12
1. Plasser
termometeret i maten
når den fremdeles
befinner seg på
kjøkkenbenken.
Påse at så mye som mulig
av termometeret er satt
inn i maten.
Dette vil sørge for en mer
presis temperaturavlesning.
2. Sett den forberedte maten inn i ovnen.
3. Vend termometerlokket
bakover og koble
termometeret til kontakten
på ovnsveggen. Påse at
ledningen løper fritt også
etter at ovnsdøren er
lukket. Hverken kontakten
og termometerstøpslet er
strømførende.
TILBEREDNINGSTEMPERATURER
Mattermometeret skal vanligvis settes
slik at tuppen av
termometeret er plassert i
den tykkeste delen av
maten, da denne delen bruker
lengre tid på å varmes opp.
Tuppen av termometeret må ikke
berøre eventuelle ben i maten. Du må
også unngå å plassere termometeret i
fettrike deler av maten
da fett varmes opp
hurtigere og gir
misvisende
sluttemperaturer.
Termometeret bør, om
mulig, plasseres slik at
tuppen ikke berører veggene eller bunnen av
kokeredskapet.
Temperaturen som er innstilt må være høyere
enn nåværende temperatur på maten.
Det er ikke mulig å bruke termometeret når du
lager kaker, syltetøy og marmelade, eller retter
som må koke eller surre over lengre tid. Det er
fordi den høyeste temperaturen som kan innstilles
er 90°C.
Ikke dypp termometeret i vann når du rengjør
det. Tørk det ganske enkelt rent med en ren, fuktig
klut eller kjøkkenpapir etter bruk.
Ovnen må ikke brukes med termometeret i
ovnsrommet dersom det ikke er plugget inn i
kontakten i ovnen.
Hvis du prøver å slå på ovnen uten å gjøre som
nevnt ovenfor, vil det skade termometeret.
Bruk kun det vedlagte termometeret eller et
som er anbefalt av serviceavdelingen. Andre
merker på markedet vil ikke gi riktig resultat og
kan skade ovnen.
KYLLING
Når termometeret
brukes til å grille kylling,
må tuppen plasseres i den
den mest kjøttfulle delen
av kyllingen, dvs. på
innsiden av låret rett bak
benet. Det må ikke berøre ben.
LAM
Når du tilbereder
lammestek /
lammelår, må du sette
tuppen på
termometeret i den
tykkeste delen slik at den ikke berører benet.
SVIN
Når du tilbereder
svinekjøtt, f.eks.
svineskulder, skinke,
svinerygg, osv, må du
sette termometer i
'enden' av steken og ikke gjennom fettlaget på
overflaten. Unngå å plassere tuppen av
termometeret i fettrike deler på svinekjøttet.
FISK
Termometeret kan
brukes ved
tilberedning av hel
fisk, stor fisk slik som
gjedde eller laks.
Plasser tuppen på termometeret i den tykkeste
delen, ikke for nærme ryggbeinet.
Plassering av termometeret