LA PAVONI LPSCOV01EU, LPSCCC01EU User guide

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MANUALE D’USO

INSTRUCTION MANUAL

MANUEL D’UTILISATION

BEDIENUNGSANLEITUNG

GEBRUIKSAANWIJZING

MANUAL DE USO

MANUAL DE UTILIZAÇÃO

BRUKSANVISNING

ITESPL ENPTFI FRSVNO DERU NLDA

РУКОВОДСТВО ПО ЭКСПЛУАТАИИ

BRUGERVEJLEDNING

INSTRUKCJA UYTKOWNIKA

KÄYTTÖOPAS

BRUKERHÅNDBOK

LPSGEV02

LPSGEV01

LPSGIM01

LPSCOV01

LPSCCC01LPSCEM01

Istruzioni per l’uso dei modelli

LPSGEV02, LPSGIM01, LPSGEV01

LPSCOV01, LPSCCC01, LPSCEM01

Gentile cliente, La ringraziamo per aver acquistato un nostro prodotto, costruito secondo le ultime innovazioni tecnologiche. Seguendo scrupolosamente le semplici operazioni riguardanti l’uso corretto del nostro prodotto in conformità alle prescrizioni essenziali di sicurezza indicate nel presente manuale, potrà ottenere il massimo

delle prestazioni e vericare la notevole adabilità di questo prodotto nel corso

degli anni. Qualora dovesse riscontrare anomalie nel funzionamento potrà sempre

contare sulla rete dei Centri di Assistenza che n d’ora sono a Sua disposizione.

SIMBOLOGIA UTILIZZATA NELLE PRESENTI ISTRUZIONI

Le avvertenze importanti recano questi simboli. È assolutamente necessario

osservare queste avvertenze.

Prima della messa in funzione, leggere attentamente il manuale di istruzioni.

Attenzione! Operazioni particolarmente importanti e/o pericolose.

Informazioni (utili all’utilizzo dell’apparecchio).

Suggerimenti.

Interventi che possono essere svolti a cura dell’utente.

Interventi che devono essere svolti esclusivamente da un tecnico

qualicato.

2 3

INDICE

1. INTRODUZIONE AL MANUALE 4

2. AVVERTENZE 4

2–1. AVVERTENZE DI SICUREZZA 4 2–2. DESTINAZIONE D’USO DELLA MACCHINA 6 2–3. SMALTIMENTO 6 2–4. RISCHI RESIDUI 6

3. DESCRIZIONE 6

3–1. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO 6

4. PRIMA MESSA IN SERVIZIO 7

4–1. ALLACCIAMENTO IDRICO 7 4–2. ALLACCIAMENTO ELETTRICO E PRIMO UTILIZZO 7 4–3. REGOLAZIONE MANUALE DEL PRESSOSTATO 8 4–4. REGOLAZIONE MANUALE DELLA PRESSIONE DI EROGAZIONE 9 4–5. PROGRAMMAZIONE DELLA TEMPERATURA 9

5. USO DELLA MACCHINA 9

5–1. PREPARAZIONE ED EROGAZIONE DEL CAFFÈ 9 5–2. CONTROLLO DEL PROFILO DI PRESSIONE DI EROGAZIONE 10 5–3. EROGAZIONE ACQUA CALDA 10 5–4. EROGAZIONE VAPORE 10

6. PULIZIA E MANUTENZIONE 11

6–1. PULIZIA LANCE EROGAZIONE VAPORE ED ACQUA CALDA 11 6–2. PULIZIA CORPO GRUPPO E DOCCETTE 11 6–3. PULIZIA FILTRI E PORTAFILTRI 12 6–4. PULIZIA BACINELLA INFERIORE SCARICO 12 6–5. PULIZIA CARROZZERIA 12 6–6. SOSTITUZIONE GUARNIZIONE SOTTOCOPPA 12

7. CAUSE DI MANCATO FUNZIONAMENTO O ANOMALIE 13

1. INTRODUZIONE AL MANUALE

• eventi eccezionali.

Il presente manuale di istruzioni è parte integrante della macchina, va letto

attentamente e deve essere sempre a disposizione per eventuali consultazioni; va conservato per tutta la durata operativa della macchina.

All’interno vi sono le informazioni relative all’uso corretto della macchina, alla pulizia, alla manutenzione e fornisce importanti indicazioni per lo

svolgimento di operazioni da eettuarsi

con particolare attenzione e per eventuali rischi residui.

Il manuale rispecchia le innovazioni tecnologiche al momento della sua redazione; il costruttore si riserva il

diritto di apportare tutte le modiche

tecniche necessarie ai propri prodotti e

di aggiornare i manuali senza l’obbligo

di rivedere anche le versioni precedenti.

LA PAVONI S.p.A. declina ogni

responsabilità per eventuali danni

che possano direttamente od indirettamente derivare a persone o cose in conseguenza:

• della mancata osservanza di tutte le prescrizioni delle vigenti norme di sicurezza;

• una installazione non corretta;

• difetti di alimentazione;

• uso improprio o non corretto della

macchina;

• uso non conforme a quanto specicato

nel presente manuale;

• gravi carenze nella manutenzione;

• modiche sulla macchina o qualsiasi

intervento non autorizzato;

• utilizzo di ricambi non originali o specici per il modello;

• inosservanza totale o anche parziale delle istruzioni;

2. AVVERTENZE

2–1. AVVERTENZE DI SICUREZZA

• L’utilizzatore deve attenersi alle norme di sicurezza vigenti nel Paese dove la macchina viene utilizzata, oltre alle

regole dettate dal comune buon senso

ed alle prescrizioni contenute nel presente manuale.

• Per garantire il corretto funzionamento della macchina ed il mantenimento nel tempo delle sue caratteristiche,

si consiglia di vericare le giuste condizioni ambientali (la temperatura ambiente deve essere compresa fra

5° e 35° C), evitando l’utilizzo della macchina in luoghi dove vengono usati

getti di acqua o in ambienti esterni

sottoposti ad agenti atmosferici (sole, pioggia, ecc.).

• Dopo aver tolto la macchina

dall’imballo, assicurarsi che la stessa sia intatta e non abbia subìto

danneggiamenti.

• I componenti dell’imballaggio devono

essere consegnati negli appositi centri di smaltimento e in nessun caso lasciati incustoditi o alla portata

di bambini, animali o di persone non

autorizzate.

• Prima della messa in funzione della

macchina, vericare che la tensione di alimentazione specicata nella targhetta dati posta sotto la base della

macchina sia quella in uso nel Paese.

• Questo apparecchio non deve essere

utilizzato da persone (inclusi i bambini) con capacità siche, sensorie o mentali

ridotte, o con mancanza di esperienza e conoscenza, a meno che sono stati istruiti o supervisionati al riguardo da

una persona responsabile per la loro

sicurezza.

• L’uso di questo apparecchio è

4 5

consentito ai bambini a partire

dagli 8 anni se supervisionati o istruiti riguardo l’uso in sicurezza dell’apparecchio e se ne comprendono i rischi connessi.

• Tenere l’apparecchio e il suo cavo

fuori dalla portata dei bambini con età

inferiore agli 8 anni.

• I bambini non devono giocare con

l’apparecchio.

• L’apparecchio può essere utilizzato da

persone con ridotte capacità siche,

sensoriali o mentali o con mancanza di esperienza e conoscenza se sorvegliati o se istruiti sull’uso in sicurezza

dell’apparecchio da un responsabile

della loro incolumità e se consapevoli dei pericoli connessi.

• Non immergere la macchina in acqua.

• Collocare la macchina in un luogo

sicuro, su una base solida, lontano

da fonti di calore e dalla portata dei

bambini.

• La macchina non deve essere utilizzata all’interno di una nicchia.

• Prima di collegare e scollegare la macchina, assicurarsi che l’interruttore di accensione sia in posizione spenta.

• Non usare la macchina se non funziona correttamente o se il cavo di alimentazione o la spina sono stati danneggiati. Se il cavo di alimentazione elettrica è danneggiato, contattare il centro di assistenza autorizzato.

• Non toccare le superci calde (caldaia, gruppo, portaltro, lancia vapore) per

evitare scottature.

• Non togliere il portaltro durante l’erogazione del caè, per evitare possibili ustioni.

• Non mettere assolutamente le mani sotto il gruppo e la lancia vapore, poiché i liquidi o il vapore erogato sono surriscaldati e possono provocare ustioni.

• Non utilizzare la macchina da caè in combinazione con parti o accessori di

altri produttori.

• Utilizzare esclusivamente ricambi

originali del produttore. L’uso di

parti di ricambio non consigliati dal produttore potrebbe provocare

incendi, scosse elettriche o lesioni alle persone.

• Fare attenzione a non utilizzare la macchina senz’acqua, per non danneggiare la resistenza.

• Nel caso di guasti o imperfetto funzionamento della macchina spegnere la stessa evitando qualsiasi manipolazione e rivolgersi al centro di assistenza autorizzato per sostituire

eventualmente con ricambi originali le

parti usurate o danneggiate.

• Qualora vengano eettuati interventi

di riparazione non autorizzati sulla

macchina o vengano utilizzati ricambi

non originali, vengono a decadere le condizioni di garanzia e pertanto la ditta costruttrice si riserva il diritto di non riconoscerne più la validità.

• Non usare la macchina in ambienti

esterni.

• Non usare la macchina per altro uso che non sia quello per cui è stata costruita.

• In caso di incendio utilizzare estintori

ad anidride carbonica (CO2). Non

utilizzare acqua o estintori a vapore.

• Prima di qualsiasi operazione di pulizia e manutenzione, disattivare la macchina portando l’interruttore di accensione nella posizione di spento e togliere la spina dalla presa di corrente senza tirare il cavo di alimentazione.

• Non pulire mai con detersivi corrosivi

o utensili che grano. È suciente un panno morbido inumidito con acqua.

2–2. DESTINAZIONE D’USO DELLA MACCHINA

Questa macchina è adatta alla

preparazione domestica di caè

espresso con miscela di caè, al prelievo

ed all’erogazione di acqua calda e/o vapore, di latte caldo.

L’utilizzatore deve aver letto

attentamente e ben compreso le

istruzioni contenute nel manuale, in modo da fare funzionare correttamente la macchina.

Questo apparecchio è destinato a essere utilizzato nelle applicazioni domestiche e similari quali: – nelle zone per cucinare riservate al

personale nei negozi, negli uci e in altri ambienti professionali;

– nelle fattorie;

– utilizzo da parte di clienti di alberghi, motel e altri ambienti a carattere

residenziale;

– negli ambienti tipo bed and breakfast.

In caso di uso improprio decade ogni forma di garanzia ed il costruttore

declina ogni responsabilità

per danni a persone e/o cose.

È da considerarsi uso improprio:

• qualsiasi utilizzo diverso da quello dichiarato;

• qualsiasi intervento sull’apparecchio che sia in contrasto con le indicazioni riportate in questo manuale;

• qualsiasi utilizzo dopo manomissioni a componenti o ai dispositivi di sicurezza;

• l’utilizzo dell’apparecchio in ambienti

esterni.

2–3. SMALTIMENTO

Gli apparecchi elettrici non devono

essere smaltiti assieme ai riuti

domestici. Gli apparecchi che

recano questo simbolo sono soggetti

alla Direttiva europea 2012/19/UE. Tutti gli apparecchi elettrici ed elettronici dismessi devono essere smaltiti

separatamente dai riuti domestici,

conferendoli agli appositi centri previsti dallo Stato. Smaltendo correttamente l’apparecchio dismesso, si eviteranno

danni all’ambiente e rischi per la salute

delle persone. Per ulteriori informazioni sullo smaltimento dell’apparecchio dismesso rivolgersi all’Amministrazione

comunale, all’Ucio smaltimento o

al negozio dove è stato acquistato l’apparecchio.

2–4. RISCHI RESIDUI

L’utilizzatore non può essere protetto contro il getto diretto di vapore o acqua calda, quindi durante le manovre usare la massima cautela per evitare scottature o ustioni.

La ditta costruttrice declina ogni

responsabilità per danni a cose, persone

o animali causati da eventuali interventi sulla macchina di persone non

qualicate o non autorizzate a queste

mansioni.

3. DESCRIZIONE

3–1. DESCRIZIONE DEL PRODOTTO

1. Interruttore generale

2. Serbatoio acqua

3. Scaldatazze passivo

4. Manometro pompa*

5. Manometro caldaia

6. Manopola acqua calda

7. Manopola vapore

8. Griglia bacinella

9. Lancia acqua calda

10. Lancia vapore

11. Gruppo erogazione

12. Portaltro

6 7

13. Vaschetta raccogligocce

14. Spia ON/OFF e Spia livello acqua nel

serbatoio

15. Leva erogazione gruppo

16. Spazzolino pulizia

17. Tubo collegamento a rete idrica*

18. Pressino

19. Misurino caè

20. Filtro 1 tazza 7 gr.

21. Filtro 2 tazze 16 gr.

22. Portaltro singolo beccuccio

23. Portaltro doppio beccuccio

24. Filtro cieco

25. Tubo in silicone per scarico acqua

26. Manometro BPPC (Brewing Pressure

Proling Control)

27. TermoPid*

*Di serie solo su alcuni modelli

per l’alimentazione idrica della macchina.

• Accertarsi che la rete idrica a cui

allacciarsi sia di acqua potabile.

• Il collegamento alla rete idrica di questo apparecchio deve essere in accordo alla Legislazione nazionale del paese di utilizzo.

• La pressione massima della rete idrica in ingresso alla macchina non deve essere superiore a 0.65 Mpa.

• Per quanto riguarda la pressione di rete, se è al di sopra

di 0.5 MPa (5 bar), si consiglia

di installare un riduttore di

pressione bilanciato per alta

pressione.

4. PRIMA MESSA IN SERVIZIO

4–1. ALLACCIAMENTO IDRICO

• Le macchine versione LPSGEV01-

LPSCOV01- LPSGEV02 orono la versatilità di utilizzo con serbatoio

d’acqua (2) oppure con collegamento alla rete idrica utilizzando l’apposito tubo in dotazione (17).

• Per utilizzare la macchina con serbatoio d’acqua (2) occorre che il deviatore (C) sia in posizione “I” (manovra da eseguire a macchina spenta ) (Fig. 1-2).

Per utilizzare la macchina con collegamento a rete idrica occorre:

• Posizionare il deviatore (C) su “II” (manovra da eseguire a macchina spenta) (Fig. 1-2).

• Connettere il tubo (17) al raccordo (DX) posto sotto la macchina e successivamente allacciarsi alla rete idrica (Fig. 1).

• È consigliabile l’installazione

di un addolcitore dell’acqua

4–2. ALLACCIAMENTO ELETTRICO E PRIMO UTILIZZO

• Per mettere in funzione la macchina

per caè espresso seguire

attentamente le indicazioni riportate di seguito:

• Aprire l’imballo esterno, estrarre la macchina da caè ed accertarsi

dell’integrità della stessa.

• Posizionare la macchina sopra ad un piano orizzontale, togliere il coperchio, estrarre il contenitore dell’acqua (2) e sciacquarlo

• Riempire il contenitore con acqua pulita, posizionarlo nuovamente

nella sua sede ed inserirvi i tubicini di

silicone. Chiudere il coperchio della macchina.

• Se si procede con l’allaccio alla

rete idrica, vericare che dopo il collegamento il rubinetto della rete

sia aperto prima di accendere la macchina.

• Togliendo il tappo (A) dalla vaschetta (13) e collegando il tubo in silicone (25)

alla vaschetta (B) è possibile scaricare

l’acqua direttamente in condotta di

scarico (Fig.1).

Prima di procedere

all’allacciamento elettrico, bisogna

accertarsi che la tensione di rete corrisponda alle caratteristiche indicate nella targhetta dati posta

sotto la base della macchina.

• Collegare il cavo di alimentazione nella presa di corrente.

• Accendere la macchina posizionando l’interruttore on/o (1) sulla posizione “I”. Attendere circa 2 secondi in modo da permettere al circuito di eseguire

un check di controllo. L’accensione

della lampada (14) conferma l’alimentazione elettrica.

• L’autolivello si metterà in funzione per il caricamento dell’acqua in

caldaia no a quando la stessa

raggiungerà automaticamente il livello predeterminato; il controllo dell’acqua in caldaia è automatico ed il ripristino del livello avverrà automaticamente.

• Durante la messa in servizio: quando il manometro controllo pressione caldaia (5) segna una pressione di circa

0,5 bar, aprire lentamente la manopola rubinetto vapore (7) per scaricare l’aria

contenuta nella caldaia ed attendere che dalla lancia erogazione vapore (10) cominci ad uscire vapore, prima di richiuderlo.

• Attendere quindi che la macchina raggiunga la pressione di esercizio 1,1

– 1,3 bar, controllando sul manometro

(5) la pressione caldaia.

• Inserire il portaltro (12) nel gruppo erogazione (11) ed azionare la leva erogazione gruppo (15). In questo modo l’erogazione dell’acqua permette

che gli scambiatori del circuito caè si

riempiano correttamente.

• Spostare la leva erogazione (15)

completamente verso il basso

perinterrompere l’erogazione.

• Ora la macchina è pronta per il funzionamento.

• La macchina è dotata di un dispositivo di sicurezza che controlla la quantità di acqua contenuta nella vaschetta; la spia verde (14) lampeggia per indicare la mancanza di acqua nel serbatoio (2). In caso di mancanza di acqua il dispositivo interviene

bloccando automaticamente tutte

le funzioni della macchina.

• Riempiendo la vaschetta, la spia luminosa si spegne e la macchina è di nuovo pronta per erogare il

caè.

L’erogazione del caè e

l’alimentazione della resistenza

caldaia non sono abilitate al

funzionamento quando la lampada serbatoio acqua (14) lampeggia.

4–3. REGOLAZIONE MANUALE DEL PRESSOSTATO

(Solo per modelli versione LPSGEV01, LPSCOV01, LPSGEV02 e LPSGIM01) Il pressostato indicato nella Figura ha la funzione di mantenere costante la pressione in caldaia, inserendo o disinserendo la resistenza del riscaldamento elettrico.

Il pressostato viene regolato già in fase

di collaudo della macchina (1,1-1,3 bar)

Se richiesta una diversa pressione di esercizio, si può variare il campo d’azione del pressostato agendo sulla vite di regolazione (Fig. 4).

Diminuendo la pressione si ottiene una diminuzione della temperatura, viceversa, aumentando la pressione, aumenta anche la temperatura dell’acqua.

8 9

Il senso di regolazione è indicato sulla Figura e anche sul pressostato stesso. La pressione varia di circa 0,1 atm per ogni giro di vite completo.

4–4. REGOLAZIONE MANUALE DELLA PRESSIONE DI EROGAZIONE

La pressione di erogazione della macchina può essere regolata manualmente, agendo sulla vite di regolazione pressione pompa (F) (Fig. 3).

Per vericare la pressione esercitata in

erogazione:

• Inserire nel gruppo il portaltro riempito di caè regolarmente

macinato, dosato e pressato.

• Azionare la leva erogazione comando gruppo (15) e leggere la pressione sul manometro pompa (4). La giusta

pressione è di 8/9 bar.

• Se la pressione letta sul manometro non risultasse corretta agire sulla vite di regolazione pressione pompa (F) (Fig.3) girando in senso orario per aumentare la pressione pompa, ed in senso antiorario per diminuirla.

• A regolazione avvenuta vericare la

taratura della pompa erogando una o

più dosi di caè.

4–5. PROGRAMMAZIONE DELLA TEMPERATURA

Il modello LPSGEV02 è dotato di un Termopid (27), La funzione dei Termopid è di regolare la temperatura della caldaia. Il Termopid (27) è impostato dalla

fabbrica a 122°C.Per poter intervenire

sulla regolazione procedere come segue (Fig. 6):

• premere il tasto sul display compare la scritta “PRG” premere il tasto

• quando il display visualizza la temperatura della caldaia, premere

; non appena

;

i tasti e diminuire la temperatura desiderata, da un minimo di 80°C ad un massimo di 133°C.

• dopo 3 secondi dalla pressione dell’ultimo tasto il dato è memorizzato ed il display visualizza la temperatura.

per aumentare o

5. USO DELLA MACCHINA

5–1. PREPARAZIONE ED EROGAZIONE DEL CAFFÈ

Eettuate le operazioni descritte al

paragrafo 4.1-4.2 la macchina è pronta per essere utilizzata.

Evitare di coprire il piano scaldatazze con tessuti, feltri, ecc.

• Inserire il ltro desiderato (20-21) nell’apposita sede del portaltro (12).

• Riempire il ltro con una dose di caè macinato, suciente per ottenere 1

o 2 tazze (7 gr. - 16 gr.) a seconda del ltro selezionato (20-21).

• Livellare e premere con il pressino (18) il caè, ripulire con il palmo della

mano il bordo del ltro da eventuali residui di caè ed agganciare il portaltro al corpo del gruppo (11) spostandolo verso destra per ssarlo

al gruppo stesso.

• Predisporre le tazze sotto i beccucci

erogatori ed azionare il gruppo per mezzo del comando gruppo (15).

L’erogazione del caè si ottiene

spostando verso l’alto la levetta del gruppo (15) posta sul pannello.

• Raggiunta la dose di caè desiderata,

interrompere l’erogazione agendo sul comando gruppo (15), riportando la

levetta verso il basso.

• Per l’erogazione di altri caè, sganciare il portaltro (12) dal gruppo,

spostandolo verso sinistra, eliminare i

fondi del caè e ripetere le operazioni

sopra riportate.

Per evitare possibili ustioni. Si

consiglia di non toccare i gruppi e le lance vapore e acqua calda quando la macchina è in funzione e di non mettere assolutamente le mani sotto i gruppi e le lance durante l’erogazione.

Quando la macchina è nuova,

il portaltro può risultare non

allineato (perpendicolare alla macchina stessa) come indicato nella Figura 5, senza per

questo compromettere il buon

funzionamento della stessa.

Dopo un breve periodo d’utilizzo, il portaltro andrà man mano

a posizionarsi nella posizione corretta.

G = Posizione del portaltro

chiuso con la macchina nuova

H = Posizione del portaltro

chiuso con la macchina dopo un

breve periodo d’uso.

• La macinatura deve essere fatta al momento dell’utilizzo in quanto

il caè, una volta macinato, perde entro breve tempo le sue capacità

aromatiche; se la macinatura è

troppo grossa si otterranno caè

chiari e leggeri e senza crema, se

è troppo ne, caè scuro e forte

con poca crema.

• Le tazze calde contribuiscono

a conservare alla giusta

temperatura il caè appena

erogato, si consiglia pertanto di collocare le tazze prima dell’uso sull’ampia griglia portatazze (3) che consente lo sfruttamento del calore irradiato dalla caldaia.

• La pressione della pompa può essere letta sul rispettivo manometro durante l’erogazione.

La giusta pressione per

l’erogazione del caè è di 8/9 bar. (solo modelli LPSGEV01-

LPSCOV01).

5–2. CONTROLLO DEL PROFILO DI PRESSIONE DI EROGAZIONE

I modelli sono dotati del sistema BPPC:

Brewing Pressure Proling Control.

Il manometro (26) posizionato sul

gruppo, consente di leggere il prolo di

pressione di erogazione dell’espresso. Tale indicazione consente all’utente

di vericare la corretta macinatura, pressatura e dose del caè nel ltro.

Se la pressione di erogazione è inferiore alla pressione di taratura della pompa (9

bar impostazione di fabbrica), signica

che la macinatura è grossa, oppure non è pressato correttamente, oppure la

dose è insuciente.

5–3. EROGAZIONE ACQUA CALDA

• Posizionare un contenitore sotto la lancia acqua calda (9), ruotare in senso

antiorario la manopola del rubinetto

acqua (6) per erogare acqua calda.

• Al raggiungimento della quantità di acqua desiderata, ruotare in senso

orario la manopola del rubinetto

acqua (6) per terminare l’erogazione.

Si consiglia un’erogazione massima di circa 200 ml. di acqua.

• Per salvaguardare l’elemento riscaldante la macchina ha un time-out di caricamento di 25 secondi.

5–4. EROGAZIONE VAPORE

• Prima di scaldare qualsiasi bevanda,

far uscire con cautela un po’ di vapore dalla lancia vapore (10), operando

sulla manopola rubinetto vapore

(7) in senso antiorario per eliminare l’eventuale condensa che si è accumulata all’interno della caldaia.

• Introdurre il liquido da preparare in

10 11

un contenitore, immergere la lancia erogazione vapore (10) nel liquido e ruotare lentamente la manopola (7) in senso antiorario. La quantità di vapore erogato è proporzionale all’apertura

del rubinetto. Maggiore è l’apertura,

maggiore sarà la quantità di vapore erogata.

• Una volta erogata la quantità desiderata, ruotare la manopola in senso orario per terminare l’erogazione. Togliere il contenitore e pulire con un panno umido la lancia vapore.

Per ottenere la montatura del latte per il cappuccino:

• Riempire un contenitore con latte parzialmente scremato freddo

• Posizionare il contenitore con il latte sotto alla lancia erogazione vapore (10) immergendola nel latte per alcuni millimetri.

• Ruotare la manopola vapore (7) in senso antiorario e muovere

lentamente il contenitore dal basso

verso l’alto per ottenere una schiuma più cremosa.

• Una volta raddoppiato il volume del latte, immergere in profondità e riscaldare il latte.

• Fermare l’erogazione ruotando la manopola vapore (7) in senso orario.

Pericolo di scottature! All’inizio dell’erogazione possono

vericarsi brevi spruzzi di acqua calda. Il tubo di erogazione può

raggiungere temperature elevate: evitare di toccarlo direttamente con le mani.

Dopo aver riscaldato il liquido

si consiglia di spurgare il tubo

vapore aprendo la valvola per alcuni secondi.

6. PULIZIA E MANUTENZIONE

6–1. PULIZIA LANCE EROGAZIONE VAPORE ED ACQUA CALDA

• Per evitare di alterare il sapore delle

bevande da riscaldare e l’otturazione

dei fori del terminale delle lance, pulire con cura dopo ogni uso utilizzando un panno umido e facendo fuoriuscire un piccolo getto di vapore.

6–2. PULIZIA CORPO GRUPPO E DOCCETTE

• Togliere il portaltro dal gruppo

erogazione e pulire la guarnizione del gruppo con lo spazzolino (16) in dotazione.

• Posizionare il ltro cieco (24) in dotazione all’interno del portaltro

(22-23)

• Introdurre un cucchiaio di polvere

detergente per macchina per caè ed agganciare il portaltro al corpo del

gruppo.

• Azionare il comando del gruppo per mezzo del comando gruppo (15) ed interrompere l’erogazione dopo 15-20 secondi circa.

• Azionare ed interrompere più volte

l’erogazione per alcune volte nché

non verrà erogata acqua pulita, in modo da consentire l’eliminazione

delle incrostazioni di caè e di calcare.

• Togliere il ltro cieco (24) ed attivare più volte l’erogazione per sciacquare il gruppo per eliminare eventuali residui dalle doccette e dal corpo gruppo.

Dopo un lungo periodo di ristagno dell’acqua calda nei conduttori, si consiglia di lasciare scorrere un po’ d’acqua in caduta onde rimuovere eventuali depositi.

6–3. PULIZIA FILTRI E PORTAFILTRI

• Controllare frequentemente i forellini

dei ltri per rimuovere eventuali depositi di caè.

• Preparare circa un litro di acqua

bollente con quattro cucchiaini di detergente per macchina per caè, in

un recipiente idoneo, ed immergere

per 20-30 minuti i ltri ed i portaltri; risciacquare poi abbondantemente in

acqua corrente.

6–4. PULIZIA BACINELLA INFERIORE SCARICO

Togliere la griglia bacinella scarico (8) e slare la bacinella inferiore di scarico

(13) e pulirla dai residui delle polveri di

caè sciacquando sotto acqua corrente

6–5. PULIZIA CARROZZERIA

Per una buona conservazione delle superci esterne occorre pulirle

regolarmente al termine di ogni utilizzo,

dopo averle lasciate rareddare. Pulire con un panno morbido e umido.

6–6. SOSTITUZIONE GUARNIZIONE SOTTOCOPPA (FIG. 7)

• Se durante l’erogazione il caè gocciola dai bordi del portaltro (L), la causa potrebbe essere derivata

dall’otturazione del foro di erogazione

del portaltro, in questo caso bisogna

pulire il foro.

• Se il difetto persiste o se agganciando

il portaltro al corpo del gruppo lo

stesso oltrepassa di molto il centro

del gruppo, bisogna sostituire la

guarnizione sottocoppa.

• Dopo aver rimosso la guarnizione e la doccetta, pulire adeguatamente la sede prima di montare i componenti nuovi.

• Una volta inseriti i nuovi componenti

prendere il portaltro senza ltro, bloccarlo nel gruppo erogatore

e muoverlo per incastrare

denitivamente la guarnizione.

Per la sostituzione, procedere come segue:

• Assicurarsi che la macchina sia spenta e scollegare il cavo di alimentazione.

• Estrarre la guarnizione (I) e la doccetta (M), facendo leva con un cacciavite piatto.

12 13

7. CAUSE DI MANCATO FUNZIONAMENTO O ANOMALIE

PROBLEMA CAUSA SOLUZIONE

La macchina non funziona e la spia dell’interruttore non si accende

La spia dell’interruttore di accensione è accesa e l’acqua non si scalda

Durante l’erogazione non esce caffè

Forte rumore della pompa

1. Manca la corrente

2. La spina del cavo di alimentazione non è inserita correttamente

3. Il cavo di alimentazione è danneggiato

1. I termostati di servizio non funzionano

2. La resistenza è interrotta

oppure bruciata

1. Manca acqua nel serbatoio

2. Il caffè è macinato troppo fine

3. La quantità di caffè è eccessiva

4. Il caffè è troppo pressato

5. Non è stato caricato il circuito

6. Doccetta sporca

1. La pompa non è innescata

1. Ripristinare la corrente

2. Inserire correttamente la spina del cavo di alimentazione nella presa di corrente

3. Rivolgersi al centro di assistenza autorizzato per la sostituzione

1. Rivolgersi al centro di assistenza autorizzato

2. Rivolgersi al centro di assistenza autorizzato

1. Introdurre acqua nel

serbatoio

2. Sostituire con una macinatura più grossa

3. Diminuire la quantità di caffè nel filtro

4. Pressare meno il caffè

5. Vedi paragrafo 4

6. Pulire o sostituire la doccetta

1. Vedi paragrafo 4 “Prima messa in servizio”

Il caffè esce troppo rapidamente

Il caffè esce a gocce 1. Il caffè è macinato troppo

1. Il caffè è macinato troppo grosso

2. La quantità di caffè è insufficiente

3. Pressatura del caffè insufficiente

4. Caffè vecchio o inadatto

fine

2. La quantità di caffè è eccessiva

3. Eccessiva pressatura del caffè

1. La regolazione della macinatura deve essere più fine

2. Aumentare la dose di caffè

3. Premere maggiormente il caffè

4. Sostituire il caffè

1. La regolazione della macinatura deve essere più grossa

2. Diminuire la quantità di caffè

3. Pressare meno il caffè

Il caffè esce tra il gruppo erogazione ed il portafiltro

1. Il portafiltro non è inserito correttamente

2. Eccessiva quantità di caffè nel filtro

3. Il bordo del portafiltro non

è stato pulito

4. La guarnizione sottocoppa è usurata

1. Inserirlo in modo corretto

2. Diminuire la quantità di caffè

3. Togliere I residui di caffè

dal bordo del portafiltro

pulire la guarnizione sottocoppa

4. Rivolgersi al centro di assistenza autorizzato

Non si forma la crema sul caffè

Il caffè esce troppo freddo

Il caffè esce troppo caldo 1. Il termostato non lavora

La macchina non eroga vapore

1. La miscela di caffè non è adatta per il tipo di macchina

2. La macinatura non è corretta

3. La quantità di caffè è insufficiente

1. La macchina non era alla giusta temperatura

2. Mancato preriscaldamento del portafiltro

3. Mancato preriscaldamento delle tazze

4. Il termostato non lavora entro i valori ottimali

entro i valori ottimali

1. Non è stato caricato il circuito

2. Il foro del terminale del

tubo vapore è ostruito

3. Manca acqua nel serbatoio

1. Sostituire il caffè

2. Regolare la macinatura del caffè

3. Aumentare la dose del caffè e pressarlo adeguatamente

1. Rispettare le indicazioni

riportate nel paragrafo

4.1 – 4.2

2. Il portafiltro deve

essere riscaldato contemporaneamente all’acqua, vedi paragrafo

4.1 – 4.2

3. Scaldare adeguatamente

le tazze sull’apposito scaldatazze (3)

4. Rivolgersi al centro di

assistenza autorizzato

1. Rivolgersi al centro di

assistenza autorizzato

1. Vedi paragrafo 4

2. Pulire il foro con l’ausilio di un ago

3. Vedi paragrafo 4

14 15

Instructions for use of models

LPSGEV02, LPSGIM01, LPSGEV01 LPSCOV01, LPSCCC01, LPSCEM01

Dear Customer,

Thank you for having purchased one of our products, which has been

manufactured using the latest technological innovations. By carefully following some simple instructions regarding the correct use of our product in compliance

with the essential safety instructions indicated in this manual, you will be able to obtain the best performance and enjoy the remarkable reliability of this product

over the years. In case of faults, please contact one of our Service Centres that are at your disposal from now on.

SYMBOLS USED IN THIS MANUAL

Important information is indicated by these symbols. It is imperative that you

comply with these instructions.

Please read the instructions manual carefully before using the

appliance.

Caution! Particularly important and / or dangerous operations.

Information (useful for using the appliance).

Advice.

Operations that can be carried out by the user.

Operations that should only be carried out by a qualied

technician.

CONTENTS

1. INTRODUCTION TO THE MANUAL 18

2. INSTRUCTIONS 18

2–1. SAFETY INSTRUCTIONS 18 2–2. INTENDED USE OF THE MACHINE 19 2–3. DISPOSAL 20 2–4. RESIDUAL RISKS 20

3. DESCRIPTION 20

3–1. PRODUCT DESCRIPTION 20

4. STARTING THE MACHINE FOR THE FIRST TIME 21

4–1. CONNECTING TO THE WATER SUPPLY 21 4–2. ELECTRICAL CONNECTION AND FIRST USE 21 4–3. MANUAL PRESSURE SWITCH ADJUSTMENT 22 4–4. MANUAL BREWING PRESSURE ADJUSTMENT 22 4–5. SETTING THE TEMPERATURE 22

5. USING THE MACHINE 23

5–1. PREPARING AND DISPENSING COFFEE 23 5–2. BREWING PRESSURE PROFILING CONTROL 24 5–3. DISPENSING HOT WATER 24 5–4. DISPENSING STEAM 24

6. CLEANING AND MAINTENANCE 25

6–1. CLEANING THE STEAM AND HOT WATER NOZZLES 25 6–2. CLEANING THE GROUP HEAD AND SHOWER SCREENS 25 6–3. CLEANING THE FILTERS AND FILTER HOLDERS 25 6–4. CLEANING THE LOWER DRIP TRAY 25 6–5. CLEANING THE OUTSIDE OF THE MACHINE 25 6–6. REPLACING THE GROUP HEAD GASKET 25

7. TROUBLESHOOTING 26

1. INTRODUCTION TO THE MANUAL

This instructions manual is an integral

part of the machine. It should be read carefully and kept readily available for

reference for the entire service life of

the machine.

The manual contains information regarding the proper use of the machine, its cleaning and maintenance.

It also provides information about operations to be carried out that require particular attention and possible residual risks.

The manual reects the technological

innovations at the time it was drafted. The manufacturer reserves the right

to make any necessary technical modications to its products and to update the manuals with no obligation

to revise previous versions.

LA PAVONI S.p.A. declines any liability for damage or injury that may be

caused directly or indirectly to people or property due to:

• the failure to comply with all the requirements of current safety regulations

• incorrect installation

• defective power supply

• improper or incorrect use of the

machine

• uses other than those specied in this

manual

• lack of or incorrect maintenance

• unauthorised modications or repairs

• the use of non original or non model-

specic spare parts

• complete or partial failure to follow the instructions

• exceptional events

2. INSTRUCTIONS

2–1. SAFETY INSTRUCTIONS

• The user must comply with the safety regulations in force in the country where the machine is used, in addition to using common sense and the instructions provided in this manual.

• To ensure that machine works

correctly and provides a long service,

we recommend that you make sure

that the environmental conditions are correct (room temperature should

be between 5°C and 35°C). Avoid

using the machine in places where

jets of water are used or in outdoor

environments that are exposed to the weather (sun, rain etc.).

• After removing the machine from its

packaging, make sure that it is intact and has not been damaged.

• The packaging should be taken to a

proper waste disposal centre. Under

no circumstances should it be left

unattended where children, animals or unauthorized persons may have access to it.

• Before switching on the machine,

make sure that the power supply

indicated on the data plate, located

under the base of the machine, is the

same as the one used in your country.

• This appliance must not be used by

persons (including children) with reduced physical, sensory or mental

capabilities or without sucient experience and knowledge, unless

appropriately supervised or instructed

on the safe use of the appliance by a person responsible for their safety.

• This appliance may be used by

children from the age of 8 provided they are supervised or instructed on the safe use of the appliance and they

understand the associated risks.

• Keep the appliance and its cord out of

reach of children under the age of 8 years.

• Children must never play with the appliance.

• The appliance may be used by people

with reduced physical, sensory or

mental capabilities or who lack experience and knowledge if they are

supervised or instructed on the safe

use of the appliance by someone who is responsible for their safety and if

they understand the hazards involved.

• Do not immerse the machine in water.

• Put the machine in a safe position on a

solid surface, away from heat sources and out of the reach of children.

• The machine must not be used in a

recess.

• Before connecting or disconnecting

the machine, make sure that the ON/

OFF switch is in the OFF position.

• Do not use the machine if it is not

working properly or if the power cable or plug is damaged. If the power cable

is damaged, contact an authorised service centre.

• Do not touch the hot surfaces (boiler, group head, lter holder, steam supply nozzle) to avoid burns.

• Do not remove the lter holder while coee is being dispensed to avoid possible burns.

• Under no circumstances place your hands under the group head or the steam supply nozzle as the liquids or steam delivered are hot and may

cause burns.

• Do not use the coee machine

with parts or accessories of other manufacturers.

• Only use original spare parts. The

use of spare parts not approved by the manufacturer could lead to res, electric shocks or personal injury.

• Make sure there is water in the

reservoir before using the coee

machine to avoid damaging the heating element.

• In the case of faults or malfunction, switch of the machine. Do not attempt to repair it yourself. Contact an authorised service centre to have any worn or damaged parts replaced with original spare parts.

• Unauthorised repairs or the use of non-original spare parts will void the warranty and relieve the manufacturer

of all liability.

• Do not use the machine outdoors.

• Do not use the machine for uses

other than the one for which it was designed.

• In case of re, use carbon dioxide (CO2) re extinguishers. Do not use

water or steam extinguishers.

• Before carrying out cleaning or

maintenance, switch o the machine by placing the ON/ OFF switch on the

OFF position and remove the plug

from the power socket without pulling the power cable.

• Never use harsh detergents or sharp tools to clean the machine. Only use a soft damp cloth.

2–2. INTENDED USE OF THE MACHINE

This machine has been designed for the home preparation of espresso coee using coee blends, the production

of hot water and/or steam, and the

preparation of hot milk.

In order to use the machine properly, the user must carefully read and understand the instructions provided in this manual.

This appliance is intended for household use and similar applications such as:

– in sta kitchens in

shops, oces, and other

professional environments; – in farms/farm accommodation

– by guests in hotels, motels

and other types of residential accommodation;

– in bed and breakfast accommodation

Any improper use of the machine will void the warranty and relieve the

manufacturer of all liability for damage to property and/or injury to

persons.

Improper use includes:

• any use other than the one specied in

the instructions manual

• any intervention carried out on the appliance that does not comply with the instructions given in this manual;

• any use following unauthorized

modications to components or safety

devices

• use of the appliance outdoors.

2–3. DISPOSAL

Electrical appliances must not

be disposed of together with household waste. Devices marked with this symbol are subject

to European Directive 2012/19/EU All waste electrical and electronic

appliances must be disposed of

separately from domestic waste

and taken to authorised waste

disposal facilities. Disposing of the used appliance correctly, will help to safeguard the environment and human health. For further information regarding the disposal of used appliances, please contact your local authority waste disposal department or the shop where the appliance was purchased.

2–4. RESIDUAL RISKS

It is not possible to safeguard the user against direct jets of steam

or hot water. He/she should

therefore be extremely careful

when using the machine to avoid

scalds or burns.

The manufacturer declines any liability for damage to property or injury to

people or animals, due to interventions

on the machine by unqualied or

unauthorized persons.

3. DESCRIPTION

3–1. PRODUCT DESCRIPTION

1. ON / OFF switch

2. Water tank

3. Cup warmer

4. Pump pressure gauge*

5. Boiler pressure gauge

6. Hot water knob

7. Steam knob

8. Drip tray grid

9. Hot water nozzle

10. Steam nozzle

11. Group head

12. Filter holder

13. Drip tray

14. ON/OFF light and water tank level

indicator

15. Group head lever

16. Cleaning brush

17. Tube for connecting to the water

supply*

18. Coee tamper

19. Coee scoop

20. Filter basket for 1 cup 7 g

21. Filter basket for 2 cups 16 g

22. Filter holder - one spout

23. Filter holder - two spouts

24. Blind lter

25. Silicone water drainage hose

26. Pressure gauge - BPPC (Brewing

Pressure Proling Control)

27. PID temperature controller*

*Standard only on some models

recommended that you install a

balanced pressure regulator for

high pressures.

4. STARTING THE MACHINE FOR THE FIRST TIME

4–1. CONNECTING TO THE WATER SUPPLY

• LPSGEV01 - LPSCOV01- LPSGEV02

machines can either be used with a water tank (2) or connected to the

mains water supply using the hose provided (17).

• In order to use the machine with a

water tank (2), the switch (C) has to be in position “I” (this should be done with the machine switched o) (Fig. 1-2).

To use the machine connected to the water supply:

• Place the switch (C) to position “II”

(this should be done with the machine switched o) (Fig. 1-2).

• Connect the hose (17) to the tting (DX) located under the machine and then connect it to the water supply (Fig. 1).

• It is recommended that you install a water softener on the machine water supply system.

• Make sure that the water in

the water supply that you will

be connecting the machine to is potable.

• This appliance should be

connected to the water supply in compliance with the national Legislation of the country in which it is used.

• The maximum inlet pressure to the machine from the water supply must not exceed 0.65 MPa.

• If the mains water pressure is

higher than 0.5 MPa (5 bar), it is

4–2. ELECTRICAL CONNECTION AND FIRST USE

• To start the espresso coee machine, carefully follow the instructions below:

• Open the package, take out the machine and make sure that it is not

damaged.

• Place the machine on a level surface,

remove the cover, take out the water tank (2) and rinse it.

• Fill the tank with clean water, put it back in its seat, and insert the silicone tubes. Close the machine cover.

• If you connect the machine to the

water supply, make sure that the water supply tap is open before switching on

the machine.

• Water can be drained directly into a drainage outlet by removing the

plug (A) from the drip tray (13) and connecting the silicon tube (25) to the tray (B) (Fig. 1).

Before connecting the machine,

make sure that the mains power

voltage is the same as the one indicated on the data plate

located under the base of the

machine.

• Insert the plug into the power socket.

• Turn on the machine by placing the

on / o switch (1) to position "I". Wait for approximately 2 seconds to allow

the circuit to perform a check. The

lamp (14) lights up to indicate that the machine is powered.

• The automatic water level device

will start lling the boiler with water

until it reaches the pre-set level; the

level of water in the boiler is checked automatically and will be topped up

automatically to the required level.

• During start-up: when the boiler

pressure gauge (5) indicates

approximately 0.5 bar, slowly open the steam knob (7) to discharge any air that may be contained in the boiler.

Wait until steam starts to come out of

the steam nozzle (10) before closing it.

• Wait for the machine to reach the

operating pressure of 1.1 – 1.3 bar, checking the boiler pressure on the

pressure gauge (5).

• Insert the lter holder (12) into the group head (11) and move the group head lever (15). When water is

delivered, this allows the coee circuit exchangers to ll correctly.

• Move the group head control lever (15) fully downwards to stop delivery.

• The machine is now ready for use.

• The machine is tted with a

safety device that checks the amount of water in the tank. The green light (14) ashes to indicate there is insucient water in the tank (2). If the water level is too

low, the device automatically stops all machine functions.

• As the tank is lled, the warning light switches o and the machine is ready to dispense coee again.

Coee cannot be dispensed and the boiler heating element is not powered when the water tank light (14) is ashing.

4–3. MANUAL PRESSURE SWITCH ADJUSTMENT

(Only for LPSGEV01, LPSCOV01, LPSGEV02 - LPSGIM01 models) The function of the pressure switch

shown in the Figure is to keep the pressure in the boiler constant, by

activating or deactivating the electric

heating element.

The pressure switch is adjusted when the machine is tested (1.1 -1.3 bar). If a dierent working pressure is

required, the operating range of the

pressure switch can be modied by regulating the adjustment screw (Fig. 4).

If the pressure is reduced, the temperature decreases and if the pressure is increased the water temperature increases.

The direction of adjustment is

indicated in the Figure and on the pressure switch.

The pressure changes by

approximately 0.1 atm for each complete turn of the screw.

4–4. MANUAL BREWING PRESSURE ADJUSTMENT

The brewing pressure can be adjusted manually by turning the pump pressure adjustment screw (F) (Fig. 3).

To check the pressure during delivery:

• Insert the lter holder full of properly ground, dosed and pressed coee into

the group head.

• Move the group head control lever (15) and read the pressure on the pump pressure gauge (4). The correct

pressure is 8/9 bar.

• If the pressure indicated on the pressure gauge is not correct, turn the

pump pressure adjustment screw (F) (Fig. 3) clockwise to increase the pump pressure or anticlockwise to decrease

the pump pressure.

• After regulating the pressure, check the pump setting by delivering one or more coees.

4–5. SETTING THE TEMPERATURE

The LPSGEV02 model is tted with a PID

temperature controller (27).

PID temperature controllers regulate

the boiler temperature.

The PID temperature controller (27)

is factory set to 122°C. To adjust the

setting proceed as follows (Fig. 6):

• press the button

as “PRG” appears on the display, press

the button

• when the temperature of the boiler

appears on the display, press the

and or decrease the temperature from a minimum of 80°C to a maximum of 133°C.

• 3 seconds after having pressed the last

button, the value is memorized and

the display indicates the temperature.

;

buttons to increase

as soon

5. USING THE MACHINE

5–1. PREPARING AND DISPENSING COFFEE

Once you have carried out the

operations described in section 4.1-4.2,

the machine is ready for use.

Do not cover the cup-warming

shelf with fabrics, felt etc.

• Place the required lter (20-21) into the lter holder (12).

• Fill the lter with the required amount of coee for 1 or 2 cups (7 g - 16 g) according to the lter selected (20-21).

• Level the coee and compact it using the tamper (18). Remove any coee residues from the edge of the lter

using the palm of your hand and insert

the lter holder into the group head

(11), moving it towards the right to secure it.

• Place the cups under the spouts and

start to dispense coee using the

group head control lever (15). The

coee is dispensed by moving the

group head lever (15) located on the

control panel upwards.

• Once the required amount of coee has been dispensed, move the group

head lever (15) down to stop delivery.

• To dispense additional cups of coee, remove the lter holder (12) from the group head by moving it towards the left, empty the coee grounds and repeat the steps described above.

Do not touch the group heads or the steam and hot water nozzles when the machine is in operation and do not place your hands under the groups heads or pipes during delivery in order to avoid

possible scalding.

When the machine is new, the

lter holder may not be aligned

(perpendicular to the machine) as shown in Figure 5. However, this does not prevent the machine

from working properly. After being used for a short time, the lter holder will gradually become

settled in the correct position.

G = Position of the closed lter

holder when the machine is new

H = Position of the closed lter

holder after the machine has

been in use for a short time.

• Coee should be ground just before it is used. Once ground, coee loses its avour very quickly. If the coee is too coarsely ground, the coee will be light coloured and weak without froth and if the coee is too nely ground the espresso will be dark

and strong with little froth.

• Warm cups help maintain the

coee at the right temperature.

We therefore recommended that

before using them, you place the

cups on the cup warmer shelf (3),

which will be warmed by the heat given o from the boiler.

• The pump pressure can be

read on the respective pressure gauge during delivery. The correct

pressure for making coee is 8/9

bar. (only LPSGEV01, LPSCOV01,

LPSGEV02 models).

5–2. BREWING PRESSURE PROFILING CONTROL

The models are tted with the BPPC system: Brewing Pressure Proling

Control. The pressure gauge (26) mounted on

the group head, allows the brewing pressure prole of the espresso to be

read.

This allows the user to make sure that

the grinding, pressing and the amount

of the coee in the lter is correct. If the brewing pressure is lower than the pump calibration pressure (9 bar factory setting), it means that the coee has been ground too coarsely, that the coee has not been compacted correctly, or the amount of coee is insucient.

5–3. DISPENSING HOT WATER

• Place a container under the hot water nozzle (9) and turn the hot water knob (6) anticlockwise to dispense hot water.

• When you have enough hot water, turn

the hot water knob (6) clockwise to

stop delivery.

We recommend that you dispense a maximum of 200 ml of water.

• To protect the heating element, the

machine has a lling time-out of 25

seconds.

5–4. DISPENSING STEAM

• Before heating any drinks, carefully

dispense a small amount of steam from the steam nozzle (10) by turning

the steam knob (7) anticlockwise to

eliminate any condensation that may

have formed in the boiler.

• Place the liquid to be prepared in a

container, immerse the steam nozzle (10) into the liquid and slowly turn

the steam knob (7) anticlockwise.

The amount of steam delivered is proportional to how much you turn

the knob. The more you open it, the greater will be the amount of steam

delivered.

• When the required amount has been dispensed, turn the knob clockwise to

stop delivery. Remove the container and clean the steam nozzle with a damp cloth.

To froth milk for a cappuccino:

• Fill a container with cold semi-

skimmed milk.

• Place the container with milk under

steam nozzle (10) then immerse it a

few millimetres into the milk.

• Turn the steam knob (7) anticlockwise

and slowly move the container

upwards to obtain a creamier froth.

• Once the volume of milk has doubled, immerse the frothing nozzle completely and heat the milk.

• Stop the steam by turning the steam knob (7) clockwise.

Danger of burns! Spurts of hot water may be ejected when you rst start to dispense steam. The nozzle can become extremely hot.

Do not touch it directly with your hands.

After heating the liquid, it is recommended that you purge the

steam pipe by opening the valve

for a few seconds.

6. CLEANING AND MAINTENANCE

6–1. CLEANING THE STEAM AND HOT WATER NOZZLES

• To avoid altering the taste of the

drinks to be heated and to prevent the

holes at the end of the nozzles from

becoming clogged, clean thoroughly

with a damp cloth after each use and dispense a small amount of steam.

6–2. CLEANING THE GROUP HEAD AND SHOWER SCREENS

• Remove the lter holder from the

group head and clean the group's gasket using the brush (16) provided.

• Place the blind lter (24) provided in the lter holder (22-23).

• Add a spoonful of coee machine cleaning powder and insert the lter

holder into the group head.

• Use the group head control (15) to start dispensing and stop delivery after approximately 15-20 seconds.

• Start and stop delivery several times until clean water is dispensed, in

order to remove coee and limescale

deposits.

• Remove the blind lter (24) and start dispensing several times in order to rinse the group head and eliminate any residues from the shower screens and the group head.

If hot water has remained in the pipes for a long time, we recommend that you allow

water to ow out to remove any

deposits.

6–3. CLEANING THE FILTERS AND FILTER HOLDERS

• Regularly check the holes in the lters in order to remove any coee deposits.

• Place approximately one litre of boiling water and four teaspoons of coee

machine cleaner in a suitable container. Immerse the lters and lter holders

in the solution for 20-30 minutes. Then rinse thoroughly under running water.

6–4. CLEANING THE LOWER DRIP TRAY

Remove the drip tray grid (8) and the drip tray (13). Remove any coee residues

from it by rinsing it under running water.

6–5. CLEANING THE OUTSIDE OF THE MACHINE

To keep the outer surface of the coee

machine in good condition, it should

be cleaned regularly after use. Let the appliance cool down rst. Clean with a

soft, damp cloth.

6–6. REPLACING THE GROUP HEAD GASKET (Fig. 7)

• If coee leaks from around the edges of the lter holder (L) when it is dispensed, it may be due to an obstruction in the delivery hole of the lter-holder, in which case the hole should be cleaned.

• If the problem persists or if the lter holder moves signicantly beyond

the centre of the group head when it

is being tted, the group head gasket should be replaced.

To replace it, proceed as follows:

• Make sure that the machine is switched o and disconnect the power cable.

• Remove the gasket (I) and the shower screen (M), using a at screwdriver as

a lever.

• After having removed the gasket and

shower screen, clean the seat properly

before installing the new components.

• Once the new components have

been installed, insert the lter holder, without the lter, into the group head and move it in order to seat the gasket.

7. TROUBLESHOOTING

PROBLEM CAUSE SOLUTION

The machine does not

work and the light of the

ON/OFF switch does not turn on

The light on the ON/OFF

switch is lit but the water

does not heat up

No coee

is dispensed

Loud noise coming from the pump

1. No power to the machine

2. The machine is not plugged in correctly

3. The power cable is damaged

1. The service thermostats are

not working

2. The heating element is

broken or burnt out

1. No water in the tank

2. The coee is too nely

ground

3. There is too much coee

4. The coee has been

compacted too much

5. The circuit has not been lled

6. Shower screen dirty

1. The pump is not primed

1. Switch the power on

2. Insert the plug correctly into

the power socket

3. Contact an authorised service centre for replacement

1. Contact an authorised service centre

2. Contact an authorised service centre

1. Put water in the tank

2. Replace with a coarser

coee blend

3. Reduce the amount of

coee in the lter basket

4. Tamp the coee less

5. See section 4

6. Clean or replace the shower screen

1. See section 4 “Starting the

machine for the rst time”

The coee is dispensed too quickly

The coee is dispensed

in drops

1. The coee is too coarsely

ground

2. There is not enough coee

3. The coee has not been

compacted enough

4. The coee is stale or unsuitable

1. The coee is too nely

ground

2. There is too much coee

3. The coee has been

compacted too much

1. The coee should be ground more nely

2. Increase the amount of

coee

3. Tamp the coee more

4. Replace the coee

1. The coee should be

ground more coarsely

2. Reduce the amount of

coee

3. Tamp the coee less

Coee leaks between the

group head and the

lter holder

1. The lter holder is not

inserted correctly

2. There is too much coee in the lter basket

3. The edge of the lter holder has not been cleaned

4. The group head gasket is

worn

1. Insert it properly

2. Reduce the amount of

coee

3. Remove coee residues from the edge of the lter

holder and clean the group

head gasket

4. Contact an authorised service centre

No froth forms

on the coee

The coee is too

cold

The coffee is too hot 1. The thermostat is not

The machine does not dispense steam

1. The coee blend is not suitable for this type of

machine

2. The grinding is unsuitable

3. There is not enough coee

1. The machine had not reached the correct temperature

2. The filter holder had not

been pre-heated

3. The cups have not been

preheated

4. The thermostat is not

working within the required

range

working within the required

range

1. The circuit has not been

filled

2. The hole at the end of the steam nozzle is clogged

3. No water in the tank

1. Replace the coee

2. Adjust the coee grind

3. Increase the amount of

coee and compact it properly

1. Follow the instructions given in section 4.1– 4.2

2. The filter holder should

be heated at the same time

as the water, see section

4.1– 4.2

3. Heat the cups properly on the cup warmer (3)

4. Contact an authorised service centre

1. Contact an authorised service centre

1. See section 4

2. Clean the hole with a needle

3. See section 4

Instructions pour l’utilisation des modèles

LPSGEV02, LPSGIM01, LPSGEV01 LPSCOV01, LPSCCC01, LPSCEM01

Cher client,

Nous vous remercions d'avoir choisi notre produit, fabriqué selon les dernières

innovations technologiques. En suivant scrupuleusement les opérations simples concernant l'utilisation correcte de notre produit dans le respect des exigences

essentielles de sécurité indiquées dans ce manuel, vous obtiendrez les meilleures

performances et vous pourrez vérier la abilité remarquable de ce produit au l des années. Si vous constatez des anomalies de fonctionnement, vous pouvez toujours compter sur le réseau des Services après-vente à votre disposition dès

maintenant.

SYMBOLES UTILISÉS DANS LES PRÉSENTES INSTRUCTIONS

Les avertissements importants sont indiqués par ces symboles. Il est absolument nécessaire d’observer ces avertissements.

Avant la mise en service, lisez attentivement le manuel d'instructions.

Attention ! Opérations particulièrement importantes et/ou dangereuses.

Informations (utiles an d’utiliser l’appareil).

Conseils.

Interventions qui peuvent être eectuées par l'utilisateur.

Interventions qui doivent être eectuées exclusivement par un technicien qualié.

SOMMAIRE

1. INTRODUCTION AU MANUEL 30

2. AVERTISSEMENTS 30

2–1. AVERTISSEMENT DE SÉCURITÉ 30 2–2. USAGE PRÉVU DE LA MACHINE 32 2–3. ÉLIMINATION 32 2–4. RISQUES RÉSIDUELS 32

3. DESCRIPTION 32

3–1. DESCRIPTION DU PRODUIT 32

4. PREMIÈRE MISE EN SERVICE 33

4–1. RACCORDEMENT À L’EAU 33 4–2. BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE ET PREMIÈRE UTILISATION 33 4–3. RÉGLAGE MANUEL DU PRESSOSTAT 34 4–4. RÉGLAGE MANUEL DE LA PRESSION DE DISTRIBUTION 35 4–5. PROGRAMMATION DE LA TEMPÉRATURE 35

5. UTILISATION DE LA MACHINE 35

5–1. PRÉPARATION ET DISTRIBUTION DE CAFÉ 35 5–2. CONTRÔLE DU PROFIL DE PRESSION DE DISTRIBUTION 36 5–3. DISTRIBUTION D’EAU CHAUDE 36 5–4. DISTRIBUTION DE VAPEUR 37

6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN 37

6–1. NETTOYAGE DES BUSES DE DISTRIBUTION DE VAPEUR ET EAU CHAUDE 37 6–2. NETTOYAGE CORPS GROUPE ET DOUCHETTES 37 6–3. NETTOYAGE DES FILTRES ET DES PORTE-FILTRES 38 6–4. NETTOYAGE BASSINE INFÉRIEURE VIDANGE 38 6–5. NETTOYAGE DU CORPS 38 6–6. REMPLACEMENT DU JOINT D’ÉTANCHÉITÉ SOUS CORPS 38

7. CAUSES DE DYSFONCTIONNEMENT OU ANOMALIES 39

1. INTRODUCTION AU MANUEL

Ce manuel d'instructions fait partie intégrante de la machine, il doit être lu

attentivement et il doit toujours être disponible pour toute consultation ;

il doit être conservé pendant toute la durée de vie de la machine.

À l'intérieur, il y a des informations concernant l'utilisation correcte de la

machine, le nettoyage, l’entretien et il fournit des indications importantes pour

l’exécution des opérations à eectuer

avec une attention particulière et pour tout risque résiduel.

Le manuel reète les innovations

technologiques au moment de sa

rédaction ; le fabricant se réserve le droit d'apporter toutes les modications

techniques nécessaires à ses produits

et de mettre à jour les manuels sans obligation de revoir les versions

précédentes.

LA PAVONI S.p.A. décline toute

responsabilité pour tout dommage

qui peuvent résulter directement ou indirectement aux personnes ou aux choses en raison :

• du non-respect de toutes les dispositions des normes de sécurité en vigueur ;

• d’une installation incorrecte ;

• des défauts d'alimentation ;

• d’un usage impropre ou incorrect de la

machine ;

• d’une utilisation non conforme à ce qui

est spécié dans ce manuel ;

• de graves carences dans l'entretien ;

• des modications sur la machine ou

toute intervention non autorisée ;

• d’une utilisation de pièces de rechange

non originales ou non spéciques au

modèle ;

• d’un non-respect total ou partiel des instructions ;

• d’événements exceptionnels.

2. AVERTISSEMENTS

2–1. AVERTISSEMENT DE SÉCURITÉ

• L'utilisateur doit respecter les normes de sécurité en vigueur dans le pays où la machine est utilisée, en plus des

règles établies par le sens commun et les exigences gurant dans ce manuel.

• An de garantir le bon fonctionnement

de la machine et de conserver ses caractéristiques dans le temps, nous

vous recommandons de vérier les bonnes conditions environnementales (la température ambiante doit être

comprise entre 5° et 35° C), en évitant l'utilisation de la machine dans des

endroits où des jets d'eau sont utilisés

ou dans des environnements externes soumis à des agents atmosphériques (soleil, pluie, etc.).

• Après avoir retiré la machine de

son emballage, assurez-vous qu'elle

est intacte et qu'elle n'a pas été endommagée.

• Les composants de l'emballage doivent

être livrés aux centres d'élimination appropriés et en aucun cas laissés sans surveillance ou à la portée d'enfants, d'animaux ou de personnes non autorisées.

• Avant de démarrer la machine, vériez que la tension d'alimentation spéciée

sur la plaque des données située sous

la base de la machine est celle utilisée

dans votre pays.

• Cet appareil ne doit pas être utilisé par des personnes (y compris les enfants) aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou sans expérience ni connaissances, à moins qu’elles n’aient été instruites ou suivies

par une personne responsable de leur

sécurité.

• L’utilisation de cet appareil est permise aux enfants âgés d’au moins 8 ans surveillés ou informés des précautions à prendre pour une utilisation en toute sécurité et s’ils en comprennent les risques connexes.

• Conservez l’appareil et son cordon hors de la portée des enfants de moins de 8 ans.

• Les enfants ne doivent pas jouer avec

l’appareil.

• Cet appareil peut être utilisé par des personnes aux capacités physiques, sensorielles ou mentales réduites, ou sans expérience ni connaissances, si elles sont suivies ou instruites quant à l’utilisation sécurisée de l’appareil par

un responsable de leur sécurité et si

elles sont conscientes des dangers qui y sont liés.

• N’immergez pas la machine dans l’eau.

• Placez la machine dans un endroit sûr,

sur une base solide, loin des sources

de chaleur et hors de portée des enfants.

• La machine ne doit pas être utilisée dans une niche.

• Avant de brancher et de débrancher

la machine, assurez-vous que l’interrupteur d'allumage est en position éteint.

• N'utilisez pas la machine si elle ne fonctionne pas correctement

ou si le câble d'alimentation ou la che ont été endommagés. Si le

cordon d'alimentation électrique est endommagé, contactez le service après-vente agréé.

• Ne touchez pas les surfaces chaudes

(chaudière, groupe, porte-ltre, buse vapeur) pour éviter les brûlures.

• Ne retirez pas le porte-ltre pendant la distribution du café, an d’éviter d'éventuelles brûlures.

• Ne placez jamais vos mains sous le groupe et la buse vapeur, car les liquides ou la vapeur distribué sont surchaués et peuvent provoquer des brûlures.

• N’utilisez pas la machine à café avec des pièces ou accessoires d’autres

fabricants.

• N’utilisez que des pièces de

rechange d’origine du fabricant.

L’utilisation de pièces de rechange

non recommandées par le fabricant

pourrait provoquer des incendies, des secousses électriques ou des lésions aux personnes.

• Veillez à ne pas utiliser la machine

sans eau, an de ne pas endommager

la résistance.

• En cas de panne ou de fonctionnement imparfait de la machine, éteignezla en évitant toute manipulation et contactez le service après-vente agréé pour remplacer toute pièce usée ou endommagée par des pièces de rechange d'origine.

• Si des réparations non autorisées sont

eectuées sur la machine ou si des

pièces de rechange non originales sont utilisées, les conditions de garantie

expirent et le fabricant se réserve

donc le droit de ne plus reconnaître sa validité.

• N’utilisez pas la machine à l’extérieur.

• N'utilisez pas la machine pour un autre

usage que celui pour lequel elle a été conçue.

• En cas d'incendie, utilisez des

extincteurs au dioxyde de carbone

(CO2). N'utilisez pas d’eau ou d’extincteurs à vapeur.

• Avant toute opération de nettoyage et d'entretien, éteignez la machine en tournant l’interrupteur d'allumage en

position éteint et retirez la che de la prise de courant sans tirer le câble

d'alimentation.

• Ne nettoyez jamais avec des

détergents corrosifs ou des outils qui

rayent. Un chion doux humidié à l'eau sut.

2–2. USAGE PRÉVU DE LA MACHINE

Cette machine est adaptée à la préparation domestique de café expresso avec mélange de café, pour

prélever et distribuer de l'eau chaude

et/ou de la vapeur, du lait chaud.

L'utilisateur doit avoir lu attentivement

et bien compris les instructions gurant dans le manuel, an de faire fonctionner

correctement la machine.

Cet appareil est destiné à être utilisé dans des applications domestiques et analogues telles que :

- dans les zones pour cuisiner réservées au personnel dans les magasins, les

bureaux et autres environnements

professionnels ; – dans les gites ;

- utilisation par les clients des hôtels, motels et autres environnements résidentiels ;

– dans des environnements de type bed and breakfast.

En cas d'usage impropre, toute forme

de garantie expire et le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages aux personnes et/ou aux biens.

Il est considéré comme usage impropre:

• toute utilisation autre que celle déclarée ;

• toute intervention sur l’appareil contraire aux indications données dans ce manuel ;

• toute utilisation après la manipulation des composants ou des dispositifs de sécurité ;

• l’utilisation de l’appareil à l’extérieur.

2–3. ÉLIMINATION

Les appareils électriques ne doivent pas être éliminés avec les ordures ménagères. Les appareils

portant ce symbole sont soumis

à la Directive européenne 2012/19/ UE. Tous les appareils électriques et

électroniques mis au rebut doivent

être éliminés séparément des ordures ménagères, en les apportant dans les centres

prévus à cet eet par le pays. En

éliminant correctement l’appareil mis

au rebut, on évitera des dommages à

l’environnement et des risques pour la santé des personnes. Pour toute information concernant l’élimination de

l’appareil mis au rebut, adressez-vous à

l’administration

communale, au bureau d’élimination

ou au magasin dans lequel vous avez acheté l’appareil.

2–4. RISQUES RÉSIDUELS

L'utilisateur ne peut pas être

protégé contre le jet direct de

vapeur ou d'eau chaude. Par conséquent, lors des manœuvres, soyez extrêmement prudent pour

éviter les brûlures.

Le fabricant décline toute responsabilité pour les dommages aux biens, aux

personnes ou aux animaux causés par toute intervention sur la machine par

des personnes non qualiées ou non

autorisées à ces tâches.

3. DESCRIPTION

3–1. DESCRIPTION DU PRODUIT

1. Interrupteur général

2. Réservoir d'eau

3. Chaue-tasses passif

4. Manomètre de la pompe*

5. Manomètre de la chaudière

6. Poignée eau chaude

7. Poignée vapeur

8. Grille bassine

9. Buse eau chaude

10. Buse vapeur

11. Groupe distribution

12. Porte-ltre

13. Bac d'égouttage

14. Voyant ON/OFF et voyant de niveau

d'eau dans le réservoir

15. Levier distribution groupe

16. Brosse nettoyage

17. Tuyau de raccordement au réseau

d'eau*

18. Pressoir

19. Doseur café

20. Filtre 1 tasse 7 gr

21. Filtre 2 tasses 16 gr

22. Porte-ltre bec individuel

23. Porte-ltre double bec

24. Filtre aveugle

25. Tuyau en silicone pour l'évacuation

de l'eau

26. Manomètre BPPC (Brewing Pressure

Proling Control)

27. TermoPid*

*Standard seulement sur certains modèles

4. PREMIÈRE MISE EN SERVICE

4–1. RACCORDEMENT À L'EAU

• Les machines des modèles LPSGEV01

- LPSCOV01- LPSGEV02 orent la possibilité d'être utilisées avec

un réservoir d'eau (2) ou avec un raccordement au réseau d'eau à l'aide du tuyau spécial fourni (17).

• Pour utiliser la machine avec le réservoir d'eau (2), l'interrupteur de déviation (C) doit être en position

“I” (manœuvre à eectuer avec la

machine éteinte) (Fig. 1-2).

Pour utiliser la machine avec un raccordement au réseau d'eau, il faut :

• Placer l'interrupteur de déviation (C)

sur « II » (manœuvre à eectuer avec la

machine éteinte) (Fig. 1-2).

• Raccorder le tuyau (17) au raccord (DT) situé sous la machine, puis se

brancher au réseau d’eau (Fig. 1).

• Il est conseillé d'installer un adoucisseur d'eau pour l'alimentation en eau de la machine.

• Veillez à ce que le réseau d'eau auquel se raccorder soit d'eau

potable.

• Le raccordement au réseau d'eau de cet appareil doit être conforme à la législation nationale du pays d'utilisation.

• La pression maximale du réseau d'eau en entrée de la machine ne doit pas dépasser 0,65 Mpa.

• En ce qui concerne la pression du réseau, si elle est

supérieure à 0,5 MPa (5 bar), il

est recommandé d'installer un

réducteur de pression équilibré

pour la haute pression.

4–2. BRANCHEMENT ÉLECTRIQUE ET PREMIÈRE UTILISATION

• Veuillez suivre attentivement les instructions ci-dessous pour mettre en service votre machine à expresso :

• Ouvrez l'emballage extérieur, retirez la machine à café et vériez son intégrité.

• Placez la machine sur une surface horizontale, enlevez le couvercle, sortez le récipient d'eau (2) et rincez-le

• Remplissez le récipient d'eau propre, remettez-le dans son siège et insérez les tuyaux en silicone. Fermez le couvercle de la machine.

• Si vous continuez le branchement au réseau d'eau, vériez qu’après le branchement, le robinet du réseau soit

ouvert avant d’allumer la machine.

• En retirant le bouchon (A) du bac

(13) et en raccordant le tuyau en silicone (25) au bac (B), l'eau peut être évacuée directement dans le tuyau d'évacuation (Fig.1).

Avant de procéder au

branchement électrique, assurez-

vous que la tension du secteur correspond aux caractéristiques

indiquées sur la plaque de

données située sous la base de la

machine.

• Branchez le câble d'alimentation dans

la prise de courant.

• Allumez la machine en plaçant l'interrupteur on/o (1) en position « I ». Attendez environ 2 secondes

an que le circuit puisse eectuer un

contrôle. L'allumage de la lampe (14)

conrme l'alimentation électrique.

• Le niveau automatique commencera à charger l'eau dans la chaudière

jusqu'à ce que l'eau atteigne

automatiquement le niveau prédéterminé ; le contrôle de l'eau dans la chaudière est

automatique et le niveau sera rétabli

automatiquement.

• Lors de la mise en service : lorsque le manomètre de contrôle de la pression de la chaudière (5) indique

une pression d'environ 0,5 bar, ouvrez lentement la poignée du robinet de

vapeur (7) pour évacuer l'air contenu dans la chaudière et attendez que de

la vapeur comment à sortir de la buse

vapeur (10) avant de la refermer.

• Attendez ensuite que la machine atteigne la pression de service 1,1 -

1,3 bar, en vériant la pression de la

chaudière sur le manomètre (5).

• Insérez le porte-ltre (12) dans le groupe distribution (11) et actionnez le levier distribution groupe (15). Ainsi,

l'alimentation en eau permet aux

échangeurs du circuit du café de se remplir correctement.

• Déplacez le levier de distribution

(15) complètement vers le bas pour interrompre la distribution.

• Maintenant la machine est prête pour le fonctionnement.

• La machine est équipée d'un dispositif de sécurité qui contrôle la quantité d'eau contenue dans le réservoir ; le voyant vert (14) clignote pour indiquer le manque d'eau dans le réservoir (2). En cas d’absence d’eau, le

dispositif intervient en bloquant

automatiquement toutes les fonctions de la machine.

• En remplissant le bac, le voyant

lumineux s'éteint et la machine est à nouveau prête à faire du café.

L'écoulement du café et l'alimentation de la résistance de la chaudière ne sont pas activés lorsque la lampe du réservoir d'eau (14) clignote.

4–3. RÉGLAGE MANUEL DU PRESSOSTAT

(Uniquement pour les modèles LPSGEV01, LPSCOV01, LPSGEV02 LPSGIM01)

Le pressostat représenté sur la gure a

pour fonction de maintenir constante la pression dans la chaudière en allumant ou en éteignant la résistance électrique.

Le pressostat est déjà réglé lors de l'essai de la machine (1,1-1,3 bar)

Si une pression de fonctionnement

diérente est nécessaire, le champ d'action du pressostat peut être modié

en tournant la vis de réglage (Fig. 4).

Une diminution de la pression

entraîne une diminution de la température, et inversement, une augmentation de la pression entraîne également une augmentation de la température de l'eau. Le sens de réglage est indiqué

sur la gure et également sur le

pressostat lui-même. La pression varie d'environ 0,1 atm pour chaque tour complet de la vis.

4–4. RÉGLAGE MANUEL DE LA PRESSION DE DISTRIBUTION

La pression de distribution de

la machine peut être réglée manuellement, en agissant sur la vis de réglage de la pression de la pompe (F) (Fig. 3).

Pour vérier la pression exercée lors de la distribution :

• Insérez dans le groupe le porte-ltre

rempli de café régulièrement moulu, dosé et pressé.

• Actionnez le levier de commande du groupe de distribution (15) et lisez la pression sur le manomètre de la pompe (4). La bonne pression est de

8/9 bar.

• Si la pression lue sur le manomètre n'est pas correcte, tournez la vis de réglage de la pression de la pompe (F) (Fig.3) dans le sens des aiguilles d'une montre pour augmenter la pression de la pompe et dans le sens inverse pour la diminuer.

• Après le réglage, vériez le calibrage de la pompe en distribuant une ou

plusieurs doses de café.

4–5. PROGRAMMATION DE LA TEMPÉRATURE

Le modèle LPSGEV02 est doté d’un Termopid (27), La fonction des Termopid est de régler

la température de la chaudière. Le Termopid (27) est réglé en usine à 122°C. Procédez comme suit pour

ajuster le réglage (Fig. 6) :

• appuyez sur la touche « PRG » apparaît à l'écran, appuyez sur la touche

• lorsque l'écran ache la température

de la chaudière, appuyez sur les touches ou diminuer la température souhaitée, d’un minimum de 80°C à un maximum de 133°C.

• 3 secondes après avoir appuyé sur la dernière touche, les données sont

mémorisées et l'écran ache la

température.

;

pour augmenter

; dès que

5. UTILISATION DE LA MACHINE

5–1. PRÉPARATION ET DISTRIBUTION DE CAFÉ

Après avoir eectué les opérations

décrites au paragraphe 4.1-4.2, la machine est prête à être utilisée.

Évitez de recouvrir le chaue-

tasses de tissu, de feutre, etc.

• Insérez le ltre souhaité (20-21) dans le porte-ltre (12).

• Remplissez le ltre avec une dose de café moulu, susante pour obtenir 1 ou 2 tasses (7 gr. - 16 gr.) selon le ltre

choisi (20-21).

• Nivelez et appuyez avec la presse (18)

sur le café, nettoyez le bord du ltre

avec la paume de la main de tout

résidu de café, xez le porte-ltre sur

le corps du groupe (11) et déplacez-le

vers la droite pour le xer au groupe.

• Préparez les tasses sous les becs

verseurs et actionnez le groupe à l'aide de la commande groupe (15).

La distribution du café s’obtient en

déplaçant vers le haut le levier du

groupe (15) situé sur le panneau.

• Lorsque la dose de café souhaitée est atteinte, interrompez le processus

de distribution en appuyant sur

la commande de groupe (15), en

tournant le levier vers le bas.

• Pour faire plus de café, retirez le porte-

ltre (12) du groupe, déplacez-le vers la gauche, enlevez le marc de café et répétez les opérations ci-dessus.

An d’éviter d'éventuelles brûlures. Il est recommandé de

ne pas toucher les groupes et les

buses vapeur et à eau chaude

lorsque la machine est en marche et de ne pas mettre les mains

sous les groupes et les buses pendant la distribution.

Lorsque la machine est neuve,

le porte-ltre peut être mal

aligné (perpendiculairement à la machine elle-même) comme

indiqué dans la gure 5, sans pour autant compromettre son bon

fonctionnement. Après une courte

période d’utilisation, le porte-ltre

se mettra progressivement dans

la bonne position. G = Position du porte-ltre fermé

avec la nouvelle machine

H = Position du porte-ltre fermé

avec la machine après une courte période d'utilisation.

• La mouture doit être eectuée

au moment de l'utilisation car le café, une fois moulu, perd sa capacité aromatique en peu de temps ; si la mouture est trop

grossière, vous obtiendrez un café

clair et léger sans crème, si elle

est trop ne, un café noir et fort

avec peu de crème.

• Les tasses chaudes aident à maintenir le café fraîchement

infusé à la bonne température.

Il est donc conseillé de placer les tasses avant utilisation sur la grande grille à tasses (3) qui permet d'utiliser la chaleur rayonnée par la chaudière.

• La pression de la pompe peut être lue sur le manomètre correspondant lors de la

distribution. La bonne pression pour la distribution du café est de 8/9 bar. (uniquement les modèles

LPSGEV01, LPSCOV01, LPSGEV02).

5–2. CONTRÔLE DU PROFIL DE PRESSION DE DISTRIBUTION

Les modèles sont équipés du système

BPPC : Brewing Pressure Proling

Control Le manomètre (26) positionné sur

le groupe permet de lire le prol de pression de la distribution de l'expresso.

Cette indication permet à l’utilisateur de

vérier la bonne mouture, le pressage et la dose du café dans le ltre. Si la pression de distribution est

inférieure à la pression de réglage de

la pompe (9 bar, réglage d'usine), cela signie que la mouture est grossière,

que le café est mal pressé, ou que la

dose est insusante.

5–3. DISTRIBUTION D'EAU CHAUDE

• Placez un récipient sous la buse d'eau

chaude (9), tournez la poignée du robinet d'eau (6) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour

distribuer l'eau chaude.

• Lorsque la quantité d'eau souhaitée est atteinte, tournez la poignée du

robinet d'eau (6) dans le sens des aiguilles d'une montre pour mettre n à la distribution.

Nous recommandons une

distribution maximum d'environ

200 ml d'eau.

• Pour protéger l'élément chauant,

la machine dispose d'un délai de chargement de 25 secondes.

poignée de vapeur (7) dans le sens des aiguilles d'une montre.

5–4. DISTRIBUTION DE VAPEUR

• Avant de chauer une boisson,

faites prudemment sortir un peu de

vapeur de la buse de vapeur (10), en agissant sur la poignée du robinet

de vapeur (7) dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour éliminer toute condensation qui aurait pu s'accumuler à l'intérieur de la chaudière.

• Mettez le liquide à préparer dans

un récipient, plongez la buse de distribution de la vapeur (10) dans

le liquide et tournez la poignée (7) lentement dans le sens inverse des aiguilles d’une montre. La quantité de

vapeur distribuée est proportionnelle à l’ouverture du robinet. Plus l’ouverture

est grande, plus la quantité de vapeur

distribuée sera élevée.

• Une fois la quantité souhaitée

distribuée, tournez la poignée dans

le sens inverse des aiguilles d'une

montre pour terminer la distribution. Enlevez le récipient et nettoyez la buse de vapeur avec un chion humide.

Pour obtenir la mousse de lait pour le

cappuccino :

• Remplissez un récipient avec du lait demi-écrémé froid

• Placez le récipient de lait sous la buse

de vapeur (10) en l’immergeant sur quelques millimètres dans le lait.

• Tournez la poignée vapeur (7) dans le sens inverse des aiguilles d’une montre et déplacez lentement le récipient

du bas vers le haut pour obtenir une

mousse plus crémeuse.

• Lorsque le volume du lait a doublé,

immergez profondément et faites

chauer le lait.

• Arrêtez la distribution en tournant la

Risques de brûlures ! De petites éclaboussures d'eau chaude peuvent se produire au début du processus de distribution. Le tuyau de distribution peut

atteindre des températures élevées : évitez de le toucher directement avec vos mains.

Après avoir chaué le liquide,

nous vous conseillons de vidanger le tuyau de vapeur en ouvrant la soupape pendant quelques secondes.

6. NETTOYAGE ET ENTRETIEN

6–1. NETTOYAGE DES BUSES DE DISTRIBUTION DE VAPEUR ET EAU CHAUDE

• Nettoyez soigneusement le tuyau de vapeur après chaque utilisation

pour éviter de modier le goût des boissons à chauer et l’obstruction des trous à l'extrémité des buses,

nettoyez soigneusement après chaque

utilisation en utilisant un chion

humide et en laissant s’échapper un

petit jet de vapeur.

6–2. NETTOYAGE CORPS GROUPE ET DOUCHETTES

• Retirez le porte-ltre du groupe de distribution et nettoyez le joint d’étanchéité du groupe avec la brosse

fournie (16).

• Placez le ltre aveugle (24) fourni dans le porte-ltre (22-23)

• Mettez une cuillère de détergent en

poudre pour machine à café et xez le porte-ltre au corps du groupe.

• Actionnez la commande du groupe au moyen de la commande groupe (15)

et arrêtez la distribution après environ

15-20 secondes.

• Actionnez et interrompez plusieurs

fois la distribution jusqu’à ce que de

l'eau propre ne sorte, pour permettre l'élimination des incrustations de café et de calcaire.

• Retirez le ltre aveugle (24) et actionnez la distribution plusieurs fois pour rincer le groupe, an d’éliminer

des éventuels résidus des douchettes

et du corps de groupe.

6–6. REMPLACEMENT DU JOINT D’ÉTANCHÉITÉ SOUS CORPS (Fig. 7)

• Si le café goutte des bords du porteltre (L) pendant la distribution, la cause pourrait être l’obturation du trou de distribution du porte-ltre, dans ce

cas, le trou doit être nettoyé.

• Si le défaut persiste ou si l'accrochage

du porte-ltre au corps de l'appareil

dépasse largement le centre de

celui-ci, le joint sous corps doit être

remplacé.

Après une longue période de stagnation de l'eau chaude dans les conducteurs, il est conseillé de laisser couler un peu d'eau

en chute libre an d'éliminer les

dépôts éventuels.

6–3. NETTOYAGE DES FILTRES ET DES PORTE-FILTRES

• Vériez fréquemment les orices du ltre pour éliminer les dépôts de café.

• Préparez environ un litre d'eau

bouillante avec quatre cuillères à café

de détergent pour machine à café dans un récipient approprié et faites

tremper les ltres et les porte-ltres

pendant 20 à 30 minutes ; puis rincezles soigneusement à l'eau courante.

6–4. NETTOYAGE BASSINE INFÉRIEURE VIDANGE

Retirez la grille de la bassine de vidange

(8) et retirez la bassine inférieure de vidange (13) puis nettoyez-la pour éliminer les résidus de poudre de café en rinçant sous l'eau courante

Pour remplacer, procédez comme suit :

• Assurez-vous que la machine soit

éteinte et débranchez le câble de

l’alimentation.

• Sortez le joint (I) et la douchette (M), en

s’appuyant avec un tournevis plat.

• Après avoir retiré le joint et la

douchette, nettoyez le logement correctement avant d'installer les nouveaux composants.

• Une fois les nouveaux composants

insérés, prenez le porte-ltre sans ltre, bloquez-le dans le groupe de distribution et déplacez-le pour bloquer le joint d’étanchéité dénitivement.

6–5. NETTOYAGE DU CORPS

Pour une bonne conservation des

surfaces externes, il faut les nettoyer

régulièrement à la n de chaque

utilisation, après les avoir laissées

refroidir. Nettoyez avec un chion doux

et humide.

7. CAUSES DE DYSFONCTIONNEMENT OU ANOMALIES

PROBLÈME CAUSE SOLUTION

La machine ne fonctionne pas et le voyant de l'interrupteur ne s'allume pas

Le voyant de l’interrupteur d’alimentation est allumé et l’eau ne chauffe pas

Pendant la distribution le

café ne coule pas

Bruit fort de la pompe

1. Coupure de courant

2. La fiche du câble

d'alimentation n'est pas insérée correctement

3. Le câble d'alimentation est

endommagé

1. Les thermostats de service ne fonctionnent pas

2. La résistance est interrompue ou grillée

1. Il n'y a pas d'eau dans le réservoir

2. La mouture du café est trop fine

3. La quantité de café est excessive

4. Le café est trop pressé

5. Le circuit n’a pas été chargé

6. Douchette sale

1. La pompe n'est pas enclenchée

1. Rétablir l’alimentation

2. Insérez correctement la

fiche du câble d'alimentation

dans la prise de courant

3. Adressez-vous au service après-vente pour le remplacement

1. Adressez-vous au service après-vente agréé

2. Adressez-vous au service après-vente agréé

1. Mettez de l'eau dans le réservoir

2. Remplacez par une mouture plus grossière

3. Diminuez la quantité de café dans le filtre

4. Pressez moins le café

5. Consultez le paragraphe 4

6. Nettoyez ou remplacez la douchette

1. Consultez le paragraphe 4 « Première mise en service »

Le café coule trop rapidement

Le café coule goutte à goutte

1. La mouture du café est trop grossière

2. La quantité de café est insuffisante

3. Pressage du café insuffisant

4. Le café est vieux ou inapproprié

1. La mouture du café est trop fine

2. La quantité de café est excessive

3. Pressage excessif du café

1. Le réglage de la mouture doit être plus fin

2. Augmentez la dose de café

3. Pressez plus le café

4. Remplacez le café

1. Le réglage de la mouture doit être plus grossier

2. Diminuez la quantité de café

3. Pressez moins le café

Le café coule entre le groupe

distribution et le

porte-filtre

1. Le porte-filtre n’est pas inséré correctement

2. Quantité excessive de café dans le filtre

3. Le bord du porte-filtre n'a

pas été nettoyé

4. Le joint d'étanchéité sous

corps est usé

1. Insérez-le correctement

2. Diminuez la quantité de café

3. Éliminez les résidus de

café du bord du porte-filtre, nettoyez le joint d’étanchéité

sous corps

4. Adressez-vous au service après-vente agréé

La crème ne se forme pas

sur le café

Le café coule trop froid

Le café coule trop chaud 1. Le thermostat ne

La machine ne distribue

pas de vapeur

1. Le mélange de café ne convient pas au type de machine

2. La mouture n'est pas correcte

3. La quantité de café est insuffisante

1. La machine n'était pas à la

bonne température

2. Le porte-filtre n’a pas été préchauffé

3. Défaut de préchauffage des tasses

4. Le thermostat ne fonctionne pas dans les limites optimales

fonctionne pas dans les limites optimales

1. Le circuit n’a pas été chargé

2. Le trou à l'extrémité du

tube de vapeur est bouché

3. Il n'y a pas d'eau dans le réservoir

1. Remplacez le café

2. Réglez la mouture du café

3. Augmentez la dose de café et pressez-le correctement

1. Respectez les instructions du paragraphe 4.1 – 4.2

2. Le porte-filtre doit être chauffé en même temps que l'eau, consultez le paragraphe 4.1 – 4.2

3. Chauffez correctement les tasses sur le chauffe-tasses spécifique (3)

4. Adressez-vous au service après-vente agréé

1. Adressez-vous au service après-vente agréé

1. Consultez le paragraphe 4

2. Nettoyez le trou à l'aide d'une aiguille

3. Consultez le paragraphe 4

Bedienungsanleitungen der Modelle

LPSGEV02, LPSGIM01, LPSGEV01 LPSCOV01, LPSCCC01, LPSCEM01

Sehr geehrter Kunde

Wir danken Ihnen für den Kauf eines unserer Produkte, das entsprechend der

neuesten technologischen Innovationen hergestellt wurde. Indem Sie die einfachen

Vorgänge zur korrekten Verwendung unseres Produkts in Übereinstimmung mit den in diesem Handbuch angegebenen grundlegenden Sicherheitsanforderungen gewissenhaft befolgen, können Sie im Laufe der Jahre eine maximale Leistung erzielen und die bemerkenswerte Zuverlässigkeit dieses Produkts feststellen. Sollten Sie jegliche Störungen feststellen, können Sie jederzeit auf das Netzwerk unseres Kundendienstes zählen, das Ihnen ab sofort zur Verfügung steht.

IN DIESEN ANLEITUNGEN VERWENDETE SYMBOLE

Wichtige Hinweise sind mit diesen Symbolen gekennzeichnet. Diese Warnhinweise müssen strengstens beachtet werden.

Lesen Sie vor der Inbetriebnahme die Bedienungsanleitung sorgfältig

durch.

Achtung! Besonders wichtige und / oder gefährliche Arbeiten.

Nützliche Informationen (für den Gebrauch des Gerätes).

Empfehlungen.

Eingrie, die vom Benutzer durchgeführt werden können.

Eingrie, die ausschließlich von einem qualizierten Techniker durchgeführt werden dürfen.

INDEX

1. EINFÜHRUNG ZUR BEDIENUNGSANLEITUNG 44

2. WARNHINWEISE 44

2–1. SICHERHEITSHINWEISE 44 2–2. VERWENDUNGSZWECK DER MASCHINE 46 2–3. ENTSORGUNG 46 2–4. RESTRISIKEN 46

3. BESCHREIBUNG 47

3–1. PRODUKTBESCHREIBUNG 47

4. ERSTE INBETRIEBNAHME 47

4–1. WASSERANSCHLUSS 47 4–2. ELEKTRISCHER ANSCHLUSS UND ERSTE VERWENDUNG 47 4–3. MANUELLE EINSTELLUNG DES DRUCHSCHALTERS 49 4–4. MANUELLE EINSTELLUNG DES AUSGABEDRUCKS 49 4–5. TEMPERATUREINSTELLUNG 49

5. GEBRAUCH DER MASCHINE 49

5–1. KAFFEEZUBEREITUNG 50 5–2. KONTROLLE DES DRUCKPROFILS DER AUSGABE 51 5–3. HEISSWASSERZUBEREITUNG 51 5–4. DAMPFAUSGABE 51

6. REINIGUNG UND WARTUNG 52

6–1. REINIGUNG DER DAMPF- UND HEISSWASSERDÜSE 52 6–2. REINIGUNG VON KÖRPER BRÜHGRUPPE UND BRÜHKOPF 52 6–3. REINIGUNG DER FILTEREINSÄTZE UND SIEBTRÄGER 52 6–4. REINIGUNG DER UNTEREN ABLAUFSCHALE 52 6–5. REINIGUNG DES GEHÄUSES 52 6–6. AUSTAUSCH DER DICHTUNG DER BRÜHGRUPPE 52

7. URSACHEN FÜR FEHLFUNKTIONEN ODER STÖRUNGEN 54

1. EINFÜHRUNG ZUR BEDIENUNGSANLEITUNG

Dieses Handbuch ist integrierter

Bestandteil der Maschine, muss

sorgfältig gelesen werden und jederzeit für die Einsicht zur Verfügung stehen. Sie muss für die gesamte Betriebsdauer der Maschine aufbewahrt werden.

Im Inneren benden sich Informationen zum bestimmungsgemäßen Gebrauch

der Maschine, zur Reinigung, Wartung und wichtige Hinweise zur

Durchführung von Arbeiten, die mit

besonderer Sorgfalt durchgeführt werden müssen, sowie zu etwaigen Restrisiken.

Das Handbuch spiegelt die

technologischen Neuerungen zum

Zeitpunkt seiner Erstellung wider. Der Hersteller behält sich das Recht vor, alle

erforderlichen technischen Änderungen

an seinen Produkten vorzunehmen und die Handbücher zu aktualisieren, ohne die Verpichtung, auch frühere Versionen zu korrigieren.

LA PAVONI S.p.A. lehnt jegliche Verantwortung für Schäden ab, die direkt oder indirekt von Personen oder

Gegenständen verursacht werden

können, durch:

• die Nichteinhaltung aller

Bestimmungen der aktuellen

Sicherheitsnormen;

• die unsachgemäße Installation;

• Stromausfälle;

• unangemessene oder unkorrekte

Nutzung des Geräts;

• Benutzung, die nicht den Angaben dieses Handbuchs entspricht;

• schwerwiegende Mängel bei der

Wartung;

• Veränderungen an der Maschine oder

unbefugte Eingrie;

• die Verwendung von nicht originalen

oder modellspezischen Ersatzteilen;

• die vollständige oder teilweise Nichteinhaltung der Anweisungen;

• außergewöhnliche Ereignisse.

2. WARNHINWEISE

2–1. SICHERHEITSHINWEISE

• Der Benutzer muss zusätzlich zu den Regeln, die vom gesunden Menschenverstand und den in

diesem Handbuch enthaltenen Anforderungen vorgegeben werden, die Sicherheitsbestimmungen

einhalten, die in dem Einsatzland der Maschine gelten.

• Um die ordnungsgemäße Funktion der

Maschine zu gewährleisten und ihre

Eigenschaften über einen längeren Zeitraum zu erhalten, ist es ratsam, die richtigen Umgebungsbedingungen zu überprüfen (die Umgebungstemperatur muss

zwischen 5 °C und 35 °C liegen) und den Einsatz der Maschine an Orten zu vermeiden, an denen Wasserstrahlen genutzt werden oder im Freien, wo sie

Witterungseinüssen (Sonne, Regen

usw.) ausgesetzt ist.

• Vergewissern Sie sich nach dem

Entnehmen aus der Verpackung, dass die Maschine intakt und unbeschädigt

ist.

• Die Verpackungsbestandteile müssen bei den entsprechenden Entsorgungsstellen abgegeben werden und dürfen auf keinen Fall unbeaufsichtigt oder für Kinder, Tiere oder Unbefugte zugänglich sein.

• Vergewissern Sie sich vor der

Inbetriebnahme der Maschine, dass

die auf dem Typenschild an der

Unterseite der Maschine angegebene

Versorgungsspannung mit der im Land verwendeten Spannung

übereinstimmt.

• Dieses Gerät darf von Personen

(einschließlich Kindern) mit eingeschränkten körperlichen,

sensorischen oder geistigen

Fähigkeiten oder Personen, die keine Erfahrung oder Kenntnis haben,

nur dann verwendet werden, wenn

diese von einer für ihre Sicherheit

verantwortlichen Person in die sichere Verwendung des Gerätes eingewiesen

und beaufsichtigt werden.

• Der Gebrauch dieses Gerätes ist Kindern über 8 Jahren nur erlaubt,

wenn sie unter Aufsicht stehen oder mit den Sicherheitsvorschriften und

den damit verbundenen Risiken

vertraut sind.

• Das Gerät und sein Netzkabel außer Reichweite von Kindern unter 8 Jahren aufbewahren.

• Kinder dürfen nicht mit dem Gerät

spielen.

• Das Gerät darf von Personen mit

eingeschränkten körperlichen,

sensorischen oder geistigen

Fähigkeiten oder Personen, die keine Erfahrung oder Kenntnis haben, nur

dann verwendet werden, wenn sie

von einem für ihre Unversehrtheit

Verantwortlichen in die sichere Verwendung des Gerätes eingewiesen

und über die damit verbundenen

Gefahren in Kenntnis gesetzt wurden.

• Das Gerät niemals in Wasser tauchen.

• Stellen Sie das Gerät an einem

sicheren Ort auf einem festen Untergrund, fern von Wärmequellen

und außerhalb der Reichweite von

Kindern auf.

• Die Maschine darf nicht in einer Nische verwendet werden.

• Vergewissern Sie sich vor dem

Anschließen und Trennen der Maschine, dass der Einschaltknopf auf

OFF steht.

• Verwenden Sie das Gerät nicht, wenn

es nicht ordnungsgemäß funktioniert oder wenn das Netzkabel oder der Netzstecker beschädigt ist. Wenn das Netzkabel beschädigt ist, wenden Sie

sich an den Kundendienst.

• Berühren Sie nicht die heißen Oberächen (Kessel, Brühgruppe, Siebträger, Dampfdüse), um Verbrennungen zu vermeiden.

• Entfernen Sie den Siebträger nicht während der Kaeezubereitung, um mögliche Verbrennungen zu

vermeiden.

• Halten Sie niemals Ihre Hände unter

das Gerät und den Dampfstab, da die abgegebenen Flüssigkeiten oder der Dampf sehr heiß sind und Verbrennungen verursachen können.

• Die Kaeemaschine nicht in Kombination mit Teilen oder Zubehör

von anderen Herstellern verwenden.

• Ausschließlich die vom Hersteller angebotenen Originalersatzteile

verwenden. Bei Verwendung von Ersatzteilen, die nicht vom Hersteller

empfohlen.

4–2. ELEKTRISCHER ANSCHLUSS UND ERSTE VERWENDUNG

• Für die Inbetriebnahme der Espressomaschine müssen die

nachfolgenden Anweisungen

unbedingt zu beachten.

• Die Verpackung önen, die Kaeemaschine herausnehmen und

auf ihre Unversehrtheit überprüfen.

• Die Maschine auf eine horizontale Fläche stellen, die

Abdeckungabnehmen, den Wassertank (2) herausnehmen und ausspülen

• Den Tank mit sauberem Wasser füllen, erneut in seiner Aufnahme

positionieren, die Schläuche einsetzen

und die Abdeckung der Maschine

wieder aufsetzen.

• Wenn Sie mit dem Anschluss an die

Wasserleitung fortfahren, prüfen Sie, ob das Anschlussventil nach der Installation geönet ist, bevor Sie die

Maschine einschalten.

• Durch Abnehmen des Deckels (A) der

Schale (13) und Anschluss des Silikon- Schlauchs (25) an die Schale (B) kann

das Wasser direkt in die Ablassleitung abgelassen werden (Abb.1).

Bevor Sie mit dem elektrischen

Anschluss fortfahren, muss sichergestellt sein, dass die Netzspannung den auf dem

Typenschild unter dem Sockel der Maschine angegebenen

Eigenschaften entspricht.

• Den Stecker des Netzkabels in die Steckdose stecken.

• Die Maschine einschalten, indem der EIN/AUS-Schalter (1) auf „I“ gestellt

wird. Etwa 2 Sekunden lang warten, um dem Kreislauf zu ermöglichen, einen Kontrollcheck durchzuführen. Das Aueuchten der Lampe (14) bestätigt den Anschluss an die

Stromversorgung.

• Die automatische

Wasserstandsregulierung befüllt den Kessel bis zur Erreichung des

vorgesehenen Wasserstandes; sowohl

die elektronische Kontrolle des

Kesselwasserstandes, als auch die

elektronische Wasserstandregelung

erfolgen automatisch.

• Bei Inbetriebnahme: Wenn der Kesseldruckmanometer (5) einen Druck von ca. 0,5 bar anzeigt, önen

Sie das Dampfventil (7) langsam, um die im Kessel enthaltene Luft

abzulassen und warten Sie ab, bis Dampf aus der Dampfdüse (10)

austritt.

• Danach schließen Sie das Dampfventil.

• Warten Sie ab, bis die Maschine den

Betriebsdruck von 1,1 – 1,3 bar erreicht und kontrollieren Sie den Kesseldruck auf dem Druckmanometer (5).

• Setzen Sie den Siebträger (12) in die Brühgruppe (11) ein und betätigen Sie den Hebel der Brühgruppe (15). Auf diese Weise ermöglicht die Wasserausgabe die korrekte Befüllung

• des Wärmetauschers im Kreislauf.

• Bewegen Sie den Hebel der

Brühgruppe (15) vollständig nach unten, um die Ausgabe zu stoppen.

• Die Maschine ist jetzt betriebsbereit.

• Die Maschine ist mit einer

Sicherheitsvorrichtung ausgestattet, die den Wasserstand

im Wassertank kontrolliert. Die grüne Kontrolllampe (14) blinkt und weist somit auf den Wassermangel im Tank (2) hin.

Bei Wassermangel werden

alle Funktionen der Maschine blockiert.

• Nach dem Befüllen des Wassertanks schaltet sich die grüne Kontrolllampe aus

und die Maschine ist wieder

betriebsbereit.

Die Kaeeausgabe und das Heizelement sind außer Funktion, wenn die grüne Kontrollleuchte für den Wassermangel blinkt (14).

4–3. MANUELLE EINSTELLUNG DES DRUCKSCHALTERS

(Nur bei den Modellen der Version

LPSGEV01, LPSCOV01, LPSGEV02 LPSGIM01)

Der in der Abbildung dargestellte Druckschalter besitzt die Funktion, den Kesseldruck konstant zu halten, indem

die das Heizelement automatisch geregelt wird.

Der Druckschalter wird werksseitig auf 1,1 - 1,13 bar voreingestellt. Wenn ein unterschiedlicher Druck gefordert wird, kann das Aktionsfeld des Druckwächters durch Einwirken auf die Einstellschraube geändert werden (Abb.

4).

Durch Verringerung des Drucks

erhält man eine Reduzierung der Temperatur, dementsprechend

erhöht sich die Temperatur durch Erhöhen des Drucks. Die Richtung für die Einstellung ist in der Abbildung und auch auf dem Druckschalter ersichtlich. Der Druck variiert um ca. 0,1 bar pro Umdrehung der Einstellschraube.

4–4. MANUELLE EINSTELLUNG DES AUSGABEDRUCKS

Der Ausgabedruck der Maschine kann per Hand durch Regulierung der Einstellschraube des Pumpendrucks (F) geändert werden (Abb. 3).

Zur Überprüfung des Betriebsdrucks bei der Ausgabe:

• Setzen Sie den mit normal gemahlenem, dosiertem und

gepresstem Kaee gefüllten Siebträger in die Brühgruppe ein.

• Betätigen Sie den Hebel der Brühgruppe (15) und lesen Sie den Druck auf dem Pumpendruckmanometer (4) ab. Der

richtige Druck beträgt 8-9 bar.

• Wenn der auf dem Druckmanometer abgelesene Druck nicht korrekt erscheint, muss auf die Einstellschraube des Pumpendrucks (F) (Abb. 3) eingestellt werden. Durch

Drehen im Uhrzeigersinn wird der

Pumpendruck erhöht, gegen den

Uhrzeigersinn wird er hingegen reduziert.

• Überprüfen Sie nach erfolgter Einstellung die Kalibrierung der Pumpe durch Ausgabe einer oder mehrerer Kaeemengen.

4–5. TEMPERATUREINSTELLUNG

Das Modell LPSGEV02 ist mit einem Das Modell LPSGEV02 ist mit einer Thermo PID-Steuerung (27) ausgestattet. Die Thermo PID-Steuerung

besteht darin, die Temperatur des

Kessels zu regulieren. Die Thermo PID-Steuerung (27) ist

werkseitig auf 122 °C eingestellt.

Um die Einstellung zu ändern, muss

folgendermaßen vorgegangen werden (Abb. 6):

und

; sobald die

;

, um die

• Drücken Sie die Taste

Anzeige „PRG“ im Display erscheint,

drücken Sie die Taste

• Wenn das Display die Kesseltemperatur anzeigt, Die Thermo PID-Steuerung

gewünschte Temperatur lässt sich die von +80°C bis 133 °C einstellen.

• 3 Sekunden nach der letzten

Betätigung der Taste wird die Einstellung gespeichert und das Display zeigt die Temperatur an.

5. GEBRAUCH DER MASCHINE

5–1. KAFFEEZUBEREITUNG

Nach Durchführung der in Abschnitt

4.1-4.2 beschriebenen Vorgänge ist die

Maschine betriebsbereit.

Es sollte vermieden werden, die

Tassenabstelläche mit Sto, Filz usw. abzudecken.

• Setzen Sie den Filtereinsatz (20-21) in den entsprechenden Sitz des Siebträgers (12) ein.

• Geben Sie eine Dosis an Kaeemehl in den jeweiligen Filtereinsatz für 1 - 2

Tassen (7 - 16 g) ein (20-21).

• Streichen Sie den Kaee glatt und drücken Sie diesen mit dem Kaeemehl-Tamper (18), beseitigen Sie mit der Handäche eventuelle

Kaeerückstände vom Rand des

Filtereinsatzes, setzen Sie den

Siebträger in der Brühgruppe (11) ein und xieren Sie diesen durch eine Rechtsdrehung bis zum Anschlag.

• Stellen Sie die Tassen unter den

Auslauf der Brühgruppe (15) und aktivieren Sie die Bedienelemente.

• Wird der auf der Bedienblende angeordnete Hebel der Brühgruppe (15) nach oben bewegt, erfolgt die Kaeeausgabe.

• Sobald die gewünschte Kaeemenge erreicht ist, unterbrechen Sie Kaeeausgabe durch bewegen des Hebels der Brühgruppensteuerung

(15) nach unten.

• Für die Zubereitung von weiterem Kaee, lösen Sie den Siebträger (12) von der Brühgruppe durch eine Linksdrehung, entfernen Sie den Kaeesatz und wiederholen Sie die oben beschriebenen Vorgänge.

Um Verbrühungen der Haut vorzubeugen, raten wir die Brühgruppen und Dampf- und Heißwasserdüsen nicht zu berühren, wenn die Maschine in Betrieb ist, und auf keinen Fall die Hände während der Ausgabe unter die Brühgruppen oder die Dampanze und Düsen zu legen.

Bei einer neuen Maschine kann der Siebträger nicht, wie unter Abb. 6 angegeben, senkrecht zur

Maschine positioniert werden, das

jedoch nicht die Funktionsweise beeinträchtigt. Schon nach einer kurzen Gebrauchszeit versetzt sich der Siebträger nach und nach in die

richtige Position. G = Position des geschlossenen

Siebträgers bei der neuen

Maschine H = Position des geschlossenen

Siebträgers nach einem kurzzeitigen Gebrauch der

Maschine.

• Der Kaee muss frisch

gemahlen werden, d. h., in dem

Moment, in dem er ausgegeben

werden soll, da er in gemahlenem

Zustand innerhalb kurzer Zeit sein Aroma verliert. Ist er zu grob

gemahlen, erhält man einen

hellen, leichten Kaee ohne Crema; bei zu fein gemahlenem Kaee zeigt sich der Espresso dunkel und stark mit wenig

Crema.

• Durch Vorwärmen der Tassen

bewahrt der frisch zubereitete Kaee die richtige Temperatur.

Es wird daher empfohlen, die

Tassen vor dem Gebrauch auf die Tassenabstelläche (3) zu stellen, die es ermöglicht, die aus dem

Kessel austretende Wärme zu nutzen.

• Der Pumpendruck kann während der Ausgabe auf dem jeweiligen Druckmanometer abgelesen werden. Der richtige Druck für die Kaeeausgabe beträgt 8-9 bar. (nur Modelle

LPSGEV01, LPSCOV01, LPSGEV02).

5–2. KONTROLLE DES DRUCKPROFILS DER AUSGABE

Die Modelle sind ausgestattet mit dem BPPC-System: Brewing Pressure

Proling Control. Der auf der Brühgruppe angeordnete Druckmanometer (26) ermöglicht das Ablesen des Druckprols der EspressoAusgabe. Mit dieser Information kann der Benutzer die korrekte Mahlung, die Pressart und die Dosis des Kaeemehls im Filtereinsatz überprüfen. Liegt der Ausgabedruck unter dem Druck der Pumpenkalibrierung (9 bar Werkeinstellung), bedeutet dies, dass der Kaee zu grob gemahlen ist, nicht korrekt gepresst wurde oder die Dosis

unzureichend ist.

5–3. HEISSWASSERZUBEREITUNG

• Stellen Sie den Behälter unter die

Heißwasserdüse (9) und drehen Sie den Drehknebel des Wasserventils

(6) gegen den Uhrzeigersinn, um das

heiße Wasser auszugeben.

• Nach Erreichen der gewünschten

Wassermenge drehen Sie den

Drehknebel des Wasserventils (6) im Uhrzeigersinn, um die Ausgabe abzubrechen.

Es wird eine maximale Ausgabe

von ca. 200 ml Wasser empfohlen.

• Zum Schutz des Heizelements weist die Maschine ein Timeout für die Befüllung von 25 Sekunden auf.

5–4. DAMPFAUSGABE

• Lassen Sie vor dem Erhitzen eines

Getränks vorsichtig etwas Dampf aus der Dampfdüse (10) ab, indem

Sie das Dampfventil (7) gegen den Uhrzeigersinn drehen, um Kondenswasser zu entfernen, das sich im Innern des Kessels angesammelt hat.

• Die zuzubereitende Flüssigkeit in einen Behälter geben, die Dampfdüse (10) hineintauchen

und das Dampfventil (7) langsam gegen den Uhrzeigersinn drehen.

Die ausgegebene Dampfmenge ist proportional zur Önung des Ventils. Je größer die Önung, desto höher ist die ausgegebene Dampfmenge.

• Sobald die gewünschte Menge ausgegeben wurde, drehen Sie das

Dampfventil im Uhrzeigersinn, um

die Ausgabe zu beenden. Entfernen

Sie den Behälter und reinigen Sie die

Dampfdüse mit einem feuchten Tuch.

Aufschäumen von Milch für die Zubereitung eines Cappuccino:

• Füllen Sie den Behälter mit kalter

fettarmer Milch

• Stellen Sie den Behälter mit der Milch

unter die Dampaze (10) und tauchen Sie die Dampaze einige Millimeter tief

in die Milch.

• Drehen Sie das Dampfventil (7) gegen

den Uhrzeigersinn und bewegen Sie

den Behälter langsam von unten

nach oben, um einen cremigen

Milchschaum zu erhalten.

• Sobald sich das Milchvolumen

verdoppelt hat, tauchen Sie die

Dampanze ganz tief ein und erhitzen

Sie die Milch.

• Unterbrechen Sie die Ausgabe durch

Drehen des Dampfventils (7) im Uhrzeigersinn.

Verbrennungsgefahr! Am Anfang der Ausgabe können kurzer Heißwasserspritzer erzeugt werden. Die Heißwasserdüse kann hohe Temperaturen

erreichen: Nicht mit den Händen anfassen.

Nach dem Erhitzen der Flüssigkeit

ist es ratsam, den Dampfschlauch

durch Önen des Ventils für einige Sekunden zu spülen.

6. REINIGUNG UND WARTUNG

6–1. REINIGUNG DER DAMPFLANZE UND HEISSWASSERDÜSE

• Reinigen Sie die Dampanze nach jedem Gebrauch mit einem feuchten

Tuch, um zu vermeiden, dass sich

der Geschmack der zu erhitzenden Getränke ändert und die Önungen der Düse der Dampanze verstopfen. Lassen Sie dabei einen kleineren

Dampfstrahl austreten.

6–2. REINIGUNG VON KÖRPER BRÜHGRUPPE UND BRÜHKOPF

• Nehmen Sie den Siebträger aus der Brühgruppe und reinigen Sie die

Dichtung der Gruppe mit der im Lieferumfang enthaltenen Bürste (16).

• Setzen Sie den mitgelieferten

Blindlter (24) in den Siebträger (22-

23) ein.

• Geben Sie einen Löel Reinigungspulver für Kaeemaschinen hinein und befestigen Sie den Siebträger am Körper der Brühgruppe.

• Die Brühgruppe durch Betätigung des Bedienelements der Brühgruppe (15) aktivieren und die Ausgabe nach rund 15-20 Sekunden unterbrechen.

• Die Ausgabe für etwa eine Minute mehrmals ein- und ausschalten, bis sauberes Wasser ausgegeben wird, um die Entfernung der Kaee- und Kalkverkrustungen zu ermöglichen.

• Entfernen Sie den Blindlter (24) und aktivieren Sie mehrmals die Ausgabetaste, um die Maschine zu spülen und Rückstände von den Brühköpfen und dem Körper der Brühgruppe zu entfernen.

Wenn über längere Zeit Rückstände von heißem Wasser in den Leitungen bleiben, empehlt es sich, etwas Wasser durchießen zu lassen, um eventuelle Ablagerungen zu beseitigen.

6–3. REINIGUNG DER FILTER UND SIEBTRÄGER

• Häug die kleinen Löcher der Filtereinsätze überprüfen, um eventuelle Kaeeablagerungen zu

entfernen.

• Etwa einen Liter kochendes Wasser mit vier Teelöeln Reinigungsmittel für Kaeemaschinen in einem geeigneten Behälter zubereiten und die Filtereinsätze und Siebträger für 20-30 Minuten hineingeben; danach unter laufendem Wasser gut abspülen.

6–4. REINIGUNG DER UNTEREN ABLAUFSCHALE

Den Tassenrost der

Wasserauangschale (8) abnehmen, die untere Ablaufschale (13) herausziehen und die Rückstände an Kaeesatz unter ießendem Wasser abspülen.

6–5. REINIGUNG DES GEHÄUSES

Um die Außenächen in bestem Zustand zu erhalten, sollten sie nach der Abkühlung des Gehäuses, nach jedem Gebrauch die Oberäche mit einem weichen und feuchten Tuch abwischen.

6–6. AUSTAUSCH DER DICHTUNG DER BRÜHGRUPPE (Abb. 7)

• Wenn der Kaee während der Ausgabe aus dem Rand des Siebträgers (L) heraustropft, könnte es sein, dass die Ausgabeönung des Siebträgers verstopft ist. In diesem Fall muss die Önung gereinigt werden.

• Wenn die Undichtigkeit weiterhin besteht oder der Siebträger beim Einsetzten auf die Brühgruppe mit

dem Träger die Mitte überschreitet, muss die Dichtung der Brühgruppe

ausgetauscht werden.

Zum Austausch gehen Sie folgendermaßen vor:

• Stellen Sie sicher, dass die Maschine ausgeschaltet ist, und ziehen Sie den

Netztstecker aus der Steckdose.

• Entfernen Sie mit einem achen Schraubenzieher die Dichtung (I) und die Brühköpfe (M).

• Nach dem Entfernen der Dichtung und

der Brühköpfe ist der Sitz vor dem Anbringen der neuen Komponenten ordnungsgemäß zu reinigen.

• Nach dem Einsetzten der neuen Dichtung, setzen Sie den

Siebträger ohne Filtereinsatz durch Rechtsdrehung auf die Brühgruppe ein und bewegen Sie diesen solange, bis

die Dichtung richtig positioniert ist.

7. URSACHEN FÜR FEHLFUNKTIONEN ODER STÖRUNGEN

PROBLEM URSACHE LÖSUNG

Die Maschine

funktioniert nicht und

die Kontrolllampe des Schalters leuchtet nicht auf

Die Kontrollleuchte des Schalters ist eingeschaltet und das

Wasser wird nicht erhitzt

Während der Ausgabe kommt kein Kaffee

heraus

Lautes Pumpengeräusch

1. Kein Strom

2. Der Stecker des Netzkabels ist nicht richtig eingesteckt

3. Das Netzkabel ist beschädigt

1. Die Thermostate

funktionieren nicht

2. Das Heizelemt ist

unterbrochen oder defekt

1. Wassertank ist leer.

2. Der Kaffee ist zu fein gemahlen

3. Die Kaffeemenge ist zu viel

4. Der Kaffee ist zu stark

gepresst

5. Der Kreislauf wurde nicht geladen

6. Brühkopf verschmutzt

1. Die Pumpe schaltet sich nicht ein

1. Stromversorgung

überprüfen

2. Den Stecker des Netzkabels richtig in die Steckdose einstecken.

3. Wenden Sie sich für den Austausch des Netzkabels an

den Kundendienst

1. Wenden Sie sich an den Kundendienst

2. Wenden Sie sich an den Kundendienst

1. Wassertank befüllen

2. Durch eine gröbere

Mahlung ersetzen

3. Die Kaffeemenge im Filtereinsatz verringern

4. Das Kaffeemehl weniger anpressen

5. Siehe Abschnitt 4

6. Den Brühkopf reinigen

oder austauschen

1. Siehe Abschnitt 4 „ Erste Inbetriebnahme”

Der Kaffee läuft zu schnell heraus

1. Der Kaffee wurde zu grob

gemahlen

2. Die Kaffeemenge ist unzureichend

3. Der Kaffee ist nicht ausreichend gepresst

4. Kaffee alt oder nicht geeignet

1. Das Kaffeemehl muss feiner sein

2. Die Kaffeedosis erhöhen

3. Das Kaffeemehl stärker

anpressen

4. Verwenden Sie anderen Kaffee

Der Kaffee läuft nur

tröpfchenweise heraus

1. Der Kaffee zu fein gemahlen

2. Die Kaffeemenge ist zu viel

3. Der Kaffee wurde zu stark

gepresst

1. Der Kaffee muss gröber

gemahlen sein.

2. Die Kaffeemenge verringern

3. Das Kaffeemehl weniger anpressen

Der Kaffee läuft zwischen

der Brühgruppe Ausgabe und Siebträger

Es bildet sich keine

Crema auf dem

kalten Kaffee

Der Kaffee läuft zu

kalt aus

1. Der Siebträger wurde nicht korrekt eingesetzt

2. Kaffeemenge im Filtereinsatz zu viel

3. Der Rand des Siebträgers wurde nicht gesäubert

4. Die Dichtung der

Brühgruppe ist verschlissen

1. Die Kaffeemischung ist

nicht für den Maschinentyp

geeignet

2. Der Mahlgrad ist nicht richtig

3. Die Kaffeemenge ist nicht ausreichend

1. Die Maschine hatte nicht die richtige Temperatur

2. Fehlende Vorwärmung des

Siebträgers

3. Fehlende Vorwärmung der Tassen

4. Das Thermostat arbeitet nicht innerhalb der optimalen

Werte

1. Korrekt einsetzen

2. Die Kaffeemenge verringern

3. Die Kaffee-Rückstände vom Rand des Siebträgers

entfernen, die Dichtung der

Brühgruppe reinigen

4. Wenden Sie sich an den Kundendienst

1. Verwenden Sie anderen Kaffee

2. Den Mahlgrad des Kaffees einstellen

3. Die Kaffeemengen erhöhen

und auf angemessene Weise pressen

1. Die Angaben in Abschnitt

4.1 – 4.2 befolgen

2. Der Siebträger muss

gleichzeitig mit dem Wasser erwärmt werden, siehe

Abschnitt 4.1 - 4.2

3. Die Tassen auf dem entsprechenden Tassenwärmer (3) auf angemessene Weise erwärmen

4. Wenden Sie sich an den Kundendienst

Der Kaffee ist zu heiß 1. Das Thermostat arbeitet

Die Maschine erzeugt

keinen Dampf

nicht innerhalb der optimalen

Werte

1. Der Kreislauf wurde nicht geladen

2. Die Öffnung am Ende der

Dampfdüse ist verstopft

3. Wassermangel im Tank

1. Wenden Sie sich an den Kundendienst

1. Siehe Abschnitt 4

2. Die Öffnung mithilfe einer Nadel reinigen

3. Siehe Abschnitt 4

Instructies voor het gebruik van de modellen

LPSGEV02, LPSGIM01, LPSGEV01 LPSCOV01, LPSCCC01, LPSCEM01

Beste klant, Bedankt voor de aankoop van ons product, ontworpen op basis van de nieuwste technologische ontwikkelingen. Door de eenvoudige handelingen voor het juiste gebruik van ons product zorgvuldig uit te voeren en de belangrijkste veiligheidseisen die in deze handleiding worden aangegeven in acht te nemen, kunt u het beste uit het product halen en jaar na jaar de uitzonderlijke betrouwbaarheid ervan ervaren. Mocht de machine toch niet goed werken, dan kunt u altijd rekenen op het netwerk van servicecentra die direct tot uw beschikking staan.

SYMBOLEN DIE IN DEZE HANDLEIDING WORDEN GEBRUIKT

Belangrijke waarschuwingen worden met deze symbolen aangeduid. Inachtneming van deze waarschuwingen is absoluut noodzakelijk.

Lees voor ingebruikname de gebruiksaanwijzing aandachtig door.

Let op! Bijzonder belangrijke en/of gevaarlijke handelingen.

Informatie (handig voor het gebruik van het apparaat).

Suggesties.

Handelingen die door de gebruiker kunnen worden uitgevoerd.

Handelingen die uitsluitend door een gekwaliceerde technicus mogen worden uitgevoerd gekwaliceerd.

INHOUDSOPGAVE

1. INLEIDING OP DE HANDLEIDING 58

2. WAARSCHUWINGEN 58

2–1. VEILIGHEIDSWAARSCHUWINGEN 58 2–2. BEOOGD GEBRUIK VAN DE MACHINE 60 2–3. VERWIJDERING 60 2–4. RESTRISICO’S 60

3. BESCHRIJVING 61

3–1. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT 61

4. EERSTE INBEDRIJFSTELLING 61

4–1. WATERAANSLUITING 61 4–2. ELEKTRISCHE AANSLUITING EN EERSTE GEBRUIK 61 4–3. HANDMATIGE AFSTELLING VAN DE DRUKSCHAKELAAR 62 4–4. HANDMATIGE INSTELLING VAN DE AFGIFTEDRUK 63 4–5. TEMPERATUURPROGRAMMERING 63

5. GEBRUIK VAN DE MACHINE 63

5–1. KOFFIEBEREIDING EN -AFGIFTE 63 5–2. CONTROLE VAN DE DRUK VAN DE KOFFIEAFGIFTE 64 5–3. AFGIFTE VAN HEET WATER 64 5–4. STOOMAFGIFTE 65

6. REINIGING EN ONDERHOUD 65

6–1. REINIGING HEET WATER EN STOOMPIJPJES 65 6–2. REINIGING BEHUIZING ZETGROEP EN SPROEIKOPPEN 65 6–3. REINIGING FILTERS EN FILTERDRAGERS 66 6–4. REINIGING ONDERSTE LEKBAK 66 6–5. REINIGING VAN DE BEHUIZING 66 6–6. VERVANGEN PAKKING ZETGROEP 66

7. OORZAKEN VAN GEBREKEN OF STORINGEN 67

1. INLEIDING OP DE HANDLEIDING

van de instructies;

• uitzonderlijke omstandigheden.

Deze handleiding maakt deel uit van de

machine en moet zorgvuldig worden

doorgelezen en te allen tijde kunnen

worden geraadpleegd; de handleiding moet gedurende de gehele levenscyclus van de machine.

Er staat informatie in over het juiste gebruik van de machine, de reiniging, het onderhoud en belangrijke

instructies voor het uitvoeren van

handelingen die met bijzondere zorg

moeten worden uitgevoerd en voor eventuele restrisico's.

De handleiding is gebaseerd op de technologische ontwikkelingen ten tijde van de totstandkoming ervan; de fabrikant behoudt zich het recht voor om noodzakelijke technische wijzigingen in diens producten aan te brengen en de handleidingen bij te werken zonder

de verplichting om eerdere versies te herzien.

LA PAVONI S.p.A. wijst elke verantwoordelijkheid af voor schade

die direct of indirect voortvloeit uit

personen of zaken als gevolg van:

• de veronachtzaming van alle eisen van de veiligheidsvoorschriften;

• verkeerde installatie;

• stroomstoringen;

• oneigenlijk of onjuist gebruik van de

machine;

• gebruik dat niet in overeenstemming is

met wat er in deze handleiding staat;

• gebrekkig of onjuist onderhoud;

• wijzigingen aan de machine of welke

ongeoorloofde ingreep dan ook;

• gebruik van niet-originele of nietmodelspecieke onderdelen;

• het geheel of gedeeltelijk niet naleven

2. WAARSCHUWINGEN

2–1. VEILIGHEIDSWAARSCHUWINGEN

• De gebruiker moet zich houden aan

de veiligheidsvoorschriften die gelden in het land waar het apparaat wordt

gebruikt, naast de regels die op het gezond verstand gebaseerd zijn en de

voorschriften die in deze handleiding worden voorgeschreven.

• Om een goede werking van

de machine te garanderen en ervoor te zorgen dat de

eigenschappen ervan behouden blijven, is het raadzaam de juiste

omgevingscondities te controleren (de omgevingstemperatuur moet

tussen 5° en 35 °C liggen). Het gebruik

van de machine op plaatsen waar

waterstralen worden gebruikt of in een buitenomgeving die onderhevig is aan

weersinvloeden (zon, regen, enz.) moet worden vermeden.

• Controleer na het uitpakken van

de machine of deze intact en

onbeschadigd is.

• Verpakkingsonderdelen moeten bij de juiste afvalverwijderingscentra

worden ingeleverd en mogen in geen

geval onbeheerd of binnen het bereik van kinderen, dieren of onbevoegden

worden achtergelaten.

• Controleer voor ingebruikname van

de machine of de voedingsspanning

die op het typeplaatje aan de onderkant van de machine staat, de

voedingsspanning is die in het land

wordt gebruikt.

• Dit apparaat mag niet worden

gebruikt door personen (kinderen inbegrepen) met beperkte fysieke, zintuiglijke of mentale capaciteiten,

of door personen die geen ervaring

hebben bij het gebruik van elektrische apparatuur, tenzij dit gebeurt onder

toezicht of instructie van een persoon die voor hun veiligheid instaat.

• Het gebruik van dit apparaat is toegestaan voor kinderen vanaf 8 jaar, mits ze onder toezicht staan of ze instructies verkregen hebben over het veilige gebruik van het apparaat en de betrokken risico’s begrijpen.

• Houd het apparaat en de

voedingskabel buiten bereik van kinderen jonger dan 8 jaar.

• Kinderen mogen niet met het apparaat spelen.

• Personen met beperkte fysieke, geestelijke of zintuiglijke capaciteiten,

of personen die geen ervaring in en

kennis hebben van het gebruik van elektrische apparatuur, mogen het apparaat alleen gebruiken onder

toezicht van of nadat ze over het

veilige gebruik zijn geïnstrueerd door

iemand die voor hun veiligheid instaat

en als ze zich bewust zijn van de bijbehorende gevaren.

• Dompel de machine niet onder in water.

• Plaats het apparaat op een veilige plaats, op een stevige ondergrond,

uit de buurt van warmtebronnen en buiten het bereik van kinderen.

• Gebruik het apparaat niet binnen een

niche.

• Zorg ervoor dat de aan/uit-schakelaar

in de uit-stand staat voordat u de

machine aansluit of loskoppelt.

• Gebruik het apparaat niet als het niet goed werkt of als het netsnoer of de stekker beschadigd is. Neem contact

op met een servicecentrum als het

netsnoer beschadigd is.

• Raak hete oppervlakken (lterdrager, ketel, stoompijpje, zetgroep) niet aan om brandwonden te voorkomen.

• Verwijder de lterdrager niet tijdens de afgifte van koe om brandwonden te voorkomen.

• Plaats in geen geval uw handen onder

de zetgroep en het stoompijpje, want de vloeistof of stoom die eruit komt is erg heet en kan brandwonden veroorzaken.

• De koemachine niet gebruiken in combinatie met onderdelen of accessoires van andere fabrikanten.

• Gebruik uitsluitend originele reserveonderdelen van de fabrikant. Het gebruik van reserveonderdelen die niet door de fabrikant worden aanbevolen zou brand, elektrische schokken of persoonlijk letsel kunnen veroorzaken.

• Pas op dat u de machine niet

zonder water gebruikt om het

verwarmingselement niet te

beschadigen.

• Schakel de machine uit in geval van

storingen of niet goed functioneren

om schade te voorkomen en neem contact op met een erkend

servicecentrum om versleten of

beschadigde onderdelen te vervangen

door originele reserveonderdelen.

• Als er ongeautoriseerde reparaties aan de machine worden uitgevoerd of niet-originele reserveonderdelen

worden gebruikt, vervallen de garantievoorwaarden en behoudt de fabrikant zich het recht voor om

de geldigheid ervan niet meer te

erkennen.

• Gebruik de machine niet buitenshuis.

• Gebruik de machine niet voor andere

doeleinden dan waarvoor deze is

gemaakt.

• Gebruik in geval van brand blusmiddelen met kooldioxide (CO2). Gebruik geen water of brandblussers die met stoom werken.

• Zet voordat u reinigings- en

onderhoudswerkzaamheden uitvoert

de machine uit door de aan/uit-

schakelaar in de uit-stand te zetten en de stekker uit het stopcontact te halen zonder aan het netsnoer te trekken.

• Reinig nooit met bijtende schoonmaakmiddelen of gereedschap dat krassen kan veroorzaken. Een zachte, met water bevochtigde doek is

voldoende.

2–2. BEOOGD GEBRUIK VAN DE MACHINE

Deze machine is geschikt voor de huishoudelijke bereiding van espressokoe met koemelange, voor

de afname en afgifte van heet water en/

of stoom of warme melk.

De gebruiker moet de instructies in de handleiding zorgvuldig hebben gelezen en goed hebben begrepen om de machine goed te laten werken.

Dit apparaat is bedoeld voor huishoudelijk gebruik en soortgelijke toepassingen zoals: – in personeelskeukens van winkels, kantoren en andere werkomgevingen; – op boerderijen;

– door gasten in hotels, motels en andere woonomgevingen;

– in bed and breakfast-omgevingen.

Bij oneigenlijk gebruik vervalt elke vorm van garantie en wijst de fabrikant alle verantwoordelijkheid af voor persoonlijk letsel en/of materiële

schade.

Onder oneigenlijk gebruik wordt

verstaan:

• elk gebruik anders dan wat is

aangegeven;

• elke ingreep aan het apparaat die in strijd is met de aanwijzingen in deze

handleiding;

• elk gebruik na geknoei met onderdelen

of veiligheidsvoorzieningen;

• het gebruik van het apparaat buitenshuis.

2–3. VERWIJDERING

Elektrische apparaten mogen niet samen met het huishoudelijke afval verwijderd worden. Voor

de apparaten met dit symbool is de Europese Richtlijn 2012/19/EU van toepassing. Alle elektrische en elektronische apparaten die niet meer worden gebruikt, mogen niet bij het

huisvuil worden gestopt, maar moeten worden

gescheiden en naar een erkend afvalverwijderingscentrum worden gebracht. Door een correcte verwijdering van het apparaat worden

gezondheids- en milieurisico's vermeden. Voor nadere inlichtingen

omtrent de verwijdering van het afgedankte apparaat, informeer u bij uw Gemeente, de milieustraat of de winkel waar het apparaat gekocht werd.

2–4. RESTRISICO'S

De gebruiker kan niet worden beschermd tegen de directe

stoom- of warmwaterstraal, dus

wees uiterst voorzichtig tijdens de bediening om brandwonden te voorkomen.

De fabrikant wijst alle aansprakelijkheid

af voor schade aan eigendommen,

personen of dieren veroorzaakt

door ingrepen op de machine door

personen die niet gekwaliceerd of niet geautoriseerd zijn voor deze taken.

3. BESCHRIJVING

3–1. BESCHRIJVING VAN HET PRODUCT

1. Hoofdschakelaar

2. Waterreservoir

3. Passieve kopjeswarmer

4. Manometer pomp*

5. Manometer boiler

6. Heetwaterknop

7. Stoomknop

8. Rooster lekbak

9. Heetwaterpijpje

10. Stoompijpje

11. Zetgroep

12. Filterdrager

13. Lekbak

14. AAN/UIT-lampje en indicatielampje

voor waterniveau in het reservoir

15. Hendel zetgroep

16. Reinigingsborsteltje

17. Aansluitslang waterleiding*

18. Tamper

19. Maatschepje

20. 1-kopslter 7 g

21. 2-kopslter 16 g

22. Filterdrager met enkele uitloop

23. Filterdrager met dubbele uitloop

24. Blindlter

25. Siliconenslang voor waterafvoer

26. Manometer BPPC (Brewing Pressure

Proling Control)

27. TermoPid*

*Standaard op sommige modellen

4. EERSTE INBEDRIJFSTELLING

4–1. WATERAANSLUITING

• LPSGEV01 - LPSCOV01- LPSGEV02

machines kunnen worden gebruikt

met waterreservoir (2) of met aansluiting op het waterleidingnet met

behulp van de bijgeleverde speciale

slang (17).

• Om de machine met waterreservoir (2)

te gebruiken moet de wisselschakelaar

moet uitgevoerd worden met

uitgeschakelde machine) (Afb. 1-2).

Voor het gebruik van de machine met

wateraansluiting moeten de volgende handelingen worden verricht:

• Zet de wisselschakelaar (C) op “II” (deze

handeling moet uitgevoerd worden

met uitgeschakelde machine) (Afb.

1-2).

• Sluit de slang (17) aan op de koppeling

(DX) onder de machine en sluit deze vervolgens aan op de waterleiding

(Afb. 1).

• Het is raadzaam om een waterontharder te installeren voor de watertoevoer van de machine.

• Zorg ervoor dat de

waterleiding waarop de machine wordt aangesloten een

drinkwaterleiding is.

• De aansluiting op de waterleiding van dit apparaat

moet in overeenstemming zijn

met de nationale wetgeving van

het land van gebruik.

• De druk van het water dat de machine binnenkomt mag niet hoger zijn dan 0,65 MPa.

• Wat de leidingdruk betreft, is het aan te bevelen om bij een druk van meer dan 0,5 MPa (5 bar) een gebalanceerd reduceerventiel voor hoge druk te

installeren.

4–2. ELEKTRISCHE AANSLUITING EN EERSTE GEBRUIK

• Volg zorgvuldig de onderstaande

instructies om de espressomachine in

gebruik te nemen:

• Open de buitenverpakking, haal de

koemachine eruit en controleer of deze in goede staat verkeert.

• Plaats de machine op een horizontaal

oppervlak, haal het deksel eraf, neem

het waterreservoir (2) eruit en spoel het af.

• Vul het reservoir met schoon water,

zet het terug op zijn plaats en hang de siliconenslangen erin. Sluit het deksel

van de machine.

• Als u doorgaat met het aansluiten op de waterleiding, zorg er dan voor dat

de hoofdkraan na het aansluiten open staat voordat u de machine inschakelt.

• Door de dop (A) van de afvoerbak (13) te verwijderen en de siliconenslang (25) aan te sluiten op de afvoerbak (B), kan het water direct in de afvoerbuis worden geloosd (Afb.1).

Alvorens verder te gaan met de

elektrische aansluiting, moet u

zich ervan vergewissen dat de

netspanning overeenkomt met de kenmerken die zijn aangegeven op het typeplaatje aan de onderkant van de machine.

• Sluit het netsnoer aan op het stopcontact.

• Schakel de machine in door de aan/ uit-schakelaar (1) in stand "I" te zetten.

Wacht ongeveer 2 seconden zodat het

systeem een controle kan uitvoeren. Als het lampje (14) gaat branden, geeft

dat aan dat er spanning op de machine staat.

• De automatische niveauregeling wordt

ingeschakeld zodat de boiler met

water wordt gevuld totdat automatisch het vooraf ingestelde niveau wordt

bereikt; zowel de controle van het waterniveau in de boiler als het bijvullen van het water gebeurt

automatisch.

• Tijdens de ingebruikname: wanneer de manometer van de boiler (5) een druk van ongeveer 0,5 bar aangeeft, opent u langzaam de stoomknop (7) om de in de boiler aanwezige lucht af te voeren.

Wacht tot er stoom uit het stoompijpje

(10) komt voordat u de knop weer dichtdraait.

• Wacht vervolgens tot de machine een

werkdruk van 1,1 – 1,3 bar bereikt en controleer de boilerdruk op de

manometer (5).

• Plaats de lterdrager (12) in de zetgroep (11) en activeer de hendel van de zetgroep (15). Op deze manier zorgt de watertoevoer ervoor dat de

warmtewisselaars van het koecircuit zich op de juiste manier kunnen vullen.

• Beweeg de hendel van de zetgroep (15) helemaal naar beneden om de afgifte te stoppen.

• De machine is nu klaar voor gebruik.

• De machine is uitgerust met

een veiligheidsvoorziening die de hoeveelheid water in het reservoir

controleert; als het groene lampje

(14) knippert geeft dat aan dat er te weinig water in het reservoir (2) zit. Bij te weinig water worden automatisch alle machinefuncties

uitgeschakeld.

• Als het reservoir gevuld is gaat

het controlelampje uit en is de machine weer klaar om koe te

zetten.

De koeafgifte en de stroomvoorziening van de boiler zijn niet ingeschakeld als het lampje van het waterreservoir (14) knippert.

4–3. HANDMATIGE AFSTELLING VAN DE DRUKSCHAKELAAR

(Alleen voor de modellen LPSGEV01, LPSCOV01, LPSGEV02 - LPSGIM01)

De in de afbeelding getoonde drukschakelaar heeft als functie de druk in de boiler constant te houden door het elektrische verwarmingselement in of uit te schakelen.

De drukschakelaar is al ingesteld tijdens het testen van de machine (1,1-1,3 bar) Als er een andere werkdruk nodig is, kan het werkingsbereik van de drukschakelaar worden gewijzigd door het draaien van de stelschroef (Afb. 4).

Door de druk te verlagen gaat

de temperatuur omlaag en door

de druk te verhogen gaat de

watertemperatuur omhoog. De instelrichting staat op

de Afbeelding en ook op de drukschakelaar zelf. De druk varieert met ongeveer 0,1 atm bij elke volledige slag van de

schroef.

4–4. HANDMATIGE INSTELLING VAN DE AFGIFTEDRUK

De afgiftedruk van de machine kan

handmatig worden ingesteld door middel van de stelschroef voor de

pompdruk (F) (Afb. 3).

Om de druk tijdens de afgifte te

controleren:

• Plaats de lterdrager gevuld met gelijkmatig gemalen, gedoseerde en aangedrukte koe in de zetgroep.

• Activeer de hendel van de zetgroep (15) en lees de druk af op de manometer van de pomp (4). De juiste

druk is 8/9 bar.

• Als de druk die op de manometer

wordt afgelezen niet correct is, draai

dan de stelschroef voor de pompdruk (F) (Afb. 3) met de klok mee om de pompdruk te verhogen en tegen de klok in om deze te verlagen.

• Controleer na de afstelling de

kalibratie van de pomp door een of meer kopjes koe te zetten.

4–5. TEMPERATUURPROGRAMMERING

Het model LPSGEV02 is uitgerust met een Termopid (27),

De functie van de Termopid is het regelen van de temperatuur van de

boiler. De Termopid (27) is vanuit de fabriek op 122 °C. ingesteld. Ga als volgt te werk om de instelling aan te passen (Afb. 6):

• druk op de toets op de display verschijnt, drukt u op de

toets

• wanneer de display de

boilertemperatuur weergeeft, kunt

u met de toetsen de gewenste temperatuurwaarde instellen, van minimaal 80 °C tot maximaal 133 °C.

• 3 seconden na het indrukken van de

laatste toets worden de gegevens opgeslagen en toont de display de temperatuur.

;

; zodra “PRG”

5. GEBRUIK VAN DE MACHINE

5–1. KOFFIEBEREIDING EN -AFGIFTE

Na het uitvoeren van de handelingen

beschreven in paragraaf 4.1-4.2 is de machine klaar voor gebruik.

Vermijd het afdekken van de kopjeswarmer met textiel, vilt enz.

• Plaats het gewenste lter (20-21) in de lterdrager (12).

• Vul het lter met een dosis gemalen koe, genoeg voor 1 of 2 kopjes (7 g 16 g), afhankelijk van het gekozen lter

(20-21).

• Egaliseer de koe en druk deze

aan met de tamper (18), verwijder eventuele koeresten van de lterrand met de palm van uw hand, plaats de lterdrager in de zetgroep

(11) en beweeg hem naar rechts om hem vast te zetten.

• Zet de kopjes onder de uitlopen en activeer de zetgroep met behulp van de bedieningshendel (15). De

koeafgifte wordt gestart door de

hendel van de zetgroep (15) op het

paneel omhoog te bewegen.

• Wanneer de gewenste hoeveelheid

koe is bereikt, onderbreekt u de

afgifte door de hendel (15) naar

beneden te bewegen.

• Om meer koe te zetten haalt u de lterdrager (12) uit de zetgroep door hem naar links te bewegen, verwijdert u het koedik en herhaalt u bovenstaande handelingen.

Om brandwonden te voorkomen.

Het is raadzaam om de zetgroepen en de stoom- en

heetwaterpijpjes niet aan te raken

als de machine in werking is en om uw handen tijdens de afgifte

niet onder de zetgroepen en

pijpjes te houden.

Wanneer de machine nieuw is,

kan de lterdrager verkeerd zijn uitgelijnd (loodrecht op de

machine) zoals weergegeven op

Afbeelding 5; dit heeft echter geen invloed op de werking

van de machine. Na een

korte gebruiksperiode zal de lterdrager geleidelijk aan in de juiste positie komen.

G = Positie van de gesloten

lterdrager als de machine nieuw

is H = Positie van de gesloten

lterdrager na een korte gebruiksperiode van de machine.

• Het malen moet op het moment

van gebruik gebeuren, omdat gemalen koe binnen korte tijd zijn aroma verliest; als de maling te grof is krijgt u lichte en slappe koe zonder crème en als de maling te jn is krijgt u donkere en sterke koe met weinig crème.

• Warme kopjes zorgen ervoor

dat de vers gezette koe op de juiste temperatuur blijft. Daarom wordt aanbevolen de kopjes vóór gebruik op het grote kopjesrooster (3) te zetten,

waardoor de warmte van de

boiler goed wordt benut.

• De pompdruk kan tijdens de afgifte op de betreende

manometer worden afgelezen. De

juiste druk voor koeafgifte is 8/9 bar. (alleen LPSGEV01, LPSCOV01,

LPSGEV02-modellen).

5–2. CONTROLE VAN DE DRUK VAN DE KOFFIEAFGIFTE

De modellen zijn uitgerust met het

BPPC-systeem Manometer Brewing

Pressure Proling Control.

De manometer (26) op de zetgroep

maakt het mogelijk om de druk van de koeafgifte af te lezen. Daardoor kan de gebruiker de juiste maling, aandruk en dosering van de koe in het lter controleren. Als de druk van de afgifte lager is dan de ingestelde druk van de pomp (9 bar fabrieksinstelling), betekent dit dat de maling te grof is, of dat de koe niet goed is aangedrukt of dat er te weinig koe in zit.

5–3. AFGIFTE VAN HEET WATER

• Plaats een kannetje onder het heetwaterpijpje (9) en draai de heetwaterknop (6) tegen de klok in

voor de afgifte van heet water.

• Wanneer de gewenste hoeveelheid

water is bereikt, draait u de heetwaterknop (6) met de klok mee om de afgifte te beëindigen.

Aanbevolen wordt een maximale

afgifte van ongeveer 200 ml water.

• Ter bescherming van het

verwarmingselement heeft de machine

een vultijd van 25 seconden.

5–4. STOOMAFGIFTE

• Voordat u een drank opwarmt voorzichtig laat u een beetje stoom uit het stoompijpje (10) ontsnappen door de stoomknop (7) tegen de klok in te

draaien om de eventuele condens die

zich in de boiler heeft opgehoopt weg

te laten lopen.

• Doe de te bereiden vloeistof in een kannetje, dompel het stoompijpje

(10) onder in de vloeistof en draai de

stoomknop (7) langzaam tegen de klok

in. De hoeveelheid afgegeven stoom is evenredig met de opening van de

stoomknop. Hoe groter de opening,

hoe meer stoom er wordt afgegeven.

• Als de gewenste hoeveelheid is bereikt, draait u de knop met de klok mee om de afgifte te beëindigen. Verwijder het kannetje en maak het stoompijpje schoon met een vochtige doek.

Voor het opkloppen van melk voor de

cappuccino:

• Vul een kannetje met koude, halfvolle melk.

• Zet het kannetje met de melk onder het stoompijpje (10) en dompel het pijpje enkele millimeters onder in de melk.

• Draai de stoomknop (7) tegen de klok in en beweeg het kannetje langzaam van beneden naar boven om romiger schuim te krijgen.

• Als het melkvolume is verdubbeld, dompelt u het stoompijpje diep onder om de melk te verwarmen.

• Stop de stoomafgifte door de

stoomknop (7) met de klok mee te

draaien.

Gevaar voor brandwonden! Bij het begin van het afgifteproces kan

er wat heet water spatten. Het

afgiftepijpje kan erg heet worden:

raak het niet rechtstreeks met uw

handen aan.

Na het verwarmen van de

vloeistof wordt aanbevolen om het stoompijpje door te spoelen

door het ventiel een paar seconden te openen.

6. REINIGING EN ONDERHOUD

6–1. REINIGING HEET WATER EN STOOMPIJPJES

• Na ieder gebruik zorgvuldig afnemen met een vochtige doek en een kleine

stoomstraal laten ontsnappen om

te voorkomen dat de smaak van de te verwarmen dranken verandert en de openingen van de pijpjes verstopt raken.

6–2. REINIGING BEHUIZING ZETGROEP EN SPROEIKOPPEN

• Haal de lterdrager uit de zetgroep en reinig de behuizing van de zetgroep met het bijgeleverde borsteltje (16).

• Plaats het bijgeleverde blindlter (24) in de lterdrager (22-23).

• Doe er een lepel reinigingspoeder voor espressomachines in en plaats de

lterdrager terug in de zetgroep.

• Activeer de zetgroep met behulp van de bedieningshendel (15) en stop de

afgifte na ongeveer 15-20 seconden.

• Start en stop de afgifte afwisselend

enkele malen totdat er schoon water wordt afgegeven om koe- en kalkaanslag te verwijderen.

• Verwijder het blindlter (24) en activeer de afgifte meerdere keren

om de groep te spoelen om eventuele

resten van de sproeikoppen en de behuizing van de zetgroep te verwijderen.

Als er gedurende lange tijd warm

water in de leidingen stilstaat, is het raadzaam om er een

beetje water doorheen te laten

lopen om eventuele aanslag te

verwijderen.

6–3. REINIGING FILTERS EN FILTERDRAGERS

• Controleer de ltergaatjes regelmatig om eventuele koeresten te verwijderen.

• Doe ongeveer een liter kokend water in een geschikte bak met daarin vier

theelepels reinigingsmiddel voor espressomachines en laat daar de

lters en lterhouders 20-30 minuten in weken; spoel ze vervolgens grondig

af onder stromend water.

6–4. REINIGING ONDERSTE LEKBAK

Haal het rooster (8) van de lekbak, neem de onderste lekbak (13) uit en verwijder de koeresten door deze af

te spoelen onder stromend water

6–5. REINIGING VAN DE BEHUIZING

Voor een goed behoud moeten de externe oppervlakken regelmatig na ieder gebruik en nadat ze zijn afgekoeld

gereinigd worden. Reinig met een

zachte vochtige doek.

Ga voor de vervanging als volgt te werk:

• Zorg ervoor dat de machine is uitgeschakeld en trek de netsnoer uit

het stopcontact.

• Verwijder de pakking (I) en de sproeikop (M) door deze met een

platte schroevendraaier op te tillen.

• Nadat u de pakking en de sproeikop heeft verwijderd, moet u de zitting

goed reinigen voordat u nieuwe onderdelen monteert.

• Nadat de nieuwe componenten zijn geplaatst, neemt u de lterdrager zonder lter, vergrendelt u deze in het ltersysteem en beweegt u deze om de pakking denitief te bevestigen.

6–6. VERVANGEN PAKKING ZETGROEP (Afb. 7)

• Als tijdens de afgifte de koe van de randen van de lterdrager (L) druppelt, kan de oorzaak hiervan te wijten zijn aan verstopping van de afgifteopening van de lterdrager, in

dit geval moet de opening worden gereinigd.

• Als het defect aanhoudt of als de

lterdrager bij het vastzetten aan de behuizing van de zetgroep ver buiten het midden van de zetgroep komt, moet de pakking van de zetgroep

worden vervangen.

7. OORZAKEN VAN GEBREKEN OF STORINGEN

PROBLEEM OORZAAK OPLOSSING

De machine werkt niet en het lampje in de schakelaar gaat niet aan

Het lampje van de aan/ uit-schakelaar brandt

maar het water warmt niet op

Er wordt geen koffie

afgegeven

tijdens de afgifte

De pomp maakt

lawaai

1. Er is een stroomstoring

2. De stekker van het netsnoer

zit er niet goed in

3. Het netsnoer is beschadigd

1. De stoomthermostaten

werken niet

2. Het verwarmingselement is

onderbroken of doorgebrand

1. Er zit geen water in het reservoir

2. De koffie is te fijn gemalen

3. Er zit te veel koffie in

4. De koffie is te hard aangedrukt

5. Het circuit is niet gevuld

6. De sproeikop is vuil

1. De pomp zuigt niet aan

1. Zorg ervoor dat de stroom

het weer doet

2. Steek de stekker van

het netsnoer goed in het stopcontact

3. Neem contact op met het

erkende servicecentrum voor

vervanging

1. Neem contact op met het

erkende servicecentrum

2. Neem contact op met het

erkende servicecentrum

1. Vul het reservoir met water

2. Gebruik een grovere

maling

3. Doe minder koffie in het

filter

4. Druk de koffie minder hard

aan

5. Zie paragraaf 4

6. Reinig of vervang de

sproeikop

1. Zie paragraaf 4 “Eerste inbedrijfstelling”

De koffie wordt te

snel afgegeven

De koffie

druppelt eruit

1. De koffie is te grof gemalen

2. Er zit te weinig koffie in

3. De koffie is niet genoeg aangedrukt

4. Oude of ongeschikte koffie

1. De koffie is te fijn gemalen

2. Er zit te veel koffie in

3. De koffie is te hard aangedrukt

1. De maling moet fijner

worden ingesteld

2. Gebruik meer koffie

3. Druk de koffie steviger aan

4. Gebruik andere koffie

1. De maling moet grover worden ingesteld

2. Gebruik minder koffie

3. Druk de koffie minder

hard aan

De koffie lekt tussen de

zetgroep en de filterdrager

1. De filterdrager zit er niet goed in

2. Er zit te veel koffie in het

filter

3. De rand van de filterdrager is niet schoon

4. De pakking van de zetgroep

is versleten

1. Plaats op de juiste wijze

2. Gebruik minder koffie

3. Verwijder de koffieresten

van de rand van de filterdrager en reinig de

pakking van de zetgroep

4. Neem contact op met het

erkende servicecentrum

Er komt geen crema op de koffie

De koffie wordt te koud

De koffie komt er te heet

uit

Er komt geen stoom

uit de machine

1. De koffiemelange is niet geschikt voor het type

machine

2. De maling is niet goed

3. Er zit te weinig koffie in

1. De machine was nog niet op

de juiste temperatuur

2. De filterdrager is niet voorverwarmd

3. De kopjes zijn niet

voorverwarmd

4. De thermostaat werkt niet binnen de optimale waarden

1. De thermostaat werkt niet binnen de optimale waarden

1. Het circuit is niet gevuld

2. De spuitmond van het

stoompijpje is verstopt

3. Er zit geen water in het reservoir

1. Gebruik andere koffie

2. Stel de koffiemaling anders

3. Gebruik meer koffie en druk

deze goed aan

1. Volg de instructies die in paragraaf 4.1 – 4.2 staan

2. De filterdrager moet

tegelijk met het water worden

verwarmd, zie paragraaf 4.1 – 4.2

3. Verwarm de kopjes goed voor op de kopjeswarmer (3)

4. Neem contact op met het

erkende servicecentrum

1. Neem contact op met het

erkende servicecentrum

1. Zie paragraaf 4

2. Prik het gaatje door met behulp van een naald

3. Zie paragraaf 4

Instrucciones de uso de los modelos

LPSGEV02, LPSGIM01, LPSGEV01 LPSCOV01, LPSCCC01, LPSCEM01

Estimado/a cliente:

Gracias por comprar uno de nuestros productos fabricados en línea con las últimas innovaciones tecnológicas. Si cumple rigurosamente con las sencillas operaciones

acerca del correcto uso de nuestro producto de acuerdo con los requisitos

esenciales de seguridad que se indican en este manual, podrá obtener el máximo rendimiento y comprobar la extraordinaria abilidad del producto a lo largo de los años. En caso de anomalías durante el funcionamiento, no dude en ponerse en

contacto con la red de Centros de Asistencia que a partir de este momento están a

su disposición.

SÍMBOLOS UTILIZADOS EN LAS INSTRUCCIONES

Las advertencias importantes incluyen estos símbolos. Es estrictamente necesario

respetar estas advertencias.

Antes de la puesta en funcionamiento, lea atentamente el manual de instrucciones.

¡Atención! Operaciones especialmente importantes y/o peligrosas.

Información (útil para el uso del aparato).

Sugerencias.

Operaciones que puede llevar a cabo el usuario.

Operaciones que solo puede llevar a cabo un técnico cualicado.

ÍNDICE

1. INTRODUCCIÓN AL MANUAL 72

2. ADVERTENCIAS 72

2–1. ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD 72 2–2. USO PREVISTO DE LA MÁQUINA 74 2–3. ELIMINACIÓN 74 2–4. RIESGOS RESIDUALES 74

3. DESCRIPCIÓN 74

3–1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO 74

4. PRIMERA PUESTA EN FUNCIONAMIENTO 75

4–1. CONEXIÓN DE AGUA 75 4–2. CONEXIÓN ELÉCTRICA Y PRIMER USO 75 4–3. REGULACIÓN MANUAL DEL PRESOSTATO 76 4–4. REGULACIÓN MANUAL DE LA PRESIÓN DE SUMINISTRO 77 4–5. PROGRAMACIÓN DE LA TEMPERATURA 77

5. USO DE LA MÁQUINA 77

5–1. PREPARACIÓN Y SALIDA DEL CAFÉ 77 5–2. CONTROL DEL PERFIL DE PRESIÓN DE SUMINISTRO 78 5–3. SALIDA DEL AGUA CALIENTE 78 5–4. SALIDA DEL VAPOR 79

6. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO 79

6–1. LIMPIEZA DE LAS VARITAS DE VAPOR Y AGUA CALIENTE 79 6–2. LIMPIEZA DEL CUERPO DEL DISPENSADOR Y DE LOS VERTEDORES 79 6–3. LIMPIEZA DE FILTROS Y PORTAFILTROS 80 6–4. LIMPIEZA DE LA CUBETA INFERIOR DE DESCARGA 80 6–5. LIMPIEZA DEL CUERPO 80 6–6. SUSTITUCIÓN DE LA JUNTA PORTAFILTROS 80

7. CAUSAS DE MAL FUNCIONAMIENTO O ANOMALÍAS 81

1. INTRODUCCIÓN AL MANUAL

Este manual de instrucciones es parte integrante de la máquina,

debe leerse con atención y siempre debe encontrarse disponible para su consulta. Debe conservarse durante toda la vida útil de la máquina.

En su interior, incluye información

acerca del uso correcto de la máquina, la limpieza y el mantenimiento, y proporciona indicaciones importantes

para la realización de operaciones que deben llevarse a cabo con especial atención y para posibles riesgos

residuales.

El manual reeja las innovaciones tecnológicas existentes en el momento de su redacción; el fabricante se

reserva el derecho de introducir todas

las modicaciones técnicas necesarias

en sus productos y de actualizar los manuales sin necesidad de revisar las versiones anteriores.

LA PAVONI S.p.A. declina toda

responsabilidad por los posibles

daños que puedan producirse directa o indirectamente a personas o cosas, como resultado:

• del incumplimiento de todos los requisitos de las normas de seguridad vigentes;

• de una instalación incorrecta;

• de fallos de alimentación;

• de un uso indebido o incorrecto de la

máquina;

• de un uso que no respete lo indicado en este manual;

• de deciencias graves en el

mantenimiento;

• de modicaciones en la máquina o de cualquier operación no autorizada;

• del uso de recambios no originales o

especícos para el modelo;

• del incumplimiento total o parcial de las instrucciones;

• circunstancias excepcionales.

2. ADVERTENCIAS

2–1. ADVERTENCIAS DE SEGURIDAD

• El usuario debe respetar las normas de seguridad vigentes en el país en el que se utiliza la máquina, así como las reglas de sentido común y los

requisitos que se incluyen en este manual.

• Para garantizar el correcto funcionamiento de la máquina y el

mantenimiento de sus características

a lo largo del tiempo, se recomienda

comprobar que las condiciones ambientales sean las adecuadas (la temperatura ambiente debe estar

comprendida entre 5 y 35 °C), evitando utilizar la máquina en lugares en los que se utilicen chorros de agua o en

ambientes exteriores sometidos a los

agentes atmosféricos (sol, lluvia, etc.).

• Tras el desembalaje, asegúrese de

que la máquina esté intacta y no haya

sufrido ningún daño.

• Los componentes del embalaje se deben entregar a las estaciones de eliminación correspondientes y bajo ningún concepto deben dejarse sin

vigilancia o al alcance de los niños, animales o personas no autorizadas.

• Antes de poner la máquina en

funcionamiento, compruebe que la tensión de alimentación especicada en la placa de datos colocada debajo de la base de la máquina corresponda con la tensión que se utiliza en su país.

• Este aparato no debe ser utilizado

por personas (incluidos niños) con

capacidades físicas, sensoriales o

mentales reducidas o sin experiencia y conocimientos, a menos que

estén vigilados y hayan recibido

instrucciones relativas al uso del aparato por parte de una persona

responsable de su seguridad.

• El uso de este aparato está permitido a los niños a partir de los 8 años solo si están vigilados por un adulto o si han

sido instruidos sobre el uso seguro

del aparato y comprenden los riesgos derivados del mismo.

• Mantenga el aparato y su cable fuera

del alcance de los niños menores de 8 años de edad.

• Los niños no deben jugar con el

aparato.

• El aparato puede ser utilizado por personas con reducidas capacidades

físicas, sensoriales o mentales o sin

experiencia y conocimientos solo si están vigiladas o han sido instruidas,

por parte de una persona responsable de su seguridad, sobre el uso del

aparato en condiciones seguras y si, además, comprenden el peligro que corren.

• No sumerja la máquina en agua.

• Coloque la máquina en un lugar

seguro, sobre una base sólida, alejada

de las fuentes de calor y fuera del alcance de los niños.

• La máquina no debe utilizarse en el

interior de un hueco.

• Antes de conectar y desconectar

la máquina, asegúrese de que el

interruptor de encendido esté en la

posición de apagado.

• No utilice la máquina si no funciona

correctamente o si el cable de alimentación o el enchufe están dañados. Si el cable de alimentación eléctrica está dañado, póngase en

contacto con el centro de asistencia autorizado.

• No toque las supercies calientes (caldera, dispensador, portaltro,

varita de vapor) para evitar

quemaduras.

• No quite el portaltro durante la salida del café para evitar posibles

quemaduras.

• No coloque en ningún momento las manos debajo del dispensador y la varita de vapor, ya que los líquidos

o el vapor suministrados están

sobrecalentados y pueden provocar

quemaduras.

• No utilice la cafetera en combinación

con partes o accesorios de otros

fabricantes.

• Utilice exclusivamente recambios originales del fabricante. El uso de piezas de recambio no aconsejadas por el fabricante podría provocar

incendios, descargas eléctricas o lesiones.

• No utilice la máquina sin agua para no dañar la resistencia.

• En caso de avería o fallo de

funcionamiento de la máquina, apáguela y evite cualquier tipo de

manipulación. Diríjase a un centro

de asistencia autorizado para sustituir, si fuera necesario, las partes

desgastadas o dañadas con recambios

originales.

• Si se realizara una reparación no

autorizada de la máquina o se

utilizaran recambios no originales, se anularán las condiciones de garantía y, por tanto, la empresa fabricante se

reservará el derecho de no reconocer su validez.

• No utilice la máquina en exteriores.

• Utilice la máquina exclusivamente para

el uso para el que ha sido diseñada.

• En caso de incendio, utilice extintores

de anhídrido carbónico (CO2). No

utilice agua o extintores de vapor.

• Antes de cualquier operación de

limpieza y mantenimiento, desactive la máquina colocando el interruptor

de encendido en la posición de

apagado y quite el enchufe de la toma

de corriente sin estirar el cable de alimentación.

• Nunca limpie con detergentes corrosivos o utensilios que puedan

rayar. Es suciente un paño suave

humedecido con agua.

2–2. USO PREVISTO DE LA MÁQUINA

Esta máquina es apta para la

preparación doméstica de café expreso con mezcla de café, para la extracción y

para el suministro de agua caliente y/o vapor y de leche caliente.

El usuario debe leer con atención

y comprender perfectamente las instrucciones incluidas en el manual para poder utilizar la máquina correctamente.

Este aparato está destinado a su uso en aplicaciones domésticas o similares, como: – en las zonas para cocinar reservadas

al personal de tiendas, ocinas y otros ambientes profesionales; – en las granjas;

– uso por parte de los clientes de hoteles,

moteles y otros ambientes de carácter

residencial;

– en ambientes como bed and breakfast.

En caso de uso indebido, se anula toda forma de garantía y el fabricante declina toda responsabilidad por daños a personas y/u objetos.

Se considera uso indebido:

• cualquier uso diferente al indicado;

• cualquier operación realizada

en el aparato que no respete las indicaciones incluidas en este manual;

• cualquier uso tras la manipulación de

los componentes o de los dispositivos de seguridad;

• el uso del aparato en el exterior.

2–3. ELIMINACIÓN

Los aparatos eléctricos no deben

eliminarse junto con los residuos

domésticos. Los aparatos que

incluyen este símbolo están sujetos a la Directiva europea

2012/19/UE. Todos los aparatos

eléctricos y electrónicos desechados deben separarse de los demás residuos domésticos para su eliminación y se deben entregar a los centros

correspondientes previstos por el

Estado. Una eliminación correcta del

aparato desechado evitará daños al

medio ambiente y riesgos para la salud de las personas. Para más información sobre la eliminación del aparato desechado, diríjase a la Administración municipal, a la Ocina de recogida de

residuos o a la tienda en la que ha comprado el aparato.

2–4. RIESGOS RESIDUALES

El usuario no puede protegerse del chorro directo de vapor o de

agua caliente, por tanto debe prestar la máxima atención durante las maniobras para evitar

quemaduras.

La empresa fabricante declina toda responsabilidad por daños a objetos,

personas o animales producidos a causa de intervenciones en la máquina

por parte de personas no cualicadas o

no autorizadas a ello.

3. DESCRIPCIÓN

3–1. DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO

1. Interruptor general

2. Depósito de agua

3. Calientatazas pasivo

4. Manómetro de la bomba*

5. Manómetro de la caldera

6. Palanca del agua caliente

7. Palanca vapor

8. Rejilla de la cubeta

9. Varita de agua caliente

10. Varita de vapor

11. Dispensador

12. Portaltro

13. Bandeja de goteo

14. Luz testigo ON/OFF y Luz testigo del

nivel de agua en el depósito

15. Palanca de suministro del

dispensador

16. Cepillo para limpieza

17. Tubo de conexión al suministro de

agua*

18. Prensador

19. Medidor de café

20. Filtro 1 taza 7 g

21. Filtro 2 tazas 16 g

22. Portaltro boquilla individual

23. Portaltro boquilla doble

24. Filtro ciego

25. Tubo de silicona para descarga de

agua

26. Manómetro BPPC (Brewing Pressure

Proling Control)

27. TermoPid*

*De serie solo en algunos modelos

máquina apagada) (Fig. 1-2).

Para utilizar la máquina con conexión al

suministro de agua, es necesario:

• Colocar el desviador (C) en «II»

(maniobra que debe realizarse con la

máquina apagada) (Fig. 1-2).

• Conectar el tubo (17) al conector (DX) colocado debajo de la máquina y, a continuación, conectarse al suministro

de agua (Fig. 1).

• Se recomienda instalar un

descalcicador de agua para el abastecimiento de la máquina.

• Asegúrese de que el suministro

de agua al que se va a conectar

sea de agua potable.

• La conexión al suministro de agua de este aparato debe

realizarse de acuerdo con la

legislación nacional del país en el

que se utiliza.

• La presión máxima del

suministro de agua entrante en la

máquina no debe ser superior a

0,65 Mpa.

• Si la presión de red está por encima de los 0,5 MPa (5 bar), se

recomienda instalar un reductor

de presión equilibrado para alta presión.

4. PRIMERA PUESTA EN FUNCIONAMIENTO

4–1. CONEXIÓN DE AGUA

• Las máquinas de la versión LPSGEV01

- LPSCOV01- LPSGEV02 ofrecen una

versatilidad de uso con depósito de agua (2) o con conexión al suministro de agua, utilizando el tubo

correspondiente suministrado (17).

• Para utilizar la máquina con el

depósito de agua (2), es necesario que el desviador (C) esté en posición “I” (maniobra que debe realizarse con la

4–2. CONEXIÓN ELÉCTRICA Y PRIMER USO

• Para poner en funcionamiento la máquina para café expreso, siga atentamente las indicaciones que se

muestran a continuación:

• Abra el embalaje externo, extraiga la máquina de café y asegúrese de su

integridad.

• Coloque la máquina encima de una

supercie horizontal, quite la tapa,

extraiga el recipiente del agua (2) y

enjuáguelo

• Llene el recipiente con agua limpia, vuelva a colocarlo en su lugar e

introduzca los tubitos de silicona.

Cierre la tapa de la máquina.

• Si efectúa la conexión al suministro de agua, compruebe que tras la conexión el grifo esté abierto antes de encender

la máquina.

• Quitando el tapón (A) de la bandeja

(13) y conectando el tubo de silicona (25) a la bandeja (B), se puede descargar el agua directamente en el

tubo de escape (Fig.1).

Antes de efectuar la conexión eléctrica, debe asegurarse de que la tensión de red corresponda con las características indicadas en la placa de datos colocada debajo de la base de la máquina.

• Conecte el cable de alimentación en la

toma de corriente.

• Encienda la máquina poniendo el

interruptor on/o (1) en la posición «I».

Espere aproximadamente 2 segundos para permitir al circuito realizar una

comprobación. La luz encendida (14) conrma la alimentación eléctrica.

• El nivel automático se pondrá en funcionamiento para la carga del agua en la caldera hasta que esta alcance automáticamente el nivel predeterminado; el control del agua en la caldera es automático y su nivel se

restablecerá automáticamente.

• Durante la puesta en funcionamiento:

cuando el manómetro de control de la presión de la caldera (5) indique una presión de aproximadamente 0,5 bar, abra lentamente la palanca del grifo

de vapor (7) para descargar el aire del interior de la caldera, y espere hasta que empiece a salir vapor de la varita (10) antes de volver a cerrarlo.

• A continuación, espere hasta que la máquina alcance la presión de

trabajo de 1,1 – 1,3 bar, controlando en el manómetro (5) la presión de la

caldera.

• Introduzca el portaltro (12) en el dispensador (11) y accione la palanca de suministro del dispensador (15). De esta manera, la salida del agua permite

que los intercambiadores del circuito

del café se llenen correctamente.

• Desplace la palanca de suministro (15) completamente hacia abajo para interrumpir el suministro.

• La máquina ya está lista para funcionar.

• La máquina está equipada con un dispositivo de seguridad que controla la cantidad de agua

del interior de la bandeja; la

luz testigo verde (14) parpadea para indicar que falta agua

en el depósito (2). Si falta agua, el dispositivo bloquea

automáticamente todas las funciones de la máquina.

• Al llenar la bandeja, la luz

testigo se apaga y la máquina vuelve a estar lista para suministrar el café.

La salida del café y la alimentación

de la resistencia de la caldera

no están habilitadas para el

funcionamiento cuando la luz del depósito de agua (14) parpadea.

4–3. REGULACIÓN MANUAL DEL PRESOSTATO

(Solo para los modelos de la versión

LPSGEV01, LPSCOV01, LPSGEV02 LPSGIM01)

El presostato indicado en la gura tiene la función de mantener constante la presión en la caldera, introduciendo

o extrayendo la resistencia de la

calefacción eléctrica.

El presostato se regula en la fase de

prueba de la máquina (1,1-1,3 bar) Si se requiere una presión de trabajo diferente, se puede modicar el campo de acción del presostato a través del tornillo de regulación (Fig. 4).

Al disminuir la presión se disminuye también la

temperatura y, viceversa, al

aumentar la presión, se aumenta también la temperatura del agua. El sentido de regulación está indicado en la gura y en el

mismo presostato.

La presión varía unos 0,1 atm en

cada vuelta de tuerca completa.

4–4. REGULACIÓN MANUAL DE LA PRESIÓN DE SUMINISTRO

La presión de suministro de la máquina

se puede regular manualmente a través

del tornillo de regulación de presión de la bomba (F) (Fig. 3).

Para comprobar la presión ejercida

durante la salida:

• Introduzca en el dispensador

el portaltro relleno de café adecuadamente molido, dosicado y

prensado.

• Accione la palanca de suministro del mando del dispensador (15) y lea la

presión en el manómetro de la bomba (4). La presión adecuada es de 8/9 bar.

• Si la presión indicada en el manómetro

no fuese correcta, gire en sentido

horario el tornillo de regulación de presión de la bomba (F) (Fig.3) para aumentar la presión de la misma, y en

sentido antihorario para disminuirla.

• Cuando haya nalizado la regulación, compruebe la calibración de la bomba

suministrando una o más dosis de café.

4–5. PROGRAMACIÓN DE LA TEMPERATURA

El modelo LPSGEV02 está equipado con un Termopid (27),

La función de los Termopids consiste en

regular la temperatura de la caldera. El Termopid (27) está congurado de

fábrica a 122 °C. Para poder regularlo,

realice lo siguiente (Fig. 6):

• pulse la tecla aparezca el letrero “PRG” en la pantalla, pulse la tecla

• cuando la pantalla muestre la temperatura de la caldera, pulse las teclas disminuir la temperatura deseada,

desde un mínimo de 80 °C hasta un

máximo de 133 °C.

• 3 segundos después de pulsar la

última tecla, los datos se memorizan y

la pantalla muestra la temperatura.

; en cuanto

para aumentar o

;

5. USO DE LA MÁQUINA

5–1. PREPARACIÓN Y SALIDA DEL CAFÉ

Una vez efectuadas las operaciones descritas en el apartado 4.1-4.2, la máquina estará lista para su uso.

Evite cubrir la supercie calientatazas con telas, eltros,

etc.

• Introduzca el ltro deseado (20-21) en el lugar correspondiente del portaltro

(12).

• Llene el ltro con una dosis de café molido, lo suciente para obtener 1

o 2 tazas (7 g -16 g), dependiendo del ltro seleccionado (20-21).

• Nivele y prense el café con el prensador (18), vuelva a limpiar con

la palma de la mano los posibles residuos de café del borde del ltro y enganche el portaltro al cuerpo del

dispensador (11); desplácelo hacia la

derecha para jarlo al mismo.

• Coloque las tazas debajo de las boquillas de salida y accione el

dispensador mediante el mando del dispensador (15). La salida del café se

obtiene desplazando hacia arriba la

palanca del dispensador (15) colocada en el panel.

• Al alcanzar la dosis de café deseada, interrumpa la salida mediante el mando del dispensador (15), volviendo

a desplazar la palanca hacia abajo.

• Para más cafés, desenganche el

portaltro (12) del dispensador desplazándolo a la izquierda, elimine los posos de café y repita las operaciones mencionadas anteriormente.

Para evitar posibles quemaduras.

Se recomienda no tocar los dispensadores y las varitas de vapor y de agua caliente cuando la máquina esté en funcionamiento, y no colocar

bajo ningún concepto las manos debajo de los mismos durante el

suministro.

Cuando la máquina es nueva,

el portaltro puede no estar

alineado (perpendicular a la máquina) como se indica en

la gura 5; esto no tiene por qué comprometer el buen

funcionamiento de la máquina.

Tras un breve período de utilización, el portaltro se irá colocando en la posición correcta. G = Posición del portaltro

cerrado con la máquina nueva

H = Posición del portaltro

cerrado con la máquina tras un

breve período de uso.

• La molienda debe realizarse

cuando vaya a utilizarse el café, ya que este, una vez molido, pierde

al poco tiempo sus capacidades aromáticas. Si la molienda es

demasiado gruesa, se obtendrán

cafés de color claro, ligeros

y sin crema; en cambio, si es demasiado na, se obtendrán

cafés oscuros, fuertes y con poca crema.

• Las tazas calientes contribuyen

a conservar el café recién salido a la temperatura adecuada; por tanto, antes del uso, se recomienda colocar las tazas

sobre la amplia rejilla portatazas

(3) que permite aprovechar el calor que desprende la caldera.

• La presión de la bomba se

puede leer en su respectivo

manómetro durante la salida del café. La presión adecuada para la salida del café es de 8/9 bar.

(solo en los modelos LPSGEV01, LPSCOV01, LPSGEV02).

5–2. CONTROL DEL PERFIL DE PRESIÓN DE SUMINISTRO

Los modelos están equipados con el sistema BPPC: Brewing Pressure

Proling Control. El manómetro (26) colocado en el dispensador permite leer el perl de presión de suministro del expreso. Esta indicación permite al usuario comprobar la molienda, la dosis y el

prensado adecuados del café en el

ltro. Si la presión de suministro es inferior a la presión de calibración de la bomba (9 bar, conguración de fábrica), signica

que la molienda es gruesa, que el café no se ha prensado correctamente o que

la dosis es insuciente.

5–3. SALIDA DEL AGUA CALIENTE

• Coloque un recipiente debajo de la

varita de agua caliente (9) y gire en sentido antihorario la palanca del grifo de agua (6) para suministrar agua

caliente.

• Al alcanzar la cantidad de agua deseada, gire en sentido horario la palanca del grifo de agua (6) para

nalizar el suministro.

Se recomienda un suministro máximo de aprox. 200 ml de agua.

antihorario y mueva lentamente el

recipiente de abajo hacia arriba para obtener una espuma más cremosa.

• Una vez duplicado el volumen de

leche, sumérjalo hasta la parte más

profunda y caliente la leche.

• Pare la salida de vapor girando la palanca de vapor (7) en sentido horario.

• Para proteger el calentador, la

máquina tiene un límite de carga de 25

segundos.

5–4. SALIDA DEL VAPOR

• Antes de calentar cualquier bebida, deje salir con cuidado un poco de

vapor de la varita de vapor (10), moviendo la palanca del grifo de vapor (7) en sentido antihorario para

eliminar la posible condensación

acumulada en el interior de la caldera.

• Introduzca el líquido que va a preparar en un recipiente, sumerja la varita

de vapor (10) en el líquido y gire lentamente la palanca (7) en sentido antihorario. La cantidad de vapor suministrado es proporcional a la

apertura del grifo. Cuanto más se abra,

mayor será la cantidad suministrada de vapor.

• Una vez suministrada la cantidad deseada, gire la palanca en sentido

horario para nalizar el suministro.

Quite el recipiente y limpie con un

paño húmedo la varita de vapor.

Para montar la leche con la que preparar el capuchino:

• Llene un recipiente con leche fría

semidesnatada

• Coloque el recipiente con la leche

debajo de la varita de vapor (10) y sumérjala en la leche algunos milímetros.

• Gire la palanca de vapor (7) en sentido

¡Peligro de quemaduras! Al iniciar el suministro se pueden producir

breves salpicaduras de agua caliente. El tubo de suministro

puede alcanzar temperaturas elevadas: evite tocarlo directamente con las manos.

Una vez calentado el líquido, se recomienda purgar el tubo de vapor abriendo la válvula durante

algunos segundos.

6. LIMPIEZA Y MANTENIMIENTO

6–1. LIMPIEZA DE LAS VARITAS DE VAPOR Y AGUA CALIENTE

• Para evitar la alteración del sabor de las bebidas que se van a calentar y la obstrucción de los agujeros del terminal de las varitas, límpielas con precaución después de cada uso, utilizando un paño húmedo y dejando

salir un chorrito de vapor.

6–2. LIMPIEZA DEL CUERPO DEL DISPENSADOR Y DE LOS VERTEDORES

• Quite el portaltro del dispensador y limpie la junta del mismo con el cepillo

(16) suministrado.

• Coloque el ltro ciego (24) suministrado en el interior del portaltro (22-23)

• Introduzca una cucharada de detergente en polvo para máquinas de

café y enganche el portaltro al cuerpo

del dispensador.

• Accione el dispensador mediante el mando del dispensador (15) e interrumpa el suministro tras aproximadamente 15-20 segundos.

• Accione e interrumpa el suministro varias veces hasta que salga agua limpia, lo que permitirá eliminar incrustaciones de café y cal.

• Quite el ltro ciego (24) y active varias veces el suministro para enjuagar el dispensador y, así, eliminar posibles

residuos de los vertedores y del cuerpo del dispensador.

Tras un largo período de

estancamiento del agua caliente en los conductores,

se recomienda dejar que uya

un poco de agua para eliminar

posibles depósitos.

6–3. LIMPIEZA DE FILTROS Y PORTAFILTROS

• Controle con frecuencia los agujeritos de los ltros para eliminar posibles depósitos de café.

• Prepare en un recipiente idóneo

aproximadamente un litro de agua hirviendo con cuatro cucharaditas de detergente para máquinas de café,

y sumerja durante 20-30 minutos los ltros y los portaltros; después, enjuáguelos con abundante agua

corriente.

limpiarlas regularmente al término de cada uso, una vez que se hayan enfriado. Limpie con un paño suave y

húmedo.

6–6. SUSTITUCIÓN DE LA JUNTA PORTAFILTROS (Fig. 7)

• Si durante el suministro el café gotea

por los bordes del portaltro (L), la causa podría derivar de la obstrucción del agujero de suministro del portaltro; en este caso, habría que limpiar el agujero.

• Si el defecto persiste o si al

enganchar el portaltro al cuerpo del dispensador el mismo sobrepasa

demasiado el centro del dispensador,

será necesario sustituir la junta portaltros.

Para la sustitución, realice lo siguiente:

• Asegúrese de que la máquina esté apagada y desconecte el cable de alimentación.

• Extraiga la junta (I) y el vertedor

(M), haciendo palanca con un destornillador plano.

• Una vez retirados la junta y el vertedor, limpie bien el espacio antes

de montar los componentes nuevos.

• Una vez introducidos los componentes

nuevos, coja el portaltro sin ltro, bloquéelo en el dispensador y muévalo para encajar denitivamente la junta.

6–4. LIMPIEZA DE LA CUBETA INFERIOR DE DESCARGA

Quite la rejilla de la cubeta de descarga

(8), extraiga la cubeta inferior de descarga (13) y límpiela para eliminar los residuos de los polvos de café

enjuagándola con agua corriente.

6–5. LIMPIEZA DEL CUERPO

Para una buena conservación de las supercies externas, es preciso

7. CAUSAS DE MAL FUNCIONAMIENTO O ANOMALÍAS

PROBLEMA CAUSA SOLUCIÓN

La máquina no funciona y la luz testigo del interruptor no se enciende

La luz testigo del interruptor de encendido está encendida y el agua no se calienta

Durante el suministro no sale café

Ruido fuerte de la

bomba

1. Falta de corriente

2. El enchufe del cable de alimentación no se ha

introducido correctamente

3. El cable de alimentación

está dañado

1. Los termostatos de servicio no funcionan

2. La resistencia se ha interrumpido o quemado

1. Falta agua en el depósito

2. El café molido es demasiado fino

3. La cantidad de café es excesiva

4. El café está demasiado prensado

5. No se ha cargado el circuito

6. Vertedor sucio

1. La bomba no está activada

1. Restablezca la corriente

2. Introduzca correctamente

el enchufe del cable de alimentación en la toma de

corriente

3. Diríjase al centro de

asistencia autorizado para la

sustitución

1. Diríjase al centro de

asistencia autorizado

2. Diríjase al centro de

asistencia autorizado

1. Introduzca agua en el

depósito

2. Sustituya con una molienda más gruesa

3. Disminuya la cantidad de café en el filtro

4. Prense menos el café

5. Vea el apartado 4

6. Limpie o sustituya el vertedor

1. Vea el apartado 4 «Primera puesta en funcionamiento»

El café sale demasiado rápido

El café gotea

1. El café molido es demasiado grueso

2. La cantidad de café es insuficiente

3. Prensado insuficiente del café

4. Café viejo o inadecuado

1. El café molido es demasiado fino

2. La cantidad de café es excesiva

3. Prensado excesivo del café

1. La regulación de la molienda debe ser más fina

2. Aumente la dosis de café

3. Prense más el café

4. Sustituya el café

1. La regulación de la molienda debe ser más

gruesa

2. Disminuya la cantidad de café

3. Prense menos el café

El café sale entre el dispensador y el portafiltro

1. El portafiltro no se ha introducido correctamente

2. Excesiva cantidad de café en el filtro

3. No se ha limpiado el borde

del portafiltro

4. La junta portafiltros está

desgastada

1. Introdúzcalo

correctamente

2. Disminuya la cantidad de café

3. Quite los residuos de café

del borde del portafiltro y limpie la junta portafiltros

4. Diríjase al centro de

asistencia autorizado

No se forma crema en el café

El café sale demasiado

frío

El café sale demasiado caliente

La máquina no suministra vapor

1. La mezcla de café no es apta para el tipo de máquina

2. La molienda no es correcta

3. La cantidad de café es insuficiente

1. La máquina no estaba a la

temperatura adecuada

2. No se ha precalentado el portafiltro

3. No se han precalentado las tazas

4. El termostato no opera dentro de los valores

óptimos

1. El termostato no opera

dentro de los valores óptimos

1. No se ha cargado el circuito

2. El agujero del terminal del tubo de vapor está obstruido

3. Falta agua en el depósito

1. Sustituya el café

2. Regule la molienda del café

3. Aumente la dosis del café y prénselo adecuadamente

1. Respete las indicaciones incluidas en el apartado

4.1 – 4.2

2. El portafiltro debe

calentarse al mismo tiempo que el agua, vea apartado 4.1 – 4.2

3. Caliente bien las tazas

en el calientatazas correspondiente (3)

4. Diríjase al centro de asistencia autorizado

1. Diríjase al centro de

asistencia autorizado

1. Vea apartado 4

2. Limpie el agujero con la ayuda de una aguja

3. Vea apartado 4

Instruções para a utilização dos modelos

LPSGEV02, LPSGIM01, LPSGEV01 LPSCOV01, LPSCCC01, LPSCEM01

Caro cliente,

Obrigado por adquirir um dos nossos produtos, fabricado de acordo com as últimas inovações tecnológicas. Seguindo escrupulosamente as simples operações

relativas à utilização correta do nosso produto em conformidade com as

recomendações essenciais de segurança indicadas neste manual, poderá obter o máximo desempenho e vericar a notável abilidade deste produto ao longo dos

anos. Caso encontre alguma anomalia no seu funcionamento, pode sempre contar com a rede de Centros de Assistência Técnica que estão à sua disposição a partir de agora.

SÍMBOLOS UTILIZADOS NESTAS INSTRUÇÕES

Os avisos importantes trazem estes símbolos. É absolutamente necessário acatar

esses avisos.

Antes de colocar em funcionamento o aparelho, leia atentamente o manual de instruções.

Atenção! Operações particularmente importantes e/ou perigosas.

Informações (úteis para a utilização do aparelho).

Sugestões.

Intervenções que podem ser efetuadas pelo utilizador.

Intervenções que devem ser efetuadas exclusivamente por um

técnico qualicado.

ÍNDICE

1. INTRODUÇÃO AO MANUAL 86

2. AVISOS 86

2–1. AVISOS DE SEGURANÇA 86 2–2. UTILIZAÇÃO PREVISTA DA MÁQUINA 88 2–3. ELIMINAÇÃO 88 2–4. RISCOS RESIDUAIS 88

3. DESCRIÇÃO 88

3–1. DESCRIÇÃO DO PRODUTO 88

4. ANTES DA COLOCAÇÃO EM FUNCIONAMENTO 89

4–1. LIGAÇÃO DA ÁGUA 89 4–2. LIGAÇÃO ELÉTRICA E PRIMEIRA UTILIZAÇÃO 89 4–3. REGULAÇÃO MANUAL DO PRESSOSTATO 90 4–4. REGULAÇÃO MANUAL DA PRESSÃO DE DISPENSA 91 4–5. PROGRAMAÇÃO DE TEMPERATURA 91

5. UTILIZAÇÃO DA MÁQUINA 91

5–1. PREPARAÇÃO E DISPENSA DO CAFÉ 91 5–2. CONTROLO DO PERFIL DE PRESSÃO DA DISPENSA 92 5–3. DISPENSA DE ÁGUA QUENTE 92 5–4. DISPENSA DE VAPOR 92

6. LIMPEZA E MANUTENÇÃO 93

6–1. LIMPEZA DAS LANÇAS DE DISPENSA DE VAPOR E DE ÁGUA QUENTE 93 6–2. LIMPEZA DO CORPO DA UNIDADE E RALOS 93 6–3. LIMPEZA DE FILTROS E PORTA-FILTROS 94 6–4. LIMPEZA DO TABULEIRO INFERIOR DE DESCARGA 94 6–5. LIMPEZA DO CORPO 94 6–6. SUBSTITUIÇÃO DA JUNTA INFERIOR DO CORPO 94

7. CAUSAS DE MAU FUNCIONAMENTO OU ANOMALIAS 95

1. INTRODUÇÃO AO MANUAL

Este manual de instruções é parte integrante da máquina, deve ser lido cuidadosamente, estar sempre

disponível para consulta e ser mantido

durante toda a vida operativa da máquina.

No interior, há informações sobre

a utilização correta da máquina, a limpeza, a manutenção e são fornecidas indicações importantes para a realização de operações a efetuar com atenção especial e para eventuais riscos residuais.

O manual reete as inovações tecnológicas no momento da sua elaboração; o fabricante reserva-

se o direito de efetuar quaisquer alterações técnicas necessárias aos seus produtos e de atualizar os manuais

sem a obrigação de rever as versões

anteriores.

LA PAVONI S.p.A. declina qualquer

responsabilidade por eventuais danos

que possam ser direta ou indiretamente causados a pessoas ou coisas como resultado:

• da não observância de todas as

recomendações das normas de segurança em vigor;

• de uma instalação incorreta;

• de falhas na alimentação elétrica;

• de utilização imprópria ou incorreta da

máquina;

• de utilização não compatível com o estabelecido neste manual;

• de graves faltas de manutenção;

• de modicações na máquina ou

qualquer intervenção não autorizada;

• do uso de peças sobresselentes não originais ou especícas para o modelo;

• do desrespeito total ou parcial às

instruções;

• de eventos excecionais.

2. AVISOS

2–1. AVISOS DE SEGURANÇA

• O utilizador deve cumprir as normas

de segurança em vigor no país onde

a máquina é utilizada, para além das regras ditadas pelo senso comum e as recomendações contidas neste manual.

• A m de garantir o correto

funcionamento da máquina e a

manutenção das suas características

ao longo do tempo, recomenda-se

vericar as condições ambientais adequadas (a temperatura ambiente

deve estar entre 5 °C e 35 °C), evitando a utilização da máquina em locais

onde são utilizados jatos de água ou em ambientes exteriores sujeitos a

agentes atmosféricos (sol, chuva, etc.).

• Depois de desembalar a máquina, certique-se de que está intacta e que

não apresenta danos.

• Os componentes da embalagem

devem ser depositados nos contentores de separação de lixo apropriados e em nenhum caso devem ser deixados sem vigilância ou ao alcance de crianças, animais ou pessoas não autorizadas.

• Antes de colocar a máquina em

funcionamento, verique se a tensão de alimentação elétrica especicada na placa de identicação por baixo da base da máquina é aquela em utilização no país.

• Este aparelho não pode ser utilizado por pessoas (incluindo crianças)

com capacidades físicas, sensoriais

ou mentais reduzidas, ou que não possuam experiência e conhecimento,

a não ser que sejam supervisionadas ou instruídas, no que diz respeito

à utilização do aparelho, por uma pessoa responsável pela sua segurança.

• O uso deste aparelho é permitido às crianças a partir dos 8 anos de idade

se supervisionadas ou instruídas sobre a utilização segura do aparelho

e se compreenderem os riscos relacionados.

• Mantenha o aparelho e o seu cabo

afastado do alcance das crianças com menos de 8 anos.

• As crianças não devem brincar com o

aparelho.

• Este aparelho pode ser utilizado por pessoas com capacidades

físicas, sensoriais ou mentais

reduzidas, ou que não possuam experiência e conhecimento, se forem

supervisionadas ou instruídas, no que

diz respeito à utilização segura do aparelho, por um responsável pela

sua integridade e desde que estejam

conscientes dos riscos associados.

• Não mergulhe a máquina na água.

• Deposite a máquina num local seguro,

sobre uma base sólida, longe de fontes

de calor e fora do alcance das crianças.

• A máquina não deve ser utilizada numa cavidade.

• Antes de ligar e desligar a máquina,

certique-se de que o interruptor de

ligação está na posição de desligado.

• Não utilize a máquina se esta não

funcionar corretamente ou se o cabo de alimentação ou a cha tiverem sido danicados. Se o cabo de alimentação elétrica estiver danicado, contacte

o seu centro de assistência técnica autorizado.

• Não toque nas superfícies quentes (caldeira, unidade, porta-ltro, tubo de

vapor) para evitar queimaduras.

• Não remova o porta-ltro durante

a preparação do café, para evitar

possíveis queimaduras.

• Não coloque as mãos por debaixo da unidade e do tubo de vapor sob

nenhuma circunstância, pois os

líquidos ou o vapor dispensado estão sobreaquecidos e podem causar

queimaduras.

• Não utilize a máquina de café em

combinação com partes ou acessórios

de outros produtores.

• Utilize exclusivamente peças de reposição do produtor. A utilização de peças de reposição não aconselhadas pelo produtor poderá provocar incêndios, choques elétricos ou lesões às pessoas.

• Tenha cuidado para não utilizar a máquina sem água, de modo a não

danicar a resistência.

• Em caso de falhas ou mau funcionamento da máquina, desligue-a evitando qualquer manipulação e contacte o CENTRO DE ASSISTÊNCIA

TÉCNICA autorizado para substituir as peças gastas ou danicadas por peças sobresselentes originais.

• Se forem efetuadas intervenções de reparação não autorizadas na máquina ou se forem utilizadas peças

sobresselentes não originais, as

condições de garantia perdem o seu

efeito e, por isso, o fabricante reserva-

se o direito de não reconhecer mais a validade da mesma.

• Não utilize a máquina em ambientes

exteriores.

• Não utilize a máquina para outros

ns que não aquele para o qual foi concebida.

• Em caso de incêndio, utilize extintores

de dióxido de carbono (CO2). Não use

água ou extintores a vapor.

• Antes de qualquer intervenção de limpeza e manutenção, desligue a máquina colocando o interruptor de ligação na posição de desligado e

retire a cha da tomada sem puxar pelo cabo de alimentação.

• Nunca limpe com detergentes corrosivos ou ferramentas pontiagudas. Basta um pano macio humedecido com água.

2–2. UTILIZAÇÃO PREVISTA DA MÁQUINA

Esta máquina é adequada para a preparação doméstica de café expresso com mistura de café, para extração e dispensa de água quente e/ou vapor, leite quente.

O utilizador deve ter lido

cuidadosamente e compreendido bem as instruções contidas no manual, a m

de utilizar a máquina corretamente.

Este aparelho destina-se a ser utilizado em aplicações domésticas e similares como: – em áreas de cozinha reservadas ao

pessoal em lojas, escritórios e

outros ambientes prossionais;

– em casas rurais; – pelos clientes de hotéis,

motéis e outros ambientes

residenciais;

– em ambientes do tipo alojamento com

pequeno-almoço.

Em caso de utilização indevida, qualquer forma de garantia perderá o seu

efeito e o fabricante declina qualquer responsabilidade por danos a pessoas e/ou bens.

Considera-se uma utilização indevida:

• qualquer outra utilização para além daquela indicada;

• qualquer intervenção no aparelho que

seja contrária às indicações oferecidas

neste manual;

• qualquer utilização após adulteração

de componentes ou dos dispositivos

de segurança;

• o uso do aparelho em ambientes

exteriores.

2–3. ELIMINAÇÃO

Os aparelhos elétricos velhos não devem ser eliminados

juntamente com o lixo doméstico.

Os aparelhos que trazem este

símbolo estão sujeitos à Diretiva

Europeia 2012/19/UE. Todos os

aparelhos elétricos e eletrónicos

desmantelados devem ser eliminados separadamente do lixo doméstico, encaminhando-os para os centros apropriados previstos pelas autoridades camarárias. Ao eliminar corretamente o aparelho desmantelado, evitará

danos ao meio ambiente e riscos à saúde humana. Para obter mais informações sobre a eliminação do

aparelho desmantelado, contacte a administração

camarária, o centro de recolha ou a loja

onde adquiriu o aparelho.

2–4. RISCOS RESIDUAIS

O utilizador não está protegido

contra os jatos diretos de

vapor ou água quente, por isso, tenha extremo cuidado

durante as manobras para evitar

queimaduras ou escaldões.

O fabricante declina qualquer responsabilidade por danos a bens,

pessoas ou animais causados por qualquer intervenção na máquina

por pessoas não qualicadas ou não

autorizadas para estas tarefas.

3. DESCRIÇÃO

3–1. DESCRIÇÃO DO PRODUTO

1. Interruptor principal

2. Depósito de água

3. Aquecedor de chávenas passivo

4. Manómetro da bomba*

5. Manómetro da caldeira

6. Manípulo da água quente

7. Manípulo do vapor

8. Grelha da bandeja

9. Tubo de água quente

10. Tubo de vapor

11. Unidade de dispensa

12. Porta-ltro

13. Recipiente de recolha de gotas

14. Luz indicadora ON/OFF e luz

indicadora de nível de água no depósito

15. Alavanca de dispensa da unidade

16. Escova de limpeza

17. Tubo de ligação à rede de água*

18. Calcador

19. Medidor de café

20. Filtro 1 chávena 7 gr

21. Filtro 2 chávenas 16 gr

22. Porta-ltro de bico único

23. Porta-ltro de bico duplo

24. Filtro cego

25. Tubo de silicone para descarga da

água

26. Manómetro de BPPC (Brewing

Pressure Proling Control)

27. Termopid*

*De série apenas em alguns modelos

4. ANTES DA COLOCAÇÃO EM FUNCIONAMENTO

4–1. LIGAÇÃO DA ÁGUA

• As máquinas da versão LPSGEV01

- LPSCOV01- LPSGEV02 oferecem a versatilidade de utilização com

depósito de água (2) ou com ligação à rede de água utilizando o tubo

especial fornecido (17).

• Para utilizar a máquina com depósito

de água (2) é necessário que o

desviador (Z) esteja na posição “I” (manobra a efetuar com a máquina

desligada) (Fig. 1-2).

Para utilizar a máquina com ligação à

rede de água é necessário:

• Colocar o desviador (C) em “II”

(manobra a efetuar com a máquina

desligada) (Fig. 1-2).

• Ligar o tubo (17) ao conetor (direito) por debaixo da máquina e depois ligá-

lo à rede de água (Fig. 1).

• Recomenda-se a instalação de um amaciador de água para

o abastecimento de água da

máquina.

• Certique-se de que a rede

de água a ser ligada é de água potável.

• A ligação à rede de água deste aparelho deve estar em conformidade com a legislação

nacional do país de utilização.

• A pressão máxima da rede de água que alimenta a máquina não deve exceder 0,65 MPa.

• Se a pressão da rede for

superior a 0,5 MPa (5 bar),

recomenda-se a instalação de um

redutor de pressão calibrado para

alta pressão.

4–2. LIGAÇÃO ELÉTRICA E PRIMEIRA UTILIZAÇÃO

• Por favor, siga as instruções abaixo

para colocar em funcionamento a sua máquina de café expresso:

• Abra a embalagem exterior, extraia a máquina de café e verique a sua

integridade.

• Coloque a máquina sobre uma superfície horizontal, remova a tampa,

extraia o recipiente de água (2) e enxague-o

• Encha o recipiente com água limpa, coloque-o de volta no lugar

e introduza os pequenos tubos de

silicone. Feche a tampa da máquina.

• Se prosseguir com a ligação à rede de

água, verique se a torneira da rede está aberta após a ligação antes de

ligar a máquina.

• Ao retirar a tampa (A) do recipiente (13) e ligar o tubo de silicone (25) ao

recipiente (B) é possível descarregar a

água diretamente para a conduta de escoamento (Fig.1).

forma, a dispensa de água permite que os permutadores do circuito de café se encham corretamente.

• Mova completamente a alavanca de dispensa (15) para baixo para interromper a dispensa.

• Agora a máquina está pronta a funcionar.

Antes de proceder à ligação

elétrica, certique-se de que a

tensão de rede corresponde às

características indicadas na placa de identicação que se encontra sob a base da máquina.

• Ligue o cabo de alimentação à tomada

de corrente.

• Ligue a máquina, colocando o interruptor on/o (1) na posição "I". Aguarde cerca de 2 segundos para que o circuito possa efetuar

uma vericação de controlo. O

acendimento da lâmpada (14)

conrma a alimentação elétrica.

• O nivelamento automático começará a funcionar e a carregar a água na caldeira até atingir automaticamente

o nível predenido; o controlo da água na caldeira é automático e o nível será restabelecido automaticamente.

• Durante a colocação em

funcionamento: quando o manómetro

da caldeira (5) mostrar uma pressão

de cerca de 0,5 bar, abra lentamente o manípulo da torneira de vapor (7) para

descarregar o ar contido na caldeira e aguarde até que o vapor comece a sair do tubo de dispensa do vapor (10) antes de o fechar novamente.

• Aguarde até que a máquina atinja a

pressão de funcionamento de 1,1 – 1,3

bar, vericando a pressão da caldeira no manómetro (5).

• Introduza o porta-ltro (12) na unidade de dispensa (11) e acione a alavanca de dispensa da unidade (15). Desta

• A máquina está equipada com um dispositivo de segurança que controla a quantidade de

água contida no depósito; a luz

verde (14) pisca para indicar a falta de água no depósito (2). No caso de falta de água, o

dispositivo intervém bloqueando

automaticamente todas as funções da máquina.

• Ao encher o depósito, a luz

indicadora apaga-se e a máquina está pronta para dispensar novamente o café.

A dispensa do café e a alimentação da caldeira não são ativados para o funcionamento

quando a lâmpada do depósito de

água (14) está a piscar.

4–3. REGULAÇÃO MANUAL DO PRESSOSTATO

(Apenas para modelos versão LPSGEV01, LPSCOV01, LPSGEV02 LPSGIM01)

O pressostato indicado na gura tem a

função de manter constante a pressão na caldeira, ligando ou desligando a resistência do aquecedor elétrico.

O pressostato já é regulado durante o teste da máquina (1,1-1,3 bar)

Se for necessária uma pressão de funcionamento diferente, pode-se variar o campo de ação do pressostato rodando o parafuso de regulação (Fig.

4).

A diminuição da pressão resulta numa diminuição da temperatura e vice-versa, o aumento da

pressão também aumenta a

temperatura da água. O sentido de regulação é indicada

na gura e também no próprio

pressostato. A pressão varia em cerca de 0,1 atm para cada volta completa do parafuso.

4–4. REGULAÇÃO MANUAL DA PRESSÃO DE DISPENSA

A pressão de dispensa da máquina pode ser regulada manualmente rodando o parafuso de regulação da

pressão da bomba (F) (Fig. 3).

Para vericar a pressão exercida na

dispensa:

• Introduza na unidade o porta-ltro cheio de café moído normalmente,

dosado e calcado.

• Acione a alavanca de dispensa do comando da unidade (15) e leia a

pressão no manómetro da bomba (4). A pressão correta é de 8/9 bar.

• Se a pressão lida no manómetro

não estiver correta, rode o parafuso

de regulação da pressão da bomba

(F) (Fig.3) no sentido horário para

aumentar a pressão da bomba e no

sentido anti-horário para a diminuir.

• Após a regulação, verique a calibração da bomba, distribuindo

uma ou mais doses de café.

4–5. PROGRAMAÇÃO DE TEMPERATURA

O modelo LPSGEV02 está equipado com um Termopid (27), A função dos Termopid é regular a temperatura da caldeira. O Termopid (27) está programado de

fábrica para 122 °C. Proceda como se

segue para intervir na regulação: 6):

• prima a tecla ; assim que aparecer "PRG" no visor, prima a tecla

;

• quando o visor exibir a temperatura

da caldeira, prima as teclas

para aumentar ou diminuir a

temperatura desejada, de um mínimo

de 80 °C até um máximo de 133 °C.

• 3 segundos após premir a última tecla,

os dados são armazenados e o visor

exibe a temperatura.

5. UTILIZAÇÃO DA MÁQUINA

5–1. PREPARAÇÃO E DISPENSA DO CAFÉ

Após a realização das operações

descritas no parágrafo 4.1-4.2, a máquina está pronta para ser utilizada.

Evite cobrir o plano aquecedor de

chávenas com panos, toalhas, etc.

• Introduza o ltro pretendido (20-21) no seu alojamento no porta-ltro (12).

• Encha o ltro com uma dose de café moído, suciente para obter 1 ou 2

chávenas (7 g. - 16 g.) dependendo do ltro selecionado (20-21).

• Nivele e calque o café com o calcador (18), limpe a borda do ltro de

quaisquer resíduos de café com a palma da mão e prenda o porta-ltro

ao corpo da unidade (11) e mova-o

para a direita para o xar à própria

unidade.

• Coloque as chávenas sob os bicos distribuidores e acione a unidade

através do seu comando (15). O café é dispensado ao mover para cima a alavanca da unidade (15) situada no painel.

• Assim que obtiver a dose de café

pretendida, interrompa a dispensa agindo no comando da unidade (15) e

baixando a alavanca.

• Para distribuir mais cafés, retire o porta-ltro (12) da unidade, mova-o para a esquerda, elimine as borras

de café e repita as operações acima indicadas.

• A pressão da bomba pode ser lida no respetivo manómetro

durante a dispensa. A pressão correta para a dispensa do café

é de 8/9 bar. (apenas modelos

LPSGEV01, LPSCOV01, LPSGEV02).

Para evitar possíveis

queimaduras. Recomenda-se não tocar nas unidades e nos

tubos de vapor e água quente

quando a máquina estiver em funcionamento e não colocar as

mãos por baixo das unidades e tubos durante a dispensa.

Quando a máquina é nova,

o porta-ltro pode estar

desalinhado (perpendicular

à própria máquina) como mostra a gura 5, sem por isso comprometer o seu bom funcionamento. Após um curto período de utilização, o portaltro irá gradualmente colocar-se

na posição correta.

G = Posição do porta-ltro

fechado com a máquina nova

H = Posição do porta-ltro fechado com a máquina após um curto período de utilização.

• A moagem deve ser efetuada no momento da utilização, pois o

café, uma vez moído, perde a sua

capacidade aromática em pouco tempo; se a moagem for muito

grossa, obter-se-á um café claro e leve sem creme, se for muito na,

escuro e forte com pouco creme.

• As chávenas quentes ajudam a manter o café acabado de fazer

à temperatura certa, por isso é aconselhável colocar as chávenas, antes de as utilizar, na grelha grande porta-chávenas (3) que permite utilizar o calor irradiado da caldeira.

5–2. CONTROLO DO PERFIL DE PRESSÃO DA DISPENSA

Os modelos estão equipados com o sistema BPPC: Brewing Pressure

Proling Control. O manómetro (26) posicionado na unidade permite ler o perl de pressão

de dispensa do expresso. Esta indicação permite ao utilizador

vericar a moagem, prensagem e dose corretas do café no ltro.

Se a pressão de dispensa for inferior

à pressão de calibração da bomba (programação de fábrica de 9 bar), isso signica que a moagem é grossa, ou

não foi prensada corretamente, ou que

a dose é insuciente.

5–3. DISPENSA DE ÁGUA QUENTE

• Coloque um recipiente por debaixo do tubo de água quente (9), rode o manípulo da torneira de água (6) no

sentido anti-horário para dispensar água quente.

• Uma vez atingida a quantidade de

água que pretende, rode o manípulo

da torneira de água (6) no sentido horário para terminar a dispensa.

Recomenda-se uma dispensa máxima de cerca de 200 ml de água.

• Para proteger o elemento de aquecimento, a máquina tem um tempo limite de carregamento de 25 segundos.

5–4. DISPENSA DE VAPOR

• Antes de aquecer qualquer bebida,

deixe sair com cuidado um pouco de

vapor da lança de vapor (10), rodando o manípulo da torneira de vapor (7) no sentido anti-horário para eliminar qualquer condensação que se possa ter acumulado dentro da caldeira.

• Introduza o líquido a preparar num

recipiente, mergulhe a lança de dispensa de vapor (10) no líquido e rode lentamente o manípulo (7) no sentido anti-horário. A quantidade de vapor dispensada é proporcional à

abertura da torneira. Quanto maior for a abertura, maior será a quantidade

de vapor dispensada.

• Uma vez dispensada a quantidade

pretendida, rode o manípulo no

sentido horário para terminar a dispensa. Retire o recipiente e limpe a

lança de vapor com um pano húmido.

mãos.

Após ter aquecido o líquido é aconselhável purgar o tubo de vapor, abrindo a válvula durante

alguns segundos.

6. LIMPEZA E MANUTENÇÃO

6–1. LIMPEZA DAS LANÇAS DE DISPENSA DE VAPOR E DE ÁGUA QUENTE

• A m de evitar alterar o sabor das bebidas a aquecer e o entupimento dos orifícios no terminal das lanças, limpe cuidadosamente após cada utilização com um pano húmido e fazendo sair um pequeno jato de

vapor.

Para obter a espuma de leite para o

cappuccino:

• Encha um recipiente com leite meiogordo frio

• Posicione o recipiente com o leite

sob a lança de dispensa do vapor (10) mergulhando-a alguns milímetros

dentro do leite.

• Rode o manípulo de vapor (7) no sentido anti-horário e mova

lentamente o recipiente de baixo para cima para obter uma espuma mais

cremosa.

• Uma vez que o volume de leite tenha duplicado, mergulhe profundamente e aqueça o leite.

• Interrompa a dispensa rodando o manípulo de vapor (7) no sentido horário.

Perigo de queimaduras! Podem ocorrer salpicos rápidos de água

quente no início do processo de dispensa. O tubo dispensador

pode atingir altas temperaturas: evite tocá-lo diretamente com as

6–2. LIMPEZA DO CORPO DA UNIDADE E RALOS

• Retire o porta-ltro da unidade dispensadora e limpe a junta com a

escova (16) fornecida.

• Coloque o ltro cego (24) fornecido dentro do suporte do ltro (22-23)

• Introduza uma colher de detergente

em pó para máquina de café e xe o porta-ltro ao corpo da unidade.

• Acione o comando da unidade (15) e

interrompa a dispensa após cerca de

15-20 segundos.

• Acione e interrompa a dispensa

várias vezes até que seja dispensada

água limpa, para que as incrustações de café e o calcário possam ser removidas.

• Retire o ltro cego (24) e acione várias vezes a dispensa para enxaguar a unidade para remover qualquer

resíduo dos ralos e do corpo da

unidade.

•

Após um longo período de

estagnação da água quente nos condutores, é aconselhável deixar correr alguma água em queda para remover eventuais

depósitos.

6–3. LIMPEZA DE FILTROS E PORTAFILTROS

• Verique frequentemente os orifícios do ltro para remover quaisquer depósitos de café.

• Prepare cerca de um litro de água a ferver com quatro colheres de chá de detergente para máquinas de café num recipiente adequado e mergulhe

os ltros e porta-ltros durante 20-30 minutos; em seguida, enxague bem

em água corrente.

6–4. LIMPEZA DO TABULEIRO INFERIOR DE DESCARGA

Retire a grelha da bandeja de descarga

(8) e extraia a bandeja inferior de descarga (13) e limpe-a dos resíduos

de pó do café enxaguando sob água

corrente

Para a substituição, proceder da

seguinte forma:

• Certique-se de que a máquina está desligada e desligue o cabo de

alimentação.

• Extraia a junta (I) e o ralo (M) fazendo

alavanca com uma chave de fendas plana.

• Depois de ter removido a junta

e o ralo, limpe devidamente o

alojamento antes de instalar os novos

componentes.

• Uma vez introduzidos os novos

componentes, pegue no porta-ltro sem ltro, bloqueie-o na unidade

de dispensa e mova-o para encaixar

denitivamente a junta.

6–5. LIMPEZA DO CORPO

Para uma boa conservação das superfícies exteriores, é necessário limpá-las regularmente no nal de cada utilização, após as ter deixado arrefecer. Limpe com um pano macio e húmido.

6–6. SUBSTITUIÇÃO DA JUNTA INFERIOR DO CORPO (Fig. 7)

• Se durante a dispensa o café pingar

dos bordos do porta-ltro (L) a causa

poderá derivar do entupimento do

orifício de dispensa do porta-ltro,

neste caso é necessário limpar o

orifício.

• Se o defeito persistir ou se xando o porta-ltro ao corpo da unidade

o mesmo ultrapasse muito o centro

da unidade, é necessário substituir a junta inferior do corpo.

7. CAUSAS DE MAU FUNCIONAMENTO OU ANOMALIAS

PROBLEMA CAUSA SOLUÇÃO

A máquina não funciona e a luz indicadora do interruptor não se acende

A luz indicadora do interruptor de ligação acende-se e a água não aquece

Durante a dispensa não sai café

Ruído alto da bomba

1. Falha elétrica

2. A ficha do cabo de

alimentação não está introduzida corretamente

3. O cabo de alimentação está

danificado

1. Os termóstatos de serviço

não funcionam

2. A resistência está interrompida ou queimada

1. Não há água no depósito

2. O café está moído

demasiado fino

3. A quantidade de café é excessiva

4. O café está muito prensado

5. O circuito não foi carregado

6. Ralo sujo

1. A bomba não está ligada

1. Restabeleça a alimentação

elétrica

2. Introduza a ficha do cabo de

alimentação corretamente na tomada elétrica

3. Contacte o centro de assistência técnica para a

substituição

1. Contacte o centro de assistência técnica autorizado

2. Contacte o centro de assistência técnica autorizado

1. Coloque água no depósito

2. Substitua por uma

moagem mais grossa

3. Reduza a quantidade de café no filtro

4. Calque menos o café

5. Veja o parágrafo 4

6. Limpe ou substitua o ralo

1. Veja o parágrafo 4

“Antes da colocação em funcionamento”

O café é dispensado muito rapidamente

O café sai em gotas

1. O café está moído

demasiado grosso

2. A quantidade de café é insuficiente

3. Prensagem insuficiente do café

4. Café velho ou impróprio

1. O café está moído

demasiado fino

2. A quantidade de café é excessiva

3. Prensagem excessiva do café

1. A regulação da moagem deve ser mais fina

2. Aumente a dose de café

3. Calque mais o café

4. Substitua o café

1. A regulação da moagem deve ser mais grossa

2. Diminua a quantidade de café

3. Calque menos o café

O café sai entre a unidade de dispensa e o porta-filtro

1. Porta-filtro não está introduzido corretamente

2. Quantidade excessiva de café no filtro

3. A borda do porta-filtro não

está limpa

4. A junta inferior do corpo

está gasta

1. Introduza-o corretamente

2. Diminua a quantidade de café

3. Remova os resíduos de café da borda do porta-filtro, limpe a junta inferior do

corpo

4. Contacte o centro de assistência técnica autorizado

Não se forma creme no café

O café é dispensado muito frio

1. A mistura de café não é adequada para o tipo de máquina

2. A moagem não é correta

3. A quantidade de café é insuficiente

1. A máquina não estava na temperatura certa

2. Falta de pré-aquecimento do porta-filtro

3. Falha no pré-aquecimento das chávenas

4. O termóstato não funciona

dentro dos valores ideais

O café sai muito quente 1. O termóstato não funciona

A máquina não dispensa vapor

dentro dos valores ideais

1. O circuito não foi carregado

2. O orifício no terminal do tubo de vapor está obstruído

3. Não há água no depósito

1. Substitua o café

2. Regule a moagem do café

3. Aumente a dose de café e calque-o adequadamente

1. Respeite as indicações apresentadas no parágrafo

4.1 – 4.2

2. O porta-filtro deve ser aquecido ao mesmo tempo

que a água, veja o parágrafo

4.1 – 4.2

3. Aqueça devidamente as chávenas no respetivo aquecedor de chávenas (3)

4. Contacte o centro de assistência técnica autorizado

1. Contacte o centro de assistência técnica autorizado

1. Veja o parágrafo 4

2. Limpe o orifício com uma

agulha

3. Veja o parágrafo 4

LA PAVONI LPSCOV01EU, LPSCCC01EU User guide

Specifications and Main Features

Frequently Asked Questions

User Manual