Manitowoc Ice RNS20A Operator’s Manual

Part Number: 000008276 10/13

CounterTop Nugget Ice Machines

RNS12 / RNS20 Models

Installation, Operation and Maintenance Manual

This manual is updated as new information and models are released. Visit our website for the latest manual.

Section 1
General Information

Model Numbers . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Accessories . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Section 2
Installation Instructions

Location of Ice Machine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Ice Machine Clearance Requirements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 5

Electrical Service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Electrical Requirements . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Water Supply and Drains . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Before Starting the Ice Machine . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Table of Contents

Manitowoc Cleaner and Sanitizer . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Legs . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Touchless Sensing Option . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 4

Voltage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Fuse/Circuit Breaker . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Total Circuit Ampacity . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Potable Water Supply . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Potable Water Inlet Lines . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Drain Connections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 6

Water Supply and Drain Line Sizing/Connections . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 7

Installation Checklist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 8

Section 3
Operation

Sequence of Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

15 Minute Time Delay . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Prior to Start-up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Initial Start-up . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Freeze Cycle . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Automatic Shut-off . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Restart After Automatic Shut-off . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 9

Operational Checks . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

Operation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 10

2 Part Number 000008276 10/13

Section 4
Maintenance

Section 5
Customer Support

Table of Contents (continued)

Cleaning and Sanitizing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Exterior Cleaning . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Procedures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 11

Preventative Maintenance Cleaning Procedure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 12

Procedure to Clean Heavily Scaled Flake/Nugget Ice Machines . . . . . . . . . . . 13

Cleaning Procedure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 13

Sanitizing Procedure . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 14

Component Disassembly for Cleaning/Sanitizing . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 15

Cleaning the Condenser . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 18

Removal from Service/Winterization . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

General . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 19

Checklist . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 20

Flake/Chiplet/Nugget Commercial Ice Machine Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . 21

Residential Ice Machine Limited Warranty . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 22

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Section 1

!

Warning

General Information

Model Numbers

This manual covers the following models:

Lever Activated

RNS12A

Self Contained Air-Cooled

Nugget Ice Machine

RNS20A

Self Contained Air-Cooled

Nugget Ice Machine

N/A

Do not operate equipment that has been misused,
abused, neglected, damaged, or altered/modified
from that of original manufactured specifications.

This appliance is not intended for use by persons
(including children) with reduced physical, sensory
or mental capabilities, or lack of experience and
knowledge, unless they have been given
supervision concerning use of the appliance by a
person responsible for their safety.

T ouchless Sensor

Activated

RNS12AT

Self Contained Air-Cooled

Nugget Ice Machine

RNS20AT

Self Contained Air-Cooled

Nugget Ice Machine

RNS20ATS

Self Contained Air-Cooled

Nugget Ice Machine

Accessories

MANITOWOC CLEANER AND SANITIZER

Manitowoc Ice Machine Cleaner and Sanitizer are
available in convenient 16 oz. (473 ml) and 1 gal (3.78 l)
bottles. These are the only cleaner and sanitizer
approved for use with Manitowoc products.

Cleaner Part Number Sanitizer Part Number

16 oz. 000000084

LEGS

Optional four inch adjustable legs are available.

TOUCHLESS SENSING OPTION

Touchless sensing can be ordered installed on the ice
machine from the factory or a field conversion kit is
available. The field conversion kit includes a
replacement front panel and instructions for installation.

16 oz. 94-0565-3
1 Gallon 94-0581-3

4 Part Number 000008276 10/13

Section 2

Important

!

Warning

!

Caution

Installation Instructions

These instructions are provided to assist the qualified
installer. Check your local Yellow Pages for the name of
the nearest Manitowoc distributor, or call Manitowoc
Foodservice for information regarding start-up service s.

Failure to follow these installation guidelines may
affect warranty coverage.

Location of Ice Machine

The location selected for the ice machine must meet the
following criteria. If any of these criteria are not met,
select another location.

• The location must be free of airborne and other
contaminants.

To avoid instability the ice machine must be
installed in an area capable of supporting the
weight of the ice machine and a full bin of ice.

Ice Machine Clearance Requirements

RNS12 RNS20

Top 24" (61 cm) 24" (61 cm)
Sides 8" (20 cm) 8" (20 cm)
Back* 5" (13 cm) 5" (13 cm)

* - 5" (13 cm) is recommended for servicing the ice machine.
Clearance can be 0" when water and drain connections exit the
bottom of the ice machine.

• The air temperature must be at least 45°F (7°C), but
must not exceed 110°F (43°C).

• The water temperature must be at least 45°F (7°C),
but must not exceed 90°F (32°C).

• The location must not be near heat-generating
equipment or in direct sunlight.

• The location must be capable of supporting the
weight of the ice machine and a full bin of ice and
allow the ice machine to be level front to back and
side to side.

• The location must allow enough clearance for water
and electrical connections in the rear of the ice
machine. The drain can be routed out the rear or
bottom of dispenser.

• The location must not obstruct airflow through or
around the ice machine. Airflow is in the left side and
out the top. Refer to chart for clearance
requirements.

These ice machines are intended for use in household
and similar applications such as:

• Staff kitchen areas in shops, offices and other work
environments.

The ice machine head section must be protected if i t
will be subjected to temperatures below 32°F (0°C).
Failure caused by exposure to freezing
temperatures is not covered by the warranty. See
“Removal from Service/Winterization”.

• Clients in hotels, motels, farmhouses, bed and
breakfast and other residential type environments.

• Catering and similar non-retail applications.

Part Number 000008276 10/13 5

Installation Instructions Section 2

!

Warning

!

Warning

!

Warning

!

Warning

Important

Electrical Service

All wiring must conform to local, state and national
codes.

VOLTAGE

The maximum allowable voltage variation is ±1 0% of the
rated voltage on the ice machine model/serial number
plate at start-up (when the electrical load is highest).

FUSE/CIRCUIT BREAKER

A separate fuse/circuit breaker must be provided for
each ice machine. Circuit breakers must be H.A.C.R.
rated (does not apply in Canada).

115/60/1 ice machines are factory pre-wired with a
power cord and 5-15P plug.

230/50/1 ice machines are factory pre-wired with a
power cord, no plug is supplied.

The ice machine must be grounded in accordance
with national and local electrical codes.

PERSONAL INJURY POTENTIAL

If the supply cord is damaged, do not operate the
equipment until the cord is replaced by a service
agent or similarly qualified person.

TOTAL CIRCUIT AMPACITY

The total circuit ampacity is used to help select the wire
size of the electrical supply.

The wire size (or gauge) is also dependent upon
location, materials used, length of run, etc., so it must be
determined by a qualified electrician.

Water Supply and Drains

POTABLE WATER SUPPLY

Local water conditions may require treatment of the
water to inhibit scale formation, filter sediment, and
remove chlorine odor and taste.

PERSONAL INJURY POTENTIAL

For ice making, connect to a potable water supply
only.

If you are installing a Manitowoc water filter system,
refer to the Installation Instructions supplied with the
filter system for ice making water inlet connections.

POTABLE WATER INLET LINES

Follow these guidelines to install water inlet lines:

• Do not connect the ice machine to a hot water
supply. Be sure all hot water restrictors installed for
other equipment are working. (Check valves on sink
faucets, dishwashers, etc.)

• If water pressure exceeds the maximum (80 psig/

551.5 kPA) recommended pressure, obtain a water
pressure regulator from your Manitowoc distributor.

• Install a water shut-off valve and union for the ice
making water lines.

• Insulate water inlet lines to prevent condensation.

DRAIN CONNECTIONS

Follow these guidelines when installing drain lines:

• Drain lines must have a 1.5 inch drop per 5 feet of
run (2.5 cm per meter), and must not create traps.

• The floor drain must be large enough to
accommodate drainage from all drains.

• Insulate drain lines to prevent condensation.

Electrical Requirements

Voltage

Ice Machine

RNS12
RNS20

Phase

Cycle

1 15/1/60 10.3 amps
230/1/50 5.4 amps

6

Air-Cooled

Total

Circuit

Amps

• Drains must have a union or other suitable means to
allow in place disconnection from the ice machine
when servicing is required.

Part Number 000008276 10/13

Section 2 Installation Instructions

!

Caution

DRAIN

ICE MAKING

WATER INLET

TUBING 3/8" MIN.

I.D. (.95 cm)

DRAIN CONNECTION IS

INTERCHANGEABLE

DRAIN IS PREINSTALLED TO RUN OUT

THE BACK

MOVE DRAIN PLUG TO RUN DRAIN

OUT THE BOTTOM IF DESIRED

WATER SUPPLY AND DRAIN LINE SIZING/CONNECTIONS

Plumbing must conform to state and local codes.

Location Water Temperature Water Pressure Ice Machine Fitting

Ice Making
Water Inlet

Ice Machine

Drain

45°F (6°C) Min.

90°F (32°C) Max.

--- ---

20 psi (137.9 kPA) Min.

80 psi (551.5 kPA) Max.

3/8" Female
Pipe Thread

3/4" Female
Pipe Thread

Tubing Size Up to Ice

Machine Fitting

3/8" (10 mm) minimum

inside diameter

3/4" (19 mm) minimum

inside diameter

Typical Water Supply Drain Installation

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Installation Instructions Section 2

!

Warning

Before Starting the Ice Machine

INSTALLATION CHECKLIST All Manitowoc ice machines are factory-operated and

X Checklist Item

Is the Ice Machine level?
Has all of the internal packing been removed?
Have all of the electrical and water connections

been made?
Has the supply voltage been tested and checked

against the rating on the nameplate?
Is there proper clearance around the ice machine

for air circulation?
Has the ice machine been installed where am bien t

temperatures will remain in the range of 45° ­110°F (7° - 43°C)?

Has the ice machine been installed where the
incoming water temperature will remain in the
range of 45° - 90°F (7° - 32°C)?

Are all electrical leads free from contact with
refrigeration lines and moving equipment?

Has the owner/operator been instructed regarding
maintenance and the use of Manitowoc Cleaner
and Sanitizer?

Has the warranty registration card been sent to the
factory?

Has the ice machine and dispenser been
sanitized?

Has this manual been given to the owner/operator?
Is the water reservoir approximately 2/3 full of

water?
Has the toggle switch been placed in the ICE

position? (Switch is located behind front cover)

adjusted before shipment. Normally, new installations do
not require any adjustment. To ensure prop er op eration ,
follow the Operational Checks in Section 3 of this
manual.

Adjustments and maintenance procedures outlined in
this manual are not covered by the warranty.

Potential Personal Injury Situation

Do not operate equipment that has been misused.
abused, neglected, damaged, or altered/modified
from that of original manufactured specifications.

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Part Number 000008276 10/13

Sequence of Operation

Section 3

Operation

15 MINUTE TIME DELAY

The 15 minute delay must be expired before the
gearmotor or compressor will energize.

The delay period starts to time out upon applica tion of
power or movement of the toggle switch from OFF to
ICE.

The delay period starts when:

• The ice machine enters Automatic Shutoff

• Power is disconnected and reconnected

• The toggle switch is moved from OFF to ICE
This time delay period can not be overridden and will

reset to 15 minutes if any of the above conditions occur.

PRIOR TO START-UP

When the toggle switch is placed in the ICE position the
following must occur in the listed order before ice
making will start.

• The ice chute damper must be in the closed or down
position.

• The 15 minute delay period must be expired. The
delay period starts upon application of power or
toggle switch movement from OFF to ICE.

• The water sensing switch must be closed (water
reservoir full of water and water sensing float in the
up position).

INITIAL START-UP

Applying power and/or moving the toggle switch from
OFF to ICE will start a 15 minute delay period. This
delay period can not be overridden. With the water
sensing switch closed (reservoir full of water) the gear
motor will energize at the end of the 15 minute time
delay. The compressor and condenser fan motor
energize 5 seconds after the gearmotor.

FREEZE CYCLE

The float valve automatically maintains the water level in
the reservoir. The ice damper will open and close to
verify ice production. The ice machine will continue to
make ice until the ice damper is held open (up) as ice
fills the bin.

AUTOMATIC SHUT-OFF

When the ice damper is held open by ice, the gearmotor,
compressor and condenser fan de-energize. The fifteen
minute delay period starts to time out. The ice machine
will remain off until the 15 minute delay period expires
and the ice damper closes.

RESTART AFTER AUTOMATIC SHUT-OFF

1. Less than 4 hours have passed since automatic
shut-off.

With the water sensing switch closed (reservoir full of
water) the gear motor will energize at the end of the 15
minute time delay. The compressor and condenser fan
motor energize 5 seconds after the gearmotor.

2. More than 4 hours have passed since automatic
shut-off.

The dump valve energizes to drain the evaporator. After
30 seconds the dump valve de-energizes. When the
reservoir fills with water, the water sensing switch closes
and the gearmotor energizes. The compressor and
condenser fan motor energize 5 seconds after the
gearmotor.

Part Number 000008276 10/13 9

Operation Section 3

WATER

SENSING

FLOAT

Operational Checks

GENERAL

Manitowoc ice machines are factory-operated and
adjusted before shipment. Normally , a newly inst alled ice
machine does not require any adjustment.

To ensure proper operation, always follow the
Operational Checks:

• when starting the ice machine for the first time

• after a prolonged out of service period

• after cleaning and sanitizing
NOTE: Routine adjustments and maintenanc e

procedures outlined in this manual are not covered by
the warranty.

Blue Light

The blue light on the dispensing spout is energized
when the toggle switch is in the ICE position and the ice
machine is operational. If the light is not energized the
ice machine will not make ice. Refer to section 5
Customer Support if the ice machine has power and the
light will not energize.

Toggle Switch

The toggle switch must be placed in the ON position to
make ice.

Wat er Reservoir

Ice Production

Allow the ice machine to produce ice for 15 minutes
before testing the dispense mechanism. This will insure
a sufficient quantity of ice in the bin for dispensing.

OPERATION

1. Set Selector Switch (When Used)

Depress the button adjacent to the text.

• Select ICE for ice dispense only

• Select ICE/WATER for water and ice

• Select WATER for water only

2. Dispense

Lever Activated
Use glass or container to press dispenser arm

backward. Release the arm and the ice machine will
stop dispensing.

Touchless Center Activated
Place a glass or container underneath the dispensing

spout within 1" (2.5 cm) of the sensor. The ice machine
will automatically dispense. Remove the glass or
container to stop dispensing.

The water reservoir must be 2/3 full of water and the
water sensing float must be up (switch closed) before
the ice machine will start.

10

Part Number 000008276 10/13

Section 4

!

Caution

!

Warning

Maintenance

Cleaning and Sanitizing

GENERAL

You are responsible for maintaining the ice machine in
accordance with the instructions in this manual.
Maintenance procedures are not covered by the
warranty.

Clean and sanitize the ice machine every six months for
efficient operation. If the ice machine requires more
frequent cleaning and sanitizing, consult a qualified
service company to test the water quality and
recommend appropriate water treatment. If required, an
extremely dirty ice machine may be taken apart for
cleaning and sanitizing.

Use only Manitowoc approved Ice Machine Cleaner
(part number 000000084) and Sanitizer (part
number 94-0565-3). Do not mix Cleaner and
Sanitizer solutions together. It is a violation of
Federal law to use these solutions in a manner
inconsistent with their labeling. Read and
understand all labels printed on bottles before use.

Wear rubber gloves and safety gogg les (an d/or face
shield) when handling Ice Machine Cleaner or
Sanitizer.

EXTERIOR CLEANING

Weekly: remove grill from scrap ice tray and wipe splash
panel, scrap ice tray and grill with sanitizer & water
solution (refer to
ice tray to clear drain.

TOUCHLESS SENSOR ONLY
Wipe sensor window with a soft cloth and mild detergent.

Rinse with clear water and dry with a clean soft cloth.

Page 14). Pour excess solution in scrap

PROCEDURES

This Manitowoc Ice Machine has three separate
cleaning procedures.

Preventative Maintenance Cleaning Procedure

Perform this procedure as required for your water
conditions. Recommended monthly.

• Allows cleaning the ice machine without removing all

of the ice from the bin

• Removes mineral deposits from areas or surfaces

that are in direct contact with water during the freeze
cycle (reservoir, evaporator, auger, drain lines)

Cleaning/Sanitizing Procedure

This procedure must be performed a minimum of once
every six months.

• All ice must be removed from the bin

• The ice machine and bin must be disassembled

cleaned and sanitized

• The ice machine produces ice with the cleaner and

sanitizer solutions

• All ice produced during the cleaning and sanitizing

procedures must be discarded

Heavily Scaled Cleaning Procedure

Perform this procedure if you have some or all of these
symptoms.

• Grinding, popping or squealing noises from the

evaporator

• Grinding noise from gearbox

• Ice machine stops on Safety Shutdown

• Your water has a high concentration of minerals

• The ice machine has not been on a regular

maintenance schedule.

Run a cleaning procedure as described above after this
procedure is complete.

NOTE: A Sanitizing Procedure must be performed after
all cleaning procedures have been completed.

Part Number 000008276 10/13 11

Maintenance Section 4

!

Caution

Add Cleaner To Evaporator Here

PREVENTATIVE MAINTENANCE CLEANING PROCEDURE

Ice machine cleaner is used to remove lime scale or other mineral deposits. It is not used to remove algae or slime.
Refer to “Sanitizing Procedure” for removal of algae and slime. To initiate a cleaning cycle using Manitowoc’s
Cleaning Technology use the following procedure.

Step 1 T o st art a cleaning cycle, move the toggle switch
to the CLEAN position. Water will flow through the water
dump valve and down the drain.

Step 2 Remove the top panel and translucent plastic
ice chute cover. Wait about one minute then add the
proper amount of Manitowoc Ice Machine Cleaner.
Rinse the cleaner from the top of the evaporator with
2

ounces (60 ml) of clear water and re-install cover.

Model Amount of Cleaner

RNS12 RNS20 2 ounce (60 ml)

Use only Manitowoc approved Ice Machine Cleaner.
It is a violation of Federal law to use these solutions
in a manner inconsistent with their labeling. Read
and understand all labels printed on bottles before
use.

Step 3 The ice machine will run a wash cycle, a series
of rinse cycles and then stop. This entire cycle lasts
approximately 30 minutes.

NOTE: Periodic cleaning must be performed on adjacent
surface areas not contacted by the water distribution
system.

NOTE: The ice machine may be set to start and finish a
cleaning procedure, and then automatically start ice
making again.

A. After cleaner is added move the switch from

CLEAN to ICE position.

B. When the cleaning cycle is complete ice making

will start automatically.

Changing toggle switch position during clean cycle:

1. Less than 60 seconds into Clean cycle - The Clean
cycle will end when the toggle switch is moved to the
OFF position.

2. More than 60 seconds into Clean cycle - The ice
machine will complete the Clean cycle. Toggle
switch position will determine the next cycle after the
Clean cycle is completed.

• CLEAN POSITION - The ice machine will wait for a
change in toggle switch position.

• OFF POSITION - The ice machine will wait for a
change in toggle switch position.

• ICE POSITION - The ice machine will start making
ice automatically.

Manitowoc recommends disassembling, cleaning and
sanitizing the ice machine and dispenser every six
months.

12

Part Number 000008276 10/13

Section 4 Maintenance

Important

PROCEDURE TO CLEAN HEAVILY SCALED FLAKE/ NUGGET ICE MACHINES

Ice machines that are heavily scaled or have not been
cleaned on a regular basis will need to run this
procedure. Failure to do so may result in binding of the
auger as the lime scale releases from the auger and
evaporator barrel.

Step 1 Remove panels and set the ICE/OFF/CLEAN
toggle switch to the OFF position.

Step 2 Remove all ice from the bin.
Step 3 Turn off the water su pply to the ice machine.
Step 4 Place ICE/OFF/CLEAN toggle switch in the

CLEAN position. The dump valve will open and drain the
water from the evaporator and reservoir.

Step 5 Wait approximately 30 seconds (or until the
evaporator is drained) and place the toggle switch in the
OFF position.

Step 6 Refer to chart and add the correct amount of
cleaner for your model ice machine.

CLEANING PROCEDURE

Ice machines that are heavily scaled or have not been
cleaned on a regular basis will need to run the Heavily
Scaled Cleaning Procedure before this one. Failure to
do so may result in binding of the auger as the lime scale
releases from the auger and evaporator barrel.

Ice machine cleaner is used to remove lime scale or
other mineral deposits. It is not used to remove algae or
slime. Refer to the “Sanitizing Procedure” for removal of
algae and slime.

Step 1 Remove panels and set the ICE/OFF/CLEAN
toggle switch to the OFF position.

Step 2 Turn off the water supply to the ice machine.
Step 3 Remove all ice from the bin.
Step 4 Place ICE/OFF/CLEAN toggle switch in the

CLEAN position. The dump valve will open and drain the
water from the evaporator and reservoir.

Step 5 Wait approximately 30 seconds (or until the
evaporator is drained) and place the to ggle switch i n the
OFF position.

Model Amount of Cleaner

RNS12 RNS20 12 ounce (355 ml)

Step 7 Turn on the water supply to the ice machine.

Leave the cleaner/water solution in the evaporator
for a minimum of 4 hours.

Step 8 Move the toggle switch to the ICE position. The
compressor will energize and produce ice with the
cleaning solution. Continue the freeze cycle for 15
minutes.

Step 9 Move the toggle switch to the OFF position,
then follow the standard cleaning (

Page 13) and

sanitizing procedures (Page 14).

Step 6 Refer to chart and premix the correct solution of
cleaner and cool water for your ice machine.

Amount of

Model

RNS12 RNS20 2 ounces (60 ml) 32 ounces (1 liter)

Cleaner

Part Number

000000084

Amount of Water

Part Number 000008276 10/13 13

Maintenance Section 4

Step 7 Remove the top cover from the ice chute and

pour the cleaner/water solution into the evaporator. Add
the entire amount of premixed solution (excess solution
will exit through the overflow tube in the water reservoir).

Step 8 Replace the ice chute cover and allow the ice
machine to stand for 30 minutes.

Step 9 Turn on the water supply to the ice machine.
Step 10 Move the toggle switch to the ICE position.

After the 15 minute delay period expires the compressor
will energize and produce ice with the cleaning solution.

Step 11 The ice machine will freeze and discharge the
cleaning solution into the bin. Allow the cycle to run for
15 minutes.

Step 12 Place the toggle switch in the OFF position
and refer to sanitizing procedure.

NOTE: Discard all ice produced during the cleaning
process. Cleaning and sanitizing must be performed on
adjacent surface areas not contacted by the water
distribution system. Refer to Component Disassembly
for Cleaning/Sanitizing (

Page 15) - Disassemble, clean
and sanitize the ice machine a minimum of once every
six months.

SANITIZING PROCEDURE

Ice machine sanitizer is used to remove algae or slime. It
is not used to remove lime scale or other mineral
deposits. Refer to the “Cleaning Procedure” for removal
of lime scale or other mineral deposits.

NOTE: Sanitizing must be performed on adjacent
surface areas not contacted by the water distribution
system. Always perform Component Disassembly for
Cleaning/Sanitizing procedure and a Cleaning
Procedure before sanitizing the ice machine.

Step 4 Refer to the chart and add the correct amount of
sanitizer and cool water for your model ice machine.

Model

RNS12 RNS20 2 ounces (60 ml) 3 gallons (11 liters)

Amount of

Sanitizer

Amount of Water

Step 5 Remove the top cover from the ice chute and

pour the sanitizer/water solution into the evaporator . Add
the entire amount of premixed solution (excess solution
will exit through the overflow tube in the water reservoir).

Step 6 Replace the ice chute cover and allow the ice
machine to stand for 30 minutes.

Step 7 Turn on the water supply to the ice machine.
Step 8 Move the toggle switch to the ICE position. After

the 15 minute delay period expires the compressor will
energize and produce ice with the sanitizing solution.

Step 9 The ice machine will freeze and discharge the
sanitizing solution into the bin. Allow the cycle to run for
15 minutes.

NOTE: Discard all ice produced during the sanitizing
process.

Step 10 Place the toggle switch in the CLEAN position.
The ice machine will run a wash cycle, a series of rinse
cycles and then stop. This entire cycle lasts
approximately 30 minutes.

Step 11 Refer to Component Disassembly for
Cleaning/Sanitizing, (

Page 15) remove clean and

sanitize all parts listed.

Step 1 Turn off the water supply to the ice machine.
Step 2 Place ICE/OFF/CLEAN toggle switch in the

CLEAN position. The dump valve will open and drain the
water from the evaporator and reservoir.

Step 3 Wait approximately 30 seconds (or until the
evaporator is drained) and place the toggle switch in the
OFF position.

14

Part Number 000008276 10/13

Section 4 Maintenance

!

Caution

!

Warning

!

Warning

Remove

Screws

Loosen Thumbscrews

Component Disassembly for Cleaning/ Sanitizing

The ice machine must be disassembled cleaned and
sanitized every six months.

Do not mix Cleaner and Sanitizer solutions together.
It is a violation of Federal law to use these solutions
in a manner inconsistent with their labeling.

1. Turn off water supply to ice machine.

Wear rubber gloves and safety gogg les (an d/or face
shield) when handling Ice Machine Cleaner or
Sanitizer.

2. Place toggle switch in the CLEAN position for 30
seconds to drain water from reservoir, then move
toggle switch to OFF position.

3. Run dispenser to transfer all ice from the bin to a
container.

6. Remove front cover.
A. Lift up on front cover.
B. Pull forward to disengage keyhole slots.

4. Disconne ct electrical power to the ice machine.

5. Remove top cover.

Disconnect electric power to the ice machine at the
electric switch box before proceeding.

A. Remove two thumbscrews.
B. Lift up on top cover to remove.

7. Remove ice chute cover.
A. Turn the two thumbscrews 1/4 turn.
B. Lift to remove cover.

Part Number 000008276 10/13 15

Maintenance Section 4

Ice Chute

Hose Clamp

Ice

Chute

Drain

Remove Screw

8. Lift out ice damper.

9. Lift out ice strainer ramp.

11. L oo se n ice chut e ho se clam p.

12. Disconnect ice chute drain.

13. Lift up on ice chute to remove. The ice chute must
be removed before the bin cover can be removed.

10. Turn ice wiper counterclockwise to remove.

16

14. The ice chute can be cleaned in place. If complete
removal is desired use a phillips screwdriver to
remove the Hall Effect Switch assembly from the ice
chute.

Part Number 000008276 10/13

Section 4 Maintenance

Remove Thumbscrews

RNS012 - Remove Thumbscrew &

Agitator Bar

RNS020 - Remove Upright Agitator

& Agitator Bar Then Ice Breaker

Thumbscrews, Bolts & Breaker Bar

Remove

Wingnuts

!

Caution

15. Remove three thumbscrews, then remove bin cover.

16. Remove agitator bar and ice breaker on RNS020.

NOTE: Bar must be reassembled by inserting front edge
into the paddle wheel, then lowering the back edge
(rounded 90 angle) to prevent water leakage into the
compressor compartment.

18. Remove ice dispensing wheel by lifting straight out.

19. Remove the water reservoir cover.
A. Push up on cover to snap off.

17. Remove ice deflector.
A. Remove the two thumbscrews.
B. Lift the ice deflector out.

20. Mix a solution of cleaner and warm water.
Depending upon the amount of mineral buildup, a
larger quantity of solution may be required. Use the
ratio in the table below to mix enough solution to
thoroughly clean all parts.

Solution Type Water Mixed With

Cleaner 1 gal. (4 l) 16 oz (500 ml) cleaner

21. Use the cleaner/water mixture to clean all
components. The cleaner solution will foam when it
contacts lime scale and mineral deposits; once the
foaming stops use a soft-bristle nylo n brush, sponge
or cloth (NOT a wire brush) to carefully clean the
parts. Soak parts for 5 minutes (15 - 20 minutes for
heavily scaled parts). Rinse all components with
clean water.

Do not pour cleaner or sanitizer solutions into the
bin. The solution will leak out of the front of the bin
and into the compressor compartment.

Part Number 000008276 10/13 17

Maintenance Section 4

Do Not Allow

Solutions To Drain

Through Center Hole

!

Warning

!

Caution

!

Caution

22. While components are soaking clean all foodzone
surfaces of the bin. Rinse all areas thoroughly with
clean water.

23. Mix a solution of sanitizer and warm water.

Solution Type Water Mixed With

Sanitizer 6 gal. (23 l) 4 oz (120 ml) sanitizer

24. Use 1/2 of the sanitizer/water solution to sanitize all
removed components. Use a cloth or sponge to
liberally apply the solution to all surfaces of the
removed parts or soak the removed parts in the
sanitizer/water solution. Do not rinse parts after
sanitizing.

25. Use 1/2 of the sanitizer/water solution to san itize the
dispenser bin, water trough and delivery spout. Use
a cloth or sponge to liberally apply the solution. Do
not rinse the sanitized areas.

26. Reinstall the removed parts, restore water and
power supply and test run the ice machine.

NOTE: Disconnecting and reconnectin g the po we r
supply activates a 15 minute time delay. This delay
period can not be over ridden. The delay period will start
when power is restored and the ice machine starts after
the 15 minute delay period expires.

Cleaning the Condenser

Disconnect electric power to the ice machine and
the remote condenser at the electric service switch
before cleaning the condenser.

Air-Cooled Condenser

A dirty condenser restricts airflow, resulting in
excessively high operating temperatures. This reduces
ice production and shortens component life. Clean the
condenser at least every six months. Follow the steps
below.

The condenser fins are sharp. Use care when
cleaning them.

1. The washable filter is designed to catch dust, dirt,
lint and grease. This helps keep the condenser
clean. Clean the filter with a mild soap and water
solution.

2. Clean the outside of the condenser with a soft brush
or a vacuum with a brush attachment. Clean from
top to bottom, not side to side. Be careful not to
bend the condenser fins.

3. Shine a flashlight through the condenser to check
for dirt between the fins. If dirt remains:

A. Blow compressed air through the condenser fins

from the inside. Be careful not to bend the fan
blades.

B. Use a commercial condenser coil cleaner.

Follow the directions and cautions supplied with
the cleaner.

4. Carefully w ipe off the fan blades an d m otor with a
soft cloth. Do not bend the fan blades. If the fan
blades are excessively dirty, wash with warm, soapy
water and rinse thoroughly.

18

If you are cleaning the condenser fan blades with
water, cover the fan motor to prevent water
damage.

Part Number 000008276 10/13

Section 4 Maintenance

!

Caution

Removal from Service/Winterization

GENERAL

Special precautions must be taken if the ice machine
head section is to be removed from service for an
extended period of time or exposed to ambient
temperatures of 32°F (0°C) or below.

If water is allowed to remain in the ice machine in
freezing temperatures, severe damage to some
components could result. Damage of this nature is
not covered by the warranty.

Follow the procedure below.

1. Disconnect the electrical power at the circuit breaker
or the electric service switch.

2. Turn off the water supply.

3. Disconnect and drain the incoming ice-making water
line at the rear of the ice machine.

4. Disconnect drain tubing (from the inlet to dump
valve) and drain water into container and discard.

5. Make sure water is not trapped in any of the water
lines, drain lines, distribution tubes, etc.

Part Number 000008276 10/13 19

Section 5

Customer Support

Checklist

If a problem arises during operation of your ice machine, follow the checklist below before calling for service. Routine
adjustments and maintenance procedures are not covered by the warranty.

Problem Possible Cause T o Correct

Ice machine does not operate
Blue light on dispenser spout is

off

Blue light on dispenser spout is
on

Gear Motor runs but
compressor will not start.

Ice machine stops and can be
restarted by moving the toggle
switch to OFF and back to ICE

Ice quality is poor Poor incoming water quality Contact a qualified service company to test the

Low ice capacity
or
Ice machine turns Off & On

repeatedly

No electrical power to the ice machine Reset the breaker/turn on main power switch/

plug cord into receptacle
ICE/OFF/CLEAN toggle switch set improperly Move toggle sw itch to the ICE position
Control Board fuse open Replace the fuse
15 minute delay has not expired Wait 15 minutes for ice machine to start
High Pressure Control is open Clean filter and condenser
Water reservoir is empty. (Water sensing

switch must be closed to start the gearmotor)
Dirty air filter and/or condenser causes the

high pressure cutout and compressor overload
to open

The SafeGuard feature is stopping the ice
machine

Water filtration is poor Replace filter
Incoming water temperature is above 90°F

(32°C)

Water pressure is low Water pressure must remain between 20 and

Water softener is working improperly (if
applicable)

Water float valve screen is dirty Remove and clean the filter screen
Incoming water supply is shut-off Open the water service valve
Water dump valve is leaking Clean the dump valve
Water Pressure is low. The water sensing

switch turns off the ice machine repeatedly
Incoming water temperature is above 90°F

°C)

(32

Frequent power interruptions or power surges/
dips

Water float valve stuck open or leaking Remove the float valve and clean it
Objects stacked around ice machine, blocking

airflow to condenser
High air temperature around ice machine Air temperature must not exceed 110°F (43°C)
Inadequate clearance around the ice machine Provide adequate clearance
The condenser is dirty Clean the condenser

Open water service valve or clean float valve

screen

Clean air filter and condenser - Disconnect

power for minimum 4 hours then energize. If

problem persists contact a qualified service

company to determine cause.

Refer to “SafeGuard Feature” in this section

quality of the incoming water and check filter

Correct water temperature. (Verify check/

mixing valves in other equipment are working

properly). Connect the ice machine to a cold

water supply

80 psig (138 and 552 kPA)

Repair the water softener

Water pressure must remain between 20 and

80 psig (138 and 552 kPA)

Correct water temperature. (verify check/

mixing valves in other equipment is working

properly)

Verify ice m achi n e i s on a se parate circuit and

power is stable

Remove items blocking airflow

20 Part Number 000008276 10/13

Section 5 Customer Support

Flake/Chiplet/Nugget Commercial Ice Machine Warranty

Manitowoc Ice, Inc. (hereinafter referred to as the “COMPANY”) warrants for a period of twenty-four months from the
installation date (except as limited below) that n ew Flake/ Chiplet ice machines manufactured by the COMPANY shall
be free of defects in material or workmanship under normal and proper use and maintenance as specified by the
COMPANY and upon proper installation and start-up in ac cordance with the instruction manual supplied with the ice
machine. The COMPANY’s warranty hereunder with respect to the compressor shall apply for an additional thirty-six
months, excluding all labor charges.

The obligation of the COMPANY under this warranty is limited to the repair or replacement of parts, components, or
assemblies that in the opinion of the COMPANY are defective. This warranty is further limited to the cost of parts,
components or assemblies and standard straight time labor charges at the servicing location.

Time and hourly rate schedules, as published from time to time by the COMPANY, apply to all service procedures.
Additional expenses including without limitation, travel time, overtime premium, material cost, accessing or removal of
the ice machine, or shipping are the responsibility of the owner, along with all maintenance, adjustments, cleaning,
and ice purchases. Labor covered under this warran ty must be performed by a COMPANY Contracted Service
Representative or a refrigeration service agency as qualified and authorized by the COMPANY’ s local Distributor . The
COMP ANY’ s liability under this warranty shall in no event be greater than the actual purchase price pa id by customer
for the ice machine.

The foregoing warranty shall not apply to (1) any part or assembly that has been altered, modified, or changed; (2)
any part or assembly that has been subjected to misuse, abuse, neglect, or accidents; (3) any ice machine that has
been installed and/or maintained inconsistent with the technical instructions provided by the COMP ANY; or (4) any ice
machine initially installed more than five years from the serial number production da te. This warranty shall not apply if
the Ice Machine’s refrigeration system is modified with a condenser, heat reclaim device, or parts and assemblies
other than those manufactured by the COMPANY, unless the COMPANY approves these modifications for specific
locations in writing.

THIS WARRANTY IS IN LIEU OF ALL OTHER WARRANTIES OR GUARANTEES OF ANY KIND, EXPRESSED
OR IMPLIED, INCLUDING ANY IMPLIED WARRANTY OF MERCHANTABILITY OR FITNESS FOR A
PARTICULAR PURPOSE. In no event shall the COMPANY be liable for any special, indirect, incidental or

consequential damages. Upon the expiration of the warranty period, the COMPANY’s liability und er this warranty shall
terminate. The foregoing warranty shall constitute the sole liability of the COMPANY and the exclusive remedy of the
customer or user. To secure prompt and continuing warranty service, the warranty registration card must be
completed and sent to the COMPANY within five (5) days from the installation date.

Complete the following and retain for your record:
Distributor/Dealer
Model Number Serial Number
Installation Date

MANITOWOC ICE
2110 So. 26th St., P.O. Box 1720, Manitowoc, WI 54221-1720
Telephone: [phone] • Fax: [phone]
Web Site - www.manitowocice.com

Part Number 000008276 4/12 21

Customer Support Section 5

Residential Ice Machine Limited Warranty

WHAT DOES THIS LIMITED WARRANTY COVER?

Subject to the exclusions and limitations below, Manitowoc
Foodservice (“Manitowoc”) warrants to the original consumer
that any new ice machine manufactured by Manitowoc (the
“Product”) shall be free of defects in material or workmanship
for the warranty period outlined below under normal use and
maintenance, and upon proper installation and start-up in
accordance with the instruction manual supplied with the
Product.

HOW LONG DOES THIS LIMITED WARRANTY LAST?

Product Covered Warranty Period
Ice Machine Twelve (12) months

from the sale date

WHO IS COVERED BY THIS LIMITED WARRANTY?

This limited warranty only applies to the original consumer of
the Product and is not transferable.

WHAT ARE MANITOWOC ICE’S OBLIGATIONS UNDER
THIS LIMITED WARRANTY?

If a defect arises and Manitowoc receives a valid warranty
claim prior to the expiration of the warranty period, Manitowoc
shall, at its option: (1) repair the Product at Manitowoc’s cost,
including standard straight time labor charges, (2) replace the
Product with one that is new or at least as functionally
equivalent as the original, or (3) refund the purchase price for
the Product. Replacement parts are warranted for 90 days or
the balance of the original warranty period, whichever is
longer. The foregoing constitutes Manitowoc’s sole obligation
and the consumer’s exclusive remedy for any breach of this
limited warranty. Manitowoc’s liability under this limited
warranty is limited to the purchase price of Product. Additional
expenses including, without limitation, service travel time,
overtime or premium labor charges, accessing or removing
the Product, or shipping are the responsibility of the
consumer.

WHAT IS NOT COVERED?

This limited warranty does not cover, and you are solely
responsible for the costs of: (1) periodic or routine
maintenance, (2) repair or replacement of the Product or parts
due to normal wear and tear, (3) defects or damage to the
Product or parts resulting from misuse, abuse, neglect, or
accidents, (4) defects or damage to the Product or parts
resulting from improper or unauthorized alterations,
modifications, or changes; and (5) defects or damage to any
Product that has not been installed and/or maintained in
accordance with the instruction manual or technical
instructions provided by Manitowoc. To the extent that
warranty exclusions are not permitted under some state laws,
these exclusions may not apply to you.

EXCEPT AS STATED IN THE FOLLOWING SENTENCE, THIS LIMITED
WARRANTY IS THE SOLE AND EXCLUSIVE WARRANTY OF
MANITOWOC WITH REGARD TO THE PRODUCT. ALL IMPLIED

ARRANTIES ARE STRICTLY LIMITED TO THE DURATION OF THE

W
LIMITED WARRANTY APPLICABLE TO THE PRODUCTS AS STATED
ABOVE, INCLUDING BUT NOT LIMITED TO, ANY WARRANTY OF

ERCHANTABILITY OR OF FITNESS FOR A PARTICULAR

M
PURPOSE.
Some states do not allow limitations on how long an implied
warranty lasts, so the above limitation may not apply to you.

IN NO EVENT SHALL MANITOWOC OR ANY OF ITS AFFILIATES BE

IABLE TO THE CONSUMER OR ANY OTHER PERSON FOR ANY

L
INCIDENTAL, CONSEQUENTIAL OR SPECIAL DAMAGES OF ANY
KIND (INCLUDING, WITHOUT LIMITATION, LOSS PROFITS,

EVENUE OR BUSINESS) ARISING FROM OR IN ANY MANNER

R
CONNECTED WITH THE PRODUCT, ANY BREACH OF THIS LIMITED
WARRANTY, OR ANY OTHER CAUSE WHATSOEVER, WHETHER

ASED ON CONTRACT, TORT OR ANY OTHER THEORY OF

B
LIABILITY.
Some states do not allow the exclusion or limitation of
incidental or consequential damages, so the above limitation
or exclusion may not apply to you.

HOW TO OBTAIN WARRANTY SERVICE

To obtain warranty service or information regarding your
Product, please contact us at:
MANITOWOC FOODSERVICE
2110 So. 26th St.
P.O. Box 1720,
Manitowoc, WI 54221-1720
Telephone: [phone] Fax: [phone]
www.manitowocice.com

22

HOW STATE LAW APPLIES

This limited warranty gives you specific legal rights, and you
may also have rights that vary from state to state or from one
jurisdiction to another.

REGISTRATION CARD

To secure prompt and continuing warranty service, this
warranty registration card must be completed and sent to
Manitowoc within thirty (30) days from the sale date. Complete
the following registration card and send it to Manitowoc.

Part Number 000008276 4/12

Section 1
Généralités

Références des modèles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Accessoires . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Section 2
Instructions d’installation

Emplacement de la machine à glaçons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Conditions d’espace requises pour la machine à glaçons . . . . . . . . . . . . . . . . . 26

Alimentation électrique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Conditions électriques requises . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Alimentation en eau et évacuations . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Avant la mise en marche de la machine à glaçons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Table des matières

Nettoyant et désinfectant Manitowoc . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Pieds . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Option de détection Touchless . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 25

Tension . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Fusible/Disjoncteur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Courant admissible de circuit total . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Alimentation en eau potable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Lignes d’arrivée d’eau potable . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Raccordements d’évacuation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 27

Dimensionnement/Raccordement des conduites

d’alimentation en eau et d’évacuation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 28

Liste de vérification d’installation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 29

Section 3
Fonctionnement

Gamme d’opération . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Temporisateur de 15 minutes . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Avant la mise en service . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Démarrage initial . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Cycle de congélation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Arrêt automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Remise en marche après arrêt automatique . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 30

Vérifications opérationnelles . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Fonctionnement . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 31

Part Number 000008276 10/13 23

Section 4
Entretien

Section 5
Service clientèle

Table des matières (suite)

Nettoyage et désinfection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Nettoyage extérieur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Procédures . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 32

Procédure de nettoyage de maintenance préventive . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 33

Procédure de nettoyage des machines à

glaçons Flake/Nugget [écailles/pépites] fortement entartrées . . . . . . . . . . . . . . 34

Procédure de nettoyage . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 34

Procédure de désinfection . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 35

Démontage de composants pour nettoyage/désinfection . . . . . . . . . . . . . . . . . . 36

Nettoyage du condenseur . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 39

Mise hors service/Hivérisation . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Généralités . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 40

Liste de vérification . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 41

Garantie de machines à glaçons commerciales Flake/Chiplet/Nugget . . . . . . . . 42

Garantie limitée résidentielle de la machine à glaçons . . . . . . . . . . . . . . . . . . . . 43

24 Part Number 000008276 10/13

Section 1

!

Avertissement

Généralités

Références des modèles

Le présent manuel s’applique aux modèles suivants :

Activation par levier

RNS12A

Machine à glaçons

Nugget (pépites)

autonome refroidie à l’air

RNS20A

Machine à glaçons

Nugget (pépites)

autonome refroidie à l’air

S/O

Ne pas utiliser un équipement qui aura été mal
utilisé, abusé, négligé, endommagé ou dont les
spécifications originales de fabrication auront été
altérées/modifiées.

Le présent appareil ne doit pas être utilisé par des
personnes (enfants y compris) ayant des capacités
physiques, sensorielles ou mentales diminuées, ou
ayant un manque d’expérience et de connaissance,
à moins que celles-ci n’aient reçu une formation sur
l’utilisation de l’appareil par une personne
responsable de leur sécurité.

Activation par détecteur

T ouchless

RNS12AT

Machine à glaçons

Nugget (pépites)

autonome refroidie à l’air

RNS20AT

Machine à glaçons

Nugget (pépites)

autonome refroidie à l’air

RNS20ATS

Machine à glaçons

Nugget (pépites)

autonome refroidie à l’air

Accessoires

NETTOYANT ET DÉSINFECTANT MANITOWOC

Le nettoyant et le désinfectant pour machines à glaçons
Manitowoc sont disponibles en bouteilles pratiques de
473 ml (16 oz) et de 3,78 l (1 gallon). Ce nettoyant et ce
désinfectant sont les seuls produits approuvés pour les
machines Manitowoc.

Référence du nettoyant Référence du désinfectant

16 oz 000000084

PIEDS

Des pieds réglables de quatre pouces sont disponibles
en option.

OPTION DE DÉTECTION TOUCHLESS

Le mécanisme de détection Touchless peut être
commandé installé sur la machine à glaçon s en usine ou
un kit de conversion sur place est également disponible.
Le kit de conversion sur place inclut un panneau avant
de remplacement ainsi que des instructions
d’installation.

16 oz 94-0565-3
1 Gallon 94-0581-3

Part Number 000008276 10/13 25

Section 2

Important

! Avertissement

!

Attention

Instructions d’installation

Ces instructions sont fournies pour assister l’installateur
qualifié. Consulter les Pages jaunes locales pour tro uver
le nom du distributeur Manitowoc le plus proche ou
appeler Manitowoc Foodservice pour toute information
concernant les services de mise en route.

Afin d’éviter toute instabilité, la machine à glaçons
doit être installée dans un endroit pouvant
supporter son poids ainsi qu’un bac plein de
glaçons.

Le non-respect de ces directives d’installation
risque d’affecter la couverture de garantie.

Emplacement de la machine à glaçons

Le choix de l’emplacement pour la machine à glaçons
doit respecter les critères suivants. Si l’un de ces critères
n’est pas respecté, choisir un autre emplacement.

• L’emplacem ent doit être exempt d’agents aé roportés
et de toute autre substance contaminante.

• La température de l’air doit être au moins de 7°C
(45°F) sans toutefois excéder 43°C (110 °F).

• La température de l’eau doit être au moins de 7°C
(45°F) sans toutefois excéder 32°C (90 °F).

• L’emplacement ne doit pas se trouver à proximité
d’appareils générateurs de chaleur ou à la lumière
directe du soleil.

• L’emplacement doit pouvoir supporter le poids de la
machine à glaçons et un bac plein de glaçons, et
permettre à la machine à glaçons d’être nivelée
d’avant en arrière et latéralement.

• L’emplacement doit prévoir suffisamment de
dégagement pour les prises d’eau et raccordements
électriques à l’arrière de la machine à glaçons.
L’évacuation peut être acheminée vers l’extérieur de
l’arrière ou du bas du distributeur.

• L’emplacement ne doit pas obstruer l’écoulement
d’air dans la machine ou autour de celle-ci. Le flux
d’air entre sur la gauche et sort par le haut. Consulter
le tableau pour obtenir les conditions d’espace
requises.

Ces machines à glaçons sont prévues pour un usage
domestique et applications similaires telles :

• Les cuisinettes d’employés dans des magasins, des
bureaux et autres environnements de travail.

• Les clients des hôtels, des motels, des auberges, des
chambres d’hôtes et autres environnements de type
résidentiel.

• Restauration et applications similaires non au détail.

Conditions d’espace requises pour la machine à glaçons

RNS12 RNS20

Haut 61 cm (24") 61 cm (24")

Côtés 20 cm (8") 20 cm (8")

Arrière* 13 cm (5") 13 cm (5")

* - Un espace de 13 cm (5") est recommandé pour l’entretien
de la machine à glaçons. L’espace peut être de 0 cm lorsque
les raccordements d’eau et d’évacuation sortent du bas de la
machine à glaçons.

La partie principale de la machine à glaçons doit
être protégée si elle est susceptible d’être soumise
à des températures inférieu res à 0°C (32°F). Toute
défaillance due à une exposition à des
températures inférieures à 0°C n’est pas couverte
par la garantie. Voir la section «
Hivérisation

».

Mise hors service/

26 Part Number 000008276 10/13

Section 2 Instructions d’installation

! Avertissement

!

Avertissement

! Avertissement

!

Avertissement

Important

Alimentation électrique

Tout le + doit être conforme aux codes locaux, régionaux
et nationaux.

TENSION

La variation de tension admissible maximale est de ±10 % de
la tension nominale sur la plaque de référence/numéro de
série de la machine à glaçons (lorsque la charge électrique est
la plus haute).

FUSIBLE/DISJONCTEUR

Un fusible/disjoncteur séparé doit être fourni pour chaque
machine à glaçons. Les disjoncteurs doivent être de catégorie
H.A.C.R. (ne s’applique pas au Canada).

Les machines à glaçons 115/60/1 sont pré-câblées en usine
avec un cordon d’alimentation et une fiche 5-15P.

Les machines à glaçons 230/50/1 sont pré-câblées en usine
avec un cordon d’alimentation, aucune fiche n’est fournie.

La machine à glaçons doit être mise à la terre
conformément aux codes de l’électricité nationaux et
locaux.

RISQUE DE BLESSURES CORPORELLES

Si le cordon d’alimentation est endommagé, ne pas faire
fonctionner l’appareil tant que le cordon n’a pas été
remplacé par un agent de service ou une personne
qualifiée.

COURANT ADMISSIBLE DE CIRCUIT TOTAL

Le courant admissible de circuit total permet de sélectionner la
dimension de câble de l’alimentation électrique.

La dimension de câble (ou le calibre) dépendant également de
l’emplacement, des matériaux utilisés, de la longueur de la
conduite, etc., celle-ci doit être déterminée par un électricien
qualifié.

Conditions électriques requises

Refroidissement

Machine à

glaçons

RNS12
RNS20

Tension/Phase/

Cycle

1 15/1/60 10.3 amps

230/1/50 5.4 amps

à l’air

Intensité totale

du circuit

Alimentation en eau et évacuations

ALIMENTATION EN EAU POTABLE

En fonction des conditions d’eau locales, il peut s’avérer
nécessaire de traiter l’eau pour empêcher la formation de
tartre, filtrer les sédiments et éliminer le goût et l’odeur du
chlore.

RISQUE DE BLESSURES CORPORELLES

Pour la fabrication de glaçons, connecter à une
alimentation en eau potable uniquement.

Pour installer un système de filtration d’eau Manitowoc,
consulter les Instructions d’installation fournies avec le
système de filtration pour les raccordements d’arrivée
d’eau de fabrication des glaçons.

LIGNES D’ARRIVÉE D’EAU POTABLE

Suivre ces directives pour l’installation des lignes d’arrivée
d’eau :

• Ne pas raccorder la machine à glaçons à une alimentation
en eau chaude. S’assurer que tous les restricteurs d’eau
chaude installés pour les autres appareils fonctionnent
(clapets de non-retour sur robinets d’éviers, lave-vaisselle,
etc.).

• Si la pression de l’eau dépasse la pression maximale
recommandée (551,5 kPa/80 psig), se procurer un
régulateur de pression d’eau auprès d’un distributeur
Manitowoc.

• Installer un robinet d’arrêt de l’eau et un raccord union pour
les lignes d’eau de fabrication de glaçons.

• Isoler les lignes d’arrivée d’e au pour éviter les problèmes
de condensation.

RACCORDEMENTS D’ÉVACUATION

Suivre ces directives lors de l’installation des conduites
d’évacuation :

• Les lignes d’évacuation doivent avoir une inclinai son de
2,5 cm par mètre (1,5 pouce par 5 pieds) et ne doivent pas
créer de siphons.

• Le siphon de sol doit être suffisamment grand pour
recevoir l’eau provenant de toutes les évacuations.

• Isoler les conduites d’évacuation pour prévenir la
condensation.

• Les évacuations doivent être équipées d’u n raccord-union
ou de tout autre moyen adapté permettant de déconnecter
la machine à glaçons pour des raisons de maintenance.

Part Number 000008276 10/13 27

Instructions d’installation Section 2

!

Attention

DRAIN

TUBE D’ARRIVÉE

D’EAU DE

FABRICATION DE

GLAÇONS DE D.I. MIN.

DE 0,95 cm (3/8")

CONNEXION DE DRAIN EST

INTERCHANGEABLE

DRAIN EST PRÉINSTALLÉ POUR SORTIR

DE L’ARRIÈRE

DÉPLACER LA BONDE POUR FAIRE

COULER L’ÉVACUATION

PAR LE BAS SI DÉSIRÉ

DIMENSIONNEMENT/RACCORDEMENT DES CONDUITES D’ALIMENTATION EN EAU ET D’ÉVACUATION

La tuyauterie doit être conforme aux codes locaux
et régionaux.

Emplacement Température de l’eau Pression d’eau

Fabrication de

glaçons

Arrivée d’eau

6°C (45°F) Mini

32°C (90 °F) Maxi

137,9 kPA (20 psi) Mini.

551,5 kPA (80 psi) Maxi.

Évacuation de

machine à

--- ---

glaçons

Raccordement de la

machine à glaçons

3/8" Femelle

Filetage de tuyau

3/4" Femelle

Filetage de tuyau

Dimension de tubulure

jusqu’à raccordement
de machine à glaçons

10 mm (3/8") diamètre

intérieur minimum

19 mm (3/4") diamètre

intérieur minimum

28

Installation d’évacuation d’alimentation en eau type

Part Number 000008276 10/13

Section 2 Instructions d’installation

!

Avertissement

Avant la mise en marche de la machine à glaçons

LISTE DE VÉRIFICATION D’INSTALLATION Toutes les machines à glaçons Manitowoc sont mises en

X Item de liste de vérification

La machine à glaçons est-elle à niveau ?
Tout l’emballage interne a-t-il été retiré ?
Tous les raccordements électriques et d’eau ont-ils

été effectués ?
La tension d’alimentation a-t-elle été testée et

vérifiée par rapport à la valeur nominale indiquée
sur la plaque signalétique ?

Y a-t-il un espace approprié autour de la machine à
glaçons pour la circulation d’air ?

La machine à glaçons a-t-elle été installée là où
des températures ambiantes resteront dans la
fourchette de 7 à 43 °C (45 à 110 °F) ?

La machine à glaçons a-t-elle été installée là où la
température d’eau entrante restera dans la
fourchette de 7 à 32 °C (45 à 90 °F) ?

T ou s les fils électriques sont-ils exempt s de contact
des lignes de réfrigération et de l’équipement
mobile ?

Le propriétaire/l’opérateur ont-ils été informés de
l’entretien et de l’utilisation du nettoyant et du
désinfectant Manitowoc ?

La carte de garantie a-t-elle été envoyée à l’usine ?
La machine à glaçons et le distributeur ont-ils été

désinfectés ?
Ce manuel a-t-il été remis au propriétaire ou à

l’opérateur ?
Le réservoir d’eau est-il approximativement aux

2/3 plein d’eau ?
Le commutateur à bascule a-t-il été mis en position

ICE ? (Le commutateur est situé derrière le
couvercle avant)

route et ajustées en usine avant l’expédition.
Normalement, les nouvelles installations ne requièrent
aucun ajustement. Pour garantir un bon fonctionnement,
suivre les Vérifications opérationnelles figurant à la
Section 3 du présent manuel.

Les réglages et les procédures de maintenance indiqués
dans ce manuel ne sont pas couverts par la garantie.

Situation comportant un risque

de blessure corporelle

Ne pas utiliser un équipement qui aura été mal utilisé,
abusé, négligé, endommagé ou dont les
spécifications originales de fabrication auront été
altérées/modifiées.

Part Number 000008276 10/13 29

Gamme d’opération

Section 3

Fonctionnement

TEMPORISATEUR DE 15 MINUTES

Le délai de 15 minutes doit être expiré avant de pouvoir
mettre sous tension le moteur à engrenages ou le
compresseur.

Le délai commence à temporiser sur application de
l’alimentation ou sur mouvement du commutateur à
bascule de OFF à ICE.

Le délai commence quand :

• la machine à glaçons entre en arrêt automatique

• l’alimentation est déconnectée et reconnectée

• le commutateur à bascule passe de OFF à ICE
Cette période de temporisation ne peut pas être passée

outre et se réinitialisera à 15 minutes si l’une des
conditions ci-dessus se produit.

AVANT LA MISE EN SERVICE

Lorsque le commutateur à bascule est mis en position
ICE, ce qui suit doit se produire dans l’ordre indiqué
avant que la machine ne se mette en marche.

• L’amortisseur de goulotte à glaçons doit se trouver
en position fermée ou abaissée.

• Le délai de 15 minutes doit être expiré. Le délai
commence sur application de l’alimentation et
mouvement du commutateur à bascule de OFF à
ICE.

• Le commutateur de détection d’eau doit être fermé
(réservoir d’eau plein d’eau et flotteur de détection
d’eau en position relevée).

DÉMARRAGE INITIAL

La mise sous tension et/ou le mouvement du
commutateur à bascule de OFF à ICE lancera une
temporisation de 15 minutes. Cette temporisation ne
peut pas être passée outre. L’interrupteur de détection
d’eau fermé (réservoir plein d’eau), le moteur à
engrenages se mettra sous tension à la fin de la
temporisation de 15 minutes. Le compresseur et le
moteur de ventilateur du condenseur se mettent sous
tension 5 secondes après le générateur.

CYCLE DE CONGÉLATION

Le robinet à flotteur maintient automatiquement le
niveau d’eau dans le réservoir . L’amortisseur de glaçons
s’ouvre et se ferme pour vérifier la production de
glaçons. La machine à glaçons continuera de fabriquer
des glaçons jusqu’à ce que l’amortisseur de glaçons soit
maintenu ouvert (relevé) tandis que les glaçons
remplissent le bac.

ARRÊT AUTOMATIQUE

Lorsque l’amortisseur de glaçons est maintenu ouvert
par les glaçons, le moteur à engrenages, le
compresseur et le ventilateur de condenseur se mettent
hors tension. Le délai de quinze minutes commence à
temporiser. La machine à glaçons restera hors tension
jusqu’à expiration du délai de 15 minutes et fermeture
de l’amortisseur à glaçons.

REMISE EN MARCHE APRÈS ARRÊT AUTOMATIQUE

1. Moins de 4 heures se sont écoulées depuis
l’arrêt automatique.

L’interru pteur de détection d’eau fermé (réservoir plein
d’eau), le moteur à engrenages se mettra sous tension à
la fin de la temporisation de 15 minutes. Le compresseur
et le moteur de ventilateur du condenseur se mettent
sous tension 5 secondes après le générateur.

2. Plus de 4 heures se sont écoulées depuis l’arrêt
automatique.

Le robinet d’évacuation se met sous tension pour
évacuer l’évaporateur. Au bout de 30 secondes, le
robinet d’évacuation se met hors tension. Lorsque le
réservoir se remplit d’eau, l’interrupteur de détection
d’eau se ferme et le moteur à engrenages se met sous
tension. Le compresseur et le moteur de ventilateur du
condenseur se mettent sous tension 5 secondes après
le générateur.

30 Part Number 000008276 10/13

Section 3 Fonctionnement

FLOTTEUR

DE

DÉTECTION

D’EAU

Vérifications opérationnelles

GÉNÉRALITÉS

Les machines à glaçons Manitowoc sont mises en route
et ajustées en usine avant l’expédition. Normalement,
une machine à glaçons nouvellement installée ne
requiert pas d’être ajustée.

Pour garantir un bon fonctionnement, toujours suivre les
Vérifications opérationnelles :

• lors de la mise en marche de la machine à glaçons
pour la première fois

• après une période prolongée hors service

• après le nettoyage et la désinfection

REMARQUE : Les réglages de routine et les procédures
de maintenance périodique indiqués dans ce manuel ne
sont pas couverts par la garantie.

Voyant bleu

Le voyant bleu sur le bec de distribution se met sous
tension lorsque le commutateur à bascule est positio n
ICE et que la machine à glaçons est opérationnelle. Si le
voyant n’est pas sous tension, la machine à glaçons ne
fabrique pas de glaçons. Consulter la Section 5 Service
clientèle si la machine à glaçons est alimentée et que le
voyant n’est pas sous tension.

Interrupteur à bascule

Le commutateur à bascule doit être mis en position ON
pour fabriquer des glaçons.

Réservoir d’eau

Le réservoir d’eau doit être aux 2/3 plein d’eau et le
flotteur de détection d’eau doit être relevé (interrupteur
fermé) avant que la machine à glaçons ne se mette en
marche.

Production de glaçons

Laisser la machine à glaçons produire des glaçons
pendant 15 minutes avant de tester le mécanisme de
distribution et ce, pour garantir une quantité de glaçons
dans le bac suffisante pour la distribution.

FONCTIONNEMENT
Régler le sélecteur (s’il y a lieu)

Appuyer sur le bouton adjacent au texte.

• Sélectionner ICE pour la distribution de glaçons
uniquement

• Sélectionner ICE/WATER pour l’eau et les glaçons

• Sélectionner WATER pour l’eau uniquement

3. Distribution

Activation par levier
Utiliser un verre ou un récipient pour app uyer sur le bra s

du distributeur en arrière. Relâcher le bras et la machine
à glaçons s’arrête de distribuer.

Activation au centre Touchless
Placer un verre ou un récipient sous le bec de

distribution à moins de 2,5 cm (1") du détecteur. La
machine distribuera automatiquem e nt des glaço n s.
Retirer le verre ou le récipient pour stopper la
distribution.

Part Number 000008276 10/13 31

Section 4

!

Attention

! Avertissement

Entretien

Nettoyage et désinfection

GÉNÉRALITÉS

Le propriétaire est responsable de l’entretien de la
machine à glaçons conformément aux ins tru ct ion s
figurant dans le présent manuel. Les procédures
d’entretien ne sont pas couvertes par la garantie.

Nettoyer et désinfecter la machine à glaçons tous les six
mois pour un fonctionnement efficace. Si la machine à
glaçons requiert un nettoyage et une désinfection plus
fréquents, contacter une entreprise de maintenance
qualifiée pour tester la qualité de l’eau et recommander
un traitement approprié de l’eau. Si besoin est, une
machine à glaçons extrêmement sale peut être
démontée pour le nettoyage et la désinfection.

Utiliser uniquement le nettoyant (référence

000000084) et le désinfectant (référence
94-0565-3) pour machine à glaçons approuvés par
Manitowoc. Ne pas mélanger les solutions
nettoyantes et désinfectantes. Utiliser ces solutions
sans tenir compte des instructions figurant sur les
étiquettes est une violation de la loi fédérale. Lire et
comprendre toutes les étiquettes imprimées sur les
flacons avant utilisation.

PROCÉDURES

La présente machine à glaçons Manitowoc a trois
procédures de nettoyage séparées.

Procédure de nettoyage de maintenance préventive

Effectuer cette procédure tel qu’il le faut pour les
conditions d’eau. Procédure recommandée une fois par
mois.

• Permet de nettoyer la machine à glaçons sans retirer
tous les glaçons du bac

• Élimine les dépôts minéraux des zones ou surfaces
directement en contact avec l’eau pendant le cycle
de congélation (réservoir, évaporateur, pointeau,
conduites d’évacuation)

Procédure de nettoyage et de désinfection

Cette procédure doit être suivie au moins une fois tous
les six mois.

• Retirer tous les glaçons du bac.

• La machine à glaçons et le bac doivent être
démontés, nettoyés et désinfectés.

• La machine à glaçons produit des glaçons avec les
solutions nettoyantes et désinfectantes.

• Tous les glaçons produits pendant les procédures de
nettoyage et de désinfection doivent être jetés.

Procédure de nettoyage des machines fortement entartrées

Porter des gants en caoutchouc et des lunettes de
sécurité (et/ou un masque) lors de la m anipulation
du nettoyant ou du désinfectant pour machine à
glaçons.

NETTOYAGE EXTÉRIEUR

Une fois par semaine : retirer la grille du plateau de rebut
de glace et essuyer le panneau anti-éclaboussures, le
plateau de rebut de glace et la grille à l’aide de la
solution désinfectant et eau (consulter la
l’excès de solution du plateau de rebut de glace pour
dégager l’évacuation.

DÉTECTEUR TOUCHLESS UNIQUEMENT
Essuyer le hublot du détecteur à l’aide d’un chiffo n doux

et d’un détergent doux. Rincer à l’eau claire et essuyer
avec un chiffon doux propre.

Page 35). Vider

Exécuter cette procédure en présence de l’un ou de tous
les symptômes suivants.

• Grincements, claquements ou sifflements provenant
de l’évaporateur

• Grincements provenant de la boîte d’engrenages

• La machine à glaçons s’arrête sur Arrêt de sécurité

• L’eau a une forte concentration de minéraux

• La machine à glaçons n’a pas fait l’objet d’un
entretien périodique.

Effectuer une procédure de nettoyage tel qu’il l’est décrit
ci-dessus une fois cette procédure terminée.

REMARQUE : Une procédure de désinfection doit être
effectuée une fois que toutes les procédures de
nettoyage sont terminées.

32 Part Number 000008276 10/13

Section 4 Entretien

!

Attention

Ajouter nettoyant dans

l’évaporateur ici

PROCÉDURE DE NETTOYAGE DE MAINTENANCE PRÉVENTIVE

Utiliser le nettoyant pour machine à glaçons pour éliminer la chaux de tartre ou tout autre dépôt minéral. Ne pas
l’utiliser pour éliminer les algues ou tout film biologique. Pour éliminer les algues et les films biologiques, consulter la
section « Procédure de désinfection ». Pour initier un cycle de nettoyage à l’aide de la technologie de nettoyage de
Manitowoc, procéder de la manière suivan te .

Étape 1 Pour démarrer un cycle de nettoyage, mettre
le commutateur à bascule en position CLEAN. L’eau
s’écoulera par le robinet d’évacuation d’eau et par
l’évacuation d’eau.

Étape 2 Retirer le panneau supé rieur et le couvercle de
goulotte à glaçons en plastique translucide. Patienter
environ une minute puis ajouter la quantité appropriée
de nettoyant pour machine à glaçons Manitowoc. Rincer
le nettoyant à partir du haut de l’évaporateur avec 60 ml
(2 onces) d’eau claire et remettre le couvercle en place

Modèle Quantité de nettoyant

RNS12 RNS20 60 ml (2 once)

Utiliser uniquement le nettoyant pour machines à
glaçons approuvé par Manitowoc. Utiliser ces
solutions sans tenir compte des instructions figurant
sur les étiquettes est une violation de la loi fédérale.
Lire et comprendre toutes les étiquettes imprimées
sur les flacons avant utilisation.

Étape 3 La machine à glaçons effectuera un cycle de
lavage, une série de cycles de rinçage et s’arrêtera. Le
cycle complet dure approximativement 30 minutes.

REMARQUE : Un nettoyage périodique doit être
effectué sur les superficies adjacentes qui ne sont pas
en contact avec le système de distribution d’eau.

REMARQUE : La machine à glaçons peut être réglée
pour commencer et finir une procédure de nettoyage,
puis à reprendre automatiquement la fabrication de

.

glaçons.

A. Une fois le nettoyant ajouté, changer le

commutateur de la position CLEAN en position
ICE.

B. Une fois le cycle de nettoyage terminé, la

fabrication de glaçons reprend
automatiquement.

Modification de la position du commutateur à bascule pendant le cycle de nettoyage :

1. Moins de 60 seconde après le début du cycle de
nettoyage - Le cycle de nettoyage se terminera
lorsque le commutateur à bascule est mis en
position OFF.

2. Plus de 60 secondes après le début du cycle de
nettoyage - La machine à glaçons terminera le cycle
de nettoyage. Une fois le cycle de nettoyage
terminé, la position du commutateur à bascule
déterminera le cycle suivant.

• POSITION CLEAN - La machine à glaçons attendra
un changement de position du commutateur à
bascule.

• POSITION OFF - La machine à glaçons attendra un

Part Number 000008276 10/13 33

changement de position du commutateur à bascule.

• POSITION ICE - La machine à glaçons commencera
automatiquement la fabrication de glaçons.

Manitowoc recommande de démonter, de nettoyer et de
désinfecter la machine à glaçons et le distributeur tous
les six mois.

Entretien Section 4

Important

PROCÉDURE DE NETTOYAGE DES MACHINES À GLAÇONS FLAKE/NUGGET [ÉCAILLES/PÉPITES] FORTEMENT ENTARTRÉES

Les machines à glaçons qui sont fortement entartrées
ou qui n’ont pas été nettoyées régulièrement devront
faire l’objet de cette procédure. Ne pas effectuer cette
procédure risque de provoquer un grippage du pointeur
au fur et à mesure que le calcaire se libère du pointeur
et du baril d’évaporateur.

Étape 1 Retirer les panneaux et régler le commutateur
à bascule ICE/OFF/CLEAN en position OFF.

Étape 2 Retirer tous les glaçons du bac.
Étape 3 Couper l’alimentation d’eau à la machine à

glaçons.
Étape 4 Mettre le commutateur à bascule ICE/OFF/

CLEAN en position CLEAN. Le robinet d’évacuation
s’ouvrira et évacuera l’eau de l’évaporateur et du
réservoir.

Étape 5 Patienter environ 30 secondes (ou jusqu’à ce
que l’évaporateur soit vidé) et mettre le commutateur à
bascule en position OFF.

Étape 6 Consulter le tableau et ajouter la quantité
correcte de nettoyant pour le modèle de machine à
glaçons.

Modèle Quantité de nettoyant

RNS12 RNS20 355 ml (12 once)

Étape 7 Ouvrir l’alimentation d’eau à la machine à
glaçons.

PROCÉDURE DE NETTOYAGE

Les machines à glaçons qui sont fortement entartrées
ou qui n’ont pas été nettoyées régulièrement devront
faire l’objet de la procédure de nettoyage de machines
fortement entartrées avant cette procédure. Ne pas
effectuer cette procédure risque de provoquer un
grippage du pointeur au fur et à mesure que le calcaire
se libère du pointeur et du baril d’évaporateur.

Utiliser le nettoyant pour machine à glaçons pour
éliminer la chaux de tartre ou tout autre dépô t minéral.
Ne pas l’utiliser pour éliminer les algues ou tout film
biologique. Pour éliminer les algues et les films
biologiques, consulter la section «
désinfection

».

Procédure de

Étape 1 Retirer les panneau x et régle r le commutateur
à bascule ICE/OFF/CLEAN en position OFF.

Étape 2 Couper l’alimentation d’eau à la machine à
glaçons.

Étape 3 Retirer tous les glaçons du bac.
Étape 4 Mettre le commutateur à bascule ICE/OFF/

CLEAN en position CLEAN. Le robinet d’évacuation
s’ouvrira et évacuera l’eau de l’évaporateur et du
réservoir.

Étape 5 Patienter environ 30 secondes (ou jusqu’à ce
que l’évaporateur soit vidé) et mettre le commutateur à
bascule en position OFF.

Étape 6 Consulter le tableau et pré-mélanger la
solution correcte de nettoyant et d’eau fraîche pour la
machine à glaçons.

Laisser la solution nettoyant/eau dans l’év apora teur
pendant au moins 4 heures.

Étape 8 Mettre le commutateur à bascul e en position
ICE. Le compresseur se mettra sous tension et produira
des glaçons avec la solution de nettoyage. Continuer le
cycle de congélation pendant 15 minutes.

Étape 9 Mettre le commutateur à bascul e en position
OFF puis suivre les procédures standard de nettoyage
(

Page 34) et de désinfection (Page 35).

34

Quantité de

Modèle

RNS12 RNS20 60 ml (2 onces) 1 litre (32 onces)

nettoyant

Référence

000000084

Part Number 000008276 10/13

Quantité d’eau

Section 4 Entretien

Étape 7 Retirer le couvercle supérieur de la goulotte à

glaçons et verser la solution nettoyant/eau dans
l’évaporateur. Ajouter toute la solution pré-mélangée (la
solution excédentaire sortira par le tube de trop-plein
dans le réservoir d’eau).

Étape 8 Remettre le couvercle de goulotte à glaçons
en place et laisser la machine à glaçons reposer
pendant 30 minutes.

Étape 9 Ouvrir l’alimentation d’eau à la machine à
glaçons.

Étape 10 Mettre le commutateur à bascule en position
ICE. Au bout du délai de 15 minutes, le compresseur se
mettra sous tension et produira des glaçons avec la
solution de nettoyage.

Étape 11 La machine à glaçons congèlera et évacuera
la solution de nettoyage dans le bac. Laisser le cycle
tourner pendant 15 minutes.

Étape 12 Mettre le commutateur à bascule en position
OFF et consulter la procédure de désinf ection.

REMARQUE : Jeter toute la glace produite pendant le
processus de nettoyage. Un nettoyage et une
désinfection doivent être effectués sur les superficies
adjacentes qui ne sont pas en contact avec le système
de distribution d’eau. Consulter la section Démontage
de composants pour nettoyage/désinfection (

Page 36) ­Démonter, nettoyer et désinfecter la machine à glaçons
au moins une fois tous les six mois.

PROCÉDURE DE DÉSINFECTION

Étape 2 Mettre le commutateur à bascule ICE/OFF/

CLEAN en position CLEAN. Le robinet d’évacuation
s’ouvrira et évacuera l’eau de l’évaporateur et du
réservoir.

Étape 3 Patienter environ 30 secondes (ou jusqu’à ce
que l’évaporateur soit vidé) et mettre le commutateur à
bascule en position OFF.

Étape 4 Consulter le tableau et ajouter la quantité
correcte de désinfectant et d’eau fraîche pour le modèle
de machine à glaçons.

Modèle

RNS12 RNS20 60 ml (2 onces) 11 litres (3 gallons)

Quantité de

désinfectant

Quantité d’eau

Étape 5 Retirer le couvercle supérieur de la goulotte à

glaçons et verser la solution désinfectant/eau dans
l’évaporateur. Ajouter toute la solution pré-mélangée (la
solution excédentaire sortira par le tube de trop-ple in
dans le réservoir d’eau).

Étape 6 Remettre le couvercle de goulotte à glaçons
en place et laisser la machine à glaçons reposer
pendant 30 minutes.

Étape 7 Ouvrir l’alimentation d’eau à la machine à
glaçons.

Étape 8 Mettre le commutateur à bascu le en position
ICE. Au bout du délai de 15 minutes, le compresseur se
mettra sous tension et produira des glaçons avec la
solution de nettoyage.

Utiliser le désinfectant pour machine à glaçons pour
éliminer les algues ou tout film biologique. Ne pas
l’utiliser pour éliminer la chaux de tartre ou tout autre

Étape 9 La machine à glaçons congèlera et évacuera
la solution de désinfection dans le bac. Laisser le cycle
tourner pendant 15 minutes.

dépôt minéral. Consulter la section « Procédure de
nettoyage » pour éliminer la chaux de tartre ou tout autre
dépôt minéral.

REMARQUE : Jeter toute la glace produite pendant le
processus de désinfection.

REMARQUE : Une désinfection doit être effectuée sur
les superficies adjacentes qui ne sont pas en contact
avec le système de distribution d’eau. T oujours effectuer
la procédure Démontage de composants pour
nettoyage/désinfection et une procédure de nettoyage

Étape 10 Mettre le commutateur à bascule en position
CLEAN. La machine à glaçons effectuera un cycle de
lavage, une série de cycles de rinçage et s’arrêtera. Le
cycle complet dure approximativement 30 minutes.

avant de désinfecter la machine à glaçons.
Étape 1 Couper l’alimentation d’eau à la machine à

glaçons.

Étape 11 Consulter la section Démontage de
composants pour nettoyage/désinfection, (

Page 36)
retirer toutes les pièces indiquées à nettoyer et
désinfecter.

Part Number 000008276 10/13 35

Entretien Section 4

!

Attention

! Avertissement

!

Avertissement

Retirer les vis

Desserrer les

vis à oreilles

Démontage de composant s pour nettoyage/ désinfection

La machine à glaçons doit être démontée, nettoyée et
désinfectée tous les six mois.

Ne pas mélanger les solutions nettoyantes et
désinfectantes. Utiliser ces solutions sans tenir
compte des instructions figurant sur les étiquettes
est une violation de la loi fédérale.

1. Couper l’alimentation en eau à la machine à glaçons.

Porter des gants en caoutchouc et des lunettes de
sécurité (et/ou un masque) lors de la m anipulation
du nettoyant ou du désinfectant pour machine à
glaçons.

2. Mettre le commutateur à bascule en position CLEAN
pendant 30 secondes pour vider l’eau du réservoir,
puis mettre le commutateur à bascule en position
OFF.

3. Faire marcher le distributeur pour transférer tous les
glaçons du bac dans un récipient.

Couper l’alimentation de la machine à glaçons au
niveau de la boîte de distribution électr ique avant de
continuer.

6. Retirer le couvercle avant.
A. Relever le couvercle avant.
B. Tirer vers l’avant pour déclencher les trous en

poire.

7. Retirer le couvercle de la goulotte à glaçons.
A. Faire tourner les deux vis à oreilles d’un quart

de tour.

B. Relever pour retirer le couvercle.

4. Déconnecter l’alimentation électrique à la machine à
glaçons.

5. Retirer le couvercle supérieur.

A. Retirer deux vis à oreilles.
B. Relever le couvercle supérieur pour le retirer.

36

Part Number 000008276 10/13

Section 4 Entretien

Collier de

serrage de tuyau

de goulotte à

glaçons

Évacuation

de goulotte à

glaçons

Retirer la vis

8. Relever l’amortisseur de glaçons.

9. Relever la rampe filtrante de glace.

11. Desserrer le collier de serrage du tuyau de goulotte
à glaçons.

12. Déconnecter l’évacuation de goulotte à glaçons.

13. Relever la goulotte à glaçons pour la retirer. La
goulotte à glaçons doit être retirée avant de pouvoir
retirer le couvercle de bac.

10. Faire tourner l’essuie-glace dans le sens contraire
des aiguilles d’une montre pour le retirer.

14. La goulotte à glaçons peut être nettoyée en place.
Pour la retirer complètement, utiliser un tournevis
cruciforme pour retirer l’ensemble de commut ateur à
effet Hall de la goulotte à glaçons.

Part Number 000008276 10/13 37

Entretien Section 4

Retirer les vis

à oreilles

RNS012 - Retirer la vis à

oreilles et la barre d’agitateur

RNS020 - Retirer l’agit ateur vertical

et la barre d’agitateur puis les vis à

oreilles du casse-glace, les boulons

et la barre de concassage

Retirer les

écrous papillons

15. Retirer trois vis à oreilles puis retirer le couvercle de
bac.

16. Retirer la barre d’agitateur et le casse-glace sur le
modèle RNS020.

REMARQUE : La barre doit être remontée en insérant le
chant avant dans la roue radiale puis en abaissant le
chant arrière (angle arrondi de 90 °) pour prévenir toute
fuite d’eau dans le compartiment de compresseur.

18. Retirer la roue de distribution de glaçons en relevant
directement.

19. Déposer le couvercle du réservoir d’eau.

A. Appuyer sur le couvercle pour le retirer.

17. Retirer le déflecteur de glaçons.
A. Retirer les deux vis à oreilles.
B. Relever le déflecteur de glaçons.

20. Mélanger une solution nettoyante avec de l’eau
chaude. Selon la quantité de dépôt minéral, une
quantité plus importante de solution peut être
requise. Utiliser le rapport dans le tableau ci­dessous pour mélanger suffisamment de solution
pour nettoyer toutes les pièces.

Type de

solution

Nettoyant 4 l (1 gal.) 500 ml (16 oz) de

Eau Mélangée avec

nettoyant

38

Part Number 000008276 10/13

Section 4 Entretien

!

Attention

Ne pas laisser les
solutions s’évacuer
dans le trou central

! Avertissement

!

Attention

21. Utiliser la solution nettoyant/eau pour nettoyer tous
les composants. La solution nettoyante mousse
lorsqu’elle st en contact avec du ta rtre ou des dépôts
minéraux ; lorsque la formation de mousse s’arrête,
utiliser une brosse en nylon à poils souples, une
éponge ou un chiffon (PAS une brosse métallique)
pour nettoyer soigneusement les pièces. Faire
tremper les pièces pendant 5 minutes (15 - 20
minutes pour les pièces fortement entartrées).
Rincer tous les composants à l’eau claire.

Ne pas verser de solutions de nettoyant ou de
désinfectant dans le bac. La solution fuira sur le
devant du bac et dans le compartiment de
compresseur.

22. Tandis que les composants trempent, nettoyer
toutes les surfaces alimentaires du bac. Rincer
complètement toutes les zones à l’eau claire.

26. Remonter les pièces déposées, remettre les
alimentations en eau et en alimentation en marche,
et tester le fonctionnement de la machine à glaçons.

REMARQUE : La déconnexion et la reconnexion de
l’alimentation électrique activent un délai de 15 minutes.
Cette temporisation ne peut pas être passée outre. La
durée de temporisation démarre lorsque l’alimentation
est remise en marche et la machine à glaçons dém a rr e
lors de l’expiration du délai de 15 minutes.

Nettoyage du condenseur

Couper l’alimentation électrique de la machine à
glaçons et le condenseur à distance au niveau des
interrupteurs de distribution électrique avant de
nettoyer le condenseur.

Condenseur refroidi à l’air

Un condenseur sale restreint le débit d’air, entraînant
ainsi des températures de fonctionnement
excessivement élevées. Ce qui réduit la production de
glaçons et raccourcit la durée de vie des composants.
Nettoyer le condenseur au moins tous les six mois.
Suivre les étapes ci-dessous.

23. Mélanger une solution désinfectante avec de l’eau
chaude.

Type de

solution

Désinfectant 23 l (6 gal.) 120 ml (4 oz) de

24. Utiliser la moitié de la solution désinfectant/eau pour
désinfecter tous les composants retirés. Utiliser un
chiffon ou une éponge pour appliquer ab ondamment
la solution sur toutes les surfaces des pièces
retirées ou faire tremper les pièces retirées dans la
solution désinfectant/eau. Ne pas rincer les pièces
après la désinfection.

25. Utiliser la moitié de la solution désinfectant/eau pour
désinfecter le bac de distributeur, le bac à eau et le
bec de distribution. Utiliser un chiffon ou une éponge
pour appliquer abondamment la solution. Ne pas
rincer les zones désinfectées.

Eau Mélangée avec

désinfectant

Les ailettes du condenseur sont coupantes. Faire
attention en les nettoyant.

1. Le filtre lavable est conçu pour attraper la poussière,
la saleté, les peluches et la graisse. Ceci permet de
conserver le condenseur propre. Nettoyer le filtre
avec une solution d’eau et de savon doux.

2. Nettoyer l’extérieur du condenseur à l’aide d’une
brosse douce ou d’un aspirateur avec une brosse.
Nettoyer de haut en bas, non pas latéralement.
Faire attention de ne pas plier les ailettes de
condenseur.

3. Éclairer une lampe de poche dans le condenseur
pour inspecter toute présence éventuelle de saleté
entre les ailettes. S’il reste de la saleté :

A. Souffler de l’air comprimé à travers les ailettes

de condenseur de l’intérieur. Faire attention de
ne pas plier les pales de ventilateur.

B. Utiliser un nettoyant commercial pour serpentin

de condenseur. Suivre les directions et
respecter les mises en garde du nettoyant.

Part Number 000008276 10/13 39

Entretien Section 4

!

Attention

!

Attention

4. Essuyer soigneusement les pales de ventilateur et
le moteur à l’aide d’un chiffon doux. Ne pas courber
les pales de ventilateur. Si les pales de ventilateur
sont excessivement sales, laver à l’eau chaude
savonneuse et bien rincer.

Si les pales de ventilateur de condenseur sont
nettoyés à l’eau, couvrir le moteur de ventilateur
pour prévenir tout dommage d’eau.

Mise hors service/Hivérisation

GÉNÉRALITÉS

Prendre des précautions si la partie principale de la
machine à glaçons doit être enlevée pour service
pendant une période prolongée ou être expo sée à des
températures ambiantes de 0 °C (32 °F) ou moins.

Si de l’eau reste dans la machine à glaçons à des
températures inférieures à 0 °C, des composants
pourraient être gravement endommagés. Les
dommages de cette nature ne sont pa s couvert s p ar
la garantie.

Suivre la procédure ci-dessous.

1. Débrancher l’alimentation électrique au niveau du
disjoncteur ou de l’interrupteur de distribution
électrique.

2. Couper l’alimentation en eau.

3. Débrancher et évacuer la conduite d’eau entrante
de fabrication de glaçons à l’arrière de la machine à
glaçons.

4. Déconnecter la tubulure d’évacuation (de l’arrivée à
la soupape de décharge) et vider l’eau dans un
récipient et la jeter.

5. S’assurer que l’eau n’est pas piégée dans l’une des
conduites d’eau, d’évacuation, de distribution, etc.

40

Part Number 000008276 10/13

Section 5

Service clientèle

Liste de vérification

En cas de problème pendant le fonctionnement de la machine à glaçons, suivre la liste de vérification ci-dessous
avant de contacter le service technique. Les réglages périodiques et procédures d’e ntretien ne so nt p as couver t s p ar
la garantie.

Problème Cause possible Mesure corrective

La machine à glaçons ne
fonctionne pas
Le voyant bleu sur le bec de
distribution est hors tension

Le voyant bleu sur le bec de
distribution est sous tension

Le moteur à engrenage fonctionne
mais le compresseur ne démarrera
pas.

La machine à glaçons s’arrête et
peut être remise en marche en
déplaçant le commutateur à
bascule sur OFF puis sur ICE

La qualité des glaçons est
médiocre

Faible capacité de glaçons
ou
La machine à glace s’éteint et

s’allume à plusieurs reprises

Absence d’alimentation électrique à la machine à
glaçons

Commutateur à bascule ICE/OFF/CLEAN mal réglé Mettre le commutateur à bascule en position ICE
Fusible de carte de commande ouvert Remplacer fusible
Délai de 15 minutes non expiré Patienter 15 minutes pour que la machine à glaçons

Contrôle haute pression est ouvert Nettoyer le filtre et le condenseur
Le réservoir d’eau est vide. (L’interrupteur de

détection d’eau doit être fermé pour mettre le moteur
à engrenage en marche)
Un filtre à air et/ou un condenseur sales provoquent
l’ouverture du pressostat de haute pression et de
surcharge de compresseur

La fonction SafeGuard arrête la machine à glaçons Consulter la rubrique « Fonction SafeGuard » dans

Qualité médiocre de l’eau entrante Contacter une entreprise de maintenance qualifiée

La filtration de l’eau est médiocre Remplacer le filtre
La température de l’eau entrante est supérieure à
32

°C (90 °F)

Pression d’eau basse La pression d’eau doit rester entre 138 et 552 kPA

L’adoucisseur d’eau ne fonctionne pas correctement
(le cas échéant)
La crépine du robinet à flotteur d’eau est sale Retirer et nettoyer la crépine
L’alimentation d’eau entrante est fermée Ouvrir le robinet de service d’eau

La soupape de décharge d’eau fuit Nettoyage la soupape de décharge
Pression d’eau basse. L’interrupteur de détection
d’eau arrête la machine à glaçons à plusieurs

reprises
La température de l’eau entrante est supérieure à

32

°C (90 °F)

Fréquentes interruptions de courant ou sautes/
chutes de puissance
Le robinet à flotteur d’eau est coincé ouvert ou fuit Retirer le robinet à flotteur d’eau et le nettoyer

Objets empilés autour de la machine à glaçons,
bloquant le débit d’air vers le condenseur

Température ambiante élevée autour de la machine
à glaçons

Espace inapproprié autour de la machine à glaçons Fournir espace adéquat
Le condenseur est sale Nettoyer le condenseur

Réinitialiser le disjoncteur/ouvrir l’interrupteur
d’alimentation principal/brancher le cordon dans la
prise

se mette en marche

Ouvrir le robinet de service d’eau ou nettoyer la
crépine du robinet à flotteur

Nettoyer le filtre à air et le condenseur ­Déconnecter l’alimentation pendant au moins 4
heures puis remettre sous tension. Si le problème
persiste, contacter une entreprise de maintenance
qualifiée pour en déterminer la cause.

cette section

pour tester la qualité de l’eau entrante et vérifier le
filtre

Rectifier la température de l’eau. (Vérifier que les
clapets anti-retour et les mélangeurs dans d’autres
équipements fonctionnent correctement.) Raccorder
la machine à glaçons à une alimentation en eau
froide

(20 et 80 psig)
Réparer l’adoucisseur d’eau

La pression d’eau doit rester entre 138 et 552 kPA
(20 et 80 psig)

Rectifier la température de l’eau. (Vérifier que les
clapets anti-retour et les mélangeurs dans d’autres
équipements fonctionnent correctement.)

Vérifier que la machine à glaçons se trouve sur un
circuit séparé et que l’alimentation est stable

Retirer les articles bloquant le débit d’air

La température ambiante ne doit pas être supérieure
à 43

°C (110 °F)

Part Number 000008276 10/13 41

Service clientèle Section 5

Garantie de machines à glaçons commerciales Flake/Chiplet/Nugget

Manitowoc Ice, Inc. (ci-après appelée la « SOCIÉTÉ ») garantit, pendant une période de vingt-qu atre mois à compter
de la date d’installation (exception faite de la limitation ci-dessous), que les nouvelles machines à glaçons Flake/
Chiplet fabriquées par la SOCIÉTÉ sont exemptes de tout défaut de matériaux ou de fabrication à condition d’une
utilisation et d’entretien normaux et appropriés tels que spécifiés par la SOCIÉTÉ, et avec une installation et une mise
en service appropriées conformes au manuel d’instructions fourni avec la machine à glaçons. La garantie de la
SOCIÉTÉ ci-après relative au compresseur s’applique pendant trente-six mois supplémentaires, à l’e xclusion des
frais de main d‘œuvre.

L’obligation de la SOCIÉTÉ en vertu de la présente garantie est limitée à la réparation ou au remplacement des
pièces, des composants ou des ensembles qui, selon la SOCIÉTÉ, sont défectueux. La présente garantie est
également limitée au coût des pièces, composants ou ensembles, et aux frais de main d’œuvre au salaire de base
sur le lieu du service technique.

Les tarifs de taux de base et horaires, tels que publiés de temps à autre par la SOCIÉTÉ, s’appliq uent à toutes les
procédures de service. Les frais supplémentaires, y compris mais sans s’y limiter, le temps de déplacement, la
majoration pour travail supplémentaire, le coût des matériaux, l’accès à la machine à glaçons ou son retrait, ou
encore l’expédition, sont à la charge du propriétaire, tout comme le sont l’entretien, les réglages, le nettoyage et les
achats de glaçons. Le travail couvert par la présente garantie doit être effectué par un représentant du service
technique sous contrat de la SOCIÉTÉ ou par un organisme d e service de réfr igér ation tel qu e qualifié et homologué
par le distributeur local de la SOCIÉTÉ. La responsabilité de la SOCIÉTÉ en vertu de la présente garantie ne sera en
aucun cas supérieure au prix d’achat réel payé par le client pour la machine à glaçons.

La garantie précédente ne s’appliquera pas à (1) toute pièce ou tout ensemble qui auront été altérés, modifiés ou
changés ; (2) toute pièce ou tout ensemble qui auront été soumis à une mauvaise utilisation, un abus, une négligence
ou des accidents ; (3) toute machine à glaçons qui aura été installée et/ou entretenue à l’encontre des instructions
techniques fournies par la SOCIÉTÉ ; ou (4) toute machine à glaçons qui aura été initialement installée plus de cinq
ans à compter de la date de production d u numéro de série. La présente garantie ne s’applique pas si le système de
réfrigération de la machine à glaçons est modifié par un condenseur, un récupérateur de chaleur ou d’autres pièces
ou ensembles non fabriqués par la SOCIÉTÉ, sauf en cas de l’approbation écrite par la SOCIÉTÉ de ces
modifications pour des emplacements spécifiques.

LA PRÉSENTE GARANTIE REMPLACE TOUTES LES AUTRES GARANTIES DE TOUTE SORTE, EXPRESSES
OU T ACITES, Y COMPRIS TOUTE GARANTIE IMPLICITE DE QUALITÉ MARCHANDE OU D’ADAPT ATION À UN
USAGE PARTICULIER. En aucun cas, la SOCIÉTÉ ne peut être tenue responsable des dommages spéciaux,

indirects, accessoires ou consécutifs. Lors de l’échéance de la période de garantie, la responsabilité de la SOCIÉTÉ
en vertu de la présente garantie viendra à échéance. La garantie précédente constitue la seule responsabilité de la
SOCIÉTÉ et le recours exclusif du client ou de l’utilisateur. Pour assurer un service de garantie prompt et permanent,
la carte de garantie doit être remplie et envoyée à la SOCI ÉTÉ dans les cinq (5) jours suivant la date d’installation.

Remplir ce qui suit et conserver cette information :
Distributeur/Revendeur
Référence de modèle Numéro de série
Date d’installation

MANITOWOC ICE
2110 So. 26th St., P.O. Box 1720, Manitowoc, WI 54221-1720 USA
Téléphone : 920-682-0161 • Fax : [phone]
Site Web - www.manitowocice.com

42

Part Number 000008276 10/13

Section 5 Service clientèle

Garantie limitée résidentielle de la machine à glaçons

CE QUE COUVRE LA PRÉSENTE GARANTIE LIMITÉE

Sous réserve des exclusions et limitations ci-dessous,
Manitowoc Foodservice (« Manitowoc ») garantit au client
d’origine toute nouvelle machine à glaçons fabriquée par
Manitowoc (le « Produit ») contre tout défaut de matériau ou
vice de fabrication pendant la période de garantie décrite ci­dessous dans des conditions normales d’utilisation et
d’entretien, et suite à une installation et une mise en service
correctes conformément au manuel d’instructions fourni avec
le Produit.

PÉRIODE DE CETTE GARANTIE LIMITÉE

Produit couvert Période de garantie
Machine à glaçons Douze (12) mois

à compter de la date de vente

PERSONNES COUVERTES PAR CETTE GARANTIE
LIMITÉE

La présente garantie limitée s’applique uniquement au client
d’origine du Produit et n’est pas transférable.

OBLIGATIONS DE MANITOWOC ICE DANS LE CADRE DE
CETTE GARANTIE LIMITÉE

En cas de défaut et de réception par Manitowoc d’une
déclaration de dommage valide avant l’expiration de la
période de garantie, Manitowoc doit, sur sa décision : (1)
réparer le Produit à ses frais, y compris les frais de main
d’œuvre standard en heures normales, (2) remplacer le
Produit par un nouveau produit ou un produit équivalent à
l’original ou (3) rembourser le prix d’achat du Produit. Les
pièces de rechange sont garanties pendant 90 jours ou pour
le reste de la période de garantie d’origine, si elle est plus
longue. Les éléments précédents constituent l’unique
obligation de Manitowoc et le recours exclusif du client en cas
de rupture de la présente garantie limitée. La responsabilité
de Manitowoc dans le cadre de la présente garantie limitée se
limite au prix d’achat du Produit. Toutes dépenses
supplémentaires, y compris mais sans s’y limiter, le temps de
déplacement pour service, les frais de main d’œuvre d’heures
supplémentaires ou de majoration, l’accessibilité au Produit ou
son retrait, ou l’expédition sont à la charge du client.

CE QUI N’EST PAS COUVERT

La présente garantie limitée ne couvre pas, et laisse à votre
seule responsabilité, les frais de ce qui suit : (1) maintenance
périodique ou de routine, (2) réparation ou remplacement du
Produit ou des pièces suite à une usure normale, (3) défauts
ou dommages du Produit ou des pièces du fait d’une
mauvaise utilisation, d’une utilisation abusive, de négligences
ou d’accidents, (4) défauts ou dommages du Produit ou des
pièces du fait d’altérations, de modifications ou de
changements incorrects ou non autorisés et (5) défauts ou
dommages d’un Produit non installé et/ou maintenu
conformément au manuel d’instructions ou aux spécifications
techniques fournis par Manitowoc. Dans la mesure où ces
exclusions de garantie dépendent des lois nationales, il est
possible qu’elles ne vous concernent pas.

SAUF TEL QU’INDIQUÉ PAR LA PHRASE SUIVANTE, LA PRÉSENTE

GARANTIE LIMITÉE REPRÉSENTE LA SEULE ET UNIQUE GARANTIE
DE MANITOWOC CONCERNANT LE PRODUIT. TOUTES LES
GARANTIES TACITES SONT STRICTEMENT LIMITÉES À LA DURÉE DE
LA GARANTIE LIMITÉE S’APPLIQUANT AUX PRODUITS, COMME
INDIQUÉ PRÉCÉDEMMENT, Y COMPRIS, SANS TOUTEFOIS S’Y
LIMITER, TOUTE GARANTIE DE QUALITÉ MARCHANDE OU
D’ADAPTATION À UN USAGE PARTICULIER.

Certains pays ne permettant pas de limitations sur la durée
d’une garantie tacite, il est possible que la limitation ci-dessus
ne vous concerne pas.

EN AUCUN CAS, MANITOWOC OU UNE DE SES FILIALES, NE PEUT

ÊTRE TENUE POUR RESPONSABLE DU CLIENT OU DE TOUTE AUTRE
PERSONNE EN CAS DE DOMMAGES ACCESSOIRES, CONSÉCUTIFS
OU PARTICULIERS DE TOUTE NATURE (Y COMPRIS, MAIS SANS
TOUTEFOIS S’Y LIMITER, UNE PERTE DE PROFITS, DE REVENUS OU
COMMERCIALE) DÉCOULANT, OU LIÉS DE QUELQUE MANIÈRE QUE
CE SOIT, AU PRODUIT, À UNE RUPTURE DE LA PRÉSENTE
GARANTIE LIMITÉ, OU À TOUTE AUTRE CAUSE, QUELLE QU’ELLE
SOIT, BASÉE SUR LE CONTRAT, SUR LA RESPONSABILITÉ CIVILE OU
TOUTE AUTRE RESPONSABILITÉ.

Certaines juridictions ne permettant pas l’exclusion ou la
limitation de dommages accessoires ou consécutifs, il est
possible que cette limitation ou exclusion ci-dessus ne vous
concerne pas.

OBTENTION DE SERVICE DE GARANTIE

Pour obtenir un service de garantie ou toute information
concernant le Produit, veuillez nous contacter :
MANITOWOC FOODSERVICE

APPLICATION DES LOIS NATIONALES

La présente garantie limitée vous offre des droits légaux
spécifiques et il se peut que vous ayez d’autres droits qui

varient d’une juridiction à une autre.
2110 So. 26th St.
P.O. Box 1720,
Manitowoc, WI 54221-1720 USA
Téléphone : 920-682-0161 Fax : [phone]
www.manitowocice.com

CARTE DE GARANTIE

Pour assurer un service de garantie prompt et permanent,

cette carte de garantie doit être remplie et envoyée à

Manitowoc dans les trente (30) jours suivant la date de vente.

Remplir la carte de garantie suivante et l’envoyer à

Manitowoc.

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MANITOWOC FOODSERVICE – ICE MACHINE DIVISION

2110 SOUTH 26TH STREET, MANITOWOC, WI 54220

800-545-5720

WWW.MANITOWOCICE.COM

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