Miele CS 1011-1, CS 1021-1 User manual [hr]

Upute za uporabu i ugradnju
ProLine plinski wok

Prije postavljanja, ugradnje i prve uporabe, obvezno pročitajte upute za
postavljanje - instalaciju - prvu uporabu.
Time ćete zaštititi sebe i izbjeći oštećenja uređaja.

hr-HR M.-Nr. 11 173 590

Ploča za kuhanje može se upotrebljavati i u drugim državama koje nisu navede­ne na uređaju. Za dotičnu državu karakteristična izvedba i način priključivanja
ploče za kuhanje bitno utječu na besprijekoran i siguran rad.

Kada uređaj upotrebljavate u nekoj od država koje nisu navedene na uređaju
molimo obratite se nadležnom servisu za tu državu.

2

Sadržaj

Sigurnosne napomene i upozorenja.................................................................... 5

Vaš doprinos zaštiti okoliša................................................................................ 14

Pregled ................................................................................................................. 15

Wok ....................................................................................................................... 15

CS 1011-1 ........................................................................................................ 15

CS 1021-1 ........................................................................................................ 16

Indikatori................................................................................................................ 17

Plamenik................................................................................................................ 18

Isporučeni pribor ................................................................................................... 19

Prva uporaba........................................................................................................ 20

Prvo čišćenje ProLine elementa............................................................................ 20

Prva uporaba ProLine elementa ............................................................................ 20

Posuđe za kuhanje .............................................................................................. 21

Prsten za wok........................................................................................................ 22

Savjeti za uštedu energije .................................................................................. 23

Rukovanje ............................................................................................................24

Sustav brzog paljenja............................................................................................ 24

Uključivanje ........................................................................................................... 24

Regulacija plamena ............................................................................................... 25

Isključivanje ........................................................................................................... 25

Indikatori rada/preostale topline............................................................................ 25

Sigurnosne značajke........................................................................................... 26

Osigurač paljenja................................................................................................... 26

Dodatni pribor...................................................................................................... 27

Čišćenje i održavanje.......................................................................................... 28

Ploča od plemenitog čelika ................................................................................... 29

Okvir od plemenitog čelika / Upravljačka ploča.................................................... 29

Regulator............................................................................................................... 29

Nosač posuđa ....................................................................................................... 30

Plamenik................................................................................................................ 30

Sastavljanje plamenika..................................................................................... 31

Što učiniti, ako ....................................................................................................32

Učinak plamenika................................................................................................ 34

3

Sadržaj

Servis.................................................................................................................... 35

Kontakt u slučaju smetnji ...................................................................................... 35

Tipska naljepnica................................................................................................... 35

Jamstvo................................................................................................................. 35

Ugradnja............................................................................................................... 36

Sigurnosne napomene za ugradnju....................................................................... 36

Sigurnosni razmaci................................................................................................ 37

Napomene za ugradnju ......................................................................................... 40

Dimenzije za ugradnju ........................................................................................... 41

CS 1011-1 ........................................................................................................ 41

CS 1021-1 ........................................................................................................ 42

Ugradnja više ProLine elemenata.......................................................................... 43

Ugradnja................................................................................................................ 45

Plinski priključak.................................................................................................... 49

Električni priključak................................................................................................ 51

Promjena na drugu vrstu plina........................................................................... 53

Tablica sapnica...................................................................................................... 53

Zamjena sapnica ................................................................................................... 53

Provjerite prvi protok usisnog zraka................................................................. 56

Zamjena sapnice minimalnog plamena............................................................ 56

Provjeravanje funkcija............................................................................................ 57

Informacijski list .................................................................................................. 58

4

Sigurnosne napomene i upozorenja

Ovaj wok odgovara propisanim sigurnosnim odredbama. Međutim,
nepropisna uporaba može prouzročiti ozljede ljudi i materijalna oš­tećenja.

Pročitajte pažljivo upute za uporabu i ugradnju prije prve uporabe
woka. U njima se nalaze važne napomene o ugradnji, sigurnosti,
uporabi i održavanju uređaja. Time ćete zaštititi sebe i izbjeći oš­tećenja na ploči za kuhanje.

U skladu s Normom IEC60335-1, tvrtka Miele izričito navodi da
morate u potpunosti pročitati i slijediti poglavlje o postavljanju
ploče za kuhanje kao i sigurnosne napomene i upozorenja.

Tvrtka Miele ne može preuzeti odgovornost za štete uzrokovane
nepoštivanjem ovih napomena.

Sačuvajte ove upute za ugradnju i predajte ih eventualnom bu­dućem vlasniku uređaja.

5

Sigurnosne napomene i upozorenja

Namjenska uporaba

 Ovaj wok predviđen je za uporabu u kućanstvima i kućanstvu slič-

nim okruženjima.

 Ovaj wok nije namijenjen korištenju na otvorenom.
 Wok upotrebljavajte isključivo u kućanstvu za pripremu i održa-

vanje topline jela. Drugi načini uporabe nisu dozvoljeni.

 Osobe koje zbog svog tjelesnog, osjetilnog ili duševnog stanja, ili

nedostatka iskustva ili zbog neznanja nisu u stanju sigurno rukovati
wokom, moraju biti pod nadzorom dok rukuju pločom. Takve osobe
wok mogu upotrebljavati bez nadzora samo ako im je objašnjeno ka­ko ga sigurno koristiti. Moraju biti u mogućnosti prepoznati i razum­jeti opasnosti koje proizlaze iz pogrešnog rukovanja.

6

Sigurnosne napomene i upozorenja

Djeca u kućanstvu

 Djeca mlađa od 8godina ne smiju biti u blizini woka, osim kad su

pod stalnim nadzorom.

 Djeca starija od 8 godina smiju koristiti wok bez nadzora samo

ako im je objašnjeno kako sigurno koristiti wok. Djeca moraju biti u
mogućnosti prepoznati i razumjeti opasnosti koje proizlaze iz pog­rešnog rukovanja uređajem.

 Djeca ne smiju čistiti wok bez nadzora.
 Nadgledajte djecu koja se zadržavaju u blizini woka. Nemojte djeci

dopustiti da se igraju wokom.

 Wok se tijekom uporabe zagrijava i ostaje zagrijan još neko vrije-

me nakon isključivanja. Držite djecu podalje od woka sve dok se do­voljno ne ohladi tako da ne postoji opasnost od opekotina.

 Opasnost od opeklina.

Predmete koji bi mogli zanimati djecu nemojte držati u prostoru iznad
ili iza woka. Djeca bi mogla biti potaknuta tim predmetima da se
popnu na wok.

 Opasnost od opekotina i vruće vode. Ručke lonaca i tava okrenite

na ploči tako da ih djeca ne mogu povući i opeći se.

 Opasnost od gušenja. Igrajući se s ambalažom (primjerice folijom)

djeca se u istu mogu zamotati ili ju navući preko glave i ugušiti se.
Držite ambalažu izvan dosega djece.

7

Sigurnosne napomene i upozorenja

Tehnička sigurnost

 Nepravilno instaliranje, održavanje ili popravci mogu uzrokovati

ozbiljne opasnosti za korisnika. Instaliranje, održavanje ili popravke
smije izvršiti samo od strane tvrtke Miele ovlašteno stručno osoblje.

 Oštećen wok može ugroziti Vašu sigurnost. Provjerite ima li wok

vidljiva oštećenja. Nikada nemojte upotrebljavati oštećen wok.

 Pouzdana i sigurna uporaba woka jamči se samo kad je priključe-

na na javnu strujnu mrežu.

 Električna sigurnost woka može se zajamčiti samo ako je prikl-

jučen na propisno instaliranu instalaciju sa zaštitnim vodičem. Ovaj
temeljni sigurnosni uvjet mora biti ispunjen. U slučaju sumnje,
električnu instalaciju treba dati na provjeru stručnoj osobi.

 Priključni podaci (frekvencija i napon) sa tipske naljepnice moraju

se obavezno podudarati s onima električne mreže, kako ne bi nastala
oštećenja na woku.
Podatke usporedite prije priključivanja. U slučaju sumnje obratite se
stručnoj osobi.

 Višestruke utičnice niti produžni kabel ne jamče potrebnu sigur-

nost (npr. opasnost od požara). Wok nemojte na taj način priključivati
na električnu mrežu.

 Wok upotrebljavajte samo ako je ugrađen kako bi se mogao osi-

gurati siguran rad.

 Ovaj wok ne smije se koristiti na pokretnim mjestima (npr. na bro-

dovima).

 Dodirivanjem dijelova pod naponom i preinakama na električnim ili

mehaničkim dijelovima izlažete se opasnosti i možete uzrokovati
smetnje u radu woka.
Nikada ne otvarajte kućište woka.

 Pravo na jamstvo gubite kada wok popravljaju od tvrtke Miele ne

ovlaštene osobe.

8

Sigurnosne napomene i upozorenja

 Samo uporabom originalnih zamjenskih dijelova Miele može

jamčiti ispunjavanje sigurnosnih zahtjeva. Neispravni dijelovi smiju se
zamijeniti isključivo takvim dijelovima.

 Wok nije namijenjen radu s eksternim satom niti sa sustavom za

daljinsko upravljanje.

 Priključivanje plina vrši stručno osposobljena osoba. Ako je uklon-

jen utikač s priključnog voda ili priključni vod nije opremljen uti­kačem, električar mora priključiti wok na električnu mrežu.

 Ako se ošteti priključni električni kabel, električar ga mora zamije-

niti posebnim električnim kabelom (pogledajte poglavlje „Instalacija“,
odlomak „Električni priključak“).

 Kod ugradnje, održavanja i popravaka, wok se mora potpuno iskl-

jučiti iz električne mreže. Dovod plina mora biti zatvoren. U to se uv­jerite na sljedeći način:

– Isključite osigurače u električnoj instalaciji.
– Potpuno odvrnite rastalne osigurače u električnoj instalaciji.
– Izvucite utikač (ako postoji) iz utičnice. Pri tome nemojte povlačiti

žicu već utikač.

– Zatvorite dovod plina.

 Opasnost od električnog udara.

Wok nemojte upotrebljavati, odnosno odmah ga isključite, ako je
neispravan. Isključite ga iz napajanja i opskrbe plinom. Nazovite ser­vis.

 Kada je wok ugrađen iza primjerice vrata namještaja, ta vrata ne

zatvarajte tijekom korištenja woka. Iza zatvorenih vrata namještaja
sakuplja se toplina i vlaga. Time se može oštetiti wok, ormarić i pod.
Vrata ormarića zatvorite tek kad se indikatori preostale topline ugase.

9

Sigurnosne napomene i upozorenja

Pravilna uporaba

 Wok se zagrijava tijekom uporabe i ostaje zagrijan još neko vrije-

me nakon isključivanja. Tek nakon što se isključe indikatori preostale
topline, nema više opasnosti od opekotina.

 Predmeti se u blizini uključenog woka mogu zapaliti zbog visokih

temperatura.
Wok nikada ne koristite za zagrijavanje prostorije.

 Ulje i masnoće mogu se zapaliti kod prevelikog zagrijavanja. Kad

koristite ulja i masnoće, wok nikada nemojte ostavljati bez nadzora.
Vatru uzrokovanu uljima ili mastima ne gasite vodom. Isključite wok.
Plamen pažljivo ugasite poklopcem ili protupožarnim pokrovom.

 Wok tijekom rada nemojte ostaviti bez nadzora. Uvijek nadzirite

kratke postupke kuhanja i prženja.

 Plamen može zapaliti filtar za sakupljanje masnoće u napi. Nikada

nemojte flambirati ispod nape.

 Kada se sprejevi, lako zapaljive tekućine ili drugi zapaljivi materijali

zagriju, mogu se zapaliti. Lako zapaljive predmete nemojte držati u
ladici neposredno ispod woka. Ako se u ladici nalazi umetak za pri­bor za jelo, mora biti od materijala otpornog na toplinu.

 Nikada ne zagrijavajte prazno posuđe.
 U zatvorenim se limenkama prilikom ukuhavanja ili zagrijavanja

stvara previsoki tlak. Wok nemojte koristiti za ukuhavanje ili zagrija­vanje limenki.

 Ako je wok prekriven, kod slučajnog uključivanja ili postojeće pre-

ostale topline postoji opasnost da se pokrovni materijal zapali, raspr­sne ili otopi. Nikada nemojte prekrivati wok, primjerice pokrovom, kr­pom ili zaštitnom folijom.

10

Sigurnosne napomene i upozorenja

 Ako na slučajno uključenom ili još zagrijanom woku odložite me-

talne predmete, isti se mogu zagrijati. Drugi materijali mogu se ras­topiti ili se zapaliti. Wok nemojte upotrebljavati kao površinu za odla­ganje.

 Na vrući se wok možete opeći. Prije bilo kakvih radova s vrućim

uređajem zaštitite ruke kuhinjskim rukavicama ili hvataljkama za po­suđe. Koristite samo suhe rukavice ili hvataljke. Mokar ili vlažan teks­til bolje provodi toplinu i može uzrokovati opekline parom. Pritom pa­zite da takav tekstil nije u blizini plamena. Stoga ne koristite velike kr­pe i slično.

 Ako u blizini woka upotrebljavate neki električni uređaj (npr. ručnu

miješalicu) pripazite da kabel električnog uređaja ne dodiruje zagrija­ni wok. Izolacija priključnog voda se može oštetiti.

 Posuđe od plastike ili aluminijske folije otapa se na visokoj tempe-

raturi. Nemojte upotrebljavati posuđe od plastike ili aluminijske folije.

 Kada pritisnete regulator, na elektrodi za paljenje nastaje iskra. Ne

pritišćite regulator kad čistite ili dodirujete wok ili plamenik u pod­ručju elektrode za paljenje.

 Napa ugrađena iznad woka mogla bi se oštetiti ili zapaliti uslijed

jakog razvijanja topline iz plamenika. Nikada nemojte ostavljati upal­jen plamenik bez posude na njemu

 Plamenik upalite tek nakon što pravilno sastavite sve njegove di-

jelove.

 Na plamenike stavljajte samo posuđe za kuhanje čije dimenzije

(pogledajte poglavlje „Posuđe za kuhanje“) nisu premale niti preveli­ke. Ako je promjer posude premali, posuda neće biti u stabilnom po­ložaju. Ako je promjer prevelik, vrući plinovi koji struje ispod dna po­suđa za kuhanje mogu oštetiti radnu ploču ili dijelove koji nisu otpor­ni na toplinu, npr. zidnu oblogu ili dijelove ploče za kuhanje. Miele ne
preuzima odgovornost za štete nastale na ovaj način.

11

Sigurnosne napomene i upozorenja

 Pripazite da plamen ne izlazi preko rubova dna posude i obavija

stjenke posude.

 Nemojte upotrebljavati posuđe s pretankim dnom. U suprotnom

se ploča za kuhanje može oštetiti.

 Uvijek koristite isporučene nosače posuđa. Posuđe se ne smije

stavljati izravno na plamenik.

 Nosače posuđa stavljajte okomito kako biste izbjegli nastanak og-

rebotina.

 U blizini woka nemojte čuvati lako zapaljive predmete.
 Raspršena masnoća i ostali zapaljivi ostaci na woku mogu se za-

paliti. Uklonite ih što prije.

 Prolivena jela ili tekućine koje sadrže kuhinjsku sol mogu uzroko-

vati koroziju na plemenitom čeliku. Odmah uklonite jela ili tekućine
koje sadrže sol.

 Uporaba woka uzrokuje stvaranje topline, vlage i produkata sago-

rijevanja u prostoriji. Pobrinite se za odgovarajuće prozračivanje
prostorije, posebno kada se uređaj koristi: imajte otvorene prozore ili
predvidite mehanički ventilacijski uređaj (npr. kuhinjsku napu).

 Kod intenzivne i dugotrajne uporabe woka može se pojaviti potre-

ba za dodatnim prozračivanjem prostorije, npr. otvaranjem prozora ili
učinkovitijim odvođenjem zraka npr. pomoću postojećeg mehanič­kog ventilacijskog uređaja podešenog na veću jačinu rada.

 Ako se wok nije upotrebljavao dulje vrijeme, prije nastavka upora-

be treba ga temeljito očistiti, a pravilnost rada treba provjeriti ovlašte­ni servis.

 Kod ugradnje više ProLine elemenata:

Vrući predmeti mogu oštetiti brtvu vezne letvice. Na dijelu vezne let­vice ne postavljajte vruće lonce ili tave.

12

Sigurnosne napomene i upozorenja

Čišćenje i održavanje

 Para parnog čistača može doprijeti do dijelova pod naponom i uz-

rokovati kratki spoj.
Za čišćenje woka nemojte nikada upotrebljavati parni čistač.

13

Vaš doprinos zaštiti okoliša

Zbrinjavanje ambalaže

Ambalaža štiti uređaj od oštećenja tije­kom transporta. Ambalažni materijal
odabran je imajući u vidu utjecaj na
okoliš i mogućnost zbrinjavanja te se
zato može reciklirati.

Recikliranjem ambalažnog materijala
štede se sirovine i smanjuje nakupljanje
otpada.

Zbrinjavanje dotrajalog uređaja

Električni i elektronički uređaji sadrže
brojne korisne materijale. Sadrže i od­ređene tvari, mješavine i dijelove, koji su
bili neophodni za njihovu funkciju i sigu­rnost. Te tvari u kućnom otpadu ili zbog
nepropisnog zbrinjavanja mogu naško­diti zdravlju ljudi i okolišu. Stoga dotra­jali uređaj nikada nemojte bacati u kućni
otpad.

Umjesto takvog načina zbrinjavanja ko­ristite službene sabirne centre za prih­vat i daljnju obradu dotrajalih električnih
i elektroničkih uređaja u zajednici, na
prodajnom mjestu ili kod tvrtke Miele.
Ukoliko se na uređaju nalaze osobni po­daci, iste preporučujemo izbrisati. Uko­liko ih ostavite na uređaju, to činite na
vlastitu odgovornost. Molimo pazite da
je do transporta Vaš stari uređaj zbrinut
na način da ne dovodi djecu u opas­nost.

14

Wok

CS 1011-1

Pregled

a

Plamenik za wok

b

Nosač posuđa

c

Regulator

d

Indikatori

15

Pregled

CS 1021-1

a

Plamenik za wok

b

Nosač posuđa

c

Regulator

d

Indikatori

16

Pregled

Indikatori

e

Indikator rada

f

Indikator preostale topline

Regulator

Simbol Opis

 Plamenik je isključen, dovod plina je zatvoren

 Najjači plamen: unutarnji i vanjski plamenik gore maksimalnim plamenom.

 Jaki plamen: vanjski plamenik na najnižoj razini, unutarnji plamenik na mak-

simalnoj razini.

 Slabi plamen: vanjski plamenik je isključen, unutarnji plamenik na maksimal-

noj razini

 Najslabiji plamen: vanjski plamenik je isključen, unutarnji je na najnižoj razini.

17

Pregled

Plamenik

g

Unutarnji poklopac plamenika

h

Vanjski poklopac plamenika

i

Prsten plamenika

j

Glava plamenika

k

Termoelement za zaštitu paljenja

l

Elektroda za paljenje

m

Donji dio plamenika

18