JURA IMPRESSA C9N ONE TOUCH User Manual

Le livre de l’IMPRESSA C9 One Touch

Le » Livre de l’IMPRESSA « a obtenu le label d’approbation de l’organisme de contrôle technique indépendant allemand, TÜV SÜD, pour la simplicité de son style, son caractère complet et le traitement des aspects de sécurité.

Table des matières

Votre IMPRESSA C9 One Touch

Eléments de commande 4 Utilisation conforme Pour votre sécurité Le livre de l’IMPRESSA C9 One Touch

Description des symboles...........................................................................................................................9

1 IMPRESSA C9 One Touch 10

Connector System© ...................................................................................................................................11

JURA sur Internet .........................................................................................................................................11

Knowledge Builder ......................................................................................................................................11

2 Préparation et mise en service 12

Installation ...................................................................................................................................................12

Remplissage du réservoir d’eau ..............................................................................................................12

Remplissage du récipient à grains ..........................................................................................................12

Première mise en service ...........................................................................................................................13

Mise en place et activation du filtre ........................................................................................................14

Mesure et réglage de la dureté de l’eau ................................................................................................15

Réglage du broyeur ...................................................................................................................................16

Allumage ......................................................................................................................................................18

Extinction .....................................................................................................................................................18

3 Apprenez à connaître les possibilités de commande 19

Préparation par simple pression d’un bouton ..................................................................................... 20

Réglages uniques avant et pendant la préparation ............................................................................20

Réglage permanent en fonction de la taille de la tasse ......................................................................21

Réglages permanents en mode de programmation ...........................................................................22

Informations et statut d’entretien .........................................................................................................24

4 Préparation par simple pression d’un bouton 26

Ristretto, espresso et café ........................................................................................................................26

Cappuccino..................................................................................................................................................27

Café prémoulu ...........................................................................................................................................28

Lait chaud et mousse de lait ...................................................................................................................29

Eau chaude .................................................................................................................................................30

5 Réglages permanents en mode de programmation 31

Produits ........................................................................................................................................................31

Mode d’économie d’énergie ....................................................................................................................33

Extinction automatique ...........................................................................................................................34

Rétablissement de la configuration standard ...................................................................................... 34

Table des matières

Unité de quantité d’eau ............................................................................................................................35

Langue.........................................................................................................................................................36

6 Entretien 37

Conseils d’entretien ...................................................................................................................................37

Rinçage de la machine .............................................................................................................................38

Remplacement du filtre ...........................................................................................................................38

Nettoyage de la machine .........................................................................................................................40

Détartrage de la machine .........................................................................................................................41

Rinçage de la buse Cappuccino Easy .....................................................................................................44

Nettoyage de la buse Cappuccino ......................................................................................................... 45

Démontage et rinçage de la buse Cappuccino Easy ..........................................................................46

Démontage et rinçage de la buse Cappuccino Pro .............................................................................47

Nettoyage du récipient à grains ..............................................................................................................47

Détartrage du réservoir d’eau .................................................................................................................48

7 Messages sur le visuel 49 8 Dépannage 9 Transport et élimination écologique

Transport / Vidange du système ..............................................................................................................52

Elimination ..................................................................................................................................................52

10 Caractéristiques techniques 53 Index

Contacts JURA / Mentions légales

Eléments de commande

2 3

12 13

Illustration : IMPRESSA C9 One Touch Piano Black

1 Couvercle de l’entonnoir de remplissage

pour café prémoulu

2 Entonnoir de remplissage

pour café prémoulu 3 Couvercle du réservoir d’eau 4 Réservoir d’eau 5 Câble secteur (à l’arrière de la machine) 6 Récipient à marc de café 7 Bac d’égouttage

8 Q Touche marche/arrêt 9 Sélecteur de finesse de mouture 10 Couvercle du récipient à grains 11 Récipient à grains

avec couvercle protecteur d’arôme

12 Connector System

pour buses interchangeables 13 Buse Cappuccino Easy 14 Ecoulement de café réglable en hauteur 15 Plate-forme pour tasses

Eléments de commande

2 3

Façade gauche :

1 Visuel pour textes en clair

u Touche ristretto i Touche espresso o Touche café c Touche d’entretien v Touche café prémoulu

2 Couvercle du Rotary Switch 3 Rotary Switch

Le Connector System

permet d’utiliser des buses différentes. Ces buses sont disponibles chez votre

revendeur.

Façade droite :

p Touche Cappuccino ü Touche mousse de lait m Touche eau chaude

4 Buse Cappuccino Easy 5 Buse Cappuccino Pro 6 Buse à eau chaude

Remarques importantes

Utilisation conforme

Cette machine a été conçue et construite pour un usage domestique privé. Elle ne sert qu’à préparer du café et à réchauffer du lait et de l’eau. Toute autre utilisation est considérée comme non conforme. JURA Elektroapparate AG décline toute responsabilité pour les c onséquences d’une utilisation non conforme.

Veuillez lire entièrement ces instructions avant d’utiliser l ’appareil et respectez-les impérativement. Gardez ce livre de l ’IMPRESSA à proximité de la machine et remettez-le le cas échéant aux utilisateurs suivants.

Pour votre sécurité

Lisez et observez soigneusement les importantes consignes de sécurité suivantes. Points à respecter pour éviter les risques d'électrocution :

Z Ne mettez jamais en service une machine endommagée ou

dont le câble secteur est défectueux.

Z En cas de signes de détérioration, par exemple une odeur de

brûlé, débranchez immédiatement la machine du secteur et adressez-vous au service après-vente JURA.

Z Si le câble secteur de cette machine est endommagé, il doit

être réparé soit directement chez JURA, soit dans un centre service JURA agréé.

Z Assurez-vous que l’IMPRESSA et le câble secteur ne se trou-

vent pas à proximité de surfaces chaudes.

Z Assurez-vous que le câble secteur n’est pas coincé ou ne frotte

pas contre des arêtes vives.

Z N’ouvrez et ne réparez jamais la machine vous-même.

N’apportez à la machine aucune modification qui ne soit pas décrite dans le livre de l’IMPRESSA. La machine contient des pièces sous tension. Il existe un danger de mort après l’ouverture. Les réparations doivent être confiées uniquement aux centres service JURA agréés qui disposent des pièces de rechange et des accessoires d’origine.

Remarques importantes

Il y a risque d'échaudure et de brûlure aux écoulements et sur la buse :

Z Installez la machine hors de portée des enfants. Z Ne touchez jamais des pièces chaudes. Utilisez les poignées

prévues.

Z Veillez à ce que toutes les buses soient correctement montées

et propres. En cas de montage incorrect ou de bouchage, la buse ou des pièces de cette buse peuvent se détacher.

Une machine endommagée n’est pas sûre et peut provoquer des blessures ou un incendie. Pour éviter les dommages et donc les risques de blessure et d’incendie :

Z Ne laissez jamais le câble secteur pendre de manière lâche. Le

câble secteur peut provoquer une chute ou être endommagé.

Z Protégez l’IMPRESSA des intempéries telles que la pluie, le gel

et du rayonnement solaire direct.

Z Ne plongez pas l’IMPRESSA, les câbles et les raccordements

dans l’eau.

Z Ne mettez pas l’IMPRESSA et ses composants au lave-

vaisselle.

Z Avant tous travaux de netto yage , éteignez vo tre IMPRESSA au

moyen de la touche Marche/Arrêt. Essuyez l’IMPRESSA avec un chiffon humide, mais jamais mouillé, et protégez-la des projections d’eau permanentes.

Z Raccordez la machine uniquement sur la tension secteur

conformément aux indications de la plaque signalétique. La plaque signalétique se trouve sur le dessous de votre IMPRESSA. Vous trouverez d’autres caractéristiques techniques au chapitre 10 » Caractéristiques techniques «.

Z Utilisez exclusivement les accessoires d’entretien JURA d’ori-

gine. Des accessoires non explicitement recommandés par JURA peuvent endommager l’IMPRESSA.

Z N’utilisez pas de grains de café traités avec des additifs ou

caramélisés.

Z Remplissez le réservoir d’eau uniquement avec de l’eau froide

du robinet.

Z Eteignez la machine en cas d'absence prolongée.

Remarques importantes

Les personnes (y compris les enfants) qui,

Z en raison de leurs capacités physiques, sensorielles ou men-

tales

Z ou de leur inexpérience ou méconnaissance,

ne seraient pas à même d’utiliser l’appareil en toute sécurité ne sont autorisées à utiliser l’appareil que sous la surveillance ou sur l’ordre d’une personne responsable.

Précautions de sécurité pour les cartouches filtrantes CLARIS :

Z Les cartouches filtrantes doivent être maintenues hors de la

portée des enfants.

Z Entreposez les cartouches filtrantes au sec dans un emballage

fermé.

Z Les cartouches doivent être protégées de la chaleur et ne doi-

vent pas être exposées à l’ensoleillement direct.

Z Evitez d’utiliser des cartouches filtrantes endommagées. Z Les cartouches filtrantes ne doivent en aucun cas être ouver-

tes.

Le livre de l’IMPRESSA C9 One Touch

Vous avez entre les mains le livre de votre IMPRESSA C9. Il vous aidera à découvrir rapidement et en toute sécurité toutes les possibilités de votre IMPRESSA.

Le chapitre 2 » Préparation et mise en service « vous montrera pas à pas comment installer et préparer l’IMPRESSA.

Nous vous recommandons de lire le chapitre 3 » Apprenez à connaître les possibilités de commande « en particulier dans la phase de familiarisation avec votre IMPRESSA. Il vous in vite à explorer activement les nombreuses possibilités de préparation d’un café selon votre goût personnel.

Tous les autres chapitres sont destinés à être consultés dans un but bien précis.

Utilisez le livre de l’IMPRESSA C9, devenez un professionnel de la préparation de spécialités de café alléchantes, devenez un barista !

Vous pouvez télécharger un mode d’emploi sommaire de votre machine sur le site Internet JURA (www.jura.com).

Le livre de l’IMPRESSA C9 One Touch

Description des symboles

Mises en garde

Tenez toujours compte des informations signalées par ATTENTION ou AVERTISSEMENT avec pictogramme de danger . Le mot AVERTISSEMENT signale un risque de

ATTENTION ATTENTION

Symboles utilisés

E Remarques et conseils pour vous rendre l’utilisation de votre IMPRES SA encore plus

T Demande d’action. Vous êtes ici invité à accomplir une action.

blessure grave ; le mot ATTENTION signale un risque de blessure légère. ATTENTION attire votre attention sur des situations qui risquent d’endommager la

machine.

facile. Renvoi à l’offre en ligne de JURA avec d ’intéressantes inf ormations complémentai-

res : www.jura.com

1 IMPRESSA C9 One Touch

Les rêves de café deviennent réalité

Le nouveau modèle d’entrée de gamme de la famille One Touch Cappuccino est particulièrement enthousiasmant grâce à sa préparation d’un cappuccino par simple pression d’un bouton sans aucun déplacement de la tasse. L ’IMP RESSA C9, une machine de tout e première qualité, est en accord parfait avec l’esprit du temps que ce soit par la noblesse de son noir brillant ou sa nouvelle interface de commande ; il s’en dégage un air de souveraineté, de stabilité de la valeur et de compétence. Et elle apporte clairement la preuve de c es qualificatifs avec chaque spécialité de café que vous dégusterez.

Z One Touch Cappuccino : V otre IMP RESSA C9 est particulière-

ment enthousiasmante grâce à sa préparation d’un cappuc-

cino par simple pression d’un bouton sans aucun déplace-

ment de la tasse. Une mousse de lait bien chaude qui s’écoule

dans la tasse et qui commence à la remplir tout en douceur.

De la vapeur qui se dégage et qui éveille notre envie de dégus-

ter une délicieuse spécialité. Un café embaumant qui se marie

avec le lait et une couronne de mousse qui monte. Ce sont les

acteurs d’une mise en scène de la sensualité, la mise en scène

de la préparation d’un café dans son ultime perfection.

Z Simplicité d’utilisation : Grâce aux éléments de commande

agencés clairement et au visuel graphique en texte clair faci-

lement compréhensible, la commande de l’IMPRESSA C9 s ’ef-

fectue en un tour de main, même pour les novices. Par simple

rotation et pression du Rotary Switch, vous » naviguez « droit

au but à travers les étapes de programmation. Vous pouvez

accorder à votre goût personnel une attention toute particu-

lière. Sélectionnez tout simplement l’intensité du café, la

quantité d’eau et la température selon vos préférences.

Z Mode d’économie d’énergie (Energy Save Mode, E.S.M.©) :

Votre IMPRESSA C9 vous aide activement à économiser de

l’énergie. Le mode d’économie d’énergie vous permet d ’adap-

ter le potentiel d’économie d’énergie à vos habitudes person-

nelles.

1 IMPRESSA C9 One Touch

Z Zero-Energy Switch : Lorsque vous éteignez l'IMPRESSA à

l'aide de la touche Marche/Arrêt, la machine consomme un courant en mode veille inférieur à 0,01 W.

Z Ecoulement de café réglable en hauteur : L’écoulement de

café réglable en hauteur entre 65 et 111 mm peut être adapté en continu à toutes les tailles de tasses. Cela évite les projections de café sur la machine et garantit une crème délicieusement épaisse.

Connector System©

JURA sur Internet

Knowledge Builder

Le Connector System cappuccino :

Z Buse Cappuccino Pro

U Cappuccino, Latte Macchiato U Lait chaud et mousse de lait

Z Buse Cappuccino Easy

U Cappuccino U Mousse de lait

Rendez-nous visite sur Internet.

@ Sur www.jura.com, vous trouverez des informations intéres-

santes et actuelles sur votre IMPRESSA et tout ce qui concerne le café.

Vous pouvez découvrir votre IMPRESSA C9 de façon ludique sur votre PC.

@ Le Knowledge Builder est à votre disposition sur

www.jura.com. LEO, l’assistant interactif, vous accompagnera et vous expliquera les avantages et le fonctionnement de votre IMPRESSA.

permet d’utiliser différentes buses pour le

2 Préparation et mise en service

Ce chapitre vous donne les informations nécessaires pour vous servir de votre IMPRESSA sans problème. Vous allez préparer votre IMPRESSA pas à pas pour pouvoir savourer votre premier café.

Installation

Remplissage du réservoir d’eau

ATTENTION

Remplissage du récipient à grains

Respectez les points suivants lors de l’installation de votre IMPRESSA :

Z Placez l’IMPRESSA sur une surface horizontale, insensible à

l’eau.

Z Choisissez l’emplacement de votre IMPRESSA de façon qu’elle

soit à l’abri d’une source de chaleur excessiv e. Veillez à ce que

les fentes d'aération ne soient pas obstruées.

Pour savourer un café parfait, nous vous recommandons de changer l’eau tous les jours.

Le lait, l’eau minérale ou d’autres liquides peuvent endommager le réservoir d’eau ou la machine.

T Remplissez le réservoir d’eau exclusivement avec de l’eau

fraîche.

T Retirez le réservoir d’eau et rincez-le à l’eau froide. T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remet-

tez-le en place.

Le récipient à grains possède un couvercle protecteur d’arôme. Il préserve plus longtemps l’arôme de vos grains de café.

ATTENTION

Les grains de café traités avec des additifs (p. ex. du sucre), le café prémoulu ou le café lyophilisé endommagent le broyeur.

T Remplissez le récipient à grains uniquement de grains de café

non traités.

T Ouvrez le couvercle du récipient à grains et retirez le couver-

cle protecteur d’arôme.

T Retirez les impuretés ou corps étrangers éventuellement

présents dans le récipient à grains.

Première mise en service

AVERTISSEMENT

2 Préparation et mise en service

T Remplissez le récipient à grains de grains de café, fermez le

couvercle protecteur d’arôme et le couvercle du récipient à grains.

Risque d’électrocution en cas de fonctionnement avec un câble sec teur défectueux.

T Ne mettez jamais en service une machine dont le câble sec-

teur est défectueux.

Condition : le réservoir d’eau et le récipient à grains sont remplis.

T Branchez la fiche secteur dans une prise de courant.

Q T Appuyez sur la touche marche/arrêt pour allumer

l’IMPRESSA.

SPRACHE DEUTSCH apparaît sur le visuel.

T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.

Le Rotary Switch est allumé.

g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que la langue souhaitée

soit affichée. Par exemple :

k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer la langue.

Le message mer le réglage.

OK apparaît brièvement sur le visuel pour confir -

LANGUE FRANCAIS.

PRESSER ENTRETIEN apparaît. La touche d’entre-

tien c s’allume. T Fermez le couvercle du Rotary Switch. T Placez un récipient sous la buse.

c T Appuyez sur la touche d’entretien.

SYSTEME REMPLIT, le système se remplit d’eau. Un

peu d’eau s’écoule de la buse.

L’opération s’arrête automatiquement.

CHAUFFE apparaît sur le visuel.

PRESSER ENTRETIEN apparaît. La touche d’entre-

tien c s’allume.

2 Préparation et mise en service

T Placez un récipient sous l’écoulement de café.

c T Appuyez sur la touche d’entretien.

RINCE apparaît, la machine effectue un rinçage. L’opéra-

tion s’arrête automatiquement.

PRET apparaît. Votre IMPRESSA est prête à l’emploi.

E Après la première préparation d’une spécialité de café, il peut

arriver que le broyeur n’est pas encore complètement rempli de gr ains de café. Dans ce cas, préparez une spécialité de café de plus.

REMPLIR GRAINS apparaisse sur le visuel car

Mise en place et activation du filtre

Votre IMPRESSA n’a plus besoin d’être détartrée si vous utilisez la cartouche filtrante CLARIS.

@ Vous pouvez aussi essayer l’opération de » mise en place du

filtre « en ligne. Visitez le Knowledge Builder sur www.jura.com.

E Exécutez l’opération de » mise en place du filtre « sans inter-

ruption. Vous assurerez ainsi le fonctionnement optimal de votre IMPRESSA.

Condition :

k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que

g T Tournez le Rotar y Switch jusqu ’à ce que

k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

PRET est affiché sur le visuel.

T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.

ENTRETIEN

apparaisse sur le visuel.

FILTRE - appa-

raisse.

NON -

g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que OUI w appa-

raisse.

k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.

Le message mer le réglage.

OK apparaît brièvement sur le visuel pour confir -

METTRE apparaît, la touche d’entretien c s’allume.

T Fermez le couvercle du Rotary Switch. T Retirez la cartouche filtrante CLARIS du Welcome Pack. T Retirez le réservoir d’eau et videz-le.

2 Préparation et mise en service

T Ouvrez le por te-filtre et mettez en place la cartouche fil-

trante dans le réservoir d’eau en exerçant une légère pres-

sion. T Fermez le porte-filtre. Il s’enclenche avec un clic audible. T Remplissez le réservoir d’eau avec de l’eau fraîche et remet-

tez-le en place.

T Placez un récipient (d’au moins 500 ml) sous la buse.

c T Appuyez sur la touche d’entretien.

FILTRE RINCE apparaît. De l’eau s’écoule de la buse.

E Vous pouvez interrompre à tout moment le rinçage du filtre ;

pour ce faire, appuyez sur une touc he quelconque. Appuy ez sur la touche d'entretien c pour poursuivre le rinçage du filtre.

E L’eau peut présenter une légère coloration. Celle-ci n’est pas

nocive pour la santé et n’affecte pas le goût.

Le rinçage du filtre s’arrête automatiquement au bout d’env .

500 ml. Le message

filtre est activé.

CHAUFFE apparaît, suivi de PRET. Le

Mesure et réglage de la dureté de l’eau

E Le réglage de la dureté de l’eau n’est pas possible si vous

utilisez la car touche filtrante CLARIS et avez activé cette cartouche.

Plus l’eau est dure, plus il faut détartrer régulièrement l’IMPRESSA. C’est pourquoi il est important de régler la dureté de l’eau.

La dureté de l’eau peut être réglée en continu entre 1° dH et 30° dH. Ce réglage peut également être inactivé ; l’IMPRESSA ne vous infor mera alors pas lorsqu’elle doit être détartrée.

Vous pouvez déterminer la dureté de l’eau à l ’aide de la languette de test Aquadur® contenue dans le matériel fourni.

T Tenez la languette brièvement (une seconde) sous l’eau

courante. Secouez l’eau. T Attendez environ une minute. T Lisez le degré de dureté de l’eau à l’aide de la coloration de

la languette de test Aquadur® et de la description figurant

sur l’emballage.

Vous pouvez maintenant régler la dureté de l’eau.

2 Préparation et mise en service

Exemple : procédez de la manière suivante pour modifier la dureté

de l’eau de Condition :

k T Appuyez sur le Rotary Switch jusqu’à ce que ENTRETIEN

g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que

k T Appuyez sur le Rotary Switch pour accéder au menu.

16°dH à 25°dH.

PRET est affiché sur le visuel.

T Ouvrez le couvercle du Rotary Switch.

apparaisse sur le visuel.

DURETE appa-

raisse.

16°dH

g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que 25°dH appa-

raisse.

k T Appuyez sur le Rotary Switch pour confirmer le réglage.

Le message mer le réglage.

g T Tournez le Rotary Switch jusqu’à ce que k T Appuyez sur le Rotary Switch pour quitter le mode de pro-

grammation.

OK apparaît brièvement sur le visuel pour confir -

EXIT apparaisse.

PRET apparaît sur le visuel.

T Fermez le couvercle du Rotary Switch.

Réglage du broyeur

ATTENTION

Vous pouvez adapter , en continu, le bro yeur au degré de torréfaction de votre café.

Si vous réglez la finesse de mouture avec le broyeur à l’arrêt, vous risquez d’endommager le sélecteur de finesse de mouture.

T Ne réglez la finesse de mouture que pendant le fonctionne-

ment du broyeur.

Vous reconnaîtrez un bon réglage de la mouture au fait que le café s’écoule avec régularité et qu’une crème délicieusement dense se forme.

2 Préparation et mise en service

Notre recommandation :

Z Pour une torréfaction claire, réglez une mouture fine.

U Si le réglage de la mouture est trop fin, le café s’écoule

goutte à goutte.

Z Pour une torréfaction foncée, réglez une mouture grossière.

U En cas de mouture trop grossière, le café s’écoule trop r api-

dement.

Exemple : voici comment modifier la finesse de mouture pendant la préparation d’un café.

T Ouvrez le couvercle du récipient à grains. T Retirez le couvercle protecteur d’arôme. T Placez une tasse sous l’écoulement de café.

o T Appuyez sur la touche café.

Le broyeur démarre,

sité du café s’affiche ensuite brièvement. T Placez le sélecteur de finesse de mouture dans la position

souhaitée pendant que le broyeur fonctionne.

Le café est préparé, la finesse de mouture est réglée. T Fermez le couvercle protecteur d’arôme ainsi que le couver-

cle du récipient à grains.

1 CAFE apparaît sur le visuel. L’inten-

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