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Kenwood
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KMIX NOIR HMX750BK
User Manual
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Kenwood KMIX NOIR HMX750BK, KMIX ROUGE HMX750RD User Manual

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Page 1
MARQUE: KENWOOD
REFERENCE: HMX750RD KMIX ROUGE
CODIC: 4308972
NOTICE
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Page 3
a
b
c
1
3
g h
d
h
i
i
e
f
2
j
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l
Les appareils peuvent être utilisés par des personnes dont les capacités physiques, sensorielles ou mentales sont diminuées, ou qui ne disposent pas des connaissances ou de l’expérience nécessaires, si elles ont été formées et encadrées pour l’utilisation des appareils, et si elles ont conscience des risques encourus.
l
Toute mauvaise utilisation de votre appareil peut être source de blessures.
l
Cet appareil ne doit pas être utilisé par des enfants. Veuillez garder l’appareil et le cordon hors de portée des enfants.
l
Les enfants doivent être surveillés afin
qu’ils ne puissent pas jouer avec cet appareil.
l
N’employez l’appareil qu’à la fin domestique prévue. Kenwood décline toute responsabilité dans les cas où l’appareil est utilisé incorrectement ou que les présentes instructions ne sont pas respectées.
avant de brancher l’appareil
l
Assurez-vous que votre
alimentation électrique correspond à celle qui est indiquée sous votre batteur à main.
l
Cet appareil est conforme au règlement 1935/2004 de la CE sur les matériaux et les articles destinés au contact alimentaire.
avant la première utilisation
de votre batteur à main
l
Lavez les éléments voir ‘entretien
et nettoyage’.
légende
a contrôle de vitesse b bouton de déblocage des
ustensiles
c batteurs d rangement du cordon e pétrisseur avec collier
supplémentaire
f pétrisseur sans collier
supplémentaire
g unité de rangement de plan de
travail
h colonnes de rangement pour le
batteur
i colonnes de rangement pour le
pétrisseur
j clip du cordon
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utilisation de votre batteur à main
1 Sortez le cordon du rangement
du cordon d et assurez-vous que le contrôle de vitesse a est en position “ arrêt “ sur “ O “.
2 Insérez les batteurs ou les
pétrisseurs 1 – tournez et poussez jusqu’à ce qu’un clic soit ressenti.
Important : Le pétrisseur avec
le collier supplémentaire e ne peut être inséré que dans la plus
grande prise. 3 Branchez l’appareil. 4 Après avoir placé les ingrédients
dans un bol de taille adaptée,
mettez les batteurs / pétrisseurs
dans le bol. 5 Tirez le contrôleur de vitesse a
vers l’arrière pour atteindre la
vitesse requise (le premier point
sur le corps du batteur à main
correspond à la vitesse la plus
faible). Alignez le point situé sur le
côté du contrôleur de vitesse sur
la vitesse correspondante.
l
Au fur et à mesure que la
préparation épaissit, augmentez la
vitesse.
l
Si vous entendez votre appareil
forcer ou ralentir, augmentez la
vitesse.
l
Déplacez le contrôle de vitesse
vers l’avant en position « pulse »
“ P “ pour faire fonctionner le
moteur à la vitesse maximale.
Le moteur fonctionne tant que la
touche pulse est maintenue en
position. 6 Lorsque la préparation a atteint
la consistance requise, replacez
le contrôleur de vitesse a sur la
position “ arrêt “ “ O ” puis relevez
les fouets/pétrisseurs hors du
récipient.
7 Pour retirer les ustensiles,
assurez-vous en premier lieu que le contrôleur de vitesse a est en position “ arrêt “, sur “O” et débranchez ensuite le batteur à main. Appuyez sur le bouton de déblocage b. Lorsque vous éjectez des ustensiles, retenez-les par leurs axes.
Important :
l
uniquement pour les
pétrisseurs - lors de la
préparation de pâte à pain, il est recommandé que la charge de pâte n’excède pas 450 g de farine.
l
Pour protéger votre batteur à
main, avec les mélanges lourds comme les pâtes, les mélanges épais pour gâteau, etc. ne l’utilisez pas plus de 3 minutes par période de 5 minutes. Éteignez-le dès que vous avez obtenu la consistance souhaitée.
conseils
l
Lorsque vous montez en crème
des mélanges pour gâteau, utilisez du beurre ou de la margarine à température ambiante, ou ramollissez avant utilisation.
l
Pour éviter de surcharger votre bol
de mélange, choisissez en un de taille adaptée.
l
Le temps de mélange peut
s’avérer plus long dans le cas de grandes quantités et de mélanges épais.
l
Lorsque vous faites de la crème
fouettée, il est recommandé d’utiliser un bol à bords élevés pour limiter les éclaboussures.
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Vitesses recommandées pour les batteurs et les pétrisseurs
Veuillez noter qu’il s’agit uniquement de recommandations et que la vitesse que vous sélectionnez peut dépendre de la taille du bol, des quantités, des ingrédients que vous préparez et des préférences personnelles.
Augmentez progressivement la vitesse, pour passer aux vitesses suivantes.
Type d’aliments Quantités
Batteurs
Blancs d’œufs 8 4 – 5 3 minutes Crème 500 ml 1 – 5 4 minutes Génoise battue Mélange à base
Tous les mélanges à gâteau travaillés en une seule fois
Pâte 800 ml 4 – 5 1 minute Incorporer de la
matière grasse à de la farine Ajouter de l’eau pour lier les ingrédients de pâtisseries.
Cake aux fruits Monter en crème la matière
grasse et le sucre Incorporer la farine, les fruits, etc.
Glaçage royal Mélange à base
Pétrisseurs
Pain 450 g de farine 1 – 5 2 à 3
maximum
recommandées
de 3 œufs
600 g de mélange
au total
250 g de farine 1 – 2
900 g de mélange
au total 5
de 4 œufs
entretien et nettoyage
l
Veillez à toujours éteindre et
débrancher l’appareil et à retirer les batteurs ou pétrisseurs avant le nettoyage.
l
Ne plongez jamais le corps du
batteur dans l’eau et ne mouillez jamais le cordon d’alimentation ou la prise.
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Vitesses
recommandées
4 – 5 5 minutes
1 – 5 1
1
1 – 2
1 – 5 5 à 6
l
N’utilisez jamais d’abrasifs pour
nettoyer les éléments.
batteurs, pétrisseurs
l
Lavez à la main ou au lave-
vaisselle, puis séchez.
corps du batteur à main
l
Essuyez avec un chiffon humide,
puis séchez.
Durées aprox­imatives
1
⁄2 à 2
minutes
3 minutes
1 minute
4 minutes
1 minute
minutes
minutes Pétrir une nouvelle fois pendant 30 à 45 secondes
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rangement
1 Enroulez le cordon autour de
l’embase du batteur à main 2 et rassemblez le cordon à l’aide du clip de rangement.
2 Placez le batteur à main sur son
extrémité sur l’unité de rangement de plan de travail g, en veillant à orienter la prise et la poignée dans la direction opposée aux colonnes de rangement 3.
3 Rangez les batteurs c dans les
deux colonnes extérieures prévues à cet effet h.
4 Rangez les pétrisseurs dans e
& f dans les deux colonnes extérieures prévues à cet effet i.
service après-vente
l
Si le cordon est endommagé,
il doit être remplacé, pour des raisons de sécurité, par KENWOOD ou par un réparateur agréé KENWOOD.
l
Si vous rencontrez des problèmes
lors de l’utilisation de votre appareil, reportez-vous à la section « guide de dépannage » de ce manuel ou consultez la page www.kenwoodworld.com avant de contacter le service après-vente.
l
N’oubliez pas que votre appareil
est couvert par une garantie, qui respecte toutes les dispositions légales concernant les garanties existantes et les droits du consommateur dans le pays où vous avez acheté le produit.
l
Si votre appareil Kenwood
fonctionne mal ou si vous trouvez un quelconque défaut, veuillez l’envoyer ou l’apporter à un centre de réparation KENWOOD autorisé. Pour trouver des détails actualisés sur votre centre de réparation KENWOOD le plus proche, veuillez consultez www.kenwoodworld.com ou le site internet spécifique à votre pays.
l
Conçu et développé par Kenwood
au Royaume-Uni.
l
Fabriqué en Chine.
AVERTISSEMENTS POUR L’ÉLIMINATION CORRECTE DU PRODUIT CONFORMÉMENT AUX TERMES DE LA DIRECTIVE EUROPÉENNE RELATIVE AUX DÉCHETS D’ÉQUIPEMENTS ÉLECTRIQUES ET ÉLECTRONIQUES (DEEE).
Au terme de son utilisation, le produit ne doit pas être éliminé avec les déchets urbains. Le produit doit être remis à l’un des centres de collecte sélective prévus par l’administration communale ou auprès des revendeurs assurant ce service. Éliminer séparément un appareil électroménager permet d’éviter les retombées négatives pour l’environnement et la santé dérivant d’une élimination incorrecte, et permet de récupérer les matériaux qui le composent dans le but d’une économie importante en termes d’énergie et de ressources. Pour rappeler l’obligation d’éliminer séparément les appareils électroménagers, le produit porte le symbole d’un caisson à ordures barré.
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Recette
pâte à pain blanc
10 ml / 2 cuillères à café de levure sèche (levure à reconstituer) 5 ml /1 cuillère à café de sucre 250 ml d’eau tiède 450 g de farine à pain 5 ml / 1 cuillère à café de sel 15 g de lard
1 Disposez la levure sèche, avec le
sucre et l’eau, dans un récipient à mélanger et laisser lever. La bonne température de l’eau est établie à 43° C et pour l’obtenir, mélangez un tiers d’eau bouillante à deux tiers d’eau froide.
2 Ajoutez les ingrédients restants.
Installez les pétrisseurs sur le batteur à main, puis mélangez les ingrédients à vitesse lente jusqu’à incorporation complète de la farine. Puis augmentez la vitesse et battez pendant 2 à 3 minutes, jusqu’à ce que la pâte devienne souple et élastique. Recouvrez à l’aide d’un papier film alimentaire huilé, et laissez la pâte lever dans un endroit chaud 45 à 60 minutes.
3 Remixez la pâte à la vitesse
maximale pendant 30 à 45 secondes, en maintenant les pétrisseurs dans le mélange.
4 Façonnez la pâte en une miche
ou en petits pains et disposez sur des plaques de cuisson graissées. Couvrez d’un papier film huilée et laissez dans un endroit chaud jusqu’à ce que la pâte ait doublé de volume.
5 Faites cuire dans un four
préchauffé à 230°C, bouton 8 au gaz pendant 20 à 25 minutes (pour une miche) ou 10 à 15 minutes (pour des petits pains). Lorsque le pain est cuit, si vous tapotez sur le fond du pain, vous devez entendre un son creux.
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guide de dépannage
Problème Cause Solution
Le batteur à main ne fonctionne pas.
Le pétrisseur ne rentre pas dans la prise.
Le batteur à main commence à ralentir ou peine en cours d’opération.
Pas d’alimentation. Vérifiez si l’appareil
Le pétrisseur est inséré dans la mauvaise prise.
La vitesse sélectionnée est trop faible. La quantité recommandée est dépassée.
est branché. Vérifiez le coupe-circuit / les plombs de votre installation électrique. Si votre problème n’est pas répertorié ci-dessus, reportez­vous à la section “ service après-vente “
Le pétrisseur avec le collier métallique e ne rentre que dans la prise la plus large. Insérez le pétrisseur
- tournez et poussez jusqu’à ce que vous sentiez un clic.
Augmentez la vitesse. Reportez-vous au tableau des vitesses recommandées pour les vitesses et quantités à utiliser.
Des éclaboussures se produisent ou de la farine est déversée lorsque l’appareil fonctionne.
Impossible d’éjecter les ustensiles des prises.
Les trois minutes recommandées de temps de fonctionnement sont dépassées.
La vitesse sélectionnée est trop élevée.
Le récipient est trop étroit ou trop petit pour les ingrédients en train d’être mélangés.
Le contrôleur de vitesse n’est pas sur la position “ O ”.
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Ne faites pas fonctionner plus de trois minutes par tranche de cinq minutes lorsque vous mixez des pâtes ou des préparations pour gâteau épaisses.
Sélectionnez une vitesse plus basse et augmentez progressivement au fur et mesure que le mélange épaissit. Sélectionnez un récipient à mélanger de taille appropriée.
Pour retirer les ustensiles, veillez à ce que le contrôleur de vitesse se trouve bien sur la position arrêt OFF “ O ” et débranchez le batteur à main. Appuyez sur le bouton de déblocage des ustensiles b.
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