la placa antes de
montarla.

-

-

En ningún caso deberá abrirse la

~

carcasa de la placa de cocción, ya que

-

­el contacto con los cables eléctricos o

la manipulación de elementos eléctri
cos o mecánicos puede entrañar gra

­ves riesgos para el usuario, así como

perturbar el correcto funcionamiento
del aparato.

-

-

-

Los trabajos de instalación y mante

~

nimiento, así como las reparaciones
deberán llevarse a cabo exclusivamen
te por personal autorizado por Miele.
La realización incorrecta de trabajos de
instalación, mantenimiento y reparación
puede conllevar graves peligros para el
usuario de los que Miele no se hará
responsable.

En caso de trabajos de instalación,

~

mantenimiento y reparación, la placa
de cocción deberá desconectarse de
la red. El aparato está desconectado
de la red eléctrica únicamente si se
cumplen las siguientes condiciones:

–

se ha desactivado el automático de
la instalación eléctrica de la vivienda,
o

–

los fusibles roscados de la vivienda
están totalmente desenroscados, o

–

se ha desenchufado el cable de co
nexión del aparato.
En aparatos dotados de un cable de
conexión con clavija, ¡no tire del ca
ble, utilice siempre la clavija para de
senchufar el aparato de la red eléc
trica!

-

-

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-

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-

11

Advertencias e indicaciones de seguridad

Durante el período de garantía, las

~

reparaciones en la placa de cocción
sólo deben ser realizadas por un Servi
cio Post-Venta autorizado por Miele; de
no cumplirse este requisito, se extingui
rán las pretensiones de garantía para
futuros daños.

Las piezas defectuosas han de sus

~

tituirse únicamente por piezas de re
puesto originales de Miele. Sólo en el
caso de estas piezas garantizamos el
total cumplimiento de los requisitos de
seguridad que exigimos a nuestras má
quinas.

En el caso de que el cable de cone-

~

xión a red esté dañado, un técnico
electricista deberá sustituirlo por un ca­ble de conexión a red especial del tipo
H 05 VV-F (con aislamiento de PVC),
que puede adquirirse a través de Miele
o del Servicio Post-Venta.

La placa no deberá estar conectada

~

a la red eléctrica a través de dispositi­vos de varios enchufes o cables de
prolongación, ya que éstos no garanti
zan la seguridad necesaria (p. ej. peli
gro de sobrecalentamiento).

-

-

Si, en placas de cocción con clavija,

~

se retirase ésta de la red, la instalación
y conexión del aparato se llevarán a

­cabo exclusivamente por un técnico
autorizado. Encargue la conexión del

­aparato a un técnico electricista que
conozca y se atenga a las normativas
nacionales, así como a las directrices

­adicionales de las compañías eléctri

cas del lugar de instalación. No podrán
reclamarse a Miele daños y perjuicios
ocasionados por el montaje o la cone
xión incorrecta del aparato.

-

-

-

-

Si detectase un defecto o roturas,

~

ranuras o grietas en la superficie vitro
cerámica, no ponga la placa de coc
ción en funcionamiento o desconéctela
inmediatamente. Desconéctela de la
red eléctrica. ¡De lo contrario existe pe
ligro de que se produzcan descargas
eléctricas!

12

-

-

-

Advertencias e indicaciones de seguridad

Uso apropiado

Únicamente para personas con

~

marcapasos:
Tenga en cuenta que las inmediacio
nes de la placa conectada se forma un
campo electromagnético que podría in
fluir en el marcapasos. Aunque es im
probable que el marcapasos resulte
afectado,
en caso de duda diríjase al fabricante
del mismooasumédico.

No deberán dejarse objetos magne

~

tizables como p. ej. tarjetas de crédito,
disquetes o calculadoras en las inme
diaciones de la placa conectada. De lo
contrario el funcionamiento de estos
objetos podría resultar alterado.

Durante el funcionamiento, la placa

~

de cocción se calienta y permanece así
durante cierto tiempo después de des­conectarse. Únicamente cuando se
apague la indicación de calor residual
desaparece todo tipo de peligro de
quemarse.

¡En ningún caso deje de vigilar la

~

placa de cocción durante su funciona
miento!
Una cazuela vacía puesta al fuego pue
de provocar daños en la vitrocerámica,
de los que Miele no se responsabiliza
rá.
La grasa o el aceite sobrecalentado
pueden inflamarse y provocar un incen
dio.

¡En caso de que se incendiasen

~

grasas o aceites, no intente jamás apa
gar el fuego con agua! Trate de sofocar
el fuego, p. ej., con la tapa de una ca
zuela, con un paño húmedo o similar.

-

-

-

-

-

-

Al trabajar con la placa de cocción

~

caliente, protéjase las manos con
guantes protectores termoaislantes, pa
ños de cocina o similares. Observe que
los paños no estén mojados o húme
dos. De lo contrario aumentará la con

­ductividad del calor lo que puede origi

nar quemaduras.

No realice flambeados bajo una

~

campana extractora. Las llamas po
drían incendiar la campana.

-

-

No coloque objetos sobre la placa

~

de cocción.
Sobre todo, no coloque cuchillos, tene
dores, cucharas etc. u otros objetos
metálicos sobre ella. Con el aparato
desconectado, en caso de conexión in­voluntaria o de calor residual disponi­ble existe el riesgo de que se calienten
los objetos metálicos (riesgo de sufrir
quemaduras).
Otro tipo de objetos depositados, en
función del material, pueden comenzar
a fundirse o a arder.
Las tapas húmedas pueden quedar pe
gadas a la cazuela.
¡Desconecte las zonas de cocción des
pués de cada uso!

­En caso de empotrar varios apara

~

tos
No coloque ollas o sartenes calientes
en la zona del listón intermedio, ya que
podría dañar el perfil de la junta del

-

mismo.

No cubra jamás la placa de cocción

~

con un paño o con una tapa. Si se co
necta el aparato accidentalmente, o en
caso de calor residual, existe peligro
de incendio.

-

-

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-

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-

-

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-

13

Advertencias e indicaciones de seguridad

No emplee utensilios de plástico o

~

papel de aluminio ya que estos mate
riales se funden a temperaturas eleva
das. ¡Existe peligro de incendio!

No caliente recipientes cerrados,

~

p. ej. latas de conservas, sobre las zo
nas de cocción. Debido a la sobrepre
sión formada, los recipientes o latas
podrían explotar lo que supondría peli
gro de sufrir daños y quemaduras.

Utilice únicamente cazuelas y sarte

~

nes con base lisa. Las bases de cazue
las y sartenes ásperas rayan la superfi
cie vitrocerámica.

¡Nunca caliente recipientes sin con-

~

tenido, a no ser que el fabricante de los
mismos permita expresamente esta uti­lización! Debido al rápido calentamien­to de la inducción, en determinadas cir­cunstancias, la temperatura en la base
de los recipientes de cocción podría al­canzar la temperatura de autocombus­tión de aceites o grasas.

Mantenga limpia la placa de coc

~

ción. La sal, el azúcar o los granos de
arena, p. ej. de lavar la verdura, pue
den provocar que la placa se raye.

No coloque nunca ollas o sartenes

~

calientes en el área del display, ya que
la electrónica situada por debajo deés
ta podría resultar dañada.

-

-

-

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-

-

Si cae azúcar, alimentos que con

~

tengan azúcar, plástico o papel de alu
minio sobre la placa caliente, desco
necte el aparato. Elimine estas sustan
cias inmediatamente, es decir, con la
placa aún caliente, con un rascador de
cristal, porque de lo contrario dañarán
la superficie vitrocerámica al enfriarse.
Precaución: ¡peligro de sufrir quema
duras!
A continuación, limpie la zona de coc

-

ción una vez se haya enfriado.

-

-

-

Si utiliza un aparato eléctrico cerca

~

de la placa de cocción, p. ej. una bati
dora, preste atención a que el cable de
conexión no entre en contacto con la
placa de cocción caliente. El aislamien­to del cable podría dañarse. ¡Peligro de
descargas eléctricas!

La placa de cocción se suministra

~

con un ventilador de refrigeración. Si
debajo del aparato instalado estuviera
situado un cajón, deberá mantenerse la
distancia suficiente entre el contenido
del cajón y la parte inferior del aparato
para garantizar una ventilación sufi
ciente. Este cajón no podrá contener
objetos puntiagudos ni papel. Podrían
penetrar o ser absorbidos hacia la car
casa del aparato a través de la ranura
de ventilación, dañando el ventilador o
el dispositivo de refrigeración.

-

-

-

-

-

-

-

-

-

Evite que caigan objetos o vajilla so

~

bre la superficie vitrocerámica. Incluso
los objetos ligeros (p. ej. un salero),
pueden ocasionar grietas o roturas en
la superficie vitrocerámica.

14

-

Advertencias e indicaciones de seguridad

Si debajo de la placa estuviera si

~

tuado un cajón, no deberán almacenar
se en él sprays, ni líquidos o materiales
fácilmente inflamables. Las bandejas
para cubiertos que pudieran encontrar
se en el cajón deberán ser de un mate
rial resistente al calor.

Los objetos metálicos contenidos en

~

cajones bajo la placa de cocción, pue
den calentarse si ésta se usa durante
un largo periodo de tiempo.

Caliente siempre bien los alimentos.

~

Sólo con temperaturas suficientemente
altas se eliminan algunos gérmenes.

Nunca utilice simultáneamente dos

~

recipientes de cocción sobre una zo­nas de cocción.

Si la placa de cocción está instala-

~

da tras una puerta del mueble, sólo de­berá utilizarse con la puerta del mueble
abierta.
Cierre la puerta del mueble únicamente
cuando el aparato esté desconectado y
hayan desaparecido las indicaciones
de calor residual.

-

Esta placa de cocción no debe em

~

plazarse ni usarse al aire libre.

-

­Miele no se hace responsable de los

­daños causados por no respetar las

"Advertencias e indicaciones de se
guridad".

-

-

-

Si la placa está sobre un horno o

~

una cocina con pirólisis, no la ponga en
funcionamiento durante el proceso de
pirólisis, ya que podría accionarse la
protección contra sobrecalentamiento
de la placa (véase el capítulo corres
pondiente).

-

15

Su contribución a la protección del medio ambiente

Eliminación del embalaje de
transporte

El embalaje protege al aparato de da
ños durante el transporte. Los materia
les del embalaje han sido selecciona
dos conforme a criterios ecológicos y
teniendo en cuenta las técnicas de re
ciclaje de desechos y, por tanto, son
reciclables.

La devolución del embalaje al ciclo de
reciclaje ahorra materias primas y redu
ce el aumento de basuras. Por tanto, se
recomienda no tirar el embalaje a la ba
sura sino entregarlo en un punto de re­cogida específico.

-

-

-

-

Reciclaje de aparatos
inservibles

Los aparatos eléctricos y electrónicos
inservibles llevan componentes aprove
chables que no tienen desperdicio y de
ningún modo deberán parar en el ver
tedero. Sin embargo, también contie
nen sustancias nocivas, necesarias
para el funcionamiento y la seguridad
de estos aparatos. El desecharlas en la
basura común o un uso indebido de las

­mismas puede resultar perjudicial para

la salud y para el medio ambiente. Por

­este motivo, en ningún caso elimine su

aparato inservible a través de la basura
común.

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16

En su lugar, utilice los puntos de reco
gida pertinentes para la entrega y el re
ciclaje de aparatos eléctricos inservi
bles. En caso necesario, infórmese en
su distribuidor.

Asegúrese de que el aparato inservible
esté almacenado de forma segura para
los niños hasta su recogida.

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-

-

Antes de la primera utilización

Pegue la placa de características, que
encontrará en la documentación que se
adjunta con el aparato, en el lugar pre
visto para ello en el capítulo "Placa de
características".

Primera limpieza

Retire las posibles láminas protecto

^

ras o etiquetas adhesivas del apara
to.

Limpie el aparato con un paño húme

^

do y, a continuación, séquelo.

No utilice ningún producto deter­gente para limpiar la superficie de la
vitrocerámica, ya que podrían que­dar manchas azuladas permanen­tes.

-

-

Puesta en funcionamiento

Al conectar la placa de inducción por

­primera vez, o tras un fallo de corriente,

se iluminarán todos los elementos indi
cadores durante aprox. 1 segundo a
modo de prueba. En cuanto se hayan
apagado las indicaciones, puede po
ner en marcha el aparato.

Durante la primera utilización del apa
rato se generan olores y puede apare
cer también vapor. Durante las siguien

­tes utilizaciones el olor irá disminuyen

do hasta desaparecer.
Estos olores, así como el posible vapor

producido, no indican que el aparato
esté conectado incorrectamente o que
presente algún defecto, ni son perjudi­ciales para la salud.

Tenga en cuenta que en las placas
de inducción el tiempo de calenta­miento es mucho más corto que en
las placas convencionales.

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