Käyttö- ja asennusohje
Wok-kaasukeittotaso
Lue ehdottomasti käyttö- ja asennusohje ennen laitteen asennusta, liitäntöjen tekemistä ja käyttöönottoa.
Näin vältät mahdolliset vahingot ja laitteesi rikkoontumisen.
fi-FI M.-Nr. 07 135 700
Laitteen käyttö on sallittu myös muissa kuin laitteessa mainituissa maissa. Jotta
laite toimisi moitteettomasti ja sen käyttö olisi turvallista, on kuitenkin tarpeen
huomioida kaasu- ja sähköliitäntöjen maakohtaiset rajoitukset.
Jos haluat käyttää laitetta jossain muussa maassa kuin mitä laitteeseen on merkitty, ota ensiksi yhteys kyseisen maan valtuutettuun Miele-huoltoon.
2
Sisältö
Tärkeitä turvallisuusohjeita................................................................................... 5
Pidä huolta ympäristöstäsi ................................................................................. 14
Laitteen osat ........................................................................................................ 15
Wok-taso............................................................................................................... 15
CS 1011............................................................................................................ 15
CS 1021............................................................................................................ 16
Merkkivalot............................................................................................................ 17
Poltin...................................................................................................................... 18
Vakiovarusteet....................................................................................................... 19
Ensimmäinen käyttökerta................................................................................... 20
Combisetin ensimmäinen puhdistus ..................................................................... 20
Combisetin ensimmäinen käyttökerta................................................................... 20
Valmistusastiat ....................................................................................................21
Wok-rengas........................................................................................................... 22
Energiansäästövihjeitä ....................................................................................... 23
Käyttö ................................................................................................................... 24
Pikasytytystoiminto ............................................................................................... 24
Kytkeminen päälle ................................................................................................. 24
Liekin säätäminen.................................................................................................. 25
Laitteen kytkeminen pois päältä............................................................................ 25
Toiminnan merkkivalo/Jälkilämmön osoitin........................................................... 25
Turvatoiminnot..................................................................................................... 26
Sytytyksen turvakytkin .......................................................................................... 26
Turvakatkaisu......................................................................................................... 26
Puhdistus ja hoito................................................................................................ 27
Teräksinen kehys ja ohjaustaulu............................................................................ 28
Tehonvalitsimet...................................................................................................... 28
Teräksinen pinta .................................................................................................... 28
Kattilankannatin..................................................................................................... 29
Poltin...................................................................................................................... 29
Polttimien puhdistus......................................................................................... 29
Polttimen kokoaminen...................................................................................... 30
Vianetsintä ........................................................................................................... 31
Erikseen ostettavat lisävarusteet ......................................................................33
Turvallisuusohjeita asentamista varten............................................................. 34
3
Sisältö
Turvaetäisyydet.................................................................................................... 35
Ohjeita asennukseen........................................................................................... 38
Laitteen mitat....................................................................................................... 39
CS 1011................................................................................................................. 39
CS 1021................................................................................................................. 40
Kun asennat useita laitteita rinnakkain............................................................. 41
Laitteen sijoittaminen kalusteisiin ..................................................................... 43
Sähköliitäntä ........................................................................................................ 47
Kaasuliitäntä ........................................................................................................ 49
Polttimien tehot ................................................................................................... 51
Kaasulaadun vaihtaminen ..................................................................................52
Suutintaulukko....................................................................................................... 52
Suuttimien vaihto................................................................................................... 52
Ilmanoton tarkistaminen................................................................................... 55
Piensäätösuuttimien vaihto .............................................................................. 55
Tarkista toiminta .................................................................................................... 56
Huolto ................................................................................................................... 57
Yhteydenotto häiriötilanteissa ............................................................................... 57
Arvokilpi................................................................................................................. 57
Takuu..................................................................................................................... 57
Tuotetiedot ........................................................................................................... 58
4
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Tämä wok-taso täyttää asetetut turvamääräykset. Asiattomasta
käytöstä voi kuitenkin aiheutua vaaratilanteita tason käyttäjälle.
Lue tämä käyttö- ja asennusohje tarkoin ennen kuin alat käyttää
laitetta. Käyttöohjeessa on tärkeitä laitteen turvallisuutta, käyttöä,
asennusta ja huoltoa koskevia ohjeita. Näin vältät mahdolliset vahingot ja wok-tason vahingoittumisen.
Miele ei vastaa vahingoista, jotka aiheutuvat siitä, että tätä laitetta
käytetään käyttöohjeiden vastaisesti tai muuten huolimattomasti.
Säilytä tämä käyttöohje! Jos luovutat wok-tason toiselle käyttäjälle, muista antaa käyttöohje laitteen mukana.
5
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Määräystenmukainen käyttö
Tämä wok-taso on tarkoitettu käytettäväksi kotitalouksissa ja koti-
talouksien kaltaisissa ympäristöissä.
Tätä wok-tasoa ei ole tarkoitettu käytettäväksi ulkotiloissa.
Wok-tasoa saa käyttää ainoastaan kotitalouksissa ja kotitalouk-
sien kaltaisissa ympäristöissä ruokien valmistukseen ja lämpimänäpitoon. Kaikenlainen muu käyttö on kiellettyä.
Henkilöt, jotka eivät pysty käyttämään wok-tasoa turvallisesti fyy-
sisten, aistillisten tai henkisten kykyjensä puutteellisuuden vuoksi tai
jotka ovat kokemattomia ja tietämättömiä laitteen toiminnasta, eivät
saa käyttää tätä laitetta ilman vastuullisen henkilön valvontaa tai
opastusta. Tällaiset henkilöt saavat käyttää wok-tasoa ilman valvontaa vain, kun heille on opetettu, miten laitetta käytetään turvallisesti
ja kun he ymmärtävät, mitä vaaratilanteita laitteen käyttöön saattaa
liittyä.
6
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Jos kotonasi on lapsia
Älä päästä alle 8-vuotiaita lapsia wok-tason lähelle, ellet pidä heitä
jatkuvasti silmällä.
Yli 8-vuotiaat lapset saavat käyttää wok-tasoa ilman valvontaa ai-
noastaan, jos heille on kerrottu miten laitetta käytetään turvallisesti.
Lasten on ymmärrettävä, millaisia vaaratilanteita laitteen väärä käyttö
voi aiheuttaa.
Lapset eivät saa puhdistaa wok-tasoa ilman valvontaa.
Valvo wok-tason läheisyydessä oleskelevien lasten toimintaa. Älä
koskaan anna lasten leikkiä laitteella.
Wok-taso kuumenee käytön aikana ja pysyy jonkin aikaa kuumana
pois päältä kytkemisen jälkeenkin. Pidä siksi lapset loitolla kuumasta
laitteesta, kunnes se on jäähtynyt, niin lapset eivät voi vahingossakaan polttaa itseään.
Palovamman vaara!
Älä säilytä wok-tason päällä tai takana olevalla vapaalla työtasolla
esineitä, jotka voisivat kiinnostaa lapsia. Lapsille voi tulla houkutus
kiivetä laitteen päälle.
Palovamman vaara!
Käännä kuumien kattiloiden ja pannujen kädensijat työtasoon päin,
jotta lapset eivät pääse vetämään astioita keittotasolta päälleen ja
polttamaan itseään.
Tukehtumisvaara! Jos lapset saavat leikkiä pakkausmateriaaleilla,
he saattavat vetää esim. pakkausmuoveja päänsä yli ja tukehtua niihin. Pidä siksi lapset loitolla pakkausmateriaaleista.
7
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Tekninen turvallisuus
Asiattomat asennus-, huolto- ja korjaustyöt saattavat aiheuttaa
vaaratilanteita laitteen käyttäjälle. Siksi asennus-, huolto- ja korjaustyöt on jätettävä Mielen valtuuttaman huoltoliikkeen tehtäviksi.
Vahingoittunut wok-taso voi vaarantaa turvallisuutesi. Tarkista laite
ulkoisten vaurioiden varalta. Älä koskaan ota käyttöön vahingoittunutta laitetta.
Wok-tason luotettava ja varma toiminta on taattu ainoastaan sil-
loin, kun laite on liitetty julkiseen sähköverkkoon.
Wok-tason sähköturvallisuus on taattu ainoastaan silloin, kun se
on liitetty asianmukaisesti asennettuun, maadoitettuun pistorasiaan.
Asennuksen maadoituksen toimivuus on ehdottomasti testattava.
Myös sijoituspaikan sähköjärjestelmä on epäselvissä tapauksissa
testattava.
Varmista ennen wok-tason liittämistä sähköverkkoon, että käyttä-
mäsi sähköliitännän tiedot vastaavat laitteen arvokilvessä mainittuja
tietoja (sähköverkon taajuus ja jännite), muuten laite voi vahingoittua.
Kysy tarvittaessa neuvoa sähköasentajalta.
Älä liitä wok-tasoa sähköverkkoon jatkojohdon tai haaroituspisto-
rasian avulla, jottei laitteen sähköturvallisuus vaarannu (tulipalon vaara).
Wok-tasoa saa käyttää vain paikalleen asennettuna. Vain tällöin
sen turvallinen toiminta on taattu.
Tätä wok-tasoa ei saa käyttää muualla kuin kiinteästi paikallaan
pysyvissä sijoituspaikoissa (esim. asennus laivoihin on kielletty).
Wok-tason sähköä johtaviin osiin koskeminen voi olla hengenvaa-
rallista. Muutokset laitteen sähköisissä tai mekaanisissa rakenteissa
voivat aiheuttaa laitteeseen toimintahäiriöitä.
Älä missään tapauksessa avaa wok-tason ulkovaippaa.
8
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Takuu raukeaa, jos wok-tasoa korjaa joku muu kuin Mielen val-
tuuttama huoltoliike.
Rikkinäiset osat saa vaihtaa vain alkuperäisiin Miele-varaosiin.
Vain tällaisista varaosista Miele voi taata, että ne täyttävät vaaditut
turvallisuusmääräykset.
Wok-tasoa ei ole suunniteltu käytettäväksi ulkoisen kellokytkimen
tai etäkäyttöjärjestelmän kanssa.
Kaasuliitännän saa tehdä vain valtuutettu kaasualan ammattilai-
nen. Jos verkkoliitäntäjohdon pistotulppa irrotetaan tai jos verkkoliitäntäjohdossa ei ole pistotulppaa, wok-tason saa liittää sähköverkkoon vain valtuutettu sähköasentaja.
Wok-taso täytyy irrottaa sähköverkosta aina asennus-, huolto- ja
korjaustöiden ajaksi. Katkaise myös kaasuntulo. Toimi jollakin seuraavista tavoista:
– kytke laitteen sulake pois päältä sulaketaulusta tai
– kierrä laitteen sulake irti sulaketaulusta tai
– vedä laitteen pistotulppa (jos sellainen on) pistorasiasta. Älä vedä
tällöin verkkoliitäntäjohdosta, vaan tartu aina pistotulppaan.
– katkaise kaasuntulo.
Sähköiskun vaara!
Jos huomaat wok-tasossa jotain vikaa, älä käytä wok-tasoa ja kytke
päälle kytketty wok-taso välittömästi pois päältä. Irrota wok-taso
sähköverkosta ja katkaise kaasuntulo. Ota yhteys valtuutettuun
Miele-huoltoliikkeeseen.
Jos wok-taso on sijoitettu kalusteoven taakse, sitä saa käyttää
vain kalusteovi avattuna. Jos suljet oven, lämpö ja kosteus pääsevät
kertymään sen taakse, jolloin ne voivat vahingoittaa itse laitetta, ympäröiviä kalusteita ja lattiaa. Sulje kalusteovi vasta, kun jälkilämmön
osoitin on sammunut.
9
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Asianmukainen käyttö
Wok-taso kuumenee käytön aikana ja pysyy jonkin aikaa kuumana
pois päältä kytkemisen jälkeenkin. Tasoon koskeminen on turvallista
vasta, kun jälkilämmön osoitin on sammunut.
Kuuman wok-tason läheisyydessä olevat esineet voivat kuumeta
ja jopa syttyä palamaan.
Älä koskaan käytä wok-tasoa huoneistosi lämmittämiseen.
Valvo wok-tason toimintaa koko ajan, kun kypsennät ruokia öljys-
sä tai rasvassa, sillä öljy ja rasvat voivat syttyä palamaan. Älä koskaan sammuta öljy- ja rasvapaloa vedellä.
Kytke wok-taso pois päältä ja tukahduta liekit varovasti esim. kattilankannella tai sammutuspeitteellä.
Liekit voivat sytyttää liesituulettimen rasvansuodattimet palamaan.
Älä koskaan liekitä ruokia liesituulettimen alla.
Kun suihkepullot, helposti syttyvät nesteet tai syttyvät materiaalit
kuumenevat liikaa, ne saattavat syttyä itsestään. Älä siksi koskaan
säilytä herkästi syttyviä esineitä suoraan wok-tason alla olevissa vetolaatikoissa. Mahdollisten laatikossa pidettävien ruokailuvälinelokeroiden on oltava kuumuutta kestävää materiaalia.
Älä koskaan kuumenna valmistusastioita tyhjinä.
Ilmatiiviisti suljettuihin tölkkeihin muodostuu umpioimisen ja kuu-
mentamisen aikana ylipaine, joka voi saada tölkit halkeamaan. Älä
siksi käytä wok-tasoa tällaisten tölkkien umpioimiseen ja kuumentamiseen.
Jos peität wok-tason suojuksilla tms. esineillä, esineet voivat syt-
tyä palamaan, hajota tai sulaa, jos kytket laitteen vahingossa päälle
tai jos se on vielä kuuma. Älä siksi koskaan peitä wok-tasoa keittolevyn suojuksilla, liinalla tai liesisuojalla.
10
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Jos kytket wok-tason epähuomiossa päälle tai jos se on vielä kuu-
ma, tasolla olevat metalliesineet saattavat kuumentua. Muut materiaalit voivat sulaa tai syttyä palamaan. Älä käytä wok-tasoa laskutilana.
Voit saada palovammoja kuumaa wok-tasoa koskettaessasi. Käy-
tä aina patakintaita, pannulappuja tai vastaavia suojavälineitä, kun
työskentelet kuuman laitteen äärellä. Varo kuitenkin, etteivät nämä
tekstiilit pääse kosketuksiin liekkien kanssa. Älä siksi käytä liian suurikokoisia patalappuja, astiapyyhkeitä tai vastaavia. Tarkista myös,
etteivät tekstiilit ole kastuneet tai muuten kosteat. Kosteus heikentää
tekstiilien lämmöneristyskykyä, mistä voi aiheutua palovamman vaara.
Jos käytät wok-tason läheisyydessä jotain piensähkölaitetta, ku-
ten sauvasekoitinta tai sähkövatkainta, varo ettei sähkölaitteen verkkoliitäntäjohto pääse kosketuksiin kuuman wok-tason kanssa. Verkkoliitäntäjohdon sähköeristys voi vahingoittua.
Muoviastiat ja alumiinifoliorasiat sulavat korkeissa lämpötiloissa.
Älä käytä muovista tai alumiinifoliosta valmistettuja astioita.
Wok-tason kaasuliekki voi vahingoittaa tason yläpuolella olevaa
liesituuletinta tai jopa sytyttää sen palamaan. Älä koskaan anna kaasuliekin palaa ilman kattilankannattimelle asetettua valmistusastiaa.
Sytytä kaasuliekki vasta, kun olet varmistanut että polttimen kaikki
osat ovat kunnolla paikoillaan.
Älä käytä keittotasolla valmistusastioita, joiden pohjan halkaisija
on sallittua halkaisijaa (ks. kappaletta Valmistusastiat) suurempi tai
pienempi. Jos valmistusastia on annettuja mittoja pienempi, astia ei
pysy kattilankannattimella tarpeeksi tukevasti. Jos valmistusastia on
sallittua suurempi, astian pohjan alta virtaavat kuumat palokaasut
voivat vahingoittaa työtasoa tai keittotason viereistä seinää, mikäli ne
eivät ole kuumuutta kestäviä. Myös itse keittotaso saattaa vahingoittua. Miele ei vastaa tällaisista vahingoista.
11
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Varo ettei kaasupolttimen liekki pääse työntymään esiin keittoas-
tian pohjan alta ja nousemaan ylös keittoastian sivuja pitkin.
Älä käytä liian ohutpohjaisia valmistusastioita. Keittotaso saattaa
vahingoittua.
Käytä aina laitteen mukana toimitettua kattilankannatinta. Valmis-
tusastiaa ei saa asettaa suoraan polttimen päälle!
Aseta kattilankannatin paikalleen suoraan ylhäältä päin (pysty-
suunnassa), niin et naarmuta keittotason pintaa.
Älä säilytä helposti syttyviä esineitä keittotason läheisyydessä.
Jos keittotason pinnalle roiskuu rasvaa tai muita syttyviä ruoanjää-
miä, ne voivat aiheuttaa palovaaran. Pyyhi pinta puhtaaksi mahdollisimman pian.
Suolavesi ja suolaiset nesteet voivat ruostuttaa teräksisiä pintoja.
Poista suolapitoiset jäämät pinnoilta mahdollisimman nopeasti.
Wok-tasoa käytettäessä muodostuu lämpöä, kosteutta ja palamis-
tuotteita. Varmista siksi sijoitustilan hyvä ilmanvaihto pitämällä auki
huoneen luonnollisia ilmanvaihtoreittejä tai asentamalla sijoitustilaan
mekaaninen ilmanvaihtolaite, esimerkiksi liesituuletin.
Jos käytät wok-tasoa pitkään ja suurella liekillä, huonetilan nor-
maalia ilmanvaihtoa voi olla tarpeen tehostaa. Tällöin voit avata esimerkiksi ikkunan tai kytkeä liesituulettimen suurimmalle mahdolliselle
imuteholle.
Jos wok-taso on käyttämättä erittäin pitkän aikaa, se täytyy puh-
distaa perusteellisesti ennen kuin se otetaan uudelleen käyttöön, ja
valtuutetun huoltohenkilön on annettava testata laitteen moitteeton
toiminta.
Kun asennat useita Combiset-laitteita rinnakkain:
Kuumat esineet voivat vahingoittaa välilistojen tiivisteitä. Älä aseta
kuumia pannuja ja kattiloita välilistojen päälle.
12
Tärkeitä turvallisuusohjeita
Puhdistus ja hoito
Höyrypuhdistimen höyry voi päästä wok-tason sähköä johtaviin
osiin ja aiheuttaa oikosulun.
Älä siksi koskaan käytä laitteen puhdistukseen höyrypuhdistimia.
13
Pidä huolta ympäristöstäsi
Kuljetuspakkauksen uusiokäyttö
Pakkaus suojaa laitetta vaurioilta kuljetuksen aikana. Pakkaukset on valmistettu luonnossa hajoavista ja uusiokäyttöön soveltuvista materiaaleista.
Kun palautat pakkausmateriaalit kiertoon, säästät raaka-aineita ja vähennät
syntyvien jätteiden määrää. Miele-kauppiaasi huolehtii yleensä kuljetuspakkauksen talteenotosta. Voit myös itse
palauttaa materiaalit kierrätykseen.
Vanhan laitteen käytöstä poistaminen
Sähkö- ja elektroniikkalaitteet sisältävät
monenlaisia arvokkaita materiaaleja. Ne
sisältävät kuitenkin myös aineita, seoksia ja osia, jotka ovat laitteiden toiminnan ja turvallisuuden kannalta välttämättömiä, mutta voivat tavallisen kuivatai sekajätteen joukossa tai muuten
asiattomasti käsiteltyinä aiheuttaa haittaa terveydelle ja vahingoittaa ympäristöä. Älä siksi missään tapauksessa hävitä vanhaa laitettasi kuiva- tai sekajätteen mukana.
Vie käytöstä poistettava laite kotikuntasi
järjestämään sähkö- ja elektroniikkaromun keräyspisteeseen tai kierrätyskeskukseen. Voit myös palauttaa sen kodinkoneliikkeeseen tai Mielelle. Lain
mukaan olet itse vastuussa mahdollisten laitteessa olevien henkilötietojesi
poistamisesta. Säilytä käytöstä poistettua laitetta lasten ulottumattomissa,
kunnes viet sen keräyspisteeseen.
14
Wok-taso
CS 1011
Laitteen osat
a
Wok-poltin
b
Kattilankannatin
c
Tehonvalitsin
d
Merkkivalot
15
Laitteen osat
CS 1021
a
Wok-poltin
b
Kattilankannatin
c
Tehonvalitsin
d
Merkkivalot
16
Laitteen osat
Merkkivalot
e
Toiminnan merkkivalo
f
Jälkilämmön osoitin
Tehonvalitsin
Symboli Selitys
poltin pois päältä, kaasun tulo on suljettu
voimakkain liekki: ulompi ja sisempi liekkirengas palavat suurella teholla.
voimakas liekki: ulompi liekkirengas palaa pienellä teholla, sisempi suurella
teholla.
heikko liekki: ulompi liekkirengas on pois päältä, sisempi liekkirengas palaa
suurella teholla.
heikoin liekki: ulompi liekkirengas on pois päältä, sisempi liekkirengas palaa
pienellä teholla.
17
Laitteen osat
Poltin
g
Sisempi poltinkansi
h
Ulompi poltinkansi
i
Poltinrengas
j
Polttimen pää
k
Turvakytkin
l
Sytytyselektrodi
m
Poltinsyvennys
18
Vakiovarusteet
Voit tilata kaikkia laitteen vakiovarusteita ja lisävarusteita myös jälkikäteen (ks.
kappale "Erikseen ostettavat lisävarusteet").
Wok-rengas
Kun käytät pyöreäpohjaista wok-pannua, käytä laitteen mukana toimitettua
wok-rengasta. Tämä pitää wok-pannun
tukevammin paikallaan.
Tukirengas
Kun käytät valmistusastioita, jotka ovat
pienempiä kuin kappaleessa Valmistusastiat on mainittu, käytä tukirengasta.
Tukirengas pitää pienet astiat tukevasti
paikallaan eivätkä ne voi kaatua.
Laitteen osat
19
Ensimmäinen käyttökerta
Liimaa laitteen mukana saamasi arvo-
kilpi tämän käyttöohjeen kappaleessa
"Huolto" olevaan sille varattuun kohtaan.
Irrota kaikki mahdolliset suojakalvot ja
tarrat.
Combisetin ensimmäinen puhdistus
Puhdista kaikki laitteen irtoavat osat
pehmeällä liinalla ja lämpimällä vedellä, johon olet lisännyt hieman astianpesuainetta. Kuivaa osat ja aseta osat
lopuksi paikoilleen oikeassa järjestyksessä (katso kappale Puhdistus ja
hoito).
Pyyhi teräksinen pinta kostealla liinal-
la ja kuivaa se kuivalla liinalla.
Combisetin ensimmäinen käyttökerta
Laitteen metalliset rakenneosat on suojattu suoja-aineella, joka saattaa ensimmäisellä kuumennuskerralla aiheuttaa
ohimenevää käryä.
Käryn ja mahdollisen höyryn muodostuminen on ohimenevä ilmiö, joka ei ole
merkki mistään virheellisistä kytkennöistä tai laitteessa olevasta viasta. Käryt eivät ole myöskään terveydelle haitallisia.
20
Pannujen/kattiloiden pohjan
minimihalkaisija = 15cm
Pannujen/kattiloiden yläreunan
maksimihalkaisija = 28cm
Valmistusastiat
– Noudata ilmoitettuja vähimmäis- ja
enimmäismittoja. Jos valmistusastia
on annettuja mittoja pienempi, astia
ei pysy ritilällä tarpeeksi tukevasti.
Jos valmistusastian yläosa on liian
suuri, astian pohjan alta virtaavat
kuumat palokaasut voivat vahingoittaa työtasoa tai viereistä seinää, mikäli ne eivät ole kuumuutta kestäviä.
Miele ei vastaa tällaisista vahingoista.
– Kun ostat uusia pannuja ja kattiloita,
huomaa että niiden koko ilmaistaan
yleensä yläreunan tai kannen halkaisijana.
– Kaasukeittotasolla voit käyttää kaik-
kia kuumuutta kestäviä astioita.
– Suosi paksupohjaisia keittoastioita,
koska ne tasaavat hyvin lämpöä.
Ohutpohjaiset kattilat tosin luovuttavat nopeammin lämpöä lämmitettävään ruokaan, mutta koska ohutpohjaisissa kattiloissa lämpö ei jakaudu
tasaisesti koko pohjan alueelle, ruoka
saattaa paikoitellen palaa pohjaan.
Sekoita siksi ruokaa tavallista useammin, jos käytät ohutpohjaista kattilaa!
– Älä käytä koverapohjaisia kattiloita ja
pannuja.
– Aseta valmistusastiat aina polttimen
päälle asetetulle kattilankannattimelle.
Valmistusastiaa ei saa asettaa suoraan polttimen päälle!
– Aseta valmistusastia kattilankannatti-
melle siten, ettei se pääse kaatumaan! Astia voi kallistua suuntaan tai
toiseen kaikesta varovaisuudesta
huolimatta.
21
Valmistusastiat
Wok-rengas
Kun käytät pyöreäpohjaista wok-pan-
nua, käytä laitteen mukana toimitettua wok-rengasta. Tämä pitää wokpannun tukevammin paikallaan.
Varmista, että olet asettanut wok-ren-
kaan oikein, jotta se pysyy tukevasti
paikallaan (ks. kuva).
Wok-pannu poikkeaa muista valmistusastioista siinä, että wok-pannun pohjan
halkaisija on pieni, mutta sen yläreunan
halkaisija on suuri (yleensä 35- 40cm).
Tukirengas
Käytä tukirengasta, kun käytät pieniä
valmistusastioita. Tukirengas pitää pienet astiat tukevasti paikallaan eivätkä
ne voi kaatua.
22
– Käytä mahdollisuuksien mukaan kan-
nellisia kattiloita ja pannuja. Näin lämpö ei pääse karkuun.
– Valitse mieluummin leveä ja matala
astia kuin kapea ja korkea. Näin ruokasi lämpenee nopeammin.
– Käytä kypsentämiseen mahdollisim-
man vähän vettä.
– Säädä polttimen liekkiä ajoissa pie-
nemmälle, kun ruoka alkaa kiehua tai
paistua.
– Voit lyhentää kypsennysaikoja huo-
mattavasti, kun käytät painekattilaa.
Energiansäästövihjeitä
23
Käyttö
Pikasytytystoiminto
Tässä wok-tasossa on pikasytytystoiminto, joka toimii seuraavasti:
– pikasytytys ilman liekinsäätimen pai-
namista ja paikallaan pitämistä.
– Automaattinen uudelleensytytys
Jos juuri syttynyt liekki sattuisi sammumaan vedon tms. syyn vuoksi, toiminto sytyttää kaasuliekin automaattisesti uudelleen. Jos toinenkaan sytytys ei onnistu, kaasuntulo keskeytyy
automaattisesti (ks. kappale Turvakatkaisu).
Kytkeminen päälle
Palovaara!
Älä koskaan jätä laitetta toimimaan ilman valvontaa!
Paina haluamasi polttimen tehonvalit-
sin alas ja kierrä valitsinta samalla
vastapäivään asentoon "voimakas
liekki". Sytytyselektrodi "naksahtaa"
ja sytyttää kaasun.
Kun painat jotain tehonvalitsinta, kaikissa polttimoissa syntyy kipinä. Tämä
on normaali ilmiö, joka ei ole merkki
mistään virheellisistä kytkennöistä tai
laitteessa olevasta viasta.
Jos poltin ei syttynyt, kierrä tehonva-
litsin asentoon "". Tuuleta keittotason sijoitustila tai odota ainakin minuutti ennen kuin yrität sytytystä uudelleen.
Jos poltin ei syty toisellakaan yrityk-
sellä, kierrä tehonvalitsin asentoon ""
ja katso ohjeita kappaleesta Vianetsintä.
24
Kun kytket polttimen päälle, poltin
saattaa ensin sammua ja syttyä sitten
heti uudelleen (kuulet 1-2 naksausta).
Näin käy jos turvakytkin sammuttaa
liekin, esim. vetoisessa tilassa.
Käyttö
Liekin säätäminen
Säädä liekki riittävän pieneksi, ettei se
missään tapauksessa ulotu valmistusastian pohjan yli. Koska liekin uloin
osa on huomattavasti kuumempi kuin
sen keskiosa, sen pitäisi pysyä valmistusastian alla. Pohjan yli ulottuva liekki
päästää turhaan lämpöä ilmaan, kuumentaa valmistusastian kahvoja ja voi
aiheuttaa palovamman vaaran.
Tehonvalitsimessa voimakkaan ja heikon tehon välillä klo6:n kohdalla on
vastus. Jotta voit vaihtaa polttimen tehoa suurelta teholta pienelle, sinun on
painettava tehonvalitsinta alaspäin,
kunnes pääset vastuksen yli.
Säädä liekki riittävän pieneksi, ettei se
missään tapauksessa ulotu keittoastian pohjan yli.
Laitteen kytkeminen pois päältä
Kierrä tehonvalitsin myötäpäivään
merkin "" kohdalle.
Kaasun tulo lakkaa ja liekki sammuu.
Toiminnan merkkivalo/Jälkilämmön osoitin
Toiminnan merkkivalo syttyy, kun sytytät polttimen. Hetken kuluttua myös jälkilämmön osoitin syttyy. Toiminnan
merkkivalo sammuu, kun kytket polttimen pois päältä. Jälkilämmön osoitin
palaa niin kauan kuin keittotaso on vielä
kuuma.
Jos jälkilämmön osoitin alkaa vilkkua,
kyseessä on tekninen häiriö (ks. kappale Vianetsintä).
Palovamman vaara!
Älä koske kattilankannattimeen, polttimeen tai wok-tasoon, kun jälkilämmön osoitin palaa.
Kun haluat vaihtaa polttimen tehoa
suurelta teholta pienelle, kierrä tehonvalitsin vastapäivään vastukseen
saakka. Paina nyt tehonvalitsita, kierrä se vastuksen yli ja päästä irti valitsimesta. Nyt voit valita haluamasi tehon.
Kun haluat vaihtaa polttimen tehoa
pieneltä teholta suurelle, kierrä tehonvalitsin myötäpäivään vastukseen
saakka. Paina nyt tehonvalitsinta,
kierrä se vastuksen yli ja päästä irti
valitsimesta. Nyt voit valita haluamasi
tehon.
25
Turvatoiminnot
Sytytyksen turvakytkin
Wok-tasossa on lämpösähköinen sytytyksen turvakytkin. Se katkaisee
kaasuntulon, jos liekki sammuu (esim.
vedon tai ruoan ylikiehumisen vuoksi)
eikä liekin uudelleensytyttäminen onnistu. Tällä varmistetaan, ettei huoneeseen
pääse virtaamaan kaasua. Kun kierrät
tehonvalitsimen asentoon "", voit
käyttää wok-tasoa tavalliseen tapaan.
Turvakatkaisu
Jos jokin poltin on päällä epätavallisen
pitkän ajan, poltin kytkeytyy automaattisesti pois päältä ja jälkilämmön osoitin
tulee näkyviin. Kun kierrät toiminnanvalitsimen asentoon"", voit käyttää poltinta tavalliseen tapaan.
26
Puhdistus ja hoito
Palovamman vaara!
Wok-tason on oltava kytkettynä pois
päältä ja kunnolla jäähtynyt.
Loukkaantumisvaara!
Höyrypuhdistimen höyry voi päästä
laitteen sähköä johtaviin osiin ja aiheuttaa oikosulun.
Älä siksi koskaan käytä höyrypuhdistimia wok-tason puhdistukseen.
Kaikki pinnat voivat värjäytyä pysyvästi, jos käytät vääränlaisia puhdistusaineita.
Kaikki pinnat naarmuuntuvat herkästi.
Älä missään tapauksessa jätä pintaan puhdistusaineiden jäämiä!
Anna Combisetin jäähtyä aina ennen
puhdistusta.
Puhdista Combiset ja varusteet jokai-
sen käyttökerran jälkeen.
Kuivaa Combiset aina kun olet pyyh-
kinyt sen kostealla. Näin vältyt kalkkijäämiltä.
Epäsopivat puhdistusaineet ja
-välineet
Jotta pinnat eivät vahingoittuisi, älä
käytä puhdistukseen
– soodaa, alkalia, ammoniakkia, hap-
poa tai klooria sisältäviä puhdistusai-
neita,
– kalkkia irrottavia puhdistusaineita,
– tahran- tai ruosteenpoistoainetta,
– hankaavia puhdistusaineita, kuten
hankausjauheita, -nesteitä tai han-
kauskiviä,
– liuottimia sisältäviä puhdistusaineita,
– astianpesukoneen pesuaineita,
– grillin- tai uuninpuhdistusaineita,
– lasinpuhdistusaineita,
– hankaavia kovia sieniä tai harjoja (ku-
ten patasieniä tai käytettyjä pesusie-
niä, joissa voi olla vielä hankausaine-
jäämiä),
– ihmesieniä (taikasieniä).
27
Puhdistus ja hoito
Teräksinen kehys ja ohjaustaulu
Puhdista teräksinen kehys ja ohjaus-
taulu sieniliinalla ja lämpimällä vedellä, jossa on tilkka käsiastianpesuainetta.
Teräksiseen kehykseen ja ohjaustauluun
voit käyttää teräksisten pintojen hoitoaineita, jotka vähentävät teräspintojen likaantumista (ks. kappale "Erikseen ostettavat lisävarusteet").
Älä koskaan käytä teräspintojen puhdistukseen tarkoitettuja aineita oh-
jaustaulun painatuksen alueella.
Painatus saattaa kulua pois.
Käytä tämän alueen puhdistukseen
vain pehmeää sieniliinaa, käsiastianpesuainetta ja lämmintä vettä.
Tehonvalitsimet
Puhdista tehonvalitsimet puhtaalla
sieniliinalla ja lämpimällä vedellä, jossa on tilkka käsiastianpesuainetta.
Kuivaa tehonvalitsimet puhtaalla lii-
nalla.
Teräksinen pinta
Älä puhdista laitteen kehyksen ja työtason välistä aluetta terävillä esineillä.
Tiivisteet voivat vahingoittua.
Teräspintaan painetut kuviot voivat
haalistua, jos niihin jää likaa (esim.
suolapitoisia ruokia tai nesteitä, oliiviöljyä) pitkäksi aikaa.
Poista siksi kaikki likaantumat mahdollisimman pian.
Teräspintojen puhdistukseen tarkoitettu puhdistusaine hankaa painetut
kuviot pois.
Älä puhdista näitä kohtia teräspintojen puhdistukseen tarkoitetulla puhdistusaineella.
Puhdista teräspinta astianpesusienel-
lä ja lämpimällä vedellä, johon on sekoitettu vähän astianpesuainetta. Jos
lika ei lähde pyyhkimällä, liota sitä ensin hetken ajan. Käytä tarvittaessa
astianpesusienen karkeampaa puolta.
Kuivaa taso kuivalla, pehmeällä liinal-
la.
28
Vinkki: Erityiset ruostumattoman teräksen hoitoaineet vähentävät teräspintojen likaantumista (ks. kohta "Erikseen
ostettavat lisävarusteet"). Levitä ainetta
ohut, tasainen kerros pehmeän liinan
avulla.
Puhdistus ja hoito
Kattilankannatin
Älä koskaan puhdista kattilankannattimia astianpesukoneessa!
Irrota kattilankannattimet.
Puhdista kattilankannattimet puhtaal-
la sieniliinalla ja lämpimällä vedellä,
jossa on tilkka käsiastianpesuainetta.
Liota tarvittaessa pinttynyttä likaa.
Kuivaa kattilankannattimet puhtaalla
liinalla.
Poltin
Polttimien puhdistus
Älä koskaan pese polttimien osia astianpesukoneessa!
Irrota kaikki polttimien irrotettavat
osat ja puhdista ne pehmeällä liinalla
ja lämpimällä vedellä, johon olet sekoittanut tilkan astianpesuainetta.
Räjähdysvaara!
Jos liekkien ulostuloaukot ovat tukossa, laitteen pohjaan voi kertyä palamatonta kaasua, joka voi leimahtaa. Tämä voi aiheuttaa laitteen vahingoittumisen tai palovammoja.
Varmista siksi, että kaikki liekkien
ulostuloaukot ovat aina puhtaita.
Pyyhi kiinteät polttimen osat kostealla
liinalla ja kuivaa ne.
Pyyhi sytytyselektrodi ja turvakytkin
varovasti kostealla liinalla, jonka olet
puristanut hyvin kuivaksi.
Polttimen sytytyselektrodi ei saa kastua, muuten sytytin lakkaa toimimasta.
Kuivaa lopuksi kaikki osat puhtaalla
kuivalla liinalla. Varmista että myös
poltinaukot tulevat täysin kuiviksi.
Poltinkannet himmenevät jonkin verran
käytössä. Tämä on täysin normaalia
eikä merkitse sitä, että materiaali olisi
jotenkin vaurioitunut.
Puhdista kaikki liekkien ulostuloau-
kot mukana toimitetulla harjalla
niin, että niihin kertynyt lika irtoaa.
29
Puhdistus ja hoito
Polttimen kokoaminen
Aseta polttimen pää poltinsyven-
nykseen siten, että sytytyselektrodi ja turvakytkin tulevat polttimen päässä olevien reikien läpi.
Polttimen kannessa olevan ulkoneman on napsahdettava polttimen
päässä olevaan aukkoon. Polttimen päässä olevan ulkoneman on
napsahdettava kiinni poltinsyvennyksessä olevaan aukkoon.
Aseta poltinrengas paikalleen.
Aseta poltinkannet ja paikoil-
leen.
Laite ei toimi kunnolla, jos poltin on
koottu väärin. Tämä voi aiheuttaa
laitteen vahingoittumisen tai palovammoja.
Varmista, että polttimen osat tulevat
oikeaan järjestykseen.
Tarkista laitteen toiminta kytkemällä
kaikki polttimet päälle:
– Liekki ei saa sammua, kun kierrät te-
honvalitsimen ääriasentoon "heikko
liekki", ei edes silloin, kun kierrät va-
litsinta nopeasti voimakkaalta liekiltä
heikolle liekille.
– Asennossa "voimakas liekki" liekin
sydämen on oltava selkeästi näkyvil-
lä.
30
Vianetsintä
Useimmat päivittäisessä käytössä syntyvät häiriöt ja ongelmat voit poistaa itse.
Monissa tapauksissa säästät sekä aikaa että rahaa, kun sinun ei tarvitse kutsua
huoltoliikettä paikalle.
Seuraavien taulukoiden tarkoituksena on auttaa sinua löytämään häiriön tai vian
mahdollinen syy.
Ongelma Syy ja toimenpide
Poltin ei syty ensimmäisellä käyttökerralla tai
kun poltin on ollut pitkän aikaa käyttämättä.
Poltin ei syty useista yrityksistä huolimatta.
Kaasuliekki sammuu
heti sytytyksen jälkeen.
Kaasuliekki on erilainen.
Kaasuputkessa saattaa olla ilmaa.
Toista sytytys tarvittaessa useampaan kertaan.
Laitteessa on jokin toimintahäiriö!
Kierrä kaikki tehonvalitsimet asentoon "" ja tee
laite jännitteettömäksi muutaman sekunnin ajaksi,
esim. irrottamalla sulake.
Polttimen osat on koottu väärin.
Kokoa poltin uudelleen.
Kaasuhana on kiinni.
Avaa kaasuhana.
Poltin on kastunut ja/tai likainen.
Puhdista ja kuivaa poltin huolelllisesti.
Liekkiaukot ovat tukossa ja/tai kastuneet.
Puhdista ja kuivaa liekkiaukot huolellisesti,
Liekit eivät kosketa turvakytkintä, jolloin se ei kuumene tarpeeksi:
Polttimen osat on koottu väärin.
Kokoa polttimen osat oikein.
Turvakytkimessä on likaa.
Poista lika.
Polttimen osat on koottu väärin.
Kokoa polttimen osat oikein.
Polttimen pää tai poltinkansien reiät ovat likaantuneet.
Poista lika.
31
Vianetsintä
Ongelma Syy ja toimenpide
Kaasuliekki sammuu
käytön aikana.
Toiminnan merkkivalo /
jälkilämmön osoitin vilkkuu.
Polttimen sytytyselektrodi ei toimi.
Polttimen osat on koottu väärin.
Kokoa polttimen osat oikein.
Sähkökatko.
Kierrä kaikki tehonvalitsimet myötäpäivään asen-
toon "". Kun sähkökatko on ohi, voit käyttää laitetta tavalliseen tapaan.
Sähkökatko.
Kierrä kaikki tehonvalitsimet myötäpäivään asen-
toon "". Kun sähkökatko on ohi, voit käyttää laitetta tavalliseen tapaan.
Sulake on lauennut.
Ota tarvittaessa yhteyttä sähköasentajaan tai huol-
toon.
Sytytyselektrodin ja poltinkannen väliin on jäänyt ruokajäämiä.
Turvakytkimessä on ruokajäämiä.
Poista likaantumat (ks. "Puhdistus ja hoito").
32
Erikseen ostettavat lisävarusteet
Miele on kehittänyt laajan valikoiman lisävarusteita sekä puhdistus- ja hoitotuotteita, jotka on sovitettu Mielen laitteisiin optimaalisella tavalla.
Voit hankkia näitä tuotteita kätevimmin
Mielen verkkokaupasta.
Voit hankkia kaikkia tuotteita myös
Miele-huollosta (katso tämän käyttöohjeen takakansi) tai Miele-kauppiaaltasi.
Keraamisten tasojen ja teräspintojen puhdistusaine 250 ml
Poistaa pinttyneitä likaantumia, kalkkitahroja ja alumiinijäämiä.
Teräspintojen hoitoaine 250 ml
Poistaa helposti vesitahrat, likatahrat ja
sormenjäljet. Suojaa pintoja nopealta likaantumiselta.
Mikrokuituliina
Sormenjälkien ja kevyiden tahrojen
pyyhkimiseen.
33
Turvallisuusohjeita asentamista varten
Asenna Combiset paikalleen vasta seinäkaappien ja liesituulettimen asentamisen jälkeen, niin laite ei pääse vahingoittumaan muiden laitteiden asennustöiden
yhteydessä.
Laitteen sijoitustilan on täytettävä voimassa olevat määräykset ja
normit.
Työtason pinnoitteen on oltava liimattu kuumuutta kestävällä
(100°C) liima-aineella, jottei pinnoite irtoa tai menetä muotoaan. Seinän ja keittotason väliin tulevien listojen on oltava kuumuutta kestäviä.
Keittotasolta mahdollisesti karkaavien liekkien aiheuttaman palo-
vaaran vuoksi kalusteisiin upotettavaa rasvakeitintä ei saa sijoittaa
keittotason viereen. Keittotason ja rasvakeittimen väliin on jätettävä
vähintään 288mm:n turvaetäisyys.
Combisetiä ei saa asentaa kylmälaitteiden, astianpesukoneen eikä
pesukoneen tai kuivausrummun yläpuolelle.
Huolehdi siitä, etteivät laitteen kaasu- ja sähköjohdot pääse kos-
ketuksiin esim. uunin tai muun laitteen kuumiin osiin. Kaasu- ja sähköjohdot saattavat vahingoittua kuumuudesta.
Tarkista ehdottomasti asennuksen yhteydessä, ettei kaasukeitto-
tason verkkoliitäntäjohtoon ja joustavaan kaasuletkuun voi kohdistua
minkäänlaista rasitusta, esimerkiksi etteivät osat pääse puristumaan
alla olevan laatikoston vetolaatikkojen väliin.
Noudata seuraavilla sivuilla annettuja turvaetäisyyksiä.
Kaikki asennuspiirroksissa ilmoitetut mitat ovat millimetrejä.
34
Turvaetäisyys Combiset-tason yläpuolella
Combiset-tason ja sen yläpuolelle asennettavan liesituulettimen väliin on jätettävä liesituuletinvalmistajan suosittelema turvaväli. Jos liesituuletinvalmistajan
suosituksia ei ole käytettävissä, Combiset-tason ja helposti syttyvien materiaalien, kuten yläpuolelle ripustetun hyllyn
väliseksi turvaetäisyydeksi on jätettävä
vähintään 760mm.
Turvaetäisyydet
Kun asennat rinnakkain useita Combiset-laitteita, joiden käyttö- ja asennusohjeissa suositeltu vähimmäisetäisyys liesituulettimesta on erilainen,
etäisyydeksi tulee valita aina suurin
ilmoitettu etäisyys.
35
Turvaetäisyydet
Turvaetäisyys sivuilta/takaa
Combisetin saa asentaa siten, että sen
takapuolella ja toisella puolella (oikealla
tai vasemmalla) on seinä tai laitetta korkeammalle ulottuva kaluste, muut sivut
on jätettävä vapaiksi (katso kuvia).
laitteen upotusaukon takareunan ja
takaseinän välinen etäisyys vähintään
50 mm
laitteen upotusaukon oikean tai
vasemman reunan ja sivuseinän (esim.
komerokaapin) välinen etäisyys vähintään:
40 mm CS 1212 / CS 1212-1
CS 1221 / CS 1221-1
CS 1234 / CS 1234-1
CS 1223
CS 1222
50 mm CS 1112
CS 1122
CS 1134
CS 1326
CS 1327
CS 1411
Ei sallittu!
Erittäin suositeltava!
100 mm CS 1012 / CS 1012-1
150 mm CS 1421
CS 1312
CS 1322
200 mm CS 1034 / CS 1034-1
250 mm CS 1011 / CS 1021
36
Ei suositeltava!
Ei suositeltava!
Turvaetäisyydet
Laitteen turvaetäisyys, kun välitilan seinässä on erikoispinnoite
Jos laitteen takana olevassa välitilaseinässä on erikoispinnoite, työtasoon tehtävän
upotusaukon ja seinäpinnoitteen väliin täytyy jättää riittävä turvaetäisyys, koska
korkeat lämpötilat voivat vahingoittaa tai muovata seinäpinnoitetta.
Kun välitilan seinäpinnoite on puuta tai muuta palavaa materiaalia, upotusaukon
takareunan ja seinäpinnoitteen välisen etäisyyden on oltava vähintään 50mm.
Jos seinäpinnoite on palamatonta materiaalia (metallia, luonnonkiveä, keraamisia
laattoja tms.), upotusaukon ja seinäpinnoitteen välinen vähimmäisetäisyys on
50mm vähennettynä seinäpinnoitteen paksuudella.
Esimerkki: seinäpinnoitteen paksuus 15mm
50mm - 15mm = vähimmäisetäisyys 35mm
a
Seinärakenne
b
Seinäpinnoitteen mitta x = seinäpinnoitteen paksuus
c
Työtaso
d
Työtasoon tehty upotusaukko
e
Vähimmäisetäisyys
palaviin materiaaleihin 50mm
palamattomiin materiaaleihin 50mm - mitta x
37
Ohjeita asennukseen
Combisetin ja työtason välinen tiiviste
Jos Combiset täytyy myöhemmin irrottaa työtasosta, Combiset ja työtaso voivat vahingoittua, jos olet käyttänyt saumausainetta Combisetin tiivistämiseen. Älä siksi käytä minkäänlaisia saumausaineita Combisetin ja
työtason välisen sauman tiivistämiseen.
Combisetin reunan alla oleva tiiviste
toimii riittävänä tiivisteenä työtasoa
vasten.
Kaakeloitu työtaso
Saumojen ja Combisetin upotuspinnan alle jäävän, kuvassa viivoitetun
osan on oltava sileä ja tasainen, jotta
Combiset painuisi tasaisesti upotusaukkoon, ja jotta laitteen reunan alla oleva
tiivistenauha olisi riittävän tiivis työtason
pintaa vasten.
38
CS 1011
Laitteen mitat
a
Kiinnitysjouset
b
Laitteen etupuoli
c
Upotuskorkeus
d
Upotuskorkeus: liitäntärasia ja verkkoliitäntäjohto, P = 2000 mm
e
Upotuskorkeus: kaasuliitäntä R 1/2 - ISO 7-1 (DIN EN 10226)
39
Laitteen mitat
CS 1021
a
Kiinnitysjouset
b
Laitteen etupuoli
c
Upotuskorkeus
d
Upotuskorkeus: liitäntärasia ja verkkoliitäntäjohto, P = 2000 mm
e
Upotuskorkeus: kaasuliitäntä R 1/2 - ISO 7-1 (DIN EN 10226)
40
Kun asennat useita laitteita rinnakkain
Esimerkki: 3 Combiset-laitetta
a
Kiinnitysjouset
b
Välilistat
c
Välilistan ja työtason väliin jäävä rako
d
Tiivistelista
e
Combiset-laitteen leveys miinus 8 mm
f
Combiset-laitteen leveys
g
Combiset-laitteen leveys miinus 8 mm
h
Työtason upotusaukko
41
Kun asennat useita laitteita rinnakkain
Työtason upotusaukon koon laskeminen
Combiset-laitteiden kehykset tulevat oikealta ja vasemmalta puolelta 8mm työtason pinnan päälle.
Laske yhteen Combiset-laitteiden leveydet ja vähennä summasta 16mm.
Esimerkki:
288 mm + 288 mm + 380 mm = 956 mm - 16 mm = 940 mm
Combiset-laitteiden leveydet ovat 288mm, 380mm tai 576mm (ks. kappale
"Laitteen mitat").
Välilistat
Kun asennat useita Combiset-laitteita rinnakkain, jokaisen laitteen väliin pitää
asentaa välilista. Kunkin välilistan kiinnityskohta vaihtelee Combiset-laitteen leveyden mukaan.
42
Laitteen sijoittaminen kalusteisiin
Työtason esivalmistelu
Tee työtasoon upotusaukko mittapiir-
rosten mukaan (ks. kappale "Laitteen
mitat") tai laskettuasi tarvittavan upotusaukon koon (ks. kappale "Kun
asennat useita laitteita rinnakkain").
Noudata vähimmäisturvaetäisyyksiä
(ks. kappale "Turvaetäisyydet").
Puinen työtaso
Tiivistä upotusaukon leikkauspinnat
erikoislakalla, silikonilla tai valuhartsilla. Näin vältyt leikkauspintojen turpoamiselta mahdollisen kosteuden
vaikutuksesta. Käytettävien tiivisteaineiden on kestettävä kuumia lämpötiloja.
Ole huolellinen levittäessäsi tiivisteitä, ettei niitä joudu työtason yläpinnalle.
Aseta kiinnitysjouset tai välilistat
upotusaukon yläreunaan kuvien
osoittamiin kohtiin.
Kiinnitä kiinnitysjouset tai välilistat
mukana toimitetuilla puuruuveilla
3,5x25 mm.
43
Laitteen sijoittaminen kalusteisiin
Luonnonkivestä valmistettu työtaso
Tarvitset kiinnitysjousien tai välilistojen
kiinnittämiseen vahvaa kaksipuolista
tarranauhaa (ei toimiteta laitteen mukana).
Kiinnitä tarranauhan palat upotus-
aukon yläreunaan kuvien osoittamiin
kohtiin.
Aseta kiinnitysjouset tai välilistat
upotusaukon yläreunaa vasten ja paina ne tiukasti kiinni tarroihin.
44
Tiivistä lopuksi kiinnitysjouset tai
välilistat lämmönkestävällä silikonilla molemmilta sivuilta ja alareunasta.
Tiivistä lopuksi listojen ja työtason
väliin jäävät raot silikonilla.
Laitteen sijoittaminen kalusteisiin
Combiset-laitteen asennus
Pujota verkkoliitäntäjohto upotusau-
kon läpi.
Aseta ensiksi Combiset-laitteen etu-
reuna työtasoon tehtyyn upotusaukkoon.
Tartu sitten Combiset-laitteen reunoi-
hin molemmin käsin ja paina laitteen
reunoja tasaisesti alas, kunnes tunnet, että laite selvästi napsahtaa paikalleen. Tarkista samalla, että laitteen
tiivistenauha kiinnittyy tasaisesti joka
puolelta työtason pintaan. Vain tällä
tavoin laite on tiivis joka puolelta.
Älä missään tapauksessa käytä saumausaineita (esim. silikonia) Combiset-laitteen tiivistämiseen!
Jollei tiivistenauha painu kaikista laitteen nurkista tiivisti työtason pintaa
vasten, työstä nurkkien sädettä (≤R4)
varovasti pistosahalla.
Usean Combiset-laitteen asennus rinnakkain
Työnnä paikalleen sijoitettua laitetta
sivulle sen verran, että välilistan reiät
tulevat näkyviin.
Napsauta tiivistelista välilistassa
oleviin reikiin.
Asenna seuraava laite paikalleen upo-
tusaukkoon aloittamalla laitteen etureunasta.
Jatka asentamista edellä kuvatulla ta-
valla.
45
Laitteen sijoittaminen kalusteisiin
Combiset-laitteen liitännät
Liitä Combiset-laite sähköverkkoon ja
kaasuliitäntään (ks. kappale "Kaasuliitäntä").
Tarkista toiminta
Tarkista laitteen toiminta kytkemällä
kaikki polttimet päälle.
– Liekki ei saa sammua, kun kierrät te-
honvalitsimen ääriasentoon "heikko
liekki", ei edes silloin, kun kierrät valitsinta nopeasti voimakkaalta liekiltä
heikolle liekille.
– Asennossa "voimakas liekki" liekin
sydämen on oltava selkeästi näkyvillä.
Combiset-laitteiden irrottaminen
Jos laitteeseen pääsee käsiksi ala-
puolelta, voit työntää laitteen irti alhaaltapäin. Työnnä ensin laitteen takaosa irti.
Jos laitteeseen ei pääse käsiksi ala-
puolelta, tartu laitteen takaosaan molemmin käsin, vedä laitetta eteenpäin
ja nosta sitten laite irti ylöspäin.
46
Sähköliitäntä
Suosittelemme, että liität Combiset-laitteen sähköverkkoon pistotulppaliitännän välityksellä. Pistorasian on sijaittava
paikassa, jossa siihen pääsee laitteen
asennuksen jälkeen helposti käsiksi.
Loukkaantumisvaara!
Asiattomista asennus- ja huoltotöistä
sekä korjauksista voi aiheutua vaaratilanteita laitteen käyttäjälle, joista
Miele ei ole vastuussa.
Miele ei vastaa vahingoista, jotka
johtuvat laitteen puuttuvasta tai puutteellisesta maadoituksesta (esim.
sähköiskut).
Jos verkkoliitäntäjohdon pistotulppa
irrotetaan tai verkkoliitäntäjohdossa
ei ole pistotulppaa, laitteen saa liittää
sähköverkkoon vain valtuutettu sähköasentaja.
Mikäli pistorasiaan ei pääse käsiksi
asennuksen jälkeen tai mikäli laite
asennetaan kiinteästi sähköverkkoon, asennus on varustettava erillisellä, kaikki koskettimet avaavalla
erotuskytkimellä. Käytettävän kytkimen erotusvälin on oltava yli 3mm.
Tällaisia kytkimiä ovat mm. johdonsuojakatkaisimet, sulakkeet ja kontaktorit. Tarvittavat sähköliitäntätiedot löytyvät laitteen arvokilvestä. Tarkista, että arvokilven tiedot vastaavat
käytettäviä sulakkeita ja sähköverkon
jännitettä.
Suojaeristettyjen osien kosketussuojaus täytyy tarkistaa asennuksen jälkeen!
Kokonaisliitäntäteho
katso arvokilpi
Liitäntä
AC 230V / 50Hz
Tarvittavat sähköliitäntätiedot löydät ar-
vokilvestä. Tarkista, että arvokilven tiedot vastaavat käytettäviä sulakkeita ja
sähköverkon jännitettä.
Vikavirtasuojakytkin
Turvallisuuden lisäämiseksi liitännän voi
varustaa VDE-suositusten mukaisella vikavirtasuojakytkimellä, jonka laukeamisvirta on 30mA.
47
Sähköliitäntä
Sähköverkosta irrottaminen
Sähköiskun vaara!
Kun laite on erotettu sähköverkosta,
varmista ettei mikään tai kukaan pääse kytkemään laitetta vahingossa takaisin sähköverkkoon.
Jos laite on irrotettava sähköverkosta,
toimi jollakin seuraavista tavoista:
Keraamiset sulakkeet
Kierrä sulake kokonaan irti sulaketau-
lusta.
Automaattisulakkeet
Paina testauspainiketta (punainen),
kunnes keskipainike (musta) hyppää
ulos.
Upotetut automaattisulakkeet
(Johdonsuojakatkaisija, vähintään
tyyppiB tai C!): Käännä vipukytkin
asennosta1 (päällä) asentoon0 (pois
päältä),
Verkkoliitäntäjohdon vaihtaminen
Sähköiskun vaara!
Verkkoliitäntäjohdon saa vaihtaa vain
sähköalan ammattilainen, joka tuntee
tarkoin voimassaolevat määräykset
ja noudattaa niitä huolellisesti.
Jos verkkoliitäntäjohto vaihdetaan uuteen, sen on ehdottomasti oltava tyyppiä H05VV-F (PVC-eristeinen). Verkkoliitäntäjohdon voi tilata Mieleltä tai valtuutetusta Miele-huoltoliikkeestä.
Tarvittavat sähköliitäntätiedot löydät
laitteen arvokilvestä.
Vikavirtasuojakytkin
Kytke pääkytkin asennosta1 (päällä)
asentoon0 (pois päältä) tai paina testauspainiketta.
48
Kaasuliitäntä
Jätä kaasuliitännän tekeminen ja
käytettävän kaasulaadun vaihtaminen aina alan ammattilaisen tehtäväksi. Asentaja on vastuussa kaasuliitännän moitteettomasta toiminnasta asennuspaikalla.
Kaasuliitäntä on tehtävä siten, että
kaasuliitännän sulkuventtiiliin on
helppo päästä käsiksi joko keittiökalusteiden ulkopuolelta tai sisäpuolelta. Kaasuventtiilin on oltava joko kokonaan näkyvissä tai helposti avattavan oven takana.
Tarkista käyttämäsi kaasulaadun tiedot kaasutoimittajaltasi, ja tarkista
että tiedot vastaavat arvokilvessä
mainittuja tietoja.
Tätä laitetta ei liitetä poistokaasun
imukanavaan.
Laitteen asennus ja liitännät on tehtävä voimassa olevien asennusmääräysten mukaisesti. Erityisesti on varmistettava laitteen sijoitustilan riittävä
tuuletus.
Kaasuletkut ja -putket on sijoitettava
siten, etteivät ne vahingoitu laitteen
käytöstä syntyvän lämmön vaikutuksesta.
Kaasuletkut ja sähköliitäntäjohdot eivät saa joutua kosketuksiin kuumien
palokaasujen tai laitteen kuumenevien osien kanssa, muuten niihin voi
tulla kuumuudesta aiheutuvia vaurioita.
Väärin vedetyt letkut voivat vahingoittua.
Taipuisat letkut on vedettävä siten,
etteivät ne joudu kosketuksiin keittiökalusteiden liikkuvien osien kanssa
(esim. vetolaatikosto), ja että tällaiset
liikkuvat osat pääsevät liikkumaan
vapaasti.
Kun laite on asennettu paikalleen, se
on säädettävä paikallisten kaasunkäyttöolojen mukaisesti.
Kaasuliitäntä on tehtävä voimassa
olevien määräysten mukaisesti.
Asennuksessa on noudatettava
myös paikallisen kaasutoimittajan ja
rakennusviranomaisten määräyksiä.
49
Kaasuliitäntä
Laite kuuluu laiteluokkaan 3 ja sitä voidaan käyttää joko neste- tai maakaasulla.
EN 30:n mukainen luokka
Suomi
FI II 2 H 3 BP 20/28-30 millibaaria
Keittotaso on säädetty valmiiksi toimimaan joko neste- tai maakaasulla, laitteen käyttömaan mukaan (ks. laitteessa
olevaa tarraa).
Laitteen mukana toimitetaan erillinen
suutinsarja muun kuin valmiiksi säädetyn kaasulaadun käyttämistä varten. Jos
laitteen mukana ei ole toimitettu suutinsarjaa toista kaasulaatua varten, ota yhteys valtuutettuun Miele-huoltoliikkeeseen. Ohjeet laitteen muuntamiseksi
toista kaasulaatua käyttäväksi löydät
kohdasta "Kaasulaadun vaihtaminen".
Liittäminen keittotasoon
Laitteen kaasuliitännässä on kartiomainen 1/2":n kierreliitin. Kaasuliitännässä
voidaan käyttää kahta asennusvaihtoehtoa:
90°:n kulmakappaleen käyttö
c
Kaasuliitäntä R¹/₂" - ISO 7-1 (DIN
EN 10226)
d
90° mutka
Jos käytät 90°:n kulmakappaletta,
laitteen upotuskorkeuteen on lisättävä kaasuliitännän kohdalta noin
60mm.
– jäykkä kaasuputki
– taipuisa kaasuletku DIN-normin 3383
osan1 mukaan, enimmäispituus 2m.
Vääränlaiset tiivisteaineet eivät takaa
kaasuliitännän tiiviyttä.
Käytä vain tähän tarkoitukseen sopivia tiivisteaineita.
50
Polttimien tehot
Nimelliskulutus
Kaasulaatu Voimakas liekki Heikko liekki
KW g/h kW
Maakaasu H 6,0 – 0,26
Nestekaasu 5,4 394 0,26
51
Kaasulaadun vaihtaminen
Jätä kaasuliitännän tekeminen ja
käytettävän kaasulaadun vaihtaminen aina alan ammattilaisen tehtäväksi.
Irrota keittotaso sähköverkosta ja
sulje kaasuntulo.
Suutintaulukko
Suutinmerkinnät perustuvat reikien halkaisijaan ¹/₁₀₀mm.
Pääsuutin Piensäätö-
Maakaasu H 1,75
nro 34
Nestekaasu 0,96
nro 7
suutin
0,88/0,42
0,60/0,23
Suuttimien vaihto
Irrota keittotaso sähköverkosta ja kat-
kaise kaasuntulo.
Jos muutat laitteen toista kaasulaatua
käyttäväksi, polttimen pää- ja piensäätösuutin on vaihdettava.
Jotta voit vaihtaa suuttimet, sinun on
ensin nostettava laitteen yläosa pois.
52
Irrota poltinkansi , poltinrengas
ja polttimen pää .
Löysää ruuvit .
Vedä tehonvalitsimen nuppi irti.
Kaasulaadun vaihtaminen
Nosta laitteen yläosa varovasti irti.
Varo samalla, että merkkivalojen valaisinyksikkö laitteen yläosan alapuolella ei repeydy irti laitteen yläosan
mukana. Vapauta valaisinyksikkö
painamalla molempia kiinnityshakasia
sisään.
Vaihda pääsuutin
Irrota pääsuutin pidikkeestään kiertä-
mällä sitä 10mm:n kita-avaimella va-
sempaan. Pidä samalla vastaan toi-
sella, 13mm:n kita-avaimella (ks. ku-
vaa).
Kierrä uusi pääsuutin (ks. suutintau-
lukko) paikalleen ja pidä jälleen suutti-
men pidikettä paikallaan toisella kita-
avaimella.
53
Kaasulaadun vaihtaminen
Sisäpolttimen suuttimen vaihto
d
Suutinlevy (sisäpolttimen pääsuutin)
e
Ilmahylsy
f
Ilma-aukko
Kierrä ruuvi 8mm:n kita-avaimella
irti kappaleesta . Pidä vastaan
12mm:n kita-avaimella.
Kierrä kappale 12mm:n kita-avai-
mella irti kappaleesta . Pidä vastaan toisella 12mm:n kita-avaimella.
Poista kappaleessa oleva suutinle-
vy ja aseta tilalle suutintaulukon
mukainen suutinlevy (katso suutintaulukko).
Säädä molemmat ilma-aukot
2mm:n etäisyydelle siirtämällä ilmahylsyä (ks. kuva).
Kierrä kaikki osat paikoilleen päinvas-
taisessa järjestyksessä ja tarkista, että liitokset ovat tiiviit.
54
Kaasulaadun vaihtaminen
Ilmanoton tarkistaminen
a
Kiinnitysruuvi
b
Ilmahylsy
Etäisyyden "x" on oltava:
maakaasukäytössä: 6mm
nestekaasukäytössä 13:mm
Etäisyyden x säätö
Löysää kiinnitysruuvia ja työnnä il-
mahylsyä .
Kiristä tämän jälkeen kiinnitysruuvi ta-
kaisin.
Piensäätösuuttimien vaihto
a
Halkaisijaltaan pienempi piensäätösuutin (esim. nestekaasu: 0,23)
b
Halkaisijaltaan suurempi piensäätösuutin (esim. nestekaasu: 0,60).
Ruuvaa pienellä ruuvitaltalla molem-
mat piensäätösuuttimet ja irti.
Vedä suuttimet ulos kärkipihtien avul-
la.
Aseta uudet taulukon mukaiset suutti-
met paikoilleen ja ruuvaa ne kiinni.
Tiivistä liitännät lopuksi sinettilakalla,
etteivät suuttimet pääse vahingossa
löystymään.
55
Kaasulaadun vaihtaminen
Tarkista toiminta
Tarkista kaikkien kaasua johtavien
osien tiiviys.
Kokoa laitteen osat takaisin paikoil-
leen.
Tarkista laitteen toiminta kytkemällä
kaikki polttimet päälle.
– Liekki ei saa sammua, kun kierrät te-
honvalitsimen ääriasentoon "heikko
liekki", ei edes silloin, kun kierrät valitsinta nopeasti voimakkaalta liekiltä
heikolle liekille.
– Asennossa "voimakas liekki" liekin
sydämen on oltava selkeästi näkyvillä.
Liimaa suutinsarjan mukana toimitettu
uusi tarra vanhaa kaasulaatua osoittavan tarran päälle.
56
Huolto
Yhteydenotto häiriötilanteissa
Ellet saa itse poistetuksi toimintahäiriötä, ota yhteys Miele-kauppiaaseen tai Mielehuoltoon.
Miele-huollon puhelinnumero löytyy tämän vihkosen takakannesta.
Huolto tarvitsee laitteen tyyppi- ja valmistusnumeron. Nämä tiedot löytyvät laitteen
arvokilvestä.
Arvokilpi
Liimaa laitteen mukana toimitettu arvokilpi tähän. Varmista että arvokilvessä näkyvä tyyppinumero vastaa tämän vihkosen takakannessa ilmoitettua tyyppinumeroa.
Takuu
Tälle laitteelle on myönnetty kahden (2) vuoden takuu.
Lisätietoja takuuehdoista löydät laitteen mukana toimitetusta erillisestä takuuvihko-
sesta.
57
Tuotetiedot
Kotitalouksien kaasukeittotasojen tuoteseloste
EU asetuksen 66/2014 mukaan
MIELE
Mallitunniste / -merkki CS 1011
Kaasupoltinten lukumäärä 1
Kunkin kaasupolttimen energiatehokkuus (EE
)
ner
Kaasukeittotason kilogrammaa kohti laskettu energiatehokkuus (EE
gas hob
)
Kotitalouksien kaasukeittotasojen tuoteseloste
EU asetuksen 66/2014 mukaan
MIELE
Mallitunniste / -merkki CS 1021
Kaasupoltinten lukumäärä 1
Kunkin kaasupolttimen energiatehokkuus (EE
)
ner
Kaasukeittotason kilogrammaa kohti laskettu energiatehokkuus (EE
gas hob
)
gas bur-
gas bur-
1. = 53,0
53,0
1. = 52,7
52,7
58
Saksa
Miele & Cie. KG
Carl-Miele-Straße 29
33332 Gütersloh
Miele Oy
Porttikaari 6
Porttipuisto
01200 Vantaa
Puhelin:
Faksi:
Sähköposti: asiakaspalvelu@miele.fi
Internet: www.miele.fi
(09) 875 970
(09) 875 97399
CS 1011 / CS 1021
M.-Nr. 07 135 700 / 09fi-FI
Loading...